返回列表 回復 發帖
【材 料】 3 Y2 V- K$ ^; w/ F+ K  A
排骨  300公克
/ _8 N4 s4 [% s  i5.39.217.76蘋果  1顆
, O# t7 z) _" b9 E' C9 e2 |3 D公仔箱論壇海帶  20公克
# \6 C( k2 F1 u% K( b  B, M3 G4 y2 c( x公仔箱論壇薑絲  10公克
; ?* n- C$ w$ T8 e4 }公仔箱論壇水  2000cc 5.39.217.76  [( Z3 w7 D" X6 `0 \6 B
【調味料】 9 m6 E) k8 a1 b& L0 ~
鹽  少許
3 O! u* c: t0 w2 `公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: B8 ^# Q( f2 T1 Z
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
. @: G! c) \" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
/ y# S! P4 U7 z' O. C5.39.217.763.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
7 ~2 Z; X( g) Z( `1 L5.39.217.764.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 K% U: s5 J9 R* G+ j/ h1 u
鮮蝦  150公克
+ }+ k; y2 V' qtvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
* F, M" {" D! K5 j2 T5.39.217.76鴻禧菇  20公克
$ s: V$ d, |. W# l瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- m& m& s7 |& s$ u
金針  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* [$ q5 ~( q( M
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o- {  k  P+ V% R! C1 C' }" C/ b: K
水  1800cc
9 P2 l# J4 B$ u; v: D5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 z* w+ ~7 y- F5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
) T, E, f4 l8 w3 b& w3 b, p! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許   Z4 J5 S4 Q. @6 d8 E; D  W
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: P3 r: \' {+ A9 T: l1 r1 d8 i7 v; r
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
+ q1 @; _& t& B% {2 _2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
) f6 G" l. f1 ]$ F3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 + |7 Q& ]$ t6 d2 m3 o% ^. c
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
$ N6 D, W  Q5 R- h! o2 e& [$ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
4 l" ~# g  D5 t# R5.39.217.76排骨  300公克
4 m; w4 s" Z8 x& N蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  J. A9 e, Y1 t# G- z6 n
白木耳  50公克
# Y: A* B- Z0 i! _4 Q) Z0 Z3 B公仔箱論壇水  2000cc
2 d; }9 f7 T& H$ R( g2 m【調味料】
! G) l3 I) |! M8 X7 _( t7 O公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 t8 S% W; p4 H# I
雞粉  少許 5.39.217.76' y' E# h7 A" }2 s$ B3 p. g  w
【做 法】
' B/ ]3 D; Y; Y" ?- Y$ N公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
7 G1 y$ _2 G1 k/ g) f4 T2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
6 C) m2 u  O' n% Z3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
! z2 G: h3 _% Z6 R: E5.39.217.764.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' l# f- G6 ?+ M$ N( E
雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* v* l3 a5 E5 a8 Y) q5 E
凍豆腐  1塊
  P7 t$ O6 n* F; k. ^5.39.217.76蕃茄  1個
: B5 p( J9 _1 H0 W大白菜  50公克 5.39.217.76, D, i5 _, d% g- w
秀珍菇  50公克
0 |- u7 u3 G8 P5 Q3 p9 {' u+ }+ n洋蔥  20公克
, z+ J* W" t1 T8 J. z公仔箱論壇水  2000cc 6 w/ P' r! W$ {) t" I/ a
【調味料】
! M+ M6 U3 G; v6 w鹽  少許
6 |0 h% {) I8 K+ d公仔箱論壇【做 法】
7 H6 I4 y! g4 N5 X/ M1 _2 L* Z* C! v5.39.217.761.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ], j( V8 o  s; o4 q0 k
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
- s1 e! C& I+ @3 L9 }* V* s& \! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 ' E# k* k0 V* \6 D- t& l4 R! j
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 ' D( I. C6 }. o4 O3 }
雞肉  300公克
- L3 v$ H8 \1 K0 p4 K* v紅豆  100公克
( N( Y6 h2 u' s' [* `2 a+ O紅棗  5個
1 d. u6 [8 \% ?  {% p5 f; ?9 z2 `& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10公克
* }6 e  k$ F( Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
& ?* e6 O0 z4 G( t* ?公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% V0 X7 S: h( B$ t7 Y
米酒  1大匙
" J' d$ ?$ e/ Y% C( {9 e5.39.217.76鹽  1小匙 4 \: K* N8 ]  C- B& O! C6 j
【做 法】
$ T0 S& n: x- L, G2 s& x1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& I; Q. g7 S6 \" D
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
, f, ?3 p# E  Z0 n$ }2 f1 [! w3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 5.39.217.76  ~* n6 D7 G: B6 N9 h; z
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- n5 L5 ^: j& {& s( J
棒腿  300公克
4 k6 W9 x7 m1 k9 W/ N! ^香菇  5朵 5 m  m, m  c1 F7 _( S
黃耆  20公克
' H- |4 A2 K3 H公仔箱論壇川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j8 I4 i$ T1 Z: E8 [- z& Q
枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 d* j( ^) `7 M- V+ z9 F7 G
水  1500cc $ y+ q; c: V/ ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; `  {3 B0 v  q8 z) b/ v; e- g- d% B; q
鹽  少許 * Y' O3 s# @9 J1 \" _0 c* x8 @  W4 U
米酒  少許
: n6 m3 T, E; p6 O【做 法】 公仔箱論壇3 N' \5 \, y! C( z0 w! m9 Z
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 公仔箱論壇/ @' W* t' B& G9 b5 d0 `
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
; M' t: o2 D" C公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
" {5 t0 ~' U6 _  ^+ [6 ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  1尾 公仔箱論壇( r) Y" p6 d( O! k) [
當歸  15公克
( M( c( O. Q9 j公仔箱論壇黃耆  30公克
: @; |+ O( J# J/ `" O公仔箱論壇川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( K& V9 t8 |, S- R0 Q) E
枸杞  10公克
, M" i7 Y/ [3 A: E1 A, c薑片  10公克 公仔箱論壇. k- d' I# Z4 i0 _
水  1800cc
/ ~& u# i5 V6 X( v4 Y【調味料】
9 x7 X7 [% F* u$ d3 R% R, E( ?米酒  100cc 公仔箱論壇, K% {, y6 u& T% Q. ~
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" q& E4 N- O8 x) L& g, c; t
【做 法】 # I: I. J8 t% N/ ~  C: b% ^
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
5 f6 A1 |% {! v$ M7 q7 l- s4 y4 A# c! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 \- C3 L8 T' Y) w! V
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
$ n: h- z1 }, J7 t, B% L( k5.39.217.764.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 Q+ m8 [" f* S. I, i
乾百合  15公克
/ s$ B$ a. v0 k& b$ V& J鱸魚  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ y  Q; [  F! {! V! ]; l! }
淮山  20公克
5 S# t: K0 O9 R  a公仔箱論壇枸杞  10公克
  S! u2 X# b+ O, r; F3 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 * {9 q7 \# a7 B& Q2 Z0 U/ Z/ G
水  1300cc 5.39.217.76& T& u* m% W# U; }- s' u' u% @6 Q
【調味料】 : S) X, P! ?* L
鹽  少許
/ f% ^* ?; h& y% {米酒  2大匙
  g! M4 F6 l( `! a3 B9 o% Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】   n( h" J. @1 [0 N5 m! N; D/ ^* o
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
9 Y6 J* k$ G3 x1 q# V: d" f( F公仔箱論壇2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
9 [. |5 E- I% j3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
+ ~/ O$ p) }+ X; @; |tvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
* L( S2 Q0 k! s1 ?; b排骨  300公克 公仔箱論壇$ u( d! ]" o# j
甘蔗  100公克 5.39.217.76. W. ?# S1 c  T# z. ]  j/ m5 v
荸薺  6粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 x& k' \# @8 d) \4 N( q9 P
紅棗  5粒
* D0 t% N% Y: D4 j8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  ?7 Z3 Z8 h, i
【調味料】
! a) b8 b% ], ?; o5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇! V2 ^7 K8 D) B: w- ^/ f( L
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) d8 h7 v. K; K7 H0 ~, W" ?; m( G5 A
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇4 ~& i* i# o% o+ S3 }( R7 t/ Y
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
! o- \0 k+ Y! o5 q, _$ Y; B3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 : k- v1 p3 o' u5 D
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 T& w% c7 w6 ^0 G& w6 p
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 & \2 ]+ ]: A6 d, s! o/ A. b8 X
豬肚  200公克
3 M& _. Z3 @6 Htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  200公克
3 I/ Q* Y3 E; i6 a$ f; I4 Ptvb now,tvbnow,bttvb銀耳  10公克 . L5 Z  o+ g7 `6 W) y/ N& u
蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 J# p1 X0 M& m" i( ^. e, ]
草菇  20公克 : T5 A% p; R: M- z
白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 E  |5 b7 y4 K
大骨高湯  1500cc ; `+ E4 \# v# C- c
蔥段  10公克
: [7 O3 x% H: T( p" u/ a5 V5.39.217.76薑片  10公克
  ]6 ]( T: k( G, H/ L0 V米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb0 _; Q2 b( V6 q# E7 i2 {
水  2000cc 5.39.217.76* p  H( t0 n5 b
麵粉  適量
" X4 L, {/ t, b3 o花生油  適量 - i* t$ d1 @0 |. k1 `. }! F" k/ L
【調味料】
$ M' t8 q+ V' K5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, ~) _" Z+ A* [' k3 ^
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ T0 n8 @2 f2 l
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
8 e1 `! w$ _4 {: [0 J& c2 R  ~2 itvb now,tvbnow,bttvb2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。   ]( F9 s: U+ F: h. k5 p
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 公仔箱論壇# Z/ u6 T( f2 e, ?
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
. C' j; ~. n* n3 V5.39.217.765.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 # ]+ `6 G' b- l4 i; }" C& e
雞翅  500公克 5.39.217.76: y0 f2 @) A- D* m7 J( B- J
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  F# e1 _6 D/ W& Q2 L. I. ?4 [
枸杞  10公克 5.39.217.76) q/ d; V* y5 k+ f% G: L' l+ O
茶油  3大匙 5 t9 p4 C* f! P* f' {: i
熱水  1000cc 公仔箱論壇; p' o8 Q' G! q2 a7 H- k1 s8 u
【調味料】 公仔箱論壇% H5 \6 ~. l4 g. w' s. e! I) ]! S
鹽  少許
6 {0 X+ ^4 G2 R公仔箱論壇米酒  300cc
; t. t# p0 d! D) o/ p* _1 o: w  Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 s  M8 j. _+ u, M0 r* X# b2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 7 w7 b3 u' h' m! p: H. Q8 m
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 ' |( v1 q: D* G' Y' F& Q
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
  M. u/ r7 J& }! s3 k$ P公仔箱論壇玉米粒  1/2罐 5.39.217.767 d8 H, J8 |5 v$ K8 \& c
雞肉  30公克
$ s1 T' j# G1 K6 t8 ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克 - n' J2 B! _; q; j7 N, i4 Q! S
赤肉  30公克
- a$ x% Q6 o; P" I. L2 g0 L/ k青豆仁  10公克 ) P$ H$ ~$ d4 T4 @$ f7 O) {
綠竹筍  20公克
6 O/ h7 I$ ^+ _5.39.217.76薑絲  5公克
; Q% i- h, x5 j+ g6 G7 y2 v7 K8 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 m9 c" `% o  u, n$ u$ I& D& ]5.39.217.76高湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 P" ^  a/ I1 _2 A1 l. G7 {
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇" u9 g9 l4 c( ^* v" D* M
雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# ~% T8 {8 [/ W
白胡椒粉  1/8茶匙 5.39.217.76  j8 T7 y7 V9 [5 t  i) `# u
【做 法】
5 O9 ^' L" \/ g# |: K5 p+ j5 d* N1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
/ {2 a: e' P6 M; ]0 ^. D, y' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `% _' z# I7 x+ Z' k3 q' @2 ?2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
  g: ~) l: V& |% M 2 n! X4 n) U1 E" a# H) i. l; z3 t
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 o8 l$ V# X. u
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& }3 q. i  O* z- O3 q0 X+ [
洋蔥  1/2顆 * O: @" R, A" l" H! ^, T
【調味料】 公仔箱論壇9 H* w+ j9 Q; h- d/ U. g# M
A.奶油  20公克 + D' i9 m$ ]# O, I- g! j- |
 低筋麵粉  10公克
4 p  u+ [" H! K3 a/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 水  200公克
% }2 n% k) G- T# h  l1 m6 V5.39.217.76B.牛奶  200公克 公仔箱論壇7 s5 \  ?; L: e7 f+ u( G  l0 l9 I$ B
 鮮奶油  25公克 公仔箱論壇" i. Z, h  U- Q- f6 O
 雞粉  5公克 ) H" S& |5 Y% A6 @6 d
 鹽  少許 5.39.217.763 v+ A, r+ ^0 ~! _4 f3 x
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" U& q: g7 {2 ]
【做 法】
! D$ R9 H7 F; Htvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。% e. G5 t. T% z* ^* z% ?) o$ ^- I
5.39.217.767 R; c! B/ N0 L+ Q$ r5 Y
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
" r( U' ?3 `  j' d+ F/ @  t- y. v5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 `5 K+ }, V2 u; J9 V( ^( v* ]
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
6 t& W. N* l0 b5.39.217.76
3 V) m, w3 [  u# w7 v  jtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。5.39.217.769 [% I! r* c: d1 R0 u5 n

0 z. D; r9 F- utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
  {9 y: p. B5 ftvb now,tvbnow,bttvb % G; [$ q5 A" i! J, c
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.767 J2 S: z; E: D' V# }4 ~
牛腩  300g . Q) I  r. d3 r8 p
白山藥  200g 公仔箱論壇9 J1 c! l; ~2 W
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  A% `4 N( O! l+ q0 u, p  j
黑豆  50g
' z6 ]  ?  L7 U9 D6 E2 K  ?% P蔥段  30g
6 r+ S5 d) v" C/ t薑片  20g ( ?! R" G8 c3 h1 e3 j. L  F/ b
【調味料】
0 w* O% x* O4 O( G  o- d# J% K' btvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
" ^5 v& h& }* g# u! f公仔箱論壇鹽  2大匙 5.39.217.760 ^: d1 t; S, [: A4 a
米酒  1杯 ! a$ N5 H) g3 @3 z0 g  F; y
水  3000g 公仔箱論壇/ M- \8 T/ j: {# [1 p$ T# i# f, S
【做 法】
: j' m8 q3 }; ]" C  r/ p" R1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
) B5 k# a+ W  H. H' A公仔箱論壇2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
- F7 V+ O- f! y4 `8 a6 C+ U5.39.217.763.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 5.39.217.76' J, r3 y3 V" }
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
8 |- F' \! [, Q4 I5 |  o- vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸骨  200公克
0 J1 i; h  z3 F# o% g; @# g* D5.39.217.76青蔥  2支
7 A/ C( V& m# ^+ u公仔箱論壇芹菜  100公克
5 A& f9 Y" a3 F, h- h0 y4 E洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ A' i# l4 {
青椒  1個 公仔箱論壇  F4 W( a7 L" S, P9 k+ |
蕃茄  1顆 * C+ p' G! @) e
大白菜  200公克
) g$ F9 A* Z' Z, I$ x5 R0 ]  [5.39.217.76水  2000cc
5 \4 F3 y$ J; o' O$ k$ X7 S* n5.39.217.76【調味料】 $ E. R( ~0 J/ ?% ^+ n
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" N. ^% W$ }. x" J
雞粉  1小匙 & f- H: W) d+ g& D$ I- i* ]* A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! @0 T; Z$ s+ q) ?+ U! E3 s1 R" J
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 5.39.217.76# k4 r. X! h$ S5 |# P% W( `% R
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# ^! a$ h, M, p" E8 _) p4 o; A" P
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
0 p5 Z6 e$ d7 T  {* ^: [! mtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表