lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 G1 v! {! l" d
做餡先
8 w( T, p6 p3 U3 s5.39.217.76首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 Z& t  O" s9 G
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 F8 b) s# j( p4 y5 n' J
2..工具 沙布、隔利、刨
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7 q' F) T: V! Z5 btvb now,tvbnow,bttvb下載 (75.03 KB)
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! v2 L' |4 q# J  N2 R( o) ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( y$ }' v& U( V: j( I
3..幫隻菠羅刨絲先，
; K+ j" K% v3 U" @' v* s公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.5.39.217.763 \& `9 t* B5 |, c. C9 m
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
; C/ `* k- N2 R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙5.39.217.762 i' [) I2 X. Q6 ]& Q; A
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 N& N! y2 [' N0 ~+ I
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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% J' k3 o! }% C+ T8 k& m0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& `* r& n& {- Y9 e& c' \& Z
做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 S- q  X$ P. D9 k
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
1 f  s5 H' f* u* N( M9 _公仔箱論壇10..牛油和 糖霜 打均
7 v) \- g  ^: B1 Q; k11...再加入低粉 和吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 ?8 W2 n! K' n4 V, `  A6 a
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 D' e# [0 X. Z2 a

/ x! s4 E6 ^5 I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)tvb now,tvbnow,bttvb. W! c! w5 L5 r& X% v1 I2 k% F
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. u4 C2 f6 X) @# N! V6 K$ n+ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 [' |( H) l7 ]
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
9 X* p0 l1 {+ O, {% L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
! p7 v4 z5 D) u5 H' j' @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模
8 U$ `' [! S, O! t' [公仔箱論壇16...用掌心一壓成形
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: Y/ n/ m- I& I! |3 h1 @" q. \5.39.217.76下載 (62.16 KB)
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1 ?! ~+ c9 _( y- j( |( l3 P* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.& E; X2 q% E3 \
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
4 ~0 c, X% z" W2 m+ s! \tvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.
5 O. C$ H* s- X3 \' ?2 D19..放上鐵架待涼.tvb now,tvbnow,bttvb* `5 Z4 t. h- L7 F  O- t9 z% M+ S% F
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇- R. q6 o8 b; z9 p# y  A7 E
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tvb now,tvbnow,bttvb5 C* m! ~% Q6 K$ j+ Y
公仔箱論壇0 ~( A$ G" C- i
公仔箱論壇: I0 m6 Y" u2 p8 C
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! `7 B# \5 @! \6 p3 o" F
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- ?  ^2 {) v" R- F. b( i. A公仔箱論壇材料方法好間單.
) ]/ `' n1 h: n% U- L3 w5.39.217.765.39.217.760 i0 u/ }$ C) @) z7 c, w2 r
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
/ }% a( f/ Q7 }% k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x  P3 z' C, ~8 ]0 h  j9 k5.39.217.764. 封好放入雪櫃30分鐘。
' f" G3 }/ f+ u( ^! J0 X! O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' |+ f4 W; X% z
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
  F4 n% D) i& Q1 n5.39.217.76材料： (6 吋蛋糕模)
# [; E# R7 ~; ]% O9 ^: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底
$ e1 ?8 ^8 _5 v2 u- B消化餅  5 塊公仔箱論壇5 p# l1 N! y5 |: E" S
淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb' u9 k( a7 W  b; F
芝士餡料：公仔箱論壇+ @! Q9 B$ V. A
忌廉芝士 250g5.39.217.76  r% W5 n$ T, w' Y0 [
糖 40g
$ r  _) X! J. y. Btvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ w  N2 \* O6 D1 c: C
魚膠粉 2 茶匙
, h" h, M* w3 P0 I( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, a/ T% n" X) ^5 G/ H8 X
藍苺果醬 60g
% I& P2 G, {2 n  S8 o飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 ~" I4 T+ r7 r

2 W; S/ X5 a" @' w1 f. ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：* x1 v$ w/ ]0 ?/ i' K  L
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
, D& D! a# @! @* K(2) 淡忌廉7 分打發備用。
' ?$ o7 r8 }3 [. x5.39.217.76(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
) J' X7 {4 E/ n/ K( l% H5.39.217.76(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，$ l4 D1 x; i% ~8 F+ M. K
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。' w  Q2 e6 B' P# S% u6 J
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ x: I& W/ w8 B5 t+ X

. A% R: Z; a9 W5.39.217.76食物參考自~美味DIY~
5 V) b# v* q$ L) w$ \) C  u; b5 phttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm" E. _  f% B" [
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; z: |  y! H6 E0 g  x. Z# C- t' Ttvb now,tvbnow,bttvb

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紅豆糯米糍
8 s- P3 ?, Q! [$ c; J! K/ s4 u+ h: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
6 G, j- Q4 i. u0 ~/ \: I) n5.39.217.76" c, P8 A/ b% A4 Z- K" m) b9 P
送比你地嗱.希望你地岩使.3 J( o' g- P: I

2 i: v  r# x# F6 Xtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g公仔箱論壇8 K5 S( n9 n$ N: D9 l! }9 t# Z3 F
澄麵     100g
/ N. X6 l) r5 E$ O6 _, ^5.39.217.76糖        100g
& A* x- r4 A$ ?% P' U凍水     400g公仔箱論壇' p; U/ ~& d8 X# A$ w9 C
猪油      25g
( o7 Z9 l4 b1 ]  T: @  \0 ltvb now,tvbnow,bttvb' K' R0 V: t, b7 H
全部混合放入大碟中.
; F& P( b* h. C( {: [蒸15分鍾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 {( o3 R* o6 l, g
趁熱用機拌勻.
& H3 j* J  x+ O# t" `, Otvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.5.39.217.76: ]2 S+ ^/ ~3 Y) ?
包入你鍾意既'餡料'.公仔箱論壇1 l  E6 c& f- c0 y5 Q
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯./ w, y5 _( `& k- c* w) i( A
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
* G, X: a' e% Q# b3 G7 y" n* Stvb now,tvbnow,bttvb中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvb now,tvbnow,bttvb4 }- a0 d/ \' ]$ Z8 I- u9 Q* u
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。5 p1 R+ c6 z1 I+ I. O' f2 t- d

: _  X6 A8 r4 U0 N8 X5.39.217.765.39.217.765 Q+ a) i1 E* I. g5 o

+ J, U- U/ L/ q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# C, Z+ d' R/ T( [9 A
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 d5 U2 o( X" S9 U! b% W% e
4 C$ G" ]1 H% _8 T/ Q4 a
材料: 5.39.217.763 ^8 V; h8 ^7 H2 s2 K
♥馬豆---100g 5.39.217.76) a" k2 X2 d( f7 m) y( o
♥三花淡奶---170g  
4 C2 y; z7 d. _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥砂糖---280g  
( M- H/ Y( L% R3 z: L$ y2 D公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb+ |% t8 ]8 i& \+ k# f
♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" |, p+ M. ^% {' l% d
♥清水---5杯(1250 ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 N3 Z$ E) ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 U; f4 Z# c) m* y) B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 B% T, W# l0 l. W" q7 N
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
2 ?/ f8 D5 P5 p5 b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
; N( s- }7 ~- Q8 i! r, a3 F公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀公仔箱論壇$ F& n* \7 F5 d/ p
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
& z0 r5 E+ b1 ~" Z* B0 g/ r. e9 m♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.76, m7 v& ~7 Y1 z, [1 I8 E
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
! p: t1 `: ?; W# P# ~" O再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K  n/ l$ ~4 x( j
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 }/ _% @# m9 _3 Q& U

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! o7 ?, {, E5 l1 V5.39.217.76

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
- v2 H. H; I* ?" |* K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 J( b1 z& K6 X# H0 D( O$ K) N7 u: q
1...做個原味蛋糕体先
# M* o2 y  r. ?5 f+ |; w( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜
- P. L( [7 L# l3 }; y  j+ o6 ]! `tvb now,tvbnow,bttvb材料 :
! u. l" C( k( M! u4 p9 `a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g tvb now,tvbnow,bttvb" E  J, g9 s( T
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
& [9 q" u) ?+ [. v& n8 _5 ?tvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 公仔箱論壇% J8 ^+ }$ j- B  `( g: V, w
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% ^) N5 b6 ]$ o1 e
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
( ~! g% n7 I( `0 t. l公仔箱論壇2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb3 m# |; x; w9 }( G
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.tvb now,tvbnow,bttvb+ w; v$ A7 J1 J
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
: s* p3 [0 V" P4 g6 w% Y6 Stvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.公仔箱論壇- d1 ]1 B7 s) ?! E
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 |1 N1 F! U. \0 Y% X+ _; O7 k
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).: V- q/ }0 s. l; v( a
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
0 C, E9 C9 N; K! |, u/ }7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
8 k4 U5 Y: h. y/ y) q# h; U5.39.217.76    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
& B- b% ]( i* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
) D9 F# u0 V; l) k: M- ]- otvb now,tvbnow,bttvb# ^0 N( ?' }  `
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2....甜味栗子茸150g.公仔箱論壇: x( C. R& c6 `4 F
3....忌廉 150g打至7成.
) [2 X1 r0 V# }2 h! X% D公仔箱論壇4...將2和3混合.
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5...將4完全混合打至有汶路.
/ R5 Q/ b4 ]- Y# z% D6...準備長面粉棒和間尺.5.39.217.765 w6 E' b/ j" `* D
7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇* U) \7 V4 f- E6 t; v
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 G& V2 J8 l( G! y, A: O
放入雪櫃定形一小時.
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# A+ V5 S9 u4 W3 A. R4 l: j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g1 l  {+ y  R+ z9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
: Q1 ~3 i, A, {/ N: y10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ @$ p- e' m
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.3 F2 d0 u2 Z+ [4 W: q
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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" r+ y9 j0 l: i$ y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士
- c, g, C. W( ^4 d0 G, W1 X5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V- o  n* [! g# W- N# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {- }% M' K; s" I1...6寸模具
* g" h- M  Q* V7 f1 e% X公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )5.39.217.76. y) Q1 Q- m9 ?
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
) }1 S9 x3 N. v6 {8 |' B' U5.39.217.764..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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  d# |3 m/ {  t* d$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O; l6 k9 o2 c+ `/ ]/ _/ i
公仔箱論壇1 Z5 [& Z1 a" O% `
5..魚膠片4g以冷水浸軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 }( Y/ W- d" m. `( N
6...牛奶90 朱古力120g.
0 c% b8 ^$ \% b- M  m1 K+ r7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
7 o2 U8 k4 r( ]+ b" N- ftvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 _; L4 T. S* d; q8 X- {% \
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
' k+ {) A/ T! a2 ~/ K" ?8 o10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb' B: D8 K2 j9 `  H# }3 [  w
11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! t: ]* u! @7 U* I
12...將150g淡忌廉打起.
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8 M3 |, q9 N% |' L% s1 l/ E公仔箱論壇$ ^% z  f, U9 _( j
13..打至7成.
3 ]5 m3 J0 ~9 |. Atvb now,tvbnow,bttvb14...將一半13做入11中.拌勻.5.39.217.76  Z6 m9 ?8 C/ ~) G; ]% o+ ?9 |
15...加入另一半13拌勻至完全.5.39.217.76# b; w# S5 Z$ B' B* N
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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2 w& U7 `+ _/ m( l+ f  p4 s- j6 ^1 d公仔箱論壇ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎& ]5 V/ `/ w8 D; |+ o' D
.放上現成朱古力裝飾，完成
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