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( H& a/ G6 M& j" e' F# @( f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞         5.39.217.76: U' q# f1 e' a$ T
【材　 料】" `0 U  y2 }+ _2 O* b
A.雞胸肉         1斤
! F+ X7 w3 x3 ?1 K2 x  D6 i- C: o5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許2 t. w  q& m" k  ^# X% `( c0 T
B.味噌         1小匙
+ @3 [+ h) {- `5.39.217.76水         1大匙
6 b  r, J% W' S4 p6 q; f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許5.39.217.76- K0 O! t3 f% v& Z
砂糖         少許
. x3 U* \/ ]0 _$ B, p雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C0 N( J7 Q8 N# X/ K& Z3 D
太白粉         少許
: K; d& i( }& [4 E4 R0 M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& }  U7 @9 G) F& R' K1 D5 l
【醃　 料】
) n- N- h1 r7 Z1 \( n味噌         1兩
  U# b5 r% ]& C+ {5 |7 o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1小匙
1 k- I: S5 y3 n& x9 a8 H# Q胡椒粉         少許: ?; P: D3 }' C- V; R6 \: k6 s( C
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q* N# ~7 |( u. u& e
. A5 J" s) M- g: @$ c" f5 m
【做　 法】
2 S( J/ C3 L  y2 M5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。& R2 Y4 _7 w, M) V- g
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。# u7 f3 ?0 o1 {4 y6 q
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
7 l- p1 v* }+ C& B8 u9 z; ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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2 E/ K; z& Z" c8 W8 u$ Y
香酥雞肉條        
0 Q' G& H4 t) K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 b2 s: Q, @1 F$ }
雞胸肉         1副
0 Z2 r' D2 A& ]6 V蛋         1顆
+ \5 M$ X: d! H. ]9 v( a- d$ I5.39.217.76低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇. Q5 ~8 j9 Z& Z, w# K% q
太白粉         少許& \  x  P) s3 ?8 D
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% j7 g7 v; ?1 h
4 o% w' q/ l( ^7 Y2 b' d7 D* E
【醃　 料】
2 s3 S( M. e0 y) V/ ~$ z9 a) _+ k玉桂粉         少許
+ q' @6 \1 T+ ?, y2 P" G- S蔥         1根
0 u# y9 h$ {0 j4 D8 ?/ l8 f$ Q+ h5.39.217.76薑片         2片
  e4 N9 w3 ^  n/ L公仔箱論壇麻油         少許公仔箱論壇: K8 P" G/ D4 \0 n( G3 ^
酒         少許
. w, E) }9 W# I5 [( n胡椒粉         少許
. r- E3 ]: f$ c  y; V/ l5.39.217.76鹽         少許
; m' o. R: e- Z7 C5.39.217.762 f, Q9 }8 q9 e* |' |( C0 P* S
【做　 法】
7 d  @% A- F' c! L(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
3 @4 D5 O0 x9 R$ g9 E# ~公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。% A. h$ d4 l3 s( F9 B
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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9 ^8 o( i7 R; B# C迷迭香雞排        
$ d) j9 Z! _, R0 Z$ j2 C0 J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' r) b9 X" G; h; D4 }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻
0 k) @9 s1 y% Z( d7 N6 K1 \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
; p! w4 Z/ T. q6 F. w( [, X; p" y義大利綜合香料         1小匙1 J% a/ Q4 l! j' C- Z
檸檬汁         少許( H+ Q! i% ]' S
蒜末         少許
+ H8 a' {" X& p公仔箱論壇橄欖油         少許
9 T& e) ~, S6 Z  F! ~+ F8 @2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 y! ~: a' T( H2 p+ V5 T8 t  x白酒         少許
, E( I6 l, w5 D; x6 A- Z; j公仔箱論壇胡椒粉         少許
" R) B1 }- V# q& O/ ^+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k1 A# L4 L5 h$ x/ N9 N【做　 法】
" e7 H  l3 h3 H  R8 g公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ n% c& D8 c1 O# e
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
2 V* Z0 W9 J: }0 L+ r1 J9 ~- W, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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( }, g% U3 Y5 \6 e* x- X- I5 R雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 I) k5 D' P5 V/ e
【材　 料】
4 `% A) J& X3 B" S) N4 M. }/ u# I雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. J7 J) q' Q+ Y
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% D; L4 D$ d6 V/ `: L
起司         6片5.39.217.761 Z" F) l& k6 ]" s: C
蛋         1個
7 \; t0 G9 c7 Q) z% }2 B0 ]公仔箱論壇麵包粉         3杯
, {, t  e% O1 P) Y( a
1 P5 z9 A5 V& ]3 J, P# a2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* y. D. ?8 ~3 `& s0 B" X
(1)雞胸肉切薄片。
- g+ z: [/ A/ x) M1 u& ?: m1 q公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。2 r% I: L0 f$ l4 g
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
' A- a8 t% z3 X- U, O& L6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。4 i  c7 s. a; Y+ N
【備　註】
% D) _0 y9 Y& {4 ^: ~8 M5 s食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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公仔箱論壇8 C" x7 P9 a# c- r5 Z3 z
酥皮烤飯捲8 K, a0 g( _$ _! x0 K
【材　 料】5.39.217.761 q" H5 z  v0 [) K4 H$ `$ l
白飯         180公克公仔箱論壇& D/ B7 v6 H" B) M7 V
豬絞肉         80公克6 L" f( d; `* V+ F7 s% Z
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 _( Z# d8 O! w  x0 F8 [
三色蔬菜         80公克$ q7 L5 D" R7 ^. B
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb3 @- g  \! g8 L$ k( M3 ?) R" ]
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) O9 z' x- i# P, k$ x

' `( ?: q, Y9 w0 o  c! Q# X$ j公仔箱論壇【調 味 料】
4 G# z1 b2 k0 W5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
6 _6 Y0 P/ t$ Z, O9 g, K咖哩塊         1塊* ]7 \; @( ~. F" M4 w0 T9 z- v3 u# X
水         180㏄
' X. B; G4 U2 w( ~6 Q6 |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V4 i  Q" J& {0 Q, Z  _5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 n; G2 {0 I! T
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
" {1 M  [% F4 k- E5 ~2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
$ G: O! T$ `$ L/ H, y3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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  l( f2 O% A' M. V" o! H# X
羅勒烤雞胸
- N8 i$ F; T' l( O1 K# _) X' ^9 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 _8 J) k! Y
雞胸肉         1片5.39.217.76# d. O% M- [1 }/ q
紅蘿蔔         1/2根+ |( l( U9 p  ^! }6 v
新鮮九層塔         2支
, z/ W% z' U+ g5.39.217.76! ^- `3 x" M$ |7 N& \# \% Z
【調 味 料】
( S* p8 L; a, r2 T5.39.217.76羅勒醬         3大匙
  ^, s: p" r& V6 H$ g7 R公仔箱論壇, p: }8 o9 {) J5 @
【做　 法】, P1 o0 B: L8 }( L3 Y& @. ~
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
  W1 k* {* O) S! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- ]- a1 r  G7 w+ E
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
) u* m  Q/ {4 H' E* E4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ p! l4 ~1 f" Y* G% P
馬鈴薯豬肉餅
' V1 |3 _' K5 `2 x+ A% ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 q$ ^) y$ `' u; U" {% E$ Z. y5.39.217.76馬鈴薯絲         30公克
; I, F' E1 x/ Q9 a- i/ ^* V, M4 ^豬肉絲         20公克
7 O) F( r6 j- l. o! G) X" n雞蛋         1顆
& E* L. m1 x4 p) L' ]" M* b公仔箱論壇0 i9 R& u* Y! a3 s- U# i
【調 味 料】
9 I: h! R! z& `5.39.217.76鹽         少許
  K$ y$ d+ S/ z" k0 q$ ?麵粉         1/2小匙
2 k5 \$ }. a* S  m, Z& v+ _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a4 V  m4 Q. ]
【做　 法】
) D: K( {# O# N1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
0 V/ I1 G8 T' G& h0 D" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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, y$ E/ N$ _! X- \1 l7 n( G/ U
檸檬雞柳盒0 f( U8 a/ W2 j$ G! P# e
【材　 料】5.39.217.765 N$ z3 f# y' j6 \' \3 E3 b
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 n; @, w( G! v  f" b0 ]- P
雞胸肉         100公克
& V' u( ]! f6 S& B0 [6 L7 P; P公仔箱論壇美生菜         2片
, X( s" }. K" j$ l. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
" |2 n3 l. ?9 n1 m* h" M8 [5 l; ?2 k* L4 k/ e# W2 B
【調 味 料】
1 w7 n/ L1 J- d* M1 o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* t; y9 q; S7 U
醬油         1/2茶匙5.39.217.76) O# ?8 l* B0 c4 y1 n
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( F( k# a3 k: U3 j7 A  Z- s
7 L' a9 B+ {! h! D, \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# K' |3 R5 T& h6 t& r8 \
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76  M2 N" j4 u: G6 V: s) i
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: Z1 X$ C3 P) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇8 D5 v  Q! V3 r8 g' y. K6 p
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: e0 v0 [+ w# r) h. {tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇% p5 P/ h  w. h+ Q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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7 G# t2 F! Y" B3 d6 p' L5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜
8 T& ^$ o: j; \" \$ {7 C/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" D4 w0 `' D. a  {' A0 y公仔箱論壇白花椰菜         100公克公仔箱論壇7 Q) {* W$ A8 @3 Q; [
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% n& @$ t) R! D, O7 @: }. g
起司絲         100公克
* G) D9 p3 t" ~8 y公仔箱論壇
0 w8 `: z( o6 z. M/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  Y, Q2 H6 V+ W. W/ {
藍紋起司         50公克
6 P( B1 C, E+ X6 }( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 W4 |$ P4 E* u

6 [: u- h& _0 {, j3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& H) [/ S8 b7 F# y
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。! y0 S& \6 L( L9 G! G/ W
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ p( h$ v7 N1 \' @8 q  u4 _公仔箱論壇法式燉蔬菜
: e6 V4 n8 C. N$ K. ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, s- [, z+ E$ w; v! V) o
紅甜椒         25公克
$ M( W- ~) \) Q& h. }tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
- s) V$ @8 Z( Z! s7 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克5.39.217.76' _( r  T  b& q& o& M
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 N- B0 e: P0 M  M9 Q4 e* \
紅蘿蔔         30公克
" H7 `% w' v' E/ i! |小型鮮香菇         30公克
- `/ ~) B9 y- _玉米筍         6支
4 C  @% x" R0 H% Etvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. P. }, N; O+ _
橄欖油         1大匙公仔箱論壇* |$ R. A  S0 O% o/ G; z- }

, X' r4 }- B& _. Z' |" t5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇& A0 p- r* y, l1 K- d+ _
水         2000㏄
; ]) N. ?+ F# |$ A' F/ X$ u5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克" A. p+ F+ y9 z
起司粉         2大匙
; h6 K' g! ]2 t: ]9 y/ ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 `2 ?* t0 o7 U' ?0 ^  @
【做　 法】5.39.217.76" u3 B; z, v! L
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
. W* F5 i$ A6 g! S$ r5 n公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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- A! c7 j; P/ ]) l. @4 p4 R9 }焗烤蒜香明蝦$ \8 E! N2 D4 p
【材　 料】) Q4 `; @" Y& ]! O) @/ J! I
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb' l6 b, D  T/ t8 e  d
起司絲         適量2 y$ y7 d4 |: C6 l5 o, q/ I# C  f* g
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb& l) j" `$ L' E5 v' y
檸檬汁         少許
* ^- P! G4 @2 G( u9 G$ V. c白酒         20㏄5.39.217.76/ d$ w. ?" z$ L0 j- N2 S, ~. b* Z7 l: @
橄欖油         15㏄5.39.217.76$ P: B9 @3 n$ K) @, a

$ W+ D3 u; C6 o【調 味 料】# D& h6 x6 ^* N3 c  I
義大利什錦香料         少許
) k9 _/ _! O6 a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% i" w0 @% O* }
胡椒粉         適量5.39.217.76' `1 M6 T& J0 G; X% h

3 F7 |* _1 k, x6 m5 A5.39.217.76【做　 法】
. l/ e* J7 z/ j# D: S8 w, l3 v- X1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 u9 y$ L) v  o+ o
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
$ T( P  x# x' p4 v* [( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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5 z* ^- R* r5 V  @/ A
培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, f' t+ B3 s. f% y% K! p
【材　 料】
9 Z; z5 w$ c; L4 r) ^) L* x公仔箱論壇培根         3片5.39.217.76) W: @+ Q( ^8 n0 I- l9 Y9 v
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb( t) D- N2 ?& L% h' T. e
紅蘿蔔         1/2根) E+ y: _6 W) Q9 h
白蘿蔔         1/3根
& q: x7 v3 o; T! a( q9 Y四季豆         3根
3 o0 i& O) g5 ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' t" q# v' ^3 H
牙籤         數支
6 ~( ~  S2 o$ p" U/ T* P, U) N9 I, M3 O- |7 ]% q1 Y* ^9 R
【做　 法】公仔箱論壇7 O$ ?, Y' E2 |6 H% T
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。$ z! _& r' q* n* C, t2 j
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
7 z: E: O: ?! I5 ~" J+ j, `2 E3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。% u) ?+ ~0 E! T# \5 x5 y  Y+ M
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。" Q- b# K" K( Q4 a
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排* F. C. W' n! J( G, {0 q% H4 J: j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f( {+ t/ J; z: G# t
豬排         80公克
4 z5 w7 d7 z: a5 y0 Z) k( a+ Y5.39.217.76起士絲         10公克$ t7 X. m3 L- I. X
迷迭香草         1支  W4 Z! P3 k  [, ~8 P7 S3 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 V! r! {( Q
【調 味 料】. [, z/ e) f" x+ N, D
A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X; _: v; f- Y% V* I* `
鹽         1/4茶匙) [3 N) @1 k- D1 x
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙. i  B% u" U# j3 H2 E; C
白酒         1大匙5.39.217.763 U5 l8 U! `) n9 n3 g! c1 H$ ^

) e. l) l+ z2 Q& u2 q9 z" C【做　 法】
4 S0 b4 R' [. \% q' U# h0 I- ?6 o6 A公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5 v. l; |2 D$ i
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb. s7 E; y' b1 J1 N
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。/ }4 ~/ w8 H  k$ X  Z8 X- T
【備　註】5 O. X  [2 n5 N  [* x
製作時間10分鐘

BeiDouChef

: P- f7 R/ o* [: \/ i起士肉丸
; M0 ~0 [, `" X$ i" n: H0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# X) z# ^1 D" d  |A.絞肉         200g
" F3 {6 \1 i7 B7 C8 O6 N" J! y7 y  p5.39.217.76蛋         1個公仔箱論壇6 S9 C% p7 @. v
玉米粉         1/2茶匙/ m% g- {6 i4 V0 g) N2 l" D
麵包粉         25g
. |2 e  T7 N$ I7 F% `/ Y; u公仔箱論壇紅酒         少許
4 m0 A, r% a0 m& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# B! l  X$ M! K( |( E( H0 y' x鹽         適量
) i& _4 \( {2 Z: y3 @% \: |# k1 A5.39.217.76黑胡椒粉         適量
( _2 X4 E+ a. V  l- s0 M3 R! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb) D% t$ s' t, i3 P: ?
B.洋蔥絲         20g
( i9 V- v1 i( O6 R3 D( Itvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ O+ ~+ k6 P1 w! q  q, Z
牛奶         20㏄
% B% b2 u; `0 i3 m9 c/ z披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& c. Y. P- y5 L$ ~
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【做　 法】公仔箱論壇2 h' X3 G' l2 S
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
8 b* R4 q' N% N/ S3 y# o公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
# m* L8 x) }  y8 m% H3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。0 l! Y% s8 ?$ \2 q$ J! a0 v
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。