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公仔箱論壇9 C4 r; Y) {$ ]8 J
拿波里臘腸薄片披薩
; r2 y7 n+ ?; |* v) ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇( O7 D& q8 d! n. r) Q6 R* W- A6 T
薄片披薩皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb; B) S# u7 B# W1 O
蕃茄         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ c& K  ?7 {1 U% I; x2 Q/ E
蘑菇         20公克
- W$ u6 Y6 r7 h2 a義大利肉腸         100公克
! [9 _& R7 V- N9 ?8 L起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( S6 H( C( o: o1 ?
羅勒葉         少許
; ~  s0 B! G  rtvb now,tvbnow,bttvb
9 a$ X; M. P1 T6 H0 D0 ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' `+ u" I# c; _( m2 b
義式茄汁醬         2大匙5.39.217.76+ B- J3 R6 g: a8 \; n

6 x4 \, W& o3 e; R/ _' w) y5 C4 w公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, x) d7 I7 d1 h" j2 N1 r
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片;肉腸切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a" B+ I& y1 K7 d( ]# n
2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" S+ S/ R: _3 F" s
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,最後放上羅勒葉裝飾即可。
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奶油鮮蝦薄片披薩披薩
& ]1 ~# A. ^. X; o公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇5 W3 f" R6 k" y- L
薄片披薩皮         1片5.39.217.760 e# p7 r, v/ d. b8 x: g& w# [  |
蝦仁         200公克
# j/ `7 ]$ Y7 |7 v( H6 b洋蔥         20公克
. M/ P" k4 Q- ^& w* c起司絲         100公克
5 U, D: u+ O1 d. Z5 c8 ?9 H8 S& C8 |公仔箱論壇公仔箱論壇: h# l# K) u! J, e2 ^
【調 味 料】公仔箱論壇$ ^; H  r4 j6 o2 f9 x
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 g! R$ A5 `

8 ]$ S: Q* W% |7 O8 L. l【做  法】
& q8 [0 _8 L- z2 ]. \) v* Y1 q1.將蝦仁放入沸水中燙熟後,撈起放入冷水中漂涼後,瀝乾備用。
# v, N9 C+ R5 i8 X7 R# Q: P: ^; stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲備用。
1 U, X$ {; v, |3.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, c8 @3 ?8 w. P' r/ b! A( G0 l
4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
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黑胡椒牛肉薄片披薩公仔箱論壇# L, i! B5 V! W& ]% F0 J% A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" P5 p5 G4 m/ h
薄片披薩皮         1片2 L0 Y/ o7 N# X+ n
醃燻黑胡椒牛肉片         100公克
9 Q$ K3 m1 c: ~3 w/ k! ~: l3 S" C鮑魚菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q% q# }. B9 Y. Z! T
洋蔥         10公克
9 \+ X. p- {+ b7 a起司絲         100公克
& z; Y9 Q( w: M- h' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許5.39.217.76; e6 x# Y/ q* H4 j; y9 Y# b
tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 D- E4 x& Z& c0 N1 g  Q
【調 味 料】
$ `+ c' u; }" x$ j" b1 j& s* K; m義式茄汁醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ w5 `2 f/ o( h
tvb now,tvbnow,bttvb) A  n% N5 T. S. _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 W! R# D/ t! |
1.鮑魚菇洗淨切片;洋蔥洗淨切絲備用。
# N5 H' p  D4 p7 g* w6 o" A2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。5.39.217.769 d8 f+ c  r! K) i9 L( k
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,撒上巴西里末即可。

: n6 Y* N" L+ L3 r# Utvb now,tvbnow,bttvb蘆筍培根薄片披薩
" Q9 p. u. z9 `- y公仔箱論壇【材  料】% p" Y" V  A5 O
薄片披薩皮         1片
0 |# m+ L' v# F3 \5 F1 D9 S1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         100公克
6 u" p; }8 C4 ?/ T! X公仔箱論壇蘆筍         6根
! h: z3 n6 p  n* W/ M1 q1 d5.39.217.76蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ `/ l2 I. H/ |; k
黑橄欖片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" s3 R  n  ?1 |, l/ y& n9 A
起司絲         100公克
5 P2 x( O) F: S" E. S公仔箱論壇6 q- }/ ~. s% A4 f
【調 味 料】
8 J# ~- ^% U% x! u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb義式茄汁醬         2大匙公仔箱論壇- w4 f! z8 ?* D
tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ m$ I- g% ?" z3 v3 y
【做  法】! `7 o7 F( x( ]  U7 V
1.蘑菇洗淨切片備用。: r+ h- ]/ _9 g' }. Q0 T
2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
6 ?( S: ^" j! M, P3 ~公仔箱論壇3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! A3 u6 }9 `8 a; M- Z
墨西哥辣味肉醬薄片披薩
! e2 x& T! |+ P  J; O* f, U公仔箱論壇【材  料】
& Q/ u" V# f) Q, D/ L) c" ctvb now,tvbnow,bttvb薄片披薩皮         1片
$ M/ g7 d8 k" k  C; E8 E6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒         10公克
$ X7 `) M; U  e- A$ ~洋蔥         30公克2 q' O2 C! j/ X4 @/ S6 w
美式臘腸         150公克
* i8 B0 d; [( z0 M. X青豆仁         20公克
4 e+ g6 d; \( D  ^- ~- K公仔箱論壇起司絲         100公克
% Q4 a% i, r* ^- ?【調 味 料】
7 ?" t! r( v2 J" [! o0 O茄汁肉醬         2大匙
( A, p0 g$ n; v+ x# O/ E2 O5.39.217.76公仔箱論壇8 s1 ~+ c% c* O" w$ n/ b
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  d8 m2 H8 P* w5 q; ]: A! G
1.墨西哥辣椒洗淨切碎;洋蔥洗淨切丁;美式臘腸切片備用。! m  W# P& i$ b7 B  U1 V
2.熱一油鍋,放入墨西哥辣椒碎炒香後,再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
8 A$ c, m' F& o& ]3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一片薄片披薩皮,塗上作法2的醬,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。& P  `: `, r) S/ W3 ]
4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
5.39.217.76: @6 G5 W& P4 f
西西里海鮮薄片披薩/ E! v$ b0 m' D+ K) P7 y% i) s: [
【材  料】
, O- A" Y( S! q" E- D公仔箱論壇薄片披薩皮         1片
$ g: D6 v. M- O# qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克公仔箱論壇; r' H- k+ k& k
蟹肉棒         20公克5.39.217.76  ^) M- q: ?5 l7 e
花枝圈         50公克5.39.217.76% X- d& }; k0 n
蕃茄         50公克
5 |8 |. U9 Y/ H' F5.39.217.76蘑菇         30公克
7 r1 _1 p, `" p" Z$ b. r* p洋蔥         20公克公仔箱論壇: [. b- l  d3 ?8 F& V& ^
黑橄欖片         5公克6 c; F2 _4 \: i
起司絲         100公克
, _; z. P4 f; \! \2 n8 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; m" f" A& |; K/ r0 c  B
【調 味 料】
* O* M6 F9 j7 Y6 U' s* G青醬         1大匙公仔箱論壇# ?6 {# @1 R- Y# l8 y$ {8 W& i
義式茄汁醬         2大匙
3 l! P( p$ c# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& y+ ?8 S% c9 z3 ?) [8 d6 ~6 o
【做  法】
4 T" T9 l, ~% F8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後,撈起放入冷水中漂涼後,瀝乾備用。4 v6 ]0 A4 p" _* @, w9 ]" o7 G
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片;洋蔥洗淨切圈狀備用。% v6 X! Z& f( j
3.取一片薄片披薩皮,塗上義式茄汁醬,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
8 q/ `8 m; z# f; g! E* c% M# E5.39.217.764.撒上2/3份量的起司絲,再擺上所有材料後,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘,淋上青醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) y  }6 {  E# B) w" q
燻雞絲磨菇薄片披薩
9 A7 o& f5 o$ z2 A【材  料】
) ]& P: k' Q; d' `tvb now,tvbnow,bttvb薄片披薩皮         1片
1 W. I4 U* O  G9 j燻雞絲         100公克
: o0 ~  m& G$ q蘑菇         10公克5.39.217.766 X6 H& P: W; G$ @, T
洋蔥         10公克" c! U) w" V) m$ y& B3 {
玉米粒         20公克
- V- J0 d: R* }6 Q公仔箱論壇起司絲         100公克
) @, l0 m/ }$ F0 ]& S/ |3 Y
4 E5 I. q9 D0 H' H: b- i0 q5 K; ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76& T. u  z8 l+ p. W/ Y  y
義式茄汁醬         2大匙" B0 C. ]' Q, I$ k, }. Q

% `9 P- X) m! \公仔箱論壇【做  法】7 R: [! [3 D# B, x
1.蘑菇洗淨切片;洋蔥洗淨切絲備用。
; t$ z* {; U6 H/ A: P- w0 @2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。! z/ K! h5 S, w2 I) y4 c$ @/ r0 G! L+ ~
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上全部材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。

4 l+ w9 j% f0 U8 d3 s# T5.39.217.76奶油雞肉薄片披薩披薩$ ~# I% X2 |4 ~
【材  料】
4 }+ r+ K% R  d+ K) g薄片披薩皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb% u) T! H0 D0 _
雞腿肉         100公克
" F- K, B/ u3 k9 h洋蔥         30公克5.39.217.76, }0 F7 s! X% h4 H( Z- D, l) B' a
紅甜椒         10公克公仔箱論壇& B2 ?$ i! s+ N4 M" \  _8 y$ T% ~8 X
青豆仁         10公克5.39.217.767 G- Z. u; F/ ~3 ~/ x
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) d7 f. M5 ^4 A, }

( Q5 A* Q) V' h3 d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j# i5 U+ J' {& [1 f7 E5 T
奶油白醬         2大匙
2 [& k7 z1 x7 E' i6 F+ w5.39.217.76
6 ?9 a6 y, L$ K3 K- G/ r, }公仔箱論壇【做  法】8 a; o" L& p4 Y. S3 {1 f- A' O; ^% j
1.雞腿肉切丁;洋蔥洗淨切丁;紅甜椒洗淨切片備用。
+ ?) q; S( P0 o8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
* d' F3 b( s: Q, H/ a3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上全部材料,接著撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。

! N6 ?  p5 O$ i. E6 ^/ t7 [燒炙鮭魚披薩5.39.217.76; h7 M6 u& |5 O" [
【材  料】
) O0 b& c% L8 [( r( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙層夾心餅皮         1片
" ^( m& a& e5 i+ Q5.39.217.76洋蔥絲         20公克9 O9 `% y- z- D+ a  P( o
鮭魚生魚片         80公克公仔箱論壇5 ~: M0 t; n- ^3 q2 ~
綠芥茉         1小匙5.39.217.76: ^4 _. n  N" R9 |9 M9 t* J" n
美乃滋         2大匙公仔箱論壇2 l* c: K) _! Z$ y3 ~
起士絲         80公克
) v$ ~6 L! @) G; `照燒醬汁         1大匙4 A: E6 D# S! b  n& T6 e
5.39.217.76* w% j' I  f- c6 `* Z. \
【做  法】% b& T7 w3 N* a4 J/ V9 T1 G
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。
5 t3 z( F! W! f0 Z& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片雙層夾心披薩皮,塗上調味料,先鋪上少許起司絲,再撒上洋蔥絲,放入已預熱的烤箱,以250℃烘烤約8~10分鐘,取出。tvb now,tvbnow,bttvb" u2 n; y' c+ e7 X$ y
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片,塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋,取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。
# Z5 ^) F; ^; Itvb now,tvbnow,bttvb: [  p6 B  S- `$ ^4 n/ O, {8 p% ]7 b
【備 註】公仔箱論壇& T$ O; L+ ~8 g+ J
雙層夾心披薩皮作法tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 ?* [0 Q$ |1 R* p8 G
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司(外圍留約1.5公分不抹),蓋上另一張薄脆餅皮,周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮,中心以叉子叉洞即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 `6 Q3 `$ r4 ^. O& j* C- }3 Q
鮮蝦鳳梨芝心比薩
! S& O' ~' ~$ r$ F. f- F+ ]2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】- M1 B5 O3 w& `, z2 b' i2 [3 {
芝心披薩皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb# O. Y7 ^1 J' H2 t) a" p
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* _" ~) P+ j+ o( W! O' K
蝦仁         50公克
4 {) W0 y  v8 M5.39.217.76洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 T$ g4 X9 J. K* F
鳳梨片         30公克
3 |* z. U2 q$ V6 ytvb now,tvbnow,bttvb
9 v9 E. u: l$ J【調 味 料】
1 e3 \& Q1 i& S0 F3 x6 {7 R8 L( F公仔箱論壇義式茄汁醬         2大匙
9 I" g: y3 b7 a/ J公仔箱論壇
5 O# Y2 T4 y  _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 T* p5 `# _" e' ~  [
1.將蝦仁洗淨,放入沸水中燙熟後,以冷水漂涼,撈起瀝乾備用。9 N) i! ]6 _/ N- u; ?" g
2.洋蔥洗淨切絲備用。
% }2 t3 S" z8 a6 e, Y0 j3.取一片芝心披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 t( }! m$ j5 ~, e1 A7 U0 l* O
4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
* n! y& L) m) _# u% m& Qtvb now,tvbnow,bttvb
, w! [. g6 U+ ]( s6 {tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇& f9 }) w& d% R/ ~5 r' \9 U
芝心披薩作法:) `/ C0 Y& @# u- U- t7 l7 P# q
1.先完成一片厚片披薩。
4 x# w3 x5 R; r4 @; L6 ~, P1 `3 [5.39.217.762.將高融點起司切成條狀。
, ^; J2 s5 h6 G  \3.將起司條包入披薩邊,最後繞成一個圓即可。
& c6 q* l, W. e  b
鄉野青蔬比薩
! U2 e8 m$ ^, h: d) b; C【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z" w& B' x8 N2 D+ V
厚片披薩皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 T! y4 h! V: ^" I4 s, ?2 |3 A
起司絲         100公克8 t2 j/ ]0 y. K
鳳梨片         20公克% s1 Y- d* a6 W4 U% X( f
蘑菇         20公克公仔箱論壇6 z% ^# \/ a, a
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! d2 d+ b' ]9 h4 e, I) ]* i
玉米粒         10公克
; v7 b9 N' }6 z0 T1 E5.39.217.76【調 味 料】
" A+ y2 G1 L& U: S" t- j5 V義式茄汁醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  I, j) s8 G7 K9 \% p/ h' F3 v
. P+ z# U6 E; A6 \! ?; T: V- W
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 D2 m0 w, A
1.鳳梨片切小片;蘑菇洗淨切片備用。
( T& J2 f) F. ~9 k7 U$ s9 @' O2.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。1 g+ n; x  k4 ~# ?
3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
3 h) N# d  t! I: I
脆皮披薩麵皮
4 w1 e& Q  U; _* {3 P6 U% Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 ^9 P% ]2 ~9 W5 N  p8 X
高筋麵粉         500g
! B) a& T' A- I1 l: d  g; J& J, g約45℃溫水         270gtvb now,tvbnow,bttvb% j# L, U$ p+ ^: |( z. b( S
酵母粉         4g
# k8 f, @  B" h. p, |- {6 R% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         8g
' Z) c% m4 B; K/ x5 ?6 b% z7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25g0 h5 _" ?0 g0 ?7 E
5.39.217.763 g! y# j: y% g2 @" M
【做  法】
* d: J: C( o! H/ \4 E' U4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
& G* @! Y. i" l2 D( Z) m& R# g5.39.217.762.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
, |5 c$ r* [5 \4 |# u, u6 p5.39.217.763.加入鹽、橄欖油於作法2中,以刮板混合所有材料成碎屑狀。公仔箱論壇- J/ U  C5 b" D9 n& C7 J
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰,並連續揉成長條型後甩打,增加筋性及口感。
! @; N- ^. L2 b2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後,蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵,待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。5 G- M$ b. d! ^1 x4 j
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量,並分別滾圓後,再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。tvb now,tvbnow,bttvb& O( |) U5 p  g  F% n& T* L
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉,用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平,並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。
: m/ T" m3 v9 e1 N5.39.217.765.39.217.76% S  w" }& m3 h# L; ~3 N

. M* c* X% Z: F' D/ w( x/ ^' V- S公仔箱論壇帕瑪火腿起司披薩
- S5 p( Z2 M+ J- G7 D5.39.217.76【材  料】
6 W; d2 h3 ?6 H2 c( X3 Y! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮披薩麵皮         1片
4 ]) A) I8 |. U) w8 X4 b; w" H4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         適量
0 P3 ^8 r" s- t0 D& G5.39.217.76帕瑪生火腿         6片公仔箱論壇  Z' U9 b; C& n* q/ s, @
瑪茲拉起司         100g1 |9 ~* U$ d& r9 w; y" D
1 F. Y3 M/ W/ [; x
【做  法】5 t; i' q* G6 m. |
1.瑪茲拉起司刨絲備用。4 s1 z+ o) j* c! c
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮。
3 m' n) Q7 x9 |( Z- @1 L- i/ G3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁,再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
0 h; Q: P* a. K( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘。
4 ?! U8 a4 w3 _, k) s. X3 x# p* m5.39.217.765.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。
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田園披薩
0 z7 ^& W: L5 S& J- F; r【材  料】
5 ]( q4 s; s6 `% x1 i8 H7 G公仔箱論壇中筋麵粉         300公克
( C. }; o4 A. v: h/ U5.39.217.76即溶酵母         2公克
3 k5 G* u" S# |; d: h+ V( h' z3 Q) Q奶水         50cc
  J- P5 }" y2 r" {細砂糖         15公克
! H% q" P. x( X* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克
& v! {4 O$ D" Y. m& E5 l公仔箱論壇沙拉油         15cc5.39.217.764 P1 p# J7 ^  Y+ y& `" F
溫水         100cc
/ z/ e( u+ _0 A; S9 i6 q' F1 I  R洋菇         200公克
% ^2 ~( k& q4 p0 v: S9 f7 S5.39.217.76三色豆         100公克2 k+ n5 p, V7 q+ q
青椒         1個公仔箱論壇" \5 H9 M5 K, T
紅椒         1個
& H  |1 m* ]# f, ^* r3 W: [; ftvb now,tvbnow,bttvb黃椒         1個
" C3 A( M1 c4 ?8 ]" c8 ^) x$ M' D公仔箱論壇蕃茄醬         適量
- h! P  Q9 R7 v/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         適量
6 D) q3 a$ T" N) u0 O" }5.39.217.76- j7 ~+ d9 S& _% n3 j# _# Q+ u
【做  法】公仔箱論壇& P3 B* d( c5 H1 b- ]; \* H! U) ^0 `
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。+ D- e1 c0 B( @  n  ~" n% S, k# [
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
. O: w  J# V7 Q$ H3 s# R% D; u公仔箱論壇3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。& r3 y9 I, O7 k) ?3 `0 R
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
* e% o7 T/ I. E7 \  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。2 s! h: |! t' J! u1 y, A
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
! Q2 X; [+ M( E1 {& q& g* N6 ]" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
% I2 V7 L3 p. Q' b0 T: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。

5 D* h2 e, X3 x- W4 Y; A快速便利披薩
) w9 v8 j& e4 G. J( x【材  料】5.39.217.76* D$ j7 W0 g7 [2 V2 {* S# t
越前棒         10公克; o! ?2 Y% Y, r( I( x/ ^
仿蟹黃         10公克
- T4 i$ e/ N# f; |: ~tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨         15公克
1 _( |1 S5 t; t) |$ ~5.39.217.76餅皮         1張
+ w0 S- F' [( x/ [" ^" b( P- S5.39.217.76披薩醬         1又1/2大匙5.39.217.766 M8 V4 x9 ~/ v& D
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb% A9 R/ q  C/ f( h0 L
罐頭鮪魚肉         1大匙9 N1 D, J" L2 r, I, B6 L
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 C' p2 N& Z2 k0 t- x
. S  m, U1 o, g3 T' O
【做  法】公仔箱論壇4 C5 b  N  u1 `
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨,鳳梨去皮切丁備用。
! u! n, ?/ u! R# S; F公仔箱論壇2.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上披薩醬。
# w- c( i/ b( k/ F3 B5 {5.39.217.763.作法2均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉,最後撒上適量起司絲與起司粉。
+ ?% S" @( h* ~( W1 q* {$ S5.39.217.764.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
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5.39.217.76+ Q( S* J5 ~+ |3 `( t
瑪格麗特披薩
# s# e6 Z; {3 T- @6 A# ]. v- o5.39.217.76【材  料】
  ~3 `2 v* A' h( |; k! J# Gtvb now,tvbnow,bttvb北義脆皮披薩麵皮         1張
! q/ q  S# o' [: I* q; H5 `7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
  M, H, K' L4 W6 o公仔箱論壇洋蔥         40公克
0 t+ t4 z4 c5 m5 \- n9 q4 `5.39.217.76蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
- l4 q! d# e1 b- T4 ]# ^& {* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- U* Y  N. D$ k- w( I1 G, |
起司粉         適量
0 a- M, {  ?+ |- C. y& W- B  Ttvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         50公克
" ?: l: y6 }- V* X$ T/ X羅勒葉         8片
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5 F9 w  I; u9 p# W9 p公仔箱論壇【做  法】" z: O, @8 Z7 s9 H. Z; D" \( `
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
6 t& {- ]. R% o- D4 z, r( L5.39.217.762.將蕃茄洗淨、去蒂切片,洋蔥去皮切圈,備用。
& E/ e0 b9 K% M: J0 g0 `1 R公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
- [% g8 W9 |. d4 ^4 {4 F/ ?3 O4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。
6 D( p+ O4 ]4 b+ W% V/ ~& vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後取出,撒上洗淨的羅勒葉即可。
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