BeiDouChef

; ~7 Z9 [8 A) J6 B3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋
. p3 ]( s5 r% C8 F% D, e; H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( Q! N, Y+ N, I" y
五花肉         250公克公仔箱論壇" |  L& x2 U' D. r; c, S
洋蔥         1/2個
4 D8 t' ]$ W# m8 t; w) v5.39.217.76韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- F, s  ?2 r% r& d9 N: j
芹菜         2根
' h8 t. p8 u' @6 [" ctvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙" T! ^1 J. V5 T+ n# q2 m/ i
牛骨高湯         2000cc
' B% ^; S0 t5 |白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb* x1 ^) K. }8 F, R/ O- N

- g& Q$ q! O1 a+ w: C. O  P2 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 k2 K7 m, ~  E6 v6 v; S) w5.39.217.76辣椒醬         1大匙
% Z4 @6 l# R; i  z# N公仔箱論壇米酒         1大匙
" z3 y/ X0 F  P1 s7 ~/ v, i, J公仔箱論壇味醂         2大匙" x9 n2 _/ }0 S- ?
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* f: i- Y" B) U* W1 |
薑泥         1茶匙5.39.217.76: d9 ]' w6 ]1 j: Q0 X$ O: d. i
蒜泥         1茶匙
6 a1 |+ p4 Z: \* l公仔箱論壇
1 r* w# m( W3 w- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76( M* g& X* G' g
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 ~3 t6 n3 ^% }, J2 [  z6 i2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 N# I- Q6 g" S
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
5 I: y; Q: F8 h8 K4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 x/ i0 g; D  H4 A7 v5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
6 S8 N5 z. K7 R! B% H! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ n8 N0 a! W( l( }3 J( n: @
泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" @  p7 G9 p$ `. }- h9 y
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇& d7 C! a3 v5 i# I/ [  g1 L
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], ^. N2 j0 I. B
貢丸         3顆
! m; o1 S3 _" V6 Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆5.39.217.765 i( P6 s& y- ~" [' U; Y; Z
鮮香菇         3朵
, ~$ n7 V3 [7 }6 `2 F青江菜         3株公仔箱論壇4 A, o$ Z; {: ?
金針菇         80g5.39.217.76, z& t7 X! i2 H4 Q
青菜         1支
6 q. D" _& `1 x" l* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量1 E$ F' l5 W: C) Q  c
7 C: y4 ]7 d& p! B; W0 ^, f6 U
【調 味 料】
( a, U! E: L( ]5.39.217.76鹽         1小匙
# G* o! u* z+ C1 p公仔箱論壇雞粉         1小匙
: q0 C9 ^2 d0 h/ k7 c" U
0 p! E1 \0 o9 i9 t) Q6 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 M+ Y- W2 F( [% [1 ?3 d3 B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
. E1 G' y# j* _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
# h6 ~$ i7 n% F% O3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇0 {) O9 G, ~0 l. }
韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 N& Q& s& g' \& ^
【材　 料】) B, J1 M) H+ [7 R
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 m2 u/ {+ x
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇) R' a9 D6 K* ]( @  m
透抽         1/2條
2 f% k8 u# V1 M5 d6 V* L" d1 s& Jtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克: _$ o. e/ a+ b  s6 Y9 r5 a
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb) X. N& {4 k7 c/ S
嫩豆腐         2盒公仔箱論壇9 C+ I& c9 z8 t
白蝦         4隻5.39.217.76$ M0 X) Q! J5 C/ c: T' S. l: ~9 e1 l! d
蛤蜊         4個5.39.217.767 T/ f; z* c/ F$ U# ]
蚵         30公克
6 t* ~2 ~3 Y  m7 K( P金針菇         10公克5 G( Q$ C% {( B! C
茼蒿         1把5.39.217.76" p( w" j3 S7 R4 p+ L8 ^8 S2 W
芝麻香油         1大匙5.39.217.769 R7 q" Q+ I( y2 r9 J  ^3 d( G" o
高湯         2000㏄5.39.217.765 _; ~0 }2 ^1 S; {# _" e! S% C
魚板         4片
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- i. T) _* M  ?( g$ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ R8 D0 {1 v0 N; \  {! X1 l4 [
蒜泥         1/2茶匙1 Q. U5 C) }6 l4 i
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J& \" L0 N" r6 ^& c1 u# L
醬油         1茶匙
% y1 _" L/ r1 n1 U4 f+ g  G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙* k$ H' h8 n' D  c* t

" _) P1 Z' v" p9 I公仔箱論壇【做　 法】
; }" {. \, f1 V3 ~' I0 R1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ r) D! R# @( [4 G7 `, @5 ]8 ]
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
/ \7 a' z; g% v, P( T9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
( D+ }8 Q" o7 K* U9 `! Q公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5 ]8 ^, ?9 \9 b& z
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃