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" d! ]% M8 f: ^+ X  u$ }% q8 ^芝心風情披薩
- g" ?4 g) Y; i& n【材  料】公仔箱論壇3 K: F3 `( I6 k6 K: c
芝心披薩麵皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb& X- q) x7 P, V5 {2 p
蕃茄         25公克
2 T5 r/ c8 q: J* V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒         15公克公仔箱論壇  p- Z3 o2 J1 l5 `0 j
辣香腸         12片
6 y& u1 q& |  i  C" D2 z青豆仁         1大匙
$ s* w  Y8 \% L3 |4 B+ [- r莎莎醬         1又1/2大匙
3 |/ Y/ |; |& C- U. H$ w: g起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ V; \: M) \6 ^. J, p! X
起司粉         適量
: T1 v3 p4 R) m+ I" k/ i! F5 F公仔箱論壇2 @  M$ x9 [  B0 i1 U$ E7 l& Q
【做  法】5.39.217.76" U! C; h& p/ s
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ a& m" K: y" C& O1 s# d& i6 t
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
9 I  v- S: a3 ?) m5.39.217.763.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
- e6 |7 v  b. m5 F9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。5.39.217.76  Y) k) a: g' O# I. o/ z: t
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
0 Q4 a$ ~' b- Y+ l# p2 A3 L
臘腸披薩0 F* B7 K! H& z6 D" K
【材  料】5.39.217.763 |* H! `/ ?9 D5 y4 s  _
北義脆皮披薩麵皮         1張
; m/ p. A3 a- e$ X8 i6 ]公仔箱論壇青椒         20g: z# t& {+ w( K5 j. [% k2 ?# i% v
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙- G1 y& R% f3 ~# U
起司絲         適量
; C5 R( E9 z+ ]& w3 J" Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
, y1 M9 r; u5 U5 ?/ G4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香腸片         8片公仔箱論壇5 A/ C; X7 Q0 U2 _
德國香腸片         10片公仔箱論壇' u; F  ~. V3 _, W  ?0 C# \
黑橄欖片         6片+ ^( |6 u! E) G* q3 A. y8 q. D
起司粉         適量公仔箱論壇" l! C) f  Z' f! t& h6 B! d3 x
醃燻起司         適量
1 X* a, g9 q/ r6 e& |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* d1 w* n- r+ R" V
【做  法】
" p' z1 U* X  O* m' I/ n1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
: u) Q' C  v2 I" f( }: L/ ?5 @, r2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。公仔箱論壇: J- o6 I) Z* [5 e/ D1 d7 @6 J
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
$ N3 o3 ]3 H1 p; L' S. wtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 x. j- g9 p* R
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

8 w& j0 y, y. m( `4 m; O$ t. W原味脆皮披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 \6 _- J8 O* G8 a8 M
【材  料】
7 A! I, c9 S1 f2 {2 V2 m4 }6 T# E北義脆皮披薩麵皮         1張
# S, ^9 e* @" \/ ^9 ~蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
7 V; D' @( S; Q% |5 atvb now,tvbnow,bttvb洋香菜碎         適量
& T- J' B$ M. a2 D" b9 P5.39.217.76公仔箱論壇) {& l- `: X* z6 O$ g
【做  法】# b5 d2 \. r) @8 ]4 a
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
公仔箱論壇# x: a0 v% q8 H' B
叉燒百匯披薩
* C9 H/ I$ R% q$ m# y公仔箱論壇【材  料】
; H  M3 c9 @) @5.39.217.76夾心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ n$ R1 V) q7 f
叉燒醬         150g
: T2 ]4 ]& `' n5 L3 C5.39.217.76叉燒肉         150g
5 K; R2 Y; I; {$ ]' Q蒜頭         3顆
' k: w3 g- E4 V; b. p1 v0 e5.39.217.76青椒         50g
3 p1 R$ F# S3 ^5 Z1 t/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
" {2 u/ X1 I# d3 |% V, G' t! t
$ |0 v  `* z& u3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.769 @2 {' B6 o# x: ]$ [  z
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ ^9 w& {! }
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
# f# J, U5 n; p. V: [% ?* _3 R& y5.39.217.763.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

4 H& k! O' g# O公仔箱論壇夏威夷披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! |9 I$ G; P- ?/ O1 z1 V; f. |' ?9 d
【材  料】
0 e( p/ c( v$ p5.39.217.76芝心麵皮         1片- _* m  q& I( Z. o9 |
火腿         50g3 i. Q  R: S. p: V
罐裝鳳梨         50g
- x, E$ t" Q% S8 s- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! L" Q6 j" }' m" ~2 C6 T7 Z" c
黑橄欖         20g
5 e, i! L- F* U公仔箱論壇瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇: r* ?; J! T1 D; w" j* Q

) S' y) [2 ]9 L0 A! ~9 ~公仔箱論壇【做  法】
! ?, G+ C  B6 z9 J1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用
7 _4 @$ y2 }8 _( h6 ]8 f; ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。5.39.217.76; ^/ H5 U) I2 j2 Q+ a' x& e
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

2 R/ L4 s3 g1 _8 B5.39.217.76超辣墨西哥披薩
. }8 R: p2 L* d) q# O5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 H- J+ U) N, G
芝心披薩麵皮         1片; V5 ~2 G; J  j$ v0 {6 [9 R
辣肉醬         適量
7 c6 k9 \0 X6 u" T* W+ q) Y; j% utvb now,tvbnow,bttvb美式沙拉米         12片5.39.217.764 X# K' A6 u' r3 Z
墨西哥辣椒         30g
; h! `+ }2 A8 N8 h$ N# @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g
- D6 K$ u& Q% V1 H% c% @* x洋蔥         20g
2 R. U& ]- N& K+ h& @. w, f公仔箱論壇瑪茲拉起司         100g# \$ W: H* @; W
tvb now,tvbnow,bttvb+ F! |, K& r6 P
【做  法】
5 _' j% x" v0 E+ K* R8 a* a5.39.217.761.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
) K  g, m9 v2 l  R! [/ P4 O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。5.39.217.766 A) _( W0 A; O0 ^# E) z3 e
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

+ K9 K% K8 L" Z; x& X6 F海鮮總匯披薩
- S8 b  v  d  u; f2 e【材  料】9 F& B9 S& E+ X% P0 e$ B
芝心麵皮         1片
; ?; U! S! `0 u蕃茄醬汁         適量
+ O) q- R2 e; o7 a0 t) L蝦仁         10隻0 x% R4 U8 p% F7 r
花枝         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; v, j* u4 m. p! e. N5 u
醃燻淡菜         10顆
, G0 Q& A: ?3 ^公仔箱論壇洋蔥         30g公仔箱論壇! c9 y, }: f2 a. Y8 D1 {( k
瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇# G' T9 i* s, p/ q) s& a# W3 p

# x4 Z/ X4 ^" Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5 d. r  d6 h7 w/ \; l* A! v  b
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
1 V# ?( {. v% Z+ V' ~/ W( _: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& n; u/ ?* d" `( S8 x% t" ]
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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燻雞肉蘑菇披薩5.39.217.76& n* V, y* _% N5 a; f! i) j8 ^$ c
【材  料】
, O6 `: i' J$ W5 }# S" X) K脆皮披薩麵皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ M, n" u  D* }9 i) y  U
蕃茄醬汁         適量
' h0 V& p3 Y5 ~: l$ X3 xtvb now,tvbnow,bttvb燻雞肉         100g
' \  o( o+ E) N蘑菇         20g
) F/ g! \8 U9 Q, \7 U  m5 m/ ]& w青椒         20g) T2 \1 s( v9 S% \) R
紅椒         20g公仔箱論壇3 n& p2 G8 G( }! L2 u/ m. Y
紅切達起司         30g- x0 f  s3 W: h; l4 e2 \3 g( K% Q! @
瑪茲拉起司         100g. ~. g4 X' C" f) `) H; L' b2 a8 g6 o

2 ]3 c) J' Q8 w/ I0 O【做  法】
7 X6 y7 _9 n5 [* ~, P8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。) D. E3 w9 X6 l8 Z/ s  ]4 Q
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。" V" c; {. `' ~  W* v
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。tvb now,tvbnow,bttvb* b& o( \1 N9 b! q
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

9 b4 h" t' ?0 S1 |4 l: |' x& G2 v鮮蝦酪梨披薩
( t( N/ @* ^0 a" x7 l0 f! Z# t' @5.39.217.76【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I& K: t! I$ u3 M1 S) ~0 `4 f5 W! J
脆皮披薩麵皮         1片
6 _6 G3 ]* s/ Q# O& i. x( M, E' i9 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         適量
/ z1 o7 I6 ^- V: K3 V  f, f( q3 P( Z) Ytvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         12隻
; H+ A# {; d3 ]; O! T公仔箱論壇酪梨         1/4個; m$ ~/ r8 v" t3 A
帕馬森起司         30g' q0 ~5 m7 s  g/ [/ u6 X
瑪茲拉起司         70g
2 j& N$ E+ L* ktvb now,tvbnow,bttvb
" c8 R7 r5 g+ g- o# i  q- A5 y【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* ~& Y- N6 S9 _9 e, D
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
4 d- S4 z9 S0 q5 W4 Q2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。公仔箱論壇  c$ _; z& S  u! w
3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ j* N3 R: Q5 k
瑪格麗特披薩5.39.217.768 Z- n! C5 L; n0 b
【材  料】
8 O) p9 {- f% s9 Z脆皮披薩麵皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb* X" \; S& Z$ J( z4 `! ]: D
蕃茄醬汁         適量
4 x1 z2 J3 s, M5 |# x( n小蕃茄         10顆5.39.217.76! R' Z# D+ h& Z! B6 u3 [1 G& ~
羅勒葉         6片
+ s( b( ]* ?8 m5 `! F+ Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料粉         適量
9 Q3 a! z* ^5 M4 v) d- h瑪茲拉起司         100g( j. M/ v; w$ d6 v, u6 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* W# V$ l6 G, M
【做  法】9 z1 X$ X2 _9 o9 c( Q/ K1 J
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% a# r6 p' B. B& e
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。: N3 _% P: v3 Y% w
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
1 {, `$ I2 L! s; [9 ]- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
5.39.217.76: d2 U  U- X' m% R4 k: K+ ]
比薩風味燒
$ \: n' f8 N3 q+ e# y! ^) w5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- X2 q- m" W7 r: c/ Q  m
廣島風日式煎餅麵糊         100g2 U9 U8 h' p+ D! G
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 X! K/ F9 B  i- G6 f- c) m3 A
青椒         1/2個1 J) R# g$ z- o. C- F! J9 P
蘑菇         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ d5 v/ p7 K# j- T
蕃茄         1個
) G$ I$ i( ~, \- _3 k2 A( v( e8 otvb now,tvbnow,bttvb香腸         1條
, w' i, g1 i6 j4 l5.39.217.76起司絲         20g
$ I4 n) o. J9 ^; K. d5.39.217.76奶油         20g
. i4 v, I. l) {& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
/ S7 {' l! R7 R' E5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76% ]9 c) H/ [4 V+ f" b/ U! L! D
胡椒         少許6 G# \4 ^+ [3 l
佐料:5.39.217.76$ I) ]# q5 C# K4 @7 a$ T
披薩醬         適量
+ T& g( g" `6 `  B4 n4 a柴魚花         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 [* J  g0 q0 Z( c/ L) a4 D  {/ z& F

2 k0 ~$ @' W9 S5 u! W7 Y  n! K公仔箱論壇【做  法】
# H9 b" @9 _5 V) F" \( r: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
, t. H% x" q% D% a, O# {6 {8 I2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- }5 Y$ i& ]2 B
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 }- D, U5 `
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
3 S0 e- @7 T' m7 I, `5 z& }公仔箱論壇5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。) _9 m8 X, J/ f2 o) ^
公仔箱論壇$ j6 t2 u* E* X: }4 U" T& n7 B
廣島風日式煎餅麵糊
8 U- s( l; B/ ~0 O% m【材  料】
3 z0 \7 v* S3 ^5 ]+ v4 T+ H低筋麵粉         200g
* Q, W- @. D7 E- U8 @/ e4 v水         250㏄
) E% f. @6 E" Z( s味醂         100g
' y+ J- E6 D% ^; y. \; }蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ N# _1 ^1 T) g$ r; B

+ d4 K9 L8 o$ s3 |0 ~% h3 r【做  法】
  W" u1 m+ a' N/ [2 f1.先將低筋麵粉過篩至盆中。6 E1 ~: {6 r: O( P3 x- D3 L$ \
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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海陸方形披薩
' Z! Z* ~) L! v& p$ i& h- s8 x【材  料】
/ x$ p8 n' U& y$ s) I! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.基礎披薩麵糰         250公克公仔箱論壇8 V+ b$ v/ B$ G( a
蕃茄醬         適量
2 S7 K; m% N, w. G* n. [: x5.39.217.76乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* S; P3 c. f6 A( g, d% p3 g
B.花枝片         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S% [6 t; Q# F1 i6 y5 f
蝦仁         少許
% r; L6 ~. ]3 s0 r; ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉         少許
" K' g! @& G# ~* x4 h6 T8 c+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% N- K# }( f' C
紅椒         少許
+ }' p: d2 \& A9 C) `5.39.217.76牛肉絲         少許
6 i# H# J) y& v7 I5.39.217.76蘑菇片         少許公仔箱論壇* t4 _: m1 a0 H+ B! q1 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 ]5 `: }0 ^  x# g/ ~4 `
【做  法】/ Z' Z% k9 [) r6 E
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
" e3 u; H8 G, ?- _0 Atvb now,tvbnow,bttvb
' K3 V5 F  Q& L- N2 }2 B  j# i5 Z$ etvb now,tvbnow,bttvb2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
& t6 a4 N( W4 v3 O7 U- O公仔箱論壇9 F  `' L, f0 o4 E5 P& [9 r  U5 M- r
Hamburger 漢堡公仔箱論壇2 |( H. v3 [* {! s( S1 Q
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+ G- G0 {5 }; r- w( [( R5.39.217.76漢堡餐包tvb now,tvbnow,bttvb9 e( o# e  _* Z$ e
【材  料】公仔箱論壇. M/ L$ H0 z7 D, t' B
1.蛋         25公克5.39.217.76* [# }: u( }# D, _% S* f
細砂糖         60公克
8 F6 G( C. j/ z$ k6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
7 c+ O: y! \% `* i( p乾酵母         15公克
3 D: {8 }  q2 Q7 ?! U( d* ~公仔箱論壇水         225公克
* ~# P2 O* P: q) q/ j6 T' u$ b+ a2.高筋麵粉         415公克
& @& }) j* @+ u2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         1大匙
% T9 e5 T& U8 i  v5.39.217.763.奶油         50公克
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( w5 t& e& z2 b2 N4 K- l# {- c【做  法】4 d3 x- U; F' Q# ]) B9 Q5 h
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
- J! D; l( @  _$ G+ ]5.39.217.762.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
' |/ ~9 L0 b( H- M* v( u8 ?' f公仔箱論壇3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb4 m" `+ z1 V8 L
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。6 q- Q4 s. {& D  w  S  c+ }; b
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! k" N, l. i6 q) }
【備 註】
1 ]+ J& F1 \6 e2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:12個
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- n! W! `0 l1 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇蔬菜蛋堡
- ]3 k2 ?; I4 W, A& e公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇% D8 I2 |$ Z9 D* B1 N
漢堡麵包         1個tvb now,tvbnow,bttvb  V" L+ y/ m! a7 [
蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# ^* ^9 s$ W6 }0 C9 L
玉米粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* S4 W2 u. W0 w1 K
西芹末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ a1 P7 W: W5 ~9 N7 u5 M
蘑菇片         10公克公仔箱論壇. j# U! q1 {7 _' a# I' \6 C: i
紅蘿蔔末         2公克2 ?9 z' P$ \8 E' a$ G" F" k$ }
蕃茄片         2片
# i5 f; i# w0 A  }廣東生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb' k4 _1 _3 {: W$ ]
紫洋蔥圈         2片
5 V& e8 m; g+ p' {公仔箱論壇美乃滋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 i2 [  }- F
沙拉油         少許5.39.217.76- l- c  t# Z% g7 \

" J9 R/ R+ Y( T+ G" V+ u7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' x/ d) ^) l  r" m
鹽         1/4茶匙
# U) {2 b* |- l2 I# P公仔箱論壇5.39.217.76; |+ p4 ?. h5 l, o! |8 B" a
【做  法】
+ V6 n/ y- i( E1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
# m7 g' z1 m+ B& Q2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
( n) R: p, {( B5 S' u" ?( {3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

  a; {7 K! S4 o+ M/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉排
' _' x3 j- [5 ?0 M- T% E. W【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( y) t0 y( C3 h, s  Y
牛絞肉         180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" x. G4 e9 Z+ ~7 W
洋蔥         1/3顆
8 `, P, f3 H. h' V# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
- J) ^( N9 ?3 ~+ s% S/ x$ C5.39.217.76荸薺         1粒5.39.217.764 Y' g# ^" V1 E0 [* I

& X5 Q' I& H) Y. d公仔箱論壇【調 味 料】' M+ r+ S. l6 _, T
太白粉         1小匙
/ V1 z9 q+ U" S* _, @8 x公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 p* J$ E) j4 j
白胡椒粉         1小匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' x; _( Q: m- }4 }) J
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
3 z4 r! R) P% i8 @3 a7 ^2 _; {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: j$ _0 s  g- v( i5 H2 W
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)
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香煎豬排堡
  V& @& T$ q4 C9 Z0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 V3 Z: ?8 M2 I$ I# O: g公仔箱論壇漢堡麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ b8 Z0 I7 |# |
里肌肉排         2片
; g+ {% x) c1 f; x! Z5 i5 G' E/ e$ Wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/3條tvb now,tvbnow,bttvb. W- H1 n9 a& @' S
番茄         1/2顆
  `6 R3 b6 M% R5 n6 v1 K美生菜         2片
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9 J( K" ^4 h" k8 m& z( M* k公仔箱論壇【調 味 料】
. Z; r, y4 d+ U3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
2 x  m( g# j: H. [  S8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 J- h2 G" c+ n7 o  I
【醃  料】
4 ?  ~4 O+ F/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
+ j0 o* z% h- Q青蔥段         1支
8 G0 Y# O# y2 Z* Y! A+ E薑         2片
5 K. \: h% I" ?3 ?9 O1 h9 z醬油         1大匙
/ |8 N9 g& K* B3 j" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
# u- K6 n& h7 s- _2 d! x太白粉         1/2小匙5.39.217.76. `. h; O% I& C; ~. ^: q
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( ?+ X3 `  V; r3 i% [" P2 M( s8 }
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。; s* H! e  l2 R
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. b5 A9 J& y/ U% |/ o  f& }
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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