BeiDouChef

( G7 w) D4 O# x. I( |  ]- C; Z
酥硬性小西餅
5 ^3 k% W9 N) ?8 G2 M5 ^( etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! i  F* m* b; i7 I  S8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% M. V. X, I$ Y: P- S
130公克
/ s# f, m+ ?8 |# g* w4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, H. W3 Y" k4 ^4 b: m! W$ {8 Q5.39.217.76115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 K5 d/ U5 \7 g6 K+ L
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. k2 a0 B7 Y7 {% k3 }4 I+ O
45公克
% `0 r) G" ]* j3 K( L$ p7 b. m公仔箱論壇低筋麵粉        
5 \* H% O$ Z* W4 y0 r9 w2 u公仔箱論壇280公克公仔箱論壇7 I% v9 Q$ B9 P% f- y+ y
杏仁角         ! G( Y( g. n2 c
60公克公仔箱論壇& T- x/ ~0 f' ?
       
4 ]( F; `$ u# d3 }" x6 _【做　法】公仔箱論壇7 [/ H, l- W0 X) o: g# |2 @
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
: g; Z  j; \; n- i' @7 y$ C5 Btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ x& N. E4 y  {& P3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
: t' ]3 A! b% Btvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。# f0 ^# C- i, \, ?2 T2 r* C% [/ G  }
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# Y+ {% _% m1 A! X7 S0 L! F
蜂蜜雜糧餅乾( d0 n- Z: V# ~; I5 e, a! X
【材　料】5.39.217.76. H, G; o; w- `6 [0 }# F
黑糖        
0 F8 M' h% v: }4 ]. j2 @( o0 {: Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb# l% ?$ l7 ~1 q
無鹽奶油        
. A: p0 L1 e4 e$ B: d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 L9 X5 l( q! o( S2 c6 A公仔箱論壇全蛋         , h5 p& b/ I. m- `3 p* q" ?
30公克
4 \+ Y8 x4 o4 r  y1 h( M5 k3 J蜂蜜        
; l8 ~$ r* p( d/ E# @tvb now,tvbnow,bttvb20公克( e" }: l, p( I
低筋麵粉        
$ v& N; [% b# ]公仔箱論壇100公克
5 a7 y. |/ F+ u$ y* ~5 s2 p5 n- e全麥粉        
6 {. O! U. y; t7 u, Y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76: z& b5 W9 s- S+ W
發粉         公仔箱論壇' T( `. e* Q# L- d
1公克& s5 N9 G0 ^$ Q( K) ]5 I4 u: J
核桃         公仔箱論壇/ m" G7 n3 ^# ?
20公克
- h0 |! E$ W0 x5 h3 V+ G1 `. v" s南瓜子        
8 O* k1 I5 {* W& d2 ^20公克公仔箱論壇( E. q" ]; K- [
葵瓜子        
6 g: |( A  i- H# r. C公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 c) G! r$ W0 x$ f
玉米脆片         0 z- }+ u: r* b; B- f
30公克4 k+ |8 }( c& S  d. C
       
' y7 [. R" V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) Z8 @/ C2 f3 K2 V( K0 ~
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
2 K" {2 ?+ Y: s" ]: g/ k+ J- F$ x8 u2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 d0 N+ l3 v4 g8 D. s$ T/ b, Dtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" s5 i7 ~3 b; x7 o
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
& H, |/ H- U8 N4 w1 M5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
) g% j, s* r. ~$ R: ?' {. m6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- c* f+ E; H! {4 I$ y
蛋黃小西餅
, |0 A+ w! j% V4 A* b! _. `& `4 N【材　料】5.39.217.76! K- `6 N* L( y! j& K9 i( q
全蛋         / ^" M( w2 G3 A+ C- a5 \
60公克& d/ n4 ^, Z7 i' k% C0 k! G
蛋黃        
2 ?- l0 v7 n* E' J5.39.217.7655公克
* f3 L. b# F! p8 J! Z% h0 P  q5.39.217.76細砂糖         8 C0 k/ E# P9 s! c# M  G
110公克
$ `  V0 Z3 z9 m) C9 y4 n公仔箱論壇鹽         + D$ D1 ^; |& q! ]* H4 f
1公克
' d- x) B' K6 N  s' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.765 T$ G) N% ]# F5 E' K! o$ w
120公克公仔箱論壇* ~2 D3 R  a) b. B
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 ~/ q( t6 E9 j9 }$ C
適量; ]; M( c) }- _: ^# F
       
! x/ X" P! M9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 q/ q* A0 [: Y2 L: g, j4 N# |- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
% s! m. Q% v: C1 f+ u' S2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
$ U9 S9 H0 F' k3 j/ R+ I+ P公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
9 ~/ ?* f: O# }6 ?$ e! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

7 f* P% Q4 ]5 W2 Z& b( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅
6 E( r1 n' M/ w9 E: K6 `6 l【材　料】. ?, s% x* e% G1 l! F# K- a
迷迭香        
, M7 ]" M3 [$ y# Y* @3 u5.39.217.762公克- K8 _9 p. k. P8 r+ |9 B  v! {/ K1 Z
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 j& V0 F9 o1 ?2 z7 v
50公克$ P9 p) x( {) S, n+ v/ ^
無鹽奶油        
8 S7 f/ e2 ?1 q$ o5.39.217.7690公克公仔箱論壇2 \4 Y) P1 {! b5 ^) A* L
細砂糖        
# n; E3 B, A, C& L5.39.217.7610公克
% k% C% D' K  \5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇6 a! X- N6 v: U' r9 [2 v
1公克5.39.217.76# K1 x: D8 Y+ }" ]0 P: s8 z
低筋麵粉        
" p: S4 b" X% w$ _$ }0 ?6 Q) B4 L7 T150公克
  m% @; m, m4 b  g. b; I" z5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( U- X* q. @3 O( h& W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D) j3 G! A5 D$ L7 z+ J5 F0 @
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @5 }6 V( o: P* ?
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 n5 Z) |9 X# d3 h
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ {3 W" B+ d3 j9 R: W; m9 c
起司方塊餅
' m  W6 S0 u0 G: L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ @7 U% b# c# g0 ]1 i4 m, P' ]公仔箱論壇乳酪片         5.39.217.76, f: H. ?/ j0 j; V
70公克
/ ~3 c- e3 W6 R/ R, g, W" B7 W公仔箱論壇無鹽奶油         . o& T1 {% @5 F4 t) p8 \
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# ?8 x% T" O8 W% f* v) O
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 w% v% V. p" @7 O9 j* {$ ~+ |3 t
10公克公仔箱論壇) G( P- p  l: v$ Z2 i# Z
鹽         5.39.217.76  n! C# b. k; k3 n9 e: J. B5 H' ^
2公克
- V! J: i: I3 A' D+ y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: j6 v2 n. J! }
120公克
. `( t0 [: k' l  F3 W  y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         $ D4 Z+ ~) n) l% b% b6 g
120公克
5 E) {- `' e* `# U# w6 F; I水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ y: u4 ?# S
130公克
) S5 b! g# D9 c0 n; s, E/ G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , _2 R# |! S; z; j. o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* F9 x: e( D& ~
1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76  w. P  t, K3 I. \
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇- k& |' Z/ u1 e( D1 Y
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇, b4 Q7 ]' {- H& W) c' p- x2 O
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 b* {" p4 [4 d& W7 M0 Z
核桃酥餅0 b' A3 A* T. J! C9 i
【材　料】
9 p  h" e6 Z' t, u% M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         $ v( O) }1 X0 H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 o" J# ~( x* a
雪白油        
. {0 T* V0 j  m! btvb now,tvbnow,bttvb160公克
. q1 I1 L  m8 T. w" F8 c3 \1 }4 a5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76; Y" {) }6 t, W5 i
120公克
7 P& A1 T6 l4 r4 `+ Y鹽        
- d' V$ Z5 J# i0 \% f公仔箱論壇1公克
& M4 b  ]' U- m2 j  p( y% [. I全蛋         公仔箱論壇9 i5 j& x# v# I- C4 M
30公克5.39.217.76) Y8 G% j5 Y* K3 k# |; R1 i
低筋麵粉        
* U  k9 O6 e1 \0 r! F320公克
  b/ ~1 Y' Q: E, L' o- q- R小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 b, P: h3 _  \# F, p$ [5 f
4公克5.39.217.76' o) K' U2 a* p$ v  `
發粉        
" B1 M/ h9 I7 l2公克
7 `8 a1 m0 ?; l6 K, w蛋黃液        
9 O' K( l0 A4 r# z7 t4 @6 Rtvb now,tvbnow,bttvb少許
; _( k3 D0 Q& [$ X- d2 B' w* r  g- y       
( V! b1 W. ?4 U6 u2 f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& W, ~% W" D* r2 }3 G, ^) U
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B1 m, ^# u9 D3 ^* L9 q% S
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。! h) C+ L, y, n
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
3 N5 d4 @, d/ W3 U" H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
1 R5 `5 Z! P3 V& ^# }公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
7 l" g4 V9 q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

- h3 P! K. ^4 t6 C% W; m  j& |  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb  @1 z- j6 o6 z& _1 y+ E9 S9 s
【材　料】0 d; }8 n2 B1 g
無鹽奶油         3 P- g9 O; A. A. M$ v  t* }
100公克" j) [9 S6 ^2 e
細砂糖         5.39.217.765 r. ~# R+ r7 d: }% T! K0 e
80公克
' h+ }. d3 ~+ D+ Q' [' o# M' P! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
' i2 w$ a0 i' h7 p0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 ?. |* E; w
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' [- _& Z5 o+ ^
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) z4 Q2 s! F! x9 P
低筋麵粉         5.39.217.76: }( g: c8 ~! U2 \4 L% O( ~
150公克5.39.217.764 s5 P, Z* i- N- B( f2 ~: H1 G* o8 D
葡萄乾         ; T5 B% I6 n' }1 E
60公克5.39.217.766 o; z$ z6 W4 K/ `8 L
       
: _% m5 M/ F- Z5.39.217.76【做　法】
- |" c2 E$ T" ~# T: Z! }- ]tvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 }  _3 d& u- H3 i2 H/ t
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
) T! |8 T( s& r% ctvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 I  t: S9 G7 J
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。  }4 O7 F9 P3 I$ Y1 ?5 g
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 a. V, z, X) E, L
杏仁蛋白小西餅
: `  @6 P4 o% r  x5 B; z) C5.39.217.76【材　料】
+ O7 l% Z. k6 n! k9 v* r% D公仔箱論壇蛋白        
5 z4 _7 Y) T- }3 ~  z9 J! Utvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76- A5 |/ k' U' H9 X7 Q0 w" ~; S$ ~
細砂糖        
0 L  y5 a4 n' S- _60公克
$ W: q( g3 ]$ @' `8 }公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.767 v3 i6 s4 m+ U9 f
40公克
1 T* c+ p2 ^8 Q4 G# t+ e4 G公仔箱論壇杏仁粉        
$ }0 N6 O1 G+ x' B( L) rtvb now,tvbnow,bttvb60公克
# J2 P0 t5 g% M7 A公仔箱論壇糖粉         + y6 D$ n+ I0 A3 Z' ^+ q
150公克公仔箱論壇" }$ j6 t9 p% ?( r
藍苺果醬        
8 x9 E# o9 I# V- \, }! A4 w公仔箱論壇適量' t7 |+ G& a# H. ^$ x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. K, O: Z2 f8 s3 y: G/ l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ V) L7 ~# n+ \6 o. E7 B6 J
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇, w0 \2 x0 |$ Q7 O4 C3 v+ E9 H
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: u) s% j" L/ t, e
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
/ p  Q6 I% D4 e8 t% i5.39.217.76【備　註】5.39.217.76# C6 D$ k) m3 ?; ~' b7 _" B
份量約50片

BeiDouChef

! H" P: u" B/ I$ B+ d8 f# w棋格脆餅
, A! L% n+ ^5 W' ~/ F5.39.217.76【材　料】5.39.217.768 K0 u0 l7 U) ?* v( ?5 b7 \0 U
無鹽奶油        
: U9 {- J3 \6 d8 ^公仔箱論壇180公克
) z. Y. x, Q) `公仔箱論壇糖粉        
' u( @4 Y4 X0 ~( Y! T! }1 X130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" x4 F1 \& m
蛋         5 f0 i+ L- M+ s2 _3 f& j
100公克5 r; g* z3 E- {# T: J
低筋麵粉        
8 a; B0 p& u! K: ?, R3 atvb now,tvbnow,bttvb350公克* F" H  p  c1 J+ p% p
可可粉         5.39.217.76- t+ h6 K# d7 F% H
20公克/ ?. h8 X, g' |, F; F; N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 E2 e1 ?9 P) L0 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 f( _  O( W! b% a
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76  L9 w7 E5 `( M2 y4 e$ X
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇" e3 m9 J2 Z+ s, b
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
8 |  ?1 g: \/ f+ S) r- B2 i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
9 x1 q! A9 q- _- Y1 z( |7 [5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
. U) x) m$ g9 [+ G公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
) {: V! B" m% l% f5.39.217.767         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

  ]5 p# e$ K/ K  `; Y0 T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅
4 e. L9 Q, \$ [4 @1 }' M' F. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) m  r1 D8 ^& }1 z+ t$ ^# x1 }. v7 d/ L! n
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ N; |* r+ u9 l4 j
80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 \1 X6 v3 c0 s# H
白油         公仔箱論壇  c6 _. f5 x3 s) o+ c* E" A
80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 u0 U1 T! N0 ?2 f6 G, Y# X
細砂糖        
* _4 X" [. T( O) Q, P( u( I* ^7 K80公克
* G4 b' u2 e/ o( \. m  h7 {公仔箱論壇紅砂糖        
  _! b* W8 ?' t+ Q3 W: Vtvb now,tvbnow,bttvb65公克
8 a) u. Y6 b6 B7 g4 s1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
% Z/ I. U6 A$ h* Ntvb now,tvbnow,bttvb2顆
) m6 Z6 n! X4 e% V: c5.39.217.76全麥麵粉         5 `+ i# ^! M5 A+ p
80公克( m) f8 ~8 h1 R/ Q7 s, z) b
鮮奶         & e' F  H+ A& j3 D( K/ ?% d
4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% G) k: }  {5 N) c
低筋麵粉        
- f, w. H9 ~" ~4 w0 D! J, h  L) e6 V+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
, f0 v2 a9 N% w( z' ]9 Y發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! M8 O7 M) _- l1 p5 @
1/2小匙5.39.217.760 i' P3 |  I( k2 k
椰子粉        
1 s) A- E$ D) b1 u. w7 E) Q0 x100公克
( Y0 t: f, U% o' a7 A        4 p+ b& _6 P2 v& S" F
【做　法】
, T# S( T- c1 _3 K( i- Ctvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇9 N) x1 E+ b" M9 |7 J5 @  m2 l
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 a5 j3 j0 S1 t
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。8 s* D2 O' ?( B$ Q
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
% h& }+ l3 z% L$ D5 Y6 W; n【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 o9 K8 `. L8 V
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇) M" A# H& I" O: M
花香酥餅
$ N6 r: t6 ^0 g6 u【材　料】公仔箱論壇) E/ D4 G, Q5 t2 R
奶油        
- E3 ^& d$ H" P( Q% T8 b) wtvb now,tvbnow,bttvb140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 Q8 a5 @1 E0 V' a
細砂糖         5.39.217.768 N+ N0 M% J* R' Q8 j# L1 J
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% W7 a7 F% X
蛋        
) Z1 {. E6 }, s# q- F5.39.217.761顆
) b' @# ~* g5 E7 L- v低筋麵粉        
! _4 }2 L% g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.76, ]  V' ^3 t+ C0 x
茉莉香片        
2 c' z0 V: ~& H9 S" e: q) [5.39.217.761大匙公仔箱論壇2 v& V, x' O7 ^/ z, X" n
        ) o& J5 I. @+ h+ C4 x
【做　法】
- v% i  k. Q/ q( O( H1 D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 K- ?8 ^2 H6 N9 U( x/ \
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( O! K6 o6 z1 s- c
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
6 V6 {7 m8 p- P) w0 }4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
  s! v1 D& K9 ^  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。4 `5 Y: @( ~$ ]& `( W$ u/ D
【備　註】
  W# v8 o9 s0 Y4 M  T份量約30片

BeiDouChef

+ j0 d3 ?$ F' `% g8 g9 w動物造型餅乾
6 w( n2 J3 R7 h' H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' F5 N' v7 u  l. T% X* ?5.39.217.76糖粉         & Y% J# B( G$ Q9 O
120公克
8 {- u( H9 U1 d" s5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇& ?9 ]: j1 `) `0 Y: p
130公克
# {. s* {6 w) R  k/ j. R# ]- S) ftvb now,tvbnow,bttvb蛋        
( C2 `" a4 M/ O5 a" B2 L60公克
( h4 g! y* }+ j+ G低筋麵粉        
0 Y/ M, r4 L4 ?) |! c8 u6 o5.39.217.76300公克公仔箱論壇7 }2 d* w9 i+ n
       
, W% V4 j5 Z+ J【做　法】# t( I% R* Z3 l+ k* ^& R" h
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇9 j9 ^) ^# p& M0 |  e! v3 ]3 a; z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇2 C3 g0 N% R7 w' V+ c& c# z1 A7 Z: R
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇0 w1 t9 ~! D  v
【備　註】: R, o+ {3 ?7 i9 g! w+ ^% W
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.764 k; m& ]2 g2 ?! j
卡片餅乾
3 b" p7 ]% j9 Y/ X+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% A' P6 E+ I8 S( l* x4 k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# k/ Q& G( T2 ^; D# V
100公克公仔箱論壇' U) K" O7 q9 }) J* ~& V
奶油        
" T, O# F* |/ `* l' H& S8 M! Ktvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇4 n$ _9 S2 G1 X; v2 M8 X3 l7 U
蛋        
' T/ @  \1 W: M6 R/ l3 s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb& q" ]: x$ g+ p  k1 O
低筋麵粉        
  ^2 |8 D; C8 I& E. n+ W' c4 Xtvb now,tvbnow,bttvb160公克, P0 K$ g% o) r- J4 i3 P
高筋麵粉        
" T& ]: b3 m* }( F. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克& Q) D3 h  ?2 V+ m: h. b
可可粉        
8 J% z$ W  S( d. _& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇3 q  }- G+ W5 Z
牛奶巧克力        
+ R2 F5 F% @* N0 j50公克
0 }3 ]  m1 }; ^% p5.39.217.76       
# F/ h* P1 H& }) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( t: z$ O! K7 n; E6 H公仔箱論壇1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。7 y/ p2 t$ n- \9 p5 p9 m
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 ^+ z& t/ j9 B- ^& s! z' c公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 a, `5 w$ e; A) {5.39.217.764         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
. z/ l/ O) X7 L! L/ A- H4 m. F% k5 k% wtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
9 ?. }' y3 e) a' A4 {1 P: m, Qtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% N; N. w; w% D( {" j) u5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" U1 Z& ]1 o; c' @4 m0 ]; m; N2 d
份量約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 {* }- ^$ D
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb6 K& s$ X$ f! m# }/ k- p
【材　料】5.39.217.76$ |0 n( ?% ~: G5 d
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- Q8 b% `7 o  L7 B
130公克
4 {& r  k$ R1 F+ S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         5 Q$ ?# Z. [( Z# M& |) L
65公克公仔箱論壇& n7 V/ ~9 J# N) Z
糖粉        
3 }' {1 j, M3 S" D4 \8 }tvb now,tvbnow,bttvb55公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m' }2 g6 l7 b) C
低筋麵粉        
1 L" R4 \2 X$ \- a( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
4 X& P1 @! |0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
. F- \! R3 @5 V$ W65公克
3 c0 Z/ t! B% o9 X8 T+ c2 r( [) ?, W鮮奶         2 R/ |* C/ v; L' l
1又1/3大匙
. t/ {6 A* i1 W1 M; U蛋黃        
6 X: W& ~6 L4 p. }5.39.217.761顆
& C- w* h+ [7 P$ p, k: f公仔箱論壇乳酪粉        
8 ]0 z. T$ p0 N# Q適量: T) i" ~' I1 s9 i9 J4 W! g
        公仔箱論壇8 Q( X3 P4 o, @5 f
【做　法】5.39.217.769 q. m9 W% W4 H2 b% L
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。6 T' F5 u5 F" D) ]' w
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。/ e$ d# p# L1 e0 A
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
. q6 ?3 U# @4 ]  j9 M! U1 v1 T4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
. m5 q3 L  E2 e; `& X( a5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇/ W4 [; y% x( q+ h* n3 P
【備　註】公仔箱論壇7 Q1 ~2 A- }5 z" y
份量約30片

BeiDouChef

7 |# O5 F- F+ H- j
丹麥小西餅$ |# ]8 q. L: ~0 |* V
【材　料】
' Z8 c9 E" o0 f9 S公仔箱論壇1.奶油         " b, u& z: [8 b3 [# Q* L! g4 `
175公克
. C5 }$ ~. p% L" v- F5.39.217.76　細砂糖        
) J* V) C% ^1 \# A- Ztvb now,tvbnow,bttvb125公克公仔箱論壇: a: H& g' t2 [7 j: t4 F
2.蛋        
1 r- N2 P2 c. d$ [60公克  s5 |+ y/ a, r( R+ a
3.牛奶        
$ |! P: f& V$ a- x25公克
! _) _, {. R1 }. E# b, h1 A% Z公仔箱論壇4.高筋麵粉        
  }$ z* C- C) X4 c" @( i% k5.39.217.76250公克
0 |' |! P) {$ N& g% R7 D% C+ g5.39.217.76       
. q6 ?( m! q% z" w* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& ?2 g$ C+ M& s# d9 w1 c
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
% _, g) q+ r7 u+ u2 L7 n1 }2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
6 h9 A( [# D9 G' Q5 ?3 a$ ]) @公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。7 B2 J% a0 G( i+ p0 p& q
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* q/ T' y  M( G% h8 p: X* B
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。1 c! j9 q& ?2 O9 L/ ]
【備　註】
! W9 i) P1 m( K; i# y8 v公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
5 q4 j# O% S0 dtvb now,tvbnow,bttvb份量：50個