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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 r. X  o# W7 G
【材  料】
$ T5 ~9 j' |; Y% p( _tvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
/ p) _9 P! W1 W公仔箱論壇高麗菜         50公克
7 W/ I6 A: K, g# k* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; G- p) h4 \0 X- Z9 e
【調 味 料】
& T' _9 s% T% ?/ j  h' M沙拉醬         1小包' y" `% _! `* q8 V5 n- e: X
tvb now,tvbnow,bttvb! d* |2 ^7 A2 Z
【做  法】) X  n# r; g6 u& |4 w/ Z) ?
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
% W) q6 J0 E/ N) {tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
8 r" O5 {! j, }6 X2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

. d3 V8 `% M1 w  j; d3 I" }; V5.39.217.76朗地家鄉野菜沙拉
. q6 S0 F6 S& E5 p: n5 o公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇, z2 q* b( g* j- @& U( @
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 X4 c$ d' `0 u
喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.76) w* U2 h: Q/ a/ K. A, w7 C
橄欖油         少許
- d) r# J6 I9 y7 i+ D. S" I- M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& o- U* D9 C) j/ {/ Q$ _
【做  法】
" k/ }+ @9 K  a6 vtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

6 F3 \) ~+ W3 {3 n# h烤羊奶起司野菜沙拉5.39.217.76% t  h# u' v' G
【材  料】5.39.217.763 c; x7 b; N6 F; a- ?! O3 I" o
羊奶起司         適量
1 K3 }2 N7 N- A9 k% E8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量) n' D% T* h" T- |9 g. M5 k1 @
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( a; h$ U# H( ^
橄欖油         少許
, P2 n0 S+ I& ]% y$ c9 W+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' C. t# W3 d  ]9 @* w  P1 Z
【做  法】
+ m1 w3 B( B; n" m- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

) I. _0 f4 H  x; W4 P5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉) I6 p/ w! [* f1 W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 ~6 I  r1 ?" g
美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb9 J* G* w/ J2 ~& f: x1 _1 Y
小聖女蕃茄         4粒
1 u$ B$ t3 @' V; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
1 Z2 T5 Z- p( O2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 q. H' S# G9 M
洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb! L7 t" R4 \/ _& S8 s# K
羊奶起司         1湯匙5.39.217.761 _; _2 j4 q& g8 T% O! V
葡萄醋         1湯匙
% e1 ~: y; l. v3 O+ ~8 a8 n- q/ k  V特級橄欖油         2湯匙) }! A3 _* k6 m0 z5 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 X. q' V$ o8 s" x8 K; l
【做  法】" [5 e/ I+ u4 T, O7 X! q
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
* h, A0 ~& |& [2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

- M% @: h  t7 [' b2 r( ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
# P0 n9 ]9 j+ \: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ x) {  k. A& r7 D2 V, @tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
4 m; R. q3 ^9 x. v, @2 v) Y公仔箱論壇蕃茄         1個& ^, w: G2 |6 _5 O6 h% L& [5 j
羅勒         4~5片公仔箱論壇& \0 W( E* ^4 L2 @9 O
乳酪粉         1/2小匙
: u  D9 x% m9 k- s淋醬汁:
  y* \3 G/ L* ]* Q7 ?8 Z公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙
" x' H* c4 _; w) O4 G1 z公仔箱論壇米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* B! z3 k; u( r+ A1 X! C6 c) N- F
蒜末         1/2小匙$ q+ _  L8 ^4 H$ e$ T$ m' u
糖         1/2小匙
/ J& Q$ x& e' d1 u3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇9 T0 o5 I& m: K0 l& G
黑胡椒粉         少許
' y" s/ f8 e* E+ c( d9 U' q+ ~( C. l公仔箱論壇檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, s- f% ?) T) l2 ?' E8 o6 r, C4 ~
; ^% N9 b5 u) h, M: b  T1 h* U& @2 s
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& j7 k, J1 `4 L1 K; N6 a4 X7 C2 X
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
+ E0 _+ B1 t/ ^, K2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
+ P+ K% b+ H3 l0 b! q$ }2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, i# B. H) P/ M7 L% y3 x: o) r
義大利起士鮪魚沙拉
; m- F- v0 n. H9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 r. o  z+ K$ I生菜         40g
. c3 [) `: E4 z* W' k麵包棒         2根5.39.217.767 I# p3 }4 c/ Y: c  L& B2 _
罐頭鮪魚         2大匙
, e3 N1 x# m1 g2 ?  h/ Q" `8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         30g公仔箱論壇) R$ m- G- \0 c1 O1 r
西芹         10g+ n7 k2 ]; J1 g& i
紅蘿蔔         10g
( ]$ `: h3 A0 u* |) }5.39.217.76小黃瓜         15g5.39.217.76- e( N! s! _, i" s/ j; X
洋蔥         15g
  A' G( o3 z2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
3 w! c' j) b: l6 g5.39.217.76美乃滋         4大匙
# O: e) g6 N+ b2 e, ~公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙( a* `9 r" P" l: G* Q. b8 P
( ?; `, F, R: N1 X2 I# E* r, `
【做  法】
9 K, [" A% j5 ~( J: ^0 @, ?8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
$ e. @) }) c0 o7 p2 i  b3 `( B2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
5.39.217.760 y$ x+ q' I1 T; x3 I+ ^
牛肉起士沙拉
6 I" U! j+ ]4 V+ [0 Z/ S公仔箱論壇【材  料】
" R1 l& w" j3 H3 f1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g
' R# @9 R( ^& A* }3 S) X5.39.217.76紅蕃茄         1/4顆  Y) _7 G) y1 C( Q( R- |
蘿蔓生菜         40g5.39.217.76( B# _0 A$ `- o5 n3 s
紫色高麗菜絲         5g
) n2 d. }$ M: k3 Otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
& S, y; L; s: o; Q* o+ t; jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
+ k/ X, n9 C8 o5 btvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. C: Q  _- w$ D; ?
布瑞起士碎         40g
1 s+ G' _& r; L/ S$ F公仔箱論壇醬汁:
! r& c3 d+ j$ I, H/ Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# K2 D( a7 L) y2 z( _) q
橄欖油         3大匙
1 w9 a  b1 B: d" s公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇9 p" z( Z( @( b$ ~! T) c) }% V
砂糖         10g
! {* d2 y5 F( h! O1 j) D; `' w5.39.217.76鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 _7 V0 l, a' [6 U4 T) H$ s( P  [
黑胡椒粗粉         適量
' A  |4 S" l% q9 x# S! w9 N& Z( Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g
& T* o+ k; U# P) ]$ J5.39.217.76巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {; T3 T4 T( x. V" U4 j! Y
8 n2 z& d7 _( v% ?0 v; A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 J1 K6 ?6 w  l& e( e
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
- U0 R: g6 D* ]: U5 a) L; }/ ]公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。+ n& z& c, I1 f
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
$ r' V( d- c9 S+ k" C+ ?: K! I公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉
$ D0 N% I: n( h- I0 x2 k3 q【材  料】/ h/ \2 p: h- J- \( A  B
A.瑪森起士         45g  _" y: S: y! a) _- |7 f
燻鮭魚片         4片
0 g" Y- I3 R* k- [9 y3 g5.39.217.76羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 N3 r, e) Y1 K5 R9 [: E
小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* c) B& P) X* b. R
紅蘿蔔絲         適量
# N$ _) w5 O' ]' f西芹片         適量, g$ m5 k! ]" J' }' r0 z0 z6 v
紫高麗絲         適量
5 v9 v) Y8 p0 L& v) ?% I5.39.217.76B.紅酒醋         50CC
# K+ L$ ~& x+ i- v% u) b: x3 w' b0 H5.39.217.76橄欖油         70CC+ x! ]4 N8 b& D3 e, }  n
黑胡椒粗粉         1茶匙8 y- j0 D+ M, @) A$ h, I
鹽         1茶匙公仔箱論壇6 y# n0 C; x9 [! z
糖         1茶匙
" q7 K6 R* U! z3 }- I公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I% E+ ?. g  `9 r% {6 r0 }
洋蔥碎         1/4茶匙
4 p; G# \- g3 T2 B公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇- d1 w: P; Q& Y
tvb now,tvbnow,bttvb- {; }7 j% N. p
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: b; H7 O9 N# S! S6 S
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
& Q1 f0 T! a  Y0 O/ K( _! I8 J; k  c* J5.39.217.762.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。5.39.217.76) T' p5 r; ^: f0 |' L' h
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

$ @* ~% }# ^& p1 {/ y# n" |凱薩沙拉
. K  \3 X0 j' i! S  X' e【材  料】
( p  E) o# M' g0 Y. y. g5.39.217.76培根         1/2片
( ]0 t& x" X. G* o7 O蘿蔓生菜         1/4顆
/ L* l4 V- |  W- p公仔箱論壇苜蓿芽         適量
0 x* m* _, }& Q2 Y3 w. b' V5.39.217.76核桃碎         6g5.39.217.76: g! q* V. k1 r8 W, @
帕瑪森起士粉         1茶匙/ ]" |# Q/ [" S, m+ c2 w; X9 V
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: p: {8 N4 p6 L
麵包棒         3根5.39.217.760 X* i5 u1 D3 h. H: L3 Z
醬汁:  I4 b8 v' x1 u5 a+ ]3 _4 i
大蒜         4g
8 A( n1 w, I  i8 ^7 E/ n" B酸黃瓜         15g5.39.217.76* q; H5 C+ T- o5 a# F
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb  x& D. x+ |0 W6 ^+ L: p; y
鯷魚罐頭         1個
* W: C) K3 ^. t9 L9 s+ J- q公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W- K  h, U5 y7 G. ^" O" ~4 |
優酪乳         1大匙5.39.217.76# p! B6 q5 {  E, A
檸檬汁         1/4茶匙
' q  c8 o/ E+ s- n芥末醬         1/2茶匙
( J: |' c0 J# P  V2 m  i公仔箱論壇糖         1/4茶匙
& M/ l" j' H6 Z" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙
, O. h8 A, M; ^9 M5 O! t5 ]) C
$ S1 F% G: c8 q. V8 _& Z/ G5 a3 y( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】& g- L! Q% i! S) U5 R# @  H
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
" W$ V3 y3 q+ E; x8 r6 }  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。: E1 `& O4 D* ~; F1 w6 v
3.培根用油煎熟後切絲備用。. ^/ \; R6 s) ]+ y9 s( f4 p
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 1 R& O7 x7 R' l9 G8 k
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/ o+ M) ^6 }. r0 f* O: vtvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉1 @- i( Q1 e- \+ V, N; k6 P* G
【材  料】
) t, ]2 b/ `7 d& P6 Atvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克
2 Q0 B4 x: \% f# _" a羅蔓         20公克( B9 _) C/ {4 x) ~$ m
綠捲鬚生菜         10公克5 j/ d9 K2 P! V8 M& @. ^
紫洋蔥         10公克公仔箱論壇# A4 u8 b4 N; n  ?
小黃瓜         20公克
, I; ~6 ]4 b1 I9 w& q: A6 z, U2 J蒜末         3公克
2 z) X2 s+ S, y4 O5.39.217.76公仔箱論壇4 J7 C3 K, H9 p7 z& d5 f! y+ J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* \2 P/ b8 {3 N. J/ R  ^6 O
芥末子沙拉醬         20公克
& l) f3 H: B. r% `5 W5.39.217.76紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" }1 a, x. M1 n' L
綠芥末醬         5公克
3 z( z" @" J% O! t1 N) O1 o( P& i公仔箱論壇
8 m) t$ {$ H( r! P1 y( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇" \2 F- z: o! o, j
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。5.39.217.76+ u8 {; Q# i5 J; k0 _
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
; v+ D$ h* |2 \( O2 o9 a3 u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
2 R; N. I. z9 r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
( _9 o( E( r. X) n0 Z3 _4 ]3 l5.39.217.765.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
公仔箱論壇, ]' U+ m  l* f$ D- {
松子雞絲沙拉5.39.217.76+ Z: R. m5 D. b+ l& ^/ W
【材  料】
& J% {! B# w) m5.39.217.76小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& h: R" Z. n' n# W+ w# s' b
紅甜椒         1/6顆
$ M4 x8 V% K, @; B7 h5 x公仔箱論壇甜青豆         少許
# f& D9 e0 x/ U3 \松子         少許
( s2 b7 V$ V' S+ f! Y0 y* z1 ?; d5.39.217.76
; r/ ?1 t* o, f. N公仔箱論壇【調 味 料】4 E9 m1 E5 `4 \3 h  b! {
玫瑰花濃露         適量
8 g* f  K" @6 l公仔箱論壇
( X$ C8 l% d# h" v6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.764 K) C! b9 G; h0 {5 F: Z6 `+ ^2 h' q
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。; v0 P3 ~) I. ^& t3 ?7 d+ j8 m
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
/ @% z+ b: t0 q5.39.217.763.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。( g8 j5 N! g+ o  B
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
2 B3 t4 b4 b. J6 d+ }. M9 _0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 ^3 ~& ]' U$ v2 h% y
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" V6 }4 F" j; e
鮮貝酪梨沙拉
6 l1 g' L' |' Z5 U- X) y. Q【材  料】
" f9 O* o) _0 w2 H公仔箱論壇鮮貝         50公克
. E0 e/ E' s+ _" O* ]- f! M酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' q; E) K! G, f& h6 z
蕃茄         35公克
1 R& T: j  b6 N; \; y& {+ a! t- W檸檬         20公克
- L0 e: b. E) B3 m" f1 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克# S% T/ X; Z: T; J/ q
$ A" B8 h) ?. ?3 P# F# Y( k9 l! T
【調 味 料】公仔箱論壇' F' b* f$ @+ N4 H  q/ o4 `) y, c
橄欖油         5cc
6 M" n- s  x$ e3 C# a" I$ U: W5 ~* c) F5.39.217.76紅酒醋         10cc
+ {, R7 b3 V' x% B; T& \6 b1 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
& J4 D$ r9 `  n: Y" X' {1 u7 @鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 y. r7 Z2 l. [
義式香料         2公克
, T; p  z2 x& X: I1 i% P公仔箱論壇
% |8 ~2 K- f) j/ u5.39.217.76【做  法】
5 h) c$ J+ ~; @6 t$ d7 utvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w) M# s3 W- y! f. a- T5 h$ }) y7 C4 }
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B9 f/ J  u/ C5 ?
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
! T$ [. Q) V3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

+ M1 [: n" o6 {0 n2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉
: [0 n/ l$ A/ V8 |- n, V【材  料】
/ K) h: C+ N  G, ^0 xtvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條
$ {! S3 j4 P+ J9 u  l6 j1 g$ A" J' O旗魚         1塊5.39.217.76+ d0 l1 @# r0 u/ R  O; f
鮮蝦         10隻
7 p% t/ g; l& c8 a+ u5 itvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量1 n- F2 I2 c. r0 u) @! f  v4 i
聖女蕃茄         少許' k7 I' Y/ p* ^0 f6 P2 P2 W7 u
香菜         少許
' [5 J0 U: h8 K7 J8 Y6 `) @0 Z; a1 U2 k公仔箱論壇
% ~9 Y; j' }  W1 j7 k  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 A* u, I: A: I7 y5.39.217.76酸辣海鮮醬         適量
) D* t% i4 e( n% n9 S9 q9 q+ g5.39.217.760 A, J8 T: }( a: G( m4 u
【做  法】公仔箱論壇" U  b1 n  ~' A# ?& Z; E3 D
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇/ h8 C; ~' X5 E/ w; \
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。! ?% P& l# f- _( f4 _( y4 W5 V) D1 W' q
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。, K9 O0 R, T4 i# r, C2 d# [
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇- _3 C; E: |0 b$ a9 L
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' I* o2 G0 V, m: V龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 e% A# v; i; ]& G
【材  料】
/ }+ G# B$ K7 a. H1 q- i0 H公仔箱論壇活龍蝦         80公克
. c, z" h2 F8 o' Q2 ^/ m5 u! x$ c節瓜         20公克
! x8 h0 }: Y& v$ q5.39.217.76彩椒         20公克公仔箱論壇. x  l4 j% e( R
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 R; P; V8 w2 U6 r, f/ `; v
洋蔥末         10公克
1 d! k! T! m1 h* N( Mtvb now,tvbnow,bttvb5 S- y- c% {! D& E' ?8 Q' u9 B
【調 味 料】
" C/ }1 D$ u- ^  O1 H5 t+ h& Y鹽         3公克公仔箱論壇5 Z. ^- [/ ~& q, k8 f6 d- [
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `% A1 x+ k3 @- t4 j
義式香料         3公克
9 d1 j" n" N+ X! y; f( }
5 w" n) ^6 H, I# D( K% jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, O7 x6 o8 w9 @1 X8 m公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' }. D/ C# U. X. Z4 _  o2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
$ V2 \& j: I+ y公仔箱論壇3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" [! ?) z! v6 L+ T& f) v2 itvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

- |0 ~% A/ Y! J5 |4 G公仔箱論壇酒香烏魚子" _1 t( D+ Z2 y4 f% w1 I" N$ J
【材  料】4 u2 r+ _0 O% D6 q
烏魚子         1片- x7 z- R0 u( ]4 _! b' ^
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇# \) g/ v" E! _2 s! ~' I
白蘿蔔絲         100公克
: e5 G8 t7 \  ?. \礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ O" n: e7 D, \
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 N# ]" U5 N( a- M! x/ }
沙拉油         1大匙公仔箱論壇: ^$ y4 ?* l$ U6 {0 q; _
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【調 味 料】
) R0 L7 I, o+ y6 @( ]1 T, ^/ U2 `5.39.217.76醬油         2小匙
0 [" j4 d8 |, c8 C/ k/ j米酒         1大匙
0 E* U) a6 s: M+ D: N; G5 u& }5.39.217.765.39.217.764 W+ |7 |$ d) ?$ x
【做  法】公仔箱論壇% h9 s8 x1 U% c! t* p  g' c
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
/ |: P3 d2 i3 J( R9 ~5.39.217.762.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ V+ f, W& L# ?# c5 F
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。( `3 Y( ]$ }, h) G9 O
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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