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義大利海鮮燴飯
) `8 E2 z) i* f& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, [5 ^) m6 `/ f7 x( Q. L
鯛魚片 1/2片
! f1 v2 j1 h/ b, _" _" c蝦仁 6隻
# J2 }2 V8 v+ e7 j文蛤 6顆
9 X7 \) F+ U$ @& F" Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆3 C2 l: S0 d2 M; Y
青椒 1/4顆
1 H) F0 }2 F- V9 p+ z' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 X: Z% x# z) Y; v( _! T# |
蒜末 1小匙
, C6 _# L4 _5 a8 Wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
& R" l& y- m# X8 G5.39.217.76【調 味 料】, N8 L5 O% X9 I& f* N0 Q
蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. {6 p2 c7 O- K2 h/ F7 s; u: s `
蕃茄糊 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 g% U% u d
白酒 1大匙
# A8 m. X8 W; Q3 n( N高湯 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- H. [% k1 G; I0 i# \
麵糊 適量
3 Y/ W' p! J+ H+ B2 a. K+ }義大利香料 少許 M/ [) Y; C, F5 ~: Z
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb: o, c% \# x) S# }; W# }& P( Z' f
糖 適量
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【做 法】
; Y/ W7 \* f( {/ o6 htvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片切成小片;蝦仁挑除沙腸;洋蔥切絲;青椒切絲備用。
+ m; B X/ [" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融,加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味,再淋上白酒即盛起備用。5.39.217.76& X5 m0 p/ z& z5 x; _
3.另取一鍋放入少許奶油至融,放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香,再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
1 b# d, ^$ [: [( w* g4 z8 U& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉,一起煮至開後放入麵糊炒至勻,最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。 |