hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

" f9 w! i3 ^# c; s) T3 v9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" X5 C0 k5 M* ?! f
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]) V& ]/ Q4 i  s6 o+ N$ _
tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 `& n/ [' _1 w

* l$ K7 S  j) G芡汁
5 ?; q# R5 r7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x! n# n7 m. Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇6 x. p- _: ]6 T0 ~9 R9 t1 e8 \

1 A+ p2 c/ a% Z7 H1 X蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
  M( }* |1 M+ X' ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* {, _6 V# c( `
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇6 I$ l- R  H1 `. d$ w

- f, L* U' N8 {0 s) j# k+ U: y1 S$ V7 D/ c* K
做法
; }( \& V6 J( h0 {1 U5.39.217.76
# T1 }! `2 N$ a! z5 @; ~; N' ?5.39.217.761. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。0 }0 U: G( d% c( K: S
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb; K  r9 s! b: q: A' _. ~
公仔箱論壇: s) C3 e0 V; E1 V0 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
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意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇- P$ R3 m5 {0 g; h* T; E- @! u
1 E4 H* Q* U7 J# v0 Q7 i( T) ^

& v$ L5 I8 h3 M& k: |' U3 @& x5.39.217.76# ~* u% Z/ V: S# S9 B8 F$ ?

, Y3 I: H* x& y. v( ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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( v/ e7 y+ N* L冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
8 i0 o, H& `4 rtvb now,tvbnow,bttvb& ]- x- R# l# D& I; h

6 z" K; l$ O7 T) N+ |6 ~- |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" S4 j! r. z2 D; b
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇% y1 M; ?: p0 y  u, j
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

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迷你素粽
8 J2 e9 H. C. k3 f公仔箱論壇2 S/ x/ i2 x$ Z( Q: W5 d9 D* z
可供 10 - 15
" u; A  u9 |3 s+ B* v- }做法
6 r% v' x$ L0 Q, r, A' S: r; a 煮
% h. o4 D6 Y/ m+ A* E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
$ ]: }0 s! r' {6 W- ]tvb now,tvbnow,bttvb 6 c, J/ L: G# s0 b
  
9 z5 {( M- A3 Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) Y% p% s8 B2 o, c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 y' J$ H' Q( Z/ t0 @# w! g
5.39.217.765 |7 h% i; s1 f# _, Y/ Z# t
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
' K% i3 o. g# X& r' D- I! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ^, y) f) t: j3 G. H- W4 G
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5 e# D9 {, G9 L& \

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; T6 I" }4 `' E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" E2 C2 L" ~$ M4 E

, \. S+ h0 L* x9 X; ltvb now,tvbnow,bttvb醃料 % m0 s6 ^8 N2 ^' p
' O- V. @7 d1 ~# R3 p3 \' w
素食蠔油 3 湯匙
1 l5 m5 W( r- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y2 \. j# W+ V0 B$ d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p! y4 G9 o- J; a8 C' k公仔箱論壇調味料
% D) [& m& C) Q+ U6 }5 L  i* L$ }$ D2 e( ?. U$ `) t; b4 I, s0 T3 m, [8 @) U% w; a
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
5 J3 b2 m7 S6 ~' X1 |8 E) Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 D0 s& L9 m  h# C8 C" T; e- }8 D4 G: p& N! \8 D, n+ C( o
伴吃用料 公仔箱論壇. d, |" H$ D' i! b5 G% z1 V0 s1 E

% Q/ ^# n& S" h8 @2 _' v# U4 G5.39.217.76煲仔飯醬油 或糖
$ U+ p0 J$ l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b: `" f- s9 Y: ptvb now,tvbnow,bttvb4 I+ C" }4 q/ V
做法公仔箱論壇% `2 b! x8 t9 \/ `1 O
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
! e6 q2 P, q4 E( `4 z& L    米、糯米及調味料拌勻。
  F% c; x' @+ j2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- _& n! ]4 N" y" ~. Z) z+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( q/ [( x4 k: {9 N* j4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  z& X" |7 g: ~/ D& n$ l2 q9 J
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
' [3 A" t0 D3 l8 H0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇- E$ n8 m+ v# Z1 h+ _, Y
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb6 w& G. Z+ d" U; {5 D/ @1 c
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出: Q) q- m, O* ^) F( @
    瀝乾。  公仔箱論壇# U3 y- E9 ~# [/ Q1 b5 j9 m
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
# m: X  {0 N; C0 @& ~% u" X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( o% E7 S5 M* |6 y$ K8 v( i0 E1 `- E
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
; D5 W  Y+ z3 ^- t. D! n, Z公仔箱論壇* c- e: Y, |. X7 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 s" |' \# M/ U) n2 |8 I

6 s: `  ^' _" [8 R! L$ ?3 q; F5.39.217.764 a3 v) d+ l+ {. D
醃料
6 g! G, N6 j; J/ J& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& b! F5 G0 G; K! {& g0 t2 q  I
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 Q# `+ D8 t+ @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k: C$ D  Q- E5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙  G4 C3 Y7 |! r4 _
公仔箱論壇; a3 @- }9 _4 C% q) x
1 f; A, G  L# J8 Y% h9 k7 p
做法公仔箱論壇# \! h. {" u% B" f. E
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下; F3 R! G7 Q3 _" C6 j2 T4 O
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 K6 J) b# }* h) s2 \
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
! @! B' O/ S/ J) M  @' N公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
$ z* T/ Q) ~, r% u/ i% ~& ?8 stvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.765 A2 u) u' ^+ d
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意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]% F7 R; S( k$ h5 H* ^% v

9 M0 s4 f3 a5 S" v2 Z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 \: W3 L) j0 W$ C. t; j9 r

3 _  V( O; c1 _9 @* l1 p+ ~) p2 O4 @黑椒汁 2 1/2 湯匙
4 w4 A( n+ `9 r  p6 jtvb now,tvbnow,bttvb' v- G1 C4 I4 U
tvb now,tvbnow,bttvb  z$ L  T, c: l  [) f4 y
做法
' j$ _4 E. r- I# L5 }8 _4 E4 b公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* u* `1 t. @
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
; z* h, p- ~) I5 t# r% z; [3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

- A5 z$ h$ E8 m2 H) `
材料公仔箱論壇2 P* a3 n* Y9 I! s, s, Z
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羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙' w2 I2 I# R! V: ^* M

9 T; Z! P9 r9 ?6 c5 S  j& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 i+ n& I% v, V3 I/ `. L5.39.217.76, _* H) g0 T1 E- }; n# R
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: _# R$ ~$ F% R
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇! _6 M, B0 C/ A* _# E

- j5 f7 ^- N4 W' X5 q- N) Q5.39.217.76
' ?8 I4 h9 i! f0 W' b7 v做法
- Q0 p+ \! l' w* ntvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
. \7 E, Z$ M1 o- j6 H3 \  Otvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，% R$ ^6 J0 H* s/ @+ ^1 P0 G& f
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。$ X: t/ I) n0 g1 V5 a
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

% K- J. U7 Z( L7 c6 I3 e* J0 a  D材料tvb now,tvbnow,bttvb/ N. J7 J0 H# R5 ^2 L+ n/ E
; W* L7 M1 F* l5 b  b& v; k
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇4 u4 g  ?+ q7 p( i6 I9 k
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/ k2 M/ K& Z7 ]2 D5 h. Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 u$ C$ I0 [5 N2 h9 A' w" p& N公仔箱論壇
4 Q+ D& I$ ~) ^( M  [5 j. j" @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 T: K4 M' T" w+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u) s. ~- N3 C, Z4 I* n
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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4 w" A% K, n5 G+ Y  p5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升- `: V$ _7 F* m+ I* \& \& W; `
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tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ q% i' A1 y* J8 p# s  V
做法5.39.217.76, R+ e- ?# O2 R- h- e
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, o& e6 Q6 r# T  A公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，2 ?4 P% ^7 ?. {& u' d3 }& }
    拌入芡汁煮至熱透。0 ^& P; _  c/ m5 p8 K  b
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇" c+ b0 Y" f1 O* h( t

6 y$ N: |  V3 v- x& \9 A. r" }4 M% x2 l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! T8 |" d5 b; a& W9 a$ H& ?3 T公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 c- p. P" k6 e6 O" u8 t) w
tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 m' a* b, ~! [+ N7 C7 l
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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6 G8 X7 U1 _0 q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ `* h8 ]# R. S! L3 O/ @
醃料 # f# L) f( b9 O0 z' l9 A) A* J

$ Y1 I- \. D& i+ w2 H# D" I鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
$ \3 T, z2 G9 ~$ n+ B5.39.217.76
& S9 @6 I1 q: j# ?$ x5.39.217.76
! k" j: f1 i$ H芡汁
" \4 |5 Y/ R. h5.39.217.763 G; a# m& M# M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.766 B, T) D5 H" E5 j! r2 v9 G" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 O/ X+ q+ n. R

8 `- A" |& ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
) K, X# h9 u4 D+ ]% V) z+ d, b/ ?公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
4 T; w9 C) p$ u' A7 b5 i  ?' n2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華$ ~% u5 M& z: C$ o( r) }- E* r
    火腿絲。
$ l; M( C+ ]% D! [. L6 f* w3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，1 B( z$ _/ {1 ?$ @/ z2 q
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇+ g2 E0 }9 R$ M$ d1 B0 G) q) d
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
( a6 y$ V: ^3 j# X1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 v% r1 C9 R0 A  w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!