BeiDouChef

0 _1 C3 j, O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔
4 D3 @  }6 a, H; O% [. c3 f【材　料】公仔箱論壇1 l* n- [  S# J2 R2 A5 ~4 D" H1 t
原味塔皮        
, G+ q% S. |. ^) ?" a* Z/ p# v8吋1個
, U* r6 q( y1 |% A. t5 T7 W! @( D公仔箱論壇內餡：
0 d+ _5 w. ]$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        / t. o. h) m5 B, A7 ~8 G
100公克
5 v$ `6 P( k5 D' X) q5.39.217.76動物性鮮奶油        
3 j5 d: ?7 e1 `: Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇# L* g6 n8 M1 z6 d
牛奶         # v; m; m% ?' V" Q/ a3 p, g
100公克
9 O( B- `5 c2 Y% ^; \6 i( \, V: ?& Y蛋液        
  c- z& a0 d( x& K9 H180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 U5 a) O0 D) \3 p1 O0 ?
鹽         " v% w" C8 K6 F0 l' Y, S7 U
少許公仔箱論壇3 V  S4 j; R9 s5 n
菠菜碎        
6 Z! a# k3 L- a, w5.39.217.76適量
+ r% y; a# F& K3 }公仔箱論壇火腿碎         公仔箱論壇; p+ [: [( P' N! f& D
適量
" w" s) S4 u6 G& b$ t公仔箱論壇黑胡椒         公仔箱論壇# Y9 Z9 q2 u, J* d; @
少許5.39.217.765 ?" O& x' C! A2 a" I: i8 c; T
       
& w( u# w! _' H' f【做　法】
8 }% V# j* L* N' z公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
, d( o: r$ p# [2 ]8 t# O7 r9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇. R. Y( }2 d  S, c
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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  d1 v) u8 T8 k2 s5.39.217.76洋梨塔
# m  o  i. s* Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! R* [" `1 I" ^: F  V9 r甜味塔皮         公仔箱論壇0 U6 A- d" F; E+ w7 k5 B# ?
10吋1個5 L3 V$ s$ g2 ]" o% Z4 w  n- |5 s
杏仁餡：0 z. E, V8 x3 c. j% r; T; X: ~; [' v" K
無鹽奶油        2 e. ]) d1 d/ Y9 s
75公克公仔箱論壇. P( k" ]: S8 S) a& @8 C; I
低筋麵粉         5.39.217.766 i# t5 g4 O; f* i2 \1 r
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! P8 I( p0 S1 P0 m) `
杏仁粉        
: B0 {1 x' t; O140公克  p; q, ~+ A) P# _. m! ?! t
糖粉        
8 y. ?6 q/ y/ @( E# vtvb now,tvbnow,bttvb140公克5.39.217.764 t' W' U8 {% N2 p( J- T$ H
蛋液        
+ s' W5 y; x' \  ]8 K. `130公克5 Q6 y6 Y' _9 n
蘭姆酒        
4 r8 i. e5 m9 i0 O( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- K, u) Y/ W8 B! S! H# S% D裝飾：
% j, `$ a4 x- n8 f" b9 Y5.39.217.76罐頭洋梨       
/ g, X4 a7 \: Z0 O- z) w2 ?$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1罐5.39.217.76. s7 [. Y1 B# s) f1 R* d
杏桃果膠        
: L3 V# k0 d: s* r: |tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇8 k& V( V5 S- F8 \
        4 ?/ P1 g  t+ N: a0 j1 B0 Q& l
【做　法】
8 r5 N. N) h. E2 M/ W( gtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
5 r6 i3 C2 U$ G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
8 h& _& p2 h% h4 p公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
" f6 x" l6 G+ m' ?- @4 u8 N/ H0 otvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
! U$ D' w6 S( p( A5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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1 l& W# }5 g& k+ K6 K
鳳梨塔
$ T* K8 i4 b0 M: w" i# T! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ {' y1 @$ h7 }' K, U甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb) C$ \) s4 E7 g. V$ N
10吋1個4 p: Q+ O1 }: j7 O
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" t- p2 V5 n/ k2 J. {4 |1 d  X. k
鳳梨罐頭        5.39.217.76  _, m; \- q5 q+ J
1罐
! y5 L1 x# l, c" Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         
( X2 c, F# a, r# ?* U. o) S5.39.217.76100公克
" l  j! O* ^0 W6 [9 {0 d7 F2 q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         5.39.217.76' O2 R4 X) R( I5 h
100公克
' F5 [; {& }7 e+ X+ b$ c/ e細砂糖         
8 ?7 B7 I3 V7 y1 u公仔箱論壇80公克6 X) |4 l/ r0 Q0 X% ?0 e( ?
蛋液         公仔箱論壇7 H& q1 h3 }; e, M5 ^
60公克公仔箱論壇; ^+ L( ?2 @+ ~
蛋黃         
* x' K) {3 P. D$ W! b2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
/ m$ L. K2 l7 r' b5 E6 t& N6 J1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         8 b" L" `% a2 r( h1 c/ R
少許tvb now,tvbnow,bttvb- I* M! T9 R3 v1 t" o" F
裝飾：
; [. {1 R# i5 ^2 C# j, d) h0 |公仔箱論壇杏桃果膠        
3 O1 ^7 |8 N8 X# I% x/ t4 M" t5.39.217.76適量
+ H8 v0 k# j$ D- A        
* d/ ]! _# {* ^+ s4 k3 W【做　法】
  m3 K4 N0 P$ stvb now,tvbnow,bttvb1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb. h. x5 \2 t0 r  a( Q
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
! [6 I$ ]7 s# M- _3 e( l. U( u5.39.217.763         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
  ]& h& e4 ?$ `, M# Q4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' V/ v- b) w4 W6 A
杏桃塔
7 C$ b/ N# B( Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 \, F# C- a3 `7 G. y; }公仔箱論壇原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& C8 v* S! v. ~5 E( k+ y
8吋1個公仔箱論壇$ i2 f9 z- b+ r0 p; M7 J+ U
內餡：
+ Q8 B! |# ^$ X5 G  g  O* t$ J5.39.217.76杏桃罐頭        公仔箱論壇  Z. x- `" O) i1 |* z  J
1罐, V. {( J( `" M' C
蛋黃        
7 N$ u2 M% s8 H; a0 v40公克
+ f# g, o, Y* Q/ C8 ~4 s2 N細砂糖        
/ c/ I* Q# f* P* _tvb now,tvbnow,bttvb40公克3 S* a! y# Z; [* D- t: H5 \( X/ N: l
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ ?% a' n: T$ B, y
30公克) H$ f- P  p" l- J$ P1 l
鮮奶油        
0 v5 C/ D8 x. m公仔箱論壇70公克公仔箱論壇; q( E6 k$ o9 V) T; p: G
檸檬汁        
# @- _$ L5 Q* L$ t* o公仔箱論壇10公克公仔箱論壇' B. z& a) w. g1 ]) E
低筋麵粉         公仔箱論壇. j3 p6 m- G, W* X' L- d
50公克3 ~" e+ ~% s+ z# N5 a% p5 Z7 ^$ ]
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* m" Q8 B" A. @* I
60公克公仔箱論壇; m& `: o5 t3 f  F" F# i+ r
細砂糖        
6 P% H& E0 A) ]20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b* H5 \# H  i# t8 }
裝飾：- q  w/ B/ L1 x5 [& H: L
糖粉        公仔箱論壇. j7 i. H, ], f. c* {$ I
適量
4 Z- Z" h/ j% I1 u  W5.39.217.76       
- p# ]2 u/ B3 C+ [  Q6 B) C【做　法】
" d  o4 c6 n; {" P* a$ E# L1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
  f0 P0 d9 z: H4 p公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 y: u+ E  ]( N0 L
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
8 |  r# X' G8 `4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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# {! [( y7 \# d( I9 n3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾塔
# w( I; u+ r* H# p' k5.39.217.76【材　料】
% J3 N6 V5 i9 C* {原味塔皮        
4 U% x* S  j) D# l5小個4 F8 [" Z+ G' T$ }
內餡：
2 @% H& e) l8 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
1 K4 J$ h4 S6 L+ ?400公克5.39.217.76: C8 _" H# i2 v! G) J
細砂糖        
8 }4 V. Z/ n! c# P0 L2 X% J! Utvb now,tvbnow,bttvb275公克
  Z1 y/ `. v$ A+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
& T# }  L  r* }6 _3公克
3 E' ]* N+ b1 r$ p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: y; P! \% y2 h240公克
3 V; M: G5 |# T0 o, S0 K: M公仔箱論壇蛋黃         ! k( c' q2 R" K* q0 }) H# N
100公克
+ E+ Y* F' d' ?; ]5 l8 J公仔箱論壇即溶咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% c) n! B* T+ O$ e  k
10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 N+ X4 U% |5 d; Y; _
熱水        
# c5 y& }6 L& K0 l$ ]* c3 c5.39.217.76適量
9 R6 X; H7 l1 htvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒        
% H4 J7 J& i- d7 O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
! `; G, F, W; f; {+ otvb now,tvbnow,bttvb       
) H1 L+ ^- ^1 M+ E5 n- s【做　法】公仔箱論壇3 B# r6 ?# A. N( g; w4 \
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。: q. A' Z" Y( f, n9 R. {; o7 b
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
- J( C. J* _' }2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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: ]& u/ _# {; ^6 L
巧克力蘋果塔
0 P0 G6 y# H- B( v. g. H【材　料】
# t  ]5 h- x/ x0 m( p5.39.217.76甜味塔皮         7 ~* o4 Y, Z4 u9 ]# h% J" {9 O( A
6吋1個, u( w# C, d' P, D# X$ G
蘋果餡：5.39.217.765 Z  x* z( [6 P; _7 u. g/ z; M
蘋果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ M% H9 |, O( O9 _
2個
; u% l* k7 Z* |5 s! Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
, t& `8 `  q8 |% |* @) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克# M- x3 ~0 N7 d2 v
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 W+ I7 B- r; m3 i) ^
30公克
( N% Q+ W! M5 O) U5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉           @7 U1 {" w( L- f
少許
' S; s1 O$ S- X1 _4 V( H蛋奶糊：
* Y( @9 f: E7 d. t! a  p蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb. [/ Q7 F$ h6 w$ k6 r
60公克, B7 t3 c- x! r. @
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( q! o  U$ M6 {1 U
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 q( {( ?& G- B
櫻桃酒        
; g3 _8 J) L, [3 v' n公仔箱論壇15公克
" \3 u( Z: k+ B1 q0 V* ]tvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
# B) d6 \+ C& P3 D) g* Qtvb now,tvbnow,bttvb150公克# `  W1 x' O2 Q9 f$ o# ^
       
8 w% U6 J0 m! ^* |! ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 N8 x4 D+ [% Gtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
0 Z0 x0 L" _/ X2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# X9 u# {* z5 ~# z6 l: H
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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$ B, G9 r6 R0 \6 a$ A, P) d巧克力塔
0 s. B6 u" e$ Z( Z6 {# b【材　料】5.39.217.76# F$ A% a' r& }' p! j+ h! q
甜味塔皮        
) Z2 T1 X8 @- Y4 [1 A1 Z公仔箱論壇5小個公仔箱論壇8 i" M# Z: y# t" e
巧克力布丁餡        
% C# G! Z% y( L# Z0 P* t  [4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇% n: u6 w0 y9 s. }& `
苦甜巧克力         9 e" ~. y5 v) L: ?+ ^
100公克
# b, o: M9 z) c/ I動物性鮮奶油         公仔箱論壇, t8 S5 F  Q6 k* {
150公克5.39.217.766 N7 Y, I6 e" W! B* q/ I! c
       
. r+ M/ ^1 F: Y% O* W【做　法】
6 j# M& |, H6 H- x  q$ I& n1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。7 P! z. A2 p: ~
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 N; j9 T* O' q
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 B( v8 @+ [' W9 p$ w% R
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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8 R% u" t, c+ Q9 u! \tvb now,tvbnow,bttvb水果塔tvb now,tvbnow,bttvb# l3 _! L5 E4 a6 P
【材　料】
+ f& c+ z& |0 ]* s5 J. ?' t$ f原味塔皮         5.39.217.76/ Z, B. T% k- S. a2 j/ g
5小個
5 X+ x" {. w5 X" j6 r3 K5.39.217.76裝飾：
3 Y' H0 h0 h. H; ^, s/ k( `tvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
& p- F4 o. b" D# K3 rtvb now,tvbnow,bttvb適量- Z" \: P3 h. ^# O( f
法式布丁餡         公仔箱論壇& I5 V& C3 O! k* q; A
適量
3 ^5 t2 \, X: s- b8 Q1 ^5 ~0 v  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果         " p6 h/ X8 a, B7 H3 q8 ^+ s* N
適量tvb now,tvbnow,bttvb. H* i5 u# J9 `& B
       
  x: `9 {2 p% V& J# ]6 Q0 ~【做　法】% d5 R: @( V, A0 ?4 n. d- ]& |
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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+ \. b, u" ?9 f% S* _
披薩塔
8 m% a6 C6 q$ }7 @; Z$ ?5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [% S& Z! L' y8 S3 Q4 x* Y# O  ]
塔皮1：
2 s$ N/ {; _# n* M' Y' ?) ctvb now,tvbnow,bttvb白油       
5 t* [, e! r2 e8 N80公克5.39.217.76: X( ^9 E! I' {& v6 D) f6 [& f( a
酥油        
$ J5 g! ^( K$ c5.39.217.7680公克2 F& W6 E; R, W5 S! W3 \
糖粉         5.39.217.76- H# G7 e: E# C" u
90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D( B+ T, Z) @4 g. Q4 S3 A
鹽        
) L( N# J, k9 u1/3小匙
: X: x8 n4 P; Y, F; Z, D0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮2：5.39.217.76( c# b9 D" ~# |2 @2 a" V+ {6 b
蛋        , n. y6 B' L  W1 M1 M7 v% S
27公克5.39.217.76  j- @; S; K. b8 n$ @
塔皮3：
% a3 a/ C- q0 ]3 g' v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
  _" m2 L" I8 x8 K5.39.217.7650公克
3 H' [2 S: ^# \/ z2 i- q2 c& K: {公仔箱論壇塔皮4：
. @& O- i% ~" l公仔箱論壇高筋麵粉        公仔箱論壇7 j8 R& A$ W8 s1 I
135公克公仔箱論壇# v  O: o8 r- k; X/ k( N: ]
低筋麵粉         ( g: a' }& d+ k+ x  E
135公克! `$ V  R7 p  l8 o. ^0 y
配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- d: w! ~2 ]
番茄醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. x. t! t) U! l- }
1罐
1 Y6 y5 e8 c4 q1 k, C( ~公仔箱論壇配料2：
+ j" d$ y8 w+ t" u0 @起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb3 o! i0 H* {" {: G8 p$ F( G* A
1包
! n9 N- d' y/ X) l% `配料3：
* m0 q3 Z3 J! {2 l4 v2 v7 k9 i5.39.217.76青椒        tvb now,tvbnow,bttvb: x. h/ j) {1 E& r
1個
9 |( Z9 F# u3 ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨片        
- k% Q8 c. p; e; D, w! T" ptvb now,tvbnow,bttvb6片tvb now,tvbnow,bttvb) p# Y& {9 B/ E& @( j
培根        
: z' ~- N% S: u9 G- t: G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! K! b! X3 E/ R% _5 z2 A' A
蝦仁        
" M2 j! x! e" E% F- I% I2 p18尾5.39.217.76- r" P2 X& c; h# t# t& _
塗料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, F/ j1 i; K9 @6 m
沙拉油       
% ^$ p+ s& ~- Y' ?# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# A7 b/ m1 A9 u  Q( g# Z公仔箱論壇       
2 ^$ i3 x$ l9 f9 ~) H- c; B  p3 Q9 p【做　法】
* R; k- d) L* k# O- i$ C1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
3 t" @" B+ Y* stvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
0 i5 _1 _; S# I5 v% @tvb now,tvbnow,bttvb3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 j2 j, N& M' g
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, Q1 s# s, d/ ?' j5 M
【備　註】公仔箱論壇( y5 y7 F, n6 ^1 z
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

3 M5 N, U2 d& C! z) [
蘭姆葡萄乳酪塔. }* o1 I8 k5 @6 M. X% G& J
【材　料】
) m+ ^9 a7 x- q+ _- G) N塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 X' m" U% {/ W6 E* B
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 o; b9 A: g, b. `& U
1.奶油乳酪         5.39.217.764 z& ?- S2 s3 G8 R. K0 x" r
230公克
9 }8 f, k4 A: f& N; ^$ J  U2 e( N( e　細砂糖        
0 T- `1 J3 F( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5 q6 z/ P( j' x. C0 K) H0 i
2.蛋        
: d0 m- P( Z4 o3 {+ W/ u5 ~8 w1個5.39.217.76" Q5 j' t" T2 W. J0 [+ D
3.檸檬汁        
5 D7 R% J& g& K+ t0 H1 L( M( v5.39.217.7610公克
  d/ d5 \9 ~1 O3 B) Ptvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" Z2 N6 ]% p; K7 E7 |
少許7 g0 |; j' K. W+ J. u
4.葡萄乾        
& b% k4 T1 J! {5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 s. c8 |; C8 w. z9 u( u1 \. o
　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 `, _5 q  E) C2 k" k# |' r
30公克% h  G+ o6 p9 m6 l5 D
        公仔箱論壇* |( u% \3 ?: p5 ]% p" t/ \
【做　法】
3 V* s: _7 B2 s# N$ L" u  D1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。; E0 }( u- }6 X/ T
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
+ H1 a- m- y' f! @+ x公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
1 v, W# a# G4 ?  z7 s4 y. M公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
2 e) B! J, B7 ^3 [  qtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 U2 S4 Z. ^2 i( |1 q3 o
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
3 w' m6 ^1 L& ?/ L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】  H3 u7 g& s- T, {5 _9 P6 [
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

. C- A3 V9 n4 N1 P  O; u2 O葡式蛋塔) _0 a* e; s. X; Q/ k/ R
【材　料】
  e/ U# H( l" m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：
5 y) r9 U6 n' L, G5.39.217.76白醋       
* C$ }: q. X4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克5.39.217.763 W& m7 V+ j( B- Z# s: z
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" j( X9 ?2 m+ J% M9 ]$ o
472公克& c/ |0 ]7 X4 n9 `! ^
低筋麵粉        
( f" t) b! F4 F; L0 a+ j6 w2 \118公克( t) ?1 L7 }2 d& E  ?  k
細砂糖        
; L( j3 o3 J1 Z" G6 w5.39.217.7618公克
; g; N* J! u  t' k+ S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
  {8 [  u0 t# N. M公仔箱論壇295公克
; d8 ]9 y/ z9 ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
4 D; r0 I# Z0 L2 [6 e/ R6 ?( Ptvb now,tvbnow,bttvb40公克
) l2 n2 v8 ^" m( ~塔皮B：公仔箱論壇3 W# D& K) K, i. t6 O! ~, k% O
奶油       
; Z! m/ _/ A5 R4 w90公克
: t& k( j- i1 R  q' R- z* n7 I: V0 b" Mtvb now,tvbnow,bttvb塔皮C：公仔箱論壇, e( d0 o+ _7 w. F5 i% J4 m
起酥片        & ^+ i5 _+ \# c& S  B4 m* h1 G
500公克
% ^; |! p. o0 u  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
2 z" g8 s& r  O( m, n$ C蛋黃        1 G( Y) X+ j5 Z$ R: @( R4 z
90公克
' J0 B; P: c- j& K! T7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
! {$ J% ~% @4 [9 ~1 a: m180公克* M; y' n; q: T
鮮奶           Y5 k' W6 [( x. T) e& l
180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o, u2 R; h! a; Q$ M* Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; L+ ]0 S% a$ r8 P1 Z
90公克* p# }# i$ w& b. ?  R
        tvb now,tvbnow,bttvb( Y, x8 F3 [$ t
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 {- _$ D: {* v
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.76& ~7 n3 \; l1 F' f' R* W
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
. B/ X# i% T$ b5 V2 b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
! [/ e0 M& Q/ m4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。7 `% ?! {: G+ ~4 s( ~0 i  w3 P# r
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。公仔箱論壇5 W/ H* w7 U6 G! ], W+ _- ]
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
! z8 ]- V9 C9 `# j0 ~) x. \5.39.217.767         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) e3 h' v" y
【備　註】
0 g) X) |, V5 Y8 B; jtvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

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黑森林葡式蛋塔
, {* U& i/ r0 H: N, y【材　料】4 R! ]" o6 ~6 h/ j0 [4 k8 u* T
葡式蛋塔塔皮        
9 H6 d0 F% @1 ]) @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張公仔箱論壇$ [9 [+ m3 N6 T( O
苦甜巧克力碎屑         5.39.217.76, K, c" T2 _3 ]# n0 l  T
適量
8 ?! C4 [; M2 n( g0 o" z公仔箱論壇罐頭醃漬紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 I5 P. ^1 O) l
5顆
& q4 [, q5 K2 M" }3 y" j5 B0 Q/ J內餡材料：& y/ Z" b' Z# z1 b
卡嚕哇酒        公仔箱論壇- d0 l* @" G- d% a# O4 P
10公克
2 u7 h+ t2 I* W( d8 J/ S鮮奶         9 |' G& \+ [- J+ [$ q
120公克5.39.217.76) |" z% w8 l. \8 O  i8 [
細砂糖        
% h0 R% P( ^2 M+ i! P- L60公克5.39.217.76. ^4 T+ F7 {! k2 ^
蛋黃        
/ @3 X: q9 z) E( a9 ?tvb now,tvbnow,bttvb60公克
* n2 ?  j1 b# J4 i! t& L( ^5.39.217.76可可粉        
) ?7 Y7 ?& ^/ `  w2 q$ _1 w! y2 P10公克公仔箱論壇4 A, U* g% ^3 d. {) I* O; \" p/ F
動物性奶油         公仔箱論壇! H; i3 _. ?" y  Y' [- o
120公克9 i. W4 }, {  p8 h' P/ f7 ?
       
/ Y+ R. i8 P) F0 ?; `" L( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 s1 X% F/ |. L% ?2 f% }1 |8 U
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 c8 [1 Y7 z/ ?/ l; o  D
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
' Y: p: a, C1 p5 ~$ {公仔箱論壇3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ r  f( E& u+ Z
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

; g# X  u2 r: `* L公仔箱論壇柳橙水果塔公仔箱論壇6 Y: O4 l+ X( p/ p0 o6 N+ U9 @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! w7 p8 i: W
A.杏仁粉        
, [1 R( A4 e( f70公克
0 |8 i4 z! }7 k6 l( [8 R2 p/ [/ v# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
! K3 ?! l- J( ^* d# E公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb) y. G; b3 C! _1 N
　糖粉         6 L4 ^3 T7 R; y4 r2 n
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 t2 c; r$ Z2 u
　蛋        
4 @, v9 b6 W* X2 Z8 M1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' [8 B. m4 w8 T3 @" ^* U7 P
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 _. i& b. @& i1 J
1顆5.39.217.764 o0 m6 Y. _" R9 V: L( s' ?9 R
　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇- Z+ t% Y! |& V3 ?5 S% i5 o
20公克tvb now,tvbnow,bttvb# s. O+ ?. M: R) n* ?$ j8 a
B.基本塔皮         2 M( R" \8 V4 X' V
300公克公仔箱論壇' ^1 r+ i6 L1 F" v6 h4 D  ~# X
C.蜜之果        
6 w7 e$ p" x* S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( L& G4 E& u8 J  L9 N7 D5.39.217.76　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' ~0 P0 G& v( {0 I
適量$ S4 V3 O8 `  B/ X; W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 a3 e) H, [' j/ W7 A
【做　法】公仔箱論壇, b; `( O! j, h9 {
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76! c7 K/ A! t" ~- m" y
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
4 G% h, g& y% Utvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。( a$ [* Y. ?- X( \8 i0 [4 Q  g/ |, e/ D
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
2 Z5 j% L4 J/ ?" N5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
4 g) Y4 V) m3 k/ B! X4 ]5.39.217.76【備　註】
- S& T+ p6 G5 g2 _. X9 w6 e5.39.217.76約25份公仔箱論壇" v; x: C% @' O8 Y
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

2 _4 F/ S$ ]# I' A) M. _6 c5 j
核桃杯塔
3 Z& m" P4 Q2 F. Z# U公仔箱論壇【材　料】
- I; r4 c3 h9 B: N$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 l" H9 f; e; X  c9 M8 w
1顆# ?1 k0 X4 I7 x5 D# X, P
　核桃        
% c5 D/ r1 B, d! E2 r6 ~0 I9 R50公克
1 s) s0 j  [/ L. z4 p( z& _& [* F3 W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
" z9 X' [; B' Z+ C- ]' n' z* s$ A15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- K7 j$ T6 h2 ]1 ^  a" t$ R
　紅糖        
. u0 R; Z, ^9 t  M80公克
3 C! |* H/ h; D  R: b5.39.217.76B.低筋麵粉        
  Q4 H- Z. h& O4 U* A8 R100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) A* [  W* P! U- g
　鹽        
5 C" A0 X- q2 q+ g( E- D5.39.217.761公克tvb now,tvbnow,bttvb& T8 b8 g; J$ h, p
　無鹽奶油        
5 Q8 G& r7 \3 c" k5 O# i2 ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
: y, s4 X, z  O2 l　細砂糖        
( a: Z+ P4 U2 |7 o1 ~* P5.39.217.765公克# K) p% ^, j9 p# W8 o7 y6 l
       
5 B6 c4 E1 F: mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 L) a4 u+ m" E" s2 O公仔箱論壇1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
3 q, @. U- Y, y- u2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇1 _+ T# o% x2 C* x
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
0 I: ?- i9 S9 U  n/ ?5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 _) |+ m( A% q6 a# x
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 r2 N; |' f
【備　註】
2 _) P" n. r$ Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

! @& [6 W  K. s6 h$ stvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔公仔箱論壇+ _. R% I% p6 C: K% m$ ^5 c! I$ N
【材　料】
# v  `; h* ^- W5 b; l$ T1 q) ?- \A.白油        
3 x* o; l4 }% J4 L9 E* Y5 r公仔箱論壇100公克
& F" K% Q0 s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳        
5 H3 G5 d3 ^& _3 {: X6 d6 @% I% O2 Z300公克& B& O: h* g: ]' n
　低筋麵粉         7 q  h' i1 @' v6 _( h2 q: F$ z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 ]; }. f, |- ~& W
B.中筋麵粉         5.39.217.764 ]- q( v$ g% L* Z$ K9 }
200公克
, _. ?) _8 o7 f! q  f# Etvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋         公仔箱論壇$ K- {0 F: |/ Y  a7 j4 v" E
1顆tvb now,tvbnow,bttvb: \2 Q8 S6 v" Y+ \0 S7 c9 H
　豬油        
" ?3 X6 V" f8 Z; Z! g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 v9 {# M: s' l# @8 k　水        
) V+ X" R7 N& x2 ]' ^* j100㏄
2 T! G9 f) \" H" ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細糖        
: Q+ @+ h' ^) J6 O$ X: a: qtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?) P& g3 ?% j& i1 |8 T
　開水        
+ R2 l$ ]$ k7 n- _' D' f7 ]9 G50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 ]7 f. b! P/ i$ W0 j7 c
D.蛋白        
# r) @9 O: A' ]1 Y6 a+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
2 Y0 t% }3 @# }- b4 Z2 ]　鮮奶        
  V! l( I- ^9 S100㏄  `+ I3 W+ D) @
　椰漿        
/ g; H  i/ ]; M+ b50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% g3 P7 z5 C: ~8 T- ]% ?
       
2 l& a+ {2 B3 _  d/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇' C/ ?. w) T7 U
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
$ W' q; a% Z7 A! w6 A/ U- L公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
) C! \& s' s, A  N2 ?5.39.217.763         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
- u0 G# @3 Y/ R" i* z" s' otvb now,tvbnow,bttvb4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
% I* X" j8 u# }7 }/ Y公仔箱論壇5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。