hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

: h: @( U" O$ b# ?8 w+ M公仔箱論壇材料
# ^  R$ {8 ~; ?6 |6 b公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇$ g3 N( l; K% @

; c, @* u/ O# L4 h3 k4 m# Q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 x# U+ o' \# L! F- R
芡汁* X- y1 D- n7 {' [/ P, j5 D6 d4 y

. c8 q* K2 ~. N, C# U" ~3 b5 e5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
& t) Y& j7 [" G6 H  q公仔箱論壇: ?8 r  `! X) g: c1 f
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇& K8 F" `" K( i, c! X
5.39.217.76: q$ n. U- W- k/ F1 I  c
舊庄特級蠔油 1 湯匙
" p7 g' @/ h9 Q% h" U
3 C+ y1 e2 x6 o; Y) u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u; M$ r$ b5 R6 p做法
' e* ]8 u8 Q9 j0 u- k6 T2 }公仔箱論壇公仔箱論壇# Y' M6 T/ K+ T) `2 {! p
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |  H+ S/ K% U
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇9 y# ]3 t1 S* e; v0 l/ E- B# s; t

. u9 ?. p' x$ T  T: E- p% Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 {8 g$ U; P7 e
. @7 i) U4 e# a
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb/ i, Q$ @4 D3 R# H
公仔箱論壇# k+ A) q5 ?: n: l  I  H
' h! O4 Z$ K! ~( H% K' s: m

- e3 `: z1 R: Y0 U8 S公仔箱論壇+ [5 p8 I/ F# g  O0 c) t$ V
芡汁
- {* j2 R- I9 s+ P% h" X5 @! K" U5.39.217.762 |0 d! K2 q7 T. X
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
, @- C, u3 l& Y. N$ ttvb now,tvbnow,bttvb
) K7 `5 T. c/ ?* _8 w冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
7 M8 q( b/ K: K& [) {- y% dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 t0 I  Z$ G  b
* ?2 o$ h5 U5 {/ }+ R- N& R& g
做法
; \5 t5 P/ f' a8 g  z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ H' W8 Q! `" ?0 b! C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- }  Q1 |6 c$ E/ X6 b8 h
迷你素粽
5 U" h4 _1 c0 H6 V- Z公仔箱論壇4 o7 {6 n0 x) c6 G  C6 H6 y& m
可供 10 - 15 公仔箱論壇, f; f# f+ P$ x$ w
做法公仔箱論壇$ c" J$ C4 C/ K, C, w! ~1 k
煮
. h+ y& d; V9 M9 l: c% V: m  
8 e0 Q( Y1 {2 K$ R% I( P 5.39.217.769 r$ x2 W& F2 Y: k5 Q9 {* f
  5.39.217.76% O( N5 K. d$ R" w+ C) {* x
% h3 O" J! c2 I$ p0 o
材料
* E* E1 V3 I3 y  r/ X7 z公仔箱論壇+ d& Z+ y% B) O4 ?1 f
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& v+ `% d0 S* G1 ]

+ [. P. w/ P; S5.39.217.76糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
2 q! O  v' u6 T: t0 W5.39.217.76
% P& z: \( `7 P- `  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d+ P' `3 i/ F2 N) ?" K* @7 N
# {7 @8 g) t, X2 o" f; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 k1 @$ b7 Y" z
醃料
+ u( j  o: a( x+ ?" d公仔箱論壇
! R- x. J' {/ {& C8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
$ F) Z8 s3 u, k6 n3 [' t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) M$ f  B' `/ j$ j' E

, |* m$ |9 @5 {8 v% b" Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 ( Z/ a! [6 t5 N4 C

& K% _+ C$ t3 D3 ^) i3 G2 g7 y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙6 P& l6 Z+ a+ B$ O- D

. k7 [4 y. O1 {1 c% O7 U% Q/ M) [/ Y. b) ~1 S0 _$ r4 d4 b& |
伴吃用料
2 u; T( W! q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 ~; Z' C" t" h$ g4 F) D
煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb( V3 |- R0 E( L  y

; [6 W% b; ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 _6 w6 @. w* Y0 |
做法
1 G: K, L0 j# h+ t1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
  W* {& t/ @9 q    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇$ e3 _" ~! m4 ?0 I$ t
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。/ U& _" B# S3 z: _6 f% Y* c# ]
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K/ |: H+ b6 A4 I) l, P/ J4 U5 |7 I
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76! b  e; N3 H& q- C/ _5 N
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 ^' T3 T5 w
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇! L, J6 f/ g1 a1 {. g6 ^1 q4 s  l
    粽葉。
/ w0 R( `* L% ?' ~( Y8 U公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇4 Q  Z+ o8 S7 U. ]4 ^
    瀝乾。  5.39.217.766 e6 \$ B  {7 e- Z) c
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
$ A+ R; k2 q" U+ i( b4 J* a5.39.217.76& h/ b' y2 R; J& g# B# [. p+ l
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
5 h4 O" L6 g. J* A# Atvb now,tvbnow,bttvb
! ~; E* H" H) {- s3 O/ g) ctvb now,tvbnow,bttvb0 k, y8 Z6 J6 l

( j8 ^1 M) U/ p2 m( b& J3 t2 R
5 q& y, s6 U* D, r8 m公仔箱論壇醃料
% o% ]9 {( W: U- ]# c9 S* w# Btvb now,tvbnow,bttvb: i! c7 s. x% s' d; F7 M
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇, S: Q7 L8 D2 l# S* k% ?

6 Q7 d* |0 o( ptvb now,tvbnow,bttvb
  F$ {/ Y! c+ l# R; U公仔箱論壇做法7 Y8 z6 X, n- S, F- X" f: s' O
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
2 L0 u4 {; ]8 j8 B# ltvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
# A4 U3 X1 D8 d& y1 _* X5.39.217.762.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
3 s. S6 e3 g- @) X5.39.217.763.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
* N6 F6 `' a0 u公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
4 c1 n) R. s; x4 m5.39.217.761 S: `+ }' {0 z) ~4 Q
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! r, p1 C$ B9 L$ P) f! n: l

, R% I9 n" l1 Q' A( P! N' Z3 h雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇; Q6 O& `' \! e" f
2 \! b! Z% h2 _" ~% q

% ]- K' J- ~9 B6 k公仔箱論壇
& D9 @# @* y; F7 q% c公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
, K" r* T( j6 l! Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v. c* Y. p1 e5 F9 q' y

6 d% ?# J9 @3 v1 H2 p/ G5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( W( G  }- P( C+ N: o$ v( H1 {
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
5 b# C3 [2 {5 f& k- F7 h公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.76* ?0 I( }* m" _
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇7 C# b: x+ G0 I( b  O3 X* E
材料
  ^& a9 a) ~: c, m# r5.39.217.76
: ~5 x+ ~# h! [公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙9 }8 e6 e2 o" U

* I( @3 ]6 _! X8 [% }; o: R公仔箱論壇
! n, V6 R, }4 Z6 Z6 x. U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [" Y! L: y3 b3 y. U7 Y' _9 C5.39.217.76
2 ]7 E4 v5 J# |8 B9 a0 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 , j% O1 |9 i8 a! C
! Q) N1 \1 s, v- a2 b% k2 r& X' M
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許( K" O4 {9 w8 }2 ~" d0 W# h- F, e" L
5.39.217.76% ^: ~6 _/ d& L! q9 K

, f  |9 X$ B, I& E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' a' o& Q/ O6 Q
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B0 I+ D* T6 M  H9 z% N
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.764 ^) h8 D% d* c; y+ B3 [
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 I; O: L! Z3 o( K& h/ A2 [
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  L7 v! \5 I# `% ^材料8 B/ \) @/ k6 Z( d& _3 f# o  G

) v# Z  z( Z+ m* t+ ^& l; Y+ }2 O) Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
8 p8 i+ S9 c) j' C) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q. O- P4 r" K0 T( T8 d

6 L/ l. |) K. w$ K. Wtvb now,tvbnow,bttvb" \8 C/ R2 _" m+ s7 n: w2 A
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芡汁 5.39.217.760 A$ I) R. W5 U# X  x

1 h9 u% d4 d  P: B2 f蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
( t  |, y" A4 X! Z8 h% Atvb now,tvbnow,bttvb
- A4 q; p7 R! rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升) L: A: t$ S! {# _8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 F$ g% _1 e

# I6 P6 Y7 k- n" Q公仔箱論壇做法1 X' r" \. y$ ]4 `$ y7 L. f1 v
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! W4 n2 u* z/ ~9 ~
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
) c* }" e/ k  G. `tvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
% ~2 k$ U7 v/ t6 x$ b- K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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5 d. j2 @1 f3 U+ A* R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with ) S* W' ^9 \" C4 a/ A6 G
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
( B( j- y8 ^  F, \5 r$ E1 l公仔箱論壇
7 B! W9 P0 C$ L' v/ p4 stvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇" Z% o+ L# s- L' f4 G* G

; L4 m3 E; o  T$ `1 I) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n) D! W9 C  @% B- ]; ^+ jtvb now,tvbnow,bttvb0 u; r4 m( v9 a9 u: n  h3 E

" m8 M7 g4 q4 v9 i5.39.217.76醃料 4 b, D, x$ \& q+ y
5.39.217.76: {% e6 h; r5 Y8 W& L: z
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( h# Z& _, M3 z1 k
5.39.217.765 L( |& a& H/ |! F/ n* T2 E

0 M4 S4 \! p6 _& E9 \芡汁
) H7 b9 o- n# ^" d% l# g8 b
( D1 u: b6 u( c3 S8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙7 X; U  Y9 A  {; h* z/ Q7 \
5.39.217.763 h. g' j# v4 |7 N+ N3 `$ ]8 _) f
5.39.217.76' v- ~- k/ t/ B$ g
做法
, r: i% }$ y; Y' N; N- v3 q7 d9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.769 A% Q- e' \+ G& l) ^
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.76" z- C( L- F- C' V# U; C4 @
    火腿絲。
- [) X0 u2 ?4 K/ ~; n公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，& \' u6 }4 e9 Q( o+ a* Z' u
    並將蔬菜排放碟上。
: O8 v/ \+ `6 O7 `( S" o' ?, x2 \5.39.217.764.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。, M/ B! s$ d/ w% E7 W

* L. z7 O. z2 g; s% p8 @! g6 c4 W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!