BeiDouChef

5 @+ |. `3 t0 }; l3 R+ C. u# w: G5.39.217.76味噌炸雞        
* J; p5 Y8 I+ o& R  k/ m【材　 料】公仔箱論壇+ _/ l: D, k0 ?# a4 ?& Y7 w- V
A.雞胸肉         1斤5.39.217.763 W1 E* Z. S) a. P
低筋麵粉         少許
8 n" E! _( N4 d6 E  |5 O* ^B.味噌         1小匙
( ]" R0 _: F0 n- Y7 ~% htvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
  V0 Y7 p2 x4 z, W8 O; T4 `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
& A* a1 d% {' C+ \公仔箱論壇砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb: t% U+ ]) {2 v: M% @$ u
雞粉         少許
( h5 j, [; J+ w* E1 c太白粉         少許
2 c2 e! e2 f2 m! R2 L5.39.217.76公仔箱論壇" {7 e. A' [+ i+ ~- D
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% d/ }; |4 {: f  @3 L' ?( G/ g9 S
味噌         1兩
! Z5 G( U0 q' L, i/ ]5.39.217.76砂糖         1小匙
$ y' [: |( s& a7 `! V5.39.217.76胡椒粉         少許
. J8 A- t0 {4 O2 c' u$ k" j( r雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `% k' D& p- u' C$ D
tvb now,tvbnow,bttvb) e+ G9 p/ t/ \) z- A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 h  C7 `8 C9 I; w' L% u8 M+ R
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
, k4 S4 z% ~0 y0 [4 @1 d! P  e(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
$ ]. a' I9 W# D5.39.217.76(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 N1 P9 Z' K! e: T, C0 A
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

8 V% D2 x+ D- ^. `( A0 k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條        
" Z7 T1 c0 b% ]& J( s( m【材　 料】
% p. L9 {6 v; ]9 e6 Q# w4 l% z公仔箱論壇雞胸肉         1副
. s& {6 f0 E  o) D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆. C; R6 @% l! @
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ R# I* _' u
太白粉         少許公仔箱論壇: p6 |  L/ g) Z
水         適量
6 x* \5 Z7 B# B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Y3 x& l) G1 Q5 j2 L& j
【醃　 料】
( v( m. f, B- G3 Y- qtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許
3 b& ~: l0 j; n) `5.39.217.76蔥         1根公仔箱論壇2 H& b( ~, _$ t1 M) `" r
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 T4 B/ U2 Y' ?9 ^; Y
麻油         少許
5 M& `* E/ _' x7 f7 O6 E5 {tvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
0 X. g" b" `- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& z/ F" l3 d7 L% T- t+ ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" r. V8 K' {8 e7 _1 \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E! b4 n7 ^2 m$ N( y% I2 u3 i( b5.39.217.76【做　 法】
, r; q& E3 k- q5 C. ~( z公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
+ e) ?( B4 O( ]2 v8 {(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ {+ A# ~; S$ ?9 k
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# q) H( }- H* K* h$ A4 H
迷迭香雞排         : v: P* R1 x2 G0 ^) B3 S/ s. ^- {( x* j
【材　 料】& U- i2 b$ N4 V) Z
1.去骨雞腿         1隻
" y# ^0 s" N6 I  @tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝
$ Q' _' |6 m- N* v義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇7 i- W9 @  ~6 ~, F7 r4 U
檸檬汁         少許
; u2 @6 R! a0 [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% \% u: E' _" I- s, y9 [
橄欖油         少許
3 B5 b, k( m) @/ [1 b1 }5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 G/ c& N* T9 b9 c2 }$ f
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( Z$ I# D: S& s; i
胡椒粉         少許4 n+ O1 Z( a1 Y7 C/ ^

4 H1 s3 `/ M0 Y( g6 o3 y5.39.217.76【做　 法】4 B# e" _. X1 |3 E- `- f4 A2 s
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.761 r) o% ^& }/ U
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.760 j7 j' p1 Y2 h, I& d  `: O* _
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  R+ C, m5 o) L/ ?
雞肉起司卷         5.39.217.765 w9 _# b2 a+ o- s
【材　 料】
3 t2 z$ n% M0 ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片
* t: {" W2 Q, g. H5.39.217.76火腿         6片公仔箱論壇8 t6 {4 N. _6 T1 C, s& d0 e. D& s
起司         6片
3 }; N' s% o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個6 B/ o$ N7 ?8 F9 }: s+ o! i& F+ Q# @  ~
麵包粉         3杯
0 x& o, f6 ?* ?8 i8 a2 ]
' l' X; Z. `9 z/ m* v公仔箱論壇【做　 法】
3 t* r8 P3 c% ^: w9 g(1)雞胸肉切薄片。
0 x. l6 S' W4 u5 S2 E; o& o公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。2 D" h/ F8 m$ W1 `+ N: F
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 j* b4 j5 H* n/ W9 }) m
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
/ O2 w- C4 T0 R9 O" {: w公仔箱論壇【備　註】
: T# O: ]/ J8 k' u6 i8 V( j公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

$ ~& E/ k  x' a0 S. t0 utvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
1 Z: p8 I+ }6 B( C9 c7 G* j( H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  G- g% j$ [8 o2 h. J  x, N6 g公仔箱論壇白飯         180公克公仔箱論壇6 c' L# [& f' a5 c1 [6 p
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 _4 E$ ~8 J7 Z* D. C
洋蔥         100公克
; X: c% j$ s$ M' ~/ c; _tvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! I. s% [& r; c' z- m* t( H
市售酥皮         6張公仔箱論壇( b8 i8 V. b5 P
蛋黃         1顆
- }2 x/ E0 X! M, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i& Z. R& n1 P. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 V* s  K  T7 w1 Y" l
無鹽奶油         1大匙% I5 K( K/ d) ?# g6 T4 d$ _
咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 C: T  s- Z3 O: R
水         180㏄5.39.217.76. ]; M( u# @: ?9 p* A% v1 W

# K% m! p: B$ Z7 s; Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& M9 E  J' D# N  [tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.768 [9 ~& [$ M6 P+ x6 {
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb; V' @/ R" z, h5 s/ C
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

2 w4 M% h  J& ~; Z8 j8 `羅勒烤雞胸
# C# s: C' l9 l" _6 b* a) h9 _0 B3 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 L! a0 V  h  h) U
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ S% \! P0 n& M1 w6 r. j) I; v. O
紅蘿蔔         1/2根7 K& x- T+ D+ }9 ~1 a& ~4 _1 }
新鮮九層塔         2支5.39.217.764 Q" }" W9 y) m) U; x. s! I

- L1 i5 p/ |: n" y% }5 ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( x4 E! b4 s7 V: f9 S/ L2 n: {
羅勒醬         3大匙
9 Z9 a2 y9 F# b2 e( x* m' I公仔箱論壇2 K1 @$ f# S2 C2 u) ^; t
【做　 法】! Y+ u8 d6 `$ D' I0 o( }4 f0 N
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
  Z2 g1 g2 V0 D: N9 N; T% d. n$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.76* D/ E: P, a, B$ O5 k. n" f' V$ T/ O( Y
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。5.39.217.76- E5 b) m  H4 ~6 O; M' c
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

% X2 e  j; F+ u$ b# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
2 j2 o, k! A7 _# ^* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ Z5 d; F: ~7 r4 l$ ?& Z, L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克
# P" ~& F) y. k+ u5.39.217.76豬肉絲         20公克
$ n4 z" |8 d8 h雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' e& M" N$ r; Y0 E0 t* t+ S  E
5 h7 G5 n- C& W, I/ U0 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( W" T# c* _2 g6 F& l. O- `
鹽         少許( ?5 Q4 _2 H) {& U6 X  h
麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! I& v. ^6 G6 i
公仔箱論壇/ {9 N+ o% e4 P
【做　 法】
; ~2 f$ z7 ^, z! B% b0 t+ n. {; s1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
1 _8 k* a7 d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& S) Z" i1 ^& E/ Y( c3 a6 @
檸檬雞柳盒2 S) h: \1 a/ F2 i. r' Z7 q$ t
【材　 料】
# T+ V7 H& v6 W7 [) `$ Y3 w' l公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& i+ x/ X9 w5 S; c
雞胸肉         100公克公仔箱論壇0 m) l8 u$ D9 I  \
美生菜         2片
2 d7 D' @, d/ h2 D8 }% F4 k" ?+ m3 f起司條         20公克+ K$ O. b# D4 h0 Y* A
. y/ }6 G$ p9 @3 k3 [  G
【調 味 料】5.39.217.76$ X+ y3 K2 X! r+ `2 N; N$ u, R- b
檸檬汁         1茶匙3 R% t* `8 k  R
醬油         1/2茶匙( s$ Z% T8 k* d4 P+ S2 {7 a
沙拉醬         2大匙5.39.217.76; g7 \2 O0 H; o8 J' e% s1 X

. p! W4 `8 ]$ ?# x公仔箱論壇【做　 法】
/ _+ ]4 v  W, A' d8 }' A0 ~1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。$ |# @5 _2 w; u( b: `+ `+ n; ]4 S1 D
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。, O5 W8 t# C) s7 X% ]
3.美生菜洗淨切絲。
1 `0 j, T. U: ]2 i- _1 ]( ^5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- p) I" Q- `: ^1 O% ]: U
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 a* a& V* g- \! a2 |) c  ~
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

  ~2 ?& h% o  ^+ {' Utvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜
6 `1 o4 K+ P" b# b$ l  Y. A) ]" a# g* l3 X5.39.217.76【材　 料】
% X  I! L( i1 x. X% k! W6 W公仔箱論壇白花椰菜         100公克
5 S6 L3 t. b; m: Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克5.39.217.76/ w, V" J' u# c) d) r
起司絲         100公克
1 Z% \# I% I; e6 a3 l公仔箱論壇$ @/ V; p; D0 B# T5 I, R; t( p
【調 味 料】公仔箱論壇  d/ |( h/ \# T
藍紋起司         50公克
0 q3 ]' @+ y0 r' M: U5 P4 @2 m  G9 _- a公仔箱論壇白酒         30㏄* x  ^: \  S2 d' ^
5.39.217.76  i$ q" I7 b5 t! z
【做　 法】公仔箱論壇8 I6 u7 c& C3 Q! U0 g
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。, Q6 i) c. w/ C0 U# p' f
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 N; E, w3 X4 ~3 K% N. i法式燉蔬菜2 E* i& Z" s4 F6 V
【材　 料】5.39.217.76% @: O% [# K0 C, E3 Z
紅甜椒         25公克
2 W& N& X% O6 D4 B6 m. k; z公仔箱論壇黃甜椒         25公克/ x  M& |. w( e0 T2 ~  {/ t( h$ s$ S
洋蔥         50公克
% K6 {  E0 D: \& Q4 T: N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
( r9 x, G7 n3 v0 H0 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
) n. G7 f& }8 ltvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克
: B% _, L- y1 P( N" N) ltvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
" T" m- c" v) Q4 ^+ N5.39.217.76西洋芹         30公克$ I- S" u4 {& q" i; `) ]! A
橄欖油         1大匙
4 E% F7 l/ b: W6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& c) O" B1 j9 o0 C
【調 味 料】
- J* P4 u! }4 q0 D- \1 ^9 o* k公仔箱論壇水         2000㏄公仔箱論壇# Q" |. g2 M) B; H8 k& V# b6 l! q
動物性鮮奶油         200公克
7 {+ a( B5 b5 i, S: V  \3 J" h0 i起司粉         2大匙
  W$ ^6 T3 a6 i) \& o) M公仔箱論壇
6 K" {  [( J8 G; k% }' N. I【做　 法】公仔箱論壇! z% L! W3 `$ C1 y# a+ g
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
9 C! Q9 y' B6 b9 ^4 S5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

( x3 c$ x+ B$ q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦
( h6 @1 f/ k# h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 u  R- A) P; b9 F5 |
明蝦         3尾# k5 F) g  A: z4 Z% v
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?# U# W( T; s- }) T3 Z
蒜碎         適量
* _) m) f# V4 [7 Q( t/ ?. ~公仔箱論壇檸檬汁         少許公仔箱論壇' j+ f) [8 b- i8 c* n
白酒         20㏄
- P  ?! S) G0 n" F! |3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄公仔箱論壇- d; @4 {- F8 h4 m# k

9 M: @8 Q$ v8 t. }4 z5.39.217.76【調 味 料】
- W5 b. |. ]% w) X5.39.217.76義大利什錦香料         少許
' _/ ]" T& C: n- _& L3 z5.39.217.76鹽         適量
9 Z4 ^2 k: P0 I+ I/ [  c, @6 l+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
) G; j* y' V8 g- P% ~' W. itvb now,tvbnow,bttvb
1 e& R! o, y# N/ [0 `/ }公仔箱論壇【做　 法】
" z* C, G4 G( r0 c1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
- @4 A8 E4 L( R% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
9 q' v% i4 ?7 L& Q& T  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

3 q# C7 ~' o# t) `4 E# v  y& L/ y5.39.217.76培根千層捲
& v: E; z. R! H+ Q9 c* Q【材　 料】公仔箱論壇( L3 E6 U5 n# {! \4 Y% r8 {. K
培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb; ]( ~/ K7 Y+ e( ?: Q
小黃瓜         1/2根
1 y- O: E8 V2 U* w5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
; h! P/ `; C- @: L! e- O! C公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
% o7 I' J7 t& d$ \  W: t& }! qtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb! f8 @2 ^8 s9 o; m2 X
太白粉         少許
& x' l: ]+ z( K( Y2 D% |9 }% stvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
8 t& g( @# q( i0 _% ]& m' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r+ S) h: X/ ^3 Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 T& Y# e2 Y; M* D; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
: b3 F# ~% R! [( i) S/ Y) e/ e2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- K  ]4 Z0 u- S2 t9 C' \3 f
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
, S% Y. X( X/ l, i0 U" @! Y, Q' z5.39.217.764.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
' h& m7 h+ j/ M( o3 U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, `/ |4 t# L  G3 t" W
拿坡里豬排
6 r* @* i/ w3 _! ]9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 R5 [! ^# P) H
豬排         80公克+ \6 H% }! l$ R, Y5 h& v" \8 G
起士絲         10公克$ ?2 |  V0 _8 Z+ l  [, {
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' g8 g1 N  H' P8 U; [

% j6 X# \7 D6 j8 |2 ]4 c【調 味 料】
  n5 t  Z% {  z  x8 c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克公仔箱論壇6 ^; J! R: u4 D5 s8 f( y8 l6 z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 v4 o5 D. Y9 x  X, J5 O
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙6 d' B/ i) W: H1 _, K
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @  O8 w3 {7 O& z$ W' ~4 t

: h, L1 f) s$ |# V) X公仔箱論壇【做　 法】
0 _) Q+ J5 g, S" F3 N) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇7 A; k8 B0 ?% B- P$ k0 c$ {2 M9 |
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb& f; @$ B8 q0 K" H8 ^  c
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.76% @4 e5 a! w/ K! v9 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: Z" L6 h) l$ F1 w, C8 G7 x' N1 H
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.76( e- T' c2 [. M. u" h; c
起士肉丸. H4 e  W, t9 m+ `1 O3 p
【材　 料】
- E2 U7 W% M( }, [' `A.絞肉         200g" ~: }8 j! S6 A) K/ B
蛋         1個
  k! {$ H$ u4 O. _* c* C/ `5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' Z8 i7 p: i0 w% O% ~5 e# o; e$ P
麵包粉         25g
- `' H+ r$ o3 `: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許
% h1 L0 ], h7 M# p; O0 ?. Z橄欖油         適量
0 |1 i% f9 P% _8 t4 n鹽         適量
5 _' h; b; B9 e4 u7 ~* j+ M/ w公仔箱論壇黑胡椒粉         適量公仔箱論壇4 B; R+ x. O) @2 K* X
布瑞乳酪         20g5.39.217.76- s$ f/ }% Y' y1 |4 i
B.洋蔥絲         20g
3 S% w# J9 D! A% W- C* ptvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g' z  c3 F, _( c' A8 q# V
牛奶         20㏄- |! |* m$ K$ p- ~( q1 W
披薩用起士絲         20g+ Y  u5 T/ N0 r2 N0 u

; K3 j) L) g4 S* \( O【做　 法】公仔箱論壇! r% y3 `. R+ w6 e2 \; Y- p
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇2 Z4 Q4 i8 s4 o2 j8 D
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇9 |! l9 N. V) d, R
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇: \3 o" M3 {$ Q* v5 |  @( n4 M9 {& Q
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。