BeiDouChef

0 K' k. I$ d# r; w* M3 I茄香辣味貝殼麵5.39.217.769 s9 ~& P" X) H
【材　 料】
% j* k7 W4 d2 x: {+ K" S8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  Y/ r! j/ u! `; l
乾辣椒         5g
  x# S: X$ m$ u4 o5 i' o3 p. z8 l5.39.217.76大蒜         15g
; T1 l$ Z! E, o- E- A  O/ S黑橄欖         6～8顆
. \$ H( e8 F' _# I+ b橄欖油         30㏄8 V) _+ u& R! |
鹽         適量# i* A8 F6 f7 J( X3 @- o$ D
胡椒         適量
% l- O( c5 Y, ^# q: j* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆
- G3 E0 _9 t1 D1 P. \5.39.217.76橄欖油         3大匙
( N1 j) s! b5 w6 p% j, L5 V1 l洋蔥丁         80g
) |0 B$ Y, A! c% C/ e: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
' d1 }8 ]" p$ q8 J6 R. ~4 i, s* s九層塔         少許公仔箱論壇6 W- b' j- Z9 |. }# K0 \5 R- j& u
西芹         1/2根
( |) F7 K  m8 {2 _& \
7 t! Q- V/ k) o5 ~9 t5.39.217.76【做　 法】& g! `1 ^3 ^; h, p; A4 B
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
$ w7 b( O6 K+ y& d2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
0 ~" z3 Z7 J2 |" A2 c9 t; a/ b/ ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 j, p0 q& y0 B0 z  f. n8 x4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( P% f$ X/ s( o! ]% A
海鮮蕃茄細扁麵
! ?, V& u1 o& v- S3 o: c; Q! R【材　 料】
4 a, p9 n" b8 ?' I  G7 N" [公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆
& K. C# w, Y- ]$ x$ o4 l% G8 G黑胡椒粉         8g8 v; k. {$ ?  ^6 ]) O2 ?7 T0 M
濃縮蕃茄罐         1罐5.39.217.76# C. e  b* h+ ?( _4 E/ c4 ]
糖         100g
1 ]4 H* B  {" ^7 E7 e6 D+ Q0 ?+ vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
! {/ B9 d/ z* E. N  X8 Z- \, P義大利綜合香料         15g5.39.217.767 ^; x% g- r9 q6 @. S4 i
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y* ~& N+ ~3 M& V- T# \$ S
B.細扁麵         180g5.39.217.76) A/ N/ S0 f$ i0 f# K& J
蛤蜊         4粒
+ u% I( Y1 j. O: ^草蝦         3尾& }) k7 ?: {: H) E' u
透抽         60g公仔箱論壇9 ]9 q; }* ^, S3 d- t! x' _8 t3 _
小墨魚         2隻4 `+ s6 z2 {) P, ^
淡菜         1個
" R" B6 v* H' P7 h5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆8 |" B+ d; c! ]; ]+ Y3 W0 v: C
橄欖油         適量
2 x1 U9 g  T# m6 ]5 b4 B# ?) j5.39.217.76白酒         1小匙5.39.217.761 ~& ?; ?  v5 y: R, t/ I
魚高湯         120㏄
6 o% [, {9 z* g鹽         1小匙公仔箱論壇7 K0 Q3 N8 |- G1 Z; X- k( t  @* m

1 T8 T5 ~1 d: y& D8 L【做　 法】
8 ~3 U8 h2 p+ b" j( h( g8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
4 g; _3 {' |( Q% h/ V7 _2 B8 h5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇5 f, N& q9 O) G! Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
. v) a9 K0 q$ s4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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& U; `8 O( I% e0 g8 Y
鄉村肉醬千層麵
% r/ ?. p$ |, G. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ I6 _& P3 t$ R- JA.千層麵皮         5片- A! {) u0 ?2 ^" J( C4 C6 c
新鮮蕃茄         1公斤
# R$ o# n- n/ E. h洋蔥碎         30g. r* n/ _9 |$ D
大蒜碎         30g" h2 |( {* H0 u+ u, c- F
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 o9 B# {& c8 ?/ Q
莫札雷拉起司絲         適量
( E3 n) b, T( [! Y7 l  M; D帕馬善起司絲         適量
" d) Y6 p% Y1 @5 V9 p公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
8 y& X( i) N: c' s# t! h# T紅蘿蔔         半條
! U: f9 n2 _) P洋蔥         半顆
, p+ ]* i0 [) J美國芹         1支
9 n+ E" p9 U7 e5 z迷迭香         少許4 l1 R" c3 v+ {( ^* k
百里香         少許5.39.217.76: K7 H" _  k6 i! d3 v. c
月桂葉         少許
& |% t- }8 @$ G; H( _  Wtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
8 O7 e/ y' Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
, q7 e% n4 q2 [- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升- R. B; }. w1 ~. w3 z
奶油         200g# v: y" ?6 ?: ?* c
麵粉         120g
% u0 L# u) f4 b+ g: E' |/ E. z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" v+ y) W, y, c- f8 d8 h

/ B" G  V* O0 s8 k( B, Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. n2 R  W1 o" ]$ C, c( u
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
8 S4 U6 E% y  o+ n) i& ^/ D% l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 r$ Y$ U& p- r! ]1 `( x
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。' m3 ?: `6 z, u' b2 _0 z
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
8 Z! r( ?& T# j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# c! Z/ r) [8 c) E
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 Z. L- j+ T9 ~5 z6 o9 S/ x6 S0 G9 i青醬義大利麵
- A$ R3 u8 o) j0 t5.39.217.76【材　 料】# W9 C3 t- O* E- B
A.九層塔         100g
6 q% i& h  S2 y8 I4 |" j$ K去皮的大蒜         1顆5.39.217.76' N& F( J6 F* N
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb. n4 y0 h3 b3 D) n( q* z
橄欖油         100～120cc
7 }8 ^2 {4 a3 u  E% h# R3 S$ C( v鹽         少許
3 I- E8 ^+ i* Z: _0 Y) d! E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
/ k5 D2 T5 F# w. e" dtvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ w+ K1 {0 M6 j0 x# I
蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, E1 H+ @2 B1 D/ e" k, W
松子         50g公仔箱論壇( m; Y+ A* q5 |5 k& H* \* Z
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 C; u# v8 n1 `+ S9 I# e
) n8 s2 ?+ X# E8 R( n5 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% q3 a/ y% D* d$ I, |
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% c; a4 M, Z0 ~# Z# X2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q( @5 v! d' o, n- j; I
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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3 y5 ?( I% u% Z* ]* [9 T5 E青醬海鮮麵
1 f# H- @" \) F, c3 d! U" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# _' O) J1 ?& \# C0 L/ R. v
A.大蒜         50g
, u) r6 {# H2 a+ N- K九層塔葉         100g
3 \) \* U# z+ t) y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
- G& j. b+ e" F7 G1 x0 o公仔箱論壇橄欖油         2杯公仔箱論壇4 `8 ~0 W* A6 K" a
B.義大利麵         200g5.39.217.76+ V& F. f! n  R# t/ f
蛤蜊         6個公仔箱論壇5 C4 E+ x' }. x- r6 `
鮮蝦         1尾
0 ^2 U! y# v# [/ D. C+ Q5.39.217.76淡菜         1個9 z6 Q4 F+ y/ _) h5 p; R
花枝片         30g- A) M7 w) d  b+ p, y* o& V7 l
石斑魚肉         30g
& M" q2 y# J, l- ^! m. }* T9 T( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
! E4 T; A9 a7 P' o5.39.217.76橄欖油         適量
* X$ e0 D0 j# q$ \, ]' p公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇+ X& Q( N9 n* E- X8 u  F
胡椒         少許5.39.217.76* p: d  E$ H& W. o3 X

$ N8 i* e: E+ Y) t9 }; k$ K【做　 法】5.39.217.76. A/ s  _( h, t+ e0 E& m; F
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
/ ~$ n+ n( ]8 G- M4 C5 u( v2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5 ?. G3 l# R1 v$ A7 V( c  ^
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

2 a) y' G+ ?8 Z' k4 j3 L( h+ \, n
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
* E9 o: n" m' h+ H- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 W) U- l3 X8 X+ y' j" f
義大利蝴蝶麵         100g
' _  f) _* X5 [' [' btvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
0 o/ ]% v% z6 Y+ r, L9 _! u蕃茄         1/3顆5.39.217.76+ \, v. a0 e- D$ Y5 P. Q
黃色結瓜         50g
, A, N* i( s8 y6 Z( l3 [& E  F鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 @3 j& k+ g8 D' X
洋蔥碎         少許8 Z5 |7 N3 S0 u$ `3 Y
大蒜碎         少許
, W( _8 r2 [# ^, D# wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量& H/ l6 s9 k' F: L
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! B3 Q3 A( x* d3 p" i& l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" B" R% }* e  `, j
胡椒         少許
+ ~2 }5 m# v' [  k- j5.39.217.76
% l0 `' Z# }7 G% w/ G【做　 法】
9 @# @7 J. ?! P$ L. c公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
! C$ V3 }. M+ K* h0 Q5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) l. X3 m$ r( S. N2 y
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇. Z, [; q. z+ E4 q9 P
奶油培根羅勒尖管麵
' C: m( U0 _4 \, x) xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 V1 t/ \% I) g7 ]& N0 A& {
尖管麵         200g
0 m5 d- v- v2 \$ w8 B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g公仔箱論壇" y# w( |( i! T/ a5 U7 h+ g
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, }) Q6 h5 ^  i
羅勒碎         10g
( [9 D$ \9 U; F5.39.217.76芥末子醬         1小匙
% ?9 |3 _# p& `, v6 b5.39.217.76鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: ~7 ]. D6 K( m3 J& E0 a
橄欖油         適量
9 I  R6 B) @+ a% B! w  d! Y公仔箱論壇鹽         少許% u; o$ X; e6 y  Z! i
胡椒         少許
2 O1 U; H4 B' b) b% X- _公仔箱論壇
/ _6 G: F3 X; k' f! a' c2 d0 p5.39.217.76【做　 法】
4 P7 _4 V/ |, o. l0 v1 K2 U公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。5 R1 R) F* a* D; ]% q  C; B1 d1 T
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
! `/ a% n  A3 k+ ~2 I5 d, C3 R$ N5.39.217.763.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( X' \. @! j# E5 @0 w8 z
鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.767 @: ?) s' [! \9 `3 p4 P- g$ l3 p0 F
【材　 料】
& o: l* f% q8 p, _* X, VA.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb" |4 w. w; Z$ F# ?8 W3 }% \
醃漬鯷魚         2尾
2 B3 J8 G* W5 R4 ?3 m+ }5.39.217.76洋蔥末         20g公仔箱論壇& @7 Y" Q& p6 b* {7 W( V- p4 t* }
茄子片         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 w- d0 Y: Y. n! v( ?& [
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 D& d( F1 [+ b! k9 e
橄欖油         適量5.39.217.767 Z" f# V& F7 w6 D
B.大蕃茄         2公斤
* {( a5 j$ ?2 T, D" S# L6 j; G* ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
4 i9 r' M( Y, I9 o公仔箱論壇蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" X, n5 r$ ]7 M5 m. P
橄欖油         1/2杯
; a- N* K+ D% K- u$ d3 r公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
  W8 [; p9 j% S公仔箱論壇鹽         適量3 p8 E% S; U3 Y# S( Z" r  g& t
糖         適量公仔箱論壇* _- k; ]( Z7 n2 r: |, I5 [
胡椒         適量
: P+ }# Z- S, P8 l. S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 k- Z  u  y: J9 c/ t( E
【做　 法】) g! G" s! L# Q; {7 h
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
: m8 h/ C2 \9 k* ~: t: u0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
& R) E! z3 l: U0 d. C, Z3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
& m. z$ K# a; G公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

8 @% y# R# O7 r+ f, P/ x
拌義大利長麵
0 T+ }4 }2 G2 D7 G5.39.217.76【材　 料】
" y6 b  Q$ ]2 V( n$ c. d5.39.217.76義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 G6 |. a) x3 V' N
碧綠麻醬         80公克
  y# ]8 H( C# Q, U5 H) \( H公仔箱論壇公仔箱論壇" B: Q7 W5 C) g. d" d, H/ ~+ b+ v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' J$ `- t) r% s, q2 R4 `
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。0 L, U. D1 C1 x7 p+ k
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
. W" w: Y: I2 N: E/ Etvb now,tvbnow,bttvb
+ V, x, W1 {* f9 h+ m1 ]$ C/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! `4 }* E+ s/ Z! X" W& ]. ^
碧綠麻醬5.39.217.76$ h" i  L, b! R& }5 l
【材　 料】
7 w  l. q( k- R; Q3 |* c公仔箱論壇西芹         1根
1 g9 Q- O% q8 p+ d5.39.217.76芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- j: ?; V% c8 s# }
美乃滋         50公克
: m/ s* I+ H# L; J" s- q5 C3 A/ x7 [, |+ u公仔箱論壇涼開水         100㏄( J- U4 }' \. V; w% i
【調 味 料】
- ]4 K( ^% @! ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋         30㏄
) D* @6 g+ ]) b2 A. n3 K, z公仔箱論壇糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _4 P, ~& ~; A: \
鹽         1/2茶匙
4 E* i  `- {+ M. e* U" H' B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 T/ V2 i2 N) `% @6 e
【做　 法】公仔箱論壇' f: f) d. T5 g7 C  d; D( w
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇! F( T1 N+ I2 c; y8 S5 M
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; y3 Q2 w7 S- q& M公仔箱論壇【材　 料】0 a# ^' l2 Z7 m9 w" [7 _2 E; H2 N
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ O5 M! i' p% k
義大利麵         80公克5.39.217.76( A$ |8 n& L( @8 H
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) U* f, J5 \7 M* `9 C
蒜片         2粒公仔箱論壇6 ?3 h8 g5 I& W5 L2 E
辣椒片         2根
  H8 [, r7 l/ f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t+ c; @9 a7 M0 Y& n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* {+ [/ q2 Z! @0 B. Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
3 Y! B9 {1 f1 O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 U$ h% ~5 j9 }3 G
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! @5 `( h, K7 s$ Y  `; Z, {8 K8 o
胡椒         1/4茶匙
+ i' e0 Q1 I9 p! c6 v' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ t2 R' F! T! C' e0 h
【做　 法】
, W# n' W, v# c( y0 _; I3 W5 f公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
% ~* G+ M- W+ u+ E2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" a+ \& ]" x- a' Q7 A
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ l! q6 u- N% T; p
鯷魚芥籽醬斜管麵
  r% x: ^4 M7 v【材　 料】
7 u9 ^! C5 Z' ]- n公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐* J$ W6 ]: r, H; B. j
芥茉籽醬         1茶匙: A$ C. j' H  P* X+ L4 `1 X
斜管麵         80公克
  R+ n" F  t  p( V" R- m1 u  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒, E; [& r+ M1 e! E8 O, B
- O; {) u* L; A& f
【調 味 料】
( A+ t# G( k' S2 _7 x9 G1 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; j9 C% f" B1 z8 b2 {
起士粉         1大匙
: \3 z" d8 j+ j; |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |9 R' |: l2 z# k5 X【做　 法】5.39.217.76& O: P4 x$ F: U( A
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R8 G8 O% E6 E5 i# v4 {# M
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

1 m$ m; Z: n  {8 _# X5 o
培根蛋奶麵5 G! C) k; v6 P  F4 b- C
【材　 料】* W0 U* C4 \, r* ^
培根         30公克
2 C/ r/ T$ @5 m/ J8 a4 u5.39.217.76洋蔥絲         10公克
6 ^( ~* d  c  r& E動物性鮮奶油         30㏄5.39.217.76) g* T1 w+ b  H$ B
蛋黃         1顆
) a5 a& @; d2 a" d扁寬麵         80公克公仔箱論壇6 I; A, l- o) Z+ j3 _' I+ y" ?8 ^
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l8 x, [/ ?, K; W- S
公仔箱論壇1 ^# b$ U. I* s8 m3 |
【調 味 料】
; W3 ~5 Z! [. M: P3 U" H白酒         20㏄
( C+ D/ m$ o9 L5 |. P# g* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙4 D9 W; D0 e$ l2 _6 t
3 k- b' r- N: s4 {3 t
【做　 法】
0 |. Q2 [2 C3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
( v. M5 }- ~5 v. `/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
" {/ i# X1 W7 ~6 N# L& }* l3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5 o: F" s4 |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵
( B# c# g- [& d9 ~% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  R7 a8 l* u0 v% O5.39.217.76綠蕃茄         1顆8 O  P* w7 H8 _9 k* D; M
紅蕃茄         1顆
% M& b0 w3 b! R$ H4 e' D蒜末         2粒
8 t$ J) o4 q9 h( Q9 b: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" C5 J* ^2 N. O- E, ?
九層塔絲         3片
; m  B' p: E5 A6 n7 m) \百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  K: Z4 c; C. q. E
迷迭香         1支公仔箱論壇4 t' V! ^+ Q* v7 _0 i
高湯         100CC
, P: [* w' a5 i  q% [/ A9 U義大利麵         80公克
: A: D& V3 r! l; p: I
- m$ |7 n5 S5 W6 s- l1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" @% d2 H8 S3 U. y! O0 o5.39.217.76鹽         1/4茶匙* x, f2 i; ]: x! I5 c2 h
橄欖油         30CC
- b- A+ G! L9 ?! E2 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 Q, k( A4 C+ I  b) d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 R2 V+ ^; e* T" X* E  L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 F- d7 y% p0 e; vtvb now,tvbnow,bttvb2.百里香及迷迭香切碎備用。' B, n- b8 o, K
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
# B0 t# u3 X0 V& h, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; [* ?* o. d+ {
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

& b9 o* s, ~7 n, |: ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵/ Z# X' s! d; q2 s' g2 N1 x. ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 j4 d; b$ A. |
蝦仁         30公克5.39.217.76. f2 E2 ~% o3 D$ ?/ g
蟹肉         10公克
6 J3 d' |7 \, @; `7 Itvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克公仔箱論壇/ l! G# g! }" Y& ?5 O
蛤蜊         5公克公仔箱論壇1 h2 [0 d  S1 U2 I2 s+ ?/ Y
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 w# l. d* p' w1 q  m! z9 `' q5 N4 I
蒜末         3粒
3 j) m* a" R+ t, @洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 U2 ]: ?1 s- Z$ j3 p
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
0 h3 N: u9 c0 t' R: X墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" O3 B( h" A/ j. B

6 @; A6 c* V: n: U8 \( Y& Y6 T公仔箱論壇【調 味 料】
) H: c6 u! ^$ ]6 P  ?鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb: \2 n6 f6 {6 X3 ~2 g- I
橄欖油         20cc
6 u* F6 h8 H' G* u% _白酒         30cc
! x$ z! ]  d" {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ L( Z1 _& h/ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ H. N$ z" z/ _. `3 J
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ u1 I8 o# i+ x6 U3 r2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
2 k- g7 c, n0 t) F6 h# Z5 ?3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76* k$ ^( J' J7 X8 V
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

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肉醬義大利麵
9 W# s: h& {" f6 {公仔箱論壇【材　 料】9 `* }* Z2 |1 S3 G) M8 s  {- A9 e
A.義大利麵         80公克% C4 M. _3 H- E
B.絞肉         20公克5.39.217.76# S3 P6 [; k$ K1 u6 P
洋蔥末         10公克
7 @- E7 o9 E2 R. s* Q1 O蒜末         2粒公仔箱論壇5 h2 _- q  i, f& t
C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇2 g7 D: k) G5 ^8 u
西芹末         5公克& h5 [1 K: {( }, |) S+ g$ c5 [* r
香濃蕃茄醬         1/2匙
# p) v$ A5 H! \2 Q$ S/ X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄
5 o. t  n4 Z1 Z; F( ~公仔箱論壇
( C) `5 `. `# v3 i5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 F1 _1 [5 D
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ t( p2 P  u: f
月桂葉片         1片
4 o0 o5 T, c  ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
. W; }* @- G0 r$ }& [  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
. z5 T% a; t$ ?( p% [! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克& V/ P5 T& g" O/ P/ I8 O! ^1 F2 n$ M
5.39.217.76% C: n$ G% W4 g2 j: l% }9 l1 }
【做　 法】5.39.217.76; w3 R4 ~- n' a7 r, ?0 d- T2 Z( K
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。" a- L& _  v9 z$ w, \, [$ b* W
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
$ ?# \! i6 m' H- v" ^公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ q/ }+ B. h+ s) ]7 K* Q
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。