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1 k% Z3 q7 i9 Ktvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 h: U5 ^- j- [( Z2 H* r' ?6 f
【材　 料】
4 {' |! g5 h' D, b- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
$ r" l4 u$ J) M! b% x' y/ z6 p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張& e. U2 d3 C" o+ t
手沖壺         1支# A- x' y3 v* C
小湯匙         1支, y1 t! a3 @3 s- B. h3 b; P
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
* u3 }0 ]+ G" o1 O0 X( E1 [% M. r8 ^: M90℃熱水         450㏄7 G7 j$ x0 P# d, q6 T

+ z; @8 C# x0 V2 E; W【做　 法】8 S( f2 n& T0 c' Q. c$ g$ L  J8 m
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇* \# p" l* k6 Q2 l  y
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( Y' |0 Z  p+ j, g公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇# M+ `  L1 h9 t6 y) ]6 e/ {' Q
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! D2 s0 Q5 }# C; v; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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% e! ^" t) C, w9 G肯亞AA東非肯尼亞
& N- Y: d, k0 l6 m7 x9 H$ D【材　 料】
2 K% z5 F. E1 e6 M. o8 J4 `) L濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* t0 o% d2 q) w& k
濾紙         1張公仔箱論壇- n+ E4 z$ q# m9 s
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ X, v( s) r7 J) j7 y
小湯匙         1支5.39.217.76' c" y! P" x1 N1 M9 n+ m) V7 d
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
( `3 ^/ T% ?$ x, J5.39.217.7690℃熱水         450㏄
( t. x9 y" \3 ]" H( a. z0 E5.39.217.76       
" b6 `. T5 E0 W3 j& y公仔箱論壇【做　 法】. C7 B  w$ N$ j% W- E# e$ I
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。# Q: X; e/ c- Y
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
- T6 a' J6 n& m+ H1 ]7 \4 t8 F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb( E. J6 H2 o  t
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
4 z- U) n# U, q5.39.217.765.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
! B8 k, R% P1 x/ Y. g) [( S: d公仔箱論壇6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
1 @8 _, x5 ~4 `( s% i1 K8 A- H公仔箱論壇7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。公仔箱論壇7 M, f" ]5 m* B; u
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。( C0 i+ h% Z: h; c' X; @
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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4 W( ~" u1 ^$ r0 _& W% ?, b& k  q/ {公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 x6 [* c% m+ y; ^& v- x3 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" i1 C% G% N7 O
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ ?# m4 ]) t: \# \8 s  g
拉米妮塔咖啡豆         30公克
* w8 n% Y# F, O6 M& d水         450㏄公仔箱論壇2 T% J; Q* m3 E( Z: H
tvb now,tvbnow,bttvb7 S& M) d9 V: s# g* Z- V4 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ F2 B: U$ R0 j8 C7 ]! j3 h$ q' b7 s
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
  P4 D; A" P) M公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb, }/ Y2 Z8 q! f- ]  _9 W, v- ~
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb5 o# q. C/ D4 j! T
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇* r) a4 X4 _- |  _  v8 O: |& @
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 [% t& W6 |3 N; s: j公仔箱論壇巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 }0 N* K0 q/ q( f
【材　 料】
8 y1 i8 R& X( \3 G% }. ~4 Ztvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb- H. e+ M$ I/ @$ q' i4 Z9 ]8 C8 e
巴西席拉多咖啡豆         30公克
  s7 c! s) `1 E; V" o3 }* C6 A公仔箱論壇水         450㏄
7 F# X1 y8 `% ~- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~% t+ J7 E. f* m0 `( B) v公仔箱論壇【做　 法】
" E3 ~( L, }6 A8 s2 y4 F4 g3 x; O. V5.39.217.761.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇- _) R5 \' c& w+ W( d4 x7 Y1 j
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
# q" |" w2 n5 h" Z. mtvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇8 u8 g! g8 j; Y- g
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
' O5 ^% g% s8 `. x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3 e* S' T, R# C* G- I6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇7 ?, Y# p- @; K9 p
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
6 ^5 a1 V. g& ~- W5 Q* o8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.76$ U( b0 }# ~1 Q- P0 a
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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- |$ L7 d* V# z5 l& `( f7 T" l5 a公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉
- `, \" k8 Z; k' R1 l' H4 b# ~【材　 料】& A8 e7 z- H  d+ n( Q0 ~$ y
比利時咖啡壺         1組) R; s2 x7 B- c! N! b
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克5.39.217.76' J7 w+ z' v' V1 c5 N  _% r
水         450㏄
( s# o+ r/ Q" b$ e$ A( |2 u, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, B& O0 t2 g0 x9 q
【做　 法】
  E- g1 |" b9 Z3 u! M0 @1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇8 d8 n4 a2 {7 j" w* i
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" c) E% x8 @7 c# N0 v$ J+ z, a2 y
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
; R* b+ X" x( |1 C5.39.217.764.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。) c6 o" X) a8 \) J
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb! y" e2 g" Y; K
哥羅比亞娜玲瓏3 i! g6 Y# T' w3 R; B
【材　 料】
5 q" G$ ^6 G+ @: B8 h9 h5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.76, b' E0 u4 |7 Q  }: e% W
攪拌匙         1支
+ A' w9 N) x9 p9 _/ [! btvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# g4 ^8 u, r' T3 V* c8 f( Z
計時器         1副" _4 d  z/ Z/ t" ~; w: Y; b
濕布         1條5.39.217.765 T+ h/ R" ~( a. E1 e7 ^, T
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
% v$ S7 R! u4 {熱水         200㏄
5 {8 P3 b" J7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76- G& Z$ F6 ?* ]7 Y" o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& V( R* F) ^0 k$ o7 x
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.765 U% p1 }- ]0 L' L3 L
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 H" R- L$ B; z- J  L2 i% qtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  _9 n( Q* r
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。6 V+ a& R6 ?& c; V$ V. F( X) P2 D
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' U+ D  T! k, T% I1 Z
印度馬拉巴爾
8 T6 X0 |) K$ i9 l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇2 n9 o6 a' L& X. V/ j
虹吸式咖啡壺         1組
( A- H7 I& G; Y攪拌匙         1支5.39.217.765 Y( n1 B9 w* n  a7 S7 ^
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb- O( S/ b; |! g  R2 a
計時器         1副
# B& @) k& a; v4 d' D- l5.39.217.76濕布         1條
& O. u( m: P( i% _公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb& n# m2 U7 D' z* n
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ T% [, l7 {0 z. J4 e9 X
公仔箱論壇  x3 K: v2 S# p7 L
【做　 法】
+ f$ U7 I7 i, B4 a& M: j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. r4 e( G8 `# t, s# B, a9 T公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb- x5 f+ k  j9 I- [  {
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* d5 ^, x, O  c* {/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 F: ], I6 N2 T! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( j, M3 C! S: b7 `+ t+ C& V) }
牙買加藍山, s! }, r# _  b& F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& o8 `+ u& r) P7 ]! E1 Y
虹吸式咖啡壺         1組/ j& H1 k/ I- U8 |) f: d
攪拌匙         1支
7 y4 C: @6 o4 M! V1 @公仔箱論壇酒精燈         1個
" \. z4 ?4 B& e9 f* m. F. v# y計時器         1副
7 I7 D7 t# d/ p5.39.217.76濕布         1條
; h0 C% [' L: {3 S' X2 Y4 D" _" {5.39.217.76牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) a) X* |1 C: ]
熱水         200㏄# ^  |7 o2 U+ H. G2 ~' u
       
2 {  [- D$ v5 A3 T5 q5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) A* i7 K( x, n+ i
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& O% B+ b- @+ v$ S# ^5.39.217.762.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 C) I2 D: W
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.76. t: {  q! O: C, r
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" Q. Y+ o! J$ K" i/ P" o公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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  i4 O3 k" Q6 w: v7 R+ b, V公仔箱論壇黃金曼特寧
9 i" O) O, K! y8 g1 U! K【材　 料】
# Z9 O& p  d( w. e6 l7 o2 H  I& p8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
- x; }; ^. E* _- W$ O( d% {) m, X攪拌匙         1支
. N2 D: q% q- G# B& |: M8 e4 }tvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個5.39.217.76* \0 V& A6 m( E" \2 T
計時器         1副
9 }' i: _2 w2 ]% L% \5.39.217.76濕布         1條5.39.217.763 t6 O- J: i# i% ^% o$ O
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
$ W5 M4 t$ I' r2 G% ?公仔箱論壇熱水         200㏄
4 K4 n# v0 K! u) e' `* I: ~. U4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T! j7 a9 d% l# t+ v2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 Z+ w/ s* ]3 B1.將熱水倒入下壺。
* y! x6 g- B8 Z$ @公仔箱論壇2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
- Q6 l) Y( _" A. `tvb now,tvbnow,bttvb3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* k( S! \. B, v/ x; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb! @, j; z# v1 V: t; i
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: ~( W; p4 Z
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
1 \1 ]$ D( I0 \, \7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
: v, ?) l+ p2 M2 ~6 @. d( d5 N. t8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
* X0 Z1 A3 q! k/ @7 L; U5 u5.39.217.769.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ w- y5 t1 m2 d# B

+ V3 F) t( x1 d3 W  B5.39.217.765.39.217.767 k5 @% ?) K5 D& n
卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇& m6 _$ x' \" I( r
【材　 料】
# `1 w5 G- h' J0 p& F; V, q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇! ]# v' k& b. f# ~. |) A, |
不銹鋼拉花杯         1個7 V, `8 C5 C( S) N
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 v/ _0 g% s
義式濃縮咖啡         30㏄
8 m" c. v2 }4 e9 h  E+ C% X9 M全脂鮮奶         150㏄# H8 z1 p* q4 J8 R* V3 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 I" `" T! G( D$ \$ [$ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) s6 E9 E7 W. b, t% x" o7 g" [! g2 i
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇1 L: R" s' }8 c5 }( @' _. R, }& _
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
/ M3 `7 O/ D! p, u& X" H3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇% N2 z8 f+ _4 o  N
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。- y- X# ^% _! |* b1 t6 b1 c* H

( w, \0 s) H- e8 V( ?$ u! d- s. [$ s$ C: p1 F
拿鐵咖啡-葉子拉花" U4 I3 o/ K! I4 K, v) v+ Z/ Z
【材　 料】公仔箱論壇6 C6 f$ D9 k/ s% M9 t
半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb4 L# ?2 P" G* o6 ]
不銹鋼拉花杯         1個
$ U" g8 w9 {4 e2 ^: o溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 \& E/ M) M1 M
義式濃縮咖啡         30㏄
+ `  t0 q7 e3 b4 J& O; d公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
  N7 S, r& G' R! u/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
  u( J6 g4 b% I( B* q1 a* Y( ]5.39.217.76【做　 法】0 z7 [1 v# _3 v9 U( N
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇! Q1 x7 H* J3 x
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
" y- n3 P8 g' C- E% e* h3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
3 ~( a, ?$ A+ j. J: k# B4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
/ y3 m  ?% }1 H! ?) U. V, O公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。" ~* Y  H$ N$ j

9 ]1 c2 W; j7 V+ {* N
& M% D' g% g0 y0 A) v4 n' L5.39.217.76咖啡牛奶泡泡
! G  F+ F% Y# e- ^5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& d: P* T3 }- H. W% b
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb' ]% S% Z0 X, Q; I
溫度計         1支# M8 U# W8 Y& R% i: B- x& b4 K$ d9 Q
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 P* L! b, \9 |+ T4 n/ W
義式濃縮咖啡         30㏄
6 }% j' c" m7 t6 S- Ltvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄4 R: x) p& _# ~) q3 Q
公仔箱論壇+ ]0 l& c! K5 u' {2 y! V2 Q4 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. k0 R+ O6 q& d: |2 a" s
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。' `, T: g- ~6 s3 o6 z7 @( o$ ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇7 o7 v# _- v- D' ^/ B  M5 M( I8 X
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i; m) s6 T3 I2 h8 Y
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

2 z6 a' G  `( a; l6 V0 V1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 r7 q* U( D: P5 o( b+ z1 l- n

' b1 @1 P1 @# r% D+ K1 w+ B康寶藍
' e3 p, q. D" g' d【材　 料】" n( N. J7 e# c
摩卡壺         1具5.39.217.76% S. w. ]% B* K% f) s
磨豆機         1台5.39.217.764 C; n& x3 i: x; F( u
奶油槍         1支
4 s' V' g, D- K5 G: j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* ?- N" n- w+ b; |, k
義式咖啡豆         適量
% ]2 o3 ~6 ~4 v# _% r, {  S公仔箱論壇鮮奶油         適量
0 G2 G5 l5 J6 A3 i5.39.217.76熱開水         適量% l- z( f0 Q6 P) n6 l& c

; h, e6 T& Q3 h【做　 法】公仔箱論壇! C1 _; x9 w/ ~$ U: U6 G0 u7 w
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。公仔箱論壇+ F% B4 R. ]( v  n- P' E: k
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
2 r" s& ?& Y+ d2 d3 C' c: ?+ N5.39.217.763.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
" f. A4 M1 {6 Y4 T! _tvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。公仔箱論壇- u9 U* G, Y) t
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。0 z* |% N/ x4 @# G9 l( Z9 g& t
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ V" C/ t" Z
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
# L) F6 y2 y  M- d" ytvb now,tvbnow,bttvb8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。4 b. f  I$ K0 M/ M
tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 {0 w* ]0 M. J$ q- m

+ f1 v: o4 n2 b) r+ Y
! T1 L3 a; A1 X# {( A: _tvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵
: H, O2 V  `0 o9 Q3 J8 L" B; _【材　 料】
% q" A$ L; T9 ?3 O拉式奶泡杯         1組
% H4 `1 z. g/ c! Q公仔箱論壇溫度計         1支公仔箱論壇+ D& E. s- G/ r0 I
湯匙         1支
0 U) b- R6 f! Ttvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄3 f* C0 W* _6 u- t0 Y: q
全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇* |  l' a% E* i7 o3 l1 U

7 Z5 |, U( z* n【做　 法】
) H5 L: j7 x7 E2 P1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
% \) l7 n7 m8 W8 |/ _  O; @. e4 Q" i2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。- \1 }7 `9 M4 i; X! {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.76% G6 h5 Y! Y: F. o/ g6 r
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
3 @; c  D8 y0 }* O9 n# Z. S5 a2 r5.39.217.762 j4 e- N1 A+ ?( w! u% {

& ]; f1 t/ W7 [$ j* \9 v' b- A6 l公仔箱論壇公仔箱論壇4 W- S7 u1 _- z+ H
舒芙蕾
" O9 c% ^3 C0 G2 w% V; Z; s5.39.217.76【材　 料】( O( |. O" ?' C4 z2 @9 B
拉式奶泡杯         1組
) K/ ?3 _) J' h1 V3 ]$ G- O1 }噴火槍         1支% x7 [( g0 }0 s( z3 g+ c- G( ]
義式濃縮咖啡         30㏄
: z8 l4 t% E* P( v2 O9 g  b全脂鮮奶         150㏄
2 ^# U, k, e% c! a. X8 q6 c公仔箱論壇細砂糖         少許
4 F, \+ S+ g  m" l) \5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 u4 b$ S4 H/ S+ L( n! ?
【做　 法】
" {% U; H- ^; Q8 o$ a- S5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
, ~8 x6 X. h( I0 l% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
! E, t! Z5 J; P3 F公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( o6 N+ I6 O6 S
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇8 F, S% r/ }7 X5 U
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
7 K: i; R- K/ _, L9 ^公仔箱論壇6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

' F; X4 {9 c  |( I$ w9 g7 G% L公仔箱論壇摩卡奇諾公仔箱論壇3 ^% ~$ B8 o5 O: E. e
【材　 料】
  b  {1 l/ l7 rEspresso         1人份
# r8 H$ T1 l# P3 {5.39.217.76巧克力果露         15cc; ?3 L& u- E6 r# m% y) P
鮮奶         100cc4 V& @/ J  o. S  b) `& R
可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 i. }: @( s( j- X5 J
5.39.217.76: L7 G! i  \! e& a: f6 [
【做　 法】
: F3 _6 H4 v: B7 }& k8 @3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇; d# w1 J! `  }4 g3 J

) u8 k1 s" F( x2 H, ^4 L8 Q2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
! [/ t& V8 j: J$ i" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: t+ Q7 v7 w, ]8 k& s( K
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 `3 S( b9 J8 v7 j
摩卡奇諾–雕花
/ l# Q$ h- T- s; b; w# z【材　 料】
; S3 e0 C$ n" M8 v# _2 Stvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
0 e6 x/ l" H. a# E# t7 r6 w8 utvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
2 M0 d! X* g/ B+ Z+ Z7 z" X牙籤         1支
* T1 t/ ^% R  N! X( a5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄- K& {6 ~' d. A; a6 B
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( B$ X- W- O& v  ]
巧克力醬         20㏄
( N+ u! e' P4 y3 A; n公仔箱論壇        5.39.217.760 [4 ^; H& W2 Z5 o3 V; S6 y5 D
【做　 法】公仔箱論壇! y+ ]5 K( H1 U9 a# g) y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
" k; ?2 a! j) h- [2 e公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
- c0 V/ A1 @- |2 c$ d1 U5 l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! O6 P2 d: T9 \' i! d/ C4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
$ b' m% J8 {  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

+ s% V7 Z4 l: ]) v* a4 d6 I2 F焦糖瑪奇朵
1 z/ a/ Q+ l3 ]8 E: W5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; H2 D, D  H
拉式奶泡杯         1組
, Z) f1 @8 a- k; R/ S4 ttvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
9 s, j' d3 P* X$ Stvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb- s" x7 E# e- e) i3 Q. y
全脂鮮奶         80㏄
+ p1 o% V+ R+ ]% A# w" O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄公仔箱論壇4 X; Q8 E2 |# t+ P6 E8 n

" A$ n  r5 ]9 Z( @4 ]3 n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 }% x/ M0 N7 B! S" }7 @1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
. r5 h. H" \  `. H" Y  Z" Stvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.76  v8 n2 T7 U* s; Z" r  V( B
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. d+ @( d$ N9 o4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
5 w9 t8 y9 {1 @9 D5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( l# X. Z3 p8 T" D9 q- \) u- ^1 T6 t" y
冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 \5 {& I0 s$ m
【材　 料】5.39.217.76' r6 t; c  w0 o( w- T9 }
熱帶風情茶         1茶包
. I; y' I' w1 h& u" W9 Qtvb now,tvbnow,bttvb柳丁汁         100cc
6 }5 U/ M$ |1 I/ }* H$ O4 J: X檸檬汁         15cc
4 C9 b9 z/ O5 j) M. \# Atvb now,tvbnow,bttvb百香果汁         30cc
$ N' J/ D4 Z9 |2 V公仔箱論壇奇異果片         適量0 b* ~/ E0 k/ w
蘋果片         適量5.39.217.768 h' V$ |; s- S7 M0 \4 s# O5 C
鳳梨片         適量
# o) s) q2 Z, c2 u0 A% D  y: }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
1 y# ^' c* S7 C. }5 N& atvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc9 j/ O2 e4 N% {/ d1 K& u
冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! k# z, P$ T
熱水         100cc
1 Y5 E* [& v7 j- x4 m0 _* m
/ H2 p2 z% e1 Q( B: ^& q5 @! G+ I【做　 法】
! {4 P# ]# H  f$ I0 ?8 z1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5.39.217.76( B9 P! N/ y/ v- k& X5 D
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。, g) \8 e( v9 ?: k% c9 G
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。