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芝心風情披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 y7 t! I3 k8 N+ D6 W7 a: F
【材  料】+ `  ~' ~8 b2 I6 {9 ?
芝心披薩麵皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb, S# Q' g1 ]+ |  J# T# M& q
蕃茄         25公克% \1 }1 e! e  M& `
青椒         15公克4 U" Z9 S9 n% H5 q! ]2 R3 }
辣香腸         12片
5 G! q7 q6 N* U& G+ u/ ]) {青豆仁         1大匙
& [: s4 f' E' j" w公仔箱論壇莎莎醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 s( b2 Y  j& k0 d8 v+ Q) k2 ]
起司絲         適量公仔箱論壇/ R% a; w! P% J9 x7 S
起司粉         適量公仔箱論壇, T: t% ?4 ]) R( A

- x: g, V  K9 b3 |' p0 V. qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
3 e6 e7 a  R! l. \' u; w5 O! M" Q5 N1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
/ I  F8 @5 ^1 c# j2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
2 p+ o3 G2 X- |  u3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。公仔箱論壇& V; X. p1 D4 J# @% K  a' m# }
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
! y* k% O+ Q4 [5 @9 a5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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臘腸披薩
  h, N  \4 j: U) r1 D' t9 P5.39.217.76【材  料】5.39.217.76. k  C/ G5 k! P8 B" q$ H1 c6 o
北義脆皮披薩麵皮         1張5.39.217.76( r' L2 \  w, b0 T3 `
青椒         20g公仔箱論壇6 ~5 L7 K6 O( a7 \. N  [7 w6 `/ M9 v3 @- A
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
6 Q5 H8 i6 b/ W+ r" c5.39.217.76起司絲         適量
" |  q+ d* A& G- [0 k  o8 Z! g4 D公仔箱論壇玉米粒         1大匙公仔箱論壇2 |2 x6 Q" b1 Z
小香腸片         8片
  ]9 G0 l) B  y1 b: J- p8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國香腸片         10片
+ ]5 e) g  f& P6 F黑橄欖片         6片tvb now,tvbnow,bttvb* w; Z8 v7 d4 y) }* l7 l
起司粉         適量
9 ?8 E+ b% Q5 V7 {  t, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻起司         適量公仔箱論壇( S7 u& L* k# t! q' f6 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 t6 m( B: S" v; l5 T1 f
【做  法】5.39.217.76; G: t/ z: ~( `2 O
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 k2 @: z% ^& J- b+ Z9 u: p# n
2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。
5 `& r6 a+ ~$ t4 Y0 v8 J+ l  A5.39.217.763.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
8 C+ u1 [6 {' e) K4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
1 B; b- U& _! m6 c* E2 K5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

- A& |& }: o2 A% f% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味脆皮披薩5.39.217.76+ c8 N! ~) Q" @' `
【材  料】
5 r5 W0 o/ K1 I2 p4 D5.39.217.76北義脆皮披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' }/ u! k# y5 i% G6 m
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
5 \' [# |4 K7 H) r3 Q# d3 p洋香菜碎         適量0 a* H4 y9 N3 l# D: F3 Y! U1 L

/ M) C4 K4 i8 S0 O3 J5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ ~8 P  j7 H$ w- p- y: Q+ O
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
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叉燒百匯披薩
/ B; J3 ?6 I! g; T; r公仔箱論壇【材  料】
& [  Q6 a3 W0 N! d4 d% x2 A0 i5.39.217.76夾心披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {  v  h3 p. o2 @" @8 q
叉燒醬         150g
6 l  f5 p! v9 t% L) r叉燒肉         150g5.39.217.763 x& C4 z( ]+ W1 U4 Q3 g2 s
蒜頭         3顆
! V. b! Q* R/ R0 h公仔箱論壇青椒         50g& f8 `2 ]2 k" f; p; \
瑪茲拉起司         100g5.39.217.76- J5 T. t9 g% m8 \/ J! b  [

( H) K4 e8 s, h! S& Q# E公仔箱論壇【做  法】5.39.217.761 S2 D& }' X. h& w, v/ \* Z
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
9 m8 H0 Y3 k, M" D' X公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 k7 ?, T- S6 g) H4 m
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

2 H8 S! |$ M5 x2 A0 u3 D* S公仔箱論壇夏威夷披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 f5 B0 y# i
【材  料】
1 |3 {$ G( C4 J2 U/ b! |( G8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心麵皮         1片
3 j" G% D. n& r( H- c火腿         50g
, w2 Y$ P5 M' U$ k( @1 q% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鳳梨         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 J! z* }* O; Z6 d, i
青豆         20g
' l! j8 p: ]- Z  T" s黑橄欖         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' ?  S6 P/ [* F/ R/ B
瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇5 C( w" m# v( e
公仔箱論壇' d; Y& w* B9 l0 X* ^
【做  法】公仔箱論壇# B: w" a% H# J. _
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用: j& \2 q7 Z: X2 W- c9 W
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
7 X# d' o7 z% G, g/ P/ ?; }3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 {' S/ P) c& ]( e4 E4 E
超辣墨西哥披薩
0 V# {; y; `+ w: g, S0 }3 M9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇) R7 b& x( F5 p% U' _  Q
芝心披薩麵皮         1片公仔箱論壇& h- T* i0 H6 z" q5 s  o  I  V/ e
辣肉醬         適量
6 R# ?; K1 q1 g) T- V( P4 A' L美式沙拉米         12片公仔箱論壇# J- R' B  ?6 L% h
墨西哥辣椒         30g
0 i4 q" X! v* ]3 \/ Y$ a/ B& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20g
; j3 l, l+ M0 K- q5 a: v5.39.217.76洋蔥         20g- }0 S8 Z: @. T+ w
瑪茲拉起司         100g
' s7 n, X( a& [1 T8 K' W- d1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! y( t! S- E/ T$ v) {
【做  法】
  e8 h/ I) u9 P; n, y& _% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
1 d" x! I# [1 X2 g2 L2 x2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
2 K0 l( i! r; R2 c" N4 k& z3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 ^  T5 T' R+ d" |/ V
海鮮總匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb' y/ Q7 t8 l& r6 \6 @
【材  料】
! S- Z+ _$ b) |0 P, U1 V8 Z, Q芝心麵皮         1片
2 T  `- j- Y8 r9 O" n) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 |4 C- h. c# v
蝦仁         10隻
/ s0 T, X: X; u6 l# E公仔箱論壇花枝         1/2隻5.39.217.76% I/ _7 |4 G3 C3 ?
醃燻淡菜         10顆
  A) ?9 P; ?7 f  B: v/ a" Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30g
$ B  G8 @* W" e; P: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
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3 y( b* [3 `- b1 v【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 M( z+ n; r! c* h3 A4 H, q
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
: H8 b6 m1 A9 q公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
/ t+ j( t( _3 ?* C& M3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

8 c0 h- K+ a, S7 M2 c; o0 M燻雞肉蘑菇披薩5.39.217.76% \6 D6 ]$ n3 ?8 v
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 \/ b" c" t9 L: Y# l
脆皮披薩麵皮         1片
/ V# u9 x2 J  H. _, o4 Q蕃茄醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% A, j1 g+ C1 N. d" |; K& z8 S
燻雞肉         100g
) o( J5 M7 c* ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g
) H" H5 m1 M2 J/ k公仔箱論壇青椒         20g9 A/ r! N9 C! x' c  }3 B  F" T. v
紅椒         20g
# f" I& U4 O: c9 j( Y3 U* E2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅切達起司         30g% G; ^$ l, w9 y  Q2 C$ x
瑪茲拉起司         100g
' e5 M0 U: p$ s9 o+ B! gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 _) N$ |8 X$ k; }( s7 b
【做  法】
; C, i6 l# ]& F0 f* N7 q1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# J7 V; {( H# i) N
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。
/ S% R3 M5 W+ {6 F$ m* {' N公仔箱論壇3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
' T8 I9 k  b. R: s7 u" {# rtvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
# |3 R; i% \5 M, {" }. r9 H5 B) k
鮮蝦酪梨披薩1 u) Y: `+ y$ ]: J2 \" s- l4 n
【材  料】5.39.217.76, V5 c/ a  R" p8 @' w) G% \1 W
脆皮披薩麵皮         1片1 v' c( x: g/ t' b& d6 y0 m: [
蕃茄醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 a* J8 ?4 ?/ [7 _9 \' d* w& ?, o
草蝦仁         12隻
  f( c4 g+ T( b酪梨         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 g7 x5 n* J' X
帕馬森起司         30g5.39.217.765 h$ _& o9 x/ W" k& P$ o
瑪茲拉起司         70g
) J6 p, j  D5 \4 p, x8 ^! Q# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q( N. X" H6 U2 @& ?$ `" c, |【做  法】5.39.217.765 N7 N+ n9 n" i% q" J
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
3 r7 T5 A4 R" N5 G/ z2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
) C, |1 T+ ~7 ~5 \; Q3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
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瑪格麗特披薩
& U' [* f/ Y' {/ R3 s* u& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" o% n1 ?8 w7 J, Z
脆皮披薩麵皮         1片) T* D+ a  L" T# I; }
蕃茄醬汁         適量
5 v! }" @7 j( H5 ?! H4 X8 j+ D5.39.217.76小蕃茄         10顆
, U/ @9 s+ r0 l" h+ ]6 n. l5.39.217.76羅勒葉         6片公仔箱論壇  A2 P+ H" V1 o
義大利香料粉         適量
: b* ~) M8 }9 z# V/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g公仔箱論壇4 h) R5 ^# B6 Q& [; e" b& F
6 ?# M* `9 O& ?- L; f; D3 d
【做  法】公仔箱論壇- `3 v4 h  [* [) h- w
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。5.39.217.761 N/ u1 N; Y5 g# i  M
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇: i2 k4 [' W& T6 J! G
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
: a! ]* n  U  K; `, ^# M5.39.217.764.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
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比薩風味燒公仔箱論壇1 E  L% v  y9 \% ~( {, r
【材  料】
" E3 W2 i# f. c廣島風日式煎餅麵糊         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 O* w8 I3 O. t
洋蔥         1/4個& M) k( t  H- u# Q4 s
青椒         1/2個
$ L4 T0 R3 ~9 c4 J, J, ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20g, g5 p6 F1 k" B( a* s
蕃茄         1個5.39.217.761 n1 K( H( N& M, e; v
香腸         1條
: |" }2 v/ ~1 s- p起司絲         20g
9 Z% v, S8 }& L  q6 \; \奶油         20g5.39.217.760 E. T* l! {5 D7 Z9 j
蒜末         1小匙公仔箱論壇  r8 e" E( M4 p5 u( s9 r
鹽         少許
# B1 _1 l# A/ Q6 i胡椒         少許5.39.217.76+ b+ L2 W9 ~+ q
佐料:5.39.217.76/ K$ Z2 a, y, w/ Q4 N8 D
披薩醬         適量5.39.217.764 h( [4 e* d9 y9 \: _, Z7 K
柴魚花         少許+ r5 g3 _* R% s& i) `

3 {- j$ `: E3 H1 W, d公仔箱論壇【做  法】
7 {2 Z; J, \8 h" i. D# C2 y: O' ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H, H& m' t( ?$ ^; x
2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。  v+ n  x" Q8 R# m3 P
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
9 B" x  e9 O. x: |% d4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。5.39.217.76, t1 ?. [/ M/ L, A2 ?& r: L) g) e
5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
3 T$ O6 q+ {5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p. f* w- V: f9 V; V; M$ o廣島風日式煎餅麵糊
  C- j, K' s5 [8 X  etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; y/ E0 A4 `- e# b0 O
低筋麵粉         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: c+ P% I% i2 ?$ Y6 J
水         250㏄
3 W8 X* x, e' c+ H味醂         100gtvb now,tvbnow,bttvb  i$ E: j& s2 h: s
蛋         1顆
3 G% z# u5 F# w: m3 J9 j公仔箱論壇
5 g9 d& a  f7 a4 c! L" t- I4 E6 ~5.39.217.76【做  法】
4 A# {3 j& {  c8 }0 A8 t1 s& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
, g& p1 D  a" \0 U) A1 N" ?& f5.39.217.762.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

$ u# s7 f8 s6 s$ E海陸方形披薩
  \7 O% b& o4 W/ ~% q% X, N【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @# Y( L/ P1 Q* p; c. o9 o# o
A.基礎披薩麵糰         250公克. m" a3 Q- e- R, S5 }6 D
蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! T* i" D$ `- q& z
乳酪絲         100公克
$ x4 t, t* M6 B! O5 s+ z, B3 V5.39.217.76B.花枝片         少許9 n; Y3 Y2 z2 u$ H  |, \
蝦仁         少許
, G& Q& X2 E1 U% Btvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉         少許
* X6 i$ N2 l% G青椒         少許5 b7 P- k. s1 k2 M* U
紅椒         少許( K) \& }* [+ s. }
牛肉絲         少許
" ?# \) B- ]% _$ g1 q8 M6 y* V! A8 Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         少許1 ]% _' q- V3 k! H9 ^' L$ |$ m

$ b3 Y$ }3 C, a0 X5 Q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】8 a) g' h" k7 m8 m! q( O# v/ P
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。5.39.217.762 S  f1 A, ]; M1 F. [

9 l3 a/ v0 G' R2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 6 J4 Z9 M# W- j8 Y0 v9 r6 S
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Hamburger 漢堡. B3 h! G$ r6 M; r* a+ T: d* q

+ m7 P4 ]" M' T; P! [5.39.217.76
9 e3 k) }* S. o7 W- n漢堡餐包
- D- p* z+ V+ y: t  M/ U( E$ y/ E  W【材  料】
6 W' U- \( ]+ Q( Z/ I  d' N" P5.39.217.761.蛋         25公克
; s) U1 @$ z0 S4 i5 K2 H: M7 x公仔箱論壇細砂糖         60公克
/ Y) o: N/ Z! P" k5.39.217.76鹽         1小匙
8 U8 u. Y6 a2 u公仔箱論壇乾酵母         15公克
+ o7 f/ Q( K: C7 W0 d3 S/ p" z* Wtvb now,tvbnow,bttvb水         225公克/ M: \( p4 E# @  _2 K+ |
2.高筋麵粉         415公克公仔箱論壇* g6 z8 B  A: m
奶粉         1大匙
  B/ h$ Y, V5 _  l' f) z8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         50公克
- x- h% J. w3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# i, r% @! }( s. i6 z- }4 i
【做  法】
2 |' D3 E! [2 ]% F4 [2 m+ ?& O公仔箱論壇1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。. k6 g' I" Z; M8 A4 j% L( ?- ~
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ D' Q' T. |/ p6 m+ f
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
3 ~4 U& `' G2 ?( [/ S公仔箱論壇4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。& ~& L$ `; H" K6 J
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
  \+ j+ J0 Q7 J2 d& G3 v公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 g+ y9 P1 M/ T
份量:12個
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洋菇蔬菜蛋堡
0 L8 @7 h( M4 k【材  料】! W2 ~% v* V  {( A5 H
漢堡麵包         1個/ I1 ?6 n. ?0 F, m& V6 t4 f2 R8 @
蛋         2顆
) Z7 `- ]& i, X% Btvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         5公克5.39.217.76) F* _  V* T$ Q  U5 @  u
西芹末         2公克
! L5 U6 m  E! W! i7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         10公克
: @# x6 i, @4 s7 g公仔箱論壇紅蘿蔔末         2公克* X' ~. S5 b* ~. E8 v* a5 t
蕃茄片         2片
* L& S7 q7 u; z% I4 X. _0 i公仔箱論壇廣東生菜葉         2片
* F7 l; c- b( X9 L& a5.39.217.76紫洋蔥圈         2片
5 b- e! m3 W% _; s) {5.39.217.76美乃滋         1大匙/ f) Q1 v3 U2 ~% _$ I, _. f
沙拉油         少許
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2 X8 ^, [) ]* a# c9 O- Y- v1 V& C% o2 ]5.39.217.76【調 味 料】
. F0 u6 s$ }1 s( @! u鹽         1/4茶匙3 }; D4 e8 t. K& u7 x

6 a9 p6 J- }" Q9 o公仔箱論壇【做  法】
: j. i% K/ k0 f  P公仔箱論壇1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。4 ]( i$ i6 X( l0 U7 H. c9 K( Q
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。5 N0 ^& J3 }: L$ m  Y
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

2 V5 ~, B$ [# j2 W1 }漢堡肉排
- K2 }, g: @+ w" [* b8 f2 R+ W公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇  f8 j. A' v7 D, G* w  \
牛絞肉         180公克
, X4 K# U) W3 s) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆9 p" ]' _8 y/ m6 G, U
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  o7 a2 z( u+ X7 h: ^
荸薺         1粒
) P5 w) Q# [# @$ L: J* v/ P& r公仔箱論壇. G3 |1 P2 s9 ^/ u9 L2 e: I6 G
【調 味 料】0 w, r) n# G( r+ D( @$ {' w4 @
太白粉         1小匙
; Z9 ]- f  {7 \! E! [2 P  `7 U公仔箱論壇鹽         1小匙
  w. s- A7 w( s) x5.39.217.76白胡椒粉         1小匙
5 k9 @" I/ ?# n  u& W3 r4 }公仔箱論壇
# l% a& }% d7 q+ \1 V' }% B【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 I6 D( v; e8 p& `* h
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。公仔箱論壇$ t" _3 `. q3 a& e  c
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。
' [* N* j# n* T# A; l7 a公仔箱論壇3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)
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香煎豬排堡
! g4 V% f& D3 i" B5 Q6 |【材  料】5.39.217.763 A& u3 A, }  s. l
漢堡麵包         2個
( Z2 ?6 h, @" Z! r5.39.217.76里肌肉排         2片
# t0 t$ [) P! x. i4 Z5.39.217.76小黃瓜         1/3條: W3 k+ B" h# v4 k5 l
番茄         1/2顆
: z3 ~, D" e3 n! G! T( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片公仔箱論壇* e! i  L4 D( H4 e) \3 ^- z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" Y6 W, C5 C  B. n
【調 味 料】) @$ s4 }4 Y% k" F! }; f2 k
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇9 L$ R/ K, v  v! L

3 y% K& v8 f8 d9 t+ @; {0 m; [3 S公仔箱論壇【醃  料】
' q6 ]4 {$ e6 o  O5.39.217.76蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L; A* u3 J$ `6 z$ k) L9 d
青蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 E- {6 G" O' l  \
薑         2片; t. b, d) r. S# D- f6 L$ ?# }* k
醬油         1大匙# m# C3 L9 p7 M- a5 Q8 R6 l/ ?! t( ?2 h
糖         1/2小匙% Q. V  i/ S, F( p! J0 u
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- D% x3 x; I% ^3 {' g  _
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【做  法】公仔箱論壇, o3 j" ]; }; g) r& c
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。5.39.217.769 X6 ^7 q6 f6 Y6 T/ b% W
2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。
& n1 Q' W; N* J, _; k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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