BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' [4 ]/ l3 p/ Q% v9 I; v9 Q
玉米火腿乳酪塔# J. b+ ?3 U7 Z0 ?  n3 {0 H
【材　料】
# j3 O! D( o& H( l$ V  N0 P5.39.217.76原味塔皮        
7 ?, U; {! l3 G, _! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb: ]' B0 ^4 ^7 b2 d& s. v, R
內餡：1 H+ K0 _0 K  L
奶油起司        1 g6 G' q5 W- T
100公克
" h% n" `* Y. N! D) S4 c, C6 o8 D動物性鮮奶油        
4 M# U% N" b6 M$ H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. Z: k" u% c* y* m" w
牛奶        
& s' W5 h0 ~" X5 `; d" N100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. ~$ m, G' O6 D, x5 J' r
蛋液        
) a" k( M: B3 Z6 T! p1 \& j公仔箱論壇180公克
1 d: T; K, b) y/ |* P鹽         8 Q+ [0 N4 u% @2 T  ~3 ]: q5 U
少許
. Z3 C7 {6 E- k, |  o5 \5 R菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb0 |; j( F( E7 s7 W+ n
適量公仔箱論壇, I1 |3 X: g0 z4 v% w3 F
火腿碎        
  i, h: I% `. v$ B適量
9 K+ q# m* m( n- R黑胡椒        
( c9 l, j: {: Z3 S' I. N少許5.39.217.766 R! A9 ^; D+ F, e2 |! g3 A: W
        tvb now,tvbnow,bttvb, a0 J2 r  W6 g. O7 j/ Y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ ^& z4 J0 g; f: O
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
# s4 \' j$ Y; V7 @4 w) `2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。/ k5 Z2 t- L$ C
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

+ M8 }5 h2 Y3 E, F3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋梨塔
# Y  L- z+ E: _# r5 R5.39.217.76【材　料】
- e9 g# @9 s* V% d0 a7 L公仔箱論壇甜味塔皮        
3 X! s0 N- P" E: C4 P7 Q' Y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
4 i! V( U0 X6 m杏仁餡：
( s. D4 p) i% r" X* n( [4 z' O) K無鹽奶油        tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ T1 V! ~" I/ A
75公克1 s% |4 }3 l/ s+ S: `! B
低筋麵粉         2 T, r5 v% D5 U3 Z0 _8 T* a! O
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ F4 r' O: m4 {
杏仁粉         & j: V2 K! e) i" ^( U
140公克
+ ]  [' Q( \3 A  w5.39.217.76糖粉        
- M( ~; y; {" N" e: C8 b% X6 ktvb now,tvbnow,bttvb140公克
- A% J: I4 R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1 L3 V7 L& s0 x1 T& H- u6 m  L
130公克
# _: Q) M* W" E3 h# j蘭姆酒        
& Q* A' K$ s* f5 E( jtvb now,tvbnow,bttvb適量
* X9 h! U7 {0 ~: e; o+ g0 a/ U$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：' s' p1 H5 B" j' ?$ j
罐頭洋梨       
, O5 T; g" |( d  b1罐公仔箱論壇4 q& P# o- b8 ?  X! I7 ?, l: Z
杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 y2 s8 e: j" x
適量公仔箱論壇5 G4 n( z% p1 m% r& |
        tvb now,tvbnow,bttvb; q$ O2 A% g" i3 e) |2 _! B  B
【做　法】
3 `8 j) _4 }+ ^% s* R; D9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ Q5 Y" C: ~, R9 m1 \1 p
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
! t; G& U% {: Z& Z2 [" b* y6 G公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。5.39.217.76+ l8 D  L# q9 Y
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
2 ~' s$ \5 |7 L5 k& X! [$ Y$ Q5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

  R1 V3 O/ m: Y' z8 j7 I" a公仔箱論壇鳳梨塔
) L( a! a9 ^' f【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 s7 u6 y# J& i2 H
甜味塔皮         
: U" r$ F" Q4 w1 Q+ Y- \) s0 f4 S10吋1個
8 ^# ]+ o# u: x% z2 r; `- S5 M: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：0 ]. s' G8 E; b0 G
鳳梨罐頭        
* a& }2 g+ |: x" k1 O. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐7 D" s- {& \. I2 g% A) W
鮮奶油         
* Z/ A' K6 F6 O2 k. h; L" o/ M公仔箱論壇100公克
9 T4 d& i  M# m9 J公仔箱論壇牛奶         
- r+ s0 ]7 H  P( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. T0 `7 e, C7 J+ M1 e9 z3 z公仔箱論壇細砂糖         
& N. W3 t1 x! Btvb now,tvbnow,bttvb80公克% g9 V  X# t/ a- F5 y
蛋液         9 y6 n& b& a  f2 I% c6 U
60公克
# }1 c# d7 D4 a2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
4 Y& V4 [2 `* M. P# c" ~+ r' }$ R+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 C9 \  d! ~2 |9 \9 @公仔箱論壇香草精         
8 e( y/ F5 Y" H少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 ~" h0 e7 {7 I7 M' ~
裝飾：
3 J( [5 [; O! [2 M% \, K3 L' M杏桃果膠        
: t3 u5 b: r) c2 h9 f5 D/ z! Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
# Q" ^* w" F- {: h2 K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! x* F& j9 @1 g* e' l  j5 e
【做　法】
. r7 f: ~4 D, X. q& J公仔箱論壇1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
2 w/ }% k( |' M! V6 [* }( J* s公仔箱論壇2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
" O/ H  I$ y4 m* g) o6 i5 F5.39.217.763         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
# C) x. V$ O# T0 z' a- T& ktvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 C7 E5 [: `, T1 f2 I0 h
杏桃塔, P# R; y5 Q" P" \" v7 _8 Y
【材　料】公仔箱論壇$ l7 o2 y0 a. `# U9 D: b' Z$ ?
原味塔皮           w3 D3 x: l  e& C8 q6 \
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 ^+ x# h/ s2 D4 I4 k9 Z$ j$ I9 @: m
內餡：5.39.217.76$ y: Z# l/ |' x. G0 A
杏桃罐頭       
+ @& |0 [  |, ~8 j5 v. l4 C, q5.39.217.761罐
' x9 N3 i: f+ b蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* F% }. g) D0 y
40公克
4 ~# T5 ^4 w2 M) i) V8 d5 B公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76' s5 L2 z  g+ U2 f
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 D0 Y+ M7 B3 i, O7 a9 F
無鹽奶油         4 o; N+ S& v7 b: G, ?' w0 {
30公克
8 y% r5 {& K: Y" V0 p& V/ R( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
* y: f! Z" s8 }& t! q公仔箱論壇70公克
6 r+ h% w1 o$ g5 @% o/ v5.39.217.76檸檬汁        
" F& U& N6 Y& y; |0 rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
4 v( o: x% b' C% s! U8 s低筋麵粉        
4 t) V- d) x, J0 K# k2 a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
: H$ A; w  F6 j) z! a2 [蛋白         1 {4 k( P2 b/ |8 K  e2 A0 |& t
60公克
) D+ n& c1 o5 \( {6 M! Z. l, f: W- Y# T* Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇# g5 x8 U0 }2 E1 ~$ ^6 e5 M6 X4 S" G
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) ]& b& I9 Q# |3 U+ q
裝飾：
8 O" G  I: n% X1 n$ m( Z: R1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 a: V# \5 X7 N5 E6 a) X
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 o. m  R2 G$ w/ h: d3 l
        5.39.217.76; g7 w) d+ B4 e; ~; p
【做　法】7 Y; G8 N( X# T
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。' Z5 S1 D; n* m$ [0 ?3 u
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; }/ X4 S& ~0 A
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。. X6 Z8 D9 s' u; p( [
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

; {2 t0 W+ N/ c, K" {$ V5.39.217.76卡布奇諾塔
7 R: \( Z: O5 g【材　料】
9 u- d7 a. ~) i6 i8 q; o  t$ q公仔箱論壇原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb7 p  K. d. S- u1 q2 {
5小個
' c$ i" Z  a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb% `; t7 S- S/ L1 K5 l. z
牛奶        . b$ v2 p0 o. @9 ?* q4 _; m/ @
400公克5.39.217.761 S6 e$ ^: J, d- y% {
細砂糖        
+ C, M- J, ~2 X& [0 [275公克
& Y8 N$ N: C/ A6 N. y8 [鹽        
5 K. P% A4 S9 m3公克公仔箱論壇5 D( h; o5 A. _5 Y: R
全蛋        
& p9 y) y+ P5 \8 O+ Z7 j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
& z' J  o, v5 ~/ e3 O公仔箱論壇蛋黃        
* s$ T0 C+ m: I, d! v& d  ctvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇$ m: O4 g; ]6 `8 C
即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 L  z, x; Q, _4 y7 [/ e5 P
10公克公仔箱論壇! @7 m. M' w. k& G% b, Q8 ?, E8 W: q
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 K" C+ I, {# L. l
適量
+ m( a& M# N! Y1 e9 ?& x公仔箱論壇咖啡酒        
4 a% ~$ [0 d4 t0 i7 t" E' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' I# d2 v( V/ f/ w- f5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb, K: u* a2 |! l
【做　法】
, q7 o* J- b' a$ c公仔箱論壇1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
; ^# S' z& S! M! H2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。5.39.217.769 e: E/ s9 E. A( d. f! S
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* X8 X/ T3 B# d' |, B
巧克力蘋果塔
* u+ ]6 E* D/ _$ c0 W; T5 x+ B  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* v$ L- Y! p  e+ x# t5 y5 \" ~" F- G5.39.217.76甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; A9 v1 M; n" n8 Z
6吋1個6 K1 o: k6 O. m" \2 I6 j; _
蘋果餡：公仔箱論壇- b* Q/ o" f3 w! J1 S
蘋果       
: c% t9 [0 H( F" S5 I2個tvb now,tvbnow,bttvb' L  }( p) U* V" D2 I; q
無鹽奶油         & W! l, k8 c9 l8 l( C! w
30公克
( E2 L6 e9 I( C3 e* Q, y1 O5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇+ s% r) }& H! c
30公克
& P# M5 u+ N# L! n' ?0 K5.39.217.76肉桂粉           F1 b% Z+ b& K
少許公仔箱論壇; P( [3 B' I' T. R5 m6 ?
蛋奶糊：
( M" E8 o" H7 ~/ i/ x. r蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb: W6 L, w  c" U* b: m: M# _
60公克公仔箱論壇  H7 e7 w, p: k$ w; o9 V  v2 g
鮮奶油         5.39.217.766 m6 O  Y# J( L
125公克5.39.217.764 r4 ]2 _" q; v! L. @" D
櫻桃酒        
# g: w: \8 C% c) I/ i$ u* M' Z2 ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, c& q2 C& b& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
0 N4 ?0 d) O. k; v% S150公克公仔箱論壇0 j1 J9 h' |; d& L6 c4 {" I/ j1 b  e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: a# e) ]9 P& ~) i
【做　法】
/ H$ H; p! o. M" H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。- D4 V+ V7 ]3 l6 X3 b
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇" V% `2 {- o7 C1 ^+ M9 }4 j7 r
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

4 y5 L3 ?/ |, s1 h6 L8 ]) ]" V
巧克力塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ }0 A5 S9 M; K& Q
【材　料】- F( s0 m. {  a! @' j8 u
甜味塔皮         5.39.217.76$ U5 l2 s8 V" ^5 m# }4 }& N7 g
5小個& ^0 w) p% {% X9 w( x
巧克力布丁餡        
! G/ X' X' |* g& [1 d; I2 i# Z: j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, V  Y. y) `4 q6 R5.39.217.76苦甜巧克力        
% M4 v2 Y) S) M% W; O) a100公克
' x+ Y! A1 u3 M! v; L1 M7 N5.39.217.76動物性鮮奶油        
+ \* {: v+ V+ f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克5.39.217.760 r3 o/ _; v/ O5 X* N
        5.39.217.769 [- B" R; h3 I9 j8 h( [
【做　法】公仔箱論壇5 U% l/ [" k% `3 D7 r  c
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
( s+ F" D: I" `8 `2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ W( `* r4 ?- N2 B5 ~3 m! U
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇9 ^3 ~8 W1 X% k, J  D
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( ~' `6 S; c: H+ r
水果塔% T( W" v$ x# ^1 k% K. o
【材　料】5.39.217.76+ c$ E, {0 }6 [) V( N
原味塔皮        
0 e% F* R6 T, [* [% N" f' rtvb now,tvbnow,bttvb5小個
* ~0 Q4 F% `8 D' P; _5.39.217.76裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb& ]! i2 ?, W% J
巧克力        4 E( s: J2 f8 x% [# F
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! G, w( @6 {; l" t
法式布丁餡        
; `/ s# l, d$ E2 I5 }4 O適量  w6 U( ]3 E- f# E( L3 }% ^3 y
季節性水果        
+ m' j) q# N2 v* E0 g! P5.39.217.76適量公仔箱論壇) a' H  o! S3 r( w
       
& R  s- m+ ]; h1 z  @- i' T" d【做　法】( k4 y5 S* w# N- Z
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 Q: S) y3 O0 v
披薩塔公仔箱論壇& j; s* m/ i* v# h8 S1 m" i
【材　料】" x  v8 X; U, J, Z# Z, n% \! s
塔皮1：
' e, r5 `$ Z: M0 j$ l9 {3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油       
3 }- c* a: v$ @% g9 M80公克# z; h! z  z" z$ V. K  L( C6 w3 [8 y( n& Y
酥油        
0 o( a# ]3 o5 B; H. `) a3 L80公克5.39.217.76# t. a* v' x$ K* I
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 N& |& N1 t) n- e5 [
90公克
2 E# ?0 C/ b, \2 e' l% }鹽         公仔箱論壇* X3 N, B4 b+ E9 k  u: G# y
1/3小匙4 G' X7 j: [1 J: ~: i$ `+ T
塔皮2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# }0 w# H4 ]. t
蛋        ' L- g1 ^3 D( x( W% A" V4 F) l0 w
27公克5.39.217.763 \8 J7 ?4 P. _
塔皮3：
9 _/ W7 E# |- S* C1 i8 m1 L# I5.39.217.76牛奶        公仔箱論壇1 u/ t' G* z3 O/ m+ ^- j
50公克
) A6 l' g4 H0 n公仔箱論壇塔皮4：$ b8 e/ w: m7 S
高筋麵粉       
2 ^1 v+ R5 F1 Q# g9 f135公克
8 p  C# M2 _/ L% g. Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 J& ?8 O% [. [) _公仔箱論壇135公克
) W2 l2 C: @. O  Ctvb now,tvbnow,bttvb配料1：
" H0 Q+ J5 z3 C5 I* X8 l, }番茄醬       
' ?4 _: A- `! o' n( a% R: J! p; c5.39.217.761罐
' {4 t& \. I( S. `- [配料2：
, i' T7 _0 }# a8 x3 S/ A公仔箱論壇起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb( K3 X+ E& P$ J
1包tvb now,tvbnow,bttvb* Y' C& z; |& y  T6 D
配料3：
$ d1 j1 Q. u! A0 ^+ z8 x- E1 Stvb now,tvbnow,bttvb青椒       
* B9 d8 N) K- l  i( L1個
% k/ f) F, k' P) W; ~% |- W# Otvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨片        
. ~& J" y, a1 |1 N5.39.217.766片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' F7 h+ p2 ]+ o  M+ L: A
培根         5.39.217.767 _( e4 A% l$ g* @8 h5 G% j
6片公仔箱論壇$ O) h( i6 \0 q5 P  ~! f% h
蝦仁         4 v, t2 K' J: m# \% t# ~
18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: |3 a+ c* k5 t9 r7 j( C
塗料：
- Z8 S3 b" T' y! ~7 c! M5.39.217.76沙拉油        公仔箱論壇2 I! Y( Q& f7 n( X* x
適量
+ T1 M1 r' ?; @2 u& ]        0 I, T4 _+ i3 W, i' B- }
【做　法】
! M& \# u8 `1 H$ O" ?0 e- [5 {/ ^1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
2 N) m( K8 r. @5.39.217.762         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。5.39.217.76* S5 y" S1 I- E1 y" @- j2 h4 o- G, Q
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。5.39.217.76$ ^* R, e( _* S3 ^3 e
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。5.39.217.767 {1 j' a; n8 F/ _- n( b
【備　註】7 U- v# {' J+ |% A# V" E) y
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 L' G2 u7 E9 m, X* r7 A5 w  w4 g
蘭姆葡萄乳酪塔
' j# U6 g7 y3 p【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, ]* R7 r8 J& r* U) F# \
塔皮         * M5 a% q7 B6 `0 U# i) ], u/ I
200公克
$ d: x. i, G$ j. c7 V) l( t9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 [1 v$ G1 n7 O3 E4 N' c
230公克
6 h/ \$ o* I: h2 }& A$ [; O- k5.39.217.76　細砂糖           g; u) Y! U* S" d, r
20公克% o' [) |9 e) Y4 h8 \
2.蛋        
5 Q1 v4 Q7 G. L* _1個
3 y/ B# N. n0 y4 S* X; `, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁        
; w4 }2 [4 U) y3 M, B) D5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 F& ?7 ~- C. I8 k
　檸檬皮屑         5.39.217.76* }- h6 A- Z1 A& [% q
少許
4 R! s* z( u% j( v( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 e1 k' F& }, }% A
50公克公仔箱論壇5 Q$ E  O% L* H
　蘭姆酒         " A2 t2 z/ t. p: |& q+ I+ ]9 b
30公克
; \6 p) l: r8 W5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: H  s  ~# S- {1 K
【做　法】
4 {8 |- K6 E3 f# X% w* }9 l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。5.39.217.766 y4 t; {. o5 k% |; z  {% h
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
3 D' b: {! x( Q! p$ {2 _8 F3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
$ l8 U& S& p0 t& _公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
! g) @* [" ]3 e- t* Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。5.39.217.76  o7 o) z2 k  W, o
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
2 [5 p/ U! S* c# G+ M【備　註】1 ?9 b1 M5 S6 O( M8 `7 O* I
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: O8 o  C0 e0 S" W; t
葡式蛋塔$ }$ b/ S! H, L- x9 N( K# W
【材　料】+ W% z" F3 U# i2 ?, c' u' \
塔皮Ａ：
5 E# B) ]) `1 K! Mtvb now,tvbnow,bttvb白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 U3 [& w, `( k
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 c1 \5 l9 ~2 u5 ~# S: W
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( E9 A" s* x1 Y& J6 A' [
472公克3 x9 C, C4 n& F
低筋麵粉        
% v" x! N  @9 F公仔箱論壇118公克& |9 O0 ~8 G% o
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ J* b8 ^6 O! S( J9 L, E2 ^
18公克
0 z3 D! C; @; O( ztvb now,tvbnow,bttvb水        
- [. ]3 E! O. r9 I' P295公克公仔箱論壇1 n; R. t0 X; s9 \- d
全蛋        
. n5 J! ~, J. j9 K/ b) q# ~tvb now,tvbnow,bttvb40公克
# u$ }( b3 |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：5.39.217.76; s* i' G3 v, @; v4 ]  G* L8 _0 w/ h
奶油       
/ p1 [0 C2 c# f4 V- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
9 c: y. F5 M# ?" O* M) C9 m塔皮C：# P5 j0 W- ^8 E! Y2 l+ ?
起酥片        公仔箱論壇5 F0 e9 T8 ]) @' P& E
500公克
, c% F* k( [7 T, h8 o4 y# J5.39.217.76內餡材料：; @; p! O! B- l; V8 j
蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb. K; T; h& Z5 O
90公克
# `$ `) C/ [5 \5 j- p1 H8 `) a( Ltvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
# w$ G! X7 I' }4 P; {公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb* q/ g9 O. O/ a& @* {- I
鮮奶         公仔箱論壇- o8 O7 C- y/ H' a9 |5 u% H3 z
180公克
3 X! P/ P- w9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 L$ A5 i' k  E# V5 v9 x) X5.39.217.7690公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t  u3 r0 h0 b4 ^
       
3 e# C! l# p) L$ @+ _/ d5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇/ b% C' r' |8 [1 c+ w9 V/ g
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇! v5 M. ~0 z0 F: ]: y$ J$ ^
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z7 ^, f# |  Q+ B; y' x
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
7 |) x$ I# g# |$ b% I4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
) r6 y+ b* r' R& n5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。5.39.217.76, M7 U! c2 ^4 p$ I. `
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
! i9 }. b4 T" z1 {0 {2 @, E2 @  l6 Ptvb now,tvbnow,bttvb7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。4 M2 |: K8 ~2 Q6 J) s# R3 q4 h
【備　註】
+ `- v9 z# z7 u- t. ?+ xtvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 |2 a# Y( p' \
黑森林葡式蛋塔
1 Q% ~$ g; H9 Z【材　料】
. k  T! q" _" S; u6 t$ Q葡式蛋塔塔皮         公仔箱論壇& i7 d. w3 e/ x$ w, J7 Q2 S7 n
10張
% M6 t. N9 m, @tvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑        
7 b/ U  V# E1 h  O% e9 L適量+ Q+ O* J/ W& C, J4 i! u, `7 T3 C. P
罐頭醃漬紅櫻桃        
( \) g5 v; O7 ntvb now,tvbnow,bttvb5顆公仔箱論壇" I3 Y8 U9 }: Q8 i- ~7 e
內餡材料：
! {2 g' k# ?4 T$ \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        公仔箱論壇3 l% u+ _" P. f; F6 x
10公克
; e5 m7 {# ~! W( _1 z& d! V9 Z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇, B3 Q# i& S% E5 p! u! L1 L3 c
120公克5.39.217.76! T& W/ B5 e  L9 `: F: ?* N/ [
細砂糖        
  `6 x3 z6 u) ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
( e2 \0 N: S1 T/ |3 a: k公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇9 N$ S+ b, F2 D' b- @* d6 V2 E+ Y$ N
60公克5.39.217.76/ {9 w' M) J# S- s* W2 \
可可粉         5.39.217.76' n# H+ w2 P+ a8 Z4 }
10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w, L* h- Z. L1 R5 ]- b
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ H' m3 e( h3 S4 \: V) J
120公克
4 Y1 S6 \1 T% k; W1 j! e( P* C# wtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 d6 O: J! o- z- Q
【做　法】
  u2 }2 K/ i( \1         可可粉過篩備用。公仔箱論壇  c; m( V3 }* D) \! Y  T6 \
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。公仔箱論壇1 [. t, e) J0 ]; h
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
: G7 v5 R# _9 ]3 f/ h# m/ e! N4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

( q" c+ t5 D4 y1 O1 W" B. H) @5.39.217.76柳橙水果塔5.39.217.76  a; d5 c3 O7 Y  X
【材　料】
) \! B7 g2 L. x5 {8 X/ Z- L0 b3 [tvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉        
$ {% c- e$ `* D70公克公仔箱論壇+ A: a+ Z; Y  D# {0 Q2 }
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) `6 H$ _! Z8 ]( v. C- f& j
70公克
( J& s- Y2 N: c7 J& O　糖粉        
' i7 c  r) @* d60公克
' j6 Z8 r6 g3 ~　蛋        
3 \( O3 p( _3 w3 ?0 u) ]1顆tvb now,tvbnow,bttvb; O9 E+ Q* g# w
　蛋黃        
% I6 n) }1 L: @) p1顆
$ {4 W- t2 I. P/ i% V' ]1 r1 B　新鮮柳橙汁        
$ c  h8 `" [" n1 ?3 ]; otvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ D$ l8 C  Y. C; M
B.基本塔皮        
& l% M1 J" @9 q& F, M5.39.217.76300公克
9 a! I9 N6 O9 d' r3 r公仔箱論壇C.蜜之果        
7 n3 H9 u! X% X# {  ^/ W# C% q$ C5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ W% s: v. g! p; C0 J1 g9 N
　柳橙果醬         $ b; v. {, g4 n% k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 M- l4 ~, L0 F2 j* l
        5.39.217.76% C9 k: X7 V$ ?" V$ }0 X5 i) p% E
【做　法】$ m- ?! A% V$ ^# _
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) J, u- I2 ]
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 d& t1 e) I1 ^% U" z1 l
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇' Z# _% ?" v1 s- z! \1 s: B' B
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
/ w* K6 t3 A- s$ T. [, u公仔箱論壇5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成8 S! [6 Y& P. I$ ]2 S4 }
【備　註】公仔箱論壇7 i; d, b& i! f
約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) E* I0 x0 U5 {- P
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

$ @! n2 ?2 K6 J* O: _
核桃杯塔tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 ?4 e" I: D! G" Q' L
【材　料】
. a* m- u( \0 u1 S6 L- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         8 S# i" a9 P9 X* w5 a% S
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ _7 X* f* n0 s) Z7 U7 g
　核桃         tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 I6 j7 l* C& a2 I9 E4 @+ @
50公克
) h4 y1 r$ Q* A, C% q　奶油        
+ B* F) A: P  J+ a0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 i$ g& |3 G" x
　紅糖        
2 k8 E* P; @9 L  Y: e5.39.217.7680公克
, F8 A" b; S, h5 I+ s5 Otvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         + i( ~6 G0 ~5 z- _1 c1 k$ F4 ]
100公克! k- }, P, u. ~. A
　鹽        
" d% W- Z1 b4 H. w. d3 ?; O3 D公仔箱論壇1公克7 l4 t  a% p# ^6 ~2 ]
　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# N( ?) F8 {, P
100公克5.39.217.761 u( @+ X  ^! Y7 P7 W5 }
　細砂糖         & ]8 e% U2 b( y1 @0 e. `  n2 i& M& Q8 l
5公克2 J+ a% \% N7 F" [
       
, N2 k! L) ]$ ~  ~1 f【做　法】
4 U. r, W1 @$ T) a5.39.217.761         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
8 K- }: G  }3 V1 S- E5.39.217.762         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
1 S/ K7 _) f* B* n4 x3 \3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ a3 Z& B0 g, m, {- m& N
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
3 ]8 O( D4 k( P* k4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
) \- ~- X7 r' l: ]4 [/ |; g6 Q6 V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 p, O# I( z4 D+ W; I7 F3 x. G公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

! y: q* {" @5 O* u, U) F+ N/ {) W3 s椰汁鮮奶塔
3 k  s' w, M- H; `5 l3 Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' f# M  c, [' G4 s5 h2 f: `3 F
A.白油         ) `& T" t/ A: q3 {( v" I
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: a! g# i7 l% y& u4 T
　瑪琪琳        
( q; K; o9 d# Z* P7 ^公仔箱論壇300公克
: i* }  z, r- L! g公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* f" `% C  E# q1 {- M* ~5 f9 A8 A
200公克5.39.217.76  u+ X" j6 y' J2 |- l5 i
B.中筋麵粉        
4 C- n4 L0 v( A( P& ]200公克5.39.217.76; H7 A1 v! X' W4 b
　雞蛋        
/ x2 @& Q6 \! r0 C# x( j公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb: v/ E8 W8 s$ ~1 i* J. r+ r
　豬油        
3 M/ o- u* P* k, t6 O: |) j' z& J+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 Z& n1 x8 _6 g: W/ M公仔箱論壇　水        
( R& h* L, T2 k, K公仔箱論壇100㏄
6 ^+ `/ B, V; e8 n公仔箱論壇C.細糖         5.39.217.76: M0 |) ?* Y3 _
100公克4 T, x; S( F4 }% C
　開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- M0 J  V& B5 k
50㏄
- m3 e- O2 R8 s" c& w  Y, L  g" `5.39.217.76D.蛋白        
5 z; y1 t! @+ R9 D9 B, R) ~1 m5.39.217.76200㏄公仔箱論壇5 l4 D( j( i/ e4 g! h
　鮮奶        
% |! R8 f% D6 w+ B' ]tvb now,tvbnow,bttvb100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 P$ U  j: ]$ \- L+ W
　椰漿        
/ }' z- w! z0 o2 K" X; Q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄公仔箱論壇( O8 o5 J% C- `% v! @) ?2 V
        公仔箱論壇. L1 ^+ R, F& F! O% }6 A
【做　法】
4 n. s4 V: M' i+ D& {; t: K+ k5.39.217.761         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
- b* T. E$ d% U/ \  L& h7 S公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
; t! }. l" [2 c% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
  X: O& Q: {+ A5 U; i* J5.39.217.764         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
* U( e5 R! J) e- {, M3 K+ u% m& z公仔箱論壇5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。