BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb" r/ e. D, o4 T8 Q  D- n$ @3 H
【材　 料】
2 f! G  b/ ^/ J4 k$ `* e橄欖油         2大匙公仔箱論壇- g1 A) |7 e% e1 S: ~7 E3 \  _
洋蔥丁         30公克5.39.217.76$ E7 A( M0 x. M, t) P3 e, R$ t
雞肉丁         50公克5.39.217.76$ S3 K% J7 ]" X5 e" A3 S3 V
白飯         1碗
7 a" G3 d; d- @5 R' G/ f, Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 r9 n' u( b. t
雞蛋         2個
2 Q2 Z! v: l  u6 J* S7 N# F4 i# f1 Z5.39.217.76起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- D* v1 h, v  q+ a- V8 b& V

# r$ l' Y: Q: {' ~; q( e4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' v/ `- \1 ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( O+ @/ Q9 ]  E6 b+ l# ~
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇- g; O! M% O' C; K& G
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
% H8 g3 ^) ?2 \6 ]. G/ K9 x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。/ P5 t( ~* [& R7 ~3 ]! K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' K: Q# E4 I/ S& D, ?5 _
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇% e$ O; F4 v9 I( J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 Y$ {) [# @% k/ R# a  l2 p
長米         200公克7 [6 c. h: ]* i5 E* u, e2 D1 B+ t
橄欖油         1大匙# @5 G+ C1 T& D& E8 m+ h
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇- U) ~6 p+ g0 G4 y- V' _! j) |, {% G
紅椒丁         30公克
6 m; D1 ?" I% Y2 T: G! etvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克) T7 ?, @" d- [8 F7 f& p
洋蔥丁         30公克7 h* f6 o7 s5 B, q
南瓜丁         50公克
* h! j+ Z6 e& A. M5 R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc" A  z  d( _8 g% y. n
起司絲         100公克3 y+ F  c' J0 `6 W+ R
tvb now,tvbnow,bttvb$ d) ?0 n/ t7 `! g9 G: c- p
【做　 法】公仔箱論壇9 d: M1 \# L/ W
1.長米洗淨瀝乾備用。
  m& [( b8 @/ Z+ r1 e, @2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
* x- h5 D; q5 m, b3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 l$ x) W) z8 X7 a2 }8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" }2 A+ @' v7 t" D& i! b3 Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包9 ]8 n/ U: F! Z, p/ [
【材　 料】
7 _% u$ o& F9 l/ m; p- x綠花椰菜         50公克
3 w+ n# m( j- G; C. ^+ s公仔箱論壇香菇         25公克
, g5 Z5 b0 c2 F公仔箱論壇蘑菇         25公克5.39.217.769 h) E, }7 v$ j2 ~8 |5 b
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 |5 }5 U+ `1 ]
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 S) }/ }# N! m# ^% v7 ]
米酒水         適量; Q( i; o5 I! s3 T1 ]) \
洋蔥         50公克
& p: m% \7 x/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克2 f. T9 X% E* W6 \) Z& c2 x$ Q# f2 r
沙拉油         20㏄公仔箱論壇8 n( K0 X9 C& ?! N0 {9 @
奶油         50公克
8 |( u) H5 E" N! ]8 H公仔箱論壇白酒         15㏄
9 G6 p% X. E' Z: Q5 V; }  v# d公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
5 R0 t9 i* X; r/ Q( G2 \5.39.217.76鮮奶油         50公克
/ l' W1 ~; B6 f! {, b$ N: {7 o( htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.760 \2 y1 g: I, J! v. G2 Q
胡椒粉         少許
& m' G# A0 N% g+ _$ B/ Z% D" z2 a$ x蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& A: m) m2 D- ^1 p
乳酪塊         20公克
5 B+ G' l0 _  v! C% K公仔箱論壇乳酪粉         3公克; K9 G, ?- P) u, g5 w9 L! W9 H
原味起司片         2片+ g2 H- K: d( N5 A( K$ ?
0 w- E5 w. n% k" x
【做　 法】
6 {( y  m5 L& F) E  o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. u& Q$ G! q* Q4 ^7 ]% O公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 b9 r( S8 @
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。+ h+ x$ I& g6 |  k$ Y
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
$ q9 H: M  A" P1 y4 u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。) I& O) F+ [5 X$ X' y. ?5 h+ U
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, s( x$ l7 }2 l- Y/ d5 @" T公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。! h' r7 H, v# m- k
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。# H% n; A: H" g) `8 n* C: q
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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9 F8 c2 e6 h, b7 d2 e
蕃茄芙蓉焗飯
3 G% a( r+ d% P% _! |8 }6 ^" Z公仔箱論壇【材　 料】! k1 ?- E6 n3 H
里肌肉片         50g
: Z8 t3 r* Q2 I) i  u) N蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb( C- x) `4 ^$ l( a2 B. y+ S3 e
雞蛋         1個公仔箱論壇  n7 a) x6 W0 |& R& v
蛋豆腐         150g
0 L3 q7 }+ f2 z/ L洋蔥         1/2個
/ ?9 M$ I  M6 g8 }7 r起司絲         40g
( `1 V! J; o/ s! r# o/ N& I白飯         150g5.39.217.76; r; ?: l; L" [# f' U4 L" {

0 X) _- s" ~8 ~【調 味 料】
$ T% t( b! ?& W3 ~4 d# A+ Z+ B5 J3 l9 [公仔箱論壇醬油         15㏄
$ ~- R0 ]* O$ P) q( r3 j0 ^( b: \tvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
6 [$ b( a8 l( G2 _9 L公仔箱論壇蕃茄醬         15g5.39.217.768 ?) B7 y3 s6 I
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb! k+ t+ q+ k, F- X0 A
太白粉水         15㏄" N/ h4 A$ r# \8 n+ Z

( Z1 j2 m# `5 p$ j: H- Q5.39.217.76【做　 法】
7 l8 v% R2 c( C3 h微波爐作法：
  X) D) M2 O3 c2 E5 n2 I) [1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) n' M4 W( ^9 Q) D8 c9 z3 q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
  e, n" |/ ]- c% G/ ?1 z& W" y% ~5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* b$ g9 @/ `. I6 V5 a0 {4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇- A! d! n) k& A# a" a. G0 V! U8 T8 |
電磁爐作法：5.39.217.764 M* C3 ^0 W9 ~2 G' [
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 }9 L! z' t/ U& M
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb, F8 p( @: N7 e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ ^- q% S* M* Q; \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# V3 Y* ]0 a! \$ O2 [  j
焗烤南瓜飯* _8 i  ^1 u( x6 R; p/ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V  p# p; Y4 f4 f9 [
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb& `7 @+ j/ U$ @; a$ N& x2 ?; h
蘆筍         2根) I% d+ J; t) `# B
培根         2片9 p# @' b3 t# b) u+ v
蒜頭         3顆公仔箱論壇, c( P: z  A2 m/ N
蝦仁         6隻8 u8 e5 ]+ ~- b/ L
白飯         適量
1 A- ^4 o1 s- c: i! s) e* X5.39.217.76乳酪絲         少許5.39.217.76. c( x' ?# p4 c4 X$ _- p' n
【調 味 料】公仔箱論壇! R7 e  w1 C; h" ^6 V
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( p4 L0 p7 I' G; ~1 Z+ v5 U
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; d4 f) t4 Q+ t" Q% E6 q5 R8 {
       
1 v& q, j. Y/ d. C! u+ b公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 ~3 k( I: J. w6 s" N! b  K) E) S
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
& T3 h& M! D) j- [3 b" Q6 t2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
" {2 Y' ]. X' _, M3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ }; b* X% t5 x  s) e+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.76# d& z4 b) H9 {5 N" e
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇# A7 f, `/ p8 V4 q+ s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D. x, P) r# T3 e: G/ ?) p
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ K2 m0 I/ a/ t# P1 W
西芹塊         20公克
9 X+ W, \2 Q! o0 r3 e洋蔥塊         20公克0 s, }6 E3 l& M6 x" ?" n, \, V
月桂葉         2片
! k+ i2 \& t: _8 F義大利米         100公克
8 i3 C& D0 h" b8 ?% ]! B【調 味 料】
4 Y) G; z# `& w6 S4 Z0 b$ w2 ^5.39.217.76雞肉高湯         600㏄
2 w' ]7 n  T- g. G! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
+ ^* V9 w  P$ g公仔箱論壇咖哩塊         30公克
' r1 q' z; [; w+ H! L雞粉         1/4茶匙4 N  {# a- m$ @6 d, Z
橄欖油         2大匙
# d: x7 B) t, ~4 t: E/ X【醃　 料】5.39.217.763 X# b* J* d8 b
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y8 u1 t- J$ O: g3 T
白酒         50㏄5.39.217.76% t0 j# D- v; u
鹽         1/4茶匙5.39.217.765 D1 R2 q# g5 f5 {& p
        　
0 J. T9 }, J1 ~9 P5 ]- itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.764 c+ n# ~% h% y" x
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
  ]; _7 E. G; h% q, F6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) p, A/ m& w& }' F: N+ f
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 k* x8 Z/ ^( T
西班牙海鮮燉飯
+ j' h& Z- D/ T6 B" j' v2 E/ ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; g8 _; S- |& H, Y& W7 R5.39.217.76蒜末         3公克
! h5 T1 I% |7 x% p0 }8 _+ j. U公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
. s4 |7 X* D* {8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t! y0 D8 R4 J. f1 t) ^
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ x4 w. c* r; q5 p+ @! z1 X
鮮蝦         4隻; L- E& n, Y; F
蛤蜊         6個
. o# }7 _/ {. [# d7 k- \公仔箱論壇花枝         40公克' f  ?* d! B/ W9 d  ]3 {
義大利米         100公克公仔箱論壇6 x$ t0 ?0 X0 y' l
鬱金香粉         2公克
" A: V9 E. w4 f+ s: O6 Z5.39.217.76九層塔絲         1大匙
! l. m% y. N- f$ G- D! m7 W# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ e. t0 \1 o- s( n" D; y+ a9 K
魚高湯         500㏄
6 p1 \; [! J4 |% a2 y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
- A+ |. h5 y9 K2 W' Q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙! J6 }* l" Y8 y
白酒         50㏄
' `& h& r: U* o公仔箱論壇
9 A( e  B; m/ t5.39.217.76【做　 法】
& d8 o5 M6 }& F& c* }+ n- i5.39.217.761.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
  k3 i" \9 V' k. e. T+ z2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ e# m1 z! J  F( u3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
/ u0 k: y' \1 b, ^! v2 x% T4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ X' u4 A. |1 M5 A# j) n# t
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇0 ^" I. \, P' J7 Y4 ~0 h% r8 i4 c8 F( |
【材　 料】
3 e6 b% _- ~8 I. D; p去骨雞腿肉         80公克7 W$ V& B+ n1 f# e$ }  b5 F8 w
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 `; j( Z: G' J9 b
蒜碎         10公克
4 U% b5 I9 E. P蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 R7 Z5 v# U0 G8 t* @
青豆仁         10公克5.39.217.76$ ~. W! _5 F" B, @1 g5 e" }( e
長米         200公克
' n% p% z" m' x3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
/ U0 n1 m* q( d% r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
( H3 Q+ ^: z5 v【調 味 料】
. g1 ]2 _- Q* [3 I- ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
9 Y3 F  p/ ^2 T& J2 w& S5.39.217.76鹽         適量5.39.217.76, B) I5 ~- C* S# s/ R& u5 {
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W) y$ a( A6 `! o% H5 q' s! O
tvb now,tvbnow,bttvb0 I. A+ |2 X' n+ o- c  K
【做　 法】" }( q* ~# y) I3 b& ]0 h. d7 S
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇9 a. m# V: j4 J2 t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
' H$ b" R  T& J3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; a: f8 q1 ~6 T/ ~3 O+ o+ _  U2 ?
美式海鮮炒飯
% x. B+ }5 d5 F' o6 X9 m5.39.217.76【材　 料】
' [% t7 N. J5 L3 v' A& M3 ~8 O  P豬肉         20公克
& O# c% ^- D( L' I, [6 ?/ k) Z  N( s去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( D/ {; c2 n5 V
蛤蠣         2粒) g, k7 S" k; Y2 a( x3 ?
鮮蝦         2尾
) c' I0 W' |2 \4 s3 |3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克  m1 e/ l! m/ S# e9 @1 I4 K0 w
青椒         10公克
; |! _  O/ v9 B/ f公仔箱論壇紅甜椒         10公克
$ B: }, G# p7 m! H/ e) v洋蔥         10公克公仔箱論壇& f/ \1 m# n0 U5 x
蒜末         5公克9 w. Y' O3 t9 F; B3 R+ j
長米         200公克公仔箱論壇$ O* d# R' [9 ?0 l/ M/ l. p, p
雞高湯         400㏄
# l. ~* I& |& b$ i5 a- X3 y橄欖油         20㏄5.39.217.76  F' x0 S; r/ p( K3 y
鹽         適量
; y8 Z% c, c7 f1 c$ ]) N  q- u公仔箱論壇
/ `1 B+ g* p7 y9 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 N8 x' A8 {( Q" Y8 d. c) E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) T" k9 Q9 X4 e+ W& B8 I2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ P9 }/ t+ ]; Y9 w1 W( \. {& ?. h9 g3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
# d% L# w  p. W3 c4 S6 M" [3 s. R公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; V& r% A1 r0 x+ r# I公仔箱論壇海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; y" d5 G. I/ D0 P! }
【材　 料】0 O3 Q, i6 M) a, P/ B
墨魚片         適量
/ _( u7 H$ O' E+ q公仔箱論壇蛤蠣         適量
+ o- {3 k7 ?* G& ^1 `5 \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量5.39.217.76" Z8 j, T3 H7 j% x" T; G' j
奶油         40g. ?, D$ }4 E& w$ P+ V. R
洋蔥碎         40g
2 d2 ~3 }+ w! b8 l9 M4 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 e  j! ]# F) T9 g( r9 Z2 E
煮熟義大利米粒麵         180g
$ f7 P3 U( ?  i0 a( z4 O1 G/ e  t米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! w$ l5 m; T8 |+ V# ~% k
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t' F; O% y  N6 x: ^1 u- a6 s

! r  t+ L5 E9 L  Y, g& S公仔箱論壇【做　 法】) \) a2 W# z/ p. ~- ~( X
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.767 K8 G; [" P1 _" W/ E6 k3 E1 z
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
4 j& ^1 h. D7 l9 |8 K! t3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。6 `  H: l3 h+ q8 e
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

! [! ?2 u* B; _# k4 @0 ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯5.39.217.76! p" v/ M8 d; P; n
【材　 料】
" R/ K% P) i- L8 F1 ]9 E5 n奶油         40g& _. N4 a" q/ q, H
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 ]- i: t6 S4 K
雞肉丁         50g) o( W, i* {/ [, D$ h. Z4 ~
煮熟白飯         180g
: H3 M' l/ Z- K5 X4 atvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙. a, \3 M2 c% g' B/ g
咖哩醬         6大匙
# {9 P+ R9 r( J( E起司粉         適量
6 Y( {$ b( @: ~! {  v5.39.217.76# d7 i' h: I5 F, s; x% F5 R
【做　 法】
: Z" x6 I8 Z0 B$ h$ S" e5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
% J+ n" U, D. ~: P2 g7 C2.加入雞肉丁煎約3分鐘
) f/ e7 e. D" t1 l( s1 U  \9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
8 }: n% y# L$ R0 E4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 w$ u- D" J$ C7 ]$ f. Z4 a3 E5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! o' v# R! F" n! v5.39.217.76西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. i1 |" B: e' E, J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q& D  ?  X2 S
長米         150公克) v( t0 g  ~8 q: t8 F) Q2 }
蝦子         100公克
8 u5 h7 u- d; Z6 W5.39.217.76花枝         1隻5.39.217.76- A8 o/ v+ {5 e
培根         25公克
8 Y' V& B  h& d  D, j, H/ D3 H1 V5.39.217.76雞肉         50公克
1 Y: \9 ]5 D4 r9 @" C( c! N3 {6 @公仔箱論壇淡菜         4個
; t: ~, o. B; U5 g  Z- n) b; g5.39.217.76洋蔥         50公克
/ i4 N( L2 |4 o公仔箱論壇蒜頭         15公克公仔箱論壇" Q4 L) J2 O5 w
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. h4 R& Q! R( i
芹菜         20公克6 r' \( j2 z8 }+ v" P" ^
青豆仁         15公克
# D+ c: x8 ~! v6 f! s雞高湯         250㏄
# ?+ b4 v' E' i" r- L, p番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) @+ N: |3 v3 y- d0 I6 V' ~2 V; |. K
無鹽奶油         30公克
+ X7 H# Z$ W, N8 e5.39.217.76【調 味 料】
) T! K  F+ O+ m0 t% ?( F0 W5 P( t& u4 p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ @0 Q: A( w5 H, _
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o  Q% F3 k1 V" ]2 {' L

  g8 g& y5 |8 a. j4 m) m; x% O公仔箱論壇【做　 法】
' ^# \* j$ f7 y! ]* C) p5.39.217.761.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  T* V8 ?; D4 R% n- T; @2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
0 x, ~+ O( }# u4 |; [公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
3 t( d9 x: b8 O3 u4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
4 o+ d) W% q9 ^( t" M; T9 ]5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。! K4 ]! \# O/ ^
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% a6 m: {9 \3 ~7 B5 D! t% _3 B5.39.217.767.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! P5 l  |' r' ~8 u
鮭魚奶油燉飯
/ O' S* u# ~* \, P* v- d【材　 料】公仔箱論壇4 D9 j4 N) u7 V5 i2 ]( I7 j1 |
洋蔥末         50公克
9 z# `; i6 a% l( k8 V1 ~7 e5.39.217.76鮭魚丁         200公克
5 {2 b- [6 y  Y) q9 |4 {( i公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇1 o$ s% ]5 L' f. N+ e/ a
動物性鮮奶油         200㏄
1 \+ B% Q" [1 x3 x3 Q北非小米         100公克
- _$ ~2 D* l6 ]. [% |5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙' k7 w$ }$ Z+ s! R( G9 e
【調 味 料】
" x2 n9 b5 A- ]) Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙" g0 a' t3 P  w! M* R5 T0 w+ Y" g
白酒         2大匙$ h, y4 J( h4 g1 X9 i" J. G9 V% a
魚高湯         500㏄公仔箱論壇; g, V1 d4 e) J/ [% i
起司粉         1大匙
3 C2 d% K3 _8 f2 I5.39.217.76
8 v: Q! s) W! s+ b) C" x1 i- m【做　 法】
  }0 L* B9 H( _! J+ F5 n) T1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 F4 J& U! K6 r  O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: R, X% I; d- Y# H7 X, C/ btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 G* @: ^7 y8 `1 [8 q$ J% E" C9 z# t
奶油雞肉燉飯5.39.217.76! f6 M; A# U4 o
【材　 料】
$ s' F" W- i! p3 Y' C公仔箱論壇雞腿肉         300公克
5 P0 e1 D* ]/ j$ E+ \7 ?4 `洋蔥末         50公克
* z, e) p5 {2 O6 w/ }8 o  b$ i蒜末         10公克
$ R* p# e7 A: Y# {! J義大利米         100公克
5 j) M. x4 [  Z6 Y# ~0 z" S0 D0 u8 B( S動物性鮮奶油         200㏄
/ Q1 k$ ]0 t) [% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* m* H; O; _- g6 j9 L7 C公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 `1 ]8 u. b3 t0 M5 j0 L6 o5 g
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 ^! C6 T* X6 h, S
起司塊         10公克% \& t' S4 j! {, O, h  f# s' b, S
雞肉高湯         800㏄
8 p/ A' {) a! O: D. P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 f% @( k+ ~8 U% b. n6 ?9 U6 b: g7 N; d公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
: v. }8 O  A. j# y0 Z) p% U白酒         30cc公仔箱論壇; }. R$ i7 Y+ R4 F2 V6 C& L
鹽         1/4茶匙! i& I, S. \( U

( O# U/ k' J& C5.39.217.76【做　 法】5 \! m$ D8 T: W3 l# m8 y& ~" O7 }
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
2 ~4 O% A$ S+ S9 c+ j9 t5.39.217.762.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
3 B; {$ t- u0 `: N3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。2 J6 R. h! N7 O, p0 O: E3 l6 S
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。