蠔油炆冬菇
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4 H6 k; j! w+ W$ h3 i0 J! I. Q材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇( ?" _ j; q( M4 U0 S
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8 M& X# P4 s, w1 { K5.39.217.76財神蠔油 3 湯匙5.39.217.76& m% h; y2 Z/ u5 i
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& [- |% _. G9 i* _8 x" ?9 D/ U醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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5.39.217.768 h0 N, g7 c4 F" ?4 ?9 G- g- A5 M
埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* y& m( Y! ^0 ` c
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做法6 a* Q6 M5 B! h$ K* h
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1 z* L. [* J9 _+ t1 o1 X% m- Z1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時" U, B& g. \4 a) j% t, _1 t
或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb2 q' Q( d. [+ Y5 _
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。公仔箱論壇$ s1 q: y6 b, H7 L9 ?; h" u4 \1 S
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. o2 T( J9 {. _& h' m1 t
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# _% q+ s+ q' m; G# Q- _, a* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |