BeiDouChef

+ `7 R+ J, ?5 O2 c7 V+ r0 ?/ C' m5.39.217.76杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 A; X. _  H8 ]# D2 ]
【材　料】
) n6 N/ s4 X' Y: Q+ Q9 O, o鮮奶        
/ Y5 |! y% o; _) K% f6 m公仔箱論壇511公克' N' J: n4 g1 ^7 `9 a
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* ~, i/ g# x) M/ H5 Q% Z2 h) o
236公克
2 g% R% A. u9 W/ v/ a' O細砂糖        
* [. f4 u' `0 D" v7 x; \) R3 D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
1 Y! n# u: N/ F5 }/ Z( _5.39.217.76鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]( z' F: Z- x' U
4公克
0 T0 k; L: ~8 O1 a7 A& l$ g6 U5 U杏仁精         # a3 ~# w6 [2 v. r/ h
5公克公仔箱論壇9 _7 d! U6 [3 f# j
吉利丁        
" c& q( b# O) K! F5 \. n1 N( v1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克5.39.217.764 R: D; [1 X6 m! @) J& H
奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 v4 h$ p  _2 S: `$ j" v& L) C4 Z
少許% j# [& j/ B3 _! R/ o
草莓丁         公仔箱論壇0 g1 @7 B8 O3 \! g& p& H
少許5.39.217.76  i' F5 n8 M0 \  E
水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( C1 g2 h3 m( e0 Q4 @
少許
2 H7 c  e- m6 o8 H5 V- ktvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
3 z7 A* c- v5 M1 t/ e- f: O1 C- J! L公仔箱論壇適量5.39.217.76/ a5 D$ l# v; C* g0 ]
       
0 v6 n8 _% O( n) w( L8 ^2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# K# X% J9 g# V% O: _2 g
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。4 f4 a- `$ f8 c4 V8 O' t
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
, {0 B: `, K5 q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
0 G/ U1 ^( ~( h" U* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
( r9 d7 ]& ]# z8 H5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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. S; R  @0 T0 t6 [3 }# g
草莓布丁5.39.217.765 D$ N) V0 u- @; J
【材　料】
) k( c- n! y! C7 x- r% c/ R  y公仔箱論壇吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb- m" G2 G9 Z5 E! B, b
12片
7 H0 ]0 K( p6 O, F* v0 ^* t細砂糖        
3 G8 R9 L/ g/ z5 n5 G8 o* `5.39.217.76120公克
+ R8 q8 n8 p/ ktvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         + ]/ o6 j- Y! Z4 W3 q% |& C; [
300公克公仔箱論壇4 P% a1 T' I/ O  C" X8 y6 v  V" S6 U
牛奶        
0 v1 e0 J% t5 E3 a400公克
% z2 Y2 r; i: j: ?5 O裝飾：5.39.217.76' t8 k8 X  S+ E
草莓        & u' a7 O/ m+ ^/ a& Q
適量
4 ^5 t& g0 }+ |+ H/ B& }1 [& h打發鮮奶油         " Z: }, _. K( n  ~' C
適量
; \. ?) j# O( m' u9 B( H& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         5.39.217.76$ m( M/ m! Q" u- y1 U5 L
適量
8 X. a2 @+ w8 b! @5 f; Z2 m  x1 g公仔箱論壇        ( z4 Q7 @" N4 \& G& E: ]5 k; ]
【做　法】5.39.217.76) j) ~( {% J! L3 G, a6 M
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
9 D- ?' S: K9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb8 I* W, Q3 I: u! S2 T9 t$ v0 V
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 H- U* t& Z  q0 a0 E
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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  U0 R/ J8 F5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 D0 c" p0 C+ [1 N/ ~1 h& H

5 [+ C  a/ m2 k+ I, X# I* `( }; V) o公仔箱論壇法式燒烤布丁公仔箱論壇- C# _" o6 d' j6 v
【材　料】
$ n7 E# Z  Z! H) p1 }tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
. g6 W, M- n- @4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個) T- |8 a- z: }( F
　蛋黃         
6 I3 d$ C8 F$ K. I3 T: T  i1 c5.39.217.76130公克
! x" |3 V+ c4 R  `) q( T9 V　細砂糖         ) U+ v# j. Q: |& c: ~: @, b
50公克
0 w+ h* A& D' q* ]3 H　動物性鮮奶油         ( V* P# u) }3 Z/ ]+ N1 d
250公克
2 I+ ]  c3 H* o7 N) n% N% ^tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
6 `: W3 }5 w2 b) a2 k/ q: l9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克5.39.217.76; w5 r  o# J3 m0 P) ]
　白蘭地酒         ) F3 }) z6 M6 o  _! F
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! v' P6 J- M+ ~* u* \9 f9 M
　香草精         公仔箱論壇1 s$ p, V6 h8 h+ ^1 H
少許
3 K. n1 ]/ J6 t. x: t) M% d; {B.細砂糖         
# `* K4 x( e1 @1 m; e$ _, R. ~0 a50公克公仔箱論壇9 p, @6 M; }9 D( F. p8 [* \& I: S
        
+ a' J- y8 B! Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇  s4 `2 m$ G) g  [! c/ N( l! M
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
) R8 V$ w" e6 \) ^. }公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& |. E( ]; j: |  A" a* Y! v
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
: x! k  i  c- R% J4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. p- e( {; d) m% i/ o5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) @+ M8 M- [9 M1 w0 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 I& w: K3 ^( f& S: ^3 U* O

) k5 m4 W1 O7 k: L/ `5 j2 t/ u; U! n) c# z3 J8 D5 s' I2 c- r+ C
卡布奇諾布丁公仔箱論壇7 J, \& ^) `5 r( p7 R1 p/ [
【材　 料】
9 ]  t& `; W$ ?4 w# H5.39.217.76Espresso咖啡         200公7 ?( K% S* a7 _
全蛋         3個5.39.217.768 i4 {) Y6 n. t3 N( f5 ^/ X: _
細砂糖         60公克公仔箱論壇6 X; p4 Z5 v4 L( a3 ?% J6 i1 Y
鮮奶         200公克
( u. ^2 l' F7 w' N植物性鮮奶油         適量
$ A6 r( K8 W* B. Ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量
1 m3 s# w9 E' [: S: e% A: v& M$ F# z
- I& }5 K! q  K1 r3 Q【做　 法】
/ T3 W, |  g7 }: G8 u1 k9 D/ }1 l, y公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- T6 U, K* v+ z4 \
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇, B$ P: s7 m, u2 p) L
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇) E: i% a/ R  z
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 l- i- Q. z7 n- R

" y: O) c& i/ k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 G) }6 J0 T/ s, V2 I- w8 j& A4 W
蔓越梅布丁
4 _9 M0 h$ h' p" Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76( ^4 ?/ D5 g# S  t9 l! u
蔓越梅乾         
& y1 G; t: r  k! K) n( F# ^5.39.217.76100公克+ I/ |* a. z: w* [% f  F
起士乳酪         2 x. ^: u. B  ~- O$ |2 I$ }
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( R* K( a% G' ^- S
動物性鮮奶油         
, f+ I# U' V' C400公克
, O; G2 Q" K/ h% R4 A吉利丁片         
: n& U- A( ?2 O7 e  G( A! c! ?8片9 k% o2 j- \/ r
細砂糖         
/ ^2 k0 m. p; V7 p+ E6 q150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ M5 Q# t6 t; o$ D7 D: X9 Q
蛋黃         ( l6 f- e0 n" \$ W0 ^0 e% R
3個
* c; U) T/ P+ i* q# D8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. |, M* ]/ `
適量# D* f  Z% d' }1 e2 t
淋醬材料：
! K: ~, q- d  w  X+ u) N5.39.217.76香橙酒        
3 ^9 Z3 w  q5 o# b) F. j, s. ~公仔箱論壇適量
, Z  S; S. E' M* _9 D8 @蔓越梅乾         
6 C1 s( B% y5 H  r, O. t0 z30公克
- U  z! L/ T) e7 Xtvb now,tvbnow,bttvb水           Q  {/ k8 I) G6 E7 w
100公克
& Z7 f& |/ U/ f& P9 ~細砂糖         
9 M9 d" j8 P  B1 ^* s1 n; V7 K, O20公克
4 S7 N' c1 Q2 ~) R) K9 G玉米粉         
6 E' l% w9 r3 @( [7 \# E: X7 Q公仔箱論壇15公克
7 r6 u3 ?4 s+ h" O0 U        
4 Z2 ^9 w# d, q- M" o0 n) Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( H0 W) v- Q( C0 E- c9 S1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.762 d- }5 ]! u' [3 z1 E, r
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
9 m4 ]. ]3 k# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- M- y" x& H9 M4 g# X& H% L4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.763 K( C7 q, o/ q% J) k, P; r/ `) J
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb) G# l9 h  W+ q
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A& ]5 Y: Q/ [: U+ I* D5 a
【備　註】
* U; b7 k3 A7 U# z2 s; X/ d+ ]' V蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
" n% l" C7 a2 ^; z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r. O/ X+ ]& N6 O, l" U$ H5.39.217.766 m# B. q1 o& y2 E: k4 V
咖啡布丁公仔箱論壇9 E; h# L- F  m% P
【材　 料】
3 t5 \9 O. }# @公仔箱論壇A.全蛋         2顆
+ w% j( p9 l9 j/ h  Z8 W, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
& W$ b# z  \1 r6 V5.39.217.76B.全脂鮮奶         200公克* D" N' I) T7 @
C.即溶咖啡粉         35公克
# |2 k# u# S. m, ?3 y* `- e動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 U2 u8 e! o# A% z8 P' P% E
咖啡酒         少許5.39.217.76: F  e% e! J6 X! ]- Q: K7 |
D.核桃         適量
% S8 X3 `$ g- h& ?0 C- h0 Y5 V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
5 |  u5 G3 r7 l" m
% ]' [, p- G# Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, j$ [0 l, U) h% A
1.所有材料A拌勻備用。
6 \1 G% e/ d0 r6 B* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 P" I' E( y8 Z- C5 @$ v5.39.217.763.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 K0 W7 J$ n6 I8 e
5.39.217.76) j9 t% p$ ~) w

* [' L% H( ~, o4 ~) p6 w洋甘菊布丁
' P9 L0 ~/ g" E) }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇4 N6 V. ?5 J. N8 }9 A) e! @- ?/ S
吉利丁片         
0 C9 {9 F/ G. M/ _) {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片
+ _- W1 B4 D( s- H3 a* {tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
8 U" ]3 M. {: G2 O8 q  Y/ X/ U200公克公仔箱論壇+ `* C1 _) V1 H9 t' T
鮮奶         
8 Y1 n7 W( Z7 D9 t2 T5 @4 f+ w8 E- j5.39.217.76600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t; Y4 Q" M4 ?/ V1 w: W5 d
洋甘菊         
1 ?* E6 X  l/ l5 jtvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇' d  `) W9 Z2 y" g
蛋黃         
; e, Q. X- D* g- E5.39.217.762個# c1 Q& O" Z. ?6 z' O" v1 C& M
細砂糖         
! q! h0 M' |8 x* O# a公仔箱論壇60公克
4 F3 ~8 e3 ?0 l+ [" L5.39.217.76        9 _% b( i' t3 C7 o
【做　法】5.39.217.763 Z) a( ]8 I! W+ h4 a* o
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。" L/ k5 I0 I" T+ J/ D/ u
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 O2 `( e, n/ Z公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
( \7 w3 Q  o' G- }2 c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
  s* H; ]5 r7 D: `# K公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 j; K" a5 @: L2 H8 s4 z% @2 M

; B3 B. B/ x1 U/ G公仔箱論壇
) P2 V8 b, d* V& j' }
! N( X' p: H' ], A1 w5 W  l8 h( ytvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁
. m+ `1 l9 N) f4 }5.39.217.76【材　料】+ ?6 y; n) ~+ O/ _( s9 N
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 P; f( }: y% D* H; r
2片tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 A+ p  o, P' M& R+ G
水蜜桃         
/ O& f1 H; S# F/ t$ v+ J$ G適量: u% ?. l3 P9 L) F
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb9 z! V; O1 U8 I- X) k) q, p! v
適量- v: D  z8 z" B: g2 }" K# {
草莓         
3 m' J' W' ^0 B0 Q' K0 R0 b: g5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m( Q- Q0 A- r$ l8 b
柳橙         
- k# U8 l5 T+ \  c3 A; ]5 F適量
! g4 X; j: }+ W火龍果         
" ?, y0 `1 T8 V9 ^: j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇5 n7 q. Y5 A+ y+ p+ u. D7 }- [3 @$ f
蛋黃         
, Z/ B! G4 E! j! S8 p9 i. k/ L4個
. ?0 a: Q6 {: y! z3 h; u  C5.39.217.76砂糖         5.39.217.76. Z5 O; Y$ a0 w% V
60公克
4 V& `  x$ D" Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
: P' E8 c& @+ l4 U2 {2 t" x公仔箱論壇400cc
; P9 L3 n, d5 m/ X. z5.39.217.76動物性鮮奶油         
$ \. `+ [( I5 k6 Etvb now,tvbnow,bttvb80cc
$ g, N: P8 z& H; ]+ ]% _5 Z% W5 Z6 V5.39.217.76糖粉         
2 j8 @0 b$ `0 J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量
( ?$ p/ e) q* u  \3 z* N: Xtvb now,tvbnow,bttvb        
; M2 B4 I  e9 b) B# j5 n! ^* L3 b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% @- v0 C# W/ h8 U7 F6 k7 ^" X" x  E
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
! N8 ^' d* C- l5 n# b2 s5.39.217.762         蛋黃加上砂糖打至變白。
1 }: k6 F( o0 d6 K. p# q5.39.217.763         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
- P" y+ ]6 {4 Q5 w( N4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
2 O4 d* [" F# ~  \  J) W8 `tvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
" }4 c% a9 T6 S* o2 T4 m3 |8 {% Z6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
+ ^3 U# ?' f3 k9 x& \( Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, w4 f" p6 [4 Z- o8 v土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

7 D- r4 {1 x3 e: _/ ^+ m
公仔箱論壇" K8 x0 d7 @* P* K3 F

2 c5 x% p4 o' v; W水果布丁公仔箱論壇( c6 K9 C! U7 ^% Y/ i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 _) o/ p; W- j) x0 x5 f! b$ X
1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( ^1 D" ^+ e  A8 B
20公克
6 x3 J4 C, s0 t5.39.217.76　牛奶         
8 M- h- g+ y% ?2 a. f8 _5.39.217.76250公克5 u" E" z# r5 \9 |. M
　蛋         
: M$ T0 u3 j  V! D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
& C+ Y, l+ Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
9 }4 P: L, q7 v4 R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克! `) P$ E9 C/ W, }2 X. ^
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb3 u* H9 n/ R1 s8 K) p3 A, |$ ~
少許公仔箱論壇0 |( R6 }7 u$ a" w0 c6 ~# T) i
　黑糖         : @0 Y- C  p8 m) \, s8 W
40公克
4 l% u* r/ E5 p  e+ v; ]7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         
( C1 z) j8 d$ k) F0 mtvb now,tvbnow,bttvb2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t# h* |7 P7 k2 a' m# p; L
        ' h, ?) O& _4 H& M; L# i  M0 P
【做　法】5 Y! m! M3 ~0 F% M, w
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
9 @5 {+ E% e" c% h: X' V1 z3 Y2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。& q) n- P/ a* ^5 F% u
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
& q6 @( [# s) H- A/ k& N5.39.217.764         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
% S! S! X) t4 j5 L公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇6 R+ `, y% z( b7 e
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
0 b- ^3 j1 R9 F8 I* Q- r$ h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* j; H) c  r. v8 i8 A
1 g+ h% O2 K3 j* u  q+ A, ^: h
5 q4 M5 X% Z) |5 ?
哈密瓜布丁2 c, a% s" |4 M- P; I2 o
【材　料】
" Q' e4 `; E7 ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
, s  ^9 T( m- J6 M300公克
' k. y1 N9 G. }tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
6 R; }4 q+ M' T3 v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片0 o% y6 C9 U, w6 I$ l/ m
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 T& a/ ]/ h  @5 l$ s
2個
0 a% L4 m# p9 p# R( ~( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ! V! D* t; l5 ~* C# b' d" _5 C
2個& b9 `7 g  Q$ s9 [8 W% R
細砂糖         + s# w# `* R" E4 F5 y; j
50公克
1 y9 f9 a1 b7 j- ^檸檬汁         
( J# K3 ?: }5 h. p$ C. G; o3 l5 \30公克
4 m5 f0 ]8 ]8 h5 J! s& D  _  q1 C        # B" a( e7 q7 i' E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* R+ f5 s) }1 X0 o) h' G! ~* W
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ w- i. f8 M+ N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
3 I2 u! ^5 {  ?4 W$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( K/ b" t$ l7 r
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
* u3 f3 W% Z: i+ A5.39.217.765         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

  I; Q1 @3 e  T! M- B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 y# x; y0 ~5 U! I* Q* Q8 C

0 V& ^, c2 B+ S7 ^芒果奶酪
$ Q! B+ L) h1 x. l9 _, ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# q6 D' C- _* I公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
+ u/ b8 [  s# L. C  @. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
6 H8 \; d6 m% _* x( ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.76( P! K4 z) |3 N; E- v
40公克" _8 F" n; d' }( g# ~. j1 U
　香草條         # J+ o" N0 K+ i
1小段
# b* Z" o: Z. B- r) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
- |2 K/ L" y3 {7 t10公克
( i9 o% E: k1 i2 {  g  I, FC.動物性鮮奶油         5.39.217.76- |  m+ z8 y& w: G# P
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( A: ?8 ?4 `! B) W- _
D.芒果醬汁        
3 p0 ]% |+ I7 r9 t1 P8 S7 \tvb now,tvbnow,bttvb適量, K- u$ r( t- I& K/ U$ }6 Z
　薄荷葉         9 F" u) b2 j  r3 _
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 H0 X& d( ]$ Q$ m9 a
       
  r0 o5 r* P! x$ o0 p" P: H) w% w公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! g! _, {2 x; g+ s* e: A9 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ o: C8 A0 h: @) @. ]3 Y- M* |
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* J! w3 [% y6 u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( _5 _1 ?- [/ ?5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 I" K4 J3 y+ v
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 G: p+ Z# a# o% d
& V$ l& V3 ?0 H$ O+ {- c

, B0 R6 O" u, C3 t" n# L( U巧克力奶酪
1 w; u4 Z: A4 w0 M* o) Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* o! l% a& ?: O
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' C0 b7 A8 \9 }/ N
250公克
9 i9 ]7 J# n* Y, c　細砂糖        
  |" I/ e. K9 Utvb now,tvbnow,bttvb40公克
4 a! g/ Z, |. S, S) \+ btvb now,tvbnow,bttvb　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb" n* u! U: a; }1 l$ [3 [9 T
1小段9 E: g  d5 M" b, T- |0 t+ {. ?
B.吉利丁片        
' l6 b( g' y  |% o6 s+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a( S0 B( P' J1 m- e
C.動物性鮮奶油        
5 V5 b+ v; U1 L/ atvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇/ ~$ l/ c  s* m7 i7 @; ~( L0 t
D.巧克力醬         5.39.217.764 r' B/ Z; O8 e/ K
適量
9 `; S; n9 k0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 S6 O. J0 T. s5 ]
【做　法】
# v1 I1 L7 M, s$ |4 P: [- F3 ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 S- [; S/ P' ?  t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ W9 E$ g% A: W0 o& f+ |3 t, m3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' P  M& V+ U* _- L/ w% ~公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

6 o* r' Q& m$ M7 A7 D" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: G! y2 Q# J! K" M) b7 N

4 U4 X5 h2 N; S白酒水果奶酪4 a6 e* ?& P' V) ?+ H# }* E- _
【材　料】
: \* y) o  z6 R* ]6 p: \0 h7 m# v. `8 H5.39.217.76A.全脂鮮奶         
+ b: }" j% ^1 h0 t, E6 x公仔箱論壇250公克公仔箱論壇& T8 a3 S& D* o6 A% i
　細砂糖         
& @' b, ]6 b6 e4 K5.39.217.7685公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e% D. D5 i6 m1 i
B.吉利丁         公仔箱論壇+ N6 _- |9 o* e) w3 }4 z
10公克5.39.217.76! I/ D- H: E1 ^( K6 q* H  Z
C.白酒         5.39.217.76, U% d7 S1 S( S1 L$ V* O
110公克
( N, K3 y5 z( L: y& g0 I5 U公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
4 W( N2 u. F5 E$ q* x& H  G  w公仔箱論壇120公克
9 I# r/ ]' t6 A& A5.39.217.76D.罐裝水蜜桃         % d" ?9 Y5 O1 l
1片tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 y- g. d( m' O$ L# T
E.草莓塊         5.39.217.766 `5 [, Y4 I2 f9 ~
適量; N' z3 B' j% T# J- g+ f* e
　奇異果塊         5.39.217.76  c& c. u9 G$ i8 O2 T( n" P
適量4 G  b0 j! Q* r
　罐裝水蜜桃塊         5.39.217.76, j! ^2 ?8 O3 g. Q6 }2 P
適量5.39.217.76# A. S" H- n* y! ~
　食用玫瑰花瓣         
' K7 J( G2 r' q9 R5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I' W" X) K7 E$ B, t& \- E
        
: x- K: @& q6 t/ P- F' {5.39.217.76【做　法】
' E' t' b6 `3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 G- Z* ]; y8 i2 B
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ l+ Z0 [2 r! A" x3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。1 T* d' S! n5 y9 j' h- @
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# N/ P$ c$ O. t& D) w3 ], Z, L) H. F公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。- F# H. y6 w; }$ F

) a# }& V2 ?, E! ]5 n. \& m" s8 o5.39.217.76
% |6 C" @) \  G$ c+ D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 P5 T% r, y/ C' q  P1 P4 t
檸檬奶酪+ B' P1 F1 r* J; T3 ]
【材　料】5.39.217.760 s% }2 Z& v+ d3 `/ X( |
A.全脂鮮奶         
0 R$ l4 S% \$ o, ltvb now,tvbnow,bttvb180公克
# i" }2 L( `  N6 G* A- M/ I　動物性鮮奶油         8 E, X/ b7 c- [8 K7 W1 s
80公克
: h0 C7 C" U& b/ V* B4 A2 U& m& [　細砂糖         
' X. B& m$ b# u1 Z: F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
0 j% N; L; t2 I0 b5 E) LB.吉利丁片         
) ~! J) c7 Q9 c5.39.217.7625公克
% A+ _: D+ U& c2 P$ A# L" e- IC.原味無糖優格         5.39.217.76/ ?& _7 C' }! y# m
140公克1 ^$ ~) i9 {: P' @
　檸檬汁         公仔箱論壇# S& m* Z$ {2 Y
25公克
0 k7 @2 W( _" Q5 @& {. V" p5 D5.39.217.76　柳橙汁           l0 h9 L+ z0 O7 h
25公克0 V3 O% Z1 X6 v) J% ?* m/ \
D.檸檬塊         
9 L' W2 n* U+ |3 d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量8 |* Z+ e! K- L- B8 I1 a/ a
　草莓片         
! w7 f# z; }& {2 `5 e: m公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb, a8 y) z- Z5 P8 ]/ i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ E* t! d9 P9 d) N. Y
【做　法】
( B/ s/ @3 r5 J$ O% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& h; b- r4 P+ [6 Z- m; @2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: }& V5 X% h+ ?1 B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 r$ Y9 s  ]: |; {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
) n1 F  ]1 l* ?7 ^- T# T
* w# N: s) w7 @+ a3 Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 w- w0 B( G2 Y$ g  N

. E- m8 D2 `% Htvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 X; i8 _8 K% |0 I- S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. s7 f0 k8 U5 ^. A' I  ~0 a
A.伯爵茶包         公仔箱論壇, x/ k9 E- K6 E" [
1包tvb now,tvbnow,bttvb6 x) a& [8 }, N
　熱開水           ?  Z; f2 L7 a/ K0 a' @
80公克
( ]! `8 z( K5 t$ l公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
( Z0 Q$ X0 c& Q* V  m5.39.217.76200公克
: e; Z) ~5 m  j/ h5 D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
* L6 W; j' [; b100公克
, t7 I0 L; o, r% d7 b公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  c& T5 h& x6 W7 ?- t3 K
45公克; \2 x& s1 C$ `2 G9 ?) A- x
C.吉利丁片         8 y5 J+ M0 K3 C
15公克
' [; s+ L' |5 u公仔箱論壇D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 o# ]% k% H  H
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R- L% f# d% x$ R' ~6 Z
　水         3 j) o7 G% h6 T5 t5 J7 ]
200公克
* H9 U; z+ U* f. T$ ]9 _公仔箱論壇　果凍粉         5 E! H1 [& Z1 G
15公克% M2 _+ V. i0 u# k2 v& X, H
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 F# T4 M. Q7 O* u' ]. }) o# t
15公克5.39.217.767 H% i4 y7 s2 Y8 {% \
       
1 J$ Q. z- T0 t6 S【做　法】
  B  u; d; P; G" f/ m+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v9 K- {) i" i4 S' y3 R
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 v+ n! M6 Y( R6 i
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。, O# L! ~7 S) o* F  r
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  z& {2 @7 |- A1 p) }- U" @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。- v1 ]2 T. u9 c+ U  U
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

( U+ w$ E& O2 l: k) N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# V  R/ q: G# D( J
tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 z% C: q9 n- S/ H
杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- f7 w4 k; k: c
【材　料】, u8 p) p5 K) |
A.全脂鮮奶         
1 t0 F" u1 E' P: _+ O175公克
# j' q; v2 `' W% u6 [3 h公仔箱論壇　細砂糖         
. Z; v7 _! Q! W40公克4 N0 {2 v3 g4 l; a0 [
B.吉利丁片         
1 l7 i5 e; C# }' N) m公仔箱論壇12.5公克
/ j3 Y9 z: P) R/ htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
% Z1 s% Y# K' T! Atvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 @' I8 Y( \  I5.39.217.76　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ `3 w7 A2 [- T
40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k) T% h- d- A' u! y  _( b6 P; y
        
; h7 Q2 y$ N0 n# k【做　法】5.39.217.76% `- z0 |: F- X" S* g+ y1 Y
1         將所有材料C調勻備用。
% K6 C9 W" e5 Z5 E) {7 Y) B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 Y* T( U( z3 e, x5 J( M/ O
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
& v  v) N3 T3 r2 U5 S! @+ _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 ]0 v2 c$ d# A$ e. r' s公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ U" m3 ]8 Z. b3 @) c( Wtvb now,tvbnow,bttvb
- A. s4 X4 x7 ^$ y& ]( C
% P/ p! a1 N5 U& ]7 Y4 m/ |5.39.217.765.39.217.766 J: O& P5 _" m) ?7 v) j' D
藍莓奶酪6 M0 G) d3 @+ f' @# S$ ]
【材　料】公仔箱論壇2 W2 B+ _, ~/ R7 A
A.全脂鮮奶         
/ ^3 Y  ?6 i1 u( Y6 }5.39.217.76250公克
- a$ J: I5 ~6 ?公仔箱論壇　細砂糖         
8 _1 E8 \! \! e3 T40公克tvb now,tvbnow,bttvb" h; ~. D* A+ |$ ~" {) C- U
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" L+ ^: h8 C4 n9 H' U1 N% ]
1小段
9 `3 d0 J6 N( b; m0 q" ^. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
3 `; P. ^' k& e& m6 ~" {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇+ B+ f* j- g4 M% s+ d
C.動物性鮮奶油         
5 L: B" T% Q8 G1 j+ O9 }公仔箱論壇250公克
' u" \; x3 l/ OD.藍莓醬汁         
6 o* I, _# R3 [2 \3 q$ @; jtvb now,tvbnow,bttvb適量
( l% F8 h* L8 l- G2 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb        
6 m  N3 ]  t* `* o3 E【做　法】
* X9 c/ y; K1 z" [1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- u0 S* o8 ^# L公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: [; x. U1 x" L2 z: l! r3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 y" r; E& Z  c# Y5 G4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% [9 W- A" {& E5 [. E
5.39.217.76% i% l& A8 G. Y$ K2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* ~# l, k; T* W8 ^0 ]4 Z

( U1 q4 O1 E- B) _. _! f" qtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
/ y6 i  e% c  h+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 ?. a& g! h. m' N5 }; [A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- ]* o$ S7 c- \0 f: ?: z) U3 \# P
250公克
3 v" I0 W) y, D7 q) Q+ x7 Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
3 r$ [; T' M+ b: V7 B" o  U40公克* [! _# K4 C; o& k
　香草條        
0 P1 G" n; w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
. v- R7 p- n& R5.39.217.76B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, S! v0 y5 ?& E9 G2 }
10公克
6 |- ?$ I5 U( j+ i# u& m$ Itvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
4 C1 k+ ?2 [1 U) s; u7 g3 @tvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.76; _( T, y- }# A. q8 @
D.草莓醬汁         8 y8 w. R5 u5 ^* q
適量# [* J) ~; Y" u
E.草莓塊        
# z: t' ~: R; x9 E5 |. _. D5.39.217.76少許5.39.217.769 O! |) K6 m: `! b( n5 A$ E
       
% M) b: L  b2 I( T9 D8 u【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k! Q! u- _* l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c* U3 Y$ S8 S( e+ D
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- Z; ]! N; M1 ]; f7 ~2 Q  B3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 z7 K& @/ m7 ltvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

/ C2 q' a6 z: ^6 Q: i! |' E; X

9 m) p1 d% O; T0 }5 O3 ]5.39.217.765 p$ M+ O3 d) Z8 J! Q
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; G$ E. Z) z, X) Z/ B1 T; G4 i; t
【材　料】5.39.217.760 q) k% s3 u4 f! ^: a. T
A.全脂鮮奶         
1 W- ^' ]) |9 n0 ?tvb now,tvbnow,bttvb180公克- O2 d5 i9 n1 |2 Z$ ]
　細砂糖         
3 n9 A' c2 l3 |4 D; C* @40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u- U4 C2 _* i0 P5 }6 Z. Z" c
　香草條         % F" B4 k4 y0 k' C/ ]; c& O
1小段
) n, k# t' b% jtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ m" ]2 u9 J# T/ n: R6 F  E1 O3 ?
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 _; B8 L) y$ X: G8 B
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 b/ A' d! r# {* c! K. R% \  F
250公克
& f5 A$ i. v. q% |, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         5.39.217.76* g' D8 O) R- Y7 ^
30公克
" H% c* N) U( j; a7 D公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 @0 n1 R0 Z! M
30公克5.39.217.76  F8 m# W, J8 q( ^2 Z' b! q9 D
　香蕉         公仔箱論壇+ G, \( l! z! t2 p, Y
3根
) I9 k; N' x* t) w1 g- I        
( r+ w; V; m( O$ ?* Z; i【做　法】
3 j& @2 x7 C& }1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.76) X5 n+ j) ^! D$ ]1 f1 m
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
5 Z3 O1 a$ _$ I; u3 r3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 U, F/ a; V" a3 o) S4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) ]8 j. W* W  [3 j( O8 I2 M/ Y5.39.217.765         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' O0 o0 L  |+ t9 N0 p" N公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
# B; X' R' K7 M! @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K5 e' e1 G( e/ g  d5 z$ T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" n  l, u# u1 D
公仔箱論壇+ D6 {$ ~+ H+ u0 W7 M( I
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 M7 p% M7 I% z! I
【材　料】
9 J: y; D9 b. c, Q2 j& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
( I. R+ H" S6 ~# h* n0 Ttvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 `& Q# N3 H2 v/ t1 h5.39.217.76　細砂糖        
* E8 Y6 F5 s& ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.76, K2 r: o( Q1 S" |( F) h
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* h/ f# r) y9 }/ }
1小段5.39.217.764 ]! C1 R# A+ B; h2 k  R4 b
B.吉利丁片        
& ^- F$ v: X0 P1 N, z  Q, l" I公仔箱論壇10公克0 |& s  u1 w9 @! j! x
C.動物性鮮奶油         : v2 z) [% M, V8 `
250公克公仔箱論壇1 z2 I, ?% ~7 A2 ~9 D! z
D.覆盆子醬汁         $ N3 U, b9 P3 L
適量
- i8 |* ]  o0 Q5 [5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb- |# C2 v3 L" U
【做　法】
  G: [- D0 k7 G/ c& A, O5 Q6 A+ M7 a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 D; R4 X6 c: x2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 M7 ~7 T3 }" B" Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 i4 E* v' ]1 r& etvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

- t) ^, r  Q4 x$ q* y5 L" g+ D
$ c0 L: e/ o7 L& V$ ]: |5.39.217.76公仔箱論壇! R# M5 g0 P3 `1 d% ?
多多奶酪
& z% t; F4 h: ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: U) N! I4 G% s  H5 }. m# w
A.多多         
9 ~' d$ i1 m" n' }5 @200公克
6 F) O1 t. T! `8 g5 ?# i　細砂糖         公仔箱論壇" Y# A0 \( S6 Q: H
50公克: P$ U- V2 D* t2 O3 [, F! X8 |
B.吉利丁片           s( y# |: b3 `6 E1 W, n; a
10公克% x: U3 e* \' G7 j& B3 O6 I: T: q$ l
C.動物性鮮奶油         
  J2 k3 y% `& ~: U+ a% U7 U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克8 q6 \' b, U* {' F
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 e, M6 C5 X- @) i) t
140公克
+ ^3 Z4 n& E( v0 g, l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb% S/ ], C2 X* {* |5 M/ M. ^  Y
少許
! c4 Z& d/ Y* L3 e        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: v2 \1 T$ ^( Z; w, `
【做　法】! l! g8 `+ j- l, ^4 l) R# k) s( F: L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 p/ E9 _, a; W8 P- C* y- K
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.763 z8 i3 w9 d, L( K( e4 [- E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ `* g" J& i4 s3 i; s3 k& K' }  Y  @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 x' q5 O* a) Y
  q  e: v" M" g3 V

/ O1 n: f; X( I( |6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b7 v0 K# H# i2 T+ u1 Ttvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪公仔箱論壇1 x' @# R. O& B4 o. h6 g1 l$ M
【材　料】- r1 U/ |6 Q/ {! M. v
A.全脂鮮奶         , {3 c6 j  E& K* ?) H
250公克9 i9 }" f6 j$ I. Q$ C' C6 x
　細砂糖        
, v" }( Q2 O7 N) H5 i40公克2 i+ r% Y/ t/ H6 j0 |
　香草條        
& P; u! |* e& c' @3 s5.39.217.761小段& ]5 X2 L2 ]8 @+ t7 \
B.吉利丁片        
! _# x" W& H. R6 l10公克
8 ~8 C: ]8 [; {1 w5 {" \C.動物性鮮奶油        
, l( r3 I( I6 j: A* N1 |tvb now,tvbnow,bttvb250公克/ x/ x  k6 W0 e. M: `
D.百香果醬汁         5.39.217.76; S9 p0 z' L! q. r* f. X! T
適量
% b* n0 i9 Y: |3 ~5 Btvb now,tvbnow,bttvb        & O" }" u7 F3 i. H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 T' y' {- g* H1 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' [- {3 _1 N( A" s1 j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: m+ W; o+ N; L& \0 c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% C0 Y" Y# g7 Q/ M; V5 Stvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

* \( G3 O& p" P6 V$ l
) U  F: o$ v& w% r* ]6 X# x
: w% G1 }. m! @5 O7 K公仔箱論壇百香果鮮奶酪
* k- Q) |. ?* x" g/ A( a+ a. d4 \公仔箱論壇【材　 料】
8 K$ G4 g( u, M: V8 xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. m& ?6 I) b
細砂糖         60g
/ T# w- w# q% c; K7 c% O$ k公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g
7 d' P4 E9 f( [% E2 W5.39.217.76吉利丁片         4片
  D, u( j" J0 O" Y# N5 V% C公仔箱論壇百香果粒         20g
! M! ^: y) P4 U* q5 H       
+ l% K& \0 C" u- {5.39.217.76【做　 法】) _9 e! N3 q- n, C
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。9 T! Z. D% a- L) K# M! _
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。0 f# j4 |; N/ K/ T3 s+ v+ l
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5.39.217.76- x; i( H# K. N8 x  p% W" A- F: g
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

, A, [7 d; R5 g. S2 s) Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 S+ W+ B5 T9 X8 E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ T& k4 r: S
芒果奶酪公仔箱論壇* F  ^" L6 }5 p* T3 D9 y
【材　 料】
& `+ w- \! E; K2 v/ s$ Q; k7 t' I公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
% z4 {/ M  U' \: O$ atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
6 q. R" M1 {. U4 g, F2 F# h0 ?鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: O+ Z: T% V1 a2 l+ U" T6 p
芒果泥         150公克% f2 E  E, I, j0 O  n
細砂糖         80公克公仔箱論壇/ a% p! f% l4 p! S6 E
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb& F+ H  [5 R1 J  V7 f6 ?& `
芒果泥         60公克5.39.217.761 A% v& S  f' |9 Y2 \' G
水         60公克公仔箱論壇( v5 z! Y5 j* h7 y6 _" a, k7 `
        6 E/ O5 ~4 @- V, W9 {# X5 A; g' w
【做　 法】5.39.217.763 p" U3 C5 L9 ~  h: a" P
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
# l, N, b: ~. m5 D6 t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 m/ f3 E2 a2 z. P
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 Q7 G# q8 ~) ]' Y2 ^! f
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
& X4 t) ~5 x3 J: K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( w+ O8 T: e% o; O( h$ n/ F# @

% d; \- M+ @( g+ e鮮奶酪
  {  k3 M9 ~6 }$ e【材　 料】
) k0 ?7 C" Q9 P吉利丁         10公克
7 _# o) B/ A1 n6 ?  g8 v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; x# E3 S  l6 O1 s8 \
鮮奶油         200公克  H: L& o; s0 [3 M
細砂糖         100公克5.39.217.76/ Q; i: f7 P( C0 K$ }3 U, L
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb& i$ W& J$ J; [8 i4 J# T
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. u( S! S# `0 n5 ]1 A
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb; n# b- g# U; N  w9 }8 s& W
打發鮮奶油         少許
7 N: O7 i0 X; t. otvb now,tvbnow,bttvb
4 ]3 u' H: x9 s; P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 R& L: C6 U8 d2 p; u
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.76& Q! K0 A1 F& p5 q) l
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
; D& l- M& ], \3 |% O* @& a+ d公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
6 X. \3 o- W- u& m5.39.217.764.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ j. j% p* |$ f9 K
( _& f$ k/ A! X, e

$ A( M* H1 k. V5 w公仔箱論壇可可奶酪公仔箱論壇! V, ^! c/ l. J8 n" q2 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ]  c& B' m# j5 u$ M1 [1 J
三合一可可粉         25公克
0 o" w/ I" [0 stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個公仔箱論壇0 R+ o  w& A  W3 Q9 L$ v
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb& W( S( R8 t4 q+ q3 x( m: N
冰塊         適量
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/ ^) e6 a% o9 P; h9 U& a3 C% Q4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; f; R% k! l, Q0 \: V# b& Q7 s& d  Z
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.76* F/ h8 Z4 J4 N( e8 H
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
3 o6 o9 e# w* ?) _% a3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
. k. A2 }( r9 j4 f3 U6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
+ l9 w7 b; L0 w3 ^8 M+ L5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb; C. t% e3 O2 m# j5 j6 `8 {5 H0 R- }

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( W5 ^6 C9 F0 _8 a$ V5.39.217.76奶酪5.39.217.760 t& E0 Q* ]# K! U8 ]7 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 O: d$ X; m) ^% y- ]) u
1.吉利丁片         30公克
- ]! i# r6 q: ^- T& i$ a  f5.39.217.762.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb8 _5 \7 N5 ?. J! d7 n2 p( s" U7 f
細砂糖         50公克+ ?- `, z9 l) y) Z. S, g0 Q/ A
3.動物性鮮奶油         200cc2 N* B4 e9 w  v; U' O2 m0 T. X! G' j* n
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- H& ^' ?# S2 M; Y0 I

6 i1 e1 ^' g2 ?6 G0 |8 r公仔箱論壇【做　 法】
9 a7 R( k; t9 b7 |0 O* ]! ^1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P( l$ f3 z# z3 {
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
( D/ T% m+ V9 Q" G2 r$ V公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
0 B9 ^6 B! L& r4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。