MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 |' S  b  p  o4 n/ K
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇6 \* u. R: I5 e
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, b# x0 l9 D+ o9 `6 x
紫蘇梅  120公克
* s3 B# V0 ], s- ^6 ~* g公仔箱論壇鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: v7 ^& Z6 W& H9 r9 f
糖  200公克 5.39.217.76* d$ D8 ^: p) w. L, H
冰糖  150公克
! Z1 Z3 \7 F- a' {: d8 i5.39.217.76話梅  5粒
4 V  I6 k! p% T% {水  200公克 ( b' t' d$ C$ a5 `/ _* o6 w1 C
【做　法】
2 l# @2 g4 H( ]1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。  ~% F0 ~5 V+ ^) Z$ _- J! `3 P! [
5.39.217.768 H! z; P; [0 V3 ^
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; P+ i9 w; `6 F# G- D* O1 O. R, _
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 Q( {; g- d# x
腐皮  5張
% E* _; K- i' Z! Ktvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
8 d: Z/ K6 \( m5.39.217.76水  70公克 公仔箱論壇/ a5 _$ p0 }1 u
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  H: @5 X5 }, d; q
【調味料】
' r$ d' L6 V/ F" O/ a+ f糖  30公克   P1 t* o/ v/ L. A7 I, H
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 p! I; k& p* A5 z4 A
【做　法】
% `1 e1 C$ |* I5 L8 `# Y5.39.217.761.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" P1 [2 \: [6 m; F  q" S

5 y5 a9 K" ^) M5.39.217.762.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇  x5 @# ]: X6 O& P' R, ]) F

& A% L6 ~- E' n公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。+ e/ Z2 u* D, p1 M: M

; Q' V" s' U- T, {) _! D+ r, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
' ?/ D! Q8 h: V6 H3 J山藥  8兩
. G3 s2 M8 L) f0 N; Y/ \水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 @# ~/ `2 Q: [8 ?
砂糖  1大匙
" t6 C% X! i7 R- E5.39.217.76紅棗  15粒
- c. D3 l/ v4 I; D5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 公仔箱論壇' v8 P  ~3 w% r( h  Y6 z& t. O
【做　法】 5.39.217.76: F8 {# `$ l' w. k3 n3 x
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。) u  h+ @$ t/ O4 h
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. r2 e- q2 u- l% _. B- m) O
圓糯米  270公克 公仔箱論壇: w) |5 ?2 p% u
水  70公克 5.39.217.768 c/ F; d$ g) E9 C
龍眼乾  50公克 5.39.217.766 E, x" h! i. n, }# G0 G1 c+ V
黑糖  50公克 5.39.217.76  ?' z" z, m) f; `7 J
白糖  30公克
+ z' H. x) @; B3 U0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ z* E' J+ N
沙拉油  少許 5.39.217.768 h" m0 L2 r0 c4 I
【做　法】 : W$ N2 W% ]; Y; w
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 _6 s! v- n) i4 Y
5.39.217.769 T' S$ X0 b! W" [& f
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 s$ h/ }- r) {" s# ?) c! E
4 e" R$ }$ O) W- ~1 C  I6 C3 s
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ; a, n% T) m3 F4 h  v6 s+ X/ B
豆芽  300公克
5 l) L3 T, \0 k8 S6 U5 V. m3 i: G( ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒
  x- F, J6 q6 `; o西芹　  100公克 ( S- ?( e# L7 w
薑  20公克   O2 _( d9 A8 Q& H- G* H2 m: E) A7 n" z
辣椒  1條
, y: q, {% ^) g( }蒜頭  3粒 公仔箱論壇, Y2 G* @  G# ^  G  U/ I6 l5 o
【調味料】
' L! ^: S: f2 N/ R# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
. q" g& z5 h# m) a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
( x; Y" L; q/ [% m8 F! y; X5.39.217.76香油  1/4茶匙
& M" U. `2 e( d7 C8 D* |公仔箱論壇白醋  1茶匙
) q; c* x# @4 u$ T4 E/ Y& X1 e公仔箱論壇【做　法】
  m) E* N% i- C3 \. r- y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
" n' u4 S+ r+ G0 X" @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ `. V$ m5 x) C2 l; J
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 Y" e% L$ P6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# O& Z0 Q- b
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇9 [# z* v: y. A- Z) p

9 E. E$ h- ]" n8 P6 d% _5 ]( Y+ n+ T2 q: P4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 W2 C  C$ Q, r1 C- b. k: ^5.39.217.76竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) _, C5 ]+ s) w/ [
小黃瓜  1條 6 e# l* V+ y' X  ^  q
胡蘿蔔  100公克 2 k6 f( Z  r" J. `1 H
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' z( q+ G9 O; w* j- N
蒜頭  3粒 公仔箱論壇0 M8 b! i3 _, f; g) J
【調味料】
) j4 e% e0 q& i( R/ ~4 u9 w! Q4 V鹽  1/4茶匙 " v) M. g! W, F! Q9 `) _6 d, d" f
醬油  1茶匙
5 r$ U4 u' _( a# I糖  1/2茶匙
& Y# f  ?. ]/ h* xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
) P) P/ u$ j  t& Ytvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 X9 x! }- ~5 G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ s! Y9 t3 {: @9 K+ Z# q, T
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
. q9 E0 e+ R) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S4 s7 B  R+ J: s( S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.76- g9 t$ |- Y2 |. M; z! n. Y2 A5 F

% [* c" Y) j3 i  L- H( A公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) N6 U4 e) f" M* N
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇) @6 Q( _: W3 f3 X1 @% {, g
蘋果  1/4個 5.39.217.76  c5 J6 ^/ ~5 k$ F' ?
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇3 }( U0 B% Z5 I" e# o
芒果  1/2個
, Q0 J( ?3 D! F- ~; @- Otvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
) n! N& t' o6 F, h0 `* J! V% A6 @6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 Z; `3 Q0 J0 `5 J
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 3 A1 T1 X) V( t. P
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# C' e0 U! A: C
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 V% N- W; f( w9 s6 s8 A- ~
豆腐  2塊 * T0 h# H) X" z, z
香椿醬  50克 0 l/ C3 s) S) ^
【調味料】
  y0 C* P5 y) H8 O2 J- j公仔箱論壇素蠔油  1小匙
  I/ N* ]( q3 G/ W' _' N/ Q/ g5.39.217.76糖  1/2小匙 / P4 G9 @$ R% m; }0 u+ N
【做　法】
, J3 `& {& B4 V, [1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
, O. y8 ]2 e- T: ^& B! R: l公仔箱論壇
- A7 ]9 |9 N; u2 K) {& w- g9 H, V8 a2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! a' N# C2 F$ L
高麗菜葉  3片
' R; U+ W" q0 c& N# k2 ?1 l公仔箱論壇韭菜  150公克
3 @+ T: m' U' S9 E8 j) s( o' u1 ?* B) B芝麻醬  適量
7 u' H7 ^7 {! L9 l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) g0 v6 t3 p7 ~2 t% r
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
  D) A, t0 |$ D$ p5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  ]3 [: d/ T: B- ?0 e
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( z* b" u9 O; J) d
綠竹筍  300公克 $ A. ]" h" C: P5 Y& [! S
胡蘿蔔  100公克
4 g. l3 n! b4 X5 J" t蒜末  5公克
& Q7 j1 Z" `  y7 i+ i2 c4 _6 u  f* Ftvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
4 G8 }" d# F! k2 \& `) c5.39.217.76紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇+ J  m; d/ E7 `6 _. f5 I! w. {
【調味料】
* Y: F% M) J, j- Q5 G% S6 T& `A.淡色醬油  10㏄ + f+ r+ Z1 X& a) J" i# ^
　醋  20㏄
8 S1 o5 e6 I5 o1 [. A2 K公仔箱論壇　糖  13公克
! K9 `* s% j9 D& X2 P' w3 s  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 + w6 M4 ?5 ]/ N9 ?: a
　米酒  15㏄ 5.39.217.760 k6 O9 c2 c: y: |
B.香油  適量
5 C/ b! l: {  X8 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 P* P4 j5 ?9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇4 j- W; T- N4 N; h

9 {3 N* ]( f* v' P2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ A( T! v9 \  @2 J
) x5 @  q5 f6 _; x( r# q, i) Q) ^
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 P$ J4 G" `2 A4 H; s% Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
( P% B0 P% F( e0 B/ N9 L昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ~" \) C5 s2 ?
白芝麻  3公克
5 W2 Z# G: A5 g- Q6 \5 g【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  y0 f( ]0 i' t+ o2 l3 p3 j( ~
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, f% y; f. e! ?! b7 H  d
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb" S1 M9 P' w/ R& Q/ p
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) B# C; S% S" `
香油  5公克 / V  P& h& Q8 r  x0 L/ [
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇6 Y9 J; W7 l7 c& o$ R
【做　法】
, `" n  ~, c: l* M" Z7 w8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。5.39.217.76, k8 ?" c. n( d
5.39.217.76& Y2 O$ A. l' d8 ?9 |- I% H3 ~
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇- `! \6 ], H6 L* I" d- r% t) y2 r' v* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: V& B' O. B  |5 B
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。