BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋5 a6 I: j8 B" w3 {( P) s! I6 F
【材　 料】
% u5 H1 t6 F! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
5 r& Z! U/ S% O/ Z$ B; K公仔箱論壇洋蔥         1/2個
1 S; U& g: [: y: G0 B- a5 L5 c1 E) \* c韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 F2 p5 F* z
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* D! F9 u0 j+ ]* Y6 O# f6 b- {
麻油         2大匙
9 m0 q* K* _$ ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
  g3 O5 W* Y' n0 x- Z4 F- b, X- {tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
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8 i. G, b- _# g+ w公仔箱論壇【調 味 料】, v- Q9 d0 }5 h1 T
辣椒醬         1大匙
1 \% Z$ @0 y9 I* f- P- @5 y4 L6 O, ^; W- Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
: c, Y# }' V$ b. j# B: r  u6 q味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, I! P, F3 u( |1 [& b: T& _
醬油         1大匙公仔箱論壇+ n5 r- O; ^% N. X7 E8 M" g
薑泥         1茶匙
( _) L" G5 `6 }8 ~2 B# p+ e0 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙公仔箱論壇6 w; `1 X, }1 x, u* a6 Q+ }

! X# ?# I3 U: F0 p2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, `1 h. V2 c3 ?
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇+ h  e4 L5 k  g4 O1 i0 E7 r' q
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. d( p4 l- Z4 t& B5 ~
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
0 m3 ]; B, u4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: ^3 T. l% X5 M  E
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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4 H% V" r& U* H# d& O8 [! n公仔箱論壇泡菜鍋5.39.217.76' X. R& y1 U/ z% g% r# g
【材　 料】" t9 g: \/ l! E' o
泡菜         300g
2 l5 \1 }/ x8 k( Q9 J3 [" |5.39.217.76豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 |; L! \$ d/ p5 S
豆腐         1人份
! `5 H. j( ?* M  X- ^' g' J2 u貢丸         3顆
+ G0 b, }7 a3 z) t" R" f1 I香菇丸         5顆
5 l; u% k3 N) n$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
  Y4 }: x  h/ X$ k( i% U) ]% m, v. ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株
) o. F) R8 a8 w公仔箱論壇金針菇         80g
6 I: @( D  ]* {5 {7 L5.39.217.76青菜         1支; k, `1 w3 k' D3 F
高湯         適量
  L& D& Z: G7 F3 ltvb now,tvbnow,bttvb
  ~  E0 v3 T  x5 K5.39.217.76【調 味 料】
8 j8 ]; M: X4 p2 m! }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙% F: q% x. ]7 H' Z
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 |& @$ H( i
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【做　 法】
8 y/ W  D7 R6 j( ]1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
# w- G1 ^+ ^" Y! @2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ _" {. m+ V+ I/ n- z5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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0 `- J9 o- J6 X' W韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# S8 J$ m2 z- b  Q. A1 b1 f
【材　 料】5.39.217.76  T/ k/ |. X/ P- R$ f1 j9 O9 Z
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 A3 b0 d: f1 |
韓國泡菜         50公克
" }  q, _% L4 \9 P4 C7 |公仔箱論壇透抽         1/2條
# t! q# D6 b9 Q8 ?: [7 r% J  A魚肉         50公克
6 W/ D, l# z1 n2 E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻
2 w1 P6 C0 L2 S  Q) k, x- f- `5 V, N嫩豆腐         2盒
6 P+ W: a$ Q( d# X9 H; C白蝦         4隻
/ r& d( y. n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V6 m+ D  _% `' P* w" R
蚵         30公克
. B6 t7 m1 e/ }; X. v* c. x1 {3 b5.39.217.76金針菇         10公克
5 B1 R: }, X( I! Q( \' I& v" v茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb: L+ w; T! E. k7 [6 s7 P; c
芝麻香油         1大匙
/ [# P* l- A( u7 Z! w6 b8 g/ H高湯         2000㏄) E  R8 e- W$ l. `& I* v1 k
魚板         4片% I) ?5 {; u1 H" A
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【調 味 料】
  ?# }9 h$ q+ T5 S$ u4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
& b# F6 C* @" f2 ?$ N6 y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
: n2 D* y0 r6 s4 R3 l醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e2 M, r* ~1 H. n
味醂         2大匙公仔箱論壇4 S9 {- Z8 o  O
5.39.217.761 P& Z. |& _# K
【做　 法】
5 {+ K% Y2 {7 U* o' }1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) {1 W9 c, s* {, _
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
" t2 x4 N) i' ?公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇6 }; O0 X( ~6 y  U( j" a, ~9 k
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
# x& O, r3 V4 q) t6 m2 H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜, L7 r, `7 D" J( Q, i

' ?# F0 v; V) M# W  R公仔箱論壇自已動手做更美味
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省錢又好吃