Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.766 [0 E5 z9 I8 V/ ]
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
3 B# H8 i6 y# ^, i0 T, [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- l8 x' d! h: {/ r5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 A. M: \- ]+ f2 O
芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
, X9 Y+ V4 R; C% N, R1 A公仔箱論壇5.39.217.76, N; Q1 L0 T& x2 ?" ]/ p
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb, y; [8 m' `9 A0 ?
公仔箱論壇" j& z0 s/ ^( A5 w" a6 B! k  t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: G2 @. h; M' \1 @; h& [
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
. O; O. U. |; M% M# h5.39.217.762.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
  w* O) U; @2 b- S' Ctvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.! j4 \+ A9 A1 ?) T) j7 X# f/ P
中式 ok )3).4 l% K" ?# H" {' b' r
thank you.

MagicAndy

材料
1 Q! `. j' S* Z. H: H5.39.217.76
% P9 P4 D$ Y3 V- |2 ]" L% m雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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" ~% W: V# p& a1 Y+ t公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 L1 b# c# O) B5 C
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
* _+ P4 O6 r' P- L+ [6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d* W4 }4 a+ t: Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y! s  s: |( ?" F$ [

  O8 l4 t" a( I% ?$ D4 ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# L" X1 p8 ~( H  \) c# i
芡汁
( l6 `+ l9 ^6 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 j. i% _: q6 Q- C# Y5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.764 `2 c1 I7 q7 [0 v- n7 C* V

1 R0 F: F9 A8 ]: w舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
5 C8 o8 H" X2 x" }! x- [( z/ ?; f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 R3 f4 V- B3 K+ H( G* W5 I
5.39.217.76! U) v9 ~  E1 ^* Z- p& w% B
做法
8 ?0 @+ v9 D" s, X# E; O- ?$ y1. 雞肉與醃料拌勻。
/ z+ Q  h  E1 M% d9 M' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
& U, f5 B6 ~# R! B5.39.217.763. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
3 C9 y* o  h  h* \   多餘汁液。
6 }7 {3 ?4 q2 o4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 ^2 z$ U) u$ v4 ]# f
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 x) ]& D# l2 \0 R6 L. ~
5.39.217.76$ R+ A3 B1 P( f( I9 ~
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ L: T) o0 W/ X# s$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ a& U2 L; U6 |* F* M4 W  u( n
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調味料
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: ]' I0 j1 [, u- U! b# e4 r$ i5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
0 s& j3 M0 @9 F7 q8 w6 c3 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s( w: V5 z$ b! C  k# J
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芡汁
. ^0 r2 \' S6 m7 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 w4 X2 R, ~! Z# a+ ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g  d3 ^' H; b( ]

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1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
" q# S8 J1 P& z4 o4 `* A/ s  {公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 [! w' a* ?; l) p% @4 Q' X" |5 z
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
" p9 Z1 F" I2 Q7 [4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# ]+ L" p3 w
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ d$ g9 C/ t# x  h. u! y1 s
公仔箱論壇+ C7 D8 `* T; \+ Y9 ^) u
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
0 l- t. X; Y6 B( |5 O' x6 E公仔箱論壇
# Q' D( o) u" N/ Y" }& P9 S8 Y5.39.217.765.39.217.76  m5 ?- Y2 a8 c  H! _7 V3 C
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$ d: p/ w) \$ I4 C公仔箱論壇醃料 ; ]" z9 f/ ?7 f+ Z- i* x3 f" u

8 L. M! C) _8 @4 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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) K& ^6 \/ E6 S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f& V) W! v, N6 t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 & v# K2 {: w, o/ J5 Y
5.39.217.769 {& q, w  y# ^. C5 |9 q) k! V
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 U4 B  s+ R; T- D公仔箱論壇
; {2 V- A) i) Y7 {0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.76, ]* n- L+ b9 r. g1 ~% r) W8 T

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5 G) p, s3 t/ d6 D* v, G9 `4 Y公仔箱論壇做法
6 N. B0 k, a& J, y! b5.39.217.761.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 s. A( V7 x- O
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
- O: Z8 n; U4 j, b3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& _$ ?) A; s  U
tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 e0 ^! K- _
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用, M. w% r+ Z( s, ^4 @9 ~9 t

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: Y. I, \' i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* Y& O" @! b8 n% g* K5 w

% z2 r$ O3 Q. Q: R" L6 o8 ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
: |2 o: p# n+ }, [# x& y公仔箱論壇3 @) o0 V) F7 b+ @& \2 F
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j  w% e, ~7 f2 m1 g
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: s5 C, V$ a1 v# x; |) }! o公仔箱論壇做法公仔箱論壇& }/ ?* u. O% `' o5 C% @
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.763 j/ r6 v4 C" C) H2 O% X0 [
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.765 }2 B1 K4 H; p! ]$ w

! p# E2 ]% j. P2 c1 A5 atvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 f5 d5 c2 G" k$ t

0 Z2 s( y7 }, A! g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% p, v$ `1 Z% K# \% x  `
tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 ^! H& }9 H  z; L& K$ b0 n' g) R3 V
公仔箱論壇; r6 W+ ^: D* }7 t% w
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; \+ C/ o6 c* K# G7 E# ]! T
4 M3 `# F: t0 X% a
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.761 ~4 V; d) ^- k3 H1 j, X0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 a8 q- g/ p/ r7 ~1 d$ X, {  s
tvb now,tvbnow,bttvb# {& |+ [$ {$ `) o* O
芡汁 公仔箱論壇4 X+ R1 A# X( P* V9 B/ R* j8 R
公仔箱論壇2 ]. V" U( j' x$ S9 U
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
3 y9 z; E* J0 }* u, b4 N1 ftvb now,tvbnow,bttvb# F: l+ `0 x; @% W. S$ S+ w

* J1 P4 X. `) s( |" Y3 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 T) A  f2 ]; r* |; H
做法
3 S( l& ~& X  H5.39.217.76
7 V8 ^) ^1 Q0 }) E公仔箱論壇
: P) u1 g; R0 T+ T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B4 P- b7 P2 p& ^. T5 E. }/ a& ]1 w& Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。% f: }/ L7 Q+ B, N" ?, ^
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至3 J( @" E" A+ p1 B: \' L4 M
   金黃，瀝乾待用。
, j# {+ r7 v- y" i+ R# ~3 o公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- _  q3 _& a' w; V公仔箱論壇   加入肉排炒勻。公仔箱論壇. k* u. w/ b& h1 w6 A& b) |
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]