BeiDouChef

4 A# X$ H% U+ u1 U6 ]. \麻辣牛肉麵       
: t/ p6 x% Q8 B- U【材　 料】
" ]5 Z) {! S) b+ \; @- ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄" M) W; ^6 ^5 f. N" V! [! N
寬麵         1把
6 i; y2 V" D0 G5.39.217.76小白菜         適量
+ s! ~! H9 d$ K& V. T9 W公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: q. h- u" c7 |0 D
       
/ j& ?: d2 {# s4 ]) e; U8 u公仔箱論壇【做　 法】, w8 T1 @, ^7 N* n3 e
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇" m! |5 {. w1 I5 }. a! g
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% b8 P% f' y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5 M2 U. T) [/ G

' T% Z) k) J9 f8 K5 C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 T) t' y5 E- O) ^
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb: K! g, [5 Q& k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! O. G% `- A& Q8 Q) j. T
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 h4 B: _1 n0 ~2 R" ?
青蔥         1根
; d% k5 ]( ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克公仔箱論壇  A5 j& S) @) X- w/ F* q7 J
薑         50公克- X2 I+ J- b' O% ?; f0 N) D7 E
紅蔥頭         3個
0 |7 g/ [( q) B: P6 l* Z# c蒜仁         3個: c! i) X/ s) g: j) l  B
花椒         1茶匙& @- |0 Q$ i: d$ u6 Y
乾辣椒         6條5.39.217.765 F$ i' H% w) ~, R, u8 N. z
牛骨高湯         3000㏄! P. r2 d! |" f/ r) h. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 Q$ m- V: Z* p4 l$ q0 v
【調 味 料】
. \. {7 j1 ~4 r! Y( d4 B" K, q5.39.217.76鹽         1/2茶匙) q* W% P1 d! y: J, X
糖         1茶匙
6 Y2 u3 K; c. q0 X$ b/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇2 X; q3 f  L4 u3 q
$ U$ k1 S: f% D4 z  a. q$ O
【做　 法】5.39.217.76+ P; B5 D$ ^. D
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# G* p& a4 D3 w6 m. ~2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
: n/ ~/ a/ [$ Q2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
- a) F3 z9 N0 m公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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4 e" [% O) l' X% d/ e2 F6 ^1 z2 T五香牛肉麵        
( G- i$ M  r, g; w" C4 q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  `2 X, p+ p+ Y! _; D1 l# ?& K5.39.217.76五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 d% `+ x; E+ P/ Y
寬麵         1把
" X9 R( D  j7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
  `( ?  o6 l" j6 f) E1 b; |8 y+ H5.39.217.762 h$ \2 V  h, H3 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# n. Y8 D6 i( j3 y: \& f& H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 U5 S3 k: o' K6 F/ i
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
$ [' b- C( `2 a* Q& E3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
, U& Y- s7 L4 Y4 Y9 _
0 b1 e0 p/ ~/ g6 Z+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 r- k7 t: x9 g! e
五香牛肉湯          
' w8 u" Y7 L' z2 p/ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  }) ~7 q/ e' }( G- ~0 R5.39.217.76熟牛腱         1個
! u( H9 C2 K& p2 i' utvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
, D, j8 P# d/ r' R牛脂肪         50公克
) N2 ~; \9 m# g9 ?8 ^2 D5.39.217.76薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& O% u* H1 z" ^' g, l
紅蔥頭         3個5.39.217.76% H5 L- X1 F* _( d: o" j
蒜仁         3個
4 x0 _1 j! H) _% J8 _+ t公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄  \/ }3 D$ Y, }! `/ o! _
香料：5.39.217.76) A$ h7 q" Q' L& O, q/ n8 H4 d
花椒         1茶匙
& S7 C% j  W! W1 p+ \6 l5.39.217.76八角         4顆5.39.217.76: l% e, |; A) I: _
桂皮         10公克
; m  c5 X) [% o6 G3 _公仔箱論壇小茴香         5公克
6 I$ ]$ i, }9 Z/ P& htvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克5.39.217.764 E$ q5 F- j' @" s
, x5 u$ l; v, |( R4 [
【調 味 料】+ `9 j7 X1 @4 v1 `' U0 `- c- a
鹽         1/2茶匙
9 `- v  ^+ w% J  |& Q& w糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- p% r* U5 ?" Q+ U
醬油         1大匙公仔箱論壇& F9 p( t& W/ L4 [4 q
豆瓣醬         1大匙
# w" ?) X. G+ w' X4 M! m紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* B" G6 b( l( J9 M9 ^5 d4 Y
5.39.217.76' w$ X1 e6 j9 _- M
【做　 法】公仔箱論壇* ~' u' X1 f) f* U6 y
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。) m5 K( Z- v, _) J! i
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。1 M9 K: h/ H( x& x# y" {
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
6 n* Z0 A6 o# _; v4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 w# f% Y' P' ^3 h
清燉牛肉麵         5.39.217.768 ~$ i7 U! W) F7 N% c3 B% u
【材　 料】) i* M4 F, ?* n4 \
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ j+ q& x2 W6 T2 n3 s
拉麵         1把% P$ a- N3 q8 Y( D$ p% A
小白菜         適量
5 a. D3 b1 @, o) h9 j5.39.217.76蔥花         少許5.39.217.763 S  G3 p( L$ F  G

" p  n7 w% w5 u) x5.39.217.76【做　 法】
  v+ H% y: }3 T$ o7 @公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' ?+ q& D* f0 L, o' Utvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H7 |& F8 w& I+ W( D$ X
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。, _: ?4 ~( p6 y
公仔箱論壇, o9 W& n+ F9 N' ?3 X$ Y" j; h
公仔箱論壇. Z3 M, E/ N* a& I9 M' K
清燉牛肉湯3 R/ h$ {; ?; h, L% d; }7 ]+ M
【材　 料】
& e$ Q, h) Y$ u8 u8 [) q5.39.217.76牛腱心         1顆5 V1 d3 J* l/ z
白羅蔔         1條4 D' j& \! O+ f: T) ^
香菜         30公克: V0 e8 y% E. C% N
tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 x; F% S$ H% k! g4 y# M! a
【調 味 料】
3 q" A. m6 \2 A* s鹽         少許
% V" T, s$ l8 H% g7 Q3 f  {9 Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- S) ?" _4 Z, @7 H0 N

: f( J' m; I1 u7 u5.39.217.76【做　 法】
6 \) H  a0 g5 o2 A8 ^9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _5 Y' I1 `- C/ e0 v
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
; S( ]6 |& y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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8 L$ O0 L+ |3 k1 K( A5.39.217.76蔬菜牛肉麵        
' g. O3 A" {+ n( |公仔箱論壇【材　 料】
( y7 s3 `2 |: x" ?4 m5.39.217.76蔬菜牛肉湯         500㏄
/ _$ ]& y; E+ ~3 e% i* ]tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
3 h( F8 t# L4 I豆芽菜         適量5.39.217.76  p; W7 e3 v5 e+ U) A( d# B' o
5.39.217.76; A* z. H6 ?. i0 @4 {- ~5 J/ T
【做　 法】
9 i6 ^, J$ h0 A/ ~" ~. v/ [9 W1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。+ j: |  C6 G% m. E
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76& [* e, _- [/ n/ F+ v' F$ z# v
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  {. y1 j' b. _/ j6 ^
5.39.217.76; y; o6 j! v$ R+ Y& D

1 s# a( c: k1 X7 j9 c4 }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯       
& E) {3 N0 J- P' a# ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76) W' b, t- \5 p5 i. @- M, d
牛肉         300公克
* j1 O/ J, m. [7 {7 B5.39.217.76蕃茄         3個7 _" q) b8 k; B+ R6 m
西芹         80公克
7 _1 J* r" P0 a6 d+ r& v  |5.39.217.76紅蘿蔔         80公克
' E& @( h& _+ r4 f" I5.39.217.76高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 J0 V/ d7 @6 v8 \2 H
洋蔥         1/2個
0 t3 }- ~3 a: w3 p: }0 ?薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  x: g! F6 u5 O4 @! h2 C
牛骨高湯         3000㏄
- H& `& Z4 d$ _1 ~7 \
3 d2 b; r0 a7 o- @5.39.217.76【調 味 料】$ o5 {2 L7 H, o$ o
鹽         1/4茶匙
2 t3 P( {% R2 `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H2 K) i% P9 {; z  c【做　 法】5.39.217.764 F3 }- l: \, Z/ t/ |6 U" B
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
+ I7 x8 x0 u- K# p+ Z" X1 n0 r( i5.39.217.762.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。+ p  G/ X2 P8 f1 I% E; p/ n4 E$ }5 Z
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb( M; c( o9 W% M2 \; g8 W5 a8 F) e
【材　 料】
& B! ^! {& [' |, X* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
( u. q6 u3 W, _# h6 b% ]2 p公仔箱論壇紅蔥末         10公克
- |3 G* [, S7 {1 c1 ]3 b: n蒜末         10公克5.39.217.764 w& |$ f) M1 Z6 p& B, l4 g
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ h. Q: o" h3 N3 T$ [9 C
柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) e" T8 G9 P& P1 i  \6 R6 d
紅麵線         300公克公仔箱論壇) @5 J, r) v" B
地瓜粉         150公克
* q" d% n6 e* w/ ^5.39.217.76蒜泥         適量5.39.217.765 s, f! L1 ?' v) z1 D1 i
高湯         2000㏄
9 K7 x% u/ P8 E; ?1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 I, B/ N: S$ F
【調 味 料】
; Z0 d2 X" p6 j7 U( V9 E7 ktvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 z2 z- _# B' }5 O! ]4 d7 ^
醬油         3大匙
- ~9 G4 _6 G; D0 D7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
5 A" B2 e9 l; W) U$ T- g( H! Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, Q0 K% J2 y$ O8 t1 d, `
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 p' w8 G5 X: g1 S
太白粉水         適量公仔箱論壇) @8 g+ h% W1 |9 ~
4 i4 Y/ ]- t/ t' v! B* w
【做　 法】8 Z4 o8 _# L# E  v7 {; z& h
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
% m$ B; g4 R6 _+ C. ~+ v: U, f7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。; f3 Z1 }, a0 k- C
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。6 W$ k4 ?( z" o7 ^
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。7 C# }# k& W5 q) ]
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇1 `9 i1 G5 k) |- ^: p- u2 Y
鮮蚵長壽麵線
% M3 E- f2 H! G0 v- b) W【材　 料】
+ K6 `. U, H4 i, a$ ~) e鮮蚵         100公克公仔箱論壇0 U  v% ?. K+ m2 {/ T
麵線         70公克
( k( l4 z* M& A1 \2 i0 P公仔箱論壇蔥末         15公克
' ?7 z0 A3 w$ O6 `2 R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克公仔箱論壇% ]' }% k6 Y6 ~$ d2 C
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ O4 G, Y+ K5 _" o; _
高湯         500㏄
' d$ L7 w! Y$ X3 |# j" ]5.39.217.76
" {9 l# E! O, `3 F$ k公仔箱論壇【調 味 料】
+ C& u$ u" M$ h+ X3 T( E' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙/ s; D& O) S1 I6 J1 D0 f
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ N3 v" ?7 ^' g
胡椒粉         少許
  y* V7 i$ [$ I( T. z# I' i公仔箱論壇
' S5 Z' T$ i- K' ~7 h【做　 法】5 R& D+ H: H2 h' Y6 p6 v! m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! X4 p5 }, J9 Z0 g! Z& D2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! u0 ^* |- h0 Z9 a1 g) |3 O3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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: T1 q) r2 p& }. F' K/ R蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 ^* ~) h, y. i; I, r" P7 M9 w
【材　 料】; [; J, J+ ]6 d* ]! b9 F/ R9 b
鮮蚵         200公克
: E7 O4 k2 u9 C瘦肉         100公克5.39.217.76' v4 u! B' i2 F
花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ a" D, }# V# u" o3 w. Q3 D
豬肝         100公克5.39.217.76+ g" {2 h  T, l! P& d/ }- }3 j
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; S4 c- a2 f* j$ y- r
青蔥         2支
1 b% v! L' b2 E: w* t" s油麵         300公克
* r  d8 K. U0 |( _6 B+ |% r+ I2 ?& X高湯         1500㏄
2 W4 t5 U* D8 H+ C, k' N0 Y/ r5.39.217.76米酒         1/2大匙
! q8 {( u; a' @公仔箱論壇- k5 V- L. y" Y8 z7 U9 G$ O
【調 味 料】
1 S6 z' B7 H; `5 ^- z( Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙5.39.217.769 O5 R0 X/ q8 D, g# R2 s- T
雞粉         1小匙
4 f) i; j! b( B  T/ Q  a2 M  d; ^( A烏醋         1/2大匙
2 k6 Z! [: S+ q  ?9 G. T5.39.217.76冰糖         1小匙5.39.217.76* w% P$ d" ~5 Z. F
胡椒粉         少許公仔箱論壇6 a7 j4 S! E3 ?* L# \
公仔箱論壇" E) d2 K1 g% s. M" s
【做　 法】公仔箱論壇1 l5 X9 z7 S( Y: V9 \
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
& Y& z9 O8 i( Y  ^# {1 G4 b2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
: O) P- ]1 e- T+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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6 C* c* M/ }3 rtvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線5.39.217.761 E( t; R; o) G5 E0 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& h/ Z5 G4 f7 f" x) A
滷好的大腸頭         300g5 a2 \* n$ ]7 J1 R! H% ?
麻筍絲         100g5.39.217.769 Q6 k2 {3 `. @
高湯         200cc
0 \/ b& F% P/ l5 q7 c2 `! v( Y5.39.217.76
3 x, g3 y- q9 v. }7 c9 f& K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# G2 m! T% y1 |' W7 f/ Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
; B- D4 g  h9 S  \- {水         3大匙
3 ~: C, O! j# x$ [5.39.217.76B.柴魚片         10g
5 |5 c, j8 w( f5.39.217.76紅蔥酥         10g
) W: f; V9 d' I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙% f4 G9 ?3 z9 y; u
味精         1/4茶匙
0 ~( b& b9 T! m1 t* c公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 t1 K, E/ E6 e" Y  \0 U
烏醋         適量
9 C% c! \+ _0 Y5.39.217.76胡椒粉         適量
  v  ^  I$ `! d' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量7 \! g/ i/ r! m9 X$ C3 c! z- k

6 L9 `: b  j* I2 G- A  m1 D; [! M2 u2 }5.39.217.76【做　 法】
& R7 J7 A7 R  b6 Z! x3 d1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' L! h# H& ^; P- I$ |8 p
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。( v, u5 {6 g+ S& d( h- o
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
2 D* ^: U. t+ p3 Y* w+ z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' P/ n8 m6 v# C& Z5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ ?2 x$ q% b' {/ d9 }
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( i- A5 }" x: j- ~1 e- E
未滷過的大腸頭麵線
0 G, x2 k( H* a) W【材　 料】
$ Y8 ]+ U1 T' U2 X9 ?. I9 eA.紅麵線         120g公仔箱論壇' v' p2 {( n2 I% P$ a. T
高湯         1200cc公仔箱論壇3 s" z4 }( e, U& I
大腸頭         300g
1 H$ m; u. Z' h6 n0 K$ }( E青蔥         3根
, B: p* v& v) S, j* F公仔箱論壇老薑片         5片
9 A- j3 V+ W4 Y+ W, e公仔箱論壇B.太白粉         2大匙
) C1 D+ a% H6 B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
; l- f9 ]% x9 n" o' {, ?C.米酒         少許8 j$ a3 \1 [6 K; K- R
八角         5g% {8 h* `% ?; c, y3 b
花椒         5g
, y) V6 c- n2 U- T+ @7 J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) C0 L- y" f( y  q) v( b' \! N
紅蔥酥         10g
4 V8 a. a& I7 l& l: D  V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
  a9 o6 m% n/ s1 A' N味精         1/4茶匙: k, l" [; Q3 ]
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% V3 `, P3 H) o
烏醋         適量
# V4 {9 n" X4 O6 P. C公仔箱論壇胡椒粉         適量
- s7 }" l! a4 e- X# \3 k公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% \4 _2 [$ O, ]" L

  N( U3 y1 p+ y: I2 e0 w# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# T, |# o9 ~9 e# H/ _
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
* t- ]) a# H4 o2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
6 f3 s( j% v! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。$ n# X# n( Q) U- L1 z( ?
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。% I/ s) |2 E8 s* D: T
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% ^) L# v0 n% j+ B' Q* Z公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: v; V& g5 [5 y0 M5 P7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) C6 l6 g6 f4 N
蚵仔豬腸麵線        
1 E% l; }8 m( i8 [8 K4 w2 {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 g3 X3 |8 h8 }0 m; f8 Z
A.蚵仔         150g公仔箱論壇! ^7 s' O2 S' R7 y
地瓜粉         適量
' d2 K5 b' [# R公仔箱論壇B.豬腸         200g
9 N$ G7 D- ~/ j# e! t7 `0 c2 l, Q4 g5.39.217.76紅麵線         120g# Z0 Y% ]- s# o
高湯         1200cc
: P( \! A: b& P- w5 Ttvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片
1 k) d. k' f/ \青蔥         2根
( |1 G  k# }5 u, l# b4 H花椒         5g
. x/ r0 C2 Q# b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
6 q& U: B" z$ l( H" C1 ?+ ]' u% \tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
) F/ C$ v3 L& k7 ]; Y* `6 K鹽         少許
6 Q$ Z5 O' K! L- S, ?& Q* s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! W5 j3 l: w/ \( @4 r
【調 味 料】
" ?5 p9 B: U/ X0 Etvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙公仔箱論壇% P! t5 u2 b/ a5 t/ j& C* j% \
水         3大匙2 e, @5 g$ [& m$ u  p6 j# l1 P1 R: X
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb& Z. K+ q9 U* D4 @+ W
紅蔥酥         10g/ C8 [9 J$ j9 [# l$ o; n  L5 {
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G- w! C2 a* B
味精         1/4茶匙
+ g" [' _* |" }/ @8 \' D& z6 I5.39.217.76糖         1/4茶匙公仔箱論壇. @( c5 a- \1 p' m3 U9 P
烏醋         適量公仔箱論壇) I4 R! X7 E  t- v
香菜         適量- F# Q# g, H7 q& g! ~
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ b: {# {2 [5 z. P6 r

/ l' ]( r, k2 _- I5 E" A; K【做　 法】
/ c: C( U  f" j公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! W  {* N& \, o# Q, v
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。9 t- P9 P# }- }' S+ Q7 ^
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
; i$ s& L2 i* U, q& [% O8 \+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇7 |+ C5 d% e2 m1 C3 }
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇( Z9 d) [6 e, P
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。  i& W' l5 ~; L# {0 E1 e& f
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
4 w# u" j/ G; K4 _$ I7 _) W% C7 ^+ K8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# P% E) N. W$ x3 ~* D$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ N: K, h8 W6 y: K2 i- u蚵仔肉羹麵線         , V, n; r/ W- }. a
【材　 料】
0 M* l) b7 S" d: c7 T6 Otvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
4 G; @( w" f5 Q. |$ utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量公仔箱論壇% q- \' n2 X9 O0 U* q; v2 A+ ~
B.紅麵線         120g
; o2 z) O: @$ }6 ^% |肉羹         300g
5 L6 e8 I! ~6 D  w9 |- a公仔箱論壇筍絲         100g
1 ]8 U  m6 ]5 s  H  Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc公仔箱論壇( x2 n# Y- d* {7 ^
A.太白粉         2大匙
) x! b4 Y0 q8 F6 Z6 x9 U- |. a5.39.217.76水         3大匙公仔箱論壇8 e  V  N, f9 c  W6 A) x  C+ `
B.柴魚片         10g
% g' I8 B( ^4 `  ]; {# k. M7 R公仔箱論壇紅蔥酥         10g公仔箱論壇2 w+ b- J: h" U% b0 t* A5 N+ v* t# W& i
醬油         2茶匙
1 r8 j$ U+ {3 Y5.39.217.76味精         1/4茶匙公仔箱論壇2 c% R1 _- t' J2 Y2 t8 R
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ D- C, J# J- n- u% g8 }
香菜         適量
# N7 s0 e1 R  D, B8 a烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' M8 o+ G/ V. Z9 ]
胡椒粉         適量5.39.217.76! T9 P6 e! h9 s$ _
5.39.217.76& M" \/ S$ c* t% H" l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( A( r2 [% ?
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ v; k) q1 z
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇! w+ p, ^7 `. M
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 j& C$ @$ c! \# V$ S1 e
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, K! T+ f9 x) G) e
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。# n, V* D. u7 o2 A, }! \
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' d! {% L7 {  v3 c6 ytvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: r5 c9 M5 P9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵         + i6 R/ b" b7 w1 i7 W0 L0 t
【材　 料】5.39.217.766 q. d, k( u6 V( w1 f- W% [
1.油麵         60公克
) h5 j+ @9 N; l7 p/ q- V) \7 o5.39.217.76高湯         150cc公仔箱論壇- X, l0 _0 J6 L- h3 f
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇* [$ c, s* ?. Y
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  s$ K% Z2 A( N. p
紅蔥酥         1/3大匙
- w& L% @( ?2 L$ H+ T1 F; ^5 ~九層塔         6葉
3 \2 |) v  j- ]" `+ j; B- e, e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^. L- ]/ l! m$ B5 c+ k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: |$ J% o! z$ P
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb; I6 }3 f( u( t! t
白胡椒         少許8 F' R7 j# m3 P7 p
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 V" }$ ~" Z# ^! V, j+ f4 T7 f
味精         少許
$ o0 E: K0 u4 U8 c3 m" S; D9 wtvb now,tvbnow,bttvb* U+ A9 A- q8 C6 @. |* t$ s6 K
【做　 法】5.39.217.763 F. X( D+ y$ K, h% l8 v  k9 t
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇- }8 N+ W- B& e9 `& w$ {) V
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( {) ^: b. X2 ^6 n9 o公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇8 s# z6 K# b* E. F7 y- i. K
【備　註】公仔箱論壇" r' `/ a4 M8 j9 i5 K  x5 e
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

8 |7 x$ d+ }* C! M
蚵仔湯米粉         ) B: }7 @2 b. ^- Z6 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; q/ F* h& M$ B/ N9 z
1.米粉         50公克
2 n7 I3 }9 A/ c  ]5.39.217.76高湯         150cc
* p! u# J) Q0 _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
: C. v/ a9 r/ |8 d+ J# _5.39.217.762.芹菜末         1大匙/ [$ K; M  D8 w
紅蔥酥         1/3大匙
4 ]# V7 b1 x6 g; b! F/ ?$ {$ o& y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉  p/ p1 V& n2 B) n, C
公仔箱論壇/ L/ A/ T- `; B' G) ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r( C( h$ }! [1 ~8 y5 O4 R
香油         少許
& ~9 h' I$ M  U. \( p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇, A* G1 k- t7 o+ D1 |
鹽         少許
8 y4 w3 }+ j! i7 k; E2 B1 rtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許公仔箱論壇. Q7 W/ F3 e2 b9 U) }7 B

$ p0 d& I, [" h4 X2 U* N/ a& Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' \& B- W* _0 Q# E. O
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 X1 C( p6 _$ G$ {/ R/ e
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( }  Q2 x" G# C5.39.217.763. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。! ^9 d5 Q4 E- x1 y
【備　註】公仔箱論壇9 k% V5 g: [8 y1 ?2 l) T) U; c9 S
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

6 \, B% m: p4 ?. S; |; y+ ~公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ s  ^% n6 R' t1 I* ^. I
【材　 料】* j% J1 d% h4 {+ w
1.牛絞肉         300公克
* T# k4 A* k$ u) A太白粉         1大匙
; G# x7 p3 E8 P& ?4 ~4 K: ^5.39.217.76水         3大匙
# e; h) A! U1 b2 E% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% E( T/ O. y2 }/ h6 t
醬油         1小匙
# \4 R' B& R% G, ?5 x0 l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.鳥蛋         5顆
, h; G' A, q9 _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片0 w! W$ @; N- S0 W; c. \7 d9 `! R) D
4.高湯         5杯5 k5 r& i+ S1 L) O1 Y
5.拉麵         220公克
$ L/ Y8 S' p" m3 P% w% y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量$ m5 m8 S" @5 A% K: F

$ }" P! F. O7 J& }7 {1 S/ t$ S' itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 Q! i: u, r: U% D醬油         3小匙
( o( T1 ~% Y% n  N% M0 |5.39.217.76柴魚片         1小匙
4 e% v: Y8 E6 K7 {" k  D7 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
# X, s1 T" R& ?! Q/ _' F5.39.217.76糖         2小匙
2 S* u6 ~8 P# G% S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙公仔箱論壇! Q$ Y( W6 {- D( \9 \4 B5 i: x

) a6 |+ b( f, Z$ O* H, _2 X【做　 法】& x$ P; ~- \# Z8 i7 e) e7 U
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。5.39.217.76: w3 V) P7 W) O% ?( B9 m2 k2 y
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。5.39.217.76- q: `& y4 z+ q. L
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
* J. V7 r; T! g, e9 ^5 u, |7 g5 E) O: M5.39.217.764.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
0 I! Q+ m/ R; G( `9 X5.39.217.765.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) v. Y+ b: }1 R
咖哩牛腩烏龍麵
6 d4 Y: i7 k4 [. g7 s5.39.217.76【材　 料】
9 z, d. l6 f* e7 M5.39.217.761.牛腩         300公克
4 z% j: f  x/ P& p9 G. c, |5.39.217.762.紅蘿蔔塊         100公克6 D. F6 T$ s! o5 D& [! {5 T9 l7 M
白蘿蔔塊         100公克
* ^. M0 f$ j7 r  E  g6 y洋蔥丁　         80公克
0 A7 I* R" E. F4 G2 ]4 U; l; d公仔箱論壇洋芋塊　         80公克5.39.217.76. e% E) m6 P5 _1 \: C7 V: A% n
甜豆　         6個: x" S$ J& r  x) A
3.高湯　         8杯
: q- z& r$ ^  X1 `公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
7 T. b% {: e- V+ |) `4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ x; z0 l# b& e8 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 P; G& Z" V( }, v
【調 味 料】
, N7 u. `) W' d5 u+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
$ R3 q  |4 p* z; s+ D6 I& C0 z胡椒粉         1小匙公仔箱論壇, S5 M1 R% N: }; T0 |3 K
公仔箱論壇' U4 z% a* W5 ^0 z2 p
【做　 法】
" W7 A: e/ A# x4 x' T, f! E: [1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇, C4 n& T. q# c+ x. [1 T1 ]
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇7 \' |0 t- s7 |: }  o( e, W- m( v
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
2 F% s2 e1 c" \/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇; c0 H$ b: F* P
【備　註】
/ g' f" A3 I" c' q& q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。