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【材 料】
1 Y  D) q* M+ d) q/ `5 |' k3 |* Stvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 5.39.217.76: ~; r' T3 Q* k" w! ], ]3 [3 g
雞胸肉  80公克
/ N, L5 G2 V6 r2 Y3 W; O& @( R  v8 ^蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 _2 z2 o' T0 g
紅椒  適量
% b- L+ P' _" m5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量 1 J1 H, [' u! `- Z/ h" s. \) l
沙拉油  少許 5.39.217.76: b  [" j: K& O" I! Y8 B# k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; b( ~) `' z3 ^" }$ |; _6 d" e7 Z
青醬  適量 5.39.217.76! [, t0 s5 \% r" v9 B
【醃 料】
; @! W% i7 X% X  O1 H; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc $ ^* ~4 ]2 j3 K1 G: g! f4 v
米酒  5cc
! o( }' Y; y! W) S  V) u6 E白胡椒  少許
* [+ x4 C% l+ s  B  [& Q; k0 H/ U鹽  少許
4 l8 _/ t$ R' i' ]4 v- K公仔箱論壇白糖  少許 公仔箱論壇, S3 ^1 F  S* h
香油  1/4小匙 5.39.217.760 X3 {" d: C8 P1 M) ^! \% i: R% D
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L" {4 r& v5 B) w
【做 法】
" C) q! V& P4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
, ?- x4 H+ |# s! [  p" ~- I1 d! A1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 A* ^0 M: H* U  z! |  I0 ?2 g
2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
& z5 s( o( Q; `) S公仔箱論壇 5.39.217.76: ?  Y7 G5 }9 Q* s, J
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
1 b3 m- ^' m8 u8 c2 r( c6 e4 Utvb now,tvbnow,bttvb
' [0 h5 i) Q* Z5 r  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" \5 A& |, P* O5.39.217.76 公仔箱論壇3 y0 K$ t$ |% V2 f, [' P/ i
5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟5.39.217.761 q  Z& ]. {2 R' Y( w5 z

; _4 x8 C+ j  z3 r9 j5.39.217.76個雞捲做lunch好正。
* Q  ]2 Z, z; p# s5.39.217.76
' i3 g$ N& |- f6 M+ [% |[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
8 E- V; {5 v; i/ i. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀!我玩war game;相中人正是小弟5.39.217.767 r2 u) F) g1 m- V- J# N7 ^

' x4 d8 K$ ]7 z" t& y個雞捲做lunch好正。
' T1 t( l0 f( q% T2 U: b5.39.217.76
5 n; \& W4 B/ L& r% N4 ?& I; f8 p* m2 z1 @) I
OFF TOPIC
* Y( k, G9 n) D我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩5.39.217.761 }' F/ U5 U5 u% l
你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
5 ]7 X$ g9 y! U% |* L) ztvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩
【材 料】 公仔箱論壇& s5 m1 r# _) t2 R; k* o5 ]4 b
A.馬鈴薯  1顆 3 I4 a3 M' U9 C
B.蒜頭  3粒 4 A; U3 Q( C0 U) y7 F
 蔥  1支
5 G  b* K/ s3 c$ K, z" H3 ptvb now,tvbnow,bttvb 豬絞肉  100公克 公仔箱論壇/ ^6 A* c, T! `- j8 X  W: [6 ?
【調味料】 ' c1 V3 I+ {  |) L8 k' W
A.甜麵醬  1小匙
5 \9 n8 a; A6 u5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣醬  2小匙
* H2 G! G; S" _  f9 M9 h5 f$ q3 R5.39.217.76 料理米酒  1小匙
3 I" S) {) m* itvb now,tvbnow,bttvb 醬油  1大匙 ) I. s9 Q) s% Y9 b" i
 胡椒粉  少許
6 \: `  d5 F3 s/ P# Q$ p8 ` 花椒粉  少許
" a3 t/ m) B3 j  T! Q6 L5.39.217.76B.水  100公克 5.39.217.76! J/ {) X, [+ K8 N3 r+ ^
 雞粉  1/2小匙 5 N5 R3 @6 l0 b6 e  {: i$ ]
【做 法】
1 m: E' m9 E1 b4 E1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
5 V9 j* ~4 w0 a6 \3 Z+ A9 ^! B公仔箱論壇
# T8 j3 o. ]4 Y1 z4 Y2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O1 }$ m% [. t& C4 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 u2 f, U6 j% M6 y. T
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
8 @5 ?( P) b& i& f! i& x. U2 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ |# ^1 c) e9 s% l
4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
: V8 R  t5 Z1 X7 s! ~9 ytvb now,tvbnow,bttvb
* K- _! ?0 X2 R5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
5 E6 i. n+ K0 N% ?, ^, {5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p1 t/ W0 L. V& }6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦
, B0 e: G- p" R5 Z2 t5 o4 n/ o多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
! t% c& ]4 D% J! i* D1 s公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇7 F) P% X9 T8 i* E
多謝晒你 d 食譜呀!!
6 a: m) k6 W2 z5 \7 v$ l. {$ r: `4 k. M8 K
, R7 c# o/ W1 ~: L- d: p( D
多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】
! I! n9 ]- `4 `公仔箱論壇里肌肉  4片 ) `" L% W! ?; T$ l( j; x& u
麵粉  3湯匙
' b9 n4 A# ?& K# S( ^. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
5 c! O( o2 O$ e* g3 ~( g! C8 {  v0 P: m芒果豬排調味汁  適量
# z' f4 F2 `# j5.39.217.76【做 法】
7 {9 K1 p8 {) _' D& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( B, x1 z4 `2 I9 v  d& N5 Y

  U5 p+ p1 f" t! V7 r2 I2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】
8 ^8 ^* p; P# a5 W2 h2 ~鮮奶  250cc
+ _9 q# |5 ]1 f( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc 5 S, F6 |; x8 L. |% x$ B3 S
蛋  2顆
( c) ~+ p- s$ X) r, `4 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
$ n: ~: H% l. D- j公仔箱論壇草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 ]6 c9 B" G% G2 m
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 A: T! J1 }2 o# i" e& V  P
【做 法】
7 B. \, {' F- N9 W$ u0 z1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
9 {( z, ~6 ?. W. J3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w$ |" b- A0 t! d1 s0 M) {2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。
1 D/ O  X3 _* L5 W( {$ e* t2 t+ F5 {5.39.217.76
$ H% \# W( }8 k, o5.39.217.763.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇5 k& Z' B2 [8 x7 D7 f" F/ ~+ E
i wish i have time to make them all.
【材 料】
$ g1 s" s- z6 \3 B6 u2 [8 W$ l雞腿  2.25公斤 . @& l+ A' g, q! X5 g% ?
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇. n' |# X( L' U9 z# c
雞高湯  200毫升
4 U, l  O* P2 {1 A奶油  25公克
9 j& |0 G7 g0 h9 S; s! ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
$ U( ]. j( y  X& W# N+ m: D; B3 s培根  200公克 & e. i2 f$ n; r+ E/ g
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 K+ H+ @7 A# t0 r7 C
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  c: g, ~+ a$ B" ~
月桂葉  2片 $ u6 C" b' W/ O. v
小蘑菇  200公克
  C% D4 Y! b+ e& e7 }公仔箱論壇鹽  少許 $ c4 _) \& P0 `9 J$ }7 Z6 j
胡椒  少許 5.39.217.768 y# ^& Y0 s4 a5 j0 V) |
麵粉  1大匙 3 b+ J2 C$ L! L# B1 v
【做 法】 5.39.217.76& t$ B. j4 g" Y9 T* j1 v, ?8 m
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
0 M& F  k( g# o- Q
$ W/ \+ F$ j4 H3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘4 z# m3 m6 J% m

) d) B& F, B+ w, R/ e2 w) w5.39.217.763.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
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7 y% j' J0 W$ y5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
: X$ D8 _, N( {9 v& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 ?6 U. _" @" F3 K; Z( t
5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.76, y3 i: @$ q; c: Y4 d

' t3 k! f' A# m) E5.39.217.766.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
* C; W* u7 I9 M+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" ?0 c+ X) F! v) V
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. \3 b, T1 g: C0 r+ s+ V
, O# {# f# F! j/ w0 \+ W6 d8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 9 e4 y& i$ {) ~0 y6 |+ p
鱈魚  150g
# z9 r2 U1 @; atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ A: d1 y5 U9 v* C
杏仁角  20g
- o$ \7 D/ p! [% V# o! @, A. i4 f麵粉  30g 公仔箱論壇9 r$ i7 H' O6 Z
【醃 料】
+ _0 |; g" P. }$ }公仔箱論壇鹽  1/4小匙
0 T* N5 R6 I% x$ W" Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 * }7 l' |% q. G. F7 ?
米酒  1大匙 公仔箱論壇- [$ E2 Z/ f) R% z: q  {) b& y
【做 法】
, z9 H5 e6 U) b( N1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。
& G# b4 @, h2 t9 mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& \) ?! p2 R4 p2 ]) Q, w9 D
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇& i2 _8 \# u  p8 o( G
豬血糕  1片
' ~7 B2 ]: B5 u$ k: j" ~' e7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
& f6 X5 x' u& b- |; P5.39.217.76青蔥  1支 5.39.217.767 y/ V/ n1 i6 v
辣椒  適量
& f+ u. @  d8 |0 ttvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
% N8 [0 Z& L+ c# n; i8 y- C5.39.217.76【調味料】
  O& |# D& B% Z; L& H' m. z1 X5.39.217.76辣豆瓣醬  1大匙
+ S# I1 Z' d8 [0 Z  A+ Qtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
; h; S) D/ L7 x5.39.217.76烏醋  少許 % J. x& ~9 a) e+ g
糖  1/3大匙 0 N5 m1 Q* W" n0 P
高湯  1杯
0 X5 L6 u2 L2 }$ T* o& r【做 法】
# g4 S1 P( v/ [- X# Btvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
7 W) [5 E5 {, `7 b/ d; \+ E, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) {) U* ?" K6 f+ P) K* N# W
(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。 ( z- p2 L& ?; ]/ q, Q2 X2 f0 I
(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇. L% Q( t, @7 |1 ~' p7 B$ k
(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】
: k( }' Q/ _+ M) c洋蔥丁  1大匙
8 `4 U4 f; X& r蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' _+ p5 s0 Z& Y. K& d2 i/ T! s
香腸片  1/2條 : U- P& m) W7 I. w8 j) M% F1 h+ M6 i  o
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ a0 ~+ N, F1 k1 `
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇) C2 |' p* q$ x5 G8 Q7 O
熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 I( f2 `% F( D) X& z# h, N6 v% ?
紅甜椒  1個
7 _. o! f3 }$ W1 l: D黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; q- R7 s1 q, g: n, a* I+ L+ p
起司絲  2大匙
. V) ~6 l+ ^( H) m" t* ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 r4 W/ b4 V0 ~4 u+ R公仔箱論壇鹽  1/2小匙
% J5 M: {- A0 h8 d9 S糖  1小匙 公仔箱論壇; T$ s" w, H. M, A4 x% h6 Q2 _& @
白胡椒粉  1/2小匙
* l; I) v* m, D3 d5 }4 ?- n5 j公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.761 r1 K4 d0 o- m
【做 法】
5 O0 A8 K5 a, p4 x/ O公仔箱論壇(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
; C8 F$ e& v& h1 A" V(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
  p  c  v% Z/ O2 Z# O5.39.217.76(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
3 |8 j8 }1 s9 T& n' q" [8 L' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
8 v+ M: `1 `2 b4 W+ S+ J4 i% K- F公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% H9 d- L& }  s. C9 p
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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