MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- Q  B% M/ V  u, ~
蔥油餅  1張
# `/ p' y2 u$ a* M; _. a3 m4 y5 Y雞胸肉  80公克
! O* _/ ]/ R8 u% T2 O蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇  w+ D9 d8 y; j9 Q& v! K/ k
紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ G5 r8 Z% k, P( A! _
熟松子  適量
; [( J, s8 P7 k1 ~& E) c' b公仔箱論壇沙拉油  少許
, Y" Z' }4 ^" {" S* E( a4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 H& P- C( c& r5 g5.39.217.76青醬  適量
4 o" ?$ m8 [% F+ D( D公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.762 W- b! s: M$ e  O8 U4 Y! {
水  15cc
) T5 S8 M1 t  g  J# G& V1 h公仔箱論壇米酒  5cc
. r: n: k2 d# a9 I0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 & L3 r7 m5 a4 P( u; ?
鹽  少許
2 e0 S! F; V* O* U+ p9 jtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 $ G; t  i6 @9 T$ b3 Q7 N  ~
香油  1/4小匙
- B* ~! q! K% V) M太白粉  1/2小匙
" s# ?7 w$ l/ d% c% [: V【做　法】
  u, \% {* H$ Q0 |- z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。/ N/ S& ^6 L* P) t9 ?- ~- k
公仔箱論壇  v9 H/ z7 M1 _" _7 Z; M8 b
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。" f" e4 L: S; `* A; A9 Y
- k+ X8 w* L8 M
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
  M" m: [0 I7 n- l5.39.217.76
$ c) e- A# x2 c$ m+ k0 m1 V6 W: |5.39.217.764.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.76) s: z  k" p" x9 T

3 F' Y1 y: o/ n; Q% t! \% atvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇1 a1 b8 w& }1 g! i
2 c# O! [3 q9 z; I; ]
個雞捲做lunch好正。( f2 s+ B1 r1 H3 Z9 @6 f0 I6 m/ T
公仔箱論壇% e  J0 m' h1 b: x. h
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& ?8 U0 I; \& J! b* D係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇! K6 \$ l0 R" K; b

) Z8 P/ o, g, l: b3 ^2 u: l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

, V8 j( \+ f) V2 l0 X  a公仔箱論壇公仔箱論壇* T2 c" W, w/ \; X: O; }8 {+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ ?, C! ^: n
OFF TOPIC
6 Y) W7 O1 z! B7 z% G4 S+ ptvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ ^4 o6 d" T
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb% `4 f4 R9 K; B$ [- ~/ s
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
7 P  T* _; t, v* W/ A5 u5 M6 O公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
8 a$ U, {+ Q% r, AB.蒜頭  3粒
: Q/ `1 n: I7 e5.39.217.76　蔥  1支
1 L6 a2 i* h$ n5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克
' {' x* ^6 Z. w& ?9 D; a公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇5 i4 ]8 m' K6 S, H  Z
A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇3 d+ Q: x# G5 k
　豆瓣醬  2小匙
0 b+ R2 Z' i8 F4 i; B& N5.39.217.76　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c' t. T* x3 U; `
　醬油  1大匙 1 ]) u/ g/ N+ `, o: U6 Q
　胡椒粉  少許
% G* T( e0 i1 g8 I( Q　花椒粉  少許
5 o- M& ~9 h, N. ^公仔箱論壇B.水  100公克
; b" L2 _9 W1 Z7 K6 h' Qtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ ?" q) W  I6 H5 T
【做　法】
# U4 D4 C9 g9 R. c; I& l5 `1 n7 s1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
8 v$ t7 [: U* j+ x. [: _" Z5.39.217.76
* d  d& P5 n3 D3 _! u% i2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ c1 a! g8 @* L  A

3 R6 n8 m3 F$ _3 ~; ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
. @" J0 H( p; ]; o
1 g5 K- N% W3 p9 z5 S  _5.39.217.764.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。9 }0 i5 g, x+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 Q! _2 d% ]2 }
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。7 S, z! q7 u9 M5 Z2 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 N! }  h& l& \
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦) `% ]8 d# m& O+ ^  V
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 S4 ]' O# y) V% e9 K) R
好野就梗係要推推架啦
% R/ U  ~# Y" g4 d4 a/ S4 gtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

1 D- A5 L* G8 N0 Y6 i, L
tvb now,tvbnow,bttvb, b( K) f; U' G

+ d. p3 Y$ u3 @1 c2 Otvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 1 [6 |* O9 }1 i4 @" R; [
里肌肉  4片
' d# o. }; s/ S) }5.39.217.76麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b+ f5 F7 \$ f7 @
鹽  適量
: S: M' K: d6 a- U9 Q$ atvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
. r/ s6 d( P0 i  r" ~" B! L( D【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 m( s" d% Z0 k7 a% F% n7 M8 D
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。/ n1 z' p4 i# h

2 {  ^' `2 F1 h4 i3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 - m4 ^' i& ]; d' x  v
鮮奶  250cc
; _/ I# _$ M9 a0 q; M雞高湯  50cc
: x- j2 d0 L4 L$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
) N( \3 u6 d5 K9 W8 @  u公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇5 G3 a1 \4 b2 l7 Z( }
草蝦  2隻 5.39.217.76& d; T7 H. Z# E4 r1 P$ b/ a9 {
香菇  2朵
- ~/ V6 m& R- V2 c' d$ i6 s7 n2 c, X' N【做　法】
4 S. ]1 P) R9 M. \! Z# P1 k5.39.217.761.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 D+ e  k5 H
公仔箱論壇3 k1 z- m7 Y: U' @! B
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
6 ^& j% @* m0 p8 l% M6 |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `* b' D) o4 o; _6 I( a3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ |7 ~. @+ g6 G' P# l3 A+ w4 w
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 6 K) _9 j" g+ l: V
雞腿  2.25公斤
% C8 {! Y" Y& E( V/ \紅葡萄酒  500毫升
& M& b3 u5 _5 z4 w/ {" b5.39.217.76雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 p# h  n6 g
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb# R9 i' {* B5 f
沙拉油  2大匙 5.39.217.76* _' C$ c5 X( Z7 H3 D2 K0 f0 A' f
培根  200公克
5 x# m0 f2 m, X  Z% R9 P小紅蔥  16顆 公仔箱論壇, ~4 Y" B# [7 O. ~7 |3 d
大蒜  2瓣
5 _: m4 K: b! N% t& s& V  n+ r月桂葉  2片 ( K5 s7 w; T4 W+ T  \% i# X
小蘑菇  200公克
4 x4 p5 j! D( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5 C" Z) C3 r  g. ]0 y% ~2 x6 w# A; S7 d
胡椒  少許 5.39.217.76# |2 w5 s1 H- s) }" \. _4 p2 P' R
麵粉  1大匙
, t* @$ g* e/ [4 ^5 p1 }公仔箱論壇【做　法】
$ l4 A! |" r! O" M1 @公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.76/ ]$ r, D! G" b% d, V" R

& c+ _* k# e2 y; a- }% e公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 M. Q% v" v' d8 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ Y0 i- m; P3 G! U! n
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
0 A: S; T6 k5 F: O  b* t' q3 I5 s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O2 ]' W( B/ |. ?' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
3 t5 P. f! Z& u* T8 w. ~6 k
  s8 p$ e) r' r* _5.39.217.765.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 l5 L  v5 H2 M" E1 ]% _
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
# {; i2 R  M' O+ J4 H+ K 公仔箱論壇$ e8 E+ _& @, U1 c
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. T$ z. H5 l
; B/ K" K" c/ g' [$ J
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
6 W& v0 B3 K" A1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g
' W' R" q7 u3 ~; @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 公仔箱論壇0 @; l4 v3 F, N0 S4 @
杏仁角  20g ) \* N5 S# m2 f" H/ c4 ]+ b+ }( v
麵粉  30g
, A( k8 M" K7 t) n$ I0 A公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 o' ?2 t. \7 O  d$ K
鹽  1/4小匙
+ ~5 y# i& E% V: x+ H' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙
# u7 p. s' }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
- }  G; c- V5 |) w( D【做　法】
; K3 [: x; \, C# r4 L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。& w+ d7 c' \% a' d& q4 }* r7 c# h

1 G* r; R" J5 G* g/ ]; |! `% m2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# A4 _2 _) r  B5.39.217.76豬血糕  1片
6 y2 y8 H' f3 F( W' R$ l& I8 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
* ]9 I: `6 u- ~0 R6 p5 k公仔箱論壇青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" `1 v. J6 X( V/ Y; e0 e- X
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( n0 p& N2 ]' Q& s  n$ q
鋁箔紙  3張
7 u7 @  x# [! W( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' ~, ?* C% ~# C4 {, D5 F公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
' q2 @4 r- {" q7 r公仔箱論壇香油  少許 % N/ G: m  t' {6 J$ L* R0 X
烏醋  少許
/ g3 Z0 g% ]4 e1 N! d* O糖  1/3大匙
. l8 k/ L3 g7 d* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯
- l- R" L, V- O1 }5.39.217.76【做　法】
1 I  A  y/ E+ C5 K8 Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 1 R4 r) o7 C0 `. a
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: \5 j. o9 @
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
& ]% v2 p; R1 N* P- l5 l- Z5.39.217.76(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
) M& B8 J' @9 @% l3 S" O, M' t(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ @! Y: H  G- y" E2 K公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙
& j: p: i/ v& S9 ~' g0 y9 E* H% J5.39.217.76蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 N6 m5 H) n0 {$ a% v' f
香腸片  1/2條 公仔箱論壇* y# ?0 {$ R" a8 E
紅蘿蔔丁  1大匙
4 J# s% e* K0 Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
( W, h1 e  b0 n! J& X2 S; _熱白飯  1/2碗
# H% o) z7 E* P8 _- ~+ @* J5 m紅甜椒  1個
7 @8 Y7 P8 E' n, Btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
, a$ s( I7 Z+ M+ }  _1 t" ~起司絲  2大匙 5.39.217.765 b& b. l% C6 u% {; z1 a
【調味料】
7 Y# k) o+ c4 L' L7 C鹽  1/2小匙
! W8 R& R/ R. t0 [* q( n公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇( o$ i3 d* L/ g) D1 s
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& B& K# e; z! g1 T
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R* B/ \1 Z6 b- Z; c2 _6 G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 P$ M3 |3 K; x( Q4 [5 t
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇0 b! C  M2 y; n; w" V
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 Z+ V4 g& @! Q) |0 w0 S5 x, p
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
9 j) A( p$ [8 p5.39.217.76(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) P$ f$ y0 y% B2 {
【備　註】 7 B# t( g3 ^7 B( n3 }
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!