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; h' j# k; U: q7 x6 z1 l衣索比亞哈拉
" ?6 |- v; _& C- {! s& W* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 U1 F# v# ?. X' V7 g5 ?. S
濾紙式手沖咖啡組         1組
- l, G; b! j: x& d濾紙         1張5.39.217.76: o* h: ~: w) M4 e5 V" H# w
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( s" }/ l# u; W* Z
小湯匙         1支+ U* P3 X0 e9 L6 Y% r& Y
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
8 p) e  H. f; W3 y4 P( u5.39.217.7690℃熱水         450㏄
$ V9 W/ j6 A6 M% z0 n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k2 |  f5 y5 D9 x3 P【做　 法】
$ O6 T* a5 f# A) p; q! B+ m1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: P. r" i* n: P: `5 m4 l# utvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
& \% n6 s: }6 A, D$ C+ [3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。/ ~( O4 F6 K$ ?/ x8 F& P
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 C% [; X' `; a9 d& F& P4 D
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ ~0 ]+ _" x: Q, W公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞
6 L9 ?; l, T% v3 m3 R& c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- S( U! O5 T2 O* d* z. A- D7 V3 S  s5 t
濾紙式手沖咖啡組         1組
  p, e, I# ~. J$ M! D3 O5.39.217.76濾紙         1張
% N% I( S- ?& m0 x- f6 [* g# Z* ^公仔箱論壇手沖壺         1支
/ H( G  E$ F+ c公仔箱論壇小湯匙         1支
; [: ~% v) N7 R; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克
# x, ?4 z( P* O90℃熱水         450㏄
3 a# U  K! I2 t$ |2 s; p2 O4 ^, y, S        + ?5 \! C+ S3 m) |6 m
【做　 法】5.39.217.76  E2 P1 C+ Y8 }6 Q
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
5 q" X6 W1 H4 M/ w+ q& a2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。# p. d( u9 S# f8 L: U. P
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
9 B" Y. b' \! }5 ~% W公仔箱論壇4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
2 |8 M- t: _' v* [1 M' q- c2 _0 H5.39.217.765.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。. u. A$ l8 e  N3 ]9 B! W5 ?5 f4 I
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
: z7 d& ?7 u8 ~9 S* K5 rtvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
  v7 c7 [  R" \  E! F8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
9 ]9 u. Y$ C0 q9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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1 \% |# [4 v2 K  G# ^' d, L
哥斯大黎加拉米妮塔
  d) }+ S& q- r% Q# M【材　 料】5.39.217.76  h: @) J& u- C1 z' j5 K7 Y
比利時咖啡壺         1組
  g* z; A/ Z2 P1 g" X/ P拉米妮塔咖啡豆         30公克( f# u% l# S+ r) K, c
水         450㏄公仔箱論壇2 x1 H* b6 j3 I1 B' Y$ H! U, |8 R

4 R7 l/ E7 u- r- z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 @$ _, a# k. m- K0 O" R& J
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* P+ r. [$ w- B. Y2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
* X! Z8 K* S* w# Q0 |( ktvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! }6 ^+ F. H
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇9 K# m; K9 T+ X# k0 K$ ~8 r
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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' _0 p: P3 f/ F5.39.217.76巴西席拉多公仔箱論壇3 {! @+ ?, Q! U+ G1 e2 U
【材　 料】# p) _1 V& H# u! V' f# q
比利時咖啡壺         1組
$ W3 }4 \) S+ R8 S公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克) Q) J2 E* W; h5 A8 |- x* B6 X
水         450㏄
! x; @& j5 Z2 i8 L1 h" S- @6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! `& r. J: ^( _- _( K" i5.39.217.76【做　 法】8 K# [) y* y/ G+ X
1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. R7 }. u0 v1 G4 D" g2 T
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。5.39.217.767 T3 }- h7 Z( I: d8 l$ q. f
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 ?+ E* F( C/ S0 G, w+ G5 X! {公仔箱論壇4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。" O& V1 r) w0 J
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
4 h9 I% E3 s/ U: P8 ]8 \/ E公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。4 ]; l+ C: N+ g! A. h! e
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
9 J/ j9 A6 X9 Z4 G8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ z- p8 i- i+ Z- _5.39.217.769.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 c2 W+ [$ L8 l5 J8 @& Z! r: f( z
安提瓜瓜地馬拉; Z) z  c) i. d6 P
【材　 料】
! O: P+ B- e& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
! F0 l# `; f# H安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克5.39.217.76, w! I* J: L) |7 A% M& f0 ^# N
水         450㏄公仔箱論壇8 ?5 d$ C5 N7 h7 v7 d
tvb now,tvbnow,bttvb. B) q# \( o5 Q! c
【做　 法】
* ?( K- R3 O! W0 E. i$ u# E1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。8 W  H( m8 H( @$ S- y
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
0 y$ Z# r/ z7 D5 d: D) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
$ f1 |3 T* Z4 M8 z9 k4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。" u4 V3 M8 e- m0 F' ~3 a! Q
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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% U( }# E7 y) m" a
哥羅比亞娜玲瓏
4 p3 a# J& `( B& g0 }2 {) V! W7 A, Z5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76' J* C( ^* \) O# }* h
虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.76+ Q) w0 |$ M3 r. E
攪拌匙         1支
  K* _  R7 B  _, i* K* x1 ~7 H酒精燈         1個
2 l( H9 i9 g* i1 u) h計時器         1副
! ~4 V% o6 I: l6 v* V濕布         1條5.39.217.765 t' P2 i/ T1 |: u; V5 R6 p. h; Z
哥羅比亞娜玲瓏         16公克5.39.217.76: z) X9 u) v+ P- O
熱水         200㏄9 q& \% j: U- I/ Z7 H+ k; m
       
# |6 a2 h# m- ~4 P【做　 法】
" l5 n' Y  X8 K5.39.217.761.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 ^$ b9 M7 y# O" Z
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
+ G/ X5 i$ }; r0 e9 T5.39.217.763.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.76$ M8 N2 N* ]. K1 p, b% B
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb  u2 v& c& x" X+ G2 Z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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0 Y9 N3 [. Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb印度馬拉巴爾
, \0 R# f; O2 {- C/ @8 ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( o9 T4 j9 z  z  |1 b
虹吸式咖啡壺         1組
8 e* k8 M  Y4 n% J) S攪拌匙         1支% P, p& [# A& b  d; U
酒精燈         1個
( w/ P( w  X: l% ?# z; d0 f5.39.217.76計時器         1副
6 q- ]8 L& I3 u/ N濕布         1條
; h0 j  R9 o/ u: e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇8 d7 t: Z% E, r
熱水         200㏄
. x, k/ J2 c3 s! D
" Q$ h- l- \; [【做　 法】
% Y6 x+ \( d+ J- n2 }* [tvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇9 J. `1 b# G' z) X& ~4 M5 J4 h
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& m9 p8 }; e5 o# k3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。" `7 y4 o- U6 S
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  H- C* X9 v2 |: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

8 w# m6 H6 C  G3 C( _/ H3 z; S
牙買加藍山5.39.217.767 [# W* [- k& {& S9 R8 x
【材　 料】
  ^6 s8 Z  G  ^0 L/ n6 \tvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇: S, x  v4 p6 z2 L# h
攪拌匙         1支7 b: U2 g8 Q9 t% j" G
酒精燈         1個
4 {' _: L% a* _5 Z+ [公仔箱論壇計時器         1副8 ^" W  z8 z; d' w& j( D
濕布         1條
. ?# {- X6 c3 e" C1 R牙買加藍山咖啡豆         16公克7 a' e+ w, P0 h$ P8 |/ e
熱水         200㏄# n. ~: b2 _0 q$ D; X6 S# n% R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 u$ l6 g3 Y3 r7 S  r
【做　 法】公仔箱論壇. R! q' `, A! r: @) q/ c: w
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) M4 d" j1 E0 A) x0 x: \( a0 G
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ v8 K7 i% }4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。* Y' l* R" t& f8 M0 Z- E3 p
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇8 g* b$ f- e" a( M7 \: r
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' c( {' B  r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧
$ Z. c" w% g' n3 h4 M) J【材　 料】8 ^4 A! x& q2 K- r; C/ ?
虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.76& Y. O" ~1 z) ~7 w, L8 y( P
攪拌匙         1支
2 }4 S" z- {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
9 W3 b# t9 g# @, Q公仔箱論壇計時器         1副
" m0 L0 h) g  ^6 k- Y- y) L, e+ T7 _公仔箱論壇濕布         1條% {; v) H5 B5 C. V/ s" B
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
* q) j5 a5 y: a) N5 D5 R8 n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
, [& H2 H. Q# i1 [- s
, o( a/ Y$ m8 Y. [% {- Q【做　 法】
7 h& n7 w! U2 }+ n1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 e8 J5 G! U. m
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
) _/ i, e! l* m3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
+ G4 T+ {9 p- \% X+ e; _( M% A6 k4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
% X. C* g, }& e5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb% ?  P; T7 @6 \+ h/ u2 ^$ Y
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.76, ]& G( y" y# j0 {9 z# c& B
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. u* z$ t. N: R+ W1 i, H; s公仔箱論壇8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, Y& U* |; d8 T8 @! x- M/ c( x公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 I) I, K, f3 g0 q4 ?' m

' @9 f' S* D/ j" W- j$ Z/ S2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s; K6 e* ?9 K# v' Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花
* Z6 K# }: _' A* c! d【材　 料】5.39.217.768 Q1 e9 L. S: Z1 ^+ D! I
拉式奶泡杯         1組
4 J3 a5 R1 Q6 d( z% j7 B# G4 B- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個; _0 F; A: G$ Q! ?
溫度計         1支1 }# l6 y) w7 A  s2 \- ?
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇# A6 X7 j2 f7 |9 d3 i& r
全脂鮮奶         150㏄% M% F" K: F; f2 E( b0 m( i
        
( M* @+ \! n: e- {; r& s公仔箱論壇【做　 法】
: T3 }! C+ c0 z, j. C* F1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。5.39.217.76+ M( o' p: k6 u0 E3 F, ]8 J
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.76; \7 g4 S/ i; d2 O
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ ^) w/ e$ F$ q$ V2 a1 I# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
+ D9 H& @- P' h; W8 w7 P5.39.217.76
8 _  t3 m1 w# m6 [; A+ Z* S% Q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 I% P* |6 a7 b2 _! Q  [2 Z& d5 k* C# z) u# S
拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇3 ]7 t1 }" J0 O  r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, ^1 Q) u$ M
半自動義式咖啡機         1台
1 r! u; M& d( n& n- m% [. Z不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇" R$ C6 y8 j3 X+ s9 E
溫度計         1支
2 I1 p, n5 F1 t; b  n9 x; p義式濃縮咖啡         30㏄
' n3 S6 f: [; N! M. h" |- L公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
7 X. u$ _) ]) {4 ~; @1 J
, M) `0 e  J* X4 O( `1 Y% z公仔箱論壇【做　 法】
2 T, h' R/ g7 j1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
: o  R2 t" [! q# q/ a公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
. J5 g. X$ l/ p" Q9 n1 f5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb; J# B+ K) f- L
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
% d5 E! k& k( {" }- [( V公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
8 r0 K, [; L6 a! o5 ztvb now,tvbnow,bttvb
  `0 q; J; o6 k1 B& {0 H( ^4 `, E' x% \& k. Z
咖啡牛奶泡泡
. ]% l! \9 P' J, @. E  K* S3 \& `7 _公仔箱論壇【材　 料】
7 ]( J/ h4 w5 Y- z5.39.217.76拉式奶泡杯         1組
" w9 |% ~$ Y7 d; y* S& ]公仔箱論壇溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 N* G1 N5 Q; b
湯匙         1支
7 e: _% p, Q2 O0 D# j2 r; t義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 T; Y4 h" C& {
全脂鮮奶         270㏄tvb now,tvbnow,bttvb, X% N5 ~! Z+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( B1 S  M4 s5 a7 w
【做　 法】
- `. ~9 w4 D- m/ F# c1 a) r9 A/ _# A1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
/ ?( q$ D6 p( T4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇- z8 K8 i" ^& r& _; \) B
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 n6 ]! q6 ?, c+ R* @+ u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

8 o, H+ v8 I1 l( D

1 A) L6 X$ q. c" Ctvb now,tvbnow,bttvb% ?  N) ^! s- F0 C" Q
康寶藍
, J5 k1 V6 _4 H3 m% i【材　 料】
5 d. l) i( s; ~9 [* Vtvb now,tvbnow,bttvb摩卡壺         1具
( o" {- j" E. b8 W% y9 I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台1 f6 I# y6 W* {, h
奶油槍         1支
  J3 A( q: S0 ?0 D# J& i瓦斯爐架         1具
0 S7 v1 b$ d' l2 U! A# C義式咖啡豆         適量
& f2 E! k, L3 e$ t! Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量公仔箱論壇/ x) V4 G% U6 T; Y2 G8 D
熱開水         適量
: @- v" Z1 t1 i9 @* h0 Q- a& Atvb now,tvbnow,bttvb' z+ a+ d, G6 z& o% j) U
【做　 法】5.39.217.76! E2 Q: Z" y. \0 Z. `( t7 n
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。5.39.217.76, X7 f( w. b+ o8 V
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 L- E" f! H3 I% Q4 K: j
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
. M" D2 G2 Z6 B5 ^公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
' @& K: r8 |& E+ y4 ?5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。9 [3 }/ S/ @8 u! V; q- W7 S
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
1 s3 ~& \* x; ~. l$ v5.39.217.767.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! z% j  S' @; a7 O, L) G: v
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。5.39.217.76) p7 g: Z6 Y/ A4 W9 J
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5.39.217.76" C, w3 A# x7 v/ p; Q% k/ ?2 x' G
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瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb! ]: y; t+ K- r4 D8 h( n3 f
【材　 料】
7 \/ H7 {5 i4 P4 D公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組5.39.217.76' x7 ^( S3 ^% g" Y8 F  v0 i: [& N
溫度計         1支
- g0 F6 g7 \! E% @tvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支- r0 x; V$ ]  C9 P1 w- }4 q
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ X* M; {7 ]5 b. l
全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇3 c' `9 x% D9 P. F
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; t1 @0 [' x9 W8 g
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t: a4 R% W3 P/ R; ^7 F
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ ^; ]" }* d9 M1 O
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 c" n0 d: q: Q9 i; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
! [' f- h9 b1 k2 E, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' }1 A0 V/ T9 a* x' I- t: }

) h& B: M# m" a' B, X- Y) F, M6 v7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 |3 ?: H1 ~, X  X# Z5 f7 z& \
舒芙蕾
, B" k& t. B4 N5.39.217.76【材　 料】
  ?7 q$ V) ]  {, R& G% c8 T0 S公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
- a" b0 x8 d& d5.39.217.76噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ R7 x" r3 u% `! Y1 y0 o  [! F
義式濃縮咖啡         30㏄5 u" C! o0 [% i6 h+ ?6 e- m
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, T( I' q) k$ E% f
細砂糖         少許5.39.217.76" u3 q1 w6 f2 ^# B5 R

9 ^' p3 }7 |  @0 z& ^0 M; L- I# s% x【做　 法】/ N3 i9 C" m. A
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z! z- F: t* I% ?9 a7 P1 C9 M9 o
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 X7 T: [' l! m$ a5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; L2 X8 p% v1 Z( l. H* ?) J; `5.39.217.764.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
$ k% B1 ]; ~( G( g5 I5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。5 o' s* _+ G7 f9 _  \
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

' W0 y( Q; B. V; a( i# D/ i0 U. d5.39.217.76摩卡奇諾% w3 G, _6 Y# @$ x
【材　 料】8 Y- r8 _; Q# x( d6 q4 I
Espresso         1人份8 R$ N1 M3 r5 @* w
巧克力果露         15cc# ]) d& b1 V5 B! J+ R$ t
鮮奶         100cc
2 F  x( o, b7 u  Q5.39.217.76可可粉         裝飾用
; f' B; A% u8 [9 a
" Z3 F# t0 m8 j  J9 ]: Y7 Z6 t【做　 法】
+ s" c$ G% f, ]; q! `1. 杯底加入巧克力果露。* C+ m# ^* _$ P* r
tvb now,tvbnow,bttvb3 A" R) \- z1 J3 J: ~- ^
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
2 {6 o. y$ z- }% ?* ltvb now,tvbnow,bttvb3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。! O! |8 ]% W8 @8 f" c
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 V# D; d5 ?1 Y6 R
摩卡奇諾–雕花
, d  E5 X+ H/ _- x% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 h: y+ W% @  ]% E& l: t
拉式奶泡杯         1組
8 D1 K' U0 Z7 f" I& Z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
9 U, x' F; Z. b; W1 ?- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支# ]. y: v2 R. [" j( x. p# a
義式濃縮咖啡         30㏄
1 l" t; s+ M7 \8 T8 C5.39.217.76全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 _6 K9 }9 a! l) D9 {
巧克力醬         20㏄
9 H" e/ G1 c$ O# B公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% Q0 e" Q- Q5 R. _: X) m/ j7 R8 Y# p
【做　 法】
8 x, w1 L; j. x! v+ O4 }公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5.39.217.76+ h! D, _% j: g9 T% Q! k. P- ]  ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
: E2 \1 I" u0 }( E( y4 _0 i5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& S  e' I- _! j( U7 f  U9 r. j- P* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇* |4 C! T1 h; c9 u, V  x
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

, c# R' p& H! Ztvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵tvb now,tvbnow,bttvb. Q( B& q4 B% u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( B3 e9 Y6 f0 w" c/ L
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 L6 d8 {2 D, M
溫度計         1支
7 ]1 Y2 z5 e+ ^" }- y  s9 k公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄3 ]/ ^9 q# l1 K) ^4 U: ^
全脂鮮奶         80㏄5.39.217.76, b7 C8 E6 R8 Y* N6 m7 \+ P( I
焦糖糖漿         15㏄
( p' x+ I. e/ n! q/ s, g. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c3 y$ C* D/ \! r' V1 e【做　 法】
) r6 W! b& z5 x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
8 Q% [8 Y+ r" ~" }& O8 f1 L7 v2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
% O6 M2 H0 J* u! x1 T8 ]/ ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.76! }' n% D5 H" T' Y) d9 P$ b
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
+ k4 V5 L* }% L% M) L: Y( I$ z1 T5.39.217.765.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

: h: \% V  ~6 T- M冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 b9 l6 c, ^
【材　 料】
4 ^2 U% y8 r. e+ V# J熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb% T4 J: m' s! O- G6 q0 X2 `
柳丁汁         100cc5.39.217.76. K5 j- m8 ]1 q# S/ t  S" t
檸檬汁         15cc
6 D: X2 h3 h% b; X2 W; utvb now,tvbnow,bttvb百香果汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb7 @! D/ L: P6 D# W" J7 s
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 c/ n, ~* g& }3 |8 D
蘋果片         適量. Y0 U4 u" E1 o- ^' E
鳳梨片         適量
3 E0 V' Y2 L; V; w2 [5.39.217.76檸檬片         適量5.39.217.76- M6 y9 s% a! [1 R+ {$ C7 D
果糖         30cc
- P, i, c3 B8 x! W9 Stvb now,tvbnow,bttvb冰塊         3~4顆5.39.217.76# g- ~" M2 c8 `- M9 k4 @3 i+ w2 Y6 d  {
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb& }- d4 B6 I" v

3 V9 x5 y  @) |5 I& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 D& L; g, v( Z  C5 y3 W
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I  a8 |( H4 y: I, c, W: c  \& n
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
6 V" Q, F) k! P6 G0 k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。