材料; U4 n! ?: c- t3 F/ s) e
tvb now,tvbnow,bttvb# y# m& h/ P) q) j M; r) v% Q" t8 ]
節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
5 |# Y/ m. f. o1 L1 @" Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; [; t) R; u; z: a& p1 f* W
; t6 M; z- U+ e7 M0 w, Y/ d5.39.217.76
5 d; i. M1 Y8 k3 }! I& j# ^8 q# S& B
; t5 _% K( u# m; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% G0 R) _' J% _9 S, z
# N- m; u( x: t8 A- A" ]6 G
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 g" B F3 `. a
公仔箱論壇; H, c$ X: u/ C0 g3 L" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: ?; ^3 a3 B/ o! l" H, K
芡汁
' K6 U) z5 E3 }/ ]! ~. |* K- U公仔箱論壇
+ ^' Z4 [% X* K; D4 ?4 y5 `, V( E, S( c7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.76# O8 n2 v- H; t9 P; Y- S& r
/ p* `2 ?! D C2 {" i' A) ^7 d7 Y
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c; m* e1 j) F z
/ Q8 `+ c' M" a( }; d
7 G/ H, }3 T7 E2 c1 f, qtvb now,tvbnow,bttvb做法' f9 W9 M* a3 z; i; x) u# K
5.39.217.76- `* ~- {6 A$ ^
1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
$ S0 W0 U* e+ ~" }6 V }5 T公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。7 _8 u4 I- [- [& `8 H- m
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
( }- x" n- w( X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 |9 B! r5 f
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
4 B* R: c/ T+ a3 r' j公仔箱論壇5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |