BeiDouChef

* t- L. z+ O* D) P, h/ r# E% S% y0 R
培根蘆筍捲$ ?. M0 X; o7 }. ?5 ]6 O
【材　 料】
+ g2 r9 ?# S/ ?- X' \培根         5片公仔箱論壇# x( X2 g$ s& ]7 U
蘆筍         150公克
# U4 n$ U$ ~% z0 N5.39.217.76薑絲         50公克
8 i, [. A# M5 v2 |( b8 s公仔箱論壇沙拉油         2大匙
) E3 r5 H; s+ t* ~! S  X$ q* a公仔箱論壇8 G, K, Y! C0 o, B; w
【調 味 料】
+ u6 E1 F) R" S" U  n) v鹽         1/2小匙
, A& |6 {% ^5 ]# {7 c2 o4 ]5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙% X# C; q6 _1 F5 \( c
米酒         1大匙" j: a! T- E' _9 T1 g. }
# G" B0 l' k7 b1 H
【做　 法】
' G  ?5 `% e$ ~5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
( w8 {7 T) X7 d% {7 K  Y公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。" J/ D7 P  Z: o) Y( Q
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇3 w, b7 e- h- C! }, w2 ~$ N9 o2 o
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.764 @" [5 K' {) m
公仔箱論壇! m+ m+ H4 O2 R: X

' {! l8 G6 L1 T5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸
# `; ^3 u1 k" Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 {. l/ v& {3 y+ l7 y  Q
牛絞肉         300公克5.39.217.76* l( C1 c! p4 N: T  r" c
豬絞肉         300公克
5 [- k4 z2 x- p4 h9 t  D/ l- ?/ n公仔箱論壇洋蔥末         50公克
6 u% S2 v/ S; [/ f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克/ a: ~( F; d6 }' \, T% Q+ H% B3 ]
麵包粉         20公克" n# g8 U' L% i6 M
雞蛋         1個" r  c% t0 m/ i% k+ S
麵粉         適量
3 n% h9 u' j+ N+ e; {# J橄欖油         1大匙
1 |4 e# A2 Y9 R0 w, [2 {& w紅酒         250cc
6 ~9 s1 b$ _/ ~9 }* u" X& w蕃茄紅醬         10大匙4 L% \' q8 o8 ]8 k5 W
焗烤雙色起司絲         100公克
, b/ U8 `7 I+ ]& E7 Y- Q公仔箱論壇
: e  R7 W& k3 ^! b0 W7 {5.39.217.76【做　 法】
7 G  Q8 |% e# |4 A公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
; M$ e) P8 u# t: v; g$ v6 b公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- X8 x3 M7 k9 C$ w6 {
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.76+ @  B2 o/ W5 g" [
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
- W& f8 b) i3 u  Q5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ \) n' p  s6 \# o+ g6 S
3 u9 X7 h; r: J, b5 g4 a$ Y/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! w4 f& g. X% e8 e. l3 }
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
, H* [7 x7 B( v) S! b/ b6 l【材　 料】
* ^  x5 j/ D) S. u: v4 Z公仔箱論壇木棉豆腐         1塊; T. S8 [7 q( _+ W) C/ B" Z# c, s
鮮蝦         12隻
. a$ `& d4 x" g+ T& _6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙6 m$ b% L2 ?+ s9 B
洋蔥碎         50公克
3 L, t. {7 w) x蒜頭         1瓣
+ K. W2 g1 g& ?' q* d公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇& O/ {' w2 V: T
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 l; F# P1 T' b& _& w5 C2 Q# r/ F
高湯         100cc
0 U! a  t. a% d0 G4 q起司絲         100公克
! x9 j2 X" {+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X5 \/ E! b' K- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! B1 P6 a2 H0 ~4 o/ |4 i  C- s1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
3 I" t% P! I, wtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。+ F% z4 L8 L$ U5 d, R. B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.76/ y* m9 W9 E+ r
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
. N; C1 I& k/ E( [; D6 e1 D5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。& e+ F0 i$ E8 V
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ k- ~$ P( i; }1 ~: N4 B3 P焗烤德式香腸青花菜
: }) f& l5 k# C$ h) v! ?【材　 料】6 a! r4 F; o. r  ~& ^3 n: `9 I+ G
青花菜         1株
0 T- E) @8 O7 o' |德式香腸         100公克
$ b, I0 f$ u6 P: `) l公仔箱論壇蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 f0 H+ `9 P' ^  \
奶油         1大匙
  G$ ?  k5 Q7 u* E# g4 V3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
! V# P. ]; K; I2 Y+ h公仔箱論壇高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- p( ]5 `# E$ ^. N7 N2 M. j
起司絲         100公克
( i$ x7 d2 c3 T# W' \$ \" m9 q$ ^% i5.39.217.76公仔箱論壇7 k; X' j5 S# {' ^! G
【做　 法】
# U' H- S  U$ d  P3 q0 H. C' a* Y1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。3 w; @2 X+ k, X! \: s6 f
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
, {4 ?* [; A( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇, U7 ~, i( F7 H5 D
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 [0 D* t4 B/ c* \) m+ |
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 N& t/ @- p5 T' j' I5 X' U* v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q0 D) E" e, G: E/ Z- A
蘑菇         100公克公仔箱論壇3 S* D+ S3 v4 y2 V: x) {
鴻禧菇         1盒9 e% @; m; J) I( B
草菇         100公克5.39.217.76: p) G$ H  N) v- H; o
蒜頭碎         1瓣
, d5 g/ Z* G6 T0 f# E9 X, i/ |% Y公仔箱論壇奶油         1大匙
' ?- R- x4 ^7 j  t奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: c' N8 D; B: u" N4 m. o" q/ D
高湯         100cc5.39.217.76- T& s' ]  p+ P" K& h' n1 D. w1 [
起司絲         100公克
& t! w+ ?' B, l5.39.217.76
/ [- A( t' ]7 h4 T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 Q" `6 ?7 e3 G7 ~- ?. D5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) T( J, T* t) a, Y, b% [* x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
- {5 N# l8 B/ n  V/ u1 D4 ?1 `公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.762 `5 e8 Q* m( j3 f& o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& N# q. L: k8 z; r! e
焗烤咖哩甜椒
* R5 z4 D  }  J公仔箱論壇【材　 料】  |/ ~- e& J# M% x6 ^* X: p/ i
甜椒         2個
  y7 ]  R  ~% x" R3 v& j. }5.39.217.76艾曼達起司丁         50公克
6 U$ h1 {/ v; I0 C公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
9 \6 f! ^9 {" m- p1 Y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
( Y# Z; w/ Y. k9 S8 r2 Q* w3 a5 t蝦仁丁         50公克
( Y5 G3 {# s$ M3 R# |% x* S公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J" f7 ?4 j/ R0 y. g4 T
咖哩醬         2大匙5.39.217.76* t' n$ N2 `! b% i0 N0 ?
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb+ W7 J: h, |8 J2 c, m  o$ j
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 X7 i" H( _( T8 Y' p. ~
8 K; Z( {# s* M% p
【做　 法】
$ a5 O. m- Q0 a) b公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
0 P! Z& Y0 y$ D( ~! G& o5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
: o: Q, l1 ?. n. l+ W+ _! N. k3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.76. X; |& b$ I- P6 ~. X
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。* t$ ?# B  [( j) T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 T( }' W4 T1 P起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! C+ ~3 ], J" h) ?$ c
【材　 料】- p7 w: h; x* X- a: k( T
小蕃茄         4個5.39.217.76( I) G+ L, k1 Q; P3 g' P* ?
熱狗腸         3條7 ~% T& Q! z; w4 n5 j% J
青椒末         1茶匙5.39.217.76# t& \1 l$ q2 `/ O) ]
芝士條         15公克
! s" d4 z! l; F2 {- Q: o4 C4 Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! V7 f! s1 q0 V
麵糊：0 h7 l' X5 Y* b5 ^
低筋麵粉         100公克
8 \+ s7 O% s( o2 a( `% a; T% h在來米粉         50公克
  a$ e4 F% S  i. n/ F6 R公仔箱論壇水         150㏄
, x; |2 g8 D" `5.39.217.76鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( D" x. R$ _; ~, M# [; q0 U$ r
- j! M) @7 s+ p1 F8 s) J6 i8 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 m8 S* i" N- Y) X4 `7 ?0 \
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇' P# @% r  `8 @8 s+ e+ ^* y
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
, m! }, @9 Q. |+ l1 `1 Q( m4 p& X5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
$ J5 ^6 L7 u- f; R$ J' x8 D5.39.217.764.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) t" {) _9 c' R5.39.217.76法式炒蘑菇
- x6 E' m0 V1 m, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  K5 U" J, Q8 E" b$ M3 W* E5.39.217.76鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" @% T2 _  l3 v( o3 v% n
蒜頭         2粒
1 N9 S4 h! |( [) x3 x+ D# [乾蔥         2粒+ o  _3 z4 K( {& B$ q
小豆苗         少許+ c+ {6 g( T& k6 W$ u8 {; x) M
橄欖油         20㏄公仔箱論壇  T8 _% m1 f6 D
% x! U1 h' h* D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 E- b( e" \3 G
荷蘭芹         5公克
3 s. `, {" r3 H, Q鹽         適量+ r3 }, V& [9 Z* P9 k
白胡椒粉         適量
( G- b) s6 o  m: B7 K# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G1 W1 o1 e: @【做　 法】5.39.217.76" b: }0 x; v) V+ m% R9 N: _
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- b2 F, ^. ?, Z, i
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
+ [) K+ p8 U' |  g" p公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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" |( R2 k, D' ?* V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
7 q; n  J- ]. m9 ]9 r* Z! a5.39.217.76【材　 料】5.39.217.764 {5 E5 }/ i& T  I$ z$ C+ @
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; d& r# ~0 ^% c. ^$ m8 Y
蝦仁         30公克公仔箱論壇  E( b$ f6 ~- G. ?9 o6 b
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( T* X- g: }& `" I% M* f+ K5 j+ o+ s
火龍果         20公克
4 O/ a- t9 i# g$ }: i$ q5.39.217.76西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 h" V& {* R" S0 m
小黃瓜         10公克
0 o* Y! D9 p% A酪梨         10公克5.39.217.76& X" t* k/ k1 F; x( y5 ~4 l
5.39.217.76& }/ I2 w5 X/ L* a+ J2 t* ]% E* _
【調 味 料】5.39.217.763 b: w, ~' U" \1 E# y, r: B
檸檬汁         10公克
4 O7 `6 d( l6 d淡色醬油         10公克公仔箱論壇5 R) w) \- g3 f& [8 b7 w# |. U
醋         5公克6 C5 A" r+ [0 l( b3 C, g  D
蒜末         5公克$ V0 {  A7 C, W$ A9 b6 o, U
辣椒末         5公克! j: y" ~; p1 g: n, W
  \8 {; z3 Y2 C9 J
【做　 法】
3 Q% r) ~0 k6 @9 P2 l8 j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。3 x2 t, A5 H& z4 O/ V
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.76* P0 }+ e$ F3 R6 g3 [% M
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
$ e) `  Y) z& y# W5 F公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。* {* [9 N  }3 e6 ?" p6 c2 U
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。, x5 h6 @0 S# [  ]8 [1 t9 G! O
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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, d+ R; O. d1 |) }4 B/ K6 C; I公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# I7 W5 [3 m1 @3 j# Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; t# s- R$ L8 ?0 p0 q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
& h( |3 y' n' w/ G( `. n, P2 K節瓜         20公克
! R6 v1 v# q" h5.39.217.76彩椒         20公克
" K2 Z2 p1 n, L1 h& J巴西磨菇         5公克
- D1 p) C' Y; U" n- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
0 i1 t9 I5 g% y8 {- n4 ?  W& k% _
! j* |1 c7 X4 S# N4 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ^# n( n3 Y% r) }' ^* ]  n( `公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( k- B9 j% U0 M  q) R
橄欖油         5公克; f4 V* `  [# m: O
義式香料         3公克3 O1 h! F+ D0 W1 r

* |8 j. L% e: @. ]0 i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" L6 ?* l8 g& j
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.765 b$ F$ i2 {0 [+ r
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
& @/ D5 R0 ?" _$ J" M/ }公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 P, g6 _5 k! t$ ^! L. Q6 f$ j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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0 e1 `  Q$ R/ {1 W( N
菲力豬肉捲5.39.217.76. v) C  i1 Z5 G5 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* V4 P7 _5 ]/ ~
小里肌肉         200公克公仔箱論壇6 H- e. W, v9 \. I+ S
洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76" J: [  G  _9 O1 J* p, T
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- j/ D' i6 D: i5 b: f: q( w
蛋         1個1 a, N. C  H/ `: F
奶油         50公克' w- G! P! {# l, {: h
白酒         50cc公仔箱論壇  b9 g9 A' F# g: k2 `% S
麵粉         適量公仔箱論壇) P( e5 k( _  [( z8 P9 l8 `3 G

. h4 }5 z) V. C. t' A" H( q3 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- q4 F2 k  S, M: n+ ]
黑胡椒粗粉         適量
% n& L% ~9 m# x- d5 l( {5.39.217.76鹽         適量! Z' f0 W- p( j4 Z$ ^. p
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O: [& e# Y0 ?1 B9 c
迷迭香         1茶匙
4 @4 e' P, ^) @  h/ Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 p4 a' [/ F) Z& V
【做　 法】
. u0 b7 V+ _' J; Y# V& B" _$ w1 Y+ O5.39.217.761.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
2 P2 W  n* [2 a' a1 i2 c+ h公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。  s+ V2 |+ J4 Z( y* a7 g, ^; d
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 ]. W: \' g" R6 n. E+ p公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
- Z( u) B* A, K7 u  M$ otvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

" w1 l0 s; s% R" z! w7 e! B8 E' Btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
& U: K% y, T& K2 ?9 c5 J: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.763 c9 A: R6 |& w+ b! i
1.洋蔥丁         少許
% o6 i# J+ N' s! c$ y# ?$ Q& I9 a5.39.217.76蒜末         少許
0 B* c9 z& C2 e/ b9 b5.39.217.76新鮮迷迭香         1枝
* b2 D1 _% g5 {+ o/ o' O! t( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量
  b5 X2 K& i4 y$ O! \8 n花枝圈         適量
0 p5 y8 r: f" z1 _, B* m3 F! q1 \2 R4 O! D公仔箱論壇干貝         適量
/ J' Z' i" I5 p& l  J去殼蝦肉         適量
; Z/ s: t0 R2 E! ^3 B+ |公仔箱論壇扇貝         適量
0 [' D( t% M& }' Y" Y* m3.青椒丁         適量
4 N& h" t, I" W7 \$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
3 V% @' E3 w' _- Y黃甜椒丁         適量
- I1 O) h- i3 W- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗
6 K0 m; N  v2 e) D. a1 B/ |* k, j公仔箱論壇玉米粉水         少許
' d  d* z, R' W$ H7 c$ Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
9 j( j; m- m& t+ E: ^7 _, n1 Z5 D7 P5 H" Z
【調 味 料】
" f' L# y5 O7 o/ T7 X& e) S7 x4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
7 n4 Y8 [5 A0 k7 g' \* T8 T4 h白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 M9 q0 S, x& N
香草高湯         240㏄
' s( `; R  D9 L. h8 N8 [6 {鮮奶油         2大匙公仔箱論壇$ B1 _7 \" ?4 w6 A
鹽         少許
: S2 S" Y# D9 D" G0 |
  B1 B# `% t# s- ]: K& P+ W! e5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 e4 J" S# f$ U/ d' v
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
, [  q8 w8 h' `2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

& x+ R0 U( ^5 ~0 @( a) |tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 P% w, k8 A" M+ z( O! ]

; E2 H& k" _  X1 V. K: w煎培根香腸, S7 C1 S$ U/ }2 Z  F
【材　 料】
' Q+ D3 f. h" P; J豬絞肉         300公克
: L7 K2 A3 z5 Y# s+ x& S公仔箱論壇培根         4條
- [# Q  U: d* B8 H) n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇1 G& @% I- Q8 e9 D, R
培根香腸醃醬：# I2 V. d- q! f' Z9 t+ m4 J7 h
鹽         1/4小匙
" ?) {# r7 e9 s* jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 ^: n7 R6 i' V/ S5 ?* @: J' @' x
橄欖油         1/2小匙5.39.217.764 I7 u' c: r5 ~+ _! @. g4 r
百里香         1/4小匙
! n6 w* \. ?# d; J7 ~2 Z3 \迷迭香末         1/4小匙
; ]6 M1 l8 s5 C. m# p; o蒜末         1/4小匙公仔箱論壇4 x' W$ U# \1 U6 s% \- R6 u
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇9 O# T7 ?" V0 w* P& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ ^' Q6 X& k: g' g! C; u
【做　 法】
/ S# L' ?' l; c* a. i3 V3 G& s" G5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇6 r4 J+ Q/ x" ^+ ?
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
/ `% o8 i, t' T" H/ l# C公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.768 t5 E) e+ ~, C( Y7 U& B! q
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
8 O2 X, i) Y& Q+ U( _  M2 ^公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
7 I) |- F( a. ?: n7 Y! E9 {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 ^3 N; `5 j& U9 m3 ]4 Y: r* B

; V8 h3 S0 Q' ^$ _2 u' h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H( W( B! c  e: B脆皮魚派! a) Q5 R* D1 T' \+ Y" v( o
【材　 料】
# i) R: f+ h# x/ S公仔箱論壇白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, y8 H% w+ [% w5 r8 I
胡椒         少許
. b0 Z/ t' w* \) B! b8 Q7 [/ F鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 x# `3 b" _( a, y* i
麵粉         少許
1 i! r7 l5 g+ Z( G+ q, n/ p* o( S$ D披薩麵糰         150g
. D( [2 q( O, h( Htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; P. Y& W' I2 W, F
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ i+ {: P' t$ z2 b( }. l& l0 K
起司絲         2湯匙5.39.217.76* S; N. h7 A! ]! G# t

+ S7 @  @+ b8 I7 t' Z+ r2 E【做　 法】5.39.217.76; z; p: }3 H+ G. [$ j7 U( p7 O
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 C% {, B% T  z' stvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 T/ C8 d* R
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
2 N, [) u& i. B* l1 z  j" d4 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

& w6 ~' u: g# G5.39.217.76" @5 D# ^$ s% v3 ^% K  A/ ?8 Q5 s

; W; e8 N0 \2 T: j  Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
# q* s* b& ]* m7 ^4 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 ?4 W, B) a2 q' K
鮭魚片         10片
' t+ A8 I* u* h% ^9 H7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
5 {1 i0 k" x  q- G6 J! o: r. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ l! j' E1 C
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 [- K' @3 X1 D. i# ?- v* S
紅蘿蔔片         50公克
7 N7 p7 ~8 M% G" W白芝麻         適量
  @$ t' [8 \/ d8 N- p* e檸檬塊         2塊
# _5 G" L: T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: |, C5 H/ @% y+ |/ a% r( H

& i) d$ o" h9 L" I/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ h) p: \7 [* n& B# s* H
蒜片         3大匙
( g0 Y9 G' o* i. K2 E: c2 R. o2 R公仔箱論壇醬油膏         3大匙
# H/ X- v2 W( X! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙公仔箱論壇  _$ }8 k% P& N
鹽         1/4小匙公仔箱論壇8 G9 m7 O2 A/ P& m5 C1 l; v
米酒         1大匙
. d/ j: K5 O3 n1 P* a& i! }tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
' Y: N: N0 M& C# [水         120cctvb now,tvbnow,bttvb% C% \. n/ N+ X' O/ s) C) ~
公仔箱論壇6 @2 }+ b! B3 c: o' X3 N
【做　 法】5.39.217.768 J$ w# k! c4 W% y; L1 V) H
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, f- Z& @. H' [/ p9 r! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。, K: O) }3 a/ G( A
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。