BeiDouChef

公仔箱論壇; l' v) C9 i5 N( D7 ]+ S
巧克力豆餅乾
" g. A2 B; P* l6 T( H【材　料】5.39.217.76$ @5 B$ R1 [, x0 t: c4 A
奶油        
* M) @7 N; ]' \4 b* X$ L8 Y) p470公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 ]: `6 ?) U
糖粉        
& X) h! Z7 G* S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
/ `0 B& B% N( A- `8 r) [全蛋        
" m7 `, K1 n  O3 L( ?" t  U& \2 u2個% K! f- i: g: E% {/ b9 ~6 S
低筋麵粉        
2 x; n" f/ {' F600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e: C& i( M, f  ~% t- s; e  Q
泡打粉         ! I& U4 L! p, q; b
8公克
9 G5 J6 P5 c- b2 Z巧克力豆        
# a& v8 I# G) \8 Q7 m& F9 ^, @適量
: j+ C$ u- g$ P, Y6 C# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 k/ `4 b. \! j2 i% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76; s( v: a$ Q1 W) z7 ~
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。- `; R+ W5 Q6 M$ W
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

; p0 D9 u+ O1 g7 ?- c) D' s' ~杏仁餅乾
1 ]* K! P& \: ^6 S% E' P9 ~【材　料】
. e8 \- Q" c& [0 O) `! f; d) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
: o3 v* k2 g; C& ?8 `, U- N7 @! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
1 s' r5 v/ ^' _/ C7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( t0 G1 h1 o& U5 k/ c/ C
230公克
7 a; d! k9 [5 \杏仁粉        
1 F: V  A4 ?* K9 j公仔箱論壇60公克公仔箱論壇0 [" A. C5 P7 c" d
全蛋         公仔箱論壇* N9 ]2 Z0 q% [- k( \! e8 g6 _# a
2個
6 [& J+ J+ z% Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 L; ^0 j3 s7 A
580公克
: Q3 Y6 N; q' Q  V- i, v8 W公仔箱論壇泡打粉        
+ |6 q. w1 i8 b' n5.39.217.763公克
9 D5 V) z; }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
: S  ^9 g! M' ^9 V蛋汁        公仔箱論壇' n) \% u* R8 }- A
適量
" Z# O9 q* l+ Z8 ]! n/ r! }公仔箱論壇杏仁角         公仔箱論壇( E. v9 n$ I0 E# D
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 ]9 E0 N4 t) b! G9 G
        5.39.217.762 m+ [, G4 v+ ~  R! A8 f
【做　法】. W+ J5 j" o3 `
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
8 A# N& i- M! D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
) K- ^/ k$ T5 h% v5.39.217.763         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ h4 y4 K8 H: g: S6 P" n% W
小甜餅, ^% Y2 Q, n* x' x( `5 J
【材　料】
% g: I2 i. M! n6 I, \糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 ]5 u' Q4 o/ V6 M9 t3 J
80公克
9 t  f1 T! _, _& O+ z9 o* B: A5 S奶油        
+ X! b: b, X8 i1 a2 J0 n2 j* `! z9 q53公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k' `0 j, z! }! V  f. w& e! Y& X
鹽        
- i1 |# F* t# r  d. @% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克8 W+ i0 }, O; u9 ^: N, V4 Y% i: F
全蛋        
1 `  h6 I  D* y) \8 B公仔箱論壇80公克
7 n) N0 {) U6 s" |% p" L低筋麵粉        
- P. l+ r! S' Q4 {5.39.217.76201公克
- ~2 n* W/ y& F5 O5.39.217.76泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 _) [% U# b3 M4 d; X
2公克3 _2 J# u. [# k; j9 Y
甜酒         , r) g0 O+ ^* `$ @* T& i
適量
: J6 F6 z( f& \5 R/ h& m        tvb now,tvbnow,bttvb; J# I0 G5 K9 ^3 d( p" V8 }8 I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ I* c' t# h% u/ `) ?
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.76$ ?- w" G6 `" e/ K( r$ G+ @+ T
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
; c9 O2 G9 h" z  J! ]+ J3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
9 ^5 Z1 e% T, q8 d4 A+ o【備　註】
+ H2 ]7 ~! R+ v4 t; d6 \份量：20個

BeiDouChef

公仔箱論壇- K8 ~* j$ K2 G6 j) {' `4 |5 l
蜜栗餅乾
$ K% S" b: a" V' `: U" j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' v6 }, l, t3 Y+ p- v) u
奶油        
! q0 i8 m" y/ \% ^# K5.39.217.76120公克/ {# L% d9 J. }3 W6 @# _
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# x7 P( o; z  R& O; r
70公克
6 a8 E. A6 R' C  i2 a. L鹽        
; ?1 J( e1 x+ U. u2 A( C* @5.39.217.761公克2 B2 s# v9 }" |5 C3 @: f1 E
全蛋        
1 f0 |) b8 M6 ~) ?0 g* F20公克公仔箱論壇1 o( g. I( k8 k* k+ f4 B8 t" O
高筋麵粉        
+ c& j# v  M' ]/ X" Z100公克公仔箱論壇# E8 n3 B7 W/ o& [+ R! `* e" Z
低筋麵粉        
/ F( O- [5 N3 C+ o5 M100公克tvb now,tvbnow,bttvb: W& D0 @. R; D0 L
泡打粉         + N2 U6 J, h/ }' i0 L& J
1公克
! u0 W/ d/ ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
3 d3 B) r6 N0 B& e/ p: R- w8公克" r8 r# c  S9 d  \% _6 Z6 @! e
水         公仔箱論壇2 S3 {" `( p5 U0 K& K' E
30公克
! D4 ^( g! w9 B0 F5.39.217.76內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! C' V" z1 B- n5 B
蜜栗子        * U# ^9 C' `3 T5 [2 O; |7 I
適量6 N- y0 F7 {9 l1 y( |& g8 Y9 t
蜂蜜        
9 w7 W3 o, G5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 {9 P3 \! _" g
裝飾：
9 S- P" R7 K' B/ t1 X! }  q! S5.39.217.76打發鮮奶油        3 h* ]* Z, Q# G* x
適量; T: z; {  S$ Q3 V1 n6 w
        $ |5 T+ T# p; a$ w: F, G# z
【做　法】
* y# U4 S: U! k1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。8 H2 m0 X, @( s! I, T  m3 C( A5 @; r
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb& S$ g, i: J' g: Y
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。5.39.217.763 z* r/ P' r( [; t2 |% N9 e9 S
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
' p0 i7 A2 q8 L# W* o【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 r) ^# p4 Q( F9 [3 G
份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 t$ [/ `1 k
貝殼巧餅
. Q" W2 e6 {% F9 E+ z公仔箱論壇【材　料】
6 k. n$ f4 H9 ]* C# }公仔箱論壇全蛋        
2 a! s* N- V  g. {( F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
* M' g1 O2 x$ S6 Q1 {( y" p公仔箱論壇細砂糖        
2 F7 v+ L" u7 S& Q& g公仔箱論壇50公克公仔箱論壇; d. J" A, U( h* M9 j/ s6 B" e
奶油        
+ G+ T7 s2 @/ |) d2 E7 l6 N: Z70公克
; i& B" J8 V2 g5.39.217.76檸檬汁         : p  ~  i- w3 {$ {7 x( @
7公克
1 u0 m& u0 _' Z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 ^7 u3 w; f& Y1 R. ~# y& ]+ ~7 ~) |7 M60公克公仔箱論壇" ^( z# C0 ~- z/ i5 S
杏仁粉         $ D0 ?7 B6 e4 u6 O. K* H/ J; t9 q
50公克公仔箱論壇- R2 c  q( s7 v8 A
貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 O* J5 a. }4 c$ u; L% P+ w
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 L2 `5 l& w6 g/ q$ u, S7 K& T
       
! t. J3 r% }5 A4 ~0 h' M公仔箱論壇【做　法】
- Z1 n4 F8 f8 E. k1 i! utvb now,tvbnow,bttvb1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
! _6 A: \5 a% f8 |6 \2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
0 h0 a- [8 I$ o/ `/ f+ H. q5 t% Utvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- g# a0 S; }( B+ K: `
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 A. F7 A9 ?. j; b+ Z9 n
蛋白脆餅
& H$ w5 C) u6 S) F+ b& I$ ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* E% D) J& s1 C1 u$ l- k糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: {+ ?5 j- z
240公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 {8 \! c& o! c2 V
杏仁粉         * ^. h, m. I! ~' T9 h
120公克( S# q- t& }  e6 r, K! N
蛋白        
5 ^4 N5 D& e, o3 q$ M# p/ l' y120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" U5 J" k# {( R# U
杏仁角        
! `) {& b* `" k, M6 q50公克
1 _/ y5 S/ S( O       
: {0 d& ?$ E, ~8 A- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. Z. f  q! Z0 k
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。6 D' C) P4 S/ U+ q
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.76& y) R, I1 [2 E4 w9 W8 q% ?
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。- v' r7 L) _2 S0 o; e5 V6 l. b
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, e# A* V; B8 X8 @, V% k橙香小西餅1 \% e4 c5 c) c! ^
【材　料】5.39.217.76  g  u' y8 e, s' x0 C' [
無鹽奶油        
+ b1 s  |5 v# W+ n' h" I100公克
' q' Y9 W2 @4 p7 g公仔箱論壇細砂糖         5 _/ L% Z1 G/ `# }" F  G, d& D
50公克
# y6 g) x, ?( j, `8 {1 M. E/ u全蛋        
8 W! i8 N- q- N) U30公克: ]  P! E% b6 j5 W: U7 P
柳橙汁        
0 H9 N6 i1 m* p30公克& u6 p0 u' e6 S1 O( m3 \6 h
低筋麵粉         0 i9 p, m2 s" l) P. E1 j# w
150公克
& ~) u- ?( d+ e6 h8 M) _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞        
& G% Z4 O) ]" a' x$ k' e30公克公仔箱論壇" `4 z6 {- M9 w9 A5 X5 \
柳橙皮末        
+ h# C5 }* F0 x) z) D/ h+ t1大匙公仔箱論壇( D! h3 B% d  }  U' g" g2 X
        : s! ^3 b/ H/ y2 E4 V" Q8 i  O
【做　法】
$ ?# d' z3 X+ q3 j* e$ O# R$ z1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
9 g$ X* K8 n4 J6 ]( L  K8 d公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
6 V! u+ V# M9 c: p+ D$ x- ~" C7 Y5 U3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
# z  @$ V' ~' Q1 s4 n. l4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

  D6 P2 a4 O( O& q0 u玫瑰花香餅
: a1 @5 Z5 J  J: y# }6 c5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! |$ m8 ]2 L# }
奶油        
  A$ }$ X% f* }( R, r# H% D. a' r公仔箱論壇80公克
  C2 s2 m& v. Q細砂糖         5.39.217.767 @6 w4 O+ T/ B. x/ N2 z: @
80公克
* |3 t7 {* b& j7 ?" ]) r& i全蛋         公仔箱論壇5 T2 o4 N# |$ l7 |7 o. M
50公克
% K6 M1 M$ ^. s( I( ~公仔箱論壇低筋麵粉         ) ]3 ?8 h- |4 V. c, a
170公克# T7 z- w) t8 E3 M) A
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb, q7 [4 w4 j0 x4 {7 ]  Y
1公克
* H2 Q, h) ]. ?3 u' o: Z核桃        
9 g9 F5 N% K+ q* T50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N( J' I! k: ^3 Y- F! k# b, v8 X
玫瑰花瓣        
! l  A9 ]: U0 Q/ v  |1 l: [) vtvb now,tvbnow,bttvb5公克
, Q/ I+ x, ^, P' H3 _! h1 i        5.39.217.76' `' `9 V0 f+ n+ G9 f" W) T  b
【做　法】- i" }# M0 c; n9 B0 o# D
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇$ O/ o/ f' c; @* l. C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, `4 C2 ?: o& I+ n; p
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.760 Q& E4 V* E1 S4 f% V$ p
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

: I# R4 m3 b% B4 p  [! f- i藍莓巧心餅
" }+ F9 j7 b% D, b公仔箱論壇【材　料】
" K" E  ]+ k- w3 U" x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇" N( M: B! R" S9 y
240公克
& @' C/ o2 X3 c) R, h公仔箱論壇糖粉         0 t; y1 w/ ^4 i) [/ Y
160公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ @0 X4 ?7 w( V  u' s5 N0 G
全蛋         公仔箱論壇' ?7 K# }! l. l8 ~
50公克! u) U3 ]) }: a+ y
低筋麵粉        
' ?$ z% h4 |' _tvb now,tvbnow,bttvb480公克
% L/ c% E- s/ X' x3 x* T公仔箱論壇藍莓醬        
  x+ N" F( E" A/ F1 V7 Y5.39.217.76300公克
* }/ v/ r! d" e9 ]3 i9 ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ W+ ]- D" e3 E
【做　法】公仔箱論壇, M% q# C2 t$ Z" p8 x: T8 {4 I/ A
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
% k. k( {6 l3 g% @* i5 J# T$ O5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。# Q/ j! ]+ _$ o3 q6 A1 \% b
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。' Y+ b9 C' R( V" p7 D
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
8 W& M# ]3 r0 D' @5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
3 X! p# M& X3 F( p9 i0 e  n6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: u% R, b9 j# Y
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5 D  @1 l* q1 m$ Q; k/ h* C! _水果風車裝飾鬆餅
, Y. r; d+ W+ Z【材　料】
0 {  a) w: \& |% O2 c4 [( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
9 l  L+ }0 p+ x( g- F起酥油       
6 W# ?$ W) `) Y* f2 h- r8 T0 Q1 W5.39.217.76204公克5.39.217.76; L( @* l9 Q' U1 ?
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ C2 F2 L2 t% g
240公克
4 e9 `2 D- ^+ p/ d/ Htvb now,tvbnow,bttvb冰水         5.39.217.767 {! g- S, g9 F. _2 F
144公克
4 {5 i  t' |  H) S; E$ T! Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 S0 m: n: J; m
1個
8 Y1 T& k: h1 I% x3 u7 N5.39.217.76白醋        
6 _% m: V- ^! G公仔箱論壇5公克% e& t3 a5 ?( u( {  q9 |
細砂糖         公仔箱論壇0 N% e2 I5 Y. L6 k; K4 a
10公克tvb now,tvbnow,bttvb, F* B  C& P! \3 m! [3 G# ^+ {
白油         2 z& ?) F- ]. H% o
40公克
; a9 _" x$ z0 ]2 q/ o$ r內餡：) X( ]1 Y, b! T4 }
奶油布丁餡       
' b5 w/ z& [: k. o5.39.217.76適量5.39.217.76. Z3 ~- d% F4 f9 {
其他：tvb now,tvbnow,bttvb) D& B( ^7 v: _2 s& J) F/ r# l
水蜜桃       
  [$ ?  a9 @- `$ q5.39.217.768片tvb now,tvbnow,bttvb5 B# Y8 k% ~% H; Q  e  A: `
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb: H3 W, _& A8 }1 t/ H, X
15顆
) S/ k# T3 }9 B- Rtvb now,tvbnow,bttvb       
9 ]0 D' h: @" G6 p! V( b8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) [" S8 k$ `  J6 g# H4 |5 p* D
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) `" D* {6 F1 c% y
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
+ ?' C+ A5 _; \- k- R" ltvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
7 M5 w. I0 g4 D7 U8 \$ W& z  u8 y4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

& U& u1 L6 P2 b9 E) O# T) K6 w三角奶酥鬆餅( X' J3 g" y# n* Z  r) b
【材　料】
4 `7 W) i. @: R5 c7 J; Y* Z% B5.39.217.76酥皮材料：
5 R4 y% A) z5 Z) R, ~: i起酥油       
# T! L* b) M$ h1 T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
/ w# |. W! n& s0 f& e高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ^" C3 W2 b+ U4 Z
190公克tvb now,tvbnow,bttvb. k. J. o7 W; {6 e( |9 G
冰水         2 V) r: u: d) f! t* z
114公克
* D/ L/ B* u  m2 M' y& F. W公仔箱論壇蛋         4 h2 M4 q6 W/ z
10公克5.39.217.76& T' z* b' \0 {2 R2 [
白醋        
. p; h7 d' O- a, N5.39.217.765公克
, c+ V7 F# A. P- n' i' U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 E( }* d- k  D. |# x+ n公仔箱論壇10公克5.39.217.76+ W: u6 k2 _  z4 y3 D- N; _
白油         0 j( T+ m( A; _! V- u
30公克
( _- B2 l  @3 J公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇( D. k' X; p0 ~# h6 z* t
奶酥餡料       
! }7 T$ }/ J" ]% p# g% M450公克
/ e% Y; [# ^5 V% Z; P公仔箱論壇其他：% j0 A- n4 N+ H3 N/ g3 i5 y& `
全蛋液       
# X% s7 U) g0 [! m: f適量
  Q) `& J7 e1 _+ f7 o; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
* u# U0 r" |, o8 Z0 k! q( N- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 I! k6 }4 h  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & p, w# `& n5 [) }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  N7 R/ F* X+ t7 F  L5 S
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
" C2 y9 d3 ^& f, o' B2 G0 A5 O2 u2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。7 {' {7 x/ J+ T( U( F) y
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

: W& Z& b* v- r* x2 A5 A& T6 k9 }2 t# X5.39.217.76情心酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 R) L$ ^$ s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 F$ p/ m1 Z+ [& @2 K
無鹽奶油        
5 z) i* t3 d4 v! w120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. p; ~: O2 C* j9 O
糖粉        
& e9 b# C  R1 D' c+ h  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克% _$ Q7 I# j/ m0 I: p
蛋黃         # I9 w2 X" m; J: E# S# h& [) w
1顆
* n3 ~) f5 B7 h: y% T5.39.217.76奶水        
/ W, j! T4 b, H! c! c15公克
8 J  g; t! g. C( k0 |" R! c5.39.217.76低筋麵粉        
; B/ Q0 s+ w7 Utvb now,tvbnow,bttvb180公克
& x1 U, u( ]' J. v4 q純白牛奶巧克力        
- Q) u. ]8 S) F% a120公克
( M& s: P2 o% V; j; W& C) H杏仁粒         ! y8 w6 n6 I8 |0 |2 u  k, f9 Q
適量公仔箱論壇- `% |! t; T& i: I, b$ G' I( T
       
' b9 e2 D$ Z. P1 ^3 ?公仔箱論壇【做　法】
' c! i! q3 k: D9 s' A% B2 M5.39.217.761         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
* {5 i6 u' a% [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 z( }+ W$ Q# v8 L
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
" C: t4 x. N; h4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
+ z3 X3 t; ~% C3 U5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。4 K7 P0 [- b/ N" @: D: B. X0 v/ D
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
1 [7 @- ~$ e) h4 k3 X4 m9 D【備　註】5.39.217.763 P& ^! u) P% y
約20份

BeiDouChef

! I" h# y7 N+ Y8 U3 d2 ?8 R3 J5.39.217.76巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 e( T; [9 W/ D3 q
【材　料】0 S( {! k. o( ?6 }6 w7 m
奶油        
1 \8 l% v% l0 }+ [5.39.217.76240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 e6 b6 M3 ?/ Y3 J1 R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 X+ m+ Q  \# D
200公克
7 l7 Z! X/ m$ Q" [+ H蛋        
* A: V3 [+ }5 x1 y# {9 ptvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.76/ Y* T7 ~* b+ `# A9 q
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- R9 I+ [7 T* x6 r
400公克, D- Q8 t- k! }
高筋麵粉        
# @, l4 W' @6 L5 b% F( N$ Btvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 K& w: I8 d- U1 w
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: q4 @: C7 [8 d7 C4 S+ Q
200公克
- k3 i$ z: A0 z: n# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力        
4 Y) U# I7 c- l) g2 s2 Y) x300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 m5 L8 [- u- J; X$ F7 r2 }
色素         公仔箱論壇# h) z" y2 A" k* u
適量公仔箱論壇) m. A* i# a8 D' z  k# a
       
+ |+ `2 f: n2 d公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76! q& G# N. n2 A$ _
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb* _) x1 ~# q) z/ r0 P
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.76; g$ \* ~$ T+ t
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
0 x3 {1 g' y. K3 W$ H4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。5.39.217.760 M/ ?+ D' E% O/ i7 G
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
; m) a  f" g3 f* q' @# @- y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! |2 p3 k# ^& W6 Z
約20份

BeiDouChef

; O8 Y" K! ~; P& w5 _+ B
軟性小西餅
' Y! D# g9 G# I: I1 A7 ]0 I" n公仔箱論壇【材　料】
! [, S( m- X, c; I5 U+ F, ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.76# M$ h  J4 r/ ?- F$ O0 G
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 W2 K! b6 `, D: S
細砂糖         公仔箱論壇6 j6 y' d5 F$ N: n  a% H0 q' C
80公克
/ ]1 I. ^3 [: f- B全蛋        
( H7 _$ p) C4 ^8 O* Otvb now,tvbnow,bttvb50公克
, J6 q. d2 v9 q  `' K奶水        
% d. Q% c8 Q. R  V8 I公仔箱論壇30公克公仔箱論壇: s% B4 V# r6 P3 s- |) R2 T9 s
低筋麵粉         * u, P* o+ h8 Q
130公克
0 K" B# h7 a- z3 V8 o       
1 @# V' V% V: D7 T3 o2 J【做　法】
& Q4 y+ Z- w: L5 s2 ^  D1 u& S1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
' \" H' F: m& H( Y" U1 I; L公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ N; P  r) P5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ p7 A/ e3 t6 [9 t
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  _$ H$ P' x0 H# y  [9 a
酥鬆性小西餅
6 |, m: v6 `. P8 D5 \) s【材　料】公仔箱論壇. N9 l* I8 t  w2 d! R
無鹽奶油         6 l/ T: v. y- P: b3 B8 e
180公克
( v" m: V/ _3 r% @# r糖粉         ' H3 z# Q- g% O/ o6 J
80公克
7 N  Q! M7 k( H* s- i全蛋        
" o2 v0 T8 u  h5 b. S3 L公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 n- B# n3 q$ t) ^6 z
低筋麵粉        
! ]0 Y  Y% a; d4 M/ R1 m# z- b公仔箱論壇220公克5.39.217.76' K+ [& Z, f& q- ^( d+ _) k
奶粉        
) t" |4 G1 j5 Z$ V. j20公克
: V5 ?# k8 @! V公仔箱論壇        公仔箱論壇  O- t' @/ g% _3 i- B
【做　法】" ^+ D) |. P$ ~; F9 q  o+ `" f
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.76! U; o4 U4 l2 a+ F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% E( P& ]  @% H" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
' R* j4 g4 _9 D' h6 u' S4 U6 R5.39.217.764         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。