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材料- x/ L/ q- @0 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 s+ l3 m( T  u9 v/ W, n; e
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
0 a6 K* E2 o% T0 ~" d7 }8 }0 }tvb now,tvbnow,bttvb6 l# h  V+ u+ w7 M& }

: }4 }3 }  r! ?8 t: W, A% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j0 E8 V' R% G. e* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v  u( w* y  H, P, ytvb now,tvbnow,bttvb醃料 , i, C) y! o) L& O! ]6 w! e, i
! j6 L! o1 C9 T$ i& H
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
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' w$ J/ ~4 i* ^" n9 M- x做法
- q. Q  n( R6 Q9 i  ]1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
2 H9 |2 {8 n4 Q& X' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇7 x7 Z' Y. F" F. _) a
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
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' L% A. P8 u2 _) L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb# P$ T* p# w* Z* }$ u
可做12串。
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5.39.217.76" t2 J* {2 ?7 c
材料
& k; D- y; h/ K! o  t* }) }; {5 A4 D( I: ~/ m% P
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用* Z$ v. x0 S. W4 ^# J

' [3 P" a. ^, h; |" Z: X0 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' Z7 o0 r1 O& x. J1 a

( q* X, r5 t8 t( _: S5.39.217.76) h% y( j$ |. v- u: g
醃料 0 c) q) a' \+ A$ Z) v( |

- f, ^5 ]7 w+ l8 i9 m  r舊庄特級蠔油 2 茶匙
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8 d: U* b* q5 y( O, Z5 I6 |芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76/ ]! C) t9 N  [0 O5 A7 @

! F4 \9 I: p  A/ ytvb now,tvbnow,bttvb0 d! }9 A. B1 q) z: @! _$ `
芡汁
& t5 T& W: H* [' f2 \5.39.217.76公仔箱論壇7 w. Q) V# B: G, J8 s. L& W3 n! ~1 |
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
# D3 c; ~# n4 f2 ~公仔箱論壇
! E7 C$ q! e0 h0 _5.39.217.76
/ y7 z3 K, Z' n7 W' W$ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 S; C( X1 C5 T% n8 h& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
  _$ v5 I% ^& h, i# \, S2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
8 Z& a* a3 F& l' Z, V  ntvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,# D4 y* W. S5 q" C* |( x
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

2 A3 A! n% ^9 h: ]& ~
材料
' \7 e7 D5 Z+ y: b6 P- B: z' C5.39.217.76公仔箱論壇& X1 B+ x3 @6 j
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
6 G( J/ C" z: T# T4 E5.39.217.76公仔箱論壇  X/ M0 T& a* z. r* ?: X5 o

4 O9 B" I  Q9 _1 u: j5 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb
# ~) U. J& K3 C5.39.217.76
4 P' [0 c6 V# P+ P( y6 l醃料
0 _" j. e5 ]; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [. n3 k1 I5 R. D6 F5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 e5 o% \5 I7 s& F, f* j
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7 Y8 }! O8 r; L* @# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! P5 s( E* h3 o

" F* D- {. f# @& D* Y# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
6 X0 R/ P5 ~8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! N( ?$ c0 y6 e. W" m
tvb now,tvbnow,bttvb' n1 l4 l% S/ Z7 C. h1 L
做法  I$ }, M  w4 s
1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' Q4 A7 n" y" k
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
5 i2 S( g% ], X+ M公仔箱論壇   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切tvb now,tvbnow,bttvb1 K. ^: {' V6 h/ Y; `
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
& V6 @; `' q1 k5.39.217.763. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
4 \% H) v; d5 z5 }" r; {tvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
7 W& [& ]2 u( v7 Q1 tI don't have time to cook this week.公仔箱論壇( D, l6 u2 C( @5 N8 s. ~
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


' N7 r- w& n) N# A0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) K& g, \  }# H) C+ H. D/ `5.39.217.76
( ]3 |5 \/ n0 F" [. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
- X. J' M1 M7 B; V& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  {/ {# v$ }3 o! I: a1 o) V
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! t3 {7 m2 w7 r7 [公仔箱論壇
: j8 ?, G( y! ], }$ q4 p: g公仔箱論壇芡汁
) K" u8 E8 Q) G# X1 p6 {5.39.217.76
) P/ K8 J# v4 s+ ^, {) I- L特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 @- \: Z) l( F. _5 c9 J

9 I/ [4 _9 K" C( q) B" W# o5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! _, @$ `! J" o, {6 a- I
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+ ]" H8 [* W9 h5 N9 X做法
5 o6 [8 K  U0 _% `. b; p- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% M. M. |  L4 @* S; r* f
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
( Z, a3 Y6 L; z5 b0 A0 Rtvb now,tvbnow,bttvbJust say hi , Andy borther.
* d& O8 P& d/ v; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.5.39.217.76' T: Z8 J$ y6 ^3 y3 t
P.S. I would like the 羊架.
" j/ }5 O) `. G6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- l' G* ~% C

9 P7 {" t* n' }9 L0 W% g# {tvb now,tvbnow,bttvb我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。1 Y$ S& l- J6 }2 Q+ G" }
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


4 g' N9 u; n, T材料
- J4 A1 r( Q  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A& d- ?- f" S4 I6 U& J5.39.217.76牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
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2 f" b4 l2 A0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' C$ X$ v$ @# {, ~4 j' `2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# A& A( U/ b# G. n

& Q, g1 I' R8 J0 y) Y3 T& e0 l/ d4 M; e醃料
- ]) F. j1 V* t& E0 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& T  k) r7 B5 _
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: ~$ }3 ^# N2 F+ k+ p- k7 A
公仔箱論壇) R7 b& ^; ~- `
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
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+ G& a! o4 n6 U6 f, |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 C9 Z" l$ w( k+ O
芡汁
6 M4 d* x7 J' \" F- h9 b4 G# ]
6 ^/ N9 Q1 A1 M+ u* K9 ^9 b! |8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
! c. S1 K: H& j. U& Wtvb now,tvbnow,bttvb- R; w+ e; r- q- G; v" b
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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9 }  V: g3 @1 u! |0 T# E9 ~* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
9 a; x% p/ C1 u4 I. M# \+ H5.39.217.76
) `! C7 K! U; S) F! _" o$ q. t! Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ e5 h8 I, J8 C
做法公仔箱論壇* T1 d+ t" S+ f8 B$ M& V% T
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
$ t2 B5 y7 r3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以tvb now,tvbnow,bttvb  f: f/ o& l5 i' k% K
    熱飯進食。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 ], @/ a! E: r4 Q* [3 r
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 ~* O5 J2 c) p; ]# [  M
5.39.217.768 J. I! \+ B: T" u  i5 Y
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
* X; W( ]* y# A3 s& \2 X2 \公仔箱論壇0 k2 W4 {5 S8 F4 M  q; L

7 ^# d: p' W$ a' ^9 m+ J' c公仔箱論壇
; I9 k  B- M. N4 Z5.39.217.76黑椒汁 2 湯匙
) z, ^  A& b' L. ]9 \公仔箱論壇
" A! u) r% c0 }2 N, f5.39.217.76! o6 C) G: V* c' [9 q4 X. w
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 F  B, r0 X0 a. a; B

' K6 ~$ x5 b/ _3 W9 j蒸魚豉油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& r  L2 t' J5 k
tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ m8 w7 L! V, r8 @9 }. `& w
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙/ O; h7 W5 f; t0 S

/ f$ {# Y5 x9 z: L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U  r( g# X* r0 r0 v6 g6 _; {3 C
做法! Z+ y8 J8 c* n) x% A/ _1 c
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
4 K) {# l6 z6 _% T公仔箱論壇2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


! W8 W) H+ E/ w- y9 _5.39.217.76材料公仔箱論壇  D# L9 E$ X% H1 _

' S0 N/ u6 u" V8 h6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇. c* o6 X9 V+ T; K; _! K* Y
公仔箱論壇- H  I& Q% P) L* C) i

0 ?5 `. U8 B+ P( N' a* g; b  ztvb now,tvbnow,bttvb( {! [5 Q- Y6 U0 c

# \. }8 z* \0 ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ; O- V: S6 B# d, u( Z1 {; T
tvb now,tvbnow,bttvb, v) w% m! o' n* T* b; _6 S0 w
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
- ~! K0 d. x" n# B4 F8 q; m/ p# p8 h" B) U, `9 T9 T
5.39.217.763 ~" J! N' E) l& {
做法
1 A1 o. s  k  J3 W1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 o, a, l" D8 l8 B; L9 }' G
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻公仔箱論壇! K4 m" _) B1 p+ \/ E& D
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ H; ]+ T$ ~& ~0 w; z% K; ]
材料
+ u2 T7 v: Z7 M1 Ltvb now,tvbnow,bttvb! z! Q1 L3 ~6 |# w1 E* n5 J5 h
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
$ f$ G. r7 n+ |# Y: K" u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
  R! w0 i$ g. q1 z/ F- ~tvb now,tvbnow,bttvb
( ?; G- v! S& a8 h  J$ e公仔箱論壇
: q- @" d9 C% Z公仔箱論壇: i. y; [- U" s* V2 `6 _
調味料
# C- \* T' O! d" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 \: m6 S, I7 E5 m  f- ?! \0 h
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
, a+ E, f0 e2 D7 P4 `; p  E公仔箱論壇
" [1 G9 f; D% b; D& @' |7 g4 T& EXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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# y+ T& }6 D$ f; F# ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Z4 \+ V0 `8 h" A* V+ c% {
芡汁
: ~, _: U1 b: j5 q% L公仔箱論壇
2 j7 R1 b: B3 o, A8 i$ A5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇7 ^& U+ {' @5 l0 }! w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 C; f: G2 O. _$ Y' M: v6 l
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇+ G3 F1 p! Z9 x2 [  @9 Z) K; t; A
; z5 a+ E; H7 }1 |3 d
# }# a1 d* j' z: d

" g% @6 `  e' g2 X0 Y: Y$ b公仔箱論壇做法
6 @# F* U! i# B( c; C5.39.217.76
9 H- Z; j$ Q/ A* s- g5 K2 x公仔箱論壇
3 G5 f3 |3 U5 Y5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 n( H  k  A# D! |/ Z) }# M7 Y$ O
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
; X3 \' m! p3 E/ H/ z5 w  C5.39.217.762.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇: p$ Q9 b2 T( A% S
    蛋汁。
! j% L/ M8 [. A/ k5 p+ j$ A3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! F# X/ f! X) |
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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公仔箱論壇* f. w$ v" [# {& e# f" U& Z7 [
材料
5 |. L% [1 T$ q) @; G7 o& k4 _公仔箱論壇
6 }( K) l- [" z. Y, V公仔箱論壇上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用8 |  ~9 ~* |6 m; L

3 Y- _$ S. R& p
' t3 U$ ?, W! h8 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ^1 |! U- }, G% @. Q
5.39.217.76; q& e4 B1 }$ t, q
醃料
* X1 {: \$ L7 J' }/ H+ S% C) T5.39.217.769 }# D$ T9 l  B' w
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量5.39.217.76) x0 }6 R. s: O7 G) x
5.39.217.760 T0 N# N% Q' p+ [. _8 C

$ v2 k& |( r( Y' {( q5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 _( X! ]5 R+ s# M& z
5.39.217.76" D' `6 A$ D) f
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
5 b4 M" {1 K8 G4 s" ]3 t9 i' e* |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# }+ k! {2 P7 e  m. n, x
7 |  g4 J) N3 ?* y( j; |% s; e
5 a" N) y% H" @& j, V/ e
做法公仔箱論壇1 d  O1 b, {  j* ^
公仔箱論壇  p0 f( V8 A% ?3 r

4 n: t6 C5 h. h. B( E, t. ]tvb now,tvbnow,bttvb& o' `2 A8 z- {; g; G, r
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
1 k( Y, R; m  j7 P2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
+ m7 j9 t: @: W  b. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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  c; A. n) ^0 X) ]5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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