BeiDouChef

5.39.217.765 K% [: l6 |4 I0 W
喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得­以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可­做出美味非常的三杯雞。* h5 x6 P& U& o3 O% a( c1 V; L

/ A; I. v6 C  u材料：
$ O: {5 n- }( P, \/ f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻  _' e9 s. E7 J* U# E$ q! V
薑 數片
' R1 b0 b5 U) ^! B( e! u2 C蒜(略拍) 5粒1 f  I% I2 j2 r* r
葱 1條
% y; H6 c+ d1 |( O: m' {* G紅椒 1隻
# p9 T1 g! a' q- D; S$ ^1 v乾葱 數粒0 ]! O9 I9 w  ?9 J! @
九層塔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# Z% P3 e+ L. H. V4 u
5.39.217.761 p: I0 |* O0 J# n9 D
調味：
% t3 y( K, J  \3 e2 x紹酒 1/4杯
4 P" w7 u1 ?/ C( f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/4杯
. _  y) q9 V3 s公仔箱論壇麻油 1/4杯5.39.217.76" {- c* D& o/ K/ \9 a& o. S
冰糖 少許公仔箱論壇5 u3 f' ?; U, w) T- E/ `- q
tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 \2 ?" f6 e6 @% v
做法：
8 o8 `' U# k' w8 \5 E# _: u! b/ H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放­入鑊爆香。
$ m$ w6 L8 d0 L' Q2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。
9 v1 R3 c* G4 y& ~3 W8 q公仔箱論壇3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。: b  v, \& A& _8 P4 Z
4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& U  F8 A0 m0 c( j
5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& A$ A1 F$ {, Y$ x6 ~; u
宴客時想做個特別一點的沙律，試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬，代替一般沙律­醬，味道充滿果香，為沙律帶來驚喜。
& B# h+ R; C3 v* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G% x( U$ d8 {1 u材料：
% d+ r4 S: l! w1 k0 x: YBB菠菜(沙律) 1盒公仔箱論壇7 v. q" }+ V6 v* R
啤梨 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 Q/ V5 I& u/ W
巴馬火腿 4片
; J6 y* h% O# i* d7 T7 Q/ w5.39.217.76罐頭蜜桃 3-4件公仔箱論壇" A# S7 M3 E0 }2 `# V
酸忌廉 4湯匙
- q! |9 ~9 J+ j% J4 t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
+ h) S  a! Z# F1 D- ]  u" ]薄荷葉 適量
# ~4 w+ t  i2 g  T9 A+ W! J: W. e5.39.217.76橄欖油 適量
1 ^, ]+ N# c3 c4 b' g7 K1 E+ O鹽 少許
# I/ u% [' J" c! q8 q5.39.217.76黑椒碎 適量
4 o8 ^- W+ y/ H巴馬臣芝士 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. ~5 s  k! N0 g) a9 c, w
+ n7 @8 A, O+ ~% A, P+ b
做法：公仔箱論壇1 O8 Z; t9 {* f
1.碟上鋪上BB菠菜。tvb now,tvbnow,bttvb* d; g. A% u8 n4 Q  f) I) {# |8 K
2.啤梨去皮切條，放於BB菠菜上。
) F( B/ }6 h1 P0 p/ s+ I1 U5.39.217.763.巴馬火腿捲成花形，隨意放在沙律菜上。
% M5 K! i1 a1 \: }8 J: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒，放入攪拌機打至幼滑。1 s& ^. H$ H( `! ?
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上，把巴馬臣芝士刨碎撒面，增加味道層次，即可上桌。

BeiDouChef

. t- Z0 H' q* N( |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Br­ownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。
; A2 F  V4 h  i9 L0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' k. C/ o4 k2 ~6 y/ S
材料：
$ t5 V: U7 U9 G* T5.39.217.76黑朱古力 300克
  `" ~! T' ~( q: Q+ r無鹽牛油 200克/ x; z0 S* H, {- [1 z$ F9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ B% y( t2 v& P+ m% J6 P1 O
雞蛋 3隻2 ?4 G7 c9 U' Q2 y1 `- x* ~
啡糖 125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ d1 ~0 H4 m5 u
肉桂粉 1茶匙
7 P/ |# ]) P9 M( M3 F雲呢拿油 1茶匙$ d3 g; p# E0 |/ I# ^1 w
麵粉 100克
  Z7 ?4 Q2 f9 L& n. L; l5.39.217.76泡打粉 1茶匙5.39.217.769 L$ P* {" N. n- C" R
烘焙用朱古力粒 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 x+ |5 L4 d5 W$ T
5.39.217.760 i; P1 V9 r. A" A) f
做法：
$ l1 x: R* g. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將焗爐以180度預熱15分鐘。
4 H" ?8 i* x$ ?/ q$ w# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把黑朱古力及牛油放入大碗內，座在熱水上，煲底不接觸熱水，用蒸氣將之熱至溶化，­攪拌至幼滑，離火，備用。
: F0 p" b$ H8 ?; |$ |0 e7 p* b3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.3隻雞蛋打入大碗內，加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油，以打蛋器打勻，備用。
7 |% c) |- V4 B5 q  ?' O公仔箱論壇4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻，用一密篩，分兩次加入麵粉、泡打粉，最後加入朱古力粒­拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ [7 W( P+ x; ~1 z+ y
5.將朱古力混合物攪勻後，注入鋪好牛油紙的焗盤內，放入預熱的焗爐內以180度焗2­0-25分鐘，稍涼後，切件，即可享用。

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3 g6 L9 w9 n9 f7 Q- J  |0 otvb now,tvbnow,bttvb很多朋友去澳門，必吃非洲雞，吃不夠？可考慮自己在家做。
) l7 n5 M; j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關鍵是醬汁，材料包括花生醬、茄汁及椰絲，三者看似風馬牛不相及，但煮好後，惹味得很。公仔箱論壇8 I2 w0 b5 g" a- @" l

4 x6 y; d. I8 a; E公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( H* m3 l# k0 M* \; d- ~
雞扒 3塊 2 ?  k2 g, }+ V9 c. q3 l! m. E# {

# |4 n' l$ i) G雞扒醃料：
2 Y; [1 K; U! Q8 l8 j: p' Z/ L& l' i蒜茸  1茶匙
5 s) h8 z; t. U5.39.217.76乾葱碎     1茶匙
4 E% z. @! D. C  J3 N5 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽  1湯匙
; \" T% v5 {2 q7 A5 \公仔箱論壇鹽     1 1/2茶匙
9 ?- M" u, \+ d- v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: f: t7 P, e' q
胡椒粉     適量4 o$ `) d0 {) l* f4 P5 @: C5 a

; \% i+ y6 C3 @. K$ \5.39.217.76醬汁材料：公仔箱論壇) w% l9 \* ~# V  L4 e
乾葱碎     50克
2 }6 m7 T+ S& c" y# [5 V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸  50克公仔箱論壇8 M# B1 V: M; O5 e
辣椒     2-3隻
3 q( q0 \; j0 z  i. J$ m; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁  3湯匙2 k. y& W. j0 p. Z3 _7 h+ G! e/ ^& z
雞湯  半杯
1 b! |" O8 K0 o  ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb淡奶  150毫升
7 E6 h/ y0 {4 U" }& s0 |. h% E5.39.217.76花生醬     2湯匙
  @: }2 ]: h) p- L% V4 _7 Y雞扒肉汁  適量tvb now,tvbnow,bttvb  u! ~, P6 M3 e0 \
鹽     少許
# p+ n0 @. d4 b4 v) r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖     少許
) P1 n2 }6 A2 z. j  j5.39.217.76辣椒仔辣汁     少許tvb now,tvbnow,bttvb, \; e! u2 Z1 ^
椰絲  1-2湯匙# _4 |: {& g- }4 B, o6 T

/ x% T( m7 U; g- J6 l* K# y& G( U做法：
+ @% ]/ r" Z7 \! T, w1. 雞扒洗淨抹乾，加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻，醃過夜或至少半小時。5.39.217.76: e  v7 N; |! y' j  G5 H
2. 燒熱油，先將雞皮一面煎至金黃，反轉煎另一面至兩面金黃，加蓋焗2-3分鐘至七八成熟­，取出備用，鑊內的煎雞汁留用。5.39.217.768 W% `  b6 ^' z; E% q# s: _
3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸，辣椒切碎，放入鑊一同爆香，加入茄汁。
6 i) C' M+ c: R% ^" \$ ~+ U公仔箱論壇4. 再加入雞湯煮沸，轉慢火，加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸，拌勻成醬汁，以鹽、糖及辣­椒仔調味。
, M1 z, f& H# {8 N3 v公仔箱論壇5. 將醬汁淋在雞扒上，撒上椰絲，放入已預熱的焗爐以220度，焗10分鐘至金黃色即可。

BeiDouChef

. f5 {3 w9 P) S! b1 ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國女生苗條，很可能跟吃韓國菜有關，像這個韓式豆腐鍋，減肥時吃最合適，清淡的蔬菜­、豆腐，配上辛辣味道，即使沒有肉，一樣精彩。
  G2 f8 i1 y3 T% J0 S9 F& c1 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ }! w  T0 \1 f& L( L7 N! ?3 O
材料：8 a9 H. S6 ]5 }
雞湯 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& k1 L5 i* V7 X! B
水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. V  ?5 A+ B3 Q
韓國辣椒醬 2湯匙
! U7 g, \- V7 k/ U9 E4 ]& B7 O5.39.217.76白醋 適量
/ \7 s1 D) b# p# ?. H5.39.217.76大葱 1條
& H) L% I" [6 [& M' b翠玉瓜 數片
. T; E$ a8 S9 ?' s( Ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb. G* T& H: v" n# K2 t$ J: f
蜆肉 適量+ j' g: K  T* N, i2 S
雞蛋 1隻公仔箱論壇  t0 J( t' u, @- K9 ~2 r' y

. ?% Z- D( v& h, B7 j公仔箱論壇做法：
- a9 J/ |  x  E7 P/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞湯及水煮沸，下韓國辣椒醬拌勻，加適量白醋調味煮成湯底。
7 {# v/ s- _" R2. 把大葱綠色較老部分切出，放入湯底同煮，翠玉瓜切片，加入湯中灼熟。
3 D/ P/ i0 ]  P% r# J9 P( K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備另一湯煲，先放入已切件的豆腐，然後放入已灼熟的翠玉瓜。
# w$ q0 s+ i7 H& n4 L. q. `公仔箱論壇4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟，加入豆腐鍋內。5.39.217.76' d( d  ]/ G4 ]9 w
5. 把餘下的大葱，切件，放入豆腐鍋面。tvb now,tvbnow,bttvb' p. Y# T0 ]2 d( _- E, ~
6. 湯底試味後，倒入豆腐鍋，開火，至湯底煮滾，加入雞蛋，即可上桌。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ b; u9 I  ?
很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功，稍作變化，把湯煮成意粉醬汁，配上虎蝦，很對味呢­。5.39.217.76" Z& G8 j* {+ @! ^# W* U
5.39.217.761 p9 l# l8 a1 j) I
材料(1 - 2人)：tvb now,tvbnow,bttvb+ f& J: k) R/ X- F; P' s
意大利粉 150g/ P* ?. j/ h- L! @" b" }
虎蝦 5隻公仔箱論壇2 o- h, Z7 _$ Q/ [% _
鹽 少許
4 c. w. L; n& O黑椒 少許
* E& Z+ n6 _8 ~8 V) L' Z; V蒜茸 2茶匙
( e& o9 k7 G0 ]. K2 M5 X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎 2湯匙
" R9 y* l/ |4 u, x) a3 P/ f- ~公仔箱論壇冬蔭功醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C* ]' ]$ s# d' S
雞湯 1 1/2杯公仔箱論壇; S# Z, i# a- |/ ]* d: O; w9 B% r/ P
忌廉 100克" X. O. D8 q# D( b
魚露 少許$ M  i. B7 a% G3 e
椰糖 少許
' Q6 I: g, ]" n( T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青檸汁 少許
# u; @( l1 r. V5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 2片
5 ?8 i) h0 j2 D' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 m/ q9 s6 D8 o3 k) M" b, o+ Z; ~/ ^
做法：3 t% O. Y2 J! `
1.意粉放入沸水中，加少許鹽及油，煮約6分鐘約八成熟，取出。公仔箱論壇5 b, _  x% n. z1 t( z: E
2.燒熱油，放入蝦煎至兩面金黃，撒少許鹽、黑椒，少許蒜茸，煎熟後取出蝦備用。
+ {' p& K( d( n: J2 k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用同一鑊，燒熱，加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香，放入冬蔭功醬爆香。
' T9 @7 X/ z; A/ Y- y5.39.217.764.加入雞湯煮沸，倒入忌廉兜勻，下魚露、椰糖及青檸汁調味，試味。8 p5 |5 h! m! h4 }* \. m
5.將意大利粉放入醬汁內兜勻，煮至醬汁收乾，加入煎好的蝦，將檸檬葉切碎，撒在意粉­上拌勻，趁熱上碟，可加少許新鮮青檸汁同吃，更有風味。

BeiDouChef

* x- m& u, r' o4 ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。
. l! M9 N/ Q5 f% Y. J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 T& ^# D' n4 S& R3 A

* k4 d$ G5 `7 a& `( b材料：
" B. E! N7 w7 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻公仔箱論壇/ _$ q1 A) B% E4 X- K- M
鹽 適量
% Q/ y$ P/ r( D/ w公仔箱論壇
# b' e9 b& [1 Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- b* r' E) J4 g; k$ y/ E" i
蒜茸 4-5粒
4 A* w  `' F! Y- }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ l  F# v6 i  v3 l1 ~9 N
馬沙拉粉 1茶匙
4 @3 L, o4 |/ V, r# j8 b+ jtvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙
6 u5 ?: G2 P8 k5 z6 l( f, htvb now,tvbnow,bttvb醋 少許公仔箱論壇! h( B/ H  m/ V8 l# h" j" z
橄欖油 2湯匙
( p. k2 N9 ^7 w; X% G3 }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1/4杯: v1 _6 a1 h# [
; f% X5 O3 q; S8 y( r2 r$ ]$ j# d- p
做法：公仔箱論壇! K5 T0 }$ s( m
1. 抹乾鮮雞，去除多餘脂肪及雞毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* s: y! b. c' x& K+ ^- l
2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外，撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉，塗勻內外。tvb now,tvbnow,bttvb, S8 {1 j+ i  U! P6 H% h8 s9 {) R4 U
3. 加少許醋醃雞，增加鮮味。
8 ?# ]& B3 ?. d4 j4. 橄欖油抹勻雞，包好，醃過夜或至少一小時。
) U: A8 H% R& K* z; X5 d) P5. 燒熱油，先煎雞皮一面至金黃，反轉煎另一面，煎至兩面金黃後，灒白酒。0 P+ a9 F0 V4 K7 Q; A0 m
6. 將雞放入焗盤內，放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘，即可食用。

BeiDouChef

! P# f' a6 Y4 S. ?! M
拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配­搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。
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4 T$ D9 |: \; W4 a* W$ T! g  N( b# f材料：
) i3 G5 q; x: L# x% y( s+ H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 150克
7 s6 M8 o+ G: @, P) h+ R' e9 k3 t公仔箱論壇軟豆腐 1小塊公仔箱論壇3 O! C% M: `* l5 C
雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( `) Y; H# E& l% p) d. ]4 I8 g
洋葱 1/4個
* M$ ]- S1 m3 ~8 ~公仔箱論壇蝦肉 5-6隻
8 e' t' G- G- t7 W. [: S, E公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" {' C. l( _' c/ K' J8 c' B6 L5 Z7 q
黑椒 少許
$ z( W! n' `5 c& W, v* i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 1/2杯
/ O% z5 U3 l6 ^$ I" z! T公仔箱論壇5.39.217.768 s# C  y' V1 F$ M2 J
做法：1 Y& c( G; i& z- t5 T
1.煲滾水，加入少許鹽及油，放入意粉於沸水中煮7-8分鐘，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, v8 O5 j2 t" G& [4 p, e
2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; W( M% h( u3 z5 |1 h& a
3.洋葱切粒，燒熱鑊，加油，爆洋葱至香味，放入蝦肉，炒勻，轉大火，撒少許鹽及黑椒­調味，取出 。公仔箱論壇4 J& D. s6 ]/ v# o. I  G
4.於同一鍋子放入煮好的意粉，倒入豆腐醬汁，及半杯豆漿，煮熱，不宜煮沸，至濃稠適­中的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ a$ V/ x7 Y+ ~# d: I, Y, w# L
5.放入已炒好的蝦肉，炒勻，試味，上碟。