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玉米布丁
- J# ~* P$ U3 {) i; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇( c: H, }2 `1 ^1 }7 A7 `" w
A.動物性鮮奶油        
8 t! O/ Q5 t. D5.39.217.76250公克
6 F8 }5 R3 n  b% |1 H! `6 G: { 細砂糖         * o9 \# ?% o  y: _/ p0 m4 ]
75公克
' c" P! ]; _2 S$ x; E6 ]# Ztvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         0 E  @& ]: _, r5 A& U, E; E
3顆tvb now,tvbnow,bttvb% q- R) a7 D( I
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ q* @: i. |+ B8 ]3 p  k* U# C
2顆5.39.217.76( [1 y/ b. x+ s! o( b
C.玉米粒        
( T. C0 G9 T  `, e' i200公克
- G" B" z- w" z/ |& b( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, N$ o. Z0 q, T$ w5.39.217.76【做 法】
( N+ a$ z$ E2 J2 I6 _tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.761 [' ?- q3 y* l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76! R- g# Z0 J- c! E- [9 I4 X# T7 q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 f/ I1 q5 f0 Q8 B7 \4 p蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 K$ P6 f" ^8 n, y6 `& l# O
【材 料】
! e! v5 Q- U2 V; K  }5.39.217.76A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& }* a* h! [1 c: q7 P9 G$ b
450公克
& H( ?; L% `$ v) |7 Y: \' Z0 F2 [9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
+ X% ]# N4 Z; h# O' {45公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ X1 z, K0 k
B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ s$ R' B; ]( C) d: m9 B; h
135公克5.39.217.76! j0 H, w0 m. a) ^! ~
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ ]# _% p5 b. Y5 r; ^
10公克
% _7 _; q$ e7 n3 \# w+ C" Z        1 L* S9 A$ T2 H& c2 v2 `
【做 法】7 u, s6 _7 c- b7 D; A" ~
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 o$ n: [/ s" u5 gtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 |. \9 J9 q) `/ b
草莓布丁
/ [4 i6 [5 O! i/ `5 }, s5 N$ z【材 料】' Z# j# z2 [8 L9 F3 A! d  l
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; z5 ?9 T9 C( A
300公克' D. Z: l# H6 A& g
 細砂糖        
* ~7 n2 v, M) n- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 D+ E# M6 V, K  j/ ~
B.草莓果泥        
; B2 B; `# L) U3 S. H% i330公克
+ `/ z& X1 |+ \4 ?4 \- I* v公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 s$ p1 ^7 F) Q# f# e) q* ]9 k6 {
15公克
: W8 @  Y3 p. R9 {+ a) f2 T: W! ~公仔箱論壇D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb; V3 b9 i- [; P: H. {' l
15公克
7 v2 H3 r! n" n3 z9 k- o0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
0 N5 _3 ?* _* x) L1 {; j5.39.217.7625公克
$ |! f7 D- H8 l$ H; w) i公仔箱論壇E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 Z" t! d3 h5 f6 c
少許
# l/ M7 C- K- }6 f$ _( J 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- F6 W2 [+ l, C! ^6 r
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 M/ P; g7 R$ B, k  o7 }
        6 x' N! G" `- Z/ a: `- u
【做 法】
. F+ T: d/ s8 d1 ~' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, U- t; i2 W1 N, `6 P% r3 D! A  Wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。  D" J0 B$ ^5 x/ Y$ t; \
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 W" w5 p* b7 j9 f) j1 G4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.76  b0 M! z" B; R
椰香布丁
7 \; P( q: \0 v/ ?; a# C6 \5.39.217.76【材 料】5.39.217.76- R6 J( m, p$ o8 V0 |
A.蛋黃        
  f6 y4 W5 X$ J9 z$ U# N5.39.217.764顆" j& t- E' R: ~# N2 z
 細砂糖         公仔箱論壇8 p" }5 q1 M5 d% _! }2 Y! A- F$ Q
75公克5.39.217.761 j" B+ j! l( V2 {1 [( z# }
B.椰子醬        
$ h* ?; ~) z) ~2 s4 ^+ S. x5 z400公克公仔箱論壇8 ^6 J& O8 V4 H5 q8 m( X) m$ p; ?
C.吉利丁片         ; i6 K- q( M  z
15公克$ Z* A$ E7 j0 D5 N, r
D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ t' k; t( X0 a! L6 \( ?3 D- @. D8 x
185公克
  D2 [* F- z- p: Y+ w5 B9 R5.39.217.76E.椰子粉         公仔箱論壇- D6 `- R' s) `% L
適量0 T1 W# @# `8 O% t6 ^
        5.39.217.766 K/ V; m" |& A  O9 P# T
【做 法】
6 l  v6 E6 X8 w( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
; o5 Y; ]/ q! ]. l- d公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
* S$ t: n( _* ~3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ o4 w, K; a( @" F- V9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
1 D. e9 ?4 k) F+ z( m公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! K. g  S0 W% i
玫瑰花香布丁' _8 J2 @$ G* K
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: o0 b  ~7 Q9 @$ j7 T
A.全脂鮮奶        
- d+ i# W8 u6 p- P200公克
$ |- \0 _$ E0 `4 t9 ^0 ?% F  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
5 P, M! M* D5 h) c% ?+ ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) w9 h. b* i( e& V& Y0 r
B.吉利丁片        
9 |# A, H) f' r' g' f* G公仔箱論壇8公克
* g# p. p% Q' R0 T' FC.蛋黃         公仔箱論壇3 [! u0 i& H' n6 e
4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ D- b; M2 z: y5 q) X
 動物性鮮奶油        
& o# O& j6 G3 d5 Z' h" w2 q* F" ]200公克
/ A& q0 B) M0 u# ]. fD.玫瑰花醬        
# f0 P6 J' j; r4 S75公克
: Z3 _5 N7 P: A1 F+ d! Rtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         5.39.217.76( \" [0 X  ~0 W
少許
  u+ f- x* h. q5 p        tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 G6 t2 H# e" f- B' b
【做 法】
* {9 R% T  N& \* a& y+ g公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。9 @1 ]  d/ Q- C. ?( B( F, G
2         所有材料C攪拌均勻備用。
3 k8 o0 o# `5 ~# e! w6 p公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
/ k6 [$ Q6 K# K* c2 @4 L5 T' Ftvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# R5 P4 ]# t3 A7 C9 o
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁5.39.217.76/ C% ~" Z4 P" o$ `6 G- N
【材 料】
+ j" j4 z+ Z$ C' Y2 f0 @% \3 S/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
' l8 g. b* l$ ]8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 o3 R- D: O
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 L. y0 ?0 q5 j' f& \
50公克, D6 t& Z% Y' z- I, ]
B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! n  ?! F) [4 \
330公克
" H: d; r, q8 n7 w+ v8 FC.吉利丁片         ' H. g6 U6 d" e$ }+ d' F& G) N$ l' B
15公克tvb now,tvbnow,bttvb) c3 A9 D: V$ E- t% {
D.奶水         5.39.217.76/ ]  v+ q4 T7 S% b4 J
15公克0 C% s% e" r4 H+ o7 Y. }
 動物性鮮奶油        
. q6 C" D. E! H; J$ m25公克
$ {* X* ?" a9 e6 YE.開心果碎         6 `" v* ^0 P0 c& e# b; A" `
少許
+ o% K! n) q9 q+ C        2 O  h+ t7 _. U; E, h
【做 法】
- F0 o7 s$ _2 j9 N5 b; @& _( ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' N, E% K# `, U3 E2 G) h  F: ttvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.767 i* N2 Z% ^8 `  O' l
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ Z; F8 D! ^0 S6 }4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

6 x- d) P* {2 \公仔箱論壇杜蘭小麥布丁
5 s2 W3 _& B, x5 ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' m- d& u$ [3 y. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
+ j$ H+ E! }2 J3 v- c  a) B/ P6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: C6 Q+ s9 J$ O/ Q8 d公仔箱論壇 全脂鮮奶         + b( o0 d, D# }2 c. \0 T& q. a
300公克
$ y- j* W8 d/ b8 F1 I. k$ ~, J 細砂糖         5.39.217.76) [3 X1 |9 E1 z3 t! O5 {+ q
70公克8 s0 U# J: f9 \+ ^, o4 S% y2 o
B.吉利丁片        
, M: E- T2 T9 Q3 P3.75公克4 n: x3 y: r$ S* v
 蛋黃         ; B# W# b: I5 _# G0 M) T8 c
1顆( ~& _  P: H' a
 奶油         公仔箱論壇  O+ \6 W: U3 n) V8 g
40公克
' j2 X) @6 j1 C5.39.217.76 動物性鮮奶油         5.39.217.76( d4 C( ]  U- U+ e, J' |1 q
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 V# A3 x2 p
C.葡萄乾        
2 s+ P2 S4 x8 V+ R3 a' G5.39.217.7660公克5.39.217.765 S1 ^6 N7 I5 q; Q2 E
        tvb now,tvbnow,bttvb  `' e7 I0 Q3 k- F
【做 法】9 g$ g6 O2 T6 C6 b% O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 v* L1 C# Y2 C
2         奶油置於室溫下軟化備用。" M1 w8 Q; v  }* M, U; l
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
2 c+ ]/ Y: t( g3 p7 |1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% A  F  [  T3 v' Q6 S
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb* N- K5 m+ F$ Y8 ]- k$ m9 K
【材 料】
; B4 ?+ J4 u: L4 O, }. r: N( ntvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         7 d; T2 |3 W3 X3 O
3顆
# [1 W. m* |+ A8 R' O5 X 蛋黃        
4 s* l: n- D  v/ ?  e4顆5.39.217.76" D3 R; P" k0 |1 i1 o* o$ e
B.全脂鮮奶        
) a4 S* H) {. }' G5 |tvb now,tvbnow,bttvb225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, v# W1 ^- x! T% c/ Z
 細砂糖        
- Q6 h9 T( H! t60公克公仔箱論壇& q5 [  V  E% T2 F7 u2 M" Y
C.動物性鮮奶油        
  x$ u9 f/ k6 L8 v/ e; t# O7 \1 B5.39.217.76225公克
- T( ^8 }5 D5 @6 J6 Q/ H3 E% ~ 罐裝水蜜桃汁        
" Z5 v: ?" W3 p2 l, p: X70公克公仔箱論壇' q6 Q; W- q- c! i7 h
 橙酒         # I: o8 K  w% W" x5 c3 @# i
少許
8 i8 l9 N! s; i! C+ f' l( Ntvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76# J6 l2 l3 h9 K/ V; r
適量
1 y- L( ?- h! o' D0 s& Dtvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉        
- G$ Y& r, e$ y/ e1 w5.39.217.76適量
+ B  v' Y) b; ^& G, F& Utvb now,tvbnow,bttvb        9 B3 a- S5 M, H, U$ u2 ~: U" |
【做 法】
* |/ M* y9 Z! b: B( p3 n1         所有材料A拌勻備用。
+ R$ k+ Y9 e) G! {公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: A/ M: {+ f& t6 n! k; ^3 E5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

& p* N; c  r, Q" I+ S! c/ ]- h5.39.217.76焦糖布丁* T2 ?3 [- y( u
【材 料】% ?8 ]; _/ a, G6 h& T: i. r; I1 s
A.全蛋        
/ t1 X# _1 [% x6顆
0 T+ w  `! i6 M2 W5 H+ Y! e% n 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  [- f. t. Z; z4 J/ f
60公克公仔箱論壇6 D" r! L1 e5 J3 @( [; `+ t+ T! m
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% h6 P+ j: i6 \7 H
400公克
. s9 O8 E6 x' f- Z& P  q/ z; SB.全脂鮮奶        
3 d- t1 s. i5 W& x5 y- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克tvb now,tvbnow,bttvb- h; P. g) T# q2 f7 {  d
 細砂糖         6 z7 O+ d9 }* P% F# F( i
80公克
( p* N" V- t3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖         7 y" l/ H3 H6 Y7 ~0 Z+ j
100公克5.39.217.76( k: X  ]- m, [+ A- x1 D8 t# J* H
 水         9 l$ T* h' C( _. ~9 I* d1 N
少許
9 x! _4 D6 j: ]* f4 K5 W- F9 G: ~公仔箱論壇       
' [, F* }: E# m7 J- h5 r9 q6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇0 @% Z+ m1 b# Q9 x4 X0 E
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
* I! ?) w# U8 K& \) ?; X2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。! i" N4 p1 ^' z6 {' P9 ~. D# Z
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p- t  d: g& @* ~( v* R7 f4 E
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
  n. V9 Z4 m. M  q0 H; e* Q公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) n3 |& R6 ^. q; `7 d- K5 m& w
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 h. |/ A: {3 d+ Z2 J起司烤布丁
4 S+ ~) [0 B% J4 p* |% Q【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) i, p9 \& ?4 O. X( T3 \, P
A.乳酪         : z' [4 s% L) r( `1 j  J' w- f3 W
200公克
+ J$ U8 T, K1 U4 t. W/ x8 u& B8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
) g) V+ t; G. H, r9 {  @0 V100公克
! A, l, i3 e1 P$ w7 R) T公仔箱論壇 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 k. M0 i: g. u
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r. y+ ^- u# {
B.全蛋         . z8 F$ b% H  V
4顆
. w3 A4 S- v) D" N# o/ }公仔箱論壇 細砂糖        
5 B0 E% T, U7 |; n7 [# r5.39.217.7650公克! D0 ^' E. z  y8 J/ p4 V
       
! H1 ]  v3 C+ k/ z& A" n- I; d' s$ z5.39.217.76【做 法】
! Y, }& Y7 F% j' V# I1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
# M3 A- m8 l/ R" N% {公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 H% D- U6 A" B- _: A, }5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" B. R: ]! V6 ?. Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁, O8 M1 s% P3 T: O+ W2 a
【材 料】
* e. v4 u& U3 a& ]0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜        
0 Q; v: X) [1 jtvb now,tvbnow,bttvb220公克
( q! q5 V; K$ e- { 動物性鮮奶油        
. U3 {+ C3 I; t4 Stvb now,tvbnow,bttvb170公克公仔箱論壇$ w7 B' y- j* F& @) q% q
B.全蛋         ' p. V& N" g, f0 m% E4 T$ u! N% U
2顆
/ m- b* ~1 e+ [, Z5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
: c  @9 t* U3 x9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.765 W. q5 e) r* n
C.全脂鮮奶        
$ o# g' W* `& f9 H# [6 P170公克tvb now,tvbnow,bttvb. _& q" T- u! F  y
D.橙酒         0 z: F& w7 b$ t' T  b7 K
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( b4 J5 \6 d
        " }( m1 p9 L1 U) D
【做 法】公仔箱論壇5 B4 T: h* ~- @7 x6 h
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" ]: O5 G6 l  {! c2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
1 W* j6 ]0 C) T公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
" ]7 x  v& C$ Y& ~9 _  \! u! c
地瓜布丁
! s* |6 w& b$ [% ?【材 料】" f( m* |9 Q. u8 `
A.地瓜        
- c: V+ ?- M$ @9 d$ g' Ltvb now,tvbnow,bttvb220公克
$ W, P* |1 n! B7 W  C5.39.217.76 動物性鮮奶油         公仔箱論壇) F2 C8 ?8 F4 y; F. l" [; a
150公克
5 V0 z& W" [5 x* Ztvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         : {; \4 B; `. G& }- E' f( e
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ ?( q' B# n1 E
 紅糖         7 W8 w: k/ n6 l( z" ]
80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 u# {) ^* W8 M( c4 _4 [
C.全脂鮮奶        
& v+ F) k6 q- z8 Itvb now,tvbnow,bttvb170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' _+ U/ b6 j3 k2 Z' K  G7 F
D.藍姆酒        
' R; {# p" v/ R. u/ P+ Y" @tvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 ?/ _, T: m. P+ o6 w! w1 }
       
# I2 I4 H/ H; _) W1 u: u4 @5 t公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 O% R& i3 j# F! y
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 r) V6 z& p2 d7 Q, V
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76/ d) H; h, q+ K& n% b) K1 U: q. K, Q" M
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) ~$ v* m! Z) Q& stvb now,tvbnow,bttvb波本威士忌布丁5 i: q0 d8 O2 W& i/ k
【材 料】公仔箱論壇2 D* F6 D) i; ~; p
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 @( c" G2 ?2 b3 ~9 x# ?
120公克
, w1 X. c% Q+ i8 E5.39.217.76 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 q9 E3 K' Q3 X+ i
適量
" h0 z/ t) R. S  o3 O8 }8 d% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
, Z; K1 `, a5 J* t+ d; U# Q7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 A* e. T' v( g1 m4 v7 L+ l4 e; N$ E5.39.217.76B.動物性鮮奶油        
% `% B. o3 f6 w6 ~1 s8 j" {- @& x. ?公仔箱論壇200公克
  q+ x' h( W, A4 _8 F+ E. M, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
( S5 p' q* k* T* g. Y4 G400公克
1 d2 Z* j2 f% s$ U( a1 P  otvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖        
* F) S. m: T2 H  f9 T: Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb10公克" u1 i. Q% h8 k
 肉桂粉         & A4 G; }9 L/ _% {# E  F
少許
) s7 S2 ^" m8 k, b# i6 b  G5 LD.全蛋        
/ v; X+ D: N6 z1 Z6 ^5.39.217.762顆
5 J- h* _8 d5 p) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.76, r! R6 C1 y7 V& g% e2 D
2顆
9 C! ~/ \5 i4 u% JE.波本威士忌        
* h7 Z% R; \9 ?公仔箱論壇55公克  K2 u4 q$ o& c8 c
 肉桂粉         公仔箱論壇1 b$ t7 x+ F% I
少許公仔箱論壇% D3 ^0 V& t7 |( b
       
, ?, z. `/ X, G3 o  c! B【做 法】4 ^3 D( Z  B1 ~$ E
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
/ _5 a2 ]' W- L2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。! F* R/ y( e) p9 k
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76% g" q) I2 M& t8 b
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇5 p* ?# z" z% m( c7 d, X# u
5 N5 w/ x% ~& i1 V* c9 n. v: a! |
5.39.217.761 p4 h& V5 O# X
法式布丁
) ~* a) y( A) Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 ~! f1 O) q- N. q  d( k
A.全蛋         
: W' L" l% D8 D3 c9 Y9 i5.39.217.762個公仔箱論壇. L- i& D; ^4 u( Q) k" A
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 G# ^0 Z; K7 F" J( i' Q
230公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e; e  j  M  h/ k# s7 g' |
 細砂糖         
4 o- S9 i6 p- T5 t3 l$ K90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 D- g) f: k1 y+ j1 G1 _
 鮮奶油         
1 n1 I- h6 O5 m3 \2 f! d530公克
4 r, j) u; n* z8 x) H( e( @- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
" S% u( }6 r' ~& t& m/ y! A公仔箱論壇330公克
* n* Y) |: \- X  n- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         
: \  Q$ h7 {4 r2 ?25公克公仔箱論壇3 \" B$ r4 B2 j0 q+ `3 y3 F9 g( @$ H6 a
 香草精         
) {  e. U" d5 j少許
5 @% |' \3 _% S/ L6 k" U6 d' ^tvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
- i' |7 A; a/ [$ y7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇$ S& O2 D6 @6 U% R% U) k7 }# b
        
) ~" w$ e# }6 S1 H1 h1 G, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' s) x8 S0 Q  \8 o' s
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 V4 ^( C% j4 o1 W
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。2 ~5 t$ U: R3 j! W, T( A1 L" s
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
* X( e) Y. V, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& N& V; G% i! d8 X9 d$ S
公仔箱論壇: q  n  Q3 P' T' O+ f* o% D: @, ]

& A$ w! w  a4 o$ u焦糖蒸烤布丁
) e# r2 Y& X% `9 c5 g公仔箱論壇【材  料】
/ j# j" G4 f0 z% U8 _tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
+ t* m9 [9 U7 m! w7 N! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
; [: B( _, O8 R6 C3 @/ d公仔箱論壇鮮奶         200㏄
# s; Y7 U) F/ B5 j* G) ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克+ s7 A/ k. [8 O4 }7 ~$ b0 h
白蘭地酒         1大匙5.39.217.76& ?$ O& C0 S+ d& e( `% {
B.焗烤布丁模         6個
# f* Q/ N3 f1 |* b5.39.217.76細砂糖         2大匙2 m9 ]8 s! A1 ^% c0 _
       
" l; R4 t5 G2 v5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- y0 M- a( ~& m
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.76* b7 R% ?- R- e5 O4 @% W- ?
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。3 m* D3 e' r* \# ]
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
4 Z9 L9 l6 X9 q. F5.39.217.764.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。$ f% q3 m9 Z5 ~- {, T! [' ^
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

# Z; j% t3 O: M9 }8 g+ k公仔箱論壇【材 料】
# ^" b% G  V+ z1 x鮮奶        
" ~* j( b5 F$ t4 N' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克公仔箱論壇  G! _* E- r! Y' B
鮮奶油        
$ K5 Q, g( R. v* W$ _. h& K6 T236公克
" Q& }$ S7 J8 e5 j2 Q2 z/ B4 I# ?4 b5.39.217.76細砂糖        
% C4 U* B( E$ d5 _197公克
' n4 d* P3 e# k2 w" ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
- o6 d, u! T2 U' T4公克7 ~- G2 ]* _: ?; p
吉利丁        
! Y' A1 q0 \) h$ H. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克# e: E$ F5 r  A4 b3 G  A
白飯         公仔箱論壇5 U/ N. E2 W0 S: w# n) V$ \' B/ T
30公克
; C7 F& n: A; \2 E公仔箱論壇覆盆子果泥         ) A8 y% r8 s( w* F; E6 z, `
適量
# @3 t- F! c, z0 s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb       
( i9 y; e2 h; j: i/ l公仔箱論壇【做 法】- p' L2 W# n+ Y
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p  ~  v! p8 C
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。# K$ d2 V2 ?" U6 v  d, @) n
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
8 F7 O% {  a  m; Q- T4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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