BeiDouChef

% N6 j# [6 e/ d' L( ^' d1 p0 Utvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲. E1 x* m1 o2 q$ l, A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' M! {- R* H
培根         5片公仔箱論壇0 R: e, V4 M1 i# S* Q* H
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ D' x( m6 n% D
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 b. u5 _: s4 @# K( F* s
沙拉油         2大匙
1 {3 T2 v; S8 T7 _! y4 P: k( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% [; x/ Y! ^/ o6 m5 I' w+ J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) k0 P4 @4 _4 r
鹽         1/2小匙
( Q  y& \2 P5 n" O+ q黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w1 h( v4 t3 D) z: o9 ^6 q3 }9 Z, B
米酒         1大匙+ h! I& o5 ?6 v
5.39.217.76* l) a; k, D" F9 ?: J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 G% N) T( ~( h& {. H" D
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 [8 S, o( u- Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇2 j% n  B8 R: e
3.將所有調味料拌勻備用。
% R8 h; ^) u- Q( N( r5.39.217.764.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

. @  [" [) {  q3 L5.39.217.765.39.217.764 \1 e2 F3 t; U4 z3 v

; l/ q: ?) \1 O' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% s8 J+ t: D' f+ h; o! K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, {$ w8 \3 t3 L( U: v
牛絞肉         300公克
2 z9 l5 r& Q& d" Z$ |- Q豬絞肉         300公克5 M  o: W) j1 w" p. d' j
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x# l) A" r( @% \: Y5 o9 l
紅蘿蔔末         50公克
! }2 D" i1 x: p* @* B  g麵包粉         20公克2 I/ V; h$ X( @4 K% p, G! V' d2 F1 Z
雞蛋         1個
; }" e: z* X; K, N0 j. }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
- W) y$ h1 V' v# \* W0 L公仔箱論壇橄欖油         1大匙: ~* V3 u. w, |# m0 p$ L
紅酒         250cc
1 n  o7 J3 k* M9 k5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙
5 a% L% i1 B# p$ `" L2 f! N- w焗烤雙色起司絲         100公克
) {5 u6 U* Y0 y* g1 J% K. c5.39.217.76
, w5 a2 [( B. p) f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. D) l, P- o5 E2 }0 ^1 `
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.763 m* f" i# x& ~7 V
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.76  K9 b* m( w) Q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。  X& N; W. i/ C* n9 A
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb) K2 m6 D' ^+ I% r5 K  l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

- ]* ?4 e0 X2 [2 k& q% h
. R. Z% u/ _# f5 o4 Itvb now,tvbnow,bttvb 1 W! a. L; U9 U
焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇9 y; l7 s- ?6 m9 @
【材　 料】
7 n0 M2 _& J' W# g: r) @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
$ `# _  Y1 m3 v. W3 ^$ I鮮蝦         12隻
/ O; I, t1 i5 s# l! L6 m% {' q橄欖油         1大匙
: w8 i" x: [5 Z8 m! A6 \0 z( X, T9 j. ~洋蔥碎         50公克
; d1 B# s4 x& L5 }- @蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- v  Y! I) l% P9 z; _6 y$ h
白酒         1大匙
1 U0 t$ ?3 u$ F0 o* L$ Q( f, b咖哩醬         2大匙
" H4 W/ F  }* ?3 O1 z高湯         100cc# ]% P0 r3 q' c
起司絲         100公克
0 F; s% p6 z. L6 k
) Q; w5 V* ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ l6 ?+ G! Q1 s2 Q! L公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# [1 V. Y% S1 C, f" r4 c
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
8 O3 b# s" d" u/ H" K2 y2 G! j; o0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
( H  ?( {' d" k1 ~, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇& n3 j9 y! g) r' w, t
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。( f6 E) y+ i- a# d8 k' V/ s
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 t* T( v% [1 p+ E1 D; Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜5.39.217.76& w9 r% w# e+ ^9 R# N) T' x1 z) V; o
【材　 料】  H3 y% I% D, x9 \- H1 Z
青花菜         1株
- U. x0 [& ?0 D& E2 ]德式香腸         100公克
5 @( F1 U3 P# J) D公仔箱論壇蒜碎         1瓣公仔箱論壇6 a; @7 e; u" E' g# Z& M
奶油         1大匙
& L. u0 X. C" u2 O- |: C公仔箱論壇奶油白醬         2大匙, S5 v6 y( M. A$ K3 c4 F- v
高湯         100cc
0 ~, T# y. S  O起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& L" i3 p0 e
公仔箱論壇. x% \$ s/ T! x' E7 y* s5 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; I( U; w* I1 l0 n: N
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。% U& B4 ?" g8 \8 I5 r
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
3 \! M9 e9 x  e# L6 {) Z5.39.217.763.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
: X# ?; ~- ~& Y  e8 _: z/ @* l1 q4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 O" A( P* l9 N
焗烤奶油鮮菇
- m! E$ O, H2 P4 T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% z2 @2 j" q4 H1 B
蘑菇         100公克3 P! b' P; h3 j; {* V9 W* _
鴻禧菇         1盒
( T" O# K  w8 U6 C5.39.217.76草菇         100公克' U  g! S: `+ |- Q; U
蒜頭碎         1瓣
9 n6 @" ^* d  g  [2 N0 [5.39.217.76奶油         1大匙3 X3 M8 b6 f2 L! M% e3 X! |
奶油白醬         2大匙
& a  t/ R) D1 `& |0 X! _' D6 h5.39.217.76高湯         100cc
/ n8 r& c, d1 }. K- l0 a起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, K* S) H/ e5 _6 Q
公仔箱論壇/ ^: o& ^6 F9 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 `4 ^8 A: }, F& S* c; Q# I) l
1.將所有的菇類洗淨備用。
0 q6 l* T- `; `' o/ v9 K6 |) Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
1 T( J8 w  L( ^% c/ `3 A1 X5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
, W& U' T7 c7 u: ?6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

. b! B: j0 V2 a- _& h2 c- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇3 j4 v% i7 C5 ^, F4 L
【材　 料】公仔箱論壇* ~1 O: s' h# |5 E
甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, _6 v) _! ?- q* M
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇7 ~4 c8 }  |: d4 h0 d" E( J5 _% v+ ^
洋蔥丁         30公克
* m( j- w4 _% C- W) j5 g4 C2 I/ L5.39.217.76蘑菇丁         30公克/ S9 L6 f7 m0 j1 Z
蝦仁丁         50公克8 E9 @) D; @. A8 m9 d9 a4 l( d
白酒         1大匙
3 U8 U; _4 i% c6 p; ~6 D公仔箱論壇咖哩醬         2大匙5.39.217.76$ _- }6 g6 W$ F/ }! ?+ G4 H
高湯         50cc4 i: E7 L& s6 y1 K, q, Z; z: ^
起司絲         100公克
6 S. ?/ ]' Y: L+ a5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" y; u7 J* }
【做　 法】1 H* L5 m$ q- d; Q1 L$ C
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
* y7 _$ e; q9 ~+ b+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇2 A, I" z8 d3 n6 M0 v
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。+ c& x3 o$ F4 J* |
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 ?3 D/ ?% T" m
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

. s# x+ \. o: S, q
起士蕃茄煎餅
/ Q5 f+ o5 G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 }* o2 L( Z1 j/ M6 C. _
小蕃茄         4個. Z: Y" l9 o% ~  D2 l8 q& [
熱狗腸         3條: r: {8 S. P; I; V5 V2 ]4 {/ l
青椒末         1茶匙公仔箱論壇9 ]- Z5 R( f$ |$ o, B" U( c
芝士條         15公克
$ }# d, V3 g, Q* T$ W% t( atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
, Z; H( _- q3 h公仔箱論壇麵糊：
% m: f, [1 z; u; m* a) \/ b  G! W) s低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! u# ?% E7 s# U+ |
在來米粉         50公克6 g! m- k* `! V* x
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 F7 Y3 L' x" T2 Z+ R
鹽         1/2茶匙
. ^9 F3 b5 b$ g3 ?: `5.39.217.765.39.217.76" t! B: E, i- G8 n. ~) M( n2 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# @; o7 Y0 U# \' @& \# C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! Q% J0 }9 f- S8 y( E9 A. f9 `# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ^" @  V8 J) m' S
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
+ m9 R# Q, ~6 o0 atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

/ A1 Y" C( ]0 l6 J, e9 A法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 I: A" v8 ~; f
【材　 料】
0 n7 c6 D$ R: Y; ?0 a$ q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克4 A3 M2 ?& W& D- J4 x
蒜頭         2粒
* L& o5 s4 P' f3 p  L) Z* O+ c乾蔥         2粒
4 C; i! r, v" ]* Y/ L& ntvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 V. C$ c7 u2 J$ T9 k6 x* x
橄欖油         20㏄5.39.217.76# u6 }, v' w3 }5 m
5.39.217.76- r, R1 B/ w& z7 G$ R1 s  d: W- k
【調 味 料】公仔箱論壇0 Z$ M* W  N# G- F. ^( ^' Y. j' W5 R
荷蘭芹         5公克
; ]! M% n8 ?- H0 A& `+ ?5.39.217.76鹽         適量6 q, ?. Z' F+ m
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b) }! y& N2 |1 k

' k. h6 V1 c( P! O, Z【做　 法】! [9 z; g* \, ~) ?" |
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。5.39.217.76' E  n4 O9 [+ C/ k& P& p0 H" d, Y
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇+ h$ ~6 V5 x' v8 r* x" c/ ]3 F
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

# T0 O! z* P, r/ ?  b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
# K( J- n- n% F# S, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# S7 u5 t/ o3 {; E透抽         50公克
( o4 z7 O. d4 `: `/ m4 W4 H蝦仁         30公克
, x) i; d8 W$ j2 f9 C5 Y5 v- l, Gtvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克公仔箱論壇) p. Z& ~( ]( N6 W1 k  _1 C' x
火龍果         20公克
& h+ i6 A6 m8 Z& V' {公仔箱論壇西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& y  V- Q- q, m1 r# _4 i# d
小黃瓜         10公克
) S: R& @1 T6 g( n( O. Z9 A1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p* Y0 j/ S; m4 S  \

2 X& i- O; L& {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ A: o# x- X) S2 V' f, etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
2 S. T& z0 K8 B- j  {9 F' G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克3 b+ N+ Y0 K/ M
醋         5公克
# f, F3 n# _, P! ~: e9 z0 R& ?5.39.217.76蒜末         5公克
% x: w0 r0 B; S/ l5.39.217.76辣椒末         5公克
. r' a' I& K% V( Q& u  s5.39.217.768 \4 A* `* ]3 x( ^7 D6 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% g$ ?# A$ f# d9 g6 C$ g
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。' {. N* h, h- C" P- g
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇- J. x$ i+ l) ~! I0 |0 b* B
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; r, d1 [; @; U! \' j5 b3 A
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.769 J2 y3 y! [2 ?6 s+ p$ F, Z
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
3 ^# Y6 k+ z, [0 i: c2 @公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 R" @: u  k8 I2 Q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 D& n+ _6 y% @$ y& i! p9 S& itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 Y' Q1 w- W1 R  U0 E7 d5.39.217.76活龍蝦         80公克9 s( F& z  @9 q" G1 R. Z
節瓜         20公克5.39.217.76! u; M' t" Z! D& D1 t* a( x5 t. F
彩椒         20公克5.39.217.76- y2 A7 e/ ^# J, [
巴西磨菇         5公克5.39.217.76, e  ~* @  t# @- O
洋蔥末         10公克公仔箱論壇8 ~5 l; H+ X8 f  ]$ n! g1 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ n; e  O# x* v0 [
【調 味 料】
; `5 r+ K' C$ p1 ^% _9 s$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
4 \# y( c+ n* g5 b3 q橄欖油         5公克
  C* R2 O7 [; W6 \$ f5 Q公仔箱論壇義式香料         3公克
3 H5 l, h: C1 `) T% `5 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' U% C$ p" y2 G: g" {! o
【做　 法】1 ^7 \+ z* v: Q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% r8 T$ n  q! m1 U. ?5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
: ^- _$ q) k* R5 P5.39.217.763.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( g) {  x  @, b; D1 f
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.76; `4 C, Z( ~3 u7 ]3 b5 W
菲力豬肉捲
5 j, m6 A( _0 x$ U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 Q7 C$ I3 ^* q
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* @$ P) Y  M, x. F( C7 n
洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76" t2 a# d: S/ J' ]% `, G0 {) G
蒜頭碎         1茶匙
$ ]6 I7 f) b8 s# n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個5.39.217.768 J4 K2 c* U' ~2 T6 e- V
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 J6 n4 W5 @$ s! e
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ P1 J: J7 H( N; ~: L2 ?& w/ W( A
麵粉         適量公仔箱論壇+ W) ~+ Q- T* I5 E& h, j$ p
4 d9 d, I0 I; l9 q  r% I& d9 _1 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 L) M3 g! s8 D3 w/ |/ e
黑胡椒粗粉         適量5.39.217.76' l# }- I+ I. W; ~" C$ i
鹽         適量
& b. L% H1 Y% L& R  T5.39.217.76糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! n. |2 x9 h8 P+ }" j3 t
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# q- z; X  P" V  L3 \' _

- ~) K: d: `+ z  X% btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! A* ]* X4 n( D4 m. Z; v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
3 K5 n: W1 P$ P% Y  \5 C: J8 |. b公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A. k) G0 \; J& T7 W
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- {* z! ^8 D; `$ n2 l
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
9 l0 A4 L! O3 N" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 N9 b0 s' ~; i- v
迷迭香焗烤海鮮飯
2 L) I  U. V2 A, C0 X0 ^( Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ]! ]  a7 ]4 Z/ W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許* n9 @  P/ C0 l# g, x
蒜末         少許
; Y" ~1 o' L3 k/ N0 D1 t5.39.217.76新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. J5 W$ ]- g
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 W, ^- U# b3 h8 c5 D, p' m6 u
花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 w$ Y) _. B9 q, Q. T  V
干貝         適量5.39.217.76& |, S$ O& ?5 h
去殼蝦肉         適量
  f& ]" V7 H! y- `' q公仔箱論壇扇貝         適量
2 b+ H- Z( C8 q& ^4 _! K公仔箱論壇3.青椒丁         適量
# u- n1 P( Z6 x# v$ D紅甜椒丁         適量. `5 T+ ^* Y4 J0 v+ ?( c
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H. M* d! D( o% V2 Y' y" ~( K
4.白飯         1碗
( ~6 q' x. A" l玉米粉水         少許
$ A. K1 R) U- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
+ u0 A6 L; z  Q) ^2 T& L4 u  Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ e& l8 y8 b' S7 N【調 味 料】
5 q; K( Q% J4 |* |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
! d9 u& u3 _0 t8 m, z6 U( h5.39.217.76白酒         少許
9 R  z" R; d4 i1 g# L5.39.217.76香草高湯         240㏄
" m* g4 ]0 L5 Y" r. \' m$ q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙
, ]5 e2 [. U2 m2 a/ L鹽         少許5.39.217.763 f; v1 B2 @8 L# d3 O
5 O" m7 \9 s# J0 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 c: x" \0 @4 A* e
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb, l+ T% Z% p4 p0 r: ]% B: B  X
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

: w/ S2 f# j' h
5.39.217.761 S0 G- Q1 F( v! O  g

" I5 ^0 c8 t" I! Rtvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸5.39.217.76( U. t, O% W3 ?& v
【材　 料】
. O7 V$ O2 L5 i豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# f7 A; ^4 h! s
培根         4條公仔箱論壇& q, p# I  [1 E/ s
紅甜椒丁         適量% V5 P! r0 P1 @3 q' O+ F  a
培根香腸醃醬：
1 G# u. t4 s+ c3 j2 m$ Y5 k, T鹽         1/4小匙5.39.217.76" D; v/ b  h3 i; D2 K6 ~
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C' k" `3 U/ l3 l
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇3 ~. S$ l0 _3 b% p% R
百里香         1/4小匙公仔箱論壇, J% B0 ]$ l( @3 k
迷迭香末         1/4小匙% \: F1 H+ x' U% ~  D! `
蒜末         1/4小匙& }% b! P+ H. z
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a, g+ t7 D% e' V1 D" ~0 I

9 r5 Z  o" R( i$ E# Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V* }/ Z" U7 X6 y1 d
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇( X# p" G5 @" P
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* |: {* f- a' }& ?; w
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。1 q$ N# G! U* ^, r( F
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
, J/ S: v) @9 K  ~" i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
8 M* D& _. x- h' p3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 @6 @( J: L. b+ x
5.39.217.76' E. }, [' f) ]1 A# o% Q9 F  C

0 E4 n, ]4 e- T* N2 k! ^6 D脆皮魚派
5 r1 j# V; ~0 e# o* ^& R【材　 料】
, G$ `5 J( P$ w% ^tvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片& D# C+ @" V- [3 m- J" v1 a- E0 x
胡椒         少許
% Z1 c; x9 k# g  M4 U0 x4 ^公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.762 A; x( _2 E' S
麵粉         少許
! `$ }9 W+ [( D- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
/ c3 J0 z& X* W4 {紅蕃茄         1/2顆
; D8 ^* _+ V  u4 ~6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙5.39.217.76; A8 c0 a# z6 ?* H
起司絲         2湯匙
% H  J5 u& V9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G: h, t8 [3 q7 O. H5.39.217.76【做　 法】$ G3 F( i/ V6 M9 p# c) W
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇2 F) {. r8 B& z! e/ @  R* @0 b
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇% p. T7 f3 L0 `0 L$ I
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  G. U4 m4 p6 x1 i4 M3 z9 X" z4 l
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

2 z- ]  i) E. D3 x& k8 s2 @公仔箱論壇公仔箱論壇' i+ |% ]2 {+ r, W+ @1 Z

" J' Y; X; d+ N2 l) [; o蒜香鮭魚捲
/ g. n0 m6 v# O4 V1 ^公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) O; v) o, `: M5 {. x' p
鮭魚片         10片
0 ^; u: y" D' Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克/ E8 k% K0 S* z. z- d8 {
乾香菇絲         50公克
* J% Z, l" S8 `' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
+ p9 G. K7 o& A  m/ F& s6 B# V公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克  X9 E8 }5 K) u
白芝麻         適量
8 |, B, n! X: |4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊
* [% P5 i: `5 Z* o4 t5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.76* V0 q3 V: q4 _* v4 d/ c8 K
tvb now,tvbnow,bttvb  n% @9 U+ o) c) s7 d! F4 ^9 c
【調 味 料】
5 m" i9 ?1 o) q) a/ M/ I% \, T蒜片         3大匙
" i+ b; i! L  J, t& H4 U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙5.39.217.768 t5 T6 _; S$ |  i/ i
糖         1大匙
2 }( S9 W( ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 W2 U3 i8 g' c0 H* w0 z
米酒         1大匙
8 I0 B( `4 b& F$ ]味醂         1大匙
+ L5 v7 a+ v5 D: x水         120cc
* M9 E% j$ x: k0 z! K
% |! I2 U6 `! Y' u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D. t) W; u7 i" v( q' L
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
: m1 O1 K6 {/ l& _; X6 @& X2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {( g. u- M9 o( ~6 z0 s3 q
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。