lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
  e; D  J; L  c4 [9 L& ^. o做餡先
, ]2 E9 l. g8 X1 z6 z, m2 X; otvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ Y4 J9 m( @9 ?
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" \' B5 `# V! X% I
2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 w" Z9 x8 K! U* o+ [
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0 p7 s. @% l. D3 x" X" b3 g! b公仔箱論壇0 w/ D- J, ^. x: B

$ i) I. ]" h" C5.39.217.763..幫隻菠羅刨絲先，
$ W& o: q7 S6 G; [# Q* ftvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.
3 r/ t6 }* ?0 r( ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
1 ?! U: Y, t7 [# Ytvb now,tvbnow,bttvb6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
2 k6 n* `8 F1 o/ J$ ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]' J7 J( `0 F  J
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.公仔箱論壇' x* n! ^3 M) z( d2 Z: l
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公仔箱論壇7 p0 k9 o. s5 T* x1 h3 ]1 f8 D+ m/ P* H
做皮嗱！我要需要
- t3 V7 k2 n% Y  D0 a9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
! ?, J) ?6 V* B+ g% jtvb now,tvbnow,bttvb10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇0 w  D7 {) S2 X- T' X  Y4 m( A: U& [
11...再加入低粉 和吉士粉- z0 s& N$ }$ Y5 |  F5 [) ~
12...把所有材料搓成麵團.
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! h# \% w. L9 f' n, y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)- ]9 N' ?* D! I! Y) x% Q
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$ i, e8 u+ a4 e/ i公仔箱論壇
& d! i5 w1 h3 w( w9 t公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
7 H. \6 p  I. R, x9 x- P5.39.217.7614..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
5 \  A$ k& i  ]3 p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇- \1 j! P: O! X& g( @+ |
16...用掌心一壓成形5.39.217.76" u) V% t' D* K& Y. [* y( v

* B3 K# |; w5 y% g7 v5 Y5 Y( P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (62.16 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 l& e* @% }# U0 s
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" d9 g4 L9 H# L" Y- a% K4 B$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) i& e9 D$ t- E; T& l0 l9 i
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可." x. Z! G% X9 O6 _1 k
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
' T. s6 d% k; ?* ]1 n0 d( U6 G( g2 dtvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb; S* z6 I6 ]9 Q% U9 p" C
19..放上鐵架待涼.
( C- c- b5 }1 [6 F) i: f5.39.217.7620..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb) \6 m7 J8 p+ S: Z
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! M! S% U* G5 T% U; ^~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
$ A' L- d: i- a! P, Q4 c" q. a6 A  J7 b
2 r! V7 Y' w/ V7 c, G
材料方法好間單.5.39.217.76! @! P6 P; ]1 p" t- `& j: e, ^

$ x& |! t- `5 ~0 z8 t+ x6 v' N公仔箱論壇1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
/ L% N3 K6 M% m4 a& ?. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j. `! D  ]) I5.39.217.762. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
) J' R. W4 [$ B* w8 ]+ s5.39.217.76
, V2 @& P9 n; I1 [: F2 U3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
$ x/ n. D2 c. t  ?) Q9 \& c7 B: `公仔箱論壇
. g+ A2 }  r$ ^  m2 o' z6 N公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。
5 B1 i% l! o. ]" F: ]  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?) `  Z4 N  S7 ~: Q5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
' f' s% b. [  O! x9 ]  ^% c材料： (6 吋蛋糕模)& O5 R( T8 Z$ V* }4 B4 T9 V
消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! S7 }' `! x  i7 l! Q" m
消化餅  5 塊
+ N4 |, k, r; J4 C5.39.217.76淡牛油  30g# P7 B, d# H5 i+ X
芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb; S- o: Q, C$ Y  o$ C( }& k. c8 T
忌廉芝士 250g
/ T+ m8 l& l( R/ d糖 40g
, r8 x2 O" F3 P. J7 J$ f. `1 b淡忌廉 250g
% \8 ?/ R6 M" @1 N5.39.217.76魚膠粉 2 茶匙
0 ?- }# d- O0 H' H* u公仔箱論壇水 2 湯匙
' K5 t9 i* \. P; A! O" h  `9 Y藍苺果醬 60g
. e+ L: C$ q5 }. B9 B- ?# n! Ktvb now,tvbnow,bttvb飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 i2 g! `3 o8 P
公仔箱論壇* }/ T3 N) }0 o4 T  k* w1 d
做法：
8 F$ F. g$ w& n4 u+ M6 D公仔箱論壇(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。公仔箱論壇# n! U7 U. q/ \$ c% w
(2) 淡忌廉7 分打發備用。" m( M* `) z6 j  w. m! e$ `& ~- y
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。# P' [: t2 J* N# g1 D+ ]
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，5.39.217.767 M5 [, Q% g7 m1 w# R, f, R
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" u' v: R$ P6 [" x
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: u0 y/ U6 [5 C# S
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食物參考自~美味DIY~
4 D5 ?& ]3 T' d2 c( X) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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紅豆糯米糍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; E2 v8 }7 d8 X& I" D+ _  \" Q
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
& ^1 p8 z2 `- O! I9 J5.39.217.76
! X; R3 c6 s' i! ]5.39.217.76送比你地嗱.希望你地岩使.
5 g7 u, H; u' }
' s, ^0 y. N8 {) X7 S/ ]糯米粉  200g
* m. \6 H  e/ k- ]0 `4 V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g
, s1 b8 ]# k3 X: w' {糖        100gtvb now,tvbnow,bttvb) }1 E& C8 _' L( h" s/ ~& Z
凍水     400g
; o- L9 S! }* B6 [1 J7 t. g猪油      25g# }* |; U. _/ \( q+ U, f

0 G8 R/ K8 S) R+ Y: F" N! V5.39.217.76全部混合放入大碟中.
+ a" Y8 B8 f- u8 d: W蒸15分鍾.
3 k) u' B1 e& b趁熱用機拌勻.
+ a# s2 |6 h+ W1 t5.39.217.76攤凍就可以分成20件.
& k# v1 l8 s0 m+ z' M' F- Z4 |" N5.39.217.76包入你鍾意既'餡料'.
2 e3 b2 {( j7 y公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
5 d2 a, W: {0 j& Z6 ~7 `; v. u- Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, q1 n3 }9 q2 x
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
* M) d+ ]8 w! U! Y' x# A6 y& J8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
4 y0 I8 \/ @5 a6 X  ~9 Y公仔箱論壇到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇% e0 t3 Z* M  @. J- x/ T0 j! ~6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ q" ^! s! ~9 l) D# a2 U( J: f8 a
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; z1 w( }. A7 j8 t# {tvb now,tvbnow,bttvb
" g0 G) n. z- B3 e% Y5.39.217.76♥ 椰汁馬豆糕 ♥  5.39.217.76) G) P. N2 B/ U+ \& ]- ~! h& f
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材料:
9 J( A1 P. R8 j/ Z♥馬豆---100g 8 ~) j2 S/ Y7 }  J: W, L9 @
♥三花淡奶---170g  ( `# M) N& S% q+ ~$ ~& A/ @* l& r
♥砂糖---280g  
2 c2 R4 e) I8 T2 _4 i) r  e. m% D7 b/ s♥椰汁---1罐(400g）; J2 ]+ J. l0 @) p% m' _1 C- x/ i1 G
♥鷹粟粉---170g : V# Z2 Z, g; [# H4 {3 z/ h
♥清水---5杯(1250 ml)
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做法：# D- q( L% x. q8 b+ d/ A
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
) ?4 T7 K6 Z) x# Q% s3 ]  U♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水% o7 x6 u3 b: L0 f1 D0 f" G
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, v! E* N8 o/ d- {
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
5 t. c# V- H' k公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
: q" a. V# A( [; l4 `% J♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
8 i4 w, m$ P' N$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，tvb now,tvbnow,bttvb" |' J& `$ [3 [
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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3 e. u! ]9 d! U  Z; J8 p4 T6 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 C0 }, h4 A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X5 }7 a/ y/ p0 X, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！4 ^8 J' L0 o( I, B+ h- I  j0 n: n

! i- H% x/ Q" |, R9 f公仔箱論壇1...做個原味蛋糕体先
3 k! g8 C/ j- u! V1 U# ^: ?# b( z6 G食譜公仔箱論壇6 C4 x5 \1 z$ j7 E2 `0 `: O* u
材料 : ! Q8 C9 f* X+ E' q
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇' a3 w) \! e; M
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
2 B. |, ]6 k0 \  Utvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g - S; l$ G" @) {
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
; l0 Z. d' F$ M1.焗爐以180C預熱10分鐘.
3 u2 O+ \3 V+ S& L, G9 A& r2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
& r" k6 b: a$ m2 I+ n) O9 g3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
) Y  W: @7 J* d& V4 L# {  B公仔箱論壇4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
% [0 \8 h3 L% w4 w, h+ ~, a% F    拌至完全混合.
( e2 I7 `! Z8 |" }' {" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- c7 r* y7 D: Y, u8 X
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).& k9 E4 `' R! J
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
- o: v/ Q8 J7 B; ^+ l3 q9 `" j7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb# a: S0 u7 y$ z' L. G4 M
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.5.39.217.76, c" c# D$ f/ k+ Z" A
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
. T3 f- d1 J5 F% I/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p/ d1 A4 q& j8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^* z3 q" V$ B: R. u& ]' n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  ]* C$ \4 i' R0 S3 m% v
3....忌廉 150g打至7成.
& p9 d3 Q" d2 y4 k/ y+ Htvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.
, ~" M$ ^4 n. A+ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 a3 k" x9 C2 i; r# Q& U* N

5 C- Z) T- X  m0 Q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n, R0 A2 E9 w5.39.217.765...將4完全混合打至有汶路.tvb now,tvbnow,bttvb6 i% ^& N) A! W- K& N" `' v3 |
6...準備長面粉棒和間尺.$ h0 V# |+ `/ j( x' l6 f5 I
7..在旦糕上楂滿1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  \$ Q/ h9 l7 f2 u% ]
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 ]8 o! @+ H- K) s) O. P
放入雪櫃定形一小時.5.39.217.76" V& j( ]* l. X, [% P: R2 t% r

* K. n2 {3 l' O) I5 }  L9 Z
+ l3 d7 a/ L4 t: T$ d# N( H公仔箱論壇
* H0 l1 j  r9 X8 {- i, ]公仔箱論壇9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.5.39.217.76* z1 i1 g1 I+ E% N+ K8 s
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
# A; X- G: D2 e# A5.39.217.7611..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇+ M, [" ?5 l) g/ c. o1 G: ]
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
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- \5 E/ f. P' T) q9 b7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具5.39.217.76% f" U) Y& C$ g4 J3 D$ \' {# z8 b& X# c
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
+ Z/ L" ^& N9 h* h, o2 w0 W; a5.39.217.763...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" r9 M6 @. V& _- a; r
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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公仔箱論壇% y; J3 q. N6 i+ l$ L+ {3 T

" |  C2 \& [0 Q公仔箱論壇5..魚膠片4g以冷水浸軟，
' p3 l  a0 H5 R6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb( `# v/ D5 @$ T3 _$ E) i: C
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
8 l1 I0 g) j7 n# x" U/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.76* M- x& O; [7 s- A( j; G$ k
公仔箱論壇9 ^5 r- P' x4 d# t  H* {
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( h! |! K$ C* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身." d+ g5 j: `% S7 _2 z1 @8 \
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.4 Y8 W- o# M8 y6 s
11...將9和10完全拌勻.
2 _$ Y. Y5 x" G: I12...將150g淡忌廉打起.公仔箱論壇, R$ Y1 F0 [: i: `5 h! P
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; `; }1 y6 g6 {0 Y2 ?0 `公仔箱論壇/ ~$ e# `6 \2 m) H3 ^4 H6 B; o" [
13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb5 R) t2 {  w. m( B2 J# o$ m
14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb  @' o2 s& ?0 ~" @" B6 @
15...加入另一半13拌勻至完全.
" U; y2 B; G. W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
6 t' P- s! B/ o5.39.217.76.放上現成朱古力裝飾，完成
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