BeiDouChef

7 F' j5 F' ]. T8 ]% p' r+ z公仔箱論壇燒肉泡菜鍋
% ^( F2 V2 o7 i7 p9 E2 ]5.39.217.76【材　 料】
3 g* z# n, z4 S+ \( J; f' w$ W! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
9 r9 l2 p, [" u: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個( `& n8 E; U, c& D' k1 w
韓國泡菜         100公克
6 E! H& q% s5 x& |% V5 N4 U芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb* O: R9 Q4 v; {; O- u0 o" D5 x) k* [
麻油         2大匙5.39.217.76  @$ m/ E  J( ?! y) F7 w. ]5 K
牛骨高湯         2000cc
0 M% u4 V  F- ]5 B, r公仔箱論壇白芝麻         少許* L; m* v0 k5 r0 m2 w

9 L( q+ [; T" n6 x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* J: w1 M  L# @1 ]5 ~  C- D
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" m5 H1 k5 w; D$ C- ]4 Y
米酒         1大匙
4 g! A1 q1 m7 L; ?' J0 e* d味醂         2大匙
9 Y* ?+ m( ?$ m8 a' x醬油         1大匙& d/ z& \) h$ i2 S1 D) N& d
薑泥         1茶匙
: y& `$ Z3 y: F: g) s$ c蒜泥         1茶匙
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8 O( E0 d" |/ w; C( C! ~【做　 法】" _* ]7 K/ w9 {. w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇9 }4 K& h  \$ [4 \& a1 X+ m) k
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76. }9 K2 o+ |3 L, T8 @, X
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: W; d+ X2 R' t* ^' v( X4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
0 b# `7 S. E6 y* M9 Q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 b9 d2 w. G9 G' w
【材　 料】
/ k3 T8 y, w8 ^' e' r: w泡菜         300g
9 D) b8 Z1 N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇* ?3 _9 j. C1 p
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* `5 e3 i9 g2 [
貢丸         3顆3 G8 Q; M7 q/ @: l
香菇丸         5顆+ V8 h) k$ |! ?6 d! B. d
鮮香菇         3朵
/ y: T4 L/ W( f4 [, L/ o6 D. {青江菜         3株
8 v5 F) H  ]3 o$ O5 _金針菇         80g
2 m, ?: l; s7 M0 E0 @8 p青菜         1支
: \; B9 O& {6 |: ^% l% ]9 @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
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' h5 @# z6 M, m( X" ~公仔箱論壇【調 味 料】
0 X! x2 V3 E0 h4 ~; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙1 V8 |* K0 D/ Y$ O/ j: c
雞粉         1小匙* A) e; w) w5 [0 {3 |, `1 t

$ ?4 n3 w. P# t6 J! p  w6 u% y5.39.217.76【做　 法】
' W) i: k  J) v公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: s* v6 \  I) X$ H" M7 b
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
; e5 e* v* X/ W# K! f; C3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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6 O- B: E  x6 R韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇9 A( T+ w8 Q" s: H3 k8 F
【材　 料】
9 O: E, Q4 `8 k* M0 V6 C2 z5.39.217.76洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" o- V+ _, Z, c
韓國泡菜         50公克
6 W; b  a/ I5 l3 I3 t透抽         1/2條
5 N" ?' b4 f0 s魚肉         50公克5.39.217.764 ^6 b2 |, h5 b" ]& c
花蟹         1/2隻
# k: r; b4 q2 _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
6 R. P! c3 x; }) O! k5 {白蝦         4隻
7 K6 k2 H9 x- K; B" B6 i蛤蜊         4個
4 A9 n4 S" R5 y蚵         30公克5.39.217.76( d' o$ o( v  |  h
金針菇         10公克
+ a: a* f& n" ~- P0 f( G' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 O# i0 n8 m+ V+ H# @# a8 `' i9 v# L
芝麻香油         1大匙
4 k. \6 l% ~" m' H( Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
5 T0 K, h* R& u8 b, ~# k5.39.217.76魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 _. `4 O" D# {: |7 F
公仔箱論壇" O0 ?0 q. y% G; d7 M/ v
【調 味 料】8 L. r& n+ y! j) w; x; }% e
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 S1 s1 I4 x* _3 _+ G
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇) `8 x$ l5 f/ g9 R( I, ~( `
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 @7 Q6 ~6 @0 e( {, r& G
味醂         2大匙
9 [& w& J9 y8 G1 U公仔箱論壇
. Q. Z6 @5 t7 Q  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 z1 |% U$ k. ?* @8 O1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
, Q6 T  e9 k7 o9 i, R2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
+ i% J) H: k/ R2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 u+ B& \8 i5 _
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.764 [: n1 I" Y4 ^3 H9 g/ z3 D6 R$ w
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

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