BeiDouChef

公仔箱論壇" l/ N6 Q& F/ ]3 v7 |0 m  n1 s) Y
杏仁布丁
, O. d7 A1 Y" [1 M# a8 [3 E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 g- b+ p6 W! M7 u1 y
鮮奶         5.39.217.767 ~8 K6 ?; ?( d/ X7 z
511公克
" l7 y' @, D4 }: N* Q- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         * A. P3 {6 ?6 i+ N
236公克
& \0 W7 O  Z9 P9 C& ?9 R5.39.217.76細砂糖        
5 F3 M7 y9 g+ v& O9 @5 M公仔箱論壇197公克
" Y/ M5 J! {3 p$ w' A- I鹽        
3 |9 A, ^0 n$ W- K2 w4 h8 Z4公克
6 e' E5 L6 q4 g, |$ R7 Z1 P杏仁精           v4 j5 o7 A! r4 E
5公克
. Y* c1 C- V  B2 t/ E/ B4 V$ Ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         公仔箱論壇# L8 z. q' t% @4 E' L
12公克( r) y" }+ _$ `5 @
奇異果丁        
$ p4 b# P3 N5 ^4 v  t  f; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 }, m4 `- [1 o) a6 b# y$ h( X
草莓丁        
6 k# C8 b$ g; p+ Q- T% L少許
# h' F  D) C( `tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         公仔箱論壇# ?5 W  ]- z( g. ?" v9 u& k3 B
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. X2 |" @) E* f" o* \& G9 U
提拉米蘇醬         公仔箱論壇' [( c" \. B6 ~9 |; G. p/ a
適量5.39.217.76  E" E$ _- E/ j" d; ^# ^
        tvb now,tvbnow,bttvb, t; N" E; O* O
【做　法】
) x" Y) H1 ^( a7 ?" _# l$ }公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ Z; M( F6 g% m2 T5 i+ U2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
) x6 a( U4 i+ R9 {9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.76& s- Z4 z+ \" i/ Y: T+ K; z
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) c1 i3 w3 }: k3 o) w2 e5 `
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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; S9 u5 |( N* [0 X( a
草莓布丁
- U; ^) V/ v8 a! p7 l  k【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 k- d9 E2 u  {, ]
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb& q: L/ }; Q% D9 m: n
12片
9 G5 }. V6 c2 c8 H4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# Q  n7 S! v+ Z8 B% N- ]tvb now,tvbnow,bttvb120公克( V' z" w& I* y* K: ^
草莓果泥        
& \: o" {$ |; G' G% J+ }( ~% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
# W+ W8 i7 P0 U3 H# g) F7 ]. E牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ t0 N0 @5 \' ~0 {
400公克; I( K( o8 Z8 o  Q
裝飾：
; w, f( I9 r2 E! d' x8 C公仔箱論壇草莓       
, ^" m: d4 U# s) s適量
9 K5 k6 J1 H' M$ I1 L! @' [) h7 A打發鮮奶油        
$ B& ~3 @1 n# O* m' [tvb now,tvbnow,bttvb適量
7 \. |8 [# ]% [( u' n5.39.217.76巧克力豆         5.39.217.765 f3 }' V! B, @- S
適量
5 k# C- ?. g. h* l% S  U5.39.217.76        5.39.217.76. f9 S) L5 A; u, O8 K0 @7 L
【做　法】  a) r) L: H4 A% F
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 P2 t- g, q- {$ k% W0 \6 N2 Q
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。- _5 P( Y* b$ t- N* s( D7 P
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇" m+ Q/ Q( X" F& j8 S, U1 d5 Z
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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( O( y* y6 x# i. v, rtvb now,tvbnow,bttvb
1 n8 g+ B7 S$ D& _! j& d+ b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 b4 L8 V- d  b
法式燒烤布丁
1 _- l7 H, q/ q8 w9 R1 b3 i3 A【材　料】
3 C2 k. ?' T, G/ i) r5.39.217.76A.全蛋         5.39.217.76& G0 ?+ S# K; v, t$ V9 J
1個tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 x" q. `. Z5 j2 G
　蛋黃         
+ y! L* l! t8 n1 l8 A  @! W5.39.217.76130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. y7 F8 q7 S
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" G' t2 I: E  u! ]
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 K2 `  W, i/ i! t: J/ t1 u
　動物性鮮奶油         
! o  T7 Q5 }& i: @" _! Q( V250公克
. H% u* q" m* f" f1 ktvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 ?% t2 e8 n, r9 n
170公克6 z8 [% C, O4 U) A& Q) V
　白蘭地酒         
4 c1 Y. u) H8 A1 F6 ?5.39.217.7615公克
3 D/ Q0 A( o/ Q. O% \' P3 ]# W5.39.217.76　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb, F' j/ y: p/ @/ A! F
少許
* M% Y3 E& a1 X' XB.細砂糖         5.39.217.76- ~$ q6 }/ K" j
50公克
) R. n: f; @- N0 ~5 S3 q8 B+ h        
; w% s8 L8 u: F7 N1 O( d9 I! M; Z【做　法】
- n( U) o3 s' j6 Z5.39.217.761         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
; C1 ~: ?2 h% }0 M公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 {, i5 ]# k( g/ B+ n
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
& }; n0 y+ z% H# P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
  Q8 e+ v& q" A$ N: l5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.76, w( x- I: k# Q* B% r. W
公仔箱論壇' ?* b( N. J9 N, x% `" ]0 K

: j- {  g6 \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ o% l/ k% {/ Y& X) z0 B  Z
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb. b/ Y$ f1 h+ F1 a; Q% D% y
【材　 料】& |! q1 \" T% F$ a
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb8 P- X+ Q  ]& ?9 u1 Z
全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ [- Q/ R  Z2 m
細砂糖         60公克5.39.217.761 v7 E) b% ]) X7 r( {- Y& z% p  H
鮮奶         200公克
* J) Z. N  s4 p/ @2 S# H& i# F5.39.217.76植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( o4 [9 c% `, r& ]# Y; W* S/ u) |/ ?
肉桂粉         適量
: A# ~4 k: @! R& x, A6 O3 D: G' D7 U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p" l2 B, q; _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 z4 @% ~- a2 d
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。8 X5 z4 b  Y/ I
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( v' T! u! T) o7 J. M( t; u
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.76; m5 s- X" s" X& v
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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- }# `8 L8 Q5 Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, I& d5 _/ w8 r- _' ^5 Q, ?2 o

# Y/ o6 o0 Q5 f  M$ T& ttvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
/ e$ m0 B; f: T【材　料】
/ f) z( }+ m" M蔓越梅乾         ) `! Y: f/ c1 w+ y7 {; E% A7 n
100公克公仔箱論壇* \# [0 {' ?, B  s) ]. W
起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; F4 |" p/ E9 u& O" \
150公克
& J- Z  L, }' k6 \2 h5.39.217.76動物性鮮奶油         
% ]/ B5 ?+ k) }  m400公克
, E* u8 ^* t' c" f5.39.217.76吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! C+ q4 x- u; `! C) ~2 `$ t" U6 g
8片
% T8 x# J8 m; J6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.762 ^! n( Y/ b" |& _
150公克
' c6 \! e5 S/ t3 d蛋黃         
6 K% Y8 Y& i: d+ t! ?- `8 @公仔箱論壇3個/ p& Y4 Q  M) M% n
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ A. }) L; p. A3 G, E! X7 }# u1 G
適量公仔箱論壇0 A* O+ b* w7 ^" L
淋醬材料：1 r- X# S1 ]+ D3 |& ?
香橙酒        
+ F5 k4 ^" i- |6 f; y$ h3 w. w適量
; B% A, _8 |8 f! G* S* s/ b7 r蔓越梅乾         9 G- @$ v1 X, U4 R$ V# w' w
30公克5.39.217.76- G: \! n  S( K3 b
水         1 j5 q1 X  I: L6 i6 Y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l# |2 j# S1 x8 D! O3 s* |$ _$ ?
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! {- `: G% x: r# [8 ]
20公克
( H) v4 [7 A0 H4 W9 m7 itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
) [7 T8 A! w* E+ b15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' R+ j1 I) }! l( q' T
        
& I' V" b% K/ u, A& ^# itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 {1 l' U+ t: S$ Q# a8 R
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。- U4 y9 ~3 Z9 ^. b1 d( ]4 V  L
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
2 C- ~! n/ N7 k. J0 w+ D4 @; C" i公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. }$ i. F4 y; ]9 r) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. Y; j( I% q# g" g& X
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。8 ]6 N! l( c3 V- F8 U: _
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
; B  l$ E9 E. V& N/ V/ a  {% c5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇, ^. n/ P' V) X; ~  `
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.764 [  m/ J9 A; t( ~2 Q+ z& r

+ z8 ?  `" `  q5 ]7 t5.39.217.76
6 ?( Q# f1 N: Z4 E咖啡布丁
! U, Z# s+ k) h/ x5 y" f( {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 m0 E" u7 Y  U
A.全蛋         2顆5.39.217.764 G) x# S9 V/ r6 {3 Q
細砂糖         75公克
7 ?; ]4 e% Z/ W) Q5.39.217.76B.全脂鮮奶         200公克
6 ?3 ~% s9 c( Z4 ~C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇) x3 X) C6 U; ^& v; Q
動物性鮮奶油         150公克
: B) e/ T6 K# T& l9 `% R咖啡酒         少許公仔箱論壇: i  s/ Z/ v1 `1 ~- {" ?
D.核桃         適量  M8 \# j0 h- C) a# y+ Y0 i) E# t* x
糖粉         少許公仔箱論壇8 X; V2 W6 H. [

! P2 ~' S3 B" S5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) N: u3 K4 y, H( e$ |
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 j- g5 y4 J# [& ?; h
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! ], i# b9 N4 e- [" M( x3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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3 A$ ~8 j" s! }* s
公仔箱論壇0 S7 q) k$ s6 F1 C

$ l! `; @; K- R  u# f洋甘菊布丁& _1 P) R7 z# K& m6 Z: Z* Y
【材　料】公仔箱論壇& w& K# t, @  a5 {/ w) e
吉利丁片         
) v7 d7 C1 f' s, \1 Y, B/ W0 _( W. `, B0 c20片
4 q0 w- M' C+ ^* W- b動物性鮮奶油         公仔箱論壇  \% _% {* v2 T; J2 T
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 E8 t3 B% b' S, @
鮮奶         公仔箱論壇- e0 B0 o" Z6 N4 W8 R  f) b
600公克
) O. w/ H1 H- i/ A4 D  Utvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         1 x0 j6 K5 N# Z7 O0 j
30公克5.39.217.76( t  r- V5 p) u8 \8 m
蛋黃         : {/ Z- u8 i* H8 p
2個
- X; n& \6 {" s" {6 j* A/ Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
  ~4 V% O0 n: l* z' I/ O60公克' i* |# J2 a% [, ?! i, [
        
" J0 a5 v  H2 X' U4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 G$ Q4 c( Q: rtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.76, [& I& Z' S: O9 H
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。( E* M' W$ K+ Q" d4 ~& ~+ H
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
$ @! L* z6 t$ w9 d5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) t' d. z1 P7 \' c: {9 B/ r5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
$ V3 d- {, o) P# M3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" @; d+ i% @+ w2 l! ?

) K, @* j" v- Z7 @* c4 e$ \' Utvb now,tvbnow,bttvb* h5 S$ m7 P& q9 T3 z
土司水果布丁
  f; q, l$ ^- Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! d+ M+ m& Z3 m) Z, T& j$ I白土司         
+ h* `; G4 m4 d2片公仔箱論壇8 i! f% F# w5 Z* B' Y2 {& ~
水蜜桃         
9 i% V4 t) O, Q2 X適量
: ~0 ]1 c( Q2 ]% F奇異果         
5 O1 }$ H2 V2 \  F1 R公仔箱論壇適量
8 b9 R5 `- W' K公仔箱論壇草莓         0 r' u, d1 w. ^2 L8 w
適量) C, f2 p4 w% m1 B* R% t. J
柳橙         
  U6 }; j/ o% z  r* Q- A2 P4 x5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb  O) M" |4 m4 V/ |( ]
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 X  h" o* {( {
適量
- ?) v. e0 M0 m! Y$ h公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, `6 c; V4 K5 ~# s
4個tvb now,tvbnow,bttvb" |- |" z( `( T2 m3 P* r
砂糖         
! a  i3 A. l6 s$ i/ }" }/ X; p$ Z! T+ |5.39.217.7660公克5.39.217.76+ e8 S* C. o% _! y5 ?% N
牛奶         5.39.217.76. g! x9 D- B( i3 `- `% V" M
400cc5.39.217.76, `" ~# a; J% F8 m
動物性鮮奶油         
. n) E6 e) D" M+ n3 X) ?/ L80cc
6 N5 Z5 I2 u( W. G公仔箱論壇糖粉         
- H- P9 t  s' k# D3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, P. I- ?$ U9 F4 V# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. P/ g1 O7 n$ k; o; S# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76" p4 m7 X# w7 d
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
! M5 s# {3 E/ I; l; P; C5 w公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb. a* `$ e% e- H
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。% J6 l& a8 e! f0 X5 E3 b
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb2 `" G* l: @  H; P$ V
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
- }4 v8 s3 Q# b9 Q) A5.39.217.766         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。, w  f4 @. H+ V' L
【備　註】
/ b) `* y* L* B* v6 h5.39.217.76土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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. w# P) c; V# r2 c3 _* `) otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* L6 R9 L. ?; u# Z
( j8 U' K# D0 @
水果布丁
8 y& f, f. q3 l8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; _' Z; ^! O, s
1.水         5.39.217.769 Z$ |3 c, O* D* Y/ M7 [. ]
20公克
% Q9 c8 H. {4 J2 t! _公仔箱論壇　牛奶         
7 M3 W" t4 s9 Z, h# T4 j250公克tvb now,tvbnow,bttvb* b$ D! r6 u4 W' Q) I
　蛋         
9 d/ \+ k# T: m$ q% O& W/ m2個
9 `* d9 @6 u* ], Q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
& Q' m9 I: U* L& U/ \- i8 F50公克
7 \* I4 J4 k! e: N4 A% p/ G7 Z3 i公仔箱論壇　香草精         7 {) a& y2 X- l) j# ~! r& N
少許7 t' T! A% e0 Y9 k" [9 O
　黑糖         5 S$ j6 s/ k% V$ m9 a1 p4 l! Q
40公克
# L0 d/ n% a9 X0 c( l! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
; E- m& q6 N  X( @tvb now,tvbnow,bttvb2大匙2 S* @* E) X3 {2 n- }
          }" ?1 g# n4 q( p. [4 Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) N1 ?' f# h1 s
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。/ s# q+ c. T* H' r$ ]- j
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 V4 j8 W, G. s
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
6 p7 u$ m* Q) m- K6 q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。9 A8 j6 C# Q4 G) q
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇) F& w8 D& B$ }& t
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
0 V6 ^$ j3 I& V9 x. c3 u. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e2 `% d; L$ c6 u6 X& B0 L8 o5.39.217.76/ o5 v# C% z# d9 Z5 h8 f5 R

% _9 e4 K) Z8 _- J9 ]$ i' W哈密瓜布丁
) B$ i4 K3 t; Y! l- ~& k. \* Y6 P公仔箱論壇【材　料】
* o- a* I- ^, Y9 a, ]: T5 @哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇1 X/ f! `# Z- g) I; M
300公克9 i4 e: Y" \- A, N/ M& c1 _: y
吉利丁片         
& H/ q; g- o" g. L+ Utvb now,tvbnow,bttvb8片
6 x, r! A; c# O9 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇8 F+ }* y3 H8 |  r3 o9 W) p& t
2個& S6 Q$ C; S! Q7 j' R
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* w2 g2 _0 d
2個2 t# J7 A6 v5 m' o4 v
細砂糖         
* f5 _7 X7 b3 m% J7 C$ d$ V1 R公仔箱論壇50公克
4 A) Z' ]" r6 T4 ~! Z! L; z2 P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 N+ B& s3 a3 Z+ V( T# U7 e
30公克公仔箱論壇& w5 S5 z! L& W; M4 W
        5.39.217.76& N8 F6 H9 k/ @/ [% R( a3 _
【做　法】
+ a$ M! M3 |9 N) q2 _5.39.217.761         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F6 |, a8 f& m- u, L! U/ G; C
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* W6 I' `( ^! X
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
7 j3 y; T. U; n; F& C7 G  _6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
& B# N9 x+ G) ?3 F+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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# M$ t. S/ h( i) _4 T7 D8 b
5.39.217.76- }; L6 ?0 R3 O/ _
芒果奶酪
& }% ]2 u6 L2 ?$ V0 Q  r【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e% B/ h) m0 h# Q
A.全脂鮮奶         5.39.217.76. Z% h5 o' Y2 d. A( t2 |7 G' H$ Y
250公克
2 z1 H7 J$ N; S　細砂糖         ) B6 ?' ?* t/ q0 G
40公克tvb now,tvbnow,bttvb% M8 i" G2 [3 i2 v4 O+ m% S- l
　香草條         5.39.217.763 n7 A! U6 i6 T1 J7 Z( Y2 ~: G
1小段
4 W1 q$ x  p' v. G# \# h, k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 |4 l, i7 R9 q9 g
10公克公仔箱論壇! f; x) J" x- G' ^
C.動物性鮮奶油        
! x2 x# V2 _. {5 s& \250公克公仔箱論壇0 F# q* k( M' K! S* t, B
D.芒果醬汁        
% u8 X  `3 N/ ?# h) {; @適量
  ]8 b$ ~9 S$ v4 G- H% M. F# |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
3 }- W; v' j5 {- D* Y少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: ^) ]7 V. V1 u
       
$ q: r9 n. Q- A# g9 g: A" b【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( d5 q( V4 |! C6 X" J: t( \" S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! B# @! C, E9 S7 J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ B( y* U( |( v. s/ X5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76! o+ N' @8 U, d6 E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。. O9 L( i: ^( m! g" c" E
tvb now,tvbnow,bttvb) m# l) r9 K0 q" c1 t4 ]' l0 ~
公仔箱論壇- L- e& e( l. P2 n/ r; H

3 l5 S& ~$ I- `: ]( W' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
7 V' J. P! g) J/ ~5 I5.39.217.76【材　料】
* ~, C% b& ]7 s8 j公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' d; _: I4 u/ f
250公克5.39.217.76+ ^- w* E; T3 ^3 w- M. _; C: I$ s; E
　細砂糖        
+ J) b4 x8 x, G% \) d5 U5.39.217.7640公克
  p+ I) K! i+ C8 _, v; i# J) @tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
  f/ O! U! F* Q# M$ Z9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段: ?: ^' ?+ @2 X/ y& i8 Y' @$ w* t
B.吉利丁片        
* I' g2 j# K& f, M5 q8 l5.39.217.7610公克
: z) f: n; \2 F( |! ]. @' qC.動物性鮮奶油        
% M0 U3 x/ q) M- Y9 i3 ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
& O. w: O5 F$ V# ]+ e7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
  H/ n( B& i3 @; {& t適量公仔箱論壇0 q! I, a6 P+ x( q4 e8 A. N9 W
       
# P/ W4 Q, ~' D/ q7 }. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ \$ p$ C* l- _% W- O5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* ]9 x( H$ A8 B; |' p公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76, ]0 [8 I/ r8 p* X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% \8 g/ w2 P7 U( ^& h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

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* y7 R1 X8 t7 b$ f. M, N  }白酒水果奶酪
$ Z1 n2 Z3 N( @3 o% q. S+ ?公仔箱論壇【材　料】) w$ [! D  f: T' i. A3 S6 i$ d
A.全脂鮮奶         
& \3 V9 Q7 j9 c0 F2 q. p9 E& V250公克5.39.217.76) f7 |1 ?: \0 D, [
　細砂糖         5.39.217.768 Q5 b9 ?, K- S' s) w
85公克
2 ^2 E  A  t: m6 t6 d1 P- Z& N' UB.吉利丁         5.39.217.761 d  T3 b1 y$ R6 Y
10公克
8 e8 g) |' l* V公仔箱論壇C.白酒         
/ d- Y3 L% P( m5 {110公克6 {4 y& Y3 s$ @) i- `, \2 d
　動物性鮮奶油         
, B8 [: y7 X( e( b. G2 G5 c120公克
& Y* ~/ n. u  D7 U) ~! HD.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇% a. V. Z+ Q6 N& k+ `0 {
1片
  L1 E  z6 W  ^# W# ltvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         
+ \; b0 }7 L; y$ btvb now,tvbnow,bttvb適量/ B8 J; y+ j  Y- Z6 v& g
　奇異果塊         5.39.217.760 Y+ q/ @: @, e2 z
適量公仔箱論壇7 d) ^5 P* T4 B. L5 `. d
　罐裝水蜜桃塊         
# q! p- r( N+ J$ @$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# y! d" j  a, `/ Y& A5 J: l
　食用玫瑰花瓣         $ J' |. n5 r6 q5 a' i8 F# _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( p7 r& q5 C+ v
        
8 t' B; q0 A: {2 I: `【做　法】公仔箱論壇# U- D) r  a# J# ~  M6 W2 r& ]6 I
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
5 f2 B3 c) s1 g0 o公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 y+ W9 m+ e" ]
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 i% s5 ~$ G$ p) P: Q. Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 {" z' l4 M" U( {/ m1 o
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
! ~) u- W% f" v2 k6 C
9 o9 w6 D+ J1 l+ V3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h, g$ I% t) y, S9 y% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& m2 u9 r4 ~" V  Z
檸檬奶酪
+ P9 _; P/ @: ~  S& F$ N" J【材　料】
- l$ p' y" C8 F( b公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
4 w( ~& [; A4 J, j* l+ J/ N公仔箱論壇180公克6 e: {' `) ^3 u8 z
　動物性鮮奶油         
, D* S1 i) M' ~" b80公克
3 |  Q% g1 ^! L4 S9 G( L* C9 \  Q　細砂糖         8 b8 b; u! V: c; ?/ d& W7 b$ r! }
40公克
- g& N" |8 W: O" y' F6 b) V7 S( |5.39.217.76B.吉利丁片         
! S' E6 |5 ^! ltvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇6 ?4 X9 r1 P- {0 N" Q$ n) s
C.原味無糖優格         
/ [! `" H8 s' ~0 M' H: w% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克2 z  p2 _0 E; g5 G+ M
　檸檬汁         # E4 r( \# K+ o. f) Y0 p: S; Z5 x) q+ P
25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 f! n% i  f6 N1 ]/ }: ^
　柳橙汁         
$ \4 F2 L' }! {25公克
8 V9 o3 Q. F$ s+ w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
9 W' A( k8 `6 w/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% s4 U9 f( ^9 V, E
　草莓片         
, n) S( j+ K3 @) Q公仔箱論壇適量
  m& m% C0 I6 O) }# F$ m+ b5.39.217.76        
# V) U* u& p8 p- ?: Y公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) n- D* M4 n, W( l8 _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. z( f! C) C. \6 p, y4 f$ }2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 R/ S7 G0 k  W$ r5 E4 K6 B# |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 e% @1 K5 I: y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
# q& {0 {3 P" b9 m5.39.217.76
! x8 c. S3 v8 L: _公仔箱論壇
+ B- ?) a1 w) F! d公仔箱論壇
7 L/ U, H" z5 I! \9 F5 |9 f# rtvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
2 C6 T* a$ k- d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76- P  o: \2 A/ U" `9 o
A.伯爵茶包         ' r/ s7 t" V6 D. B2 d1 d5 p0 ~
1包
' o( E0 `3 Z7 q. U% d3 x. @5.39.217.76　熱開水         ' m) U  e7 R! C4 D+ e" c" T* K% a" P
80公克5.39.217.760 u3 k, y  J! R
B.全脂鮮奶        
. v; y5 T: x: E5 t- }9 J公仔箱論壇200公克
& Y- E, Y' s$ ^8 l* a3 O' J5.39.217.76　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 V  U  Z/ w" d8 d
100公克
* u0 W1 @' k" c$ }公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; a% n6 A/ |% I+ Z! E( W) V
45公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |- Q5 b- G3 ^0 z
C.吉利丁片        
. h# K# A  O0 @4 g# Q/ B; s- N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇9 x, @1 v4 V' g" q; I1 I; L% l
D.伯爵茶包        
& @/ ^4 |; ~: g- e: ~4 P3 H  o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
2 U" ^; ^1 c# k& N% s- ^6 b8 y$ w. Ktvb now,tvbnow,bttvb　水         * Y: d) t! }5 C4 S0 ~9 O* T9 W
200公克5.39.217.76) K. i+ s4 L" x; _
　果凍粉        
. z6 E  Y3 d7 ?) B. u* Otvb now,tvbnow,bttvb15公克
( \$ B' l( D: N1 ?; Jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         - \( ?1 ^/ {$ r& k7 g. k9 l5 [
15公克
8 p3 u0 [8 ~* h2 }7 O4 @- s9 g       
( J  l8 |% D9 g& A【做　法】" O* j" ^( Y( V$ ~; C
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. j7 n7 W9 j. v3 M  A
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. |. `4 I( G4 b# k2 ^9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 ~9 @6 D6 g/ k5 I0 p
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 F& d; W* Q! p6 ^  U1 T# v2 c4 stvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.762 ~* w. M, r; Z
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Z! d: @8 O, S  s7 Q
公仔箱論壇$ i* t/ |% d. v# p
公仔箱論壇6 w$ B- p. F) L& q
杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& K" {2 ]* f' n  m8 p2 W/ o
【材　料】
( J& L5 |: a6 D1 S0 H8 U公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
  }% j& M2 ]% w& K! _) v7 r175公克
$ {# i2 d) b* k" n) v　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 {) t0 a4 k" d- ~# L+ W
40公克公仔箱論壇9 r6 _  F! D$ P
B.吉利丁片         
$ a- m& t! F3 O2 H0 A公仔箱論壇12.5公克
) a/ u7 L2 \: z9 u公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
, d; [3 z0 m9 X3 H4 m5 p/ e100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ o7 v1 R% I& j' ?
　杏仁粉         5.39.217.763 l* k2 D& U3 H) u& I
40公克
2 E5 u! w8 l& Z8 U- z- ]! z( _. |tvb now,tvbnow,bttvb        ( a/ @8 C8 f+ C7 B8 T4 X4 k1 m( x
【做　法】- N( W, k8 H, }! x% e2 k/ s6 @
1         將所有材料C調勻備用。
8 L' V$ F6 U& O* W4 Utvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 J, s% w# r' A3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
7 y5 q$ h6 h$ y0 w* I/ G  l4 c+ Z公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& s1 r! k  Z4 o  D公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
% h: h$ Q* G9 G, t$ F  i' t+ @& N. ^5.39.217.76
$ g6 N# P) f' Ttvb now,tvbnow,bttvb
: I  [6 m4 U, A  T$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 J7 ^5 a0 G, ?* H; A1 D' |0 A3 M公仔箱論壇藍莓奶酪
; B$ Y6 y! ?" R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# v2 w7 k1 U; C$ _' h公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
( [0 c( k3 ]6 s! b' c6 ?4 [8 T2 f公仔箱論壇250公克
! a+ u- p* V% }9 t! ~9 D公仔箱論壇　細砂糖         
2 d) {1 b+ v. ^40公克公仔箱論壇2 P3 e5 L6 k3 ~5 }
　香草條         
' E5 h# c  a0 [1 J1 ]& }公仔箱論壇1小段
; N/ F4 q1 x3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 ]& s9 w- a9 |" S) W% ^( t
10公克$ Z- j! B. W' w4 P3 A) Q
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; {' Q3 z% `8 `
250公克
/ _! y2 j. `8 A- D( x- H9 [公仔箱論壇D.藍莓醬汁         
! `) e& C# v% n( {8 r* l5.39.217.76適量
/ y/ y* R% ^* O5 X/ a2 Y) v9 K1 w        
4 Z1 r, b0 p: R2 E: U! R* u& x【做　法】
! r. V8 A7 K* }. u# u2 A( D公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" O; U; O; |7 V. b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) o# e/ g: s. z- e# b6 U. _. U5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ N$ A  z8 m* y* U& Etvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
, V. {# a" P# W$ Y9 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 }) E/ @" i7 A, I9 k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 r' f7 d/ z

3 y& ?; _* j6 L+ }( Itvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
; @, `7 c( S! N, q0 X公仔箱論壇【材　料】/ w, Y9 B" J9 N& n5 {
A.全脂鮮奶        
$ t9 z* g' X/ |$ N- ~公仔箱論壇250公克公仔箱論壇4 o; Z. `1 E$ e' {( x1 h
　細砂糖         5.39.217.76; l' _5 u) n$ ~. K. ?+ A
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  j( F. _# m" j5 n
　香草條        
4 J; h3 F) a+ r' e$ atvb now,tvbnow,bttvb1小段5.39.217.76& K/ [& ~" E! a
B.吉利丁片         4 U1 M' q% P, X
10公克7 ?, W& }# r2 X8 d5 r! V
C.動物性鮮奶油        
& N2 q* N  z7 m) h; x8 d* E% B250公克7 C! E* D, q9 B9 M
D.草莓醬汁         : F8 T2 s! M# D% Y" \( f+ d
適量
& p1 t. N# {+ z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         5.39.217.76- V4 t" x% F2 t1 X+ I
少許
( Q# k* f( O2 \& N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76/ L0 |3 a$ F+ C2 C
【做　法】- x4 G! X4 h' l/ v& H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 F( P$ U; K  a$ ~) e2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 o/ b  n% i6 S/ ?5 w6 _- q1 S2 B3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 j/ k( N7 ]) \5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

/ G4 Y# s3 z1 p5 T' }tvb now,tvbnow,bttvb
" y3 F' }- e9 @0 |6 R7 H5.39.217.76
/ I3 d/ t! c/ \( q5 jtvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪公仔箱論壇5 G; m) _4 E' [8 U
【材　料】* Z& p# b3 P! H
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, z! |6 S/ `
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 t( P. x. l, L; R
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' [$ ^; C# e- s$ f* L8 a
40公克1 _8 z9 P( v  a- i
　香草條         
' c( K) H- Y1 \, ]0 z1小段公仔箱論壇! t1 f; U+ w6 L( K
B.吉利丁片         公仔箱論壇7 u: b, v) m, N/ h
7.5公克
2 E% J. e; U. G+ Atvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( I, S. X" T4 b9 C! z7 w
250公克
1 R0 h* x7 N/ m) ?8 c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
; a9 n' h5 i$ u- t$ ]; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.768 e* Z5 O2 Q: ~# `7 c: X' M
　細砂糖         
% D: E; u# g$ t) O1 Y  |7 a9 ^30公克公仔箱論壇3 ]; ]( q0 _3 m: o7 O8 n
　香蕉         
& \( C7 {- ]) D, P' c0 atvb now,tvbnow,bttvb3根
0 _- t: H- I0 E2 z. I公仔箱論壇        
! @0 n; X  P8 m- P【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 f& h8 U4 d
1         香蕉去皮切片備用。
+ c6 \' H& w4 R% t" btvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.766 c, F$ {; ?) c$ W
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 K4 B6 b  [3 ^) q8 [# R5.39.217.764         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 ~) T& P3 d1 N& R
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76; `% E, a: b8 U6 _$ C5 U
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 }& p) a9 ~* W8 y5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) v8 \4 r# i1 @; b

  T9 V& d4 f3 W" ~$ Ptvb now,tvbnow,bttvb8 c0 \) j( n! _' i  [" @: y
覆盆子奶酪
  O; U' G+ f* r7 F【材　料】公仔箱論壇! I. s( o& A7 l8 u( I1 |
A.全脂鮮奶         5.39.217.76  ^- D( j4 o4 n
250公克5.39.217.76: b2 s, ]1 V  s6 a+ _
　細砂糖        
6 v7 C- B' V" ]1 i9 K3 j, Z0 V40公克
! ?; P! k4 P; j; W, Y- O　香草條        
4 ^% d1 u! v7 V2 ?+ a. O5.39.217.761小段5.39.217.76( L) \9 ^* f1 q  ^/ v
B.吉利丁片        
. j4 j$ r3 p$ d) M% t1 ^# N5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~  [1 E+ O8 ^" d/ C
C.動物性鮮奶油        
5 `- D7 @% \; \$ N* d# }9 [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
+ `' f- F/ l+ T# JD.覆盆子醬汁        
, w0 O$ O; s7 d  j& [' \: x適量
5 I& s4 b0 e( r) R        5.39.217.76* r* |: ?- |, k. s/ J4 U
【做　法】4 u( G, B0 j2 D# k7 t& S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 k  D& Z- U$ `( N9 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 b% d, B+ Y9 W0 n& i  @3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( W, N" R- C6 D/ ?, F+ k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

. ?8 T( C% m- p8 U$ O4 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% B! e) G) C  ]3 }3 i
公仔箱論壇0 D+ m. {1 q0 V
多多奶酪: D0 B, ~, v# {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: N2 |, X4 b; e+ y
A.多多         0 W: d8 d7 O2 p4 ?9 c
200公克5.39.217.76* \. C0 k8 O3 s- m8 }8 H+ r
　細砂糖         
1 `! V( U3 B. N9 b- k5.39.217.7650公克
* y7 m( P. G& R! ~tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
- }! k  a0 p. L7 d5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb" W% N9 Z+ ~: E* @+ R
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 G1 \$ b# T6 f' J
150公克
3 U, m7 b8 g9 Z* X5.39.217.76　原味無糖優格         5.39.217.76. S: _. e1 L- m/ G3 _! z
140公克
. F3 b5 g6 I- y3 m! _( U5 KD.迷迭香         公仔箱論壇- S& D8 z; F  O5 j5 a3 B
少許
! s1 D. J; D  b0 Q, a* Z0 d        4 ^' ]; ]* E& k5 Q. T0 f0 R
【做　法】4 r" r' Q$ t: c. O( k; `! m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.766 P+ g$ ^& a, Q' T  a
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇: o0 ]  d' h! |8 v5 h& ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  M! U  R3 @, B2 P  }5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
4 k5 S' O5 w. q
' c8 j4 e' Y4 z5 @  A
; t6 y% l5 M, m/ R. W% E' u: y$ ^- Y
百香果奶酪
7 a) {$ p; F5 [* H6 p) N5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 t# S0 P- `7 p- S# c
A.全脂鮮奶        
+ `2 j- y9 q* m& e/ K. s% M250公克
; p! S% W$ K, i　細砂糖        
1 `6 [$ l! v) v' K) I40公克
& a( x  y6 m. s" E; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         + C# m8 [. _2 P0 P0 V& H" K
1小段
4 \- E  C, Z. _B.吉利丁片        
: Y+ z2 ~0 f& P, c10公克5.39.217.76, E% H# R  @/ y  d6 n2 l- K8 ^
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇- q- G  }& w4 ?  B
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 V# o! `7 ?  V) U
D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 Y$ f3 y" M) K4 d& C
適量
* v& N6 f+ C( m3 X5.39.217.76        0 I7 |7 U5 @. ^' ~, @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 @* P" k! W) i5 W/ ]- O3 A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p% L* D5 C& e, R
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# X9 J' ^. S) I3 ~- G1 B3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ Q) @9 X5 N, H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

( q! e4 _2 I1 N; k

7 N6 U" F' b; B6 F& K0 J' O公仔箱論壇% \8 v6 k) s5 Z! D. B
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( X2 f" N: y1 l' O5 z
【材　 料】
9 B: M' [1 h, D' j& G& i2 p公仔箱論壇牛奶         350g
+ X" j: t( S0 b5.39.217.76細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb+ s$ a( Z0 Q$ a% _7 ]) g2 y/ b
動物性鮮奶油         500g
  j6 [: ^6 p* ~5 s: G  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
! d& A$ ]" K- V4 }/ _公仔箱論壇百香果粒         20g
. S% Q2 t  }7 i! i* ~, i  w+ t公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb* r( @, S0 j) o; C2 [. g( ~
【做　 法】5.39.217.76( p9 F5 P2 u+ X
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。) |) Q* Y7 I# @$ \: F) T* J+ F. P
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
# _% E8 q3 X5 Y; l5 T& Y9 F3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
  ^! g3 B6 t7 P$ l) Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 i: B, @, n  e! ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 P2 t4 C$ ]* x$ T1 @0 A  h

' o+ L( m, i8 G( L) R* X  Ntvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
8 Y8 F" u% _8 O, h! b5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇' k8 a- Q% ]* C
A.吉利丁         10公克; i; V+ m0 H" a# ~5 E% X) ?2 X
鮮奶         200公克
0 n! f2 C& D. E1 ]1 R. m7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! i  B4 h( |& r* r
芒果泥         150公克
9 y- `: E3 k+ q( Z! t/ z+ W公仔箱論壇細砂糖         80公克
+ g. X5 j: t. B6 U( U+ X2 A& bB.吉利丁         2片1 d* I2 F1 _, G/ L7 z; a
芒果泥         60公克
& X' O; u: \! X. c水         60公克5.39.217.76% Y6 p- c' I# S4 {
       
1 i6 w* B9 O3 m" x- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 q. [7 Y. |- D! l9 |* ]$ C公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇, D) E; p2 l8 L5 y6 d) s
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
/ G5 \$ g) e' _2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.76# E* o; [2 N0 ~+ L, x
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& ^+ Q& A( |) e$ z, F
tvb now,tvbnow,bttvb! d! U" M9 I) k2 @4 c1 x

3 Z2 a4 ]' R& X( _1 t5 w) T鮮奶酪
- o: U+ e  B6 d' otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 z4 _+ z9 y- w吉利丁         10公克公仔箱論壇2 z0 _- L, O! f; f, `
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* g# c7 Q3 J7 @/ E
鮮奶油         200公克
4 Y8 [+ n2 x1 [' z1 }, [4 v; ]公仔箱論壇細砂糖         100公克
) K4 n  x! Z! X* m5 {5.39.217.76香草精         1滴
& Y/ z* x2 R7 M; |; n$ r9 V* n! [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
5 q* H; f) n+ {3 F草莓         3粒
. ]2 }7 }2 E% x4 v2 u5 ~1 V8 g- Ptvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
5 d6 G  N/ j* I" F- ^7 |$ E, L% e7 ~公仔箱論壇
% D6 W8 w/ m9 ^; H公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ c$ U5 W8 X- f* J( R& B5 N
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.764 Z0 w# X  d0 I( G* h4 y1 F1 Y( e
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
1 U  ?2 d3 r9 v( l# o8 g5.39.217.763.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
" d$ S. C6 T0 L. d) d! p5.39.217.764.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

2 d# P0 |% D& Q2 k* b, _" B' ^4 P1 x" c

2 d  O9 w3 J( j  V% t可可奶酪0 I6 J2 S$ o* i/ s" ?# H3 U
【材　 料】
' ~2 n, w1 L' U1 r  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克
( c  r) V; y) r1 J' Z' }5.39.217.76鮮奶酪         1個5.39.217.76) C' O8 S0 Q# f( h/ \9 q
熱開水         300cc! U/ N4 J0 d/ G2 x* D/ G; `
冰塊         適量
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【做　 法】
) z* c8 u- M4 |, ?公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
$ A3 x' [" Z. U. y/ itvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
( u2 S6 l, J. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb+ _" W: v7 c1 V
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" |3 ~- p: v9 u! u+ u
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪8 r! f' t3 i  u1 n
【材　 料】
% E& j. `1 ]2 b+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
2 m/ N; E: i3 _# _tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
$ O6 N" J$ ?, `0 |5.39.217.76細砂糖         50公克
7 R5 V" \2 O# l; J2 R( a& m1 L# `3.動物性鮮奶油         200cc; e8 ?- C( D2 u# W3 M# W
4.草莓醬汁         適量5.39.217.763 Q) ?) m8 m6 n

; {* D9 u, x( `$ T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ O# }/ I! |2 X8 n8 I公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
1 z$ i7 |+ T9 F# {2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb- t* ^/ k! P7 T
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
$ w- h* b4 u# A! n  j5 M公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。