BeiDouChef

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沙拉魚卵
% B  w" j( m5 O8 i  c+ H$ ~  ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 w5 a& M4 `0 I% P, W熟魚卵         100公克
, ?2 `" \5 G0 a, v0 z5 _: ~高麗菜         50公克: h4 p8 i  B9 d6 P- ?2 G- K7 B* m

& }7 p' w6 W5 u. M; ^/ Y& e5 g【調 味 料】
$ C  F& q7 G5 O3 U/ p$ @9 R  [5 R公仔箱論壇沙拉醬         1小包
  a6 M- a8 ^3 [& V# e- i
9 x, G/ U  D1 f# U# u; t: S& }【做　 法】5 a& W) R5 M! _
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
9 Q/ s% b7 B9 m5 x2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；公仔箱論壇9 c( @+ d% v, y% r6 ?% v6 P& P. C
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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$ |9 w$ U9 r9 {, [# G9 W. ^9 o5.39.217.76朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- m. x; _1 @( ?8 r- K
【材　 料】公仔箱論壇9 U) |4 }: |) F
Roquefort起司         適量公仔箱論壇1 p. {" B7 H# s1 Y: @  A
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇! u% f2 ?7 L" |4 j& c/ }" `9 W
橄欖油         少許) I; e; j+ q4 E( Q

. k# L- X) W' R' i6 c& v. C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 o  H3 \; N, K: t
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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; P+ h- B( _' |7 j+ d% L- R
烤羊奶起司野菜沙拉
+ y! M/ j$ x" g  I5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?' s5 ?+ \& y1 b  F7 O9 b
羊奶起司         適量
3 S! Z; i. y6 A" v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量' [/ M4 L! i, |2 b
喜愛的新鮮蔬菜         適量
) m. e+ K. a+ {$ [& z公仔箱論壇橄欖油         少許; l. C* a' s7 W# _, }4 i/ K) J" G
$ D. s* a' A6 _% ^5 A" c0 p
【做　 法】. s0 c1 Z7 A! X5 T
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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, t, B4 t( g0 R$ ftvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
# G  x2 ^; e4 W0 ?' X0 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* J! B8 ?( T' ~' Q/ T! ^1 @, o公仔箱論壇美生菜         數葉
% g1 ?- h$ P, Q3 R小聖女蕃茄         4粒# w! T4 ~: d: M" N# q; x( c1 N( v
小黃瓜         4小段5.39.217.76# ?" ^1 }1 E1 Z% k9 l8 @
蘋果         1/4個
1 R; `9 @4 p7 E* i% _9 @+ p! `' ^" I5.39.217.76洋菇         1粒
, k$ N! b9 q* W; Ltvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙
$ p! }! w! k) M6 o% t; q8 r公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; `: b) F# z1 h# @, n4 I# S
特級橄欖油         2湯匙
! M* c! v* y; \# n, @4 e& `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. D6 T7 `: Y1 L/ ]4 b
【做　 法】
2 M5 s! D  K: |0 }1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
& b* r" h9 o9 V% k; I3 u5.39.217.762.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, E1 H  P/ Y$ `7 U
蕃茄豆腐沙拉
5 X  G! e# M1 z, [  x3 Z( [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' h- `4 ^/ ^- _3 B$ y% J9 m7 Z嫩豆腐         1塊
$ y1 U1 e  N6 {3 W  D8 f% v4 v: q# f蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) X* H- I1 ]$ ]3 F
羅勒         4～5片
3 t; X; \. p! R# {- D乳酪粉         1/2小匙
+ C3 N2 _  V8 v4 x# Z& I, h公仔箱論壇淋醬汁：
' d0 f+ P; [9 G2 G) l6 ]0 L; Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙& j+ S: {+ q/ y7 s9 n" T+ P
米醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 R' `( w6 y5 a9 O  [
蒜末         1/2小匙
. ^) K$ X& M- i1 e3 o5.39.217.76糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s8 R. c/ N7 a* }- L% Z
鹽         1/2小匙
/ T/ J/ I0 N# T8 A1 C! r7 C* j8 p4 J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許" x. d1 x' M  |, ?: t6 V  _. I
檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 d; ?9 j/ i5 _5 `, {8 m" S' m

& `1 G  W  ~7 c% R  mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- }) H1 I7 B! G7 i' B& q1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。4 s* Y! _4 }- u/ I" X8 D
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p8 \+ E# R9 ~1 J/ A0 |
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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1 w' L1 r3 v  d8 g' M2 w/ k
義大利起士鮪魚沙拉
6 A7 @) S+ I( ^5 a% _9 `【材　 料】
+ w9 \& a* R  v' U1 B7 Z, C生菜         40g9 r; O0 U1 F3 u& x7 B
麵包棒         2根公仔箱論壇: R4 r7 n. O5 a7 a$ X% b
罐頭鮪魚         2大匙
2 F/ y8 N. G( l; {6 q* r; U紅蕃茄         30g" X' h2 h) g2 v0 ?: u
西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; R9 I- }. N9 S
紅蘿蔔         10g5.39.217.762 A; y8 |" R, \. o
小黃瓜         15g
4 x) p1 r3 |8 }4 O+ s洋蔥         15g
% p/ Y/ X3 |# a- l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
8 g% g2 Y" H1 ]* B0 F! U* _7 k美乃滋         4大匙公仔箱論壇- x. ?0 V, d" h; a- r
布瑞起士碎         3大匙
9 F, I) h3 t: a0 G. i. }5.39.217.76* |, B% H$ X4 P1 w
【做　 法】公仔箱論壇# v* \2 b: A3 T4 V: j
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇/ d7 ^* ^, H( q; N. U8 J+ a3 d3 o
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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* j- f1 u4 x. L( M' ?) ?3 J
牛肉起士沙拉
8 _( U! d& U, h3 z9 E公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) Z/ I/ G, y* T* a: }' C9 u
牛肉火腿片         60g
$ L+ k+ c+ ]7 |/ L! [& d公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆5.39.217.76# _: a7 g/ K: d) E! M% a( V4 G
蘿蔓生菜         40g
% O& z, I' I6 g3 ]紫色高麗菜絲         5g  m3 S$ R" E; }/ w( ^0 H' N
小黃瓜片         50g$ f& S& c) T) G* l7 Q& @" I! l
紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇; j; c4 `$ t& H! J3 H
香吉士         1/2個' q2 q, _) o+ g+ K2 o: Y
布瑞起士碎         40g' e9 Q& r. [- X+ b
醬汁：
; q% ~. F; v) o* C; O- v, g" q迷迭香         1/4茶匙
/ @, V. R' I) Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t+ U! a' K" b0 t! V: H; {
檸檬汁         1茶匙
) S! w" e. K; u* q; ~3 B砂糖         10g
3 k7 _, I' m) @' O* g! H4 t鹽         適量; p3 B$ ~5 d- M& @
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ N  I( m$ p. d% k9 b
蒜頭碎         8g公仔箱論壇/ Q; y( N1 @5 S1 D1 U
巴西里碎         1/2茶匙
- I( n/ q3 \( e+ i* D7 v3 O: |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b' l2 R0 d9 m; w- }  {# `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76. W8 [) I& e0 ]9 h
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
. {7 [2 E6 i) N$ a$ f5 F公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。$ W6 v* h" z* K. {
3.香吉士去皮留果肉切片排好。tvb now,tvbnow,bttvb  g9 W) i6 d/ D& x
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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& k, o, `( v3 J, m8 V8 b
起士燻鮭魚沙拉
; R1 {3 @/ a! [7 `" q# u& ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, B* k3 O5 x4 s  B8 A+ htvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g5.39.217.76" O/ Q6 d/ B+ r3 n; i- Y0 o. o
燻鮭魚片         4片
3 |6 O5 f" r  ~羅蔓生菜         適量
) t1 l) [/ b. T. e: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! \4 c6 e* c" X( D% V
紅蘿蔔絲         適量
8 U( ]5 p; f/ b- R, i; a: e; S西芹片         適量
3 ]( }! I, L5 r) n8 u5.39.217.76紫高麗絲         適量
* ?7 N8 f  G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
. x; Z0 d& d  q% N' j, D5.39.217.76橄欖油         70CC
/ j2 I  T; s9 e% }4 U+ j黑胡椒粗粉         1茶匙
; R5 T* w- K7 G1 {: ~8 y5.39.217.76鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# S; q  l7 M6 k( ?0 ~# r
糖         1茶匙, l, L& y4 ?, U7 c- \
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" {+ g$ B$ k, k
洋蔥碎         1/4茶匙
9 u; A/ |7 t% J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s: @0 o) l* F7 G( ~' S

4 R. R8 |' b7 p$ [/ X5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: V3 }2 H3 G  c! h! \4 g5 H9 X
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb7 k! |2 s, z  t+ f: T2 u; A9 s$ ?
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb; N7 m' ^) D; j( [
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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凱薩沙拉3 \. Z; y% {% m2 C: }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C% {7 O' V, i2 J
培根         1/2片
8 R0 U- O) j. \: z, _公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
) u7 L6 _9 @: M公仔箱論壇苜蓿芽         適量$ r+ {7 U; p* n
核桃碎         6g- k1 _9 `$ c& W, j
帕瑪森起士粉         1茶匙
3 N3 m% p# X6 z' r/ P6 U5 U9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
" ]+ H2 A: {4 C: W2 `公仔箱論壇麵包棒         3根公仔箱論壇) J; }/ d* V0 [! j! U" X
醬汁：公仔箱論壇! B# o! p+ ~3 W& O
大蒜         4g
1 x# ?' [$ M1 g% [6 O$ o, y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb! _' M$ }5 k2 ]2 p
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb, Q  I. {' x. F
鯷魚罐頭         1個
/ ^# a4 M5 T, e% B橄欖油         1大匙5.39.217.76# J. o; d( ?, I/ x7 t
優酪乳         1大匙
3 b; T$ Y; T6 S8 G( H& [5.39.217.76檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 L3 b4 t* M/ d
芥末醬         1/2茶匙# f. F7 \% {+ F! }" J! F/ F3 ]& W; ]% N
糖         1/4茶匙7 C4 @2 D0 y5 }8 W! }
黑胡椒粉         1/16茶匙
. v& q3 v; @: B5 P  `" f* e( w5.39.217.76
7 p* _- h6 Q) L+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' {% D  Z0 r' o; V( j5.39.217.761.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 a. Z7 w1 ~  H: O: Y$ e9 P' p
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
' _/ n: e8 P7 U4 ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。$ J% q; W- O2 L) W% X( E6 n9 l
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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( ?& r1 x7 S, c! G5 \8 J4 r& }& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A0 ^" V, S" M9 L" N- v' S+ \2 F5 I9 @' |- u
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* F3 @, Q5 D/ {( H" ^
【材　 料】$ p+ |( T# H7 d* ?6 M
鮪魚         30公克4 k' b$ g. [" Z8 p1 Z1 G
羅蔓         20公克( n8 e0 _: G: n" {4 G
綠捲鬚生菜         10公克
0 G7 U* w8 H  c8 Y# f0 x公仔箱論壇紫洋蔥         10公克
& k% Q" s* `4 }0 F" f2 h5 U1 r: c5.39.217.76小黃瓜         20公克
- i  s; U- n/ \. I( B! U" g2 x- w蒜末         3公克
# P/ K5 b! z# d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z& T) H; k5 K4 }/ S
【調 味 料】
7 y7 ~$ H/ l7 C$ u5 V. D5 T9 c, a' t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
9 l. @% `: a: `7 U1 l; [紅酒醋         5公克
/ K! p- {% u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克
4 K& x5 G& T) N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% ]5 u- y1 `8 P; S
【做　 法】
9 V6 R/ B1 R; U& C1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
0 ~5 \, f& {: a5 {9 L2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。5.39.217.76: ~+ T# S. C+ C0 u  W
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k" ]/ q& |% B5 m9 V
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。/ q+ D% G0 r7 P
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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1 n# H- q" v9 ?0 wtvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉
9 l0 ^/ F) P) ^2 o5 T5.39.217.76【材　 料】' H6 J, Q, V2 W& d5 U( W0 O
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ _2 D. c+ D% p
紅甜椒         1/6顆
3 J9 i. _  F7 ?& y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
. Y2 g5 p4 E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
. F, A* }1 f- ?! T* }, L7 \8 {; H- X- |* {9 s
【調 味 料】
& f0 e& o; `" t2 [, q. e/ Y2 I% d6 ktvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量5.39.217.76) K- w: w& F% w7 S# v, F

2 L4 [+ I2 d4 |: r" p4 t公仔箱論壇【做　 法】
' X0 i* D, o8 n/ w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇- J; S. t7 ]; B; k' D1 T! A
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
6 J5 c( I& K* E3 A6 S5.39.217.763.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。5.39.217.768 \) \, P5 g+ M, M. a' H) f4 V  |
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
' n! y( `8 |3 F; V- ^5.39.217.765.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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5.39.217.764 B" x' N0 L9 w3 q4 i1 t; H

( r4 z  d" J" E& |+ S7 A% U
. f5 N4 t2 y* [, [9 P+ T, c鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% s: \+ Z7 G; {( j
【材　 料】9 T6 m+ k" v$ G4 ]
鮮貝         50公克公仔箱論壇- Z8 n3 Y' O# h! {/ @
酪梨         35公克公仔箱論壇8 s, e2 V: {0 G/ q5 K0 o& T
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y  u$ K6 _. [( c7 E1 L9 u& z$ [$ M
檸檬         20公克
0 Q' {3 R2 q  O1 L; \6 H  U0 d洋蔥末         5公克
# C0 L0 b1 @/ F+ A" x7 v5.39.217.76
7 b+ _+ Q* r. J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 B. ~3 b) i. ?; @橄欖油         5cc
* A" M  w+ j6 o8 V1 t' b紅酒醋         10cc
5 H1 c, S# {& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克$ l' g5 y( e" F# @7 F5 O( v4 G* g
鹽         3公克+ u' A- K9 J) W0 W
義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 H$ j" G! V0 A" s/ e/ s7 @
& H6 `/ F$ G1 d( ?" F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% S6 }- U2 L( r, n1 ?
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
9 h& Z& v: H4 [5 g* u  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 T1 T/ j2 y. U: E3 G
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
6 S0 w& M. A* f: V3 [/ b) s% e0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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# i: [8 C* u: F; V) y7 K' Ktvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
) ^4 l0 R% x4 k" v/ T4 {9 P7 y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 ^3 J8 P: G0 ^+ u# z0 n
花枝         1條; `5 B0 R4 W& t5 @$ T3 [8 }( J4 P
旗魚         1塊
" ~+ l* X: w# O; [5.39.217.76鮮蝦         10隻
) y% E2 y# g4 j1 E& w) A甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 H$ f1 Z' F3 C4 p6 }0 m. Q
聖女蕃茄         少許
% S/ Q) f1 C- V- z& F5.39.217.76香菜         少許
) O( r- Z' H: qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# P$ Y4 M. I9 H- E4 H5 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ A! a3 H- ]$ M4 o7 j
酸辣海鮮醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ T% G8 M# {' q1 g) @

, n* n# L" ~4 Z" V% O1 V! |4 n公仔箱論壇【做　 法】
: A% C2 H* B, X7 n1 g2 G公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
* O& z8 @' F* a2 e3 ^6 @2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
" s# U9 Y4 i$ [3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
' ?# \3 a, {# K; d公仔箱論壇4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, F7 K& ~" L
【材　 料】' C  q& O0 M6 Q8 A( b
活龍蝦         80公克
0 Q+ O$ i1 Z% e' O5.39.217.76節瓜         20公克公仔箱論壇: _  _1 J  v$ @9 P
彩椒         20公克
1 ~% L2 b& L2 z! z4 D* N* O0 _巴西磨菇         5公克公仔箱論壇! H9 v9 o* @) S7 }; L9 D$ t7 k; p. d
洋蔥末         10公克
' K4 Q) U  W, v2 v4 J% I# [% U, \. K' U9 T& b5 s+ e* g
【調 味 料】
0 y  c# L2 K1 i5.39.217.76鹽         3公克
4 f. y) c3 @# y6 R) [  [橄欖油         5公克5.39.217.76: u' u. `: u1 K$ r0 m( ?' ?: r; a
義式香料         3公克
0 Q7 d) e3 ^6 k# ktvb now,tvbnow,bttvb
4 n% c) g# S# r8 t( q【做　 法】
+ O$ X7 P7 j% K: D. O/ Z9 K5.39.217.761.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。" N/ c' ?9 y. F% c
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。* ^' L, C( _/ Z7 b2 C$ T4 R; Y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.76$ s/ o- V: T( ^5 }# S
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.766 p* B) `. o0 K; Q6 o
酒香烏魚子
0 @' ?$ H0 r. r. I+ ^" x" s! vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# V" X, W& k8 M- E1 j- S+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片
) g2 k  S* h# p公仔箱論壇蒜苗絲         100公克
2 o% N& |% B( b4 p+ T  z# K& E! w! S" V公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
1 Z% L, d5 y. }0 N7 ?% g5.39.217.76礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb! d, G9 ^0 c, I. C
米酒         1杯5.39.217.763 D  y7 b6 I6 }+ v, E: ^
沙拉油         1大匙2 Y3 [3 v" w" [, j. e
公仔箱論壇& `; \7 h8 x5 m2 }& e0 F9 Q, D, h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ o, m. W/ v  g2 ]+ S5 z1 o
醬油         2小匙
  b/ @% M: A) O公仔箱論壇米酒         1大匙5.39.217.76, H% W' h% s) [- R0 A% _) {$ ]

5 s7 }$ r7 K& y% o( @8 Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 M8 b1 B: w$ F1 l# N3 J- s' I1 h公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
1 i; K* h& s+ r5.39.217.762.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
; v. x- R- v  T1 K3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。公仔箱論壇* [& m2 m/ c4 m- K  T# E
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。