BeiDouChef

( z# _$ V3 e$ K- n* S2 G$ T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋公仔箱論壇: b- f% U% g  }
【材　 料】
$ I4 N+ _  T* w- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克5.39.217.76; D& j! R. U5 o( v) K( D( U
洋蔥         1/2個5.39.217.768 y/ R! s4 y0 l
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  D( i% F& o1 `3 q1 \; G
芹菜         2根
4 G4 q5 o8 b/ ]# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y, R! |4 G6 R# I# F% h1 I  x
牛骨高湯         2000cc
7 G' J( K# `3 R& p6 c: q6 k公仔箱論壇白芝麻         少許
- q5 d- N) {" N$ O3 z6 Stvb now,tvbnow,bttvb
' d& ]5 F8 D" V5 q5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t) I9 V  W$ |) Y+ N8 _9 a9 J
辣椒醬         1大匙3 \3 |  X( w2 ~* U4 n
米酒         1大匙
2 h1 R' I% j; x味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 s8 `7 K* }2 A7 ^
醬油         1大匙
& P/ }( K; U- ?' Y: h) |& y; Ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙公仔箱論壇. N. \0 t8 M! |; \5 H+ q
蒜泥         1茶匙. u# h# {' O; a& p, @2 N/ v; @& [5 M% |
公仔箱論壇/ l( R6 X9 `3 |: L( W
【做　 法】. m# A& U! H- {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, d1 s3 O" o; U# [, c! _公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5 p" b) h" F+ O2 A; \
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇) d1 w1 Y4 @$ Q( M& I
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇9 ^6 k! g: a/ H- @. R
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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' p$ M4 O: x( e7 D4 _- e2 u+ g2 A0 a5.39.217.76泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb- ?% d& l5 V' t6 H- u8 @
【材　 料】6 Y4 s9 j- u$ v  I
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb+ a( r4 V. g0 X* p+ q7 V% L
豬肉火鍋片         100g
! b+ D: k- }6 e' stvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份1 h  }: i. }6 ?* v  X
貢丸         3顆( F9 G$ E; k  g
香菇丸         5顆
4 z+ F3 j5 [' V# Q3 i$ otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
! w" r3 |) o8 J. E: G! _; A9 G1 [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
3 W- h: A7 w6 x: D" W% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g) U" \' n7 s  T* n% ~; t/ ^2 |
青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb- V- S7 H1 j# p& T  E5 ~. {
高湯         適量公仔箱論壇7 o& z6 @$ q. @4 m0 K

( D+ {# |+ F7 [9 ~/ A0 v5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇$ B+ K* x6 X# `  |& t- p/ \) x# `& ~
鹽         1小匙
& x; i& t' U, U2 \4 K5.39.217.76雞粉         1小匙4 @* m. I5 O% I9 w! L

1 r. G* M: W( ^2 m+ e# z  {2 q【做　 法】
6 P4 g3 }' y0 `公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
0 H4 E2 o. z! M$ G: xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
* a4 |; }8 z3 S  S$ \" m5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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5.39.217.768 z( _" F/ B' b1 v4 N
韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76' e) U' o8 W. r& ?
【材　 料】
- D' e- Q' l1 `- M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克3 M- d3 W6 B# O- B8 e6 o
韓國泡菜         50公克
8 f5 }8 {# p# x$ A4 R7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- X8 h. R& L5 v
魚肉         50公克
$ S% h% y! V6 g6 y花蟹         1/2隻5.39.217.763 T" f. I( u2 m4 [9 c
嫩豆腐         2盒) F" o5 d3 K% ?3 D+ Q- \" W3 m
白蝦         4隻
, k1 z, t. D( xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個. K- E. C6 n5 r% H1 j, _
蚵         30公克
) K1 n$ W$ [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, J4 ?) H5 t+ Y; H  E# x: y
茼蒿         1把
" v7 q# l- g" [# ^6 \) T6 l1 z2 ], ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙
5 l( ^7 u8 I( I+ T7 v" n1 \* y7 H公仔箱論壇高湯         2000㏄5.39.217.768 c: q$ G! e( _& a8 w1 R  V
魚板         4片
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$ m- h: A0 J7 N2 _9 N. Y& Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& A. ]4 ], g: I公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇% ]$ L) d# V: o0 @, N- \
辣椒醬         1茶匙6 S) y) |# \4 l) T. M! _( B
醬油         1茶匙
* f& s) o( V  X5 n" q6 G) {$ s5.39.217.76味醂         2大匙
3 T1 f" C0 \2 C1 W& E公仔箱論壇
8 s- \4 b+ u  J: B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 E: Q3 E+ E) |+ V2 ^: |8 l
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
7 y( ^$ m$ N8 S2 j. e; C) utvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇1 L2 k6 K( U/ i9 l, J' u* S
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% D3 R6 {! ^. Y
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。9 w/ p8 D: u9 r4 Q; M* b
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) g0 X3 x# W9 z4 `% F
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