MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. W9 y* i3 r- P! a9 h% ^
南瓜  1顆
- P. Y; u, M# [" R6 ?9 D  V: x鮭魚  1片 5.39.217.76) e* y5 v. P; Z7 R
馬鈴薯  1顆 5.39.217.762 S; ~& f( }5 E/ B/ [" G: B
牛奶  3量杯 5.39.217.76) t: h' H5 J2 I% R& o* m
水  8量杯 公仔箱論壇5 ~7 e1 d2 Q- i8 u! c* M

) X+ Z4 e' T" t5 B5.39.217.76【調味料】 5.39.217.768 n, I9 D$ u) R7 s) M. V
A.奶油  3大匙
! t  T0 y# x) |1 W% Y5.39.217.76B.麵粉  2/3量杯
' _1 G5 `6 I3 S" {( [6 ~7 H　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 e6 G& u5 M8 `
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇7 q4 Q4 D0 |% W
　糖  2大匙 2 r) w4 B! q- N8 a5 H8 _
　白胡椒粉  1/2小匙
# y) E* U) j2 A- e7 C公仔箱論壇7 d" p* q) I+ t4 E* G
【做　法】 $ i. W$ C3 _) m- v
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
0 F( n- `+ t& Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 D3 D4 K; i1 v" i3 H" ]
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
  `( d+ g% H2 B9 Y4 f- ^6 H$ m- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T  Q* C) v% C) o* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ N5 S+ z$ s& B- B# S公仔箱論壇
  G1 ?  \$ o! m3 p& u4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
- ?7 m' H& o1 C: C) d  Q/ [7 V雞蛋  2個
$ k% z+ t! b# K* Atvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 3 l- p; K  G) m9 }" N" \% v! B
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ x9 ^; @+ z
鮮香菇  50克
3 s- _: A' W) \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
# N+ X& T1 J( I1 n9 }/ W公仔箱論壇薑絲  20克 5.39.217.768 |: X8 X7 V, Q+ e2 {0 A
蔥  1支
0 B  ~% t3 P; w7 A( u太白粉水  適量 5 G6 ^; T+ P: L, S5 P+ S9 c
5.39.217.76  ^* s/ Z: O. z3 ?4 Y9 A) A
【調味料】
0 f: B: M# S6 ~8 u/ o高湯  360cc
6 E/ b/ e5 r1 s鹽  1小匙 5 r4 h' p0 E+ {& ?+ b! Z4 t2 b; E# J
香菇精粉  1/2小匙   f4 d1 y7 Q6 R5 e$ c( T8 A' j( }
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, i* [7 Y( H1 L1 `
香油  2小匙
7 p" O2 x$ {% ?  \/ l+ P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# C# X" h3 q  m8 V
【做　法】
$ w5 V# a. X$ P' {+ G& M. b1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 U( B$ l! E# K% E1 c
0 z, z  q+ y; d1 X. x# H& r
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ E/ N* @/ ~" A* y& @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 @. j" u( t  k9 n! J; @% H
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
; N- H! V/ q  r3 p) P/ A5.39.217.76 公仔箱論壇; o' ?3 ]8 P1 ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( j* m0 y/ G2 {6 M4 r  }% s
5.39.217.76" @) a' O4 h# `: |, C
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。$ j9 w! ?3 F1 i, I8 Q4 X
5.39.217.766 x$ h$ w8 h9 T7 ]2 X+ V
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _- g3 w1 G+ F5 e) o2 [
干貝  5粒 ( l$ `% ]3 Y: _" n( P* A1 U5 m
竹笙  10條 ) ?* `' X- b# P6 T6 m+ y
土雞  1/2隻
' z% a& u& U5 u" q: p2 P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
" G# I% U2 j$ v6 I+ N/ Btvb now,tvbnow,bttvb
! C; K" U; Q# m1 {3 C# Q* _【調味料】
- E% Y  o9 f! M9 ~0 A5 Z鹽  2茶匙 公仔箱論壇: W0 {, ^+ \8 p% i, |
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 w) N' L- W" t( t( u
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# w, Q$ n/ o2 [. `' Q0 G
5.39.217.76- U) g8 H$ {3 Y7 r3 X0 j1 O
【做　法】
; {1 O* i1 z7 f. ~% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# S2 q; u  R! X0 s' j. ]* j0 W

' c9 v- M# ?1 p, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
( t% {* w. W; o; `- p5.39.217.76 5.39.217.769 r! F' A' \  c1 Z9 s4 c3 B$ C0 H$ K
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
$ z, \9 V! [5 l/ w9 x+ f
. b. R5 u0 j( l5 k4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
$ I' Z  X  C, Z6 }/ L( {3 ^/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
  t+ O2 S' c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
, d) l" E/ o0 F3 ptvb now,tvbnow,bttvb水  800cc & _, m3 y5 `; T( {: H. |2 i9 Z
薑絲  20克 : L+ ^5 W% m* j& e/ z
蔥  1支 公仔箱論壇9 F0 D; b' K' i8 v0 t# U% n/ t. r
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 A' q, a6 D+ z9 w- U4 S4 k4 n5 {
【調味料】
8 S9 b6 ]- c1 C: M% c( D' G0 ?鹽  1小匙
4 @3 ~: R1 ]! z4 O: T  M香菇精粉  1小匙
% M* b( `3 j  W& D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 公仔箱論壇1 e) [$ `) f: J0 N/ A/ @, g
香油  1小匙
  D3 i, [( c! I2 R0 @9 O1 h3 [% \
" Y- }. i: D8 y公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76. Q& a$ m7 p* R
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.76% z( c5 K( f* c, p* {# G4 L) n

8 i* l0 J# R# a2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 q- Q3 B$ _, O) l7 i
5 t: R3 W/ u" [) P. ^
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  W* h" i# O+ q+ I9 _
青木瓜  半顆 3 ]& M/ r) v9 Z0 m/ x) G) k
彷土雞  半隻 ! C1 e# C& z  F! N8 H. I" `: D* }
薑片  20公克
9 r- Z4 m( G7 X3 d4 C8 f$ U; itvb now,tvbnow,bttvb4 {; o. w- N, F
【調味料】 . {& s% ]1 \* Y3 s8 e
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb) [* w9 @* g7 a6 l0 q* @% P
魚露  2小匙
* R( k  K/ l' n) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
/ v3 s2 g  L  h5.39.217.76白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: v( H" t3 w) a* ~
20℃米酒  30公克
0 }" F5 c5 c0 p6 \1 Utvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
7 S* q5 P' r; U* ]$ j: z. Q公仔箱論壇
7 R3 g8 g1 w8 n& N【做　法】
* [6 Y. U  N  n3 K4 m/ A5.39.217.761.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇  f- p/ w! |3 ?3 U7 h" ?

% ]9 X0 X( J1 c% ^5.39.217.762.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
1 Y/ z" P( U  y; {tvb now,tvbnow,bttvb
- I0 ^! Q  E; b! v" R公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 U, F6 t& g( A+ k
大草蝦  300公克
8 y  _/ y6 f, d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
* t# X8 e7 ~/ x公仔箱論壇小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb; M3 L( |& n: s; ?& Z- B. S
薑片  20公克
7 M( {# F; j" Q) j7 A5.39.217.76馬鈴薯  2顆
. s: ]( U, T6 `# c# ?. ^5 h$ Y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許& N9 O# t7 T' V6 Y. f; w

: o+ e- U" X) _3 J6 w; c3 X公仔箱論壇【調味料】
& `8 |2 M3 x8 Q* X7 ztvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
& m+ r- W) p1 ]/ C. C1 G" E3 ^蕃茄醬  2大匙 1 a( J" [9 _  p* j1 Y  C0 Q
咖哩粉  2小匙
7 O6 _. l" x. L  I5 \! v月桂葉  數葉 5.39.217.76, _5 t% g( ?& P" D2 O; ?
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ l* u! }6 s7 R
泰式辣椒粉  2小匙 7 G0 f5 y5 [. a3 q1 p7 n" X1 U: s
細砂糖  2小匙
' q: J7 S8 u6 }0 N0 g5.39.217.76雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 v, C$ [. q  a! k) N+ }7 A2 p
20度米酒  2小匙
4 @' Q$ A8 T9 w1 z: d  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗2 O0 t) |- E  i( _% E" p

; u6 K+ u$ A+ G% a【做　法】
: u- J2 Q0 E' d2 }& p& z& F* ^1 @公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。8 R. q6 u% r. {% [8 C

1 s  u  P5 v2 f3 o/ g公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 s7 b. A0 A% E+ P/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 V) K4 O9 h/ ^7 {+ e7 [
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.76* o/ M7 e8 m6 j, H& V& L! R
羊腩  300公克
  t/ b# K/ j% P5 y. q" stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
' `6 T: k  y: l公仔箱論壇花椰菜莖  100公克
7 G: N+ ^* d& }# k6 I- @# b燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \: ~9 |; `3 H  _: M- u
牛骨湯  2000㏄
! @6 T" W7 h5 h6 ^: J公仔箱論壇
# s/ \( p, Q3 u+ L% s5 R【調味料】
0 |6 ~' _0 u5 V" \5.39.217.76胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 P6 y, v; C2 a! E
白酒  30㏄
1 z: T( @" `( q+ f公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, s, G0 x" Z, y4 C, @9 ]

9 E7 F& }9 O( @4 z, D公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇5 ~: d+ H7 {$ h! i- T
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
" a- W# U1 c/ M% B2 b公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
  U( b$ s3 `8 ^4 u1 t公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
5 [. n* _$ G' \3 @3 f8 Y4 e5.39.217.76紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; }2 u& i: G- D) ~. i
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇" c- V0 o" K6 P8 m( ?' u
洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?  I' {; b% K9 E5 N4 t
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; e1 Z' C& ~, v! |& g$ ~) e
奶油  50公克
) `+ O* ]8 S/ T" r- W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
; t% H7 g) D3 \- _9 W9 F% l
5 q' Y3 X( a/ T4 T【調味料】
' \8 |9 q. x8 p/ c) @9 T4 c公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z$ T) X* o2 x
鹽  1/2茶匙
5 U1 m3 g9 }1 R4 r9 m% s: Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* Q8 ~7 [2 t) x2 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% K* z; v4 W- U
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5.39.217.76+ c1 Z6 j7 I4 l" q( @  s, Z
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( u8 @& [8 k2 s) `4 K
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 $ ?) T7 S! m( E6 R  Z/ Z
去殼扇貝  2個
' b6 I' V0 ]2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 5.39.217.765 ~, d9 F0 ]- V/ V5 {( f
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ g- v- P0 V) T
魚肉  50公克 % w# l- S; j5 J
麵包粒  20公克 $ d! b" f# z, |0 |- o$ B
洋蔥  30公克
( _2 P$ f) w1 G, b& I$ h# q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
' `9 a& t' C* m, E8 T! j4 g6 A% D9 N奶油  30公克
; b+ e0 g; o6 k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
$ Y' b& w# v8 x+ {8 w0 btvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 公仔箱論壇: j, h% h$ I/ ~8 F" q1 [
蛋黃液  少許 + x6 I$ r7 x4 C: ~$ {: W: H
5.39.217.76* M* \$ Z1 B& S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% Y% ?+ j1 _3 i* J' J
義大利香料  1/4匙
; m' ?  X6 c1 g' P- m" Q: {5.39.217.76鹽  1/2茶匙 5.39.217.76& B/ O7 ~& p* o9 U5 U) p
麵糊  1茶匙 5.39.217.767 f3 R" i8 q" z

/ _$ Z" X4 H6 p. w, R0 Z) D: N. m* N5.39.217.76【做　法】 5.39.217.766 L5 |( b: f6 z& z( }
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5.39.217.763 B8 J, y& y. ?/ [& j5 t( a( C; |
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 % Y* K$ O  }6 u; H
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 C/ a1 r9 Z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^  V  }3 C; ~+ \: p
綠花椰菜  200公克
! h3 @0 W% P$ V. o8 g: d洋蔥  80公克 5.39.217.76. k: e7 _" |2 _4 O/ s7 K
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 m. E1 H* ?" e, J
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.76! d+ m; h5 E4 b5 G9 _1 g
熟雞肉  80公克
4 M$ d* B+ k5 P6 |5 G" j2 T8 d$ v9 t; Htvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
6 x8 E: L6 j/ m奶油  50公克
% G: f) s. g+ w: d5 D; N白湯  1000㏄
* D; ~; b0 ?2 C) Z+ X/ a0 |5.39.217.76鮮奶  100㏄
5 E3 s9 J* H3 [: L. I8 L3 h1 V. k9 M7 H
【調味料】
4 L% f" L: i4 H: r8 \) O/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 ) b2 [) [2 N, R5 R: V  A

; |: w$ `/ L% s8 a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' ?! R/ ^. P+ }: B; w8 l2 W# S
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.769 P7 ^1 ?- I6 R: m- o1 |$ C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. Q0 \9 P  M1 _. y" E公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. B# v6 K# ~& p+ F, `( h- L7 x9 }公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ! F6 C2 Q4 x( C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
. W$ P2 H7 g" d1 u3 G3 b5.39.217.76青豆仁  150公克
& T3 ~& K6 e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
& G/ P% ]5 B. e' g馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ h- w0 p7 O, T2 y
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ T; _, f5 j& k* ~8 w
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 ~- ]! O/ O" ^3 X. ?% r$ `+ K
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ W, w/ |+ J" O% G% |& G, u
雞湯  500㏄
1 \% m* Z& l" d6 G5 a) ?+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 @$ ]  C) x2 W- x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( w5 Z# f1 [" Z
鹽  1/2茶匙
8 ?' K% K; ^5 u5 [公仔箱論壇
" i$ n6 P. E% u- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 R0 U4 l; T* l# m, L5.39.217.761.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
" [& x2 @, a' ]" B2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
6 M: }4 X: A9 R+ @2 y- i# N0 y3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 4 |& y& E2 ^' @6 V0 u
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 S5 s$ [! v/ n" A7 P% ~
洋蔥  1/2個
9 ~( d1 `% l! Z6 {  W' S馬鈴薯  150公克
- |) B, P6 ~0 k6 U8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
4 W6 }* U4 p* O# R! T# j3 d% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 5.39.217.767 E& r( k# W/ v% m$ x; `
蒜末  10公克 ; {& Y+ O  w0 y$ L. {6 A
牛骨湯  1000㏄
* _' ]' d& Q" d; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p! W1 q1 W% X; R5.39.217.76【調味料】
$ P" A0 Y0 d. ^5.39.217.76月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 w* a. c1 v0 Q: _0 W
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ b7 X! j9 c5 R
鹽  1茶匙
6 K, l  E3 l9 C0 s" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 z' L" F- G$ v; Q9 H4 \

0 k& a4 F0 J; U公仔箱論壇【做　法】
. K8 g7 v1 {! G: L! O1 \' _5.39.217.761.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# `; |4 A$ R4 |: E+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
  D5 Y% b) Q$ V公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
, d2 e1 W) y: ?# G' R7 Y% N- i$ v公仔箱論壇熟雞肉  50公克
$ ^2 |; b% W5 F5 h6 g: P4 i) j紅蘿蔔  150公克
; [* b/ z% p) m+ Y0 }西芹  1根
$ b, V. M$ i* Q" @2 Q5.39.217.76磨菇  4粒 & w) U- ?# F+ q) O
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇. {- Q( u- Z' B8 x  ]; l
奶油  60公克
* R1 f% S4 ^. o3 \) ^# U5 k公仔箱論壇酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ @8 A& o. L9 E* o/ a& K
白湯  1000㏄ 0 i' c% P/ y! }
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( t! ~) j, l9 A+ N* e+ p
【調味料】
$ T3 _! m4 v4 b麵粉  1茶匙 5.39.217.76& `; L1 e$ R$ n9 t$ H, d+ }+ N
鹽  1/2茶匙 + g" y4 F9 \! \2 U- T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( Q3 G' g% D: e) i
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 c( t- y6 m( a, V- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
9 X- d# M& ], e8 C公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 ~( s% G5 j. T6 P/ n公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 / \5 P) k+ |+ r
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: S1 x& S. q. \( d+ i* F3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# p; s0 |" X6 n! K. u. I5.39.217.76白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇" P7 g- ]0 f# d/ W
藥材：
$ T# K4 O' s8 W# Z/ {- E; |3 |5.39.217.76枸杞 2錢 公仔箱論壇( `7 L6 s, R( {4 {9 j
當歸  1錢 , u3 Y& P) |1 ]* y. [
川牛膝  3錢
( B  m* ^  h1 ?6 |6 Z; Q公仔箱論壇黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, [% c' |9 C/ C# @4 e- ?
人蔘片  1錢
9 m# p2 p; t- q. htvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
9 X0 Q2 P1 E! K( z5.39.217.76材料： tvb now,tvbnow,bttvb  O6 o6 m7 z0 S0 }9 w
料理米酒 1瓶 . [5 ]8 A& `, u) }' q/ B
水  600cc $ m8 d) f4 X8 u/ X2 M  T
鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 t9 Z- ]: X' y
生薑  1小段
" I5 B$ x: T" K0 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: d( X1 E/ _3 x+ Y3 [
鹽  1小匙 公仔箱論壇, a# X& Q5 a& Z* L4 W5 w! i; Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W* M1 ^+ G! ^3 S3 P) N
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
% D3 D# |9 j6 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇9 E; G4 O- J1 M8 s) C
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
% V9 F- E; e' U6 D) K8 r# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
# ]3 @* U; s8 T+ I8 V公仔箱論壇生薑  1/2小段 5.39.217.761 T/ E2 ^1 V' R5 g1 X
水  500cc 公仔箱論壇) o( b/ }4 d8 y, z! I
藥材：
9 C0 S0 D) B! _' v枸杞 1錢
0 }/ f$ S6 A# c7 ], F. L當歸  1錢 ; w/ X, O8 p! t) }9 j
熟地  1錢
5 W/ m, ?, S  r# z1 Htvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
! \8 x, _0 d; h1 W! r4 L# \5.39.217.76紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 h! A, M+ w6 {4 G' t" O) E# E
川芎  1錢
6 p( u* H( c: d7 M蔘鬚  1把 5.39.217.767 I( v7 ~! l  j: j" t2 C0 x/ Y& v) v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# T1 F- W3 O
料理米酒  50cc
) {# |" [# f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
6 t$ q' V0 l! W: u1 Z: X【做　法】 8 V2 s& r) S- t/ S# x
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 C/ W& ^! V, ^2 Z公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
/ h. P" x* C0 K# J. ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。