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起士豬排蕃茄麵
7 R6 p) ~' D: ?' q h【材 料】
5 Q6 ], t' H. N公仔箱論壇A.義大利麵 80g
6 k5 X% k K, \, }5.39.217.76B.豬里肌肉 1片5.39.217.76( g h6 b/ @. u
鹽 適量
+ [/ ^+ R b/ E. }# R4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量7 T1 y# c' V4 W) r! P
麵粉 40gtvb now,tvbnow,bttvb! X( G; z% |5 W5 P: I; i: a
蛋 1個; N2 }+ Q: B! M; Q8 D$ }2 ~
橄欖油 4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 j6 L* U. Y* E8 A
C.蕃茄 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# F& s( w0 }5 q) _
莫札瑞拉起士 50g
' w, N5 \( w+ ]- Y' z4 _tvb now,tvbnow,bttvbD.紅醬 100㏄
# O) F/ @6 O. x/ c+ {# y5.39.217.76牛奶 50㏄+ S% e, D1 g2 Y+ o
高湯 30㏄
1 h. k. I: h# P' X) l) \tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉 10g公仔箱論壇, Q4 x0 D! p5 D3 I2 @% d. j' U
' \3 I( M* g- R【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# K: i. [& t2 {% F
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起,拌入橄欖油備用;蛋打散、蕃茄切片備用。/ B3 y+ K4 D& E( k4 L
2.將里肌肉拍成薄片,以鹽、黑胡椒粉調味,再依序沾裹麵粉、蛋,用橄欖油煎至上色。
1 E9 \; X* Q0 I/ M% g5.39.217.763.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士,放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
4 @8 k d( k2 C. V$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.紅醬加熱,放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤,再將作法3烤好的豬排擺在麵上,撒上帕瑪森起士粉即可。 |