BeiDouChef

3 f- K2 T: w/ Z, T0 P( t) b8 n
泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb" c  W  b8 u( j" c8 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ^- r: Y) T4 F9 [. Z
嫩豆腐         1/2塊
9 L2 c& m$ n; ?4 g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 }7 S; X5 d8 i  ~: b1 k0 b5 [
豬肉薄片         50公克
: q4 B8 v9 B4 k- q; `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
% H5 L. x$ F: e3 H4 v/ o5 B5.39.217.76蒜頭         2顆
% J7 F1 I6 |4 K% Q3 |0 u& C$ |泡菜         100公克
) ?6 K( s8 a+ k+ W; w0 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc5.39.217.76% y$ {: I. Z* c/ e
蛤蜊         5粒5.39.217.76- U: L- _. b3 ^' ?8 c- T0 Z6 T8 k
香菇         2朵5.39.217.76. b+ {. T: ~: B2 e; Y, n; w* A2 `
金針         1/4束
% \3 j2 D+ O, ^# t韭菜         1支" B) W' x$ }, {5 u& ?

2 Y) K. O9 T* C, v% m3 k$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76" N/ x" N  x2 ~% p$ }
鹽         少許
8 A" O* m+ r$ }雞粉         1/2小匙
' `# T) P: s" c" b& B! t5.39.217.76胡椒粉         少許
8 ]8 Q$ A3 ~- h9 m. u公仔箱論壇麻油         少許
5 d1 c# o+ f+ C% `4 @9 a       
5 s7 G3 Z9 @4 \5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) y  h# x. v- p+ e9 E, d5 l. Q
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
7 |9 G, n, V! j5 s0 o9 F5.39.217.762.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
+ M' @) a4 K, J7 d. y  D' O3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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" f- \& t# p. _
韓式烤肉鍋
7 ^! D& h9 h0 {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P9 z% D4 p3 R
梅花肉片         200公克5.39.217.76% b* ^$ \! ^  `) }( A$ k
洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! l2 u4 V5 Z- Z, ^
豬高湯         適量
  k  A: Z1 Q8 K9 g公仔箱論壇火鍋料：
& R' ~$ P0 X* C1 Q1 f& E5.39.217.76高麗菜絲         適量
" n  M  H# A7 s. D; N; V5 H+ B5.39.217.76洋蔥絲         適量
8 H8 V7 U- D. u* _$ i# B3 h; m' O5.39.217.76金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: I# E, V( V. {3 ?9 `  Y
青江菜絲         適量
% T4 u/ W/ r  K4 M4 l* ~3 S( s公仔箱論壇# e: s0 n( ~, d! q/ k
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: Z1 f, I( k: O+ A( d
蒜泥         1大匙
1 u9 I( Z& X- B0 G# z蘋果泥         1大匙
* ?" r+ [- h& X3 q  F韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.76; f* A5 G  t- \6 W5 l' b
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z( ?5 ?1 I3 \+ m
米酒         1小匙公仔箱論壇0 y1 j( `& p& p% b
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! i* Y8 l% @/ ?) v# D
香油         1小匙
2 p* Z) l6 @# r' l       
) J! Q( J) ]0 D【做　 法】公仔箱論壇1 W0 R6 f  N7 Y. B$ J1 [
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) X7 o$ q1 L) ?6 U
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。' \  h9 @$ c: L/ B: S" `
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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2 V2 X4 D1 s2 K6 N6 T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋' N8 L0 b* Y/ j6 E' l% x
【材　 料】5.39.217.76# B; d: p. O: M, V! Z5 Q
湯底材料：公仔箱論壇! u* V: u, J2 m6 l+ _
水         125㏄
# d) \0 E% h' r! H" e) `) X泡菜鍋底醬         2大匙
1 q% A# d/ ^( Qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
# |! g/ J, @+ R2 [9 I* A6 `- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許$ u7 _6 Q# H0 K' R* Y  d0 \. Q( I: J8 q
煮物料：公仔箱論壇. g2 `( e! }# h3 c" |7 t
冷凍水餃         10顆
. M6 ]- |) x' W8 i        tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 r0 |2 D. o7 U" }3 ?
【做　 法】
" h) Q' o& H& a公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
7 H" X- q9 ?/ U* D; a; X公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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+ e& Q' @, t/ ^; ?
豬肉泡菜鍋5.39.217.76* D. V0 y; T3 y- k
【材　 料】0 h* N! ~+ `; a! e: c
豬五花肉片         150公克公仔箱論壇, J# K. v, m) C5 p1 Z' `) ]4 N
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) O7 r8 j4 X/ I% z8 D) L
豆腐         1/2塊
7 H7 X( o( r/ I. q6 `公仔箱論壇韭菜         2株
. c' B. T- z; y$ b3 l# f8 [: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 \' U" F" [
蔥         2支4 R" a6 X& i4 E- ]3 z
泡菜汁         100㏄
0 c1 ]  ^  @1 v; A水         適量公仔箱論壇" v$ o! W1 U$ p' R5 X. K

; C, K8 o  T# q7 G7 n5 f) u【調 味 料】公仔箱論壇. [1 D2 e+ r$ G# Y/ }* K+ l+ B
A.醬油         30㏄
9 ^6 E% K) b  R  v% p2 `公仔箱論壇米酒         15㏄公仔箱論壇, ^% f5 G8 k3 [' w& B3 m
糖         6公克
1 ~+ Q0 B- S+ b: ]/ ^- I) Etvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
; ]) y* V# U+ c: H. t% |$ a& YB.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ ^! G4 T/ q- T3 F1 p% Y
薑泥         1/2小匙
& ~- F# Z' T9 ^( A0 p- w% _# p# f* n5.39.217.76蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K! d" M' ?0 x/ m4 k
C.香油         1小匙
: ]" |6 L% i8 D3 I2 n8 D白芝麻         1小匙/ v  f, t  @" t/ \/ ]

+ |! W: H5 |0 F; [5.39.217.76【做　 法】
4 S0 y8 ~2 V0 n8 P1 b1 ?+ n5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。" A: _2 w8 J. C2 `( N- ~; b1 M
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。% p5 c' U6 N. _- a3 S
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。6 D& S' X6 l; T" m
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 u  _% H5 I( X7 ~2 [1 T
泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: G! Q& M0 `# L# I' p
【材　 料】# o7 ^. X* }# G1 z6 C
豬肉片         50公克
" K, T) i* B! [洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) W0 F9 c5 D+ U/ Z  d
韭菜         10公克: P5 Z5 a* _9 n7 O3 e
韓國泡菜         150公克+ H, J, u1 D2 G, p5 |3 }: h/ S
韓式年糕         200公克
; d% O4 c/ Z! {$ W% M) u牛骨高湯         2000㏄
1 r/ }! |+ ~; R5 o2 ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! H4 f4 R1 C, R2 d0 ]  a6 F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- k! S% P* C3 g
【調 味 料】5.39.217.765 v9 H& E2 p- j9 L
辣椒醬         1大匙
, |1 ]4 {* Y9 a' h5 X1 p6 u醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( d+ q) k5 U) m# ~/ W
細砂糖         1茶匙, N6 g3 D4 g5 ~' x% g8 O
薑泥         1茶匙
0 ]: t/ M& b# b+ C! _公仔箱論壇
3 N, j4 O6 Q9 S- I  g【做　 法】
$ \/ _, @; k6 s1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76& z7 `9 b& M+ M* K5 l1 B% E* u
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 b$ m% q$ I# e, N
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76& V1 B& w" i3 j% H* _* i0 P
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
' {& P+ `& H- |, X3 G, Ktvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇. e) F1 _& I' w4 G( Y9 i
泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, r. \6 }$ Z; P0 `. @  X
【材　 料】公仔箱論壇& f1 Y( {" Y; U  u
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 a7 q) T$ A: ?- @
白蘿蔔         50公克  W$ H6 ]9 w& g! k4 `
芹菜         3根
% i/ s8 H& f( l' T8 p" q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
6 U1 g: h$ y5 o  g+ F, U6 v9 I韓國泡菜         100公克公仔箱論壇. @* V$ e  g; G6 b4 A
鮮魚肉片         300公克
" i3 T# ^/ p3 m7 G4 M6 J公仔箱論壇魚板         3片
% W4 C9 S: S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
# U: P- j% I: x' Etvb now,tvbnow,bttvb
1 W5 c/ C6 c: C) I+ ?【調 味 料】
2 v6 i8 f; W7 F3 T$ T. `5.39.217.76薑泥         1茶匙
, L& z) s7 E4 W0 o$ [0 [公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 a5 d& Z  b8 v' H
麻油         1茶匙
! c5 G1 r& M" `) k# S6 _$ X+ b5.39.217.76醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 j1 o+ y  N3 T  c0 q2 e% z- i
       
- o7 |) v6 z* x5.39.217.76【做　 法】
7 v/ X4 D4 e& ?0 p" B' _5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, z( T  E+ M: N5 f2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇$ F1 }7 O" j7 b+ f1 |+ |6 ^
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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. D* ^. M) W, Q9 s- ]公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
6 b. D0 h# U/ I# x! A8 _& C+ t【材　 料】公仔箱論壇; e7 m+ C% H6 `" S/ v# V, y
腩排         300公克
  I  t: ?. u' ^5 `5 ]( |0 htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
, x9 h/ P% _; Y1 @+ Q- jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. F$ o* W1 |* M/ \3 ]
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.764 U' L1 @3 e! h$ ?0 K

: Q. F3 d+ J+ t6 p+ F【調 味 料】
! m2 ]3 n! n; ?1 |: e, W/ Q. |7 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
4 S+ }: x* ?$ P  p% S4 D$ o5.39.217.76辣椒粉         1/2茶匙
2 a' {6 `- w# w! S5 R$ m8 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1大匙
9 Y. v7 j8 x$ Z. {( E- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
! T9 L' O# ?) n5 A' P5.39.217.76米酒         2大匙
! K, x4 V3 k# V8 ?; O. z( P' q公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙
  B* p1 L8 }( D' N# m, t  O; o        tvb now,tvbnow,bttvb( P: J5 i4 c5 Z: K2 F) Q
【做　 法】# H% t3 L( O6 A& ?: R6 x0 v
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 }8 e, i# i8 W$ r3 X: a
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇6 F; o8 [8 @6 L) C! N8 ^/ o/ l
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。0 C* }, y$ ]: K
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5 i% |5 A3 c% y; p9 t. mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋
& D" k. x% Y, H3 G% \: G' u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76: x* i' Y% b( {2 N$ R9 V
豬肉片         200公克* Z: t3 ^! A  u! M  F. U5 n0 D
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 }0 q- r) u
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇5 s$ s) p( L, W. j+ b+ b
青蔥         1根
& ]% o7 a6 f; g# W8 j2 r3 v5.39.217.76蛤蜊         5個
9 k: T4 E- G& N# o5 u6 L5 I0 D/ g丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇# V, ]  E- A( L8 N! u$ T5 f

8 s8 x) W4 Y4 Z" f7 M【調 味 料】
+ M1 t. L: M9 r7 t3 A6 Z! r  q+ A0 _公仔箱論壇韓國味噌         100克5.39.217.760 X( o! f- {* }5 F5 [6 U& ], A
細砂糖         1大匙
* ?: Z+ t" h0 n公仔箱論壇/ @+ [$ q, s  v. a
【醃　 料】公仔箱論壇) O8 O  Y1 r: q) }
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇9 X  H+ ]1 e- b
薑泥         1茶匙3 F0 L! v8 }! f0 K
米酒         1茶匙
' ]0 j: U. m3 ?# T, {$ Z& |8 r$ b        tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 i6 E8 M3 B1 _3 |6 t- @& z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ m  F0 [7 }. ]! b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' L/ t5 W  s* g+ p# d
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。/ M( X5 r( f# `
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 v7 B) W7 L3 x: z/ F& {1 k* r5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

* `/ A, x( \5 t5 h2 _& H% B2 w什錦冬粉鍋5 F- A0 r: H) t0 l
【材　 料】' v% T2 P. ?7 j: v6 E
豬肉片         30公克
4 J: Z8 C& A; b( W% S, D5.39.217.76冬粉         50公克
3 _1 g: C- m/ P& L南瓜         少許
* _+ D% _  S- z& G' n: a3 W- o玉米筍         2根
6 S! v4 B1 w2 |5 ?韓國泡菜         30公克公仔箱論壇: p% ?, \: N4 J
麻油         少許
7 _0 {3 L/ X: i/ M, g, e; T洋蔥絲         少許
6 L# V- }' @9 ^8 y/ d: Y; ^2 |tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc8 _% N; y# B, g9 |
蛤蜊         2個
7 {" B* y7 A3 K& y
% ]% b: e+ x! O6 M# Y' ]* j1 \公仔箱論壇【調 味 料】6 a  M8 S: z+ Y
辣椒醬         1/2大匙
1 b- z4 o/ ~9 i" y. `公仔箱論壇麻油         1/2大匙5.39.217.76% A( r$ [3 [; a& X2 F( I" ]2 }
蒜泥         1/4茶匙
2 X5 R6 a7 {* v3 X1 h公仔箱論壇味醂         1大匙公仔箱論壇9 c* U3 k! \+ C; w, w
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# ]; c' S2 D' A% s+ K
5.39.217.763 I) O, q6 Y) p
【醃　 料】
) E8 u5 v5 N, A' P+ O: v5.39.217.76薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 ^/ K2 |1 O/ Z# `' o
米酒         1茶匙
& v5 A2 K; T' |5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙
# x1 s, j* y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.769 h8 f3 u; X* l2 I* X0 z& h, v
細砂糖         1/4茶匙
0 _" Q5 B+ w8 }! \: u7 j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇4 B: @& s" b* \
全蛋         1/2顆公仔箱論壇3 l( e% |) ^/ I3 ~

3 c. i( Q( \* g+ E4 K9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 K/ a5 o, J4 W3 |& D5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
* h0 B8 J2 b7 n! R5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76# ?0 u/ l. Z  i8 {
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.76+ w, Z& Q* G) d5 _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

5 x# Q# [- W5 k. T' s+ v: u% W泡菜雞肉鍋
% r  u( Q. U4 l+ y" W* g5.39.217.76【材　 料】
4 X. p; ]9 }6 K) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻tvb now,tvbnow,bttvb; R4 T, r  T: K# X  Y
韓國泡菜         100公克) n2 y) k7 u5 _, s# Q, E
金針菇         20公克; w0 O6 r) S: [# p& J: v% C
黃豆芽         20公克) l: I' U1 G8 f8 q. m1 o" I
南瓜         30公克
% c8 Q* J4 e6 ~2 M青蔥         1根5.39.217.760 `+ ?: s8 [. L  X, M& t
麻油         1大匙
8 p" w4 f" G  M5 f; }4 Q) G# f( f牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% }; T+ q6 ?  A) j

, D! B7 k3 T0 u6 l5 J8 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 r; f# A% x, r" [9 ~0 S0 f6 s. v
薑泥         1茶匙公仔箱論壇9 v5 y+ E8 D% i$ c' Z4 ~' p
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇- _7 k" _$ r, a" [6 `7 t# p  Z
辣椒粉         1茶匙
' W" g! q3 z  ]1 |米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i. T/ ?3 m$ V) |, o1 Q- v" Q
醬油         1大匙5.39.217.762 M  u! f0 ?( ]# `. ^8 j3 P
味醂         2大匙
1 ~) N' Z7 {3 O7 S. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
& }# Y+ L$ y# b: b5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' r# _2 e2 g" p
       
1 f4 z& T8 K* j" }- Z8 z9 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 U( g# W4 y& T0 x公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* J* I1 ~9 A5 @
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  i" w$ f9 s- n% E, o$ O; `$ l5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。, O5 \* G$ a! ~' q  b1 |
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.76. G* J) ?; E5 P4 {4 L, a% @' h( i
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

: m2 T% v5 S4 I3 M4 p
韓式泡菜鍋
( E# A/ P" _8 i! f1 A( L8 e【材　 料】
* N+ w: |+ E# D4 H# Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ q2 E6 p; \1 {; K
青蔥         2根公仔箱論壇- O) ]# C$ E8 P4 E# v/ V! [* A$ Y7 x. y
金針菇         1把
+ i( H5 Z$ j  o公仔箱論壇菠菜         50公克/ k) M3 \7 ~* u0 x6 q% m- @
黃豆芽         60公克, O. t$ h* z# {7 h# S
嫩豆腐         1盒
- h8 g1 \& q5 D) J- c1 P  x5.39.217.76豬肉         100公克+ y$ k5 G5 H" H) N2 N
牛肉         100公克
4 k' z$ M  H% f5.39.217.76高湯         2000㏄
6 @! P# B, R0 B( z0 x公仔箱論壇沙拉油         2大匙; h" s. O- s6 A7 B8 d3 T
公仔箱論壇& K) Q( t" ]* T" z  a, T- T
【調 味 料】5.39.217.76( }$ m3 v/ e* j; I
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]( L5 l0 l* T2 G
韓國辣椒粉         1/2茶匙
3 y# Q& ~' M3 q: O0 \5 I3 H味醂         1大匙
- \) o/ K+ @( {- {7 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
: `3 P* t. b: t; A" c* y& e糖         1茶匙
5 L0 `, [- m6 A( a/ m5 N" F
6 r8 S" U* U! n- h- {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 w% W0 S3 f2 v' H
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 ^, _+ t& V. \6 W
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 I3 Z' ~3 A3 F5 Y: R8 ]8 d' H0 k
韓國細辣椒粉         1茶匙
- c  e8 Q3 p7 E* ?公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
$ t9 Q4 p$ P6 q. u糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 \- w& `- `+ K3 d- f0 \
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 C' [# d- R3 S! i6 G
全蛋         1/2顆公仔箱論壇( ?) \( t( u1 Y3 N
        0 Q' O) n' T1 c* d7 v6 L
【做　 法】. Z6 J3 n3 d6 ^* n( j7 S
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
4 z; L& _, e" e4 C5.39.217.762.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: R+ v2 c) I2 |: X
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
+ U; _& d8 ~  Y4 X0 ~2 `4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ ^3 l. _1 c% N* g
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.760 |7 j% C! N1 Z1 K$ L6 O  [
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

: \) [; _& D! T- `. r4 B6 K9 X/ }
韓式人蔘雞鍋4 b" B8 Q$ P0 F2 c; K
【材　 料】
2 R2 n6 B* c. b/ B4 ?公仔箱論壇童子雞         1隻5.39.217.768 D$ r/ H! F% O6 [
糯米         100公克
, b) Z& p' }  c  q9 I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個6 [0 b  n0 E$ {+ d" w
紅棗         4顆, N, R3 _9 h9 B
松子         10公克$ L5 y; o2 {( ?; x
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇' L9 z( a! W( V5 B
蒜泥         1/2茶匙
0 y( a4 {4 X/ z6 ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
9 V5 B) t) L- u  l0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
3 V6 {; P) P1 q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄
7 c1 g$ R( f  ^蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; F  m" p9 k; T5 ]
竹籤         1支
" c4 C& r, E4 F/ V* |. ?2 stvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76. ~# b- M0 w  l# _
【做　 法】
" q; g) P  \- ]) u公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
7 E" ~. _; H! I# N2 atvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 p9 _: R. y5 u) V( f
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
1 B; q" K/ N: @7 Q, o8 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, a% F  n" z5 Z9 S2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

" `5 W. h4 |3 T  Q6 T' j$ F5 u
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.76( A- R; L' O* I9 I, P8 M
【材　 料】公仔箱論壇  o) _* `4 L  G5 f
茼蒿         50公克5.39.217.76  k2 D$ N; D! i9 p6 C" y: a1 W1 R
大白菜         80公克
8 J3 D- H  P. Z, m. K, |南瓜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! m# p- B7 V2 B, ]4 M
板豆腐         1塊
: J* _' |) p- s6 g( W5 H& u! S9 N8 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克( A- N  i* q% [% ?2 M- w# O, M
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 n' J5 o7 ?/ y
丁香魚高湯         1000㏄
0 @- q5 z2 M0 Y- B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I) `; d5 s, y7 W2 X4 m! Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) g: b3 W" T0 O4 b! {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
( s& J4 h# r0 W5.39.217.76味醂         1大匙
$ P+ R" U* v. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" s; W! {/ a' T6 W+ f: N1 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 Q( b9 B/ _& @8 y2 A2 V, }7 ], ]
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
) k0 [6 J. Q2 A* }* P  m2 @5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。: i- f' z8 r0 H. E: m
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

- o0 M( \5 ~1 ^# R2 ^6 [5.39.217.76韓式牛肉鍋
3 W% h/ W; ^; u  e0 b0 S: {& j【材　 料】公仔箱論壇4 X3 x) o4 a6 k/ r! U
牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) v% C  O4 o: `) H. v  Y3 Y1 C5 Q# p
金針菇         20公克4 s/ i2 T: ~+ V& ~- f6 P; D
茼蒿         30公克公仔箱論壇4 ^6 N2 c- `/ o1 `3 P
香菇         4朵公仔箱論壇/ J! u" V6 S8 w3 J
洋蔥         1/4個5 \! H* }9 `) J, K+ D
韓式年糕         80公克公仔箱論壇  ?) g4 {/ o3 ]& F$ a0 h6 ]! L: E% Y
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 V' r0 n5 e( d: K' d
韓國泡菜         50公克
! ?+ \1 t7 {% S9 ?5.39.217.76麻油         1大匙
: S" X- I3 O! d0 v2 f' D6 j4 T) P公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc5.39.217.76( h- ?7 p6 l3 l. \$ V

. b# H  D9 l9 `2 F& y【調 味 料】6 K+ F, b. ~3 Y2 E+ U' R" U9 z
薑泥         1/2茶匙5 c. m- x; Z6 n0 A
蒜泥         1/2茶匙
- `4 O9 x" r6 a/ ?5 {8 n5 _5.39.217.76米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 T' N& S/ V1 \6 H1 w. X
醬油         1茶匙
+ L; M! S% `7 S2 I7 C% l公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
6 d% M0 D7 p) qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄
* t  y' B6 Q# n4 {公仔箱論壇5.39.217.768 F$ U) E- }1 u- O6 E) H8 u
【醃　 料】
1 ?; s9 `1 {; }) x, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙7 u, {% C4 S' ~) R; h8 a
米酒         5茶匙4 x. A  i, s% ^  h! N/ c
醬油         5大匙
0 s3 D3 G; k- Q# Z' m公仔箱論壇味醂         5大匙
) c- P2 k' z3 F公仔箱論壇太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* ~1 Z; @0 x2 `
全蛋         2顆5.39.217.76" W( w- p" ^) `: H

* A7 E' D. }+ p' f$ K" `7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# E; N8 ?9 f, O: s. m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
* Q" b0 f; s) j8 S, Z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
1 P  i1 W1 }- e( }! utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇- a& f% o8 E2 X( }# K7 g. N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
- t5 |! }) f; z6 L# `: o- F  d5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ Q; _& x& r0 @
韓式部隊鍋5 @* R+ ~# p* m, i2 X$ i) @
【材　 料】
  z  \3 X) x# ^; _. Z0 U1 L牛肉片         60公克4 o9 r$ M6 y! O% B& J1 G0 w% [1 ^
洋蔥         1/4顆
- d5 ~) G' U* Z3 A  h; `公仔箱論壇嫩豆腐         1塊: S8 R; U$ W( h- E9 H- ]5 j
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇2 b: ^0 Z( R% P: s! g9 F
罐頭午餐肉         1/3罐
: K/ d. |1 m  U, R; t9 A熱狗腸         2根
  ^* U+ {3 h$ k$ ~# v; C% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
: x  o9 _. K  d6 p; a3 I牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; J4 T( r! a* A9 h
韓式年糕         2根5.39.217.76' {. x' K9 e) G5 b" y
韓國辣泡麵         1/2塊
% M* Z  x3 V! Y% T4 p7 y1 D3 L5.39.217.76' h. r( g  ]8 H# \) x
【調 味 料】
# i! z8 e4 X8 D3 Z+ R& \味醂         1大匙8 U$ d$ C1 v& Q4 K- W
薑泥         1/2茶匙
4 _& ~2 {& ^, U; {# c9 Y, A細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76' h. H! A" R( @& |' A0 G9 \% k& g# D/ n
/ |& O$ N/ S2 y# s: R, g1 v, e
【醃　 料】
: ~+ E- u8 V1 f- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 K' j/ u: n8 ^! v& M+ F8 n4 t
米酒         1茶匙
' H. G6 N3 s& @. A公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; ]! s. |" u: R) b
味醂         1大匙
6 d5 x0 j" u0 R+ m: M- K# k公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 Z/ v% r9 I9 c7 j! g5 n$ m: U
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 f  o5 e! d: j; Q
0 h  ]7 U9 |9 Z8 n3 B
【做　 法】
( b! f/ D9 p1 ~4 O  \1 B2 J' etvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
6 j& X1 q7 [& h8 q, x( \0 z5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
2 k- d( D# ~; D4 g5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 c6 E- c1 N: M7 ]: ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
( ]" E$ l7 X5 ]公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
6 W) y" o' {0 T! g% Ytvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。