BeiDouChef

7 x* n3 x9 V3 w5 t( G
杏仁布丁
" z" A: ]& Z" K: w) B【材　料】) s8 o/ ~3 y1 f4 h4 a; ]) j. Q7 q
鮮奶        
. G; Q$ @6 M; D- Q+ H' z7 {7 U; b7 s公仔箱論壇511公克
* q* S& E2 {0 U* ^3 y  m% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
' x/ v# P8 |/ E7 C+ g7 @0 e6 h5.39.217.76236公克
( H) U7 R. B$ N& J" a) v1 x% |細砂糖        
: e, R6 |. n2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
  q$ n- I2 ?- o! E4 ]鹽        
8 j4 Y0 A0 z% r% K+ y( P. A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4公克
2 h/ L* x8 r8 i* \) ^! M杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 `/ m3 F/ w5 r* b6 T
5公克
( `4 }# H2 o, J+ }- }公仔箱論壇吉利丁        
2 j1 h2 @  Q$ d  c8 Y! o: ~4 x* p5.39.217.7612公克tvb now,tvbnow,bttvb# @9 V+ L  s% t  V8 l
奇異果丁        
! x3 s6 m) v4 R* v# o: {$ T少許
$ S# q: U  l/ s& ?' r+ l' D& T/ V6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
$ O0 ?; n7 e( @3 t8 R6 U- L3 h' L公仔箱論壇少許
$ \) P2 p; ^4 S+ m- V5 K1 T+ p0 \7 xtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
) B- V6 m4 n( M  R5.39.217.76少許公仔箱論壇8 s# V5 e" V# j* O' Z
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ J9 L$ l3 p, i& o9 C7 @7 |
適量5.39.217.76. m: \; C, I4 i5 O, W- ?/ c
        公仔箱論壇8 [- r  j6 _7 V6 m7 s
【做　法】
1 n. m" L, B! H; K2 r公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* ^+ e; v1 _) {/ `
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
; P9 I0 }) \7 J  x3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
( \/ S4 F" {: I: Q# y$ e+ a2 f4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。- U  r2 ^2 e, e1 |
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

# Z0 A* b* c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁" v3 e$ v, ?6 n4 j# p
【材　料】公仔箱論壇, K% ]+ `6 L! A
吉利丁         5.39.217.76  e% G) i8 x$ w! `0 w. K. j
12片
+ `* |; h/ @" @( Q  j" k. K# g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
! s7 j! c2 m; i6 _9 p120公克
8 v# Q* O* O! Z' D& G& Q& j4 V, a( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥        
% u6 ]/ D: n$ }' I300公克
, [% m" F) {1 m  c1 b- {. D5.39.217.76牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb, S; R1 r: q, Q7 P+ F' A  v8 l) [9 M
400公克
7 O2 R8 j( ~3 h2 B- x- }( ~tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
3 v  v5 K/ T( ^8 w3 _% A; m公仔箱論壇草莓       
: \7 y0 H7 H: a+ J1 i% b! A公仔箱論壇適量公仔箱論壇2 h) F3 n1 U( a0 f9 F( Q* I  \3 z6 D4 H
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, H8 K/ a  T9 F# \7 Q; o# W# I, H
適量
5 q5 {" ?0 [# s; S' B3 x; q, S6 H公仔箱論壇巧克力豆         * c! J* g/ c8 @8 G5 Y# O
適量5.39.217.76, q& q0 e: [$ R
        5.39.217.76( h2 s2 o8 V8 ]% ^" q1 P+ j
【做　法】公仔箱論壇, N3 Y. J: N' t( u0 S, `0 _7 \( b% F
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 q$ H2 |" e& F/ ^
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
( E1 l3 i( N$ f& {) ]9 P! [! f3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. w/ `7 Z) @" d5 o1 {- J9 e  E. y
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

' m/ [& D: D$ O5 L! Q8 E7 y& J1 Q& O+ m5.39.217.76
4 N6 ^. O" Q/ H/ w/ p# ]0 L( b* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ x& u2 n, G
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 y4 I$ j# l' I' ^" |
【材　料】
  ~2 s8 {! R# H$ H4 x% f# F( y5.39.217.76A.全蛋         
0 R1 N6 h4 L, A' _# f/ @% J1個5.39.217.764 C% W4 v& ]4 u$ c9 ~; _2 y2 p
　蛋黃         ( \/ s: D) S7 {+ B- S. x& N) l) M
130公克
0 r/ t  I- w6 f$ Y4 B　細砂糖         
* x( _8 J) c, N1 o. {公仔箱論壇50公克5.39.217.761 l9 a$ c& ^* I- O- B
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇) |$ u, m+ W6 M
250公克公仔箱論壇) Y6 G# \, ]! v# b& H
　鮮奶         
5 q2 M$ M, g  \7 Z, F0 ^3 ]5.39.217.76170公克
+ _* e8 `- t# q2 T/ h  x2 x/ E　白蘭地酒         
& }2 G) L1 h: ]* v+ l2 Y" A  s5.39.217.7615公克
; T% y! E' c& l( v4 U4 stvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
/ c/ G0 s5 p! Q9 M7 T1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: w9 s7 C4 W$ T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         公仔箱論壇3 z: f! b* E1 h5 ~0 L: ^/ F" o# K! r
50公克
+ [) s! b2 U0 o; n# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
; u: z! j5 u$ A9 {" U. e) Q, \2 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- G1 A' v: R) E1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.76  U9 c. L9 o7 G. \9 C" i
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇4 J2 E6 N, t- O1 |3 D  P
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
  s0 X+ J8 I. B- H0 E4 q# A( H+ d& w/ N3 q4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。2 v# A; W* l7 e& N; g
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。+ o& Z9 x! k, V0 J3 S3 j

# B" R  ^4 }! E5 p0 s  t; Y  T1 O( o+ c# M+ Q4 @

& g4 ?3 c1 r6 d; n9 D8 etvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁8 w8 Y5 W/ y! a1 {( h6 B+ V; _# ~
【材　 料】
; j( i, M. A1 B公仔箱論壇Espresso咖啡         200公
/ p! C- B! s' G) p; Z5 d3 r( L8 f( D公仔箱論壇全蛋         3個* \0 c3 A8 |1 D7 B7 w
細砂糖         60公克5 w: \$ J1 t8 s% ~- {7 h) g
鮮奶         200公克5.39.217.768 [$ F7 _+ |- _! S1 _
植物性鮮奶油         適量5.39.217.76. F! Y; G, A& F0 `) q
肉桂粉         適量
2 M  ]( @) i0 }5 H2 ~2 s  o
/ _0 l: Q, c) u3 B5.39.217.76【做　 法】
% E! e/ U: p5 r+ ^! l公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇0 @+ H5 E7 N* Q2 Y' K& g8 G
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇& o* `  G6 S( W; j5 w& K
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。1 {) V0 q1 ~0 Z( ^0 O# Q
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

1 f% j+ g1 S% c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |' u, ]& j. H5 X' Q+ D( {5.39.217.76公仔箱論壇4 k/ A2 n; e3 T7 a
蔓越梅布丁
+ n6 D, `  b8 M% ?【材　料】公仔箱論壇* A4 a- a8 J( X1 H
蔓越梅乾         
2 b) K2 s% r0 H7 p; M8 r公仔箱論壇100公克
7 k& j6 w: {/ m3 O' F9 u& C& d公仔箱論壇起士乳酪         公仔箱論壇3 o) h1 r, @0 P1 D3 }: ]: n  Y) x
150公克
, y# J4 }+ d' A3 L8 f( z1 A公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  B# c1 p) L$ r/ _5 q
400公克
" E5 y/ z' _0 v: D) R! d( s: \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
4 ]2 F+ h! R1 l8 G  m+ Z公仔箱論壇8片
+ m9 V3 |) W+ q9 Z/ ]細砂糖         
4 M- |% I0 Z( b# X公仔箱論壇150公克5.39.217.76, {0 P2 d2 B4 |6 W0 D0 \3 l
蛋黃         
$ Z  }  Y" A4 b' O3個0 L6 l9 j& f9 e' S
香橙酒         
/ ]4 M- i( ]3 b, t0 u6 h5.39.217.76適量
. ]4 v& Z7 a3 a& }+ u9 E% e9 e公仔箱論壇淋醬材料：
; I( z2 T3 H; o& D. J公仔箱論壇香橙酒        5 M9 c( C- F3 z
適量
* R7 S1 g2 D* K, l蔓越梅乾         
" Z  x; P# _- \公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb- O  @8 x9 m0 ]& x9 g7 @  o! z
水         5.39.217.76: Y$ H2 _( R6 E5 V% O4 T7 S2 o
100公克
9 B. Q* I" H- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇* Z: r9 i7 s3 e" E+ \' \+ U6 V
20公克
# |! x( r- d0 S玉米粉         . U! H' A2 d4 R' i
15公克
: G& M  Y: t" |; g" p" O( M( H3 z8 {        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 E. D5 O5 s, S( Q# V" E! M& Y
【做　法】
# u" |# K% G/ ^3 `1 J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.76" W* f7 [( c& F! ~
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 n9 }4 B4 t, g4 ~5.39.217.763         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" H, J4 g4 q8 W1 e1 ?) S5.39.217.764         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。6 R, j! Y& W1 v" x- v
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。8 Q5 j3 C  \  L' i2 u
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
  t+ K3 `* F! e' g6 U) q【備　註】
, @; j0 j% e! ~  w蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
: w& a2 X; u2 z$ u* T, v% M. r0 o6 I) @9 h- X* P0 C9 |$ i
公仔箱論壇8 o( l' f  J  d
咖啡布丁
% r- Z1 ]7 m% A; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) g4 i, E/ u+ G. l6 A
A.全蛋         2顆
2 I5 T' y& l3 ~4 J* xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克
! J6 N) }( t. k% X. H. U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克0 N5 ?# F% O4 P( e/ F
C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.766 K& P3 N* A2 y
動物性鮮奶油         150公克
5 z& j5 I$ q1 Q3 K咖啡酒         少許
& ], w+ d: z3 T  H% H# qD.核桃         適量
# q- G/ X1 m$ n5.39.217.76糖粉         少許
6 x6 y1 v4 F+ l: g/ }- _6 |& Z  Z公仔箱論壇
( j' k9 T0 F1 |5.39.217.76【做　 法】' j. N# c# [' L6 b
1.所有材料A拌勻備用。
: I# z; F4 t- b/ @& I2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" E+ Z  }2 ?' Q+ {5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" Q% E# @4 b# y

$ Q; j1 Y7 T& }) Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 B* Q5 q: z4 Q8 I, R; L8 Q9 L
洋甘菊布丁公仔箱論壇* |2 U9 e+ x+ p4 S* j3 k
【材　料】* ~' @& v) p) g# e' y4 |8 t3 ~; p
吉利丁片         
& }) `) m  [& g' A# \* w# k! Y20片
+ g  h  ^; o5 ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 C. W( {% f  b+ C' J) c
200公克5.39.217.76# B$ J+ O7 P' d( b8 N/ g
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ G7 k+ |3 O0 r3 P6 z4 r1 D& v3 }
600公克
- V( m3 ~: X0 B$ d3 k# ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         公仔箱論壇) m3 f+ k0 h4 o1 N- Q: V4 G
30公克公仔箱論壇  E; L: L4 t$ i3 y
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& T# G5 Z5 @5 D$ x6 \' [  \1 \
2個
) C. `/ ]; m7 m4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
" K% ^: E' g* p- u0 ^9 R# jtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 B6 K! M2 T, O; Z' J
        
5 K6 D) i& p% h* O. s  M6 I5.39.217.76【做　法】
! K' ?" D; F. Z6 f( r! f5.39.217.761         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p0 }/ s) B. T/ w: J
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
# `6 _; V& z+ F; j4 \5 ^6 ^. y) ~) z3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 u) P" F# j9 R$ h; B
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.765 x$ a# }- [, w" {* ?  C9 Y) G$ \
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 u+ s8 _/ S3 z- q' e6 Q
) e2 \, s( J; z$ Q1 Q" y0 E8 c. s6 }1 S( v: E* _+ j& y
% B) K! }  f* `+ A2 r
土司水果布丁公仔箱論壇4 a+ P$ W0 Z: O& c* O. k3 H% h) `
【材　料】5.39.217.76" E8 @' S) \$ Z6 T/ y" _
白土司         $ ^& j; p4 V) j4 y
2片5.39.217.76% Z, }+ m( d/ N2 u
水蜜桃         
% b) {8 b( L5 I! K適量
3 E+ v# v/ I: m: s1 O' |5.39.217.76奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ C* q0 l. [( X1 L
適量
3 v+ I) z+ z$ C7 j+ D5.39.217.76草莓         
. o+ [. e# n9 ?. f( l" u適量公仔箱論壇! h$ z: s' j" }! Y* m' k. Z
柳橙         
% C0 ]; z( ]/ v1 b2 l; V適量tvb now,tvbnow,bttvb8 }; R: T8 u9 _  N' S# n
火龍果         
1 ]: N6 t* S2 [4 K: G8 v4 b5.39.217.76適量
) G: r0 ]3 N: O# D2 \蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 k8 u- ^3 R! f- x
4個5.39.217.76( C2 `2 g. K9 X9 l" G3 S; N4 A
砂糖         公仔箱論壇6 Q; x% I8 M6 m2 Y" _
60公克5.39.217.76) q- k& n' Y0 F  T
牛奶         
4 k( g. ]0 |/ R; M& p400cc" E. |+ Y2 \- Z& d1 P5 a6 y% d
動物性鮮奶油         
' u" d# F  T/ Ftvb now,tvbnow,bttvb80cc* P( u) c' A0 U' h  w- Q3 y3 f" G- {% \
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" S  [7 q! {/ \
適量
! G8 l2 s! W/ w        公仔箱論壇$ {3 d5 a0 p0 U
【做　法】- |8 C% e* c2 d* R7 k: x
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.769 g/ M! c3 D# z0 P
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.76! t5 b% B, b% N% g* Y& X
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。! b8 m7 o5 }1 V6 E
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
$ I7 t  }1 ~$ E6 y) A- K* Utvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
, @( t* t" D. y* D; d! E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
& J4 e$ Y$ |; f% D公仔箱論壇【備　註】3 g) V+ s5 j9 f/ [
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 p& \$ p3 B) a2 q# ?
tvb now,tvbnow,bttvb- v7 F5 [: d) p, N8 C+ U+ ~

+ C. ~! Z; z3 Z" k7 w+ L; y水果布丁
; S/ v* e5 d( k. O( k5 S【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! r1 W% A6 Z$ {
1.水         
( M% L# o( ?) C2 ^/ R20公克
3 o8 x) V2 w8 T: c$ \( H' n公仔箱論壇　牛奶         
7 j/ _& n! O- s: h' j' f250公克
' A. s/ I- L% [　蛋         5.39.217.76+ Z: a0 f0 T1 \  j4 S& `6 ~* O" I, R
2個
. B) V4 @2 d! V" L4 G7 i　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- }' z: j9 z0 v7 p
50公克
( l8 w' h) Z$ Y$ F　香草精         
5 o4 z3 F" O8 t$ e# Z4 |6 \tvb now,tvbnow,bttvb少許2 L' g' |, }$ ^% q9 |' u* T* V
　黑糖         
  i4 t% G+ ^% stvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ e! Q/ `6 a* v; v7 d, g5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 d1 b) W2 p. o: |
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- W% e$ r% D5 j0 F# {* h, e& x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ M& S2 {0 w2 V
【做　法】
$ i" t6 \/ U! T; o8 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。0 T) C" M* _0 e7 Z* e; }; _
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
5 b. s4 m' Y# U4 q% f/ b3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb! s; C! T, t, z% O2 ?, Z; {
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb1 G( @% T: C) k
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# u% B6 J- o8 t- L/ J
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
. ]( j* e- ?, S3 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  l9 `" p* ~/ g5 l& D: I

2 e4 V" m; v5 H# c6 Z! \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ], t) ~- r& @8 l- M
哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 ?" N$ Z3 `
【材　料】
# H5 o) M+ B$ A' W! r! m: r5.39.217.76哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇' F& b! P5 D5 B* i$ x
300公克tvb now,tvbnow,bttvb  }) t7 x: @7 f3 m  ?! E4 X0 n) c
吉利丁片         公仔箱論壇/ h" I  I+ l% V* ]3 Z
8片  a9 b; Y& R6 D5 e. R4 ~5 `
蛋白         
- _) Y5 H) u3 S- I: |5.39.217.762個
- h: {; l1 D2 O! U% A( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇: f3 P; B" _/ f) Y
2個
4 h' s6 X: o9 I0 B; T9 ~公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76- B: x( _% i+ |. X) n: `, P
50公克) q- h* V: x& U' G) m0 i" I; v
檸檬汁         5.39.217.76* e5 i! e# H3 d  c
30公克  [; O7 c. I1 l3 E
        
' k% O6 h8 K. j; C2 u# k' B【做　法】) p0 G3 Q, _4 V& i' U
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.76: S4 i$ ~1 J0 U) c/ M; _. z+ c
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
' d, ]5 s$ U8 [; k6 T1 y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
8 q+ \. @3 d7 |9 n& K4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
( @* ~6 j  s. v' `- N; n公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* W& L; U- S- v# ~1 V6 H
5.39.217.767 f, F& l8 U, g" w7 w, [

6 T$ O% ^1 A/ [7 z; F1 P5 {5 i7 f4 ~5.39.217.76芒果奶酪
5 G4 i# d7 ^9 |8 o( F' D公仔箱論壇【材　料】
# k) @, q& y: P公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
8 J7 e- r% B( S9 L250公克. T: e8 o* }# E7 g- s
　細砂糖        
% c" N3 x' k) l7 G; R9 \1 }$ y公仔箱論壇40公克( e& ~$ a" J+ N0 D3 ?
　香草條         公仔箱論壇$ H5 `7 j9 O/ m
1小段! \- ^- T) M9 }
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 ]1 I& y$ C
10公克5.39.217.76# Y  A- g1 K3 E( y! h4 b" P/ Z: [
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 R; {" E! {
250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X! G0 _0 z3 `- K' j
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ l, q$ n% Q7 y
適量
% a& r! A& I, y8 @# E6 Y6 O5.39.217.76　薄荷葉        
, y. r. N) n' t6 \2 `  x* |公仔箱論壇少許5.39.217.76, q3 }2 [$ W# k1 m  [! {/ [
        . _+ {! Z) g: ]0 |4 z% q6 o
【做　法】5.39.217.76  ~7 `% @1 b9 h1 Z' X" Z0 @- m/ f* Q% O: L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  m  _/ o; Z0 Z$ ]9 g( J& |* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i# x6 p. {+ R9 r6 w* B' u) J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ M% U/ i7 f0 A& e
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.765 j7 ^+ c5 X" M3 T
5.39.217.764 a& z; D. \7 K- D7 u
1 w5 i& T3 d: v5 l! E7 h

/ N- @% m2 k4 G! Z( }$ \公仔箱論壇巧克力奶酪
% U+ ~! h  b$ {4 Q【材　料】1 d! a$ W" H# ]
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 N7 b# \* }' Z- q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* m6 {: c6 Z% e
　細砂糖        
! {+ S9 i% ^0 z0 L# }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇8 z2 K7 |7 b5 r+ b# `2 Q& d* H- W
　香草條        
- o  P4 F' A7 ~; U% B1小段  ^; V$ O( R  Q2 g/ C
B.吉利丁片        
2 ^; n/ k9 p. f" e; w; _* r+ r3 ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
% L' ^9 [% n( c1 e1 Otvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
$ O. I, r9 G1 }& l* {$ F250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) d1 Y- Q  y/ w
D.巧克力醬         5.39.217.765 A$ w4 r! z6 c9 a! i  M( Q) ^
適量
# U/ T; l5 t/ B& ^" V; @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 A2 y4 r. f6 S, s
【做　法】# e$ L# }! M; \% i  |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 U6 }7 k0 m9 g  v  g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 \& t' F& |1 P( C8 l  O  x3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% E0 \" D4 z1 |2 l/ H0 m3 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

6 W# ^7 `  T8 A5 ?7 m$ g" q公仔箱論壇- T6 B# X( @8 z3 N. {9 l

  I1 z6 n- [1 H3 C9 V: G# H5.39.217.76白酒水果奶酪
, U6 H9 a8 M3 n7 ]$ _# e, wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】; A4 u# w( l- N  }8 [- G
A.全脂鮮奶         
/ l/ X7 b( v" I8 r5 l; b6 d  V3 D# c% C, n250公克
& B5 K3 k& M/ U; z" E* M- \公仔箱論壇　細砂糖         
" b! o- L, {" X$ x- Q公仔箱論壇85公克) d" Y3 {$ \" \( J) g3 S3 i7 h
B.吉利丁         
  U: @0 W- {) y3 i. H: `$ n10公克公仔箱論壇) r) V) P5 @$ T
C.白酒         5.39.217.76; J1 F, }. w5 |4 M2 d1 y6 R
110公克
# e' S, {( N$ B+ d4 {8 m4 E5.39.217.76　動物性鮮奶油         
6 E4 b- T5 b7 ]# y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克! u, E1 N8 Q4 P
D.罐裝水蜜桃         
, Z5 J) _7 C1 I" G, ~% {7 o5.39.217.761片
. c' l+ O) w8 ~% U. _* pE.草莓塊         
1 ^4 P" G. r$ \9 g& U/ v4 p/ X: g# itvb now,tvbnow,bttvb適量8 X8 w8 ^4 a: I
　奇異果塊         
$ j) v$ e5 r- G9 O. u- m2 k7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ o1 y% c: w% L9 r  S5.39.217.76　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇8 |$ W7 E2 I% N2 k
適量
, b; R7 H- [7 q$ u8 n* C9 E1 A公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
( e) v3 L' }. u( T5.39.217.76適量
7 K/ C$ z  }- a$ ^) a- L) J公仔箱論壇        
6 H! n2 D5 Q4 e8 d5.39.217.76【做　法】5.39.217.760 M% T+ @. ^  k( K# O. N" C8 d  P
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
; {7 C8 Y6 U3 V+ O5 \5 i公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V  Z; K+ }1 o; w
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m" A1 l; T" {+ g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- U6 \5 J; F# ]& m9 A: c公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.76& \2 h1 F6 d. @% |1 E  c
2 T4 o# O7 E4 y% u

6 e8 ]1 o- H3 n! `5 {, {tvb now,tvbnow,bttvb
2 I& l( a% e5 h公仔箱論壇檸檬奶酪5.39.217.76( p1 m' h9 p4 X, J2 C% L9 W
【材　料】
  Y( E' S; `! l) f- t+ O  M! U5.39.217.76A.全脂鮮奶         
3 F: V; |: X3 o2 ~5 C5.39.217.76180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( K' O9 o  v. F+ ~
　動物性鮮奶油         9 c# R9 Q$ \: `8 r+ {
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 ?, L: I! G6 ^
　細砂糖         5.39.217.764 I: p: U! g$ f1 e
40公克
6 H, G' [5 R% w4 d) }2 v4 m# l0 C5.39.217.76B.吉利丁片         
/ \- D# @# y, `+ \& ^2 V' ^& L5.39.217.7625公克公仔箱論壇/ h* S8 W. w: N7 H1 p6 k, O
C.原味無糖優格         
$ D$ [- U. N9 [+ m/ F5.39.217.76140公克
3 \( M  x' ?; @# b公仔箱論壇　檸檬汁         
+ I2 Y; c3 J% Ftvb now,tvbnow,bttvb25公克
2 n/ o1 ^& B5 A  n　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb# h  Z! ?9 U& ?7 ?( t: ?
25公克
! m& K" p5 `2 E! aD.檸檬塊         8 X% }2 G* D5 H' j& j* q
適量
( d: n& X% F1 o. R- L* ?) w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         5.39.217.76# a3 k0 D" @  ]6 D
適量* `0 g+ p" ?) A
        & ]) l! x. \- M+ {
【做　法】+ C3 I. ^- O& J* s! Y/ F' Q" l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 P8 z* ?0 l4 m$ K  h9 n4 M1 V+ G
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! F8 s8 x3 v$ H$ a3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76& e" J; r; X; b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 _8 G+ y3 H6 w
* E, I# ]# L* M4 {
公仔箱論壇1 W: Y+ c; F  X* P9 I# K  D8 {
: a3 t  Z4 @/ V$ b
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) [5 O$ {7 ?$ S
【材　料】5 N( o# D3 V9 b/ M: v+ t
A.伯爵茶包        
% a1 k' V2 q; A4 F! Etvb now,tvbnow,bttvb1包tvb now,tvbnow,bttvb3 X* f) l, C7 ^( b
　熱開水        
5 L4 Q- f, H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
+ }# t2 C. O+ Y$ T' ?6 K6 p! W& atvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         0 r- l( R, c; j+ W: F0 D3 ?$ a7 V
200公克
; ~# z3 I& H2 ]) \" J; v公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
: t! ]( H# ^3 y5 R+ d2 R( Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇4 I! ?/ L$ ^/ E  s7 R
　細砂糖           ~9 t" ?9 a( m
45公克5.39.217.76. C( q% M* ^3 z8 y+ k
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  K8 }* \7 P. U
15公克公仔箱論壇% {# W! W5 g4 Q- b" l+ v
D.伯爵茶包         5.39.217.767 t4 W  E/ d! {, }# K6 g
1包5.39.217.764 t! c" [, ?. G. I; f. ?0 Z$ {# B
　水        
! m+ ?3 `+ q+ q* K5.39.217.76200公克
/ O9 }+ \8 Y$ j. n) k公仔箱論壇　果凍粉        
5 }/ q! \( `# Q) N5.39.217.7615公克
8 P! a2 Y8 o# H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.76! o: k' C1 r7 F. f
15公克! J4 e7 H& @% j* G4 y
        5.39.217.762 R' z, [. d3 U$ |' R) {
【做　法】
0 h0 K+ g9 a1 r! o/ etvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
6 d2 z' l/ t$ [7 ?9 c5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76$ C1 i6 x& M, L+ Q& h9 N; _) K
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 g. ^* M+ b2 z3 K* r, K# D& `
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  b9 I) Z( g+ Q- y" J# B5.39.217.765         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 }/ i4 \: p1 y9 [2 g
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.762 I. V, O( Q. {, I0 R% s

( j9 \6 [. z! o# k公仔箱論壇/ _/ r1 w- Z- L1 G* \! N6 {7 ~
杏仁豆腐奶酪5.39.217.76  I7 d( o. x8 u' B! {- v% D5 r
【材　料】
# X: w: S2 u/ v9 {A.全脂鮮奶         
' K- ?" N7 k0 }" ?- c5.39.217.76175公克
) i# ?0 H) }1 z　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* Z7 @- M$ t" a
40公克
: Q+ D. Y( S/ B# z7 A& r7 ~: y& W7 O& l5.39.217.76B.吉利丁片         - r! B) M0 K8 L4 ]* y! Q$ }
12.5公克5.39.217.76  P) W! t  f- c; F9 P# @
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% g' X; ?/ @2 V0 K. `! Z
100公克
+ K" c/ v/ D) ctvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         
* Q& \, C: X! h& g( r' q7 ~. ~40公克公仔箱論壇8 }1 Z( l3 A1 Z7 j" w% s, A7 t) u
        
# n8 x) d; h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 G/ X, z" a% O- Otvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。6 Q/ [, M8 p* s, q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V, p$ Y3 Q! _) M( o) M
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
% {" |$ k/ |! J! ~  ]+ {5.39.217.764         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; D0 x4 D- |! ?; v6 c
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
8 h0 H5 N' t" n, B: m* z公仔箱論壇公仔箱論壇7 U' D& }9 D* d- [6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# P3 D. O! t) t
3 ^0 r1 W) S/ S* x+ d6 J
藍莓奶酪公仔箱論壇; J% ]; n! @# i* @5 B
【材　料】
  L0 A- w' L0 _# Y) M  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
  {9 G! ?! y9 W) y公仔箱論壇250公克
$ U1 \1 j2 l, y% |: Y1 c: C; e　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. a  P' R5 v4 Z. o  u9 E3 D
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. A6 F2 I( R2 L
　香草條         公仔箱論壇: q1 `/ O) @* _) ^- W5 H5 G) R
1小段
; [, X" n$ R( i6 X$ P2 F9 ]' k公仔箱論壇B.吉利丁片         5.39.217.76, U# e2 n" i, |/ b# c
10公克公仔箱論壇' p1 y/ E  Y# P* N1 p
C.動物性鮮奶油         
/ z- ~, b; V7 }. L250公克- J4 t9 W. V: c9 o7 r/ g2 t/ r; q. O
D.藍莓醬汁         
4 w, P5 u/ t+ V# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; c6 U9 t% V3 J. k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 J. m1 W9 f- m0 c8 b  f0 V
【做　法】
1 b; _. U* {$ P! I6 s' \# F1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~  n8 f' B9 ~, e  }7 O: l
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76& R4 f& M# h% S- ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 y0 E) B! A4 W$ ]1 g) D公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
" k( ]0 P  M, y
& \+ _0 m9 S- i  R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! z" [, \& h8 j& @
) X; U4 P! R/ c* I. T
草莓奶酪5.39.217.767 o/ S. L. m8 ~& c  A' ]$ S$ b
【材　料】5.39.217.76! e( H; k" m' z' a: h
A.全脂鮮奶        
$ d2 Y$ \  g* E3 T/ S- I公仔箱論壇250公克  W# s! n  M) l: C3 F0 q5 d
　細砂糖        
% l# \9 g- j* Z# v40公克0 y% d9 [+ C; Q1 q7 c
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 k: ?2 q# T. C* }! w9 z9 Z- `
1小段
1 g% a2 Q9 ~8 h: r% H& Y; |$ l公仔箱論壇B.吉利丁片        
3 O' [. c) k( T1 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
' D" w3 W' ^8 h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
. v( q- m: J9 N; r5.39.217.76250公克
- u5 t+ S2 R" d2 [. I! ?8 {. [公仔箱論壇D.草莓醬汁        
+ O1 E0 n& R5 y6 A/ B" g& y: [公仔箱論壇適量
! q" B! a% ^! I% K, `+ ]7 [5.39.217.76E.草莓塊        
# F) w0 o; x( b3 r0 b* j5 M公仔箱論壇少許0 v+ D) j, N1 T$ J% J3 ]
        " P* h5 f8 K/ Y9 ~' C% d; ?! [
【做　法】5.39.217.76& D" w- P1 v; N8 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 R7 U1 X5 I: ~, }0 v, J5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。) |' u6 r' V" t7 b4 g) l) \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ V+ M7 _& F7 i  B& H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) Z* j0 S# \" Q/ _$ z
5.39.217.76% B* d) ?8 ^' U9 M5 j; t! e% t

5 `9 r& n: [* r- etvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪公仔箱論壇- v& d/ ^" H( ?+ d$ n9 t/ C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ F+ _0 `1 t. E: Q2 [' d
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 G, j- N) x9 v% {7 \
180公克
2 V8 B& C6 h/ J/ A* H( Y" ?; F+ }　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) k0 d$ s! y: v2 d* l& j
40公克
* D3 d7 s) g9 {  a5.39.217.76　香草條         
& T& L& ~0 v7 Y5.39.217.761小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 q' h0 l! [
B.吉利丁片         公仔箱論壇* E6 G  J1 X, s- z! t0 T9 o3 |% |3 f4 f
7.5公克
8 o' o) j. L. H& a. E' C; X% i5 pC.動物性鮮奶油         
2 ^" H2 y; b& D$ p6 o- P% K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) C% z1 Z2 I
D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# P0 P/ [. l- ]9 j  l, c# w& {
30公克
' m+ Y* _$ e$ O　細砂糖         公仔箱論壇0 M, u% A5 {: C, V" G( k" l
30公克
! q9 H; h# K( E8 B公仔箱論壇　香蕉         
2 p& \7 N* @% b$ D+ A4 W" F' H3根2 ?; s$ H' F) u
        tvb now,tvbnow,bttvb5 `) Z$ d+ F( `3 B5 i
【做　法】7 Q8 d0 y! z  v( g$ f9 _
1         香蕉去皮切片備用。
4 F8 }- H6 A' U% q" E2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
8 Y" W& y/ l4 Z0 @, i% k9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 b- y. b  W) a8 n; U  D% _
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* ?  @. Y9 G& ?
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: X3 r5 c1 y' F* Y/ F) K6 t
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。, ^* G( ^4 ]" {" e, V
5.39.217.760 P! C3 i- U8 {3 X

" U0 L7 ?, L0 I/ N$ Y' P9 W% {" P" {公仔箱論壇公仔箱論壇3 _- P! J( v9 v1 o  n
覆盆子奶酪
, H4 [5 |) E, X5 y3 D0 @" }; T( V5 u5.39.217.76【材　料】
5 Z! f) F  f9 f: U5 L* Z公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
0 e  B- C$ k# q* a1 b1 o8 `4 L0 p公仔箱論壇250公克
+ t1 \4 T: W7 T5 c: e5.39.217.76　細砂糖        
$ |' C: M0 _+ T/ ftvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.760 v3 l9 P0 G+ h
　香草條        
4 B# I* I3 X, i( b& i' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 A8 R7 O* |$ R5 Q3 G2 j* ?1 a
B.吉利丁片        
2 E  C2 U. P% {, r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克2 |4 }+ d0 @& B. J' ?& V& F
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76. h) a; M, h4 J4 Y. m
250公克tvb now,tvbnow,bttvb" F+ Q/ s1 J2 D: ^
D.覆盆子醬汁        
' O7 j# Q/ n5 x0 _公仔箱論壇適量
8 \3 w, s3 t9 _/ ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb. C8 t% H6 H3 h  T5 p7 y
【做　法】
( k5 l' T; D5 p7 O0 Q公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: q# V/ `; Y1 p9 G9 a
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B2 \) _2 C+ F1 j* E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! c2 h: Y9 ?; `6 rtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

# r! J" P" R8 y- ~, U3 h' x
5.39.217.76! @( N$ ~3 u1 N9 b
tvb now,tvbnow,bttvb: O# J/ i1 a. ?3 m# g0 ^$ `1 x
多多奶酪
1 S+ l4 `0 w8 Z7 \【材　料】
, ~+ p! o7 q& H0 G& Q/ J! V公仔箱論壇A.多多         
8 x8 F- k2 A/ I! b& k( L6 Y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
& E6 q2 `$ S; v  \0 d6 u( ]9 X. r公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ @; z5 @$ u9 z7 `
50公克
# H, E+ r7 r) [% c& N$ r% Z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片           B5 {; C# x+ q& n; z
10公克
. B0 k6 s+ E* s) ~& g  ?2 iC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ b+ |+ }! z8 }: ^
150公克5.39.217.76  m& I7 N! P0 H, Z9 @
　原味無糖優格         公仔箱論壇# p( i9 p. g( e& T- M
140公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D- B$ B$ k. q* }1 t8 e5 {4 B
D.迷迭香         
; z; K' q1 i2 T8 `+ H公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) R& {# p! i9 V! W
        tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 G& ~& h0 d6 F, |3 H
【做　法】
! Z* `) J8 P7 U* S' o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& G4 O6 v. k- T4 k* t9 c  `2 O
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 [# ~/ q" E1 F0 g% c+ g& W4 y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 r4 L. G2 w. O/ \  y9 D  O  O7 s公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。) f  j/ W4 c9 x% k+ y7 D9 V
5.39.217.76" D' h$ i! @+ x" Z+ ?# `
公仔箱論壇$ F3 l& K$ d2 ~3 l8 W! X

- E3 T5 y2 I) y6 M& Z1 e4 B百香果奶酪5.39.217.76  b: s: R; t" F1 j( o0 H- G+ n
【材　料】
. u7 K/ c, E" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
) |4 x# P  d, n/ D2 t* S250公克
; H$ Q" z! U9 O3 H: `5 q公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 }! K' y3 l/ M# i
40公克公仔箱論壇- W+ S+ B3 f+ D( ?- O* C
　香草條         公仔箱論壇* z$ R9 d* o) T2 L
1小段
9 X9 a* N3 G( q# b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
+ k; t* M+ m% \. O公仔箱論壇10公克
5 e7 q9 v: q# X& T6 p" J# HC.動物性鮮奶油        
; y! c8 F) u" l+ K250公克7 b4 j. ?7 t+ Y
D.百香果醬汁         公仔箱論壇: A, C$ h' Q) L! L8 i4 A( Q! v
適量
. x# [1 j0 k* q# n9 m' T$ N       
7 V- [3 u5 k/ m+ v2 |8 ~【做　法】
+ ^) {  F3 D* R- n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* y1 G) w9 e" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" q5 c8 V$ f4 B2 q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% r1 N+ H% F- P8 B3 C  G5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

- G) e  n. ]9 E) ^5 L9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
) w6 L: P1 D8 b+ K/ R0 Q; U! @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^/ B9 H$ ^  Z3 w$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪
6 D- {+ J6 k* s% U' W【材　 料】/ B! f8 p) W3 p# b) Y# m
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ }" K4 D( ]% A6 j
細砂糖         60g
: C4 ?6 ~  Q. g; U+ \5.39.217.76動物性鮮奶油         500g. M4 T. \+ |, v1 n8 J3 V# T$ G  i! Q
吉利丁片         4片
2 p4 P( ?4 b% ?; l5.39.217.76百香果粒         20g
7 P& I) G" p# X( r公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! x. S$ m' u( G' {: F, b7 H% ^8 Z% Y) M
【做　 法】4 Z3 m7 i0 x" k4 Z" f& l; |
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M( F! K7 f  Q7 d0 n2 l: {- a
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.76! q; W* p; z) F% c+ p
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
4 W2 U: ^5 t1 T8 K* D0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

7 \, \% O% P! Y9 F5.39.217.76公仔箱論壇0 c2 J+ Z  ~3 \  L5 {
5.39.217.762 ^% `; z0 ]/ @0 }# V0 h; X
芒果奶酪
# b/ T; F# Y2 {) y7 N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 F; b# A8 [) j$ @1 I8 s( E# O
A.吉利丁         10公克5.39.217.76! t$ o3 D" _6 I& R$ ?- X+ E0 y& h
鮮奶         200公克
4 Y, A4 t, h  ?- I$ t  O4 B* P  V鮮奶油         200公克
8 G4 O, I, t$ C% B, W, ~5.39.217.76芒果泥         150公克公仔箱論壇# A* |  Y  J) Q
細砂糖         80公克
, B) K- h" k0 y$ Q; ]$ a+ Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
; D$ V, P2 J3 k9 |) u4 J芒果泥         60公克" \" P7 N& d# o$ b/ ?. ]/ \
水         60公克
8 _+ _( y0 A1 u+ H$ W4 q1 C5.39.217.76       
/ ~; K! |$ Q' y, n公仔箱論壇【做　 法】
5 q& D1 A8 s' J. n8 p公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。! @) j# c2 u3 D' I# R+ e/ s
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.763 \0 h- s3 c; n" }7 k0 S: W
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。- o0 B  r; \/ X6 G' W
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5.39.217.760 G/ |' X8 y" p* K" x& l% v6 v
5.39.217.76) ^' j; y$ [8 K  N5 s

( R1 H1 L8 `6 `+ R" Z1 u7 i% O5.39.217.76鮮奶酪5.39.217.76! e3 b* _6 P6 s9 {6 O' Z
【材　 料】
) o9 f0 Q7 A  P公仔箱論壇吉利丁         10公克5.39.217.76" W5 c# t# [3 a/ s+ U' k; {
鮮奶         300公克
% C" h' k! K: I5 m6 @/ G5.39.217.76鮮奶油         200公克5.39.217.769 O- s5 H! D7 J6 a9 k/ s% x
細砂糖         100公克
, s: }+ f9 G  K% q8 w7 k* v香草精         1滴
2 p+ p% a6 s9 w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.76/ A+ ]7 o1 l' |/ v) m
草莓         3粒
3 ]/ Q$ @& M  O+ Q. @打發鮮奶油         少許" i/ M3 y/ e/ Y: M4 V9 }+ `  o4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 a5 Y7 g9 _0 v1 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' B2 G( D$ g# Z; S' I
1.將吉利丁泡水至軟化。
& X; ?* I: {6 u- C8 @2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。% a+ B* c* T2 L2 B6 N
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
1 ^+ d2 ~9 ]& \0 W公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

4 e# P9 d1 p( x2 l: t* S* ]$ Z$ [7 R/ p5.39.217.76
4 T9 X  y4 L( n* v5.39.217.76
8 y1 E2 u, U7 T9 q" a. \tvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪. u0 s; b" b: t) J. R
【材　 料】
1 n6 Y2 O- H. x0 I公仔箱論壇三合一可可粉         25公克; L8 j# ?# B9 m& l
鮮奶酪         1個
) C& _0 l+ e' O% W+ @6 i熱開水         300cc
/ I, u7 K" {) {1 }! r公仔箱論壇冰塊         適量
2 N: s2 A1 K# u- b* _3 c       
! f. a/ G; R. ]6 y! a4 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, G8 U  j, O5 k; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。# ]" C: f2 i* f. u
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.76, n. g  }- C# l; m; B
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.76* a. o( A% b' v; M/ H4 e8 E+ O: i
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
/ m* s# J1 h0 {; o+ x' c( s6 s+ Y公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。6 @. ^8 @4 e- a' d

6 ?4 S, R9 o7 l! Z9 d9 n公仔箱論壇
; J( C1 z$ N! y. q8 D. ?奶酪. @# c( n- d9 F' f8 `( S" M* q7 ?
【材　 料】公仔箱論壇7 X# }/ c9 ]/ r$ [- C/ q
1.吉利丁片         30公克5 `5 s. q2 h& b  s9 J
2.鮮奶         800cc4 r% U: v+ C+ F% e8 K
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. a- d' r8 ~7 w# k0 l: [
3.動物性鮮奶油         200cc3 L* v! z3 ?* T6 t4 r# j7 G
4.草莓醬汁         適量
7 d1 `6 w0 W) D. _, `' X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g  U9 c  ?5 Z0 w* D6 g2 [9 Y【做　 法】
$ c* Z. U9 }8 m' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.765 C( L# g, J) n. Q! P4 O/ J) i
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
. V( K8 `" A, \) W, m5.39.217.763.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
) l2 @- I+ v$ b5 J7 b! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。