BeiDouChef

0 q# d$ Z' D  ~- }8 E公仔箱論壇麻辣牛肉麵       
( I( y4 P2 p; G$ Y! E, Y  j, atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. e4 j9 |* t  u7 J公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄/ i3 N1 Y) p5 H$ I
寬麵         1把公仔箱論壇* \5 R' J5 |, r! h1 v" }" i" l6 F
小白菜         適量) D, l& n8 \! `7 m5 y9 e( v
蔥花         少許
' F1 S, w+ a5 ?' b" F7 L4 v5.39.217.76        5.39.217.762 E4 K: [8 Q7 B3 U5 t
【做　 法】2 K/ }& M: u0 E. c& p4 p6 T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d( ]6 y) E% R3 z2 F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; y6 i+ v- x2 A4 w1 G
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇7 M! n, ?. i& K, B1 [& R- j2 ^

! k  V3 K+ m7 J+ B
& W$ O" T: r2 s麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 a# K/ ?$ T+ T! t' G
【材　 料】
$ c9 e+ D# e+ E4 U* t熟牛腱         1個
* Y' }' R+ S& k! Q8 |6 y9 X3 Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根公仔箱論壇- R0 Z7 c2 ~" W
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, y- ~. v! l& K+ n2 E9 \
薑         50公克+ G9 Y2 `1 g) v) O" B4 O
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 q2 N. I( g* D8 r. I# \9 x& z) H
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb/ p* w- p1 A/ {. k
花椒         1茶匙) m% s* }  R- C1 M3 [
乾辣椒         6條公仔箱論壇/ c0 v, _  f9 [0 Q& d
牛骨高湯         3000㏄
: a, ~$ q. \) }5 [公仔箱論壇7 o! H7 @) ^. H3 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! F# q% ~3 D
鹽         1/2茶匙
; Y: @' O; D% q" g* s6 i糖         1茶匙* C' Z# y: ?) w/ i3 x/ x# X2 |
辣豆瓣醬         2大匙
5 f8 r8 T% S2 b- M5 T1 {& a2 h4 etvb now,tvbnow,bttvb; G! C; e9 t( ~
【做　 法】
' Z: D3 @4 M' v8 Z- K. n7 A& y1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 T" x; s+ W; L# O公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5 i' }1 k! Q8 N2 N1 P# A
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
; T3 V* p3 T8 A/ W4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

% m, C' S# c8 U
五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 h3 h) @, ]
【材　 料】9 m, U% e* r+ V' o- x- L
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# \( K0 ?" |( i6 N
寬麵         1把5.39.217.764 w9 o  Q0 |0 X8 N( T& ?1 f
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: }5 e2 H/ Q7 S) ?8 s+ W8 R( f

/ s" L& F  N3 x0 _/ ^& v( Q【做　 法】
' A9 Z9 m3 V+ Y: P, I. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。/ O! \/ c# I; z$ ?! r2 w
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。* b/ q/ n2 ^: S6 O' D' N5 i& V' y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
# j& |" L' T8 l, ~公仔箱論壇8 I9 P7 R# k, P: H

5 x' t( C- R0 w. Z- Q: ^五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb* u" F0 ?2 ?" R2 o8 ]3 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ @: x- I2 l
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 ]! u! u* p$ u2 H8 W
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ e9 g. o4 o* \/ i8 |( f3 ]
牛脂肪         50公克
$ k$ _% Y: N0 u7 o5.39.217.76薑         50公克* p. c. P! `6 r
紅蔥頭         3個
; ?/ i* u& s. x$ l5 c% Z6 w- a1 x蒜仁         3個公仔箱論壇) Z0 G" M$ h5 [
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% V! X; u( x. K+ u) @; ]
香料：
3 U3 i2 k, P: {  u) x3 t2 x$ d; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
- Z& T5 e8 z( l; G1 q" E6 Z八角         4顆4 k( p" i3 P! C! M. f' y! W2 F
桂皮         10公克
# Y5 [# P: a# B& \$ L, W小茴香         5公克4 a) Q! p  k. J, H8 e% g5 U
丁香         5公克
; X% w6 R2 V! M! L5 {* K' Y% t' j
9 U0 R: i. r8 H公仔箱論壇【調 味 料】
' X9 W' Q2 `3 g) y  d! I鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! L. V! D: w0 |+ A, `
糖         1大匙
  O) k% T/ `7 F. h' G# Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.76$ @* ], \( x  i' m  M8 I
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇; L5 o5 o0 X; w. \
紹興酒         2大匙5.39.217.769 U) ~$ n% h5 K8 _3 q- b$ q+ o
: N# }2 ^  Z% l1 a, Q. L
【做　 法】公仔箱論壇' ~' E- V+ Q+ w. z! n( Z
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。& k5 z* l% h& E& q/ W5 o/ F  X
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
( g7 g5 L$ t6 ?* {, X( f# q5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.768 I$ @/ X+ C: L
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! f( f2 c0 E1 C5 ~+ T" ^# c0 x/ ]
清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 P; u1 Y, d, f
【材　 料】
8 V* n) D. I; K! Q6 s清燉牛肉湯         500㏄
" U* i0 C5 d  [; O$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
8 p* X$ p- V- A2 h7 n* a5.39.217.76小白菜         適量
. E+ }2 Z% E6 `! [3 y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇* e2 s, j9 s' B
公仔箱論壇( b3 D1 ?2 l2 c% Z6 j" X2 i: G9 p
【做　 法】4 l0 E4 V/ }3 H, X9 w
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( O" q; o; s/ H  l3 ~2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。' X5 c7 e, ?$ I" o( y3 s
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
5 D; G; p! G0 C& v
. {6 q8 C) M2 W0 |公仔箱論壇
" y2 j  A% [7 w& U3 `清燉牛肉湯5.39.217.763 E& \7 }) `8 t- Z1 V( S7 b# ?# ^1 k
【材　 料】5.39.217.76; `" }* A4 {, t. a; I$ r
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 ]$ ~' F9 _" W7 x: F3 l
白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ Q* S; O5 H6 ?
香菜         30公克5.39.217.761 n6 b6 f8 l, U3 n% Q/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. g: G5 ]- n) p
【調 味 料】  L8 `$ X+ _" v5 t. j7 @; {! w
鹽         少許公仔箱論壇$ a* E0 _, _  Q3 R* Q! |8 V( q
白胡椒粒         5公克
0 O8 p4 C4 ?% a; \4 I3 f3 U2 f( \0 }
. o' s/ e: r4 y; |# w【做　 法】
" H" B# l% I0 ~4 Q+ e; xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇) U- u/ N- `6 X$ x1 l: m
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。* d, K# h/ I( b) Y- ~
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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; r' ~  E3 a5 m/ p7 [% y, z  N. A# G7 c蔬菜牛肉麵        
" z. a* z. n! k5 x+ ]【材　 料】; w0 ]2 |8 c* ^! ~# g- P
蔬菜牛肉湯         500㏄5.39.217.766 m) M7 K& c) Q+ W' J
拉麵         1把
$ C& y; q2 s2 Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
+ y5 x% U2 g* d5.39.217.763 M! R) t1 p* ^" Q: n6 U
【做　 法】
8 L; [; G; V( V! J6 [- i2 @+ G$ k3 @1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。1 h/ R: V7 w% w3 D: p3 T
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
. o+ S' f+ I% b1 s9 y0 k% `* ~公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇/ n3 e# f: y: {- G; B
  Q5 L! P8 l; I% x, W1 \4 K# B
公仔箱論壇3 R( K  |& E' }6 M3 R
蔬菜牛肉湯       
( l  J% \' U1 N, G& V5 y1 u) F5.39.217.76【材　 料】
% m9 \# T) c$ w$ o4 |* k1 Q牛肉         300公克
; Q9 l5 E3 B9 p. E+ b( o+ S蕃茄         3個
; j1 e* V# M; p  z西芹         80公克
6 u0 g/ T0 O5 Q公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克
3 s" u1 n3 n8 }  t2 D5.39.217.76高麗菜         80公克
2 G1 X1 J+ l# \1 L: h0 M! C洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* j9 Q& w$ G# x
薑         50公克5.39.217.76' n& u, C  Q3 Y1 n
牛骨高湯         3000㏄! ]/ _. S" O6 h# c  F

3 a) o6 y7 y. w8 G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% a% S) r" j) j0 Z! {6 }7 M鹽         1/4茶匙+ N2 s6 N& c7 u2 H% I7 e

8 X9 n9 M  B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: k7 E# ^! s# k4 B公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* K* b* C2 N& n
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
) H! |# V5 [4 [) f: O# [0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 m0 v" d) B& z. T* y* W
蚵仔麵線
( R7 Q/ |5 Y' t5 v( `0 N* n【材　 料】
! Y. `+ s: j6 L鮮蚵         350公克
. }! J7 C3 \5 W* c8 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. m/ U7 t# \2 a
蒜末         10公克# f: ?) V: b. Q9 Z
香菜         適量
) c6 j1 N( m0 e8 c9 d) V$ k8 F! l( j6 U5.39.217.76柴魚片         30公克
0 \. C  n1 g2 q# M# j; Ytvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克公仔箱論壇; D  ?2 `% i+ @- v4 Q3 X# F
地瓜粉         150公克
8 C! k2 `- K; I7 `- d3 Z7 P5.39.217.76蒜泥         適量公仔箱論壇( |' t. _- F3 f6 p: R' _
高湯         2000㏄- e$ v8 q/ W) W: C
tvb now,tvbnow,bttvb* k6 g; f! E5 Y! E, q
【調 味 料】/ z% o) o% M( U
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& r& |* o2 s2 H0 X
醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  p/ z  P) R. P
雞粉         1小匙
9 F" t# j8 `4 s0 y3 F% A" i$ }5 ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙) E9 r7 B" h; s- P; s0 s( t
B.烏醋         少許
$ Q% Y% c+ j0 d: \6 O* }5.39.217.76太白粉水         適量
- @$ K; R4 Z) g4 }) y* b- c8 U. U5.39.217.76
7 z* h( I: A, n( f; V& ?0 R# P【做　 法】
/ w* E  D4 c& Z& j+ I5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# h% k( I3 S. M' q
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
" L9 V& O6 v) l4 y! B* s3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
" h: X1 w4 f2 o  P! ^5.39.217.764.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
0 Z& }# r" `9 m& u5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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* c6 h) q& K" m9 N! s鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- w. f7 ?+ F! Z0 V  x( w
【材　 料】公仔箱論壇  d- ?1 B: h3 k
鮮蚵         100公克5.39.217.76. e6 Z' H! o4 t5 K# h
麵線         70公克
7 [  ^: Z+ E) k5.39.217.76蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 B4 O" Q( Z0 N6 B$ C
油蔥酥         10公克+ u, k! l8 K5 A2 ~6 N9 u
地瓜粉         適量( N& l$ h" G+ u6 L
高湯         500㏄
) g" g9 }5 h' K" G- T4 k( w公仔箱論壇2 y3 X3 U" e$ s# I2 G4 C$ Y+ O
【調 味 料】
) O0 ~% `& m8 N5 l" l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙5.39.217.76; ]0 e  e. I; N5 k) q! {$ L, v+ g
雞粉         1/4小匙5.39.217.766 ~9 o/ t' Y! ^% B; a/ u, T7 F
胡椒粉         少許6 b( a9 x( P" l; f
tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 y( V8 Y, |. t& {
【做　 法】
# L# h# Q& B6 Y. V3 `. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
$ E/ r) a4 S0 E$ I! `- G2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb! V3 ~7 p! z/ q
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

7 i( T1 S: T. S' X1 x6 m9 M蚵仔什錦湯麵
& n" Z9 P9 r; h2 F. q: U- \【材　 料】, g! |* L6 r8 e+ o8 E. c' C
鮮蚵         200公克
2 T/ }7 @' t3 M1 Z- A7 N  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克, r$ d, Q6 T! V6 D7 S$ r1 M" V
花枝         100公克
5 F: \  X; f! F' {# t5.39.217.76豬肝         100公克
% H0 h5 D/ |% m$ ?蝦仁         10尾公仔箱論壇- k+ V# T# v7 n5 n. t
青蔥         2支
5 T/ `; T6 a, N/ i5.39.217.76油麵         300公克
/ A$ h* a. D" l, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1500㏄
( t: K& y. Q) k" k0 c/ B/ ~3 l公仔箱論壇米酒         1/2大匙
+ l5 l( M1 c2 U6 C& m: ]8 Z3 N4 Z; v2 v
【調 味 料】% x9 E! d2 z& t0 `
鹽         2小匙公仔箱論壇+ ?8 d9 l  n# @- T% J. S
雞粉         1小匙5.39.217.764 \* a& a9 `% }
烏醋         1/2大匙
' U3 X$ Y8 r4 e! ?  e冰糖         1小匙
# J' F' \: p* c8 }! Q- P胡椒粉         少許公仔箱論壇* D# {- z0 ]2 X0 l; Q1 t  q$ i* f6 [! b( I

2 Q1 c  E2 i" B7 F1 f5.39.217.76【做　 法】
% k. A' b1 F+ C7 D- ^: L1 K/ W9 \5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。& N5 M6 |) h1 G' M3 T
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。" ~7 @) ^  E! N9 Q! U2 w( o2 o
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( g. u6 G; \- D
滷過的大腸頭麵線6 i8 z8 [  P4 ]8 m8 F9 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; e: O$ }6 _
滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb2 u1 O, e2 u3 M5 L, Y" Z' P
麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 T* v# R0 k" K5 J4 z7 ~
高湯         200cc
' D1 Z/ `# Y2 ^$ j0 _  x5.39.217.76
3 s5 O4 ]4 W4 q2 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( A$ t, q7 e$ t4 p: P+ `4 P公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
/ D6 y! b( N" H4 ^3 ~5.39.217.76水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% z! k6 `: e; [# m/ I" ^1 c9 N
B.柴魚片         10g公仔箱論壇3 ~6 t# i* E; f' B3 W$ [4 y0 v( S
紅蔥酥         10g
' n% F# M3 c) L' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 B. f- L0 p/ A6 A) q0 Z
味精         1/4茶匙
4 e3 V& t6 D* k' D: i# b5 H1 f1 m公仔箱論壇糖         1/4茶匙* f. q* v2 N' f; ]; [- E+ b: M
烏醋         適量
+ k; F% q! n: O, e7 T/ X! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
6 e6 i. c+ W3 n6 A* R! L) G5.39.217.76香菜         適量
# Y; B" G9 h" C% K; h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 [5 _7 k+ {: R* J& @( F  L* d8 h( E$ J! Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: f0 `9 ?9 s: Y& \$ }+ ]3 N
1.將滷好的大腸頭切小段。
/ }2 r& t* s  E5 \公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
2 _; d% E* z- ^% y8 z3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
8 I, X# V# H: F' a4 f% H# V4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 l+ c. J9 t+ E/ i1 O! u# o/ w, t" G1 a
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% N+ B0 Z) a' w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 `, z# B" C5 }. h8 G公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. J; ~* F% N* g5 o
【材　 料】
5 I+ \  }; G: C5 u7 s+ u* @5.39.217.76A.紅麵線         120g
, f8 D" V6 K' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- b0 V/ n4 n* L4 U5 I8 Z$ u
大腸頭         300g
  H6 v/ L. S- {. t5.39.217.76青蔥         3根
3 a. [7 Y% ^0 |( ?/ F+ s5.39.217.76老薑片         5片& ~; B* m' W* b9 Y
B.太白粉         2大匙
! t) V! b" P7 S0 ^4 G8 r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙: A0 ^0 u" Y; v5 K6 t
C.米酒         少許
& p/ ]$ B2 }6 n& g: s7 v5.39.217.76八角         5g公仔箱論壇  Q& @# v2 E' P& i3 Y" w: [- x! M
花椒         5g5 m2 K7 U' G. r  `
柴魚片         10g
+ k# u& N0 V& p. o/ M# q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g5.39.217.76, S. l! z, |& D+ z8 ~, j
醬油         2茶匙" }$ P. g: U  E5 }
味精         1/4茶匙
+ I( X+ T# L( q$ d2 J# Q公仔箱論壇糖         1/4茶匙
8 o& z3 V& [3 A  p& D  L公仔箱論壇烏醋         適量5.39.217.763 f: ?/ C4 l3 L% J. N: x9 n
胡椒粉         適量
. R9 c9 v# B' o5 c( c7 P香菜         適量. n! S- a% r; [* C) e: Y

- F% D! E4 V. c; D# d9 G8 c: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! H% }& z) X# e8 f4 h
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。5 d- I3 H/ g1 T2 K6 F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。9 Q5 d1 Z/ l$ a' ~1 n
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇: G7 m, r+ o5 |; O- P
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
( \* C9 e! c4 y% p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
- a- w1 m7 V9 Q3 b. r6 ]5 k) h公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。: Y: k" {7 u- Z9 F8 A! e" D
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! c3 Q: d# [6 s) w( n: d
蚵仔豬腸麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% q/ E* W7 q
【材　 料】5.39.217.76/ q# y* T/ U0 N; _
A.蚵仔         150g
: ~3 e/ d( F7 k8 l: F公仔箱論壇地瓜粉         適量
, W/ V6 u5 I, Q/ d. A公仔箱論壇B.豬腸         200g公仔箱論壇! p0 y/ R3 p) G, q+ ]
紅麵線         120g9 s1 R! L$ d4 m6 G$ _
高湯         1200cc
9 I1 r: t/ @0 R1 ^4 ~% H/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片公仔箱論壇1 K: n6 t4 V0 h/ o! V# ~& V
青蔥         2根5 H4 M, |! |, y" G( o
花椒         5g
* g9 U0 A- j! m5 j0 t- M5.39.217.76八角         6顆公仔箱論壇. w- a! y6 b) ]. w0 U
料理米酒         20cc
. e5 n! c, `9 L& Z9 w鹽         少許
2 I' Y$ s5 F8 R. s0 @9 y
& D4 w$ j+ v  t9 k& ?6 R% K' ?【調 味 料】
' Z% b. C: r7 A( K8 l& [2 Z公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
1 r" Z7 `6 Q9 W1 w7 x, X9 `* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙5.39.217.76. S0 F' Y; K7 F2 l
B.柴魚片         10g
3 ~. P+ B! f% R1 e0 I5.39.217.76紅蔥酥         10g
: o7 D1 ^' k/ X  y% v6 V) h醬油         2茶匙
* |, f5 O# \! X5 Q2 Y2 A; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙2 m! A- P4 u5 w0 R8 }* M) i' e
糖         1/4茶匙- T/ D- R$ [* M4 w5 P& ^
烏醋         適量5.39.217.76* J0 ]# a& a! a+ X$ ]
香菜         適量
8 [! @& \7 Q5 k: X+ ?6 [胡椒粉         適量
% d' N9 m  X4 t7 h. y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' A* `+ L1 F! d$ @
【做　 法】
& n: g7 L% l0 x. Q9 N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇( `, |, G* s1 E$ m9 \; h7 x
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 T) G; U$ S' u2 z3 \' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇( ?0 `6 `+ b+ A$ Q
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
! G: m4 h' [0 y5 V* h5 v5.39.217.765.老薑切片、青蔥切段備用。
9 p4 \) v, a. z公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( d, z: P& |+ z$ M
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ e/ C5 D+ Y/ H  Q" Y1 ktvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb( C1 u( u4 }0 B' L/ \* r
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* h' [) n! B0 Z$ c' `* P& z2 i7 }: ~蚵仔肉羹麵線        
5 k) V, d! P$ k$ ^! c8 e5 N& a公仔箱論壇【材　 料】
2 N: M, |4 s7 B$ l6 N$ z6 T公仔箱論壇A.蚵仔         150g
6 j. P8 }5 `. c, w( y: e5 Mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
; c' n5 q) z# M* gB.紅麵線         120g
+ v# P4 [9 O4 C; j6 N( J+ U肉羹         300g
+ V" U; Z+ ?' Y8 N' T筍絲         100g
  ^! q; W9 ~* Y: ~1 |高湯         1200cc
, W" e: K* g# t/ t1 k4 o6 @A.太白粉         2大匙
% e: f$ E# c0 b, U1 O6 X" i  _水         3大匙
, }! Q4 ]4 \5 n+ u2 d公仔箱論壇B.柴魚片         10g公仔箱論壇, J  Z3 H- l9 @, f7 J2 ~/ X
紅蔥酥         10g
3 U8 W6 V# X  ]. z公仔箱論壇醬油         2茶匙8 f2 P) D2 j( h/ t% L* w' d
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" f4 c2 D) N! I% X
糖         1/4茶匙
+ a9 j; d" B8 a$ X0 t  k2 v# O公仔箱論壇香菜         適量公仔箱論壇6 Y6 t. C; U1 y6 S* ?3 F( ]
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb( \- m! n! O5 S5 r
胡椒粉         適量' U- v! _0 ^' J/ Z: D5 Z7 H9 H7 Z
5.39.217.765 i* P& ^$ `! E  i
【做　 法】
5 u% F: `0 k! E$ [# g& m/ R1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
; k; ?5 I5 ^; U* y/ O. otvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z* Y- e9 J7 o9 Z3 c
3.取適量的肉羹備用。
5 b4 T" s, q! B, W5.39.217.764.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb* Q) K. u# J/ V4 w3 \8 l
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb3 C' g* `) ?: ^. e* R! Q" b) v( [
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 Q6 t0 ]4 p1 Y  B9 P
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 O+ U& e1 q- G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵        
; K) c8 o8 d: [5 Z5 u- J公仔箱論壇【材　 料】
3 o, q9 x5 p# b, f% w9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
& s+ B0 o! Y' a  p; c  f( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc5.39.217.76& `5 f, ]3 R- _& I- p" s/ }; r8 L
處理好的蚵仔         適量5.39.217.763 \8 @6 R, ^9 Q1 [
2.芹菜末         1大匙
9 z6 d' F! A! ~0 ?7 D4 x' Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
: m7 L6 I$ p6 H" w5 l- m公仔箱論壇九層塔         6葉
! [, U3 N* ]+ U$ o. x+ ^& {. ]
+ D2 y  p! |# P+ V5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K. h4 d/ S5 n% g" L& n" V% \' H7 [
香油         少許
( D" S8 M3 X3 q  n/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
: N; j( k: a$ }' C2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76, C0 h5 ^! ]) r. P, G/ e9 [
味精         少許公仔箱論壇# U1 E. q5 ], |) ]4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 k6 i; s; W6 |7 |
【做　 法】; X' T: d) V' I' U1 m
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。" V( ]: g% Y! ?
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
: q9 S8 K$ x1 W  Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: S, N4 |7 [% o: w8 K5.39.217.76【備　註】
  }% o4 r. V3 g7 B, r5.39.217.76好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

) f# C( U( O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉         公仔箱論壇$ J9 g5 K- n* P2 I9 \9 ~! M
【材　 料】
+ {) _. y+ t- |- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
3 L- k& K3 m; b2 O" dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc5.39.217.76/ c2 d- O! s, f! E2 E) |2 F5 ~) Z" C! e
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 ?1 A; W# Z& b# [
2.芹菜末         1大匙
9 Q) D2 w9 J3 V( O' J- y* F4 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇6 O# R  A2 ]2 H) I  i; T
九層塔         6葉
( L" G9 A  Y) E! L$ Z" A5.39.217.767 R) j5 V/ X- T; R" v
【調 味 料】0 H+ G# j1 p$ @5 F7 t* X
香油         少許
* a. t  r4 U9 i$ A  {2 G6 D白胡椒         少許
& B/ `9 |( ?7 k) j; j% w) m' q5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇# m! R$ B# B( }4 n3 [
味精         少許0 F9 [" [" T# Z( F2 l1 S2 x

" q2 k( A4 k1 U+ {) y: K' [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76* T/ x- S: `5 g6 x6 @7 o6 Y  ~
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。0 N' V6 X) s0 s, e4 E' n5 ?
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
. W# g) K* B8 K) R) A3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇" x. g5 f! _6 A9 ~4 P5 F  F
【備　註】公仔箱論壇. {; ?* V0 A% j9 O( S' @: y
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.76# X# O% S- j. I: u: h, y5 g" @& w4 d
和風牛肉丸拉麵
( a% q& f( n  g0 }0 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. t0 U" L# w  Q' X
1.牛絞肉         300公克
! D- |" S2 h! B3 t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
6 T$ p* z9 h! e* |/ B水         3大匙
  D' V6 W8 Y5 `/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
; Z1 Q  e3 S$ r公仔箱論壇醬油         1小匙
! ^) K& e+ |  C: g公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆5.39.217.760 E# U4 Y# ?, O: Z  ]  o
3.魚板         2片
) j# T$ J9 C+ o. f& m1 ~) _: I4.高湯         5杯
- t- _) P6 p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克- V8 W# W% Y" Z% y  c9 q
蔥絲         適量
. w8 V" m! t9 i$ p8 B5 s/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ z6 R. \" ~2 u) L8 L* S) G9 L
【調 味 料】, a% ?- l  P/ X, B5 [( ?  l5 c
醬油         3小匙
6 q# k  f' h- K: t( \  w6 b柴魚片         1小匙
! X& W  T+ ]  o0 t, A公仔箱論壇雞粉         1小匙
: L) u2 V/ @4 I% K$ K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
2 [% }1 Z5 y  p6 w8 w" w4 N公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
8 {$ L- L& j: x4 b; e, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% ?5 \$ P" K& @: m
【做　 法】5.39.217.76! }. E/ Z4 B8 {2 r$ E
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
( i4 V/ f4 L4 B0 J8 D公仔箱論壇2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇& J1 V; K. i2 N1 x* m5 P  y
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
: Q8 f6 y0 a  t' X3 m1 ~3 f% T4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
8 f5 @: c& e7 y8 K+ U5.39.217.765.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% _( o' {9 k6 h/ g$ ]7 h
咖哩牛腩烏龍麵
  V: a+ c  M  B- l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! D5 C0 T" \. b) T' W4 f
1.牛腩         300公克: ]7 U, x( c9 r6 D7 r0 ^; s
2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 J2 g: {% z  z7 r
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% I+ ?9 q9 L  x' N! v
洋蔥丁　         80公克
- `3 `9 \; @9 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; }/ Q: x6 l/ b
甜豆　         6個4 d8 \( K  ?8 t2 K; \5 C
3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 H7 W4 H8 _) S
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇' x8 @' m! a. @! a' c  X: ^
5.烏龍麵　         220公克
2 l  z0 i- o3 w+ e$ x0 K/ @! k/ \) K- K9 x/ m
【調 味 料】2 H8 l- l/ s8 v. s  n" T
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) M  n5 U1 h" z( r+ `% H, F
胡椒粉         1小匙
  H7 d, \  |  }* R. ~5.39.217.76+ D  e4 Y% C/ G% `% B( |) {
【做　 法】5.39.217.76- `  k5 @8 x' z) z9 M
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& i, c8 I9 A; u6 m1 \8 T
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 i- Z  K, z, b; H- f2 R3 q
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ T) v8 |9 \* c& v! z( L, A
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V7 h0 y% G8 f$ {- Q3 Z
【備　註】
- N! p' s/ t  {: L公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。