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玉米布丁
/ \2 y; `* ~" s4 K  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" Q: c0 S% s% N. ^+ W5 H5.39.217.76A.動物性鮮奶油         5.39.217.76% b/ E1 \" L. W9 O% E- w* R
250公克3 u- A9 I8 w& ?0 A% ]
 細砂糖        
: N- K# ~; A8 ~/ ?9 P/ X75公克
& |4 @: j/ _% t& d7 q7 ?, l7 [B.全蛋        
6 @; Q/ w6 V! R- {! R( c* I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) H" ~3 G9 p' |  _
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: N. W: r8 R: K; L' N
2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ B( p2 A$ }! ]/ J. @! Y: L
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb; \0 v% k$ C% f: I& I
200公克
7 A$ q2 Y- a5 I3 N# Ytvb now,tvbnow,bttvb        ) q# O* i/ t" O
【做 法】5.39.217.760 p& [- f( f' Y/ R( D
1         所有材料B拌勻備用。
8 i% b) N* P6 U! s. ^2 [2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! |+ @% i7 o* R/ N) l' x; D7 Q3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
- V+ l  r9 p! {3 _3 |  s
蜂蜜燉奶布丁
6 o& G6 C  ?6 f" V0 E& V: e( `  s5.39.217.76【材 料】
+ s! \. a  M& W# J8 p6 Y6 [9 A- BA.全脂鮮奶         * @+ L9 x% e4 e
450公克3 ?" T6 @( v; p" T  k; |; i0 m
 細砂糖         公仔箱論壇+ c5 X  v6 F( k0 t8 H3 G0 g8 p
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- ?8 S; _7 E* E: M1 r2 T) c
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  Y& S4 P/ Z; f1 j' Z
135公克5.39.217.76# ~- a$ k; k; l# n( q/ A  A$ G
C.蜂蜜        
+ Z5 Z  i7 v9 h8 e2 ?. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
$ i6 v. R7 Q& G% Y- D5 W5 [6 I* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . V- z) N7 F' a/ |' T
【做 法】
1 r8 ^& ?7 G  |" T4 u; X1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb! R5 L( M1 Z; [1 f. x, e( m
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 J. t) ]2 A* l5 o7 f2 M
草莓布丁& v& L* }$ y$ V( j
【材 料】
+ x% r; _4 p5 h) \8 H6 ftvb now,tvbnow,bttvbA.水        
0 J  B3 X4 O* t' O4 D- `5.39.217.76300公克公仔箱論壇0 S2 q0 l; c* O+ y
 細砂糖        
1 P/ `  i+ M" g' U$ w) t3 p; ?50公克, ^9 {% q9 Q. |. [! S$ y
B.草莓果泥         5 a  g; M+ Z$ S6 W1 R
330公克
: U1 Y$ X7 R0 w1 x1 O+ I6 j2 dtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
: H& ?8 H5 N, o0 K15公克
4 X; y9 A# {2 ?. U7 A2 rD.奶水        
$ C+ Y  R3 `. G! c) [9 J5.39.217.7615公克5 m8 g' s. C7 d# c
 動物性鮮奶油        
8 G$ V1 H# \6 G$ ?/ O2 a25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" J1 F) i' n8 S& C
E.草莓         公仔箱論壇7 B; `+ J& _7 B. O' f
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* ?, |2 Q! y
 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb* \- e6 B  `1 B- s9 T1 y' W
少許. k7 m% a/ a( J+ \# ^' P" s
        公仔箱論壇5 [, ~, `( O4 V) L* D  S
【做 法】
& @( G4 L7 ~2 B' q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( v/ [: w* v2 u; O8 u4 }3 |5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 A2 k: A) l) h+ y, v
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! {# c& Z" X+ U) c. P, @1 U. a公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

; Y, Y; N+ U! w4 u* D& }- K; F椰香布丁5.39.217.765 x% K) i! t3 {; }6 t6 F; D
【材 料】公仔箱論壇" I, e  J/ ~8 P. r* o% _) B! o
A.蛋黃        
& J7 t/ ?) ^  i2 S! `: c5.39.217.764顆5.39.217.76- r. a+ ^* t5 L4 v4 L* H2 k
 細砂糖        
: E* Y, }3 [  V* y: U/ ~, j公仔箱論壇75公克
" E6 g1 |1 N7 h3 v0 ~$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 w: Y) W; W4 u- ^3 A( Y
400公克
8 a! F- U$ r* LC.吉利丁片        
4 n" F: {+ G7 K, \5.39.217.7615公克
& B3 P) D" d8 P; }2 Q( q8 P3 w; Ttvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
+ ]0 [/ B9 L- V- D公仔箱論壇185公克公仔箱論壇  t% i% W- M+ @$ ]  T
E.椰子粉        
3 Z; D) V" Q) V6 _7 b1 @' x# c適量. ~9 F6 N" D# H0 l: W. e) l4 h
       
; T6 x( s; v' c2 B9 o' H; {- w【做 法】
3 B, B1 Q/ h3 X* A4 g5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% ~+ }- Y, V' \/ \公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
# \. F' y: {4 j" [: Q2 k2 K5.39.217.763         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% L4 R9 R! `+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇: m6 y" z' M0 Y4 L1 O' L
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  Q" I9 J" I3 g  p' A
玫瑰花香布丁
! t0 m% x2 b% U* J0 `, h  I7 h【材 料】8 d" c* f! W$ g. F' a  F  k4 O
A.全脂鮮奶         5.39.217.76: D# V9 h6 t# I$ `: e4 B6 p2 [8 x
200公克
. R" W+ Q4 T+ G+ J& u* p; m公仔箱論壇 細砂糖        
: t9 I4 f2 S$ h: l, T/ H+ L: k* o5 D+ a6 b) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 M) r- [/ v6 }+ y
B.吉利丁片        
+ P' \; V" m9 o9 Z" l4 V8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ G& E; ?. p3 l! b0 w
C.蛋黃        
( i# c6 Q2 T1 ^5 ~7 ctvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇. d1 }7 }, A3 @# K4 b
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% {- ?6 ?5 r) ^3 U% b6 c  \( ]
200公克
# l. i; D$ u. q: o& m4 Utvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
# H' y- W& e8 ^: R8 B公仔箱論壇75公克
) ]  R' ]0 M7 o' N% e公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         + O5 g3 J8 G# ?
少許
7 k- Q: ]6 C" _5 D0 [6 c$ z       
1 z. ]* \8 L9 e; {" ?7 ]+ ?. ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇; m; K0 z) r' j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) ?4 q0 P# q- b4 l6 q8 b1 v
2         所有材料C攪拌均勻備用。
7 D  n2 P6 G6 G3 b. `* C7 b8 c5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇2 \; w# f0 V& D! V, A+ \
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇2 H1 w) W/ k3 T  u8 `5 l+ G+ c
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5 d4 w0 G/ v; A. E. c1 j8 S& X7 J
覆盆子布丁
9 E- T" q* h5 l& d6 f. u  k" M【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# n* i. D2 O
A.水         8 M2 U! ]& L; h& Q0 w- L5 N' Z1 b
300公克公仔箱論壇) \& X. |6 X! e$ e5 e' b5 x
 細砂糖        
1 Y9 l8 G+ m+ f5 V; G3 Z公仔箱論壇50公克
2 V5 D' W# s0 s1 H# v. ftvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥         ' t2 Y1 A& u$ `
330公克
! x9 R2 A& p8 H9 v2 X- O; ?+ Otvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
9 E6 |4 @1 `0 G6 q7 N公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb. e# D! E" ~6 B  G' {* x- n5 t3 V
D.奶水         * L% k: P4 n" u4 _( y- Z. ]) U
15公克
7 O0 _1 o- _( B( K. L1 Htvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
+ b9 d# F) Z: p2 C( F公仔箱論壇25公克
. u+ `: J4 o! n' V5 m2 S' o; L6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎        
) S% s, ~4 C9 s7 L6 J6 E3 _! \tvb now,tvbnow,bttvb少許
) R: f) _9 T4 C# Jtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇9 I+ x# O: Z: o' R3 a5 K
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- h: d3 k: _3 ~5 Z1 t2 f0 @; i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 `9 T2 J, P5 T% B( O" ^tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 T: w: T# k3 C' G# g
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. h4 ~2 T2 c" B2 F: t8 c  _4 Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

4 z+ {8 [1 d" N0 w9 d, y) ~, ~% H& \- S公仔箱論壇杜蘭小麥布丁
) ?( @* B0 t; X8 j+ u# l3 D5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇- P: x9 |( }  K7 c6 B# S2 M" \8 k
A.杜蘭小麥粉        
2 v+ X( y9 o9 e" w, gtvb now,tvbnow,bttvb40公克3 w# D* c1 d- m  g, f' h
 全脂鮮奶        
% g8 z& u' V& b# x' B300公克
1 d, f5 ?$ ~. N2 A# ^) \; ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
. |+ X7 `" ^- [' u  b# Jtvb now,tvbnow,bttvb70公克! J6 _/ Y7 [& S
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* B, i, Z5 U0 z( l& P
3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ w6 U: C! M4 y7 ^
 蛋黃        
  Z4 E. P4 F9 |" o7 b& E$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆2 }! `! j; v: U% `, e/ j) n3 k' s
 奶油        
! s6 ]1 |3 X$ p: u( {; ]7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. ?  A( I! L; Q! K* U公仔箱論壇 動物性鮮奶油         1 Z1 a7 A6 g. E* E0 S1 p7 R
200公克
( O& A) L% ~* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾         0 n. o: X8 l# u+ m
60公克9 E( O# e" S4 q4 B8 [
        公仔箱論壇& N, r3 }/ O# q% L% z/ H. Q
【做 法】
3 }) A* D8 i  i" i5 y+ C8 w* L1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 N6 H3 v9 v) t% ctvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。
/ J2 x) O3 t9 ]3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb( g" J% R1 ^3 ^
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇. Q$ r( X1 I; r4 P) r  y4 e6 V
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb  b0 Q4 c0 c  E4 q0 `$ f
【材 料】
, X, d6 r- X( X; o0 N' X9 ^5 @8 TA.全蛋         公仔箱論壇9 r  _5 ^) P& N  B6 n, _
3顆
+ K; T9 G: G( A9 X9 k+ o7 r 蛋黃        
& w+ o0 p9 j& ?- S4顆
+ u, o" ^/ w7 \# Z' E! y) hB.全脂鮮奶        
/ }0 G6 j, f# \225公克5.39.217.76# O; k. Q6 u* y' m. w
 細砂糖         公仔箱論壇: W# e2 x- x0 N; ]+ Y8 d
60公克5.39.217.768 g) k* l2 D3 j5 _" i+ E+ {
C.動物性鮮奶油        
8 K" v' ~3 _5 q' P/ R5.39.217.76225公克
; b" J1 D  I- d9 Z) e 罐裝水蜜桃汁        
7 R! K5 O3 Z1 k# z70公克
+ x2 J6 J8 @" l! s5 T公仔箱論壇 橙酒        
* |: R  o: M9 u* ]6 I8 {公仔箱論壇少許
. W2 ]) K2 I% E4 Z( l6 DD.罐裝水蜜桃片         , ?) Q& w  @/ b+ a8 m/ ]& G
適量tvb now,tvbnow,bttvb( U4 T! P6 X' V+ b. e/ D3 k
 薄荷葉        
- f  V: m( W) s$ _% B公仔箱論壇適量* f8 G+ k" u' ?
       
: C. x# M: ~+ z/ N3 U5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ V; [0 i! _" p: g. n/ }7 O
1         所有材料A拌勻備用。
# c# e- j6 [; L; ^6 e公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ H- Y4 e- d2 F公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.76/ d  Y( ]4 K+ \) o3 X% a+ Q1 M9 |1 W
焦糖布丁- g& a# x& @$ w6 v. y/ i
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- S/ W9 b6 O8 X4 X
A.全蛋        
8 X. y4 H4 W; Y8 e% n  b' Ltvb now,tvbnow,bttvb6顆
1 H7 h; }! o/ d) B 蛋黃        
2 t: u  l$ N  K  `3 e60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 i1 f# ~' P4 I+ Y
 全脂鮮奶        
& b" |& w' S/ @  S2 ]400公克: R: e  J. ]5 C# g/ d
B.全脂鮮奶        
! t' @) E1 e8 {$ h' s7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克: W  q+ v6 V7 x+ j1 d* |
 細砂糖        
0 q8 C" S; i* C80公克5.39.217.760 H! P$ K( l; J) N- \
C.細砂糖        
8 f; W$ X% n; O公仔箱論壇100公克
" r2 z7 Q8 B5 i2 a 水         5.39.217.764 M2 q) {) _* O$ l) q
少許公仔箱論壇. R$ N% n, r* @
       
2 U" J! t' I- i8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 D! e, B1 `$ w$ M9 `1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
! m/ z6 {' _- e: B* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
; |% r) t, d8 ^( f9 Q2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
# w, c8 V% t/ D8 k" |2 |公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
. l, Y# F8 v3 Q; k$ \6 O0 |5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. y& j1 P+ F& w. K/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. p7 j  U4 F* q- S1 M- `8 ^( }tvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁
% j* Y9 b$ _% y' n1 i# d" h【材 料】
1 q/ ?! \9 B4 i% T0 x# s# Wtvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪        
8 C8 g+ C% {& t- n0 E/ u- |; k0 s+ w8 S200公克
! j" n  j6 H8 u( s* l 奶油         # s. I8 d0 r: l9 v# ]8 B
100公克
  ?4 D: n$ a6 \' X  G6 Y  q公仔箱論壇 全脂鮮奶         & Q/ h" |/ P- J- |; A% u
100公克
0 M+ o0 N& h  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
2 ?8 B8 j' [0 h( r# N- P4顆
( x1 @/ e6 Q7 f: c 細砂糖         公仔箱論壇+ R. b) h8 S4 R  C$ x# O1 T
50公克2 m9 H7 w9 z* d* c# h# ?8 o
       
- }% l: I- T) ~2 i: J4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  Z. z4 V' [- h  C8 U3 O5.39.217.761         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
& T4 E7 y' F1 ]: r, Gtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& ?( \8 F7 o  p9 U1 j1 f, E: I3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: o, ^2 d$ B3 y. g0 m  G6 w& q南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb  X/ \- [' j8 S( [0 U: |
【材 料】
. b& n5 k5 S& qA.南瓜         公仔箱論壇" r' E1 R; `2 a& y# [
220公克
' m+ k' {# v  q! M1 t& `tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
0 F" h8 G' `5 p+ X" t4 P, W$ D公仔箱論壇170公克
  f  O7 P' k# v! b  J公仔箱論壇B.全蛋         : i8 z3 x" B$ H0 T' G7 U
2顆
, R' L7 E* p+ h0 c( U5 X公仔箱論壇 紅糖         6 q  D% T# Q9 |: I3 \
80公克
0 ~6 x# M% Q* J! A0 i9 D0 AC.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# I2 J) ?+ R9 d
170公克公仔箱論壇0 L% L& f3 j6 G, [! d8 \
D.橙酒        
% b) i1 Z" r( u9 m/ X; o少許
9 I$ D/ b. [) ^/ ?; m% K1 `2 N* t        3 e5 i' e# y/ X# J. C% }9 |
【做 法】
, k3 Z& M1 e; [! W# u$ e: {1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
4 o- _; ^& C2 c' H+ S$ D0 _2 I5.39.217.762         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 p+ }# ?" b! x( s$ f/ F3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: ^" u; z1 Q; U1 C5 V. C& N
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^$ M' C' q; ]0 ?$ b
【材 料】
1 R2 \2 q* m# \( c  b公仔箱論壇A.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 y9 }% N+ j6 X1 {; J
220公克
5 c+ m( }# k6 D2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
* |6 v& r, y! U* N1 V公仔箱論壇150公克0 Z& ?% b: f; D( S* k( ~! S
B.全蛋        
- K6 i0 D, }7 ]4 m) x2顆
( Q, P* p& }; ]7 t7 m# |/ c1 S* n( \5.39.217.76 紅糖        
) N/ O' _- k- {. ~+ r4 Xtvb now,tvbnow,bttvb80公克. k. f2 T, F2 A! N& t
C.全脂鮮奶        
6 M; w7 j* K# E9 m170公克
! F' P# m( D  @9 T) _5.39.217.76D.藍姆酒        
9 q$ Z. `6 Z  J# }* ]  u% e: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 P" Y! U5 f5 R# Q8 x( Q        tvb now,tvbnow,bttvb" \3 V) F2 ^3 W* U2 K; F3 s
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: `4 r9 p* w2 V: m
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
  \) P# x, ~" Z$ E5 n0 D2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
1 H3 Y) j5 M2 V& W$ O/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; S/ }% e/ I" T! Y/ c# B
波本威士忌布丁
' o) X4 _$ u9 utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 ?" J: `) l# DA.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, {( ^$ X3 i$ n  z. e2 Q
120公克
2 s5 C, L0 t+ P  |! T+ x# @. n' i8 F& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         % K$ h) _6 O  Q% Z; b: B+ q* s
適量
+ z1 }$ |3 y  M+ h8 t9 j公仔箱論壇 鹽        
+ P9 i) s, P) k公仔箱論壇少許5.39.217.762 Q3 e# }- ?/ t' u4 f  \0 Q2 Z
B.動物性鮮奶油         5.39.217.761 m6 z1 X: {7 h$ [( y- l8 C* w
200公克
# q% z- i" t& w5 L, c; M公仔箱論壇 全脂鮮奶         5.39.217.76) G$ N. I: v# r# H3 _: P
400公克
+ @) V2 Z0 y3 `  O" m- Q2 BC.細砂糖         ) h, h) j8 d7 H& Z* |& p6 Q
10公克公仔箱論壇' V) J' E5 B4 t* n: `
 肉桂粉         # L! l, r7 v; z; U, f+ x! T% r
少許
- M* d+ f2 C9 D9 n' o5 YD.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: D# ~/ ]+ ?6 f6 o; ~3 t5 Y; ^/ H
2顆
- U" J- h3 m. }9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         ) Z' i7 q% u! E" U' O
2顆
/ t+ B: H* F/ V' ]7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' a6 ]( s" u$ n5 l
55公克tvb now,tvbnow,bttvb; J0 W- D9 Y% e6 P. X- d
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 p" R$ b6 j* p9 @( A8 ?" v+ ^$ t! _6 f
少許
- k4 e( X) h/ |' T6 ^5.39.217.76       
- _2 c9 Z/ J) N1 o) m- u* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) h2 U  f& c' ?; K6 P5.39.217.761         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 [4 M& E; ^3 U6 W9 r' _1 [; u
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇5 Q- |0 `" B( ~, D
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- V# A8 @9 M% ]4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.761 Y8 f+ N  h. W( L. K  K) f

1 J! m" J) Q" @$ E( r; D# w2 Y0 ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb
; m" Y5 ?+ Y1 W) y; @7 N法式布丁( l8 y. \3 R3 ]0 ^0 N0 _9 `* c
【材 料】
' l  N# f. |" @/ ^8 ntvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         . M6 M. K0 ?8 Y- B
2個
; `! {4 D! m# q8 f- y# b1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         / z" e7 E! ?: N
230公克4 `" K/ ^8 d/ |& ~1 B8 R
 細砂糖         
& Q. f5 ?+ W# A6 `( J. ]- J* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
8 S, u; H- ?6 [% O3 |( s) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ B% v0 K" G' i3 T" d% [" O
530公克5.39.217.76% Y( U, L4 a9 V' g3 g5 ~5 w
 鮮奶         
, ~/ Z6 s0 k; [% T( l公仔箱論壇330公克+ S& H+ V/ \, E8 l* E* |% o2 z+ X8 o
 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 L( t0 A* l
25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 j" {7 y. C  ^% O
 香草精         
+ c! b" d: c9 itvb now,tvbnow,bttvb少許1 p# D9 U/ m! \- O
B.細砂糖         公仔箱論壇/ M- R$ i1 B3 C# |3 ?6 C
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B- ~1 x0 c! q9 {+ Q/ B
        公仔箱論壇1 Z6 X' x# B4 N6 m6 `$ h, S
【做 法】% X1 ~$ s, Q- z& V7 |& W
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; z6 I4 L8 Y& H' j
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇- A$ W) c+ U- }+ t0 C" N2 C( M6 C
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
8 {4 g* F: S+ |tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 r, A+ V" E: U* ]( s

9 l, Q: j9 y/ m- E" U9 Y
/ W. d4 X% P! F: o+ \# E; o公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇) B. f& K" c9 A) v% y
【材  料】
7 x' @% i+ f8 c" D$ }3 U7 P! YA.蛋黃         6顆
  ]7 M  y, Y& [, J公仔箱論壇鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 l' K- |; A. L& T0 I
鮮奶         200㏄
2 s1 T6 \/ Z* ]6 |2 t公仔箱論壇細砂糖         90公克
! c) e  r( [2 c* W4 B- W5 d5.39.217.76白蘭地酒         1大匙
1 {* z& e- ]& v( K  r6 m0 mtvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個tvb now,tvbnow,bttvb2 \0 V- X0 R8 ?% s3 c5 U
細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# p# X/ ~8 x( z
       
. T- L0 I$ H. J8 }  ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- Z) i: F1 f1 q+ _9 n" f9 |$ Y9 @
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb! W* x8 W7 S: \  v
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
$ u: U( g0 I$ t1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
& x9 b7 ~  v6 p- H! b- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ b# C  [+ d; H
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

/ F* x" x0 y$ T3 Q9 ?! X3 d8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76! [& l& g$ ?4 K* T0 \3 \
鮮奶         公仔箱論壇7 g- }, `! o0 }' |0 s6 l( |
511公克7 W& Q* y1 T9 {+ M2 D0 C' s
鮮奶油         ; l  R& Q" i! ]# H. @, W' C% W
236公克
' d0 A% _' ?2 L6 u" q8 v" l4 s公仔箱論壇細砂糖        
! C. v7 p0 O& [$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 `8 n# v8 w" d) r2 E2 p. C& P& k
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 q8 @8 y. R5 e
4公克
4 A0 |, \+ p3 c8 L6 X/ S5.39.217.76吉利丁         $ c$ P+ \6 `' `# i- c  R/ C2 [( z
12公克: \/ j5 [' H# g# C$ a
白飯        
" A  y; x! @7 |, ?) m' |3 m5.39.217.7630公克
2 y* j8 r' r* j6 a  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥        
9 @: ~! @% I; X( A" n  f( s0 R適量tvb now,tvbnow,bttvb: B7 j, e( ]7 b) t
       
& [. t! n. S9 D; {& {【做 法】
( S  {* X  r3 b- l9 N公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" [1 I6 w( t# [9 m5.39.217.762         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X: N+ V% i  @% J+ d/ }" R0 W; T
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇" H! m! V+ m/ `3 W
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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