BeiDouChef

' p0 Y8 s( a- X/ s- ttvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆餅乾
. V7 g2 B# k# \$ v' W; k1 {5.39.217.76【材　料】; `( f* e* {! U
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ L% l& _* W6 ?/ a. k
470公克
- q- Z- h3 K! T5 x6 P2 o  i5.39.217.76糖粉        
3 Q: d% V+ d1 d% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
1 q) H$ h$ m, e4 M; i: p+ c3 jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.768 G+ K. t7 b& F( I$ ]  g+ C
2個tvb now,tvbnow,bttvb6 F- k' P, S2 b/ v5 H: D/ j5 m
低筋麵粉        
4 X8 n- [+ D. x5 }' ?" \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克" x7 I9 `$ J& w7 f' O1 A
泡打粉         " n( U' |- @! e# V  @; r# E
8公克
( W$ e9 t* ^# F! H! L巧克力豆        
. K' e0 g9 G( T: `- rtvb now,tvbnow,bttvb適量) X. Z/ g6 N* T$ Q- F5 P" d
       
/ }/ V4 H/ L# |% m5.39.217.76【做　法】
% C) N+ ^" e9 _  l8 I5.39.217.761         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
$ \- Z6 J- H. U. e' p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  t& t+ `6 W3 b9 f4 b
杏仁餅乾
/ A1 Z+ U2 A. U" j4 I  R5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇. Z2 ?, ?) X  m  m
奶油        
- A1 J# I" y1 M6 a0 M1 `4 T& n450公克
  k% P8 F; d4 j$ u3 B- z糖粉        
5 l9 q' p8 ~" y230公克
4 {7 u. L5 N) p- Wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         5.39.217.76* x! _5 K0 I2 {  a
60公克5.39.217.76  I7 Y$ @/ @' {3 G; X2 [
全蛋        
# _; }/ k- u& \6 Q/ D, Qtvb now,tvbnow,bttvb2個
# k9 C* O( Q2 T4 S. a低筋麵粉        
" A5 ?- X5 }, ~' r# M6 ntvb now,tvbnow,bttvb580公克( D& F2 A: u7 @1 o
泡打粉         0 G! y8 }  p+ Z
3公克
, s1 H  c) u: ^: [4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
6 _3 q( m! L- z% ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁       
5 p7 P1 D% h( C) f公仔箱論壇適量
/ o, e' E: ^: ?' z" @tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         公仔箱論壇" q* D& m& D( e/ U( x! z
適量
+ x: C$ m% B$ x+ y        tvb now,tvbnow,bttvb* S7 B9 ^" g) L* I3 B+ L6 y
【做　法】5.39.217.76) i2 ^( F4 Z6 J  }
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。* m$ d9 r' Q3 p) k. Z: A$ v
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
+ F" l' C# [! S* K5.39.217.763         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

7 y; o5 I! R1 v. G( L5 C$ a6 u小甜餅$ y  H3 l; l  n
【材　料】
: X  f* V1 R. a- g* N/ K& d糖粉        
% D1 o: u, Z: M+ C7 P: i2 D- k  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' e- |8 C, |* Z; g" A& J5 t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         , h4 O6 Q+ x' v4 g2 `/ ?, u5 y
53公克! B2 K! A# [1 K( y% W) I
鹽         5.39.217.763 N+ C; y/ c! g- M: l; Z$ w& C
3公克
& F& J) z! p, T; }0 y' ~) l全蛋        
( |2 K$ H2 \- V4 y! m80公克
3 _* H( Z. ^- \6 T& Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
! g0 ]. c& h. F/ [% t201公克* W. O/ X. d8 z+ z# q
泡打粉        
& K+ Q9 ^& O7 ]6 g4 m3 @公仔箱論壇2公克
1 d# c6 B/ A. X) j; f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒         公仔箱論壇9 q! d& T$ {0 U/ y1 U) ^) L
適量
$ S; a8 a: L( ~; j5 t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 @" ?. w  |6 U9 F  [8 N7 n" R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: z" y4 [1 V1 H1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.76* i# f7 g* K( D& R1 b
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
* N) Z, ^* I. ^( R0 J5.39.217.763         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
; D  K1 T) |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 V1 j7 b6 {1 s$ l/ N( \1 L0 I+ }9 @公仔箱論壇份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 v+ e2 |  i# Q
蜜栗餅乾公仔箱論壇( v& u; U1 ~& B
【材　料】
8 H2 p' ]' X5 j; \+ K! s奶油        
9 P$ G+ ~( e- ]- Z# k+ B4 F$ ^120公克
6 Y4 t  O* o0 {$ r3 Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.760 z8 ~# D% \) P+ M
70公克
- ?# \- |0 m  z. E' X鹽        
+ V- ]8 ~: g4 D1公克
& Q6 _# d+ }, a5 O+ e4 t' \6 z$ w公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇' ]" \% u7 h6 T' P. C, }* B( X1 e
20公克
' h' ~0 a8 J3 m! x7 `  H2 v' [( X1 Z+ htvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
# [0 x. t) i) M7 f9 i+ @5 P公仔箱論壇100公克
! A% H- x. E& D0 M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: N! B- d* ?  R' R  Y公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 {5 j* C- K1 P, C
泡打粉         5 X4 C9 r% s( D
1公克
2 G  s; j+ W0 U7 p5 {- f公仔箱論壇奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! T$ V! F; U2 v' M' n/ z) O8 B
8公克
. {5 `8 L5 o  Qtvb now,tvbnow,bttvb水         tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ w* z* u* n. D' c+ A
30公克
) d1 J& ?" z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( [4 b9 n% K% s# c" e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜栗子        公仔箱論壇& i: \3 T# m# h* F% h( G: j7 `4 p
適量tvb now,tvbnow,bttvb; W" W* s1 d, v' ~
蜂蜜        
4 S0 s0 E, E# J* u$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' u8 O' a, Y% v6 t" b7 e裝飾：
! m3 U3 {# `- M  h打發鮮奶油        5.39.217.76- k9 M: S; p7 ]4 r! L, R  h
適量- P7 ], n  |( c0 K! H+ N$ f
       
1 Y, k% U# ~" H; R; ]$ o; w4 U6 [3 v4 D3 K公仔箱論壇【做　法】
2 W( r% t/ N6 a; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
. }$ k1 a- z0 {8 `( Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。公仔箱論壇* d" q( }( O) `' Z2 `) ?
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, b$ m/ W, }* m( X9 Q
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.76" s+ `. M0 J! u% I! _' Y& R
【備　註】
  Z, M9 l, o5 ~9 Q- P# Ytvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 }$ m' x5 V! T7 _6 |/ N
貝殼巧餅! G  d, @' o5 c6 D/ p& G( ]6 I3 z5 p( d
【材　料】) q4 R+ _2 c& V7 ]
全蛋         5.39.217.76: ^7 M: V7 ], D! Q
70公克
: p" O3 V- [9 a+ F& ]細砂糖        
' W. R4 {; F0 h公仔箱論壇50公克5 L+ q+ Y) S/ }( G) p% D
奶油        
( _) ~1 Y& O0 m8 D6 N70公克tvb now,tvbnow,bttvb" H0 s! [8 ^8 S, D: {. x3 t
檸檬汁         5.39.217.762 s9 D& N+ m- j! s) S
7公克
2 V; f4 y8 W  r( X5 g: C7 A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! e+ S6 w! v2 l1 {9 u- F* H' F
60公克0 R4 h( w$ i% n. ]! u
杏仁粉        
8 p1 @4 r% N8 j" K公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p' R7 t+ G+ Z: R3 E- Z
貝殼模型        
7 a' N$ b4 @! V' k5.39.217.76數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ c$ n6 a: u+ ^
       
. Z' N$ S  h6 n% D' |5.39.217.76【做　法】
) n1 `: C8 s8 H5.39.217.761         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n' p9 }* `3 Q6 I  m* I, _  b
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
! Z- X, |% }# _公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
" o3 o6 c3 r3 k: y) K# Wtvb now,tvbnow,bttvb4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

: o" w/ k; m; G2 h/ i) D蛋白脆餅
/ c8 o# A0 \6 Z; B. ^6 ~% E2 g5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇, Y) `$ j% D6 I" |  C
糖粉         5.39.217.768 a+ ?+ _- u5 O8 \
240公克, u6 v1 X  e4 O; J
杏仁粉        
5 n- B( }. `9 t6 r+ I5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ f: m7 b% F& l% I
蛋白        
, L" U1 u, {6 K* k! U4 o- U3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克+ f+ Z  B! G* R" U  z+ Z7 L
杏仁角        
. \7 E# Q$ I& z9 \4 H50公克- Y/ d; N8 L  }- \
        : t8 {/ _5 e( ~! o  b
【做　法】
7 g+ k( f7 k9 j& \0 ]- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
  d9 e# x/ F, ^. M/ p* J8 H% }2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 P3 p* |$ q# I3 X# k
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
% e6 T, y* E* ?) d9 K" x5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

0 f, Z' q0 t- H# D6 K1 }+ c橙香小西餅
0 M1 s* H, n$ y0 C. @7 r8 z" C【材　料】
, w# m: M. Q( _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.76/ p% P" G) p5 A8 Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 |; _" H% H7 _/ R
細砂糖        
% J3 }0 L2 k* s% l& Qtvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 V' t) C  c' j; E6 Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇$ G. N0 R3 y6 ^; \- ~1 c4 I
30公克
: G: Y$ M3 L$ L" W6 \: s柳橙汁        
# j& n6 d: r0 Z6 t公仔箱論壇30公克5.39.217.76& U2 ~% \+ s6 f6 u+ _. o3 p% j9 }
低筋麵粉         5 R8 U& V" W  }: _- c
150公克公仔箱論壇& L8 ^4 f% O- }0 z
橙皮蜜餞        
$ G. L; O2 y, ?+ J: G, U/ f30公克' v1 V3 x6 B+ b) V
柳橙皮末        
. X9 F' J* _0 @. Q, F% Z/ `* l9 d1大匙
/ M  {' }. C: x/ `& |. @       
0 P: X. W' D) E! R, r【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 U( B0 ^, |3 C5 l2 v3 A" x4 U6 b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇' w3 S& P2 J' v$ ^# ?+ D
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。% A% o9 j( N8 e. ^
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 r( Z  m+ r5 G2 e$ v# l
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

* H# W) b$ f7 |0 J# w8 M+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅
# o: {7 K8 N1 s3 x5.39.217.76【材　料】# y! ^4 x" G2 J4 M( ^1 ]$ C9 B$ F, o3 D
奶油        
5 H* l6 E6 e& N/ A6 E1 @/ Wtvb now,tvbnow,bttvb80公克# r6 w8 V7 y$ Z% t! Q
細砂糖        
' I: O; o+ t* w4 F" ]5.39.217.7680公克
0 B& h: x- u2 P* Q; Q; Q0 |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 }6 p% `( ?' x7 M6 |
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 Z6 W8 _/ N7 p7 L
低筋麵粉        
; j. g7 G% K( Q3 j: Z# B) [5.39.217.76170公克
4 ^5 Q' w; h" n4 Y" A$ J發粉         公仔箱論壇4 R) O( y7 U3 {: S3 ]  ?, [
1公克5.39.217.76( b9 E* |1 I* P, d, }
核桃        
4 G6 n' E4 O& D" \50公克
+ O- `3 }  {% I. c% Y玫瑰花瓣        
) A1 c7 D5 G' \8 F+ a# e公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 t! h) w' ]# x
        . m. a" y' Y, Q  |# R, c8 ~  w/ V& z
【做　法】
0 P. B  L  [8 E, f" K2 z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。% s1 f$ g0 g: a; \$ E
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; X2 k3 N( t. H
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z  ?4 j9 h' X1 J# V. j7 ?
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

, r( z  z) ^" m6 p8 D- ]2 a4 c藍莓巧心餅
. b$ Y+ r7 H5 W* t$ z' u" g! W公仔箱論壇【材　料】
, F8 j' v5 S+ Z7 X2 p公仔箱論壇奶油        
4 a4 I( e! t' u' H* mtvb now,tvbnow,bttvb240公克
+ {! g# q5 C# k# D4 ^2 ^& Z; g1 i1 ?5.39.217.76糖粉        
. l5 S& H0 _$ c. e& z. atvb now,tvbnow,bttvb160公克5.39.217.76  f4 p) R6 m0 z
全蛋        
" |7 \& V4 M3 P$ U4 V50公克
* H# u$ ]9 T+ l" }3 _% L4 O7 x公仔箱論壇低筋麵粉         : m* n5 ?& G9 `7 D# E, `* F
480公克5 K. ~; L8 j- u
藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb% u& j! K, a. [" M
300公克5.39.217.761 ~/ o, X0 H  v" G  _
       
& G( K( c! X0 E  d* N5 w5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' N" j: Q0 I0 [$ E3 Q& n' p
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。5.39.217.76' r0 g/ o  R9 z& f, h
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
" t4 A8 o# x" r5 M- u- [0 u5.39.217.763         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, }! y( q0 _% W; \3 T
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
/ a, c2 U" @8 V' a' v8 }公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
' z7 r- U% D1 E2 f5 @* E& v; Y6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。+ ~6 l0 N8 F* g0 o  ~& |6 P1 h
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

$ ~$ }1 E& G3 d7 u; v3 Y+ {7 @
水果風車裝飾鬆餅
: q" [6 P6 A5 L. A& d+ }' I  [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇, a, K% w9 P  k1 {& [9 w% W
酥皮材料：
. y4 N: e$ k1 a: K% x- s8 [公仔箱論壇起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ O( Q& h8 u
204公克' o$ c! @* T# N  t6 c) i1 B* [; C- ~% h; s
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ _8 |3 |2 W
240公克: W+ O. V( c0 `0 S; y
冰水         1 b4 `; J4 G' ~0 q
144公克' U8 k  P$ w( @' V" O# Z' q9 h7 M
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; c0 M4 P5 B# e$ [
1個
& i. x5 i8 J5 Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb白醋         + K% C* |  E2 @, j: X
5公克
# M. C' ]: S/ d8 t+ q3 t, n  x  @細砂糖        
; d" O# z7 q, z6 R  c/ E. ~10公克- L8 u8 _2 o: A
白油        
2 J& D( C! J3 e) c5.39.217.7640公克5.39.217.76; w" l; g( m" h  T+ X
內餡：
" O* }: V. p- F0 `8 V5.39.217.76奶油布丁餡       
; |; e+ ^- f9 K# ?" w  x適量
1 Q  s# z+ I& K( {6 F; |7 z公仔箱論壇其他：tvb now,tvbnow,bttvb' {  |! F% w& E
水蜜桃        tvb now,tvbnow,bttvb0 |# w$ _# S" _3 [: Q
8片& y( Y- K/ z" x8 P, ^( v# ]$ ^0 n
櫻桃         公仔箱論壇4 M5 I0 A1 n% {
15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ v6 |: g* k) x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 j6 z) I; l, m* z* P, H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- ~. S- T. }) z; ]8 N/ n5 \# O
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
  O5 J' H: I9 O7 L3 d% o6 s5.39.217.762         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" t/ i& k4 L& P( G$ otvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
+ q* n4 J! i7 d% U! Q公仔箱論壇4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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三角奶酥鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb0 k( S- A# `) A
【材　料】- _2 d8 g. S# Q( [8 ^, C' d2 n3 W
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; R+ C+ d2 y1 q
起酥油       
2 E6 _5 W2 I( n7 a5.39.217.76160公克
5 C' M" ^5 i$ |/ c  Q5.39.217.76高筋麵粉        
9 B7 n% t' a# U4 F0 J( i5.39.217.76190公克
- R" b/ B; v$ t# F# a' `5.39.217.76冰水        
+ ?: N. V  w  \  |2 R公仔箱論壇114公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 D8 [6 n' s' [5 l1 h, L" s: }
蛋        
+ V( |8 k3 W) t$ C公仔箱論壇10公克
* V. K6 M' q. j3 ^5 z5.39.217.76白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( \+ E, e0 H, O& N/ t
5公克
6 M& N7 k, L2 O) V$ p公仔箱論壇細砂糖        
, R* y* p; e: J( V) ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克
- s( ~: b! ?0 V" d: p' v5 G" Atvb now,tvbnow,bttvb白油        
8 ^4 g5 X3 N& Y, a% y6 b5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V* J) Y* Q* l" l4 Y# |: G3 O4 J( w
內餡：公仔箱論壇" x9 C, e$ |# x/ r
奶酥餡料       
- @0 ^" c5 _0 }: X公仔箱論壇450公克
# c/ W2 j4 v: I9 H其他：公仔箱論壇0 l( _6 u0 {0 P9 U5 N) v
全蛋液        5.39.217.76* q: E* D3 K$ X  l
適量
, F( A+ x. x& `3 o; y蛋黃液        
+ s) I! s- u1 f) n1 C0 L5.39.217.76適量
% p; Y/ [% S  P- F% s7 a       
- z9 f# I2 i  @6 j( x% |& m( d5.39.217.76【做　法】
4 I5 d. O) }1 j* r1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* s0 Y3 ]3 m+ l9 \' Z5.39.217.762         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
, S& |! O5 s) A0 J- {1 d- H3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

. J3 J0 M: ^5 V
情心酥餅
0 w3 Q* ^/ k6 T, Y0 J5 w" i5.39.217.76【材　料】
7 z* ^& p( N9 P+ L5 t公仔箱論壇無鹽奶油        
- g3 L+ S' U+ b' b7 d6 p' F% u公仔箱論壇120公克公仔箱論壇0 [$ d6 Z- Q+ {1 i6 ~% P# A
糖粉        
$ S$ V- _, ?, O. `. S) U" S50公克" B. b0 O8 s- t& K9 N" D3 f. y# q
蛋黃        
/ P$ U5 K9 W# q1顆5.39.217.76$ e' b0 n& [$ @. X" K) ?& }0 F* t
奶水         5.39.217.763 A) |, ~4 [: |( h; @
15公克
9 n6 ^" y" M, x  A* Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 f& B: |' p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
$ @; b% n* S. f. D- Y公仔箱論壇純白牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 N5 t7 y1 q6 W* C/ r
120公克
7 n6 P8 ^1 @( y0 R( x1 m杏仁粒         2 S8 i9 h! e" m* j
適量
- w# O3 Z3 X2 ]+ f公仔箱論壇       
" Y* o- f& Q# i" T$ T( }' Q* Y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, h! W2 s1 W2 u5 Y7 H  {- E# I
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。: |; n! M3 J, l. H. j( L  Y3 d
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 [5 N) n0 \1 Y6 z7 n+ z5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 W. k: G$ z& F* v5 x" i% atvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。公仔箱論壇! D! _2 q0 z- s
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
/ b5 n5 E1 B$ c- {) b$ a5.39.217.766         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。4 }+ L3 ^: U& {; }6 _
【備　註】
$ Y6 B2 v% {1 w3 k( z! v: P3 ^4 d8 q公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

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巧克力造型餅乾
  _6 `' j; ?: F+ ^5.39.217.76【材　料】" u8 i* u4 l. K
奶油        
( @. Q- A9 h  s& i$ H- M4 e公仔箱論壇240公克
; D( B2 L+ }. `8 U! M2 b# {* k糖粉        
& ^$ u, B+ `, C0 o( R200公克
/ t1 o/ Q4 N8 X1 G8 q5 V蛋        
  H( b. m, B* b* G5.39.217.762顆公仔箱論壇: v9 `' b$ ]- L+ O0 {' @8 x
低筋麵粉        
3 ^. W$ |8 B, S400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# h5 J8 l* t  h
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! i; K% c: N6 Y* k4 W2 t! c, u2 ^
100公克2 ^& ]+ `; n" [
苦甜巧克力         5.39.217.76: W+ ?" W: n& r. i1 S. d; V3 L' h$ @
200公克tvb now,tvbnow,bttvb# F. C- |, d" ]2 m$ [
純白巧克力        
  X; S! {( O; N0 U5 `% ]0 |' Qtvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇% ~6 U; a! L0 x
色素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( t8 D8 j, f) b7 v2 K
適量
, M" O' O. ?5 l( x9 Z5.39.217.76        公仔箱論壇3 I4 i; H) ~) H% N$ R6 F# X& B
【做　法】5.39.217.76; a' Q& l1 n$ f3 L
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 z3 `) Y( b" I. L8 r* ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb( w- W7 W6 G% x: b+ |- o
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
% K& B# N! a1 o2 u, S# c* M4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
3 d) Y/ Y+ v4 K5 N2 v6 L* _3 N5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
7 O: g& U; g& m% m0 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76- W6 y" I7 v% `* I  u) T' n4 k
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. l& j" q; x' w1 m& a
軟性小西餅
0 M$ c) i3 a: _0 |  T4 y" ?9 [. ]  y, x* c5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ H! Y! t2 z5 U; a
無鹽奶油        
) o8 ]/ b( T/ ~9 U( C90公克tvb now,tvbnow,bttvb& G6 e; F. {5 ?8 [, e! H  a& n+ s
細砂糖        
$ ?; J& K% N# Y, y5 _# @% y% Htvb now,tvbnow,bttvb80公克
3 }# c# P0 s& }; k# p4 t' D7 t7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: q- R% v: S/ s/ e: L! r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb& J: `2 y0 ?& Z$ P
奶水        
8 w% u6 o+ Z9 W1 O30公克
( h9 M: N  F  q. n3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
+ Y  |6 F1 n/ R# ~) m4 ]# Jtvb now,tvbnow,bttvb130公克
9 G" s4 ]" z) z0 S1 f, A7 t5.39.217.76        公仔箱論壇1 C) k$ m% A+ f- M' [
【做　法】
* q7 g4 Y1 B( C4 G1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76% Q" k5 P0 e. t; U& Z+ g
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  D7 b  k: D' i1 P+ k5.39.217.763         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 q4 f( _) B, W( Y; _( N4 S% H
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

. s0 L6 e. J: P# R7 A- [, c
酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t9 P8 J. {/ n7 {2 j) `
【材　料】
* I% f/ A1 |* O$ V+ w+ B" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.76% b2 T, u, w2 C1 _: d
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k; O( v3 R" ]2 F9 v
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 w; n8 ^  |+ ^1 e; R
80公克
) C! y& [0 M) G公仔箱論壇全蛋        
( O. A! K3 F/ i( }9 a公仔箱論壇50公克
3 g% @2 W- y) ?3 A低筋麵粉        
1 {- K, i" L, B1 T9 b公仔箱論壇220公克
" Y( W5 O  _% U/ j7 U' W奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- o& R# R* b" h4 h/ C0 x
20公克; N; `( A& O# _2 z
       
/ ?; C0 k" G3 Z8 B  D3 c* n: v: u【做　法】公仔箱論壇0 ]5 T% O5 S1 E3 s: Z% E
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。! g2 f4 x: r% s! N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ x9 ]1 K- k6 m" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 U9 O* M3 N7 a
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。