MagicAndy

芝士牛肉餅
; p1 Z. m  t1 R5.39.217.76
3 j4 B: n+ u4 e$ g/ f( ^公仔箱論壇可供 4 - 6 公仔箱論壇1 N0 R0 N  V4 }. F( @3 E
做法
' g) J0 Q( p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎
$ w  u: }( {7 _3 B5.39.217.76  5.39.217.76* m4 L/ j+ G- d% }
8 ?5 g/ I0 @0 E+ l- R/ V4 z7 g
  
, m' z4 h& i. ~% Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- [' O0 C# r9 [; j6 \% C# Z4 i
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 d; K# G: R: d4 u; d& I4 A) ^

7 L+ p, d7 [3 m8 y' [7 G' J% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
1 r$ B1 b- ?$ D( r3 g公仔箱論壇0 u! x5 R- m3 d" b% v, q
' L% U; o9 |# X/ ?& G, I

: X9 U1 N- k$ R2 M$ P' p/ j3 Z# @" R: G# w5 u! ]$ @! j9 Q2 Z
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb3 S; C' f  A" }" _" _

7 c- a1 f" @5 P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ j: K1 J, C  ]
6 q' L' ]1 a, E% u9 R) U8 [
7 \( ^* l  l* ]5 s
做法
8 b. m( z- H2 q+ Y- l% Z+ s! htvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，# t  ?. [& Y2 T" S6 C# }  j
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。$ l. \* b& \' L# b$ k( F
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
, e! Q* \5 f( M3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
7 \1 O4 @7 A8 y! [--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
3 q3 G6 i5 w  m! ?$ q( R  b1 r公仔箱論壇
7 F  i' M$ K! u/ i! z* n6 j可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e1 e0 ?- }8 \1 G4 O6 s4 m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ |/ H! S8 o3 W
焗 6 y9 g) z4 N) V9 ?, e. c
  ( i5 a0 B3 x# j
公仔箱論壇4 p7 M3 h6 U7 c4 C0 X+ {7 z; d
  
& `! G0 z. J) d' M2 `+ ]5.39.217.76公仔箱論壇+ y% s5 l1 D# J% V7 G
材料
) H* {+ z' }& z" gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. G: m: T' f) P5 Q; l/ p# R
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- K: |! d) C: [4 M

# W- {7 j3 s5 D5 `) o  k  c2 q# htvb now,tvbnow,bttvb
4 i; T; M/ D2 J: @  x" f: _  Z5.39.217.765 Y% A2 |+ Q! n# {% e

  {! t7 N  t! ~% k公仔箱論壇醃料
$ O# v/ h8 G2 w* ~/ {$ ]3 L1 [' S2 S: K: a0 {. N
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙9 u% _: r) e2 q3 L6 A& M" }' g

! _4 \* i# I( {- f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
" ?* Y" f6 |+ d  I: `0 T  o9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 o5 S6 G2 h* P0 B
5.39.217.76+ |. k: o3 o: v: S/ Y
做法
# r5 B" I& f# g5 K5 U) Y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 g% ]. T5 a9 g* G
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之& @/ p8 R8 _: ?1 Y
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 7 \/ W" E6 M0 N% Q3 `+ s$ e
can i use pork instead??

2 C9 e6 o, z, V4 ttvb now,tvbnow,bttvb
) W- A  y1 H+ w% c0 S5 |公仔箱論壇
4 Z4 R% u9 l5 T! z. U' O5 H都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
0 U$ p' W- H! Q4 z9 p( Q9 E" x: ?3 O7 _, D' B: F. w$ l
可供 4
* l/ o: ^7 q4 ^: ], m  E- ?# V! `5.39.217.76做法
3 w- v9 W* R8 L" o公仔箱論壇 其他
: U# e7 w/ s7 S7 v+ h4 m- T5.39.217.76  
1 v& H) b- l" l5.39.217.76 公仔箱論壇- l6 l/ z2 L2 T, e& l4 a9 W7 c
  
7 m+ ?1 T0 d0 K4 K- M/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J+ J+ j! n9 O1 ]# {  X9 n* T材料
  j2 h9 w! ]7 o0 o. {! M$ t公仔箱論壇公仔箱論壇7 \+ k. o. Z& S8 q  L
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]3 o# Y5 h. O* [9 F/ s/ a5 p0 X1 F
9 K! H+ r& W: w3 Z) j
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
: E8 _: A% f4 S2 k/ z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g* q$ o- g2 e/ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 P/ C% l& E* {0 f
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tvb now,tvbnow,bttvb1 n  U! I4 |) H* ~5 b3 S0 t
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 ~  F; E( Z

5 [/ [# b6 r8 t* u6 B2 I特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
' K0 }6 o5 b4 j" `2 z/ Q% ?7 g6 k  q' \4 j, W+ o9 W* b" m- n
泰式甜辣醬 2 茶匙
" f. L2 ^9 \% o$ L8 `! I8 M8 w' ~/ c公仔箱論壇公仔箱論壇2 U7 b" f, H+ T+ T4 _0 e
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76. R2 w% \8 K- \( k

( i0 Y5 N4 {9 I" \# @3 S& g+ e1 @芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 m. ^  B$ K7 {% ]& K: Z# ~) r
( k1 ?, j: ~$ j

7 P* w+ p6 B# C2 Z6 |; v4 c- o公仔箱論壇做法
) h; M; P. O) v2 p& a; b公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 q4 T0 m- \* K" [2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb, A( k+ ~5 ^+ H; w9 f* d8 _

* n% Z6 P2 A- ftvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
$ L0 Q* _* t- n) g5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, a0 O5 ]( o7 B, k8 J
其他
3 M  k" h6 E$ T& X  
, x3 c' m' t& H9 k1 v8 a5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb( I4 g% O1 n* c0 k+ X* O8 I
  $ [2 K* _9 Y# M
5 J' Q1 U4 b( Z, p' U( L
材料5.39.217.764 D) L$ V' R; R

+ i0 r5 t% h1 C- Q/ U4 W; R牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]5.39.217.76& o$ n4 }% M9 F/ A

6 c* C6 i9 ~: _! Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j" d; x5 E4 S
/ E! F! c$ w, ~) y4 B1 X
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] ; _9 q! v' V8 G7 q
% m# W3 A, X" Y$ r1 Z& i
5 P0 X5 H1 k. ~
做法公仔箱論壇$ P( @& u$ f  p7 J: Y
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 L  E. [# T8 A- e/ ~
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇; u; y$ a/ }$ r* q/ u
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M  _* {7 j) U# X# B( C1 n4 K
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

6 z9 z" F. x0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ R% d* D9 j3 ^9 M9 N

, [8 n- c* N% l. n5 f6 W' Z$ }( E4 k5 e公仔箱論壇唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
0 T$ u( M$ x- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
- o) G( N1 f" B- L2 w5 T& G5.39.217.76石斑魚肉  250克
) [9 Q8 g# i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g
* Q" o' @$ a7 t! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g
& b0 O2 \! H! O公仔箱論壇香菜莖  少許
; I3 H8 {- v3 g( {/ V& d# `; atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  10克
! w  {: A# [3 U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克 5.39.217.76* T8 i, h7 y; d1 `
【調味料】
3 \, m  L$ o6 A0 l! q6 u* m: y' v公仔箱論壇魚露  2茶匙
7 g) t' b* \$ \& Z! T6 E1 i糖  3/2茶匙
% D5 l/ o4 N' I2 G6 e# B  \. Y5.39.217.76檸檬汁  2茶匙
- e# J- K! F: D$ ^" V水  50cc
4 d+ C+ |( H0 S( W; b  G【醃　料】
" p+ n4 b( R0 Q! F4 y蛋清  2個 # O$ n' f4 r7 j+ M# ~
鹽  1/2茶匙 8 x- H; _8 i6 y
米酒  2茶匙
+ c  j+ g7 O4 {9 F9 G/ H* G太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 U2 X# L* f% l/ t* k( x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ J) O( r' a4 ]
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 |# h/ L; J/ I0 k/ C
tvb now,tvbnow,bttvb' o( H( C2 z# ~! E7 o
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
+ S- N9 s' i* G0 P# |# M; e5.39.217.76
5 b! I6 v0 d( w1 ?; b, M* B( W5.39.217.763.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- N3 p) I) g/ b; F
5.39.217.766 d* J2 X. }* K+ f! h6 l* x
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
+ [. o5 c% D2 R' T. R+ u) A
- x+ x& h) b, }1 t- c1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( K) l/ Q0 i3 j
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
3 g/ [# \9 y5 ~! x) W) ?5 z公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
7 t2 s* H6 a  T祝：
5 G& l1 `9 m9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
7 M# A8 p: N$ g# N4 U7 t9 x; _公仔箱論壇hi andy, how is everything?; p) T  }: L2 [: }& `$ B2 m6 V
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# T: s' c, n
今日就焗雞！thx。
  D3 Z3 a9 _4 c+ e+ |3 M# g公仔箱論壇祝：公仔箱論壇) G" d' L+ }4 c1 \- H
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

. ]$ p! `+ E. s' \5 ]; |4 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ p- ]8 L3 ?  g" U8 F6 y% r
hihi 好耐無見
* k! K" M7 }% B5 j; ?* A, X5.39.217.76係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb- @1 K$ n% m1 z. j; T$ K
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( k* [9 k9 ~# h; q
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 h' y1 m$ G  S1 n  L1 n
薑片  80公克
* Y8 @2 G. u( E) G0 ^, F5 ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克 5.39.217.767 {8 ^* @6 I5 |. p: h+ j# ~
蒜頭  15公克 公仔箱論壇+ P! k1 p% p; a' p, O! f; Z
辣椒  15公克
& g7 G/ b8 A6 Q8 b2 T8 X1 e) f公仔箱論壇醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 f5 o7 Z% T- N
冰糖  60公克 5.39.217.76! a5 L* L8 d$ Z/ D) }8 K* z0 `  [* @
水  1000公克 1 M0 f) W& y- z, `$ j
滷包  1包
5 n8 n; t# H% W$ P( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：
4 w; A( ?# M& z3 v0 L6 [tvb now,tvbnow,bttvb清水 150公克 6 |& k+ z0 j3 U. Y$ @* ?$ Y
白醋  50公克 公仔箱論壇, W$ ]# C) |9 n
麥芽糖  65公克 5.39.217.760 [- ^2 S+ N- w! f! q
紹興酒  10公克
% U, K- s6 K6 [6 X& V: Wtvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
/ a; f% a6 \0 l檸檬  2片
6 Y$ F) C5 z5 C' o4 U4 L$ X5.39.217.76【做　法】
9 p: p( L. W# C# W& t4 `1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
7 |! ~4 X8 l) F. d: p2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {' K- [6 T9 V1 X9 C9 \2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
% `0 X" C: {0 ~& gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 r8 C. k/ O" C. _$ m
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
0 j1 ~+ E0 n- u+ K- f7 N& D5.39.217.76 ) n5 e1 g2 s/ q) a
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。