MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" p" h0 b  @+ d4 T2 E* _% ~
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. F9 m1 }" _' _) a( v- p
鮭魚  1片 公仔箱論壇0 V2 Q; V* D/ l% `
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 `4 J% T7 n  q" n
牛奶  3量杯
5 M( \* M, w' C5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 ; b4 ]8 A7 G- S5 |5 S9 n8 R1 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 f+ A, E- L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ J( m! A  c* C  i$ c1 t7 k
A.奶油  3大匙
: [# {% @7 k/ E; p! h3 \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
" {' V3 A- f$ ~　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇$ c+ a' u5 y% z, o4 |7 w0 I, O
C.鹽  1小匙
/ a5 m. n, V# ~$ v" }" A6 U　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w- A: f) a2 s# z' f2 H: b( c
　白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76" w* b0 q9 Y( h+ `; s; L

) u; z( O' H8 x+ N; g" R$ n; o1 R* |公仔箱論壇【做　法】
4 [. S& @' I3 F" q6 s0 I公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。4 w5 c, z0 ^* T! v  D' P& I% ?, q
. ~8 s  q( Z2 v0 ]6 `$ u) F8 R
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
7 H: [: |9 T+ r. J; n5.39.217.76
' X( Q% E: u4 [8 t3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.76" i2 E1 M+ k; _; H' ^4 _+ \9 q

$ J% A, @2 g0 b# v4 W5 q公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. c+ r* b( e1 x
雞蛋  2個
! R9 k  e3 r7 t( o2 |2 o. E+ w; h) `芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb  b: `) s2 ^1 D9 s; S
絲瓜  1條
: Z: [# {8 \/ S& u. j鮮香菇  50克 5.39.217.767 d7 g  B4 |' P9 H2 ^) r# @
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ ^& I6 U0 @  P# h
薑絲  20克 5.39.217.76' y9 l. `6 k  @) ^! t
蔥  1支
8 S- N3 q5 x5 g0 b. c& R8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
5 R; G$ m8 Z( M- n公仔箱論壇
2 _. t7 O! L) \) \+ }3 {1 C3 Q【調味料】
  J- O# @( j/ K# l公仔箱論壇高湯  360cc
' B: L+ c6 [# x' U! y鹽  1小匙
8 \. W9 @  E8 W. r8 n9 _香菇精粉  1/2小匙
! H; b: ^" ~5 o( ^& N6 B; T公仔箱論壇米酒  1小匙
& f0 i2 `" b. q; l# V  g; E+ |公仔箱論壇香油  2小匙
$ g$ {$ V# q( d, i5.39.217.76
4 r! U# E6 v5 m9 w【做　法】
( g- ?. d" f# [$ u( N* {1 B1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
/ ~+ Y0 |+ u/ V4 c& p/ t5 j5.39.217.76 " a! p  _) G% O4 X" ^; D3 |5 a9 ?
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
3 ?& J: x& p5 t+ A: y7 f5.39.217.76
, T- k1 A, X+ Q6 _; q) A公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.76& R4 Y1 Q+ A' z) v7 J! b

  c  L- A2 d$ Q& g. l$ J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
$ C. s" b- |: V; Z- Y1 g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ d" t0 l, X  ?1 G2 J
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇: }8 V: V7 B7 r0 L5 i( C
5.39.217.765 C( N. G4 o% u+ D1 Y8 K
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, M+ ?9 V; K4 e) v5 u, \9 [5 D
干貝  5粒 5.39.217.76! T2 S% [( N9 }/ M+ K6 J
竹笙  10條 5.39.217.76$ ?# S* b. J( C! Q7 n3 O" q0 j
土雞  1/2隻
8 I" Z% ~! B& B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# L+ f4 Y" l+ b
tvb now,tvbnow,bttvb. W: S' w1 _& K" ?
【調味料】
2 ?$ O* `: ^; `! j+ Q9 m鹽  2茶匙
6 v" _( \6 r1 U- R5 K9 }雞精粉  1茶匙
' C* \5 Q7 e( p5 Q& E  E: w料理米酒  50公克
, A1 @' ]7 M( J5 P# J3 U% B  }
8 X6 `: h8 _. Z  P; Y1 T【做　法】
2 O+ C' @& d: u& y$ C& P# x1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
8 [/ {/ \2 F" @* n
8 V6 z: P0 ^7 j& g, P9 e1 T2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
0 `2 _- w' \7 s, v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' l7 \$ @' Z; x- H3 U
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。- |0 v( n- |7 R2 y6 V
5.39.217.76) S! r! C: R7 O5 h: a1 j+ h6 A/ v
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 8 I  f6 {/ ]! ?- {6 `
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) a7 P+ D4 P; R+ R0 b& U% T/ O
排骨  200克
) k: P; [  ~+ k; [9 a水  800cc
2 o8 A: n# Z7 ?. |1 w" Z6 T# Q5.39.217.76薑絲  20克
6 ~. U  @$ a9 W) d' Y5.39.217.76蔥  1支
  o: ]4 c  d8 q% a公仔箱論壇
. f3 |5 b, A/ o. J公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76/ k' X5 e/ r; V. E( a+ P# _( {
鹽  1小匙 5.39.217.76/ l5 M% W8 c4 _% Q: K! q: i+ p
香菇精粉  1小匙
. ^. S4 x6 M% b9 F2 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
5 x3 ?" \* o2 u. M1 c' |$ A" v/ Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
8 p6 `# N0 {% ?7 E# F! W# _$ b公仔箱論壇5.39.217.76/ }# j% |, R+ n+ ^0 {7 w
【做　法】 公仔箱論壇$ ~4 i  v8 H" p& p5 T) {' e) K
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
# t( U9 _, u. _5 a0 Y, s3 [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. I3 F& k5 C# I8 a/ v
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇) w) L3 U/ E- M

; d& N9 g+ V; P& I; {/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& K2 O) B! G4 I1 R% p, D
青木瓜  半顆 公仔箱論壇6 L* w+ t4 g- g1 _; x& \
彷土雞  半隻
- b; D1 d% E1 W4 ]8 x公仔箱論壇薑片  20公克
! l; i; ~) \8 E. q
  N# t3 N  i8 E; V7 Z. j+ p5.39.217.76【調味料】 , M( g" y+ j' [. E# M9 c. L' Y
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb& w8 M5 k# L( a2 s( i9 J
魚露  2小匙
( t/ z0 b8 D6 G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 ?: a; e0 _$ Z% q+ d
白胡椒粉  少許 & h2 l7 B( E5 M, m
20℃米酒  30公克
. W& ]5 k3 j# x0 p% V2 {  J# k香油  少許 5.39.217.76( J' m( @) d9 Z9 Y

3 K" j& n% \0 q# g1 ~2 V9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; \# x: I6 P# R+ f' C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇  q7 A- M3 p4 F% z

# R3 d3 y' t+ k' y( }公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇3 h1 z! P7 t2 s! P" a0 H4 ^

8 A. z. P6 K2 O0 o) @' w/ v, p  V! b公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
$ q$ m7 X% U3 s$ ]5 i9 H公仔箱論壇大草蝦  300公克
  n, y( v3 ], _/ X. gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
$ z. L  J6 {9 |3 L& f1 D小蕃茄  6顆 5.39.217.76% _, V) s/ P% L  J; S
薑片  20公克 ; u. X9 |3 i( q
馬鈴薯  2顆 5 I! y& T1 P* l2 z
九層塔  少許
* F6 o- e( h0 V/ G% } # J* C* ]& Z# _7 P5 H5 z0 t
【調味料】
) h$ C' H' w0 z$ O6 q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
. b: J0 O- ?0 l, M% O蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ O, S( f% z! ^  {( n
咖哩粉  2小匙
7 s9 O9 C" o0 \0 O公仔箱論壇月桂葉  數葉 5.39.217.76, i: U4 m$ g: i1 l3 |- F
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) \! G  L/ B7 I. b
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) M. m. S# X9 O, f  W5 o
細砂糖  2小匙
$ k5 N6 g7 ?5 ^0 o: v. z雞精粉  2小匙 5.39.217.769 ?8 {# I% O! u1 m; a
20度米酒  2小匙
1 {8 X. |$ G$ ^. U. k1 u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗公仔箱論壇3 a$ T/ o: c- q& ^3 M
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* ~0 }6 ~3 d( m! l
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 d! d/ h9 f$ ^* }) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) V, x- ]7 ~! w
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇7 V. t/ ]" l" b; }# L
tvb now,tvbnow,bttvb( N( C, A" c+ w+ x4 [8 k
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
9 y& s( R  W. K, S; n. O; D. P公仔箱論壇羊腩  300公克
* a2 Y5 m; h1 q( ]/ A. R公仔箱論壇洋蔥  150公克 $ j4 R4 g. p+ ~* n0 L% |0 V& m) ~! l
花椰菜莖  100公克
- h1 q# ~* Q8 U. s$ E$ E5.39.217.76燕麥  50公克 0 P* w1 X- ?* W; n# @0 N9 A6 p
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% N. j9 _% D4 @3 t. f3 M7 k

+ j) t7 Y& C, [2 S' H+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 h+ ?) I8 K3 y5 _: n( i1 E& d6 ]胡椒粒  10公克
) X5 L7 Q1 y! j. Y  v0 W3 J白酒  30㏄ / R9 n/ q3 i! p" |8 m' v+ i+ ?
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.76) x; [* H3 I. m4 V& [

/ v! ^" ]# K7 d$ O5 Y* ?7 F2 q+ [: @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 D! l* C: W! ~' y# X0 M9 U
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y- `% }6 a# E  h' M2 D
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
# J  u& ^0 c' Z5 W3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 n5 i) V9 F' V: @, j( h8 i公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克
5 ]# G8 b' i3 E馬鈴薯  60公克
. w  v/ ^  M3 a! l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 公仔箱論壇% R8 ~8 o' H6 p# a0 O7 W. S# d
西芹  20公克
9 d( H3 |& E% ]  o: Btvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
. D/ `9 v) b* A' z0 V! E& E雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 U6 d/ L& A- [3 P% H

9 b. M2 [9 M# K: y8 I$ M0 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: a7 g6 }4 p  h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
1 c- N$ D* j/ Z# ~$ h* I: I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙5.39.217.769 \( k# ^1 E" Y2 k* f. I' T
5.39.217.765 v" E* u. t% ?0 y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  f3 r4 C8 v0 A* m. [- n
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5.39.217.76. V3 d* Y, I  o$ e, v
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) \/ G' i8 u; E/ O+ A  Q- ]' P
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 " R8 ]  i6 K- K5 q9 m8 V
去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb& K' r8 ?+ h- x' o( @8 M
鮮蝦  3隻
* K. w/ O, M+ B: j蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 ~" R( \% P$ l
魚肉  50公克 公仔箱論壇/ x; J: {1 @% T/ B% v( z3 ?
麵包粒  20公克   u" ]; b, w) O, A) f1 Y5 }' N  n# w
洋蔥  30公克
# S7 z0 P7 e. J" v8 |" e, {罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 `, L9 O7 d/ i1 B  ~9 Y, Q2 X
奶油  30公克
! b" s, O+ n2 w公仔箱論壇魚湯  600㏄ * ]+ o% _/ @) Z7 M- {0 M# }& [
酥皮  1張
7 f9 d9 M; G2 {公仔箱論壇蛋黃液  少許
' \% h6 J3 j% X3 O% O8 O, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; n% P" K0 q; L
【調味料】 5.39.217.765 J: t  F' w8 ]- `6 Q/ S# e
義大利香料  1/4匙 " c3 ?$ a/ H8 [, e+ Z1 L$ f
鹽  1/2茶匙 ) W' p( Y% x7 x
麵糊  1茶匙
" K, F& p6 C% _% C
: _' T% l0 X3 @. x5 @8 f, e9 C- z2 G5.39.217.76【做　法】
0 C7 E# w: R9 T9 G( Z公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
, q+ c! W0 y7 G7 w2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 . y% j' H" t( s9 X, ?- i6 W2 x# t
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  [$ J3 R5 Q/ ]8 }! _
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.762 m1 F4 C1 r: o1 A
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" h( ~7 g) `3 J. ]+ c
洋蔥  80公克 5.39.217.76  S- L) o) {4 `
馬鈴薯  100公克
' ^& p- a. E2 n9 r/ a4 ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
; f. O1 ~/ |$ k1 ?# B, ~1 u8 G( ^! B# [" c7 ^熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f) X6 _' g0 m, ?6 d3 E0 R! S
切達起司  180公克 3 }9 S" ?5 z- q! I5 A3 ~( P- r
奶油  50公克 # _0 x! _  a- x) O7 n
白湯  1000㏄
0 Z% |2 P! t, m8 g, e& ^0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇+ g4 f- ?" j8 f, l9 \7 O) m* b+ M

$ r/ v0 b! _- m9 g+ }9 d( k【調味料】 7 B0 D* Q( E2 ^- J4 ~$ ~
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 `; v7 w- u, @$ m* J
) X$ R4 R5 b8 {% l( ~% E
【做　法】
- l% V! q; o9 e' j' x1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- \/ c6 v1 \  Z1 \9 h! Q* C. _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |, I8 G: ]" g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 N/ x5 i' V1 |' D/ u5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 i- U$ n' t) U& s5 s7 `
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! K, E& n0 }0 c7 z$ _tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 公仔箱論壇$ Q& j+ `- r2 g% L) V; w7 V
培根  20公克 0 U, _4 M/ e" r- g) E" z
馬鈴薯  50公克
8 l, b( R# ~& b  b* J洋蔥  50公克
2 G1 n- Q/ ~' o( u# m' D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 6 Z; Z% A! N8 {1 Y
紅蘿蔔  39公克 5.39.217.76& Y, p' j8 c- b% ?0 `# S
雞湯  500㏄
  w5 D! ^) X; rtvb now,tvbnow,bttvb
' i2 ~0 n5 K4 R( V5 ]. U" C【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ H# p7 J# l7 l% J- p+ C% H% t
鹽  1/2茶匙
* w6 F: l0 d9 h! Y5.39.217.76
. C% F3 J% e" l% Y5 n公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.768 O7 [* \, x# Y8 A+ t' O  u% S$ s
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 ; I# M6 J0 g# s* G. _& @
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
8 b: s. }( j/ u1 [  p4 w8 j- Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 5.39.217.760 d: x' C! y+ b- b
牛腱  400公克
$ r; k$ P7 a7 r8 b& ]! }. Y1 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
& ^$ a, ]2 r, E' Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
2 ^9 v: g7 K0 a4 E6 }% ~( U" V公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \) W; C7 S) z: w
奶油  60公克
* N6 @" a* i; I+ a蒜末  10公克
2 b/ ]5 \# ?8 l8 `3 E6 W$ w1 [( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.76& A( I( z# M. W

, b1 N) `7 S6 D* ~( v, u/ o【調味料】
9 V" M# r" W  }& ^/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片
1 Y) u* s; W* V4 etvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 9 f* E' ]4 y0 p) M- t: j  E
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 F' ~/ U7 D
麵糊  2茶匙
4 b! h4 ]6 k  q/ p! wtvb now,tvbnow,bttvb- `4 K8 N7 E1 ~% ~
【做　法】
5 g# p% b, k0 m3 w9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' p9 a  r; Z) n) B+ n' Z) A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! Y3 [1 D' l% \7 z公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
! V. H- }5 X& {) v& A% r5.39.217.76熟雞肉  50公克
! Q* B8 v" j$ e紅蘿蔔  150公克 5.39.217.76/ ?$ C3 u! i5 j$ ^3 [' r- ?
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 d+ S# z; R: L% v
磨菇  4粒 9 z6 D& T  U  t: h2 K' A. I
鮮奶  150㏄
; |- A; n4 ^: w1 a3 y奶油  60公克 0 D* P, t5 E+ K! ]( {& q
酥皮  1張
* d& z1 P" u2 L' t白湯  1000㏄
7 V8 G. o6 S1 @, D! @, @: @5.39.217.76蛋黃液  少許
1 ~8 [/ y! ~1 n) s" K$ Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 Q: E. |( e; |5 r( w* C
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, L8 {/ m# r( h7 y
鹽  1/2茶匙 6 r# k6 W6 y9 c0 z- d
【做　法】
1 ~' j2 ~6 n$ B5.39.217.761.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% V. Y$ I8 c% {+ u$ n
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5 r# P$ t2 n4 c+ O/ j' J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇' g8 ~, v  k1 ]7 [# [* a) P; d
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇/ E% `0 U2 g7 o+ P9 O* Y5 X$ e
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 x: a4 {- K; P" J) e公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.76" Z: _, `) {+ j% F  }
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 g/ q# j0 @0 Q- R
藥材： 4 r  ?" s1 E: V, i) F& \
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 X. |( D5 H: V$ Z
當歸  1錢
4 q& |) T/ [6 a7 Itvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 5.39.217.76/ \, w3 q! k+ u5 O0 d( U. \
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, M5 C! @! X
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, m- N2 g0 [4 K3 Q7 E: h
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 I# h9 d, g2 p  r
材料：
  P2 C2 l7 U6 e; M' }& o( q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
6 \- c6 @! E8 Q; _+ D, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
- |6 L, o1 d% t2 ?1 H) l1 P+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 : ?2 {5 @: T9 ^2 E' E4 t# {7 h
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb; m. h4 i+ f1 j1 ~; _
【調味料】
' L9 P( f. _% j6 ?1 o1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 2 q5 s8 h! L0 n9 Y, J* K9 d
【做　法】 5.39.217.768 n. Q1 O1 q% e: U+ S( a  @# d6 K
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
9 Y. m2 y2 L% x  g1 o. i2 L  J9 N2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?# x2 R2 j# i' S
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
$ L  D& r5 b" X: I( v. S# Y烏骨雞  1隻 / V5 H0 D' |3 q. p5 N: k8 S! q
生薑  1/2小段
  R, P% j$ B5 q. b- Q水  500cc
% o4 K6 @% l- j7 w" U! e公仔箱論壇藥材： tvb now,tvbnow,bttvb& R& G% g2 Y* B
枸杞 1錢
/ N. ]' Z4 r0 T& [. a- [& r公仔箱論壇當歸  1錢 公仔箱論壇$ a0 g+ Y/ _. d4 F  o
熟地  1錢
7 {" n; f7 H2 k5 F* Z人蔘片  3錢
- v& H, ~* R- w; atvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 公仔箱論壇5 _/ s( M- e- z7 K8 Q6 r6 e  u* O
川芎  1錢
4 D! E8 }% d0 @; L" w# |0 ]/ c6 C5 O$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 公仔箱論壇/ N& H: Q2 c* g$ k! U  k# e" k
【調味料】
2 _5 G2 ?" O( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
0 x. h  A. I% _* `鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# ^1 h; `) z0 [7 f" v4 B1 L6 ^3 z
【做　法】
  a6 E. q8 T0 O' P) p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 7 p& s: I  h3 F5 }  q- d
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
6 N2 u- d: N2 _1 v% w& [9 h6 o/ I公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。