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培根蘆筍捲
- C  `- k, |, d* o+ V: o, ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) w7 U2 Q( R9 b. u, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
: S7 u! W  Y' ]6 @2 I公仔箱論壇蘆筍         150公克公仔箱論壇. }( j9 e) q3 D
薑絲         50公克
7 y0 o% U1 _3 C) y- H) Q; g8 }7 v1 t沙拉油         2大匙
% G5 J! C8 w) }/ N. j5.39.217.76, e3 k  k& m1 S: z9 k8 S
【調 味 料】5.39.217.763 v6 w1 S. z/ Y  u
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' f1 R6 W+ K( f2 c
黑胡椒         1/2小匙5.39.217.76- n  d+ P- N$ g5 P7 [1 h4 W
米酒         1大匙
) d# i- I+ H) U' ?# `5.39.217.765.39.217.76% I' B* [5 w% A0 q1 r
【做　 法】
# H( I4 Q% t. }6 Q1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.76& K6 [* F& L1 R) G8 r; D7 j* A
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
% v* G1 l9 K) j- ^6 w1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
+ z# A/ S* R' w# A- `公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.76" _, y! Y$ F$ H5 P$ f
5.39.217.76$ {2 k" r* u. D9 a2 k
焗烤紅酒燉肉丸
& K# B1 o+ p' H$ O1 t【材　 料】
( b3 P4 b, A& F4 Q9 F- i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克
& J  J" @" S) B. a6 ?# Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ l- V, b6 ]6 F
洋蔥末         50公克
+ i3 g- E7 \! Y% V! f" k紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" h& Y4 H  r' ]' }3 ?/ s/ E
麵包粉         20公克
5 l7 O1 \0 T- y) y! {雞蛋         1個7 g6 p! d+ y5 g3 l+ D( u1 J
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& U6 W" s' {- ?6 ?; ?/ s6 z( }
橄欖油         1大匙
1 z+ D5 z% q; I紅酒         250cc
- m; a4 s7 {' Q0 p' W8 |) `蕃茄紅醬         10大匙
9 o* t/ ?3 @1 ^7 ~8 y5.39.217.76焗烤雙色起司絲         100公克
7 s  ?5 E) E& D  H' F
9 C% K5 H3 l* X6 N/ U) G* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: r; l3 b9 `0 A- u1 t* Z
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
1 Q' t3 i( t1 s  P2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。4 g2 ^$ O0 I  b
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
% N. q- j" V" ]  Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。1 p5 E* J# b5 T  _* t! j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 ?, l" B1 t6 L. k  C5.39.217.765.39.217.769 Q3 l# Z; `6 F* X

5 q1 B1 J8 I+ y' C5 `) X8 `tvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 s: i7 e8 ~  t4 n- E
【材　 料】
! q" \. h& n' e" Dtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊" o1 s, C( {3 m5 f- I
鮮蝦         12隻公仔箱論壇0 {- l' U7 z( s3 V% M
橄欖油         1大匙
( Y( x9 o" T$ t公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
- |% S& ]  R1 [! Z# k$ Z- I公仔箱論壇蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' G7 ]- [  H" ^6 V/ q
白酒         1大匙
  N, |' j( p  y- V/ a( ]咖哩醬         2大匙5.39.217.76+ a2 ~" C3 ^/ ^$ ?9 D5 c9 P; P
高湯         100cc
% r; Z" d) r0 {0 K" H5.39.217.76起司絲         100公克公仔箱論壇8 q2 s: o  W  C2 u' z5 b6 n* q
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【做　 法】
0 m! V! \! J  @: S8 [: r- ntvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
, @6 ~, \2 g; T. z0 \2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
% g, ?& a3 [+ v" h  b* T5 m5 M5.39.217.763.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
& d8 T, r/ j# l4 F! C2 q5.39.217.764.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
, l- B, N" F- W公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。. A( m  t$ H+ g4 [8 B7 O
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! G- e+ t  L" H: _) s8 s7 ]焗烤德式香腸青花菜
1 g3 [6 Z& B3 ?2 M【材　 料】
; B3 o, S* x0 C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株
% c8 X/ Z4 [! k5.39.217.76德式香腸         100公克
7 [7 u* q  e! N蒜碎         1瓣
8 l; \8 |# L2 U* e公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.76; r. D  Q: r4 i2 s& e1 ^$ }
奶油白醬         2大匙
3 X" ?2 E; s! d) t$ I  v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc1 z+ Y& B! p- X( z$ F
起司絲         100公克; c; q* r% D( ^" J* F% M0 ~
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【做　 法】
9 T4 I8 g$ L( l  B- s" C8 U5.39.217.761.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。* X: m; w8 b3 _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。) Y/ J: s. x" [
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
$ }# G3 F8 `2 q' p5 L/ W4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 H9 x/ }$ B8 T+ \1 T9 p4 v& i1 C焗烤奶油鮮菇, k( q. K- A" w, }6 S9 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 V) j2 I+ v# p, a% {: }' l
蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ d/ y* Z% I2 a3 k9 q
鴻禧菇         1盒
' }. E. {6 v* J3 @$ }! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
; [! }' d9 K, `9 M5.39.217.76蒜頭碎         1瓣
3 _2 C& J" l  ~: n0 l9 o: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ Y+ B" }$ S; c9 H+ g  G& J
奶油白醬         2大匙& z, y! ^/ I5 i; U
高湯         100cc
2 o( o/ W  v- P5.39.217.76起司絲         100公克
, B, P8 T& w& d/ n0 N) \# v+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
( f. X+ D5 r, H; }$ ]5.39.217.76【做　 法】
  {* N) m& H# @8 X" I& v1 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。
6 @. R4 R' w/ `1 Z$ H" N; M# Z2 i2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。0 l3 v8 M3 i0 r: c
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.767 y7 f4 t1 s/ }8 ?0 X1 U4 h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 y2 ^( i* v' btvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒" ~1 B3 g& F: |# B$ m
【材　 料】. K) B6 t) i; m1 c% l
甜椒         2個
4 H4 _: Z2 y% x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克5.39.217.76% ?8 v$ d) i! t0 }3 d, [3 ~$ F
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇- m. m2 z  _, F- O$ n+ n( o+ f$ {
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇3 q4 E7 d: u0 p0 ?  ~! ~6 U. r
蝦仁丁         50公克
6 @* o) R4 I1 x4 q0 P/ d, o8 Y; U" ]5.39.217.76白酒         1大匙
: t4 [! y+ x9 u6 f) x- b9 i咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 Q9 J0 R7 Z3 G( c& i
高湯         50cc
. S0 j* N& m9 q6 xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5.39.217.76! }3 u5 K+ s; u. ^; \2 p; |+ t5 {

" O4 ]) F9 }9 g7 N$ w/ G# }【做　 法】
) S5 ?( g) b/ r! `1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.76" m2 k/ I- W/ U- ]: O
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。2 j* V/ `: c& e9 q7 n  X
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: y  t2 ~1 q' w* n' X
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。7 t9 K+ T( e$ n/ W3 e5 x0 _/ Z3 L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 N; c3 L; c& I) U公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
  h5 T) x+ c) m3 U( \5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇( `% h7 e' X6 Z. C& O$ b
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; `% i: S. H+ F
熱狗腸         3條5.39.217.76/ U7 d& q5 t" ?5 l5 D, ~" S* R0 R
青椒末         1茶匙
5 I' A* D0 x- p2 ~. K& j: mtvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 X' ^, X0 p6 G# D) h" q
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 f# @* h# l. C' D; h
麵糊：公仔箱論壇2 ?) ^* z. P6 J9 H: B( N
低筋麵粉         100公克
+ G8 A5 s+ o0 c: T4 ~  d* ]5.39.217.76在來米粉         50公克
0 v6 l9 h( q5 S7 W" v; h5 j; P5.39.217.76水         150㏄
7 a8 {4 a4 y; g1 B+ u1 N5.39.217.76鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ ?# v6 |$ `7 H* H, J5 g) m

  ~$ X# k% \  N) q( k6 i' t. R5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76! W8 _  G0 i0 {: M9 }  W1 h; H
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 z* r" ~( j5 v# z6 S3 x2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
# x: m# \1 Y6 f; @  g7 _1 I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb/ z; h, }; p2 M6 F* u
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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$ G: t1 ]! b8 ]2 ^7 u- y" s
法式炒蘑菇
- `! ^9 _" }, j  ?7 P6 f' m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 c0 q6 `/ I! Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
" \3 n# ?' X; l/ _+ y5.39.217.76蒜頭         2粒2 w2 Y' i0 z3 W6 k& ^
乾蔥         2粒
6 P& [* K  ^- \- E4 Z( Q小豆苗         少許
8 F% a9 X* o; ]* w8 d: [. E# q9 g橄欖油         20㏄
; B$ {! W1 \1 E* B% ctvb now,tvbnow,bttvb+ |' D8 H2 N/ U
【調 味 料】公仔箱論壇9 |1 C  }7 {5 @/ Y# P
荷蘭芹         5公克
7 o0 t, ?& R8 ]- M' k) Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇; m5 s- Y6 E. f) F/ j% J5 Y9 ], W
白胡椒粉         適量
" [! K  j/ Z3 r0 b5 g5.39.217.76. T9 I; Y; q: }5 w. E, z+ u
【做　 法】
. ?9 W' Y, o: M+ b公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇! w- ]7 D/ W  l) n
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
3 E0 n% M/ j% f0 l# \3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) |, e3 A2 `$ i! w9 N- [
火龍果海鮮盒
0 V3 [& v  Z6 O& G0 `1 @% o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 Z0 ]8 A" I+ l' T2 Z公仔箱論壇透抽         50公克
; T8 L" t/ Y0 H& t* F1 `. Z蝦仁         30公克公仔箱論壇, F; m4 w5 B. I
文蛤         20公克5.39.217.76) Z( I! Z/ e. `" j" d
火龍果         20公克
; E' L' [0 n5 @9 O& ntvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克) l) r. V- H+ |  G" a
小黃瓜         10公克
# O; t' D7 ?0 R5 Z8 U/ J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克' {$ S& W% }# l! H$ ~0 D
5.39.217.766 M4 R, T' B) X- @
【調 味 料】公仔箱論壇5 h' O4 C7 X1 {# @7 u+ ~
檸檬汁         10公克
! G; t( |# x* g3 M- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- z- N( B! r: B% a+ P5 E1 ?  x
醋         5公克公仔箱論壇+ A) u* H' d4 E+ S1 X8 V
蒜末         5公克; F+ O$ ]- ~/ `) d
辣椒末         5公克
4 a. P" O, R. `  U# y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( L7 w7 @0 R8 A" E( o, U
【做　 法】3 K: P- V: i4 B" d5 ?% X. `7 u5 ~( E
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.762 i" z% ^# F1 u3 a! U  @
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。' D- g4 i$ p6 r* u  F7 r
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
% [! K( ^/ n; N! B+ y& {0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 y" }) X3 m9 G; B
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.768 R4 l  S% I: Y0 }/ V/ B
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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/ Z" k" P" D( Q; i5 m公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 h! a. {3 v+ L" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" |( |! T6 ^4 M/ E$ i6 p. T公仔箱論壇活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 w  l) b+ }( O" `
節瓜         20公克5.39.217.76% y; ]2 H4 B% j& v+ @9 E3 U- t
彩椒         20公克
( j$ v/ d1 w5 Q5 A3 G+ I; G公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
+ N/ E9 z4 x6 F洋蔥末         10公克
; s* h2 P6 L5 }) v9 N5.39.217.76. S1 m* i. \$ X# z4 z" ]
【調 味 料】5.39.217.76% O! k' W3 D2 p+ @7 R
鹽         3公克
0 s; \( l; u6 @$ R0 @橄欖油         5公克
9 ?5 K( O( Q* g( q0 a- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
  B& I& H9 E5 e, V2 n# i6 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, L5 |' B' {  h7 x
【做　 法】
/ b) y% V0 ?& p. u! Z# r1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 a$ C5 [( i, Q* P公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 u$ Z/ Z; z( ?
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G1 A# P: k* o
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; R# U  z! P3 a9 \. e5 ]菲力豬肉捲
0 y1 s( ^) X  [) G+ J8 A5 d5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76" R: T; s2 F) V- f* v4 S# R, ~
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" O8 E7 o) Q9 }/ i2 v
洋蔥碎         1茶匙8 e( x/ F/ |$ [& X0 z; t" Q* a7 T
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  I+ E6 Y, n$ k8 E3 u% U
蛋         1個5.39.217.76" R( M  X1 }  V$ y) M
奶油         50公克5.39.217.764 {: ^. f# P( I: ?0 t
白酒         50cc
  R3 s8 P: f* J$ g麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- D, O5 y4 c7 e1 ?/ c7 M' {1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* X& ^( w0 [- P7 D9 Z0 M
【調 味 料】5.39.217.76" b9 d/ _8 w; x& z. q
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 w! z( J0 w6 `, D' G. E
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 b+ _+ r- `' u
糖         適量
2 B  a2 \1 M, ^' b/ W5.39.217.76迷迭香         1茶匙5.39.217.76, ~: j# G4 A( I; \$ L/ B/ {

! Y' q. }! T2 g# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 l' C2 B- s* P1 ?5 e4 @
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。9 D+ k: s1 J- f& F. l1 v
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。$ v4 m8 {4 S& X8 P+ ^7 j
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
1 [. ^* f. I8 t/ V# _+ `# J, A$ f5.39.217.764.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
+ ?- V9 d% \2 X) ~5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ ]2 Q- D  V; R
【材　 料】
: u; `5 l- O: `6 Z公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許
) }; v' J9 N$ D' P5 N蒜末         少許
  F# _' v0 B* Q4 V' l/ Q新鮮迷迭香         1枝
% r* p* L$ Y8 [3 ?1 H" v' C2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb; t+ I& r& n, F# f5 K# J
花枝圈         適量( F; X! @! V- n+ M& O# d# i4 B
干貝         適量公仔箱論壇# E- U: B5 D; L4 {
去殼蝦肉         適量
; Q0 I4 v9 H9 C- w5.39.217.76扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 h3 a/ U  w4 {  P" o
3.青椒丁         適量
, M/ K: M) Y# a紅甜椒丁         適量
, J% n$ N- J( {  a7 z* S, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
; A4 L- w) [: B1 g4 \( {' B2 H7 o公仔箱論壇4.白飯         1碗
- H- p- g1 s2 r* j) E6 X; R3 w玉米粉水         少許
4 ?0 r' B# Q+ i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ i7 B# d+ [- q- x' W  |6 B$ m6 @
5 J5 f3 e# q- K+ P. b' C- H
【調 味 料】
4 [% N9 H1 _9 Q) I) a7 x' b0 c: atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! g8 y1 I: f2 s0 i8 ^2 w
白酒         少許" q2 a5 J4 o0 H; y% U. w) ~
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb( M) l$ V9 Q% @) N. U. Y* U3 j$ Y
鮮奶油         2大匙
5 a  A& ?5 Q# z( F鹽         少許
8 k. D% v5 ?* L+ c% C, N( T/ K) W& _* Z, r
【做　 法】5.39.217.76$ i: I3 v- P; l+ h
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
8 C- l+ {$ R; N+ R5 X" b3 E) a公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 L) V0 R$ s1 U- j9 f' \
5.39.217.768 ?. `/ Z' Q8 y) N4 u9 X# a( t
. \  x/ u5 N; X2 E
煎培根香腸
1 q; w' w6 _6 ~: Q. O【材　 料】
( j, |2 b" E  e1 e. r/ `& \公仔箱論壇豬絞肉         300公克
9 x0 `2 g$ @+ \* y- P5 Z培根         4條% J$ m* r: m1 B6 u+ O9 _4 |( K
紅甜椒丁         適量4 ~9 o" U$ z; w( g6 t; O
培根香腸醃醬：: Y  s: n* {7 j) q. O8 N
鹽         1/4小匙
; K7 M* _& s) w( s, I1 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
( q2 Q- F. C2 h2 ?+ k" m% T  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
7 k6 \" F) o9 c+ t- k% q# F4 W4 ]百里香         1/4小匙
  L% f7 }# M  ~5 W迷迭香末         1/4小匙
' O1 C; ~1 g1 F6 z蒜末         1/4小匙# c/ w1 ^/ ~0 H* t' Y
洋蔥末         1/4小匙: x( z+ Q3 b- m/ E- z
公仔箱論壇4 h: v2 m9 b9 I( M. p4 {% ?
【做　 法】
7 z- K) t  i. ], e' l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
# t. p# K, P0 ?, C4 _& ?7 O8 L5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇. q2 P$ b+ h7 t9 _& g
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
- z6 Q, B0 Y% L公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
; B" Z8 E1 L7 j$ ?/ p% Etvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.76) Z2 E$ e  u2 X+ k9 `
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

* J: x$ `3 O/ r7 x) E! z- ytvb now,tvbnow,bttvb
  u2 U6 X+ I5 \# M7 ?! g1 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 d( W# X9 @4 z1 {% y; q- @% etvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派+ J9 r$ H6 a. q
【材　 料】
" T  C" B4 Y, `9 h& k" u. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
4 P0 k1 s2 {" Q+ i( c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5.39.217.763 g1 y  y4 ]( y9 N  _. L, j
鹽         少許* \5 m0 H" e8 u
麵粉         少許
% N& t" f+ M, h2 j. h7 ^公仔箱論壇披薩麵糰         150g
* l2 _& l- J% F2 V) Stvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆& V1 h- B& c- O  N6 |
碎香菜         1湯匙
$ B) s' n( l4 s8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙# g, y& X3 s8 o! w* F' z

: Y* v: q" R8 m* l) m公仔箱論壇【做　 法】: U* M- v5 R' w( e" M) v
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。0 V4 m# C: n5 H. Z1 p$ x& W" _$ Z
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
& k: \7 G0 N1 V% b9 D3 Y% j$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。5.39.217.766 u! h5 ?% q3 N+ j; ?
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

' R5 h1 F& h2 O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 @6 _- p- V3 K; C  l5.39.217.76/ B: K4 F% h3 F- k, @
蒜香鮭魚捲" [2 M2 Y5 [/ n$ q" L" G
【材　 料】
  b, W5 [6 a$ k) Ctvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
1 a  @+ j4 M. x, Z5 J+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
( n# |, S& h. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克
1 O5 \# S9 N* L7 D  \% A0 ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, r6 G$ `& e: [! y6 W
紅蘿蔔片         50公克) z) z3 v/ X: D
白芝麻         適量公仔箱論壇$ A: v1 N1 s6 q4 P: D3 ]  c$ _
檸檬塊         2塊
, w* C! ?/ X6 H; l- S3 h沙拉油         2大匙
) H' s: @& [6 m5 q) V$ f- w% G5.39.217.76- P+ [& g: q7 e& J6 F1 N
【調 味 料】0 t" x5 f8 ?' r) a9 R
蒜片         3大匙
& {' J) K3 u( A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙
3 ~" u. I* Z( C3 U  S. O+ L3 d* o  q5.39.217.76糖         1大匙
( x2 I5 Y/ q( A* E5 I; E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇: F3 K) U4 f  B- X8 r! n; V; ^
米酒         1大匙5.39.217.768 c1 \; h1 h9 _3 H1 b* c" G
味醂         1大匙
: I, v  G9 R$ f# o. d) T水         120cc
; Z  c( s6 a1 D9 R* w: n& D+ l+ @: H& s: N
【做　 法】
1 K) L; J% j# @4 W9 a" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
0 ?( L$ g# F2 }9 V5 H公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇2 R7 P# v! {% ~6 a$ Q% \
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。