MagicAndy

【材　料】 ) ~% w6 v8 ?' \8 E) K
白苦瓜  800公克 5.39.217.769 c& [4 Z. H: [  m% ~% }  a6 A" X
【醃　料】
, J( y# e2 G3 r' N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克
) Y$ D% ~% ~$ k/ C. a  I( Q/ j鹽  5公克
! k' e- `0 N3 H) y# u7 I$ htvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  m" p% K! C0 L5 X6 W
冰糖  150公克
& Y7 [, L( f1 T! s$ e+ `( b- l話梅  5粒
/ N! U0 [8 n* G+ c4 W7 i9 T公仔箱論壇水  200公克 5.39.217.768 b1 l( N, l7 ?" b( m3 u" Y8 a# \
【做　法】
3 I' ^: y: D- N$ z  ]1 C+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
5 D1 g& c1 {5 j* I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s1 J" \$ z% P, N, ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 5.39.217.76; l$ T+ v8 b- I
芋頭  300公克 3 N6 n3 T* c3 w: D1 M
腐皮  5張
% I$ {9 L) j: C( R( H( P: u* M) k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
  w! c- o$ W0 o1 e( k5.39.217.76水  70公克 公仔箱論壇- a. @# C) h6 z% n3 i2 r
麵粉  15公克 3 u- F6 s4 \  s
【調味料】
, ~( f( u3 v4 P7 z公仔箱論壇糖  30公克 5.39.217.76& S. r+ K+ d$ a/ e. H* h& o2 C
鹽  20公克 9 s/ z+ ]: i8 f4 ?- P) y, c. g
【做　法】
% U7 j. m( e: Q" ~2 S+ E: e* C5.39.217.761.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! Q' y0 \' {  |+ I4 _+ h" Z 公仔箱論壇; b2 n# V; v1 r4 H$ i/ B
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇( S/ J. D, i# b" @5 X0 M7 f9 r2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. R8 y7 V) h% N( h, W2 O
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb* g2 I& W7 H3 V2 C8 A

: W6 p% {2 d( A: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* |2 d, d* i, c! G! r9 K
山藥  8兩
* w2 x* {8 e* X+ L9 S: Z& M水  少許 公仔箱論壇' |, T" M" G, g7 v
砂糖  1大匙
( z1 \: v  j  d$ _  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒 * q" }# P4 @9 f0 }7 U: l
山楂  3片 5 ~( q+ r' C- S6 q% [0 n
【做　法】 ( ]$ b1 _0 J4 o: p* b
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
( n' P* {$ ~- w; }3 ]( d公仔箱論壇
. W2 R' E& t% ~( b8 n" m5.39.217.762.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 \7 ]3 F, w' U4 H# I圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M: o4 w9 p' {# Q
水  70公克 公仔箱論壇$ r& x6 n( z7 X- v- T. Q% P
龍眼乾  50公克 5 r8 H+ i# q, P8 ]: x
黑糖  50公克
* s" y3 w; m  N, v公仔箱論壇白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 z5 x6 m, ^) z
麥芽糖  30公克
4 [+ I1 K% L6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 1 K4 t' C. ~- \, e! R9 f" `) o
【做　法】
  f* R" V+ a! T9 s- |3 V1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
0 H8 I- H1 ^( ~3 Q1 ~- O5.39.217.76 公仔箱論壇0 D# p+ S, v: ?' s4 ~
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。; H$ Y5 y# \7 }- r

) E' j- f' M! ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。5.39.217.76' r. [% {7 f; V5 E# X9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 m/ ^3 B7 Y( }* H  H
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
- c. [& C9 L5 c5 K5.39.217.76豆芽  300公克
; \  ~) E6 d+ c) i2 _紅甜椒  1/2粒
$ P: S% A3 d, @; F( h5.39.217.76西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 Z, B: c7 U4 b
薑  20公克 * [' P; f- Z9 n' W! [0 A
辣椒  1條 公仔箱論壇! `2 T8 F# I' L  b! d( h" g
蒜頭  3粒
- L# W9 Q. t( R0 F3 N8 ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76; r; Q) a1 f, r5 Z
鹽  1/2茶匙
! g) R- n+ o6 [1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
  x4 ]/ z- z, [; x- Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
2 I; s, C) m, h7 A8 _5.39.217.76白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 S1 i1 U# {2 s
【做　法】
. }, ~" H) u* ^3 O" a3 m; p1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
9 b3 Y1 m( E  W; v5.39.217.76 公仔箱論壇& q+ ~8 W0 |1 C/ R
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 g9 Q) _& z& m; Y* a
" z% D0 _6 P$ K2 `: y: @% A& U4 a! D
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。( b3 o! c, k% I
' k6 t& D) B2 D+ f6 Y: c1 G
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 a+ N- x1 f; G7 z% b$ Z* `8 i% \竹筍  半斤
  j, \+ j, t! M& \5.39.217.76小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) m; _' I" z( A6 g; Y/ ~& A
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# @0 ~1 S6 B: s) f
草菇  80公克 公仔箱論壇) F2 b; {2 C$ H- }) i
蒜頭  3粒
3 a; Q4 q( _" |+ Y6 l) i【調味料】
' x8 l: i: w! R9 z' E3 M+ J鹽  1/4茶匙
8 l8 d1 l4 [: f0 Q& g& d4 G醬油  1茶匙
8 H0 |! w- c  a; F+ e* A糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t. t3 S' h3 @. n; i- K1 h3 p# E
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇' F, ~; m) }7 T- `3 a
水  半杯
: A5 a3 _( _% Y* D8 i  ^' l2 d0 Y+ t公仔箱論壇【做　法】
* w0 D) t7 [) O  X2 n1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。" I- A3 }6 e/ X# R+ F7 u8 I
tvb now,tvbnow,bttvb' O- I  ]: e0 |( c% V9 H9 l# v
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇) ?% N* z* }5 S1 x7 a. I# D1 ]* M
# s9 [! T; g1 \  [5 T
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.76; v3 \# z( m' G8 o4 C$ U- {- |5 P

8 q* X/ R4 L' O" R9 B4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
3 }& v. k' {9 }8 q蒟篛麵  100g
! p, P8 N6 h/ h蘋果  1/4個 4 M  B5 K& p5 f4 ?. M: W. A% U
小蕃茄  5粒 6 ~9 D) `* l# n) O# t$ N4 I
芒果  1/2個 - c. N" `- |" i
低脂優格醬  2大匙
0 y$ P4 o: c( m7 \# z1 [9 [% o& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ a3 `" `0 {1 \: y8 `, `. ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
# G- \4 a3 F) \$ j- O% j2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: Q5 C: O5 I1 V2 k3 g% t4 l5.39.217.763.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
/ N; c0 o0 [, t* _- J( r2 T5.39.217.76豆腐  2塊
7 d' x5 W% h5 A; r香椿醬  50克 : r, r- r) @/ ]9 D. n
【調味料】 公仔箱論壇5 x6 i4 u$ j8 p) a7 v) m
素蠔油  1小匙
3 ]. }* p: `. D5 L公仔箱論壇糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 f" z0 {# v/ R( }2 m) v( d8 H
【做　法】 公仔箱論壇, {& @; N& o+ ?0 q$ V% w3 S3 Q5 H
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇. \& z5 G2 {: Z

. s2 _& k/ }" Y  V) O公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 & x. d" i# }8 n* F. z1 H6 r$ T+ V
高麗菜葉  3片
& j# c0 H* R1 d3 I4 b1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克 公仔箱論壇% N  l) s) g& ^! u
芝麻醬  適量   M6 B2 d* {- ]$ d" F
【做　法】
. x* _1 a3 J, g+ l+ \1 u/ O% u1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 M; m0 o4 G" j

; g7 H# u/ o' l( s* h公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* L/ W. j7 G, N綠竹筍  300公克
% V3 [) n$ @6 b6 K% X8 `. K; o公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
! U7 c+ p+ E7 p2 V, k3 T2 W蒜末  5公克
. L4 \8 Z+ i. w2 q  w6 K% {6 I薑末  5公克 6 Y' Z* g0 H& ~2 U
紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  A& O3 O1 [, Z' m9 l% S3 _; O; G
【調味料】
6 X* d  A' s. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
' k, b! z# I% A4 A$ U公仔箱論壇　醋  20㏄ 6 E# Q7 Z5 U( N) W9 V! m4 c0 O
　糖  13公克 5.39.217.768 |" U$ ^3 w1 G  _
　鹽  少許
/ h* k# z$ q' ?, t; \. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
& I4 h' C, S& n% Mtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
% x0 l8 |7 f4 K9 h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & t: g. ]9 Q, K& t3 r* z
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。3 O; ^% B1 M6 x  ?

  C- _9 A8 R; t1 p% f2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
6 W$ }2 B# T0 Z- K  q4 h0 D9 G( O5.39.217.76
& x6 P' _7 J- b  f1 |1 _2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. W+ x' i/ B1 u
牛蒡  30公克
8 S0 J- ~( ]  N6 o5.39.217.76昆布  30公克
8 g. r+ O7 W  i+ A+ D( K4 m白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb, S) q% J; D5 |6 U
【調味料】 公仔箱論壇" m2 B/ C5 n( ?' i
辣椒絲  5公克
8 G0 N4 }6 A" O: O: d7 W  R$ g公仔箱論壇蔥花  5公克
: x) l' u" _. jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
5 a5 S8 n. `4 v2 `* R公仔箱論壇香油  5公克
& g  w7 w: V  e! N  M- \5.39.217.76胡椒粉  3公克
% w9 n7 u, L2 \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 |3 V, p) @
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; u. t  z, H' g

9 e: x8 [7 s/ S3 X4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
, E! {! W! k) F, x. ?8 B( W* Y8 w; i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; L6 |! z4 f
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。