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【材 料】
' s1 \) N7 B+ @$ T7 d* j" |( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條 9 o& X; Q# p# y4 [) M
梅子  6個
1 N9 `1 g0 K2 u2 j% F" g! [9 m公仔箱論壇秋葵  少許
% e" j3 R* d4 d' e' v, ztvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
* P* x. {' h; E【調味料】
1 s" m  M  q1 p, D! `; E6 H. [, C醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 E, R* D' e! J
香油  1/2小匙
. P( p' y( E4 a3 E公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
9 m9 {" Y8 r& A, R! Q1 M& D& d$ Z! k5.39.217.76果糖  1/4大匙 公仔箱論壇5 c7 z5 f( d7 k6 A8 I
【做 法】
& A$ i& `3 x2 u, }6 w! w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ x: V' Q( T& R, b: `
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' f2 h. T) M; j
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
: A0 ]  z/ t9 E: F7 x# G  b9 B+ X5.39.217.76【備 註】
0 N. l4 Y6 d7 a0 ?; }+ z) v2 t! A. v糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
# g$ M6 `  `; c: T' a9 xtvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ g" B& c7 D8 T; q) |
絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% D5 s( R, Z5 }$ |7 _& N9 N* [
白米  1/2杯
! y  n2 B" b/ |; c" l) _/ Q; ?, `水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" l( p7 x2 B( U: g
紅蘿蔔丁  1大匙
, L4 P5 e2 h2 e6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
$ L* I2 b9 `3 B! `1 l香菇丁  1又1/2大匙
3 ?* [- ]7 M2 e3 V% g5 Q% R" ?【調味料】
0 i; F+ e5 l! M; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
, T* b, U! q/ ~6 s5.39.217.76醬油膏  少許 5.39.217.765 s& f- r: v, U* w' @: X
胡椒  少許
$ ?: g% f9 J. i. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5.39.217.76: b7 e( ?. |  x4 M* d& Q; `, D* n
糖  少許
: l+ a4 L2 W! k9 G0 F. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
6 H6 t, B2 _0 G3 j: \$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# O5 G+ v& ~4 p" P+ y: {4 J(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
, E0 a: r9 B4 ~: G3 c4 Z(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.76- {" W5 d5 P( m
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇! B1 l! T8 I( S: K7 W# C$ c: @7 h
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
: ~" z% y9 W1 y  s% o8 E+ V8 A/ |tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
0 I) q- N: g' s! h3 M+ Y- G8 H如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
  m+ F( U* s' @# A小卷  1/2斤
2 m) `3 Y' g' Y5 Z" F( R蔥段  適量 1 X4 O( R# v. z9 M+ u& o! t9 p
鋁箔紙  適量
8 f. R% Q+ Q3 Y! t2 R- C  O, J3 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 m0 b* M% j6 ^: c5 S
醬油  1大匙 . _+ I$ i0 F1 T6 g6 U  B) H( b' |
香油  1/2大匙 5.39.217.760 D: }4 Y, O! j. k
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇, s1 e- B9 X3 x: a
白芝麻  少許
3 u/ t. S) e( ?' w& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇: N" V3 S6 b1 i; D+ @
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
6 b0 W: l+ I; V$ E# r8 |! |5.39.217.76(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 ) a& w, d- v6 K2 C' h
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5.39.217.76! ]2 R2 Y3 w" p; U
【備 註】
' a" P/ T7 `5 k小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
+ ^+ z* m6 X- ~; e) }0 b8 ?* ]香腸  10條
/ [! b4 v# p$ [/ ]0 [; K5 {6 z- X香菜  2兩
( C# V9 d2 o0 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.769 f- L- A8 G( r  [
咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 o0 q3 }( C# D7 O2 n) `2 ]
辣椒粉  適量
6 F' ^( i% M. b! B: _tvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 + B# Q' J( t4 d5 `# b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 t; B3 G+ d7 z
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5 ]9 u  z2 i/ Y) U6 Q
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d" X1 g4 x9 ^2 `4 X
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
# M( ]0 v& w4 l4 |3 g6 q9 N0 g1 O鮭魚  200公克 5.39.217.76& u. F' \( {5 B, L
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ {5 m. y: W9 ?2 ^1 w1 Q
鹽  1小匙
' R: J+ [' K. p, ]7 R/ Itvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
4 k! k' n# d) h  a* u# j+ |奶油  1大匙
: _6 Y0 z' e6 e" T7 o洋蔥碎  30公克 0 o6 k: H. K) e
奶油白醬  1大匙 : k( ]* E3 N* D5 V
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 G3 i1 \/ V8 Z6 \
起司絲  100公克
) a3 _8 F* T4 G( S公仔箱論壇【做 法】 0 V$ b7 _/ @0 s" I$ E
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。! u$ K  [9 x* q9 I; ~4 d% w$ x# I
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。0 h2 h# C) b1 f' q
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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