BeiDouChef

1 U# T/ B. L; q$ ltvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞        
* c) ^& ~/ B6 N$ J% Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* d% A0 J% V* k0 SA.雞胸肉         1斤
9 ^* m0 t/ {; `7 D; k7 C低筋麵粉         少許5.39.217.76# m, t- ]  C2 h; X5 f" G
B.味噌         1小匙
0 \& w. i: r+ u8 y- o* Z; ?水         1大匙$ F# `: w% _3 _: \0 z& [. _* A
柴魚片         少許
- G1 ?5 Q* R/ c3 x2 W公仔箱論壇砂糖         少許
. W! }; V# T8 ]* a& h% |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 S: j. h2 K1 C
太白粉         少許
/ k* l: j3 v+ ~: E) Q! F( B5.39.217.76+ r4 W4 C, s6 o  o
【醃　 料】
- R- i$ ^& f/ _! F味噌         1兩/ w, L9 e, N( x, j0 T# b9 u
砂糖         1小匙
0 C. m: r  j7 s0 x& i! Y胡椒粉         少許
) r% C: X  b& S8 M" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
  u1 G' F6 b% M. s# _" o$ X
1 g* X7 m1 c2 d. G/ }) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- g8 Y1 b# p% z$ A7 t8 x/ n(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
) i3 P4 [' U0 K* @$ j(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
* |" p1 e9 C1 u. `公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。8 s* D' p1 H! F/ i; w; v
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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" t+ c. q. i0 y( B! m. Q公仔箱論壇香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb1 d% f' L% L( e8 e
【材　 料】
3 Q/ x: \+ N. f7 r1 [& g6 K% ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副公仔箱論壇. N# W9 W% N$ h: y
蛋         1顆5.39.217.76* J& |2 q& e1 E& P0 b+ @; q
低筋麵粉         1大匙5.39.217.76# s' J! ?) E9 B1 _! B- i
太白粉         少許
+ }! x. L7 ]( E! N水         適量5.39.217.76! h7 z6 F- X0 H' k9 T9 x/ [1 t" |+ s

6 E% c* S$ h3 p1 v; e3 g, }公仔箱論壇【醃　 料】
9 Y. Z6 G. v  R+ A$ |, O4 v: v! w+ ^玉桂粉         少許
, V& H3 r! g4 X$ P$ p8 A& U3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
( a9 k% d$ O" q; D6 C6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
( Y0 z- A/ q; m7 H; ?; Y5.39.217.76麻油         少許
# V) A% n/ p0 M. P酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 A; z0 x- L' L3 M4 c
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) ]3 q$ f0 T0 O2 k! c( S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# _- u6 Q; ]: X

: {7 m2 v% O; J. Q【做　 法】
5 i% S* |! V" v- r0 k; t# X(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。9 l) |. O( |, z# E- I/ ~; |
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q% }4 i, _1 E. W
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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; S* W2 O  @" P- q8 y3 M. S迷迭香雞排         & U1 q$ E3 `+ C8 E! B7 {
【材　 料】
, t% N+ k! m2 l6 a' ~9 l# R1.去骨雞腿         1隻5.39.217.76  \* J! ^$ D# Z+ h0 z
2.新鮮迷迭香         6枝- q8 k1 T' S: l, A
義大利綜合香料         1小匙
4 n. E* H: K! G" b5 jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; R& c* I( r! a6 c, z
蒜末         少許
# I2 ]. ]# b; t& z$ w" \5 H5.39.217.76橄欖油         少許5.39.217.76+ g7 d1 r1 r0 }- S5 H8 L% C
鹽         少許2 K2 z9 F, H  m. K
白酒         少許* y0 ]1 _# T' g% d' X+ J
胡椒粉         少許5.39.217.763 o! }! P0 N7 q5 Q, @  @+ V
tvb now,tvbnow,bttvb1 k) f& K4 K! A# [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 u- N9 T& q9 X
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
) E% _- K( ^7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
3 x! g% G% w5 N, t5 I' f/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇8 T1 `$ I  }0 U5 y+ S& q: M; `: s
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb: i, c8 j9 i$ N
【材　 料】
& F9 k3 J5 K  Y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片5.39.217.763 Z9 h: y" ]  X% _, G9 s5 A5 d- f
火腿         6片
) {6 @1 Y/ D. _# Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片
7 a/ j& o: t6 i; g. S2 {; b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
, ]# w5 ]1 j! _* R# v- W5 Y5 ^麵包粉         3杯5.39.217.76" g3 [/ `/ L# B5 V

! g, i4 k# F. ~( M: n【做　 法】
1 j* n) C2 j. d; q1 |  B2 m+ Q(1)雞胸肉切薄片。) f4 v0 x3 F2 i4 L# ~, \1 p3 R
(2)把蛋打成蛋汁。+ `' }" }  T7 a1 c& W
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
- k+ w  |0 z. a5 m(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
( X, Z  Y6 t$ x. L! N【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. D: ]0 R* R7 h
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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: l* S! x! p4 E8 ~' p" v5.39.217.76酥皮烤飯捲
8 _- d% b& G3 V/ F5 G1 W8 B2 B公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76( ^+ g4 Q1 z# B8 |5 c6 h
白飯         180公克1 d& ]- {  f" s' J# X: [3 n
豬絞肉         80公克4 T& C" m7 r/ x
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# x2 A1 x& P& t( Q8 G9 s! K( w# e) u7 w
三色蔬菜         80公克公仔箱論壇2 M6 |7 ?; s& J8 N6 x6 a
市售酥皮         6張
, _* e3 G- Y9 j8 |5.39.217.76蛋黃         1顆
! z1 p0 s, i1 |/ u" T; O- @% E5.39.217.76
/ J+ e1 d0 Z- A8 b& v2 U$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 t! U* x+ k/ @% _* j  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
' C- k9 @# g3 K0 s2 i2 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊/ F2 c7 n. y. d4 r, {# g! B
水         180㏄5.39.217.76' U- u; Y6 L7 j: m

6 s, F5 g7 `4 L/ K6 Y& p9 \/ y【做　 法】
: e$ f7 I/ f6 C3 }2 L' G1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。# T6 I" i- }6 T
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。: f7 z& G1 t& t( J! n( c3 r
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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1 p3 c3 T- }: Y/ G9 F9 [5.39.217.76羅勒烤雞胸
; K4 k7 H- k+ D9 p5.39.217.76【材　 料】
7 R; r& V% y" C0 m2 `4 K% `雞胸肉         1片
, `0 ^* @2 T6 B+ Y4 y6 B* U3 e( S5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
4 |, i; @4 |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支0 d/ U  g+ y( |+ i
tvb now,tvbnow,bttvb, H7 H4 S# k& G3 U
【調 味 料】
! w. Y' W5 j  b, j1 ]6 W公仔箱論壇羅勒醬         3大匙
* H9 S9 r0 S; W9 }; i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; ^9 H$ V, k, i; q
【做　 法】
# s* ^9 c/ q2 a! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.761 \7 L8 q/ Q3 B1 W1 n. f  [* E
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。4 t. V; B( m) m3 S0 ^* E
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
! O" x% l5 ]/ X4 G# r) \tvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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0 U# l% k' x" t( `, @6 m馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇5 X* W( e3 I- e. P" S- g4 T0 H. O& _- h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, e) t/ d8 y, M& R
馬鈴薯絲         30公克
* |3 O+ {: ?2 N" E5 f2 m" ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克
) p+ U* V) T& z雞蛋         1顆
% J3 {/ \2 p8 T# B. y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# J" E- J  f# `" r% K$ O5 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ o2 N" e% U2 J/ \: J" w
鹽         少許
  C/ M. M' N0 C6 F: s' V麵粉         1/2小匙公仔箱論壇! M% `& C/ o& f* H( N
) _$ R/ A# ]% ~9 J+ Q$ z4 r
【做　 法】
* x4 {3 m8 V5 {1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
7 Q0 V, m7 o$ p! I& @6 i% ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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+ y% S3 x5 e% v6 w/ @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒
9 Q5 [% `( O3 f【材　 料】
0 g" s9 p: z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb, T- `4 H5 [; h' O/ K+ a6 S
雞胸肉         100公克公仔箱論壇9 @1 X% X; i" O; {; k
美生菜         2片; C, L: @, _- \$ \0 s
起司條         20公克
0 e1 z4 a% j3 |公仔箱論壇
% |; d% `# H# D2 S公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]( f# s: D4 G6 Z; c3 |
檸檬汁         1茶匙0 B4 b( ^. [6 l9 x+ m# Q
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) R: h; l9 B$ l* E5 N# C
沙拉醬         2大匙5.39.217.761 k  U/ A/ [! X5 L  Y' g

, W. ~! O% ?* d9 f) E+ W6 s公仔箱論壇【做　 法】
7 ^6 T6 X2 i4 J: @; g9 }1 J* itvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
; e# k: u& J( y: Z" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。6 `& i7 j  \, b4 ]4 r" i
3.美生菜洗淨切絲。
7 F+ v+ e# c% ^7 Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
7 s* a( P- x7 H& P& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。' v5 N) D4 g+ C. y- ^7 x2 E
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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" v0 ~2 a) _  S$ Z7 B# ~5 Z& f
藍紋起司焗烤花椰菜9 P* w- A7 k2 T' M8 }$ r' y
【材　 料】
6 |. [" ?0 n" S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
5 U# T7 G/ A/ I4 x3 \7 |# }公仔箱論壇綠花椰菜         100公克/ x+ l+ P% U0 }
起司絲         100公克
$ J' f% h1 g$ ~: m' otvb now,tvbnow,bttvb
3 y. K) L9 l: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 e8 j( `+ {/ `) H8 g! I7 v+ f
藍紋起司         50公克
/ B9 ]( x/ H9 B  A" r公仔箱論壇白酒         30㏄
' k  K4 C$ Z& Y
) }. l- z( h9 P6 @) q公仔箱論壇【做　 法】
' m7 Q9 d$ A& c. w% ~1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
% {6 o7 D0 r  V# S+ m, _公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76" u6 `0 y3 A9 f) ^1 p0 x3 }. }
法式燉蔬菜公仔箱論壇. h* z4 e: Y) |& D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T7 }% G- `" @0 J6 P: u; ?
紅甜椒         25公克
. D3 s5 e, p" u9 }/ ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克公仔箱論壇* {! `1 D4 S% i" t8 Z
洋蔥         50公克
! B5 ~; w5 z9 `+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克5.39.217.761 c+ o2 s5 x, w. _7 c+ \& {
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 T$ \/ {( M" S5 G% d
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, W' n- L/ ^
玉米筍         6支
; i' Z1 C- M/ @2 I4 O7 J1 L. p, C公仔箱論壇西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: z' x  ~3 H3 h, V3 [  g; s
橄欖油         1大匙
  s, g' H/ }, N$ l公仔箱論壇! c1 Z9 E; ^$ r5 ~
【調 味 料】5.39.217.76( A# {4 }/ i0 r- M6 F  r; k$ }
水         2000㏄
' L. G. B4 n1 F5 y$ W0 ~2 r4 P2 n0 l6 d5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克
* {+ s& v: q4 T6 J; P3 e9 ]公仔箱論壇起司粉         2大匙( ~3 v) b1 t) x6 K; F

+ v  n4 v9 T& B5 [# b6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  y3 \" B: s7 f9 o0 e8 H& f+ P$ l1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
/ k2 n( h6 I: |2 E5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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6 ^+ |' _4 v  q: T5 ^公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
; s6 u3 V# z# |$ L2 Y& \0 K5.39.217.76【材　 料】
: m# F$ ]0 Q* H' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a, U" K( B& d
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W  p$ N: W5 l+ j; j  i0 m
蒜碎         適量
9 ~" @9 Q% C( V& X) ^3 H5.39.217.76檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ ?2 G: k% K; e
白酒         20㏄
, f, N9 S* I0 N8 @! Y) M橄欖油         15㏄
; e: ^( @; h. f1 x5 ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O. S' \% X& d* X5 O0 V6 O5.39.217.76【調 味 料】
5 I% N1 p5 d( U0 c" R% o公仔箱論壇義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  \9 \0 b# Y6 `( H3 |
鹽         適量
' |" T! @, |  ]公仔箱論壇胡椒粉         適量
  [" y$ A5 E3 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 V+ v5 l+ H* u" z% ^【做　 法】
+ a# x. m: K5 E% J0 u( e/ K5.39.217.761.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。" g9 x4 O, F6 @* t: `
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
3 G! Z6 @0 A4 T) |& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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. t6 b1 f; F) _$ o) q! Ltvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲6 p, M! x5 m- `4 M! A: Z
【材　 料】
9 p% X1 R# O+ j8 K5 J5 N5.39.217.76培根         3片
! @2 z$ q8 V& J- ~$ m# k4 o5.39.217.76小黃瓜         1/2根
+ c% m* g2 |9 ^$ t7 t5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根6 {9 H/ N" |8 r; R4 A- u$ h
白蘿蔔         1/3根
) K3 E& \/ z, B) ~8 Q5.39.217.76四季豆         3根
2 [& k% x3 A1 ~# j1 v1 B公仔箱論壇太白粉         少許
5 G2 ^2 N1 C8 k! ^' g  K公仔箱論壇牙籤         數支) h5 s7 [: O" U0 J' E1 E5 q$ y) r% [

! |% G$ [& _$ }; ]8 i1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76+ k* j; k1 `0 t" V. \
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
+ {) M7 B+ O3 f" L- H5 c: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
+ P8 U$ \4 h6 x# S0 C1 v# ztvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。5.39.217.76: {8 `' V9 c3 y3 k. M
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.762 t% R( _2 }0 b' a& M* W+ `
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

; V3 s2 I3 B! M, `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
4 p$ a6 d/ E8 v* F0 F+ `5.39.217.76【材　 料】
4 |1 ^+ n$ e0 w! [- y7 d5.39.217.76豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d( j* v3 n0 A7 A: i" t" O7 \9 T3 \
起士絲         10公克5.39.217.76, a% L0 l9 G$ \5 t, [
迷迭香草         1支+ e3 }# R1 Z! r  r* k
tvb now,tvbnow,bttvb# c) s# N5 w4 P6 {
【調 味 料】公仔箱論壇, i0 Q4 _- q9 l$ C+ V
A.蛋汁         10公克
. H0 f4 E) ]0 d9 x  ~: P$ B1 |& F5.39.217.76鹽         1/4茶匙
4 `1 _: e! g4 ~4 i# \) U1 e公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
* j/ J, y* x+ C- z6 u/ B白酒         1大匙. M8 C  `' |, J# i1 C
tvb now,tvbnow,bttvb. l8 A% b/ y+ r, |/ L6 I4 h( E
【做　 法】$ u- K  ^9 |1 A' I$ ^9 K
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5 E, [- n1 H' E. U0 T0 E
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5 F# o# S6 j, T
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ f. p9 O) b/ ~. w6 u* a; j
【備　註】
0 h" [" Y8 @4 ~. d公仔箱論壇製作時間10分鐘

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, A# n5 K: k& Z' J, G1 o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
3 d( X, D# q: J7 u, C% Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.769 r" J1 I/ W# l$ |4 }- P) M
A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 [/ H2 X4 i7 F
蛋         1個公仔箱論壇. b6 d& z1 C" |" a( @3 B
玉米粉         1/2茶匙
# K7 Z' g- \# m麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 F, P7 t. s! |+ D8 V
紅酒         少許2 h5 A3 d  N9 O6 ?8 ?
橄欖油         適量
9 y1 t4 x: R" v' D  u0 |! W( r; M鹽         適量
1 q6 g. _# M4 m" S3 G5.39.217.76黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: d( Q# t: W% v' K$ s
布瑞乳酪         20g
: k4 x. E; O8 V0 KB.洋蔥絲         20g公仔箱論壇7 u: k1 F$ B( w; R; `0 r0 ^# f
高達起士絲         20g5.39.217.763 ^2 Z0 z" ^" F! O
牛奶         20㏄
* c" S& x( ~  X; q. S: N2 W$ |5.39.217.76披薩用起士絲         20g' b0 [5 G, }" E4 U$ m2 L: X! |
5.39.217.76# L$ b: z8 ^: d0 u! H( l4 [; t) |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 y) ~0 i0 \5 x
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
& ]4 j7 H$ H1 Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  ]9 v3 p5 |! L. e
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。" k" e! V# Z$ c
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。