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tvb now,tvbnow,bttvb/ o; S. m9 j2 a: P0 `4 H4 j
紅花起司蝴蝶麵 6 z  l( a0 @- h& i: ^
【材　 料】公仔箱論壇$ e  a" S& l2 |* Z  i7 _6 g
蝴蝶麵         150g
/ H; @! M; l) s4 ~6 d2 W* s/ Q5.39.217.76番紅花         0.05g& B  M4 {/ q" k8 y: a/ L
帕馬森起司粉         少量
" Z$ V+ _6 h3 T4 ]# T, ]: e公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇% r: }0 l! E0 y# [2 k4 w; v. w
鮮奶油         100㏄. l9 o$ Y" p# c8 v, U/ v$ Y5 w5 Z; _' `
雞高湯         100㏄3 j4 G' d- N! `" N7 o- Y/ s
橄欖油         50㏄
+ T+ Q* _8 ^+ Z3 J, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許- H4 {+ \  q4 `1 n9 q) c
鹽         少許
8 {8 O( V8 U5 Z8 V" A' |! C% A/ v5.39.217.76" l4 Z( F, z$ I5 w* ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 I4 t/ C7 o- P% N- @
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q# N. v' \% [4 B' C$ V, E
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
' y6 o2 Y! S4 `+ j  [, _( C3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
0 o" l6 a* ~+ L( P, v6 g% E4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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. P0 K' n7 P5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃
* x8 h5 j' x9 h6 u- I2 u: h【材　 料】
* Q  \8 M7 g4 @義大利麵餃         25個
. W8 W8 g# [/ j$ stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
4 @+ X1 f4 C' C+ g! L/ m( v: ^帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ k$ ~( @- {7 z
鹽         少許
  f- `' R3 X2 N" p6 v9 C" E+ E2 Q5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇  t: _0 K" V0 ^8 ~* R- z
& H/ I8 K- n6 c3 c* e/ ^6 ?+ o8 g/ q
【做　 法】
: c/ \% b  Y$ f) \( @- n* H1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
& P" n  ?2 V9 Q! ]( Y5 h, s公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- [( A/ u4 N; }/ ~* C- b4 ~
茄汁龍蝦義大利麵5.39.217.767 i! C. `7 o% _% \9 D
【材　 料】
3 G2 b& ?6 k$ K  ~% c. i- D. d5.39.217.76義大利麵         100g
; |0 H' q4 F  j: u: g* Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
0 S4 H8 }, z" d5 h0 Z大蒜碎         1/2大匙
4 d) ?2 j, S; V; T5 [# _/ M7 Z/ ?5 ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
2 g& s. s% I- v: V/ U/ q4 `白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 A# p3 b4 ?& {8 S
橄欖油         3大匙5.39.217.767 X7 R% x$ |2 s: v8 N" `
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 ?2 E; d1 D+ w
鹽         少許
6 y8 w8 S5 q4 [5 _. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
7 j8 s/ s# |; p/ ]5.39.217.765.39.217.764 V4 }4 y# W' ~% P
【做　 法】2 o4 ~  Z& q, g- c- b
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
. s7 t; H2 X6 u" E. U" \; q( d3 {2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
( L4 ]5 P$ q0 K# q5.39.217.763.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb  r- d" Y* B  {' j+ @. N
香辣海鮮麵
( y& X: T1 i' u" ^* A: N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& G( p$ j) t: L; X
義大利麵         120g公仔箱論壇7 A/ z1 D0 g4 c" i& L% i
新鮮干貝         40g
4 _5 H8 ~- x7 S  ^9 ]5 ~- |" |( R" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g
5 y0 ^5 `, Q  K8 [# t明蝦         30g6 C2 F0 k, L0 @6 @3 r  g
大蒜末         20g
+ z: P% @* ?2 b* f" `6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g
; m7 m8 ?5 @# ~. J5.39.217.76巴西里末         10g5.39.217.762 N/ x  `' c4 I" D; H  s: ~, S
橄欖油         適量
) L7 K5 E. N( l鹽         少許公仔箱論壇5 P/ o6 z' L$ y& |' i# a

6 p( I- m( U& J+ I2 J% q" Y公仔箱論壇【做　 法】
- B: S# ]7 c- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
# k6 |, [; b: ]5 P; H( N# }0 ~& ]% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ i. d: E( P3 b
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。) W' b0 g* Q. ?
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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0 m: A3 o! z- T
鵝肝雞肉麵
. h# q2 l! t8 u% j7 S" w【材　 料】
3 }: P) @! C' F% A+ ^! e5.39.217.76義大利麵     120g: r% J3 S& F, w8 }
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# K+ E; v# s" m! S3 f
法國進口鵝肝醬片     20g5 |# C; e% T/ h4 k, }
洋蔥丁     20g
  E8 e: w8 G+ ^, z8 qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
/ o4 g( e5 t7 C: T- l! I. a! b公仔箱論壇鮮奶油     40g
, e5 L5 _/ f& G$ f3 ?+ E2 P公仔箱論壇大蒜末     40g
! e: b4 \: d) R; C) utvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片4 \! V/ D2 n3 {5 G9 Q/ q
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( e* W+ K- z7 X' ~" t; }
太白粉     適量
( C8 k0 d  A% P) i$ x鹽     少許
/ Q; U( D" r) O+ W  m! X( {橄欖油     適量
- W8 S8 W+ _* f  h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ?" `. Y7 r! F7 i$ k6 t
【做　 法】
; k$ `2 t; W" a: c0 X* P6 T3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
- b2 }. f1 y: o0 G2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇! t- |( u1 w' |
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。# m5 |9 Q6 g7 [" ]! P# g
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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& j# K. d" ?+ q
義式香蒜蛤蜊麵
4 c+ d3 u8 M! S2 [" G4 w) }5 l; b【材　 料】
: |% T2 U, v+ k: n" B; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵         150g5 }* ?7 W; R7 H" I) Z! C5 }+ b
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 V: F" [% v9 U
大蒜末         20g
7 f! }4 m% B* q) U% G5.39.217.76洋蔥末         10g
' s* e+ H! M; T+ Q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
9 v  S. |/ \2 ]7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
: Z, _( W) \( [- c, I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
8 k9 X/ [6 Z; _1 M9 |' Q' d橄欖油         適量) J9 N0 U, ]: z# h6 |/ p
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ y" H9 \( B* _( @
起司粉         少許: l9 L8 p* g7 z( E
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {* W7 m& y' Z8 k& z0 I: A
公仔箱論壇/ C) m8 q- C3 _( I8 Q6 A# }
【做　 法】
1 m$ G) V* |6 [0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
/ n& B1 H- H% k" F; a9 q2 N, ^+ c5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇* B& d2 v# r$ d
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。/ D+ ]5 r: n) D- Z! v& ?7 d( l
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
, S0 `$ p) g6 H: z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇: h! \0 S6 R. r, Y$ H0 s
牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ ~6 @$ U* t
【材　 料】
1 J6 G, q. g0 H7 R" F- s+ s5.39.217.76乾牛肝菌         少許公仔箱論壇2 }2 |5 Y& D  X! P
蝦菇         2隻
2 _  l( o) g3 N" ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
1 P; ^& q; X3 k8 p( n' ?; a橄欖油         2大匙
, s7 `5 V+ c' F# U8 }% A# m蒜末         少許) Q; z  v8 L* p# m4 e- o
雞粉         少許
' ~2 o9 H" \: R黑胡椒         少許* Q4 w. G; y# |3 L" E
白酒         1/2匙5.39.217.76- Q1 X+ W# E0 Q' a$ ]
麵粉         少許
) C4 v; y3 p  u  C5 B; F
7 O+ a/ B0 X# J; }- b【做　 法】
& J2 e' K8 w9 j2 Z1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
) z# u. S% c7 M5 ?( i# C5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
% `$ R( \7 p0 V  M; r5 b6 J+ _公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5.39.217.76( o: L8 m1 g% c" O1 [5 o3 t- }
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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9 @: `4 [1 U; D; K- G( O
尼斯明蝦黑寬麵
$ c& P/ Z: J% N- \- k, O. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% H9 L+ f! F3 S" G* c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵         100g
5 C; K7 }9 C8 y4 q公仔箱論壇橄欖油         3大匙
5 U. Z& u3 @/ j8 g, F# O" z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb; _0 J( c4 M+ m& c9 {8 \3 C2 a% P
西芹菜         2根
; o: O% p2 V' Q) z+ p公仔箱論壇紅蘿蔔         1根% V2 p: a' P+ v' B0 C3 J4 Q" Y
巴西里         1小把5.39.217.760 d- m, n7 F: l, r# ^& ]
義大利綜合香料         少許
2 P3 j* E! K& d6 b: N5.39.217.76蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb  s8 _0 M9 M/ G" N5 S
雞粉         少許( F4 k) E" v# `* o. N- n3 _, }3 ]
白酒         5cc
/ f1 z* l/ |% c: `6 D' S* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
5 @* u6 G+ l* k: c: L2 {5.39.217.76蛋汁         1顆# x7 u  u$ l+ U4 W
麵包粉         少許
5 j8 _7 z$ T1 m1 w8 L) C- V5.39.217.763 \: e# J7 ^9 _  b% c; O/ E7 ^( C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* t6 S& R4 X; X
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
. S1 Z6 K+ e8 i4 ]公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
* z# d+ M6 L$ T% b& _+ j" s公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
* a/ f. c' ~( ^( d7 o" d5 |  b9 V4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
  `( A) [! z. b7 ~$ q  y$ u8 g3 J7 G( R5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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- d. F7 T* w+ h) S; w) ?
青豆培根車輪麵
" S' c, j  \% w- S/ O【材　 料】
3 ]0 C; ^# E, Q+ q車輪麵         180g$ ~. X7 n9 f9 @; I& c
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 |+ h) G2 o5 T. s! m
雞高湯         50cc公仔箱論壇& Y' c1 L( ?- _2 T: p; @
奶油         30g5.39.217.767 a3 ^2 C9 r  j, ]. }
洋蔥碎         50g
8 r: s4 ^/ s7 O$ b大蒜碎         30g
5 C" I5 T# s% O& W$ i培根碎         30g
; M# J9 |' o, m7 j" itvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g公仔箱論壇$ [# ?+ |/ Z3 ?, h% n; G" X
橄欖油         適量1 O4 z4 v6 a8 t9 o* U' d
起司粉         適量公仔箱論壇& L$ x$ a9 c- M
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: d$ U# t+ _& p2 F4 i' t. H
胡椒         適量5.39.217.76. v/ s9 W5 @2 m# R" F' i
tvb now,tvbnow,bttvb" q! l, W( X3 H# d" f( l" ?; K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 D% u  @3 N; U( t
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5 G. o9 }! o# }2 p* x
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q% k! o, \0 p
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( `4 Q7 g" n& Q! I8 J8 F公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5.39.217.76/ v# `) q. U2 k6 h, D" g) W
檸香蝴蝶麵
9 o( l; T0 u$ T5 q) h- A5 w% f; O【材　 料】公仔箱論壇1 l8 t- a$ u, d' }
蝴蝶麵         180g5 I! B5 p4 G& g
洋蔥碎         30g公仔箱論壇2 _( p" `- [0 y8 u1 G# X3 x
橄欖油         30㏄
3 F* g( F5 L# mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆
# c- U4 _) Z! I2 R' ?3 d7 X6 v6 {公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
  p! \- ]; z, x6 v0 S8 B起司粉         20g- o/ D7 p* E4 U1 x0 b8 P! i0 T$ k
鹽         少許
! o7 d( r0 {! e
5 B' H  |; X" s) C- }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- j; n0 N" X) n
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
3 ]/ C: g" M" a: G/ M! D2.檸檬切開，榨汁備用。
+ S! c) q3 e) i; r0 g3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 t* q& m# V. ]$ X8 X# U& {9 R公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵( S) ^1 V! J* k/ k7 O7 j( A& I* z
【材　 料】
; V! ?, l, x/ t- @. z# y公仔箱論壇螺旋麵         180g
+ D: I& a" K8 H青豆仁         30g
2 L9 \7 h1 B: B; Q5 y7 d5.39.217.76白蘑菇         100g公仔箱論壇0 n. B. k% M. m
香菇         10g
8 F" U# x7 o9 c5 ~! b0 r' c! H大蒜碎         10g
1 S4 [# r  H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g
* U3 |9 Z% K( I橄欖油         25㏄, v( j3 @) }+ m2 j2 {
鹽         少許
9 ]. T$ v/ v: ]! xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許8 b2 k9 {% m5 D/ w4 I5 U/ @

) q% K! B) h4 V9 `/ R- G- }) B/ }% F公仔箱論壇【做　 法】
! b0 A0 l1 i3 c2 z3 w& \+ ~! w1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。2 U- f* ]+ x. P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 |7 S( b! g) `3 g: M: l6 l2 p
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
" q2 C, P" f: O% d/ atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( z! R9 s( R; i& s, A
青醬羊肉義大利寬麵
6 g  o4 W( e2 _+ D5 q6 t6 k4 A0 N公仔箱論壇【材　 料】
! |- U- \" M! G, H8 r公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g
0 h- V# O0 ?/ I& g& }& Q1 D羊肉         100g
7 u) S0 A8 J! u" btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
: [, |( h( Z7 A; ~$ MB.橄欖油         1大匙( \3 d+ r7 S; {
洋蔥絲         20g
" I0 V8 Z8 U5 K- `" Q5.39.217.76西芹末         10g5.39.217.76$ e. j) z/ j& I( f
黑胡椒         少許
4 M8 E  T- v" E/ ]& C$ x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
9 ^* x0 L. A$ X7 z$ ztvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許
7 L5 C+ [$ d) p7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆
1 p! s4 ?( Z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把# x8 `* I2 D! n6 E4 y
九層塔         1/2小把
+ a( K1 c6 U5 h6 O松子         少許5.39.217.76' _, R4 ~0 K: g& P
西芹菜         1/2支
0 Q. O* @) B! D$ A公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許5.39.217.764 w# x1 t/ F: v& v3 f
橄欖油         1大匙5.39.217.768 ~) s! E+ ~9 ~8 Q: Q0 @
公仔箱論壇3 Z5 T5 x: J7 o& \, f3 \# c
【做　 法】" D3 y9 j! Y2 J' u3 V
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。% m8 \9 R$ T4 w
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 e. z3 T' @$ I# c# n
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
7 m" U) m! N; r# e" N. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 I; z4 ^0 J. m: f
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

' g- I' H5 }, i! M5 l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵6 S; }# C( y0 c7 l6 S6 n3 A
【材　 料】
! T" a1 [# g) M( i* U- N$ {7 S9 i公仔箱論壇A.水         350cc( y: X" x. n* p; s3 X) g  Q$ \- ]% X8 [
糖         1大匙
0 ]7 b8 d6 D, T/ e5 U6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
2 Q2 b9 |" }0 X/ k) g' P5.39.217.76鹽         2/3大匙
0 m4 l2 k: {) N+ u5 ]  h' W' s. |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc5.39.217.76, m1 }6 G7 J8 S% n) v0 y" p5 q
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb. v) t3 i1 S; y, v5 j$ F6 F1 q
麵粉水         1碗
  {+ }. u% t3 V' ]B.煙燻鮭魚片         80g
5 L/ A& K/ u" D0 C公仔箱論壇細扁麵         180g
5 C+ W2 a  a" i5 G9 j) Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆+ y, t* R8 _* Q: T, y! B
紅甜椒         1/4顆5.39.217.76" |1 J3 N$ ?2 o- N2 h
黃甜椒         1/4顆
9 c7 ]6 ~5 ?9 y* `) P; z公仔箱論壇花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% f8 |5 O/ a* s$ ?- W
鮮奶油         180cc公仔箱論壇0 m  [4 z! W; I# t' h# Q5 m
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: g+ R4 M: E4 v7 t# Y/ H. h9 y
雞粉         1/3小匙
( k; L. U7 H) y# a# S- s' C白酒         少許公仔箱論壇; q+ S. n9 a1 E( t
魚高湯         60cc
; N$ U- e2 x3 B3 K! Z! f8 vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
. F1 [* L* J* q. G; u8 h7 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
! X2 m/ P0 o7 i) V9 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' j3 ~, f" i3 c: P
【做　 法】
% M) H/ Y1 j- s* g# F. b! n+ P5 {, D3 d5.39.217.761.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T& U. @2 ]9 _3 F6 W
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
1 w% u2 v6 e! Y/ a2 y7 g公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。& }. r1 a% o, n- m1 l( n3 ]
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 g& R  t) Q: U8 p& \
香蒜橄欖油麵
5 M4 H2 K5 U- N【材　 料】: K5 G! e& H5 M' f* T  a
義大利麵         180g
: I" w( i5 A! m: j! a4 Z# {  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
+ P8 @0 `) `6 c& F9 k0 Y帶皮大蒜         2顆& \& f) G4 j. ]' E, s
大蒜片         20g9 D' \, U: V( E6 W  y  G
黑胡椒粉         5g1 \& h1 D, n: S1 X; J5 C* y
義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇9 ~( A* L) D) G, }+ u+ L, I

6 j; B; ^& A* G) x  U【做　 法】5.39.217.76" H1 w' v( W7 x4 d" e, b
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
5 z5 I1 |6 ^. Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
* M, ]; `3 Q8 G% B1 D4 M3 f3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

8 i7 H9 M) o- s' R; x# gtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵7 ~. K1 x5 T0 Z3 ?7 t9 d  r
【材　 料】公仔箱論壇9 V& Z  n: r6 x( }" m7 E% l
義大利麵         180g公仔箱論壇% {3 W4 u: z" N
罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇1 B( m$ U8 O; V5 I$ R' G# a
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 r: J2 f  X; H) J
蕃茄醬汁         3大匙5.39.217.76& C/ E  K, g3 w
大蒜碎         10g
3 g& `4 D, U' S  c) V" k0 k公仔箱論壇巴西里碎         10g公仔箱論壇. t; U* e9 |& S$ {
橄欖油         20㏄
% p: r$ u' Z3 v4 X鹽         少許5.39.217.76% F0 x3 O' d* K2 z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. U* R: _; Q5 W4 }

9 M" d4 x$ h  D5 E2 b5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇& E- E7 _9 p6 T% B/ A! N
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W% s9 S6 `# U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" E1 Q  ]. ~  g. e! @7 i; D4 \5.39.217.763.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。