BeiDouChef

( s/ f+ X$ z$ O6 u* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉
5 X8 ~% s4 o: _5 g5 r! ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 S' @2 G1 F8 M; z
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb( Z& Z0 G; d2 o3 W. j% a  M
濾紙         1張5.39.217.76% }5 N% ]5 \1 h5 R" A- r
手沖壺         1支
: i4 S" G) K$ `) q! i1 ^+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb; I: a6 Z) g& {
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
6 n3 V) {( w$ j: B) X+ r( k90℃熱水         450㏄
+ H( }6 p' f; ]$ Y: z: ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  c; h# _5 C5 N. O
【做　 法】
+ v: C4 _2 _: v1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。; d: b, F* y+ M' ?% L% G
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
1 [* J3 C0 A! U公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇1 ~. o: D! A9 P5 t) f3 B- h- ]" w% r
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
7 R4 m# K! q: L8 X; a) m$ ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

- i7 m8 x. v  X8 y9 B; Z3 K# C肯亞AA東非肯尼亞
- B3 J) `  r# u' k( m% g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# I1 o. X- x; T8 H
濾紙式手沖咖啡組         1組
: H. o0 i% a6 N. V; F5.39.217.76濾紙         1張
: w2 ]4 L3 o* {8 d; B5.39.217.76手沖壺         1支
3 [' x% h8 T# m! y$ x公仔箱論壇小湯匙         1支2 j; g2 W' d9 [8 m  Z& r: X6 m
東非肯尼亞咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A; d( w3 K5 ?% C
90℃熱水         450㏄
+ ]( R: ^% ?% Y7 G6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76) X! ^  F' |; n# ]- q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 T  ^3 n; P) N  f
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
5 Y- A" Y- _9 M9 [) W! W公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
" u( S: Y2 A% O% m5 O3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb! ^; p: P& U6 u7 H  [1 l* K
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
+ q) l: v; L" @& p8 A2 W4 j5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb8 \& v' i9 N! b0 V9 Y8 E
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
9 }1 v3 X4 m- ]( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。5.39.217.762 j  s7 K/ i2 f5 J5 P7 o! K
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。; b( K( s' Y; J/ W3 G
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

5 Y6 Q  i  V( h7 D8 C
哥斯大黎加拉米妮塔- b3 g) p6 {( t5 s/ @( y2 K: C! q* l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ D7 U9 k0 O: e1 P! S
比利時咖啡壺         1組
) z. Q8 _9 m+ p; t1 jtvb now,tvbnow,bttvb拉米妮塔咖啡豆         30公克公仔箱論壇+ d! J* Z' O5 |, m: J
水         450㏄公仔箱論壇% Z+ M4 K- p  b; k+ x) O
公仔箱論壇5 q, i- J  _- [2 L4 C$ ]
【做　 法】
# a- J. Z. a# W! w; y  x5 w公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.761 T! J0 f+ \- b
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
, y  E; U2 C% Q5 Z2 S& `, L3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。6 O/ I" W7 @% O, }! ~) [) r
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
: U" C3 b& F3 o" ]$ \5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

; D8 p( |7 H1 k; u1 Atvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多" a; k, l5 h! K3 g
【材　 料】
6 Z6 z# F+ o8 G- C' h" A比利時咖啡壺         1組
2 F' J( Y/ K9 u# z7 ]公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.760 e% q: J/ _8 x  X( \9 a7 F
水         450㏄5.39.217.76/ R5 Q4 K, N! d- K6 p6 c0 H0 Z% y

9 x: D2 j) T7 ~) ?公仔箱論壇【做　 法】
. f! K' `# [- S' B. F1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: _5 p' k3 W7 j  d' B  T7 o
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 S+ i" l3 I* D5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. s& B- [' }% K
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。! o$ i7 I9 O3 T  a
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 x; a& n3 Q& P
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇; f( k, V' b9 Y: {2 K
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 m. x* p9 E6 B4 `tvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
: i9 z8 ~0 [9 M3 g7 Y! Q3 Q  X- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

8 e, {# M0 v# ]! w2 {公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 e. t7 i5 ?9 I5 K2 F1 E
【材　 料】
1 @8 J* Y8 _9 P9 q" `: B比利時咖啡壺         1組) P( F' `! u, X5 @, ]6 D/ W
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! t) ~% e- R7 f% v1 u: Y8 l! b; W
水         450㏄5.39.217.76* h0 r: X- @9 N: D

" B% m( Y/ q/ k' u# N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 ]' j# g  Z  {0 C
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb, d7 G" N- g  ]1 M
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。( j5 M, c& B" i) @" |
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
0 `. H. i9 I0 k0 B; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
* T+ l6 x7 O0 d% T) K公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

" Q' e6 f* y2 v2 A$ K) q' gtvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏5.39.217.76) X, L7 d% F# ]" e/ @; l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- ^( z' ~6 p( P. b
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: q  R% ~2 F" o- d/ q5 W# r
攪拌匙         1支5.39.217.76  U! f: j. b1 Q. m! g( C
酒精燈         1個/ {9 [! Q; q! R- I
計時器         1副
; P: _: G/ `! F* w5.39.217.76濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" O; o. l) V) q9 a$ F
哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb* w1 _1 ~/ D" r, P; p6 t' O! N$ F" s
熱水         200㏄
4 R! r2 n+ n3 l0 {tvb now,tvbnow,bttvb       
8 C& N4 b5 x8 K( B4 K; f公仔箱論壇【做　 法】
; z4 K2 `$ J1 }: k5.39.217.761.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。" g' ~/ t, e+ K) i0 M
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。; D1 ?6 q/ c, f' [. D3 J& p! r
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
7 E1 }3 f/ [3 Q6 U5.39.217.764.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.76; ~4 d* e0 v" q) O  b- W
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

: T7 l8 X" z; ^) m& {5.39.217.76印度馬拉巴爾
( O3 A  D) U+ {" X. u; M【材　 料】
6 ~6 k# u1 t1 ]/ c! \5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 C4 d7 w% l5 s$ ^3 F7 r
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) ?4 w1 p% _( N' g
酒精燈         1個
4 V# F0 `7 R% V+ Etvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
! X5 f$ x' ~3 g% V6 u# n8 ~濕布         1條
2 b( k+ C3 \/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克$ m7 q6 N( {7 a
熱水         200㏄2 a. \0 d3 v, K: ?# n1 W' E

  Q) i3 v; s3 }8 L公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.760 T3 h* A$ l. m$ z/ _
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
9 H2 Z5 k2 S5 ~* r5 f7 Z2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
" v$ M) [2 [0 n1 `4 g9 m" C公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。- R5 g9 C* E5 T4 }+ I0 v0 ~
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.76* J- w9 T, S- y# L$ f7 V
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

; ^. v9 y' r; ~* }( \
牙買加藍山
- Z* u, P; s! Q+ L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.768 Z+ O) s- J  x1 S, k
虹吸式咖啡壺         1組
( U1 v* `# D3 t3 A攪拌匙         1支
. [3 {; k6 I% S酒精燈         1個5.39.217.760 V0 P3 E. w$ ]& I0 F! X4 B
計時器         1副
3 A: Z6 d4 H- P1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條6 P: y  q$ b. L
牙買加藍山咖啡豆         16公克
) V% V2 o# T5 `8 P' p2 p8 e熱水         200㏄
- m( X' B" ~5 ?! n& d1 j: W        5.39.217.762 r3 p+ ~& c5 B9 ~" T$ w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( [: O" c  H* K3 h. V0 m# W
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
" o: f6 M0 ~# m* i; m( ~6 |# xtvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇2 e+ E" r" {  i' z  N
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb" C3 ~% ^6 B) V: e" h8 d
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇$ n1 n! J8 b( J8 f, r7 k6 m& A
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

4 S. J  i! k" d公仔箱論壇黃金曼特寧" s3 W; N; Z8 d9 P8 H$ T# n
【材　 料】公仔箱論壇$ N3 l+ h% a+ Q) |" P! w! Q
虹吸式咖啡壺         1組
6 v1 p! z7 r+ v' z7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 \+ D; S! W* y
酒精燈         1個5.39.217.76. P: o9 P+ g2 C. E: P/ A
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb# E4 b5 m8 |9 ]  h2 k& e" J
濕布         1條
' W# E) T9 R  |tvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克
5 y5 n$ T( ?. o1 V8 `! j公仔箱論壇熱水         200㏄
9 g# M# o! k# k2 u8 I5.39.217.76
, R+ O' ?7 r* w公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- T6 R" P  ~( h2 M: `
1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇5 A1 W- f: r  U& ~4 s4 r" U7 ]
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
! }% ^& V8 \4 {/ ?. T9 N7 a/ j公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
9 ?# ]3 m4 A0 G" N( P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
8 t0 M9 A1 ^$ o2 D  N! b4 a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
: I# P* L1 m- ^; |$ p. E- ~5 K' s3 \5.39.217.766.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
2 w, ]2 C  Z8 H7 J! A5.39.217.767.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- J8 U# }& `* t0 c$ J* {8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
% u# R# ]/ U2 G" _- s" Z/ stvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- T! y* T% C4 G3 D8 E' p1 T
tvb now,tvbnow,bttvb) F; Q* u. o$ {9 F1 p3 B/ }
; _: v% z6 g, H, ~
卡布奇諾-心型拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 u. }" T5 L- S# u
【材　 料】
' }" A; c( j, _) gtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
, o7 ~  f0 {% e+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& x8 ?, ~% ?
溫度計         1支4 \) m/ m3 a5 P/ c4 }. G
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Q( |$ T2 y7 q% S$ W6 j
全脂鮮奶         150㏄
' \# H* V, m1 l2 s3 Y& _' A* X+ l5.39.217.76        公仔箱論壇" M8 _! Z- S/ s# Y2 o2 ^
【做　 法】$ ^2 Z, p) F+ s3 M  [
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。5.39.217.769 t3 l6 }4 Z* j
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇1 M0 S3 n: v5 b) b5 L' ?9 X
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇; J4 V0 J2 t/ `3 _3 Q
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。5.39.217.76! Z9 `, l) A# r; ~

8 O  i; d1 ~6 B  J" {tvb now,tvbnow,bttvb
) c; D5 M5 u+ _$ g& |  `5.39.217.76拿鐵咖啡-葉子拉花5.39.217.768 I# ^6 H% }* ?; k+ D5 B2 z8 n/ E) h
【材　 料】
7 j3 f$ I8 R8 V9 vtvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機         1台
/ W4 k% {8 F3 a7 q$ E; z7 Q不銹鋼拉花杯         1個/ a. H; t# w8 g. ~
溫度計         1支
+ Y* |6 Z2 T  S8 jtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄8 @0 ^0 x; R* z: F$ l4 ]
全脂鮮奶         190㏄5.39.217.76- _9 t4 L/ K6 j8 ^$ p  n

  ^7 I4 T# F% C# z$ @【做　 法】
/ N% P/ b( x# e, X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
- z4 ]! `8 o6 v# M2 r  i( {8 C8 x9 d2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
, `, s! u, `% t* V$ q0 R3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
# b( N, X/ X: ^: {7 T4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
# C9 h) d0 D  }/ A3 Y( L7 I. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。5.39.217.76# S) b% B) h$ i, }

7 p6 u1 C" t  T9 L$ Y8 B5.39.217.76
" b2 ]5 y/ O% H公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡
6 a2 a$ A5 d9 M( p; M; K: _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G; O' f. ^2 E6 w3 v4 s
拉式奶泡杯         1組! L3 U) _3 z  x4 T2 v
溫度計         1支
, Z" f, R! [/ p. C' ?2 }tvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
& I) W& Y. C  u; j  _tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 {- C1 E4 N- v' t; r; Q
全脂鮮奶         270㏄
+ M7 \9 u! v8 m1 E) h! C9 y9 u
6 L0 |; Y- \* ]8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 |1 c" f) O) V% X1 Q
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。5.39.217.76+ Y4 i6 |- K+ i# t) Y( X
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。- Z, N5 _' t/ e2 L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, V* x& C7 T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& W1 n( O6 t* S7 S0 O' ^8 z
5.39.217.762 r( n9 j9 l5 s9 j! p1 w! W

( y: A3 V, c! Itvb now,tvbnow,bttvb康寶藍
* n' E! G0 }) e" O8 r! A) C* f【材　 料】
: M8 X: K* b# m+ E$ q摩卡壺         1具
6 C; F5 k- g+ ?' s/ M+ @- m! s磨豆機         1台
# S/ a+ {' T4 E* a1 `' a/ ?奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 Z' c2 {2 I+ u7 g; N
瓦斯爐架         1具
9 f% o+ v" c% g: [5 rtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
! w6 r/ p- F6 |+ R! G0 u/ V9 Z& r鮮奶油         適量9 W9 b. [, o2 E8 B0 Z1 b8 ], f
熱開水         適量
  M6 M4 X2 ]8 q3 @tvb now,tvbnow,bttvb
- f: K" m$ `8 e! L" h. M$ e, ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 P1 C. H1 R( m4 d& p3 t2 ^# v5 h1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
7 E. C+ l4 c+ D7 ^- ?5.39.217.762.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
# l* z" _' T& j) v3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。$ D5 i" V# {/ z" O* [
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。5.39.217.76" g: ]" r0 e9 j$ S9 f/ l; o
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( z8 O2 n  H4 s4 R  P  W
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
& [( c2 `+ `; h! P! l: \7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
. e' R" e+ w; d( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
# o7 A1 \* b6 S0 A! d8 T- wtvb now,tvbnow,bttvb2 f: r0 z) v6 E0 g) }* @) j6 m. f

6 y% S( F9 y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 F  ~7 B  o3 c! \' r
瑪奇雅朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% B8 H6 Q2 c' Q, u
【材　 料】公仔箱論壇/ W& m1 Q, b* G: a+ X
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb( i" H8 n- ?& W. J5 x
溫度計         1支公仔箱論壇0 G+ L( {1 |5 F, u" U+ f
湯匙         1支
: L. b' t$ w9 V, Y/ n8 k! T* a4 {7 f義式濃縮咖啡         30㏄' H2 c$ ~, G$ w* m; K( w( Y
全脂鮮奶         90㏄; k# e+ A  y+ L0 s" X

6 \: P8 {: i! u" H2 Y【做　 法】$ E4 t; }% Y+ |; n$ ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。% @  a) J  H8 o" v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
. y5 \6 n- T9 x* I3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; N5 h! T0 `  t  g0 p1 k4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
6 Q# m7 Q1 ?& O+ r, I公仔箱論壇
- j1 T; X2 h' A4 {" P! q/ }公仔箱論壇. j4 E4 \; C( P1 ]- v. d9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" y0 T9 H. y  v# k; A9 w6 M
舒芙蕾
# ^% V( }& B0 F0 U公仔箱論壇【材　 料】
* s/ p. d1 l9 K+ c, e) i5.39.217.76拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇- ]8 q0 f" Z8 G/ X
噴火槍         1支
3 w* Q! {9 p& y7 f6 v8 P. Ctvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb) s; a5 F7 Q( r" q$ ^* s. E( Y" v
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ i) \. a& ^/ G, {" E- Z& {
細砂糖         少許7 J6 \* d  N3 K  C3 S
tvb now,tvbnow,bttvb% R) a5 I4 E! X0 \, F- E" t+ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. [% n' H5 Y5 T/ F% ?' g- l
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& w& X( ~  n% |
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
$ i  R1 K+ K' Y, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 F' I) K% L$ F% \* k- v* I5.39.217.764.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, I5 M6 ]) S" X2 w3 I- t$ e- v
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
  n9 L7 ?2 z5 h; I0 q  R. N9 M$ K6 o% \5.39.217.766.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

$ Z# K) A8 m0 N0 {& K摩卡奇諾公仔箱論壇6 E8 w* h: \8 |, k& S# O
【材　 料】
% \) }; z; Q9 y) YEspresso         1人份& }; ]3 X& j5 Y6 D; K
巧克力果露         15cc
( \1 m4 @7 Y* ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
# y, m/ _8 T5 k- S/ M可可粉         裝飾用
) L- E* ^3 h' u/ ?3 W" K/ @' g5 C
' m8 L0 N# h& s2 l4 X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, P- H( q8 D6 Z* U" _1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb* i5 _; t% x. V. n5 a0 ]. O, X

3 K9 ^( q* E% S0 G* v6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
& G9 u" h1 i8 j2 G* J/ f5.39.217.763. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。8 b6 v1 j7 G6 C* v! n
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 s: U: F$ U: _
摩卡奇諾–雕花! q! |$ X+ o0 [% m
【材　 料】5.39.217.76/ u( @$ Z* h% ~9 r% U
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 D0 q/ m8 t: v8 ^
溫度計         1支
" }4 d2 ]. K# \6 G$ I( v牙籤         1支
2 U$ z, I& w; g6 T" {tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄8 D  ~- B5 u! d& ?& z
全脂鮮奶         150㏄
# }6 i# Q( h3 H1 `' X3 h! ~, X. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         20㏄
8 n4 j& U0 j& e  y4 `' t2 itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 N8 R7 F" C# I) w- `2 j4 {
【做　 法】5.39.217.76. W6 t) I5 m  ]4 t
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 m1 s  ~, N" i1 T, D- P
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; E( @6 c# O( r
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。" Q  j3 H6 G  V% R( [
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
8 |, m' C7 e# D8 c6 M- I5.39.217.765.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

5 |1 H; _* i) R) V
焦糖瑪奇朵
) o" B5 V1 ]) |0 B公仔箱論壇【材　 料】
1 {0 e* ~, C$ s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組1 G* h' D5 C9 n9 v9 z5 X: {& j
溫度計         1支
) s" ~8 z6 u7 v: ?$ Q  K+ [5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄
3 `. S/ w2 q+ C3 s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         80㏄5.39.217.76" }- ~8 X; h: ?2 O* R1 M/ v
焦糖糖漿         15㏄( z( g: J- k* n

8 X$ G! X0 ]+ E9 p" ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 `* I5 }8 O% j" l; t" s  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。公仔箱論壇2 Q  m% B" m4 z/ Z) _9 o( R
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。& B& L' k; Y% f) j
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 D# [1 D7 T+ s+ T4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
5 Z* _8 f/ w  W0 o" b5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

) s( A& t+ @+ R7 Z* D% F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶% [: S- h9 R# s$ V$ L) J  Z3 D( _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 h/ o! z8 S( C. P
熱帶風情茶         1茶包
8 H' e3 c: ?9 s: W4 K. @% X, @柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb! L' k7 {' J, ]: |
檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb/ A5 h# E7 i# B, j+ Q
百香果汁         30cc公仔箱論壇% L; k5 n  Y) X4 w9 O. u  N( [
奇異果片         適量
. @5 p& g! F3 \1 Y0 j( I5.39.217.76蘋果片         適量公仔箱論壇! a. C9 J8 N) `  u  y. C4 @. |
鳳梨片         適量3 a5 c& ~- l$ B( F0 R
檸檬片         適量
, Y2 {) T7 T- i1 L2 E3 d果糖         30cc
  }% V9 G' k+ O/ l% R" i! Q5.39.217.76冰塊         3~4顆
7 E2 T4 o% S8 E/ ^0 g. ptvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
. q2 I9 u1 g6 b; v9 f公仔箱論壇公仔箱論壇. j. r4 F$ W3 C
【做　 法】
8 C! P1 s; `$ P8 {( x$ X: K公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。+ L+ Z; u- b  e3 g: y& k- i* P
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
6 k, i  }, R3 u( `7 O, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。