BeiDouChef

# Z2 C$ i0 N4 [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
$ ~4 a$ |2 F/ J7 G  [9 c8 v【材　料】2 q7 u2 `& v5 g6 J4 F9 W& J& _
鮮奶         ! H# m3 f5 q+ _1 _
511公克
9 |9 x5 f. h7 d) L1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( C5 Q! o& y5 _! n3 z
236公克0 B7 n7 x9 }: I7 j( L1 H, |/ T
細砂糖        
$ g& a$ ^& A% O0 z- _& P+ n- F, Dtvb now,tvbnow,bttvb197公克" ~7 q; D# W7 A$ G
鹽        
  \+ L9 I; s; s( W( G: J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb( j( ]' x2 m9 h% ~- [% Y" n, G; b  Q7 j
杏仁精         8 h1 p9 D2 \: R! {
5公克
7 F# _( C; a5 [公仔箱論壇吉利丁         5.39.217.76% m* G5 N' W8 ?* k# O
12公克
4 \  K# A# U; J  d  N* R# u8 C( X' z5.39.217.76奇異果丁        
; S6 k9 T* p; [& L' F公仔箱論壇少許公仔箱論壇; [/ ~. R/ m3 R( K
草莓丁         / g# n5 \( |( g+ n
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( E' y) |# a  o" N
水蜜桃丁         % y% k! m7 r* e2 M6 B  C
少許
4 f; q5 H: n6 I7 t" f  r5 q5.39.217.76提拉米蘇醬        
7 V  S& I* _) h. E$ M. W. p& q適量
; `: L2 E, X* m9 v7 W        tvb now,tvbnow,bttvb) i, b; V% L0 `, ]2 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! [1 h$ x- u- N- B
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 A8 q; w( k3 W3 D# d* F2 g6 {$ c  C
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇) V- }$ [1 r8 Q$ Y7 h
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
6 h% B5 C2 f! @  [4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
1 y5 l, _7 l% i6 T- c4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5.39.217.766 W* z7 J5 h! Y8 o$ u" J; b
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb) G4 e2 J8 _% l/ O8 _! K
【材　料】4 P5 g& \# G" G* U
吉利丁        
6 U9 V) S$ E/ f+ a3 A公仔箱論壇12片
* Q2 N. C6 c  \5 N/ V0 X# E2 E細砂糖         5 k/ Z: I. ?$ O3 g" K
120公克
) A# R1 V' J; z" ^! ?草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb1 `, X7 ]4 W* ~9 D/ ^& J; i
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 j8 J) |; d' |
牛奶         5.39.217.76* T# ?* o( ^; f" Y. K6 v
400公克
" b' _7 ]5 v1 t' e" U) |2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
; ~& ~5 k% z! Vtvb now,tvbnow,bttvb草莓       
' d; `6 y8 b- ~; j. I: j# h+ N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: _" v: g0 k2 P/ V打發鮮奶油         公仔箱論壇% U* l  s8 i: K, u2 L
適量
2 Y9 \$ J! b0 N3 l& g8 ~0 F) Y巧克力豆        
* a) D! e. t- |$ V7 a" ]% b公仔箱論壇適量
+ X7 N. g3 w7 P5 g" X6 m       
; _( b' j- z4 C7 ~+ K5.39.217.76【做　法】* o( I9 i/ x7 I& C$ C$ `7 x) T
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。8 f  ~9 Q+ S! b% F: p8 _4 w" D# _
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。3 F* @/ E6 n. Y
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。/ M5 Q. A: }3 [8 Q; e
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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8 i9 |! `* ^0 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 J' Z% `1 }8 W
; c' N$ A1 x$ E# Y
法式燒烤布丁( x  e  S4 t0 _7 O8 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ x7 ]! D  Z6 Z
A.全蛋         
" M0 t3 `+ }: N* }' ]公仔箱論壇1個公仔箱論壇2 \% P7 N. ]. k5 d2 c
　蛋黃         公仔箱論壇* {! _+ L" R3 G# X
130公克公仔箱論壇; \/ d* b1 Y" C
　細砂糖         
' p3 X: V: z& ~3 j! G5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 k( {" Q. g, r/ _) {, i
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 e- U: R" c! Q4 @0 [+ C( ~) Q
250公克- D5 x9 m" x4 x# l; Q
　鮮奶         & _5 x9 R; p# M: E" f
170公克公仔箱論壇6 d5 J, V) n% T: V5 L+ H5 Z+ K
　白蘭地酒         5.39.217.767 f. Q9 {0 W& W( c5 y
15公克6 \3 K8 x/ M. W3 T& P$ V. C$ r& C! O
　香草精         ! h2 X  X* E7 N) t2 M# \
少許公仔箱論壇. E! W1 M; ?: s4 V: P
B.細砂糖         
" d) Z; O! ~3 i* }1 x5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 u8 V7 e2 w! {
        
8 u0 q; j" ?0 N; ~! F2 o5 m9 {' B【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) r" N/ ]2 K( _# T
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
3 Z3 z0 T. b9 h8 }. [2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 I( Z1 q9 r3 l- X/ E) c
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
$ _( J7 z( G/ s$ ]  N$ m3 n4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
! k: P4 ~+ d0 g2 C- `" K1 W5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.76" w7 _6 H/ z5 h; Z

) Q$ Z2 c6 j; b- W: \. N& \. O5.39.217.765.39.217.76. C$ e- U2 Y$ I
5.39.217.764 W8 v# c! R9 _! x8 u3 P
卡布奇諾布丁
! s; h. h5 P, [: ?& a【材　 料】5.39.217.76; v& ~& ^( N8 }7 l( u. Z4 J
Espresso咖啡         200公# o/ }- }' g& J5 I& ~2 M1 |* l7 r( [9 d
全蛋         3個公仔箱論壇+ K! T$ r! N8 ~- f7 x
細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ n& ~7 i5 p, w* J. O; y
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( W- k7 b6 ^2 Z% K. @$ X; N# h' u
植物性鮮奶油         適量5.39.217.763 m" t: c3 E8 Y! w7 q
肉桂粉         適量
$ ^7 j* P& |& s5.39.217.76
! D: N. i/ i! q+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( m! ^' J, F: B. d% V- R- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。1 W' m, E! k! a1 D8 l
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇8 d* a6 r2 {* h7 k
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.76+ j2 d& q) C# `! n3 x. f. g
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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+ p& y% `+ C4 w+ t+ a" f
7 F+ ?9 v& \( y8 k" ]' ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; i3 @. M: G. C
蔓越梅布丁% E" e; p# {8 |4 e- y9 o9 d. C
【材　料】( [. g8 Q, n* G9 f
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 Z8 ?4 U0 Q
100公克
. r" d0 X& t/ ?* T  G起士乳酪         
$ g1 ?; ?& P* v! z$ L" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
+ T1 K: ?- N$ l. W* F) G9 @5 {( a動物性鮮奶油         ( j$ k6 l, b; D3 @# _. ?0 X
400公克公仔箱論壇; U+ I" L% C8 M& l* E
吉利丁片         # d9 }& c( a  |) s2 o1 c# Q( D
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' ^& Z$ U: z) |9 w, g3 F
細砂糖         5.39.217.76- E6 s: X. E% i8 \/ z& S
150公克公仔箱論壇+ n% o2 t4 C" D) S* [
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* i) d1 z# y% z) A
3個6 k8 |/ \( ^. M* _
香橙酒         
5 S; V. k7 A; ~! G公仔箱論壇適量
- i  i% x) |& W  ^7 B( J% S淋醬材料：: W  P% O! w, ]: I% z# v
香橙酒        
8 o1 ?: _/ E4 X5 I5 b4 r# ?5 g; `% gtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, f. b' K2 T2 k, ^
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 l' ]9 k/ N  Z+ V* z, T
30公克5.39.217.766 d( Z: E9 A' J
水         
9 R& I1 X9 @4 Z& ?; A公仔箱論壇100公克
! e7 s- Q+ \1 g- V# \公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 O. l3 a0 ^# D% q  t
20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 R& T: W5 z" O
玉米粉         
# C. D6 x& j. g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" g0 `9 L/ k/ w  x$ V8 H' O        . o6 k( p% h, s: }: ~& h
【做　法】
9 b4 f3 Y; L  D! |$ d- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
! D2 @0 w3 V8 R, @" vtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 S& T1 i' J* o; ^tvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
; L, p  D) M7 S# ^% Z! D' L  _5.39.217.764         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 i4 \3 u) k1 ?3 A3 F公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
8 R8 v+ ?* ~. m1 d- k  e5 q1 P# {tvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
( a+ u; V% k# c8 d5 L2 e+ F5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 \9 u4 }# a, x# }4 A
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
- ?4 Z! `0 i$ F; [$ W* j$ }
( h5 A$ @+ f  N9 D7 ], u- o- M
' y! c8 }# p/ `6 _公仔箱論壇咖啡布丁) }% \( J: o* O2 P7 Z: _
【材　 料】
) d9 h9 T; @5 O; }' G6 n1 i; PA.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. B, d$ y9 S3 O+ c5 E1 T
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 x  z1 K: j4 v7 i) x
B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.76) {, N3 y5 Z0 H" r
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇5 {7 v6 G# V! C" A0 r
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.766 t) a$ k, H) O
咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 _/ L+ Z% F5 i8 e1 T
D.核桃         適量
) u1 t, c5 P9 }! S3 ?公仔箱論壇糖粉         少許
% b8 c* @  S0 w8 t
. s/ F7 w+ g% [7 k! m, K8 H5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇, l4 C# p7 ^1 g4 u" X
1.所有材料A拌勻備用。5 B) @0 l& U: C, M) j) g: `2 c
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 }$ V: E9 B: o8 C; b* u( q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 C; k) @0 w3 u( W6 {
0 ], C9 y: C; F, }! I5 r/ u4 ]- b

: P' j; n( w7 `" R+ F* {洋甘菊布丁
3 O" L$ c8 Y$ @; D$ y【材　料】
: b3 t7 y  e7 y吉利丁片         ! ^- I; ?& G8 }' H2 R. T, ]- j
20片
# u6 ~& S1 P0 ~2 q$ x& w5.39.217.76動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q  Z: U2 h) w! n& {! f
200公克
, Q9 u, q; A7 X; |& Y鮮奶         
* f# }2 v+ w" m/ O; R; i公仔箱論壇600公克5.39.217.76/ i7 \1 a2 s. w4 q) |
洋甘菊         3 J4 L' k" d3 L; }# J4 D  T
30公克
4 A/ K" S( Y4 J, k" S: T蛋黃         
$ V6 M# o7 X/ a2個tvb now,tvbnow,bttvb( _) T" K" C: q6 {/ y7 [, m6 Y
細砂糖         
+ b$ n! t% C* @9 {+ Q$ b- Y60公克5.39.217.76- R8 y1 z3 P: {3 S4 ]* ]+ k3 w
        
9 [! y; n* q* ?) l【做　法】5.39.217.767 m( ^4 }. X" b  d
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' C6 K/ x9 {$ `2 N" E$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。! o0 D7 f3 ^. ^0 U5 V" z6 v' N* S$ [) l
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
/ _+ e& Z" F5 l+ P4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。; u2 w6 j+ b$ \% {7 _' z
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。5.39.217.762 `8 P: \" G+ ~( U: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 o/ ~1 G8 c' s% g" D- F# n
公仔箱論壇! v! Q5 J! M: i% o

1 B4 N- \7 A' K" g土司水果布丁公仔箱論壇+ v; H+ l! r& D$ k7 T/ C/ r" _
【材　料】公仔箱論壇7 z( f: M1 Q- ]1 j7 m7 L
白土司         7 x( S) U6 c& R; I4 D+ p& F
2片
8 |+ X% I: H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         公仔箱論壇' Z$ ]/ F- n5 L, ^/ V- y; h6 }9 O
適量
) i/ C. s) z+ D) P' A. o0 `5.39.217.76奇異果         ( |4 Y8 z# R; ^7 r- w0 X* R
適量
9 A+ S+ o4 H0 L( g. ]公仔箱論壇草莓         
+ S+ U. |& p. _" _5 c  ~% t! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 _8 D6 v1 v1 B4 `tvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
9 S& C; T# _: o7 K/ g6 \適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 T, z5 ]7 o" o6 X$ S
火龍果         
/ i/ _+ s( b7 F7 B5 d$ D. k. t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; v+ |, @& b; o; v5 y蛋黃         . w( f8 o" Z/ D4 U
4個
& X1 _( ], |4 G# _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         5.39.217.763 g9 s' M2 j" y2 y, m0 t
60公克5.39.217.760 {# D, j: k1 x) W
牛奶         
3 L% |3 u4 }/ ~5.39.217.76400cc
3 A0 v( }5 y3 v6 itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
0 t- v, Q/ V' F9 N# u; o5.39.217.7680cc7 Y/ o+ k: n/ M( R! _2 D* Y5 Y) T
糖粉         5 S9 k) ^: ?' N- G
適量公仔箱論壇, W& n4 x0 G! C5 @& s
        # q) i# c; |* f
【做　法】
/ x0 J7 R% f( @6 P' E1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
( v: S& P' R1 ^0 G$ n( n5.39.217.762         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 I  M% Z& x) [3 J
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" _1 V3 f4 Y( q, J! K. N
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。" l; }2 k4 g1 H" \" X5 @3 P& n1 ^
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。! D) Z) M. E9 t$ |& |; j; S
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
2 V6 z- @; k$ i: R1 v3 }【備　註】
) `& C! J/ K+ n4 D5 d- z0 ?  Y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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6 \% H. f2 [9 b8 D公仔箱論壇
. L+ t9 Q" @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ Z: J' Y. J: I5.39.217.76水果布丁
3 T) O: B+ f+ b# f公仔箱論壇【材　料】
3 A+ b% Y: R$ }! B: R8 l公仔箱論壇1.水         
( [3 S7 d1 l! [5 I, u% r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
0 c. C7 M( T7 x( {; e' D  {公仔箱論壇　牛奶         
/ v5 u9 O& h8 v1 a, g250公克3 q. D0 F2 {- ^5 w" v. b
　蛋         , Q0 f4 p5 J  L/ _8 a% Q# \2 ^$ A
2個tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ l# Q& E+ Z
　細砂糖         5 h8 N' h: `: U1 |& l3 P
50公克
6 @0 z2 u3 s3 f: e; A& D) D& ~　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 Z0 k1 ~' R8 z
少許
0 ]/ M9 Y7 l; U1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
( D' H+ i. {2 m8 D# c& y5 _5 ?6 u5.39.217.7640公克( O( k: i9 s' ]
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb: m& y- E" K+ ]1 M
2大匙1 S+ }9 t: A) m- C
        
! F" `7 O& s! y5.39.217.76【做　法】* W7 ?& L. t9 R
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇  u+ v% S( v1 C- F! \
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。3 Z( c  `/ R' \" D0 d
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
, q9 g5 A2 {, n% r: [' b# h* p/ Q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.76, _$ `3 Y. ~0 Q: n/ |
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。: c. t+ o6 W. _6 Y) @2 z: ?5 Q
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
, E+ L, W& {1 g( m: D9 t3 w3 ^$ _, X& x5 R
tvb now,tvbnow,bttvb! H% \- p) Z! d- n( M1 ^

9 Z& P# U9 h7 V2 i( I; a) u& \7 ~tvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁" `) D1 ?3 ?0 c
【材　料】公仔箱論壇# O7 [9 B# b" n3 O* Y) X
哈蜜瓜果肉         5.39.217.761 n5 a' Z6 \. ^) w
300公克: P+ T: N% `: ?4 f
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb% O  Y9 B1 w+ T, h3 o# c
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; B3 u+ C1 H; I( a2 O' M
蛋白         
! k( g' X- |/ C. m- Q4 g公仔箱論壇2個
1 ?7 M6 b& B6 l4 H$ h3 H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2 }( h. b' w7 q: C
2個
" @  k% p0 R/ x" f: A$ f7 U5 L細砂糖         
* i% R4 \0 p5 e' a- b& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 ?1 g, {( W0 V7 x- r公仔箱論壇檸檬汁         
* s# S0 W/ u, \% L/ R公仔箱論壇30公克
. b2 @4 e% D/ Y. U. Q% }5.39.217.76        5.39.217.76" l8 ~& m. u# Y" ?7 W; [- \" B* k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 i1 e1 i) F
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 x- ~, r0 b7 Y: o
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& s6 b9 A! M; h& V8 w) a; [2 P, J
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。, Y! r# {' v, D6 }
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。1 e- s7 `& w" s7 L1 W
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' X: f/ g9 [$ f$ J  C

0 j( A- K# R# f, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O5 d$ f# s7 [2 K: o公仔箱論壇芒果奶酪
# E1 @5 ^8 j7 ~公仔箱論壇【材　料】
! o+ S: l% B# h& P) x$ X5 J7 X8 Itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 d( h% l. v( O6 _$ W/ [3 p
250公克- T# M. L4 c$ Y! q7 N" r" P
　細砂糖        
$ U+ D1 V! l# [/ C" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 m) R( i5 ]' ^
　香草條        
. T  V" Y/ q2 F9 r" q6 P( T! W公仔箱論壇1小段
: p  g8 Y8 g* X! f( Q7 V  M% pB.吉利丁片        
& @7 L+ O. o* N4 f' g公仔箱論壇10公克; v& S" [) c) A- b
C.動物性鮮奶油        
( x8 J; e: S0 T4 q) E250公克
* G8 ]8 H4 F8 _; \5 t! s8 ~: W3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁        
0 D/ k# s' |0 @3 M9 J" T5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `* d1 v- q, N: ^
　薄荷葉         公仔箱論壇6 l, F/ c" @! S0 y& S5 x
少許
; E' Q3 h0 R) o& [! d公仔箱論壇       
, G) \( `- q7 T% {* v) s- \: D( y3 M5.39.217.76【做　法】5.39.217.76! _& ^! r6 @# u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {5 O" t: w7 Y  P2 K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ B3 u4 q. K& P' S/ ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) P0 E  z5 \: A0 Q& |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
" P2 _* x, P* K& @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Z* b0 {9 m6 N: T

& K  q5 O! W" a9 N* u& E
( V- u7 |# O( P6 H- ]/ m( ]5.39.217.76巧克力奶酪公仔箱論壇' o9 m7 P) h3 H
【材　料】
8 s3 ?: p6 r* L( f+ e6 m& @6 R7 YA.全脂鮮奶        
' O7 j8 e9 L) f: R3 c8 N' O250公克! j0 G( i3 y7 W: S/ G. {/ \
　細砂糖         公仔箱論壇3 v  D" t% `0 l$ D  e
40公克
% H0 ^3 u$ G3 P" H& p2 {) f公仔箱論壇　香草條        
; T+ e6 ]2 b3 ~1小段
4 |5 T# s/ e4 W% D; \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
: _" g1 [9 p8 b9 h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 r  a# a' [3 d+ w& T
C.動物性鮮奶油         6 Q. S7 i; Z2 p, d, q
250公克5.39.217.76! k" o) X0 ]4 r* G$ c& h9 C. S
D.巧克力醬         5.39.217.76; K: X( [2 t0 c0 m6 u. \* g
適量公仔箱論壇0 ^: y* D% r: U3 [8 Q3 h6 Y
       
0 Y8 W: Z2 q* _' Z% [5 b: j6 t【做　法】公仔箱論壇- |( _) e+ l: X' H, ]7 q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- S, m7 d) r, [) a& ?1 C- r; m( \tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 g7 A1 o0 ?% W# Z5 D3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 m1 R4 Q/ Q$ X. [
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' l0 ]/ Y+ t/ u1 g# H. p! I

* [* |( F- |8 {6 x公仔箱論壇
1 ~" X. ^- f* A) c3 t! z( M0 I% `4 L5.39.217.76白酒水果奶酪
$ ?6 t; o6 `+ l0 s【材　料】+ q7 o) X6 ]7 r# D
A.全脂鮮奶         
5 h7 K  I5 i+ C8 @# @% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
, ~9 K7 ~( u& r/ b" Q　細砂糖         
- z9 z- N; i2 u1 f$ btvb now,tvbnow,bttvb85公克
& ?4 _" E2 p' ^! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         - N7 a8 ^, @& k/ K( P! A8 Y/ v% t
10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 Y$ t3 x8 V/ d
C.白酒         
3 f7 @! K: s. k9 e$ ]tvb now,tvbnow,bttvb110公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q- |& {' l% u6 `0 ^
　動物性鮮奶油         6 ]7 |9 y) o* J; {
120公克
6 u$ C0 C* B3 @, F- m% k) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb/ }- E# J- A$ ^  p8 K) _
1片5.39.217.762 Z! t4 [2 Y: c5 R
E.草莓塊         
/ n6 Q# C- V- l: u9 W2 S5.39.217.76適量
6 ~" z1 ^" r" ttvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb* i  {. v) o) I3 Z2 y
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 _" p1 h; z0 J, _% Q, @/ j3 y
　罐裝水蜜桃塊         
- z0 X5 \9 t0 T5.39.217.76適量
0 A( R" c  g; T) s) ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         5 P1 s" ?0 f% D' i* [, o5 u
適量
2 @! ^4 a, t& b+ u& G! M: |( S2 o) \        
2 ]  @; ^$ ?: V/ k0 s  }5.39.217.76【做　法】
4 W0 P: f4 o! _+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
! X/ D' N1 q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 [$ u) s5 N: X! \1 Btvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
! Y, ^% x8 L7 v- n- V9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- @; m1 K* q  A- c/ m$ f5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I  n$ ^9 s2 w# a8 ?, v9 P

/ H5 e  U, C. X0 Z: f$ itvb now,tvbnow,bttvb
0 m" I; Q8 C2 I$ I: G$ ]" \tvb now,tvbnow,bttvb
/ M7 @# `# i8 M% W) X! ^' ^8 Y2 O檸檬奶酪
( B8 a" Y# Z9 V" I# I- k0 t7 V( M5.39.217.76【材　料】
+ `+ M# _: E  _- u! ?tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶           R( V+ z6 _  C$ [6 H! A
180公克
: k2 u. k, b3 z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
$ u8 {' z/ T4 U* M% B+ T! d5.39.217.7680公克
4 @2 e# k" J2 T. M8 o5.39.217.76　細砂糖         / z, N4 S. J, q( C7 X
40公克公仔箱論壇) S' o: c: `- B. A0 ^4 ~
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) u# [' u8 j) `1 o
25公克5.39.217.766 z: D5 n- E& f' r- I
C.原味無糖優格         公仔箱論壇! F6 B9 u7 n; G5 x" Z
140公克公仔箱論壇' ?  H# C5 u4 l( o# F7 g2 ?
　檸檬汁         / s5 P! ~" ^% N5 B, Y
25公克
4 O- i6 Y' N; s! J$ Z( {, w5.39.217.76　柳橙汁         
/ v/ Y, s7 z; P, k+ Wtvb now,tvbnow,bttvb25公克
1 M/ \1 T: R* H6 k8 `5.39.217.76D.檸檬塊         
0 X/ g+ O* g, S- r6 H適量( e, z& w8 b0 [0 s/ n+ J
　草莓片         
5 w; I" D# |$ v( n" D5 d. a+ J適量
0 G  |( N  i5 P: V( n        tvb now,tvbnow,bttvb" o$ Y" C' Q- }8 d0 o
【做　法】  A+ A2 h' ?& c% [  o1 g/ k" ^' e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  y1 R: Z$ ~/ {) K* i
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?* ]" T' Z/ Y& `# Y4 ]- V6 U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) F1 w# q; j5 Q$ C! a! Y9 G& X# v4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。3 d! ?/ o5 y8 k

7 I4 h4 D6 N+ x- Y- q
4 k% s( {9 W/ I# a& i1 I7 }% X  D; h6 otvb now,tvbnow,bttvb
0 v3 ^8 W6 E; [) C; q公仔箱論壇伯爵奶酪凍' U, ]/ B7 ~0 y; ~! i
【材　料】5.39.217.76  x% Q2 U2 i6 Q+ Y$ R
A.伯爵茶包        
6 W& R" [5 j3 A3 |" b$ K! F6 i" w. Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包+ [- i9 o0 v) H. X( s+ N
　熱開水        
) H, r; ~3 m5 V4 Y80公克5.39.217.76& D- u9 t/ p3 l7 X9 S7 f. d
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ w! Y( \" `, ~: V3 V% ~1 }
200公克
  |' r$ @8 W+ H( X3 z! @3 v公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
, b( i% P5 O2 [- n# h5.39.217.76100公克0 c7 O0 G3 w, e8 p( A) U: z3 P' B% U
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& N6 F: N. m2 E8 a4 y& j+ W! O* l
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( v3 @" p$ O/ a8 ?# N0 d
C.吉利丁片        
7 h! w) D  R# T4 R# U1 L15公克2 \' R8 x7 H! j3 B4 S2 N
D.伯爵茶包         5.39.217.76* G  j$ y3 H$ p2 n9 _& x0 c* i
1包, i$ o# g: T" ]6 R7 T$ Q1 a
　水        
' |2 g, q  k+ L2 a) P0 q3 V. e4 D200公克
% N, t+ X6 F/ A  \公仔箱論壇　果凍粉         4 q- n2 h% N7 m. X0 s4 w
15公克tvb now,tvbnow,bttvb( r" h" r( r& w
　細砂糖         . `! r5 I- U2 ^9 Z( z7 O8 U
15公克
) \) Z0 l: r, b. m9 w, L' c) ]       
- t! `) c! @$ n$ x! T/ _- E【做　法】
0 x0 k; B/ b0 k8 @" S/ |1 [# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
* P5 `5 `, Y% i4 A5 w5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 o, ]4 L8 r6 J5 `
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
  }& ]% {: V3 A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 q& D) p" ?  i: u) L
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 z3 X6 S5 Y1 D  [
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇8 q7 Q* i$ k- S! |# S! F" ~! S% w( i
5.39.217.76! p; P& N8 H' s6 C# {5 F. |6 r& D

, c" O9 J% h# y0 O' d" t杏仁豆腐奶酪
% C) \5 s7 X7 b【材　料】
$ m5 s& p5 J$ E) I; |5.39.217.76A.全脂鮮奶         
, `7 E; d' x3 e/ x5.39.217.76175公克
- C1 m- Z' A- j, `　細砂糖         
' w# @8 u4 F( h( \% M公仔箱論壇40公克- n7 d6 e$ k" p: n6 k! J- I3 H$ n
B.吉利丁片         
- x  z& y: [3 y12.5公克
- _0 Q, [, ?4 S7 p& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
3 n# }, C6 C* E/ A3 y: Atvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 ^- \8 a3 _$ T/ s9 r
　杏仁粉         
: H" T5 e" G+ {  P40公克5 ?% n. G. j+ e# f5 U' n
        tvb now,tvbnow,bttvb- W: R! V7 r9 m, U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, J5 f8 V/ n# }6 P0 z  b
1         將所有材料C調勻備用。
" ^. @  d/ L, D5 ], N/ ~2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* `9 t: [; w# p& ~* ~# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。2 ]& a* x) I7 u. b  a  x1 h
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* A: y0 s7 ]( N# _, C; k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
: W# o+ Z+ B# ?$ z& s5.39.217.763 L. j6 d' ~4 Q  R" u: q; p
公仔箱論壇4 l5 L! @8 |5 P  j8 s

$ r# C; X8 q6 l- K公仔箱論壇藍莓奶酪
# u' J  ?+ |1 Z6 v9 ]0 s& s公仔箱論壇【材　料】' |# _8 F9 |; t& ?! b. j
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ q8 z9 K, Q, M
250公克
$ O, }, W( z& P　細砂糖         5.39.217.76% ?! {/ e( s8 I0 v5 `. Z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r. G. X4 X% y* m+ k6 Y/ |0 i
　香草條         
5 S' b$ o: Z$ B( ~5.39.217.761小段
7 V  o7 T+ h* H" s( N& O5.39.217.76B.吉利丁片         
. X! S0 ^' T3 stvb now,tvbnow,bttvb10公克4 Q* X3 T0 m# ^  w# `. w- K- Y
C.動物性鮮奶油         
" G# E+ S4 L, Z0 }; J2 Q' P8 W250公克
) ~' a9 t$ R  f" ?% N5 a+ Y5.39.217.76D.藍莓醬汁         
0 e0 S8 U7 V% ]/ ]: p' }適量tvb now,tvbnow,bttvb' [* b3 I. |" v- w
        
* q$ K, n" K: Z$ V- p5.39.217.76【做　法】5.39.217.76" c3 k2 w% F' h' i4 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 o0 y( {  w& \/ u( B& K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' a- |! U: R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ g$ V9 O: Z2 G& B# L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5.39.217.76( P2 h+ D( E* F
5.39.217.762 N# z6 s& T5 t! H, H. d/ [7 i
5.39.217.76: D' b% P$ M& D3 ]/ T, L

8 v% r+ Y4 Q6 gtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪' ^0 p. M4 M: W1 H0 M0 {( d
【材　料】* W! H! O$ o# C8 z
A.全脂鮮奶        
  A0 l* |8 D# F. w8 g9 btvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z, T# j, h) w1 I
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ `# S  n9 L* ~$ J% Y
40公克公仔箱論壇* g$ p3 g* |6 ?; X
　香草條        
4 V2 K# k; b8 e  A$ K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段0 y* L8 w8 I; Q1 O# _
B.吉利丁片        
( M$ n- ]: I9 c! n, l5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 J  l2 T% B8 m
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇, @" b: P# N  [  U2 I1 N
250公克公仔箱論壇4 w+ I' {3 r' G- Z0 ~( s
D.草莓醬汁        
8 `, [  L: ]" b' |5 b適量5.39.217.769 O" n; ~% [% D- w  b
E.草莓塊        
3 G# G* r2 J% v$ u- m; ?少許
' I& A. N, }5 P! U; Z  [, W1 U0 e        . H, d1 C, V* P8 w5 `# Z
【做　法】公仔箱論壇8 `$ \  j- {) P* b. `; l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. ]0 a: n& D6 T! p" G- ], e  W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 S: z& S' H% B/ S: Z4 Y5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( R7 z5 _! K/ G- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

6 a5 l: C+ ]2 C" K6 n% U0 M

$ _) L+ B8 i- H- I% f0 g7 ]3 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 |- x+ t+ b' S' j2 I- g' d, B, V
香蕉奶酪5.39.217.76, Z7 H) ]1 M, `; m
【材　料】
; ~6 h: X- c8 N: F5 ]5.39.217.76A.全脂鮮奶         5.39.217.762 V" q. [2 |/ M
180公克5.39.217.76, M- z$ {- c- L
　細砂糖         
) N/ l4 n7 A, P公仔箱論壇40公克
8 b' T5 S8 u' B* A% C5 S　香草條         5.39.217.76) u" o" b2 _& {. t; [
1小段5.39.217.76/ f" f0 X# P( }2 Y
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 h( d8 W* Y( U
7.5公克5.39.217.760 r; a6 M6 a+ i3 s2 S- ^
C.動物性鮮奶油         
1 w7 d) e9 J1 d9 Y  |- I* D7 }) h5.39.217.76250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' ^/ D' x7 J9 X5 Q3 @
D.奶油         
- `& s6 Z# D. U* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
' j. l8 Z% U; q$ p# @& q　細砂糖         / ?, c3 E5 ~) |( w
30公克% e, t& w3 U* G6 |$ ~1 {
　香蕉         5 L: F7 \2 R: Z9 @, L
3根
, g2 Q; W; f, n) {1 o公仔箱論壇        , a& p! D: f4 d- A9 l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" D* C& A* x% }7 J
1         香蕉去皮切片備用。
1 e% v& L: R/ t, ]( |公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.76' p# H* R0 o/ m
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! x  t: p4 p  p5 q; B' e
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% o, |. i; m, g7 ^
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 U8 Y& A& x, ]  d$ Z' t
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
5 u3 V; T' z+ M. O9 dtvb now,tvbnow,bttvb$ M! m! o  C2 S. E

* P0 c6 Y3 X! Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 q4 z2 J0 s
覆盆子奶酪
  ]& X! K& }% c3 p2 Z5 i# S5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) \5 h3 p! ~0 g
A.全脂鮮奶        
: z( h6 I" I/ @7 X7 J. ^2 c* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.76. O  p& H5 N; q( R
　細砂糖        
5 T1 E. @' M3 g& i1 V* a+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 y+ _" v) n5 T3 J3 C* U
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 N0 K# P* [4 t" S) Q+ o  G: E
1小段
8 h& J  _9 n0 u: kB.吉利丁片        
; P$ |* n8 f" W) j# A  x. w10公克tvb now,tvbnow,bttvb. V/ ^& B" ^4 |# g8 h
C.動物性鮮奶油        
6 [5 Z& r: d; k: I公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ L1 B* d9 y8 O1 J$ s% R$ w
D.覆盆子醬汁        
$ Q0 i& M3 j) p* a0 F& r$ J) ]  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& @$ F5 _( R* ~5.39.217.76       
. a) a) c/ X  e3 S【做　法】
+ B+ f- e" k# R7 K8 ]8 Q* T" W7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ y1 {8 }  C! S公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; k, O" D0 X5 A- {tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% T. G8 l* m( t7 g7 ^7 x9 q" V$ N! L4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% X$ R* {! R! S

* x/ V8 H* _9 {- c/ E) u! t4 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 C+ Z7 \  ]* w/ X- @多多奶酪
% ~* s! n' G* }* J公仔箱論壇【材　料】
8 n; \: H+ R+ |4 |' z5.39.217.76A.多多         
% O: R4 X& m0 J! u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.76. v; q- c* F, M( Z2 Y
　細砂糖         
& j: P/ O, D6 Z. a公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 Q7 W  Q5 ?# Q5 z
B.吉利丁片         
. z% |! S  ]3 b' B2 W5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 H4 _! D# t$ V* ]( _
C.動物性鮮奶油         
8 a; l+ f! h: a5 q# r7 n9 Z( M公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ Q% z9 p7 R  R$ C! R; G
　原味無糖優格         公仔箱論壇  ^  k+ z( M# I" P
140公克
: e, F! c6 |3 a- b4 LD.迷迭香         公仔箱論壇( b8 G% G( Y6 N2 Z  v* e
少許- ?" l/ n. L4 U2 _
        
; e3 v. Y* e7 \; r- H' Q4 T  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  L: b1 v8 V/ N3 ]3 ~5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 K$ f' T1 H  R0 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 ~- B# Y' n' W* M( g- K6 \5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 B3 I& M8 t+ Q+ c, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇6 T3 G* P) h) M! W$ R9 V3 D( v, b! E
0 E6 C( K, ]2 }% q+ p
( C) a6 O1 N" d( ^! l) _

8 S0 K8 A- I, t, n" E百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb; b9 C% O2 h0 F- o$ C1 y
【材　料】公仔箱論壇4 G5 k9 r+ o7 w: h, _/ @. d2 B
A.全脂鮮奶         5.39.217.76; I- V. x  R2 j
250公克' G8 C" M0 T- x, n1 K8 `/ n
　細砂糖        
* a2 N" T  C. G' ]& v公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb" K, Y! `# ~  \) |) D2 Q5 J1 T* @
　香草條        
! v3 i! E" Y; J; @& J; `% k- D& v7 M5.39.217.761小段
2 y: m2 t' P1 yB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 C6 D. n- F8 ~5 V6 I' A3 W& ~
10公克
; q6 `* g, E. I/ N" S' t/ B& |C.動物性鮮奶油        
  ~7 L9 k0 [7 w8 ctvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.76# p9 C" w' x- v% p
D.百香果醬汁         ) O: K% g- V' e6 y6 S% S
適量tvb now,tvbnow,bttvb& D2 n" c; Q: F1 d: c
       
  C/ Q' B2 L! j# [4 M5 F/ p9 W( _【做　法】
' q* g" V: }+ A; f$ z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# U( q4 m" }7 n; p- x& U  @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 n0 [( J1 L2 C3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 f5 _1 u% h( _1 m2 k$ `) j1 Otvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

, v6 n8 ?8 P3 ?8 s
3 O! d' h/ _/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' E" v/ [7 n4 A
百香果鮮奶酪
5 S: x! {9 m' f) ~$ U公仔箱論壇【材　 料】
" o6 b% I; k$ ^$ ~6 M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( \( i) y- \2 [& F$ b
細砂糖         60g
& g! K5 _1 y. z% ?: N% b7 y/ f動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇4 O' P& D1 u& N! C6 G
吉利丁片         4片& F( r) P  m# ~! V, v3 z0 M  I
百香果粒         20g
' G2 e' B* w- u  j( a/ c( m8 T5 g        5.39.217.76* s5 u8 `* |, q0 @) e
【做　 法】
4 I( R. L3 z! X7 E! D" l公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ R) c# S7 J7 T# i
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。公仔箱論壇0 H# |" a3 s' Q  N7 w& l
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。1 s' [0 ]+ P! g1 b4 U( G
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 X, y5 |8 O, D

/ U5 k% ^$ d) o& C* A8 C公仔箱論壇+ i/ r# _! V6 K5 F
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ x% t" e  H
【材　 料】
/ `" l; \- q0 o0 @: J5.39.217.76A.吉利丁         10公克+ ]4 E  A( q/ `' U
鮮奶         200公克
8 k% \# i) u8 j7 Y3 }5.39.217.76鮮奶油         200公克公仔箱論壇: e. x$ ~0 r. v8 K1 ]8 ~
芒果泥         150公克
4 {) ^( k) B9 G9 K! a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克
) y( g! n6 s5 u4 t& v' q/ `. C5.39.217.76B.吉利丁         2片
! d* Q  u( r4 ?/ a2 `7 i公仔箱論壇芒果泥         60公克
2 `" C3 e  U, p8 V# |! U4 H' [5.39.217.76水         60公克5.39.217.765 r# n1 P4 `. M- |1 Z! F
       
, U6 K/ q& M! s1 @7 q# y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 q( Q0 S3 v( w! K5 r- k
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb* _1 E0 n0 l: {
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。8 S1 P, [! G+ P1 t' ~0 \: P
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
* B0 u7 }& ?3 P* d: I% htvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。; K8 I2 m' r# I2 m4 ~

" Z. f/ d9 X2 W" h5 H公仔箱論壇5.39.217.76% ^, f* d% ?( e3 K8 O
鮮奶酪5.39.217.760 I6 i; W8 {  d4 g. m
【材　 料】
, h9 j+ H" N% I9 L: G( t2 a. w6 f$ a2 c吉利丁         10公克
4 [& \8 M5 E' }8 H# k公仔箱論壇鮮奶         300公克5.39.217.76. T5 `( i  V# M2 ]% i) h% P
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  B) |, I0 U( D9 r
細砂糖         100公克
0 P3 H. h# t/ T0 m$ F- ~0 z  Btvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴+ V$ R4 O( J) V4 y4 z
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; r! E* s' J- V' U/ D8 _
草莓         3粒
" ^3 s0 s' p  d2 Q) w$ V5 l% {打發鮮奶油         少許公仔箱論壇$ c* ]* |* t; H; ?9 S! Y) u! E1 g7 B1 h

5 T. m; I% q# u7 }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 \6 V8 M, \3 q$ Y8 \
1.將吉利丁泡水至軟化。! L# N! T5 l* a/ o' D- E- U
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. f  r+ E; s1 G; B
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
  c% w( c* W& B1 s公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

8 }( H9 ?) f" W+ D/ d3 M/ h" ^5 i
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( `3 }. J& p) Y3 O* ~tvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
1 {% Z0 S4 P- t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @( S" _6 f8 W3 y0 G3 c4 J; ]
三合一可可粉         25公克
- b& D- f% R2 ^9 `  C& I0 x鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, y9 Y2 T6 ^' O' i! U
熱開水         300cc
1 j- n% n0 T( n1 ?冰塊         適量
' Y% ?9 h5 A  c8 ^$ U. Q5.39.217.76       
! |0 w" U1 a) f5 X【做　 法】
, z( }& @0 I, _9 F3 q6 S" S- I1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。2 W# }/ F3 g6 w% v5 i
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
$ x5 s+ Q  J1 c6 s3 Y4 o& ?% {; @9 j3 W5.39.217.763.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  S5 C" `' Z' O* M) h) R+ w/ x( j* i4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# d: o5 Z, s, U! c
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
  [( i# W" P# C% k# p公仔箱論壇0 ^& ~# r. @' [

# ~: y, g6 _" J( n8 k2 w' H4 x. G$ y2 Z! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪( D7 Y/ x$ K2 n3 C* R) S' L& _
【材　 料】
! g+ \1 b8 u+ y/ c. _" A% f0 R5.39.217.761.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# O6 b1 k0 P' D" k; J$ L* @
2.鮮奶         800cc
4 v+ b  T, \9 x/ r; c; f( n細砂糖         50公克
3 Q4 T, S3 v- u" h, ]% G  M5.39.217.763.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.760 }1 ^2 r3 _' I2 @% X
4.草莓醬汁         適量
5 h& S: ?+ ?: ^, j; I6 R6 @: C- c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% @, @" g# s& d+ i
【做　 法】
# b# V, ~) v! C. F" y2 s公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
; J# `! ]8 r# n: h) |$ c+ g2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
9 b3 r+ P6 K( Z; D( h1 ]3 m. g9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' f- v& H: ?$ C6 Y
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。