BeiDouChef

/ s3 F& o, f5 `- p7 m. F* S1 x' w; R
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" @. `2 L5 f2 f6 L
【材　 料】
4 w  W& A3 j; x% I5.39.217.76橄欖油         2大匙
) g  Y! p! I6 D/ g5.39.217.76洋蔥丁         30公克. h' y8 f* J& J9 E% h" G/ O( Q
雞肉丁         50公克
$ l! E% ?( J1 n% D( K公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- r; c! g( V. `# M! L6 @# L
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.76- b- [* x5 I% A+ z8 m
雞蛋         2個4 [/ M5 f8 e% b6 D: u
起司絲         100公克5.39.217.76+ w" ?" v! \6 X5 c3 g2 M

: ~& t3 a0 d* R& \【做　 法】
) V3 y  j2 F) b( j5.39.217.761.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5 r( f& J% r& D3 t- K
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  c/ K( I' ]  Z2 z2 K* M0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
$ B  U* n' z3 f0 x8 u$ b' }tvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
$ U' w8 i' o# z9 J公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 I1 g! w8 v& F) N5 z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
( \" i( k9 {$ m6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; [0 f& s/ x! O. n/ q: V. F' h
長米         200公克公仔箱論壇' ~( \* C$ N, J, A$ v1 y" U+ Y- g# W
橄欖油         1大匙
, j0 Y7 f6 p0 G4 E  e7 V蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d* Q% V$ y; q, g2 T: i: ^
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 |0 j" O4 \6 g) M! t
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 ~8 U6 @" Y( _
洋蔥丁         30公克
0 X, R( w) i( x" {4 G5.39.217.76南瓜丁         50公克
1 I) c0 A- k7 h/ P( F- X) e公仔箱論壇高湯         500cc
# A9 p" x' ^0 s& j: {. F5.39.217.76起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ j' {3 n7 ]3 [4 X

9 ^" m8 @0 g) M* ]0 r/ R! j- c+ B/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.760 d  f1 z( [3 j) _* @
1.長米洗淨瀝乾備用。0 H, N; @/ ~: g* I
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, X- T  L- J) K5 Y6 s4 _7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
: c4 B8 I! ^3 q% h- ~4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' \; o) y0 z7 I
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb9 U# s1 G% p0 r, O
【材　 料】4 g6 Z- y2 b. `$ F7 ^
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, o& w1 K2 g& _8 M6 o
香菇         25公克6 k/ d6 {- J( o( A9 ~
蘑菇         25公克公仔箱論壇# p/ T, j" F7 A2 h2 q# C; z
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& L9 H3 o: U+ c: Q
莠珍菇         25公克
$ Y2 {# M1 D/ C+ z" [8 B米酒水         適量5.39.217.76/ T# e7 \, ~7 c
洋蔥         50公克
; z$ k, i0 {  e6 o) y; @! a5.39.217.76培根         20公克9 \# ^  k# K0 O  s5 k
沙拉油         20㏄% C9 C+ K! J( Y* ~
奶油         50公克  y) q4 W! J& j
白酒         15㏄
, c6 [, j1 i' X5.39.217.76原味雞高湯         100㏄
5 K; k; Q8 F0 h公仔箱論壇鮮奶油         50公克
6 c' ?) r+ G3 P) G& G鹽         少許
" l- x) r& O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. _( x- I/ n+ [; k  |tvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆
$ G  ^' x! Y+ c5.39.217.76乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. P+ z& P, ^% d: q
乳酪粉         3公克. {* w7 d$ l3 z; B3 y/ R, _# x7 P
原味起司片         2片
+ m: \7 j+ q# S3 T$ o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ P; J0 x& }, p' ~& I) o  q  V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [  B; c' }  j) S4 u! t& H
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- ?# G" `5 }# o3 _/ A8 M; C
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 s* l! q9 k" z8 Q( S
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。2 o" |4 m- [+ a' A6 W2 J
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇/ `1 |/ ]% t! e/ H- z* ~0 c7 D" D
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( t/ b5 L. [) y4 u
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
- g6 g4 h2 n! i3 Q8 j! F  k5.39.217.767.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
# H7 q$ C0 ^3 T( o5 U: H2 D5.39.217.768.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。) C, T0 _) B& z! B9 x1 ]) s/ a2 E/ G
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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. E; n( l; S. \& Z: L
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 w3 v+ C$ Z2 U/ t; r& I! @2 X
【材　 料】
4 I# ]6 ]- j5 R公仔箱論壇里肌肉片         50g* l- S# U5 K& S& ?5 W
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 {8 y. d" k7 b/ I1 Z
雞蛋         1個
/ D. `( t' q: x3 p  r: K, P, ctvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
" I6 m: D5 V* d7 E! v# k9 \6 l洋蔥         1/2個5.39.217.76* K3 ^0 i: [+ S5 }; T. O
起司絲         40g5.39.217.765 v4 g, _9 g7 ~% |' I  ^/ X
白飯         150g
2 E1 L5 v8 _6 z- x  J5.39.217.76
6 P  _  _' F8 m+ {9 c1 P! X【調 味 料】, Z1 K- [, _5 a& U$ n6 r  h& }
醬油         15㏄
2 e3 N  V. ?( _' p7 X公仔箱論壇糖         5g
% h" k0 a  r! R1 q; x: t& ]* P1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
8 S+ I1 B- S3 o3 C' ?1 }) \6 D水         150㏄
; t: t& W  {/ B0 K1 S: A2 b8 ?5.39.217.76太白粉水         15㏄
7 ?  z; {6 v( k6 Y8 t5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J9 k; S2 B6 v$ q' i5.39.217.76【做　 法】* Z/ O. H1 E6 Q
微波爐作法：5.39.217.76$ ^) l& M$ n5 }: x
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& M- f7 |  V$ `. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z0 S. c: K7 }6 R  B
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.764 I' |5 c- [5 ?9 G( ~# A# ^, T
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
. W& c/ D4 O2 A( w3 r% a! g電磁爐作法：; }/ q! S. O' ]0 h
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( s/ y; l, a3 h  ]2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ c' v, Z9 a- U/ v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- B3 z/ c: |: ~1 m5 k& w3 i5.39.217.764.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

; g( z- [( U. I  I: n% A
焗烤南瓜飯
1 F& \: y4 y2 D$ p9 u8 q# D- [8 [【材　 料】
: C! S8 G$ M0 [8 x3 ^南瓜         1個
8 p* Z, W1 ?+ [  T* N公仔箱論壇蘆筍         2根公仔箱論壇' m( E) ?3 t0 C; B: O$ o) L% M! `
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb% F& n( P* ^5 {* z
蒜頭         3顆
' c2 \0 |7 P7 p公仔箱論壇蝦仁         6隻
. W2 {- w% }- q9 {: h4 b8 x6 Q5.39.217.76白飯         適量
- j9 @4 s. h6 s  I6 W$ f公仔箱論壇乳酪絲         少許0 A  J. ?) [4 n  x% j
【調 味 料】
. Q6 s( W: U' f. ]5.39.217.76鹽         少許5.39.217.767 @. t! m" E- Z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( C9 _, y& p1 ?  A8 ]
        ! g- b' w) `7 |
【做　 法】
7 Y' O  u) o4 x3 u0 a8 Z1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。# T% i8 D; }$ \3 E
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇3 C& S9 @% p# {  h6 J$ U, h# p- H1 x! t) n
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
, T/ M" S' E/ M$ H5 E4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- H, J4 ^- ~( F1 Z& ~2 M
咖哩雞肉燉飯
! D) d2 e4 N! G/ E9 O【材　 料】
) |' u' H% P7 c$ b" u# _  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ v* w- t& O; ?: K2 c6 q
西芹塊         20公克
$ y% G4 K4 H1 E* G* U: G; p4 c, Q$ ]公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
: J4 V5 [$ }. v月桂葉         2片
4 ]& u# o: s+ {. S% L  {義大利米         100公克5.39.217.76& E4 q7 m, t+ C. R6 b
【調 味 料】
. H. p' o1 w/ A  i) N% h, ^雞肉高湯         600㏄) ^8 r$ V( |2 l
巴西里末         1/4茶匙
) T2 \* K2 E& T: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克公仔箱論壇0 r8 o8 U9 z* F% `
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 X1 B1 m- N; s3 M: A! [( y
橄欖油         2大匙
1 t+ }) N/ r1 _0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
7 d0 U6 d7 [+ X* P( q公仔箱論壇咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F  N" d9 H7 j2 B
白酒         50㏄
4 N* s% [$ P( s: e( i鹽         1/4茶匙
, o; I; w0 U* U) Q公仔箱論壇        　" b' Z4 t, I7 f: y/ B* a4 z
【做　 法】
8 Z4 H! G2 {: g! q6 U1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇& t# {( Q4 p* A! ?6 m7 V/ q  s3 y- w
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
6 l5 N, X; G! x& Q0 f$ p; k5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

  ?& q% A! ^5 h* F$ J- v* P$ E) L
西班牙海鮮燉飯
: i, c. r2 T) b3 a5 o- i; R1 i【材　 料】
) W1 Q. D, F4 n- s( X$ x! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克; b! |& C% V" D5 E/ l) O
洋蔥丁         20公克
- K6 s* y0 u! J! N  U( q; O7 @- a% c西芹丁         10公克4 r( m0 ~: q/ ]' E2 P
魚片         100公克公仔箱論壇1 D7 Y3 X2 y" }: a) o' c8 D
鮮蝦         4隻
( H/ i) E% p1 [1 m  k' @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
) ~/ Z2 f% G: v2 g4 L4 N# ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
8 m; }. y! |3 Z. Q( }; t9 }公仔箱論壇義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J' F+ Q  K* a2 t' O4 X, ?; X
鬱金香粉         2公克
; ]5 f5 t# @+ s" p  t9 f+ ^0 w九層塔絲         1大匙
3 C2 ~" A/ n5 |: U* p3 W2 h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b7 r; F2 O; N9 T' F0 A& X
魚高湯         500㏄
1 ^/ M' |/ R- y- ^4 @/ m' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
2 q6 O# P9 o- r- H1 M7 U, q, ~/ @5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 n8 @, a" U: S- K
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 r5 J5 P6 j. u) \

4 n2 y7 W0 b9 A+ s公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: D8 L/ B$ {8 O5 A( d8 e( G
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
! [% E* r5 m  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。% G4 |1 |. [  y* b4 k
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
* c' U; J/ G$ L' e4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. O; K  N. R' f: M. h公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯" J# x4 I2 g1 x6 G, H/ U6 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 c5 J3 s& Z1 L3 z
去骨雞腿肉         80公克
0 C* ~! ^6 y5 e8 y6 M9 a2 H洋蔥         20公克
: n9 B0 I  x! @" |( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
; R% X3 X" L/ n& `# Z' \5.39.217.76蕃茄         50公克
% d7 \. r2 a  {青豆仁         10公克2 L* u6 n- x6 C8 J# R, m1 V
長米         200公克5.39.217.763 y' M8 {5 p8 K# P
雞高湯         400㏄5.39.217.76/ j' [" j; y7 x) m+ X/ K8 O
沙拉油         20㏄2 J/ b' u& z  A# G# ?" s
【調 味 料】1 c& D9 v% T$ S- Q; i
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# q" D" b* _# ]* O/ v2 e3 P. z7 ~
鹽         適量
+ O( g6 y7 l' n5.39.217.76白胡椒粉         適量
3 t7 i" O- s# r' Itvb now,tvbnow,bttvb! Z+ r3 X7 E+ v! s' a8 w$ `
【做　 法】
8 m2 p/ K( [3 S9 Y5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。6 x" @) K1 W8 E/ J. p9 u5 }' t7 t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇# n* j7 |7 d+ R
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

4 P! N9 M' \- v! g- Y) U美式海鮮炒飯公仔箱論壇' g5 j' v# @8 e. _7 }( ]) @* _# D
【材　 料】
* s) F6 Z# b1 v7 |: ^5.39.217.76豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 F. Y6 U4 W: l' f) g' w. N
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.76  B# ~2 N/ I) [8 [. \0 Z% \0 \, j+ w
蛤蠣         2粒
+ x& F; _7 V9 r5 ~鮮蝦         2尾
3 u4 |& X8 h0 V! z" @, ^- u/ E% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V) o/ B+ y% u' l( O$ @% H
青椒         10公克6 r9 T3 ~$ L5 Q( Z% B5 v, A% o
紅甜椒         10公克
, B2 l( p0 o( g1 p) otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
. O" C" d: Q) T3 j& u+ f- r7 t! E蒜末         5公克
/ ]! O' l! q: a, V長米         200公克
% I( w' D* [2 x4 v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇! O$ J/ X9 J+ _$ ~
橄欖油         20㏄
) Z6 [7 I% l. I2 I- T4 Q# |% N鹽         適量
2 n1 q/ A6 d" H( @$ k公仔箱論壇公仔箱論壇1 F" J0 w1 Z6 W9 k8 F* O; ~
【做　 法】
5 ~2 B0 x& `3 l5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
+ o' R( U! V6 s, `( E, }5 r6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。" B6 T& p0 i) ]* U) n3 E$ ~5 o5 g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。$ q8 q3 v3 G, ~) E' [4 s+ f* N
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

  E* e% G6 W8 U! k$ A2 T6 a+ ^海鮮米粒麵
3 F) a5 Q' r+ Y# m【材　 料】
+ q( y+ F, l' F' D  ^+ c6 G! N5.39.217.76墨魚片         適量公仔箱論壇, |; a. O$ s! w& [, j- I  O  q' d
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m) L2 _5 ?" P- f" T
蝦仁         適量
5 v  s) R! f; p6 k; u6 k( ?1 O奶油         40g
5 x0 \' `" m! r. @* h# M洋蔥碎         40g
6 D1 m5 U6 Y* V. [公仔箱論壇蒜頭碎         15g5.39.217.76- E3 V9 O" h7 ?/ t
煮熟義大利米粒麵         180g: H  q' b2 Q% w3 {5 [
米蘭番茄醬         6大匙
+ ~- w7 f5 M, x, b4 `9 ]; q5 A3 w公仔箱論壇起司粉         適量
8 _8 u6 S# a9 @) l; }' Y8 }3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \+ e9 l9 ~9 O) j* R公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76$ ~, w6 ^; J% o8 U
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. z5 x! i! c5 V) _3 g0 Q公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76; f( j* j. y0 K  V0 `2 e! `
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
7 A0 I( w! ]6 q8 D2 Z4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

' W% W' x/ G7 q- b1 V  O1 d咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 [) c4 W9 f( `/ k! e. s
【材　 料】
& ^) }; y) v% i公仔箱論壇奶油         40g5.39.217.762 T# j1 L/ h7 v" P
洋蔥絲         40g公仔箱論壇# Z# G7 W% V# B6 ?
雞肉丁         50g公仔箱論壇( ~) w% L: i  k
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ n$ g, {. e1 Z$ x6 o6 Y
三色蔬菜         3大匙
4 N5 H$ j! v" g8 F8 S; m' S咖哩醬         6大匙
5 o2 ?1 c5 e( i# V7 _公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.76+ `+ }  w* V; V3 N+ Z/ @

6 r8 i9 h8 j) _. u+ C: T) R公仔箱論壇【做　 法】
( l/ l( E; W5 ]$ f' q1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2 c, l* A" x& k4 F' M; e+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘
- k) n5 u4 x. a* D% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
& L) f4 g$ h" H6 {8 T5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.765 {7 O* u" L& M8 V$ o+ Y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& ]& i9 p6 ~! ^+ f* O  r9 K0 V( T/ }公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. S7 t0 t6 i9 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, R+ r7 ^3 m2 [' s; R$ H
長米         150公克
' y1 ~: }! ~+ Y蝦子         100公克. `& W' j. g- p5 @% B
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! f& @) V$ G: |
培根         25公克
* p& s9 x" f/ V7 v- ~( q  ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克5.39.217.76; l* `) \% v' h" T6 x9 f6 m
淡菜         4個公仔箱論壇9 u) m+ q/ M, ]: Y  T* h; N0 \
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 N, x! F0 X. V5 ^$ G8 k
蒜頭         15公克
/ ~; ~5 P, I6 _0 @+ xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克) m; Z( T+ y6 O/ Z4 C4 o
芹菜         20公克* h& H0 n. B; _) I0 C! Z8 Z( w
青豆仁         15公克5.39.217.76# i: ^3 b( r  z5 g! a6 N1 c* Y. m" H
雞高湯         250㏄5.39.217.762 X( F; }1 p1 e7 m
番紅花         2公克
7 K) H: `% r: a; G4 q  Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
2 [4 X5 D3 h. l# l2 R! O$ U【調 味 料】
6 }' w5 t" Y1 P鹽         1/4茶匙; l$ ]4 m9 y* p9 D0 ]
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 d4 {+ ^; v

6 ~4 b3 U" W. e5 `【做　 法】
# [9 C1 h  W0 \1 ^6 R; l; m9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
- T: j! y, k) a( D* V+ w  @2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。0 y" l0 v7 Z+ r1 Q* d& N' c
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
6 S$ E3 b0 A: M$ u/ j* ^% P! Ztvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。. A. \7 C9 E0 w" K3 f$ [
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
  O1 T2 G; q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
" U8 x# e; K( V. Z% c7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. F/ O. H! N0 y# D" z
鮭魚奶油燉飯
) K# h$ U9 O  X. Z- \- I6 ^5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 u9 J0 t# o! z" k
洋蔥末         50公克
" G" m6 Z' O5 U鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 V/ D: |4 f  E& U
義大利綜合香料         1/4茶匙; d" i7 M- C8 R2 \' v, d
動物性鮮奶油         200㏄* x3 S8 {* Z, J  b
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. M* W1 [9 v9 G. |' g+ ^. Z
薄荷葉絲         1/4茶匙
( e* T" }# b- }& r" L【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ \$ ]* _) B5 ^
橄欖油         1大匙8 y8 p3 z% c& H( `
白酒         2大匙
  w9 V$ Z! ^1 k1 ?. h1 J5.39.217.76魚高湯         500㏄6 Q/ m! L0 u$ b4 \) X- y
起司粉         1大匙5.39.217.767 [& W9 T( k4 g! P
公仔箱論壇1 u3 ^6 }- i2 n' i1 [
【做　 法】5.39.217.76( d8 K: B5 c( O  U/ ^7 D
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
, ^# E* u) s# S+ f- `$ q5.39.217.762.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: D: x, h# n* ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) w; ~1 z' X7 t. M. M( {3 E5.39.217.76奶油雞肉燉飯2 W9 h- g" k. C+ c$ `: W/ O
【材　 料】5.39.217.766 k% j+ w1 ~; e3 {
雞腿肉         300公克
0 f! v: N; ~6 g) _; y( L/ F; h公仔箱論壇洋蔥末         50公克
  V* d0 g' {1 {1 y0 C$ x5.39.217.76蒜末         10公克
9 v- t0 }3 ^. N- a0 k8 A3 L義大利米         100公克
% F( X3 a* N7 w7 j$ Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇2 M; T2 Y) {# c* K9 D
【調 味 料】
% H+ V1 C( y9 u2 E8 |7 }無鹽奶油         1大匙5.39.217.76' I# N  t- j+ a( S
義大利綜合香料         1/4茶匙* d3 ?* x, r& N
起司塊         10公克
9 Q) L( P3 |' qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
& `5 b' Z! X! M7 W" A3 Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇8 r* _7 b& \% K8 h+ J- c( A
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" Z& k# _# O4 C6 E5 I
白酒         30cc
% t' Q- d' D" M/ G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.76% l2 m% w9 [1 M4 h/ V
& J0 \* _" R% B) I
【做　 法】
1 D) c+ D( [! d! I/ {5.39.217.761.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇( c  ~/ q) Q; \, r0 ^
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. A' e) d9 E% ^$ M, R" i+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
4 t$ W8 K( W/ ~# D5 w3 e' \0 x公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。