BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ X8 U1 t6 ^: h, ~( y' L6 n
培根蘆筍捲+ p: _' x$ D( L7 O' x% ^
【材　 料】
) @: p( y; b! v  Z, ~9 P. Z% j; A5.39.217.76培根         5片
* N# K4 g- N% g5.39.217.76蘆筍         150公克
5 Y4 f$ w+ c- b3 rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克公仔箱論壇/ ?4 i. x9 b: t- m
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' v- Z# M! Z# l1 o4 C( n
公仔箱論壇! {9 p- h- _5 l' h/ u9 m
【調 味 料】公仔箱論壇8 Z; p! f1 }% k  V
鹽         1/2小匙
: g7 Z% H' K5 z6 l/ k& E' t( d& s5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙' @, E! ?  M8 a2 J0 M8 F
米酒         1大匙  Z+ A6 N: ]1 ^

+ k9 F) x+ d7 Q3 Y5 \) p) z5.39.217.76【做　 法】) [; F$ `5 h: L" n
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.76( `+ A+ z0 C4 Z# X& x
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
1 r! p; I. R0 Q& u# I( W+ Z5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。
% u. }/ x& x  _. s/ ]' r. D4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

! o* v. }& o# p8 f
) e/ g0 V7 G* @0 E: B, Z  a
tvb now,tvbnow,bttvb+ a# k; U- P1 J& D
焗烤紅酒燉肉丸
6 o1 {) [! g$ n) D, }【材　 料】
" \9 u0 w( C- ^; J# N! L7 }牛絞肉         300公克
' ^. Z) s9 `4 B5 W4 y公仔箱論壇豬絞肉         300公克
! a6 F& @# U0 w0 |9 o) M洋蔥末         50公克公仔箱論壇. a. V' p1 ~) n, q) f6 S
紅蘿蔔末         50公克
. M) [: ?# x+ N4 ]麵包粉         20公克
9 w" K1 }2 h9 t' j  H雞蛋         1個
1 C# S9 o" j+ {% {5 J; ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  i+ r. }( x5 X9 l- D: K, R
橄欖油         1大匙: \& e$ c. [0 k2 Y% Y7 B
紅酒         250cc
3 ]  r+ @9 y. L. J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙* [1 C& \9 Q" |
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇; H: K! M9 H) j" ~, O9 S) m
5.39.217.76& {+ }, b# P: x. W
【做　 法】5.39.217.76  q9 I- q& ?3 `* B$ W
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
6 u$ X9 |: W+ q( n: _6 Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。8 ~) ~* w" [# t% i3 _3 ?+ o( Z
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
% E8 Y1 M7 q. T, s公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 M' X# {3 P5 K2 d/ S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; q( c& C( t( O# f+ p9 Z

1 t  Y) z4 r+ Z: i* M" S& y公仔箱論壇 8 A2 P/ s. `5 T; d
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
+ o) M" ^3 ?6 R8 Z公仔箱論壇【材　 料】
( `9 a. f1 ?& P- K; r2 g5.39.217.76木棉豆腐         1塊
: t8 ^' I5 u3 S- x4 N/ F% G2 L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻
# V- Z3 K7 Z9 H$ c; p橄欖油         1大匙
1 F7 _6 U0 ?' U' C" _3 w% O- r! X洋蔥碎         50公克5.39.217.763 r! |3 }* V- B' I
蒜頭         1瓣5.39.217.769 f  a7 j4 z  _6 Q' G
白酒         1大匙
' o1 l$ b, t4 G) i. b+ X咖哩醬         2大匙
/ ]5 u8 g$ z- L, _5.39.217.76高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 l, d# I3 l/ u( T0 h2 A
起司絲         100公克- u! I) r% v5 Z4 ^) C

' e) x' s9 m0 P/ [* H  `2 N' o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' t' L, V4 C8 Q: I: K3 R6 K
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
' i) f8 J4 d/ N& f1 W! ?2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。2 L2 i. s/ A8 E' ]
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。* c4 r" f% l0 q8 n- G" r2 ~
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。1 f% G4 w  N( H! t
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
% H8 B6 R' s$ N! Y8 g$ e6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. L3 ]: S; Z) S0 a* D5.39.217.76焗烤德式香腸青花菜3 N! I# F, ~+ J8 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& M& k" S; Y+ Z
青花菜         1株公仔箱論壇; `  j& \6 s' q# S" ?
德式香腸         100公克
* m# d0 S# o( V: h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣公仔箱論壇5 ^( I) r9 p" m  b% L
奶油         1大匙
+ Y$ |9 |5 b) b9 u# y3 q' ?# G9 c* U5.39.217.76奶油白醬         2大匙
! g; Y0 O2 F# ^  ?% `/ L# b. B" Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc5.39.217.76: }6 Q" g( V) Z1 F
起司絲         100公克
8 A9 P1 q7 }. D) B; a# a$ F8 |公仔箱論壇
9 R" c3 U) K$ T& C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 s/ W4 t8 H3 i7 Y% \) R
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
: O# g( S# I! Q6 l: J5 {2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
9 ?- ?1 B4 c; o+ y3 X6 p6 R公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb, p: i7 p* P: A3 c1 Q  u
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! U6 p# F9 I9 |焗烤奶油鮮菇5.39.217.76* K) m, w& L- T: {
【材　 料】) L4 c* T2 c; H4 \+ M0 q1 Q2 y
蘑菇         100公克
# W7 H4 Q  ~  }8 @0 E0 m  D0 l鴻禧菇         1盒
/ \; i$ h2 [9 I, A5 B草菇         100公克: `- U' f# b( h: Q7 ]& c9 T6 W
蒜頭碎         1瓣
( a5 S. V: o+ ^8 ~6 u5.39.217.76奶油         1大匙
2 n$ P. t+ s( u9 @; f7 f奶油白醬         2大匙( u4 w; \7 N$ m6 w
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) Y1 U  ^; t7 w
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ `1 c2 _. Z- S

9 X, ]" O" M5 V+ ~2 S1 s! U& [( i6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: o% W4 }: N: j
1.將所有的菇類洗淨備用。
1 Y4 \- i- ^( Y7 A$ q" {) btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
* V$ M7 Y0 y+ V6 L5 ^5 btvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
( a& @& ]  B; Q. y' _' z4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

$ \. c& |# }* Ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
& c2 V) {9 R6 n) E3 W1 ?【材　 料】
! x2 P; ~8 H4 ^* i# T# S甜椒         2個公仔箱論壇7 q3 S; l0 i/ `- A
艾曼達起司丁         50公克1 v5 g& c2 e4 ]' o2 `/ X2 |
洋蔥丁         30公克8 c& b8 F) f. p; a8 l9 o$ ?: w
蘑菇丁         30公克
3 @/ R$ X& A7 m* ?) n- d1 C! n蝦仁丁         50公克
2 g; y; y' \0 }" M/ @, e6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.760 B5 I9 Y# Z- d; G
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- i  v% g2 v. q" d% T
高湯         50cc
# g3 \- Z8 J: N2 M7 |+ J5.39.217.76起司絲         100公克
2 c; G0 |8 y. e8 o# J) a5.39.217.765.39.217.76  d" D* d" w! g/ X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- Z9 n5 }3 p. b
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。% @1 `' ?  t) C. P8 a7 c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- T" k% x4 x, M- j) w3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。" D6 \9 X4 k) F4 z$ k# x, u, y
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
1 ~' U: a, o+ {. h$ ~5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5 i$ e1 x! d) E1 `" n7 `
起士蕃茄煎餅1 \# v! G! _4 i0 o9 @% B6 o
【材　 料】0 x3 u* F- ~: A7 y4 ]6 w
小蕃茄         4個
7 x4 V! P$ b$ `. c: D熱狗腸         3條! s: E% L$ E) ?0 l/ D/ M. U! j" H
青椒末         1茶匙
+ X! n4 G- P0 ~6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克0 B: z5 e& n0 s& r6 H2 S5 k
沙拉油         2大匙
/ i; s+ N* b/ ~) z8 F公仔箱論壇麵糊：公仔箱論壇" m( A. ]# L- U# E0 M9 _
低筋麵粉         100公克0 s* z- R3 \6 o, L
在來米粉         50公克
0 F: w0 J& Y" }! ~9 i  ^/ O5 P水         150㏄
! G3 h' p% X# A$ ^7 T* F鹽         1/2茶匙
9 k/ b) ^9 u' ]6 q% y8 I2 e/ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ]6 W5 L8 @+ ^+ i9 K7 v% F
【做　 法】公仔箱論壇  I7 x, b' S$ V0 ~2 T0 |+ o
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( Y. J- _: [3 X$ b! T公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
5 q$ i  T$ x+ ]5 A1 R. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' j* U4 Q9 O7 i; M" ~3 p' {  J3 f6 z9 ^4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

1 [7 _) D1 O$ B% x6 _5.39.217.76法式炒蘑菇0 A3 P8 @, o: Q6 U- ~
【材　 料】
  L( ]* l) B3 \1 W7 B; c. }鮮蘑菇         160公克5.39.217.76) @* _6 Q6 N* X# f, E; T% v
蒜頭         2粒
6 W: N2 I, B9 F# O乾蔥         2粒+ W$ l5 f1 c9 t# m/ c/ E
小豆苗         少許
! E( E4 |$ V7 v" \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇* d, ?/ L  ^3 o3 e& ~. `! t+ L( M& b

+ c; U/ e9 N/ l+ v8 t$ ~/ D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( f% b5 Z0 n) l8 L1 q5.39.217.76荷蘭芹         5公克5.39.217.764 D* ~' C4 V5 w  d; y$ b
鹽         適量
' P, C6 j- [* I) Z  @; H白胡椒粉         適量2 ?& ]4 ]+ ^: S3 x( Q9 d
4 S* X) M" Z7 ^- E) O4 P
【做　 法】
6 T4 H, u# f8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
/ n, x2 ^9 {0 v! |$ }1 ^, M7 p2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
, A0 N, ^6 E5 n, Z5.39.217.763.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

: x4 ?% k8 [4 G, M  u& v. m" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
6 ~& j" E5 k9 D- o【材　 料】
- F% I; c7 n) R* }5.39.217.76透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d: \- Z% C6 _4 G& C
蝦仁         30公克3 F  Q! W3 O) e' S; ^
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 g7 X% g' q, Y% o* k- T4 v
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" S. [5 d8 a# f
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ r5 m4 d, e6 _* W- |4 y
小黃瓜         10公克, [: C( p  f+ j; j4 s
酪梨         10公克
( U* X" M8 C1 O4 \$ z+ O5.39.217.76公仔箱論壇+ A, I5 W4 z  `3 g) X+ ]3 q4 b
【調 味 料】
9 n8 u5 v, Z& U/ T" U+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
, H* Y- R3 x% l公仔箱論壇淡色醬油         10公克
2 @$ w9 q1 @1 r* c8 ~( }0 m9 E醋         5公克
% b( d8 A4 T& {7 c- Q' x5.39.217.76蒜末         5公克
, M' |$ A9 P( i9 m5.39.217.76辣椒末         5公克
$ i* o( \! m) I' A' {/ @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# A+ D9 e+ d) t" x8 Q1 d/ k+ X
【做　 法】
& C4 M/ v' r* btvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
& K/ A& l8 }; r0 i: f公仔箱論壇2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
3 X& n7 |+ E- g6 ~3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb; J) C' y0 `" ?3 B1 f; v9 F  {
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。' n7 Q% _$ `$ y# G7 _8 |2 J6 R
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ e& k4 X/ E# G( ?公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.767 y3 g7 R* ^4 i! i$ M
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 T; F$ Y3 d# U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. m$ ]! P) e! \2 e: P  t# X; ttvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克, O) y5 ~% T3 U7 l, [
節瓜         20公克
% P* N: ~: ?6 \. L$ ~彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 H6 k  r# {# W$ \+ ?
巴西磨菇         5公克5.39.217.76" z4 l, R3 k- X+ w
洋蔥末         10公克公仔箱論壇4 k9 s8 @# z: O! ~! J

9 U' Q7 l6 A1 S6 f4 G8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Y+ c4 c1 I3 Z: T1 X) m: p( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- u! ?1 F+ n+ z7 H
橄欖油         5公克
1 `: b: E% @: ^3 k0 g, T! t" h- l義式香料         3公克5.39.217.76! w8 B# v2 @- x, p

3 }, Y6 O1 L4 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; w4 r( z( m- ]& \1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.76, x  V/ o: B6 S  s
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" m4 _# \# }; x! m
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 C: {+ a' S$ y# s% [  L- l* \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

! \( W7 Y1 m# w4 W: e5.39.217.76菲力豬肉捲
" j$ i' g* F3 l( btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.766 ]/ X; F1 I  u. O
小里肌肉         200公克7 e' V2 b. M& F' {
洋蔥碎         1茶匙
# e, A: U  m. ~7 h. N蒜頭碎         1茶匙
. Q& b4 i  f! t# S2 G4 Y6 c公仔箱論壇蛋         1個
8 ?5 f, q% ~) p+ e* V公仔箱論壇奶油         50公克
! e" P4 y  @" q' J, _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc公仔箱論壇" ~" C+ g& |9 j8 y
麵粉         適量
5 z1 M3 F+ j% E8 G7 C! ?公仔箱論壇
+ g) w4 ?7 F" O2 t' x. |6 b4 z【調 味 料】
) @/ }, X/ _  q黑胡椒粗粉         適量, }% e9 {" E8 m& {( v
鹽         適量
, r- \0 h: v2 `8 {6 S- G糖         適量
# \( x. k& q  Z& e迷迭香         1茶匙
3 H0 i4 x* Y0 ^' H, b  _- `8 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, @- R0 l9 d9 e0 X
【做　 法】
# v1 i/ |: z5 \2 J& m, Itvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
2 l6 `/ x. ]& {( |$ o/ c, t2 g. v% f2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
* @$ z- c3 H5 o( \1 E5.39.217.763.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
6 f1 }4 H) C' ?; w* Q5 a* p! @& q公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
* D' P5 d4 }3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

) L* m, x1 A( J8 s- Z+ l7 u5.39.217.76迷迭香焗烤海鮮飯
6 u, y+ H  x. M" k4 n& L【材　 料】
# ~' b+ a4 r# ^) `1.洋蔥丁         少許2 T; J" G" f* `" L: q% }
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb  C1 |- f+ i7 Q
新鮮迷迭香         1枝
7 u! P4 h3 U  N7 l公仔箱論壇2.蛤蜊         適量4 n$ l& P( i! ]# Z, u; k$ Z1 p7 e
花枝圈         適量公仔箱論壇1 T/ v' q7 E& v% s" X" q
干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb% p2 A* c/ Z* N0 P% q' U6 e
去殼蝦肉         適量
+ P1 K" m8 |- ~9 z. I6 t5.39.217.76扇貝         適量
4 N, w- Z8 V" m公仔箱論壇3.青椒丁         適量5.39.217.76: E& b  w3 W% [+ H
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇  j+ [$ }* T5 D! q1 K& J/ T
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! L/ u' j& a7 X' N4 t
4.白飯         1碗公仔箱論壇: E; T. f; C; o. _" s6 ]& ^: ^
玉米粉水         少許
0 _) I6 f4 u) ?0 t公仔箱論壇起司絲         適量
% k% @& i) ~8 r6 `' @
( e+ M8 _6 w2 E3 e) G9 A8 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76: J; S" n5 u% S7 B! t2 h- G" {5 `
黑胡椒         適量5.39.217.76" w6 V0 A* |/ A9 f
白酒         少許, x6 J5 i& J& Z/ I/ U, |
香草高湯         240㏄
( n  B' N9 [! A! k+ C) K鮮奶油         2大匙% Z* n9 k2 n7 R3 q$ ~) ]  v/ p/ I
鹽         少許
% L" ?4 z/ g9 f1 u" F& r" _# ?5.39.217.76  |7 h) M" Y! O
【做　 法】5.39.217.76: l6 a% T" I& S, H8 ?
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 }' V- x3 @: q5 S6 j: k
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

' \. d2 O, N. Z* q* N" e6 r, P5.39.217.76
" Y0 K5 K- N6 p- P% f公仔箱論壇公仔箱論壇" T/ Q: _* Y- D* r( J
煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% ~0 n) C0 l5 i2 h
【材　 料】
" u7 Y# g- m9 Y7 J0 Y, D公仔箱論壇豬絞肉         300公克
2 z; J" |" ~. x3 h  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條
9 H2 o8 q* A1 x4 C7 I7 s; c- M/ v紅甜椒丁         適量
3 ?) W6 t& g& m培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) H9 H9 t: R! r( c9 k/ |+ O9 y, k
鹽         1/4小匙
" V; I1 x2 I. c9 m0 W白酒         1大匙
6 x3 M: a( n# r橄欖油         1/2小匙
: o( F% ^  W$ |: a( e' G' z百里香         1/4小匙
  a- S- b! A" v公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙! y/ ]) O9 o( y: i6 k& Q
蒜末         1/4小匙5.39.217.760 {+ c5 M7 q( @, {2 _& q
洋蔥末         1/4小匙5.39.217.76' I4 `; E" j% u" O. u) b" g  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, k- Y% M( s
【做　 法】
2 o* j' S, K; y: Q7 j3 \& N5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
; x4 V) O) g- `, V3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
8 r% t: }' t$ n/ e' K3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
: l) y  z, s6 T9 I. [; {公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。0 q8 y# k. G7 n& V
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。* z+ \( i' X5 N6 G! P$ g2 }
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

4 o$ P8 q7 {. }* S1 r8 j8 y* M3 S$ M5 ~2 v- L0 Y, U: j0 U1 O

  R! e- J! j, {% y3 R脆皮魚派
* a; l4 V. p: W8 D. t7 A- l【材　 料】
) F4 @- ]5 _; k4 I白肉海魚         1片
5 \8 A+ z3 M* J+ T4 v# O1 h胡椒         少許. b4 j6 ]6 U5 L$ v
鹽         少許& |! Q! G3 D- I5 Z
麵粉         少許
% K( i9 g6 c8 _: n# ~9 f. U, g1 J4 O公仔箱論壇披薩麵糰         150g公仔箱論壇0 V3 k9 }; G+ J5 D' _/ G
紅蕃茄         1/2顆
2 ^& n  x' U5 O+ S- o碎香菜         1湯匙
) D- P- W( e( r6 r/ m公仔箱論壇起司絲         2湯匙% ~* W3 V4 P  o. }0 D

" W, E" I( W1 Z公仔箱論壇【做　 法】
; a9 v. c5 V1 @, v. \1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb; k" q8 Q& [! o  t! T: k1 i2 ]
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 J! R! ?: l- E
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。8 v) D; w' l9 K$ Z# z4 D# L
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

+ F" E) f$ p8 e  B3 `5.39.217.76公仔箱論壇' \; h3 F- _, Z' U  S( f
" {4 ]4 N, Y: P. ?2 m+ T2 k" c
蒜香鮭魚捲
# M- b+ c' n% G' ?' M! @( }2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76$ A: [2 ^# E; s* C# B
鮭魚片         10片
4 O: \& U5 Q0 ?( {! g洋蔥絲         50公克
8 z$ S6 ?9 H+ h, @5.39.217.76乾香菇絲         50公克5 `5 [1 W* H% @2 _( Z4 b
小黃瓜條         50公克
& i( F4 s; ]% s$ f( Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克5 n2 v( p$ f1 j) v4 h
白芝麻         適量
9 }, j  Q: H/ Z1 e2 g檸檬塊         2塊
2 p0 G# `) `4 @1 i( i; btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙( S2 `* z& T) Q/ e
tvb now,tvbnow,bttvb* s7 W2 O& B$ o
【調 味 料】5.39.217.76$ U  l5 w0 r' r$ ^: ?) ^
蒜片         3大匙公仔箱論壇. T+ `5 A1 p% D; t* Q% W6 A1 y
醬油膏         3大匙% C# N2 z8 S5 U( x
糖         1大匙公仔箱論壇' v" u3 ?, r* q( n
鹽         1/4小匙
* ?  Q7 `- J. G) f; B米酒         1大匙
) c- j% L) A" n$ h: `6 l; Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
8 ^, ?! Z& m) @0 u# d5.39.217.76水         120cc
8 l9 _4 l4 a" H$ gtvb now,tvbnow,bttvb
, [3 [* H: N7 E2 E: p( V3 Z/ ^$ r. J公仔箱論壇【做　 法】
& }  O0 v) v5 H% x- _1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B$ |/ y* R$ d- b+ E3 z  x
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。1 F3 |1 e# O4 Q
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。