BeiDouChef

6 n8 a- W7 n9 k紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇+ l; ]) g* z% h8 E; D: q
【材　 料】
8 [/ L; F, h# k3 }蝴蝶麵         150g
  d' x, {( U+ }! r. V5.39.217.76番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; H5 ~: l2 Q; f/ j1 I
帕馬森起司粉         少量
$ F: e! K, ]; _! y# f6 u公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
7 V. v# H9 Z( t0 X% a* i9 V! [2 F4 Y7 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄5.39.217.763 q1 e+ H2 S, y: P+ D! j. C
雞高湯         100㏄
+ K7 o6 S0 [- r$ b: ~橄欖油         50㏄
  Q- c* z4 X, t公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇. H0 d+ z! X' J  @4 h0 s
鹽         少許, W6 Z; k" {' \5 z4 _

. D8 p- S. i8 Q【做　 法】
9 u, T+ N& U" [8 i1 {, Q* C- L1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
5 `, _' p5 f4 }' p. Q2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
+ g( x% E+ }" r7 F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇9 e6 h- G( K$ E3 D7 f! D# |
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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5.39.217.76$ \2 W, l. U3 w
義大利麵餃
( A/ J( q; |+ X- e4 o' r# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; z+ V5 O; @0 Z% }8 G
義大利麵餃         25個( j" T9 ?" {) j/ o8 F6 ~
鮮奶         100cc公仔箱論壇& ^5 d$ O+ m7 h6 f5 G' f' k5 }* S
帕馬善起司         30g
3 w# R6 S. E; F2 V公仔箱論壇鹽         少許
- ?  v: O  [; g+ y2 x) o胡椒         少許
) k# ?0 T; V9 `  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j( r# ]' ~' L/ T3 f【做　 法】5.39.217.76, |1 ~+ g* n$ ?7 \/ j( x! b4 l8 X; S
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5 }% d4 F! M3 w" ~+ }5 Z* I4 a
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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3 c1 q( M( p$ ^& j1 ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵$ W5 Y1 p. o+ Y' U8 [: c7 @$ O- u5 d
【材　 料】
9 u$ a) m$ W0 M: v( e0 V9 L: jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g5.39.217.76: k7 e+ C- x3 n- I6 |; O9 f' |
龍蝦         1/2隻
. H$ K- ?8 k& [5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
0 g# q9 _: Z2 B7 P% j% o: U5.39.217.76新鮮辣椒碎         少許
1 v9 O1 ~6 X, D. ^, V! E+ b白酒         5大匙
0 C* w7 t0 s# m; o2 ~( _; F  Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
1 A4 W  ]4 g: A* D! ^9 d7 R( ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙
# z3 U* o7 Z3 u/ w/ p鹽         少許公仔箱論壇. K9 z0 u# B0 p# V
水         少許
, v2 m( U+ G( s: a公仔箱論壇
( \. v3 A% z% p! a( g5.39.217.76【做　 法】
4 w" @/ [6 ~  Y! `- v  H( {1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
; V( t6 ?) E4 L7 utvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。6 v1 F) i- d: G4 u; t; L: t
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.76: L! s8 f8 i" a' Q  `
香辣海鮮麵
2 E) W8 \: m1 Y8 E- o5.39.217.76【材　 料】
7 ?7 }6 O! [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g; c8 j1 ~+ |( t7 {* N
新鮮干貝         40g
+ V, {0 O& H7 u, t! [烏賊         100g
1 r% ~# E/ I. E" ~, \8 Y1 s公仔箱論壇明蝦         30g
( x) q$ W) w" Z. I/ B1 {1 o大蒜末         20g公仔箱論壇4 Y* W1 Q0 A: W$ v+ O& R& }' d
辣椒切小段         10g
( [/ K" u) I3 B& e/ P. O( P7 s* N5.39.217.76巴西里末         10g
9 T5 A& u, P4 M+ a5 j: {3 J% A橄欖油         適量5.39.217.765 K" E8 k6 i( q# T1 t
鹽         少許
  U, q. w6 l. ]& V* y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k3 m6 n- s3 ~& M  [: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' x! N" d) S; ^9 K! Y* X" {
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
7 W6 r0 ]1 b' y: i7 T9 e2 x. x2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
3 r' J7 h" P2 M$ F3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
1 K/ i+ B' E0 u8 H( T4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 u% e9 W( f( v
鵝肝雞肉麵5.39.217.76; ^& q* X, L. O6 a' L
【材　 料】
: x( W/ R! ?" q義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: W5 a* S+ Z# l0 u" t/ z
雞胸肉     100g
5 {, C1 o, D% A3 i6 B4 }5.39.217.76法國進口鵝肝醬片     20g3 U/ U  m3 U% l8 V9 J( M" X! ~
洋蔥丁     20g
! d' X* ?1 M3 m# c/ H黑胡椒醬     2400g
+ _8 q5 F! k4 M9 e; xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g
) ?# r$ `! Q+ u; w8 m( {' T3 @" ^$ i公仔箱論壇大蒜末     40g5 K, I& R! [# F
九層塔葉     約3~5片6 ~' \, x7 ]& F
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb# H- Z8 \7 C. c7 a
太白粉     適量公仔箱論壇6 D0 n! ?3 |6 ]  ?' y1 l0 b  s
鹽     少許
1 L/ j9 \* n% e; ?( X% r* P, x) M5.39.217.76橄欖油     適量公仔箱論壇: I4 q' v$ s$ j4 s* s0 x

. r- U. f8 C. {5.39.217.76【做　 法】
, T9 l/ R! W' I; ^1 utvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' g+ a& t3 {4 B: M: `
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
. n% E" ~' R, z& z; _" e8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。. q9 `- U: v5 c; P0 S4 f
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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6 g0 m2 e8 V+ O% |( {+ b3 {義式香蒜蛤蜊麵5.39.217.76" `! N) V+ A( U/ N" A
【材　 料】
& S! y& g# i0 S+ b6 k4 C2 p公仔箱論壇菠菜麵         150g
9 l: o6 X1 R/ p  d" f5.39.217.76蛤蜊         300g
# O' |7 }+ t/ w) L& d1 V+ s大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ \: w+ j4 t  T1 n$ B  q% w. r
洋蔥末         10g
7 Z2 U( d: W; E3 K& W* F公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
* [" G$ r% q! S* m' _9 Q% D公仔箱論壇鮮奶油         20㏄
8 f& ^- o! A6 @6 E0 e白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ u3 K! ^8 L' K
橄欖油         適量2 u$ a* Z' f/ T
巴西里末         少許
4 b% R) o: `) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
' `0 K. T( L4 e鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. C: f" e0 b0 G9 M

) Q5 b2 F& I& s/ x: W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ s. U1 T, u# q* o, P, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# A  `6 |; s2 y, p& a' d7 v+ U) ?: H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
! w$ v0 s6 ~( x- J公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* W4 d1 Z' B& N) J0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。9 G* m+ q* p  b
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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, @+ H; {, e" G2 G牛肝菌蝦菇香料寬麵 5.39.217.762 t- h4 T6 L1 Y% ?
【材　 料】
% V' ~1 l& G0 ]/ B乾牛肝菌         少許5.39.217.76/ h: g$ i, K5 U0 J# @1 ^, I5 @: A
蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb) D" }' {* J4 A. w# _# p
香料寬麵         100g0 C  a) z; [* C; K5 d3 y9 D
橄欖油         2大匙: `5 T& q0 R; t- u
蒜末         少許
/ V  R: m2 k$ ]. a0 U5 O雞粉         少許
$ H8 p) R% \0 _黑胡椒         少許
" \& m. z) }6 h; [2 W* m公仔箱論壇白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb. `2 E$ V# b* o4 Z2 X  w
麵粉         少許' X  V) g5 c9 q; Q& l

: H# W' l" J: z8 k( b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ q1 W& Y% e2 b1 H8 X) y5.39.217.761.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
# U' r* j* U! p2 k7 t公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
- A* }4 \# Q2 Q* c2 I- }( S$ s3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
, F2 ?+ b9 W) w7 v# H2 ?) R; o) G4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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& _& r$ i/ v# h" U/ m$ dtvb now,tvbnow,bttvb尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# a$ U7 L3 U3 y% ?! I; p9 [
【材　 料】
& z; _' z8 T9 D6 b& [1 b: y公仔箱論壇手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb: N# ]2 S7 c( m0 L
橄欖油         3大匙
& ~9 q, X. U# \5 @, @2 |. m- e明蝦         7尾: v2 p% L  a. m$ ^" _5 h; `& \
西芹菜         2根
  z) F4 I% X, p! f) }! E6 I+ K5.39.217.76紅蘿蔔         1根
9 X6 _7 M! Q) @巴西里         1小把1 z; B/ V: p2 k9 _
義大利綜合香料         少許
- [4 g' f! O. x9 e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
. c$ ?* p. x  m. K: ?8 `: F5.39.217.76雞粉         少許
  @5 c  u; q7 n0 t+ g3 J5 gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc
+ q; D" h7 m# Q5 L0 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
1 D9 x2 y3 f" @. E1 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 o- c: M: I& |' {7 R
麵包粉         少許
, p) J' [( O8 \, k. d6 {tvb now,tvbnow,bttvb
7 |$ \8 k9 L2 P0 b( g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; C0 u$ q6 K" c/ H
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
  a9 Y$ n6 `. }+ b/ ?  x2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
$ {+ u: X" Y+ Z/ P4 \+ N' ]3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb  @( I0 _( S: ^0 {" b
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇1 h! X; r2 ^( Z  c4 g
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

. V2 W# F9 ?, c+ d4 X- o4 a
青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb7 w& w5 O$ ?0 n* H: M: Z# m( V2 M
【材　 料】
. u+ R1 g9 }- w! vtvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g
7 I/ C- k! T+ u, R青豆仁         100g
" N2 d) z6 e4 O# p" [1 [! l% Y公仔箱論壇雞高湯         50cc
, p# X+ @7 m* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g公仔箱論壇4 ?7 v2 G2 T; ~
洋蔥碎         50g2 q6 j" S/ }$ }' f- c
大蒜碎         30g
& B, L* |3 ^- F  i# C! e5.39.217.76培根碎         30g
% K) D; Q) z; T7 J2 A! Y. ?3 p培根片         20g! V( E# p) p, H4 ]
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! R0 _- |/ B; S4 B5 r; M
起司粉         適量
; P5 `7 u, U4 o( `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 w, U: t; _. m' _公仔箱論壇胡椒         適量5.39.217.76# ~# ^8 C4 x# N2 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 u$ ?9 p; Z% ~% i
【做　 法】
, D8 C8 ?: d5 Q$ n" V* @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
4 q: n5 V. f) k9 {5 V2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
/ X0 ^* S) `8 A6 f6 W3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. V- `$ `  B+ d% I, q6 ]" P
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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" j" v0 K0 t! }$ [( v/ A檸香蝴蝶麵
3 }" I" Q5 V% l. z0 V* |" A【材　 料】
7 D; _: G2 P* D# l2 V公仔箱論壇蝴蝶麵         180g9 ~( X. c5 ^5 }# O. r  l
洋蔥碎         30g5.39.217.76. }" ]5 `' _1 X. [3 h- ~& b3 |
橄欖油         30㏄
& c  q9 W$ }1 r: ~5.39.217.76檸檬         2顆
- G& A$ d$ X  Z$ S8 F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g公仔箱論壇3 a6 h/ R, K; G% L
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" V$ V6 G" k$ o& N
鹽         少許
" o' j! ^( ]" }& H* l+ B" y公仔箱論壇( S; a- e. x" X: Z/ p. E9 L7 J+ y
【做　 法】
  T# ^5 R: X- J3 p" [7 \! y公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.764 G9 u3 Z* r# V) _0 U. I
2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D% G/ B  G& w6 r) O
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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# V# J0 J% x1 A7 e! j$ I8 C
青豆蘑菇螺旋麵2 ^0 o4 A, F# v- b
【材　 料】
- O2 S' x" o0 ?1 s6 P公仔箱論壇螺旋麵         180g
. |' x; i5 m; G2 ]) m, B公仔箱論壇青豆仁         30g
4 m' P0 S2 v) b4 i白蘑菇         100g
. b4 M- r* u5 r  F7 q3 M/ ?! v4 ]# M香菇         10g2 o" g0 }$ P$ \' S6 E4 U
大蒜碎         10g
8 z; j0 C2 P  Z! B1 a& A  E, Ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
! a; |, l0 r+ T5 m. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄公仔箱論壇- z/ w4 d" `" T4 F6 k
鹽         少許公仔箱論壇2 p7 A# T% g1 @4 @7 |. Q9 G+ l. }
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, S; I" @. z# |7 a( H" B- a
9 P+ f( A$ c6 e# d& U9 p
【做　 法】
/ j" j' X( x: T+ z9 O3 U1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
+ T7 f1 C/ I" X2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% n; j; r6 f' A/ @- [8 ?! k3 O
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
* d$ B  a9 ]- C" u+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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公仔箱論壇8 R' ^& h7 ]$ v
青醬羊肉義大利寬麵
% V5 w0 {/ p) `& O, J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; {  _! H( o/ E: y3 w
A.手工義大利寬麵         100g
7 g: F6 r2 \) ?- E) utvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
0 o/ W$ r# c+ O- s/ E# S& r/ q3 f# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" V3 Z( p7 U2 F* S# Q1 D* p
B.橄欖油         1大匙
! R1 ]9 F# P* H. l+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g
* E( m+ F' O8 C# O; A) k7 ^* ~* _7 i西芹末         10g
" g# i, ~' f, e/ ~0 b# K4 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
5 D) l& s; C2 y/ s/ h$ O雞粉         少許公仔箱論壇& D. P0 I9 _. s, T) j- g( h* F
義大利綜合香         少許6 e. H2 D. i9 H7 u3 X7 i9 Q
C.蒜頭         2顆
  X4 f1 E" o. {. S& h( g4 D公仔箱論壇巴西里         1小把
$ S5 ]' I) h0 I3 k. Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把
7 F, [$ G" Z* x% {' m松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb- m( N4 m- ~$ ?" T! Q
西芹菜         1/2支
7 z- @, x" R; k. }1 w, d9 F5.39.217.76莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇9 h) Y8 V. |. n7 {- T% B5 r) m
橄欖油         1大匙
% c) \; G+ |# X& K5 M, p. m9 N
, |0 k1 `8 a. N# M5 T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 @+ k8 m% r. Z! p- V1 K! i$ i! Y公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
" h. j) Z* ?; u& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
1 D6 m6 S2 c! r. u! I公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。7 a3 y/ {* P8 H. d0 |
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
) b; b$ h# v5 p/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

# j$ ^6 D# M- W9 S! Q公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵# d" A" z8 |9 I. H% [
【材　 料】
) C! I9 _( m2 Y5 s) [- M公仔箱論壇A.水         350cc
! j7 Y( t, o' V9 e7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙5.39.217.76% X8 g6 M  p' o% R  g8 A8 K1 c: h
雞粉         1大匙
3 A5 H, p' w9 g+ h( `- }% B9 q! }5 g0 d5.39.217.76鹽         2/3大匙
5 U# V3 L+ j) a& J. K+ V- Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc7 w2 H$ U$ |/ O+ I% f. {6 P
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb& C5 o9 s7 y; _% Q# C' P
麵粉水         1碗公仔箱論壇' V4 W9 g% C7 p% v0 ?( b/ j& b
B.煙燻鮭魚片         80g- b( H9 H' m+ X7 o  D% T' V0 M0 O' @7 z! ~
細扁麵         180g
7 V8 |; H7 s0 N  E" _% v# N/ P% a公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
0 t) B# z, Y! \7 L4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 L- r2 G( M9 @4 ?
黃甜椒         1/4顆
" [1 l0 ]5 h0 P4 Vtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵公仔箱論壇' _. F% ^. T' |! I. i1 E" c
鮮奶油         180cc
% }# s* o" D" u/ L" m+ j7 l5.39.217.76糖         1/3小匙5.39.217.76  H$ W( F; }) ]0 A1 E6 o0 X
雞粉         1/3小匙
  O: [/ y, X9 f' F1 v0 j% X& A白酒         少許公仔箱論壇% N3 e* K2 F. R( E9 f) r( ?
魚高湯         60cc
9 D( O7 G4 W/ `. A3 h" n公仔箱論壇橄欖油         適量
$ ^/ a8 @' b$ b0 v1 t3 s奶油         少許
# ~, T' j4 o5 B6 n1 K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 e0 @1 L, o: k
【做　 法】5.39.217.76  R, D% f- l+ ]- {$ {
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
, r* [' B& X, M4 B7 N- y$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& `* L1 p9 S+ u! {! C, \  n
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& M+ d. x8 O9 K$ |2 |: l. {4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵
4 G5 p8 M6 c" s% U6 h! H, I" D+ F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% c% \) @# O7 \  M& |5 {9 t
義大利麵         180g公仔箱論壇! j+ ?- A2 r9 ~" P/ l
橄欖油         適量
% i- ^# H( F; J. h8 W- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆
% }" ?' R, W9 b5.39.217.76大蒜片         20g
6 A2 m7 G4 {9 x9 z) [: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
9 }8 z0 g: e0 ktvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g
3 {& L+ j6 T  r* p/ B# itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  {' l2 O6 A9 u/ g6 L
【做　 法】2 ?4 I! g* f' t9 C1 y8 \
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* D7 E6 {  z) o0 N; p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# [7 N5 f9 y" b6 Z. E# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

7 _, ]- }9 p1 D3 Y' ?, @5 A0 s鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 K5 F" v8 F4 Q
【材　 料】公仔箱論壇7 ?- J) l% I# A$ i1 A/ I- o% o0 B( H7 \
義大利麵         180g公仔箱論壇; n' o: n/ v5 H6 e& o$ I
罐頭鮪魚         70g
3 [1 J. B* j  m# S# I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆5.39.217.76$ t( S' h9 l2 q) j7 W  T. S
蕃茄醬汁         3大匙
+ }' t! l  d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
+ x( G& y) X  v' ~巴西里碎         10g公仔箱論壇3 I3 _* M  U1 P1 ~; j/ p7 p
橄欖油         20㏄5.39.217.764 B0 z. O$ S/ W% M8 t
鹽         少許5.39.217.764 W, t9 W8 A+ O7 s# z5 v' |6 _
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ I3 n$ |/ P; T
5.39.217.763 [0 {% a: S9 g6 m2 [( p# ~8 Y% a7 i
【做　 法】- Z8 K1 G9 A* N9 C8 G8 z# ^; q
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
) W, e! ^+ P$ [+ @! s& m. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  W& X  [# x! R! V; E# O5.39.217.763.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。