BeiDouChef

4 ^7 O" `6 J; `9 _5 Stvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 M$ ^! K% I0 K% \& d5 s( w
【材　 料】5.39.217.760 M( Z  [, B0 F9 a! ]+ t  t7 _+ e
培根         5片
: P  z/ T" J6 b/ U* c蘆筍         150公克公仔箱論壇0 U9 o2 M9 h* r/ _2 ?: y- d) w
薑絲         50公克. Z: J) i! R1 t8 r
沙拉油         2大匙
$ Y; J; @: P6 L7 K. |; t
3 }, X% t( Z3 q% x( |5.39.217.76【調 味 料】
0 Y7 h2 ]0 Y; T4 o( a9 y2 |鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# S& C) j( F' M$ B/ G. z  C
黑胡椒         1/2小匙
' z' H9 |( m. B0 E9 r+ itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
" G0 ~$ K4 _8 b" P. J, h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 [4 s0 `1 v0 V4 @0 q/ r
【做　 法】
& Y5 M5 @, x/ S) L" G/ h* Y6 x: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 j( P8 f# z% G; N9 v公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
: D! I; R/ O6 O公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
1 c( c* ~6 Z1 y& A" o8 e; y: K  [4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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! U2 {* ]% w8 ?8 ^! v) h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 I8 R' G" V% ^# u
. q: J$ l+ S# p+ H
焗烤紅酒燉肉丸
9 X4 d5 b% @6 o% {' }& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% r1 j4 z# n4 ]) @3 [/ F
牛絞肉         300公克5.39.217.762 E8 Q$ F/ ~2 \0 l, y* g6 Y
豬絞肉         300公克
1 W+ Y$ t* G# G- J洋蔥末         50公克
& `) r8 z( M* s9 ?& M' ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克
" X- W- t2 d- i' M2 B/ i公仔箱論壇麵包粉         20公克公仔箱論壇: l. z8 {. b' `" O& i
雞蛋         1個8 u4 `7 h0 Y1 G6 Z
麵粉         適量5.39.217.76% |# F8 Y8 A* J& }) X3 t
橄欖油         1大匙5.39.217.76; T4 l  i: _8 i# Y; x0 K
紅酒         250cc
. v) e' b9 |9 c; f% J蕃茄紅醬         10大匙* M. n$ U4 H- S! E3 s2 h
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 ~: A  f9 L

* A% Q2 t+ l) l: x/ T. T9 I) q7 l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' G2 N; @4 ^2 Y8 ?" D+ D) K
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
" N, U1 a6 \% e6 Z- b6 @8 stvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.766 _0 I0 |" R+ ~
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
8 N4 s0 y$ l8 {' h2 F, e3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。7 u, ?) ^/ v, I( s, o5 h- z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇+ f: X; ~( k+ W

$ \) U# b% L4 m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 r* G  l8 a0 G- q
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ l0 r( T* u8 ^" o; C6 n【材　 料】
% C9 j0 w& n) E: ?! ?( X: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊
- ?% O9 P& _/ v# y% ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻/ P, C  R8 H( H: P
橄欖油         1大匙
" Q5 r% n: D8 u: D洋蔥碎         50公克8 }4 t0 Q: P5 ^0 n: o
蒜頭         1瓣公仔箱論壇) O- `1 q; ^1 V, J+ b
白酒         1大匙
9 B$ t5 D3 T( [tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
$ }9 _# N: X. J, O: m( S7 l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* `: d) w  [. O- E# }& B
起司絲         100公克- _1 B8 c; X. I5 |) X4 ]& n$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 N- F* U0 L4 G, |; F" T
【做　 法】- o. z6 d0 q( g7 B. j/ m
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ Y* z; Z7 H+ ^  q
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.76- `# }0 [) [3 _, S
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb- F) }2 w9 H2 @; z+ ]: j1 }2 R
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。0 x9 X. |1 z$ E" b. F3 ~& P1 v# p' b
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb- z1 W! C4 a* H6 T  N; [: J$ ~
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 [  M. A- t( n
焗烤德式香腸青花菜4 U) I( g! ^- ^3 L
【材　 料】
. y0 G# A3 [0 q0 ~1 c0 Itvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb. a2 `& b* Y% v3 f
德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" f6 y+ R3 r1 t# w
蒜碎         1瓣
; b6 q0 T- `2 I' J% m5.39.217.76奶油         1大匙
' D! v' F( j  p0 f4 N公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
4 Y% e' V% O* z" c$ J高湯         100cc公仔箱論壇9 \. t$ Q. ]3 k
起司絲         100公克
: a9 a+ X+ R" }" L7 ]$ N  P: mtvb now,tvbnow,bttvb$ n8 W8 b4 R- ~0 M+ Z! g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" z( H, C% X& O1 t
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! B( z5 ?1 Y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
" w. G$ h$ s6 y& {3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb  a! l) q/ q) ^9 m
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ e# W/ @% j. Q9 v% Ctvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
5 k/ k% y2 O1 _% I【材　 料】5.39.217.76& v$ J8 z/ ^) s8 X: n; t5 L
蘑菇         100公克
* \0 z2 ]9 c7 C9 o! m鴻禧菇         1盒
+ l0 v+ e$ T" U1 [公仔箱論壇草菇         100公克
! @* j+ q$ y( l' P6 x蒜頭碎         1瓣
( M& v0 D% M& n" K( p1 @8 y奶油         1大匙
3 y* ^& F* ?3 [9 [: X- [tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
3 v3 ?) G7 d( q; h( C2 f5 k& o高湯         100cc$ f! Q: z9 u7 R8 l
起司絲         100公克
6 I" ~. z# A" K3 {2 c6 R' x1 ?$ N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, Z) Z) v# E! h& H
【做　 法】
9 ~& w4 j8 U# L0 Y/ ^! t% L3 Z- `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇, g7 T9 u1 p: Z2 G. f" F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 W; G5 m% h0 o6 _+ m5 ]
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。" G3 l. S. k. L$ `& ?* q4 h7 r, l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 n3 T  B' h# E7 N$ Itvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
- }* y5 [; s% m% |0 l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 S  _. R. g1 i: U
甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb6 c. F9 E+ f. A1 m" _
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.76" d; Q9 {* j% m8 ~+ p& A% e7 ^
洋蔥丁         30公克
5 Z/ k) N# \$ u9 x9 F/ J$ N; u! V公仔箱論壇蘑菇丁         30公克5.39.217.767 L* m( P* O6 K* X% q) [& k
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇( _, F; [" Z5 H, Z( W/ i
白酒         1大匙6 C' [6 V9 j# }) |3 |8 K
咖哩醬         2大匙
) c+ J1 f, J. n0 n9 h5.39.217.76高湯         50cc
/ N. X* _3 ]) B2 c# c( H7 ?/ `5 }( M起司絲         100公克
2 `, e8 t- e7 C1 u, V# D7 F公仔箱論壇1 n) U7 Q, B; _# v; K% x- g0 T; t
【做　 法】
0 z9 T2 b6 A/ X6 a) j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 N; @8 U" a2 P& _) b6 j4 o8 f2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.762 [# v) X% p0 R, f1 A. w
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
4 {% T3 e; H1 j5.39.217.764.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
, M, t( S% ?+ c% a5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 l3 t6 l% G* s! D, b起士蕃茄煎餅
6 w9 G. f' T3 z$ H( b! A; ~9 M5.39.217.76【材　 料】5.39.217.768 o: P! f' r  z1 \' }: B/ Z
小蕃茄         4個: f3 I+ V& v: U" K4 Y
熱狗腸         3條公仔箱論壇  c1 z8 M  F/ v
青椒末         1茶匙
0 X* Q. b+ d0 A( j4 j* f公仔箱論壇芝士條         15公克
. A/ Z" D+ q; b" q2 J( O公仔箱論壇沙拉油         2大匙
. _) Q0 X1 b6 |' i3 T/ h' u6 d* \5.39.217.76麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 b; e0 ]; r* x3 j  x% ~" a
低筋麵粉         100公克  g( g: p1 G, a6 V( g: p
在來米粉         50公克7 P' M) r  G' W6 T* m
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* l" l; z: v/ d8 H
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. M, f/ Y. h

. S& s# ?+ j' q6 ]* S& Y【做　 法】
$ J1 }: j, D3 C( H1 K7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ f, p& T+ p4 W- f$ y0 z1 U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。' h5 Z) e+ q- J& O1 N4 |- b$ f+ Y6 y
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb! |" @% m+ H1 F  X, G' L
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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7 _1 q  ^5 r) P5.39.217.76法式炒蘑菇
7 w) J/ z( M1 p% y公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76. f' f% s% ^( `' @0 @7 ]! L
鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ r9 p( D" r8 w7 f3 z2 L2 T
蒜頭         2粒' g$ }) C0 h4 n+ ?' k/ H* R1 c; a2 o/ z
乾蔥         2粒
8 V  j5 Y7 H5 \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許
2 N# p5 |7 u" r# b  o2 D5.39.217.76橄欖油         20㏄
3 q3 C( s5 [6 Z$ d公仔箱論壇
$ C) h) J! W/ A( k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 @& a, T1 j0 c6 a) l5 V
荷蘭芹         5公克
5 N! V/ j' S5 `4 Q2 Y; s3 c$ D鹽         適量
0 O; O( @; L0 [, o: C% Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量5.39.217.76, n' v( F4 Q: p+ {! F# H
0 {# ?: D6 }: \. e8 S
【做　 法】. N- _8 \1 z. V
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% p: l& p0 r& C; f# k* Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
- H! }0 {6 j. H# f5.39.217.763.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 y! _  y+ e, Z/ Y% i3 r
火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& @/ e) p3 K1 x
【材　 料】
! H. j0 X- L# W5.39.217.76透抽         50公克
, ]# l  N. ^0 Z! d4 j) ?' q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克% r/ }0 y; {7 w8 k) v! }  G' s" J
文蛤         20公克& H0 q, M: d, D# }) n
火龍果         20公克
) M; H1 _/ x4 Y西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 j7 d+ g1 z0 h6 x5 m% ?
小黃瓜         10公克
7 W$ l% \- `; U0 m# ~( ~tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克! y2 m- D1 ]0 P$ ?5 j! T
公仔箱論壇% Z- k$ X9 d& k" j' B: `+ M5 B! W
【調 味 料】
# h; h9 N  c5 D* @1 C: b檸檬汁         10公克
5 a. z5 b0 J8 ]& X$ V$ M4 F1 r0 v淡色醬油         10公克公仔箱論壇6 E. U# w+ M- h5 I2 \8 p
醋         5公克
" k  n2 c5 E! e* z/ j5.39.217.76蒜末         5公克
* a3 c- L) @& d2 F  Z+ w# L- Y公仔箱論壇辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; s# E0 R$ w2 h: Z, r! h
公仔箱論壇' H( B1 v6 z- ^5 L, W6 ]
【做　 法】
8 A- n$ q% q: s2 n' d) e7 _& U& f公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
) K" a5 v6 b* u3 O/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
% x5 k8 T  }3 G2 c7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.76& G0 n7 j$ A' N0 I) Z* O
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! s  m; E0 J/ x5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! S9 O* O+ [& }; t$ z3 h7 v, P$ i
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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; K. S6 p9 X/ P" c5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76  s, ?' {3 F& T4 l
【材　 料】
5 x( O: g4 b6 N8 A# P1 y公仔箱論壇活龍蝦         80公克
3 o' |3 d; q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克公仔箱論壇# }7 ^' A/ n1 b$ ]+ ?
彩椒         20公克5.39.217.762 Y1 r9 O9 w5 ?& _9 J+ I" @
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% z7 A! o( ]) P0 f( ~& s$ Q
洋蔥末         10公克
) U6 M- B7 w/ L/ c: b. [9 D% M, o2 }5.39.217.76
; C0 S4 r1 ^0 C) K3 i. e【調 味 料】
; Z: ]; b4 L: A4 y8 W* c( i. p公仔箱論壇鹽         3公克5.39.217.76* K* S) C* y  l) M* I  n
橄欖油         5公克
! V- Y; F- S6 G) E- V公仔箱論壇義式香料         3公克
% c, J4 C  J1 T7 c/ e: a% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) D% D) H- i
【做　 法】5.39.217.765 s. {" N. Z4 y5 @1 R" W# l
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
, z0 \: p; m$ ]' z2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  X6 M1 K  C/ P& {5 K7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% v/ f. X, s& S  B/ ~/ i# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 s, u  M7 h- W+ J( L" ^公仔箱論壇菲力豬肉捲
) X, P- @0 L% l4 _6 r% C  {5.39.217.76【材　 料】
( T& ?% Q2 f1 m, f5 W! Y5.39.217.76小里肌肉         200公克
2 y7 S4 G; l- I- `7 s, o  @洋蔥碎         1茶匙
% `: q( s. H+ E8 i$ l0 Z8 q0 {5.39.217.76蒜頭碎         1茶匙
+ I* ^# i3 v% j% m* t, R% a蛋         1個
( q* V0 @& W9 C! e奶油         50公克
2 |0 X2 J" \0 S- G9 T5 x4 _& u公仔箱論壇白酒         50cc5 [* F9 S/ i: n* R" i' _4 x
麵粉         適量, A7 q8 \$ U7 c- b
5.39.217.76# X% |( `, ^% _* m# I( c: }
【調 味 料】
8 W' c+ f6 {( O) z3 x1 J4 o黑胡椒粗粉         適量
1 z  A/ S6 P$ G, @. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇! _$ W6 I; r$ X1 L
糖         適量
# `4 r0 c9 s$ l- I: \  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙公仔箱論壇+ V" ^* J$ {* Z5 W& i

6 J$ l( V" n( T0 C/ I5 ?. K- W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 w; |% l. _6 {8 _
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。* d, G- E" ?, o* a! B5 E' ^
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。: K8 p7 e* [; f$ I
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
& g2 B9 |8 c% X( T2 F- ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
; v8 d$ Q+ k7 @* m' o5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

; c' p7 [, b' y: d9 _# r迷迭香焗烤海鮮飯
( B$ K9 l. t" x5 P7 ?/ N. C5.39.217.76【材　 料】
! }1 A  u# u4 E) B( g1.洋蔥丁         少許
. E1 O+ f) w8 P  {% H8 Z5.39.217.76蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; L# }3 ^, H( g( D# I' O' b9 |
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb1 i* `* g) p; q7 J) B+ R- j
2.蛤蜊         適量5.39.217.76( |9 B$ s6 ^. g0 T' v
花枝圈         適量
; V# a, J  N6 N( v7 x; X公仔箱論壇干貝         適量
/ r3 |: Y- t! V4 [去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ |  D8 T1 j- z9 \& S
扇貝         適量0 ~  ~4 M2 {# a6 O
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 C. }* B; e& J. U, }3 D7 G
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 [$ d" X; j% C* u
黃甜椒丁         適量- u  V3 O" ]* A" O" }
4.白飯         1碗
; K0 Q. b6 g$ |7 X& y7 D) z' W5.39.217.76玉米粉水         少許
, O4 m% K; I( a起司絲         適量7 _  k* B$ P; D: U' D' P& V
8 z  X* }4 f! a- k
【調 味 料】
  r6 N' E0 g# y公仔箱論壇黑胡椒         適量2 {7 h8 x3 T8 s( \, ]( k, Z
白酒         少許& J2 F( u1 Z2 U% ?
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb" `1 Z5 m% X" Z) A6 V4 A
鮮奶油         2大匙5.39.217.76& L: b+ M0 R: H
鹽         少許  A% o+ a  C% T
4 s* k- S$ T4 E3 F/ W4 U* b8 \6 s
【做　 法】
: H0 ~7 M" c; B& C* r, _3 W7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
4 ]8 p1 q5 [& E- N5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% z  d6 K- ]& `0 D4 v& U
公仔箱論壇, }- A3 Z/ G- F' \/ l

. k. x! A. Q. j! R, {- J5.39.217.76煎培根香腸
( w$ ]) }& Y2 X公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 _3 j; S5 z& A5 [
豬絞肉         300公克公仔箱論壇- n: j, Y# @& i$ N; O  \
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb% D3 I( r% m3 M
紅甜椒丁         適量
' f0 [) r- O* r' q* Y6 B7 E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：
& X2 ^& d& K1 y& \& ^; \公仔箱論壇鹽         1/4小匙9 h3 l! V: e9 k
白酒         1大匙
, m' I' K- X! t& M; @, d公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙5.39.217.767 f% Z& h* S* Z. h8 |
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) @( V7 j! X' ~) ^
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- \' |* ^* }+ l4 I* a
蒜末         1/4小匙
* j2 e1 N! }- @洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) L- d+ d( W9 ?; a1 F

4 g8 k* A2 a" B( v, I5.39.217.76【做　 法】
. t$ f9 W0 B. ~1 u* e7 M1 c公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M, |$ x$ g4 y9 E: c
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" o- j  L' B" `7 j. G
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
+ U% {0 }/ D" C9 V9 z# {! R5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。* D: K: v- D' w  t0 J6 Z% [
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.76$ N5 D( Q1 g$ `. v6 w/ S! J. W
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

0 t) F2 ^" o" r$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. U* w3 X# q8 w6 v

) `# l/ L1 ~, B' E. g' Z脆皮魚派公仔箱論壇3 X+ C7 B* F, q4 ^+ ?
【材　 料】
* q; F5 }* z( y4 V# u/ @: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
$ d- b, \- Q, @4 C" C3 J+ ?, f9 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許- N+ U/ I# W. s  Y% D) x
鹽         少許
# _8 K% a/ X% V* jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
. M' h2 v! B' o. N) m7 p) z$ x披薩麵糰         150g公仔箱論壇. {, L/ u- X/ i
紅蕃茄         1/2顆
- t$ u- ?) N* @* ?, @公仔箱論壇碎香菜         1湯匙! x, M9 H/ f$ D& {% ^' Q
起司絲         2湯匙5.39.217.762 H! p! o/ ~" ^2 O0 s  j) Q
' Z1 M" K- Y7 K$ G  H' m
【做　 法】8 k; B5 H4 y0 X* K' U
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。" T, g0 D  V6 W: \( c4 ^
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
! L) Q$ ]1 z1 Q1 c公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
4 j% T& W9 [0 Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

* s5 E# K" m0 t& x" {
1 N* l( N7 I" l5.39.217.760 M: F8 B5 ~' m" c% x$ N
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& p. L8 {8 ~; u; ?+ w' P& a. ~* w" a0 Z
【材　 料】
; q1 F  u" _6 j: v( R公仔箱論壇鮭魚片         10片
! n& J: c" P& @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克公仔箱論壇& @' W6 f& J$ u8 Y% h
乾香菇絲         50公克$ r' b0 H9 e. x
小黃瓜條         50公克
; @" Y  A; [5 M* U公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
* l( A: s+ u+ @tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ D+ N% y4 V: R' k; \' a1 {
檸檬塊         2塊
  [$ H) z" z( n; E! o5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.76" N# H. `5 d" ~

* U# t/ A! X8 H; u# C7 u8 V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, ]4 d8 N9 Q  V  e8 R. ~' x
蒜片         3大匙公仔箱論壇# n  a( k: ?# Z
醬油膏         3大匙9 r% |# D- Z* \5 J6 ^$ U
糖         1大匙5.39.217.762 c9 `; m6 B0 ~( O
鹽         1/4小匙
9 T. i. w/ N& {2 [" Atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
7 E6 F1 T8 K( j, n: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
9 @' z- i) l" W# ?3 M, C公仔箱論壇水         120cc公仔箱論壇+ X6 J9 q7 `& H2 H9 _# z4 D
, ^4 Z& b. W5 n
【做　 法】
" k) u/ {/ N/ `7 F! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. G* J+ s: d# o- ?( t- f& Z( s
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
& L' n* D' y! q" f1 `# V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。