carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ R/ @- n5 f: V8 O% O
牛柳8襾(8件)
- O/ c/ V6 x( btvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
; U$ j4 j! v2 }( Ttvb now,tvbnow,bttvb
. v% f! s5 [) b% u1 l: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: ! \1 c# }/ q! Z6 e4 L+ {+ l" P
蒜茸2粒 5.39.217.76! X, I* [3 h. G+ a, }9 R
蛋2隻
1 Y& i  w* X) w  h5.39.217.76雞粉半茶匙
+ N, O& M7 J% B鹽1/4茶匙
! P* v9 H5 a# {: p( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 5.39.217.76  ~/ T( F2 a9 D2 ?! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% B; ~$ R3 R) `9 l; _% p
麵包糠料:
: Y! b3 q5 E  V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
; T( ^' {- j+ l4 W1 O* s公仔箱論壇百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 I& K, q9 t- e5 v0 e
麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb5 _; `9 P- e4 [9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 c  w, ~( ?' t
做法:
% w- b8 ?, c+ T9 |! t3 `1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇# ]1 M8 M  K8 E! O' H9 F
2.煙肉煎香 5.39.217.76- R, f$ n- c* j) \
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 {2 ], t. ~9 W* T
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
8 ]; C6 o7 h+ K$ @4 d4 j! o$ G公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb8 B! O% R2 p1 t, Y
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5 g: n8 r$ @# ]3 x$ q5 b6 b
牛肉(碎) 3至4襾. m. M9 Y5 F- K$ i# ^
板豆腐 3至4件4 `  P* P; |( \/ ?8 G* n$ L
冬菜 3湯匙
/ e! O, K6 R, ^. \蒜茸 2粒
6 ~9 {5 N# Z* `$ F, w公仔箱論壇蔥 適量
3 k5 n- ~' h9 \% G9 r0 T+ z# Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 k* N. q% @3 K) c! |醃料(牛肉)：5.39.217.76# T# s  z1 H  s% r" Q
生粉 1茶匙
. o/ e. w1 ?4 ^! V水、油 各適量
' Q. C- O# c2 }$ ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙公仔箱論壇5 s; _  o# X& z" D: R2 ^1 }9 X
麻油、胡椒粉 少許
. i8 {/ b  x5 N' J6 j5.39.217.76糖 半茶匙+ z8 L5 v/ ]% U

6 q7 j% @+ |- L) M4 a$ H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 p6 g, Q) r- c9 M0 w
水 3/4杯
" i( }' G6 {, ^5.39.217.76生抽、老抽 各半湯匙
& T( b' M# z2 @生粉 1又1/2茶匙
/ Y# E$ Z8 c& N  K+ A/ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇' N- e' d, F* |" _

+ X+ e1 S) H+ W" L* ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 t$ i1 N% |# ^3 itvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
  }, m' G, d2 M0 I3 R公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟7 Q. a2 L. K  H& S
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
4 i9 I! _+ o: u; z公仔箱論壇麻油1湯匙- [  @' F6 Q* X* S( x& O6 z/ \
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 J8 E7 X2 T& @& F
薑片2片公仔箱論壇% w. e) M" t! t4 s3 I3 Y
米酒適量  
$ i" e7 Q! [7 S! M5.39.217.76做法:
  Q) v; w; T( _1 @ 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇% t- c; x: u  \6 Q5 V0 e8 \. [
火腿肉 2支
5 k7 F5 e, c6 L* z: V$ {大黃瓜 1個, K) _% p, L0 D& Y# ?( Z# G
蝦仁 100克
6 g1 F3 D: S+ E: J1 ]% w青椒 １個
% C) T" X& i( T5 I3 l5.39.217.76黃椒 １個
" N8 y6 Z4 O* M! ]. d紅椒 １個公仔箱論壇5 S5 P9 v  g5 N, o5 U
當季水果 適量
; d* |& W7 h" c# r2 r1 w& l; b青江菜 4朵
! a( g& Q1 ~: S# t+ V" }  l2 W5 f( R鹽 2茶匙+ ]7 A# d! o* S' z: W9 x# D
糖 2茶匙
" q1 C. j, U, w0 C) Q0 p+ f* y公仔箱論壇紹興酒 少許
" B# H8 _8 v1 R5 w- {胡椒粉 1茶匙' O$ l+ D& \  B2 i& d- Y( k
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; s. |2 ]! \) N
味琳 少許   5.39.217.762 E! V4 q: |$ p! X
做法:
7 ~$ ]: D$ i( s* R1 H5.39.217.761.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇3 Z3 I5 M: {" {6 ]% t
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 P# E# D  j1 G+ i5 {
豬肝 1-2個+ h/ ?6 k, V) [; D5 F2 X
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" m+ w. X: E) k# }( W9 o
蔥公仔箱論壇. K+ |  U  U; Z- g2 K  v$ D* j$ }8 `
薑
- D9 T! ?( ]- ~2 v0 |  g, t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油( \( Q4 Z0 O+ A0 `  }, ^/ x! g
太白粉
- `5 ]& W% _# I  E6 R9 e5.39.217.76醬油
5 ^4 Y6 g" n( V/ K8 y胡椒粉5.39.217.76$ M* q8 a- f$ M
糖5.39.217.76; S* o) V) r& _4 {8 r# j! |0 c
米酒, p8 G# r8 a& L! L3 B
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 w; L5 x1 R0 |; @' F/ x5 c
麻油   u3 q1 q" a8 A
做法:
, K* Q* v9 v) a+ @" B1 A+ i公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
0 H2 x8 }  x$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 }6 R$ B$ R( Q( h5 Y1 V
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
) Q( z* X0 K- u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆公仔箱論壇$ I5 E5 x( S+ u  y. e" @5 E: Q
雞骨高湯3碗5.39.217.76. H( o! b+ |- |: g# o
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 ~4 i; u; W& t
芹菜1根切末   
9 r, M% g" d7 U 做法:tvb now,tvbnow,bttvb# K, C+ z5 c; a. S) Z
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 + q" h0 r! Q% c8 Z, j$ j- A! \
1/2 杯清湯 5.39.217.76+ \3 `9 L+ @1 Z, L& r/ Q
2 隻指天椒
* M/ ^, x& F4 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸
1 b+ t0 A. h8 n/ ]+ J2 湯匙荵粒
; y8 t1 A' p1 U- s4 G* _$ c公仔箱論壇2 湯匙紹酒
+ m* m( f7 u( D- \5.39.217.761 湯匙豆瓣醬
9 B/ O' c& q7 q1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 p5 j# q# X  o

1 u# ]+ v6 y4 x, I# Z公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
. _& K" w( b# L2 u6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  T% J: K7 Q) y- w
1 茶匙生抽
( I4 s" C. B. X; A, G$ X1 茶匙雞粉 5.39.217.76! P6 B5 J& ~9 U- n* Q2 e/ n
# j! E3 g. J) `- K' x7 A2 I
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
! }) d4 x" I% [8 Z- n' w9 b  etvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。 5.39.217.76; p) J. ]3 q; s4 P
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 " a) y/ \5 X5 U+ T0 u  ^! z
瓣醬及辣椒醬拌勻。
- V6 E! e) W, h公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 ) U( i% x( `! b
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb5 x- w0 g$ \7 P3 ^% }% n0 x6 \' X
荵花即成。
$ H  x4 _/ h$ m6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g' S8 B2 L2 T( ~% G5.39.217.76備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5 G9 i( [/ s% n4 ^, m
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 / i& A: Q. f8 Q3 x* p* n1 ~' g9 C5 M
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
; n# i( d8 R* g+ ~: b$ ~公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 V, }. W- r- {3 N
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
. y& o% C9 s  G- C) H公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ d; a* x1 a( {# G9 @蝦米 - 20克，浸軟
7 a1 n0 D, _$ [/ v/ G9 K3 A5.39.217.76蒜茸 - 1大匙
- C9 ~' p9 [, L, ?' v7 M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
4 B! ?# W# ~0 a+ o- @: g4 ]5 _4 w公仔箱論壇
* X% H  y8 ~& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ k/ e7 z/ M4 Z  }5 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
1 P. E! P: o9 F! P% K! t5.39.217.762. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
8 L! H1 [, H! `& btvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' Y. |% X% b, h& T1 N$ B  c
4. 加入蝦米，略炒。
- T+ I6 o# V* G) K* r1 a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5 \; T/ Y2 S2 ~/ Z& o( t" N
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
0 Z* o+ \) _' v- Y9 B鯇魚 - 1000克
0 a. u0 g. h9 l' M6 y, ?5.39.217.76薑未 - 5克 5.39.217.76% x$ [* o# F2 i( ^% W) u
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 $ m5 }, U1 J& K" g7 r6 O; \+ E

- K9 a/ O8 d# P5 n1 y9 K做法:$ g3 b7 k8 D. g
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
2 e+ C' K! L3 ~8 F1 _, [tvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
7 g4 M+ F: {# }+ P! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
8 Z* M2 z0 C5 M3 k7 X6 u" ^4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
/ E5 P3 r( W+ x1 o9 `% stvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ x4 ]. ~1 p+ l* u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇7 r2 k9 g) o. D8 q
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# k: |, U! ~7 n
猴頭菇 - 3個約40克
) X/ @0 q" _  s瘦肉 - 250克
! r5 ]+ \+ f. ]; R" F' q  J4 D& @靈芝 - 10克
6 V$ }) y- D; m) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克
7 J, z6 W/ ^! ~. t. C2 J+ d蜜棗 - 3粒 5.39.217.76' J" {7 e; o  ~
山楂 - 30克
; y2 R5 a0 D# \. A! G- p; H8 Q1 e5.39.217.76金華火腿肉 - 10克切粒
. H, I2 M9 r0 Z: l: R' _& r1 G公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
/ b6 {$ z3 X8 n: ~$ [5.39.217.76做法:
$ ~9 J+ O( l% Y8 C# J  V+ B$ C3 @公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
& {/ c& |  T5 d" {8 x9 d& d2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5 y4 s# U+ f& n3 w
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
! x. \( t  B0 H" Q. W8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 9 `+ _$ f4 f7 o6 E
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統