MagicAndy

【材　料】
$ @$ b# G2 u1 `% l/ l4 E5.39.217.76南瓜  1顆
  ?% g! J/ B1 @, |鮭魚  1片
1 L+ ?% y4 e# Z6 W  u4 x$ n馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇+ ]) w' n) o8 \! h7 L2 h' B
牛奶  3量杯
+ }9 Y* a' A- s" o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 3 i9 ^% B2 E  w- t
tvb now,tvbnow,bttvb: n8 Y1 W" G' v( s9 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( P1 W  ]4 E6 t0 ^, D3 G& w! o
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ \1 K( T9 i- G% t% f
B.麵粉  2/3量杯 ( U" o; r  F9 n/ ?3 H
　水  1又1/2大匙
5 C3 z* e4 d5 y, SC.鹽  1小匙
: c" u3 Y, F3 |* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙
; V/ R9 d- M- e  N5.39.217.76　白胡椒粉  1/2小匙
0 @  w1 u" `) O; G* g, _! O) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, l/ P9 ^; F1 f公仔箱論壇【做　法】
3 F2 x6 A& T9 c5 E6 f! z! v公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。! ?7 J/ M& Y! y2 d

) W0 I- \4 Z/ R+ ?& X$ o3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
, J3 t4 s& {+ R$ ^5 I" @7 d0 btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' I! L" G( U. W  S+ _- m+ `
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。) F* ~( K! p0 |6 S& r, V  U6 X1 f

2 m: ~% m3 q' c: Q, ]; L! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
  `8 A( p8 v5 q8 D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個 5.39.217.763 }5 X5 R- O2 f1 Q! F
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb# N' u1 u" \' h' y
絲瓜  1條
) a% _# Q3 L* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克 0 i" e! e, g$ J4 m& u2 n
蒜  4粒
! k+ F# P1 I, F& _- P) }0 Y* |- r薑絲  20克
5 _$ y% M+ `% Z3 G+ ~9 i公仔箱論壇蔥  1支
8 j' H" i/ @/ n: P2 @- `# e+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
5 k$ \5 _/ S1 Y" j0 D3 v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. D; U5 ~6 w3 F: ]2 b9 F- I( b
【調味料】
  L' k: o+ J& Y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
' z! b$ o' K5 k0 T9 d8 v鹽  1小匙
7 q1 @' H9 |/ [香菇精粉  1/2小匙
0 r+ d. G+ Z6 C- g: ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
! }% e8 ?: x- g7 P+ u5 Z4 k0 x- ~tvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
0 M' y: [1 U3 _" U: a: m6 z+ j1 ]+ F公仔箱論壇
+ T9 @: V* Z  [' ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 k* j' p, r! A9 G" T1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。  \4 j8 F2 ^; ^2 ^

' p. t' j+ n% ?. q( wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
2 b5 m& J* ?; Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# G( m5 M. i" j
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。( K& Y' h3 P7 [. u: o6 B5 B
tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 B; v6 o9 ~0 n, Q1 a
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.767 W9 k  H1 M  r* |3 K1 [% Z

% t. X% Y; Z( Y+ M5.39.217.765.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. s. o. l2 t7 n) K

, a, S' G( T; C5.39.217.766.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
* Y$ `6 _3 M" ]) x+ y& A; @tvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
6 @5 p" D6 d5 B6 _& F& _: X9 g5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條
' r2 d; @- y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 7 V: e6 I8 P4 x
薑片  20公克
- e# ~' m0 \) F$ A; x( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u  H- U1 J7 Q2 x6 H5 n5.39.217.76【調味料】 * W4 Y+ D- W$ B/ r6 n" r
鹽  2茶匙
- X2 H* l6 W: f2 S4 }: F" B雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }# P+ |$ X7 i6 Y
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 k2 ]3 |- K: N" E

' q9 z6 E+ J6 A【做　法】
2 a+ e) f8 j$ A( _. C% x7 `2 x2 x. _% `公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.76' i- j, J. I1 U+ t4 C5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ L" d- |0 L$ {* p5 `5 ?
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇; s! T$ H0 w! r

3 A$ }: M, l( P* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
3 p. W5 ~0 f3 D: b$ f4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h$ }# W& o, q" M- O6 L4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 S) l( Q4 d
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 Y( z6 w% g" U1 K" W$ C) d
排骨  200克
/ u9 g. I/ r; M# ^' dtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 5.39.217.76. k; [' r$ _' K: U' f
薑絲  20克
9 T: T! @9 l6 {! L+ ~; c蔥  1支
- P; n! ^( q' J. A
( y8 V3 M6 V! @/ j* q) k【調味料】
) A5 n( {: ?5 V3 x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d* f8 _: v& B0 o8 j2 e. P
香菇精粉  1小匙 ! L8 s7 h3 P! ~" Q
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y% U" }3 e5 K
香油  1小匙
3 b4 v( H. U1 z0 ctvb now,tvbnow,bttvb8 N1 ?' F9 L! u( J) K' ]: I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- }# q6 n$ Z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ S0 z- P2 A5 G  v

3 N9 V( g0 X  z+ t公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
" ~& d5 e8 r# T& r: V: Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' R  O& o! p/ b( x5 Q) L
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
7 q, ^; E9 s8 Q0 R8 P公仔箱論壇青木瓜  半顆 公仔箱論壇; A& X; E' k% k% Y) L1 N+ H
彷土雞  半隻
- X2 F3 P0 X3 O( C- m$ z* J薑片  20公克
) H% I2 N+ u7 C公仔箱論壇
& i! v/ K: T" ?" _' f, T1 m8 @7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / H2 r0 `4 S; j
水  1500℃
* ?5 Z, l6 ]0 B7 t2 y$ }魚露  2小匙
' C2 @! r3 D4 u5 s$ A3 W8 ?' s/ p雞精粉  2小匙 5.39.217.762 @5 j. [, Q+ H9 r7 K
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ Z* h& q  }
20℃米酒  30公克 , V  }( Q: S6 c9 I; ~  z4 V* g
香油  少許
$ y2 Z, y3 q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ E4 K& u& I  Z- ~
【做　法】
" }3 M8 ~) K- I; V0 d* u: ^公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
  T/ s' @6 z7 Y5 t; {' n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X4 u! K3 x- P( p, K2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 e$ @# x$ B' M4 P9 n tvb now,tvbnow,bttvb  p. C! X$ m' f
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
2 z, {0 V# A- ^5 G' ftvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
" h8 |8 |* _& G洋蔥  半顆
! c3 I8 _" x+ i. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
: D3 P3 v9 C; A' j" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
" L( |: a% f/ Y$ j( H馬鈴薯  2顆 5.39.217.76* P5 K8 v% r* B- U. N5 x( ~
九層塔  少許
5 A% s, F! b$ j5.39.217.76 公仔箱論壇! F& O5 E- N$ q6 v2 Z
【調味料】
$ U$ J; [! _; R& [6 w+ p6 S6 Y( k1 y魚露  2小匙 5.39.217.76. g7 F) _7 G0 n) ~% G
蕃茄醬  2大匙
! L* o- b  W7 Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 5 ~1 i* R, h: `1 l6 O
月桂葉  數葉
* D6 A- n1 P( z' h, d8 G7 l3 Y5.39.217.76白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 u) c, e  W* i) D5 a1 A6 H9 o: f
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y! O) q- T+ p" p+ H$ X- k
細砂糖  2小匙 ; Y3 Z8 u- D, f9 M4 `
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 ?( ]- g( Q5 l9 p+ C
20度米酒  2小匙
" N$ M8 u3 e& ~& g& F' u水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 y' o- P. L0 b, i; N

2 K, }6 v1 Z+ I2 ~, ^% L6 k* F" u【做　法】 公仔箱論壇, Q1 Y2 Q5 `' b% u7 ^& G; X6 A0 ~
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。6 U1 y4 g  F9 L
: a) d+ L1 ?7 Q* R+ I
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇) `6 c5 R4 K9 n9 S# R
公仔箱論壇7 s- R4 @/ S% p! b- i/ q
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
& N% q! X9 v3 X) t% B8 M公仔箱論壇羊腩  300公克
0 ^; D" A* \6 r/ `/ S洋蔥  150公克 公仔箱論壇/ }" s8 t1 D2 F$ Z
花椰菜莖  100公克
8 x; v1 j' S( B# Z, }4 R) F- F燕麥  50公克
# W! x0 Z" L- L* A2 {9 p6 Q' v  u1 Atvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
% s' I: ?* L" Q0 W  Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- D, E. M" c1 ^5 c; a
【調味料】 公仔箱論壇: R/ j7 k* A) f3 q* q
胡椒粒  10公克
7 Z( v$ C: }  m# t, l, n7 W2 y公仔箱論壇白酒  30㏄ 公仔箱論壇0 l( \4 J' [8 a  Q
鹽  1又1/2茶匙
$ @% I$ e+ a1 M: @# \$ L# a1 x9 B1 s5 N( y5 \- z6 g
【做　法】
7 b) [. s- d* [# a公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.76- d* b' U$ H( p$ x9 _
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
1 w  d" x  K9 J/ w# @: Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5 Q3 g* `6 {& N6 l( B( R( Q) @
紅蘿蔔  200公克
, \- w& c: w; w" M# e& o5.39.217.76馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇: ^8 X5 B5 x6 [$ R/ z. Z: T
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& M  k1 E. {- I! e4 `9 n0 n" h
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ s- n3 J* J/ x* L/ z9 L! j
奶油  50公克
5 n8 ?7 N6 p* l0 Q: E" d雞湯  600㏄
/ f% U% h4 l4 u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R- t5 G' z6 m* Q
【調味料】
( f1 z* h6 R. _4 I, l7 H0 D蕃茄醬  2茶匙
. W" v( @" }3 k9 n2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
  \5 A/ w' D2 X1 C9 @5 O8 j公仔箱論壇
& _5 R# e4 B; G: m( L- _【做　法】
/ b  c" T- P9 a4 v! p& L, C5.39.217.761.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , A$ _3 ~1 l6 i: N! t
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L% U' v$ h" ~" v& a7 w( M& _
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
( ^9 K, d% I6 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
2 g2 \$ v: T. t/ @! e3 {/ k鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 x; L7 q6 f/ z; {* H
蛤蜊  4個 公仔箱論壇' v: n5 U' f' o8 ]
魚肉  50公克
9 Q- c5 k1 X9 i$ I0 H4 ltvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
8 ~! L3 d# t( D5 D9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
4 y  O- s5 t& B, Q5 M罐頭蕃茄  80公克
& n8 a6 |7 v9 j  V2 b$ `奶油  30公克
; G. C; ]4 W4 ?/ j; S* [公仔箱論壇魚湯  600㏄
' {0 r( K# R0 `酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb* p& ]* u: N0 r6 _
蛋黃液  少許
! i( s/ D& M/ ?  d4 K+ B公仔箱論壇
: J$ t5 Z. b, I( ^# u$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 z2 J# d' n+ a) y+ j: L4 r! Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
7 E& }( t! W- Y0 N鹽  1/2茶匙
+ ^5 b1 d( |1 V2 P3 w8 w1 dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
2 `/ p6 H) b7 ^. b2 n9 z+ T5.39.217.76
# R0 S4 [6 g9 M# J  y5 f5.39.217.76【做　法】
: V8 }9 P5 a$ T/ Q) j0 ]- Z1 [5.39.217.761.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇( j/ v3 G8 Q: V: P7 I
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 9 X1 J) n" E( N3 z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) t% o. M- O6 b2 f
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
( B3 W" N+ ^& E9 [5.39.217.76綠花椰菜  200公克
/ |  ~7 p* r% ~) O公仔箱論壇洋蔥  80公克 公仔箱論壇0 C" g, W9 _5 v# h: ^' y+ g. T* |) @
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 V) s. T1 Y& u
紅蘿蔔  50公克
! v6 l3 y& K' W9 ]9 ?公仔箱論壇熟雞肉  80公克
- d5 i$ W& @# k* w$ a8 m$ L; y公仔箱論壇切達起司  180公克 公仔箱論壇, N$ }2 v# n3 ~. _% }* H. f
奶油  50公克
1 }! M+ E5 T" e公仔箱論壇白湯  1000㏄ 0 m% b. m6 K' t8 j9 R3 T
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 T8 r8 i: l

+ v! b% G3 X! K【調味料】 ! ^, Q6 ~- F0 f% `' F) ?) P
鹽  1茶匙 8 q- H9 W/ T" O& a: i4 }, g. A
公仔箱論壇: U. @: I. v. U6 @* b
【做　法】
; q# j7 u( B' X. Y/ }" W, u9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇* i. V' p: H6 Y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) c& D- u5 Q# q4 s公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 8 m3 @1 V5 k" U3 l3 l7 w4 x; X9 {3 @
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 % Y1 M0 L9 P; f: r
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) D7 h: S: |3 F7 ]" R5 F& B青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* A% w# ~0 n1 p; l$ r
培根  20公克 9 B6 y4 J( W: s+ q7 a1 T: t
馬鈴薯  50公克
' [2 `5 y2 d/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克
+ i* [; x2 w/ H! W西芹  30公克
4 u- R) l2 C- T9 y7 w; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
( I+ S9 a3 z5 D1 W; P3 Y$ O+ _9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ , y- Y3 S$ s; h0 `  ]- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 b  C) W9 P4 e3 Q/ y4 A- x
【調味料】
  A1 ]' Y. h5 q0 E鹽  1/2茶匙
, l: G. y* L7 S" btvb now,tvbnow,bttvb
7 D$ l; p. v1 s( N7 A( v& l0 L【做　法】 5.39.217.763 S; F* g) Q" I9 z
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 8 O. O2 J2 ?9 Z" k. K/ F
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
- g' W) ?, m  @/ I4 u: W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; P0 H  _, o. v! b7 ~
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb) C1 u" O  W$ Z& O, [+ ~$ e0 s
洋蔥  1/2個
. F; `6 t, E+ z9 n馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 b: W+ w# D) P% r, q1 B) @9 h2 i
去皮蕃茄  100公克 5.39.217.76: J! Y' m9 @1 m+ q6 u! x
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 G8 T' ?; }/ e3 {
蒜末  10公克 8 `. P& i& f9 Z# J! a. \  m9 j9 p( N
牛骨湯  1000㏄ : v1 Q+ a2 Q6 H8 d$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( e7 r+ d; N) S9 b* I8 U! S! q
【調味料】
; _% ]+ ^0 Z5 \0 U& V, O: `; r公仔箱論壇月桂葉  1片
& ~& J/ U( z/ H& V1 G匈牙利紅椒粉  3茶匙
: {# e* B9 W' `# M5 N5.39.217.76鹽  1茶匙
' q7 y  D7 X) Q$ j麵糊  2茶匙
. u: N) A, U3 n6 i7 n! ?! y  i& Ltvb now,tvbnow,bttvb! t2 O* _0 K) W3 i  b: Q
【做　法】
3 Z, T  D8 g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: s/ h9 C8 f2 d# U4 I. \$ o5 R& M2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
9 s9 \  x3 e( B7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
" n! P- n/ C2 j9 F/ P' X8 ~公仔箱論壇熟雞肉  50公克 5.39.217.76' K2 C3 @0 n( ^" w" h3 P
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j1 K1 c0 i2 t3 W
西芹  1根
( ?- Q" z3 Z( T公仔箱論壇磨菇  4粒
9 j8 b) N: C0 a7 M* |鮮奶  150㏄ 5.39.217.76, O) A2 `! r* N. r" v
奶油  60公克
- w7 b. R9 ]5 o3 i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
4 Y/ R& |% f. D/ x: }白湯  1000㏄ 公仔箱論壇9 x2 K2 |0 b" |
蛋黃液  少許
0 r9 X* g" L) v" T8 e【調味料】
) F+ k2 W- r1 S公仔箱論壇麵粉  1茶匙 / k8 o  P  S  W0 D  M& I% l; h
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76, g$ N: m( ?( ]' e
【做　法】
- O- t6 u3 f* m: I  X1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 I$ E3 S, Q1 b3 v
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇& k0 q; ~* K0 }+ `9 B6 j; q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% Z3 I& n  k3 s4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇( b3 m0 ~, U/ o+ `, A  `" J
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
5 x2 O8 |* @. x: K  k" T& j【備　註】
$ i3 T& A- W% ?) B白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, d5 Z3 t2 _6 K0 I& u* E
藥材： 5.39.217.765 G" {8 b8 O7 V/ a+ ?
枸杞 2錢 5.39.217.765 j* O# I# U; u0 n% k! p0 Q
當歸  1錢 ' Y& X) t6 G# c, R" A% h0 h. i
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ N. V6 z) Z- o
黃芪  6錢 1 h0 i9 r) N- Q5 t
人蔘片  1錢
* J, O% {6 V; I9 s  u' u5.39.217.76甘草  2片 5.39.217.76- M0 t+ B$ C, b7 J# _
材料： 公仔箱論壇2 J1 V: Y0 w# d+ _; K
料理米酒 1瓶
9 A5 ], e0 V9 Y水  600cc
) S# n4 t8 x; }- E5.39.217.76鰻魚  16兩
& V" `9 j+ z0 u% L' Ztvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 " V% E) V7 x4 B# P
【調味料】   X( b8 v3 T. ]1 S$ ]- x( A0 `+ |8 S
鹽  1小匙
# Y# f6 g1 `8 P6 `. _8 M9 y【做　法】
( m# x  O# z6 S  }1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3 K& z" m" H, i2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
7 Z" }. \2 P2 c; S) x) J4 v" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; z; Q2 ]! A6 P& b
烏骨雞  1隻 5.39.217.766 u0 J8 J  Y2 p, @2 z
生薑  1/2小段
' p( p: B, a, c5 N, t7 Btvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
+ o  P0 |+ o1 U+ G( N" s# W藥材：
2 X* n4 t9 O3 L) o. ]6 Z3 x4 q' W1 H& Ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
8 I% p8 I& s- v- k* }+ a5.39.217.76當歸  1錢 公仔箱論壇% l4 m  m* l- S
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |  I- h* O8 D% q8 b8 S" {7 z
人蔘片  3錢
1 s5 E! L+ |/ X: ~4 _: r& F! k5.39.217.76紅棗  20粒 5 d! o5 x3 W; X4 q" X
川芎  1錢
* t& n0 e' i# o3 r蔘鬚  1把 6 O3 @8 z! e4 {! H
【調味料】
' Q" ]  R5 U# Y  ]tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
$ ~9 B' M- v2 X7 T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 2 A( M* P8 j) h3 r
【做　法】 公仔箱論壇( x! c2 H5 V5 d* K" O1 O
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 & G5 }6 B$ z( c$ K. z
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ' {; A2 G) C. Q. h; ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。