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韓式雞絲湯麵
$ g# y, M6 @1 Q9 \# m1 utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】+ O5 ~7 @: X3 D' n, x
韓式冷湯麵條 70公克
; Y& Q# y' H- _# v& K, K公仔箱論壇雞腿肉 1支
5 a2 K$ f( j' W+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克
/ b' o" o0 x0 u5 _公仔箱論壇蕃茄 1顆
: d6 U6 q/ m! ~/ l/ V泡菜 60公克
6 \$ o. R: m# u& K7 T' Q5.39.217.76松子碎 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! c3 F* U$ e4 w
1 y7 H0 a& Z& j u5.39.217.76【調 味 料】
5 _5 m5 E9 K0 u' b6 Y- h公仔箱論壇A.水 600㏄
+ ^" _, o4 }% B1 h* Btvb now,tvbnow,bttvbB.薑片 適量5.39.217.764 L! y( f5 s$ i3 M0 | C
雞粉 1/2小匙
Q' W. T2 u. u. M% T) o5.39.217.76醋 2大匙
* t# [% l B. b5 ?. N: H淡色醬油 1大匙5.39.217.769 A r' q9 z8 {. j* ]2 ?( n
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# Y8 B$ T7 t* `7 L
白胡椒粉 少許
9 a0 L( |6 ?5 y# M4 W- TC.香油 適量
9 q8 e2 g5 ]! H7 T" _( _ [5.39.217.76蒜末 適量
; z4 E2 C3 v9 v1 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥末 適量
4 k" d3 j& ~6 f3 `; M. I5 r鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb: z+ K8 L1 [# R1 E
* m7 m# e d- e: M, N0 F- O, B公仔箱論壇【做 法】
; H; k2 q3 C; _: D0 r1 ~+ u f公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.763 b' R1 s/ I( ?& Y9 l
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
3 s, | f w2 b, l8 u4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 X* c/ ]6 D% y
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。9 n7 ~- ]( g; r1 v6 F+ n0 v+ h' G
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 c$ i3 |' U( z$ s2 Z9 ?
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
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