lux1261

9 ?4 o% c9 ], Q& Y5 s' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) D& g# X* h4 ~+ @4 W; r' [
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
+ U+ J) {6 u% ^8 ^/ w. q7 \2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 G) ]+ k8 \: e9 ^$ d9 Z9 q; E
材料5.39.217.76: V. p! `5 u+ w, B3 i- N' e$ z6 N" l
忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z  n8 o& `. f3 q" Q3 C* z% Y
砂糖 50g
2 ?- T! P0 y$ z# v公仔箱論壇蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 c& i8 S: {
牛油　100g; y( z. G) U$ j& q  e
糖粉 100g
; |2 m4 B! V1 \0 L朱古力 120g
7 q& ?/ b8 k4 T6 D, g( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb, F& x% f8 e+ ^: {1 n* j8 m
5.39.217.766 K, h8 A  k* p) }/ M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. A7 m/ E$ u# _$ i
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
6 \; {1 `6 C. Y) z( W0 x$ m4 M4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇$ r/ T9 f+ C1 }' X0 i+ e& D
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
+ J: d' c1 ]* T: n1 s* F1 S) u- F" \4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。公仔箱論壇4 k$ _: ^$ e9 I5 W7 L+ v/ B  ?
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案公仔箱論壇/ o4 g% E5 @' \$ ^
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# z) _5 k9 e) U# P! J
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇! z. H: }9 f9 K0 z$ Q1 S4 ^1 R2 W
公仔箱論壇+ M0 E% Y/ R8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 K9 X7 f' p8 G$ c/ H8 N

lux1261

……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, k) H. W: `2 [, h
4 ^# }2 `$ ?8 T$ f' V
材料:約20件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 ]7 i( D4 b& P1 }7 J
西米 100g5.39.217.76+ B9 a0 v- t$ Z! I+ t, k
馬蹄粉 50g5.39.217.768 d3 o$ @1 b* H$ \  o8 ^
砂糖 50g公仔箱論壇1 L8 A& K  G, f! l2 |9 J
清水 75g
) r2 {7 b* g6 p9 \- a油 1/2湯匙
, p& \: O3 k2 {! M9 V( Q豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
- M5 |  T& _9 K- R* u) A5.39.217.763 j. G4 m) y3 X" |0 @: v  X

, @* h/ ^$ T% z" s; s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
2 f& S1 x# U  k) A6 p2 m
4 ~0 c3 c$ l* D4 x1 n. _  n& F1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
5 u" ~" W5 u- ]& K公仔箱論壇   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
: O) N) b/ u# ]$ U* r" ]2 M3 n; m5.39.217.76
0 \6 k6 n+ R2 v& f% m) C- F) x6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。' r4 q9 I( q7 V0 ^: @# ]$ X
tvb now,tvbnow,bttvb" q! Z; c# G4 }9 Y
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
3 ^( S4 T7 K% l+ M+ V  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。公仔箱論壇/ n$ ?# c& M; {. [
tvb now,tvbnow,bttvb, U! {$ O5 Z/ Q/ e, b, \( \
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5 x, p0 y2 t0 |+ m

4 o' P9 z9 G( m$ O- H$ E( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
2 R  t1 C% L) @1 w( F
/ y6 V* t( H5 Q$ S  q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。$ v4 R4 l- Q) f/ K
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。公仔箱論壇( I  v9 c+ K) \5 D

% O) W- ~! e$ h* x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x3 ~4 K4 F4 z! k, l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 @( o! X5 u+ a3 I. z: d* }

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)
/ I$ Y% ?) B1 \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# w. R; z) p# Z" o& X! Y! q
低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇5 P4 W/ H% H  X7 @9 U# b; y
5.39.217.76$ ?( Y) O0 Y/ B5 ]" {* k) l
澄麵 1茶匙          2 j1 K, D. l# F# L
5.39.217.76& B/ ?; e- @8 E2 M! f7 O
雞蛋 1隻       + V" y/ r$ @  P3 u3 E2 l

: k% m5 O9 X$ w; F0 B; K5.39.217.76水 250毫升        4 b, e: I4 t1 N, z4 g  ~

+ B0 F5 {; X& g" D* y! [公仔箱論壇油 2湯匙　 # T5 O: f4 U9 r0 c

2 \6 x- s) ^, c* q) G' i7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量
. E2 k; V/ U; x2 V) l6 _# i5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb% h$ t  o1 J. [; S: x
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
% ]. K/ }% S* R5 F. S$ u& u. W( C2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
- }) f3 `; `2 ?1 f+ S2 N, H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb) i, [/ K2 }/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 I8 F3 j/ d0 F2 k
## 特別嗚謝"蔡師奶"$ c) U( e$ M$ ~# H& O2 s
' U2 ^0 S- v+ {5 h- Y1 H0 c$ x
6 c5 o' m0 g8 b0 {* Y# g: j

2 M# @" E; a- ^) P7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

玻璃曲奇 - S8 T$ L" h3 d/ U
8 C2 F( m% N, G( U" k
材料 (約20件)5.39.217.76" |: }* I4 ]5 Z# e- A/ u

7 f; Z. w, K) {8 D公仔箱論壇牛油 100克
% h4 g6 r! D& R糖粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 A4 W+ o6 P8 s
雞蛋 40克
% Z* s2 q. _0 F低粉 200克
9 r  u! I8 [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2克& J3 o5 O* W8 H) v
鹽 2克+ _, h0 J; S; N: l
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 5 r) D  t5 b3 b; T8 K- W) ]3 x( y9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) q' Y% N1 N: z  r
做法﹕
" n6 k4 v; D- l+ q# M! V! ^
/ m/ @, h; o( Z  v9 N" f$ L公仔箱論壇(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb, i8 j' Q# O& v1 @  o8 v5 M' V
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇) s" W- i( a: L. T8 I& w6 h
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; e9 J( t! J( E9 Y4 ^
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
/ ]* D  O2 o3 J- W. Dtvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇5 G9 g' V" {' S3 k1 K" P" M% ]
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
/ A4 A9 @( V6 ]$ W(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
9 X, J% H! E/ j2 b+ Q9 u2 B- K% xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ G3 R9 R6 I1 B/ i" r; H7 a
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
( [# e9 j% ]4 n: ^5 X5 c公仔箱論壇
  p& W2 Q8 {* C* K) m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; K" S8 L' l% ^; f7 J! }3 I

( ~9 x* X! ]9 y; ltvb now,tvbnow,bttvb
% W7 k7 ~9 t& X9 D, k& z. g0 m3 G  i+ D( y& L0 ?4 K% H

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 {: Z8 Q% P
# @1 A5 H0 z' Z: j0 M1 x4 g: ?
材料 :
6 F3 u8 X+ ]( h2 ~& v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
; C9 `2 P  V. e/ f) H7 R蛋95g                杏仁粉40g
" V. X1 l4 f% q: \! q7 t% t; F6 x檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
9 q' i7 o' f2 h: s5.39.217.76鹽少撮                 發粉1小匙
& \6 ~  a3 L& g% L, U. u; w% T低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
' `, S6 m$ t& V9 l6 d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! a. I9 i$ J. V
5.39.217.76: t- b8 o; X8 W8 H
預備 :
8 O+ k" _0 |0 d! u: b4 f5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫.
; G4 a. m9 e0 r" o* i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   % U( [6 e+ m8 E
3.焗爐預熱至180℃.
5 v2 |- K1 D, W9 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
& v  s4 ?+ I5 D. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( _; }4 x, ]0 S8 A1 S$ r+ |
製作 :tvb now,tvbnow,bttvb: r9 V- R9 B. U0 E0 E( @7 D2 o
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 ]! ?  Y4 m; F5 y
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvb now,tvbnow,bttvb8 n, v* E" U. \6 L( s, T
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
/ G  h# @/ f7 g4 N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
. U- D+ n* h9 c- @+ h' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
+ v2 Z4 O- P9 E1 d5.39.217.766.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
4 l4 I( S! @8 G; u) N1 n4 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( P+ ~/ z# X; S) l) P! G+ P# b$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ P* ?. E" f. c

lux1261

''吉士Puff''
6 [8 r/ `* v: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 M) L$ h$ ^  K/ B1 M5 Q
材料：
) c0 C. c! n2 V4 \, c% ?8 ~) R水　　65g
& Q* L( L7 m4 M% S" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65g5.39.217.761 z1 f7 H3 m: `& ^% y( g
牛油　60g
! i0 u: Q/ }& w" M7 N! N5.39.217.76糖        3g
6 j5 e& S( a6 N8 K( Y: A5.39.217.76鹽        2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 R- Z6 P, o7 K- E9 C0 u
低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, D* ?( j  q& l& u; B5 ]  W
蛋　　　　3隻
1 h4 u" }( o  h& ~" ]公仔箱論壇做法:
7 W: x, I0 t" }4 M: P. x  S9 P/ P5.39.217.761) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb' L% V. `( L' Q' x
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 ^4 q' z4 J, x4 R
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.5.39.217.76% d( P0 ]" p& d. n
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% ~& h) [" j
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
: r5 ?- }$ G- c& Y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins& v5 H5 }: D3 e% K% W
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
7 u/ I0 @' V5 W0 Z3 H+ {5 v8) 雪凍至好味道.
+ f: v; ~7 Z: [1 v- L/ x$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''
5 E9 v1 y4 y* `9 \$ [! I" a5.39.217.76牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* m6 K6 y! f1 W- J$ H) W& W5 v
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
9 }! U1 ]) N( [' \/ a- v2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌) Z% p; ~3 e4 x3 L  c4 b' t
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
2 B9 W( p# ?$ c3 T& ~! n7 S5.39.217.764) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
, X  A& Q( h. e/ v5.39.217.768 {) c6 H. c) {% r
5 T( a( m4 [/ W' w( J
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
9 h5 g2 I( G4 g2 b8 K講明先以下既相都係偷返黎！8 b+ J; }! M" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. e- q. x6 V2 z6 R

- E  V9 P% R( Q) g5.39.217.76
, ?$ `% P/ h% k7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n0 {( b. P8 U$ D5.39.217.76
) W2 ^% l, t3 [0 X5 K6 Q# t. c
( j0 h  ]* {) z1 n$ i) b8 R5.39.217.76
1 w. I) [, T! d" _3 y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" F& W) g2 ?/ [9 l& l' A
+ L; Y. x) b1 @9 R% L$ T% `( X9 p, @

lux1261

5.39.217.76; ]; g+ t) z, h, b5 s- `

: C6 s  g. E! j; \今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
, r/ ]( k2 i# \, @4 t一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.7 G7 P' m) A5 e( t, p  Q7 k* e
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.5.39.217.76  ?, h$ n* B- X% x
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
# ]8 b# e% O- b; F
- r: \5 @0 G( T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 p4 H' _: J- L* m
0 g1 B# Y" H$ p; c8 u- ]) H
好易整架！
9 E7 q) Y8 O' C材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 s" q& V- P' k5 [
黑朱古力55%   150g
0 d3 S1 [; v( V: f公仔箱論壇牛油                150g5.39.217.76( J6 K, [% d* A9 m# |
雞蛋                4隻5.39.217.76- |( B0 x* d3 E5 `* c, {
糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 d) |- F  A" S8 m+ q& p
低筋面粉          120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" h7 X" e4 f3 i$ |
發粉                1茶匙
; W/ m3 g1 v; A" ^- @( z6 h$ Q  v公仔箱論壇入爐紙杯          12個
' a& M8 F3 {2 c' xtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
2 ?; v! d: f# n4 m7 r$ v9 W0 G1 \
3 H3 c& B3 y2 ^" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 s: t7 w) m+ j" U/ Q6 y1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
! T+ N' m1 U+ C* ]2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 ~% F6 O+ R. J
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
* Y! d) V7 l6 O7 _" o+ x9 F. N' Y4.篩入面粉.用刮刀拌匀
& ^! }4 {8 M2 z+ F4 K7 R9 K5.39.217.765.平均倒入12個入爐紙杯
1 _4 N6 }2 {8 D! C& ~& Z5.39.217.766.180度  中層 焗10分鍾
+ S1 ?) E* G( U; |9 @5 A2 stvb now,tvbnow,bttvb7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvb now,tvbnow,bttvb% E! ^! r8 \/ J' Z! l6 g+ x) H
所以要特別鳴謝'yen home bakery'% ?# z, x6 g$ C" F( A+ q

) I) T5 p7 t* t3 o; }~~ 紅豆草餅 ~~
0 e+ U/ i, ~6 M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F$ ]' e1 y: i, G, P( J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb: b9 Q" E+ q6 e, a% ]# ]2 }0 O
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.769 }) w9 Q, a# j
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
" b0 g  }" }# Z8 _' Z9 [/ f5.39.217.76& p1 h& o& k' [$ P

9 {4 P& w: B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (74.94 KB)tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ m5 @8 U8 n: G
剛才tvb now,tvbnow,bttvb, j0 C$ Q, w- C5 o2 u7 c

, \: x; T4 R8 h- b  V0 N: ]& x5 v* f- q# b/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
( D) p/ i1 S% F; _) }% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.768 j! @0 |) ^% V- q
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒6 X. v9 x% U9 g5 b" L8 _# ^
2..微波爐加熱2分鐘
0 [0 ?7 i* m3 J$ e6 d6 ~  q* l3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻" r' `0 o+ u7 `  K& l
4..將熟粟粉放在大盆內   " {/ |- ~- r+ a7 {; G  e, {2 ^
% r2 o8 h( C8 h" n. k
2 V! n; n+ R$ ?1 I6 T
5.39.217.765 r" A4 S, X  G, g
下載 (86.58 KB)
( c  W: u: Y" B. I+ u剛才5.39.217.763 G2 L" |1 V* r9 P( G

8 @4 C8 M" y7 W5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，( x# S7 K% j8 v4 q' h
6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇9 A" ~# ^! j# O/ F4 A7 V
7..切開十六份擀薄
$ M) S. \) i$ Z5 F8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
( l0 O. }2 e$ ]! p: w公仔箱論壇公仔箱論壇& g" }1 o. `! b% @, K! z/ A- {
公仔箱論壇, B7 B. ?+ X+ N! P6 {) Q2 k+ M3 g
下載 (96.94 KB)
" a9 v- e; A; C! e' F" O& _6 ]剛才7 X3 _; o; ?' ]! W
公仔箱論壇: B- ^4 W6 I7 i- [, z* W/ b1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ [% n  P' C2 u: B! Q& t
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。" W, h" K6 ~9 {' d$ y
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
2 U# U- i( W( L, I( d  g6 ^
  B9 ^4 O  V) S+ Y+ L0 p) o+ J8 ~8 u9 n& Y3 x

4 \# N5 w1 B) M/ D, }& f* Qtvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子8 w% v: ~. M; g, z8 V7 v6 B" ?
材料：
# W7 N' m1 N/ @! v/ ^) N# L5 e% g蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ X+ `6 ~4 ~3 N
砂糖            35g. A# k' h$ S7 r* o: k5 g
椰漿            50g   '暖身'
5 E1 @  t5 X/ d" ^, Z0 }+ i公仔箱論壇班蘭精        10g        0 j( V( V, E7 b( B' g' F2 m
沙拉油        40g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb# E- B! M. F# V, L3 }6 j2 l, g
椰子粉        30g   5 C# M8 q/ T* I% Q: I5 P% \
低筋麵粉    50g- ^- ~! @1 Z/ r
泡打粉        1.5g  
. u. L0 V) [+ y公仔箱論壇蛋白          4  個        5.39.217.76; O. `6 E, M* y% {
砂糖            45g
  d# w4 r" n, a& N1 Y; ^! ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
# [- D& P6 T8 f6 s' Y1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度公仔箱論壇% K: V) D4 [0 w( X) V' ]
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.* ?8 T( ?1 _7 u0 |. F# P' O) M9 W
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
0 }4 R" [+ ~3 n! x& j5.39.217.764)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 A0 o; T2 E' e8 S  Z5 g
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
* F! D# ?' p( t% \. X+ o公仔箱論壇6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.5.39.217.76" `4 B4 p9 I7 |& b7 ~2 s
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
6 i' y, A: g* U3 ^( s0 k公仔箱論壇公仔箱論壇; ?0 _5 S) b: Z* Y% C& A) M

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
5 ~: U& m4 {+ Y) L% `" ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)
( i' z/ a9 p0 E* P& F砂糖                30g
3 H% T+ l6 |  O: Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)
: y0 c- s, h+ Z& Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g0 J, d+ [! e* U) B. u5 V
菜油                40cc9 @$ `" G' d; [, w
低筋麵粉        80g
7 o* j1 Z$ ~$ h0 z4 g鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇! r, C& ~* t" s5 \& S2 y
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 E* X: @  o% M, V& u
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)$ a6 {' E6 F& _/ p! G. q
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替), h, y  n3 w* h7 Z; O0 h
預熱175℃烤箱, \9 Y% y, l$ k4 `: |

5 p$ U3 K$ Z8 ]. y$ z2 B步驟：5.39.217.76; s# r) K' u- i/ m
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
$ Z/ l8 U: i; H( E- V( etvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。; s1 {6 J7 b7 K& a$ y
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
# }( K8 t! z0 J# v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
$ D8 L) u$ A, V+ B$ I! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇6 R! m* {  d) _- f6 |" e6 B3 @4 s0 ^! w
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5.39.217.76, K: L# D$ a- ~
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
5 n3 N+ h- A5 \/ b7 Y  z! E6 ^5.39.217.768.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb, u' S2 ~5 t5 P2 r4 `
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。: X8 h, T1 b: c- D9 {  m! x
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇; X1 ~, ]  d' {  d/ T! H1 w
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
( \/ \, Q& T6 L! Y7 H. Ytvb now,tvbnow,bttvb, }3 F; ]! ?- i7 _1 F, g- E
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
' E: X5 |8 h# S5 B  H5.39.217.76( R1 S5 ]! t6 E5 K$ I/ i, N: I
2 ?" J& c+ j) j$ S) j2 a5 H! N

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# q' w9 ^6 {& F. A* X
tvb now,tvbnow,bttvb" U4 e% ^! |6 B9 d! a& ]
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)5.39.217.76$ J2 Z' f) }2 p4 I6 X
海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇% }. T: o3 X- a- G
A) tvb now,tvbnow,bttvb. n/ `& H, O0 S  w
蛋白..... 4隻5.39.217.76# U/ b9 |: y0 N$ x, N
砂糖..... 60克
2 z6 a# M( E/ S! X7 Y公仔箱論壇蛋黃..... 3隻! n3 G+ p8 j3 N( J" J% w0 b
砂糖.... 20克
4 x. T" y. G+ a. m3 H5 i菜油.... 60克
$ T* G- P* X/ g6 C. `; t  ]公仔箱論壇牛奶.... 60克
' n0 k# D) l) v# _麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)5.39.217.761 ~( Q! c. h. v3 t. H
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
; e) K/ K- |4 i3 p" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 ....... 1/4茶匙) H+ h: u) O2 j9 a8 m2 f# C7 n
自製雲尼拿忌廉 ~~
/ a& t/ P' q! V. P. n* ~% }淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
8 P8 k2 H3 D4 \3 `1 T饀料 ~~公仔箱論壇5 k# z4 i; `  k( M0 E  d
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇/ T2 y+ _- X6 s  z# n: x0 V
做法 :
+ a' g) J) u, O$ mtvb now,tvbnow,bttvb先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb  s  {5 L4 ^7 o; q9 a% q# G
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
* }+ W) c! R" f$ |# x% X5 @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇8 c$ r+ W" r7 q5 h/ _& G
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
. q9 Y$ z3 |3 W5.39.217.762) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)) d, _# f5 R) w% F
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停. e  f) l7 i; c2 n# _0 R
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
, L: h( G5 S6 g% i- Ltvb now,tvbnow,bttvb5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" J' J- A4 n+ l- @9 C. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 G5 R: U6 [5 f

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 b; U, b+ l0 ]% J6 N
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。- s. V3 Z8 J2 f
               
& l! q# W( G- b! X0 A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
1 o( t( M& t/ Y4 B6 J! V
+ h' p4 X7 I% m2 b- e餅材料:
* O( ]& `/ p8 @2 w, ]  g, _公仔箱論壇蛋黃 2隻
6 O- b; e( R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
7 t6 h& }! h2 `6 y  I5.39.217.76糖 30g
" j/ C" G- h6 Y  e5 W' F3 Y8 {. {5.39.217.76低筋粉 40g
5 U) A2 v# Y1 c1 H$ P/ p5.39.217.76公仔箱論壇; E9 I- q, F; X: m' s2 ^' \" F. C
tvb now,tvbnow,bttvb/ o. Y$ e3 @8 a
芝士餡材料:
% e0 V0 ^% z4 q! j5 tMascarpone cheese 500gtvb now,tvbnow,bttvb* C6 [6 @5 S5 v4 E1 Y! d7 N
蛋黃 4隻5.39.217.76- A" y9 L$ M6 |" J! i" Z
蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇* f. q. a& |% m) N7 D
淡忌廉 250g (打起)公仔箱論壇2 K& Q! O' d, K; }2 F  S1 p) o9 x: j  }
魚膠粉 2湯匙
# u3 I, J4 w4 J) \* [: xtvb now,tvbnow,bttvb水 50g
5 X) c2 v% q8 T  W  U+ M5 ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. M% A! I  Z  D  v

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙公仔箱論壇+ I4 _# ~, n* M1 o
咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 B4 ~; A6 M. j$ d5 f- d
~通常我喜歡1比1份量5.39.217.76/ k, b! E0 w3 m1 W/ k/ J; @- o

% l) t+ K8 f  C+ r  b' K5.39.217.76(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 S- Y! j: K+ l" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 m' X+ i. h- v5 n& k* Y

( I7 u: e' E' C# [7 Z/ `' {6 B/ V做法:公仔箱論壇' p! N7 h7 v$ C" o1 a0 J
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
. X0 s0 F8 K. v* X焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5.39.217.769 n  V6 ?+ x/ K4 K- e2 Q8 w& K; a; }
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
7 R( W7 t% m# g0 S; n' w' e) b. F5.39.217.76低面都要掃上咖啡酒液。
" E) X2 g1 N( e: K( Ttvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
1 s* Y  M  a: h4 q# G淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。8 C9 i. O% Y7 m/ s" o2 J7 O" t, f
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。tvb now,tvbnow,bttvb; r7 W6 L+ H0 t5 v6 h6 K. b
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇' l+ ^" t9 [" w$ Y+ v4 W
再拌入淡忌廉。
# G- J/ f1 `- D+ l2 y# D7 D取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
. u. |  }/ R8 H$ b6 y: ftvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。
) i7 A- H' t" |* R- l2 ^, }0 E# }- l再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。8 g9 n$ I: D) U1 h
進食前,灑上可可粉,即可。
9 E- J6 _) O7 |  R% i1 i/ w公仔箱論壇
. _% j1 {0 ]+ s( T5 I/ g0 q公仔箱論壇

lux1261

" q; i7 \2 @+ c6 ^4 U+ Atvb now,tvbnow,bttvb
$ N2 U4 y% R4 Z' o9 @  m$ Q6 l公仔箱論壇Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
2 A! J+ c( p( L# T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.3 j( E  o7 _8 i$ G' ~, @' H
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
+ S. `( w1 T& C9 R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _# U8 Q& R, \, L# Dtvb now,tvbnow,bttvb
, M- R2 X  e  t- ?. qtvb now,tvbnow,bttvb1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! y4 y6 |8 r+ j# M
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 ?) s- I6 e, M& V) S0 A
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。8 Q. B. E: }, }) V

* }5 R. |- M, i; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w1 N0 W0 ^. N8 C( y; Ntvb now,tvbnow,bttvb% K; R6 _# J1 ?% V+ @( H
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。公仔箱論壇7 {/ d1 E( `, @% M6 C% M- Z+ u
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 b! C& ^0 j5 L; q0 C3 ^

! X7 }; f5 s' c- l0 T7 f, _公仔箱論壇! m# t* L! Z6 r0 j/ X4 D  k
  \6 [# Z3 e( F  f, W
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
9 K, z, \! _6 k8 v$ T* d將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上." S# G4 O& b  i5 n5 S
9 R  ?9 o3 R7 Z) O- I+ Z2 n1 W) M
1 L# I6 }8 a1 v+ k2 N# P$ o) {/ D
5.39.217.763 \! _6 h5 h! x6 M: U
tvb now,tvbnow,bttvb7 f) W+ \4 w) T; B
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
! ^1 ^% B6 U$ v% X* T5.39.217.76
' q5 Q. U% {6 ~; }3 S5 c8 h  \5.39.217.76
0 w0 M) x* ?, L) O; f) R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 f6 p& p+ [; B# I" E
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
' e$ l  c. }; h& r2 P: I
/ D& ]/ B6 [7 c: l8 P5.39.217.76
* b2 }- ]- b; Z; @, C/ X公仔箱論壇
; i  t4 C, ]6 [6 }, e1 T9 @再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇+ \8 w& ^% g3 _
公仔箱論壇! y& D% V3 |6 d% ~5 D
tvb now,tvbnow,bttvb) v$ t  ^% p% w0 X

5 A$ H4 `* L" Q1 g' s! p0 f, t5.39.217.76
6 s: _, m( |3 L# `5 i( n

lux1261

樹頭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 ?8 X% i1 s; \
5 S3 s6 k; V, k  M  Q

$ \; V  }/ @% W; g公仔箱論壇5.39.217.76* ^, i. b- M9 `& U) E7 ~2 G4 F; k

) h6 N) |2 g; ]. O) I+ q1 q
1 S( P' h) B5 ~1 T1 R% ?+ O9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" T- v, ?! P7 ]; J: x朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) - z% o5 M7 Z3 o- L: \- L
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  公仔箱論壇8 {" D6 h& F3 H  W2 U
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
2 O' O. q; r0 o" u# }tvb now,tvbnow,bttvbC)  蛋黃  5隻    5.39.217.768 l+ Q# L1 |- T8 ]
D) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 L( ^" _; p1 m, C
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
/ c2 X; ~, X2 s* b; ]公仔箱論壇製 法 :
6 ?/ L. }9 I8 h  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
# ?+ r& N0 a, s( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
" z; h7 Y$ u; G* L0 ]8 `; H    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb  V8 _( m  l! V6 e  x8 E0 a! k* r
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ \/ O2 K9 o0 u8 ~! U$ B
    拌勻至沒有粉粒.5.39.217.764 E8 g" L* ?: B! L, c
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
) W4 p0 S# G9 X4 C% g公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.) k  h) @* I+ e0 Q) V" s
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, tvb now,tvbnow,bttvb& v% V5 D9 ?/ {/ C
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% O+ k8 H" @- T" ~, F
出爐平放放涼備用
, m! R  l. z2 R2 I6 l8 m8 |. w+ {' `5.39.217.76! N8 G) E' G, z1 [, e3 j

; d2 j- |8 @$ x3 m9 ~. K2 p" O5.39.217.76朱古力忌廉材料:
0 C1 {1 r3 Q7 X9 Z2 w# {$ l! ?- h# h 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  5.39.217.76  _$ Q( B; U6 K; q4 C2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 q# |. Z, t- J6 Y8 ^- D/ l
1)朱古力用熱水座溶4 a" C/ Y% s* f$ L) q% K( w% ^
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb: D+ e/ R: k3 s  K) e
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 H  c, p& S2 p! d
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用4 M2 v  {9 o5 Y3 D0 \

8 O* ]" R8 G9 Y; ~6 U! o3 C5.39.217.76捲蛋卷
' ]* u8 z$ X1 e9 o) W, g1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
- }; w. G9 Y8 F* i5 E1 S; k: Ktvb now,tvbnow,bttvb2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉) [/ H' X7 T  h1 ]6 j, L8 b+ j
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
, H) {9 o2 {( }+ l6 @3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
1 u& k- v6 \6 {/ x% u1 |- g0 o, c公仔箱論壇5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
1 a4 ~: i9 x1 w( G7 _. }# z6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
, D% W4 \0 P% H7 {: F+ ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
% H% W! B1 c- ]( f1 ^tvb now,tvbnow,bttvb南瓜既香甜令人難忘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 f7 l$ ?% D9 y3 p9 S
南瓜亦係非常有益既食物呢.公仔箱論壇* n1 y. z0 D, C: Q
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
8 s" v* t8 ~! L2 w' H公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜.
% u$ Y/ K3 s2 b& k* G5 b, E3 ?5.39.217.76做法亦簡單得多~~
* w1 x: c/ E+ ?+ m5 r只需要預備三種材料，
7 Q' P% m6 @: m# K5 H快到15分鐘就攪掂.- ]. P* n! K5 H7 U
煎得好完全可以外脆內軟.
2 x- \+ `; d+ }' i$ r! j$ O5.39.217.76
/ |6 a6 P8 c* }" I5.39.217.76食譜：
# i  b/ U  k6 V, k( Y( b5.39.217.76材料：% s. u- b% |6 u  i2 ]& Q, Q
南瓜  200g
+ j0 O$ I6 Z  E! _# t5.39.217.76糖       80g(可隨自已喜好多或少)
; L- l9 }1 `, _/ A1 i* ?" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g: O% g' U* k+ k- a% P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- j! z5 P, O$ a/ f0 a3 r7 O
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔) P' k+ Y6 }6 t
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
; J) S/ G& L( T+ ~. U- I (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)5.39.217.76; w5 b: G3 L0 R' ]
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
/ R6 _3 [# d, Q! M1 b, Otvb now,tvbnow,bttvb(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 o. S- M5 T& S
(4)搓圓、按扁、煎、done~
0 |4 b" p; X$ {8 I- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |3 j4 Q- X( u1 n) g. c) p8 d5.39.217.76