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- x/ \5 j9 h. B: C""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 G$ e9 C* V0 [
0 R- |3 ^2 H$ E
材料
7 E: W. P* R% V+ d  M( V4 w6 k忌廉芝士 225g
$ M0 [8 j; i: c% A% O5 m* O- k! p公仔箱論壇砂糖 50g2 R2 S! J# c3 [5 n$ Y0 r1 y* o
蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% F0 J  ?, i/ V- r
牛油　100g公仔箱論壇) w3 q2 ^2 O  h) R4 L% l
糖粉 100g
, c0 B0 j1 A% y) x( Y- k1 l, h( ztvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g
3 g& d) V. ]: N  _1 f" l# Z; M低筋麵粉 60g
1 U' X8 U% _* d$ E" X5.39.217.76公仔箱論壇% Z* U( \2 }* Z+ R5 v2 a! ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 O; p3 c2 _1 N/ D6 O
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
: \$ L1 D  U: I2 D" c6 O! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& z9 E+ c1 x  H
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
. |7 ^: M" e- M0 S/ U! a, a/ ^, x! O4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。5.39.217.763 U% v2 z7 n" ]
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案) d4 ?& H9 @5 i8 ?2 z& g) X8 x
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
1 ?  h# h6 j( {5 Y3 D4 t) E: z公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
, r# o3 V" q6 V5 y% S! ltvb now,tvbnow,bttvb
. m6 r8 B9 `; l0 ?7 ?5.39.217.76
. X5 I; v7 |; Q5.39.217.76

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……西米盞......3 z9 ~# O4 Y( A$ Q6 I( G3 }
$ P6 q* b! L! R0 d3 F: `5 q
材料:約20件
# N0 N5 j1 u  Y. ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb西米 100g
. K# P2 u' r4 m8 S/ Mtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g
; L/ ^% C! j* x! l: ?$ }# k4 O( _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
+ c. C4 I4 `5 t: |1 W7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
  D2 h  V' V' G% q& m  \1 gtvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙
! ^$ _) c  ~  ~3 l0 Z$ P豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
; c  `( ^1 a9 a/ y/ c$ u0 }  {公仔箱論壇' j6 ]& B' @# P# ]7 X/ d& a

9 G; {& o$ A6 Z6 y, U& N) U* I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
1 _/ E* E! t/ }' i$ p! A3 {5 Q2 o! X
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
+ d/ @5 g% t0 o* Q4 u) U: w! V" ~   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
9 I" P" K9 P0 q5.39.217.76
7 `2 `/ i/ _4 l8 D5.39.217.762.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
, s2 i  o7 d3 c5 v  |/ f" Z公仔箱論壇
- }  x$ o' Q' L+ z/ M( \5.39.217.763.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
3 G, y2 N4 r- A. S1 Q, H$ Y  T  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
1 u5 [" E* d- i$ s$ e公仔箱論壇公仔箱論壇9 `/ L2 D. N/ s
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb4 R* H& u+ j# d- B

. {( |6 v, T6 e1 Stvb now,tvbnow,bttvb5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
4 C7 _2 \- g8 q9 ?公仔箱論壇
6 a+ [( u' l* o- K1 _# [) Q' h" jtvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
5 v; m$ [. P7 c公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
" E' Q7 h% d( W0 v公仔箱論壇公仔箱論壇+ n: V  M  v4 U3 z

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 h' v$ W9 |

/ V* d8 M7 t' s# {低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇' ~$ |2 X! v. z

! P. b, ]2 K; g8 w6 P公仔箱論壇澄麵 1茶匙         
$ n, o4 M0 a& c% [9 v* t$ o- O; Y5.39.217.76公仔箱論壇/ c& w; ?1 t. u7 i  Z) c
雞蛋 1隻      
, L8 h  p$ D  utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 Q+ ]+ {4 Y% e9 O0 F: _% M
水 250毫升          K6 d' I: x/ ~8 [0 R: c+ |
! O2 J8 z. e1 N. y- d' E2 k
油 2湯匙　 4 Q- C8 |5 }& c* K$ k

! z; B0 F1 x4 e0 j豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( n2 b( B, B3 Z4 |3 G& g' ?) A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 d' T- ]' g8 [! M7 {% a: n6 s
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
$ T6 X% z6 i1 a' n: `% a5 n0 M2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
# ~+ F( N6 ~, m9 C$ A# K1 U3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
, \3 Y$ L7 N; o2 S/ e8 e- H3 U8 [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R8 W" e7 s$ M1 b( v, q8 ?" e( G
## 特別嗚謝"蔡師奶"
* }; S- |$ }  n5.39.217.762 d1 [8 d3 H9 O: x4 c& @; c' v4 d
公仔箱論壇. x' `- X( x& y8 c! i  e
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玻璃曲奇   H+ S9 a" m. [, R
公仔箱論壇) q8 x, U. v; k2 j3 A( x
材料 (約20件)公仔箱論壇8 J7 l' Y  ^: {% k# C6 e; v2 D
" h* q( d3 d) T0 ?0 h; e: H/ s
牛油 100克
* M5 P' \$ w( c, t' d! p- Utvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克7 ~- A3 v/ y5 |7 i5 |, ?- \
雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 R) _) n$ R& r% q
低粉 200克5.39.217.76: f0 d2 f0 v( X' A
泡打粉 2克3 w6 t* {+ t3 A1 Y! Y7 ?' R
鹽 2克/ M- ?7 K* q/ f, G" V( i  h
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* p; r/ O: W) c9 L. x
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 _7 G% D2 _. \! Z% @1 q/ g
tvb now,tvbnow,bttvb( R0 A& O+ k. N6 P: Q# `
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
. M7 n, y1 L$ }/ {+ M2 U(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
3 N7 W4 x7 q3 C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
( C" F9 q& M) ytvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
2 S5 z( r% t/ l3 \& b4 a9 Y3 r(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇" P+ F. R& r& o; L
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
, v5 [/ C" j& W6 {tvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出+ G. f( j7 ~; s
tvb now,tvbnow,bttvb6 U, s" |7 V3 B) b
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
# f2 T2 }3 ]) a5 I5 d4 z公仔箱論壇- A0 m8 t' t8 B( \, T/ F1 W9 J- u7 G

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) Y, r# L- d. [; t- Htvb now,tvbnow,bttvb! k6 f. O4 `  Z3 C- C1 b

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法 式 檸 檬 蛋 糕
" h( N' P& C7 R( m1 `! ~tvb now,tvbnow,bttvb
! ]) B  `! S) w5 C6 z公仔箱論壇材料 :5.39.217.76' s% k5 D9 w/ Q! W
牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb/ q# g( s- y# J4 U. G7 l
蛋95g                杏仁粉40g公仔箱論壇9 u8 U- E4 q0 p9 I$ [- y
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
* S0 L- w& x( q# a+ w9 z- L/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽少撮                 發粉1小匙
- {. h1 T( e) t% H& b公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
9 U( q# f/ m5 A( z- z) M# g5.39.217.761 Y2 e0 G1 C/ w1 j7 y1 a* H4 V

; d" p; a9 T! D, A2 b預備 :
0 C" H6 x! k6 {1 Y( v1.牛油放室溫.
" f' r2 D6 @& x* ^公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
7 R0 f$ p3 ~2 e9 E6 R( g3.焗爐預熱至180℃.
# `2 O& W$ t7 a( F" H' h% O5.39.217.764.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
# m! x. l# F& Q! @  P; r5.39.217.76
; M" ]# h7 |; i& ]' b- I公仔箱論壇製作 :tvb now,tvbnow,bttvb# {, I4 r" X- `1 R
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
( g) P! Y9 k; A5 i5.39.217.762.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
+ z" q0 V: @5 x: P6 u3 T, t5 A3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
- ^6 z6 i6 a6 c; V2 ztvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.5.39.217.76, `0 N# j' Y$ r# @7 L) k
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
! |$ g+ B/ y$ M7 c2 I' A- Y1 e5.39.217.766.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
; Z" H2 S, P9 P2 K3 J3 D公仔箱論壇
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. C- k+ t9 {6 v- A; m9 e, ]+ htvb now,tvbnow,bttvb

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''吉士Puff''; y! ]0 b  G4 ], v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 g2 J- {0 ^
材料：
8 U4 h9 ~# g  V, Otvb now,tvbnow,bttvb水　　65g
- g4 [& B0 V* @( ]5 i# q/ a2 S奶        65g
9 Z  J2 }9 [: e. ~% v, m0 \, ]+ P公仔箱論壇牛油　60g
" W+ r. d6 a" o' d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3gtvb now,tvbnow,bttvb$ A% u% i* K6 y8 y0 {
鹽        2g5.39.217.76" L$ m# o7 S; g0 H0 b- K1 }  Z
低筋麵粉　70gtvb now,tvbnow,bttvb" N0 A. \0 c0 @. F$ Q4 b! q
蛋　　　　3隻
6 ~( m4 o6 m, V1 d. V% |9 \% U5 @5.39.217.76做法:( y9 z8 j) U- t( [5 E
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- Y/ b; ^6 ~* D% s5 q: S$ k# R
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
+ c: M- U* J; j" w; X* x. B: G8 n; \; |3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
$ u; T+ ?" K1 I7 V3 ^4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,: T; ]/ ~, W1 f" j" w
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大. h( U5 K0 ~! }' I8 {
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
( h! P9 I/ M' Q8 H# ]) n7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( L  _5 ?/ U8 C+ ~) c
8) 雪凍至好味道.
! @2 j0 S* ^, T" `7 }2 ^  x/ ~. [. P''吉士食譜 ''
. }" i  ^- P# u2 X7 ?- a& ]; M牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
0 c' ~! N: ]/ g3 x9 `' n2 [1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇$ Q) T: A  i# i
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# Z; K4 W3 R- s& K+ x6 e  J) c
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身& L7 i5 J% D1 x" L  N
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
( ?( V9 X( h( x: d% F6 k  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Z! l0 l( d$ X! H2 ?8 j

; K7 H/ Y% ~7 H2 s" c＜  相机唔見左.無影相. ＞    + ~2 X6 X( F; C# A. j" s( D7 v
講明先以下既相都係偷返黎！
3 |) b+ s( p# k+ G, {
2 Q. ~- N' \2 x3 U: P
( K9 V' Y6 F% x! Q公仔箱論壇
8 x8 v; M- ~+ W  ^8 U3 R% z1 t公仔箱論壇5.39.217.76; w" M$ T7 y6 P) e% I2 Z1 ?

1 X0 `6 R- [' T/ s8 e5 {' T. v8 ~1 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 o  z; t& U/ C9 E; stvb now,tvbnow,bttvb! w5 s2 ^# [- w, J" n
5.39.217.76+ A$ g% ]5 L4 |  Y1 \- A# w2 \

& _4 P. E3 ]; c6 y9 m! g公仔箱論壇

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/ s7 ]& x6 }# A8 ^  A+ v: m) L
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
/ Q  z, {! e0 }4 b8 C- \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
" m5 M/ Y# T# N  M; u3 f0 Z! j  B公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
; K# Q# @1 W+ T( `3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' tvb now,tvbnow,bttvb  X2 a: r: c: S0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 L* ?" p/ `7 \

. \/ r, e# V3 p# N' r% \公仔箱論壇1 {7 g' Z% f( x, c: P* _& u: n6 Y2 F
好易整架！公仔箱論壇. h9 l; V& R' g) h" @1 I
材料
! H7 V) x& _) i! N1 ?# a4 Y黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) c! x# ^8 B. J# F; M
牛油                150g
+ u( |, y  b! L2 Q0 D) G公仔箱論壇雞蛋                4隻
0 K( a2 x' |9 k# M5 f" {; B7 p公仔箱論壇糖                   50g
! p7 Z4 j3 }& o低筋面粉          120g
: Z& r' @  x9 ~7 x/ F8 B8 a發粉                1茶匙
5 Q3 ^& A- X4 w7 v( l8 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個5.39.217.76# O# \) [& p- ]* d' F
預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb) b3 b# t0 q# y1 ^: r; z. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 G; F) [( }# D6 K9 S
做法
2 V7 }& Z" w4 s$ A% _. x5.39.217.761.朱古力及牛油切粒隔水煮溶5.39.217.76. n% b) d+ o2 a/ J# W; r" q8 W
2.全蛋分3次加入打起
1 [( {& P! P. o5.39.217.763.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 a/ I: y8 J! d
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
, D0 }* K+ n2 c% ?tvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯公仔箱論壇; g* K) U8 H9 A& u; n
6.180度  中層 焗10分鍾5.39.217.76, w4 V; l3 b; O8 K7 h0 Q/ R" }! T" W
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
5 R4 E) [! j6 A8 c: \5.39.217.76所以要特別鳴謝'yen home bakery'
" @" z8 K. l3 b8 h/ q7 [5.39.217.765.39.217.76: t0 V$ b& X! K1 G1 R1 G2 I0 V
~~ 紅豆草餅 ~~
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' ]$ v- d7 p3 [, N" ]. }: `. j  d4 _0 }$ h5.39.217.76材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
# G' F, s/ E$ q: P餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
+ j& b8 h$ q5 Z5 l" N5 {2 Q手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]% Q8 s- A8 U8 h2 K! _7 R, r4 H
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剛才
8 d( X! \9 [8 C公仔箱論壇公仔箱論壇5 L( S! Z% c8 j8 X& K0 k( a

5 Z) C+ O" _8 b8 m# V0 S5.39.217.76做法﹕
* n0 q9 @$ T# j3 `( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 K) o. m- ]  m) h
2..微波爐加熱2分鐘
* q7 b4 e; l# s8 c1 |3 U! c* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
; i8 H; h/ ~6 ], xtvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   
! j' l* r# R. o- f+ }" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, |7 d7 A" }' A* o/ y
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剛才tvb now,tvbnow,bttvb0 _, ]) n; U, z1 q. V4 x4 G
公仔箱論壇6 m7 a% p* m7 [' Q7 j
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
/ ~! V( |# j9 c* ~6..即成為草餅團。大約有500g.; b! ?% ^2 [0 u! [
7..切開十六份擀薄5.39.217.765 j+ Z" X  g* [+ g
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: T4 ?4 i! R" _! \8 {) a$ E
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剛才
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& [. q5 g' K4 `* e4 m- z. y% w7 m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T- L0 E0 b9 `& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇, S4 U# h' P& d
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！: R2 _; v: i( g  w
) x# I; o% c3 ?/ f: t

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7 e; f; l  O4 d& A; `* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子' {. r! |; H5 p. Z/ N8 r1 E
材料：( s9 T; q; F: y; F. I
蛋黃            3個         
5 X- k2 r2 L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            35g
* }0 S7 U$ n$ n. w  p3 y- vtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'
7 W; m5 ^2 n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精        10g        
/ B1 Q4 ^! i5 K2 C  Q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        40g   '暖身'公仔箱論壇$ B' ^. P" w5 G) u% F
椰子粉        30g   
6 S! [# e9 T) n" P. ~; j) x公仔箱論壇低筋麵粉    50g
5 g) C  ~! n) i' W4 J1 Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  
8 B& d3 @. T- f' n8 O5.39.217.76蛋白          4  個        公仔箱論壇# G$ I1 g& f* ~& B: l/ p
砂糖            45g# G2 g" d7 `# Q. d
做法 :! Z& F; K7 I# R1 A$ w  J3 k
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度5.39.217.760 K5 j; Q, M* A& M2 }6 B" j
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5 |; h2 {# r8 p, g. S: u2 O6 o& ~
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.  u/ z& ]0 V0 X" m
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再/ @7 C1 J: c8 Q8 l+ A# @# h, U
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
) }% o5 f+ a/ h4 Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙./ H& ^% ]( O/ c2 Y
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣." K. Q2 ~" w" S
2 o! ^8 O4 F+ O& B# \

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5.39.217.76, L2 B/ Z9 w" }" ?- R
蛋白                160g(4隻)
( a  s# |3 S7 J/ d% F5.39.217.76砂糖                30g
. B0 J) o# R+ {5.39.217.76蛋黃                40g(2隻)
) e( ?# C# S! ]+ r% {9 ^砂糖                40g  g% ~: g- J# E5 Z5 e6 u# d; Z4 h
菜油                40cc公仔箱論壇+ ~( Y0 s* G, }: f6 [6 D" e
低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb/ }/ p* \8 d5 S5 f
鹽                    1/8茶匙( x1 A; F# T; ~4 h, _* A
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
- K5 p8 B9 g/ ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
6 S+ s; e0 E' G. m9 U4 w$ u  J( A紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
2 L: a8 Q' |) ~5 @; H5.39.217.76預熱175℃烤箱
2 r2 K% E* u5 K* T0 M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' ]0 B% T: m2 t3 V" H; @: }+ |: Y# q公仔箱論壇步驟：
. o+ o( N! m7 Q+ [0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。0 K! H+ U+ |& O
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。2 O9 D# Y; H2 @6 D) q7 s, B
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
7 ~" I- n! ]' C' K1 _" X$ @4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
! k1 N' _* |* M0 q: k, n) s) d5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5.39.217.769 J9 I0 g) V: J2 T5 k- B: ^
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5.39.217.76  D8 B; r9 ^% ]- O' O) G
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
" r8 V# X$ K: ^7 H5.39.217.768.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.767 V' i  i+ _& j0 g+ U
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
1 w. B8 B9 H& t4 y+ _10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。9 b- h3 f  g1 F$ J
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
& {6 m' k2 M" n- G7 B; Itvb now,tvbnow,bttvb6 z+ }# \3 N  N8 n
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~. v& a6 x- w7 D! Z8 m4 s

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$ T( y4 o+ f9 M5 o: b公仔箱論壇5.39.217.767 m" o  p! }% O( ?' ~
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
8 X3 K; P! ^$ S$ v( ^; Ltvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇  {4 M4 s" {- h/ J0 ~- i
A)
' b* I! J! b# [' ^4 d0 o4 Z* W公仔箱論壇蛋白..... 4隻tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 J* S( O( I' V( o+ s- p* u; ?
砂糖..... 60克
$ U0 [; T6 \; K' i; c: @5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻& W0 a* x2 r( P* G
砂糖.... 20克
: ?% y& W+ T* z- C4 ^& D7 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克" a4 E; Q& g3 Q9 U$ W) I7 K
牛奶.... 60克# i2 d( {" d; V0 {( p; R4 h% X
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb: d2 y$ G& l  Z4 p  ^" y
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) N$ j% D. `, M. i7 y
梳打粉 ....... 1/4茶匙" ]) W* G* o( w* T- D& m
自製雲尼拿忌廉 ~~# ^! j: }4 G, b, E
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
; c: r0 Y: e" f; J# T公仔箱論壇饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb) I" p8 S9 N, |  H
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
" K6 C+ C' b2 A/ Q6 t/ v* x$ t& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
: L6 t4 y* g6 `# \7 i3 [公仔箱論壇先打起雲尼拿忌廉 ~~6 e/ w1 s6 T, T( \! o1 S( [
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!+ r$ T* ?- B: E3 V' g
海棉蛋糕 ~~tvb now,tvbnow,bttvb* _! v( N6 L6 y! w, h+ I& B' C
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
4 A7 L* c- H* g1 P3 g2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇! ~4 W& Y) N2 E) ~% E9 i( F0 P
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
) n4 R* {1 F# `4 j/ s, t4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
+ _0 M/ `' W& p; `. X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
7 ]$ W+ u1 f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?0 g5 E, S- k" S0 R9 Y& ^9 U5.39.217.76

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~tvb now,tvbnow,bttvb: L: C3 R4 A" d4 ~
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
% ?% \0 y8 C5 r/ z1 |/ h5.39.217.76                公仔箱論壇" T4 {# x0 j% L3 r$ [7 u
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.76, Y' R! a: J' O% i' t

  \; v8 U) j* }) W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:公仔箱論壇) v/ N. G* [) A( @: n- q
蛋黃 2隻5.39.217.76; l2 j' n- i, r/ r& m$ X9 X( ~5 A
蛋白 2隻
& o" }8 ?$ J& T8 T5.39.217.76糖 30g
7 ~$ L% `/ D& T+ R5.39.217.76低筋粉 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 ?9 G; |. r& J6 y

9 V6 R! g  B+ w8 Y5.39.217.76- C' z% Y/ m- M" i
芝士餡材料:
4 a* ~* r8 C, l5 Z. `' n4 A( f. N公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g
1 x+ V2 [9 U! ?, O4 X) A3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻公仔箱論壇6 h# h1 H! m0 P& }
蛋白 4隻糖 100g4 p3 p% A+ f/ q% X$ G
淡忌廉 250g (打起)5.39.217.764 [. Q7 |. c4 v; B- Z8 q6 M
魚膠粉 2湯匙. K5 U8 a2 F# f
水 50g
) W: l( o4 U& {6 r( m3 L" d

公仔箱論壇2 u/ f& I4 O. S% L  b7 ~

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
: Q& w& K7 U" i$ R: [& P2 Q咖啡和amaretto勻合,待用。
* g6 r7 t+ g  T5 E~通常我喜歡1比1份量
- l; b8 F% R& V6 B2 P8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D+ u# p% l) L: M5 P1 e公仔箱論壇(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb# q( d: i# }1 r4 v
2 W$ @! m. o: b- @: ~
tvb now,tvbnow,bttvb, b- G! q& y% t( z) a9 h
做法:
: R* U  }0 n3 P' Q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
( ~$ E) m, \; |- @! z- Ltvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
4 }1 L8 n1 Q, B: K/ _( D用200c焗10分鐘。出爐待谅.
. ^, o* \0 b" U) H0 l3 q  k5.39.217.76低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇) }/ J+ g2 q0 I
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 W9 H, H. {* T  g/ I
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
3 f! b- t. T6 b3 Q- I) M0 m1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
& A, N2 _( m2 T4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
- S8 _! c* O9 x; a- m. Y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。
* [# b8 ^8 R/ i) l7 v1 U" ?! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
( B" L5 P' i: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
6 Z' t* B& T/ f. }9 ^4 f再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
- _7 o' G! R  v) w公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。
" X! w  d/ B, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ ~6 W9 \8 p! y( G

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tvb now,tvbnow,bttvb* h. j- o5 c- P9 r" A
3 P& Z) X$ q& v! }  |2 p, X# a
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.5.39.217.76# C  o0 f3 m0 S
只係用呢4樣野.
: g/ I9 k( _7 J: \9 o8 Y1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
& b/ _0 ^; _3 r- [4 F6 B" Ctvb now,tvbnow,bttvb
) {2 Y: \" M6 Y. r1 J1 o5.39.217.76
  t" t2 g4 `: ?0 U5 P5.39.217.761..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 # ]5 G* a  \4 t
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，& l/ \4 C* B" \# ^1 `5 p
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
( K) X- R1 U7 G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! x) G6 s+ O. j: g

( T/ z7 I1 V+ d; ^, E0 j
8 _+ @5 T5 z+ I, I2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
/ r5 L1 r" Y( ^  P! B  t( k5.39.217.76入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
, d2 c) V5 L4 Q6 \. Q  k, t7 ~  H, H# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W/ n7 g+ ^  p" [# P, Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* h4 l! s" H1 K

! n3 u$ s) T" D  l" M: z1 G取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: h% k5 i! _! l7 c4 K
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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5 F5 d+ K% g& d& w0 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 Y' Z: y( {5 p& m# r0 b, Y5.39.217.76
1 C3 E; _2 V% a  p3 U公仔箱論壇 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。$ s' Q0 j! \- L! z$ S) m

# S! M: L- {8 t+ Z) O+ [9 E
3 @6 X9 j2 O: I' l" D$ D6 N公仔箱論壇5.39.217.76& @2 B6 A- q" L4 l: _
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。公仔箱論壇' K; `3 R- e* ]) a# d" o: J% q. n
5.39.217.766 I+ r2 J7 q) k+ G, Q. ~! Y
3 V- A! Y" p' `
5.39.217.768 h! {! q8 p6 v3 @; e4 x
再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb# t' ?) Z+ _/ q5 k- s
公仔箱論壇  d0 p8 |7 ?, ?7 Z1 S( b3 Y
公仔箱論壇/ y7 x/ J6 z; H& C4 E' a2 Y5 G
5.39.217.769 D, A5 A- {& P; C* L8 H
tvb now,tvbnow,bttvb' @3 o1 q8 f. }1 b5 P9 P! @

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樹頭蛋糕
8 w) m1 o' @- h, Y9 ~+ J* P5.39.217.765.39.217.76. ^$ f' r: ]% \: `  W8 ^
公仔箱論壇4 p+ |: E+ g3 x! k6 C  v
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3 r6 N  s& u+ F* y  gtvb now,tvbnow,bttvb2 s* y; L) V% X  {. d4 e0 P

" q2 y" ~4 j. p( g5.39.217.76朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
4 l1 O6 e2 `2 Y: p8 T5 h$ R! [A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
0 [. X) v( Y0 ?: f) q, R0 x- etvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O  |! S& m9 O  }) V. t
C)  蛋黃  5隻   
/ J; w+ D) M. c5 V* Gtvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g& Y( V; B* P& f+ |
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
% V0 O' [( R0 I& O! a! V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb製 法 :
: T: E6 j$ a1 [! o: h. z公仔箱論壇1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.公仔箱論壇! X/ _6 [4 z+ n8 _* j2 J
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,tvb now,tvbnow,bttvb" |" b. e9 u% W. l2 t& b
    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇9 j- J6 R) Z0 X, ]# @  C3 W
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
( y' s6 I: u" [/ v* l3 c! H. Ktvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.
4 n( y2 z. G+ e& h( n7 z3 f4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
- }  s2 @: [( q  ]" g5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
; u+ y. H2 B% |" M2 p: H! Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% a8 I/ ]! Q& u! }$ _
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
. S8 i  C1 R  C出爐平放放涼備用公仔箱論壇( ~* n/ y; _' H6 N$ d" v
5.39.217.76$ j: @2 L  F5 K" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) q) H# O0 r  R
朱古力忌廉材料:
& t1 _0 j( ?0 e1 h0 B/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 t' F0 t: j' W8 {1 Q3 Y, n

/ T2 t) r. G) d) m$ T1)朱古力用熱水座溶
& z4 d- B0 ]  c+ E# ftvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.! x9 @4 P' U# R7 P
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
! A$ H2 @+ i6 E4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
9 @% Q! V8 ~1 J" Z5.39.217.765.39.217.76+ i( l7 z' z* A( f, ]
捲蛋卷
- R; V6 q$ H: X# q9 T, ?9 C1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  " p+ X" Q5 g0 S* A* w3 O0 R
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb* d$ n: a7 m8 a- i
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.6 @, D0 {9 H% `2 V- ?6 Z
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.7 j: _0 i1 K3 b7 {# s$ ?% P- g$ Q
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
7 j# A& Y, X. s6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.公仔箱論壇* b; k; i" c: \9 h
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.% |  U# t' R$ y1 |" ?) y8 g3 u
南瓜既香甜令人難忘，5.39.217.76. J8 \# M9 E6 c5 N' |: }
南瓜亦係非常有益既食物呢.tvb now,tvbnow,bttvb" V) `1 J. C' A! y+ I3 f
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，5.39.217.76: c5 E, x$ r/ w7 }% `% h
但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.76' T7 K& k% D2 ?6 n
做法亦簡單得多~~5.39.217.766 x! r: o% V4 z2 z
只需要預備三種材料，
, e9 h) A! {, p7 r5 a" ]/ v  b7 D" L快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb$ i% Z, i8 N" k  J
煎得好完全可以外脆內軟.
6 s, R1 |% S7 y/ Utvb now,tvbnow,bttvb8 c5 M, I5 z" u' ?+ L
食譜：
2 m0 d) ^  Q9 w% K& i/ U/ [5.39.217.76材料：8 \7 i! b& l8 p) f/ r1 q
南瓜  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. f3 t1 }7 j7 T9 z* K/ l
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
4 v0 }6 U8 C! m1 v  e* G/ x# t! R公仔箱論壇糯米粉   100g
0 U4 E6 ]) `  E. W5.39.217.76做法
! a! k0 g' S# @' N9 S8 X! utvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
! d# j" X7 E, @+ c公仔箱論壇2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉- A. O) V3 Y  ]/ H6 R- ^9 q) T
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
4 t1 T5 H; w; z" N) W5.39.217.763)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
9 N0 j4 W1 O2 |5.39.217.76(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
0 f0 M" z5 a* H) [tvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~
1 d; n  F. w8 b& r' O/ W3 t# ^  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h5 ~! F) U  p