nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
' L0 y9 h. d$ K5 x5 g4 L: Q( I! A, \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 z% d  C' u( [8 Z5 T1 k+ j

- k8 @7 [+ f" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" K+ ]/ Z# A* v9 C
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb3 N2 d( f: Q* O3 r. C/ o3 l4 R% w8 J
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb& e' Z# r# F4 I! m4 i' [5 F' P) }
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; `+ K; P2 R# n7 h9 D不過好耐無玩

$ Z/ t$ f* F6 u2 e5 Y6 @. Z/ f5.39.217.76我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
, |$ D$ v' l+ T4 W公仔箱論壇* ^* u+ f4 d( W8 A, u7 y
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
' D0 _/ ?- B( N1 k- ?4 Q4 B  V公仔箱論壇
6 }: t4 r. i5 x公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

% W6 _( \: g9 _: Y公仔箱論壇
8 `$ t5 |3 S* u  S3 E: W: [$ utvb now,tvbnow,bttvb
3 y* c5 l# G( k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: f6 Z2 j/ P- V; V7 e9 t
蠔乾  12個
# i9 ?! j7 l- R! Q) T% O. E5.39.217.76長糯米  300公克 公仔箱論壇+ l. `: S, {" v  |, F0 ^
荷葉  2張
  U1 e3 ]/ @" {6 t- f5 X4 _- w豬肉  200公克 ) p: F0 [; z* T5 f* w5 x
香菇  6朵 5.39.217.76. m, O' Z* B" b  ~6 T
栗子  6粒
" \9 T+ a) u* V8 [  m' @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb, t- \: y0 w* h, [2 c
紅蔥  30公克 公仔箱論壇+ \' N. K# c( m- v) x
蝦米  30公克 $ ]' `1 Z  z$ g. N, f3 e
水  250㏄
2 E' |- {/ w* Q6 z% ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S' `4 ]2 I3 ^6 l
醬油  3大匙
* O' N- E" A& V4 u$ u* p蠔油  1大匙 5.39.217.76- x2 `5 T8 C/ Y9 |1 F6 G5 i( X
米酒  1大匙
/ S+ ^2 K' Y+ V( h. E公仔箱論壇冰糖  1/2大匙 & B# ?; \8 T7 F' r- \
鹽  少許 5.39.217.76* X# N: F' o0 C- S
胡椒粉  少許
* ]6 ~1 y' X8 Z4 K5 D! N【做　法】
, v0 g( b2 [+ {- d2 b0 q  c1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。公仔箱論壇' f! y1 @( K$ U/ Q- k" S9 o

. f2 I2 r4 |/ {) B7 {+ x; h2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" P$ T/ `, }0 O* s9 q6 x8 ]7 A8 `
" ?& |' P1 m6 j' ~/ M! k
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。公仔箱論壇. X: v4 f) `6 [& ^& I
* G' c% j* W' a  Q
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
( p+ n3 ?) J! o' W4 f$ C 公仔箱論壇  |0 w8 i* _8 B  O- @' I
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
9 [7 C/ q# y0 E0 N1 J8 _% u公仔箱論壇
, v7 Q2 D% a$ O: H6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  L7 E- h# Y7 q! _& c2 c* z+ W豆腐  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 l& W  Q+ T+ N& N
秋葵  30公克 ' v8 V. S  l0 Y: h, d* q$ @) n
枸杞  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ _1 X% F" ?' b" B- Z  ?3 b
【調味料】 ! X9 r* \2 J: y/ U  W
鰹魚醬油  15公克
9 a' N# ^& \# w# Z綠芥末醬  5公克
9 P9 {7 J: U* d% \) a5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: c/ e, l# R9 F
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
& G; b& U, q* Q4 ? tvb now,tvbnow,bttvb. u) v6 y4 [8 u$ h4 R8 O- _( l
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。公仔箱論壇5 o9 z! X- r  u7 I$ l  k9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 ]$ j. C- ^+ s1 S
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇, K/ K. X- M% K* ^+ X
' W, O2 |* s, W5 N: T: U. q
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
; w$ V; d% D$ e0 [油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# C$ G' `. C) [. @/ Z" G5 H
中筋麵粉 150公克
$ I( s& ~. N7 l9 Y+ E" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  60公克
+ T- f3 Y. _$ Q/ o7 w水  60公克
( I* p: J5 p. X" {  F7 a公仔箱論壇細砂糖  1大匙 * h7 H+ D' O4 V) u4 s' I* z
鹽  少許
2 X2 a9 ]8 `; Z1 o酥皮材料：
7 \; I$ L; \, g# u; ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克
5 o% f6 b. M1 v酥油  70公克 公仔箱論壇+ s4 Y3 B$ s" ?, W8 N. g3 A
餡料：
! [0 _: R3 I* `0 c! x2 ^5 k9 O公仔箱論壇滷肉豆沙 1/2斤或10
9 V2 A! c3 J0 m- x; p( a9 U4 W【調味料】
, d3 p& K7 C8 T' ~% f- o塗料：
9 h4 y7 h" J6 }4 d2 y蛋黃 1個
1 m( X. N% L/ U1 D0 ]【做　法】
& z, f& d* i' I6 t! R7 P& ~公仔箱論壇(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 5 }. x4 x! l7 W" Z! Q
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 d) W; G1 j- j% d% [
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 2 _( P4 t  U' @) R3 T
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ b& l" M% Y: N2 v
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  U8 ?+ L6 j, i1 c' h5.39.217.76糯米粉  1斤
+ ~2 c# \/ E; m1 h! {5 P" U0 ~3 I公仔箱論壇水  2杯
5 B+ [" K% l! g  [5 h! ~/ }糖  1又1/4杯
( u4 _5 X0 a# L  a5 o- c公仔箱論壇粽葉  40張
  q7 o. S  [2 j! d) B5.39.217.76棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ G# T: |+ }" r3 G% Y# F' K1 Z
沙拉油  1/2杯
- H2 B- k6 r# ]. z3 f8 C: P$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
& S* Y( ~; w( n7 o+ q6 c4 _  _夾心肉 1/2杯 # w( w6 q  {2 N" O& w: }1 s
蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 v) x5 j; p* _
香菇  數朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 B) Y3 }; {+ ?9 g
油蔥酥  少許
# z/ ~* g" r5 R& k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& n& B& O4 H( c5 ]4 g鹽  1小匙 公仔箱論壇3 B6 E5 L( u2 g; ~! }$ K
五香粉  1小匙
# v4 G1 Y  v9 O# ~5 O7 L: ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& r5 q2 ~) b/ }5 _
醬油  2大匙
3 \3 t! X* `5 D, S) P; P: W. B4 l9 C【做　法】
3 d6 m1 q( a+ d4 ?5 t; h- B" Z公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 / y* x4 A4 F7 I3 R9 z' T+ U
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
/ r/ F) p" V0 d" H(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 $ b+ y5 r' F  X0 V) z
圓糯米  2斤
+ x4 l+ R, N0 O3 m5 o3 G9 [7 p鹼粉  1兩
3 R4 b+ T. t" s% _* T. a粽葉  120張 ) V5 i0 w& N5 e+ V
棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' S3 \) i2 _9 N8 @
【做　法】
: L5 M( L) y3 R3 \( m2 \公仔箱論壇(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 " t! X% _" O2 P4 q
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 5.39.217.766 z. t- C3 h$ i. Y
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
5 d; ], g# L# ]8 F$ n( t【備　註】
0 C0 S* Z) |3 e$ Z  e公仔箱論壇(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
3 Y4 B  q" R/ z% A5.39.217.76) k+ |( Q( f5 l- n" e: v, H9 K
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。5.39.217.76" i: Q! f* R- ^8 @0 g* w5 U- y
tvb now,tvbnow,bttvb' ?: t$ O- \% ]: v9 F
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- U+ {5 |" i! e8 ^- j. a2 G" [% A
黑糯米  1斤
; u; W" x& u3 J* b圓糯米  5～6兩 公仔箱論壇: i# s; Q/ q; k  m! L6 Z  H
粽葉  40張
& g, o7 W  \* [) `$ Z6 }豆沙  2斤
. ?7 K+ r% @. s6 |【做　法】
& ~  n% y( J- x' _(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
% E& D* Y( F( ^  R0 v) s1 N6 p(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
( a( {) B) R+ r- p1 {# D% [7 @公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
) s- a# ~# s0 r' }) Rtvb now,tvbnow,bttvb(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* P' x' N# [# `; s. m+ d& G
【備　註】
' K# ]5 Q7 _9 i1 B. G9 y) V% Q(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
3 m" K! R  J9 }, H' O: S5 j6 w4 @公仔箱論壇荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
0 s' n& s8 Q% {+ ?) o/ n5.39.217.765.39.217.76' o& I' M1 |7 W5 n
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇. C$ W, `- `' o; [
( c0 k* {; s5 ?& s5 z! F/ S
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

0 T$ `0 O( J2 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f3 H; M7 @% ~
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 * o' ^) o$ Y+ S7 y
長糯米  1斤 5.39.217.766 {. U" P8 M4 _+ Q
綠豆仁  1/2斤 8 `+ |! A6 {4 v! F- f, I. R
五花肉  適量 3 f1 n9 j6 J7 n; }( ]  N
香菇  20朵 ; C& B( Z5 H3 B, c) @/ M( V. |
叉燒肉  適量
  o- K( n' b& O- H. N3 A  H  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鴨  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 c& S) Q+ R
荷葉  5～7張
$ y; h, K) r6 _% H0 A9 u& ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20～30張
0 u- U7 P& b: I# I" y7 a公仔箱論壇乾蓮子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" e1 K* J" K) F3 S
栗子  適量
0 x* O/ y' I# y8 Z: Q$ I5 _鹹蛋黃  適量
$ B$ A5 e0 a7 ~, Z* @4 r# T) B雞肉  適量 5.39.217.76" _! W- H4 w5 A0 ^2 w: E: R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& [8 T0 r4 U4 `: u
鹽  1小匙
+ j9 Q/ m' _5 O: _- A; W( M( W公仔箱論壇醬油  3大匙 ! O* O3 ^$ K6 ]5 U3 m$ O
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# y8 s$ e" R3 m" v9 `
米酒  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% _& K9 N) c! ?5 Q
醬油  3大匙
( W4 S  m+ Q: P8 F  j- x; ]% G【做　法】
/ D3 ^# `, I# D9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
- x0 y1 [. p) f' O. H2 Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
. y! w( q+ I' [6 W(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 t( h6 A) Q+ y1 P8 J5 m0 P
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 公仔箱論壇. X% ~8 o1 x/ ], o  k3 H+ |
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】   s/ a  ?3 V. L  H% a  f- v2 c% _
長糯米  2斤
5 b9 d* R3 l% O% ~/ F8 b6 \5.39.217.76五花肉  2斤 5.39.217.767 ]& v/ F# t; n* L" O) T2 \+ r
鹹鴨蛋黃  20個 tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 k& q# ]/ H% i( F+ e2 `
香菇約  20朵
+ s  v8 j; A0 K# a2 K) a" x+ E公仔箱論壇栗子約  20粒
# ^$ |) c! A' m" `! R公仔箱論壇蝦米  2兩
4 s, I# K1 B3 q- b2 {5 k紅蔥頭  2兩
; c9 B, E: @6 X) s水  2～3杯 ; ^0 {2 T* F( \& R- x( @
粽葉  60～80片 0 J1 F& q* G/ B: O# \" r3 C7 S
【調味料】
/ X0 V' o- e4 p4 W" ^5.39.217.76醬油  3～5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 m- b7 [& L( {0 l
鹽  少許 公仔箱論壇9 ^9 a: ~" U7 t0 q
五香粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 `* n# [3 T+ c$ e; k/ ?" E
胡椒粉  適量
" Z' E5 ?% h4 L1 Z8 t5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇9 a  |! v1 ]4 c& W/ K6 ]
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 6 c6 I* ^1 H( ^( a
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 5.39.217.766 H" L- e& {1 `0 ?* ?9 W7 g' y+ X
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 5.39.217.76! [( a% B; F  j1 a& L  f
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
& Y0 N/ _0 k2 p6 I; `5 o圓糯米  1斤
9 J' F! \7 A) U5 N5 j梅花肉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 l3 A% h, m0 j
豬板油  1/2斤
: Y9 u/ H2 b7 S, A0 C6 A  R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20張
, l. \( V, W& e+ n5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) |. M0 E  W( L
醬油  3大匙 - ]8 o  g& o' v) i1 Q2 T/ g
鹽  1大匙
4 U8 `# Y/ x5 G( L% `味精  少許 * Z, j* V: X9 d  o6 A+ B% R
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; S9 O9 s  p# m7 c
醬油  3大匙
/ G9 a# W6 k4 T: l公仔箱論壇味精  少許 公仔箱論壇$ U+ n: b- y. j0 x/ I
高梁酒  1大匙 5.39.217.76  Y( |2 n: P3 f) I+ E
【做　法】
, {: E; @2 }* D0 T5 j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
6 C4 k, F! Q3 U6 n. i2 l公仔箱論壇(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 公仔箱論壇% h" u" v# ?% ]4 [0 U
(3)糯米加調味料攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* s9 ?: A0 M: k
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
7 v% \4 j; b8 `(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
, h. z. W2 g, W- E# w; i; N. o糯米粉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 m! u9 S+ n
水  2杯
) B0 _  y) u& \  q糖  1又1/4杯
- O' O; [5 K9 y! A9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張
) z9 E8 Q5 b; j' U棉繩  適量 5.39.217.76  `, E( _3 |; _, w8 `0 q
沙拉油  1/2杯
  B0 R6 |  P/ z# @# gtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
7 x# d8 V4 x; w5 ~- A, \: Otvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤
) b1 e3 ?5 C" J9 s1 J4 ^- S5.39.217.76蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 B; O& b4 t: W
香菇  數朵
3 ^7 l! T1 j( P7 |8 `油蔥酥  少許 ; n/ ~% ?9 U, N
【調味料】 公仔箱論壇* o3 k0 Y# R1 D
鹽  1小匙
; h! ]# P1 U$ z5 C4 O五香粉  1小匙 5.39.217.763 q2 n  j0 d8 r2 `
胡椒粉  1大匙
5 A+ `' e1 K+ x& q1 x# _5.39.217.76醬油  2大匙
( X/ b$ G+ k" ?, q# G1 a- d5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 m  z* w+ V4 z6 l" E4 f' Z
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
6 P+ j8 w) _1 [1 g% J7 i, p: e5.39.217.76(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
2 D0 p! n% Y. @+ B  k: z: h# W5.39.217.76(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。