1. 經常在餐前吃西紅柿6 J# G- i; F5 ^
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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; W% F( ^3 }2 A" y2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬tvb now,tvbnow,bttvb; b t: x8 t% n9 M7 D. F% D
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
0 P7 t7 ^8 r8 N1 u4 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 ~+ C/ L0 H# N% c5 i9 X2 A; Y
3.過量食用胡蘿卜素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* i$ l3 O; b
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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! P# R! ?$ T% O; K! F# u/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
- S" q7 r, p4 D4 |8 m0 ttvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜* d' ^0 j! ?% l- ] W/ }
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 公仔箱論壇8 b* A, U& H/ D& ~" c( Y7 w
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: k) Z1 b. }0 s9 K4 l6.給寶寶過多地吃菠菜
! Y4 R: L0 R/ n. a6 S菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 公仔箱論壇; X6 G7 O1 {; A& R
& s6 F, Y' U0 Z2 m7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜0 G3 E% ]2 v- p6 H b F3 b
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* a* M/ j8 F8 v
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8.韭菜做熟後存放過久
) {. w5 m5 C# H, t7 n' t& p8 Q1 I韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n- }1 _. U1 S0 U, E) k
1 p4 b8 @- v; {5 P* v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃8 \& ~0 a5 @7 Y9 N
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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1 H. k: u& R, q4 Q10.速凍蔬菜煮得時間過長 tvb now,tvbnow,bttvb' C. r/ O. y6 Z
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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