BeiDouChef

  t; m$ m( r5 S. N" {- M4 ]茄香辣味貝殼麵
5 i( F" [, t1 R: W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 W2 `/ k- \& B$ @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
, {8 g1 P, `  e0 s' m- V乾辣椒         5g) ~8 u6 v/ z& w# b! ^& M
大蒜         15g
; O7 @' H7 h/ K4 r* g, S0 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
7 i$ J9 }5 {" V/ d4 c. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄1 [8 D* |2 `1 m& `: }1 l2 l
鹽         適量
/ m' g5 T, q1 Y, O6 y" O1 r胡椒         適量
8 z. v# _. l4 b) ]4 ^8 V公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
; H# Q) d7 K2 O  f5.39.217.76橄欖油         3大匙
. g% M2 O, H4 U4 L9 T* W9 \$ b洋蔥丁         80g5.39.217.76' z4 W1 ~/ x6 g# F
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! B, r7 R' ~2 [2 ], y
九層塔         少許
' D: J: \6 d/ r! Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根5.39.217.76$ y2 J" c2 t! Y$ L
5.39.217.764 k; T+ j" d" n6 l  t7 v
【做　 法】公仔箱論壇' p# Y* Q8 m* F( ^$ d7 X. |
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。/ ]. y( j5 P+ L- v( F
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a& s& v6 j/ n# D! l- X
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' i: q. ]1 ?0 |# y3 Q4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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5.39.217.76: U4 x+ i, f1 D& W
海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; q2 V9 Q& M7 m$ ~
【材　 料】  ?0 y2 F; L8 G
A.大蕃茄         6顆
: V# R2 c+ f  s3 U: p1 p5.39.217.76黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb- l, j" `6 N6 {! d$ ]8 f2 f
濃縮蕃茄罐         1罐
' m) ^. ]3 ~% B8 |4 ]8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100g
; Y0 i2 h8 m& X. Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb1 N* h2 Y6 P: c5 F0 A! x' d
義大利綜合香料         15g
: n0 S1 S1 X# d7 I: F肉桂葉         3葉1 t* V, y8 w7 H8 G$ S) v
B.細扁麵         180g
  i3 |1 P% }( o5 Z) {. {5 `5.39.217.76蛤蜊         4粒- ]* l+ a  F' h* E4 A# I. X( R
草蝦         3尾
3 N9 P$ b: ~% O/ u6 [2 c4 Z透抽         60g
% c  E# A/ A3 o% V! m小墨魚         2隻
. h4 r! R2 U! R0 g  o0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
. Y- {& Z1 ~  ?1 y洋蔥丁         1/6顆
( \( I5 t% Y, r2 S) Z- N/ Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量8 T1 R" K) f. u. N# h
白酒         1小匙. w, }1 W1 q9 S# K
魚高湯         120㏄6 d1 u% p4 g2 p- f
鹽         1小匙
5 a; D6 d' T3 q2 v0 Z5 u公仔箱論壇
8 _9 b8 B! q# K. Y  o【做　 法】
$ r+ R: J/ n8 B, n# Y" Y" Q7 y公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇( G# n9 C) b+ C
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5.39.217.76* E" Z" L4 g6 W! o- D
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76& }$ j. P2 o( c
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇$ x6 P! x7 F. F9 e6 h" S7 M: j) [0 c
鄉村肉醬千層麵
# H# X3 v" y- h) X& [; n5 v8 u$ x【材　 料】公仔箱論壇& V% `* c, h# ]( }5 N
A.千層麵皮         5片9 e7 {; N- v+ q: m: M+ E
新鮮蕃茄         1公斤
' C. g' J) o) N0 l: V5.39.217.76洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 V: m" _3 D" V$ [0 P0 F' b; C
大蒜碎         30g
' G* F+ h: k& A/ ?0 }) J6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ S4 k, c7 w5 }
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇; X" q( h( B2 L/ r; E
帕馬善起司絲         適量
# b+ _8 T/ f$ ~9 V: J8 vtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤5.39.217.76' T! \: `9 i- _- o+ `
紅蘿蔔         半條
5 \' v3 ~! S/ w% x8 ~% |洋蔥         半顆公仔箱論壇3 i/ Y2 T/ o8 O1 A* z
美國芹         1支
- F( Y) o6 M7 x) i6 m0 e迷迭香         少許
' A2 s! n+ B( m' `百里香         少許
( O( B9 n4 O1 T# t) b9 f月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 G% U6 C, P8 D  e8 n
荳蔻粉         適量5.39.217.764 M% M& c( H1 F
紅酒         1杯公仔箱論壇( f, Z. M1 `) x0 z
C.鮮奶         1公升8 Q( `( [/ Y' n: R, R
奶油         200g8 ^5 B4 Z* e* n( [3 K
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, @4 v) x5 G1 |4 k5 }. k
鹽         適量
) L( W- N" }9 f4 o; N9 i/ ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb$ M& N; Q9 V" l4 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ K5 R  \5 e  i( ], B
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
$ U9 I3 z3 @1 S4 T$ f( H) M2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
7 w& J& l" b" F- }5.39.217.763.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
# u( Q5 Z! {2 t  \9 m8 i6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。( f( f; |3 A- u
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ h' _7 ^, c' ^) ~# M) P5 P公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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$ X$ A% e) _+ z" f
青醬義大利麵5.39.217.76% i- U, T, l/ J; [4 Q- i0 \& J. ^
【材　 料】
( x- H3 Z; F4 Y3 T- Q  \. n公仔箱論壇A.九層塔         100g公仔箱論壇0 y) Y  r- I1 a9 t3 V9 d$ {
去皮的大蒜         1顆; M2 i" V4 g; U% r
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* _$ Y4 N2 I# x1 v7 ^
橄欖油         100～120cc
5 z, X9 F$ K! b" V3 w- Q5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇$ N% X' x6 S! a4 j# d
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 e. Q9 I6 z) H
B.義大利麵         100g
7 _( E; l/ W# ]蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 a8 m( B  N  B1 n
松子         50g公仔箱論壇- R( x0 n  k; |
帕馬善起司粉         50g
/ J! O2 ]' p2 L0 V" C  d5.39.217.76
' K7 B, ]1 j' ]3 J; m* R- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 c0 |/ m1 c! H  Y: R
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
9 ]2 R: D. P& J- `" `' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, y/ m5 N( W1 \2 |$ s5.39.217.763.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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& u* \: c: ~8 [5 s  ~# K: b: |青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 J, n+ q! i3 W, ^  _7 o% c0 _
【材　 料】
' u) p3 \" A: [5 zA.大蒜         50g
' U' Q( A, }( V8 ]6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100g
- c, z9 m; N0 o. _3 A. m4 W公仔箱論壇松子         100g: G4 ^- \3 J7 E, u. B
橄欖油         2杯公仔箱論壇0 H; _" \( j+ u& y3 u9 z' @% D4 V
B.義大利麵         200g
* r, ^* C; i# P: z) Z3 \' n8 @9 e# ^! M公仔箱論壇蛤蜊         6個5.39.217.76' u# A8 I7 C+ [/ K" {9 W. c6 v; K  o4 G6 C
鮮蝦         1尾
4 B' Z: A2 M# @% y/ C0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
' n3 [$ _( F$ q& C. Ytvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 D: n6 V/ }1 e1 v+ x. s
石斑魚肉         30g5.39.217.76* H. U5 [# e. `; y. J: _
白酒         少許
9 S" ~( s: Q8 u橄欖油         適量4 F0 w- W9 e6 I* o
鹽         少許5.39.217.768 w3 |8 [* C+ \" `& @. s- ^7 g/ f3 D
胡椒         少許公仔箱論壇9 y% G' c$ K4 x2 }# [/ }& s
5.39.217.76: X7 @6 S) q& H
【做　 法】
& _  g8 Y) X4 M5 v  b; A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
2 X" a% ~' y5 u5 o2 g公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
; w+ B# @8 b/ O( x) s3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇! V9 A* g/ a9 b& i, _, {
鮪魚蔬菜蝴蝶麵" v% f4 \9 K8 m! n& O3 w% R& z6 X: Z0 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 V4 W3 p3 X, S
義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.76& f( D, R3 e4 t* H9 H) D* [
粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb* }# J6 ?+ T/ v6 A" ]% {' h
蕃茄         1/3顆
) A; ]) F. U5 i6 ftvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50g公仔箱論壇' J9 b' @0 r+ Z
鮪魚         80g8 }6 u! Q% }  A! o0 B( t
洋蔥碎         少許0 y$ {! H% G# i2 q" ?& v
大蒜碎         少許
3 C9 I5 N' h. f$ L' `橄欖油         適量
. f5 E% E' ?/ J6 h! @* i* D9 G: Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
4 W; N- |3 D5 p! \3 V! r. q0 B9 I* F% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 _: n# e, g% y$ w2 e- G
胡椒         少許公仔箱論壇2 v/ V% X) {6 M. D# D

. m" F# C2 q. L/ C- V. j" A  T2 y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 x8 k) M- H% {+ b
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇+ n9 S+ n8 Q3 u, E8 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c& g; r5 ?7 N# b
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇3 b6 P# Y4 {. s) w; C# _
奶油培根羅勒尖管麵
  `: H; b# T: H+ t  H  ^公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76. }; N( z$ b+ k# ?
尖管麵         200g5.39.217.76" q8 ^, p" Z1 u( O
培根         30g+ b  x* V3 L4 `. j
洋蔥         20g
, X6 G* b' T( @8 m5.39.217.76羅勒碎         10g  @9 y; T; H/ p7 v4 c
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇4 r! K7 k5 h8 s& h, M
鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* l0 O4 @( t8 }% d7 u* f
橄欖油         適量5.39.217.76( A+ s  ^! ~' E' A% D1 n+ X
鹽         少許公仔箱論壇/ c# S" b' L' M5 |. h+ Y- D, E
胡椒         少許5.39.217.765 z) A. q; J8 t+ |+ a

0 Z/ p' b& h  E6 ?$ k【做　 法】
# N) [' r6 t& U2 U& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v% j7 [* n" u
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
7 U( K9 M  p9 X7 y9 p, V5.39.217.763.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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3 l' ^; X7 ^7 \# T) j+ O. ~5 B公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵
0 a' O9 O! f: r( W& A( ^【材　 料】公仔箱論壇  W, V+ r: k! ]0 ~" k$ h  y
A.義大利麵         200g5.39.217.763 \$ e6 N( L( i( D
醃漬鯷魚         2尾
  f8 M4 M: u$ h1 X5 l$ c; ]5.39.217.76洋蔥末         20g5.39.217.76; g5 d! K* X. k8 C) ^# B1 t
茄子片         20g公仔箱論壇+ U+ G- N8 a+ g" N% T
九層塔         少許; O% D. h/ j; l. M% H  [  r
橄欖油         適量
# w! k' P2 u+ D4 s% x, }tvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤* o- a4 ]* x+ ?1 I0 F) [/ q4 k# T
洋蔥碎         200g3 D( s; _( W' a' h
蒜碎         50g! [( Y) |& {+ g
橄欖油         1/2杯
; ~6 K0 J* c1 v- k; v6 `公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
  r3 l) Q: |& O% T' [9 z% l$ B鹽         適量公仔箱論壇4 l& y8 e  a  o$ i, Y; `# a
糖         適量
# m9 D! v9 @6 [3 @9 J4 o- @9 m1 i公仔箱論壇胡椒         適量" W+ w; p! C* G: @: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- h% T5 J5 U5 |- J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 r, }+ w* X% w5 A& j. f7 Y
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
- |/ o# v! U2 G! |3 c5 ^2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
) R) X6 f8 w& n2 n3 y( U  X公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。- e' t. Y2 u2 a  b* \4 |4 h
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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) U/ ~7 n+ G5 k5.39.217.76拌義大利長麵
) u' x4 t9 M! r, g: C6 x! z' V+ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! `" E: x4 h1 }( L) f
義大利長麵         100公克
; o6 a2 F* Z7 T* @; o1 z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克
6 P9 m7 s0 I$ L. k( B/ R0 xtvb now,tvbnow,bttvb( R7 o1 s% o  f3 ?! R
【做　 法】
7 J  ?; _- n$ v8 S1 Z" r! U6 \! e, F5.39.217.761.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
% m2 }9 Z+ k$ M7 V/ T! {$ h& ?公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。; A) w: I- Y9 _/ Z8 z; P2 Y! z

' Y& F' Z6 i! n8 u, l  I- rtvb now,tvbnow,bttvb% D$ O7 ]9 G( s( [9 Z! z* `6 K
碧綠麻醬$ w- E4 b& E1 m3 f9 [
【材　 料】
2 j4 R; `# L& }) G0 P西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb( m! p6 e% v' H, Z8 e0 I. R5 P* ]
芝麻醬         50公克公仔箱論壇1 V: s! p  F: K( i- b. J! z
美乃滋         50公克
# U, `; S- ^+ D9 e; V涼開水         100㏄. @# m% _& G- v+ a. I( b
【調 味 料】
8 b9 [% V( n9 s- A3 P8 _: z蘋果醋         30㏄
5 e% N* h. \3 x公仔箱論壇糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( j: V. V8 ?( Z- v
鹽         1/2茶匙5.39.217.76/ {- k! S* ~  G% o# p2 ]

  i; A# X. C. U/ d5.39.217.76【做　 法】% l% V1 s1 T) p% \5 {
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
; ^* d/ l& P  j0 {) Etvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

! |3 K* k5 Z# M5 G' @( c/ a: H+ _) P公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵
! j% h, H$ j1 N- u: X9 Y# U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! J# h  H3 ?
蛤蠣         8顆5.39.217.76; {% M0 ]$ v* [4 m3 Y
義大利麵         80公克5.39.217.76+ b. T! F- [- g$ F
九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 h5 p- P1 G
蒜片         2粒公仔箱論壇1 i  P+ ]( P0 C1 _7 g2 f
辣椒片         2根
3 ]3 W7 Z1 Y8 x0 m* ~tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 V4 C  n. D8 p1 G) J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 w: B) K" g" C% H9 `$ C
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 _# _# c# [  T9 ]) }
鹽         1/4茶匙
; U% D' P  [; g' ]. K7 Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
5 w7 O8 w0 u( U: K胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇3 p/ _0 k2 e! y8 B8 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 T1 J9 a5 C# I- y
【做　 法】
# P: ^4 a: W- D5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。. t) S+ V/ \- _9 F
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。% j5 ^4 u' i/ U9 ?. L
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

' X1 L2 d1 U; m* xtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵" p7 ~3 M8 z0 O5 V! t+ _% D
【材　 料】
' n/ G- F2 a9 i! e! N  H* o) x公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐6 b! E7 E% v" [
芥茉籽醬         1茶匙
- Z3 n5 C; m7 E$ D# |2 Q6 d斜管麵         80公克
% p0 _* k/ j2 x- }% H' H# etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒; S" S  p6 |3 b1 X6 D0 x1 m! s0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* i& K: g$ D% P! J3 L
【調 味 料】
$ c! J  i- b/ r5.39.217.76白酒         1大匙; _( O8 ?# O1 c- q; r
起士粉         1大匙
% y" E$ S$ q8 b7 `8 }+ W( x7 ?$ e% rtvb now,tvbnow,bttvb2 T9 a+ T- X) x) s7 a. k1 C
【做　 法】
$ @# l6 S9 ?9 a公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。+ F8 g7 t; c0 \  A3 k, r# o* K
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- e- N8 I  E% R
培根蛋奶麵" v: G6 `) @8 w4 u
【材　 料】
" d# Z: f% s5 H4 w; D( q' Ftvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
' r$ [* @( d1 ~; H& b- \" a公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
! P( J" Z- i; E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄5.39.217.76) A, c- X. j+ y5 Q4 U5 ^1 g: g
蛋黃         1顆
" q9 w, z) g1 @2 w" p! n3 t- I扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 A1 n' m9 t9 W9 d. T
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76* e6 m% T, {4 W0 ^

' i1 v* U& ~( S9 {【調 味 料】
- a! e- p( d4 X& C, ^公仔箱論壇白酒         20㏄5.39.217.769 p9 D1 N) K" m+ [' D# y
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( m& I/ u, v4 I+ H! g: j  ~1 T. k

  _% G! Z% |1 B* q3 I6 L. y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 i* n. t1 V) V6 K
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C" D, s1 ], S) L: O3 o
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 a7 B% w% n& E( G8 V
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 e+ V5 g0 Z4 L, p7 c
雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% n$ B5 C: v9 s& H7 ^
【材　 料】' t2 D* \: n3 {6 P; X5 V
綠蕃茄         1顆
! e7 U# s, F) F+ ~* U; i# o% B公仔箱論壇紅蕃茄         1顆3 f9 Y' D& J8 i8 i5 t  ]9 K" B
蒜末         2粒
( l$ W- L2 U! |0 p( D洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ u! \( c# w. X0 t& J7 @
九層塔絲         3片* S1 ?0 c0 ?9 f; m
百里香         1支
, t0 s8 k' Q" n! Z迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ b( w4 k+ [1 ?6 f+ F
高湯         100CC公仔箱論壇* O$ u) D, _; M+ f7 l1 }. V/ A" X
義大利麵         80公克公仔箱論壇6 h0 M% q5 J) m+ b" {

- I. t3 C4 Z- t7 m5.39.217.76【調 味 料】
! C7 ~9 q: L8 L2 Y+ |5 [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙! ^8 ]' [9 }4 ^2 C
橄欖油         30CC公仔箱論壇% L- ~% g- m' ^* P
5.39.217.762 p7 }: _1 M1 c, J9 o
【做　 法】
" b8 d+ |/ o' z7 r8 u" ]2 j2 y8 |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: i7 _& b) G  f2 q
2.百里香及迷迭香切碎備用。
- I5 _) X$ N/ Z. D3 Y公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。公仔箱論壇6 ?: d1 j/ a) p
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
: V) p: v7 C: h8 T5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( `1 n! Y: \# n) w2 e0 Y# T
茄汁海鮮墨魚麵公仔箱論壇8 i, m9 ]1 x: y3 q
【材　 料】
% {; J3 F% I* N5 O6 r1 k5.39.217.76蝦仁         30公克9 A, c) P8 I( p
蟹肉         10公克
! E" X+ ~: m# |3 y1 X6 ~0 k5.39.217.76中卷         10公克
+ @: f, f  l2 z7 a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克1 g. f: ^2 M  X
九層塔葉絲         3片5.39.217.76% |: c' z' N5 g7 U6 E$ s7 u+ R
蒜末         3粒
5 E. f- K& R. c4 m- h7 d- I4 d5.39.217.76洋蔥末         10公克
9 a. {: O' t! k# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇) D) p1 \# K+ [  t/ B' l+ m
墨魚麵         80公克
7 w4 _2 o; w, l& @/ o5.39.217.76
  Y4 F& ?. S5 k6 {) Y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 V$ n) X$ r, f# [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/45.39.217.76& P8 Z9 D: |1 H
橄欖油         20cc
) o6 X: u9 u! V& a2 d! H: v( U白酒         30cc; m. x( u! y& F* V4 L8 t. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" C8 }% }& F# [
【做　 法】
/ @7 {. h9 J# u& ?5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。% O1 I" N0 |: M& t2 z) T4 z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
( Y3 S* d( V1 R/ h8 A5.39.217.763.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇9 e! R: \# Q- c0 Z
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

$ q! ]2 v& Q! I- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵5.39.217.76- A" R3 G" ^' _& G6 @0 [7 j; K
【材　 料】: L4 Q/ A& o5 f* ]0 d
A.義大利麵         80公克
4 x8 z9 S) w! \公仔箱論壇B.絞肉         20公克
3 L$ H. m# {5 p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
/ A0 M" B& H# n% o/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒& b7 V. ^! `2 ]  v
C.紅蘿蔔末         5公克% Y# b, V$ p+ x$ Q+ I2 ^' M
西芹末         5公克
' x2 a- X; t; K, h4 Z+ Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙
2 P' |  @# B3 d' J6 l; l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 o/ k5 V* b* I

" ]$ n  J: n6 {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) T! j2 A2 n# ^" M
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
. ?! y' F* F/ Y1 K5 o5 J5.39.217.76月桂葉片         1片/ q8 M! x# S: i; a0 e- V: @
九層塔葉絲         3片) K4 ]# b; _! r9 e- M) }) s
B.糖         1/2匙
% t' D2 i4 g) {  M2 Z1 l, E6 i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* f5 e; T( `

6 d; I, U" d% J7 D9 G$ ]. ^$ R5.39.217.76【做　 法】
3 R7 Y" ?2 c4 S/ M8 k1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 Z& q. a7 G+ o' W. r6 b: T1 p2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* q0 ~$ X! X$ L7 Y
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。7 R1 G, p! r; D9 P
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。