BeiDouChef

3 k6 g8 K8 f! k1 ?+ z' j5.39.217.76茄香辣味貝殼麵
2 k2 |9 v4 j5 p5 w# |5.39.217.76【材　 料】% F' R1 r8 o; W8 S; x! w; P# \
A.貝殼麵         180g$ m9 S! J1 Y6 I( G- j! P" L
乾辣椒         5g
" N5 j( |5 w* h公仔箱論壇大蒜         15g公仔箱論壇+ K  Q8 }3 _8 h2 z
黑橄欖         6～8顆5.39.217.76* p3 W% G! D3 E' N: e
橄欖油         30㏄
* E: z: S' o, ?鹽         適量
' [# q( A2 i1 }8 r+ L! A公仔箱論壇胡椒         適量
- g4 L6 R8 b; G9 f4 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         6顆
* i2 e% ~' Z: n: ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
5 u* O, x, H$ C% [+ D# [0 M洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 e8 H0 O4 D9 l. V
大蒜末         20g
# i- H! D3 k3 V; [九層塔         少許公仔箱論壇/ U( V( G9 ?8 @# B: [- ?; x7 L
西芹         1/2根5.39.217.766 o! G! ?" g! X4 p, P5 g" G% w$ H& m) ^
" _/ M  G( j" E
【做　 法】
/ l+ q: w/ U4 ^  N; ]; S1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 f+ [( r# f7 W- M
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& |0 g# |( a
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) Q& p! Y$ d* \2 w
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

. V+ e4 D9 H5 j# i( [海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 ^! J! E9 s, ]# q/ k
【材　 料】
. s5 X. u+ H, t* M5.39.217.76A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb" A. M9 n3 e3 b! b5 [6 k5 i+ P
黑胡椒粉         8g
0 [! O; o; M) Q5.39.217.76濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb- |$ N+ V" ^+ j2 N
糖         100g
+ t. Q  h0 g3 A* J0 g7 A雞粉         65g5.39.217.76! O* s3 p# F  Z
義大利綜合香料         15g
# F- }# n2 V0 B# s# f; ?8 |肉桂葉         3葉公仔箱論壇. J; `* ^2 F7 z; E5 J2 \7 C) T
B.細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 _' J: L+ r" m/ R
蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& ]( ^! ?' F* f3 s% t( l
草蝦         3尾. T) a8 h$ \+ e* P% [8 z1 J
透抽         60g公仔箱論壇8 j9 y# h- `7 O  ^* x
小墨魚         2隻
: `2 V8 I3 x8 s6 B- W' N: k淡菜         1個
8 j9 [- ?) R) o: f; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆, j" L7 i- {4 J
橄欖油         適量
) C- l0 n+ Y1 p白酒         1小匙  o+ w. m1 ~, \/ Y/ j
魚高湯         120㏄公仔箱論壇% c) x  D" [$ @0 h2 g+ X
鹽         1小匙
: Y" m+ ?  X2 s3 r2 J
2 L5 D2 A$ N" p) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ y  }4 J5 X0 i- g1 f
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
5 [; M5 ]) u. x: n7 y1 e公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。* Q% h* q  J$ S9 e% h
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
* a+ ~( p+ p3 n$ ?公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- T9 T8 D( v7 o: e; `* e2 k4 Q
鄉村肉醬千層麵
' Z4 \9 n" I* P: [, r6 u- l; I5 ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 b/ r/ A3 m6 S- W: [
A.千層麵皮         5片5.39.217.766 y& e* S" T1 j) H# ~
新鮮蕃茄         1公斤1 ^3 C3 j7 D" G& U
洋蔥碎         30g
$ C' L1 z. }' D1 |( b1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g公仔箱論壇) i; y* t2 m) G7 I. f* D0 Z
九層塔末         30g5.39.217.76& N1 c: h0 K7 z3 B' {
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb  W5 t, q) {. _+ g- i
帕馬善起司絲         適量
4 l# O( @7 A) e5 g# b  V; v1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         半公斤
7 k! g, {6 h6 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
' [5 R' \* g2 A0 j" B洋蔥         半顆
. n4 C% R7 d4 q公仔箱論壇美國芹         1支
! f1 {. I1 M1 w  q3 W迷迭香         少許! }5 t5 |) w0 d3 T5 `( w
百里香         少許5.39.217.76- c! y8 b+ F) c2 _$ n* T
月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# L* H, s7 g1 x+ G
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. t* z2 P. k8 s
紅酒         1杯
  p3 |; E1 l# w6 C" y+ c5.39.217.76C.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* C1 J9 Z- r% \" i( F* m: T4 }
奶油         200g
9 C9 p. g$ H, V  N5.39.217.76麵粉         120g
5 n, {& y0 W5 e公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇) _; x  t6 t* s
& b! q! M; T5 L2 }6 o5 h
【做　 法】
5 z' a9 P  ], F, a5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
' ?# B- M# N7 W: h) E$ C* r  W/ c公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A! [! U6 U9 h8 ]2 s
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
6 t9 a: S  q9 o) ^  q公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
* V. d0 E9 I, {. \8 t9 y. f- E3 [公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
1 K5 i( p" F3 ^4 g/ u3 K公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ i: `5 p0 J: k. _9 \
青醬義大利麵5.39.217.761 Z1 Q' x- p9 o6 }) i
【材　 料】2 L1 Q5 u* E' l2 K
A.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 z  M( i* @) B, J% t/ N. p
去皮的大蒜         1顆
/ \0 B  w3 T3 `! C: u醃漬鯷魚         2尾
% ^8 b% a) q( q5 Z4 w; ~橄欖油         100～120cc$ L; R* ?" r  \, z* u
鹽         少許
4 ]! ]* R1 L- `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
1 N& f, g% J" s- aB.義大利麵         100g5.39.217.76; b8 S% G8 V5 Q8 w6 f4 m5 y  P
蕃茄丁         適量
; P5 @/ C- v5 K' `7 C1 j4 B* G8 W  T松子         50g7 u9 `; v- B' P: N) Y0 G
帕馬善起司粉         50g
6 y# P$ g: m. {5 `0 c! Mtvb now,tvbnow,bttvb
* D& h* @- n( u  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 K% `9 b( |# X7 o, z1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇: k* Z- W+ v! `$ ]  O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& @4 o: _/ N3 O$ c$ H+ K
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; V6 l% }1 k1 x4 W6 B
青醬海鮮麵
: h! r8 v/ t' L2 Q% \  S& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! H+ O7 X, S1 P" h: T5.39.217.76A.大蒜         50g
. f. Q+ c- R, J1 _% f+ c+ d九層塔葉         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 g% `/ K: j, g9 H5 Z4 ?
松子         100g5.39.217.765 q7 i6 {/ I% @7 x7 Z: [
橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb; a8 y/ [1 }& ^9 o
B.義大利麵         200g
. l2 A$ b* L  a4 I) K& b8 R2 e蛤蜊         6個公仔箱論壇( p& C% ?/ p) ?- o7 M
鮮蝦         1尾
" ]# S) Q+ ]" [" _2 I: T) E# e$ J! b5.39.217.76淡菜         1個
' |8 h/ n* ~* D: F( p, ftvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
/ w  a0 w2 f3 B公仔箱論壇石斑魚肉         30g公仔箱論壇% L- f: r. y9 j& w3 `& q) X2 ~
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 o6 F+ A. p2 r
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 q* t) b+ v7 W8 w' a# O, k2 S
鹽         少許5.39.217.763 H1 ?; w$ \: ~2 l. d
胡椒         少許
! N  M- j, {7 L/ {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( A1 p/ ~9 D* g# f
【做　 法】5.39.217.76% a0 ]# J. s7 ]6 y4 E
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇1 Z, @' {1 g; b9 C8 Z+ J# b6 j2 U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。- h8 l) s! Q" l' I# m( {6 j
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

% r/ M! ?+ o/ k, L5 D. Ttvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵
' q. `# B3 `8 e" f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  G7 C$ B! b8 u
義大利蝴蝶麵         100g
  i& W6 v, ^* z粗蘆筍         1條5.39.217.761 ]8 S! K, y  @! I: Y- o7 l
蕃茄         1/3顆
2 z' ]1 G9 X0 g2 B4 J' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g
, Z% t2 E6 ?8 G( L' m" l( W鮪魚         80g
9 j. g% L9 v( t8 M0 z洋蔥碎         少許' ^/ x+ g# K' l% O
大蒜碎         少許/ }( G& `6 a+ U: F  E7 x
橄欖油         適量
6 L) _( k+ ?( F( x) H9 K" [  U白酒         少許
2 H' F, U# ?' z9 X2 y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 v' z! ]7 c7 h
胡椒         少許
7 P. G* Y( z2 F$ e
, w+ x. _! F, M( D) C, n【做　 法】/ E/ x2 ]) k4 ~$ V& G7 s
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 d( d3 w4 X; A0 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇5 s/ s: K% p9 V) }" X" n5 G/ K) L
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

) O7 k! T3 l( n奶油培根羅勒尖管麵公仔箱論壇. k  l" q# ^- {6 W8 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t' i" b( H/ h, m1 B  Q
尖管麵         200g
" z! ?0 j: p1 Q5.39.217.76培根         30g
- ], i# Q% D. P- }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g
( p  f/ k: l5 W3 h" G羅勒碎         10g
  H3 F) e: J6 B9 X8 }" k; |芥末子醬         1小匙5.39.217.767 f* Y  N0 _$ a! i  \. Y: j5 y
鮮奶油         1/2杯
7 O. @, V3 M) O橄欖油         適量5.39.217.761 B& k0 r! _" E
鹽         少許
# N; f, `' E+ {" Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
, z7 A; ~+ q+ }5 @% [/ G1 d公仔箱論壇
4 j# C8 M: W% u% g' _. ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ F5 ~" ^, N, T4 O# T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
7 h- s: s# w2 }- U" p# T4 l公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
. S) j# D0 I" Y- u/ i' A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* c- p3 ?! |- _% t1 f
鯷魚橄欖蕃茄麵) x  M, g. f$ `" D
【材　 料】) R4 L' f6 g: y1 j! D
A.義大利麵         200g
. T, i% L% n3 t3 B- {3 S醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇" ^* S8 Z* d7 o! N. Z2 U$ j. g
洋蔥末         20g
* O9 N7 c) W% Q# f6 v公仔箱論壇茄子片         20g
, S5 J" i. C- i/ A) Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許3 @0 X% Y& v; f8 J
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" u, ~& h! Z. M' @
B.大蕃茄         2公斤5.39.217.76# T5 o% J* z/ w3 z, a) e, H$ m
洋蔥碎         200g5.39.217.76* p6 X, g9 @: s- I& ?4 A0 U
蒜碎         50g公仔箱論壇2 G1 @2 k( C* k& h& q/ z
橄欖油         1/2杯
% W* c' i4 ^3 s9 g6 G- k公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
" Q% T, O# h; w. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 u+ q  w3 g
糖         適量8 g6 i7 A6 j, B# y* k: i
胡椒         適量
8 o, {! ~: a" a: o' h: g$ stvb now,tvbnow,bttvb# B5 E! A  f1 c2 s4 y# c% q
【做　 法】( `: Q  w5 s2 O' F# `
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇( u; u" L: C6 \/ k
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。  C: u$ U' G- h3 h: Y/ C; Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.76, Z* k6 ~1 Y3 t3 h+ s" S, L
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

' [, Q+ |2 r8 V1 X' o1 R0 |
拌義大利長麵) E$ `* U. |0 {! X/ u; V" W
【材　 料】
+ ?. X+ m/ ?* b" d" B義大利長麵         100公克- W4 a. Z5 L) u* g1 @! ]" p. `/ s
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇  P- p3 b/ ^2 p' c

8 \6 y. u( y! p/ }' M" _/ X% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76* \! Z6 e5 I9 k2 G& F6 I; g. R. X
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. v% Z6 W2 ~$ \) M
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- p( g; V! Z8 d) ?, K& F4 A

" ]4 c! C8 _. Z公仔箱論壇
" p  n* x+ J0 a' t1 y! i/ h5.39.217.76碧綠麻醬
& V# s! |/ s# F; v& X  }0 v+ O5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) [4 X& C* E6 W1 {$ q$ X
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 H) r$ S1 Q* I' G+ }
芝麻醬         50公克5.39.217.761 M8 r8 e1 H3 @4 C1 h5 x! f4 x
美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 J3 B+ g4 R6 U7 K, t
涼開水         100㏄- Y0 U( N# S- V: k  f4 d- k
【調 味 料】公仔箱論壇. m1 ]9 C; m1 x& ^
蘋果醋         30㏄
3 t/ a" Y& @" k/ r& v9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
' F/ K5 X6 J+ g, V/ Q鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 ?6 Y, v! i" T; u
% J( r1 [8 p, x1 O% N
【做　 法】公仔箱論壇  ~' o: `: B3 W8 N2 b' S# m
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
7 R+ @6 t( r4 N7 j  Z公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

: I& _  a$ b# i5 M
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
8 I5 o/ h/ [% a# ]4 A' Y【材　 料】7 S' O: X: H3 R/ M1 u
蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 I! C0 `% c- C( N  i
義大利麵         80公克公仔箱論壇. `8 u7 D8 i+ t7 r3 q
九層塔葉絲         2片公仔箱論壇9 [) z2 k" x% H4 Y, ~
蒜片         2粒
# L: S$ t* F$ E, Q- A% d: W5.39.217.76辣椒片         2根公仔箱論壇9 M, q* t( l, H0 b

0 f1 X( N4 C: I  o* g$ Q7 c5.39.217.76【調 味 料】
5 Y6 x! G: D1 s7 e9 V- h白酒         20㏄
7 \8 [, p  ?+ W鹽         1/4茶匙
% N9 {  p7 C( c" r3 W, ?$ ]巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇; E, X) \) b8 N: j& ]2 Z
胡椒         1/4茶匙
) y" G1 E% e6 a5 n  k; L
" j. L6 w$ t. t" G% g( S' M1 |7 ?0 h【做　 法】
! N4 `2 ?5 a9 y5 P1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! h5 C/ N$ X  E* ]; L
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。( l3 r# [3 i7 }
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇# H, b' c, v1 a) r
鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 e8 s  E0 c% |
【材　 料】, _. ~4 R- S/ X0 B
小鯷魚         1/2罐5.39.217.76- f% V0 p. c, i; c" i9 C
芥茉籽醬         1茶匙
, E0 r/ |2 V" [) D斜管麵         80公克公仔箱論壇. Z- p- u0 G$ Q2 b, V& |* \
蒜末         2粒
  O! d% X3 E) }$ J+ @, D8 N% d: \$ a  I8 w5.39.217.765.39.217.761 _9 A) A! `; H6 I, T4 N
【調 味 料】
& S/ ?2 F5 @& f公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ ?- V. c2 w4 g5 v0 U$ v! y
起士粉         1大匙# O8 O: M' p3 ?
1 o" Y. v3 i% I* I$ E. G7 [# z: D
【做　 法】% l- n  g0 a6 D, H: g: k6 H+ g" x
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 v% U8 |; y9 D! C# R, x9 i5 t( Y2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

; g9 V- b. S9 y$ ?& I+ Z) C' F培根蛋奶麵
( A" a8 m% X) Y$ }6 r5 A【材　 料】' w1 w* Z, {. e# x! k
培根         30公克
' D7 R6 K3 P% f/ g/ o% S公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
& C$ Q: h3 G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ `7 k& ]* [4 [
蛋黃         1顆5.39.217.760 ^) J1 x% Z8 q/ g
扁寬麵         80公克6 w$ M; V  _4 n0 u# r, |7 e
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L# @! b& t/ V+ T& a& N2 C$ j

$ E' c  g0 Y; ]. m' ~' i+ N2 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 b2 D# N; a. [# k5 p白酒         20㏄
1 @. s- i+ Q6 B; X" G8 a+ P* D起士粉         1大匙公仔箱論壇" [/ _1 |: o, M

% g( S, n2 u: t) G' p5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  `3 m& N. E+ `5 I+ o/ a
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
' o/ J7 e9 V1 Z9 D, ]3 n" G公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
" ^4 U6 X# Y& R; z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

, R* Y  B4 {: T1 L9 B9 I, \- |
雙色蕃茄義大利麵
0 Q: ?/ K" a4 |  k1 i+ M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j% p9 T$ p8 n/ }) c
綠蕃茄         1顆
5 V& \9 [) k. X/ S2 s5.39.217.76紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w. W! H" O; u( ?3 |1 n8 G2 M
蒜末         2粒
, C5 l1 O  U% ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
0 z& `2 r! \7 `; N; |3 c九層塔絲         3片. c; q, C" w/ J' L
百里香         1支
0 N) X6 t) r! l7 m( O% w3 h# @1 W( t5.39.217.76迷迭香         1支公仔箱論壇: h& a9 s0 ], @- s" |) ^
高湯         100CC
; X+ I2 S4 l: z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
; l; |: R/ p, ^) r1 H$ M$ D
% D2 @) g+ w: W9 b5 `$ R5.39.217.76【調 味 料】
, x) a' S  E5 F% @, F5.39.217.76鹽         1/4茶匙4 \2 r0 V. S/ v2 H9 |3 w
橄欖油         30CC
+ ~1 V1 F1 t" U  g0 Q6 S7 U5.39.217.76公仔箱論壇7 j1 J7 s" _# v7 I5 R& J4 }( o
【做　 法】
$ G4 b6 t7 A* F1 i1 |! d4 A2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。. K2 i  k% O! e! M  R. I1 @
2.百里香及迷迭香切碎備用。
" J$ r' A: k& ]2 T' vtvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。6 ]7 M4 W8 D% a9 i
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 u7 Q& E- _, P; D
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% b3 J* }& r* w$ L( e3 ?+ C
茄汁海鮮墨魚麵
, I; x" g# S% v3 g  D( F$ h0 l【材　 料】
( i% ~2 @4 r8 o# Y# v0 v+ c蝦仁         30公克5.39.217.76% P, @% q8 R6 |% L: ^; V
蟹肉         10公克
! }% C2 W; j# N8 u5.39.217.76中卷         10公克
7 r, J' ~# n4 W7 P/ B% l$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克
- w8 i+ `6 s& f" V% z) R1 mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
5 ?+ I" @, I+ S6 A% q蒜末         3粒
9 k& n% f9 T7 W, {洋蔥末         10公克3 z  D. d4 R. e" d+ B# K, z$ r9 A. s3 b
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
4 X! B# c$ u2 l& I( h' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: _" O+ T8 H4 g/ ?

- o7 C9 X, H" t  \/ a, ?4 n. v【調 味 料】
' T3 H) ~0 U( d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4
/ }6 f5 J6 r2 b& ]1 m$ g- }1 C公仔箱論壇橄欖油         20cc
7 J! n4 x3 b' W8 F% {2 h5.39.217.76白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 V4 R# B- S+ N% S1 q$ Z
/ Q7 T( M$ P0 k% \5 E* _- _
【做　 法】. T3 _6 M- s* U
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S( N2 Z. ]: L, i2 j) `
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。3 \. {8 p$ \. f! E3 o
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 Z7 c5 ~( P7 J/ R6 i) f
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

/ o# {4 D, R) X; Y1 m6 f1 v公仔箱論壇肉醬義大利麵
( T% O% j) D( R5 S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76' r. C9 C& a. a
A.義大利麵         80公克' u1 N! U0 P& L+ z  F) a
B.絞肉         20公克
9 w5 l1 O$ d+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- {4 P& |( n: P  Z+ m  \
蒜末         2粒
; L  B( O+ ?, H$ ?( z% k- j5.39.217.76C.紅蘿蔔末         5公克
5 g6 p9 [8 k+ w7 K% Y7 \- e2 n5.39.217.76西芹末         5公克
" I3 C3 Q9 d8 _/ f8 m* i香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇7 L* l5 X- E& l( Z5 i
蕃茄汁         30㏄5.39.217.76: R' D1 \, R) n0 p5 Z
公仔箱論壇$ K) b1 H; b1 o& {1 ~9 J
【調 味 料】5.39.217.76+ [* g1 B4 g: U& n/ y& @& H
A.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.760 a8 t) G- w5 a5 V" g+ U( P
月桂葉片         1片
) @1 V( a* u- C3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片5 Y( h& R- y8 k* i
B.糖         1/2匙+ d' _+ o* q3 y5 a
起士粉         5公克公仔箱論壇+ J3 [& f) c3 T+ R, [
公仔箱論壇! [( N3 ]) i5 y$ h3 s4 e  v
【做　 法】
6 M( K. o# d- P4 y5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76* Q# o/ J4 i2 d3 }3 M" S
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 p% P3 O0 l; ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
" g7 A  ]! y2 S& u/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。