MagicAndy

【材　料】
; _3 i3 w, _* Y' Y, _! ptvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 * J' z& e. A$ s; V& c, w
糯米  100公克 6 R' a% k/ q; Y0 g
去殼栗子  6個 公仔箱論壇9 o- k2 z2 ^( n  E% j. d; f
紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  P9 H/ E' t0 ~
松子  10公克
' i; n) H. t) D4 Q1 ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
& P% {- ^& u* l3 q: V5.39.217.76蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.766 t$ c: N# N2 t: b' e
鹽  1/2茶匙
5 ~5 s, A( }* z* s  r5.39.217.76鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! m0 j1 `6 A& x1 Y. u3 [
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& t2 ^* j9 Q1 r$ K. G
蔥花  適量
7 I0 E  E" F+ R. F2 Jtvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 / q* Y$ M3 w! J3 @
【做　法】 公仔箱論壇+ q8 U0 g, z- a$ Z
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; I3 M9 p. b0 g  A0 U

1 d0 S( |8 k1 ~  \3 O$ O+ Q9 {5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b5 z1 @6 E  f# s" V* e; l. }4 q

9 g0 W) B& e4 [3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
6 \. A! _6 P1 w* N# H9 d( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t1 n) @4 Y2 F( p) ?" I) @6 R4 U# t4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! o7 C7 T3 y* B4 I8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* m8 N. t# ]# I2 h9 `+ O
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ! a. {9 ]% n3 V0 {
牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" }* o0 K0 l" {: E
金針菇  20公克
9 {  j& C" T- W4 I3 t' {3 \3 l8 m公仔箱論壇茼蒿  30公克 公仔箱論壇: N$ p4 U1 m  Q; |! D
香菇  4朵
; x; d8 ^5 P# Q9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
- }4 H, }* Z- X: B韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* m3 j- i# H2 Z
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 b1 N! F4 L( h5 {# ^
韓國泡菜  50公克 ) |3 M$ [' @! p7 [5 S5 O3 l* u  f
麻油  1大匙
) q7 G; b* D) X, i# p4 [8 u5.39.217.76牛骨高湯  2000cc ' V( d% G  O: a4 B; ^2 M
【調味料】
. a8 k  ]$ I& r  c5.39.217.76薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇; e. o7 V$ G" v3 B' \# y
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.761 i# ~7 m0 J0 |; N
米酒  1大匙
1 d/ H6 b1 {8 q5 Q, x  B醬油  1茶匙 5.39.217.768 [% y7 N! @8 [! R0 y
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' `( R8 ^" b0 _% Q3 Y
牛骨高湯  50㏄
* \" U2 I9 _9 `4 \, f" Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
) N' y+ {6 h. w5 G+ x# T/ k! e4 ]薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z( Q) y1 ^' i% A3 @2 B
米酒  5茶匙 . q# E6 _, F, d, i
醬油  5大匙
6 @1 [$ J' B4 s$ U4 V0 otvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. K7 u$ O5 R( F( F" S
太白粉  5大匙 0 H1 U. ?+ V. w4 e2 G8 }/ B7 U
全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- n0 ?8 [3 H) g! e+ `
【做　法】
% n% o0 o! L% w( l- ?0 e+ f1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 S  j" r& ?& F, p* ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 s# R. N( \) q6 s& k
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G, t1 f) o5 R
tvb now,tvbnow,bttvb: M# Y/ _6 h0 T% B' p2 m
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ r0 q" j$ H4 D9 R5 c* w7 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 L7 u  O  `- [
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇- D  u1 P' h6 J5 M' r

# t0 Z+ U( ^, a9 P/ h! c6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) Q# ~3 v4 C  A3 j4 E公仔箱論壇牛肉片  60公克
; n: Z: F1 u/ X) V5 b0 Z; Y  ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
9 }* l' O. @7 @" Y/ B& t7 o  Z+ ~嫩豆腐  1塊
' }% X( w& X2 c6 X5 T! V1 K公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 - s0 a8 H; V9 O
罐頭午餐肉  1/3罐
- S) _: c0 i2 h* l- ?! X% D. X公仔箱論壇熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, |, ^% M0 d' O7 L" A/ B# p
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% F! D1 X; t, f% R- m$ l
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇/ [1 f! H% n2 K( b0 W: V% M
韓式年糕  2根
! E, f" }/ f+ W' y" f2 f$ ntvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊 5.39.217.763 `( A; k8 z1 y6 p0 S7 r
【調味料】 % N6 d6 |+ r# G& J
味醂  1大匙 1 a. r! s6 y* p  A, Z3 V2 ?' m
薑泥  1/2茶匙 1 F/ o6 l) [: [9 s
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( {. B, m, `  b8 v9 H
【醃　料】 5.39.217.76$ Y3 m2 r( M1 e5 K* W
薑汁  1大匙
' c7 t7 K1 O/ E, I: C! x: [米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( o  T( ]: _: w) }$ r
醬油  1大匙
% Y) p8 v) `( Y% O2 \, L) t: k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
6 m7 p& _, ~7 X6 H0 q) gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
" M7 g: X9 ]1 @2 n. S5.39.217.76全蛋  1/2顆 / M. Z9 P! v; L* U
【做　法】
3 ^* y, G) U9 A- T4 X- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。" ~2 [) L! L8 x1 G/ W
公仔箱論壇! \0 s3 ]0 Q( w: k# |5 y4 L
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& x# M5 A$ e6 A! [/ C& }2 M1 v

3 U( G) [1 s; Q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
8 K# X" l& G+ q  x: }. n5.39.217.76 0 Y2 H# ^% t( ?9 k: o, Y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ t$ W9 r. z9 @9 ~8 O7 j. P, n0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t$ W' g( U0 r0 O9 @; g5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。+ ^$ K, [5 I; s' q/ f$ U

3 e# X" t& N$ m5.39.217.766.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 n' d3 V  E( w1 G! _% s$ q8 t2 a公仔箱論壇高麗菜  30公克
( G9 X" N! e8 o1 I( X- V" E2 j. h; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 5 a$ I' D6 L9 d
蔥  1根 公仔箱論壇* ?- [( `! e2 _1 n/ P# H+ N
蚵仔  20公克 7 u- a, O" u# _  M
蝦仁  6隻 5.39.217.76! \5 b9 i# m* t* [: w* q" N8 B- p
透抽  20公克
) {! O; ?: c% e/ L公仔箱論壇沙拉油  3大匙
; F0 q. K1 `) F9 p( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： & A8 X  C2 \, M0 o* }7 x
中筋麵粉 150公克 5.39.217.76' `, f7 k, d8 k- s/ F
在來米粉  30公克
) u; p4 i  o* l% U6 c& a5.39.217.76水  150㏄
" H9 l2 D, w" l# h0 j公仔箱論壇【調味料】
3 p# X$ }( @$ s! Q( m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
2 V0 [9 K4 g- B2 f+ u' v公仔箱論壇糖  1/4茶匙
' Y; J( q6 W$ n3 l& j3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 n/ P2 A2 f7 p4 h  {公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X5 t& A8 _" A4 w3 b- n

) H! i& R5 v5 R! }' N2 ]6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ @8 L4 }) Y1 i$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 `" f7 L" q. P4 z- M/ a$ L
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c0 i* x- e4 V& s+ J. o1 ~* M
tvb now,tvbnow,bttvb3 t  G0 @/ E6 ~7 J: A+ S: @
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。- M! T7 T2 H% o$ D8 n3 A

& G9 s% m: p3 N" ?% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 * R# ^% `6 F; u! p7 y- S  c. j
蔥  20公克 * @$ W# w2 V* g; j  {, E
韭菜  30公克
* \4 O9 ?  T% D4 g; K9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
( H" u) f, F2 s  a/ Etvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
+ p0 W9 z9 k: S5.39.217.76蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 C8 Y* v5 }  j6 F* X/ o
紅辣椒  3根
, N+ w" b2 R6 Z6 I蛋  1個 % s% Q* {! M  E1 ~  ?3 [* |/ E1 Q
沙拉油  2大匙
# c3 p* z' c; r5 o# A; O3 Y5.39.217.76麵糊：
  T1 d7 y! d: O$ C5 u8 @tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克
7 O; @% o; O% a( z: [. u0 z$ [% T公仔箱論壇糯米粉  30公克
0 [1 e) |7 i* q/ _+ S. d. ?tvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
: p  g; C; I# V# J! k: F3 Y) X公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
% w) K0 S, P5 h6 H7 F6 j( c' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 h; w8 u5 Y3 a$ D* ~0 C7 p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。4 w# t, `2 P# X6 [) o, l

  I  Y' A8 W& S2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。2 A, g; ~5 s. F. U% m
9 i, v+ g3 ~7 r  P( [
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.765 I' o% D0 C2 r- h2 `& L. r

$ s) P+ z) E3 P5 C4 C2 H5.39.217.764.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
( b. ?- R2 k. w! O  @! {蔥花  10公克
9 A. k" K1 s2 y6 ?9 q) m1 y( F# b  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
! G  e( I# A. D+ x5 {8 D雞蛋  2顆
5 @5 C$ H7 V! g9 btvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
4 q6 S2 ^" \7 G2 H5.39.217.76白芝麻  2公克
  Y, |& ?* U  n5.39.217.76沙拉油  20㏄ 1 ~( _( W  j3 t
【調味料】
0 K2 |$ _% v2 ^- q# `& Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
2 I" c8 \1 M) O5 ]" J$ y* P$ g白胡椒粉  適量
8 n* R( i8 w1 k& V5 R5 F【做　法】
$ h8 @& r' _, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 b; y4 _; G# g6 ]
+ x# z- M0 Y8 O
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76  n. I5 @  O- ]! I- o* k- G

4 l1 p) z7 q6 O1 r% h+ e6 V$ C1 ^公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 H) a9 `0 @3 Z( v

7 q; Z( `, [% j1 v4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
% h/ A2 L# C9 L( J5.39.217.76洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 {9 V' q( n% B+ X- |8 U
韓國泡菜  50公克
2 ~" j2 g; p% d! i5.39.217.76透抽  1/2條
  u; \# c) c) G, I- Q8 X* D- w5.39.217.76魚肉  50公克
0 z, R+ L# S$ t  i5.39.217.76花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 h) {" C3 E4 X$ ^  R
嫩豆腐  2盒 5.39.217.768 d6 W, B  F' D  g
白蝦  4隻
) m7 l" u2 F9 ?, M/ J蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb; D8 A/ T2 R8 u. G: I8 ~
蚵  30公克
, I% T) N/ ]9 S公仔箱論壇金針菇  10公克 公仔箱論壇/ T0 g" f, c% n+ T  L  i# R
茼蒿  1把
; d* [* J- `# p+ M0 Y公仔箱論壇芝麻香油  1大匙 公仔箱論壇8 `" Z2 H! c3 k0 R! W
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& K1 Z0 p6 j: X9 k2 M) e  R" T
魚板  4片
+ k4 d6 ~; b& e$ l1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: o0 t5 T9 F! Y& J- ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& s8 ?7 I' q# ^0 m/ T) V( y( E
辣椒醬  1茶匙 . P$ ^# `" ~, D; `
醬油  1茶匙
. F+ P# c; `! v& s) H+ ~! l' ]味醂  2大匙
2 t( T2 F1 n0 q5.39.217.76【做　法】
7 y! B8 p9 f# R6 N$ a5.39.217.761.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
1 z4 l/ g  u* Q9 L. \
+ n; i4 i, \, r2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。  U" U! F( u) O
5.39.217.76* q, |$ l. ^! C
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。7 j, B6 C: @# L' w* Y+ Z

) _& P- e. q- q: `* A5.39.217.764.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。* x9 r1 I& a( d' Z9 a( {

1 O6 k0 m, [% g; g, V! K2 h8 E# _公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
+ ^* y, `" U9 U. x' m4 ^5.39.217.76童子雞  1隻 $ j/ d7 a( v& n# f' [8 c+ z
糯米  100公克 5.39.217.76, L% M3 v7 ^& K5 `8 J
去殼栗子  6個
" ~$ l3 _1 R3 a0 Y5.39.217.76紅棗  4顆 5.39.217.76. W1 t7 ^1 V2 ^" N5 v+ q/ p
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 e, b7 b  E3 n
薑泥  1/2茶匙 # M. U' f2 W; |  K5 E/ k: W
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.76) `, n: @/ R, C! }& I) ]) K
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 S% P0 V& Z/ r4 h9 C' c
鮮人蔘  1條
7 d( P  @: q) Y9 L( i# r; L, s公仔箱論壇清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 o; V/ a: v  ?8 A
蔥花  適量 7 C; N; y& k7 s
竹籤  1支
6 b' ]* C/ L# i2 \! v  H2 o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 i% i) e( n" Y/ y
1.童子雞洗淨去骨備用。
; R+ M; Q6 t9 ltvb now,tvbnow,bttvb , I. B" N! U9 F) w
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.766 X# K! c- v( G' ~" D6 O8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. @2 @3 O1 n& s# `- O( K) C9 U
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。- g: }7 ^7 _9 V  ~
5.39.217.761 D) v1 |& i9 p1 h9 Y
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' D% U: b0 w; I( X5.39.217.76
' ?8 W: g% z1 Z  A6 W9 m: x2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
# K# L) i' n- D& W( c* K公仔箱論壇南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 t, r* o; S5 w0 u$ z
奶水  30公克
& t/ c+ Z( y% Y橄欖油  15公克
- S) g& \0 x$ s+ w8 }- x5.39.217.76蛋黃  1個
7 E+ @9 O0 Y  e/ X4 [tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 公仔箱論壇0 Q/ S' _5 O/ r0 a" _
全蛋  175公克
, H3 _0 S& z$ V: K公仔箱論壇二砂糖  50公克
2 f" w, s% X% J" {( Q! c低筋麵粉  75公克
0 r% X& f! w* a公仔箱論壇中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) Y( [$ K. r4 ~& E2 e0 r
發粉  1.5公克
$ U6 |* w( O6 |3 |! V7 b3 i南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 ]% E2 K$ E0 M/ `
枸杞  50公克 3 U  g8 |' ]0 Q6 b/ t: u/ E
【做　法】 ! X2 y, N) O  w2 z0 P5 Z& a
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。9 W- Q- Z4 p$ b; y; v

% Z9 T) G# S# P5.39.217.762.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。6 C* q: J* |$ A3 m

3 C3 Z& z8 W+ |: I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
2 N. ~$ |, j. Q+ S2 V% n% A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^2 ~5 D& e" Q3 r4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& `) l. I1 }9 F- ?1 O

9 t; a" Z5 B# s5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. w6 N2 R3 U+ k  U* t
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 E  L- h+ B, C! a& d# h' Z
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 h% E' R* t/ n! E
乾金針花  10公克 5.39.217.76' d6 D3 G/ I6 s: L
金針菇  30公克
7 G. T$ O: S7 `. N+ y5.39.217.76紅蘿蔔絲  50公克 3 j2 F( q4 o. q6 ?, |, z' b
柴魚片  8公克
2 |$ i8 w7 g" h7 H3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克
3 C0 J2 V2 F% h  L+ J4 c% {高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# g' ]' I% u* |3 z
香菜葉  少許
5 l3 s5 X* t" }) Q3 e/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 y/ x0 c0 }, k" l7 y1 r; H0 x1 R5.39.217.76鹽  3/2小匙
8 l) }. J0 a3 s6 a/ G  i" g公仔箱論壇白砂糖  1小匙
" G+ z- S' e3 g/ g) E9 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
( A+ m, L* O1 r% ?( d太白粉  50公克
. _6 A8 k1 M" Jtvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄ 3 F0 ?( o6 L7 E$ ]9 |
辣油  少許
9 ~+ o* w/ _) T, N% gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - n6 W9 z" L; K2 }8 b( |2 J% u
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
, E) G6 J- j3 U6 @  d& ~/ U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* G6 b) ]1 L0 [* E7 R: e  {
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
8 m2 w( [8 d) S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 Z; a3 w/ O: Y2 i6 Q9 n
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing