BeiDouChef

; t  f% F- g5 }- j* @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔
9 ?' ~0 W' B) Z, I. Q【材　料】) |: D; ?) f& ?. L
原味塔皮        
' |9 ]3 D0 b* o: s8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb- s$ f/ I$ l3 X1 Z  D( m/ Z
內餡：# n* L0 J& E' D2 }9 l) q0 S( J
奶油起司        5.39.217.76  g. `: y( `* S. z+ Q! x' `( Y
100公克9 r# K- {6 Z' V/ m+ p' v. E
動物性鮮奶油         " c9 b. n5 U  f" T/ r9 i' p; h6 U
100公克
3 Y2 Q' N" H+ W8 u% S4 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
0 O- g5 j& Z; o6 c9 C- ~公仔箱論壇100公克
' o/ H% c. O  ~) _; d9 N1 X+ l5.39.217.76蛋液        
  H% t' O+ P5 ]6 ]; ^: |& K; [! ?5.39.217.76180公克
+ [  N6 Y5 n2 W& K, s9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽        
5 S2 F7 d3 M% U$ r8 M; `tvb now,tvbnow,bttvb少許4 O  m+ d; |2 |5 d5 d5 H1 V
菠菜碎        
2 R. O0 w" P$ i) V- F公仔箱論壇適量
0 r- E9 }- Q2 m' q% D5.39.217.76火腿碎        
. @* e* ]! C; F/ F! C( B! x# y: M: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇, D5 z, R* a+ P6 L$ [
黑胡椒        
& P) y6 o: J  q5 l4 R4 v, ]: ~$ ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇  F& w/ Z0 ^0 j# S3 A
        公仔箱論壇& f" a3 Z; o: e9 k; O
【做　法】
4 E0 X& w3 `5 M0 t/ l% ~1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。" D" T/ ~( k8 x+ u
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb: J: u$ B$ a: W0 S
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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$ ^) G" N  N1 w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋梨塔
& H, l& T8 d& z- s3 F【材　料】
% W- S% e1 _% R2 Y+ {5.39.217.76甜味塔皮         " n( B, ]' T+ t+ l& M+ M
10吋1個
" H7 P  t4 U+ x8 n$ D& s, U/ D5.39.217.76杏仁餡：5.39.217.76; y- n* G9 V9 J; w' ?
無鹽奶油       
6 M8 G7 r& P7 X6 f$ j- n$ j$ A, T- P5.39.217.7675公克5.39.217.761 x) f0 N9 T$ P
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 ^2 h' R: A: G( _. ^; \
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! o0 n1 o( \. d8 x. c/ `! [/ H, d
杏仁粉         公仔箱論壇! k- b- a& N2 J  z4 L9 ?+ `& ~$ v
140公克. Y6 N  w3 I. d$ F. {
糖粉        
6 [2 n3 z+ f- Y& d: |7 a5 \, I公仔箱論壇140公克
! ?3 d$ y( g! G5.39.217.76蛋液        
; J) B  \' X9 k* b/ _/ {% N1 d0 B公仔箱論壇130公克
) U/ v. \: N9 I" u- R8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! ]# w( p, T; I  D1 m
適量
9 ]* |! X/ v' U: b7 m% j裝飾：
( O8 B2 z$ |, E7 A: e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ n  a  [6 e: P# \3 w. w
1罐3 J" r3 ]: Y: R
杏桃果膠        
- f8 _: r' j$ a! @公仔箱論壇適量5.39.217.76& r' t$ U" {. \- I3 G$ s) s% g
       
9 F" ^4 a9 }) d: b! itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' ^5 v7 O" |( x; t, e2 y
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.76$ E9 ^# K* E! Y( ]4 K: N9 \
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb" z4 f; Z. z8 Y" m
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
: N3 `/ L# n. s8 R5 e6 ^5.39.217.764         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 P3 G# H& C# ]0 ~+ [; i" o3 d
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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: P+ E; C9 o$ g( j: D/ D5.39.217.76鳳梨塔
8 l8 G! b$ }1 b. @! T公仔箱論壇【材　料】# L. F9 a2 z8 r) k0 N. w( ~
甜味塔皮         
: \5 I: V! @. l" W公仔箱論壇10吋1個
8 s" @$ R$ |2 c( M% S/ \2 q# g* v! g公仔箱論壇內餡：
3 `+ f" J7 L! c0 n* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        
' {8 ^+ h) c3 U/ ytvb now,tvbnow,bttvb1罐
2 Z2 D# d/ J) e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 M. I. n) a# O' c/ c+ ^, ]! z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X' V2 a2 i0 i5 f5 W) c
牛奶         
8 N- v3 q! ~( Q7 @, T5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; I: E% u% [8 l+ U7 P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' d; e' {" `" q1 }3 J
80公克
. l  p% A) x' |: c5.39.217.76蛋液         5.39.217.766 a5 }' T6 F/ K5 y% e$ K
60公克
" t% e6 A4 O/ H  Q4 F5.39.217.76蛋黃         ' `. z  x7 {3 T9 X
60公克
6 S& q1 b  _! o' t' u公仔箱論壇香草精         tvb now,tvbnow,bttvb' E2 p+ A1 L' m2 x0 l: n5 X
少許
' s3 z4 {- a$ E  C2 w0 E5.39.217.76裝飾：' I: b1 }" f; K/ q7 x: C
杏桃果膠        
) l' r# h) A/ d, s0 h" o2 s7 k1 Q適量tvb now,tvbnow,bttvb( h/ q. d8 P, i$ F% U
        
, u! a! j3 Y. J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) y& j0 ?* B' ^& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇! U3 w% E- [# n$ \0 S2 f: D) ~, t
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
( @$ ^! }, |6 u% X; H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。: I* d8 ~$ o9 H9 r6 B9 V/ H
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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8 d2 ?; s0 ]& K2 m- I  n$ A6 b
杏桃塔tvb now,tvbnow,bttvb& L* F( K4 W; b" e+ f
【材　料】
; A: g! ^0 I. Y) e! c# |原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; E9 A- Y  C, V& I
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb, q! r4 S' T8 A& I+ z: P
內餡：公仔箱論壇* @8 n3 S. s! B: C: X3 {& D5 }
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, G4 g- H; q1 b6 K5 g
1罐tvb now,tvbnow,bttvb, p7 i% Q8 D/ X! I5 A- B+ V
蛋黃        
8 F; K( ^4 ]3 O1 M/ U- y40公克
' r$ x5 N& y, z0 g- p8 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( ~) t  D: }9 D! R9 k+ y' Q/ B# utvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇3 V. t" H* O4 ~) a8 H. F
無鹽奶油        
( D+ S/ Z5 O( I% _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ G( h, u: K: L
鮮奶油         公仔箱論壇7 ?+ y' o8 [4 i6 n5 `
70公克
" B! ^, y, V; a4 R  k! c. d公仔箱論壇檸檬汁        
, @4 ?6 O; r. C! K, \10公克  K6 u) ~# P( t" s* f4 U- F. Y4 g% O
低筋麵粉        
0 Z7 T2 q8 a) l2 }7 d' C+ D公仔箱論壇50公克
  ^1 Z+ r  K0 ~5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 S8 m6 o- ^
60公克
" |+ o* w# O' c4 e) m$ W2 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
3 V+ \6 a1 S% d* |& k+ Q# xtvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.76( P% b( f- c: I& ~( @4 B+ j
裝飾：5.39.217.76# K7 B: X& F" b% {: H, _; I
糖粉        公仔箱論壇! z  e, a1 U& Q% |! t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ Q; [1 X) Y5 Y; N
       
0 `; @! ^, ~% q. S% k【做　法】
& n" l4 k8 g$ c, K5.39.217.761         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
; A9 I* ?! K) ?5.39.217.762         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
+ t% d. c( k( }5 U% I8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。5.39.217.765 ?, m! ?* o* ?+ v
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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tvb now,tvbnow,bttvb' E) B" Z8 g* E5 `: Z
卡布奇諾塔
/ O* W: Z* i& D/ C0 V【材　料】4 _" X3 Y6 }3 n, B% Y
原味塔皮        
7 l7 ?% u1 T; o7 d% U' ~! L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
5 Z+ K" S! w4 a8 n; ?- z4 X$ `8 d5.39.217.76內餡：
- v% O- @4 R9 @$ d$ U牛奶       
' R  M' H5 e8 P8 ?# M* O& p公仔箱論壇400公克公仔箱論壇; \; p8 j: \0 x' ^% ?2 L) M4 a
細砂糖         3 ^& Q8 _5 V* U: y0 F) [( L+ u
275公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 E; E. L% Q+ n! d. D# s0 x
鹽         公仔箱論壇6 N' x1 D! v% i# C# C9 K
3公克公仔箱論壇+ {5 e; U4 S2 b6 Z, ^  t
全蛋         4 }+ J1 A! y7 e* u* D6 `
240公克
% ?' N! K. Q  g+ W$ g, ?5.39.217.76蛋黃         公仔箱論壇) n. n( s6 ^& v8 \9 x/ K0 ~/ {& c
100公克
& ?) A# m* a; K* m& n$ d, U3 dtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉        
' ?; {5 A0 b/ q" E  `1 w+ o; z10公克
% b6 L/ i6 q$ v+ T$ Y( j, ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 `& \0 j6 @1 p4 U+ j: v4 P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ ]# F1 t' F7 W
咖啡酒         9 D; Y$ g! k! I( T( t2 `6 d( e
15公克公仔箱論壇+ X6 {( `9 G$ R- h3 a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: `. B" W( \' @& d. _9 ]
【做　法】
8 z  {( {" F" P; t* V1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。公仔箱論壇) s! a% ^: Z1 G. M; Q, q
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
8 Z/ n9 U) m  {. T4 N公仔箱論壇3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

! y# E3 p0 M  `: a) a
巧克力蘋果塔
/ Q( M$ N# ^; U! l公仔箱論壇【材　料】
% \9 e( `! t9 O2 r1 m3 D) U; {5.39.217.76甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 z9 o& p# [; x+ g, L- w+ a3 ~
6吋1個
; I. U( p& b0 e" Y蘋果餡：
  ~! }$ m" k8 X* Y, Ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果       
# U2 }) V2 @" `公仔箱論壇2個
- j6 [- v% I" R4 v4 o無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 S8 {3 v- l$ K7 ]+ a1 a$ e" L
30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V) Z0 j! z2 _; |0 E
細砂糖        
) S8 H+ B3 {0 `5 Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
3 r8 x# o! c" n2 {肉桂粉        
4 C* z# R- t0 t4 \" c1 p少許, h) q/ d; d  ~/ X# Z
蛋奶糊：1 Q  t# ~  [& {- d7 _
蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb: F% m( J- o# |. P
60公克5.39.217.76& u  n- ~0 w6 [) c/ l2 l# S0 m7 e
鮮奶油         ' M$ w+ K4 z7 o& {2 R2 @
125公克
' Y  M- q' u1 l# e1 F$ A+ e" b5.39.217.76櫻桃酒        
2 i9 F5 B) G# d6 I4 l; u! [  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
( ?# |3 H& Z  O$ c$ V5.39.217.76苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( j. m# h" i/ k/ o. }5 Y
150公克
5 x$ S+ F$ m1 Y/ |       
& G" A" N) Q: U4 q6 O& |" b5.39.217.76【做　法】
# X% l( ^; B7 m' e1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
3 D. l8 O, U( |' ?! j公仔箱論壇2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。3 ?; L& n8 u* V2 x' z# a
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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) I9 e- y7 h3 H+ s) G$ B& y5 k% w5.39.217.76巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 d8 k. ^; t' ^0 G  f) e1 a
【材　料】
/ q8 m( \3 j( @tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
: v5 t# j  y! W/ C5小個
1 W% I* s  @  D/ G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁餡        
5 x- r' A6 x" F: _0 t, V* W( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! `" e# j$ B) g' }# A2 P5 e5.39.217.76苦甜巧克力        
# o( X1 }. x5 n% v# {& G100公克5.39.217.76, F$ p+ Y+ a! j1 m
動物性鮮奶油         - ?3 s  t/ L: z$ q
150公克
# D, j& B9 o+ Y5 I+ K: v8 d- s4 c) f7 B: C3 c公仔箱論壇        5.39.217.76% b! c+ j0 [: y  q! `7 ^2 u$ B
【做　法】公仔箱論壇8 T: C, D0 E% Z7 ?
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
3 f8 O4 P. w# T% j公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 s/ w: P, F
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇4 u" O) r+ _0 H5 w2 H( S* P
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ u: w) x2 E' [4 @, g8 G( u5 v* z
水果塔
* u& \; \9 z4 }1 _9 L( h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 \. `0 ~6 @( n
原味塔皮         / G  p; b: N8 }" X, S
5小個
8 M+ B$ u6 _$ ]9 e# ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：5.39.217.76, a5 w8 q& J% ]6 g+ K
巧克力       
& |2 T7 ^$ V2 L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇  g% w0 C8 m+ E' h% @4 i
法式布丁餡        
5 b! [' |- o" `% F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 s; ~" w! M, Y) `# P" U% N' L
季節性水果        
& ^( C( F- z* f4 y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 e/ ?( }% E9 ?% l$ O) J        9 d/ P3 |! W6 K* `+ Q4 o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 H. u0 R7 i0 [
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 X  \5 g$ \5 w
披薩塔
3 d3 [# I  l' [+ j- H( S【材　料】公仔箱論壇4 c$ S# ~( o+ A: k( ~$ {
塔皮1：
( i# N: x& v; J- W6 S/ I$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        ' N* ?' T+ P- `' x2 B- v5 a
80公克
+ K! r8 s9 a9 z( Q  j7 T% F酥油         5.39.217.76; v! _) |4 v; _; C0 y7 E+ l0 W
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K( V5 \$ X0 B- d# Z. t& ?
糖粉        
6 {4 J5 S6 h$ |& I' C% _) r90公克& t: o' j1 D- s6 _1 d7 H/ H; S0 d5 G
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ A  r+ A- k6 N- G  [; d
1/3小匙( B' T. G, `) n4 p# v4 o4 y
塔皮2：4 R) a3 t3 l% A! i: [' V% S
蛋        公仔箱論壇. P- ~* j; Q4 l
27公克5.39.217.768 z* e) u$ \" V+ q; m* z  G$ H
塔皮3：
3 M+ [+ N9 U- Q' B& T. _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        2 o. w; R! B; a# r$ P2 t
50公克5.39.217.76/ |% G8 o2 a/ i' t* N
塔皮4：
- D& D: @* U' H0 S- {- [5.39.217.76高筋麵粉       
0 o2 y. Q9 Q% j( ]5.39.217.76135公克
# P' }7 {7 b5 k* Q5 S* L: _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         3 {! I4 c: R( U0 V4 `  c3 w
135公克5.39.217.76, q: m* b. c3 {. U
配料1：5.39.217.763 \+ ~( H6 J1 ?. g6 i4 w
番茄醬        5.39.217.76& N( E* _& I; O- `4 B7 @4 Y
1罐公仔箱論壇% \! E. Y0 z1 S0 m) Q% n9 P
配料2：
: f, l& n, V4 b/ x0 v/ C/ ^& [公仔箱論壇起司絲        7 m. E! k* o" h' m) Z" p
1包
2 B+ d) A. \, ?; K2 z' R% p+ w1 ]) V公仔箱論壇配料3：
5 W4 A3 J& l) |" ~' i公仔箱論壇青椒        6 D3 ~8 d' `4 C" Q$ K& T
1個公仔箱論壇9 n: ?# N. Z9 J$ i: v
罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb3 W# w) @# Y0 _! i
6片tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 c. X$ y- N: h+ ^
培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! @7 u3 v& G! H) x
6片tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 e9 C  i* v2 ]! c7 n8 z5 G: c
蝦仁         - c* l6 m0 y3 v( b
18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" |' p4 U( y, Z5 R
塗料：5.39.217.76! k( R2 W& Z( E; H+ X, y# T/ D, O
沙拉油       
) {4 G; n" E9 Q+ T, z0 R& t- `4 x5.39.217.76適量
& \5 r  N* p- P9 t- r  V% d4 U( h       
' _# O- [4 S9 N' ~! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, Q6 W- `' W( }7 m' P8 _5 ?1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
2 v0 g  Y0 f- ^* N9 |* x' @. t% h! h2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。5.39.217.760 v2 U8 n) V+ H
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。公仔箱論壇8 O$ d& X: @8 }% \0 H
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
, p9 H) x: r3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】" i; a8 ]: e! z- u8 v4 T. F9 F
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

- }5 X, ~+ ]9 F! r" [4 ?" c& P5.39.217.76蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇2 B( o# [1 a) j* n& o* j
【材　料】
0 L; A3 S9 ]3 i: v$ _公仔箱論壇塔皮        
: y6 c$ C: g9 b  U3 y4 s' m* |200公克
. L  q* ?  X8 A: m) m5.39.217.761.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& M5 S, n3 [- W
230公克
! R* h0 j, t0 ~" ?  k　細砂糖        
; s) z  e, k6 ?0 \; r公仔箱論壇20公克  k" o1 ^( j7 l0 ^
2.蛋        
0 W1 m& f% `0 N5 }' l( |tvb now,tvbnow,bttvb1個
6 O2 V) x4 M6 e+ E: V公仔箱論壇3.檸檬汁         7 z2 E' G  g& m3 R! K) ~
10公克
. y* v0 U# t6 o5.39.217.76　檸檬皮屑        
7 ~5 \( k. C3 m6 _, ~少許tvb now,tvbnow,bttvb' x! H! S$ H  c- V5 a9 N9 \9 m  Y
4.葡萄乾        
/ y. m( o& j- X$ |! s! K5 e  Stvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ U( T5 K. o  l$ ]+ J　蘭姆酒        
9 T# }& ?& f9 L* `公仔箱論壇30公克
' F# o3 ^  p7 C& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 u- p% I$ d& Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 K  h$ s- V: w# N1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。) D) p# ~4 x( Q4 M7 e7 E7 S2 J- V  s& _
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。5.39.217.76+ Q/ x& T( q% D
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
! |: d8 `7 g; F- b" q  E7 p) C0 D) X4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。( Y( l  {/ ]7 M. f4 B+ o+ G
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, d0 r/ u0 x
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇2 w9 F) H4 D: @; k7 Q( }
【備　註】公仔箱論壇% g+ Q- i* \; q% c
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5.39.217.76: x/ {, M8 D, i. w- H6 e
葡式蛋塔& S# w8 I: d7 O( }0 o2 v# t1 v
【材　料】5.39.217.763 K1 m8 c- c6 z7 ?4 `9 M, }8 @
塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 ^' h; x% E5 O
白醋       
+ f2 ^8 ^$ l3 S: Z9 g7 W4 w12公克) J+ e* X/ i4 m. i
高筋麵粉        
: v6 z, D' R0 N/ o$ U' q- Y& N公仔箱論壇472公克
- v% S; M# _4 `8 g; z8 N# F! z0 J$ `低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, L/ E" q/ Q- O6 D8 e& N
118公克
) l* j. ?. m7 H$ V5 H3 S( Z細砂糖        
* I3 S- h" S: S7 q& I$ u$ c* _* R18公克
) z! N  H; w8 h; C- X公仔箱論壇水         5.39.217.767 \; i" h! o- C. j& l- l8 M
295公克
, D9 a2 ]( L4 H3 G3 ?公仔箱論壇全蛋        
% n; N3 ~! h' d) g2 N% }40公克
; A6 H% f% e1 o  r塔皮B：
& V9 E# u6 E) c0 D. y" p公仔箱論壇奶油        公仔箱論壇" I0 J; G* W5 {
90公克
6 |1 t+ t5 ?& y% g; s" E6 k5.39.217.76塔皮C：+ M2 _' B* O5 h) w2 d) N
起酥片       
! A$ m7 }( M/ J! v) P( Vtvb now,tvbnow,bttvb500公克
% l" F& a* _4 F8 o公仔箱論壇內餡材料：
& Q$ X9 `( U8 U" a5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
$ \5 F' e: f1 G2 @; \' k8 |; [" a公仔箱論壇90公克公仔箱論壇9 l8 l) u0 T5 x+ S0 \
動物性奶油        
+ b  l5 z: P6 j( ^0 _. M180公克
$ \* R( |9 K) M鮮奶         , G4 K( I! Y1 z8 O: e& @0 l
180公克公仔箱論壇' T( K- T% d3 m
細砂糖         & Z; o. ^6 x( g& W
90公克5.39.217.763 D) M! Q4 i: V+ r$ l8 u. c" k
       
% {3 ^7 X$ v& @7 D5 r6 P  Z公仔箱論壇【做　法】
/ M' ^* ^. f1 J, V2 w/ `0 M3 Z6 t* V5.39.217.761         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
# m8 g2 s3 A- Z6 V# \8 W* B6 J2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
2 p: e: F; H3 {5 b+ ]4 a3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
' U) ], j( Q$ Q0 |: a: L+ e4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。) E1 u& S* E+ R, l4 ]' O5 P% a2 T
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。5.39.217.763 P& h$ _1 [7 T$ l
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 ~" t$ ~' `' e
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
. k# E  E8 ]. G: r- h) ^5.39.217.76【備　註】5.39.217.76" _# \" `  u/ b3 e: h5 N
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 n3 y( Z: o3 w- e: S
黑森林葡式蛋塔公仔箱論壇% x- q* A5 n' [& z8 P  d
【材　料】& j- I) S- B1 \1 E! R0 n
葡式蛋塔塔皮        
6 n- }! z, D8 [2 ~$ h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb10張
" h# c0 Z  ~: D8 A# G) D6 d, K/ L苦甜巧克力碎屑         5.39.217.769 K4 h; \& w# x. D0 j
適量1 c" H6 r) a2 M  E
罐頭醃漬紅櫻桃        
! Y. }8 b  c; ]. Z5 a$ G5.39.217.765顆6 ~2 q0 b7 k2 t
內餡材料：
- x4 H& i% H# _. F* {+ z# X; }% w0 utvb now,tvbnow,bttvb卡嚕哇酒       
& d) f, ^/ ~! ?% n1 G: X10公克5.39.217.76; }$ }4 j* o2 p) v' Q/ z; ^
鮮奶         5.39.217.767 [# K" k+ G" h' o' o3 i, Q
120公克公仔箱論壇. a  W$ F4 _9 L8 r% y9 o7 i+ [' o7 }1 S& [
細砂糖         2 i! Q* w- p! {8 K9 x
60公克
4 s, w1 [2 b( U& Y8 H蛋黃        
0 `7 v, E( `9 a0 mtvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 V8 k4 p% x, X- W可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 H1 q. e' `/ M* H+ u
10公克
% u0 ?1 n6 p- u/ Q: S" j動物性奶油        
6 _  ?' R8 E8 c3 p2 _$ U) K. [: a7 G5.39.217.76120公克, m# X$ W. b7 w: p% i; E" |
        tvb now,tvbnow,bttvb* e( z2 f1 @  i; P3 S
【做　法】5 d/ L8 H0 ]' j8 d* k' W
1         可可粉過篩備用。$ M2 L. h! O9 p" _& s2 B4 E* D
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
' I& p6 f$ M8 Q/ ?% g& V! `3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
  ^' ~) l& [6 f4 o公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

2 {( w# x, l* E& R' A$ x柳橙水果塔
: o( u' T( R2 \# w- P7 K$ b5.39.217.76【材　料】
, `; K0 E+ Z! A! I  U, r8 S( Ftvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉         公仔箱論壇' R/ {- b- x" g! d3 D6 B$ A6 E. E
70公克
+ Z: m- K6 ~5 e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
4 ~0 B( \9 j* \0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克; Q/ C) V7 k: J& }5 }
　糖粉         & X" V" ]1 i* j$ |/ x
60公克: q( q$ S9 v3 T, U" b8 d  y; Z
　蛋        
$ j3 e, F: n6 a; E8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
: u9 Z3 Z# f# o, v2 Z" z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
* e4 @, Y" C$ A% U+ z公仔箱論壇1顆# ?) ^* b1 E5 `6 P% M0 v3 Z
　新鮮柳橙汁         4 _% H/ I) ?7 E  V: Y. q  Q& l# J% R( g2 P
20公克
; A8 u. x: s9 j: L' ~8 T! Dtvb now,tvbnow,bttvbB.基本塔皮         5.39.217.763 {3 U+ [7 U- h" N4 k
300公克
- w- S9 G1 z$ j5 ]5 w* I公仔箱論壇C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 e" M* M1 o. \
適量公仔箱論壇8 v& g5 ^8 K/ x8 u
　柳橙果醬        
7 u' K, {% Y$ V/ y公仔箱論壇適量. i# j! o: D% t$ w6 i; ]3 L" q% @4 z
        公仔箱論壇4 B7 u0 F2 F4 s4 R9 h$ r0 q
【做　法】公仔箱論壇1 a% k" M9 ]9 n, i$ C% U
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 ^% D7 w; B* a; `3 s1 Q) t0 U: b公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
! d* P% ~2 B' d公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
7 V6 I/ H' h" [" S+ [; t5.39.217.764         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。0 _- L" u8 }2 ?' Y& ?
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
. X1 O$ W+ Q& S* B1 I, v3 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' E% `$ t# i8 r8 y- J
約25份
- ?  s3 e5 @( g* btvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

% F- V8 v1 u  D* v5 X; ]* k. C" Y5 g7 n5.39.217.76核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! K: _! S" b. K. [
【材　料】
. @) _: t9 [/ @5.39.217.76A.蛋        
$ x$ X% w- \( Z; a' O  U* b  Q公仔箱論壇1顆
' _, `1 W- t1 \, I　核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \  r7 J2 R5 U" f$ [
50公克" s; r, _+ O: I% b0 }
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 L* B7 p) a' f/ N; I  V
15公克
( \" Y8 a( D  `6 `- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖        
# `( k( r1 i; J3 R4 q' N# M, ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克
% a: D2 k! `9 o- K0 a$ l5.39.217.76B.低筋麵粉        
  K# h1 Z9 ]& ]100公克5.39.217.769 D, A4 H7 b& v
　鹽         5.39.217.76& ~( }* t8 O4 s, R
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" x" V- z8 B9 f3 p$ I; ^
　無鹽奶油         公仔箱論壇" d- i7 W2 [: u9 A# n# a, a8 o% t
100公克
  e/ e6 {# U2 ?& k7 n2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
- {! [/ Q' c4 G9 y- c1 o) ttvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ w# P; H& l$ M
        / X* m1 o# m1 ]- W( j0 Y3 Z
【做　法】公仔箱論壇5 |9 H3 y1 W+ ]* V/ y
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.761 ^4 _; o, \5 T9 P2 l% w! m) _
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
$ u6 X0 S! o) ]9 H# b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
6 Y) C! m9 N. z5 a( \公仔箱論壇4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。* q# t) Z+ K$ Q
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
6 P- G% j2 H, v# V9 V5 x5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) X2 i: H  R/ c9 L% u
約10份

BeiDouChef

) S9 S/ E$ r0 q. `' g
椰汁鮮奶塔tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ O# i, ^- `& v1 |
【材　料】/ b: L' w  Y4 m4 X
A.白油        
- \, ?/ ?2 t  J8 }4 G" ^100公克: i" Y" b9 U; h- Y) H. X) i
　瑪琪琳        
* ^( q1 Z: W' J' l' q7 D  a0 C+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
0 i! R, ?- f' h2 N3 ?! E　低筋麵粉         3 j/ f  a+ D2 o3 E# v4 ?0 Q0 v( ~: w' D+ s
200公克公仔箱論壇2 M  j9 A4 i; y' s  ?. g; p; H0 d
B.中筋麵粉        
. U$ i& N$ h) e( t200公克5.39.217.76) @9 K6 f2 N3 y3 \
　雞蛋        
3 A7 D# L  {( _1 Y. b( U公仔箱論壇1顆
/ x* l2 v" u. k$ _* ?1 R) o　豬油         ; ^, G. P  L& f" O! V
50公克
! ^1 N0 Y1 q0 xtvb now,tvbnow,bttvb　水        
: x& P! z& w  d: k7 {8 f* p# {5.39.217.76100㏄
0 r& k. _6 I% v" s8 z4 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.細糖        
; M% F$ u: t; m  I* ]! K8 u7 Q: g/ l100公克
; Q% w; x" z9 W9 Z: X+ H　開水        
. {5 x1 ]% C+ k4 l" N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄
* Z+ E  H! J( e. U3 b  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         8 @4 ~  x8 _1 H6 Q
200㏄
3 T9 T3 |! [% M5 ]9 F5 |+ f" J4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         公仔箱論壇. s' U( |% _, w7 m. J# _. T
100㏄
2 d5 {- @* v9 vtvb now,tvbnow,bttvb　椰漿        
+ U, ]: c- W: u' U50㏄1 R; h/ w1 y$ c; e! v
        4 o& P% K( i( G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ K- b3 i4 ^. f! f: r8 B% ]* q
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇2 C9 _- K+ U- a5 O
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。5.39.217.761 ~: r8 e8 j3 L* G
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
6 f: a" g( B8 M& h. ?/ E5.39.217.764         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
! G0 n- z* r! y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。