蠔油炆冬菇
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可供 : 45.39.217.76' { ?" F- M* I; v5 W9 B
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做法 : 燜5.39.217.76+ u$ T1 l( \6 T! F8 H
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙
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- M8 S( L- x+ t5 z% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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& U* ?/ P) p9 A, J; D, e* N7 J粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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! B. k; E+ ?% f' x7 J埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb! |+ _+ m% o/ p& {' R
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb# }: p$ @& ]1 b h4 j0 z& H4 V2 x
或至冬菇軟身。5.39.217.76. \% L* d. w6 n2 H* z" f
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 O) i, \% c/ [# \+ x
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb" f. {8 [% j+ Z6 d6 j/ [8 g
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+ y* ]8 t% L; h6 h, m5 ^# q- \5.39.217.76* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |