BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋8 N/ p$ G) K1 {. N- @+ u, `
【材　 料】
) `, b4 O7 x0 j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
$ c* q7 p/ {8 k2 r6 p) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
9 x: _1 k: V  ]- k9 E* N韓國泡菜         100公克
, S7 X0 j+ F- C: x5.39.217.76芹菜         2根
* F5 d2 v2 I+ x' d公仔箱論壇麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 b1 T2 ^4 b' |
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' }( C3 k- ^' @3 e
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, O/ Q! ~! S9 _& Y+ T# i
5.39.217.76( \2 p. S- Z3 O4 ]) a, }
【調 味 料】2 _. {# v! L  C+ F/ v8 \( {
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k& d7 k5 N* `" Z' o9 e
米酒         1大匙
9 l9 x4 n% Y8 P7 v味醂         2大匙5.39.217.76; w1 E0 o: d' c0 w( {% w, \
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, d- x  s3 ?6 W# r2 ?0 p
薑泥         1茶匙
- q" {) ~: Q& B3 {0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
1 c8 i3 w) `+ T) x. Qtvb now,tvbnow,bttvb
) I) k. l, h1 B7 E# m6 _$ n5.39.217.76【做　 法】5.39.217.769 y. \! S9 {' P" q4 f7 U- n5 G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。  u5 W) R0 {2 p; `+ f( m! J2 {$ \+ L$ D
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: W6 }( W9 p+ W# f1 H* ]3 o
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
/ [  m, E/ e# H, A/ j) T4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! M+ Q0 @$ L+ i7 U  `
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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; C9 _9 P, C* L3 {$ F4 }/ d  Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋5.39.217.76$ R. E& X3 d+ Z2 I
【材　 料】
# ^# ?/ _' a) i% K5 g, gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g
4 m0 Z9 _. ^- L. }/ K. ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
. j$ H# O' S4 w, _# r2 |( ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
% u( |8 U% u$ I" A% y公仔箱論壇貢丸         3顆
1 z6 _! \% o; T- N- S香菇丸         5顆公仔箱論壇" z# T' V& b& m
鮮香菇         3朵公仔箱論壇; i% S" l3 {" q: d+ B5 d2 f  r
青江菜         3株
  v& F3 h0 E! ~% M金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& o3 t8 }+ u- t! W  B
青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb, e8 v: E/ e* \. g; }" P9 L
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 l* O! z- y7 g# c

7 R% k# @5 z0 R公仔箱論壇【調 味 料】
* v: c- V, ]5 u" l9 D* p公仔箱論壇鹽         1小匙( L; ~" y$ A3 P! Q
雞粉         1小匙8 L3 _% z- G% F- ~; A

7 i, R( `: b5 Z1 k5.39.217.76【做　 法】
9 d) Z# a/ m- a3 s# L( O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
& t: }( X: S+ u: I/ n& g2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% l" L8 P! x6 K
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; N7 q4 l6 L' f
【材　 料】
/ ]* c7 K8 j" U! Q2 ^# _! w9 a5.39.217.76洋蔥         30公克
3 o  u) b9 {, J* Q/ f7 o韓國泡菜         50公克公仔箱論壇; q- D% o( K* |/ ^
透抽         1/2條
3 D/ k0 L- w# D! j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克; g- L+ i. t& P  S% e% E5 r
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ h. b$ M  c! M" `7 Z
嫩豆腐         2盒5.39.217.76! p/ \& `0 E2 G& ~
白蝦         4隻
: J: K- d2 q, P# P& r0 |蛤蜊         4個% L. ~  k9 s3 w& |2 m
蚵         30公克6 t' h* k' }, I3 i+ ~
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% e& ]. F8 c" Q/ D* m6 l
茼蒿         1把
4 `$ T3 W9 @' J+ p2 J- M  A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙
4 Q( f3 [* w" _8 L. c$ E高湯         2000㏄公仔箱論壇6 J4 N3 t9 q! e8 d) s# O8 j% t% g) X
魚板         4片
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- H6 I( L' q% R6 n2 W# h公仔箱論壇【調 味 料】
& e; m  T7 R; x( p" V* \tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
2 J+ ~: J0 q) |7 @( j6 ?6 Q辣椒醬         1茶匙
$ A5 }4 A8 U* _- o0 @; }3 q醬油         1茶匙* p3 k; B* [2 p% A
味醂         2大匙公仔箱論壇" v7 c) Q4 Z$ V$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 i& ^( Q4 q% a, X
【做　 法】
5 z- B+ [& c. [; I5 `! @4 j公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
. @0 S) @2 _# ^5.39.217.762.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D& c6 G: ?: ]: v3 {4 O
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。4 u6 V, D3 {3 d: q  K; ~" W# `
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
% I8 |7 [  x7 {5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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+ k3 B" A1 G8 ^1 s$ B公仔箱論壇自已動手做更美味
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省錢又好吃