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原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H( m9 \# A! F0 C

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公仔箱論壇' r# X+ \& k7 b7 f" m9 W/ t3 K0 r
OFF TOPIC5.39.217.76+ U  p% m( F7 S! z6 s" r( o
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇3 B, \0 J9 d; ?" D. F7 R' z7 q  R
你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 \" _9 z  v) r2 z  {
不過好耐無玩
+ C& H7 g: K* W3 S- ?1 x6 l( }. ~) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支,AK同AUG,我都係好耐無玩。公仔箱論壇6 t; X% M, z( Y8 }- a3 |' q

9 N! `: V* |, y' R; t) a2 b8 {5.39.217.76個蒸奶有D難度,因為屋企人多,我加大咗份量,但好鬼好!:sad:
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原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
$ |* R5 R, ?) _# ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ~9 y" Z% W0 {0 @
我得兩支,AK同AUG,我都係好耐無玩。tvb now,tvbnow,bttvb  U6 v! E& `+ z. P
5.39.217.764 [0 y4 n/ b& F
個蒸奶有D難度,因為屋企人多,我加大咗份量,但好鬼好水!:sad:
, B* W2 X3 t; D  U- a) [1 j: b) L  N+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E# v, T/ i  X; J2 a7 ]

8 ~- `$ I- A2 R1 T  [5.39.217.76我都好耐無玩,你試下加多半隻蛋會好d。
【材 料】 公仔箱論壇" l' u. _5 G: S2 C4 b
蠔乾  12個   {' X& l# \. l( J9 p7 {
長糯米  300公克
, Q. ]) E' C& F: y) J' O- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  2張 5.39.217.76/ ^" O& r4 `0 F( Z4 X5 k, S6 d" |
豬肉  200公克 5.39.217.76: i4 k/ Y5 @6 a: a- V  v& ]+ q
香菇  6朵 5.39.217.76: |5 q% Q: y: S0 i0 Q
栗子  6粒 ; D) _* D5 L/ f' [, ~& z1 N
蛋黃  6粒 5.39.217.76) e$ A/ O6 R7 }' a" }
紅蔥  30公克
: }2 e6 t& X% w, k: d公仔箱論壇蝦米  30公克
. G" n- w$ \( a4 n% m# Ntvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ % Q0 p& D) [3 @$ r  }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x! H  ^: u9 k' g- `
醬油  3大匙 4 M) b/ v1 O7 j. }( q3 [
蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W  S$ H! f9 \4 o' o0 Q
米酒  1大匙
1 ~4 `% p1 G, |4 Z2 }- N5 M冰糖  1/2大匙
3 Z8 `7 x" z3 K5 Q* t8 o  x鹽  少許
- K# d0 o# _. J1 r5.39.217.76胡椒粉  少許
' c. F9 f( K- Y- u* y" r' C( ^" `5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  }" }0 [/ ^% k, U2 K
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出,洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
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( \: O$ P( G) o/ n) i4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.長糯米洗淨瀝乾水份後,放入內鍋中加水250㏄,並在外鍋中加入200㏄的水,煮至電鍋的開關跳起後,再燜5分鐘。5.39.217.76* a# S) ^" }- w$ S* ~) C
公仔箱論壇' _5 S& ?# \5 W# E3 a
3.蠔乾洗淨泡水;香菇、栗子泡水至軟;蛋黃加入少許米酒後,放入預熱烤箱中烤約5分鐘;豬肉切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J( }1 u0 c- t. c
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4.倒入3大匙油熱鍋後,放入紅蔥末爆香,再放入蝦米一起炒香後取出。
' Z- |( n2 L* W) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o" z7 J: ^! k: p& O& b4 t0 i$ ctvb now,tvbnow,bttvb5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後,再加入所有調味料一起炒至入味,最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘,撈出材料備用,並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ e  d; X6 n; R
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6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面,再放入長糯米飯和蛋黃一起包好,放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( i8 o- p9 Q0 H* {% k7 N, G8 h1 }& [
豆腐  60公克 5.39.217.768 J# V0 l) \# m! O! y
秋葵  30公克
4 q! X& i. H! j" t! Y' P3 ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb' V7 Q' H* y* ?0 d) I) Z5 {
【調味料】 5.39.217.760 Z- v" `, r2 \* f% W/ c4 w
鰹魚醬油  15公克
8 v6 B& ]& B7 y: Z  b& h綠芥末醬  5公克
' a7 U8 [3 X$ Q6 d" f9 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 D6 _2 f" u$ J/ S! Z
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
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3 x" N( B" r1 X2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
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3.取一碗,放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇4 [, |" ]4 m7 i$ ?' x2 X

9 c6 ]! s( ]# [5 u9 ]* |4.把豆腐中央部份挖一洞,填入作法3的成品,再放上作法1的枸杞裝飾,最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。
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【材 料】 5.39.217.76; p) ^9 {, N6 l
油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 t' }/ X! A% P4 P# K& a2 |
中筋麵粉 150公克
# Q- g, Y/ T9 E( Z+ c; Z公仔箱論壇酥油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. v- N9 E/ o% b5 {
水  60公克
6 j8 @+ l+ ]6 r; @& c, {3 d" [& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 F* Y) _- \/ `& a# n' P; |
鹽  少許 公仔箱論壇: t3 q; q) H! K1 Y8 n; x! `7 A7 O
酥皮材料: 3 g3 t2 Y7 r/ C
低筋麵粉 125公克 公仔箱論壇0 y' V% r- B3 s
酥油  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& M7 Y" w1 o. p2 k
餡料:
0 A1 z& }$ D) o! H公仔箱論壇滷肉豆沙 1/2斤或10
# {# n/ L  N1 \& b( b, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 @" I6 s0 ^' mtvb now,tvbnow,bttvb塗料:
! |4 ]0 y$ y2 R1 ?2 z* C蛋黃 1個
% |- c) [, T  H4 [2 M2 B! y( T+ x5.39.217.76【做 法】
0 b/ I# ]8 P2 T* Y(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20~30分後,分成12~15等份。 8 |5 p" G+ @9 M; o: j! c7 t/ I1 {
(2)同樣把酥皮材料拌勻,分成12~15等份。
) ]: V1 }$ r2 itvb now,tvbnow,bttvb(3)將油皮壓平,放入酥皮包起成糰狀,再用桿麵棍桿平並捲起再壓平,此步驟再重覆2次。
0 t  g! w+ o  E8 {7 S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb(4)做好的外皮略略壓平,再將滷肉豆沙餡包入,再在麵皮上面刷上蛋黃液。
9 |+ x* h" N; M3 U7 I9 }0 d8 |(5)烤箱用170℃預熱10分鐘,將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。
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【材 料】
8 U* j5 ]' y* P" a公仔箱論壇糯米粉  1斤
) C! Z- r: J9 B" u5.39.217.76水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 b/ E0 X" Y1 i& A" v+ I
糖  1又1/4杯 5.39.217.767 k& }6 U  |. O* ]; ^$ _2 Q
粽葉  40張
2 J" |' z9 V2 v9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, P# I( x/ K4 X# }' p  t& ]1 G
沙拉油  1/2杯 & j+ ]5 d% M8 W/ G) g6 J* ~
內餡材料:
7 f. a$ y/ h* }0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯 5.39.217.76# p0 s' v4 p5 u* U  v+ O9 T
蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb' p4 l9 ?* _' b/ Q2 W  a  d
香菇  數朵
6 r! K) _! s0 ~9 N8 j2 `油蔥酥  少許
! t2 G: J8 v6 D7 W* {【調味料】
6 }1 l$ _* j$ a, T% y: w; K, v5.39.217.76鹽  1小匙
+ T- g( S: U; V- j/ {$ \, n7 w公仔箱論壇五香粉  1小匙
  ^2 A( s1 V. g( G% i# ~胡椒粉  1大匙 : ^( E4 Y5 k2 C5 W9 z* Z" z
醬油  2大匙
6 P2 h* M8 ~2 ?) Y  b8 `公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: b( @$ A4 V. P% @+ ?! f
(1)將香菇切成6等份,夾心肉切成細小塊,蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( d" X( f7 r+ K8 ]( D8 Y5 v
(2)起油鍋,將香菇、肉塊及蝦米,還有調味料倒入一起拌炒,放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d& X; P; Z7 d' M
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀,平分成16等份,將內餡包入,揉成圓形,用粽葉包好,再放入蒸籠內蒸20~25分鐘。
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【材 料】
/ H6 F0 T% A0 {) |& \# `& Utvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  2斤 公仔箱論壇) A6 R1 Y8 s/ g" U. J9 _' y9 w
鹼粉  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb! S. d" I9 {. H
粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, k) |# o1 K5 ~6 g$ K
棉繩  適量
( \3 Y0 a) d: X' j) L2 S# h5.39.217.76【做 法】
  \- B3 r! p, b( w. p* O# z(1)糯米洗淨後瀝乾,將鹼粉放入拌勻,放置1~2小時,使其入味,中間必須不時攪動。 9 B. A# |- y# B6 G7 K" j
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形,倒入約一平湯匙份量的米包起,不可太緊,使裡面搖晃時還有聲音。
+ `: S& w2 A- ?" |5 y( o/ X公仔箱論壇(3)鍋內水煮開後,將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右,可取出其中一個試試看,軟度夠了,可加少許硼砂煮約15~30分鐘,以增加Q度並且較不會黏粽葉。 # C5 J, R8 y2 A5 O1 Z- e8 {
【備 註】 6 d+ C: g# v* ^
(1)硼砂屬於化學物品,多吃有礙健康,所以不一定要加。
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荷葉蒸糯米飯好掂呀,我兩個小朋友好鍾意
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P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗,thx。
# Y2 Y) m- _' s' }5.39.217.761 h( }* e6 e/ n7 w) m; W& |
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖, 哈哈哈........。
【材 料】
& j: e& Y* K# Q7 @3 v* r& d公仔箱論壇黑糯米  1斤
. f; x. w; G) S# U5 N5.39.217.76圓糯米  5~6兩 3 X7 O$ |6 U' u% P
粽葉  40張 - ^. G* j; `6 y5 {
豆沙  2斤
4 N9 \: H( L9 m公仔箱論壇【做 法】 8 x( V- T1 z! N3 _/ k/ s* R
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜,再放入蒸籠蒸1小時備用。
7 \+ ^& U0 K" B" L/ K+ i) Y0 V* j- X公仔箱論壇(2)圓糯米洗淨浸泡3小時,瀝乾備用。 5.39.217.76! c7 f" z' |/ j0 q
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
! l5 x2 p" t* E5 W(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻,取2張粽葉折成杓狀,放入2大匙米,擺入1條豆沙,上面再舀入一杓米,然後鬆鬆的包住,用棉線綁好即可放入鍋中,水煮4小時直到熟透為止。 ) \3 I3 ?) S% W; n" z5 B3 r
【備 註】
7 l$ G" t: M) r# W7 _(1)同樣的包法,可將內餡以五花肉取代,即成黑糯米肉粽。
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原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 P, \' J, |, U/ t
荷葉蒸糯米飯好掂呀,我兩個小朋友好鍾意公仔箱論壇9 O, ]$ M: T3 j) p3 c

" {% r8 k1 z, r# t3 |2 p* I5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗,thx。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; a& S. F3 Z% z3 r
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P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖, 哈哈哈........。 ...
, B! y, L* y! x& _/ [2 rtvb now,tvbnow,bttvb8 H  w; p" V, x1 m
耐唔耐去一次半次都好,做下運動keep fit d嗎:71:
【材 料】
# k, X# Q- D/ p9 o/ r1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  1斤
6 d# _* ^/ O+ x0 y7 Htvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁  1/2斤
  d0 r& _6 S5 @+ w! C" I. m五花肉  適量
8 ~. U/ \  B+ D8 P' O% R香菇  20朵
) M/ z/ t: y: J$ x叉燒肉  適量 5.39.217.760 F9 T, p* v5 e& d( {. R
烤鴨  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; f' @1 |9 J5 f
荷葉  5~7張
( W# C- Q/ N- M9 D+ G% e粽葉  20~30張
* n* E+ n, K! d* u0 G5.39.217.76乾蓮子  適量
; I* a* j  I; a  W; E2 w+ e0 w6 k栗子  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- Y% E  ~$ P  K4 V9 J- n' D' m
鹹蛋黃  適量 5.39.217.766 w! v- w3 V5 u
雞肉  適量
/ P. I7 w" I0 a0 T/ ^5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇% m' I7 M2 ?* \' z. l! `
鹽  1小匙 ; O8 C6 L- x5 r9 a4 [
醬油  3大匙 / H' C" x9 |, O- z" o# v% s1 h- m
【醃 料】 + `  i6 u$ G8 M- I% D6 _- H* F: i
米酒  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: |" G+ L5 U$ B4 }) j2 }7 S/ o
醬油  3大匙
, Y9 J5 M% c1 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" y# E. @7 ]5 H6 q- o公仔箱論壇(1)荷葉用熱水煮5~6分鐘,洗淨,粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。   N5 K- Z1 t( i+ H5 {: W: ]9 ~# Q( `
(2)長糯米泡1小時,綠豆仁泡半小時,乾蓮子泡1小時備用。 5.39.217.76+ p6 h  x, k% X0 Y" j; m; N' ^) _
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
4 H! P& a' R9 J& p, y8 h0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)叉燒肉切丁,連同糯米及調味料一起拌勻。
) K$ N+ Y1 z3 d! z. N9 d7 j8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉,上面鋪4張粽葉,舀4大匙的米,再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2~3朵香菇,還有蛋黃、栗子、烤鴨等,再舀上2大匙綠豆仁,最後再鋪上4大匙的米,然後包起來用棉繩綁好,放入開水中煮3小時即可。
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【材 料】
# o3 g9 X- W& j! q公仔箱論壇長糯米  2斤
  J. h/ ~% z1 c5 S* g( p5.39.217.76五花肉  2斤
8 A4 R3 C% P3 T) F+ U3 vtvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋黃  20個
5 n9 O' R  B& L1 z- Y' D- U. z. _香菇約  20朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: ^9 J6 A7 {3 b( S9 M
栗子約  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ W5 w) {$ r0 S, z7 N! L
蝦米  2兩 2 A" [9 u& ]. ^( f# T
紅蔥頭  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 u% d. G, e
水  2~3杯 3 E0 T8 W8 C, ~0 g" k' P# R
粽葉  60~80片 公仔箱論壇% N" b; F, Z4 w4 `& p. ?! Z
【調味料】
7 s: [, q5 ^. _# J1 y醬油  3~5大匙 3 @8 [8 m( S  G  l) Y
鹽  少許 & p/ c% n; J) {+ K2 D. O
五香粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 {4 M! E) h# S, h) {
胡椒粉  適量
- _: k* s9 e- G" x5.39.217.76【做 法】
/ P0 i; G- u+ ]1 O4 j  T5.39.217.76(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( m  O7 b  g6 O% Q. J
(2)起油鍋,將紅蔥頭爆香,加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒,再放入調味料及2~3杯水滷20分鐘。 2 o2 f2 k" n- E( Z% {% F! [0 c
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用,利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
, }0 ?* ~1 o; W  l: A1 Y/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取用2片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,放入1杓米,加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃,再蓋上1杓米包成三角錐狀,用棉繩綁好後,放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時,蒸熟為止。
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【材 料】   h2 j) l  E- u0 D' Y" P
圓糯米  1斤
+ E. z* J* p& P; H) G: N公仔箱論壇梅花肉  1斤 公仔箱論壇) W7 y) I) K" h3 f
豬板油  1/2斤
3 H2 d0 }' H. Y% D1 e# d! ptvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20張 5.39.217.76: Q% O6 F% V$ R& b! c% L
【調味料】
! j. H* o- e. ^6 U; A" b3 T5.39.217.76醬油  3大匙 公仔箱論壇; X( _% B0 z) x4 i4 ^% p7 Z6 h' ~+ B. d% g
鹽  1大匙 * N# W3 X2 P8 d1 q
味精  少許
. l! p% s( ]  ^; `) ^* btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇5 p+ Q' j$ E4 ?: R
醬油  3大匙
; f) b, c0 x: b/ U2 [2 e5.39.217.76味精  少許 公仔箱論壇& W2 `% p& [: p- m# l$ @" P) X  }
高梁酒  1大匙
4 u& Z' i: g/ r5 D$ K9 i$ x' E+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇  k3 }' k; K& g* ^2 ^1 L
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時,瀝乾備用。 - ]5 V, t9 u& U
(2)梅花肉切長條狀,用醃料醃2~3小時。
2 H6 q. Y/ J/ p# a' Q5 C5.39.217.76(3)糯米加調味料攪拌均勻。
  ?% I8 l9 |6 G9 q" c1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取2片粽葉背對背,折成杓狀,放入1杓糯米,加上1塊梅花肉及豬油(板油),再蓋上1杓糯米,然後包好綁上棉繩。 5.39.217.76& f, g' |/ Z' c3 _0 Q6 c: C
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。
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【材 料】
6 Z  u$ Q, k! s; ]# ?6 ]) P7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! z3 F1 Z( G. P3 A
水  2杯 * B; q* N8 k/ _  E, c# E
糖  1又1/4杯
4 T# D$ C3 X( [( i粽葉  40張
7 M+ V# d4 p% X& C6 r0 ~tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量
5 u9 l: R' |; e) g& U沙拉油  1/2杯
. h% `( V3 N9 m1 b+ E% c5.39.217.76餡料: * V$ H+ X- v5 t  I; R2 N8 P* ]5 D
胛心肉 1/2斤 . Z7 {) D+ p5 v( A! ~
蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 n# o6 C$ q: h. Z$ k
香菇  數朵 4 A: `+ y) m" h1 k9 x0 [
油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 g1 U% @1 B$ V
【調味料】
& m! p* j% d1 I8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
* P' m5 l0 U4 y4 n五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _' E  W# V( Q- g+ P6 R% A' q4 Q
胡椒粉  1大匙 - D6 N; c" d3 w2 W( w3 m$ o' B
醬油  2大匙
8 E8 v! e' P: z# d/ Q* _& H5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇) k; L  B9 n8 Z: D8 x8 p2 i! z
(1)將香菇切成6等份,胛心肉切成細小塊,蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 m4 o; H: m% q/ ^0 a4 z3 Q
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米,還有調味料倒入一起拌炒,放涼備用。
+ q: G8 n* D. g: ^/ R5 X(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀,平分成16等份,將內餡包入揉成圓形,用粽葉包好,再放入蒸籠內蒸20~25分鐘即可。
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