BeiDouChef

. \4 D. g5 r" i& ]9 ]9 Z泡菜豆腐鍋公仔箱論壇- v; W) t! z( X1 T
【材　 料】
4 m. L; J; w% o  A* ^  g6 G9 q公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊
. |" B" m; m, q6 k5.39.217.76粉絲         1/2把tvb now,tvbnow,bttvb  q: E+ n( {$ {5 j( `. \& z) a
豬肉薄片         50公克
" t% q+ M) r; p3 [- B公仔箱論壇麻油         適量
1 e- F7 G" p) u! \! K! Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆" ?1 \% y) p+ \3 x6 l% l
泡菜         100公克
: w9 ^; A' t2 |3 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc/ [# U0 ~2 z3 u9 J+ R
蛤蜊         5粒) I8 W" V# }9 w% c# [$ ?0 B
香菇         2朵
( ^7 A! d+ L3 o' }$ @3 ^tvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束  i2 ]( }) `4 h7 c  `/ |7 ]
韭菜         1支5.39.217.76' ~( R( C! U* ?0 p9 A1 a4 Y. V
tvb now,tvbnow,bttvb" w% t0 I1 @# \
【調 味 料】公仔箱論壇! o7 e, z. l0 M" m
鹽         少許
6 v, q/ I& l& V7 ^4 b+ etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
) b/ |, j6 t6 q& h8 I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 ^' a, @  ?+ C  f8 \7 F5 E% e. J公仔箱論壇麻油         少許
# Y6 ^1 u! r: {8 H, Itvb now,tvbnow,bttvb       
$ H( w1 h2 `/ D. Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! i/ M  M' P9 u1 L# w; W! f! D5.39.217.761.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
0 w3 p* n4 {* \6 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇) o7 o  O. P" L5 J0 J/ s1 z& V2 w
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" w8 c0 C; @% e( u1 r; H7 t& \
韓式烤肉鍋公仔箱論壇/ G0 k1 |. |$ j; G9 Z! E
【材　 料】
+ C$ P" P! h, ]" F5.39.217.76梅花肉片         200公克公仔箱論壇# }! i& `7 i) y1 F# f: j4 M
洋蔥絲         1/2顆
" [0 K" _% O9 ^9 m5.39.217.76豬高湯         適量
" b* \, L& p7 A) ^9 W: j& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：6 @9 }3 S4 X: M; y; v, {9 `
高麗菜絲         適量! i% N& l) {- N
洋蔥絲         適量
8 l0 \8 R" |# U% t6 X% {5.39.217.76金針菇         適量
4 q8 D7 E2 F4 A青江菜絲         適量8 W4 Y5 h' C6 g4 M- K' E: G
5.39.217.762 K& T4 P  `/ j, L0 o0 L
【醃　 料】$ k) j0 G8 i1 o- E% ]: [! e: j
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& R' \5 A% h0 L6 u$ T, }
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G* {, ~! G: n1 q, v8 e' {
韓式辣椒醬         1大匙
5 f: H4 Q4 _' _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
. H% s( r% u1 I/ s! f/ A8 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
  ?$ O4 q) b+ T5.39.217.76細砂糖         1/2小匙
3 B% F! P  K+ g& {1 v# T5.39.217.76香油         1小匙
, W. e1 C) G  J6 p( u5.39.217.76        ! x: h' k% I- Q
【做　 法】
6 z( _" L( ?( v( Q) f1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
" m6 L2 e) }, Q6 n% }$ P5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% t, P; j0 C
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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% b# F$ I- s# W2 R泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb, E2 W, X9 |! @' N1 K3 S( D0 ~
【材　 料】* t. N% }% J' Z
湯底材料：
: H) Z7 C! q- I$ |, c5 A7 c7 t水         125㏄
. \7 V) x4 _  e! X+ x公仔箱論壇泡菜鍋底醬         2大匙
4 k# u4 U$ z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克5.39.217.76" c3 |% ]1 n( [. z
鹽         少許
0 b; d) U4 n# ^' G% s; O/ l( f- s煮物料：
& g6 H& y0 C0 S5 o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆5.39.217.768 s6 g+ r; W6 f3 m# h+ A4 f  G/ {# ~' [
        tvb now,tvbnow,bttvb3 R- ]# [% D9 ~
【做　 法】
( ^. |! m9 J. D8 E( I* T5.39.217.761.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。3 L( k5 m9 J6 z
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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9 ~  |$ N: y2 p. U4 e- G" l4 K豬肉泡菜鍋公仔箱論壇! x  o) h$ ~. F8 `' p' D4 e' `
【材　 料】
9 S" R2 ~% @6 G6 ~8 d公仔箱論壇豬五花肉片         150公克
: w8 W5 B6 ]; ^0 T& q韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- S' I" D7 j# A5 e0 K5 i
豆腐         1/2塊4 {6 E7 C: U+ q0 W
韭菜         2株
% k, z0 E; [( W  l5 C% C2 l3 ptvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
6 M5 B5 \* d; P. o8 ]6 v# U! z5.39.217.76蔥         2支
% \. O& Q: Q: qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁         100㏄
" _1 k3 b5 v+ S, @, Y8 V9 M8 [tvb now,tvbnow,bttvb水         適量
: p' Q. t/ X, T. \, Y9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |! i/ T7 X0 F& E+ f: c, p0 o
【調 味 料】
8 N) ^( _  [6 V, i7 m$ f) YA.醬油         30㏄% b* b3 ]& S. B/ M2 q5 c1 Y1 ?% }( H
米酒         15㏄
" ]7 {: A1 _# O6 z0 Q$ `2 p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克- b& `( v  z' T; g0 \% y
韓式辣椒醬         15公克5.39.217.762 C; H# ]2 P/ x% I* i7 k+ u/ S
B.蒜泥         1/2小匙5.39.217.76  y3 H$ r0 h; z! \6 x+ [- V7 Z2 w
薑泥         1/2小匙
4 _8 l% P# H' O- @6 F# q2 F公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇0 s1 ?- V+ h) s. W1 Q: U+ M6 r& B
C.香油         1小匙( _  \' K+ `8 u2 p$ I4 i
白芝麻         1小匙; ]9 b4 Q# Q5 o0 X
tvb now,tvbnow,bttvb* S3 G+ P* i) V% L3 {3 p# O, U' [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ v# C. ~9 ]! ?( s' u8 U# r3 ~
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。( ]0 Z( k) M9 b' V6 H+ [- }
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
. X# `; x8 x: M6 k# z( V9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 S9 R. L3 i( f$ S- k, a$ |$ B
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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& ~' |' a) Y8 c( M& _8 s5.39.217.76泡菜年糕鍋5.39.217.768 O4 }2 e$ r3 j
【材　 料】
; e( R9 z$ o/ @0 h5 U5 ~豬肉片         50公克
1 b5 ~- E3 z2 [! O公仔箱論壇洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) _% |; m! {9 U# f
韭菜         10公克6 W+ ^' ?8 a2 N
韓國泡菜         150公克
# f+ a& N! ]0 m8 u, b% \6 Y韓式年糕         200公克公仔箱論壇* ~. j' d# X4 t' y3 X" s
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ O. T' f# \% _- X0 p2 S
沙拉油         1大匙
: Z- Y$ R* i0 P3 m8 @/ W; L公仔箱論壇
" @( Q0 E) Y# X6 {+ {: u公仔箱論壇【調 味 料】
) v; g/ P! r  z  e" h9 |辣椒醬         1大匙
6 u- E0 [. W' ?" @  O* [4 ?醬油         1大匙; Z% A3 D9 R* \" J2 R; O% B
細砂糖         1茶匙
; K. b1 ^3 M* \7 x$ Z5.39.217.76薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% e7 ?  @  E( `  u0 x

( ?0 G2 X- w1 u5 o" `5 T; F" W1 w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ M9 _* b7 u. F8 w; H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- ~4 R2 b; J0 e, _# w- M公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.763 I: F& n7 e: p3 h
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 M) \7 R3 x" Q
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
" M+ v+ C" T9 O- j- Mtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇8 d$ [( \# @' q5 P4 S( e$ o8 f
泡菜鮮魚鍋& \* Z# c- F6 a0 a9 J# x( a
【材　 料】- K$ q% m& ^' c: B1 S; ~4 N+ y
紅蘿蔔         50公克! H2 J, U$ d' f! q# h3 [
白蘿蔔         50公克
) X$ S; Q1 w5 X; }+ z: g" _4 n芹菜         3根
; x/ s6 j6 i; D8 m5 c8 stvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
" D7 Z% z3 \7 A( K& K7 v韓國泡菜         100公克5.39.217.764 `/ M  G; s5 J. N1 p" P
鮮魚肉片         300公克
4 d/ _: C) E1 e. z公仔箱論壇魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 y1 `( c( r1 u
丁香魚高湯         2000㏄- q1 I6 r" L! o. N2 i+ Q3 c
5.39.217.76. w9 A( g2 ^0 ?$ N
【調 味 料】5.39.217.76$ O) K- i" W" J$ g9 F
薑泥         1茶匙公仔箱論壇- b1 c9 x+ D. C
辣椒粉         1/4茶匙8 ^5 J+ b  ]9 B! z
麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: b0 [; D% I  [& F& |) o6 p
醬油         1大匙/ V0 X, Z0 g  f  d- s# v
       
* E4 B/ `' x% p公仔箱論壇【做　 法】
6 n5 W+ @1 d+ u' `9 ?0 I. c+ R" I0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 Q# \6 ~8 w$ @( Z$ [. W( y2 |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.76, K/ @7 d2 Z3 a' F! N+ w
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 [8 s/ R* U6 Q; h* \
馬鈴薯泡菜鍋
* }  }9 a; G. L; [$ M) u4 l6 O" i5.39.217.76【材　 料】! Y6 e1 `4 o0 p  E* r, A0 f0 ?  V1 E
腩排         300公克
& r- W2 c7 ]: Y. v, `, ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
/ N' w1 C1 a4 D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
- X' {/ {% L) E1 o公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
. a; z0 e- t; b& I! X, D& m: }公仔箱論壇. D4 C) I+ Y2 U
【調 味 料】) ]: m6 R0 G- e7 s: G
辣椒醬         1大匙
3 E8 i' ^! V7 K5 ^辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( k5 h5 i9 A2 `: O9 M* z; z
薑泥         1大匙5.39.217.760 o. C' @6 f4 _8 f- y. Z. g
鹽         1茶匙
7 \  i# X# F( Z% q米酒         2大匙
! B2 D% C7 [5 V& D. w$ |% j- C# a4 _5.39.217.76洋蔥泥         2大匙
0 j; v) v3 e! E9 e/ R0 @4 D公仔箱論壇        . L7 Q. G: K6 P5 ^: t$ l9 j: a
【做　 法】
$ o. g8 ~9 S$ p9 _1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
1 U; \0 s' P0 G! P! k0 b2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
8 q  f  n7 m  X* h% i& ]% b公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇9 I; N! U, N5 X# u! F
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

4 J2 @0 t6 c" b* _. v0 m
泡菜味噌鍋
$ r+ l: c7 `9 c& l/ N5.39.217.76【材　 料】
- L7 C: ^) h) Y% J/ x* Z  I公仔箱論壇豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 a$ |$ M) S# J
板豆腐         1塊; n4 B7 I, X4 z
韓國泡菜         150公克
& Q( t/ Z. Z$ G- u5.39.217.76青蔥         1根$ Z4 B+ f& N% W) l, m
蛤蜊         5個
; H* z  C: p& [$ F/ q( \丁香魚高湯         2000㏄
$ c0 z& |. ]; I( R5 @+ ]. E3 o公仔箱論壇公仔箱論壇( f, w5 ^( _6 z% H8 E# H
【調 味 料】3 ?. \* Z. q& Z! \, U1 \
韓國味噌         100克
$ L& d+ Z- i1 [/ `# q' [公仔箱論壇細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 `, x! j5 ~0 t- p
tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 J. v; I4 E4 z9 U) s
【醃　 料】
0 R5 ^0 m0 F) E7 O3 A& ^. M1 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 i" G& w% L! W
薑泥         1茶匙5.39.217.760 w. D# E5 B- J8 F
米酒         1茶匙5.39.217.76; b$ v' v3 m* B# i& p; {% C
       
, E( j# r: N( q. X; e6 \& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 j" C1 d. w) _! ]5 B% w' Y/ _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 |4 w4 Z/ V+ h, [公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. d* b. V3 p1 W5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.76! r% n# G# @  A+ @+ S
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5.39.217.76# v. D4 W' g6 u1 W5 h3 G6 `
什錦冬粉鍋
: F' A5 b9 Y* t8 W2 L公仔箱論壇【材　 料】, ^& P0 w$ J8 o  P. H, j1 L
豬肉片         30公克
. N# j3 v6 y) ptvb now,tvbnow,bttvb冬粉         50公克% v) m- [# g$ T: T# ~* B& F
南瓜         少許1 y8 O& u6 g1 X- o# y, X
玉米筍         2根
* S; H% \2 j* G0 b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         30公克% v, y# M. H+ w$ E3 l
麻油         少許
# ?7 R& o0 ]0 M; i) m洋蔥絲         少許5.39.217.76$ o4 o1 l4 c( a( ^* V$ x
牛骨高湯         400cc
2 U8 x0 k- Y2 _蛤蜊         2個
7 b: }9 L5 u# I0 w  Z0 k9 M" E( X5 W- z7 j/ V) W
【調 味 料】
/ j5 c1 D2 [' v3 B: r5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙" s, f  l& P3 X! M
麻油         1/2大匙  ]' U& O3 {$ y4 S6 T+ `
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇; `, Q4 B- k3 g; T) ]
味醂         1大匙
$ t- O- b# u% h* {6 n醬油         1/2茶匙5.39.217.76' K+ W" U. ?; p- Y! I- e. s
5.39.217.76) z9 F' t3 V2 b) V5 R, |
【醃　 料】: g) X& r1 C" f. S& |. u
薑泥         1茶匙
( o' e" T, o( Y8 }公仔箱論壇米酒         1茶匙
% |) }7 R# |5 }! h9 `韓國細辣椒粉         1茶匙
  \! g% h0 O3 |1 Q) f: x1 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
. a6 T/ I0 B+ U" E細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]- N# q( c, w" G$ x9 b
太白粉         1茶匙% l" [0 d, l9 e7 P; T2 U
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% C  c, e7 r% g$ @

  k% `6 E7 ^4 {, U  ^# l8 U5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p# M8 J1 n& f8 P/ ~4 s5 s
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% [) F5 S# J  z! Q1 Q) z* l
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
! e2 ]) H' l. C# X* e5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
2 a5 S! m# U6 n0 o5 l4 y6 O4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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+ z& C4 Z7 H3 ~' ?( |% T, H泡菜雞肉鍋# Q4 {4 F$ ^& _% B
【材　 料】5.39.217.762 U' [- @# \. g  F7 u
去骨雞腿肉         2隻
& N3 Q* Y8 Q0 I8 l( ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
2 c8 F/ O  n  e6 H) S) E5.39.217.76金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( `+ C2 S8 ^+ u. H
黃豆芽         20公克
# t2 D9 R+ [0 v/ |公仔箱論壇南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 l; {$ I7 ]1 x) ^
青蔥         1根
5 X( X5 D1 Z; |/ e7 y- `; Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙公仔箱論壇& \% _7 p; X/ w9 n. B4 w) D8 B. A
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇' k0 s1 B7 N. P( q5 v

' [) E1 I- D7 L7 S" j0 {$ G9 F5.39.217.76【調 味 料】
+ a% h# r% c$ l; g薑泥         1茶匙
4 b/ X2 a5 a0 @2 F5 W# E蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 c& S& @/ V1 z: |: U7 y3 b
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇6 ~+ k8 E8 _0 b4 a8 w- D
米酒         1大匙5.39.217.760 i+ K6 i8 S# ~6 ~
醬油         1大匙
% E9 w0 k& p, G/ ~, |7 [5 N, ]味醂         2大匙$ M: d7 A$ F2 q
辣椒醬         1大匙5 S5 c; \; a% a" Q. I5 C
鹽         1/4茶匙- A3 `& t: t( A9 M6 r2 q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 f+ G: |- S
【做　 法】
# f* v2 v0 l$ p# ~* r. _公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76  u4 u( g: v3 |, D) e
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- d2 E$ k: X& A2 R0 c7 F3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ p" Q6 {6 T8 e2 }. L公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇0 r1 e" A; Y" N! x
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

& o% L6 y3 T9 {5.39.217.76韓式泡菜鍋
$ \( ]6 ^& y/ Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 T' }& ^- U& Z0 M5 c
韓國泡菜         250公克
; G$ u1 }% L3 }* E9 q4 w5.39.217.76青蔥         2根- U1 m" h! `! y) Y) ]
金針菇         1把公仔箱論壇4 i% e& ]! X3 M. |
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* j7 _. q9 a+ B" y
黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 K. q5 J' C% S  x* r0 e; E9 J8 @  J
嫩豆腐         1盒: c, |7 Z& p/ P. F
豬肉         100公克
1 X$ R7 K# v3 i1 d! D! u公仔箱論壇牛肉         100公克
1 s' j5 d1 P! V5.39.217.76高湯         2000㏄公仔箱論壇, B$ `7 j2 S( a. p
沙拉油         2大匙
* l4 w+ e; s$ V1 ?- @' G3 S. n/ j/ u+ ]
【調 味 料】' e$ K6 |, K' p" @' C* T; m: x
薑泥         1/2茶匙
& s9 b( d3 C1 H6 Htvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1/2茶匙
. @) x1 e. d8 J7 f* P7 R: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙) x( |/ e- i( ?' t" t
醬油         1茶匙5.39.217.764 h# A  S. _0 e  l0 k
糖         1茶匙
7 B3 U9 a- q- n- G1 U' u& @3 D公仔箱論壇: W1 m# z# a4 ~. f9 |7 \
【醃　 料】公仔箱論壇; Y- ^: N4 G$ Y6 P6 }
薑泥         1茶匙
6 H0 t; n/ K% ^& w# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
9 c# B+ [" {: F6 N2 }/ o韓國細辣椒粉         1茶匙
& g1 }' w! l8 S4 J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
5 M- m, G6 Y3 G# Q& @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
( f; t7 z  |8 `' w$ X5 ]* Y6 U太白粉         1茶匙
7 P1 `: A. g* C1 F7 {全蛋         1/2顆
7 Z; ]% J' `$ T1 f% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  c  j, h! c4 {/ A" O5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# {7 w! C0 h1 i5 j5 W; Z0 ~% ?
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
- [. |/ D, r. t! I4 ~6 G7 j2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" N( q/ Y8 j1 X% s) ^
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
# u1 \0 i/ h3 G( N0 N4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇* b+ w. ~6 v1 x' k2 [' v" s8 n- F
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
+ G0 W8 `0 ~4 P# G5 M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

) f4 A* u, S5 X5 r
韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 A- _4 R" c/ [% D6 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 H  ~4 o- r/ R$ o4 W8 Y
童子雞         1隻
% I8 {7 p3 B4 z2 A  w7 J公仔箱論壇糯米         100公克
% O; _; N& Q5 l- l# A0 @: ~0 `去殼栗子         6個5.39.217.76* o  z0 S/ H/ m  y+ t/ U: [/ ?/ k
紅棗         4顆
: U' r. H* B2 @2 G/ Ytvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# d3 \, Y5 M$ J4 |
薑泥         1/2茶匙
5 X/ d+ a% M- T公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
! G) {& T5 t+ q7 P* H% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S' V  n5 h1 `; K4 e* @1 [
鮮人蔘         1條
' J4 {/ }: h. F3 f  P% [+ S2 I; i5.39.217.76清雞湯         600㏄/ b& j+ }& t+ a
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 `9 u% X3 b/ J
竹籤         1支
3 Z( a% b- u# t# {6 }  V) X9 c6 k       
/ j, |( b: Y2 M5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76+ g. [  V, i2 h; y5 X, m4 }, y# d5 t
1.童子雞洗淨去骨備用。
( {* S# O$ X# l$ z$ C- M8 H公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇' \1 N( d* b" I4 c- u& q
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ p, ~' \7 w9 d6 W
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76' F) U  x1 S0 s, h  Q+ [
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

* f' q# T! w! ?" e% d  Z" ftvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.768 Z% [4 h: `1 f4 A1 J9 d
【材　 料】公仔箱論壇3 d. V, U- c0 l& z9 j
茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- n  {. f# w, }/ B) v9 _4 g/ m- |' z
大白菜         80公克公仔箱論壇5 G7 I; q  H# O
南瓜         50公克
# E; |3 d+ Y' k) S$ S# B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
$ d$ Y9 O" n; k2 T$ h6 B; G+ \公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
# |. b% N: K# ^公仔箱論壇魚板         3片
$ ?; G- R4 r/ I! F/ {丁香魚高湯         1000㏄' D3 u/ P" G# l: m: L4 q
5.39.217.76( H5 w5 c# f' v+ I
【調 味 料】
- D$ f6 @( z' N- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙4 a. q) j0 t! _0 |  t" ]2 \
味醂         1大匙
; ~- G* V: F4 D1 S# J- e       
4 ^6 r" @/ X2 v9 u2 o7 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 Q5 ^: k2 G+ |) \1 v5.39.217.761.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
5 `7 C0 H1 K+ o' Z5 V1 o2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.76' O' `2 _& E* \; F- k8 L
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

9 U% `* y" z, w) t
韓式牛肉鍋
; f& L, @+ Y7 [3 b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' n7 x6 u" F
牛肉片         250公克
- a, i, k- O; y* i. k" W公仔箱論壇金針菇         20公克公仔箱論壇3 h4 O" @7 E8 B, ]" @4 b6 X! ^
茼蒿         30公克( R3 e3 }4 m' O, e4 s: H, @( Q$ g- P
香菇         4朵公仔箱論壇' Z% X: m2 K9 L# d% J6 D" D
洋蔥         1/4個$ K' K  r  K3 G6 J" |$ c1 {8 R
韓式年糕         80公克
) L  x: h7 g0 {& o7 u5.39.217.76板豆腐         1/2塊/ ]" H5 w" M/ |4 U9 W
韓國泡菜         50公克
4 f  T! m% @# O6 V" @7 N麻油         1大匙5.39.217.769 N; h8 w, C" I5 {, _( [' l% b
牛骨高湯         2000cc! V0 S" P6 n% E' J. L8 e

8 ?( B& P) ?7 H. P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 K- G9 a! k/ \( A
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J; p2 c  d" B6 f
蒜泥         1/2茶匙
. ~$ V, o: J8 q& {3 A5.39.217.76米酒         1大匙
. X* \5 L2 s7 f; \) V' Z3 d醬油         1茶匙% P9 L  F+ M. a, k- T
辣椒醬         1茶匙
6 U# P# z0 Z: W5 w) C# Ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄
3 _7 ?! C% c$ Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 _  d% J: ?
【醃　 料】
! d, H( Q5 b9 N) o1 B5.39.217.76薑汁         5大匙5.39.217.76" `3 _" I$ [, j
米酒         5茶匙
6 Y1 `) I2 E9 F/ K" F: Q9 V公仔箱論壇醬油         5大匙
8 }& `8 e0 c; ?5 {( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙
" C) x: y  X4 F( K/ [5.39.217.76太白粉         5大匙5.39.217.764 O; [8 p" g7 `: G) O7 S
全蛋         2顆公仔箱論壇$ i5 n4 L2 Z# Q% v% b, C

1 q" ]5 y+ w+ M7 x$ utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 h1 \0 L0 ]( s* @* p  q1 D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
; X" u. H. n/ i/ y; V" z5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。9 R8 {+ s6 ^4 W& m6 p
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
/ K& n% Q- Z8 o- I5 O7 a$ Z公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, t1 F5 ^; z. K/ o5.39.217.765.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

" Y/ O0 G' s, }7 J, Q4 Z4 u公仔箱論壇韓式部隊鍋
6 j% M( ~& D: {5 ]0 H* R$ O* B9 w" ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Y, O, e' [* @! W! Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克# a( ^/ D" w1 m; a1 R
洋蔥         1/4顆
2 n7 N: y( l& E% ]8 R1 b( U8 |公仔箱論壇嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 u: e3 C! Z
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇& G  L( D- Z" ?. A  v! @7 k
罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇# b8 U# v8 e4 h% z* f1 ?6 z6 ?- F
熱狗腸         2根公仔箱論壇( I& b' r3 S0 k; j# a, a+ D' G
麻油         1大匙
7 v' _4 Q4 h, l# N. x5.39.217.76牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb; P  x% ~2 r. C3 w' Y9 [
韓式年糕         2根5.39.217.76. ?6 F3 S% @7 r
韓國辣泡麵         1/2塊" I7 z" y2 Z; Z0 `/ P  Y

% b$ h$ s' o/ x8 m1 Y【調 味 料】) }! N! P6 Y+ @. [6 P4 K, S
味醂         1大匙公仔箱論壇, ~. \7 x; K+ X1 i& D5 d, l
薑泥         1/2茶匙
5 W! s7 j$ C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
( F! O; m# k( H) r; d) q0 Etvb now,tvbnow,bttvb
9 g5 Q$ z# F6 q( \2 n6 ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
) [% I6 }) _1 \2 I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙
6 t+ q4 V' X" P2 x. |& S* |米酒         1茶匙
* C1 E& P6 o' O' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
7 I/ C& y1 W4 b0 s- d0 V$ {味醂         1大匙: Q* D# L$ s; B" `2 @( `( j! A
太白粉         1大匙5.39.217.76$ h9 [* E8 K2 Z# o2 z0 d+ C4 P
全蛋         1/2顆
+ W( r/ e! Q" W1 `6 ~2 f! V0 b; ?1 ^9 E7 s4 z; O; j% i( m$ G
【做　 法】* T, m( `, X0 p4 Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。! T% s, D& ^3 Z. ?2 [
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w! I5 q9 g( |# g' A
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 g/ @. Q" P' i7 `4 ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
& K& {  u8 y% v1 P, Y5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.768 W# K/ T0 [" f3 v1 C
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。