BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 e  W2 `* M  b& P# C
杏仁布丁) S# K! ~7 _2 i
【材　料】
2 H9 K. H# b4 S  y5 T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
" a9 P" |9 H& l; O3 e% b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb511公克
) C0 x& B+ K, l* M1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油           W+ i* a5 @+ l) K9 O2 `- j
236公克( X' J, R; o2 a, x$ }( }
細砂糖        
! |& Z0 M4 k2 G) }- z4 ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克0 [- d7 e8 g* Q( p
鹽         1 P9 c5 L! {; r) Q- \: z2 u, F
4公克
& L% w) ?  C9 r! e/ l杏仁精         + H* \9 p* n( S9 `/ U  u0 H
5公克公仔箱論壇' Z/ o8 A# D7 G3 r* ?. w
吉利丁         : b3 P2 s; T" Z( h' o7 J7 m+ j
12公克公仔箱論壇* S! K/ O, O6 n2 P- E% O9 M7 V3 w- P
奇異果丁        
/ [3 _7 e9 O8 N% @. M7 W5.39.217.76少許
' V2 S& J# e, e  I  R1 Q5.39.217.76草莓丁         3 L7 [$ a% s9 V
少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q: ?3 z/ }( ^- N3 ^( u' l
水蜜桃丁        
1 l: i3 o1 i& U; H. A% P( p5.39.217.76少許
( @% }4 ?4 z5 ^7 p1 f, G3 Z5.39.217.76提拉米蘇醬         公仔箱論壇  ~8 n9 b# G: t% [' a3 q. [
適量
. C. N8 u# n; t- }& ~+ atvb now,tvbnow,bttvb        1 F, J0 ~* a2 J8 n; ]/ u0 F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 C9 j+ G' u& T3 p. Z" d
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇4 Z# u# M1 v- M8 x" X) s
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
; r9 s7 K( O" a) R( S- f; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.76) k$ ?7 V* a; m# g) y4 b, U, m5 @
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
. t) o1 W. J7 ~, v: Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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1 ~, a# W/ W' ^/ k; [5.39.217.76草莓布丁
9 O$ X2 {7 i( M- _& X" L& ]8 h/ d【材　料】
& C* B8 ?7 G0 c0 {tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
+ K+ y* `/ B4 V' a- D' G5 q5 L. Y6 H3 J公仔箱論壇12片; C2 c& ]/ t; {- `! R/ K8 k' x1 H
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 f& U+ U& C0 W& \& J) o
120公克
, U# M7 @6 R* i: o公仔箱論壇草莓果泥         / g) T; M7 d1 A8 A
300公克5.39.217.768 I# q: d! m4 S' l
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' S* P/ ]- m. Y, l$ x
400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 N& ~- E9 r7 p5 W
裝飾：
: y; K2 p4 }7 P9 d5 g草莓        公仔箱論壇+ R; ?+ B( d+ x+ v+ M( c
適量4 P/ O# J. T3 i* C, R
打發鮮奶油        
: ^' s- F5 K/ [5.39.217.76適量公仔箱論壇- ]' k4 X2 i9 |; u- ?
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb) n+ ?- d4 g3 V- O) j
適量tvb now,tvbnow,bttvb' i5 b2 T; G% _  c  @
       
' L# i  ]! E/ r* B2 C公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇" g0 [: ^2 F+ E& w9 O- n1 @: n) V
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
4 x/ E. J. e4 d9 [; b# y6 F) `7 k2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。+ ^% _4 M. Z, u* t
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.765 I) m* g3 a  X
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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8 z4 G! k) a) j3 v4 O+ [2 b! l+ Rtvb now,tvbnow,bttvb8 Q. ~2 z2 i' Z" ^+ c- K! v% }
5.39.217.76# M" [, i. I; Y: m  B5 L
法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% ^2 u- h5 [
【材　料】
7 S4 }6 j" C4 D/ e* ~1 b公仔箱論壇A.全蛋         
6 h% `8 y2 }: F: D1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( d2 C' {$ g! u
　蛋黃         
0 h3 O( Y1 }1 F  T1 ^5.39.217.76130公克
6 w1 h) Z8 X3 o3 M' Z公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" o7 `! Y0 o$ j7 n2 o7 X
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ T2 S4 V9 B' G$ @
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 o9 K4 E0 _  ^- D- c7 j5 T
250公克
6 r9 r4 m6 d& @3 y3 [$ E" M7 w　鮮奶         公仔箱論壇! r% i4 N2 G, N# h) Z
170公克
3 q# M/ m2 O& @! Htvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         2 T3 o+ B( l' Y9 o
15公克
8 C6 ]/ V3 Z8 ]8 @公仔箱論壇　香草精         
' y' E4 Z  i& S# p% M) R公仔箱論壇少許
' S1 w$ M6 k  j+ s5.39.217.76B.細砂糖         9 i3 _3 q3 e8 ]0 Y$ y2 h9 ]1 E
50公克tvb now,tvbnow,bttvb' e" ]) m. n% U6 G. H- U# H$ n
        : `8 B/ {9 }4 X
【做　法】
6 @: _% P  i5 Y' w1 L公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
) w( A+ L# R' ^. e9 N, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.76# E' E& m) }0 h, a
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇9 l  D, w. c0 D6 K1 }: a# a, M
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
4 @, w( \$ h- U5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。4 F* q& J/ t! L) S
公仔箱論壇' d5 F. ?& v/ S" s
tvb now,tvbnow,bttvb; _2 V' j; k! G4 L% z

, W7 \1 N! [; L  k" d卡布奇諾布丁
. D3 D/ H) v" k/ P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ {. x; x$ P' u  M# c
Espresso咖啡         200公7 b1 Q% B0 `8 E; l( E1 y
全蛋         3個
' `3 R1 ~) v# q) |0 F. dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
2 \& L5 w9 e9 O$ y9 T鮮奶         200公克
5 P( G! G# I  N- Z0 R: c& ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
  \" Y# U$ q0 a0 ?; C肉桂粉         適量
* x7 X& P" f7 L7 C$ Y8 x
5 {& s8 M4 u; a【做　 法】
5 `- m+ a8 p) m2 c- x4 Z5.39.217.761.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。" I; O( H% m# K) K. p
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
4 ]! g$ c% |0 {( l! @$ l5.39.217.763.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
. C" R0 _9 {* X& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.76) F/ I- [, O. t4 O9 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 `- u5 t! j9 q
公仔箱論壇+ _9 x$ j  o! {$ W# j3 P% E! |4 {) A
蔓越梅布丁
9 v+ ]; a& a  H" _' ^0 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ a/ b3 B/ d* y  L6 R9 f, I2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         # J# R5 Q. b5 ]1 m0 o  {) _5 A
100公克
7 ^( n' G0 F2 M, q1 J起士乳酪           D; D% d, `$ V( ], n5 c) t
150公克5.39.217.76) V3 N4 U* T: Z7 o% E1 u
動物性鮮奶油         
6 q/ O( i. ~5 H, q2 g% G. z0 I400公克
- r: p6 v- R3 B# O! o公仔箱論壇吉利丁片         
% n- E' L8 X' Z5 H5 w; h+ g: b5.39.217.768片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 R+ a& G: w! A$ q) F0 n
細砂糖         5.39.217.76. W! y8 o/ h6 K" V
150公克
7 L4 t! P' X/ u$ Q2 m$ b公仔箱論壇蛋黃         
6 ?8 Z  B% h" [$ ~+ p  |/ \$ ^- D- Mtvb now,tvbnow,bttvb3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" F9 e. R, c9 _2 r' \
香橙酒         ( x4 F6 ^6 L0 `; f, X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, R6 B4 U0 n' ~$ ^7 B  b
淋醬材料：公仔箱論壇( P+ @/ l$ i, x" X9 ?4 V9 h1 m
香橙酒        
, f. P: |; [! L0 a2 Q" H% c適量tvb now,tvbnow,bttvb) a% m: _+ W/ V
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 c; j+ P- q  E9 [2 C
30公克公仔箱論壇' n1 V8 r" c+ {7 B, z
水         5.39.217.76) L' }% Q$ C' M: ]* g4 {
100公克5.39.217.76! A3 J4 ]2 T/ G0 ?# s% [" I  B
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# D% a) C. F; H
20公克
: j) Z) s! i4 v+ x- `# F& B1 S公仔箱論壇玉米粉         
; i+ ^1 G' |, k/ y15公克% [/ ^' O# _- Y: c2 g  C
        公仔箱論壇& J0 N# @8 Q% I2 h9 s
【做　法】
8 A% D5 H8 R: l# b. P1 v  U4 q1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。. s7 ~8 a) h; U# H" X# K5 x
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( e7 g2 K9 p! v: @& ~+ E
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 ^* k! [0 C8 ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇. @5 Z* e* f' s: N9 l- a) e
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb( f. A3 O$ N7 e
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。2 f, U# D0 T- w& W+ a9 v0 i/ @) j
【備　註】
5 @7 q, @( d1 X公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。; y6 h& a7 |" q4 U
* Y! @) z0 z/ v% R. x# C

( Q& b$ K3 f: p咖啡布丁
! r  c; j5 m7 n3 v" ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 a6 r6 k8 m  T( z( a7 H* c5.39.217.76A.全蛋         2顆+ l0 `7 A5 K  w0 n& c
細砂糖         75公克公仔箱論壇# H: D- p8 \6 c2 b2 c* L; D# l
B.全脂鮮奶         200公克
$ o' b9 k& Z5 D$ RC.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.76' [6 u6 Y& O6 f+ [/ c& k* e. h: M9 ^
動物性鮮奶油         150公克
+ z  p6 ?3 l1 u# C. a& m7 P咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R- U) f+ T9 q& R* B
D.核桃         適量公仔箱論壇$ S+ t3 S, r& f/ ~/ e( r8 i/ \
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) z* E+ m& p( t( k4 P
5.39.217.76/ s4 z7 B$ e  O9 a
【做　 法】
* W0 T# J2 U( D% {* itvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
: E5 `$ p# A- n  w8 y: n( t2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76) B1 c5 y2 @8 N3 X) S! ~
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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9 Y5 U* q6 w( w. z& p  f( r8 K9 P/ {2 d* C1 [
% G" s/ J! r* v! k" R/ K
洋甘菊布丁
' K) o% v$ \) i1 F# K【材　料】
9 `# v8 m% ^+ e; c! G5.39.217.76吉利丁片         
" s3 H5 Y; X0 m$ u1 Ltvb now,tvbnow,bttvb20片
# `, S' y; V' Y) K& i5.39.217.76動物性鮮奶油         
7 D$ W$ d" h& E1 ]2 `0 x, Atvb now,tvbnow,bttvb200公克
) U' r( h3 K6 a( h5.39.217.76鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 b8 T8 Y* e8 p% }: O: Z: U
600公克
. W) W/ U; m7 i1 N+ T" z) U! P( ?- B5.39.217.76洋甘菊         公仔箱論壇/ I9 o2 q& k4 A* a( x
30公克公仔箱論壇3 U- e+ K/ ]0 ^& X. M* Z. C
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ E, q  X. [- x
2個
9 K3 D# w: ~# V細砂糖         * \0 M# B2 W: u5 }
60公克# e- J0 S3 l( J. S$ B
        ' W/ Z; R# x3 ?+ u
【做　法】5.39.217.768 H) g# F8 ?8 a: |
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  L: \( l: \0 b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。% U3 Z: D0 k( ]
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.760 N/ B* A7 {8 X! v2 c% `  ^4 j0 o: V) L
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r! ^5 A: ^' K7 B; p( F+ }+ t6 T
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
; S! w, Y: ~& `5 r
$ M+ a' w& U  I8 [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X# s$ w6 H0 b  m* n' e) r+ h4 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 X4 l0 V0 S6 ^
土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: B3 x$ C9 x+ E7 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  y) U6 Z6 F$ b! n
白土司         公仔箱論壇& Y* \, h7 X& Y4 |: j
2片5.39.217.76& r* [6 u7 j& m  u
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb, R# F% O) g9 G8 H. D5 y+ H2 f
適量tvb now,tvbnow,bttvb# M) q& E0 X. w
奇異果         
4 m7 E; H2 N, n5.39.217.76適量
  g& ~! T* `9 e草莓         
$ {; ?" U# b2 H  B+ E公仔箱論壇適量
. B) e% w1 j0 E' A( X6 z$ ?# S2 Wtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
. ], O4 b# D! P+ t$ ^+ G* B, S+ u* J2 V適量5.39.217.769 T/ B% \0 [4 s  ]% ~6 ?" P, W
火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb: m3 r4 f2 U$ H7 [
適量公仔箱論壇( ]' l8 L$ Z! U
蛋黃         5.39.217.76$ @& s/ ]! D  j# }/ y6 p
4個
, A, x0 w" B+ j" d% C3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
# Q6 ^9 e/ p& @( D. w& i60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ W; ?* k) Y. Y. d  H/ ~
牛奶         
6 w; _0 j4 e2 ~* J; @公仔箱論壇400cc
# F$ u4 n: C3 k# M/ G/ l. [5.39.217.76動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% H  N& H9 V- b
80cc
4 `$ L+ [( L% ]8 V& p; Q6 y: P5 g$ r! utvb now,tvbnow,bttvb糖粉         ' `; H6 n/ H6 h6 R7 g
適量
8 l" I( K  x, x4 ]7 b2 O$ m: }tvb now,tvbnow,bttvb        2 U. _  G6 N% k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" T6 G3 Q, m" d: I7 ~2 L3 M
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
8 v+ ^. ~4 L' t3 l! I" A9 ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
: n1 r) L* X9 T/ E% a8 s1 g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.76* R3 ?4 o3 D& X6 d
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。& `( s( t* L0 A, ?3 H
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
+ n# Q. ^- W7 Qtvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
# Z" z4 z* o' @( ?( l2 C公仔箱論壇【備　註】
% A9 Y. t/ s+ V/ k公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.761 q& Q5 ^, X) a9 Z

5 I3 }0 _! j" Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! E7 @. A+ ]" N5 E; i: F% j2 u
水果布丁
$ v' K7 O7 F# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" N- m' |, R4 n1 i9 ^, U5 o0 ]
1.水         + @( b8 ]- {  V9 P. \# {
20公克
9 e! K0 @! x. u; t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
- @" w7 o. Y. Z5 c250公克
2 ]2 O% V2 ~0 v: L% P　蛋         1 l9 X  c# I* M
2個5.39.217.761 ?8 A* m6 o2 F2 k' ~, [8 @
　細砂糖         
& `" z  x% \1 g& A5.39.217.7650公克) F% ?: Z5 h9 Y' E
　香草精         ' [5 w3 E7 _* `7 j, R
少許$ f& q: O7 D1 l: ?( U6 Y$ ~; K1 W2 y
　黑糖         
7 k/ ^2 i% V3 J/ P+ b公仔箱論壇40公克公仔箱論壇9 }% {/ c/ g2 a- f
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# F/ ~& J/ j4 E
2大匙8 ~9 O! A' Z- k7 L9 K
        
. w, Q, d' n& ^+ m) r. {' O5.39.217.76【做　法】
+ L$ M2 k$ o$ ~- @7 N1 P5.39.217.761         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇# ?; F# x7 C7 a8 u
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ e, Q& w- f" X5.39.217.763         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ j6 m- f. E( f
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇4 t/ {4 ]2 t2 B! X( u$ }
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {" ?# w6 e; m. T& ]) {6 }) |
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
/ w/ X3 U( K8 d0 C# i1 |+ ~, m5.39.217.76
$ O! E- [$ v! F7 R/ z1 S9 e# [- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c6 N. J& m( N. n2 [- G" D2 B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' u0 ?4 t+ w, S& a1 Btvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁公仔箱論壇& `7 R& @- t: n! u3 {' e) K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 ?( w- H2 Z4 ?, g
哈蜜瓜果肉         * ]$ B! ]1 B' W/ D
300公克
& B. Y2 p4 L( {7 ^0 p# X( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         ! u: m! B% i1 J" n+ s+ |, X6 k! A5 m2 l
8片
+ P# ?& p3 V/ q: [( q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         4 Q) Y7 r, v1 Q. s' {
2個
9 H$ ^4 s  N) G1 y; e" \5.39.217.76蛋黃         
- F) }3 U6 v+ J' P) b8 Htvb now,tvbnow,bttvb2個5 e9 l7 f& D1 D: K. p$ i( ^9 N& F
細砂糖         
7 B; M5 v! y: I7 \  T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 i' q" a- L! o. Q: t7 Z公仔箱論壇檸檬汁         1 M( |) c$ B. A; b+ H, F/ Y, Y9 r
30公克
3 V6 K7 R/ Z- u% L/ p公仔箱論壇        
1 `4 V, ]4 N+ }# g2 t7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: Y% l: W/ j, I9 p- n" a( ~tvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" ]$ ?" M! M" Y3 z2 N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。1 q  Y( B, M, C) D' C# i5 x' }
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5 S" O' D" t" f1 t
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
0 H- O% n8 o5 ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

% z' y, {4 p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x* g, g9 X( }* R/ ^1 ]5 ~- ^$ b6 q+ x5.39.217.76. J/ ~7 l4 `0 }' |, p
芒果奶酪
4 c5 O& F. i( J1 v) j4 o【材　料】
- `! _3 Q5 O+ M, }+ i/ ^$ F, L* Otvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.76* T0 K% q& U" b" |5 _" t
250公克
6 w1 M& ?$ n* f, x4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         , X- s" N7 M& m
40公克5.39.217.76' ~4 W+ d5 ^. }* S+ U' s. g) E' v
　香草條         公仔箱論壇- L& i, F# j' P+ ^
1小段
5 K# t! j3 x8 P) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         4 l! \' z  U2 \5 l+ h  I6 @
10公克; h7 z/ B+ b* B! m, Y
C.動物性鮮奶油         : A; D' m$ k' P# Y& g
250公克公仔箱論壇" w  m, I  W% L9 `# ~4 q/ y1 b) p
D.芒果醬汁         5.39.217.76! W/ D( V+ B4 P# Z0 k+ u! n
適量公仔箱論壇& d! \  b8 o! r9 _
　薄荷葉        
3 q3 O( g0 ]1 d. Q2 a公仔箱論壇少許
/ a* j) J+ [; g8 }        公仔箱論壇! F# c% E) G, F' _' {* c3 S3 ]
【做　法】
1 s, U+ R3 `, q8 m1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 c! V. i2 U8 y6 M# C( U9 A
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  q" D1 x: W8 [2 C* z7 ctvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 d7 ]. k% u& I2 O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 h. |8 v: m3 ?

7 O3 E! D8 a: y) Y! K* V' j  ~4 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' U$ b, N, o6 G+ v9 v: _) D

' A" T% U7 t, e- ]# _% U* f巧克力奶酪公仔箱論壇# z: F; y+ Z% a- @8 ?
【材　料】公仔箱論壇) a% K: s4 O- M9 F6 J( ~& x5 ]4 L5 z8 r
A.全脂鮮奶        
- z; l& }- }4 j: P; u! V7 r公仔箱論壇250公克
8 A8 W1 J0 Z. T7 V( m) G　細砂糖        
+ N/ f3 y2 r/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# Z7 {5 n+ P# J$ g　香草條         公仔箱論壇, p, U/ p1 l: \' ?$ O
1小段$ z7 W4 v) [9 Z4 R
B.吉利丁片         ( c& l2 Z# _6 X9 s; ]& b4 x
10公克
4 p) F: F5 j* o4 l# F) G4 qtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         * y" P! n* n/ [& U$ i6 T
250公克公仔箱論壇# [; V* i$ s9 G) R/ t: f  f
D.巧克力醬        
7 a+ p: M7 q) l' N公仔箱論壇適量
* r% H# Y6 s- Q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! `- I5 Z; s, w$ x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' }/ Q0 K. u7 w$ b- \2 i$ y4 R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ @/ x2 |8 d3 n) M2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 u: J# O1 S$ o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! k/ H$ ?* J6 c4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 c' k" ^( _" l3 G

- e' a' l9 B7 g- E8 j9 D* T# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( M7 I" a* o  b: r0 U6 K
白酒水果奶酪+ s$ _' S; ]9 E+ k
【材　料】* w0 {' f9 A0 n( L0 [
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 I, J1 a& i( D) g
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% B' F$ o9 @3 X- s: x2 @
　細砂糖         5.39.217.76: l' F; o: s& B( A# e$ N  J
85公克6 \/ C0 }& x9 Y+ j% w. `' R
B.吉利丁         5.39.217.76; y4 t8 i" o" e" W) @
10公克4 c* l) {" E: k; J6 q/ }, }
C.白酒         
( C0 C0 g9 J9 b3 k( a5.39.217.76110公克
. h+ F  `! T8 Z& T: W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 @+ h% w! }/ C& U" \
120公克5 k7 b/ W& h* P) F. p) M
D.罐裝水蜜桃         
& U$ {) n. B5 Q2 E' V. Z; E2 l5.39.217.761片
& d+ T# h+ B* [" ZE.草莓塊         & O6 x; s5 _. i- q4 O
適量
% \. [; p9 d1 K: _8 j  g公仔箱論壇　奇異果塊         ( a& g" N% x. _: m) ^
適量公仔箱論壇( ]; O/ C9 R$ S: G3 g9 d% A  F( f) J
　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 n7 o& `2 U- z# {6 f  k
適量
1 ^* L+ i; m% e7 J5 u　食用玫瑰花瓣         5.39.217.76/ L0 K( n+ x! _
適量5.39.217.76  S8 m. G5 V9 b! R% L7 \* |
        
/ g( N9 f) U% e: h8 O4 I- Q% s+ u公仔箱論壇【做　法】( s/ L( p- X% b7 y
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
8 a% p. E( H4 C- y& r0 S/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, Q8 s& z3 K( }! c/ k2 k" U: [; `! m6 o( d3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( c8 S' I( e2 `" ^4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# O2 W+ }2 e7 }8 o( ]
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! a2 E- b( u" ?" H
5.39.217.76' ^0 R, J' u* s. n0 z; v+ w

2 P/ R' J* a4 a" }2 ^
2 p# a) A7 o9 c, {) B% Q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
6 }& o3 A& a, z- j/ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 U& |: B! q$ Y2 B# zA.全脂鮮奶         
, X0 g0 S7 ~0 ~7 f8 {  j180公克
6 Y- t! h# ?8 B! \% A. Z　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' a( \( m4 L0 d6 z4 y6 X
80公克
# D: d/ f/ ]8 @6 `4 ^5 t3 W8 o8 B5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.76  m! n: |# A+ w7 ?; x
40公克
/ Y% [1 z7 r& \公仔箱論壇B.吉利丁片         
: Q" F. p4 \9 l  x$ {0 a3 @# Ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
# G1 `: E/ i$ T, {+ Ktvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- ~; Z4 D$ ~' X5 X! m
140公克
. L% N8 e. c# Q- d" O8 }% L* I　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% @# q& X& Z5 U2 i
25公克公仔箱論壇' J0 `9 U) A# I. k
　柳橙汁         
* J3 J7 o) A3 G0 _25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 v4 F" z, ]* g1 P& _
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ T# I9 I9 E! T2 y: p
適量
9 `. i4 R5 M& u& j6 H( m& m　草莓片         
: T  V3 W% j6 K+ F公仔箱論壇適量
  h3 c( ]4 j6 a* s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 E( P3 v( ]# E# Z+ G* R1 j9 }4 s  A
【做　法】
+ o  M& A; W8 ktvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 ~: U% {$ X& \& M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76( O' ~( B. P  A% r. j' C4 x5 k! m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 S" u$ }1 X/ Y0 ^+ Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% r+ |$ ~# w0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% R- l3 u1 |8 y
tvb now,tvbnow,bttvb( F/ K1 I' W3 j: G

. Y6 p3 m- o% M, j) C6 G( f伯爵奶酪凍4 Y% Q$ p7 r% k4 C) l( i/ A- w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 L4 L( ?# }8 r: I
A.伯爵茶包        
' B: b7 b' k- M7 U4 h* V0 e5.39.217.761包5.39.217.76& G! K$ z6 r" g% A: K
　熱開水        
5 ^  M0 w5 t7 f5 k* G80公克5.39.217.76- A- {& |' p9 s/ P8 D" q1 p
B.全脂鮮奶        
* N  A; e, y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 l  w2 `, }/ i# }- U) U! t
　動物性鮮奶油         $ ~) [; C$ h3 B
100公克
( x$ D4 H$ Z& o* @3 `tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.76) D8 `/ g9 U: X( d) r- s9 b0 l/ U+ c
45公克
4 @+ a+ B' V; ~2 l) \C.吉利丁片        
% h5 V6 r4 S( b+ P8 W1 m6 k/ l15公克公仔箱論壇# J) K/ W; ^9 a! E& n* k4 v& a
D.伯爵茶包        
/ a# O; x! I4 j4 N1包
: p; S9 [/ z1 d+ F( v1 P3 A　水         tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 D0 l; m) v- F6 r
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- J( V! L& t: T9 T
　果凍粉        
; c( m: c  C  w3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
+ `$ Z- Y. J6 Q0 S( k; j! _tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         " ~+ e1 N1 d  k3 J
15公克& H+ U6 l& X; x) ]
       
9 J4 @, d5 ^, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 \& J  z0 X- ?2 S; v7 Atvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
. ?$ [" V2 L4 v/ s2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇- u. E; Q) T0 x- {3 }2 s8 k
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
& x& G; {) S! q7 j$ ^: |4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ g3 Z, U( D6 }3 |8 }- f& c5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 G. i8 G+ K3 q7 b2 V& A+ ~) @6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

3 M9 }* q- I# J( e
  D  N8 y) }# a0 f8 F" G! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 w5 I8 Y+ u9 T; W
杏仁豆腐奶酪
6 u9 d, q4 d- a9 B5.39.217.76【材　料】
5 N9 }7 \, B  b% M9 oA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 l, n0 U- G4 d7 T, b
175公克
1 Z# M$ _3 a1 g! w9 N1 c　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ X% ]7 Q- w1 y+ A3 u
40公克
* [: e7 z# f. _; l: G( I! Z0 N公仔箱論壇B.吉利丁片         
' i# F& y% M; E' o8 @9 n5.39.217.7612.5公克
5 Z5 i6 \: T3 B6 q- i9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
' v, j: q8 c2 [5.39.217.76100公克
) p" b/ j8 O0 b　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 [0 l3 [) m6 v
40公克
' Y1 }( E  m% Y, X7 @tvb now,tvbnow,bttvb        1 \! B! F. G5 U( w0 Y( W6 B
【做　法】
! b4 G! [! ^4 Q& a0 I, [7 Z. Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。
) [& M; F* o+ J8 y& |& K$ s3 [7 F2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L% F1 J' m6 |5 {
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V% Y& ]2 e( |4 J  q4 U/ E
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  [! b' {- D) E
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇, i  k1 e2 d+ S
5.39.217.76( ?; N# z. l2 @# l$ U3 s
5.39.217.76. C+ L5 J0 j6 y3 \# J% l/ b
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藍莓奶酪
8 _: S" e2 E, _* v$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 c1 a3 E7 ^' f! j
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ ~" {! T/ N6 p1 [' X7 x
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ w! I5 A4 H9 y
　細砂糖         ( U  v4 \! Q" v* t- Q$ ?
40公克公仔箱論壇& Y& Y  ?0 W% P: z3 G' ?% D
　香草條         $ R8 F* o* P9 J2 t, |
1小段tvb now,tvbnow,bttvb( f+ A0 N$ o* s1 N2 G
B.吉利丁片         7 L) z) i/ H6 ?& a& g  }, ~
10公克
" Y( T: ?" s3 S& ztvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ' }, Y0 m6 n! Q* ~, v* B
250公克
$ r1 L# m0 R5 z0 V+ O! t5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 X( Y" d* p: C4 k4 G) q2 V
適量  O, {" ~& ]+ o% c6 w
        
% T* ~9 T6 v% _$ {- z$ K9 L# K【做　法】公仔箱論壇2 x0 _( M# F7 }6 u$ U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% d2 K' R* x2 }' t- O; q9 {2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 R* D( I- w4 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76% c- m5 ~0 K& V1 n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb. l. c- y& A( ?
公仔箱論壇4 s2 G& f) p, N
! Z7 y# l3 v8 z1 r& y

3 S5 h. {% ~2 i4 P! m) w% w! i公仔箱論壇草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- R1 G9 |, W3 C$ D" q6 k( m% t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 s( d5 J4 h
A.全脂鮮奶        
+ c* C% g( Q. o2 [2 O250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, l. `' ?/ }, n  r
　細砂糖        
9 \3 A. f8 J# M2 \; }6 l8 s公仔箱論壇40公克公仔箱論壇; o1 G0 T0 W5 f$ J7 v
　香草條         : [; m3 m4 K5 A7 h# n
1小段
- L/ Z% i; t; i. o7 `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.76! g' m6 R+ T, K
10公克8 |2 y% B) ]+ ?! x; I  c
C.動物性鮮奶油        
7 U$ B" s2 o8 c" P4 l& @公仔箱論壇250公克
+ h6 W- T/ l5 Jtvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb& b& P: O  r# R4 P* a8 g' U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' N0 r% d( ]& l2 p: Z
E.草莓塊        
+ y( Y  B" O4 ~5.39.217.76少許
: K& m% X5 k* P, M! l0 A公仔箱論壇        公仔箱論壇8 r# i7 d$ d( f3 v" R0 d# d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  s# g/ ?$ o5 I: d" |9 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& K' J7 _1 Y5 v2 \$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \7 a& l. [9 O' m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 @! @9 N1 @/ ~9 @  O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) }9 h9 `2 `  M& [& W
1 G& c  R+ n  m0 n  q" ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) U9 D# P/ J0 B- C) [" y
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& I9 j/ j+ P0 L7 {, k; J* {
【材　料】
: m2 B/ u& A* B公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5.39.217.76# v% c$ f1 J  s0 ]- b
180公克
, P2 B% y# x5 a4 b2 Y+ x* B. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇" B: S5 y, ^( U( i$ T* H* ^
40公克
9 z5 q4 n5 `7 {1 R& U- V7 [　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% d& b; L' G. ^) V/ y
1小段
: P0 C# h+ }& etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
0 ~- V- r5 ?7 h! ^5 _7.5公克
" a! b9 x( I& O3 d, e; D: lC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& S( P! Y2 M  O# S
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* W# y  [& b: ~. J3 f
D.奶油         5.39.217.764 E+ {" I. I# f% O9 s& L
30公克
7 `( a* ?( F* _$ Y4 E6 j公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. _* e% Z% v( H3 q9 a5 y
30公克公仔箱論壇0 r% }; L( @) I/ V0 R; P& d* B
　香蕉         
6 C" Y9 Y" L! v9 T$ z4 F3 k公仔箱論壇3根公仔箱論壇) t1 T$ r/ ^5 R3 E5 F- m
        5.39.217.761 C# I! j6 \5 H* _. {! T7 c
【做　法】
) v' {8 u3 q$ q6 [# A! i( j! x7 D5.39.217.761         香蕉去皮切片備用。
' W  m0 q2 Q3 [9 X% _# U2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
+ z7 L( b' l, ]( w9 W# t3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; b. ~; {/ }- [/ }) D5 J+ I; |
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  k- ~8 z2 f/ c7 C9 W公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" b6 L* o/ K$ T6 _
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。, [% V) F2 }! w1 a5 g& n- N, I" ?
tvb now,tvbnow,bttvb% q9 m" K3 E8 I0 L% E3 F# s" M1 t

4 ?: H4 l7 V) w; S0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  b, B9 b8 ^7 f# n
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 K( U6 w+ E8 ~9 v' ~
【材　料】
! ~8 P" R( K( E1 U% a5.39.217.76A.全脂鮮奶         0 c0 O- @, e+ S5 R
250公克0 v! g. s2 t) U) W3 p& I5 D$ X; U
　細砂糖         2 K  W" A0 N4 d3 p2 C4 h
40公克
9 O+ ?8 f1 P! L& M8 ]2 k* q( r公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 L: j; [3 X+ ^. `- u
1小段公仔箱論壇& u- x/ ~' v- r2 d
B.吉利丁片         ; P& O' L) j* r3 r" P/ h7 Q- W$ f
10公克
* @2 a: V9 l4 _; C7 g( w% E3 t& _: QC.動物性鮮奶油         5.39.217.769 \" I& W- s8 L( X/ e: z6 [
250公克5.39.217.762 @2 m4 d( ]3 M( e+ z) @
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 w& w" M; A: m+ W& ~% U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' s5 h4 R$ C" D( U) X) I" J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. f9 r6 x( R* M" D+ |
【做　法】
8 v9 {/ v- ]7 u$ m# u6 [; ltvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 s. I6 o6 c* h& H
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. g5 s/ B0 t2 u& v5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 U8 g. m9 ^1 ^+ c: H3 h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" H# w3 X% N& |" w

3 R0 {) q9 w# o4 t* H( a/ t5.39.217.76( i6 r4 q1 D) n$ S; [# l$ n. ^
多多奶酪
, `: X7 E7 L* Y! M+ o【材　料】公仔箱論壇& B# T6 a+ y6 k/ K6 b1 G) R  A9 I' W
A.多多         
, g. X) t6 c, D/ T" z, h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: p1 t" T; x7 j+ Rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
; z( X$ @0 H9 ]4 ]公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ \$ s5 N# o7 T% t9 T/ M
B.吉利丁片         
6 v2 n4 @( c2 W4 y, R# \tvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇1 F) l. Z3 z$ G" M( F0 e* |7 D  j! }% X
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 P* y  l* m. g. e
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: z. N' J6 i3 W* Z& S
　原味無糖優格         
5 u; A& g; b: _* X公仔箱論壇140公克5.39.217.76, l/ {3 S, M3 v* v( V( F( ~  C
D.迷迭香         , ~! \1 J6 T" e
少許
( Y$ r1 U( c( Q        
# V. o2 I1 @# l3 g) B" l! d* L& Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 j$ `& h. [2 F6 a( J1 u/ T4 w5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! v7 I: d) W! E: ?& @2 F/ w. j
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 J1 A; z  X% y) t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76+ v/ X9 r+ i8 D1 W( a( J7 ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) {* l1 B7 g9 d3 O9 l9 N) ]7 J

. g2 F( i; c7 |7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, @( a5 c+ H9 G1 w
& w1 C) f& H) |! X9 `百香果奶酪
+ }3 w0 \7 L% E# L! c% D+ C【材　料】公仔箱論壇6 M+ O( S8 E0 g0 T
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇) j/ z7 f0 q/ @9 r( t
250公克, L8 {& v# W) x  K/ f
　細砂糖        
( r5 N1 Q) m5 Q9 G2 j; E, atvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 w$ q" k5 u3 c) e" s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇5 x6 j8 p; }2 J2 n& m- I
1小段
) B$ {  _0 ^6 Y+ |  h. O+ uB.吉利丁片        
6 t1 C6 z8 B1 T9 T2 z5.39.217.7610公克
1 @8 o9 B7 L% T1 PC.動物性鮮奶油         5.39.217.76. A# p% Q4 H1 Z# d4 {* R# |
250公克
+ b% d/ f6 {, P4 f2 [7 b8 W公仔箱論壇D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  ^8 Z) b; A# E  b
適量
8 n& N, b( n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 v- |" k* f$ o( f& M
【做　法】
  \! q9 A' `7 G1 f# E/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" `- Y+ U8 g5 J; R2 O- U0 S- S( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 L0 C* J" i4 G( ^7 G/ n0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 k, l7 L+ H" y+ R1 {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

$ D/ U* l( _7 _8 o; Y公仔箱論壇
1 Q5 S: l3 G, |' v0 A
4 X8 c! h& B# \, y  L( E公仔箱論壇百香果鮮奶酪; |) A; _9 {5 G1 }( b2 \
【材　 料】
; J) u5 r6 k$ ^; E5.39.217.76牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb; G) R3 M$ v! O% a1 c& B
細砂糖         60g
9 r5 j- W  `- r7 n公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g
# h4 g+ B8 }4 n1 u公仔箱論壇吉利丁片         4片
; B' w0 F( q: ~- P0 k百香果粒         20g公仔箱論壇9 y7 e0 Y7 ~" E' u
       
. p: Y, |' C; T; o# F3 R7 V【做　 法】5.39.217.76* @" F- x" \! T' z. R& Z
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇* N3 u( s2 s# N$ Z+ w: n1 }! Y: b
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 A0 v6 ^6 ~! @. H- r
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
' Q' Q; z: R; U" O/ w) V- K5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

) R9 M" e) n$ G2 q( A公仔箱論壇
# R% J; Z+ C; E% M0 X8 V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F2 m$ Z- d6 S' q8 Htvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  c/ M3 U1 Z6 E7 m* \$ Y
【材　 料】5.39.217.76& R) k7 K5 X, H* m- D% Z6 h4 ]
A.吉利丁         10公克  A% o5 @0 d) [- T+ D
鮮奶         200公克
& s) O6 d& O/ [; U7 ^2 m鮮奶油         200公克
1 O0 E$ h! y' K: {tvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
' Y6 u+ N! n0 p/ s- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克" l$ M  X0 m7 f4 _
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 K7 p2 E: ^# G& ^3 y
芒果泥         60公克公仔箱論壇# w7 {. [' ], Q) a* ~
水         60公克+ ^9 e5 e/ W7 m6 C* d
       
% b- s) }9 W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& f* h$ T9 V5 Y! r) e! ?- x1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 a1 V2 Y  ?4 v
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
' i' U; U. V! G( g/ H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) z/ ^; G" r  I" p0 @- d8 {1 Y- s
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇3 n8 V: g9 j4 S$ i# m* t9 U+ S

4 A7 A6 V- v2 V0 u: h) @* f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 s$ m: |8 h5 H
鮮奶酪' e! m' V' @2 E( L1 l+ g7 ]7 _
【材　 料】
7 L8 e' `6 Q( d! e3 Z! L4 I) E公仔箱論壇吉利丁         10公克公仔箱論壇1 e8 k/ x" U8 Y. H/ t4 l2 t
鮮奶         300公克1 w9 ]# c: ^# h6 b7 n
鮮奶油         200公克
  i3 e8 i. Z$ f( V- i公仔箱論壇細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. c6 V4 J: ]% |
香草精         1滴
) ~: e; }# K& r( k7 `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
7 H' m! M( _2 S8 N3 O) w9 v/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒' C* U) Z* `0 j# D
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 u; _5 @, a! @% P

9 f2 ^( m( n4 n% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 X$ U" ], D. M9 Z. F: K$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。4 f/ B+ E" _7 g- B$ f1 ]
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。- k% D2 z$ D) ]- K1 E+ k
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
6 }. A1 b" h& \) ^5.39.217.764.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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% E& L/ d9 d) ?$ O5 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% R/ l# K, n4 V, L, p8 H) n
可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" e* U( X; B4 f& u1 W
【材　 料】
- h. A; J( w% X5 x8 v5.39.217.76三合一可可粉         25公克公仔箱論壇5 @: [# u* ~/ L" n- F6 E
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ V  J# ]. B; \
熱開水         300cc
. p" h# x" {& vtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量5.39.217.764 J6 l& S* @" z) h: x. o  I
        公仔箱論壇; |% g5 L& G% `# _, y( I& D+ [
【做　 法】
$ M( k8 J  r3 d) @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
' W' v3 g' U2 u. Y1 E8 y9 R$ q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇; ^3 O& t# S1 y
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
0 H8 o5 R% \. F4 b9 I5 M5 Z4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5.39.217.768 t0 x8 d& l' C! ^) g  Q; k
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' }2 r# k- I3 b* J; ~1 b4 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  E3 }0 a  A! f* v3 f9 W2 O: o
1.吉利丁片         30公克: }9 ~) Q4 m) v$ {/ g* g9 z4 Z
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb3 K+ G/ D% J& |) Y# ~8 ^
細砂糖         50公克公仔箱論壇0 s! b' D) `; c
3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb' e+ H/ J( N- T2 G8 ?* Y
4.草莓醬汁         適量
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6 w+ C' c$ w* D1 |# v0 |0 @' E公仔箱論壇【做　 法】: G) I4 Z/ Z# ]& l: N& e# P7 e
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.76  t7 j( U# |% b* W8 Z6 g
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
$ D$ j" |) ^- b& _) [: b3 {公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
+ H: o8 b/ n+ g' X0 s6 P公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。