BeiDouChef

) I8 n) \8 p* O8 B+ s1 b: ]紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb, n# {; u5 N# E$ ?  Z9 w3 r0 s( o
【材　 料】
/ D& f4 m! {" T. p蝴蝶麵         150g  g) `% b/ b: e
番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ N3 e" ~5 [! a
帕馬森起司粉         少量
/ C' \2 G8 {- jtvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g
: M* E$ Q% P! X. X# V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
$ M: }6 C7 u0 X- ?  Y* F! d* F. k雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 o9 o( {5 @  X! @
橄欖油         50㏄. ^* w& i( F2 l7 J% Z( H/ r' ]+ w
胡椒         少許
5 Q( M7 H: k& o7 U: f9 g. @公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 _2 N' K8 @1 B
. }* Y( a) A0 o+ ?' L% q. @' h0 I
【做　 法】公仔箱論壇$ j# E+ U7 ?0 M/ Q/ m
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
! ^! `) U6 g4 U: j2 ^1 R+ V( x5.39.217.762.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
0 a+ ?. [1 s# p6 N) z! W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇6 z( T& m5 Y$ x( }4 ]
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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0 D4 d9 f1 R, b' ]9 o. D5 @8 _( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃公仔箱論壇1 U  r3 c7 V7 k# z+ D3 f
【材　 料】5.39.217.766 h" ~4 q: a, v) l
義大利麵餃         25個$ w/ h& O7 |" Q5 f* i/ {2 _8 N
鮮奶         100cc& s3 R4 y6 e3 j! P
帕馬善起司         30g9 q3 D" n" y& K' J6 J8 ~* V
鹽         少許
2 c, w( I& [- a) G+ _$ U4 X3 P( k. }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
# P. F/ o0 J. k6 t公仔箱論壇
7 o0 g  D4 A* t; U& e【做　 法】% _, `' v; r; f6 P8 @9 _
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。) R( ~5 F! O0 s0 i6 T) c( m
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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% R* I: n$ Q+ S) b4 F) c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
' N+ _- p4 X3 V: v" W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ c* w! ~0 b5 L9 c& ?公仔箱論壇義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  K9 O  G7 b' x  k, V
龍蝦         1/2隻
* v" d# d* B) N- \$ M7 ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/2大匙5.39.217.76' j# b7 F; o* @. ]: e7 P& D6 j
新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb& U6 }1 Z2 S4 _; t0 x
白酒         5大匙; z# u# [3 n* }2 W  l* M% A6 c- s
橄欖油         3大匙. u. [  t) J6 ]9 G* t; J
蕃茄碎         4大匙
) r% L9 w  Q" ]1 V" w# ~. ~2 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 A% B: ^3 G8 f: T6 u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許公仔箱論壇+ I, x8 x8 z. ~6 K  p+ M" x
3 u; T( f7 M2 c- s; G4 h2 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ l) ]' g9 K  F' R& l1 O
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
4 Q5 R( B  S% w4 F1 [2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
* o7 j6 l' d4 P7 P  N  n& U公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: [: W" H9 K  u! ^
香辣海鮮麵5.39.217.76  j7 _; A2 y# u; ~: l# }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 f  A3 Y. j( x) O# _3 Z! N: J5 C
義大利麵         120g
0 e+ A, f& O# m# z/ J5 S6 |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g公仔箱論壇5 h, k$ j" H1 @% Y! {( z1 ~/ D+ l
烏賊         100g
8 V7 V7 x! w) X6 m5 \+ I& F5.39.217.76明蝦         30g公仔箱論壇4 {& ?) `' t+ O7 v) N1 L" o8 n1 v. `+ G
大蒜末         20g
: K2 k+ d- S. r" `2 h辣椒切小段         10g
/ s: a4 |8 o/ x1 {  l* x' o5.39.217.76巴西里末         10g
2 K' \# d+ n% N, Q公仔箱論壇橄欖油         適量
* i9 N* J' y2 T: t2 g6 X公仔箱論壇鹽         少許
3 Q. W2 O- D1 J2 Z* T4 Q3 s
; ^4 D, F# w, Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  G; B, F/ U; c& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
% q$ d4 ^2 _% C# P. e' ]2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
- n; k2 w# R1 o$ ]- q# O4 y3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 C" k2 c% d% C4 s
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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4 y3 @( A0 s* a2 b7 U: ]# M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵5.39.217.760 Z% C% d' D* p5 ]6 w- p; }4 G
【材　 料】1 Q+ t* _" U/ b- U# M0 j8 f. l
義大利麵     120g5.39.217.76" s; P$ g  _4 |
雞胸肉     100g
& }! ~2 S' F( l' R5.39.217.76法國進口鵝肝醬片     20g4 n; g! _* g' x5 `+ P! b
洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb  I) ^* U6 e8 J9 t
黑胡椒醬     2400gtvb now,tvbnow,bttvb% B4 B3 E$ P: c7 S2 J) [# _
鮮奶油     40g
+ k" ]) P: S& N- J7 R公仔箱論壇大蒜末     40g公仔箱論壇" \9 Z7 {; ]( O) X, N+ _. y* D
九層塔葉     約3~5片
) m9 J0 W0 Q0 Z7 X$ @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許7 M- n% w6 t7 u" h  \6 @3 ?! D' z- H
太白粉     適量
1 C) B+ y; @& C  p/ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許公仔箱論壇7 ]! J& t( V- {. p
橄欖油     適量
" N! e3 K/ S$ S5 Z% i. I8 M+ V$ M. m: v3 q
【做　 法】5.39.217.76' m( e. Q# v5 p0 t
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。$ ]: u2 h1 W7 H; O. O$ i4 S9 f
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
4 p7 z) \2 f  F) f* }3 A+ P, B5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
$ a4 a# w2 F! M9 q: S6 m3 A- f5.39.217.764.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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% A/ c9 B7 O  N6 l  p4 h" ^+ s5.39.217.76義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb; {2 {7 S9 A3 G! f) M" f7 z$ s
【材　 料】5.39.217.76& ^0 c" U7 d3 ^4 n' @  i) Y; @* k
菠菜麵         150g5.39.217.76# N! z& a1 C  w. v' {" U. a; S% m
蛤蜊         300g
8 d8 U; w8 B& @  o. q5 Y! X大蒜末         20g
6 n; }; q1 Y* t+ z- i8 b" \洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w2 `% ~& [2 K% ~" b  J" c8 Y
帕馬善起司絲         20g
4 ^) o1 ]1 d2 Y1 h) p鮮奶油         20㏄" X4 Z, Y( `; [
白酒         30㏄/ V# d! ]- u3 k7 L, L3 z' ?2 m
橄欖油         適量
% c% O% i0 I7 l6 O% ]+ U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
) P7 t% X1 {+ o3 \' z起司粉         少許
9 P" K# g6 {8 d" J7 t( S) O0 t* X鹽         少許
7 U$ i4 B( {. @, M& C公仔箱論壇$ F* ^! A6 {7 [
【做　 法】公仔箱論壇. n1 K2 j5 Y% E: f2 t
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
; L* v. V0 E4 C. ^# }. w2 q公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
! z  Z; T8 O" S" Z6 H$ |3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; @7 c1 V& d* {) Q4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
( F9 v  d* \2 s8 }1 W6 H* d! e, p/ O5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5.39.217.76# m, b6 ^$ [4 U/ D
牛肝菌蝦菇香料寬麵
4 c, j6 G1 |2 E* h  F% @【材　 料】! X( [# g2 \1 f8 S' w6 ~
乾牛肝菌         少許5.39.217.76$ f; k: O" h' h' V& E+ n; s$ N2 G$ D
蝦菇         2隻
( e4 i0 J4 ?. t) `. [! U5.39.217.76香料寬麵         100g公仔箱論壇; `) y* t+ d, \) X0 M$ u  P, J
橄欖油         2大匙5.39.217.768 C, d/ @7 B' @; |9 g( a9 d
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 N+ H! C2 X" `1 n. ]
雞粉         少許# T, L) m  J$ V- ]8 I7 S; f
黑胡椒         少許5.39.217.76/ }7 [) o# q5 S7 F( n3 i9 m
白酒         1/2匙5.39.217.76+ j! J& W8 w7 _/ i) b& J
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% o6 _- Y8 q+ P3 |# _' N. e6 ~

4 @" b( _6 P. O. n, F3 y; r7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 H( Q4 u- U/ m/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。. h; }, u/ e( L7 y- }" {
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
+ _9 J$ o' w9 O& C  S$ `. P' S3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
: f& v5 `+ o& V8 j0 R7 u: N4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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公仔箱論壇8 Y8 m) E' M9 [, w+ h% G2 r/ Q
尼斯明蝦黑寬麵6 s9 X4 k6 F& e% n" K0 ^: Z: z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ ?0 t( O( @8 B
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇& x$ R4 v/ Q0 y( T7 Q9 T0 {, \* N
橄欖油         3大匙
( t$ C3 p( V; i' v# A4 I% L明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb" e" v: ^* `+ H, m/ v* d2 Z
西芹菜         2根* X2 D, b0 ^8 x4 n
紅蘿蔔         1根
1 _& @! y) G2 G- s6 b9 I3 }( U6 Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
, }4 s& h) @% u4 q* e4 D0 L6 K7 u' r1 j義大利綜合香料         少許
2 L: ?$ R4 o( a5 \/ H4 e" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
# k5 \3 j) Q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
8 P8 {3 r3 E1 n% ]. P% i白酒         5cc' }6 I: G4 }3 K; h
麵粉         適量公仔箱論壇0 Z/ i! \6 Y: k9 V. A8 K
蛋汁         1顆
* p# U1 S3 o' I: s' G% K* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
6 B/ V8 X: m: V9 r  B5 a, r4 L% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d/ E" Z! X4 [  b8 I7 [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 j8 `% m# n7 _+ q9 ?- `% N' @tvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。, t' P  \. `) f
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
, l/ ]/ Y+ b' O" @2 \3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。5.39.217.76/ e9 ^6 a2 v$ ~, z$ H, e
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
: T8 Y9 T0 o! ?3 t( B+ S) r. w5.39.217.765.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

& G& H1 d" F  x0 k3 `. S' E+ K
青豆培根車輪麵公仔箱論壇# I# N8 H+ Q/ s0 [% ?3 H, ^& v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# n0 G- h7 U/ Y2 g5 Q
車輪麵         180g5.39.217.768 W( @, W3 x7 l( y1 X
青豆仁         100g
8 a/ t3 B0 ?) f公仔箱論壇雞高湯         50cc
) E  O! w) i. A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g5.39.217.76- B( I4 j$ ]$ Q5 t5 A/ P3 d
洋蔥碎         50g
  [2 \# }+ V3 f  |% B* N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
& m5 b$ h6 `2 O) P1 i培根碎         30g
# R; s7 T+ y. P' J' t) w/ i7 l/ W% U+ a培根片         20g* i9 t- O8 f( X. |
橄欖油         適量
* ~* v2 j' v, Y# T! Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. \! A; F; i2 A+ m
鹽         適量公仔箱論壇$ [/ j9 \' \) G
胡椒         適量
2 m$ o* @7 w2 ^* a5 N3 d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb& b6 z- x2 I. n' o. f' E
【做　 法】公仔箱論壇# t- {- |" `$ v+ K
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
$ K9 l' e5 e; l6 b6 z+ Q2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇6 f& G7 \: v; t" D; Z" \
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, o: f: m& a/ f, S# \" {; \9 ]5.39.217.764.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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% s2 m5 n7 g/ K( I, S
檸香蝴蝶麵5.39.217.76$ G( u2 @# N: [" K$ k- o8 _! e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' V) ?- ~0 M9 Z( s0 y2 K
蝴蝶麵         180g' d* V9 [; n5 [6 d4 \
洋蔥碎         30g
3 J% [6 `/ o: Q: q橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 S2 m1 X( _" u% z7 {
檸檬         2顆
) [/ [: U+ U4 L9 I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& p+ i5 u1 P5 ^* s$ a- T0 Z. F
起司粉         20g
3 L  K. k8 }4 N6 A5 `2 G) k8 S鹽         少許
9 g/ f$ ^& C1 j2 K/ M4 q* M公仔箱論壇3 ?( d; I6 s$ O1 z
【做　 法】
" h3 ^6 S' a2 T/ e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇$ F; R# N6 |! |/ t7 V
2.檸檬切開，榨汁備用。
& J7 p% ]% v; d/ F5.39.217.763.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇- @0 \& r$ z5 I
青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: @  Z3 o0 K$ J% }, R& t5 v
【材　 料】& X1 ]$ |$ h% I
螺旋麵         180g
, S* G" w% X' v, x+ ~公仔箱論壇青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb) @; {( n& `! L# M: T  q9 |0 a
白蘑菇         100g
0 {- k( h4 i7 S9 _5 f2 C8 X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g
5 `7 A+ u  ~9 A$ F6 ?公仔箱論壇大蒜碎         10g公仔箱論壇$ a7 X& q9 |+ S$ ]
迷迭香         5g公仔箱論壇- d) x& d4 Z; Q& L
橄欖油         25㏄
" ^/ A: m" J, {7 Y5 A6 ?  O5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇6 ]( ^2 G+ v8 h
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ C$ O0 y5 H2 Z* f" @

5 V6 M0 k8 i- F3 X" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. U& x; j# j! \5 N$ P2 |6 @2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇' [4 W6 U, D: t2 z+ v5 O6 A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 B# n% M8 u! _  _$ h公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
# x- i" k4 y: d$ c% n( q0 m" O7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ X- v( \+ d4 z1 Q# k
【材　 料】
8 Q: Y9 J8 O$ L4 e) nA.手工義大利寬麵         100g5.39.217.762 ~8 Q+ j  y3 V2 \0 k1 x3 d
羊肉         100g
& j5 ?- ~+ [% ?, N/ D公仔箱論壇橄欖油         1大匙
. V: D1 t; s# `公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
/ S# }4 E% Z+ g& Q0 d$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g
; `( H0 {1 O# d: a9 Q( x% gtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g
! v- c; E3 U- D! q1 Q  x2 K# ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
: p' ?" H  Z4 l; M: p雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ \5 @% V6 A+ a
義大利綜合香         少許公仔箱論壇( R" j, E% h! t5 P* E1 q& s2 J" X
C.蒜頭         2顆
* a/ Q3 L; P" G( Q2 |% U$ w/ R公仔箱論壇巴西里         1小把6 B* z& o# ~3 s6 r
九層塔         1/2小把7 d' p2 e5 I9 ?3 J7 ]7 I' N& s
松子         少許
3 a* c% [3 t8 M# L4 ^! T% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支
9 L6 ?4 W) a4 H/ @8 ]1 J- M公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許tvb now,tvbnow,bttvb' \) F! b. y, i
橄欖油         1大匙' Z$ c+ y6 B8 j& ^0 [

5 A/ h: `& E% T( A( O5.39.217.76【做　 法】9 O* F" W+ _' l, O8 y2 O: w
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。8 }3 U7 K  C) y( ]
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇( t& g, T! \0 C) _$ H" c- ^+ [
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。/ ?: l8 M8 G. x, _; w, L
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.76; N8 x$ J8 `& i
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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9 p9 t! u) A1 t5 N. \tvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵/ i# I$ {4 d& k1 H0 F
【材　 料】5.39.217.76  @$ A* g$ E. ^$ q7 q6 M. C2 i
A.水         350cc5.39.217.76" {: Y! y* H6 u6 J. ?
糖         1大匙
7 Z6 W& \. X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙5.39.217.76/ W+ Z7 X, C; K1 i7 A- L$ g0 M
鹽         2/3大匙
1 H# Y0 D  U+ N6 J4 H6 o0 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
8 s: n1 h; C: v! b奶油         1/12磅
7 Q; b& z$ F+ Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
4 R, A  a7 }4 m& b公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
" W1 T0 v5 L( a  n1 F  y5.39.217.76細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; o- R! `  G6 N: e. E2 r3 ^
洋蔥丁         1/6顆3 D7 U$ I( y( O( J' b
紅甜椒         1/4顆7 @* _) t3 D0 c4 m; r
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 }# R1 ^+ ^) Z. ^2 ]) n* n2 }
花椰菜         2小朵5.39.217.76( v  q8 i: Z& j! r; K7 z
鮮奶油         180cc
0 L4 [) O" J: U5 K3 C  Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙5.39.217.76/ f2 ], [6 ?" D* X9 H
雞粉         1/3小匙
  |# B, X5 }8 V; X9 u% F白酒         少許
# G; g( f9 H" R. R( p$ B5 T魚高湯         60cc5.39.217.76' M+ f8 ]# H/ O* N
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( H: C' l8 X* r% I% V( f" @5 N
奶油         少許- I* J* d/ Y2 S) F

6 i: z: S5 P% u, V. x/ G0 v- F公仔箱論壇【做　 法】
0 d, f6 v3 E1 Z1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.76  p9 O- p6 W3 ]: U5 n' Y
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 O3 e) _. s3 ~5 x
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; m+ `  X/ F& S7 U1 T8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb0 [# `' Z- [7 e: z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 {7 v% b# H! r7 s
義大利麵         180g1 H8 V5 B2 G( G
橄欖油         適量: h/ c# Y8 \, @7 f1 v# ^
帶皮大蒜         2顆
3 Z: D! O2 K% Z+ M公仔箱論壇大蒜片         20g
+ q( A3 f6 B* r' w) Z0 e公仔箱論壇黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb7 z( K9 p0 K% {& g8 C0 ]- k
義式扁平巴西里         5g
; Q3 c, [& ]0 p( \* C公仔箱論壇5 _8 ~. I  ?, x/ l2 i
【做　 法】
  B7 o; x7 D* E' ]$ Q- e公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
, U# u1 W, m' G# x- o1 E% D公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" x! R! ?$ K9 o8 n/ r4 @5.39.217.763.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵
+ K  q4 N/ w2 ?9 ^3 v6 K& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ H0 t! a* I5 x9 x  A- Z
義大利麵         180g
1 @9 k# P/ A  c% e+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
" N# C% N: f4 r" a' X- R5 G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
/ F5 ~1 }8 E# }/ D2 M4 a公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 O) e6 z2 L  n
大蒜碎         10g
) J+ f# w- h. @6 i8 P2 w3 ~巴西里碎         10g
. l/ W+ f# U4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄0 C5 z' f( B& G! o
鹽         少許
, z, P* x, v$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
' K, @1 }* o7 d# b) r* B2 v# ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 c! X8 Q8 p8 A7 a
【做　 法】公仔箱論壇% p5 K! W7 o, N4 Z4 K3 T0 H6 {
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
, N) g3 L- p  H' ~. X& _( Z8 b3 b# Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 @% W9 `* k& B' P5 J, M# E1 Y
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。