BeiDouChef

, P2 `4 `+ l( Z9 Y% @5.39.217.76茄香辣味貝殼麵( S- x3 Q7 J) s9 j' E/ B
【材　 料】
! e6 Z  V1 i8 h& H5.39.217.76A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; ]1 ~* Q8 r7 M' e. ?6 O9 r* H7 u
乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb8 k9 s4 M- d$ j, g% u! s$ ^
大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb, f' l) o+ |* d6 U
黑橄欖         6～8顆
: j! d) Z# G/ P! n! G- W$ K; p橄欖油         30㏄
, G- p5 a0 [0 K4 L  \公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c' M# X! ^7 K7 @
胡椒         適量
% A; p: ]' Z* _. B5 u* s  E+ r  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆
( J. p* r, k, n3 `8 w5 [8 |4 E橄欖油         3大匙
) u+ E+ r" p( |/ G8 F$ f洋蔥丁         80g5.39.217.76: M4 \! C* T2 O7 Z
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 u/ o5 V( ?8 m6 b4 X
九層塔         少許* i1 B# {( ~. H7 z* Y8 f# x
西芹         1/2根公仔箱論壇# S# M" A. H& E0 P6 `* Y3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ h  T! q, B/ b1 m  O; T7 B4 d
【做　 法】
3 h% T# o" C0 B' d6 a: M1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
5 Y6 \: c. Z- Z: l; X5.39.217.762.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
6 ]! `0 [" [# ]5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 Z, f, y/ B6 Q3 o1 \; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 a; R" T& X. M9 A
海鮮蕃茄細扁麵
6 v0 n, f4 v9 J* j) ~- F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i. a4 ]$ Y9 q! A. D5 D( i
A.大蕃茄         6顆
& ?2 \% B3 Q# ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g. O" V0 W7 H* r$ n- r  g1 t; ]
濃縮蕃茄罐         1罐- k) j$ N% Q% ]
糖         100g
4 L/ F3 B8 e) h. I* H公仔箱論壇雞粉         65g
# P( o! i2 u% k) }tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g公仔箱論壇: w0 p/ j, x2 F7 I
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* \8 }' A) ~9 V& R# w( _
B.細扁麵         180g" E4 v1 K' y( ~  d. [0 `
蛤蜊         4粒2 ]. y8 @- l- z9 u# {
草蝦         3尾
. t% A" x! |- F& p, h公仔箱論壇透抽         60g5.39.217.76; |0 i; M0 }. C: v% m$ S
小墨魚         2隻
* ?: A4 k- l4 D0 z0 N( z淡菜         1個8 U) W8 I5 J& ~7 I7 h
洋蔥丁         1/6顆
" i: L- l  I2 V1 {( g橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 n) s2 O  P- n% T/ E6 v. w
白酒         1小匙8 Q6 V0 ?: D) t
魚高湯         120㏄
& C0 i7 J7 ?* D5.39.217.76鹽         1小匙
0 r1 i8 X. \# F8 D  f  v9 E5.39.217.76公仔箱論壇7 c# g3 r; W# [% S
【做　 法】$ x5 x3 T& u! C/ H' s
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z  {2 s0 [& O' h8 [
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
) k3 x( Q4 w$ q3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
, i/ \  Z$ Q3 P  I+ P# r7 P( d1 m: htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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. N) F2 I4 X2 F! F, B3 wtvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵5.39.217.76% s4 J& @3 g7 {$ v9 @
【材　 料】5.39.217.76& B4 _; J7 m9 w5 ]
A.千層麵皮         5片$ e3 j! V/ {8 h
新鮮蕃茄         1公斤' }4 \( z3 C% U) A8 R# Y5 s. A" D
洋蔥碎         30g& Y- J3 c1 k7 Y5 ~
大蒜碎         30g; `8 f% [+ y3 s7 R
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb$ z' L9 C0 k, G
莫札雷拉起司絲         適量
6 {0 R5 f- p& K% D/ \8 u0 w. ]tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量
: ~3 l# A( J2 H5 X# d! @0 L5 [$ e# T公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
& I' K: S* k. |. ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
  n) Y5 @: |% F0 C7 x  r; f洋蔥         半顆5.39.217.760 w% U' u9 W4 Q6 C  A
美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ Y- H6 B9 f" j4 _
迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb' h* v; q! r: k% r2 t
百里香         少許5.39.217.76/ j* _! g: I4 g" d  o5 @/ @7 P8 C* s$ m$ @
月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  a; w: F' g1 A/ d
荳蔻粉         適量3 b& f9 e$ D; `: s9 N& G: q
紅酒         1杯
5 ~+ p7 p. {! Z: B, z- gC.鮮奶         1公升公仔箱論壇& i% o2 r2 X$ w6 \$ \2 p) h
奶油         200g
# O$ X* j: Z: W8 Z0 C麵粉         120g) f9 X6 [( v; K2 ^5 V
鹽         適量
; l5 f) z9 ^; Q# T% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U; h' j6 w9 y- d  r# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& @% j5 x# X! k4 g1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。/ V( G9 U& a" s4 n
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
2 R" _/ m7 _* @3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。/ H: n, F1 a4 W" j: p
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。0 x% I- Q+ o# j9 K/ H
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z, A4 l) V6 Z( y" C; V
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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9 N, ^0 y7 F1 m# x" V; H7 D公仔箱論壇青醬義大利麵: B1 ~2 K* u  I' h) [8 ~! u
【材　 料】0 L8 e1 X8 |) w" q; b! v  m
A.九層塔         100g# }1 ~. R& G# Y' }/ N
去皮的大蒜         1顆5.39.217.76' F1 S$ _! S+ Z9 o% i9 y+ b
醃漬鯷魚         2尾
3 h: |1 t3 i3 D- Z& m- v  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc公仔箱論壇5 k, x  u% j3 U% }. V% M  M% V2 t2 |
鹽         少許
! }+ L9 \( B7 ]2 B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
  k7 A6 W( k% q$ Q0 l' D" W+ e+ FB.義大利麵         100g
# i* j7 ]( v& l9 J蕃茄丁         適量
2 _% [& T% ]: S. F( [/ x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g; U  _* @6 q0 U2 t
帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# E5 [8 f4 ]9 J. ^" d! {* e

7 }+ ?4 Z* ^: w# z' _+ R% j【做　 法】
( y* q) o0 Z8 J2 x9 |( D  q3 w5 E公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U. S& C4 e: ?: |: g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
# \6 J+ t, ?' q0 Y" {3 B3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% j- Z, F0 ]: s' H
青醬海鮮麵3 J7 I! `! d$ s) g$ ^% T3 |
【材　 料】
  s/ v/ q$ a/ _9 G, a' L+ F( @7 i0 Y* q2 ktvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb- x$ L/ B  L* Y3 B/ Y
九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. U4 k8 W4 C* `. x
松子         100g( n, n- ?) h9 v( {
橄欖油         2杯5.39.217.76( ^+ y5 m7 l2 U% q) Y1 T6 k# d, z
B.義大利麵         200g
- I- Q- r& G5 u1 a+ {+ k5 s" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
6 J. |  e- [* X; R$ p% Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾公仔箱論壇$ K9 W1 {0 x2 v8 @6 |4 [7 G
淡菜         1個% c) @: c: ^0 k- K' h
花枝片         30g
, Z" P  ]4 t' F7 I: c; `* w0 f4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉         30g公仔箱論壇6 F0 J% D1 j/ Z$ C
白酒         少許
& x% _2 z4 u9 s公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 W: V4 p5 b# U
鹽         少許! W8 `. s  ^& _* d+ n& W$ {
胡椒         少許% h- g9 }* M/ N, e. e1 }
5.39.217.761 C6 [* h7 m3 N4 C
【做　 法】
2 Y" Z, k! W3 M' @- p1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
* g. m( d, H; r5 d7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
; c# E4 o7 R  g) l7 V: {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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( o6 P7 b# {' M% S3 o- B" i
鮪魚蔬菜蝴蝶麵; z0 Y( E4 q. B
【材　 料】5.39.217.762 U, [8 s$ d/ n3 D
義大利蝴蝶麵         100g* h# Q' |5 y' W3 v9 t
粗蘆筍         1條
6 \+ x$ G& H0 h- k5 y5.39.217.76蕃茄         1/3顆
9 q1 w4 W" x! W# z$ ?公仔箱論壇黃色結瓜         50g, v$ N9 m6 H& p8 F- V- s
鮪魚         80g
; b. c: F8 K, k. jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
) E0 d1 {! X- a: p  g% x0 X$ S7 q大蒜碎         少許5.39.217.768 [  s  K8 J- J- g6 ^/ p9 A
橄欖油         適量
$ o0 K+ c. V  y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許% y! }% Y3 Z3 h5 l  V6 ^1 f
鹽         少許公仔箱論壇9 ?7 d- o2 B1 \2 V7 ~+ Q# o0 t
胡椒         少許
- R5 n+ a% \7 c- l. x% M. {; Q4 M9 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% R* x0 v* t4 H3 O/ U
【做　 法】9 p3 P: x" w1 w
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。' U2 k/ u5 B" E1 E% Z" Z3 L' j& t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。" {2 ?1 C6 o3 S  k
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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  h1 p/ ]9 ^& |" f* x$ _! `  c8 Q奶油培根羅勒尖管麵
, a; F. P' Y! a$ P- \. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.765 V+ N9 m8 B6 O, A/ G4 U& J& D) |
尖管麵         200g5.39.217.769 v8 X8 [0 M& F) K  x
培根         30g
$ k1 j) t: K8 G& x! B1 ~0 H洋蔥         20g
4 {( G3 i8 J. M2 E羅勒碎         10g
8 D1 r5 C: [3 v. z6 l3 x7 Q' X芥末子醬         1小匙
/ w& B' x6 Y0 E: v7 @: h/ H. Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* K* g: T; G6 z8 K& @% b1 d7 z9 \5 R8 |
橄欖油         適量公仔箱論壇$ W- M% u4 E/ R$ D- L' n# J+ G* D  x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ P* w# v' N
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' W- K# g: \, \! E% n4 z
公仔箱論壇9 K. E: F5 W4 Z. u, |  t: _
【做　 法】5.39.217.76" R( D5 `. W& h% f5 s
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。( R% n& T3 Z" M6 U! v5 o+ u- K
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
4 G+ E: B* {7 y4 V: ?0 v' @公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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+ ^3 x' G! l6 k2 P+ `鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇4 S  p- u+ ]# M6 I
【材　 料】
, S' L- `# Y) itvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 J9 a6 t2 v) N2 [# ?
醃漬鯷魚         2尾
/ e4 {" K  C3 r9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
. p8 ~! O$ a% S7 Jtvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
% L+ J! v5 d7 w4 r. ]7 y" rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
7 K1 f( @. O$ ]- |; q& E橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ s( U$ p" \3 L
B.大蕃茄         2公斤; G: j: v! T2 E$ p" c& X
洋蔥碎         200g" J% Q  \4 r; r/ A
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb" T9 E! o# f2 f9 }& Z
橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ o. R3 v1 p# {: d* @- K( n
義大利綜合香料         少許5.39.217.768 Z! `( j' k: C; o+ v# L
鹽         適量公仔箱論壇; w5 Y- q" k1 u- h8 U( n
糖         適量' j( @" V7 S! ]
胡椒         適量
$ \$ \, e/ d( z! `3 j2 B$ d$ wtvb now,tvbnow,bttvb, D: [4 X% S' K. _
【做　 法】
/ A& l5 [! S, r' L" l8 T0 p6 u5.39.217.761.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
% P2 h* H2 v& y& Y, J$ _/ T" j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。# h4 |. e  `7 S: G& }" C& X% x  v
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。4 L( y% Z' I1 \2 _3 Z
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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4 v" h8 t. n' o( K# y公仔箱論壇拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 k! U8 ~$ m/ g& U& K; t3 c6 l* m
【材　 料】
" _8 C) l( j" r/ d6 a! M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
& W  O' {' S% T& o( Q8 X碧綠麻醬         80公克5.39.217.767 W4 J0 _9 E. s( W! e

8 e; a6 H* A, a  a; Z4 u2 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  V7 k& {$ m4 g0 |
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。2 S1 f) m3 t; x# a( C9 P8 E. C" _
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.765 }. X5 S* `. v$ [
' A3 z0 O5 |4 R) q: F
( {6 B! t5 h7 f( E0 B. v
碧綠麻醬  ?; F8 j% i+ {. D/ f- y. z+ g3 m
【材　 料】
1 v  ^1 D7 s3 w( itvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
8 X0 k  F1 b3 r2 w& r+ `: b公仔箱論壇芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J- a/ z) a- F
美乃滋         50公克
2 N0 O% q- E# d4 r9 G( w( E6 m' d) N1 a5.39.217.76涼開水         100㏄2 k7 z: h8 G" _$ |! j* G
【調 味 料】5.39.217.769 N: `  d! ?+ g; J7 Y- Z
蘋果醋         30㏄
; V7 s/ z2 ]. C$ N8 X! U; I7 t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
: i$ `/ I- [; G5 |* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙3 D1 B& [! M6 J" W0 c( Y9 ?

5 z$ s5 c0 g8 _3 d& n8 k! `  k5.39.217.76【做　 法】
: {! `, x( d! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
9 E4 r) j5 m. N/ \* U; w0 h/ m2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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( R+ }* l( F  p0 [( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
6 ?+ ~* u+ K+ v: n9 R/ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. G2 @0 W4 p- g/ E, `$ ]0 _
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb( ?# J$ n/ h: c( C" {
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h- g' V- o" S* w% H1 k
九層塔葉絲         2片5.39.217.764 U4 d  `3 Y3 T3 w
蒜片         2粒5.39.217.76; ]: n1 u7 W/ }" q# G
辣椒片         2根
$ \' [7 a- G1 J$ Y0 G( t) G0 w" h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ L! }1 |" x5 Z
【調 味 料】! i& V$ J7 u5 Q7 t
白酒         20㏄* c+ Z+ ~% U1 g; B1 d
鹽         1/4茶匙5.39.217.760 k+ C" r( n# j3 ^
巴西里碎         1/4茶匙
, u8 n+ R+ L, K6 d( Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙( f9 w' M* ]' {( C5 B4 w
公仔箱論壇) Z0 V8 G7 p% U* y5 q
【做　 法】
- w+ y: {9 \- j" u  U$ X公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
: T! g" z! y7 Y( p6 P0 B3 O公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。/ B1 o- E  e  M! A: w6 H( W% h- ~: U
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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5.39.217.76$ X, v* M- S  \4 s
鯷魚芥籽醬斜管麵5.39.217.76# g7 b/ S0 U9 \2 T5 m
【材　 料】) O, J+ y) o$ |+ g
小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇6 ^2 X  ~* f8 p5 S, K2 @, Q
芥茉籽醬         1茶匙
+ X) d! F% P& Q( Q' I) V& G公仔箱論壇斜管麵         80公克
$ m3 ~# j; @7 Z, P6 r, Q公仔箱論壇蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! ^( S+ Y3 _- H5 a

" O+ _8 f. d- _! I' s% o【調 味 料】6 m/ ]/ ^2 @5 ]" M0 A+ {. I
白酒         1大匙
5 @% D6 g& h0 G7 i7 b起士粉         1大匙
7 L3 l" D6 L7 u3 L& \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 v7 }5 l+ ^% h% j6 l$ K! b0 O
【做　 法】
1 v' o. D3 @3 ?8 b$ [1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。3 S. }; }' V1 w, r3 [8 O
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

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- H+ {, J6 w" C$ Gtvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵: j: a! g; {" F
【材　 料】5.39.217.767 {1 y+ c4 k1 k: o' J' m: d, x
培根         30公克公仔箱論壇$ R* C- g2 U' [
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 [! q3 g, d( @
動物性鮮奶油         30㏄
8 n5 j# }% c1 |2 u, c, U蛋黃         1顆
' w% C3 r- f' p扁寬麵         80公克
0 |5 b1 M9 R$ p1 n, q8 G- a巴西里碎         1/4茶匙! l9 u$ }: r7 I! H5 x7 K
; K6 d7 x1 G4 X, ~
【調 味 料】; S( \1 C, N1 U: C
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, q2 j, g. n6 q+ L8 l1 V
起士粉         1大匙
" D8 ]" D6 t7 ~7 K$ btvb now,tvbnow,bttvb: Z' F4 J5 e+ t
【做　 法】
1 k: a4 D1 ^/ [2 p! @; a/ }; P! y公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k' J$ M! t' o. d8 p/ V: L  P- s
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
) H; }' X- }; C3 y) p0 ^- C3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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5.39.217.76( i; X4 T- t/ M& q/ U9 Y
雙色蕃茄義大利麵
/ M! i0 l4 T5 o1 w- C" atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 A- t3 N8 q  i, J) r2 J綠蕃茄         1顆# k* @/ M& I0 |6 a2 T' T
紅蕃茄         1顆
+ ]* l$ p/ ^: }  d- @, D* |& p蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- ^& {; I) E4 a% [5 E8 X) [* M$ T
洋蔥末         20公克
& ]. M9 u" e2 J! Z& z' B8 a5 V( M8 ?公仔箱論壇九層塔絲         3片
2 U& ]: t* s5 B% X" n百里香         1支5.39.217.76; H1 B& w8 Q! \! ?
迷迭香         1支
; F3 V; \& A3 `+ [. ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC5.39.217.76  d, P3 o$ B/ I# \2 C
義大利麵         80公克5.39.217.76$ D0 K9 x  `/ t* U% G+ G5 v4 j- T" T
tvb now,tvbnow,bttvb0 b  s- L7 R5 h) f1 b4 r3 P' W
【調 味 料】
( i& O, [& j: _2 X鹽         1/4茶匙7 h( y/ }; e2 C8 s9 m
橄欖油         30CC
2 l0 \- L3 B# s, y$ Z2 N4 k5.39.217.76公仔箱論壇" F4 O" ]- v5 C: O# I% H: ~( N
【做　 法】公仔箱論壇- d  R3 C0 G4 x  }+ p1 g2 }2 E
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇& W$ \" ^( ^4 n3 u; o
2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# o9 [$ {; T! C. z, k
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。( E; |9 N% c: Y7 T, @. }: {2 X) t
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
+ w& t- k$ G. H& A( H! Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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公仔箱論壇3 e7 S0 Z- @' U# R% q
茄汁海鮮墨魚麵
' p% M# b; z( w' X! Y1 p& [公仔箱論壇【材　 料】
( d, b- G/ f$ Z9 o) n7 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克5.39.217.763 X9 W. ?& `, ?! e
蟹肉         10公克& ~2 r" P% t# C
中卷         10公克公仔箱論壇" ~& C# ?8 A, L3 ?6 Y/ ~+ ~+ \
蛤蜊         5公克% v& @) |4 L) Z- l4 O
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* \, Q0 ^( f
蒜末         3粒
9 g3 o) W7 r7 O/ i/ |# G9 ]) M公仔箱論壇洋蔥末         10公克
4 L" b1 c. W" D  ]  G) i- h! H香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.768 u- o( |' K8 V$ t; A+ {
墨魚麵         80公克
0 C5 @0 ^! Z; A4 V  e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b' F7 y3 I; T8 {2 M1 B' s5 N0 c5.39.217.76【調 味 料】
7 H- t' _6 t+ L" o5 a  n鹽         1/46 z# v/ L$ G% W4 [) u
橄欖油         20cc
% z3 V9 p' u  G1 O- S. [% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
! c7 L. h% Q" J& U公仔箱論壇5 ~0 ~# ~: z: z4 q
【做　 法】
" l4 i; V0 u5 F: \5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) D  n( ]  |( a- C公仔箱論壇2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
' O; L$ {! `7 Z% Q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
, a# R5 E! o1 F1 D: \" mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  d6 d6 @8 V8 J# c: l  c
肉醬義大利麵公仔箱論壇6 N1 W1 |8 \1 q7 I% n& t0 l$ j
【材　 料】
2 k/ e. {, T# u1 E$ q7 n公仔箱論壇A.義大利麵         80公克
6 [4 M4 M( B$ i# N/ K. c  F  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克! {4 ?0 }( J7 Y* m9 @0 W% p
洋蔥末         10公克
2 V* R- ]! w( Z公仔箱論壇蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 b) ?3 ~6 B/ @
C.紅蘿蔔末         5公克公仔箱論壇$ l# l/ J/ G: H5 u
西芹末         5公克公仔箱論壇# |- V" T& n- S2 k. s  t, H
香濃蕃茄醬         1/2匙& A/ D) v; I! A6 r7 h
蕃茄汁         30㏄
1 b1 z/ c3 G3 p  G7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ~& v1 y" N( X  G: U2 M6 M
【調 味 料】
6 F1 B' e7 [$ B* N5.39.217.76A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 v" V: G9 r9 ^% a; j$ o7 I( F
月桂葉片         1片
  \6 T& ~* }! k7 ?8 C9 g九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) ]! C8 a& y6 `: p& W3 U1 r
B.糖         1/2匙
, C6 R: y# ]1 ctvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
# F! |+ D8 e% w2 ~4 @) D公仔箱論壇公仔箱論壇; T, {% F3 L% A4 h+ g) j7 ^
【做　 法】5.39.217.76' S( `% q2 q' u' ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ a3 K) M6 I) Y; i5 X/ [9 H% y5.39.217.762.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: |( [! ^7 t% c6 K! W0 ^
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
4 b* `0 H' s/ i- B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。