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活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb. ]  ^- T) Y2 _# q2 {
活 蛤 蜊250 克) ]( E/ [" B+ H! a/ v3 s
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水 發 香 菇 一 只
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鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
0 x8 X  C* m' P% L# `, u' O3 J蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 {' M7 ]6 J) `$ E, B
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 p8 n- K4 k0 V
炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb) i+ C# {8 k7 L+ a% @
青 菜 葉100 克5.39.217.76- w- `# C9 }5 H. D
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郫 縣 豆 瓣 醬10 克; I1 M( ^6 i  |/ q6 S& I

4 M4 _. \$ ~6 \8 a1 @$ q( d( ?公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# D) l0 K0 f8 ]5 O( a
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 5.39.217.76. L7 P2 d- v5 i( p4 c$ }
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.767 h. @; [5 G" r
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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