BeiDouChef

( f1 t$ k- h4 b* s) Y0 c5 G泡菜豆腐鍋" o  ~) H( e" J% m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- y: W0 V! Y2 X- Y
嫩豆腐         1/2塊
/ F: Z  P3 Z# S1 h5.39.217.76粉絲         1/2把
5 O" Q# f- r' ?# K. m! G9 ]6 ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克  U- X' v2 G4 r. U7 N: l& y* f6 d
麻油         適量  `& U4 Y: I! n9 D
蒜頭         2顆公仔箱論壇. O+ f' e0 j8 y
泡菜         100公克公仔箱論壇" v- o* ~- f9 }8 U
高湯         600cc
8 l- `5 z1 S. R1 `( Y; f$ ~公仔箱論壇蛤蜊         5粒
- E2 B$ ]+ C% Y( y4 L公仔箱論壇香菇         2朵
- q, L: h! h' x& N' \4 x9 h( H7 s! P金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 i; ^/ L* l- O, v* M, `4 l* E) h2 r
韭菜         1支; n+ C2 j0 _0 O$ {: f1 J4 ]4 t3 o( Z
5.39.217.764 L9 V  y+ y& ?! y+ {) z4 i
【調 味 料】
" [# a% e' L" W9 S8 m, ~4 ?- Y/ J, Q鹽         少許
# t- _$ d% m4 [" Z, J0 f雞粉         1/2小匙5.39.217.762 ]" J" {- K1 O9 ]* }7 L- ~. c
胡椒粉         少許
; E3 V. T' T4 `, i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Y. Y' _8 p) O$ X( e0 U
        公仔箱論壇: q' d7 ?4 B( M' ]
【做　 法】公仔箱論壇1 J4 @" B9 s* a# ~! y: h
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇1 ]% |$ |" E, }1 t. X* _
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
# G$ h3 r& ]" H9 R  f2 s# D公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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公仔箱論壇5 C& q! D& T" K9 H  T4 Q0 X
韓式烤肉鍋
" A6 J  A# z. K) d) Q) G, z: e公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 g' J! }' D; _: N7 C
梅花肉片         200公克2 M8 B2 m% V  F% L9 ?$ M$ _
洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76; Y& U7 o& i! v/ ^  a: C& _. s
豬高湯         適量
2 Z' b1 B) N1 q3 H5 b* {$ c火鍋料：
  t6 u* Q- k. o! ]; j; e/ Y$ r  x1 E1 W  f高麗菜絲         適量
8 H! ^2 W2 e1 X6 k9 c* mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量. k# A; ?9 L5 V0 l
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. p6 W5 \9 c- O$ J; a+ _
青江菜絲         適量
; Y* r8 d/ R; K& A# M% V3 t5.39.217.761 l4 U( C, [" o, H) W+ t
【醃　 料】
  H, G$ E+ C2 }/ q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙& V4 r+ t3 n8 {6 u; |
蘋果泥         1大匙
3 E! R. d- F" D3 P' F. f- Y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
" K+ t+ U& W: J6 Z! G! D* |公仔箱論壇醬油         1小匙2 [4 V5 |% _$ s7 m
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 z& m2 c3 }5 [
細砂糖         1/2小匙
0 n! q+ `5 q) p( Q9 }( `9 o香油         1小匙
/ ?' J8 U. n1 x$ j' K+ O% N5 A       
% @/ r3 C0 _( s6 n0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& ?: t/ b2 x2 c
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.76" Z: B* Q, V1 e9 f, I3 u
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, q/ a9 W6 i( r( m; M
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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6 t6 j* x  P; [- u泡菜餃子鍋
, E1 \$ \2 c, s1 o, f【材　 料】
' u6 b& L3 l5 w+ ~+ y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：公仔箱論壇0 w1 T! Q# @5 U
水         125㏄
$ r$ e/ o& i+ X3 |泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.76' W9 ~, `; T1 `7 n* @8 B
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% \* o3 p" g5 w
鹽         少許
2 w* c0 x  _7 f8 f% r5.39.217.76煮物料：
9 O) d2 W6 i9 W# n; W# H7 Z公仔箱論壇冷凍水餃         10顆
( E$ }  Q/ o1 `3 k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& {) ?" z+ z! G* |: i& k; h: J( l5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 ^0 t0 Y" ^; v9 M" p
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
! r5 W0 `! j5 m2 M6 u公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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- V) p! u" E! i/ R; P# s公仔箱論壇豬肉泡菜鍋5.39.217.76$ {: H1 ?$ a: c5 Y7 n8 Q  V
【材　 料】
  \4 F$ U1 ]) t4 C8 ?: ^豬五花肉片         150公克
2 I0 G3 ~+ {" D4 h! A3 v! a; S+ w- w韓式泡菜         150公克
6 r: p' W3 E# }5 k% V5 b豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb, O  M+ x4 R! t, H+ a5 Y
韭菜         2株
+ `( E: i3 I; \: Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
2 O- h% \8 A" J3 x0 C* ?蔥         2支
. o( k9 t5 n, d; F( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄0 R$ r( ^( j* C; N, A, ]
水         適量
5 U% p/ C, Z1 s6 x/ p& X! `tvb now,tvbnow,bttvb
+ ]0 V* J) I  V: t6 L6 ]【調 味 料】
2 G* x  A1 D  |tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 L4 k3 H# F, Z9 j
米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. b$ ]5 f; r/ G/ U4 Z' ^
糖         6公克5.39.217.76( c- r+ H0 Y& O5 e# C
韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" I9 c# \7 n0 ~# A( a2 G- V
B.蒜泥         1/2小匙
! }, g  o( e5 b$ _* Stvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' \" b$ {0 i0 @$ B& g
蔥花         適量
0 z8 z# P+ W! {" KC.香油         1小匙7 ^& ?3 _+ a- o* A/ u0 \* b7 h
白芝麻         1小匙公仔箱論壇# `" ^9 ?1 L7 K% ~6 G! H' ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 o: A+ z9 ?& ^5 W
【做　 法】' ~1 [4 @$ \' i6 }
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
  u6 G0 e: N0 n- {$ O" s0 G4 U) X1 V2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.76; y: e/ F1 H5 [. o
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76- B5 n+ U0 P: z3 z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 K# b1 K0 |4 t* H. v
泡菜年糕鍋
& D+ v; t3 C2 ~& J9 z【材　 料】
! x3 I8 o/ z8 W$ E/ q: e) V: Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克8 B2 ^0 ~1 S* r
洋蔥         1/4顆
! P4 D+ }7 z# Q% G/ Rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
2 t+ E- ^) P% i* T5.39.217.76韓國泡菜         150公克
$ Y' }" g- d# w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
- R5 `8 D, F4 o9 k2 g1 R牛骨高湯         2000㏄
; q* u8 ~  s0 ]# q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
6 q% G! q* {2 q3 @, q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q, B1 n+ S( U: Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( b; J4 ^1 [2 U1 S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙* e& q) O. x) y2 ]* q' k4 f: |
醬油         1大匙
: ?0 J: N  {) }細砂糖         1茶匙
# u- C; d; l+ q6 f2 ^薑泥         1茶匙3 p: h, B$ @: n, J& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 N9 `- y4 K0 p1 s
【做　 法】公仔箱論壇, K$ k) g" E% x! l7 }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 j$ y: M$ @9 O$ j公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76- c8 t: f8 R5 w9 `. K
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
2 @5 Z- H- G# ^+ t- ?# l$ S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
. D; i. j; W6 o7 r- q! v7 r5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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9 C6 Q/ B+ a* |" |2 Q) R. }
泡菜鮮魚鍋
. d5 A" c% w4 E6 O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 N# I4 j& F' n* t
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 u4 `3 ?5 O
白蘿蔔         50公克
6 x* N) Z6 D* S4 ?4 ~. n1 R芹菜         3根公仔箱論壇9 A8 j9 Q! y9 K7 z
嫩豆腐         1塊
3 a9 \& y6 x: Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克4 M) j2 \" Q8 c; P, O$ z" q  ~, a
鮮魚肉片         300公克
* S( ~3 I6 r" Q" m魚板         3片
' w4 }& j  Q6 \' C丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇. F. Q! S9 L/ a7 r+ X$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  }  R$ q" }5 A! p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @) Q* X  i- P1 s5 _6 g: D$ Q0 e
薑泥         1茶匙
- }! c+ x. G+ `) G6 c7 P辣椒粉         1/4茶匙
( n* ?9 q$ H5 p! j麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p* [2 g% s" ]) T# @
醬油         1大匙公仔箱論壇, z0 [0 z0 U5 w( X* `% b# i  b
        公仔箱論壇. ^/ ~5 A! J8 x; D( D" y4 u5 _
【做　 法】
/ H; b2 P( y: f4 X1 D/ P1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。8 [$ X- C# j; `1 x: Q4 z. ^
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
4 A% [0 q: F# a! m0 E5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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' C1 p0 ]- C- q/ r5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋
+ R7 X8 z& q6 C( u5 b【材　 料】5.39.217.76* D- E) {+ Z8 P+ T. F, d8 i1 l# f
腩排         300公克
' _' D1 [. ^* I# X% `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
( G; B' N( {# h+ z; z( v公仔箱論壇韓國泡菜         100公克5.39.217.76( \5 D, Z2 R2 e* p7 S# ~
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& l- @2 Y7 \; C
. O9 z7 u/ Q) b5 g
【調 味 料】6 Q. G: m+ A. u: {2 k
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ a# x6 P5 K+ }
辣椒粉         1/2茶匙
6 e  V8 s4 p! M. ?# t公仔箱論壇薑泥         1大匙
" o) s6 Q) K. ?2 G7 {1 f3 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.76$ ]  x- f# Q! G" f) ?7 x, m# T; \
米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ j  `) g, i5 t+ u+ @& {* ]; g
洋蔥泥         2大匙
2 K. m) D6 x/ I# ~$ f$ ?' M! R! U9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76+ y( b7 k; q. R. a% N$ n+ D& O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  \/ n( [) t4 d  E* k( C& f. ]
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
& z5 j/ d% l1 ?0 t( t4 i, q6 S+ L5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
5 n# e  W/ ~5 a0 k& G公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。4 |, f5 Y5 \0 K0 m
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 p) }: y/ |* Q. t. U  X
泡菜味噌鍋5.39.217.76& I) p- k; Y5 U  m0 P% B
【材　 料】公仔箱論壇; D+ p- `& `3 ^
豬肉片         200公克
2 R! ?) V+ P" x1 O# k板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb. J4 Z1 ]0 p& A" u: u
韓國泡菜         150公克5.39.217.76) y+ ?! n+ ?# }4 c% J, N6 R1 M4 M  L
青蔥         1根# m+ A; V/ k5 G8 q6 }, F
蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ |0 |# z' u) S' V
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇& \, C% A6 O/ O' u% f& s0 Z8 C# |
) v1 ]* ]9 Y6 m
【調 味 料】
5 b2 N, s) z( t; E0 [7 d$ _5.39.217.76韓國味噌         100克
4 i5 P* c) o* w+ o公仔箱論壇細砂糖         1大匙9 O, [+ ~+ e) T0 a7 c
公仔箱論壇8 x: e9 O: B' q( I
【醃　 料】
  y0 J- y' M0 P辣椒醬         1/2茶匙
  d; I9 y! z  S6 U公仔箱論壇薑泥         1茶匙
1 O4 u, g" Y; ?2 Z3 U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
- u1 f2 F/ ~5 N* |9 X4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76& j3 W0 b) @4 L$ T( D, f. \: \
【做　 法】
# T6 Q1 I- G- `% v' o& W* d5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& m/ o- T7 f) b; _: G  N2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ d2 q1 _3 M' k1 ]% P3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.760 C- K6 Z0 `4 p) V; P4 W
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5.39.217.76/ _% \. \6 A; h% S2 J
什錦冬粉鍋; p6 p5 T# c  e& j- k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q  `  Q5 j5 D( a) u5 O
豬肉片         30公克
: Z, v1 p( D5 x冬粉         50公克
3 B. l) {" K9 d* a2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         少許
: `/ c' p" D! r9 j玉米筍         2根5.39.217.76* {8 }8 F& R% L5 O( K
韓國泡菜         30公克2 b/ I" l* s8 p7 a1 u
麻油         少許
, \- S& G7 F# c1 V3 Z; m% _3 @公仔箱論壇洋蔥絲         少許
+ b) G. M# p: Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc/ A5 f9 m3 j5 o- J; U' D
蛤蜊         2個
: j# D/ L5 o6 i% c3 P4 U: m4 D
/ C+ ^, o0 L- |% D1 m: T【調 味 料】
# }- c: K0 D' `0 ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
3 ~1 f. H% U5 }. w0 e) ]! L麻油         1/2大匙
* H4 Z: f) N- _7 n  D蒜泥         1/4茶匙
' H: V% c& E4 c# u公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 N7 ~* ?* L9 R' u- ^
醬油         1/2茶匙: e4 S9 v6 r8 N$ i) D9 Q( s
5.39.217.76& z: ], Z. w% ~, E6 ^
【醃　 料】+ ]. }: k7 g7 [1 k7 v" D7 ~
薑泥         1茶匙
* D$ N! B9 X9 F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
3 R* X5 s) K  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙3 B$ L+ F' b5 j3 s) g1 V% w2 r. ]
醬油         1/2茶匙
! I9 w) A+ W! }$ m+ R, [5 o9 @* r公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙& s( S. L) k9 {! w' @
太白粉         1茶匙
* @7 _5 l  l9 u$ B: |" l全蛋         1/2顆
( I. c5 m5 I9 u公仔箱論壇# t5 r$ r4 n4 `# V+ w* C+ e
【做　 法】5.39.217.761 o- v  {9 Y. e7 e( D
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。6 g9 U( n. W0 V/ c
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 a. l- O. t$ m& k5 Y, i, b
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇/ D& g' ~* Q4 Q4 q, |. N- w& L$ E
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

, B) E% X0 a0 V, y泡菜雞肉鍋
! n! s9 F; {( C; S/ m( @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: T: @, r$ c$ B3 h8 U5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻
) ~  M3 @" P) \0 o韓國泡菜         100公克
" w1 o8 Q( g& j& |' t5.39.217.76金針菇         20公克
& I8 B( a5 i" [) S" J0 w! t% \5.39.217.76黃豆芽         20公克
0 {3 S2 t0 X' Z1 t; _南瓜         30公克
, `8 T8 r) P5 Y1 ^0 f  r公仔箱論壇青蔥         1根8 @7 ]: k: _! S6 Y% j3 {
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ u$ L, F5 w* U3 o' f
牛骨高湯         2000㏄. j! |/ M+ J  l- ]& |  u4 n

# o0 Z& V! n. i! z0 W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( m9 v* x$ x3 ?6 F+ W$ k
薑泥         1茶匙公仔箱論壇6 z2 F5 i$ W# w" a) H! \" o
蒜泥         1茶匙5.39.217.76! e2 Y) M. s; q6 u3 p
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇/ K' Z. a) N, E& P
米酒         1大匙
. f3 i) T! ^2 w' K醬油         1大匙
- k. W6 B; q! U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙公仔箱論壇+ L9 U4 O) n% f5 B+ W
辣椒醬         1大匙
% Y* d2 ]+ O, S# R8 X. W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( Y6 L# |8 Q4 O0 k, M* ^% C
        5 ]/ d( u; ]1 z( W. j
【做　 法】5.39.217.76' u2 b$ c8 W( V1 |3 O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% L2 U" f5 }4 K; g7 }- @公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; e' p  d, X6 ~: z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ x: }( J2 r, x' L# s
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
) u: q3 U, o& V. Z! ]. D5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 }. n) [7 f4 l
韓式泡菜鍋
% i# O% x& k. K公仔箱論壇【材　 料】
4 w$ h* V: u8 z; c公仔箱論壇韓國泡菜         250公克$ @, s) s8 @% x' x5 J! A4 a3 S
青蔥         2根5.39.217.76' B4 U2 Y% H, F+ h9 a$ }
金針菇         1把
& g; S3 d7 e" ^3 Z% A3 v$ h& d5 M; I5.39.217.76菠菜         50公克1 F& G/ Y' E, W# E( C: h7 J
黃豆芽         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 R/ L/ J2 {. n0 }2 W/ h) Q
嫩豆腐         1盒
7 D/ m9 _  M8 A$ ~$ g豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ P' m; N! x" X
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* m6 F$ R/ `) }
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 k. K8 H) _& w* H
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' S. a: q: f, ~
tvb now,tvbnow,bttvb* z6 p+ L0 c' [/ U$ S
【調 味 料】) O9 @; q) v* [/ W3 H# A
薑泥         1/2茶匙
  c9 y: S- Q( m韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.769 [( ], A3 b* X4 _  k- y: Z. h
味醂         1大匙
8 q  b2 ?' z& q% z4 @: e; z醬油         1茶匙5.39.217.76" o; \% |$ |  T
糖         1茶匙公仔箱論壇& \' L  M  l% c4 j+ A: j
, }9 h3 t7 t* S& |. r) H6 c
【醃　 料】公仔箱論壇5 v, J5 r4 g( r: N
薑泥         1茶匙5.39.217.76" ?* M0 h7 R( t$ A/ a
米酒         1茶匙5.39.217.76' ~0 X4 j! {8 A. @
韓國細辣椒粉         1茶匙
& ]7 c9 S! p1 t6 v6 C9 T8 S醬油         1/2茶匙
# G! a1 D, k8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙0 s; c! w7 _+ d5 ]7 h, i( d$ A6 m
太白粉         1茶匙
; J9 d" G3 l% t9 g: m% s4 t$ o公仔箱論壇全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 b( i2 P& k1 t
       
' I5 ]9 |* e% ^7 b5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 S; V, s; {1 h( Z% T6 G+ D) j% y
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。/ ^7 d! R" [& |! _9 M7 ^4 M
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
, P3 z; d. U0 A' |3 L8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
" T6 B6 a$ S( ]  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( s5 ~$ d2 @6 o. q$ I, ^
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.761 E. u2 H, t8 [2 d8 \; V
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

* `' a2 K' j/ R4 v0 ?公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋
2 r% f! @2 C) h. s公仔箱論壇【材　 料】
1 {6 B" j/ g  A! |: W8 s' M" ]! Otvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻7 Z* J. b* p) U1 U
糯米         100公克9 y; V7 H# A& B: K5 m5 w
去殼栗子         6個5.39.217.76/ X. L3 {+ X$ y; e, q: T8 R
紅棗         4顆
, r. p1 ~3 \+ @) v公仔箱論壇松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- i/ t# h  Z9 Z  y3 e2 d
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇3 y6 A, A- w- }1 Z2 @
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76% M' `4 n* f4 A) j+ }# @# ?/ o
鹽         1/2茶匙
* r* H" s& {( ~* ]4 H鮮人蔘         1條8 R" @6 V6 C4 j& m& ]" k) y& N" b
清雞湯         600㏄公仔箱論壇4 R8 j9 \8 L1 Z9 F: Q% h# c) K
蔥花         適量
" l- b5 j/ l- x5.39.217.76竹籤         1支
8 B$ ^: v( @6 u7 @( n' F        tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 O$ Y  M! h  ^
【做　 法】
8 I0 l; U! a8 ^0 }5 i6 s: l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
0 y- R0 v6 t' q% K5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇- Z. `. a( h, O; Z. e& j! s
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。. ]# O: U, B, B; E9 l
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。0 E/ n0 K5 l1 U; e
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 e7 O  w: S+ G' u; B% w( L! ?1 @
韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb; `( ^; ^. _& D6 Y  ]
【材　 料】/ Q) T& [9 l5 s4 z: D
茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 t( Z1 B2 ^7 q* [
大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) g) T' U% S
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \& Y- A. J; q
板豆腐         1塊
) B+ G& D/ I8 f7 \  ^( V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克' S  C4 r' c. ~8 L$ N$ U: u+ _
魚板         3片
7 f4 H2 Q5 o; M  k1 K% ?) @1 n5.39.217.76丁香魚高湯         1000㏄: }0 k- Y/ v6 n/ q. Z* T# ?$ C

# h  n1 o/ ~( G; N" ]0 i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! x+ I( @+ Y8 \: ]6 l( ~5.39.217.76鹽         1/2茶匙
/ P- a: u& d8 t8 a: z- \tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 J" H" J: m: }1 S2 G' O8 ]
        公仔箱論壇+ t6 Y" w+ E9 Q5 k1 R
【做　 法】
" k2 d- l  [) k* M! o公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
3 L3 t5 X3 h' x3 c4 \6 o, L4 @, K+ z公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。' Y, n' v. x3 Z* p* P0 W9 {
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

' y: k% @" {+ p; S/ ]  U公仔箱論壇韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' s, g1 z8 Q2 b7 d
【材　 料】9 P3 `8 g, K; @' f3 z6 a2 v+ R
牛肉片         250公克5.39.217.76; _4 a; A, |3 B3 [8 ]
金針菇         20公克
' H; |& t& i- W) v公仔箱論壇茼蒿         30公克4 r! S6 ~3 g9 ?* }8 B' o4 }  b5 H9 e
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 j2 G7 V( Q. }
洋蔥         1/4個
8 v+ }6 E  b$ M3 z( Q1 N- {韓式年糕         80公克公仔箱論壇+ d* e0 B9 `1 `& j
板豆腐         1/2塊
7 N/ H0 r, X4 A/ Y7 h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克0 n: r0 ^1 ~7 k
麻油         1大匙5.39.217.768 _9 h, S+ }& ~% H
牛骨高湯         2000cc
5 J0 [% B/ y- I7 L& [% s公仔箱論壇5.39.217.76, @1 `! u% F3 O' X# c7 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ r# s/ p, J! m
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ g$ c0 @! u+ T7 b# r: [( I
蒜泥         1/2茶匙
8 O& w: R0 g; ^6 W米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( B8 @8 }" b8 ?  O0 y
醬油         1茶匙
1 `; w2 a: P- N; W; M+ P4 e辣椒醬         1茶匙
) A$ P& R4 k5 c2 i: `2 r8 \5.39.217.76牛骨高湯         50㏄
* H+ F- A+ m6 a" q% t7 [公仔箱論壇
+ T+ i* w" w6 t: w- H* O, R1 W! I【醃　 料】
' y' l% k" G. a9 E3 z$ a5 }薑汁         5大匙
/ x, ]5 {% V& {6 O6 M/ A: c! O+ h米酒         5茶匙
3 r* J" a6 f0 q1 i4 r) T' l醬油         5大匙5.39.217.76) G5 A, G+ c' P" b0 j/ V
味醂         5大匙
( ]  R5 ]4 t1 @+ G; ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: O- K  J* V" z8 {7 E9 v
全蛋         2顆
7 N6 M$ w7 S9 b" b0 {4 c公仔箱論壇$ [. Y, Z) b: H/ ?3 ~
【做　 法】
$ M1 e7 g! P( a& I; |公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ @- r8 [1 B% a5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r: h4 b% m! x1 v6 w
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 R, E7 Y: b' u7 \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。2 r2 v8 F0 x9 l, V* I# {  J
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

6 a# |2 }' k3 D* y8 l+ [# f
韓式部隊鍋5.39.217.766 f4 X+ C! J8 U# [
【材　 料】# r; x# X! t" R% u
牛肉片         60公克
9 X- O6 g$ H4 D4 |9 R7 c8 F5 p+ {洋蔥         1/4顆
% ?2 `. a8 a& W嫩豆腐         1塊
! r. G$ {, s  S& b公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
: d% ~* Y1 \. W% J1 a4 `5.39.217.76罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. z* S$ o# p: y* b
熱狗腸         2根tvb now,tvbnow,bttvb  Z& t6 }2 Y$ W
麻油         1大匙5.39.217.764 W4 N  L9 U* N8 X% }& u6 h
牛骨高湯         2000cc5.39.217.760 a9 s% G/ p" B4 ?9 a" X
韓式年糕         2根
/ s9 H, T% Z0 v$ E: s6 p3 s1 m公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊  X3 i2 F% k0 l- m% f+ {
: C% R* g) }/ L' m. J7 F; J$ I
【調 味 料】
  K- V9 ^  A9 J: B# c味醂         1大匙
0 K% u1 }( O1 `! _! \/ X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
# I$ I( z" B9 |9 L9 _4 M5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙* {8 w$ q& y/ V" ]/ m$ @

) O: M0 l+ N, i* `" F& I5.39.217.76【醃　 料】5.39.217.763 j7 c8 o( l" T2 j" o
薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w8 e. G/ `7 f8 z
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e2 Y! }7 h+ P/ T% R8 k
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 G5 d: `- _. U3 M8 q$ J
味醂         1大匙
: F4 e" j1 j6 U1 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙公仔箱論壇) R, t0 j3 I6 H
全蛋         1/2顆
' A+ D7 O$ ^4 v" N4 t! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 W* t3 B5 g: {7 r) i6 E
【做　 法】
- [% i% @( b3 Y$ s  u5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 r" j2 D+ T7 y- e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R2 M. m  l( S4 r; n
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 i% q$ T( A" A. ^+ F0 F! k
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
0 F  ^0 s2 }% H9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
' _! u" r$ Q9 n' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。