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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* a" W; t9 ]1 v. `3 L) r+ [9 m+ o
麵包布丁
' x& v% S1 s) Y  l2 t: rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 w: e: n# A+ r
A.細砂糖         - e* j3 Y! d, V1 s
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, m/ h# u* S- v) G9 Q, e
　全脂鮮奶         6 s! t) K  W4 U" P8 t; ?
325公克
6 R. z  Z  P; F, J; Q! Q7 QB.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) t5 ^$ N4 O8 _0 T' U* E
300公克5.39.217.76- _- _; T! r) x# T; b
　全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 V. V, {" }3 m! I! D, R  z
4顆
  C' i* s7 K" W7 atvb now,tvbnow,bttvbC.吐司         5.39.217.76# p( j# F, ?0 L" v
適量tvb now,tvbnow,bttvb! q( ]1 n) T/ u. r7 D& W  ?9 P- X
　葡萄乾         ( r& V$ \7 j) L5 I# t; G) x
少許公仔箱論壇7 ^) }5 `" X1 Z! j! P( M
　細砂糖        
& R. ]- A3 d# C, b: a" o: s1 Z$ [公仔箱論壇少許公仔箱論壇5 a* i# |2 i5 W/ A# M
       
7 t- Q3 R8 W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! |; O# S: P6 _
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。公仔箱論壇# k+ H! w0 A$ ^6 M( K* O
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。8 u% }1 o' V3 X8 {2 R" ]
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 T' ~) ?# i. M
金錢麵包
) q3 ~* b3 ~; ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; d8 E% s" U, p+ Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         & v: m1 U& y' `( E
150公克
# I: M" ?' W* o5 n) R, H  N8 ]  G　低筋麵粉        
7 [7 S4 @" S5 Q1 ]150公克
& ?# A7 p: H3 E  F. i& ztvb now,tvbnow,bttvb2.乾酵母         , s& Y7 h5 ]! V2 b$ f
1/2小匙
3 U& u7 _2 `  l4 o. P, a　鹽        
2 Q3 e0 T9 K) Z: Q* utvb now,tvbnow,bttvb1小匙" O- w- a3 G. l% L
　牛奶        
5 f; t7 p$ q: f* H: D3 ^% b120公克
3 m; v, l0 y, Z2 S　蛋         " X7 q4 X3 v. j. o* s
1個tvb now,tvbnow,bttvb. T4 _7 z6 w5 s9 h" g
　細砂糖         5 _) g8 j% W, C! \- C! a
80公克0 V+ U3 L6 ~' f. F
3.奶油         . F; o5 e4 u5 Y/ i
50公克" X" l3 w2 i' e. ]- {  q9 h3 B; c
        5.39.217.761 |, n# M1 {* O; a
【做　法】" d5 @) N3 K! e. D
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 ~7 i" R, F
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
9 R# c, P' I8 V4 O' n1 j3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
- D5 P' l8 a! J" L( h, p& d5.39.217.764         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇  S" w8 Y+ \* w- D" \3 C8 K/ h
【備　註】
; F2 E: B: a3 ~/ u, s公仔箱論壇作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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公仔箱論壇) m' B' P* p8 P0 C$ q
花生奶油麵包) `- |$ N0 a! J, g4 i# ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( Z3 w8 m, w; _( a+ [6 o
1.細砂糖         公仔箱論壇! r" ]; j. o- C8 I  ]- @
100公克
/ w" D" e3 f) a  Y　鹽         & c# z7 d2 `4 H3 i5 j% ]5 Z  a: ^
6公克
. V. u0 V! m6 g' c' y9 c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, D0 U' c8 f4 m, M
2個5.39.217.76( I2 T+ u3 `0 V6 Y( u' \
　水        
+ C5 Z) m) H) y9 R6 I: ~4 a4 ktvb now,tvbnow,bttvb220公克
  [& Y5 w1 [& t( Ktvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母         ( x& G% {. B% p# |2 j! r% K
8公克公仔箱論壇7 P3 A: i. ]0 p' m  R# _- N
2.高筋麵粉        
) R+ H3 a2 X6 F& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
, O: o" j; J! N) g6 M. Z　奶粉         7 g# D3 c4 o6 i  l9 ~( }- J
20公克公仔箱論壇: ]7 _8 l9 B" G, s$ C# h8 R
3.奶油         8 t1 p; ^5 S# Z0 ?, n" R5 C2 X! I
60公克
9 e) y- G, C0 N. |8 y; c# p) Q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生醬        
+ e" c  [) W6 P; r5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* e8 U8 [. t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. W& U9 |( T2 C% s9 f# v
【做　法】
5 ]0 s0 `3 a6 r$ R* m+ s公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
0 M. K' ~' k1 f. f5 b2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇6 M) V" Q) V& i& C% J! Y
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。5.39.217.762 |$ i/ {' w  y# Y% c
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇" d4 R+ G* i1 w: n
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
+ H; S& d3 K- S8 q" h- k6 F【備　註】
# `' C9 o6 k: _7 d6 p, H! F  D5.39.217.76麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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# M2 s6 ~# J0 @tvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁
" O4 f' I  K% ?, f5 s% `【材　料】
) O7 @3 s+ V0 z8 m- }, Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) G+ {+ d8 S: T" m" P- ~9 i: v: [6 S0 l4個
) B5 Q0 {, ]& P, E7 N, n! D糖粉        
- z; n1 i2 R% B, Ltvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ N; O. C9 Q5 ^, d9 M( G
動物性鮮奶油        
/ |' n! W4 M; {tvb now,tvbnow,bttvb750公克tvb now,tvbnow,bttvb# W% S. h/ {1 u2 O) x9 Z
檸檬屑         2 m; F* |' q4 P. _" t6 v* C3 g
1個份
2 I4 o$ X: u9 G. Y; d3 _; {5.39.217.76蘭姆酒         / p! O5 Q% @3 O1 }
50公克
/ a- B+ l" u- h5 H/ Y鹽         & E- T8 P) u; l5 u# F* m
1小匙
6 @2 d" r) R: Y0 L! g! ?; @4 H, t公仔箱論壇法國麵包        
; a" s/ ]! T# @! V* X! v公仔箱論壇1/2條
1 W% W; \9 Z5 ~1 f" ^奶油        
. V! r) h2 X+ p少許tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 O% a$ ]  L, ~7 h  |$ J
        * I% B2 K$ B* i- T: S* l
【做　法】6 w) n2 j2 V! w9 L! L2 a: n
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
; v) {2 N% l( h: z) Q5 |6 R+ `5.39.217.762         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
# F9 u& \+ Y( ?* M! H2 |" y$ U3 B公仔箱論壇3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。5.39.217.76. Z2 J" F  j5 M" Y: l0 e
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
6 C" D7 B" |5 K% j3 I+ |0 y5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
" ~# m! R+ d& b; V【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 k% ^. S) y* X. @5 I9 `
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
5 z2 t4 i: w5 ]# k5 R6 r公仔箱論壇喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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# _5 ~0 ~5 J* b: Z$ N% i9 p+ K& u  g4 J. `
Le Pâté Impérial 蛋卷
5 ^+ y+ L% W9 F3 ~( Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, ^9 }/ M% z1 \5 q9 a
tvb now,tvbnow,bttvb# s0 a+ q5 `2 ?% ^* Q

: I* n4 ^8 r9 l4 x酥鬆蛋捲糊
0 ?( N3 G( g, p) g$ P' e5.39.217.76【材　料】
, G* ]# y8 u2 J' H' `" ?% P- n5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.764 u. o. L: s8 m5 |8 E1 u
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 \4 _$ {- j! ]# S+ o
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, A$ M6 [! C+ K  k7 h" j- x
0.3公克
0 {0 N  d  b- ?+ ?4 c+ ^: rtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         
: p& x1 `+ O4 q0 _8 T182公克5.39.217.76+ s; S- x4 c' r( }! z
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; c+ }+ c/ e2 {, W
302公克
7 `- ^* i$ w/ F  M$ j+ w  w鹽         
5 J' {# i9 ^4 c" {) W4 r: I公仔箱論壇0.7公克5.39.217.76+ ~( Z& Z# I) n! K& }' U( H
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 a) \0 y# F$ [
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ g/ X9 |9 ?& ]; M
        
0 z+ t; ~! p% d' P【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) ?: o4 ]) g# Z3 E5 \7 `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。+ _$ x1 O! O( d% ]( B; f
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。4 h* S# f1 x4 s8 y
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
3 S3 R- ]& \1 d5.39.217.764         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ K) Y& k3 d3 r8 W+ O  J" z6 L
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
, q5 b1 x# w0 M0 k0 o, k% g9 U  j. Btvb now,tvbnow,bttvb
9 m6 C# V% C. K* D8 Y, {* l$ P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 {% b  @1 g8 t( w8 m
. c2 |8 j% n# p0 R6 s
脆硬蛋捲糊公仔箱論壇9 q9 b( L" V. k2 t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( Q/ X7 p" q" `- A9 ]7 A
低筋麵粉         
; d) c1 v, A! C6 x5 m5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 h3 Q5 U; D) D( X
香草粉         
/ |4 p5 }8 D2 S2 N6 b- k3 M# I8 w0.5公克5.39.217.765 z5 a3 j9 X; w' a" x
無鹽奶油         
$ ~4 |6 ~7 S% }( e7 d2 t$ ^2 k5.39.217.76100公克
! T. `6 z  e4 G9 O) ?3 a' a. T蛋白         & b8 v* V. y. p/ H8 z; w; Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ D/ j  I# Q7 @" \4 O) \
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ M: h! m( j, c! v4 c
100公克
; z& u- y. S' b公仔箱論壇鹽         ' @0 ~3 w, O: Y3 t: X
5公克
' P8 I% O) Q2 _( J) w( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76! L% |1 ?; |% W. T( g6 J( ~$ U
【做　法】
, ?9 r: k1 s7 o+ a( s$ _5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# x8 n5 \9 v7 F+ G( i( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇/ h. X' _1 A  T
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.76" G/ E) W' a; X
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。( ~# i- _+ y6 q; N# Y$ h- c
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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2 z  U- N+ A5 M$ A# M; A* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲
# N% J2 X% F# Q: P/ w* t【材　料】
5 a* }! F1 ^1 d2 g: t$ t5.39.217.76低筋麵粉        
7 W; l) [+ Y8 \( j  ?5.39.217.76151公克: l5 l/ z" K. z) L
香草粉        
  z  H9 l: s9 T% h2 K- M+ x1 l5.39.217.760.3公克
8 @7 {* A5 T2 i9 {8 O5 B無水奶油         ! X% C+ @0 \. O3 B+ p
182公克+ w% r: X- N. y
細砂糖        
3 P0 _- v: l6 r4 E302公克公仔箱論壇4 I# A! J( }7 w! l- E
鹽        
; W- V+ J1 R- J7 b0.7公克
9 i2 f  U" |* o8 c1 M. r& `5.39.217.76全蛋         5 G' R& C* c, {
363公克
9 ]2 [* E+ A5 K# y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76) o) w: Q! q. U9 I
【做　法】5.39.217.76; L: r! s: c9 d0 j
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。; I; P3 A# C- D3 c' A% |, ]# D/ K3 P
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" L( V6 g) ~/ x
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
$ o( ], Z  c$ q  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。' s0 F% X' L* b
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
8 ^# M- k7 s/ U( X# x5.39.217.766         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。* ]: c; l" e. a  p4 e
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
5 A% k; m# d7 _# W公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。tvb now,tvbnow,bttvb/ m" `/ @' A, `! P; W+ ^: E
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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香草原味蛋捲
$ u# v5 j$ Y. H" O【材　料】5.39.217.76) I4 l* V/ |3 b: k8 \
低筋麵粉         5.39.217.76, o' T: L9 |1 Z% `! R" B
100公克5.39.217.76& ^) @: I' m  s$ L' M' a- V
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, o4 s& Y3 ]; c% [+ u
0.5公克
6 R! M9 b  P3 a* s% R# O' V( ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇) h$ y3 r" ?$ }
100公克
5 C* _# o2 J/ l蛋白        
8 [( O+ N* U9 Y# {# `% G! ?/ Q5.39.217.76100公克, j5 c) d. k, B* l
糖粉         / k, a" C. \( p1 P" v3 E1 @2 j( o- ~
100公克, C" m  {9 D% l9 f
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% U& p0 E& r) J; `$ h
5公克5.39.217.76* r. t6 ]% T- N' D$ o6 w
       
: i% \! i  T4 r5 N$ u/ G5.39.217.76【做　法】
9 F3 l! r9 E2 f5 x2 i3 x- |+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ J8 A- y3 O7 ^5.39.217.762         無鹽奶油隔水加熱至融化。4 o4 k* k9 k, s  ^$ o
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; L. A# x2 Y5 W7 Y* Y
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.76. f9 y* s( d  i* u8 [% x2 u+ |6 H
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.762 d+ u' |2 D8 P0 l
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( T3 _# A9 T7 v# U3 P. u
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
6 g2 b1 ?& B& x- d8 a  K; M8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
( _8 J+ G7 P) @* v5.39.217.769         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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) [4 Y% t% L$ Y6 M
黑芝麻蛋捲
  \3 B  T7 G/ H; S8 p5.39.217.76【材　料】
7 M! R  s: `/ f- R! }8 h7 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {( ]+ A. g1 Y" }# G) t- R3 U
151公克& g; ]6 \5 ^9 {6 i
香草粉        
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# C- d- Z2 a8 M8 F. {5 W5.39.217.76182公克tvb now,tvbnow,bttvb! D7 L% L9 ?- w
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% x, v/ Y. Z8 C: ?5 P) L
302公克公仔箱論壇6 |! [* v; z) w' ~3 t) C2 T# J$ p
鹽        
7 G! R% A4 V- h: o" N5.39.217.760.7公克5.39.217.762 U4 k0 `4 s) t
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* L& ]$ A5 u7 c" R! Z  @
363公克0 d; t: o' Y6 y* M: J- k
黑芝麻        
9 `* v7 H: s6 |$ t- K# J5 d公仔箱論壇適量
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  t0 @' s" \2 s) G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. r: c2 U" C0 e6 |/ Z' p: L% W1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ a2 L6 D" ~% J5 T& y. i: X5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& b* E; N) S  a4 Q! q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
! ]! c( m7 B2 t+ p2 Z0 Q% G4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 F, R0 {. [) N0 s: \$ @
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
9 T. @# \" N6 U公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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拿鐵咖啡蛋捲公仔箱論壇  ]5 W. k5 Z9 h
【材　料】5.39.217.76! x  Y) w/ @8 e. i, \8 P4 o. J0 S
低筋麵粉         公仔箱論壇! |- R: Q' C7 ]: @
151公克
, n# r; x, _7 B5 `7 @9 v) y3 gtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
7 C. ?2 [( J# f4 z8 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
. n. k. O% T  X1 O- Z2 t1 p4 ], f8 _) v無水奶油         $ V7 R/ w; j  _- @% r2 ^' s& _7 k
182公克公仔箱論壇! K% H! [* G! R) s3 f) ~1 @
細砂糖        
, f9 O& [, e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb302公克
9 C& |( C' `" q' w公仔箱論壇鹽        
8 L# ?# v5 D" @- {2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
$ \  Q# ?' a! J1 r; t! ?7 r全蛋        
- U! |4 s3 n' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
7 z5 s+ c- p. l# B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡醬         + z5 L" y) \8 [; k0 N
10公克5.39.217.768 k$ f9 b9 [: r% ?! H0 ]
        tvb now,tvbnow,bttvb  }. X1 Y2 `; G$ w0 C! @1 a
【做　法】公仔箱論壇" @0 {& I" E9 K. [! E) k; S
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。' D2 X" F* q9 H, W5 n0 e4 e
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 m# L9 G; ?2 l公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 w; T- W1 ?: V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ e5 |/ F' e6 Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
* Y7 i2 T& a1 J" w8 r0 y公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 d0 A6 {. H3 c4 W  F( G$ ^0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥蛋捲
* g0 M5 U; V" r" |% M公仔箱論壇【材　料】5.39.217.762 p$ P. C2 R- r( m5 m
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; c, E; `) C( Q8 n! @# X) Q
151公克公仔箱論壇) v- a/ q/ v: X$ W7 S
香草粉        
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無水奶油         : B$ O# Y- O* Y  l
182公克1 V9 k# Y7 m1 J" y; N; [9 w4 z
細砂糖        
3 E/ z4 `0 O" e( P( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克公仔箱論壇7 W' q8 S( c  x- y) P
鹽         5.39.217.76+ T. i7 J& e: p: w) Z+ N# H
0.7公克5.39.217.76! l" ^0 }! {& W, M3 T" _
全蛋         公仔箱論壇' p7 w4 C2 f$ B$ g
363公克
% a  x* n6 Y0 X* G# w/ c山藥香料色醬         5 r1 a5 C  ]* p
10公克
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  g2 y, c% y  j" K. U6 m公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇, g9 m7 B% G7 M' Y
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* z1 |# @% E, C7 M  l  O3 a5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ~( p0 u3 ]4 x& {% r( e
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
( q0 _; d  Y- {. t! }tvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: J; o5 D8 @; I% ~& r/ ?5.39.217.765         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。+ F/ S0 d# E# S. I" Z1 L
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 K* ?$ i; Z: Q8 i% u: `/ o
和風抹茶蛋捲
* E$ w- e! K# Z5.39.217.76【材　料】7 K8 T" G% Y2 r! {. x1 Y
低筋麵粉        
4 R6 P' ~: F1 E8 ]& L' D* \5.39.217.76151公克5.39.217.76( _4 j; E) L9 A) b  q0 ?8 d: c) @. r
香草粉         1 U# t* t, N0 g( l
0.3公克
( g5 Y+ z0 D3 z; v$ q5.39.217.76抹茶粉         公仔箱論壇/ I( B$ ~- `* f9 R" T+ U
10公克公仔箱論壇. L1 i& L+ q6 [9 V. h
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 S+ |2 K# X* K+ T  M
182公克
& t& W8 M% r. h  t8 o( `, Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" b# d7 d; D7 C# H302公克. m' M, ], E# X9 O3 M! Z
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 d  C$ ^9 F5 x
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; G% E) Q# A  a& X; C4 p+ c- b6 ~
全蛋         5.39.217.763 D' y# L; n& A+ f$ v. `4 x; F
363公克
9 N# r! F3 \  e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb       
" e7 b* _7 e: v3 \+ Q6 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 L: q( u1 U" U0 n4 U$ N
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
2 T* j  R5 t0 |0 |5 i/ O5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 H, |% A" z3 V9 xtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
( j& K3 w$ ?3 k1 @# ]9 F' O9 l公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 e1 y$ l3 s, z9 O, h. R5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。1 i  E, d$ E6 t" r; N% |1 {
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& r/ p! F- o. w6 C6 x
小麥全穀蛋捲
; S3 f5 n4 s5 b) _: j4 y公仔箱論壇【材　料】5.39.217.762 @  x! b- x% g
小麥全穀粉         + m: e% |' d, t: v0 A4 q: m
151公克
* s5 B% a9 [# L: {香草粉        
" r/ Z- ^% K. g& _( s: X$ t0.3公克
$ h4 ~; p, c7 C% \- R# V* M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
5 f( T) c1 m! C) V2 ]9 ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克5.39.217.76: e1 |  v1 L6 I6 x, X# A* U
細砂糖        
- B1 u; ~% e/ t3 U9 Mtvb now,tvbnow,bttvb302公克
" f3 @- Z. }  U* H3 g/ ^鹽        
$ N0 H- a0 F+ n) C( |' T公仔箱論壇0.7公克5.39.217.76$ P$ T" \% f2 W% H6 y2 J5 v8 o
全蛋        
$ h- f$ Y* C: s4 w! Q' Z3 r; b* U5.39.217.76363公克
: J' y# i& T9 a. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76# ?$ b$ ]4 {6 W
【做　法】公仔箱論壇' z  j# u2 H$ Q% ]) ^
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
2 m! P9 ?9 k7 w, u( T# i* w公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* C; m0 R& O. {1 `7 g. c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
" t( J4 t2 ]3 ^5 ~4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 _& L# l# S: \2 ^5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
1 Y. k$ G  `+ a, T- b$ @5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 O3 X% f3 d$ n5.39.217.76竹炭蛋捲公仔箱論壇0 |' n, k9 U0 v; Z
【材　料】
3 ], V+ Y; J* ]' \5 E& u5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇1 U- }7 O4 L. }4 X$ P" ?3 v
151公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g' y4 J6 Z3 L% y: c
香草粉        
# s! W+ F8 O6 x& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
( f! c8 ]* b2 M7 m2 {4 J5 d0 C- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭粉         5.39.217.76; t' @) u# I" c; V* C2 v! [
10公克
9 [* R  b2 T  A  Q2 _+ n' z無水奶油        
4 @& g& f; p0 f. m8 B7 G) p8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
9 f( j) |$ [% d) W( O7 w5 _細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) y  w% U2 \1 {. [8 n6 h* B
302公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T. q4 B; @6 |! t2 ]" D1 l
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& A/ t+ y1 [' Q5 j6 I
0.7公克
* \  |; n+ @( Y. {0 S  d" i% c( a全蛋         ' c9 N! s3 s" h8 Q( Y4 A9 t
363公克
" I& N0 [; ?/ E; Y; M# h5.39.217.76       
' _$ {: E, u# o7 D' l/ t【做　法】
! f1 O: S- H: J# Gtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。2 G  N$ w4 u, i9 o8 I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" ]( ^2 U6 Y7 W5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
! M' H- B) \0 W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ n9 t6 ~" I! l  u2 x, B) S5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
- U: Q+ z4 r" E5 W5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 e' v/ e, l5 [6 O
胚芽蜂蜜蛋捲
0 K( E8 h! g7 y0 D" g6 U2 `/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S' M3 c) X1 W" Y1 n- ?/ h
低筋麵粉         公仔箱論壇( {6 y' x. w$ R' \* _5 s
151公克
" [% p2 i2 P& P6 G公仔箱論壇香草粉        
1 T% s! z1 H- x* q" k& z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克5.39.217.76; Y- j  C; n- ?- ^1 h2 Q- P) G+ m
蜂蜜         公仔箱論壇6 |- L* u+ O' f! j  e6 @6 x
10公克5.39.217.766 v8 A; s+ N* C3 C2 L4 L% V
胚芽粒        
, x  c+ D* W/ w+ q: t' y1 l6 j2 O公仔箱論壇10公克
4 g% t4 K8 U* N2 h2 A$ u7 p6 g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ K* m' h' f4 l. k) L
182公克
5 G9 y6 _2 y. `5 Y, dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         / F; X! n  L/ V
252公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L' f0 P5 D( R5 _
鹽         $ M, K8 `* y( I! }
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0 H% K2 d  E8 R" Q, N5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。& R/ g& K* e8 u
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B* K+ }" n/ k2 z8 v# n
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇2 ]1 J& W. c6 Z7 E5 m, {
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# }9 {+ r" W0 o- i4 J5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。7 N9 K( }* I4 M" |7 B& N+ D0 A% Z
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# @+ j. _2 b  ^- G: z) B公仔箱論壇櫻桃蛋捲
; L5 ~% T: F" u( b6 `5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 I1 \  O9 i$ }
低筋麵粉        
/ {) H. C2 `4 w$ A8 w$ ^# F151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; g# j/ M" R$ m; e8 i3 {" s
香草粉         ' e/ ~8 z- f! k+ h
0.3公克公仔箱論壇$ F' `. N5 D! z) v# E
櫻桃果汁香料粉        
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無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. P, U  S5 o. y/ H! p4 V
182公克& u9 T! e) L6 ]5 W. {1 H, h
細砂糖         5.39.217.760 w# c4 l( u7 o; C5 Q
302公克公仔箱論壇1 H! m: ?' \0 \3 r; R7 T+ V8 b' k2 ^
鹽        
& t& k9 A8 ?$ T2 l# Y9 g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ U) b1 j: O: D& J3 p! o4 a1 \
全蛋         / L& w! v/ a" g  V9 j8 _# `
363公克
/ D# f9 ?* d& d/ F5 ]: atvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76+ c* K! A' a1 M6 E* B: m
【做　法】公仔箱論壇( ?2 e1 k, k8 h8 Y, t. X4 [
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
# e# [, ~+ |$ a/ `! H3 g' ?  t5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇( ?8 l5 |5 H( S) Y
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。5.39.217.76! s# O4 N* Y% E7 z: C* f
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ r5 [- k# j/ H) V
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。+ x6 f( K+ }* Q. x3 I  X
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。