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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ f" E! M1 f7 H* f
杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb# u, p+ C, o8 v$ U8 m* r/ h
【材　料】
" C" |6 r5 k& t2 {9 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
+ f0 _' N% Z5 o5 W+ \$ N511公克
& g' s) w' e- ]6 O/ y公仔箱論壇鮮奶油         5.39.217.76- @) H) {/ o+ \3 U' X
236公克% T1 Y+ A2 @) u0 a6 Y$ E
細砂糖        
5 T5 H9 l" Y! t. V9 D& w- S/ G7 e197公克
6 [0 `% u+ ^7 ^3 S7 C' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
8 C9 x8 s. [. d  u4公克
) ^  g$ S2 u  t- O- S6 E1 f2 v公仔箱論壇杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: z4 [6 v( W3 C& n: J0 M
5公克8 Q; X! r7 n9 I
吉利丁         公仔箱論壇6 L% S" ?5 s* c& y, x
12公克
4 U& u) }1 C/ ^" O公仔箱論壇奇異果丁         * L3 b" T& e! W0 P$ z
少許* r0 `1 E! \$ R3 _
草莓丁         0 S! k# m4 |* p" k+ P( a
少許tvb now,tvbnow,bttvb- K+ T$ k9 j7 n' h( N: S
水蜜桃丁        
7 J. u, w( Q' A0 b" t! m  q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇' E1 t* M, C9 w% ~& @" F" ?; a
提拉米蘇醬         ; [  `1 i8 _# u
適量
) J& N) F! [+ L. v% [. Y/ D# t+ Rtvb now,tvbnow,bttvb       
7 e2 z$ ~0 t* [: Q公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76' o9 O' P8 |& e
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.760 Q+ b; t% f, U5 g- c8 A* V" C
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u# k7 e" X* W$ m
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" z  G8 q! U4 ^+ |
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 o# @7 [  M/ q6 w8 M' ?7 G
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) T; S* r! T: n6 T# y! s/ z1 k
【材　料】
' I4 q1 P  F. p% p# ^8 l: m) d' _吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 ~8 z. B" S! x. z5 y) k" k( m
12片5.39.217.76: ]4 n% K0 _( e: ^
細砂糖        
- Z& f0 b- B' S7 R; E3 s120公克
8 \, i- m3 O4 Z: ~: v/ ztvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
9 T8 D/ R) a7 C0 P- Y' W, b" t5 t; F公仔箱論壇300公克
5 O( z. h( L# L/ m8 B公仔箱論壇牛奶        
8 j4 n2 T" |0 `: Ctvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.76! s2 O/ t) U7 G, w% Y4 u8 W$ B
裝飾：# m( `  f1 D) T8 S& [  l
草莓       
2 l# y$ _3 L8 r, ], U5.39.217.76適量+ j  w& ?+ T* K$ \' [3 ?" s6 A
打發鮮奶油         $ H$ D: _& H# G4 y/ i$ f; z. Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 F# G* j5 v8 o
巧克力豆        
2 L) M! U3 }2 A1 S5.39.217.76適量
8 d1 a# d% A! Y5 e3 o' s4 w5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# ^; q( ]: {$ H$ W7 g; u0 I
【做　法】
. V) P6 }1 B9 [/ m2 x. W* W' j1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
  x% a2 [" `! b) R; ]tvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。4 M. H4 U+ S* g7 g
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
. c3 e* W. a7 w, K1 a( I6 {tvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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' x9 C/ A+ P9 j8 I# c8 u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t& L3 w3 c) R. ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# ?6 s# Y' N1 n1 N* j7 j
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 s( C5 g1 x0 T" Q) `7 V& p
【材　料】
/ T' ^/ q) E& U' c  Q/ A公仔箱論壇A.全蛋         2 U2 A+ r9 I0 K; `  d
1個
/ e7 p9 f! }/ N" f7 w$ J1 |　蛋黃         
. H, }, f3 H. k" G5.39.217.76130公克
2 \/ d8 `  y6 J! _4 J4 W　細砂糖         
. i. o0 Q) O; S9 H50公克8 t7 d5 b9 a% c  q) f! \  H
　動物性鮮奶油         2 ^* v, X) Q0 V% C
250公克
! d5 H- x3 g# Q2 `6 D公仔箱論壇　鮮奶         & G# }; c$ L/ r) [" W
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 e. B8 G0 Y, `1 B( V
　白蘭地酒         
! @+ T6 z% ^' X, D1 u' f! l3 F3 S' W15公克: x8 T9 \. T6 P" k& a
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( g- ?5 J! B+ t
少許
8 U* o5 z$ w6 F* t% Z公仔箱論壇B.細砂糖         
" [, l; c5 C, L6 ~+ e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ U% v9 f. b' s* c0 K2 atvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76+ I* W3 J0 A2 E4 Q, y3 ~/ N7 G: E7 k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 ~& P% t% T# J
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' p5 h& H) T( |* M/ I" P2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇6 G4 f! w6 U) `% W% c, g' _+ F
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
4 ]4 R* V4 J5 ]0 @% |4 P0 n% ]9 m公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
3 [6 o7 U, }6 L7 a3 F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
5 a6 E& g# W0 {$ t3 G0 |& S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, b7 q; }# W
tvb now,tvbnow,bttvb- k+ I( H8 z5 k6 y
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卡布奇諾布丁
7 h2 H+ \4 S+ Q. V9 i5 w# m【材　 料】5.39.217.761 c* x. q$ Y2 E: E1 L
Espresso咖啡         200公5.39.217.769 N* K5 s2 j3 D$ M
全蛋         3個5.39.217.760 G, w4 S# Y8 b& _7 I7 b
細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* n: G( u, K; h
鮮奶         200公克" A% x) c9 U1 M; u
植物性鮮奶油         適量
7 q; J* o# u1 R7 f+ X% W肉桂粉         適量5 P% [( `6 \# E6 d# r

9 ?. r+ u+ Z: T5 Y+ Q  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 g9 o& N" q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
+ w& R7 \/ y7 q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。. |! f  b3 j3 o4 A
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 s" i. U+ a* G2 v/ |
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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: o" S/ o  s) G( F5 U. i公仔箱論壇
7 C2 x( [0 r$ c; X+ ?% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t4 T; ]  `4 A* p  ?蔓越梅布丁' s2 J+ P* f7 D* i9 q7 U3 V
【材　料】
$ d% L) w( D4 p0 w蔓越梅乾         
9 \/ p1 q8 r4 |( A( u6 p" R100公克
& [% K/ G: j# ^公仔箱論壇起士乳酪         公仔箱論壇% E+ m% Z- Z$ x. B
150公克
7 T0 @  k7 I. g2 _4 }4 B公仔箱論壇動物性鮮奶油         5 `. a  V/ f5 T& q. W9 `3 Z: l
400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p% }& D8 `! ]; S* D
吉利丁片         
8 d# j* k, s" ~& Z$ Y% l2 W公仔箱論壇8片5.39.217.767 S- S  u! Q2 _
細砂糖         
  `: V) |( R3 h& }150公克
6 _2 s4 D4 A/ y; Z% Q- F蛋黃         
& s8 I4 Z- b. b5 f5 }公仔箱論壇3個# C9 S/ ]& U% {( u+ Y9 e
香橙酒         & L0 `9 y% z+ T) ^+ ?# H/ m6 I
適量
+ m* s0 j. `! p) K4 `tvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
2 T# e. O: H, m7 u公仔箱論壇香橙酒        
  f6 B4 \9 T) m! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& i4 @; n3 M% R$ H2 H公仔箱論壇蔓越梅乾         
; u, n  T) m$ H( @30公克
  `9 i( I2 B3 |4 n/ X$ J水         5.39.217.76' W( i6 Z5 C/ }/ q+ ]( n# G; o
100公克
- G* g* X! j7 e' }3 b) B4 [公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% v# o$ b/ o/ t  n  M8 r
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* Z$ d  v- V8 C. M0 M
玉米粉         
. J6 W' d4 _" L! E. f% w5.39.217.7615公克+ v( [7 ?9 I& j' r, g# U& o) L4 w
        5.39.217.76" }; i% A/ @2 ^
【做　法】
7 q" D% C& B8 C/ H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
, t& m" ?7 e7 G: i1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  x' r- a9 W7 q4 y. y3         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.765 w# U2 \: _$ @7 e+ y' g
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.76' ^. e: D. [& x. Y9 N4 p0 {# O! |* ^
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。% C9 {" ^' E( K% M- r
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇" W, G& C8 {, V* I8 v) e( K3 T
【備　註】6 G$ M2 |- ]$ y+ d6 n) O5 ?
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
% C" y7 T" @* b$ w$ y5.39.217.76( A1 I2 [/ i# s. l) @- s" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. M8 |" c5 w+ s$ A
咖啡布丁
( R; N& g  u8 k/ o& S1 Z' n3 \# P公仔箱論壇【材　 料】
4 s2 c; C. k5 n) a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2顆) ?3 u) L0 w7 z
細砂糖         75公克
" @& }/ b, b3 p5 @0 ]5.39.217.76B.全脂鮮奶         200公克5 l7 t* V( Q7 T* s: e
C.即溶咖啡粉         35公克
9 ^9 r! x% a3 m1 F3 r. [4 p) E動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇( ?! A+ ?$ I$ h" F' t
咖啡酒         少許- J  _6 O# E4 t1 v3 I% G1 ?/ p- ^
D.核桃         適量
' m$ J0 [1 b& I+ ?# dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許
) F/ r4 O, b- K4 |( G! i; |  L公仔箱論壇公仔箱論壇, \/ j$ o3 A9 F" o0 K% N- W5 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' @2 ^: f1 [9 w6 |6 J5 [
1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.769 ?) m, O6 f, w, _% X. ?
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# p3 Q: D5 i$ Y) v: n; _5.39.217.763.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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( L3 d- t: I# i! C( c- P+ F
+ ?* |3 H& I7 H# f( ]) c& e" A  G公仔箱論壇洋甘菊布丁公仔箱論壇5 [9 y7 n, Q+ L& f) i( i
【材　料】
: o# F% u5 F+ }) A4 g5.39.217.76吉利丁片         
8 }: \' x9 |: Y; R& X0 `20片
' O0 r+ y' b( D, b7 Z9 `. ?動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 o% p, a8 y5 \1 p
200公克( E/ x3 ~- P# i2 N$ d
鮮奶         7 G7 a; G5 a9 K) b* B
600公克
5 R) L+ L8 B3 n) ^( Q+ Y5.39.217.76洋甘菊         公仔箱論壇/ y; M+ C7 p9 Q) L' \6 C) {
30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i& q9 I% m* \% K* p% C
蛋黃         
# {7 d( @6 ?: t6 F" w8 g1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2個5.39.217.760 |8 b; S, R, R9 n* R
細砂糖         
* ^8 K! N$ p) C, j$ d+ [0 F3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克! Q# b# R2 ?9 }& h( s1 d
        5.39.217.760 B- e% x' Y2 {: t
【做　法】
; n: V1 u, |" ]$ U1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。7 R7 l: f9 G( E$ B9 H9 c: ^
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 K8 O* E# p$ B  \tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
" t( M* h  A" Q; _4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 Q4 L; {3 }' T6 H
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 Y5 B" |( e1 V
) a1 X: P, a7 b7 s, l. M

( ?# Z; @/ J% b  t) U5.39.217.76
9 y2 F# [1 ^0 [, \土司水果布丁
! S0 H& b- A, F, _) E【材　料】
5 D  p' d4 x: `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         
: X! ^8 M% L( u. U9 n& U! f* j2片' f" [9 [/ q: x8 `$ I
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb$ L% U0 P/ }4 B! Y# L  K8 [
適量
* h+ G; z* _& r奇異果         
# [, L- w8 F9 B8 ^7 W! ~tvb now,tvbnow,bttvb適量9 C5 r0 `  v" V% i
草莓         
9 n; E1 i4 w: X' ]; Mtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% R, p$ ~& D
柳橙         
4 ?/ J5 a/ _" x! t* Q4 G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 T- T# j  Z  w" @0 P公仔箱論壇火龍果         5.39.217.76$ M* w4 D, Y8 w1 h; S! I/ H
適量tvb now,tvbnow,bttvb- k: l0 {' k4 u3 x: |8 J7 V* z
蛋黃         
/ G" i' S. T2 v: O! e* U4 }- z4個
8 Q7 i3 h7 k6 {* v# mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         公仔箱論壇: g1 k1 X( l/ Y2 M' V8 r6 d
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _& {% V& a! G! G$ }
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 e' b4 _/ h9 r# c
400cc0 ?9 N; }* m# j, ^
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ T; k8 u6 n  f* i2 X
80cc公仔箱論壇1 X9 d8 p. N9 T0 {6 K9 ^" l7 ~
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 n1 y0 m. Z! ^( y
適量) J6 d( q* D1 F. s
        5 n+ D) a- ?! C$ L
【做　法】, }' {- T9 K$ m% h; `! S+ q2 a- a
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。% O: h3 E' }3 [+ P0 o6 U" Q
2         蛋黃加上砂糖打至變白。& G+ b/ \) X1 m$ P7 L
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
; v4 `+ \8 k* h* P公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇7 G( ^( M: d' U
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
) i& ^' C. C0 A. r' E5.39.217.766         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
9 N9 q% k6 y& F- G/ y  d$ _5.39.217.76【備　註】
+ E" k( t2 b5 l0 @) L0 q. c6 X! C6 J9 }tvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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5.39.217.76" |" T. i0 H4 B4 P3 F7 V9 X0 U5 T! ~
6 N5 }' k6 f, y' v" U( p% @3 t9 a. X7 ?
) T# w1 m( U$ ^8 W! m0 g% T5 q& W
水果布丁6 m" S# e7 X' K: g, G  i
【材　料】
- P  D  }  X* _. V; k! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         
& t; e( V. m; r20公克公仔箱論壇5 E0 w4 P8 k- \, F
　牛奶         公仔箱論壇4 s* I6 P+ r% @* F" p" u8 @5 z
250公克5.39.217.768 k- X8 O, Z! B6 a: i
　蛋         
: Y6 q1 l; z' W% p公仔箱論壇2個公仔箱論壇* s; Q1 a+ B$ J1 t9 q* D1 _
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 W* a- i4 Z, p, C/ T9 }
50公克
6 I* j1 o! \; R4 btvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
' s7 \7 \. v/ G' t9 B0 C# j. N( O5.39.217.76少許
+ j- V" X. ], B. G5.39.217.76　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb, l. `1 C, b& i, Q
40公克
( D) r6 |! j  O, ?: r7 b+ \1 w公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         7 p9 N6 Z6 \* i& D
2大匙
& j+ ]! @4 F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb        $ E4 E$ x3 K1 l( Z$ a! G. j
【做　法】
' P2 r( D% o( J1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
2 D' X, C4 |% N5 c4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( D4 j* r5 ]5 N- X. s$ @& t
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: b! u" V6 N; j% i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
! {; \+ Q3 Q6 y公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
' y2 U/ X. T* G7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb- J" P3 W3 b! B5 @7 ~- R" k8 s6 y
# a. J. i9 b$ {+ M

# V& E+ [/ ^) d7 O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) C% Q! W! i( d- W' d) O3 i
哈密瓜布丁
1 B: |4 Q5 N" o' S6 z【材　料】公仔箱論壇6 D% H8 [, V4 O8 A5 ]7 l: O
哈蜜瓜果肉         
8 m& q* y- ~4 |8 o/ J5.39.217.76300公克
( T1 c2 x/ Z1 S! Ntvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
8 ^' b4 t* i+ t5 R# T, |公仔箱論壇8片
2 O% z# y2 i4 r, v5 r( F5.39.217.76蛋白         
$ E4 |, ]: `7 Z* K2個5.39.217.76& W1 E5 b7 g) Y9 x- P$ [
蛋黃         
3 x5 r7 @# i5 A: b7 a2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  P/ T# G, b1 d, W
細砂糖         公仔箱論壇; j0 F! J6 @2 B* w  V* l* W
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 |8 C& y8 z0 k& {! n
檸檬汁         
& l1 _! o% B0 ]4 @  E3 z" Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
: y. |/ T5 o8 E1 P. g# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76) r4 A6 w  I# V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! _$ e9 p5 G
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
5 S2 T0 T* l) K! |" e1 e公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
4 Q7 l  `! r" ?, x- y6 u5.39.217.763         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
" |6 K/ E% N8 |* m1 K/ h, f( Qtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
, A* Z1 ]& B+ Z' O& u8 D公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.76, I. Q* i; t- B6 c" p3 v

  a8 K0 g- J1 h- M  A% Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ t) c8 U: d( J. w公仔箱論壇芒果奶酪5.39.217.76& p! U- Y3 @' G$ R$ f7 m
【材　料】
+ H9 p2 R/ K% |  \' ?5 _5.39.217.76A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 t( s5 f! _0 d9 i; b% ]7 u6 ?) u
250公克  ]& N8 x$ [! Q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) }  Q5 d2 N+ \6 u* h* y4 J5 s8 e
40公克
5 F/ b+ ]* c0 T　香草條         2 M$ \4 Q5 y$ t
1小段
+ P. j/ H- g; F. ktvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         3 Q0 A0 R* v6 ]4 N8 H6 c0 \
10公克
! A; u4 b* D# V; _/ ]% GC.動物性鮮奶油        
3 n7 G) t0 u# W" n7 p8 \公仔箱論壇250公克
4 u/ a" }& t; Z/ gD.芒果醬汁        
1 w: H9 q8 m  |/ D3 I% _# J適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) S: ]* Z# [9 N, }4 `$ W9 o
　薄荷葉        
5 N7 k! T: ?) Z+ w& C少許; Q6 f" f* @; ]' V+ L
       
% G1 q$ ~% E+ a1 i- y9 I  P公仔箱論壇【做　法】
3 N6 y" u* E9 I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 p9 {" M/ }  d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇% X' m* V8 h  K! x* U8 \2 X1 K: q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 a9 R2 j& L4 b1 v" l  `' T; Z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.76  o: ~9 b' _8 J
5.39.217.76+ R4 V( [, o4 x( N# r- q

5 U3 j: \; x) S/ y; q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r4 v3 ], \9 `# [$ M! x& k& \/ F
巧克力奶酪
. a4 z' U) t( ^5 l( D' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" g% H1 B+ |# q6 d5 W( N4 y
A.全脂鮮奶        
) n' g% \/ e) y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb250公克
% g! p6 y  C1 H2 |公仔箱論壇　細砂糖         0 Z0 t! a, c+ x! y
40公克
! E- j9 j7 q  i7 B5.39.217.76　香草條        
0 ?/ p6 Q# c1 z# I. W4 G& m5.39.217.761小段
6 i5 G9 J# N1 Z9 t3 `tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇3 V9 ?" h9 |7 ]" v
10公克
+ E- e5 d( i, p& U& \$ Stvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; s4 d7 |* N; Z, A. h/ `* e: z
250公克
$ F/ |! S# U1 M0 N6 `2 \( }% r1 M% y公仔箱論壇D.巧克力醬        
- n; C( e# L+ W9 q$ J- Itvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.769 ~3 E; F# [! v+ ?; \/ i( \- d9 N' Z
       
. B+ |0 q6 {5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# O' c. |- ^# K4 l公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, c# V* D- z2 ~6 E: F$ `* M5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 t9 W- z% e# h; N/ B公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 ~/ [4 k0 K; B+ V$ g4 Q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

; Z; l& `# y, M, f4 C# t- Y7 n公仔箱論壇
# k0 u3 L4 J: y+ ^, C: _1 S5.39.217.76. D5 Z& a. [/ r, L
白酒水果奶酪
0 P) k. B5 ]9 H$ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76  w3 E" l3 ]; n! A/ o
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& D( H7 n9 [+ e
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  E$ c& Y+ K; ~6 ]8 }8 N' M
　細砂糖         
1 n3 M# @% x& }* Z7 E/ G8 R85公克0 `6 h+ S4 F6 {7 T# [% Z
B.吉利丁         公仔箱論壇" O" S2 |4 w9 v/ Q# V$ x# B  _
10公克& Q0 e- d- A0 K0 n# K& I* h1 U
C.白酒         
& ^" {* X; s0 c! H公仔箱論壇110公克1 }* c( I' n( \0 y& N/ p3 Y, [3 h
　動物性鮮奶油         5.39.217.76  R& u3 M" R$ s) L
120公克
& J( V1 H2 m! w2 q  E5 H公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
* h0 }. ~/ Y4 ~9 p  ~$ f* z6 `tvb now,tvbnow,bttvb1片
. ]  _4 V# ]$ V5 l$ G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
8 ^6 F' f7 \- a2 }% T( t" ?5.39.217.76適量4 d: M' p. {. I/ B+ |- J* j
　奇異果塊         
2 i5 b; l0 @0 ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb適量
6 x7 ^2 ~- n* J& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
; c3 V9 q! m) b* S' m% a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 a4 W- W# E; C/ m1 ?
　食用玫瑰花瓣         
/ v! v2 g4 u0 k3 i- D3 B$ C適量
9 s0 \3 r; w, t8 A4 S5.39.217.76        5.39.217.76( h! g+ d$ Z# n4 w( |
【做　法】
: N2 b# c, z6 B! u0 T公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
& S1 O$ z% ^& S2 Q" Z, t# Ctvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& w# a7 p# }- I+ Q( D) {
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 b3 F' \* T3 R4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" T2 z/ [9 e0 ]* C/ E, `" V5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。9 ^5 P9 v% \( v' z0 g
5.39.217.76/ g) p+ ^) Y% S5 e7 t( h6 y2 |

' A  }; b4 T' x% O7 u
: Z, I% B7 d, e5 X公仔箱論壇檸檬奶酪% X: ~6 m# o: Z' j- S+ s; O
【材　料】
: a* o3 o( n" M1 A7 u/ cA.全脂鮮奶         
# P+ S3 \4 G5 i6 V) {( p180公克! `& ~* f# E# A2 o/ u0 e5 u* L) m/ T
　動物性鮮奶油         
' Q3 T- D: `% Y! z0 N* Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
" h% j$ H, ?8 T6 i2 j　細砂糖         ( r( E6 e6 W+ _7 B! L) \6 [# d9 k- b
40公克
& t/ O  M. g) Q& \  H, k7 q4 x公仔箱論壇B.吉利丁片         
/ q9 W8 V2 B$ R# y, c25公克
1 M) [5 s. b% U. \% E6 Q9 p5.39.217.76C.原味無糖優格         公仔箱論壇- a* @0 U2 g, f; V- M* B7 H
140公克
- Z# S2 h* W* F' F- k& v. Wtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         
% S' E/ \- D' C+ ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 {& K  I2 \  L$ {$ n: g6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
; Z: m) Y& R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克; t$ P& {. I/ F
D.檸檬塊         
; G# L+ s6 F$ G" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 g, g+ h1 f, ?  Y3 T
　草莓片         
3 W4 h5 [7 ^5 ^; q: J, G* Y適量+ \, B4 R0 {6 T( q
        
& e# f: X& P& o! i) e5.39.217.76【做　法】5.39.217.766 ]/ r, S, k' C: u- G6 X1 d8 q  e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. F1 }( s; w4 t( d6 l! Rtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; H& o0 k% A7 D+ ^% F1 |9 \* X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, W$ @1 `; e/ A0 k+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
& N# ]" @3 P  N! x: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 c0 ]% Z" h9 O$ U& u" \2 f
0 l; v; N" t/ W3 X

4 Y# ^9 h) W9 f' L. x( B0 g: ~公仔箱論壇伯爵奶酪凍
8 F  q! e' m# k. ?1 H$ p公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇$ N$ D! Z: c9 K/ M+ K+ [
A.伯爵茶包         公仔箱論壇" w' b- k" ?. O5 `1 I  K- H9 p$ V
1包, ^& L4 t8 }2 M
　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  A- X- h4 k- x" |0 c8 A
80公克" P1 ~8 ]- e* G+ j/ \, q8 ]' a
B.全脂鮮奶         5.39.217.761 N% O4 w2 Y# }
200公克
& N/ _+ ]5 w0 Z: ~2 G7 J5.39.217.76　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. ]& W2 b5 n+ w4 j- q
100公克
0 G! Q2 c2 q, z; k" w9 |$ ?" `, s' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.76* [1 N- Q! @. \0 q
45公克4 y: Y6 ?0 |2 K' T6 y6 k
C.吉利丁片         , n' i! A* z: V0 d+ \& w
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, F& h0 N$ R; }1 J- v' s
D.伯爵茶包         , {* ~! S: v) Z7 W4 \
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) c& Z6 H0 |( a! n$ ^
　水         6 ?* n/ J" u6 R7 O, H9 K! t# d6 b
200公克公仔箱論壇4 I) U' w& z) x( v! T0 z( `
　果凍粉        
) z3 i7 C9 J4 J( }4 ^, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  a' \% _' P3 S& @0 X5.39.217.76　細砂糖        
: K! o1 i( W% _& X5.39.217.7615公克5 o6 K% n: x7 D) m
       
% i3 P. x# k6 C1 ]) Y公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 f+ J3 y- ]% j3 D5 e' S, M
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
* B4 q; G+ }( ptvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" y/ a$ |. m3 c! ?1 \1 G  }) P2 t
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。# i3 ~. V! l, B! g  s
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& ?) H- ^+ `, s0 s& O5 Y
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
# p; n% I; o) W* g- s& Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.76& V3 I. y5 n8 u! }# H1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 H1 ^, z; k
5.39.217.762 q- D* \0 {* z( k
杏仁豆腐奶酪
6 D! s% \3 ?0 S1 W, f$ }6 B5.39.217.76【材　料】
- n  U# T5 W: Y4 y+ L0 _6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         $ G9 ~& [- i2 m, ?- p! a0 B6 z# A- E
175公克公仔箱論壇2 u- J4 U1 z% }" }- E+ u
　細砂糖         % H4 u2 R' _' }" C- _
40公克
9 d, q9 i0 X% D! @tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
( b  T# ?, g1 ^+ m5.39.217.7612.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 |7 W; {4 J) }! D8 K
C.動物性鮮奶油         
! t4 ^* h# I$ Z8 W7 _) u: [0 D100公克1 b' x# t) ]: U# T1 ^1 K# ^: F5 v
　杏仁粉         % m6 _/ \3 N  I2 v5 v# P, n; ~
40公克
4 j4 [2 _  t  R, n0 n6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 A! v( U' p" I- k& s7 f+ f5.39.217.76【做　法】5.39.217.76/ q( ]9 H' ~* `& U7 F
1         將所有材料C調勻備用。1 c4 r( _4 m4 ?4 f  B4 L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% k* l* {2 ^% x; S! h: u( F
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
- _1 ^( t! S) G, [# S3 F6 u5.39.217.764         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% w# o! H% S! A6 u" _8 I
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb- T& m- r/ V* x
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公仔箱論壇; b. k4 O+ V$ }+ [
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藍莓奶酪公仔箱論壇7 ~/ D  G5 X& U
【材　料】公仔箱論壇; l7 K1 _2 K+ p: W; B
A.全脂鮮奶         
0 F. B- @6 k9 g& y% `250公克
: @# G1 k( Z: H, p* [　細砂糖         5.39.217.766 X0 b& `/ a* R2 d
40公克
$ @4 O; A; d1 f　香草條         
# ~2 x. \0 `& }3 |1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段公仔箱論壇9 \5 c, b! U" v$ N5 K& i
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( ]8 c* g6 X. X7 b5 B; y
10公克公仔箱論壇9 ^4 S5 k8 h0 J
C.動物性鮮奶油         
# ^1 M# j4 t. ^tvb now,tvbnow,bttvb250公克
& S4 p; Z; u& r9 A5 X公仔箱論壇D.藍莓醬汁         
  n' Y" W# ]4 j. ^公仔箱論壇適量5.39.217.76, e0 @4 w2 S' h4 Z
        
; ^' J4 }3 c, c: y8 A【做　法】
( F$ `! }! V9 y# L; D1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 A8 m8 ?' e) d. R. ^. P' @2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" U( [& X: t8 K% r! W/ z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇+ y, O) [6 G4 Y0 S  j0 {( K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ D$ [5 w* d% G" v4 t0 v4 X- d

. }" i/ x: @2 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ T% J! W- B: Q3 d# F
5.39.217.765 V. W8 D7 t- d; a& P5 R  @0 G: Y& k
草莓奶酪公仔箱論壇& [. T" s% V, U( `, `: M
【材　料】
7 r4 P+ Z0 w4 B2 _; |/ o! xtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
& j( S/ b9 d- ]$ ?6 D4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.76; n8 {0 s4 E0 ~9 t" k
　細砂糖         2 b' s' J7 m4 z
40公克
) R* T( G0 A2 ?/ l! z, Y' C5 v7 C5.39.217.76　香草條        
& J8 X" P8 e: g, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
! t! y( i5 p; F/ M/ V- y, ^- ^B.吉利丁片        
" v8 ^2 H8 q1 n3 p0 l公仔箱論壇10公克公仔箱論壇; y, w! W, W) H; b6 p
C.動物性鮮奶油        
" G2 w! u: x2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 \' g) v* s/ o$ M8 E2 l0 Q6 s3 A% M公仔箱論壇D.草莓醬汁        
+ V) ^( M6 p" ?& w/ y1 J/ T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 m! c" Q$ ]! h6 O7 }7 S6 r& o+ [
E.草莓塊         , H8 g4 x3 O1 ^0 L
少許5.39.217.76* z0 ~1 j) b* A) ^: p7 r
       
* `. J2 T# q* ~! Q  X+ j5.39.217.76【做　法】
0 [  v0 {4 Z5 K0 [4 L1 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 q3 I: p2 e, _) t3 C" ]! }# O公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" C0 [  B  u/ C+ W5 |" w3 r5 N3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ w7 N% v8 a: J  m) u, ~/ r* ^- S4 H) C! Xtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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  R/ e- c0 Z0 Y
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香蕉奶酪5.39.217.761 C4 p: I$ V3 J
【材　料】
7 h9 Q+ Q, Y/ ?3 I$ t* _2 G. btvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.76- L! m4 Y$ N" A, q& r
180公克
8 f/ A3 y0 r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
* I  }9 e8 d6 }7 f+ z7 e! Z公仔箱論壇40公克
9 K7 @# r; |; S+ E　香草條         
9 b) A- i" I+ ~公仔箱論壇1小段0 F2 e& k5 {( g3 D7 x6 o2 h7 P+ R
B.吉利丁片         
6 f  p8 L3 H# J6 C5.39.217.767.5公克
, ~5 Q3 S: }/ eC.動物性鮮奶油         
3 {! _7 _6 }" l' N0 R  A公仔箱論壇250公克! s5 O; S7 @$ n; A* J$ X3 s. I0 u& J
D.奶油         
3 M+ o9 k0 t$ `0 _, @5 ]tvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 g* b0 \* p- ~) Q; ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
0 t6 k& O  R* ctvb now,tvbnow,bttvb30公克
, V+ h" A2 G& H% G7 o: H' I5.39.217.76　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 i7 b% f* t" {" u1 p$ ^
3根公仔箱論壇3 l: z6 I5 @3 M7 X5 L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m% ^7 o0 p: V, ]$ @* z. i
【做　法】
3 i( {) z' H, H% H; r5.39.217.761         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K6 `* e6 k# y  _
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
6 u' o% q" O$ a7 c! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- C1 A7 X- ]. p) a+ S+ I) p1 o4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" H+ C9 a5 B- `1 F" V; d6 H公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 D5 [& x7 m; E. M, ?6 Z( u6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
3 }  p( m) p7 ~7 P, c$ {5 Wtvb now,tvbnow,bttvb/ x! [$ e- U& @2 g1 J; V3 m$ \9 H5 j

! V. `, {. b" M1 ?4 z2 }/ M* p公仔箱論壇
! [5 T& a# q$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
/ C# [! V! g& u3 A5 z+ f4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 p# ]4 z. D- ]( h- }4 Otvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
0 V$ W9 j) f2 T7 M250公克
: |4 {4 c( C# B* {/ ^# M  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇8 O. \# w1 {' h- i: H' i0 t
40公克& g# K1 r  R8 i
　香草條         5.39.217.766 J5 y8 p; f+ C: s' Y
1小段
* M+ q' q0 p( a" r% v4 `% `公仔箱論壇B.吉利丁片         1 z* v5 i( N9 B( q! p0 f
10公克
  H- G2 ~' B2 s$ R  `4 q  ]8 l  itvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         % q# p4 a3 q  {+ a. X
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ j  h* y& a
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 _' U- r4 Q9 b
適量5.39.217.76  I" Z) j) x: Q7 e! D
        tvb now,tvbnow,bttvb$ M! d: W' I6 b5 N' ~. l
【做　法】  z2 {8 R, M" s. \0 B9 ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* l( ~& M5 F8 l8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& X  {% n6 K# A) x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 F: R5 A) m5 l6 e8 [( J2 e, s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

- @& Z/ J, |7 |
; u+ t7 X; Y0 z2 W' \1 s. o

5 y+ N9 g, }! B' L8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 Q0 D9 w  b( r3 n, E3 ^
【材　料】
! E7 J3 S) w7 e; tA.多多         . h9 l! ]) q: S, y$ ?
200公克
/ k! E$ h; R0 v( G* r4 z- U! Ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
7 W9 K- r' _& [5 n  K2 s' s4 `8 ^50公克
, j  L# I$ [4 X0 ^( J$ \8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" Y- e* I5 j
10公克
; I7 B) y6 k; A1 F2 R2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         6 P+ l! c6 p  f' a6 w
150公克1 z+ s6 z/ i# v6 K- a! D* G
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 l- }; W- t, |. b
140公克5.39.217.76& m4 r( x2 W5 q! h: k3 M
D.迷迭香         
" r7 ^6 y$ h% F( a. h6 p1 l" Y少許
) f1 {9 ^' d7 f0 n$ ~9 c0 d( j8 D公仔箱論壇        
' P2 \9 K% t, L1 Y( U+ e" `公仔箱論壇【做　法】
, {8 T- m: ]. t$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z! L9 t# ~/ F5 ^
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ s/ r. ?# x; U5 U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ n; h2 c5 ]: P  V+ @0 I  ]4 I4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, ^0 V4 R' s' D* s5 s

5 G3 ]* y# s% S7 c* F
9 _& R2 H( _. a# O& g6 d7 {公仔箱論壇
) M+ L" N; i! U8 ?百香果奶酪
' `3 j8 b" C$ r. d, B1 ?. @9 @! I6 q4 G( X& e【材　料】
% R8 L* a7 X. z( r3 X8 V) OA.全脂鮮奶        
# V$ O" i+ i  g4 G; z250公克
* H8 j4 @; `2 z$ ?. W! ?公仔箱論壇　細砂糖        
& ~% s+ E0 Y5 a! k# M7 F# g5 M40公克
. `; e4 V  Z- `* {0 [8 {) X9 Xtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
0 V- d% Z6 [% L) ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
" m/ {5 u0 n$ M9 ^3 I) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
7 r, W$ O7 @$ D公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( M  [/ k9 l0 ~# ]" Z6 \. q
C.動物性鮮奶油        
, |6 ], v+ S8 b" `/ x' I* D公仔箱論壇250公克$ f2 {$ M+ _" }$ s+ Y
D.百香果醬汁        
9 D+ h- X6 }6 y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- x+ k' ]/ z9 Z' r( f, `) _tvb now,tvbnow,bttvb        3 N* \# V' y; ~7 ~7 v: g, T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 p% A$ }/ I; ]( B% z3 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; N! O) N8 A9 q+ T* i/ H  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇, B3 `: A/ S/ Q% T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 Y' r$ H8 r4 J4 e2 d- b- o" d公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

, ?9 V3 T: m6 o. M# ~, Z: ~. Atvb now,tvbnow,bttvb
+ @1 O) `' d2 B/ A. I
* ~% g/ k) E+ ptvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪公仔箱論壇5 }+ j3 ~5 L4 z
【材　 料】
; V8 V  ^  z; u; b" Y" {7 F6 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g& F$ ]/ s, J+ }4 {# |3 O
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' Y+ s4 q- _) {" r$ q
動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb# Z8 G* A0 b. T/ d2 I
吉利丁片         4片
$ u. u4 u; ?7 y4 F. L/ B# k5.39.217.76百香果粒         20g0 w+ ~: ~* g& d% ]  M* L
       
( C6 e* v4 `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 Y: b% ?/ E- @: N* w1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# v6 [7 l- n) @# u% U3 b2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 x0 |7 u. O; Y, [4 B1 u) N! v
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb" B9 R( v" D3 i% T4 l! {
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

9 F  K9 h  N& _% M# r! B# v6 t/ g- N/ x" P2 K8 M

! Y" j2 ^- S6 |" h7 @; k5.39.217.76芒果奶酪
; B4 k+ [" r/ N5 T+ b, v5.39.217.76【材　 料】
5 \; ^: k$ h$ E3 n; CA.吉利丁         10公克
. D4 T) s/ N! q2 ?鮮奶         200公克
0 r' b. \( f, m! }, i# F5.39.217.76鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 D; P. E" Q
芒果泥         150公克
" P) f0 u/ h* P! m9 `4 H細砂糖         80公克
. v* p) a6 C+ r- a7 d( @# R/ Btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
: Q0 X+ k6 i- d芒果泥         60公克
6 v' Z: k) t7 c0 qtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
; b8 y  @3 F( M0 B1 K$ R       
; h0 O7 W% w6 r) E" \5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 j4 \/ @+ I$ C" |0 i7 [9 w9 W+ x+ E
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. C& G* ]3 O/ z
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
6 K5 t6 B% ?' S! o- O6 u& {* i$ o0 H公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
- {7 c5 j( {/ B6 l0 o' b- g4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
9 z; j& O# S" @- ?% l5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u6 O$ D" L1 r; f* y# {$ Z5.39.217.76
. E9 D0 `) W8 |3 o# A  ?; r, O鮮奶酪
8 \. ?4 u, |; ]& w【材　 料】
, O! o9 i& C; C0 M( T4 R; u5.39.217.76吉利丁         10公克
1 [5 O7 G% a# A) H3 S鮮奶         300公克
, A) Z1 P" _( a# A& W2 l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
) t6 o, L4 W& D: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
3 J, R! J3 T6 Z香草精         1滴5.39.217.76) l4 |5 f. f" P
裝飾：5.39.217.762 g; B6 {! m' T3 V0 R  G9 o  C
草莓         3粒
4 x( Y" k/ @- U9 M, C9 B2 x2 k) v打發鮮奶油         少許
, c) w5 d; @# u7 d' m- s, Rtvb now,tvbnow,bttvb9 u! Z, }+ @& a2 I/ _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# X/ Q$ E* T6 e/ v1 u
1.將吉利丁泡水至軟化。
" U, M& F& |9 w* K7 g( j9 y0 n+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。5.39.217.76: N: W' C7 l: I! T" P) H8 \6 S1 A- X
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。' t) [& W) t/ v+ [) R4 x
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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; W2 V8 p- T$ Q& T5 f6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
. A$ D+ k. J% L% Y6 g2 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. s& u' Q# R; V( T  d& A( J
三合一可可粉         25公克
' G% w- m! F8 z3 _- f* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個公仔箱論壇/ B: M/ c# y* N+ O
熱開水         300cc5.39.217.76( K. q( p2 _# g6 ~$ u. r3 d  `
冰塊         適量公仔箱論壇7 j1 E& V) H0 j, a# K1 s9 j2 M
       
, |( `# B! ], t# Y4 R/ b+ i& z& u, vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' Z. D" f9 y9 h$ P& m* X/ b
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
+ A, _% m4 y: b7 ~# X公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
( G* x4 D+ b3 }0 R* h  Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.76# M7 z8 P# ]& w( j8 v
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇7 c6 ?8 r7 W. |+ H4 U& y
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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# R8 t* E- p  ?. i) S* v5.39.217.76奶酪4 ~) Y6 V+ w# g+ H  W% Q5 G
【材　 料】
# m- |6 r& q9 L& h; S+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇9 Q! Y' @" d& h) n( r: W
2.鮮奶         800cc' Z* ?# E% N; p7 a
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 c& H% c; r7 D) d6 M- c
3.動物性鮮奶油         200cc; F5 e8 O; J+ n# T( c# n
4.草莓醬汁         適量! [( V6 D' O: r% v6 d$ X( S  C

1 @( D4 X/ ]7 {6 x; E: M【做　 法】
+ U& L9 C$ P  J# _: {tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。7 j& q. z% L) i$ @% C
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
) q. r, u. V- `公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
- _: _. z+ v7 r7 l+ O/ P! x* Z5.39.217.764.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。