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3 t  d" f4 \$ h/ _" M& q玉米布丁5.39.217.76% ^6 @% @0 Q( X* Z. {
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g8 E) S0 F2 e
A.動物性鮮奶油         5.39.217.76& o" M2 ]6 x( h& r! P5 k3 ?
250公克公仔箱論壇0 V4 v5 o3 E5 P
 細砂糖        
! T+ D$ i" ]) k公仔箱論壇75公克公仔箱論壇# Y$ {$ {6 Y+ k; ^
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: E* f$ V. I1 _. ?4 E
3顆/ O0 g& d/ [: O  Q# c' a7 ]; Y" I
 蛋黃        
0 j: G: n- F+ J3 g1 i0 T# K4 \2顆! W3 {; a% J# j" P. S) r: q2 Y0 G
C.玉米粒        
+ I/ V& |( W: p6 Y200公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 x8 f5 ^7 K4 a
       
- _& i/ w, e4 k& b; B1 V  \公仔箱論壇【做 法】3 q: m5 z1 d% h# n) T& O, F: A; t
1         所有材料B拌勻備用。
) |! k2 j* U+ I0 [$ itvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  [. y. f/ Y9 Y& Z8 c6 l' @5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 t% G4 A6 u$ \; Q9 b0 K9 h$ _蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇8 P9 g# b, Y, `4 Y) X# W  Z
【材 料】
; [4 N+ R4 A( d0 aA.全脂鮮奶         / U7 |$ P0 t7 _1 z$ k
450公克
9 E, J( T. {, Q7 U3 L1 o. x 細砂糖        
0 Q' M" l' B  m; U7 R4 S* A45公克5.39.217.767 _  M. ?1 Z$ r- K; D. ?: ?
B.蛋白        
/ ?+ T$ d6 l1 ^9 F; D% c7 ]5.39.217.76135公克3 N$ G% N4 a! V% C# ?% y1 D6 X4 c; L
C.蜂蜜         5.39.217.76# O% }6 c$ C5 M+ E5 ~# p
10公克
! A+ V( e7 K  k$ @2 Y/ k# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ M7 X! ?$ ^# h5 d: V6 U+ X6 ~  ]) I; c公仔箱論壇【做 法】
, G7 e/ k, Y5 K2 S1 L! A1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. M4 a- g9 \; K4 t& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" Z# w; U' _! o$ l
草莓布丁
# [* @1 S) a$ Q# ]5.39.217.76【材 料】
* n" d! H. r: V4 ?! `3 _0 C/ o; F/ ltvb now,tvbnow,bttvbA.水         tvb now,tvbnow,bttvb& C* K2 ^  d6 g) i# t
300公克
8 |" Q; K3 X3 v; P& k& c( |公仔箱論壇 細砂糖        
( _0 U! ~- c! w0 o* Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
- o% T5 ]" P+ G3 F1 a6 x, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         公仔箱論壇# @! w% f( i# e7 Z8 q
330公克. ]& c" U. Z; q
C.吉利丁片        
3 Z: Y# P; ^% S' C$ F5.39.217.7615公克公仔箱論壇1 H9 ?2 n, ^2 w0 |6 Y
D.奶水         公仔箱論壇/ C: W9 _4 f+ m
15公克5.39.217.76: b, A, y% J" Q) _7 X" |5 x
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" S9 H7 h6 U7 n$ V
25公克
3 m) C( @! C& W2 ~  s' \& Ctvb now,tvbnow,bttvbE.草莓        
9 t/ e0 z* J. u1 z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
+ m- q: v& ~' O* j  D% `- M, Z) t( M. ^ 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb" w2 C/ F( c, [) r) I
少許6 `" T1 [% L. L9 [/ k
        * {9 c  R# z  \6 V. P# [3 `
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' Y$ @8 v- g' Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ S5 A8 V7 v8 f& ?' D: d0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。$ ^$ K( W# y8 m$ u. y% O0 Y, ]
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ x( ~. B: L1 @& i: K) {& y& w2 z4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

2 w0 b& U1 t) ?) G" K# w$ m椰香布丁4 D" a$ X; L. `( ?
【材 料】5.39.217.766 [) R$ r$ r+ s" Y4 U8 ?
A.蛋黃        
) d" h# P' H/ M% n4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
4 H+ |  c4 f1 R; l! p0 z" C 細砂糖        
9 e& f$ f6 s5 t; a* ?$ K75公克
+ _0 F# Y5 W  s0 C' `5.39.217.76B.椰子醬        
0 i& \' v5 \# f6 ?2 h, Y6 |公仔箱論壇400公克
. C; A( G* |' d公仔箱論壇C.吉利丁片        
4 K; g. v5 t& v) x; L3 L15公克
% W- \/ Z+ H# U; A( M公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         5.39.217.762 w. o' z( ?. N
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ q! K7 h+ e/ u0 x8 R
E.椰子粉        
* e  e0 O! u# U# Htvb now,tvbnow,bttvb適量
0 o1 d# t8 [: |$ d        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" j: @! d5 _" a
【做 法】5.39.217.76, t; H$ l: f0 Q; S; Y7 s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 e: c; P% g# `& a) M' C, \2         所有材料A拌勻備用。
, k% Z9 a: l1 P8 e8 _& K! W3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb2 {& _, Q1 ?" g; }& ^7 {# t3 u
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
- ]2 r# g0 \+ k+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

6 S5 f0 O+ F/ |玫瑰花香布丁
+ \$ ?# `0 h( u8 E/ {( n1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
! g- \& S* F& u" C! _( C! o# u公仔箱論壇A.全脂鮮奶         0 v6 y( X/ i9 n# }5 C
200公克
% ^) @: B7 N% i' q) M1 L公仔箱論壇 細砂糖         * ]; w6 k, E9 r1 a2 C( H# S* S% m
60公克
/ M" t' I1 ~2 ^% [& E% I4 L公仔箱論壇B.吉利丁片         5.39.217.76+ |7 J6 Z' d( Y8 f; x& k
8公克
( G* K( N) {; s5 }0 @' u2 J5 i, ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃        
! U# I8 l: l6 J! [! U( c: G4顆
* C% ]  C. e4 h6 M9 g 動物性鮮奶油        
! T+ f+ V; b" F/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
( k+ o: }3 Z) P1 @  {' C公仔箱論壇D.玫瑰花醬        
7 X) P1 k* H6 [' b* N0 w# ~75公克
0 m1 c) p9 c4 @% Ltvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         ' N7 c, J; o. V9 N
少許( N2 r% H) @% |
        tvb now,tvbnow,bttvb; {% i$ t3 A, u9 a' _4 ^& Y
【做 法】
! ]" o3 b4 H2 o% w- B8 ]; w2 a1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 B) g6 ^! {& k1 d5.39.217.762         所有材料C攪拌均勻備用。
' n# v; U6 e9 F- A2 |+ N: d3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
& x1 F3 T" M2 @5 n( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* [& g, O; C9 j, M: Btvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) F3 `5 @4 M$ ?/ k# C
覆盆子布丁
* j* p3 d, K* f: X6 \" k5.39.217.76【材 料】
) r# i  n* t! [' P) f4 g! R6 `A.水        
7 N6 x0 |0 ~. ~! d公仔箱論壇300公克
8 f- f; o) q6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         8 u1 p& D: T6 F/ F$ p: C0 M8 d* U
50公克
' n( ?# _8 c9 ?5 `tvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
- C5 M2 V9 Y0 |  a- L7 x, Btvb now,tvbnow,bttvb330公克公仔箱論壇" `* S1 S; p2 K! s, U* _
C.吉利丁片        
2 L$ u/ D9 l4 @) ~4 I- Z# z公仔箱論壇15公克
7 J8 v2 `" E6 V# k6 A5 p" K0 R5.39.217.76D.奶水        
* A+ w; v; x0 e$ T. _  f7 L8 O/ G- f3 Q公仔箱論壇15公克
; i+ e$ @% L' ~8 G9 g2 X5.39.217.76 動物性鮮奶油        
) i& t- @% ^5 `6 G. \: N3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇( J7 O0 u/ p  z5 y, r; g8 [$ j
E.開心果碎         . g, v$ _: T6 @  I' A
少許
) ?0 g5 O. s9 K' {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb       
9 h0 H6 R- i! E3 K( x8 H2 J+ I【做 法】5.39.217.765 a0 }- k/ |6 }! J4 `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. B8 \  D* \  Q# X: V/ F公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvb now,tvbnow,bttvb3 R  R* ]: j) y$ b6 x
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! G' ?( J$ A$ C- f- ftvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
5.39.217.76# _6 ^0 I( d( H! c, ~+ M
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 F8 r& D0 p- a0 F5 d
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 S) p) n. b
A.杜蘭小麥粉           g) D2 O* F9 m& C" U, b& B3 v
40公克
/ C9 o" }4 X' k6 K; p$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         $ ~. A. D3 ?( Q# ]- ]5 v) D' M( Q+ f# J/ d
300公克3 n5 L4 R; q2 T: v
 細砂糖         5.39.217.765 t* c0 Y% G/ r* q# c& R; t
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ I5 d1 t+ V" |. Y
B.吉利丁片         5.39.217.76# H+ s4 i0 w. f' `& \
3.75公克
  ^1 \9 `) _; `6 p: I 蛋黃        
/ \$ J0 E" y+ O公仔箱論壇1顆
0 N: |' D) |5 i" i$ e5.39.217.76 奶油         公仔箱論壇: N7 w: f  P2 o
40公克5.39.217.764 _+ t2 X; x7 U" l7 F% F% o
 動物性鮮奶油        
" q6 e, m. y+ L* h' ?200公克公仔箱論壇. n% R& B( m- X
C.葡萄乾        
' T/ Y. U3 ]6 C1 [. H( Q公仔箱論壇60公克; \2 j% ^6 M, ^  X# p# |# m9 K
       
0 U" M) v1 E, ]- M7 R0 i. l+ T5.39.217.76【做 法】2 h. e: M5 b* ?% x: q2 g6 A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76# I1 B  |3 J% S% A# `  m, O! O
2         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇9 v9 w! j7 K  R5 T1 I! C; Y; U  P
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
% k/ B& D% I, R4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

  X8 x5 n- X" R水蜜桃布丁2 ]+ S  B! R% W) n5 h! K
【材 料】
0 U1 ]6 f% F7 p, J公仔箱論壇A.全蛋        
1 K" t. l9 t% Btvb now,tvbnow,bttvb3顆
$ J. }1 t$ {" v, n7 `- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         ( G. p0 y/ t# \5 u/ ^
4顆tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 J7 ^# M1 ^2 k+ V% Z% ^
B.全脂鮮奶        
3 V# J7 q" [9 L8 O225公克
8 c9 C" n3 U' u+ e* L 細砂糖        
& Q0 Z/ w& n. X% @. J6 V60公克
- `8 J% a) w  z$ E1 |6 U3 ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
" S  i0 t# v& M8 A2 K+ ]/ Q5 g! ktvb now,tvbnow,bttvb225公克
5 a- Z* [$ g. [tvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁        
* s8 r% Z4 r7 P. J4 o6 R5 S公仔箱論壇70公克公仔箱論壇: H4 ?8 }" Z/ y% L3 d6 x* p
 橙酒        
- p, O3 V9 ?- J! j" g2 ftvb now,tvbnow,bttvb少許
: X5 x9 d& Q( ~7 dD.罐裝水蜜桃片        
- b" W. M. ~7 n$ W6 \. c. `1 R適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! l" A# U: _. X* Y9 ~
 薄荷葉        
% E/ q9 E: M$ ]1 [8 Z適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; D% i- D2 t! U- d  W
       
% S! a  X1 U3 J" m2 X! F【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 f4 n+ ~3 p: R
1         所有材料A拌勻備用。
2 v, J0 j  D3 I& F& {7 S' k2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.763 n. c9 F8 [2 _( b9 v4 O6 G
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

7 p& L" X# h1 I' C0 s焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 c) A3 V4 {# g2 m4 x
【材 料】- P  m& Q# x2 |: W7 w
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) R) l5 h3 D. t% M5 y9 U
6顆tvb now,tvbnow,bttvb9 R, s! u- u4 Z+ L7 I2 t% g
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ W- a& y( g1 K2 C, d* A4 _
60公克
+ S' W% H9 z* H1 K* g/ R' m公仔箱論壇 全脂鮮奶        
$ x7 F/ G$ B0 r# l9 u8 s5.39.217.76400公克
) j2 \( o1 t, [, J: Q: {公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
) @3 B7 T% F' s% i7 ?: utvb now,tvbnow,bttvb600公克
/ r! T1 e7 j8 E+ h7 f 細砂糖        
* P# P  {% ?: k80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u  N% ]" f1 S$ y% U+ Q0 F7 p
C.細砂糖        
& T* _% t" t% k100公克' p1 R8 ?* ^" e  g3 T9 `
 水        
- i+ H( P! U6 b7 @0 l* Z: W/ ]' P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb. y3 H' D  v: t# n9 }7 h
        " m8 x. o: z' \
【做 法】
- D- z* A2 y* ]& I  W5.39.217.761         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
/ [" T" M. X. M9 p5 t5 f! M( B5.39.217.762         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& h6 `/ Z( J) u& j6 ?! X0 ?! a
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! L; u5 P# @; m9 [# @
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇$ c. s4 ?/ |0 V: d" W+ q7 }4 Z
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: J6 q% Q  v5 p% w
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
/ p; S6 W& X# O; L$ O3 S+ ^5 Q( w& W
起司烤布丁  V1 J5 L$ W0 a& G/ e6 w; a: h3 H! C
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- W9 w/ j5 m1 m1 i
A.乳酪         5.39.217.762 i! y. [5 m/ c' L. c( [! G
200公克
: ~, M# w+ ?. Z) W5 w7 q5 J. f9 u5.39.217.76 奶油        
8 @0 o0 t/ a9 c5 _8 p1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- [4 ^4 W/ k+ d% y) o' ? 全脂鮮奶        
! ]- z) X0 m6 c! G- x, Y$ ?( F100公克
7 y+ n9 q3 \" h5 ]B.全蛋        
$ X! z1 m) J- F" v- w' G7 }& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
3 N$ ~  e: Z( ]" {+ Y( v  y* `8 n 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  |  F8 n/ u4 ?4 r' H
50公克
. T5 [7 k5 Y4 O# n9 I公仔箱論壇        3 I# s/ U/ y8 m" a# a3 }& |% v
【做 法】% r+ I, `" u; K3 m1 I
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
1 I5 e) o* z" L7 f  @2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# F6 S# D+ l- ^/ L3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.76# u7 @: x4 z# P  P5 j* k
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, @' ~+ X' f; t$ i, J' p
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 d6 X/ m. i7 P
A.南瓜         5.39.217.76) Y% L2 J2 }* T% r
220公克tvb now,tvbnow,bttvb, k2 F( r! ?: C* E2 Q& q0 F
 動物性鮮奶油        
, f$ P" I1 f- P+ jtvb now,tvbnow,bttvb170公克
# O0 y2 \7 y! i, f3 x9 U/ Ktvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 L# a! z. m2 I* @2 o7 g
2顆
  ^) G. l( x. y( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
+ C/ q. n7 Y9 |' T* ~1 [: d8 a80公克3 o( i# H& ~3 t
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  A5 ~  s' K( x  t' J
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 Q& d' `0 w
D.橙酒        
$ w. {3 z/ I& j5 d; ]% d5.39.217.76少許tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 c3 D2 M- h) g# O/ R' ]( y
        公仔箱論壇, z8 V. `1 j, u! }' T0 f
【做 法】' y) W" h" w' L7 b4 y
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 f" y. t. [. Wtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 q: [% @- s8 ]3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: u" a9 o: S5 o" G3 Y6 N5 m地瓜布丁
4 l- ~6 Q& ^- T7 Y8 [6 _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 [- F( i* B  F0 U3 I+ \
A.地瓜        
. x# a) n. x8 F! qtvb now,tvbnow,bttvb220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 j5 M  k* X1 z. T- g
 動物性鮮奶油        
  n% D& z4 _3 E- l' M9 C1 c5.39.217.76150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 C5 j( @" O0 Z1 ?# S
B.全蛋        
6 T% t. c' |! m- `; X0 A3 `; R, W2顆
1 H: A9 h& A6 `: C; p* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
4 _; e4 t1 R2 f$ H  o5 S公仔箱論壇80公克5.39.217.76( i9 w. ]! j2 |) b$ `! @/ r" z
C.全脂鮮奶        
' T. s4 U3 d  F0 X; u4 v' F/ z5 Q5.39.217.76170公克
8 U& M8 q1 d' O2 J0 ]. [' y) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍姆酒        
1 \# h  N9 P5 S5.39.217.76少許
+ }) d& W4 @9 _& W: j; K/ E        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ b* y0 I# J6 [
【做 法】
4 S2 l  d9 Z$ ?* G" \2 u1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
+ M0 s" ], f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 r/ {% v, G1 t% v% J4 I
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 q/ o. }  A5 q7 J/ D8 t+ G. f  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波本威士忌布丁
4 V3 a" }) U6 q- M【材 料】
/ F0 x/ n$ v2 [8 @6 G. a2 G( o) H7 vA.細砂糖         公仔箱論壇7 l) ^; H& L: q" V' ^
120公克8 A, a5 {# X6 q! q
 水         5.39.217.76% |' ]- c, p) r' @% H: B7 P
適量0 D' `0 }- P/ D7 U1 T3 M2 B
 鹽        
+ `! h6 x; y2 V3 @- M4 R. b少許5.39.217.768 t) l0 R1 h, [: h( p! Q( W
B.動物性鮮奶油        
$ _5 c6 Z+ O7 o! l$ g200公克
, e* h- J/ i0 N9 X: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, v% f7 i; n& Y, D2 ^3 J& u
400公克, m/ D4 n6 e3 ^% E) }3 t
C.細砂糖        
3 h$ e! E1 K+ w9 y10公克
6 O0 b) w5 {: b- F7 K1 g 肉桂粉        
" U2 w7 {7 Y' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許8 Y4 W5 o/ y5 p. u' e% R- V* R
D.全蛋         5.39.217.76% S" @% ~2 W9 N" c# z
2顆) g2 g3 u) g. E
 蛋黃        
# A/ ?- T0 B$ L. N5.39.217.762顆
; h: H) e) ]$ C& U5.39.217.76E.波本威士忌         5.39.217.76+ H2 E$ {: v* i! |* _5 n  {$ E
55公克3 t& R8 M, O& X" n5 i" ^+ E2 j
 肉桂粉         5 z9 N- M% I' _
少許
+ A0 v1 y- M4 n公仔箱論壇        5.39.217.761 m1 Q* }7 j: R3 T/ F
【做 法】
3 H9 `1 a2 K3 M# R1 P& h# H  d  g公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 ~; `* z9 }: S( O9 ctvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。5.39.217.76- K& J' v3 s3 q8 A4 N7 ?% P
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: I; |; }% J) n; j
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁
* D$ R! m- u2 R; M1 W7 s/ H4 e# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 R9 @' s9 n% X* \
A.全蛋         
3 @  ~; l+ o' n  _2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- L  V% L* `! B1 b: @; f5 y
 蛋黃         
; z4 l  R% `" w- R& D5 _' U4 b公仔箱論壇230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# v8 ~$ A/ l& Y& Y- a( ?
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 g  q1 p5 F$ L
90公克
) x5 B( f# i/ ?6 `0 R 鮮奶油         / K( b+ C, k" M
530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ G: k% n; S9 M1 N' v; B
 鮮奶         
0 \4 S* c; H. _, m330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  R1 w' G; c- ^# q
 白蘭地酒         
' L+ J# Z' f* Q/ x! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
' X! ^1 J" I: t% w4 s9 v2 u公仔箱論壇 香草精         
+ a5 F7 ?% X6 A少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; o# c- J3 [' w
B.細砂糖         5.39.217.76) o* }/ O9 W1 S1 i
50公克
- D6 W( A, |( z9 Y( i公仔箱論壇        
6 r3 D% @4 ~/ M% U$ B  ?( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! ^) F7 s+ t0 A, l% Z- y
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。5.39.217.76! Y! E5 _* }+ @! y
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ c  Z7 t, [; w
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.76% @) m$ W$ `  o1 W  Y
5.39.217.76# ~2 [6 l  d6 h3 ]7 L- j/ g

- g& w9 M3 R+ P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 P& U* n5 B% K& {3 X( Y
焦糖蒸烤布丁
' A- ?) F7 D1 U6 w) n$ v9 f: c【材  料】5.39.217.765 {! |. X8 R6 u+ B' U6 ]
A.蛋黃         6顆
( I7 w) j$ K, l% s) M1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄5.39.217.76- r+ j4 @0 E" H% e/ A6 C
鮮奶         200㏄
7 B% C: b: W. T2 f, l5 h; Z8 C5.39.217.76細砂糖         90公克: G* y# b' w1 u  M- p# n& P
白蘭地酒         1大匙
, m& G3 p! A% z( G+ m公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
0 I. ~* ?1 r8 G- u, E5.39.217.76細砂糖         2大匙
+ w  a+ ^1 i( ^4 N公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ E& J7 ]9 M9 E7 k' g1 p0 c
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 J$ I! R5 l; t% h3 r
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。: u/ M6 k! C  p4 r/ \
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇6 m1 @4 v4 d& S  a: U
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb  w' {: q5 Q* ]# Q1 x+ Y; {8 D% M  M
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。: c1 v) s# _3 y1 Q. C
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.766 P- J% b7 _! n7 f# l/ Q
【材 料】
# g6 ^& P* }6 D5 h  P0 x  N鮮奶         5.39.217.76' U+ T/ p" f/ p$ F6 ]
511公克公仔箱論壇3 u% V2 j& d3 t2 B
鮮奶油        
' r0 i" b6 e3 V0 w7 L" j" T# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
0 J+ O% b0 L9 ?+ {- Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 C( d! k: \3 P% o$ ^; b公仔箱論壇197公克
. [" t3 _& [" v5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
4 }' I& M: u8 W/ P& C) G公仔箱論壇4公克公仔箱論壇9 Z0 n9 q# [; r1 m  S, o
吉利丁        
# V; l5 Z4 b) _0 Z: g+ `/ \tvb now,tvbnow,bttvb12公克
; V3 ^- k! g1 e% j8 a9 D. X: b; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 N/ }( z4 J
30公克
: j5 _/ m7 l7 o" V, a3 B覆盆子果泥        
" X! h0 U$ ]) J適量
, ]! p! ~# D2 C1 S5.39.217.76        " b# u6 \  d4 L. n! T. R* F* f$ W. ~
【做 法】
* g3 {. ], t# z) Q3 J" C/ c5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。* i$ ?* @3 b$ L2 s8 h- c
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- |  j9 m3 @6 c) H# v
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.76  ], s; R# x- S' e: `1 \$ [
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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