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# y3 n( u, f6 m% D$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉5 @) e: ~- w# `) N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 N* B2 O; B! l  M6 e; S+ u
A.泰式乾河粉         1/2包
- N2 q4 u( ]4 f, j, q雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: W: n, g8 e0 b% Y! G9 |
綠豆芽         30公克& H9 _0 W) e$ M% R
洋蔥絲         1/5個
' Z9 d, ]: O& \0 Y青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 i, h# e2 _+ I
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 g% t3 A- {  x6 y1 ^# U) F3 m* t
沙拉油         適量* r. z$ t0 Y1 `4 S
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇9 `2 H0 n) z2 o6 z$ I; [# n
紅蔥酥         1/2茶匙
1 c7 g" d5 Q7 x檸檬汁         1又1/2茶匙
9 C$ }7 N6 W6 @$ ]7 @. I- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 A' ^: Q0 ^9 ?
【調 味 料】3 Y! c1 j( \  y
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# Z) Y( h  C5 J' ?
鹽         1/2茶匙( P5 T2 [& t# b3 ?$ s) @
糖         1又1/2茶匙
; Q& O  ~8 D. ~1 G9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
: @* I( v/ z3 c5 C" O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 M9 w) _0 K3 A$ U/ M
【做　 法】
5 W0 [' J: Y. h5.39.217.761.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。8 C1 }8 o" e+ K2 y! g1 _
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
  @9 v" l% B* o+ _$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
! Q! T) @- i! X9 c. Y4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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* U5 k3 G  H) V. g4 a( B
甜辣涼麵
0 k$ I# R& A) W! T" j; A! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ^) l. n0 t( i熟涼麵         150公克' i0 C3 e' I. o# j
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 R$ h0 V4 o' w
小豆苗         適量5.39.217.76, K: H6 X' P$ a& x
紅甜椒末         1小匙5.39.217.767 ^" w# |7 P7 ^- S; X/ J4 B
甜辣涼麵醬         適量
1 j- N: v$ R0 |+ E& O5.39.217.76" p" _6 b$ O; ?' l6 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* t* M. s8 |$ e* \
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* C+ _/ {2 M
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。- K* h1 \1 L; M+ D4 |" [( r6 b. U
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  Y$ [* [  h( i% f0 V# a
咖哩炒米粉
9 E9 W  N' Q7 n$ V( q" W' ~1 A3 {9 }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 x$ q" O; Q9 t( B
乾米粉         250公克
' a0 E, }5 y6 C吐司火腿         2片- E$ g, ^3 d0 w  w
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 a% }9 `/ z0 l# q; ^% J% Q( R
洋蔥絲         20公克
$ e- [' @9 d2 {8 b; n) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ K8 B6 v8 Q! P
青椒絲         15公克公仔箱論壇' @( ~* T1 F! }: I+ L$ j% c5 @8 t) g
綠豆芽         50公克
+ Z* R( K: y8 P9 n) z8 a水         80㏄
$ C0 t7 i4 |( X% U5 y$ ]" H5.39.217.76
3 x/ P+ u; ?7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# @. l/ ]: G9 [9 W
咖哩粉         1又1/2茶匙1 Y- f- E3 o2 x, A1 }- f
鹽         1茶匙
# s& N# a, y7 z公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙( K& C; J) j" {

- r0 |; M$ E. w( m* ]$ b5.39.217.76【做　 法】
0 m# N! s6 b2 S' o公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
' g, f- \6 K: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
- i  }# h3 d; _3 o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
. k/ }. d6 e: M; `- I0 Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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2 [  B- W2 R; d; b% N
乾炒火腿雞絲米粉
- ], P# ~6 j3 o1 B9 ^【材　 料】
9 u4 Z' n$ [7 Q" s, G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包, P% N+ z. D2 C0 p/ m8 h
燒雞肉         80公克5.39.217.76* I' C3 U6 C' M' a4 b
火腿         2片公仔箱論壇! q1 E0 L' U5 O7 \
韭菜         30公克8 a; [5 s6 b  K# C0 G+ o+ V+ `  A
銀芽         80公克5 {, `, Z& d& F* G
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76' g  i6 g( r9 p1 u
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 V# T/ l4 U* P0 Q- M, T
水         100㏄$ O8 M  g$ J; c
公仔箱論壇. P; d% C1 `, V9 `- C5 |$ f2 Y- Z- a
【調 味 料】
( [3 F# p9 U+ G* U5 x' w) p, O蠔油         1大匙
* r2 ?1 [) }" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- M& i  a$ F9 w# r0 S' t
糖         1/2茶匙
4 ~* S% f3 |' U0 S4 p% k3 a+ B! C5.39.217.76胡椒粉         1/2匙
/ J0 p6 C( j6 [) o; y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- O3 ]4 p& N* K2 j6 [# _公仔箱論壇【做　 法】
& F2 C1 p: ]5 p" O4 A1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
- u1 `' {3 F$ O% q* B: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.767 W1 [- F$ m- \) r, _) s
泰式炒米粉
8 \; y; k+ b, e9 v1 D! x【材　 料】
% `6 h" }  `1 E8 Q' j1 m公仔箱論壇細米粉         1/2包
' t6 Y+ N% e. L% C. q$ g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
" F; @4 L' r3 G$ o公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
- b2 G, r' ]9 u! E0 w5 ]公仔箱論壇蒜酥         10公克% @- X2 `) r4 E! q
韭菜         3根
  V  l% B, ]+ r/ r" j3 Y/ K透抽         1條5.39.217.76; z* @+ [5 ~: Y! i. ]8 s
紅椒絲         1/2條
# I1 \; a) s! h0 n' C0 o2 Z水         100㏄
/ A( D# g/ _' J$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 ~1 b9 l" `6 G5 t% Q: L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; w, H3 \& O; `* N
蠔油         1大匙
8 N! q6 }" n2 `# }5.39.217.76鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- K4 f, ^! n4 M- ^
糖         1茶匙
, H& d% ]/ ?: M7 a8 m9 p羅望子醬         1/2茶( |6 f7 X) P5 ~" U
- B# b0 Y- x8 f+ r9 L
【做　 法】
9 x: l2 \* d( M4 a4 {5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
* U/ }7 m! \# \" v' f5 U4 L' t8 x- h$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。8 T! j$ X* f  A! q  A5 ~
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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. H3 L% m, j" s, g廈門炒米粉
+ m* y3 j: P8 Y# y" z2 Q+ |公仔箱論壇【材　 料】
7 m2 V. E7 {- q0 D/ R" ytvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
2 i3 z8 c% |# n公仔箱論壇火腿片         2片
: u: J( ]+ W0 f! }5.39.217.76韭黃         20公克公仔箱論壇' n) l) X9 f# `/ p. d3 J
蝦仁         50公克5.39.217.76& `$ p+ _! V& G3 E$ l
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 L9 f. C. G3 @
青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t! x1 _* [* P2 i
紅椒絲         10公克5.39.217.761 s, h9 D! {- R
洋蔥絲         40公克5.39.217.76: K$ Q0 v+ q/ C( L# [+ u4 P
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( ]0 W. N: M7 f) x! x5 ^
水         200㏄5.39.217.767 f" f3 t# K# b& t% D7 F, r6 l
公仔箱論壇3 ^( v( v' C* l. `: O
【調 味 料】
* z3 A8 w6 d0 [# g. B" atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙8 T" |- M/ a: }( H
鹽         1/4茶匙
6 J4 _" C% U3 _9 X, u" g4 z# [- d7 i蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: |2 ]8 h) S# X
TOBASCO         1茶匙3 Y1 X9 \/ k# l) F; Z
糖         1茶匙
4 N, V7 v! _! s  c  ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ T% E) [0 m- r0 i8 c

8 o8 U+ V& ^+ k4 S- ~1 o公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76% {* j  b4 M  U4 t' p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ Y) o0 b+ q* ]' @! a* Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
3 ?( {8 }+ f: W  F. ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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! U4 t: m* z: V% _! y# m
南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 F" J. |2 ~9 d' w" D; O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 H+ f+ [6 r. h/ a
細米粉         1/2包5.39.217.76/ [0 G% H" h, E0 i$ \
叉燒         30公克
0 T2 f7 M! ~$ O# i' }) ?  R. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
6 ?* {, B+ R1 e# q# T, y0 q3 R' C青菜         40公克
7 Z4 Y* G; m6 M- l% b公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙; ?: m1 s" f0 a. M
蝦仁         30公克公仔箱論壇$ m6 c: j+ o. s( A; }0 q3 U8 o
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C! t# v& ~' H2 ?
水         100㏄
6 K5 u3 y8 O7 l. r; ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 D: n9 A0 x/ d. Q* z* k5.39.217.76【調 味 料】& A9 }/ v$ M# _6 p# y) g
蝦膏         1/2茶匙
# h" b: X4 d" v5 U# F9 `! Z7 E) |公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j  T' _2 h7 G, Y  B* A
糖         1/2茶匙
! q- ~8 X9 j  P2 K甜醬油         1大匙
0 M# P- t5 y+ D1 h$ R) ]公仔箱論壇公仔箱論壇% l3 w) p6 X, |6 G$ o% t8 D) p* s
【做　 法】+ ~  Y; L$ ?  V% o, O5 {$ W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.76& K" E' V% k6 b: M% v2 H' w) p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 ]9 c' y0 r/ W+ |& r+ J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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* P; f+ f; h5 Q5 D4 F+ J! L6 m公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
8 i8 G1 f* A, Z9 ^7 p9 s  Q【材　 料】
, z! E/ L9 j' O3 M% n公仔箱論壇細米粉         1/2包
3 c& W+ e0 V8 b/ u" N! i0 K9 b蔥         3根
# B( o  ]4 E0 R# O% X櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 m) m  b- h. b
蒜酥         1茶匙
3 N$ L2 ?6 n1 L% q1 H8 _水         50㏄
/ |) |/ X! G+ s5 M/ b# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M# I9 V* o* [" V: s* D; L! I. m【調 味 料】$ d. ?9 e% Z0 Z  ?. r+ W" b; ?
鹽         1/2茶匙
+ Z; U8 X! @  t% F; Z5 @; W$ ]; s& [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
, f, r: o$ z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76+ H6 M/ P% K3 r& y  B
5.39.217.76: i  S9 x0 x4 u) O
【做　 法】5 z3 C: c- f! g& }3 |. {. b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A5 y' y. F% g* P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
8 Y7 D- |- b& @9 |5 Y& s公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 Y9 r: U+ {6 [, D
芋頭肉絲炒米粉
* l5 i! U8 e/ w3 {! r9 d# D5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. r- G) y5 J) u4 W' a
細米粉         1/2包
2 V# ~6 G$ \0 a1 W2 J# N2 h- ?5.39.217.76豬肉絲         50公克
; e7 Q$ `5 d. ~1 q  H. u$ j2 H) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
- g8 {' X  s( w# X4 {5.39.217.76芋頭絲         80公克7 Y% Z/ ?; U8 ]  y- Z3 T, t
蝦米         15公克
8 P5 _0 x- w' p; A( ?  R1 U) Btvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
$ ~+ [- d: K: d5 l# L9 o+ l1 g水         80㏄; C1 @1 s$ b* u/ a2 X& ^  t; f- C* U

* h) b. l5 k9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& C' @: ^' p. A+ V" t- v
鹽         1/2茶匙
( r8 m" O& y! r$ E2 H8 k0 N公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.76  s$ v' V/ \8 ^" K' O' \
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇" w9 `; o/ M) [- A1 I! B" E

: Q, K+ P$ Z* G; i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
) Q: j2 b; y" Y- k* itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙$ }, b& E6 g( m
酒         1/2茶匙
  J* \" w  O% Z5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 w# U! M" A4 u# A
太白粉         1/2茶匙& S$ Y. i+ N' x# i; @* o8 @
5.39.217.76+ m$ v: }0 f" s; M) A! W/ z( J% q: _
【做　 法】
( P% t" B2 [, T+ J公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇( ^7 `+ {5 a4 T& x- C1 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇6 f) J' c1 Q( d; Z! L
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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( s8 F5 F" U4 u# k( h
叉燒韭菜炒米粉
) G! N$ M6 G% C. F& @& L) T( c# [, Y5.39.217.76【材　 料】
: J( f# ?3 {3 _  etvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包- e2 |5 x% E" o7 q, \) ^5 v, \
叉燒         60公克
' U3 ?4 F, d% }: K$ Etvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
1 [  B( D5 o/ ]8 \+ @; b1 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克; p' u; }9 R0 Q1 J7 W
水         100㏄公仔箱論壇; f" X" o2 M( x. K% x, L
【調 味 料】
- N( P5 N( _. g% ~/ m9 B" N: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. G  J( d! j+ T- C
醬油         1/2茶匙5.39.217.76, e% L8 A; y0 z3 l$ G/ B1 \9 e
糖         1/4茶匙
! h" s+ {0 u# q7 d) k/ C( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
, N& L* P) i' K, V5 n$ Z
& f% X2 B& V6 z% @8 V2 ~公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76* i7 }+ X9 k) p! I! z* J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?, A% Q6 j' S8 t  c% |( V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

' C3 w! @; ]! k, K" d/ S韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 G  K5 k) t5 x# {! j
【材　 料】
2 U+ _+ s1 r$ Q) f& q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
7 e! t/ Y& Z& z3 Q# h3 X% x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
1 ?( o# f. P& |$ I' L' O紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 `7 N# o" o% C. E8 _& V. |0 ~4 \
洋蔥         40公克5.39.217.764 e# B7 N. R6 d3 k
韭黃         30公克5.39.217.76* N8 k6 L3 ^7 ]) ]
5.39.217.76* u; C" W) e& X* q9 w. \. n/ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 F+ ~& k- J0 Z
鹽         1/2茶匙+ N/ U: ?, f4 o; q- T4 B8 y5 B* }
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ f, g' x& ^3 ^% _
胡椒粉         1/4茶匙
  b1 n8 F, a% G5 O6 F( X5.39.217.76
1 ^' \! {6 x- L( ?* R) Y) ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& O, M8 p* P0 T$ O' E' @
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* c/ s  ]9 G5 u0 i* i. \- {% \) X
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇, b* u' N8 E: U6 Z
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 n9 t. z8 y0 T/ S5 y+ a
胡椒粉         1/4茶匙
8 e5 J5 n) ]* L8 Z' {太白粉         1/2茶匙5.39.217.76! t5 @3 Z8 H; G
tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 M$ l  H+ i6 N- |9 R
【做　 法】
1 U7 o: @7 i1 F5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。$ s$ T0 C6 ]: s# Y8 n7 E& j
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r% y* m8 Z( J7 j: F. l) J
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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5 y! U7 `/ n0 p. ?; A  ]7 l' z: ~公仔箱論壇馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb( c1 ]# j( R( ^2 j+ t* i' v
【材　 料】公仔箱論壇- \3 s) A0 E1 d3 V1 y$ N" A9 M. X- R
濕粗米粉         200公克& h5 z% N5 Y# f
叉燒         80公克
. ]2 Z, `" w% E: v, W公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. k3 \. I" K2 c( N4 Q
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb$ \" S( c' s0 K, P3 O
蝦米         10公克
; p4 @& F* I  y7 t2 L' U9 |tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克5.39.217.76  p  V2 Y) a- u1 a6 f
水         100㏄3 k! Y* g* F8 m6 ~9 S3 g" j

. d" C3 G3 G( ~; t$ o0 y公仔箱論壇【調 味 料】2 G, |' I0 u0 C8 ]: H6 S3 }
蠔油         1大匙
3 O& n+ r' y1 N. A醬油         1又1/2茶匙
2 h. [% u1 _2 \( \$ U5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
* D8 E4 v8 S0 a6 Y+ w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
- H7 ^$ ]+ m  p; d$ Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb' h2 _" T( k! n8 e# `& C
【做　 法】
2 E, j  u9 Q0 }$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
8 M, Z- o' |  t' b3 E- n: T5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 G4 v+ I/ p7 |  L1 E+ B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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  j. V# A/ F: v* c8 j# o' X  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
" m) s) {1 p& ~5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇# G" l( I9 I: b
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, z& d' b- c7 h: I& l
梅花肉         120公克
( ]5 q9 H$ w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克- c6 V/ C; u2 t4 d! N9 Z6 d1 q
紅蘿蔔         20公克
! M3 j0 a+ q2 S/ g/ f$ y9 M青椒         20公克" v  u) d5 _+ {, s4 P+ X
蒜苗         20公克
  _; P" m$ {8 L1 v" j. w1 @. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P$ N3 a' V2 y9 s, y7 w【調 味 料】! Q$ v6 U6 }) e
辣豆瓣醬         1茶匙
) I. ^# w' K; J$ G0 o4 [5.39.217.76蠔油         1茶匙' x3 D! p$ M# H& q
醬油         1/2茶匙
/ y/ h% d' f6 U( }& s公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 |; Z1 X1 H% P& ^+ |
香油         1茶匙
' h. i6 b& }2 Y1 }tvb now,tvbnow,bttvb- A% ^# X+ J7 U( V$ Z5 R3 S
【做　 法】
( ^) v; t) |& e/ n5 h0 e  N1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.76/ k8 U8 R4 G+ M. F7 h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
  n2 q) \2 Y; x. M0 |# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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2 x( l- Y3 l; C" L
蟹肉炒麵
) A5 \" y$ G3 g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 P3 g$ B) Y2 M" w6 k4 o5.39.217.76雞蛋麵         200公克
- p8 A, ^* _$ g蟹腿肉         1盒6 {8 V3 N+ O$ y* r4 A9 o. x5 K
洋蔥         30公克
, y# @4 r: a, c4 g1 V鮮香菇         2朵
" t& a- c: V, G6 l# ]公仔箱論壇韭黃         30公克5.39.217.76+ ^- N+ d) N8 U; |8 N! D
小黃瓜絲         30公克
6 E% P" q( I$ a0 t4 t; P& {公仔箱論壇銀芽         30公克8 \& H, @# x% }: Z

0 [% Y! j; c+ }$ B6 G6 W3 U& |5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" X& j2 i2 |, C: K' [7 `" ~- z
鹽         1茶匙
4 X' ^' C7 `' {糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I+ X/ H6 P  S, z  q
胡椒粉         1/4茶匙
8 e) E) g0 n6 S/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 X% z3 Y, {* R9 D
【做　 法】
* I" y; E' F) \) _tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; W( R6 N5 d4 {( p5 j. a) _
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。% v6 b5 Y# O, L# H& `; Y
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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# `& W$ g/ \; h2 z: l8 ^8 k* m
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. F; P6 s( Q, Y
【材　 料】
) Z- d, g& C% U8 q( ^廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# G- W* e3 R" n: V5 [
豬肉片         100公克
: [+ L$ C/ T3 ~* J豆豉         1茶匙
- r* J) G$ b2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克
$ p6 i/ W6 E4 M公仔箱論壇洋蔥         40公克
9 B! M7 X: Z2 s公仔箱論壇青椒         20公克
1 M- O# E, S+ `) p5 i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
+ z* ^3 ]+ ^( J0 }+ B# Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
" y$ K9 `4 B# W" \公仔箱論壇太白粉         1大匙
, K7 e9 |' p9 r+ O0 j6 R5.39.217.76水         200㏄
9 q" }  r2 ?" v+ @  e3 J
1 L/ a  X0 T7 Q' Y; h1 B% \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" x  ~/ f  d9 p. \& n8 r
蠔油         1大匙5.39.217.764 h$ ]2 A9 p" g0 T" ^5 u$ A
醬油         1/4茶匙公仔箱論壇" S# d0 }# f% M" E
鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, f, H0 R! B8 W6 o
糖         1/2茶匙  r+ P' H9 w) F( t. [) V
5.39.217.760 D+ {# c4 @  S. i) e
【醃　 料】5.39.217.76$ r4 k+ q, M4 _: l8 e
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I/ Y  Q% G- _/ [. m9 {
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, }/ S. V0 E7 e
太白粉         1/2茶匙
! K# h- k6 Y$ M4 ^; n5.39.217.76米酒         1/2茶匙
" }( r( n& u/ U2 S7 I0 |  Z- l5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.768 M% ]4 d: |" b+ H, U$ P7 l5 l0 {% K
* G- Y  d/ z9 s2 @' A! p1 d
【做　 法】
: \* {) S3 G. j8 Y; Q! @& j* J- Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
- b6 `* E5 s/ Y' e3 r% v0 S7 m& e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# E0 W, ]; O" m6 f! }2 z# \tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
! S0 S) ^# K( ]. B# z1 u& A- T) dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。