BeiDouChef

7 `$ ~8 N6 w, I+ u2 F6 {: k8 _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅
  o% o& J; J$ g7 ?# O+ v. F公仔箱論壇【材　料】
6 F7 t' ~/ H7 B* d* \- a* e/ A奶油        
1 X/ G2 L. d. f! X: b: N  @130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 ^/ _( L; p
細砂糖         公仔箱論壇* I& E3 E8 p8 s: t' T3 X
115公克
0 r1 _- ]0 e7 U1 e公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76% B) M% ]/ T1 r1 [% v  G
45公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \  @8 |' V$ r' s
低筋麵粉        
9 P& M5 `; c' y8 @  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克5.39.217.769 `# c4 h) {, _. {# r) h! O0 o, |
杏仁角         7 ~  S8 E) H  B% @& Z' z
60公克
+ m- D8 _. e' Y3 w. A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% c3 k5 L5 p% ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 }9 ^: S2 X& T# i* ?5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。# b, Z& F( I- V! V# Y9 R% U1 S* Y* M
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇! U2 j2 P+ f" z. O2 D
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。" j! Y5 q3 y; L7 V" r/ Y4 Y
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
3 V" d2 G& m* D5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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4 U, I' @3 W! v" s- ]+ otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾0 Z# ?8 B, K7 K' L) g; i4 x
【材　料】) u2 R# i5 m: d: j# P
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb! w. Q3 N/ x' w$ E/ M/ q
60公克
, |7 X& x# s) Y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 H( T  v8 f" u1 z5 n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o: x! t  l7 B( d  k
全蛋         ! C- F% }7 V$ C2 f9 D* s. j
30公克
, }8 l3 v: E) |  n  S4 x4 @1 q0 \5.39.217.76蜂蜜        
) I( v% A5 M5 U. I% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
$ P( s$ D/ l  M8 X# L" h" J3 {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; E3 u9 f6 F1 y; k# ]% _" M0 P公仔箱論壇100公克公仔箱論壇) A9 _5 p: v/ D2 b7 O# D
全麥粉        
3 H8 g6 }) A% u5.39.217.76100公克/ O6 y/ A6 M9 n" v
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' ]( u5 r6 ^( J9 a9 d
1公克公仔箱論壇- M; k9 i- ~% [
核桃         公仔箱論壇. J4 e& s5 I' c- n  x& u- R
20公克公仔箱論壇" r- _$ v/ {/ i9 c" C) B6 {6 w' F
南瓜子         0 s, t6 a4 j+ B( [4 T
20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a' U# X' T  A: R9 }6 y
葵瓜子         公仔箱論壇. f/ Y# Q( J7 p' J$ r! X7 E/ D) J
20公克5.39.217.761 k( N) }4 P2 l) Q) e7 X) X
玉米脆片        
; u6 {; \; \4 R0 }0 D30公克公仔箱論壇. m  A/ n' ^' H9 W" o0 ^1 l! A
        8 R: Y8 V2 r  j
【做　法】3 r% A! s+ `! w5 a* V4 }
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。! r7 q' Q) D' V, W% f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。9 I' T+ X/ d! N0 {
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
" E" _$ \1 E( W1 V! D7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
- g" `) i( B( I5 s5 h! A# p9 }公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。+ z+ Q' l. v2 j9 V4 V6 p0 {6 @
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ L/ d4 v# ^& P  R7 X  {1 j/ Q- c
蛋黃小西餅公仔箱論壇3 A! B! h/ ~* j5 L) s2 R. p
【材　料】8 R) h4 i' D  I& S
全蛋         / x( @. m) h7 w/ v/ h& F: K( C
60公克
% G4 b! r1 m3 n: d9 C0 `! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
$ y/ i5 [* i: m" g8 p- d1 X* K55公克
) ^: m# J/ ?8 Z0 ~5.39.217.76細砂糖        
( M' D  x& l8 y2 t, Q& m7 n5.39.217.76110公克
: H  p- @' I0 Q5 T  t' I5 c: o7 H4 z5.39.217.76鹽        
5 Y" W8 P' g# x# k4 h3 p1公克公仔箱論壇$ C" E# I2 o! [
低筋麵粉        
& @3 k- R$ _" p- A: k; |公仔箱論壇120公克5.39.217.76. N! P0 ?4 e2 l* v
糖粉        
/ l) x( ^2 O) T/ mtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇/ E) K& S3 U1 [5 z1 I% b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ t# Z' ]+ E/ S
【做　法】
" U0 @; P; i; }$ v4 t9 r# q5.39.217.761         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。; l1 t3 u* H" z& b
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
( a; b9 l4 A/ ?, ?2 u% G5 m8 Q公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
8 j0 [) I3 b- m* V4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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9 G! I% z: _2 j迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb5 m' \5 ^6 b. N8 v9 N$ `
【材　料】4 |" Z  y, N4 \/ X$ H
迷迭香         5.39.217.76, H# P+ Y3 H- u$ }
2公克% |$ g1 c# ]7 j1 f4 n
奶油乳酪        
) q, F. V( U5 t' q, F9 i  Otvb now,tvbnow,bttvb50公克" X* H! M+ x' B: N
無鹽奶油        
8 c' O/ c  O- t$ B$ _3 l, y& s90公克
7 _! g- |' W6 m! F: b5.39.217.76細砂糖        
3 @# r9 i, s- S10公克5.39.217.76/ V5 t) v6 Y7 x# `! [. l6 w
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 H2 Z" k5 K# e* w% \
1公克% g! m, t, B; y  z, y
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, K* O6 G. N5 x9 e, u3 u$ X3 W
150公克" [- q  ^" t% K0 Z7 l: h3 G
        公仔箱論壇0 u# v. w9 Z- l5 ?' Y: u  t  L3 _: Z
【做　法】
$ g, t  X3 _/ Q% \0 e  ~' F( itvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 n) C0 N% W9 M
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 \9 S) L& ]7 [$ Y& i# r
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.76; F3 x2 @  J7 }9 Y$ n/ n# Y' M
起司方塊餅
6 M0 z1 w0 s3 v2 L! A【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% `) ?1 s8 G1 P. U& J& h
乳酪片        
8 ^  T  S  E; s) z公仔箱論壇70公克5.39.217.76+ D5 `2 f+ _: L4 ]. p
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. \. m, E* e8 T" n
25公克公仔箱論壇- k1 W8 u% O' a4 w) u3 R
細砂糖         公仔箱論壇& ~+ N8 e" b3 z
10公克
6 A7 i9 z0 o/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! p* z9 C3 f+ W0 ]4 Y公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. s8 l# H, a  T* G, G# k* `
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. B: t6 [( Z* z1 C$ A; @
120公克
0 P- b. }  y1 m( i7 l% d1 k! y& J3 S8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         4 B9 M/ t$ i8 q7 z& _* `+ a
120公克
  ^( E& T8 r! O5 n$ X# ~2 s- P0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         , ]8 K# f' x, f+ @/ P
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; n! X7 v, A/ U" ~4 Q8 b, l8 @
        tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: e2 h2 {/ W
【做　法】0 g8 ^) |5 {1 e% M2 D
1         乳酪片切成丁狀備用。
: z. H6 T" |- N/ b/ |2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
  D8 L( q' z) m$ d& C/ A- _5.39.217.763         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
  {; r, g! n/ u3 P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

. g. W; u" Z  w, \5.39.217.76核桃酥餅
& c0 C! x9 Y- {3 H2 _8 h8 t+ _公仔箱論壇【材　料】
2 a3 t* s9 o/ r+ `& ]) m碎核桃        
# q5 j7 F" A4 I  ?) c50公克5.39.217.76  N7 {" G1 e' k
雪白油         - O6 D; _2 M& c4 Y1 g* P- n4 W& |
160公克tvb now,tvbnow,bttvb# A0 z. O5 M1 B
細砂糖         ; X% S, a, x9 H" G8 y: L
120公克
6 Y; Z: A$ t) S1 k5 ]( `5.39.217.76鹽        
0 S0 o9 C$ J9 Z; g8 i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
3 A  C" E) t, I( u! Q$ w; f全蛋        
  T( C7 f# e( |( m8 d$ wtvb now,tvbnow,bttvb30公克
( i3 t* |5 r  l7 f( V* d低筋麵粉        
0 D8 X9 A0 F' ?: q! ?320公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E- R" v0 [3 C2 i& i+ r
小蘇打粉        
4 @% X! r( b, j4 R. C4 \, ^3 X. }4公克$ U$ ~: v" U) b  B, b
發粉        
# \4 l' i! J( L: j9 z7 h+ O. ^tvb now,tvbnow,bttvb2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S  U; T5 e, f
蛋黃液        
4 W; O- I+ l5 I4 m* W" s; ?  ?少許
4 g4 j% G  H, E, V9 w) }公仔箱論壇       
% v& O4 v/ J1 s6 N+ z" s* \( ~( O公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ q- [, g! F. D1 U2 J
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
8 q* I% P, L4 C4 o% P5 N% B9 l: b公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ Y3 X9 R; d  O8 Z5 ]
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
9 F  h( o% I+ `4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇' _  K0 X, N0 M: L0 h4 L+ ?3 M) O
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* W/ U$ E: u5 n, A, w
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

4 q/ i: E; ~% x4 }' M7 M公仔箱論壇奶香葡萄手製餅% Q5 J; T" z1 R: J2 A- f, i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; _# v2 k6 q) I3 `  T5 r
無鹽奶油        
' A' s6 [0 U# i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇! z+ O2 m9 [! b) n" g8 I
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" q; D6 n" s# F) n" X/ r
80公克5.39.217.762 o5 j+ t) I, L$ H& t! r2 P6 l
全蛋        
+ I+ p8 P3 |4 A) S- F. [tvb now,tvbnow,bttvb50公克
* E/ O/ c" g- M' y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
0 N% b& Q  @8 w1 z7 F60公克
7 T$ Q) l4 M, Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.766 w+ r" Z1 p, E$ S
150公克* p" a- y4 @3 Q& x- Y
葡萄乾        
  Z3 a$ r; }8 c60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 `) h' @8 s5 T! k5 E6 e( F
       
9 k1 N0 e! v+ Q" W/ ?' U9 G. x【做　法】5.39.217.76: F/ q! H6 z2 o7 g3 L
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P9 N' X: X. i
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
4 h9 g% V, U+ I# R7 f# ^+ p公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
5 ~3 z2 B1 J8 y( o* V4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。/ T6 `' `7 M; |& J
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( L% k9 T% a# l1 H% i; i
杏仁蛋白小西餅# k9 l0 p4 z/ Z4 K/ r$ Q5 o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 {) s& h3 N4 I6 n; K3 E6 B
蛋白         公仔箱論壇9 I* r7 G! u- l8 G+ {- G
120公克
8 V9 S- q$ z: \" y' s0 t3 K: Q細砂糖        
/ A% x& z  C! P+ U3 E/ F公仔箱論壇60公克5.39.217.766 P" R$ \4 P6 H9 }! E5 s
低筋麵粉         公仔箱論壇6 ^! s4 ?, e+ `  j5 u
40公克tvb now,tvbnow,bttvb& y( v. h! O5 Z1 }$ N  M' N. p
杏仁粉         3 a! |7 K) N0 {( S9 r* M% U. R
60公克
: }, Z6 ?. X. ~糖粉        
  f. i9 |/ ~: L: Z6 q2 S+ V150公克
( z+ r2 X( a* k4 F藍苺果醬        
. k9 Z& J: [3 F  g' ]! \' q! I+ J& }tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 M& _) w" X, H: x' K
        ) {8 v& J# L/ F# X+ Y
【做　法】
3 _# ^9 E/ |9 H. n5 s( u1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 T+ d% a3 h& I+ i
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 W" p6 v: P7 v
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
; \0 J: l' t; T% e6 o, v2 ^# utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ K( ]$ H- U( I" S5 t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇- l- A$ D! ?; Z+ k
棋格脆餅
( j" s* F. {- H【材　料】
. q7 R: w, d; |: `5.39.217.76無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* k8 n. f: D
180公克
! z/ _7 F) t: w- I5 m& G% K糖粉        
) a$ w2 X, H* c/ htvb now,tvbnow,bttvb130公克
$ C6 b& T! T* J# _/ o" d0 U公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& `' k  a: A+ t6 u$ o9 D
100公克6 Z( B2 [4 ^3 H3 b4 i3 V
低筋麵粉         公仔箱論壇2 I5 m' s( K8 d/ K
350公克
5 a5 N- W# I) [* @% c9 F2 r公仔箱論壇可可粉        
/ _! H$ R* N! @( K/ Y公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 ^4 i) X0 M; B
        5.39.217.76( z9 l0 H0 C# [: l, j; m
【做　法】
& g. O: o* ?* Z& Y# F2 Z5 y1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 [3 ~$ B! O1 q
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
. w- o2 v8 F: k$ G* H! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.76# Y2 o$ g  t  _1 T/ ]
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
1 I# J, K; `, C( d- v' E5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
9 v* I7 p+ d; B! G1 [6 M公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
/ i8 x! @" I/ `% [" r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! u& E# [# V! m8 r: g
椰子奶油脆餅公仔箱論壇- y2 z3 g6 j/ `8 H* w2 s6 L
【材　料】
3 ?: B* d1 D0 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油        
, I/ k8 V% Z3 E( ^5.39.217.7680公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 S/ D; U8 u0 m6 q! r
白油         . I8 ?0 y2 i) T/ }* P6 S' l) M  ?
80公克公仔箱論壇! U# u+ u. W( f
細砂糖        
6 s. f. r8 y/ n4 j+ B80公克
8 r, {( L' F2 ]6 P紅砂糖        
) h8 v8 q5 m6 g65公克
) |8 }4 @( n5 S& p8 A5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- q; {) Q4 S. R/ \' T0 d. X) M+ v
2顆
' g7 e8 {, ]7 H5 Etvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉        
- h" V' @6 g. |tvb now,tvbnow,bttvb80公克
' d1 M: e% f  h; |( P% i4 w8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
5 A& C1 Z/ i& b+ E& H* |4 T, h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙
1 V, M% W9 ~* e! K+ V  c0 ]5.39.217.76低筋麵粉        
! T2 m8 l/ p3 c, Z' e200公克
7 t( \% s& F' a$ T1 S' r" G( @tvb now,tvbnow,bttvb發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( I+ M( d2 j9 h) o
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 B9 c8 f6 b$ o
椰子粉         9 ?" }! A/ U% f  [3 A
100公克
; D" S4 }+ g5 o5.39.217.76        + \* Z( o$ G% h( U9 G
【做　法】4 o, u! @& p% ^
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
: M. ~% n) F) U( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。/ U, C4 N! K* G6 I$ ^; ]$ x
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" S  J: J5 s0 C6 \6 g4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。( h- k3 {9 }# `" |5 P  o
【備　註】
- Y3 F6 O- y( f0 v5 p公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 {# \/ L9 @
花香酥餅
* q, f* @' N4 Z( s公仔箱論壇【材　料】
5 R# s% D6 |9 E& E' o9 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         / k. C3 K( u0 ?/ f* z
140公克
; J+ }) C6 F+ t5.39.217.76細砂糖        
4 P# j4 @9 \; o* j- l5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb# N. f' ?/ q9 d
蛋        
& n) o- ]1 j% M' O) Y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
: b8 o8 U7 z/ R  Q0 htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ( x  S- d7 Y' }- K) e+ K# t
300公克5.39.217.76( t3 k  g' \% ?- e+ ]8 ^, R4 w
茉莉香片        
5 S4 Z. J0 c3 L& q& ?1大匙
+ Y" R* ^( x$ T* g. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 c8 X1 I7 W5 m5 N8 y( S公仔箱論壇【做　法】
. x7 q5 Q' r# r! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
; J- S5 H+ q' b' {, ^8 {7 T1 \) Ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
* x8 u2 `6 ?; ^8 \# `+ V公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇! V( V2 O: M9 w# Y. k7 s" ~- C
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
5 ^& @" N, V3 N3 e9 R% b/ y公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! x* |2 ^3 i. I# B
【備　註】
" Q: ?( M' Q+ @9 a! z% g公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

' i* a- U/ R- l3 V4 A" X動物造型餅乾
. g. n1 z1 V9 D% l( T- |; e( |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; w& k, B! |. V' g, a5.39.217.76糖粉        
: W9 Z. ?9 a" S' @9 B5.39.217.76120公克2 \2 t6 c- o- ]/ E
奶油        
4 k5 l* d! _& g: X; s8 w% ]5.39.217.76130公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~* h" q/ T( e- E6 ?8 [/ h
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ ?$ A  s2 l) f- I# Q0 m
60公克公仔箱論壇3 L5 R4 X3 [3 m1 X% f# E, b
低筋麵粉        
; X- o0 m5 s7 H$ t5.39.217.76300公克5.39.217.767 ~8 v: |* r0 I7 w8 ], N7 W
       
; F; I8 P, H8 \- X! N$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 Z, K% B2 D1 e* F4 \
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
! q2 o4 m( y4 |' x! A& S1 D2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
4 m4 r4 e( _7 g! [6 F! d公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
& j' Q% i/ n4 G- R4 `5.39.217.76【備　註】
: h1 v" Z& O# r& Q5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb) m6 R* E2 X7 W7 F
卡片餅乾
* R) }! q$ A) p9 {' ~【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 u4 g& @- ?% |- B+ L
細砂糖        
7 T/ x, N5 [& k公仔箱論壇100公克
& A3 P8 p* B- ^: o; u. A奶油           x1 S- Z# a" b! M/ r
90公克
& I/ X6 }2 j7 o蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 @4 [4 G2 v# W/ q4 _& B
50公克! h  m6 N, Q' v% e5 ]8 F( f6 T
低筋麵粉        
; {* i/ F$ H! v* f160公克
% D+ T$ S2 X* ^: Q1 K" Etvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         * ?9 Z3 |' K9 e8 K3 `% x
40公克( L# |- o9 c. c% D( W" {4 o
可可粉         7 H$ g0 m. m# l  H
1大匙
+ e& q0 U& O7 _7 f, B9 B5.39.217.76牛奶巧克力         5.39.217.76/ W  ~6 C% W7 G" F
50公克
1 k( w2 R  I- u* c' c- B* E6 S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, A& H! M% e8 M8 U7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 ~" A( T9 C* m( {( D
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇# U7 H3 T8 W- i% W. y. v+ B
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- P* v3 n. L" r
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。6 I  i0 e1 Y4 A& }0 _+ E
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u" {2 E2 d, d! v' L, U" g  w
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 ], B5 Y  U1 N6 C
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
) Y& S8 X# h6 h$ b6 w【備　註】公仔箱論壇  t, u6 B) m% I7 B2 u# U
份量約15片

BeiDouChef

# |9 P' M5 ~/ i5 [! X7 E公仔箱論壇乳酪小西餅5.39.217.767 ]( |  j9 ]0 w3 N" T
【材　料】4 j' J0 m& L/ ?, s# H- x5 f
奶油        
$ v% v) O8 e' F& F2 z公仔箱論壇130公克5.39.217.76. `( h" |& B: N- t
奶油乳酪         6 c1 j: P& L) U% g- K
65公克* r3 S- W/ `* L, a7 F# @
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 D. l1 T7 \1 y( i2 D+ ?
55公克公仔箱論壇' m- F+ b- n6 d1 i* x7 b
低筋麵粉         公仔箱論壇+ h2 F0 n7 g, W0 b' ~
220公克公仔箱論壇, U- }, m# a# l; p7 Q
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& W5 {7 z& C8 m: ?- D, \* |
65公克  m1 ^9 u5 z; _2 l
鮮奶         % ?. x  }" h8 ^" a" D. Y
1又1/3大匙
  i7 g9 V& c2 b3 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
- e8 y. l/ J% Q% j/ }5.39.217.761顆
+ n0 w; @  }% u/ f; s: u" l4 B乳酪粉        
! o) ~  N; G+ H" T5.39.217.76適量
% V6 r2 L7 F) C+ I, H4 d: k* Ytvb now,tvbnow,bttvb       
8 n6 d; g* c1 |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 A' \0 `; U, V7 y" Z  u* s, x& }1 G
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。" e9 v( L5 h# U2 G! `& A0 T9 e
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 m! U9 t( |. W$ \0 w- t: W
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.76& n1 d# _! Z  Z/ x
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
- T. I' {& m) \  P/ V3 P7 w2 htvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。  p0 A6 I, P" D+ k: Z- X
【備　註】
) [! R1 W5 T9 K$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 w5 _, x5 s$ I/ {
丹麥小西餅! ^2 a& e" b% I$ s/ K. A+ c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& {; w) V+ ]6 W& j  W
1.奶油        
8 y+ Z! r: Z, `; R- W: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n* y+ {" n! A+ Y4 A
　細砂糖        
# P4 v$ H% T* Z+ t. y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
) @6 e% [1 X6 K+ B# J5.39.217.762.蛋         3 y! y0 N5 u6 w, l/ k+ f* }& F2 D7 P; N
60公克
4 |8 D  v: r- C3 L- ]公仔箱論壇3.牛奶        
3 i5 I: W6 w0 c9 H, H公仔箱論壇25公克公仔箱論壇2 n) H/ B+ `8 ?! v
4.高筋麵粉         公仔箱論壇$ A: J9 @* d# z+ ^
250公克
+ N2 M5 K( g/ x' l5 g* r' C9 N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76- G5 X: v% G& w; P& X  ^
【做　法】$ a+ K$ z! X) W0 G' m' L
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
3 [! i8 F4 G8 ^: S& r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇. H4 D& u& a1 @8 i; ]% o
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
/ v6 R9 Q8 {6 E9 R0 y8 [公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
( }, q  j# b$ M* W( v) a+ [6 i  f5.39.217.765         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。9 T- P/ M& V3 {6 @! R
【備　註】; j$ [, m) n6 g# F) t0 W
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
) b- O) H0 i. M' A% D" f5.39.217.76份量：50個