【材 料】 公仔箱論壇3 ~$ e: S3 h% s/ S3 {
A.馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& @ I2 l# }7 G5 l) u" d/ V8 ]
B.蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 b: I4 k7 s8 X5 Y: m' n* B
蔥 1支 . M* [6 I: {: e7 |2 s
豬絞肉 100公克 ! G0 u! L) O+ @9 _& Z) o) M
【調味料】
) A7 }6 G% L3 m% v- u U5 g& e* o公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙 % c- Z- x: Q" J/ U) B
豆瓣醬 2小匙
* y! G: I' i3 O: O }! |, R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
# U* H# h7 m7 X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1大匙
- g+ i2 K0 O4 e3 c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 公仔箱論壇; E H* W# g8 B8 |1 M. F1 |
花椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 u; a X3 u2 e2 |7 K
B.水 100公克
; l) a+ E2 w8 w2 H3 b1 y0 p4 m 雞粉 1/2小匙
" R' F `# b6 A% o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 H+ ~6 x9 f$ P6 [1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。$ P, J+ K2 ^$ _2 q
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 L, B* J U, V6 ?& ^
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.76' H2 n9 ~2 r9 n) F( \8 Q. f2 R
2 o3 H# J& ]* K9 L) T5.39.217.764.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。& l, ]6 u; t) L! A' \' l/ l! H, a/ P
: H, l+ ?$ H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇) u: ?0 x$ o% G. t2 S2 y' k- f. v4 D/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 x- ^6 z) W; _4 W, y
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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