BeiDouChef

5.39.217.76. V$ w9 H2 A2 N8 H# w
照燒鯛魚片
9 X2 ]0 G0 m+ q% K& `% X0 T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 v* v$ g! j" k2 C/ m
鯛魚片         4片
& N' I2 N+ w5 a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克* P' q$ n& p! b  d0 z- `
公仔箱論壇8 D. |. v; c5 S% m# i" _
【做　 法】5.39.217.76* Q0 l/ C& e- ^. x
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb( [. S, B) V2 Z% g) g$ [
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( y  Z+ {) S* }
韓式風味蛋包3 I+ e" T' ]0 g' ^% `* V
【材　 料】
; ?5 P7 G" R$ f  w7 d# f韓國泡菜         80公克
$ E/ q. K/ [6 V' p+ w3 l- l公仔箱論壇韓國泡菜汁         20㏄
+ L2 A* O! v1 Y! }% Q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% i6 p. R0 [1 g
青蔥         1支7 Z7 T2 J5 u4 @" u$ D) q
豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 O5 p* b7 v$ D3 z6 P. O$ z
雞粉         2公克
0 j0 @  U+ z& L/ ]+ q' B! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許1 T8 e1 _" o1 G6 T
胡椒粉         少許5.39.217.766 q/ a5 F9 y7 e( g% J" K
沙拉油         60㏄
. A& _. Q% b+ h1 q5.39.217.76蛋         3顆) }' e7 Z7 B4 z/ b2 b. a
淡色醬油         少許
# R3 l3 h# H, Y8 W6 l& C* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^2 ~% M% X/ v- P' [' j. t
【做　 法】
* ?. U5 [6 V6 Z; f6 H" i! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。0 x  Q; P( b4 n- R+ p3 U2 l
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
" K2 p: p* u2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
6 o: T0 P, w) I( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.764 I$ A* h! n" ]! b1 _/ v3 F
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! g/ S5 o8 V1 @; Y
韓式雞絲湯麵公仔箱論壇/ P& V+ Q6 d- Z. h) o
【材　 料】公仔箱論壇" _2 h: L4 J6 ]
韓式冷湯麵條         70公克公仔箱論壇# M1 k* H5 h: N9 S% i3 X6 }
雞腿肉         1支
) L0 S: X; a- Y, T! I4 I* F公仔箱論壇韭菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) w0 S- [# O, i/ E' R
蕃茄         1顆公仔箱論壇4 q8 o% G# V- N4 O# ^1 ?
泡菜         60公克
# ~% a# d0 W, Q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子碎         10公克
% R' l- N2 w1 m6 ~8 L6 w) ?. _
5 \5 {; j5 x' R- e( B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' ]& B6 c* y  P
A.水         600㏄5.39.217.76+ b# u, u# s7 F& F' w
B.薑片         適量公仔箱論壇, O8 A4 E- g1 g' }9 K$ x
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 F- G) W/ F
醋         2大匙公仔箱論壇% {7 G1 N6 R  J3 [
淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 u& R: O& D5 x2 Q$ \
鹽         少許# P, @2 k9 {% [7 c% }
白胡椒粉         少許
0 k8 K2 n/ N! Qtvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G' H4 _, n" `: a
蒜末         適量
: Z& H7 {0 C/ g" X) P9 o) f公仔箱論壇青蔥末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 p5 Z: L* b. m
鹽         適量5.39.217.763 ~% t+ x% c/ a' @5 Q. o

( n( {5 u6 H$ b3 u; |- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 P- [: V0 h# F7 f6 _% @1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
! y: I: y4 r' [, \5 }5 }: J- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
, f* H; c2 x& e& u+ f/ d3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。公仔箱論壇  x# J; s# c5 M, X9 N6 P; c9 D8 x
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。# f+ r/ B6 u6 n
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇; X" J; [0 O" Q7 y
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
0 G. c/ l6 n9 s. r. W公仔箱論壇白胡椒粉         適量

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( E0 M) }- b% ^7 I2 r+ G# L0 q+ L辛辣拌麵
. u: \7 x9 C3 Z$ n+ S5 v【材　 料】
) O) L2 S$ o+ i6 l( O公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ _$ q' O  e! N! t, c" U
拌麵醬         適量9 r) z) m+ n  ?
蘋果         1/2顆
, ?/ u$ H- `; `6 K1 M6 `公仔箱論壇泡菜         100公克* d- ^- f: }( F9 z4 V8 R4 v
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  m1 X1 ^2 _# v- p( V
小黃瓜         1/2條
7 d1 M$ i, H' Q$ e, L4 S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F4 ~/ M: ?/ B8 }) a  _公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 N# P4 r$ y
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。7 A3 e! ]: {6 s' G
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 ~& R/ u; U4 q
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
0 Y5 H4 T8 `$ S1 O2 n& o8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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4 }$ @( ~5 }& z& g+ h- T' Z1 l# D: @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! f7 d# h3 d8 u% s! V. z
【材　 料】
/ P- J, m- N4 d* o5 H公仔箱論壇韓式冷拌麵條         110公克
5 a, G9 c" f% e" S5 @泡菜拌麵醬         適量% j+ C. n. }, t, b. j' _& |8 R
鮪魚生魚片         100公克
' g+ N# g/ B4 D( x3 `5.39.217.76韓式泡菜         150公克
6 V1 @  ^4 r+ q5 U/ C: I7 I) F熟白芝麻         適量5.39.217.76. M7 ~+ B+ ^! J- u8 O, a
海苔絲         適量5.39.217.766 \9 r- ^( c6 o3 n7 g3 |
蔥花         適量
. G6 U: n; l, M1 x5 }
8 J* a* X8 c1 P" G( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ U0 ^& z0 {) Q5.39.217.761.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
* ]* i3 c' T' G0 a9 R* t公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。5.39.217.764 u1 X/ v# M- j' o
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
* ?  C8 X9 N* j' @5 ~1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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- g3 [' t! A' J5.39.217.76泡菜炒蟹腳
: M/ L; |, J6 K7 X【材　 料】公仔箱論壇7 W3 R2 }. B* B7 g
蟹腳         350公克5.39.217.76: o& {4 v7 I8 V9 R4 T
洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb% J. M6 r2 ^: e/ c+ J1 i
辣椒         1條
% k/ J  P# ~% f' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' l; \! t- \) Z* A5 a
韓式泡菜         200公克( M3 a# f$ P1 y' @
青蔥         1支
# a0 T5 [2 {5 Z6 ]新鮮九層塔         2支( T+ P1 G* ]) T5 c  ^

. b( r4 m% _6 U' e; V1 b5.39.217.76【調 味 料】
% ]/ T; |& \8 S3 C( G公仔箱論壇香油         1小匙
# x+ I* d6 c# ?- E! E8 q鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ t  l; k" j/ X' A
白胡椒         少許公仔箱論壇& i% i8 V, e8 o2 z; V; I+ F8 d- M8 G" ]
& ~$ S6 w- c- e5 j9 T/ o1 A' C3 h
【做　 法】
4 m- E$ x& P$ q. V' ]9 a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B" i; f  C. m6 L' u
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。公仔箱論壇: M8 ?  z  ~9 C$ P
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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/ C8 r4 a  h) x! x+ T& I; a$ Q
韓式烤牛肉5.39.217.764 S; |1 l1 l/ w/ W4 r
【材　 料】
% R2 N2 ]' _* s5 w: @' u3 r/ B公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克
4 a, a+ o4 d$ O5 e4 e- G" |9 P' ^公仔箱論壇蒜仁         3粒
" I( k7 S8 L  y水梨         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 v4 p5 U5 f) k9 b5 [
紅蔥頭         20公克
7 U: k3 ~  A8 H% Y; d1 \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 y0 f" O' ]2 a' H
小黃瓜         2條
7 T! S# M6 P, o. w8 U" f$ J蒜片         10片公仔箱論壇: q0 F& W: n/ d9 l

& m" Q/ q! M  o" V+ j公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ `" X2 p7 n7 M+ T# `
味醂         2大匙  Q3 _# R" `; R: N
醬油         1茶匙
7 X4 Z8 B. r: ?0 M) s! i6 {tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙; v6 ?/ z/ w7 P) e# [
米酒         1大匙
5 J* k: c. Z* ^& l5.39.217.76糖         1大匙
  z- P" S  D& Ctvb now,tvbnow,bttvb
" @1 C0 E' Z+ o- m# U( U6 U) n% r公仔箱論壇【做　 法】( U. p  R3 Q( P/ S0 Y& F$ ~
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
2 w/ K8 \6 [$ x: i1 N7 z( N6 M2 n  a2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
% r: b* {4 d* M, Y) i公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。; X1 N2 Q& U- v
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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9 S7 ?3 w' b8 q; y5 u4 x" ^人蔘雞腿盅套餐5.39.217.760 M1 X' t4 h( J8 v% s* ^8 p+ G
【材　 料】
; h" e! Y( E7 z1 h, Ctvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
& E- z) s# M8 d8 |* h公仔箱論壇人蔘鬚         2根: X; Y$ K( M& h- O; G
杏鮑菇         1支
: e2 q* Q: C( g' |6 z3 Y  [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒
2 r( f) ]  F1 i0 c, ]5.39.217.76枸杞         10粒
! y  |- d' }" ]( a5.39.217.76薑         5公克公仔箱論壇7 s2 q3 k2 Q' o- j7 \+ F
' E4 R! l3 P( @& K$ |
【調 味 料】6 `7 R0 e: V7 ^+ T
雞粉         1小匙
/ g) {& P( g& I& f; l公仔箱論壇米酒         1大匙
/ s) E: D0 E4 A3 T7 I公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 v: m% O, y! b/ e' K
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( K! U  u! E' C, }9 F

# Z0 A" n/ V7 S+ o0 i" O- d# b【做　 法】
- I9 I+ j/ V! E1 |4 X/ E2 L, e1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
( G$ e: x8 M. u' o- J公仔箱論壇2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。公仔箱論壇7 J/ Y6 Y6 o+ J% I1 A  m2 X
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# \$ u: V- u5 j" i: K
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb& C* Q/ G0 A0 f  H
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

BeiDouChef

9 Z/ Z2 E/ u6 \$ ]. {9 Q* p
辣醬烤豬肉5.39.217.76' U* b# F8 V0 ]* D' `, y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 N* \& h! l' f# ~4 G8 R
豬里肌肉         200公克
( H* v, k5 [" ?: [/ f% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  E1 G* X' S
【調 味 料】( g* w" ^, F7 v7 }- c( }* }
韓式辣烤醬         3大匙公仔箱論壇3 U' Y+ I  F$ q2 r
        ( k; J/ J9 _- z( p6 M
【做　 法】' f# K. y$ A1 ]3 ?  ^  e
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。3 ]6 O+ `9 G1 ?3 J- U2 T
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
* p4 _2 r  O0 E0 d* `! q; ntvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 e% n" |' U0 A- N, D- m
炒魷魚
) R; s2 ]1 C: y【材　 料】
5 w' m9 e4 q  x$ d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿根廷魷魚         1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 L8 r9 r& Z/ s; p7 t: z
蔥         1支
$ Q) |  Z' B( qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇0 I* i) t9 e; |0 j
蒜頭         3粒9 ^; t# f$ {. Q7 w1 t* U( B
紅辣椒         1根
0 q0 v  D" h3 @5.39.217.76芝麻         適量
: f6 F* |( E2 W' ^2 Y3 H5.39.217.76
, E3 \6 g9 p- S7 p8 u【調 味 料】
! P) I1 ]5 x4 S1 W  w! k: G4 L# g5.39.217.76辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇4 l' ^. h/ S) ^  C/ n" s8 @
醬油         2小匙5.39.217.76, c& ]  K" s. _# T0 C
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. A2 l  i# F9 e0 O3 E4 D
鹽         1小匙
- m. J" A& f5 ?/ j. {) r5.39.217.76
- N4 [0 P$ O! K6 W5 X- `- C公仔箱論壇【做　 法】
0 C. ]+ ^. K8 m$ {公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
. s( \. H3 c6 k8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
0 I' C3 M% w& u# k* y( R5.39.217.763.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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( P5 O2 Q, t$ p( m& {6 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 |: s% \) y' N+ m
【材　 料】
! h4 [( z. b* @! U0 _# @公仔箱論壇豬前腿肉         200公克
7 S# [% S0 z* ^; v# O5.39.217.76高麗菜         200公克
( ?& u; S) Z: A) W. U8 s蒜頭         2顆; e# r. A; \! i) r3 |* c
乾辣椒         10公克8 J0 w+ w& }# D- |+ Q+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 `; d; o6 V0 n% L
【調 味 料】
( l9 H, x  q4 q3 ?" O) f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 [4 s0 ?0 H: l- S( W
" E* ?, p3 Y8 [: ~【醃　 料】2 c+ U. t) d  {% w
蒜泥         1茶匙* G7 ]9 d) d4 U/ {
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇7 r; E* Z  w" n6 G0 t. f
韓式魚露         1茶匙
. U+ R7 g6 V% L& ^( ^7 h公仔箱論壇       
' k  S- W# k) U" r/ Q. w; d【做　 法】
- L% l* m' g  O1 K6 j& f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。9 M  w! L$ X+ y4 u7 S$ y
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
2 m* K1 p6 S8 Q6 K" z6 O& P* x/ v" [5.39.217.763.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
! ]5 k4 j5 ]1 U4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
% ^3 s8 }, O7 M. Z  u5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
3 G) h/ J8 x1 E* o0 a2 f2 @! R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: O- N9 p4 G# I- ], {1 ~% y
5.39.217.76* L  f. G# ]9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# H4 q# O  D- N# }

) |, ~, G1 U+ @$ D' I8 y1 \: o韓式泡菜豆腐鍋5.39.217.760 w: v9 ~) B: C6 z1 I- K  G* J
【材　 料】& P5 a5 r, P4 B
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! N- o! ~5 r. d2 R; b$ `% G7 h
豬肉片         150公克
1 A' \" D, u/ G8 \  ~5 z5.39.217.76豆腐         100公克
6 d8 ~! y) F, [1 H9 x9 x5 R冬粉         1把
) X7 _' e0 T6 Y/ \7 l蕃茄         1顆8 E; O' f7 o* R% R6 D; A& J6 j
蔥段         50公克
, ?7 r) Y# i$ C8 I. L* T公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
6 ^. x7 E1 @, m2 O公仔箱論壇5.39.217.769 Y- _3 y, f6 o1 I  e/ b7 X
【調 味 料】2 c2 w* S- C; \  A$ f" e2 H# t
鹽         1小匙
4 o* H9 F& }( v! d: K1 ~公仔箱論壇雞粉         1小匙
, ]/ L% L6 _& z5 |  A3 g8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ R3 s% Y3 K8 i  b- C8 `3 f9 m
        
$ d# P8 n& A7 M1 K2 K5.39.217.76【做　 法】! j1 ^# H6 T) z3 d4 o" }- r! c: \
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
+ j7 R7 N( D6 x6 m. N# E" _0 Q5.39.217.762.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
+ c1 H9 J/ E! b3 q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

* U! i# U% N/ P" n+ B& a: W, Q5 _
泡菜海鮮鍋
, B( e+ b& u6 a- G3 x! s& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 X/ }  H) Q# C2 a% W豬五花薄肉片         60公克' R( H" z4 H. c
韓式泡菜         100公克
5 a( U" {" O  a9 ]2 A5 R: u" w公仔箱論壇鮮蝦         3尾- d; P- A* @' ^- v2 w& s' K
蛤蜊         5顆
0 i! X0 W! M! ?# A- v( S豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb/ N( z3 c2 D1 {! M  L: k, V/ K; t
冬粉         20公克
; v2 F# Y4 j  }+ l" Y9 k/ k4 M, Z湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) b5 g+ W- V6 `* J
水         300㏄
: k/ d' n% K( \1 q; ]* f醬油         1小匙
9 S0 }6 ^% i1 y8 @) g( g  c公仔箱論壇味醂         1小匙$ D8 W- m- X" d0 T0 E0 ^
米酒         1大匙
) q, N! O1 K  U6 O5 O) n) D0 s風味素         1/2小匙
. ]& e, ]* [. V" k. i
& b& \# C0 J2 b1 i" Y0 K5.39.217.76【做　 法】
9 H% ?/ T" x+ K# t1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
# L: M8 ]1 y5 |! x8 c% qtvb now,tvbnow,bttvb2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

9 ^# s/ ^8 }& [' H& ^% L公仔箱論壇泡菜鍋
- n: m7 W5 b" Z: A! }/ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  x9 j' K3 q1 E, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克1 P: d2 n2 D0 ~( I" P  z( _" {
韭菜         2根公仔箱論壇7 }; `0 w5 H9 ?( W, [' q
櫛瓜         60公克公仔箱論壇0 g" D- D2 e+ g7 `# }# o. `- D
金針菇         1束
9 L. c7 U- A. \豆腐         1塊公仔箱論壇) I9 a( h' n9 L, B; @
黃豆芽         80公克
. I# Z  B5 m' O; _/ M" Q; p* P公仔箱論壇蝦子         6隻
/ k; N0 k3 _' G) t3 L蚵仔         30公克
+ a" A. Y# z6 }4 o公仔箱論壇蟹肉棒         2根
$ q- z9 I" l: j8 H" c9 Z7 F& x5.39.217.76洋蔥         1/4個5.39.217.761 B5 h6 a, O% S- T6 F
胡麻油         1大匙5.39.217.76' x( e* c8 ?5 [; P- b- H
水         800㏄
7 O% r6 v+ |" c5 D2 R  b公仔箱論壇5.39.217.76, e: I1 u) X2 w; t5 q# i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& Z. F8 c# h" `6 ?8 L6 J
鹽         1/2茶匙
8 o9 [) z: S# C醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 N' \6 R' P
砂糖         1/4茶匙
- c# x& `, k. y1 X: P: Q. J2 ]$ X# J韓式辣椒醬         1茶匙
. r% l6 q0 G; d. e7 L" V3 q公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
5 t. ?( W8 R6 ]$ L薑泥         1/2茶匙! G. |1 A" [; U3 A0 V0 O6 Q
水         1大匙
0 ^# b8 T5 h3 a) ?        5.39.217.76& T, e/ k# y9 S, }$ c, K! k
【做　 法】
4 z* u. T8 z+ l6 M( V( _tvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
% Y8 N2 ^0 i" }( D* p9 G! r$ Q' a/ [2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
0 a# V& f6 W+ @( ~1 ]& c6 @: u1 s6 t5.39.217.763.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。" L0 @5 c5 r; q9 ]/ B  f. d
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。. a0 r. w% S9 Q3 }- X
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

( x! g, O  r( n, p4 s公仔箱論壇韓式燒肉鍋% G0 d7 }" O- x: I5 k* S  a, h8 p, X' W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' f6 I, e2 q
鍋底：5.39.217.76( D* [. E7 E2 i0 x* M; x6 L
水         250㏄/ X7 C0 _$ S: w5 [
雞粉         3茶匙
! O' D/ Z6 a, c* ]0 a1 I煮物：
% n+ z% ?. `. E) d. L1 ?0 |' F5.39.217.76豬肉片         150公克1 X# p3 v1 P+ n
洋蔥         1/2顆: |1 V0 u) R5 [; ]& T: }
空心菜         4根
3 D( g# o) r2 N  C/ A3 {公仔箱論壇豆腐         1塊
# Y: j0 ~3 M: @' |tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把5.39.217.76: S5 G) j4 `! k$ v4 ^& M
tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 |8 x) g, s9 O4 v/ N4 V
【醃　 料】1 L8 L: {; A; V
韓式豆辦醬         1大匙
, J# q( P+ k9 F! H水         15㏄公仔箱論壇# v0 b4 X7 X2 l! ]1 D( P; ^; W
! ?4 u! n8 O- Y0 a" v8 Z! o
【做　 法】
6 o1 T: E! g# Z! Q: etvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
, x# L' T: d! c: T+ a% Y" W& t6 N5.39.217.762.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
9 @$ j) m+ B0 y+ ]" W3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇/ v$ U0 t: F# S* X6 f+ i* S3 O. P
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 D& n7 J& a  g+ F
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。