MagicAndy

【材　料】 5 i& A2 Q/ K4 \5 H! k4 k7 ~. x" q
蔥油餅  1張 - u; L( x+ p# J& G/ q4 G  ^* m
雞胸肉  80公克 % q- R& G2 }# D0 v  n
蘿蔓生菜葉  2片
" `  r  Q3 X0 h7 y# x3 W6 M$ b公仔箱論壇紅椒  適量
* @$ `5 k9 S  t. ttvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' @2 ]/ L7 \
沙拉油  少許 6 ]& Q+ ~, |9 K& T
【調味料】 5.39.217.765 T" v/ y0 B% E, z" }
青醬  適量
0 K4 r) `8 r3 T4 X9 ?/ S" s【醃　料】 公仔箱論壇: W& k2 ?- ?: g, ]6 D6 K
水  15cc
& a5 P  O3 k' h" Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc 公仔箱論壇1 j% _8 h5 L$ ]: d
白胡椒  少許
# B0 M& C; x  Z鹽  少許
) t3 N4 k+ D  G公仔箱論壇白糖  少許 0 l; d  P) c" a4 E, v( a
香油  1/4小匙
& N% K+ F! t  }& c" X! I5 m5.39.217.76太白粉  1/2小匙
$ B2 g) m# |' S6 u! L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 o8 O- N/ z% `4 v9 u7 K1 X; j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.76& @2 e! E6 K; Y8 o/ r

5 A( d/ B; @  S' {! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
) M% k9 o' K) a/ ?) w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 i8 X- B' i! Z
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
  S: G! U1 g) x) y) g5 i
1 K2 y* L! _( {: Z3 n3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 J+ h  n5 [' n( a公仔箱論壇
  [' M" W0 G! C# h5 g- E# ltvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 j5 U$ K! O4 ~公仔箱論壇7 C* i7 A% j% Q5 ^% Z
個雞捲做lunch好正。( r! S+ z  h8 u! h0 L
tvb now,tvbnow,bttvb, o) x" Y. g7 D& F' Q
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 N( c, f4 m( l9 U
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb5 x; `9 c0 v0 }9 @$ x. G# `% @
5.39.217.767 L, A+ C# k7 @" n* ~0 H
個雞捲做lunch好正。

3 y' p/ v0 S* E: y5.39.217.76: w$ H( i5 d7 b7 [* ?: v/ c/ D
tvb now,tvbnow,bttvb! J4 _+ t& S/ p2 x$ U
OFF TOPIC
+ m0 o5 q0 J8 _5 o* C0 ~* M公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
, t: u/ t/ [: K: W公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% v" L4 \9 }; G1 M& J5 W/ ~8 d8 D" s! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) I9 S! y3 K  d% Y9 q0 G5 Z$ h
A.馬鈴薯  1顆
4 j- l, C$ f- U0 p6 ]* a5.39.217.76B.蒜頭  3粒
/ w8 S0 t8 k' ~1 X& q5 ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
$ T: B& h. Y* y3 n5.39.217.76　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" f! X9 I+ {3 A2 |  g1 m+ w
【調味料】
* X" \1 y$ M' U0 }# z  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ O1 p8 N% _& f' M' c
　豆瓣醬  2小匙 9 t) g" F. P: m+ H% b4 I
　料理米酒  1小匙
4 x0 Y7 H7 w7 @& S! Ntvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 5.39.217.764 S/ r! d2 k4 D; ^0 p  B
　胡椒粉  少許
& v, _+ ^: h0 I/ O5 D& Q8 v; U+ y/ T　花椒粉  少許 公仔箱論壇$ O: N1 R' S) S* q; Y' I0 H3 W
B.水  100公克 5.39.217.76& V& n( N1 v( Q  B4 y; o
　雞粉  1/2小匙
# F  {! q* M  e  Q  [0 @9 a【做　法】
5 L2 {* q- Y( n# s1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ x. g5 m# @: [) ?* `9 e

7 b2 }  ]+ |$ }8 X- I& ?" e公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.760 g  I6 g" Q% L4 z& k( T- ^

3 ~9 [& N3 {# z! M$ W公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" {9 K2 l( R* v( y3 N
" G* e1 F! j8 L8 \: Q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇& Z; j; n: y9 x% a- z

7 Q+ j0 W" K) `% v公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. l+ g2 \. D; U; ?9 U
% h  m' U, l4 g( K# O4 U; J' t
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
* x- L4 O" s, l" s2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
3 y9 `# O  r; C! I% Q3 g8 D. @公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇4 U: h1 v, v3 o7 J' n2 ]1 ]
多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: h+ v6 X8 W. F. `
公仔箱論壇8 x3 p& x* U- u7 n6 s+ q( @
$ E& @) S0 y3 K- f
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. L0 x4 o6 t7 b* v* f3 ~1 g) U
里肌肉  4片
9 E7 b3 J9 a* C4 F7 h9 L公仔箱論壇麵粉  3湯匙
% f3 o3 Z* R2 X7 W* h鹽  適量
- _, {. |5 S3 ~; Q* T* n4 R4 Q5 }芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 n& Y; o+ F& O
【做　法】
- V1 }' B! G/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
1 P( o  K# P. Q+ ]  H
0 K9 ]; c7 r; y3 q6 X1 L8 l公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& D+ z5 |7 G2 Z- S公仔箱論壇鮮奶  250cc
' ]5 t( _' I2 h/ l公仔箱論壇雞高湯  50cc
$ H1 h* ?" T+ `4 W公仔箱論壇蛋  2顆
1 s4 G2 L' l  d$ r+ X3 c- Q. |/ S鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# l. k! S3 O* W) G4 Q6 e
草蝦  2隻
# Y$ A; Y: u. E, ^/ q5 J2 t- x公仔箱論壇香菇  2朵
, n7 Q' E2 N" H3 G; \公仔箱論壇【做　法】
$ r/ v# _1 J, v7 i( `6 E7 t2 L5.39.217.761.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
- k5 y0 Z; ^5 s5 r 5.39.217.76/ F. A% ]7 G, f4 [
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 l+ m* S( g$ p! A( l 5.39.217.765 H8 [& E3 D8 w& T- ~
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
( q( p: D3 `& a* C# `/ Q( d  i5.39.217.76i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. m1 ~& j7 y( d) K7 K, U" n% |; {% g
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 {7 H% D/ y/ U
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 H2 p3 ]. {7 Y: E# x2 R- a' o
雞高湯  200毫升
- G% I$ g0 A6 _* k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
9 _  H2 Z. f8 C+ Z6 j2 i, n" {, O+ P沙拉油  2大匙
: f) l% N! C4 P/ Y9 a1 g公仔箱論壇培根  200公克
0 s; m: ]) ~6 D* l# ^# d/ J小紅蔥  16顆
) }" H7 l% i  F5.39.217.76大蒜  2瓣
4 F* G* w( D( Q3 a月桂葉  2片 6 Y# j4 x+ _/ s7 Q7 E- S+ h% Z% u
小蘑菇  200公克
+ q: T; g1 N: n2 ^; p, U5.39.217.76鹽  少許 4 @- G! b4 ^" [' e$ x+ o& l. |
胡椒  少許
0 _+ i5 ~6 q9 W0 X公仔箱論壇麵粉  1大匙
' E6 j. k3 _9 T! g& }公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76  I" x+ n8 j6 s# E
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb. E" h! Q, P+ W

5 @/ j: i, w* d! }; X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
$ |; Y1 U7 U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76: l2 Q0 a3 @- F, a+ j
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb' W/ g% g" d, O! e/ K
5.39.217.761 M8 \: |. i0 {9 Q- @
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
; G* s$ c9 c5 J7 \4 T; Ytvb now,tvbnow,bttvb
  ~' |1 d( l* g8 u4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
6 x% k  }; h/ V7 E( Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 D" e6 M  E7 E
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb) W& l0 v  Z9 S8 _' X: a* K

, ~; i: G/ v5 j4 ^* ?% g. f  Z3 O& N  Rtvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀' ]% }. m4 c9 V2 I. j1 v2 }

& c( T  J% _( u( Q$ S4 _公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 g( H& C  P6 `7 m
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb3 }) `( d- X. H" e6 ^' o( E$ n# c
蛋黃液  1顆
6 }+ F. V3 n  N# v% K* b3 i* Y杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" q2 q; B3 b$ v& Z9 o) A) r
麵粉  30g 8 i2 G6 q  c: P( z8 c9 q0 P
【醃　料】
5 d" B5 W' e" \6 b: U0 b6 z鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 r' m& ]  Y( U7 @7 E
糖  1/4小匙 5.39.217.769 Z  `& R8 l, ~5 i) _: b& |
米酒  1大匙 + b1 k! P" _9 U) c
【做　法】
' n% A' D# r$ H* ?& b1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
* v1 ^* p, T( }' m, z/ ^, ^5.39.217.76 ( e7 z) K6 `! O/ b
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: G( k$ _. n/ l& _, l7 M豬血糕  1片
1 v) y% ^8 R/ A+ A0 `洋蔥  1/6個
  m7 r# B- L  ]3 X  J青蔥  1支 1 J9 p# ~! M, z" g
辣椒  適量 ) W2 k/ Z# {( S# ?+ ?( e9 U
鋁箔紙  3張
: w: c( B3 Y; T9 Z4 y8 H( n5.39.217.76【調味料】 5 d! j$ {/ a+ {; D+ o2 L  B
辣豆瓣醬  1大匙 2 ^, [7 q1 T7 S# D2 {( U
香油  少許
3 c) v0 d$ c4 ]6 m# H$ G6 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
  \) C) o$ m, m" X5.39.217.76糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! H6 d' `9 e
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 R* q& w0 y. I1 c8 [* b5 r
【做　法】
/ {( [. P- T( t$ Z5.39.217.76(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
( d) o- Y: i8 L% a( Z6 m) A) A(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
- e6 E1 Y% ^( |) G( ]- n5.39.217.76(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
3 }/ A- g* v8 J# H5 a; L(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
+ q0 r2 N0 d( ?( l- X. J(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 j5 E9 s4 g# i公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙
: k# A9 I7 m, E& w* z& s蛋  1個
* y" [- }. R0 |2 H, N5.39.217.76香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 S: j. u; i; ?/ ?  y9 F0 r
紅蘿蔔丁  1大匙
+ E' M9 f$ g, C4 |tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
& \% B2 Z5 q5 ]# p  w2 }7 b5.39.217.76熱白飯  1/2碗 8 g# p" O! `3 }1 u; z
紅甜椒  1個 公仔箱論壇) i0 G- C9 m0 }' F" s" p
黃甜椒  1個 5 O* t& n  F/ [% b# ]8 L
起司絲  2大匙
+ v2 Q; t$ b* l- n$ l* rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 Q  ?1 I# A* J8 k鹽  1/2小匙 . \9 `6 G  V: s. p* }# m
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) a# {6 b4 a, u: _; z/ \0 y
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x1 Q$ ?! h/ D5 N( Q: r, O
香油  1小匙
7 D! c: F- E( y公仔箱論壇【做　法】
8 Z8 Y6 T6 c3 x4 |6 }" S6 ^% k(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 o8 U/ X; T' m2 M8 j
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.76/ k& Z( p! J9 X+ w. `8 r% u
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
" I5 `* `% J- j% G; W(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
, G6 v& |7 G* L  C( V1 l, |1 D5.39.217.76【備　註】 - U4 _8 `- R$ m" l9 [/ s
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!