BeiDouChef

5.39.217.76" x* h/ `3 B0 W8 k. }( T5 I
培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" c1 H; q# K$ I6 x
【材　 料】
. H' [, s' }- d  i8 J  w公仔箱論壇培根         5片0 o% D5 O" A/ k! L! S
蘆筍         150公克
' U% J' `9 N& c# [0 D6 w公仔箱論壇薑絲         50公克
! y3 _% }# L, ^/ C# u" [0 u沙拉油         2大匙
5 e* k! o$ G% A. J3 t' A5 Z
! R. k4 X6 ]! P) c+ B% u5.39.217.76【調 味 料】
" j" V4 I/ i9 s% }0 F1 G# l$ C5.39.217.76鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  m+ C9 _% u3 t* {
黑胡椒         1/2小匙
3 ?, B; @, x, p. F! htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙5.39.217.76+ r& W) J5 e  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 f, I6 m$ v
【做　 法】5.39.217.769 K. ^- {2 q0 Q' `% y
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
; c# h; _2 F9 Q7 ^5.39.217.762.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇! [' H; a4 G# n+ ^7 k
3.將所有調味料拌勻備用。
, g/ i$ X. e9 ~3 A' j/ `( b# y; H4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

% N  z/ m+ {5 k  R! @( Q/ b6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 E# \- f* W! I% L

6 g9 w& G7 J# t, N公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
" N2 ?; T- X$ Y8 D2 _( `5.39.217.76【材　 料】
$ h9 x' j% Z5 f3 i/ @! @5 L牛絞肉         300公克
3 f2 S! D0 m& `& l) X) ~# A5.39.217.76豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( G- a1 W: f* B1 \! g: l% z
洋蔥末         50公克公仔箱論壇- `+ e4 h; r! {8 }& V/ Y9 Q
紅蘿蔔末         50公克
. {" n  G" j% L* F0 Z7 H/ x) _麵包粉         20公克
& }" D* z9 t" p; J. `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
" R" D; O! q6 E& K0 U公仔箱論壇麵粉         適量
1 a$ {9 m% ^& \% T公仔箱論壇橄欖油         1大匙: S0 h  N5 I; H
紅酒         250cc公仔箱論壇7 i6 ?# E0 ?8 v1 z
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ I' Z' {# y- ~
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [# r7 S3 o, m0 H9 d! @
2 D' {% G: ]- Z1 N8 u5 w) m
【做　 法】
: ^" k  o* s+ E8 }; Z4 A% G公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇7 m# x" `# ]1 A
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
6 _0 \; d; p2 H; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! G9 b$ h: _. t! {
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇* ?- [8 U  A- e7 S) p
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ x' s. i3 Z( i8 I% y8 Q, D5.39.217.76
5 @5 R6 Z, j/ d$ v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& m/ t+ f3 x8 P1 F4 }  p
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" J. }4 F# M, I( X/ s. w- A
【材　 料】1 z5 p$ M5 c/ L  L9 I: w+ W) ?& w
木棉豆腐         1塊
9 j( u9 }/ s% Z% J: Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻5.39.217.764 V- P, \, n4 m' h
橄欖油         1大匙
7 A( p; A9 ?6 p洋蔥碎         50公克' E$ b7 W2 X# G. G* C$ [+ o
蒜頭         1瓣
8 B; O8 l) n4 A$ ^: B, wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 R: P# r& ~5 O
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' C& k* ^! K1 n' u- I5 t
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 B" b( u  z$ _5 |1 g& S! j6 \' a
起司絲         100公克
1 K, w1 }- |$ s6 u: @! ]% s公仔箱論壇5.39.217.764 ]3 I9 R2 |9 e+ G" k: V
【做　 法】
1 {  ^! \3 R# L3 c5.39.217.761.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
; i. l* O$ B- g3 k公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
+ W  R0 M7 Y8 U' z5.39.217.763.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
' H7 L% J6 E  p7 a4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.764 u8 [& f1 F4 R0 \
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  L% U5 D$ L# T7 \& l1 p
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 Q, ^# u; ~/ R/ R9 K: _- @7 C
焗烤德式香腸青花菜& y) x( W8 [5 h* @' e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) q+ Z4 X2 V0 e7 a5 m( S3 o0 u
青花菜         1株8 J6 }" _; H5 V& c2 q/ J
德式香腸         100公克
1 m  m. Z' e4 b" E2 Z6 S8 v蒜碎         1瓣
6 O' F  Z4 _/ D; {( U奶油         1大匙
4 F- E2 v& l6 n. {. p& |" J公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
" z; \2 {2 E8 w1 l0 M# ~公仔箱論壇高湯         100cc
/ M9 v; [" {' O5.39.217.76起司絲         100公克
  h% z: n  M0 M1 }; |. S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z4 c$ ?" g$ P5 O$ B( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; y; A$ q1 P  ?. f+ G7 e
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇! d3 ]* @1 ]0 f5 O3 q5 I' A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。" {( k9 Q% K3 o% ?8 l) v4 f6 u
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
5 |! U; _* ]) k" U$ W- P/ Y" s5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 Y% c  _# |3 n' \/ E0 M6 P1 h焗烤奶油鮮菇
) U6 Q7 ~5 k: N$ \4 A" s$ B6 f( M5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* q% _" S, ^! c
蘑菇         100公克公仔箱論壇5 d! _5 |! y1 Y3 t- W* x
鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb+ E- O( p* `$ C7 [9 g6 g! Q
草菇         100公克
5 K- X; F+ m; Q2 F2 n5.39.217.76蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb* L% [  h1 ?: }2 u/ O6 R
奶油         1大匙
5 g7 v# d' y, ?, r+ N; f1 S- Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
- z4 I8 j3 f) d( C4 x9 u, f4 ~" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc, w4 w0 q/ x9 v5 q5 Y7 ?
起司絲         100公克
+ }( ]9 k' I4 m- g
! M2 K0 _. z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; ~! d" d* O$ U
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 V# Q# C/ f" t
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ {7 y1 c+ ]# W
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- l% p3 }# h6 L3 L8 ]  X* u# ^4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

0 D! S8 X: [8 c& s" U焗烤咖哩甜椒
1 O! r0 |, H5 E5.39.217.76【材　 料】
# w9 d  D/ P& `& o5.39.217.76甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 b7 L1 m$ I- X  y  _' h( t; a; E
艾曼達起司丁         50公克
) ]: t/ z$ x- J+ q# H公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
# Y( Q2 p* j  q8 y- L公仔箱論壇蘑菇丁         30公克
* ^- y  `1 e2 [% x9 o  J7 @) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克公仔箱論壇7 F6 l8 M* p( X: _: _: z) u
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: m* H) e" [& w7 Q8 ]# Q
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* `0 R/ F9 }1 K$ S. l, X8 Q0 L9 W
高湯         50cc
' n  D6 Q) \& y& P公仔箱論壇起司絲         100公克0 |+ \0 e/ H; G, f. s* j

! w' z! O/ y" K& u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 V2 E  c% T1 D0 r1 i# l: `
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
! z" ]4 k7 h  x* u! u; B, D2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76& t4 r, [9 G2 @) _: j
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。: R9 _  |- O+ g9 l+ H0 E
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇7 d$ H; y" o2 n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

9 v/ [4 @& F6 q$ o3 I
起士蕃茄煎餅5.39.217.76& ]+ E3 U7 K, n; P
【材　 料】
' K" J* Q  z$ R/ Z) t$ k公仔箱論壇小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb7 U- n2 Z. v# V8 S2 M0 o. f8 J
熱狗腸         3條
: H9 Y" f1 l3 |  R" M  k' k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
" J- Y- H& \* T5 w3 @/ \: q5.39.217.76芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ P: y2 F6 a+ `3 p" b% Y
沙拉油         2大匙
% S5 C2 w0 ?) b( D3 a5.39.217.76麵糊：公仔箱論壇1 z+ t  {2 P8 h1 I3 ^
低筋麵粉         100公克
# a+ s4 K! L0 B& g$ R& x$ `1 g% g5.39.217.76在來米粉         50公克
) M* v5 L8 {3 |' I- v2 i9 z5 t1 gtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄( g5 d( |' Y- P5 c5 Y. S8 y
鹽         1/2茶匙
. @- p: [1 Z+ \" A/ W* v+ D- }$ I5.39.217.76
9 k& g. Y) R# o, \3 ~【做　 法】
8 A# d0 j! k# v9 j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。; ~9 d+ v( |- P5 g) w% I
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
% `0 O5 s/ g$ [6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。" g- }  b  K( x9 I
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

  Q$ W% F9 N* V- [
法式炒蘑菇
  o$ b: ]6 t( t' l6 j6 N' k' {0 X5.39.217.76【材　 料】5.39.217.764 D/ g; A! K% D) Y% p
鮮蘑菇         160公克3 T% A, e4 I1 P% ^* B8 v' A
蒜頭         2粒
& a0 _0 a3 |$ r( J+ Q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒
2 L- k! R8 J  P8 y* X小豆苗         少許
: j; Z, N% D- l' t8 E/ }0 j! h/ m5.39.217.76橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 f5 l, \/ ~6 L! h

% k% L5 A" X9 H3 k0 D5 G" _【調 味 料】
8 n. ?% W4 G$ `荷蘭芹         5公克5.39.217.76" E. [! [4 g- j$ X  m& O& k/ N7 N
鹽         適量
8 L* `: b7 j6 ]. x, s& {: u公仔箱論壇白胡椒粉         適量
- c8 K( K/ b1 J1 e- I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( w; @- s, F8 y" k: n+ e% K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. W+ o5 X" j' J" C
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
* U2 }5 w. m  B0 \公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇( J2 d; R2 R7 l# Z) \* c/ D6 Z' j
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

4 j4 U4 i" G/ m) ~) |0 P( c火龍果海鮮盒
2 O  s, W9 s" @: Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! n5 `' j3 _, v& L' B
透抽         50公克
5 y/ Q6 ^) v/ ]" I8 j1 N蝦仁         30公克5.39.217.769 z! y& t) I! E4 Z  d1 y
文蛤         20公克
0 C1 h# C( E* V# ^7 [3 {) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克
+ l1 P) Y) i& i; ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
* p& v! X$ u; m) {( T) O% _小黃瓜         10公克6 x9 k* a: @5 }4 L1 y% t% h8 }
酪梨         10公克
7 V3 J$ N" o8 F2 Z
) v9 s. x9 W8 |$ ]【調 味 料】
6 ^0 Z; h' c9 N* V( `5.39.217.76檸檬汁         10公克
$ x. t6 u  c/ I) h9 u% i: btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克
! X* d4 i# y8 _& T/ _1 R* O0 s3 `醋         5公克
) a+ z# z4 {/ `" i+ {* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
9 }7 o' m8 `/ {3 Q# y7 \( _, E1 H4 h5.39.217.76辣椒末         5公克
5 Y5 U9 f* u3 L6 u: W5 |; o7 v
& O7 Q# R5 H7 p0 X/ C【做　 法】
/ G5 ~9 A8 t9 _; p0 ?% Y5.39.217.761.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& W8 `# B2 [2 D8 L! r9 e
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
) d" p& x, w' |* o公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
) z. T8 `  i1 x/ |; z& w4 G5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 h' e) c/ q; p* m* L* r9 [2 a公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
' R9 A, T, F) |' q+ A2 D6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

& O% o! M4 [* \4 K" I. h, J龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) R1 V# g9 x5 Z: B3 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 f) x6 e( F
活龍蝦         80公克
0 I3 S8 m8 I, Otvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
* b, q+ f* m2 O' O* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n# r6 r  k( n, i. e" O* ~
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o" W+ F; F& r  d6 A
洋蔥末         10公克
; b+ m; {7 W3 r% ?; utvb now,tvbnow,bttvb# F& i1 i+ d2 i' R
【調 味 料】$ n3 r. z, S$ }; _
鹽         3公克
' w% b" a" j& Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克5.39.217.765 B* z( I+ O+ \" P
義式香料         3公克公仔箱論壇3 z# H) z- f# @+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! f3 ]+ I/ l- ]. ?
【做　 法】
9 S: U7 J9 C  g* P; `; btvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 z: }9 `* C& K- B( k: D' h* c/ e3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ a( j  ?* Z$ i6 ]5 c; p6 q+ Y公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; Q+ I$ x8 P* i; \* I7 R0 s3 Q
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

4 `7 D5 S) D# S0 N. n菲力豬肉捲5.39.217.76% J6 T2 A! h6 _* n$ V' W4 m7 S! H6 n) g
【材　 料】
  ~9 G5 w9 k1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克
0 h3 ~& }' ^1 i# q5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙
' |5 x4 v4 b: a  V5.39.217.76蒜頭碎         1茶匙5.39.217.76/ L( t$ x. q+ ~4 u0 m9 |' `
蛋         1個
) X/ A: @5 r3 ~( p1 o3 J# `- Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
) \/ e( ~# Y5 P' {" _5.39.217.76白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w5 ]$ \/ P0 S  {' X  I3 r2 B. U7 z
麵粉         適量
5 O1 l$ R  g& d# `2 v8 ?1 ~; H3 ]9 i* t2 ?" _% S1 j
【調 味 料】
- M' K. Q! Y- f; @! `; X公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. {- a( v  S) x* P
鹽         適量; j, M0 Q& ?5 T4 {
糖         適量* x/ @# G/ e# n/ j3 |! C) `
迷迭香         1茶匙
2 y$ t6 l. Q2 M( H4 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ V6 B4 X; M! x2 ~
【做　 法】
# @: p# F1 j, `' I0 b/ Z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。9 q, y( p5 z* H- l8 f5 r
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
% E, `" v/ A2 U+ d" K8 b3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。. z  J( s& P7 Q) b* i+ X+ `: L
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
+ _2 S" u2 F3 b& J1 V5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5 E: l0 n3 L- j6 {* y* F; b公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯
. L4 j& R" k/ E" f1 Z6 o# g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 s* p# l( D2 y! w
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇1 [0 f, C+ X0 b4 Y
蒜末         少許5 @+ {5 ?. }5 ?6 A/ U! G* w
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 R" Q6 k# m5 i3 z: K/ v! C) \
2.蛤蜊         適量
2 N) K" \7 T" [: E  P4 f: U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量
" g% J3 @) P; |: l  B, I8 itvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量
3 ~- A0 H, S: f* M5.39.217.76去殼蝦肉         適量
' \  r- }! Z2 o7 {$ ]/ ]7 e/ X% L扇貝         適量
2 k+ v0 J9 ]" ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量5.39.217.768 A' r4 y" K9 @5 H2 ]8 F, p
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇! ~  u6 d8 O" n  e2 i- Y0 t+ \
黃甜椒丁         適量
0 q. M) ]2 V* Z0 z& L4.白飯         1碗  q0 d( A6 z" S1 y
玉米粉水         少許
$ [$ M" V0 k8 }, @( o$ ^! a公仔箱論壇起司絲         適量
6 P! j+ F& _8 R) g1 ?- i: o. m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 I$ f' N' J% q5 c7 ?$ z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" t4 `. L! a7 H& [2 v
黑胡椒         適量
; l) J: |2 y" b4 A" S1 s' t. f白酒         少許8 A! [7 ?4 W0 Q" ]
香草高湯         240㏄
2 O# T% E, k) ^鮮奶油         2大匙
0 F( P3 o. M2 f6 v$ J! v8 D& I. N% Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; ^" J5 M9 _, S  q; dtvb now,tvbnow,bttvb+ H4 ^2 R% w8 _
【做　 法】
) A0 N( D$ a% y) f' P- P0 }公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ d, f7 s& c3 v. i( \7 r. X( Z& Z  U
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  s: C' ^. h; A& w6 O5 v) K
. p$ }  q, W5 ?: ?5 ~

# G0 W, q7 z5 t! R: m  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸5.39.217.762 ^" e1 y6 h, l" C% _
【材　 料】
/ J. e1 q0 l$ y豬絞肉         300公克
+ e! M% w& N# `! [8 g) j# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb% B( c  m8 m0 h6 |3 r! F9 x  F5 N9 Q
紅甜椒丁         適量
% _( T& m8 b. c$ |5 v公仔箱論壇培根香腸醃醬：
4 |& r1 k9 j0 e" {' }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
2 O/ F) x+ T' z* @1 K* H白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 s- _3 z! J/ l) t
橄欖油         1/2小匙
) i5 l7 W: N+ a$ K4 L百里香         1/4小匙5.39.217.76" ?$ X5 _, X% |' d3 o& L
迷迭香末         1/4小匙
) K) _4 A0 B% I6 e" b+ k0 D8 {蒜末         1/4小匙
  b1 L2 I( [7 S3 u$ y1 I; {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
2 ?% f7 }& p1 c, C0 ~) a+ K7 A2 ~# ^1 o公仔箱論壇2 o0 v* V: o2 w0 R; _) g" W8 a% E
【做　 法】( y4 q  d6 r, d3 J/ c, d7 n
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
& U/ c) b6 k) V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
8 r' v# y/ a5 B& m3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇& S. O) a- k* C% y, Z/ ?/ q
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 C5 R; _# B  D/ X
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
: B% f- }0 c( M( x; x& F1 J6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

1 u6 @0 k9 U* G" \6 i" m; M& T
公仔箱論壇# ]9 V- w4 T" _6 d- a2 X# E* _

4 M/ k& \( |) J" Q$ e7 b2 I脆皮魚派
( M6 N0 D/ N& J* A5 [( gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) g0 |% F" H* Z6 \+ V( f公仔箱論壇白肉海魚         1片
" z; ~* H/ N- Z! r; x% T$ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇; w8 A, r+ f5 e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [) \) w: b( L7 w6 s8 \+ ^# k
麵粉         少許
, n! |* t7 @* g- p5 L7 d$ C/ k7 f5.39.217.76披薩麵糰         150g& W9 h9 W3 [6 {/ _& D
紅蕃茄         1/2顆7 r3 G1 z9 Z% f1 k, p6 w% }9 U
碎香菜         1湯匙
5 ^- a2 ^: T, z) z1 H5 Y, K' A起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* |, B; y5 E# B! P) c; I

) d4 N2 a, @7 ~5.39.217.76【做　 法】
1 u# f; h5 q) H8 Q公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
3 v, y! M/ u# L" P( V  T# m2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
: |. m& D2 D% n9 H$ z0 D. \5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。5.39.217.763 W2 p3 J1 x3 r6 Y
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

  a$ s7 F6 s; ?8 e/ k1 M

4 e9 @% h2 I7 t9 g. n9 L8 F5.39.217.76
4 _0 m  f- l. y. s& o公仔箱論壇蒜香鮭魚捲
( ~: u8 u* h: ~  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ v) ~, P, D0 {8 Y
鮭魚片         10片6 ^* a, {8 t/ m5 _
洋蔥絲         50公克
" q3 z& S$ }0 A0 f- i乾香菇絲         50公克
) a$ T; g) ?8 _7 }& P8 y2 g小黃瓜條         50公克
4 L% H% a# K2 f4 m/ i5 z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克
. m! z8 U; b5 y9 U1 A* @4 @9 r白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% w/ R: [4 n0 T3 P+ S
檸檬塊         2塊公仔箱論壇6 D5 C! \8 V- G+ }
沙拉油         2大匙
! L+ H& K. c) |  `公仔箱論壇: D2 m+ B- k7 v  t
【調 味 料】公仔箱論壇9 v; W1 M' Q2 v# ]6 E0 O' V9 g3 G
蒜片         3大匙
  ^+ {4 b% W% D" K: ?; q$ k醬油膏         3大匙
- v: A4 i8 W- e8 H% G+ e* l糖         1大匙
2 W  T2 p3 ^' A, J. H# q" i鹽         1/4小匙
8 D( m$ M1 n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙; V& c4 r. S! }3 z
味醂         1大匙
* K. E$ X0 }% V7 ^  @+ h2 p5.39.217.76水         120cc
( o# _5 \- b$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O/ B8 l; N/ v- W
【做　 法】公仔箱論壇( T2 {" E' u3 L2 S5 g
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i  h) g+ \: I" r
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 {6 @& \' L  c0 X- P
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。