hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

9 i  g0 t( R( u4 d: i# e5.39.217.76材料
4 K8 a3 h# H' K* u! Y2 {1 `& |5 q+ Q公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
& [2 n) Y% s# y% M7 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- }9 {* ^+ @, o( D* ~
5.39.217.76, @9 L8 g% D, W, Y0 c& M7 R& T: m& z
芡汁! S: N  Z5 a4 \/ d  p" |6 h* }

6 o  I, g' ~! f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 [3 k1 g  k: l# n% |8 g
4 ~! ^0 K7 ~- @
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]3 r: [- z# [* @/ h1 y" }. G

; C" e2 {. y9 X$ e' ^舊庄特級蠔油 1 湯匙
. g) j6 Q' b' h6 y% b, E( E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  E# a/ l) ~+ W
  t5 H1 f) o1 Z9 b. z
做法
1 g# i" G7 u% e  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E. _7 a1 G  o" c+ n6 f1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 }( |/ E3 q# C7 u5 e
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
8 ?) {% X5 f' X+ u/ l0 N公仔箱論壇
, s! i+ G' F7 E3 N, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
; f3 K5 S: ~# a1 ]/ h0 U# `
2 x3 b" @1 u$ h( Ytvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
; D3 q6 r/ q+ Y  _公仔箱論壇
& [. ?2 o  U) G" c5.39.217.76
+ x* _/ _$ v4 b# W  U, M; ]5.39.217.763 D) C- A" P% c
tvb now,tvbnow,bttvb: u, \7 t* Z+ j) g
芡汁
( b3 @% ^; s- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 E) R$ F3 E. t! f% u7 y! G
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# G5 Y% y* f) o9 x
公仔箱論壇0 z& J, x* U- m& o
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙& y, X' a+ C9 D+ M! o+ L1 z
公仔箱論壇; ~- O% v8 P+ _; ]  n- p9 g2 A

' n9 S- d! d1 e4 `做法
* C. |, x* [8 C- A9 f4 J+ {3 B公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" P. l- B1 G/ Z. n" Q4 C2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇  y- k. z1 d* r2 r9 I) P; f( c$ V
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ e4 D; o  c# @# C6 t

9 F/ L$ U/ H" a9 r: Jtvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
7 N9 h. Y- b5 C1 \1 E4 x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76  T1 ~+ m* L* w: t
煮
5 K) Z$ m- X" h' u; {0 \/ ]  
( s# H& b; e2 ]% `/ b% t; d4 H6 J  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X0 [/ v1 V' Z% ~* L公仔箱論壇  
7 X4 o- }% j& q# O) w  n- d# ^" O/ V. n8 L+ B
材料
# I$ r8 g% D; h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ g+ C6 ?  s5 D$ d
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5 y4 u3 q0 F) S& H7 A8 R

+ c& a7 c7 w0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
  G7 p* |8 i0 n( @2 p7 T" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A7 s- W5 [, E5.39.217.76
' u# N; j4 w4 w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  v, T& Z. i' p

6 c  j5 b  ^1 P2 F8 e8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇- f: R# b5 E- Z" e2 T# `. R0 m7 T

/ }& ?' w9 K7 ^. C9 M5 j3 s公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
3 J( |: ?9 ^. ]. ?% d! f5.39.217.76
/ @+ d1 u7 P- s. j5.39.217.76
- D5 P! j  ~/ p( m% E公仔箱論壇調味料 4 E# E- Q$ L! R5 c, j2 F

: q' {5 n- a2 _3 O芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. d! \1 l2 P1 k/ f" p$ i) q4 u7 J  G/ H* s3 c& X1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" C  Y6 s) L* U  L
伴吃用料
, P, G8 C& Q6 i4 R) S3 y6 A+ W公仔箱論壇
. v7 `* F3 L3 v. ~; a  gtvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖) W" z6 W" J0 D' k+ k% [1 n

5 o/ O% a4 l0 ~; [$ K! s6 |. ?tvb now,tvbnow,bttvb! m2 V7 d6 h0 k7 H# k
做法5.39.217.769 V+ J2 A, @2 [6 ~/ y
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 e( F: g, a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
1 @+ Z% z+ d) _" c0 v1 b7 ]1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇& ^9 r( i- c- y4 D' s
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 ~% H8 j, T# t
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
) P: C; d% w1 `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, }7 N; J. j* Q2 W) [' k
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
  W5 L+ w7 U- e. a8 S7 }2 z    粽葉。/ x8 J, a( `2 Y
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.76* h* a" `0 J8 G7 r1 ~6 I
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb2 N# r2 {! Q1 q: r0 g# l1 M
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: b) [# g; e4 ?: `/ F
$ C6 O! k+ A) ^) J+ ?- P4 q
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.764 z9 H& b- h5 x5 p+ m0 |' [' x: m
tvb now,tvbnow,bttvb  D, M) k2 x) S& Z7 P0 d2 C

5 R& k; B# A& E( o  ^tvb now,tvbnow,bttvb
" f1 d  l* F, H! t1 M6 h, B6 |公仔箱論壇
0 [* P# H8 v6 t8 }# @# e: J5.39.217.76醃料
3 Z* a* y$ z1 L& H' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' u$ {! U1 \$ _% A* S5 \  ]7 h+ l2 ~
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇8 i" @3 i8 r8 Z/ F2 J8 G

( ?  @, C; s! H% P/ K+ g$ \公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z% O; z0 s7 @/ n# D: T

) q0 A* b+ L' |: q. u0 X& M5.39.217.76
# `; t, G# L/ i% q5 Z1 b7 M5.39.217.76做法
$ @, Z- C* |, s, j: g公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下5.39.217.76( M( ~1 q% \  T
    醃料拌勻。5.39.217.760 T9 m' t0 b5 N! d3 S$ \8 b5 P/ ]
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
5 Z1 B" z4 |  w' g4 K' m- ?6 a. k) ?公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
9 A  ?8 I" v: N) I2 p/ C( I公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇. i6 C5 ~7 h) |5 \4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ T; p: x- V* {) e& O
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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) t1 z& Y7 Q0 R+ s# u, Y+ h公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
2 j/ Q: c9 S& |4 F1 W- ?% S
1 _/ C8 o/ d8 W% D: B' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& x. J2 {7 g, u. m" |+ K6 N
tvb now,tvbnow,bttvb, z: V+ Y, U; b- f8 q( G
黑椒汁 2 1/2 湯匙
% i  t2 j) i& Z4 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' b" }5 _; `4 f9 N; D* Z% x# O: S
tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ I- ?: Y4 {) S9 ?/ M! W* F& ]/ L
做法5.39.217.760 Q$ p, U# a8 H
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
4 l% x6 {. y6 A7 P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇( ~$ {3 e: H) r1 V" N4 {# Q8 T
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

7 B- p' J6 ?( S; R) j( y材料
' f9 {7 X" z( \" {# z% O7 |, Q公仔箱論壇' J7 c8 U7 s5 R# P
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* P  u! w8 I. B- X1 K9 Y5.39.217.76; q/ ?! R9 x0 A" x1 s
5.39.217.76% v5 X& X& i! y/ R$ n0 j, U# C$ Z7 S
; d! B8 k+ H0 x( P* g  G4 t- V

2 B2 E" u) _; A. b: m0 R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 H2 T  R! W, V" O! J" A8 E. O! I# P. ~
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
% Q! {0 u/ S, s
! P6 _& K( O0 J7 ]4 ~公仔箱論壇5 I  m  p) k+ a+ a( k1 v
做法! ^. _8 ~# u1 |" J) m. U
1.  羊肉片以粟粉拌勻。, S, J0 b. L) H7 t
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
( l) R3 z% f; _2 |tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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7 O- x5 }7 E( `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

# p5 J/ d. M" Z* @' S5.39.217.76材料
4 E4 ^3 V: r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k2 }2 {9 g- Y' t) j3 s! xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
/ f; s& t8 i  o& b, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 N# h  H2 B; q1 \; H

2 D4 G+ [; h' K# s4 L1 etvb now,tvbnow,bttvb0 @, T1 X+ M+ s7 i4 x5 f
公仔箱論壇$ p& G% d3 D& |; e2 s/ K7 {/ t  l
芡汁 $ N* H) p: n$ U  S& \& t% X
5.39.217.76$ g5 Q) _! U9 q7 }" j! }
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S! V& p- G) X) L7 G. r8 w: R

! @: w! l2 g% T- ^& x5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 v" }2 ^! i  H2 {, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, \, W  ~( l" E8 _: R* y5 e' W* v
公仔箱論壇) `, Z, Z7 o6 P4 y$ U$ P7 \
做法
1 ~: R$ T2 U. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 J+ ?# {7 Y% c' C  ^; t公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，4 M$ Z9 [8 ]8 }8 k
    拌入芡汁煮至熱透。
0 c; n$ A' Q2 i* Q: u: ktvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。! a6 x1 J' z- N0 h! w* G1 B2 X4 s2 H

4 y3 w* Y$ |  G  ~; T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with : y& ^6 |. K6 m
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
5 O4 v5 X  `: O/ V! F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) u/ ]$ l; y; w9 E$ D  Q! Q1 w
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
& H3 v. |* A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 ^$ _8 ^7 q: z( h2 m  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, x8 v/ R4 ~) \  e+ C- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) {! z* g0 s  v* Z; D
4 T; d. A( A/ v5 {
醃料
" H/ G/ G& w4 E4 k& H$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4 K+ A. e  l% R8 t
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 }' W! |* p1 d7 v% K
5.39.217.76& h+ q2 _/ X" L, C1 v8 `+ {
9 W# j$ |$ P# X+ H! a" s
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% n1 ^/ k) h9 u4 y" D' }0 r1 k
1 t. C& F0 v2 n% H( u
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙) a( b8 ~  \4 `1 \) q7 e  }' {

" k: z# z$ t- a; U, b公仔箱論壇5.39.217.76" A: K' G$ k5 ~5 @
做法
  }. _  v& q  h& T3 H! B9 T1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
1 b6 V" }) O6 @0 W3 M1 I. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" l2 y. L% ?# `, S+ T' |$ R+ q公仔箱論壇    火腿絲。
. e3 Z( G  y4 F7 P' ~3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
0 D- H, h) C% S- a    並將蔬菜排放碟上。, J' d3 `: X3 ?2 N7 R) ]
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
( f( w7 I3 z: I' E( N" \7 M公仔箱論壇
8 K+ r$ ]5 U5 _% Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!