carmen_girl

材料:
1 @4 r* [( }; n3 g' z9 y公仔箱論壇牛柳8襾(8件) 2 |0 T- ]9 H: N+ }( \
煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  a# d" T: k" g

  F! B9 T1 h# B5 p$ A* S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液:
+ L7 Y( S0 Z+ l3 s) M0 }' F蒜茸2粒
' C" J- ], r# N8 {公仔箱論壇蛋2隻 5.39.217.76; s! s% D" j" d. a
雞粉半茶匙 5.39.217.76" Q! _) A, _7 k
鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g7 M" Y1 I$ V( y
胡椒粉半茶匙 7 F$ M: c: c$ `1 v: I0 u  U

4 U2 Z* `1 H- x4 P; c+ h7 {公仔箱論壇麵包糠料: 公仔箱論壇( w" C' d" q: E$ h# p& V! [
洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e$ a8 A, @, P& D9 o, a7 c; _
百里香半茶匙 5.39.217.76' t" T* @" x' K' L. e: n  ~. E4 B
麵包糠
6 C8 A: L* a! itvb now,tvbnow,bttvb+ ^' P$ X+ ~# C1 t3 |5 g
做法:
/ G+ |! y, e8 ]8 |- n! I9 L* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
! W2 P- Y- @2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香 3 U$ b0 M2 v$ m+ Q0 Y
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
& z2 j; C# x% V% c7 S5.39.217.764.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
1 W1 y; w# E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* p9 m& `" b8 @* n
6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 K8 q4 n; V( V; O+ l+ i
牛肉(碎) 3至4襾6 ~$ `& ~7 f) f8 L& Y! Y  e. Z1 D
板豆腐 3至4件& I: e5 F: |2 I
冬菜 3湯匙5.39.217.764 ]! V$ q9 ^  ^# i$ b$ |; c& ]0 c
蒜茸 2粒
$ \/ T! T8 c, W+ f6 r+ J. C8 _& M蔥 適量$ U7 F' X: E, Z5 e7 U

  K: g4 Q" b. s# w9 o6 n1 S醃料(牛肉)：
$ p3 W; E5 I: r# d3 h. u5.39.217.76生粉 1茶匙5.39.217.76( M) ~7 }1 \; Z' _: [
水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h! ^7 S/ _0 @7 f. p+ G2 C$ U! a
生抽 2茶匙
% D) f& J$ R' o. B( d麻油、胡椒粉 少許
! o, W- D/ `# ~# r  H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙5.39.217.76( S, A; ^; L) {8 A6 `! b! p  G

! P+ R. F: G6 i! \tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
5 a  U1 @3 W& x5.39.217.76水 3/4杯公仔箱論壇9 n0 [7 ~! l( g( _# F% M2 D6 @4 m
生抽、老抽 各半湯匙
8 U* e- M2 \9 F& {& Y" q生粉 1又1/2茶匙5.39.217.76( G$ {4 S. L: t1 N: Y
糖 1茶匙5.39.217.76( y9 f! P& p+ h
5.39.217.76( l( k( q, L; [+ B3 S( i1 e; Z
做法：5 T' r) p0 p" @6 }( Q
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
( j/ A* Q' l% X/ y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 ]1 L7 b3 ?$ D  u' z
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 0 l1 e# K; O1 h4 `. V
麻油1湯匙5.39.217.763 P# h( b* B2 |4 a, X6 T# P& l
美國雞腿2支切段
0 m& V9 P3 D* _tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb) Z% e9 p& c; Z, H3 c$ ]' a) W
米酒適量  
4 n! C, j5 U3 h5.39.217.76做法:公仔箱論壇, X* M* a$ V% h; k; Y" ~- \
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: ' }8 i2 p3 W5 ^
火腿肉 2支: b6 l! E. ~$ [( u
大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb" E+ Y# x% S+ a  L
蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 [' M/ C( Q& s% _9 S. f2 p+ D
青椒 １個
4 m: `$ }1 x0 B( o- W+ Z黃椒 １個
$ J: _9 C" ~6 N/ Q7 b: w; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個公仔箱論壇/ b8 o8 }0 ]7 R
當季水果 適量公仔箱論壇+ x8 w5 j4 i$ i2 u( {* O  t( r& Z5 [
青江菜 4朵
3 _. T5 M2 [9 N% X: M3 }0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T3 F: S/ a) l+ l
糖 2茶匙8 P! \. P- N8 X
紹興酒 少許, b$ d  Q# Z+ j( d+ O" ]
胡椒粉 1茶匙5.39.217.763 `8 s4 F8 V7 {0 o
醋 少許
2 E2 q; i% b7 L9 v" E* `味琳 少許   7 a; U" N) M+ @, y* x. |6 ]+ Q
做法: . x9 m: P1 S8 O2 S
1.將所有調味料做成調味醬汁。
8 F5 O, Y( z6 U! j- {tvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 5.39.217.76% |8 W4 f( H: m. M6 }
豬肝 1-2個
* ~: ^+ D) {, F洋蔥 1個
& ]' u$ w* v% a+ j蔥
$ ~, r4 ?- S, R. d5.39.217.76薑公仔箱論壇* D  H7 o1 Z+ M
植物油tvb now,tvbnow,bttvb% T- Z* l, n& Q, M1 j" k
太白粉
2 G( k% |+ H0 U公仔箱論壇醬油
$ i/ c  P. }$ N1 s* G6 j5 j. ]# o公仔箱論壇胡椒粉5.39.217.762 @, S. S* L+ R/ G6 D$ V
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 \  D5 E+ e' E
米酒
+ ~4 Q/ q5 u% Ftvb now,tvbnow,bttvb味精, ]( F4 V9 m4 U) f( a! S! L: ~; w
麻油
. {* U5 k. _6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: a& [6 Q6 f3 W: @5.39.217.761.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( K( U1 o2 d
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
0 R5 ~) i  b4 I) V3 P  {' }: [' A3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb! C# r/ S; ~$ C" Q5 r; p
花枝丸6顆5.39.217.769 [1 z5 C8 p, h2 t2 M' Q
雞骨高湯3碗
" L3 w# ^2 U- t9 b2 b6 ~9 S鹽1匙
; z* X+ A  p! w5 ^" _8 K. S9 X/ i  ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
, P/ I: A7 R# J! L# Y( @ 做法:
- E' N- K) i" r3 A9 @公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
& X( T  e; C9 B# @# B1/2 杯清湯
' N: B, W2 b& G& t1 J2 隻指天椒 # R! c0 q/ I* Q9 P& w
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 F4 Y2 V" D3 C' p% _3 n
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 R5 V% E  L, J/ g2 s& D
2 湯匙紹酒 ' j# \( O5 b# R% B/ E4 C: c' G
1 湯匙豆瓣醬 / I% q& y- ~/ E6 r. L: J4 q* D
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.76! o6 P2 _2 T# \/ e8 j/ Y8 e
# P4 N. `5 X4 N" _6 l& n7 i
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb/ `* H( ]/ }' ^, P
1 茶匙糖
6 g: F/ s. A2 D4 P. m+ ]5 \1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% A( D- N1 K% Y; {* ^# O& t
1 茶匙雞粉
' y( H6 ^% o9 D: B5.39.217.76* K. I+ M1 b' ^0 j
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
* t) I2 H6 ]! }% n$ t( \) {' `tvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
: c$ Z: l9 {9 X7 H7 }# Q(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆   E  {  y# Z, S6 b& \% R
瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G! i  ^! ^2 ~4 q+ ^# y
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* z% ^. q+ s1 M# k. \" O8 w
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ P: x6 Z) X/ Q& b
荵花即成。 / ?8 A. h7 z( U9 \- Y5 S" v
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備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
' h  M+ |6 `. c3 M. d2 ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 5 C5 b5 j' Z% n
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
; E- L. r( C; g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇& s: Q/ l* U8 x3 M2 d
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb0 U* u* B; G% x! Z
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 + @  v+ r: O$ b& \$ r  b1 C# S
蝦米 - 20克，浸軟
4 _4 c' m; B# `4 d$ w; \- l! r公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇& `3 A! p$ `8 \4 ~( o& N  ~+ q
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.765 w/ }8 C6 G5 X6 U- ]; }
公仔箱論壇1 W# B" b- {# v3 a( _
做法:0 U  R5 _  D( K4 J
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
+ D4 ~- D5 z; `9 D2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
/ w) ]) M* b" S) {, F$ F公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
  u8 Z7 \* O" d& G) ~6 L) J5.39.217.764. 加入蝦米，略炒。
4 P9 k0 M. M- I, U. N( Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
+ a1 q; D' p  ~1 Z3 p公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
8 p. B- R- d: ^) `2 p鯇魚 - 1000克
, E: o" M3 {% w" R* D( o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
, w3 ~) L" t4 t$ n$ f. R; C調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ [  `7 T: V$ m$ T: D' b7 `

- v; Q2 w) C2 J& X, [1 x. e5 E做法:公仔箱論壇2 m9 o* g( M& d! k( @
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 " U4 O; U6 g  I( x2 V
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
$ n( B4 N. B4 l1 D" u3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 F1 n+ S1 \& b( P8 n$ b, B
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
% w' C/ k6 V, o& z6 I+ F; Stvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 Z9 |0 j4 _' c( c
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
, u8 f4 c) h. G! U3 U& `tvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇  g1 a: ?1 b8 q3 l
猴頭菇 - 3個約40克   I7 D7 |  L+ \8 N
瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb: a( ^- V7 O: Y: R3 R
靈芝 - 10克
& Q* V+ e; h+ D8 ?0 P: u. T* Ptvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
. a) K+ f& p2 U& V' \6 I6 p5 c公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( K* t& ?+ s+ E
山楂 - 30克 5.39.217.76) s& B3 z2 \3 p1 I* P) L
金華火腿肉 - 10克切粒
& Y6 u0 L3 D$ }2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
- M: r9 Q9 W. t5 H5 ?0 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ D+ k6 R: u/ o! e1 W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
7 U/ K5 |2 c0 n2 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5.39.217.763 p' X1 U' Q( R2 B/ Z
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G' C: |& o. F% e1 i1 i( h6 h7 R
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
! Z! P: D! @0 y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統