MagicAndy

【材　料】 9 c9 J& u4 @$ u
蔥油餅  1張
1 P' g4 P0 K5 l  E- p- Z5 \雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I; f4 A; ~( W" x' i2 D6 v- x
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 p" z9 e4 J2 I2 e
紅椒  適量
. [! f9 `% A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量 5.39.217.76+ Z9 v" |8 G2 ^9 G7 \! F2 |" ?
沙拉油  少許 3 u: C7 {9 r  H# C
【調味料】 5.39.217.76* d! u0 |4 ~3 Q7 q; j8 S4 c
青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 l5 i( E& [  q4 a
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E* [$ A' Y: T5 H
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ ~0 `- y& T- n* ^/ d  N% \
米酒  5cc
8 `. |* L; X2 {. T& |0 htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
: [( q, n9 i1 w5.39.217.76鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ X* o. z( U6 W# i
白糖  少許 5.39.217.76+ v/ B: d9 g) [- y
香油  1/4小匙 ' U" Z% s" M) q( U; ~% q
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 j) ^; M  B$ N( }
【做　法】
4 p; n. ?- R$ {9 t# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
$ O* M) a+ W$ H+ K$ A tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 a/ K2 f3 t) q$ z
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ a- Q5 |0 q8 z; X
5 k' e7 o! o5 R- X, g5.39.217.763.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇) ?' e# x8 Q1 V( ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 g* H' b2 D- u$ B. {2 x! c
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. [. S/ `' I: T- w

" s5 A6 ~( l) ~. i5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# _2 Z2 S# m+ K( p; M) ?# B
4 f' ?  e- R( w. A; k2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇9 T2 s! b8 I  y3 x' j

; l) ]# x. O3 P5 }# y7 B/ l" h6 D5.39.217.76[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
; |4 B) Y& }! _  `5 d  A5.39.217.76係呀！我玩war game；相中人正是小弟4 U  R7 K8 R+ [5 u( U* f

! W) y: B+ d" D( g4 e5.39.217.76個雞捲做lunch好正。

5.39.217.76/ x8 J- F: g1 n0 M
5.39.217.76  T; j, Z" {" u9 y1 N7 j* h0 q

4 W1 p! t9 D. [  [" a9 vtvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC5.39.217.768 W! V3 V/ q4 n+ F( M" ?- |- j1 O- |
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: K5 @8 }9 A& U7 @( u公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
( |7 j6 `% V$ M$ Z1 M: \% [, \+ @tvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! V# J5 s. F" p
A.馬鈴薯  1顆
) q4 p# R7 l3 g! ]2 x: v3 n5.39.217.76B.蒜頭  3粒
6 w) L8 T/ O1 f9 J! O　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 n) b$ \2 A! Y' U1 r4 T$ x
　豬絞肉  100公克
0 h  w, n( V7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Q) m+ B# p4 `6 G- B; f
A.甜麵醬  1小匙
3 y# S+ [* U7 z" l9 h8 O/ M1 Qtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
* T; R5 F. L) \4 ]5.39.217.76　料理米酒  1小匙 5.39.217.76" S8 p- C* e' c& Y
　醬油  1大匙 5.39.217.76, z; X' a: z) o; u
　胡椒粉  少許 5.39.217.76$ d/ m8 q6 }: u. Q# r  D: x& R
　花椒粉  少許 9 u! l" U; _3 ~9 X
B.水  100公克
7 M$ A& @. G% h; r0 S& S7 F# `公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
1 w4 D" [( ?6 D【做　法】
1 K# J/ P7 D9 R( _5.39.217.761.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
8 {  A& ?' v+ c* t . V- {6 v: a6 M3 v, I6 O
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
& d6 Y/ y! `* T6 y6 q5.39.217.76
8 g$ Y- }3 k8 U3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.769 B8 S4 W. h9 u; ]5 V0 V+ s' j

, [$ o4 o  b$ i4 l1 C4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
4 G; M& s6 O' J5.39.217.76 5.39.217.768 h4 p. J. Q1 e$ f( \; g. o7 F
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
3 ]4 |" z$ z" L) X) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 X1 d3 e3 K: `+ `
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.765 i8 S  B3 @9 @: ?) e& M
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.76. d7 B  A( M. ?( q3 c; h
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; |: {1 D3 x, J5 o. G
多謝晒你 d 食譜呀!!

& w7 r6 n& N4 Q8 X- t$ otvb now,tvbnow,bttvb
! g, J" ^  t9 Y7 j. Y8 O' A) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, M7 L) k& w2 Z' L
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
2 f7 a* y! F% C7 ~$ E3 A* e5.39.217.76里肌肉  4片 5.39.217.76: y) o/ `) n) Q, A" w5 z+ ~% M
麵粉  3湯匙
& ~" J/ R- J' Z3 b7 @; r公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; D6 k3 j& c% \+ q/ @
芒果豬排調味汁  適量
8 K+ v7 z1 u, `9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 g! S! }4 A# F+ b. ?  }! C+ etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
7 h/ a1 R' I  ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 @1 |9 J( n7 c: S# o
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) [" ^1 S. f+ X3 b  _: l- h  r鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# p* z$ Z% n
雞高湯  50cc 6 I9 w5 A* l9 A. q! i
蛋  2顆
0 I, p; _( J% ^. B5.39.217.76鹽  少許
& I+ ~+ D/ m, O+ b& L' I/ ]草蝦  2隻
6 W1 k1 K* w7 X9 r+ Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 公仔箱論壇% y3 @. ~* x8 k/ B3 w% y
【做　法】
% @3 n/ q$ x# z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。" G8 p5 C9 J" E& {7 P+ G0 \
公仔箱論壇" h* a+ O& ]# {
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
5 |. D: b3 e6 `, O& }& g+ m5.39.217.76
0 |8 v1 z6 r+ O  T2 G7 S4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb. X: x0 E- X) f4 z1 u
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
/ t* b! n$ f4 M% w$ Z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
/ o, z) Y# B% g# u. `& O- \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升
9 r* H. h* s& Y; @8 r7 ^7 x雞高湯  200毫升
) l+ D( C; R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
8 y: j  w  b8 H6 E( @5.39.217.76沙拉油  2大匙
/ x3 u" N/ E4 @! j& j* k6 i培根  200公克
$ ]8 P0 m% \/ S: o/ q小紅蔥  16顆
# n/ ~7 f" @# J大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb$ U" k; A2 o/ I7 L7 p, [2 b
月桂葉  2片
* p. y% u5 i, {# i; M: Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
! x4 [0 ^" @$ _; [+ ^4 G* @1 `8 V公仔箱論壇鹽  少許   V0 f- T* q- z! S; D  I8 t
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. h2 ]8 d7 l6 D+ o; Z
麵粉  1大匙 4 X0 I- W( x0 ~1 q4 E$ X2 U6 [
【做　法】 公仔箱論壇- W' \2 e9 r$ r/ D
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
& b; }, Z8 T! s公仔箱論壇
7 F8 \2 }& }1 A! Z2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
- `  D! L* `( t8 M9 J8 S5.39.217.76 公仔箱論壇) [0 c, V" @8 J' ~* J- y5 ?/ F
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇( }2 }( ]8 H' d& I+ U# F
tvb now,tvbnow,bttvb8 h  m' D( e1 i) Z5 M4 r8 E
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
6 t# i9 N: t; U" V8 [/ G/ t5.39.217.76
: c6 i( Z4 r' d4 \- g1 K5.39.217.765.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.762 ]! j- a( I! Y/ ?. \
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.761 @7 x; z6 s3 W) A
tvb now,tvbnow,bttvb2 M% ?# k% ?! X+ Z$ k
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb" S) @8 U# b  L0 h
tvb now,tvbnow,bttvb: s8 M, D0 z% ?$ b
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; J" B* `- @6 I
鱈魚  150g : P. V% d/ N: W" M. i
蛋黃液  1顆
8 R; b% Y+ p8 C7 _5.39.217.76杏仁角  20g
. F2 c  S, N" d公仔箱論壇麵粉  30g
$ R& }0 x$ f1 V+ b0 y' E! y【醃　料】 7 E: z9 i; }6 K; U
鹽  1/4小匙 ; i# a8 B9 f" O' R# ~) v! A
糖  1/4小匙 5.39.217.76, L- H7 s2 @/ p3 P6 n
米酒  1大匙 公仔箱論壇9 i, x& U) u: q) g# V
【做　法】
7 @/ P% K! w+ }, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。$ C* H* N' |! Q6 u* W

5 n. |: z4 a) B6 W2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- m9 D) t* r9 r8 E6 y3 L6 b- P豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; C. t: n! Q9 ?& N; j  |% Y
洋蔥  1/6個 # K, s6 y4 V1 J: X! S, m5 \( s8 S
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 z" U! x( d6 Z2 {2 \
辣椒  適量 5.39.217.76* H# N+ s/ x( t( ^
鋁箔紙  3張
# d6 \1 s. f% Q4 g8 {* q4 g5 f7 m公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- L8 F5 ?3 n* p* G- b% C6 G
辣豆瓣醬  1大匙
' R2 {" z& a- k* ~0 I香油  少許
3 t! B. \; x( X* H0 @2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許 公仔箱論壇$ K# p1 d( J& q2 s3 _, d
糖  1/3大匙
: z4 |. y( V. }3 T3 e' Z高湯  1杯
% j" s$ {4 ^- W/ X【做　法】
* x8 |' p- F0 p4 M9 `& ?5.39.217.76(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' E% `  o  i3 x6 f
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 5.39.217.76; u7 ]! W" T. f/ I
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 2 E8 V9 \2 P# c% a3 A9 d) r! e' B+ x
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! {6 }" k$ g8 v& V. G7 h
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" C( [+ k. F3 v
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z( x( l0 M+ F2 ^  ?% m; C8 C3 j
蛋  1個
$ r* q8 G  U: U6 G5 m* Ftvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 $ U4 x) s4 u' ~1 p5 U
紅蘿蔔丁  1大匙
; _+ h6 {# a0 s* N: y- Z9 L玉米粒  1大匙 7 q8 V2 F2 w) A" Q" s2 J$ @
熱白飯  1/2碗
# T9 A: U/ x! O) u. Y5 ~紅甜椒  1個
' k6 B+ e- k; p2 m+ q/ M9 H5.39.217.76黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ ]8 C% S; G3 f  S
起司絲  2大匙
9 Q! y7 B% \/ x" R  j* h+ K【調味料】 5.39.217.767 }( A- `" a$ j8 `: ^/ z1 d# V9 q
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( K) v( d& q- a/ G8 l: O8 k
糖  1小匙
) k$ N4 @6 ~; P: W0 _5 G5.39.217.76白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76$ P9 @6 @" m5 Q  X
香油  1小匙 " N0 b# e9 {# g, p
【做　法】
+ ]- Y: c- M1 k6 @. z1 ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
% R. y0 b/ X, x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。   X& {$ x0 b# [' G& V: S0 M
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 2 ?# V  i0 v( e; V- y
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
* W- y1 ^6 [- n3 N3 C. a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- `- A; F5 w9 ?. j& R& q9 U8 W
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!