MagicAndy

【材　料】 4 T1 I& G0 h. M" b+ k3 |! }: s8 r
蔥油餅  1張 5.39.217.76/ c" ?& Y! k: V2 @! \
雞胸肉  80公克 公仔箱論壇9 }( N3 t  u) j& h/ [/ q7 C6 A" }
蘿蔓生菜葉  2片
8 e0 |% U/ k1 {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 5 t5 }  a% a$ ^1 R2 b+ ]
熟松子  適量 4 P9 b8 R$ f/ H4 G: e2 j
沙拉油  少許 - \& S9 M) N3 Y! W& R) h
【調味料】 公仔箱論壇% N9 A" {  K7 F! W, B3 Y
青醬  適量
4 b( V9 ?; u5 o; r* ~【醃　料】 公仔箱論壇% ^/ a5 |* D$ [3 |8 S7 R: S
水  15cc   z; E& {! k  j) D! @
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 O' r, _% q$ j, @3 C
白胡椒  少許 + Y+ Q- d7 ^" L! W$ z) [
鹽  少許
% {9 a. J% m2 h9 \5 w4 a  t0 ~白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  U9 L5 n* E5 B0 N  U
香油  1/4小匙
, g" O* B& `7 |# k太白粉  1/2小匙 1 M# g- i7 H6 u/ W4 h
【做　法】
. r! ]/ g/ V$ y8 r3 a6 g1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
( O5 J$ k# T! N( M# f6 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ q- M6 F& ]' f! n0 S5.39.217.762.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 p5 a3 m3 M3 h$ b% s. @

3 n! g5 h3 f4 _9 B3 H+ X. d5 S% @3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
7 v0 C: d* y2 K- u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c6 F, w( T$ [" B4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H6 [/ ?6 [1 ~2 y, ~0 R6 o# \

* L! k2 Z$ a5 {- c8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 e2 Z$ w5 M4 l$ i

1 n- P1 s! H# i; S4 ]公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* k- e* D; e% I1 E
3 X8 V7 d9 L% J  }8 |; P: t5 S( x/ Q
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
1 O: t# c2 X$ X- e! B9 H5 C5.39.217.76係呀！我玩war game；相中人正是小弟# G' k) p5 t& s5 X. g

* D6 z+ ?* t5 ~7 k/ ttvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

$ x* }  E9 c( a6 v# m
公仔箱論壇& f( z2 t' J( O. U+ e

9 m1 n/ @$ V! @2 F& c. xOFF TOPIC, _* w0 Y- V7 }
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 S# c$ Z! B( U3 t: `公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% _; b: a$ S& ?& X% rtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
( s' {$ M( d5 A/ n7 z8 x6 m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 5.39.217.76% b: o% e6 R/ ?+ j9 d" ~7 [
B.蒜頭  3粒 5.39.217.76) ~0 T/ w% b* E% V  ~
　蔥  1支
0 I! [5 p, M& `% C8 |3 Z4 {　豬絞肉  100公克 5.39.217.76  s- P, P: V1 L  U) L$ P2 S6 E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 F4 r) b5 H* `$ u4 I, k
A.甜麵醬  1小匙
$ u7 v9 y; w" O7 i2 W: o: ?' k  S公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
4 x/ q6 P8 s% |  N: e8 c公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
0 B" J9 R  y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 3 j" `8 Q$ R- X. E) {3 W6 C
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% e  y3 R' O5 S9 W0 S/ Y5 E
　花椒粉  少許
  X% Q0 X: l' i( }% I5.39.217.76B.水  100公克
1 E+ F* K+ }6 h) W* \7 M4 _/ w5.39.217.76　雞粉  1/2小匙
% x& l, ]4 `0 k% x2 |8 t! j3 x公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# x) Z$ ^* u9 \2 Q
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* y+ z1 \6 V( @3 x: G5 D5 F 公仔箱論壇* Y% V: {3 P( n; P, x
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
3 \8 }* V( ?% Z/ q) ~: {3 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 v" x: X  U) Y
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
  G; Q* d6 \$ @; L/ ^  btvb now,tvbnow,bttvb
5 y" m; J' g; }公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 I" V' e) x# \3 ^8 i3 ?+ E4 S

% L2 T7 _, A) Y6 P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; ~0 y7 N9 @# r0 q( D

4 Q' K$ \, `# m: G& G6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 {1 w! Q0 W, A8 \. S
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 ( W) T* G9 C: g+ h7 i7 l
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, _1 \" z, x  e$ M% m9 w: E$ |
多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: P7 C4 ?( k# q; S% \7 M1 s
5.39.217.76  d" l: \1 F- b8 m

6 P5 Y. I  I5 D" X% q3 ttvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 ]3 z+ U, k+ A: L$ ~! W- @0 w
里肌肉  4片 ' T! T  w4 k4 C" y8 J
麵粉  3湯匙
, H/ F+ X0 T$ H# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 8 @& }: [+ p) @0 _3 T1 ?* b" G
芒果豬排調味汁  適量
0 Y  s/ V. {& @4 {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' |, P6 ?& X! e4 ^. ~
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
, t# c8 t6 Q$ y  |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 C% \9 Z$ S( O* T! Q) o( x
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' s4 k$ x4 T5 B8 f# V8 u: H5.39.217.76鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 @  |/ t# Q' `, Y1 t' S
雞高湯  50cc
5 s5 c8 W) O3 L: [- G! T0 f* N9 b蛋  2顆
0 p# Y: T/ j+ P. v7 I& V5 Z- q% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 " J! d4 U3 n) w$ C( u" ^
草蝦  2隻 1 g& c, z: O5 i. b( C
香菇  2朵
5 f  [# ~  w+ atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' I  H1 `/ f/ r% \6 N- ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
' g, n7 V: [' Y2 M2 L' \ 5.39.217.765 z4 Z/ p, @" \) S
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇( n: V. G) _3 |& u) W1 l
3 d9 q' m0 g+ c/ m) s8 K* W
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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2 b4 y/ u7 |! ]- p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% v% y- a+ A( j3 J' F
雞腿  2.25公斤
" A- T7 K$ W6 x+ S" R$ X* Y1 a公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇+ G& Z8 V9 X( R& `* c
雞高湯  200毫升 # X4 X5 o' n7 W* T. o5 V. ?$ s/ Y" y
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R, J9 h1 Q  l- v; a) T
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  `: q* `' Y% }$ D% E2 s
培根  200公克 ! t4 C+ d$ ]" ~! X4 _- s6 n* z$ ?
小紅蔥  16顆 5.39.217.76# N7 v6 M; G1 t: N  x$ u0 o
大蒜  2瓣 公仔箱論壇4 {/ \$ l" j) e5 o! ~
月桂葉  2片
4 |: V/ h6 X6 Q/ c- L" {1 n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
) t- P! y5 _3 s+ v5.39.217.76鹽  少許
) `  @) j. E+ n" O" z5.39.217.76胡椒  少許 公仔箱論壇* G$ r* c% {8 }/ O
麵粉  1大匙 公仔箱論壇$ X! I; ~5 n$ S' l" a& e' ?- m4 i& y
【做　法】
! A8 Q6 I4 {/ }4 J$ ?! ytvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出% t; _4 B; D: r+ m2 m

0 X* o! {; [8 n" G4 w5.39.217.762.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& }* K  S) g, w2 @4 m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 o9 I7 ]  x  H
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
* c1 Y$ S' R5 }- }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. v  U& @+ f. t; |  \( h( n
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
1 u. A* t+ n* i: j+ O
8 {+ b) M( I3 Z- Z8 \- r5.39.217.765.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb, m/ a# x; `* Y( L

3 |& q9 g4 }- c# y) U1 O; F, D. ftvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
( n7 B  I8 i/ C9 x/ [  ^公仔箱論壇 # n3 {: I6 ?3 S; S2 P5 X3 R% C$ {6 w
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) t5 x/ M$ `. F4 L% ?
公仔箱論壇' {* l1 c* ?4 ^2 e0 ^
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
: t7 u4 R( W% T  L* L5.39.217.76鱈魚  150g 公仔箱論壇1 R3 b8 o3 {) T
蛋黃液  1顆
5 d# V# c+ v, c; w/ itvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g 公仔箱論壇8 N9 M3 a% a% c7 U/ N& L( r
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 q( I- W2 I! t( b( U, g
【醃　料】
' [4 D* s. S; M- Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
$ J& a  i" e( }  E1 |6 r* \! Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
' u, m) {- e3 f; R1 b, m; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 + m1 @" a, u: q/ h) |) c$ f
【做　法】
4 Q* s/ V% S5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
2 X. {& c1 O. o5 r1 O. Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 h# ?3 {$ \9 c- k" t" u
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( f% g$ e. C6 \1 @/ k; t
豬血糕  1片
, r0 \( d2 a' j洋蔥  1/6個
' G4 i, {9 [3 ~, n" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 v, A! G. r2 ]3 V7 y% M/ ]
辣椒  適量
9 s* j5 p! D' a4 V* ~; k5.39.217.76鋁箔紙  3張 公仔箱論壇& d5 B7 Q" {* X0 y  n
【調味料】
3 b% J) ]1 p0 f7 B1 y5.39.217.76辣豆瓣醬  1大匙
6 w# @- Q  s( N& e: u) B5 R5 }0 T香油  少許
& I& `; {+ a0 }) ]4 M3 E/ ]tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 5.39.217.766 {3 l" \: ?, F* y( p
糖  1/3大匙
6 q. S6 _. s- ^9 Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 l' m1 u/ r. s1 ]5 O: j3 Y0 o
【做　法】
* G, j+ @5 a) M7 s6 a公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇& D6 N; t2 i4 `' I2 B. ?5 v
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
7 x3 O1 K( ^4 W: k( G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
9 S+ {2 {5 M4 B9 v5.39.217.76(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% H0 a# b) G1 \  ^( N( |
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 9 D/ e- n7 w) t3 c8 W* Y
洋蔥丁  1大匙
9 t( q+ x: s) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 ! a; P. O( \8 l
香腸片  1/2條 公仔箱論壇  o7 C! W) I" B2 o# ], I
紅蘿蔔丁  1大匙
/ `6 z1 R% P/ v* e玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ e/ l0 n6 \' ~; N
熱白飯  1/2碗
" i( h. B9 |. B$ G& W( v紅甜椒  1個
& ?7 a& J- _* P9 K4 i( `: K, Z% @7 k公仔箱論壇黃甜椒  1個 5.39.217.760 q  u, K1 Y8 {6 V
起司絲  2大匙
% [4 S9 S4 B  g0 W& @0 {- F3 ?5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ M& K( ~  [# a; P
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇- ~9 m% K; B+ Q0 Y8 z
糖  1小匙 公仔箱論壇9 ?/ F: H6 g. i2 s
白胡椒粉  1/2小匙 , J0 H9 R: }- n9 B" e9 U
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~: E& Q9 P0 R" ~9 I! b! S: G2 A
【做　法】 4 N! Z9 f1 m1 e) Y# K
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
% g9 q- a, h1 m" R(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇# @" ~0 s" b/ Q' |1 q: ^" s
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 ) T2 o' d1 G& w# E) [% x
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
( `1 p& J% c6 \) |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 |* E1 Y) _) D! P+ o( L. |$ t若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!