BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉
  M- c  q! R5 I7 ^' W. I7 [8 f# g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 d, G4 o( u3 c4 [0 W# A( g0 \( rA.泰式乾河粉         1/2包
. P. J  u1 {% ?" D4 k" d1 G1 m# \0 ]雞絲         80公克
# @) ~$ X( g/ S, H& T) b綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( y0 d5 {. y. n4 O
洋蔥絲         1/5個
: H* z2 U1 G2 v2 ?! g; k3 ]8 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根  |; V, M) u" S0 Q! U; `2 f
蛋         1個5.39.217.76- u$ n8 V' J: i$ M, K
沙拉油         適量公仔箱論壇/ p% x3 M7 J$ n1 o- g! b: D
B.蒜酥         1茶匙
/ j* u# |& j3 |2 k& @& |' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
5 x" T+ |; b  Y- x# Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
9 o4 z* M- G- p8 q  U- H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" o: D( R* d  \) R3 h  q* r
【調 味 料】7 |; Z0 h1 k4 i
紅咖哩         1又1/2茶匙
( M1 F) Q, H6 ~+ B$ m. ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.76- F. B" f: C- t* ]/ z+ Z& H2 _
糖         1又1/2茶匙! c- f/ W. Q: c0 f% j
魚露         1茶匙
" z4 m4 A1 X* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. K3 z( H6 K5 n4 x& z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; g# ^: g- o  b9 i' w
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。; P5 z; }, a8 S# T2 z
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
0 l, O  J+ e/ K/ W1 `0 \, Q3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
/ g% M: }. |3 A, _; A0 ptvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, M$ i/ `' c' @. H; G: q& G
甜辣涼麵! }& t5 A9 R7 D1 x9 A) m
【材　 料】! f* N* d. t, n8 l3 b1 z  H" M
熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 z! o& C3 i* Q' x: I, ^
雞胸肉         20公克5 x  R9 U; g. s" h# o
小豆苗         適量1 Z" h$ v2 t4 S" x( l
紅甜椒末         1小匙5.39.217.76, i9 H  F1 n  M6 i1 H
甜辣涼麵醬         適量
% }! b0 v) ?9 p7 q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w/ F- Y# D. J2 X4 N) Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# u" T2 [* }$ F( C2 F1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。) Q+ _+ x6 L& |% e' l
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
! N7 j, ]* L2 z8 [9 s# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.760 G5 c* `  x0 H  C) |6 [# V4 m
咖哩炒米粉公仔箱論壇; L# i2 ^3 J( I  c1 ~7 c+ o8 s, E
【材　 料】
- Q  e) h8 V9 v9 `0 T) v5.39.217.76乾米粉         250公克9 c/ h+ o! ]1 c1 t
吐司火腿         2片
! S6 {4 z. Z" a* S! e( o5.39.217.76蝦仁         30公克
4 p( p. f  S# g, E# W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
' n! u8 d+ J* b% \* [1 H. {& ]1 A1 E6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克& a% `! S! t* Q- G
青椒絲         15公克
9 u- i! \2 g. k( D) n+ N' D+ r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* k4 L3 I( s
水         80㏄5.39.217.763 A4 l  |- V" w$ @

2 Q$ {& f3 g* i. S9 \【調 味 料】
. Z& ]% [) U7 y1 K; u咖哩粉         1又1/2茶匙
" h$ C9 s/ T2 [; m鹽         1茶匙. K" X& ^5 ^2 {
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.76; Y" ^  g2 X2 c4 W1 I8 R! E
5.39.217.76! V3 ~1 X0 `  \' [+ y9 s" f! m
【做　 法】
8 ?' W5 P; _6 O( x& @! t5 g' y1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
# }& r  x/ J1 u  D& R2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
9 ]5 N0 Q4 Q% N) |5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
& z( ?. L9 {7 X) z4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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$ Y! P1 u! p9 W+ C/ m8 w  g公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.76% Z  H7 G1 `- @; {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. R( S8 Z; N3 _+ n
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- W( i5 ?. A, k' E
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 w; k- e) e# i& K8 A0 g
火腿         2片
" V+ x" M5 x" H& u4 T0 k5.39.217.76韭菜         30公克
+ w7 x. |# P2 I% W, q公仔箱論壇銀芽         80公克
- }/ s7 M* j% j8 ]3 E$ W2 s  P蒜末         1/2茶匙
4 d: ]1 Q" O# l" D- xtvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
8 |: I$ P5 h9 p* d% E! V5.39.217.76水         100㏄& h. \' R) `4 ^9 a- V

! _* Q8 m3 m# p) ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: c8 p0 U2 n/ k6 O" d, M/ ~
蠔油         1大匙
( I/ h( P5 f  K6 ^! R% j% L# X醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( u. K& x5 v: G9 ^1 ]7 ^  c
糖         1/2茶匙5.39.217.76) w$ P8 p; D6 |* ]. Q
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇- q; _3 _6 [4 K( Q8 z
" d; a- a9 d# N+ e! p' N7 V
【做　 法】
" r5 _% J9 ]* k' I' Z, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
: g$ a. Y+ A- f! B( D9 E9 }2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.76$ O" O; N  R7 W2 V
泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 M  C+ E/ {: ~1 j( V
【材　 料】
# q2 F9 @/ N4 C& w' [tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包1 h$ H) }) k+ r; ~! Y
肉片         80公克
9 p, K/ j/ e7 {8 }) rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
* F* F' H% W: _! `3 w. E蒜酥         10公克
7 O! v; w5 x. g" @5.39.217.76韭菜         3根
/ N, t& y, ]# C) A; h$ e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
8 ?9 m0 m/ |/ l公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
+ P# U" F! N0 H; ]. Q水         100㏄公仔箱論壇# ^4 L0 w8 \9 K& w! b

5 M' e* g8 J7 m0 q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 _4 c# k/ }/ ~8 g4 X/ j# p; dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
+ [0 e' ], x4 ^$ G- p公仔箱論壇鹽         1/2茶匙3 c4 _! D, ^- Y2 a( q
糖         1茶匙
" D- ^0 n% {: e; F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶: b- _: E* @! I
tvb now,tvbnow,bttvb8 H% C* A, c0 L% l# e& v! a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ k2 @8 K6 {1 N" F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
) {' |5 s5 _- L5 T: M5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
9 C$ F: h0 h5 Z9 @+ i# T3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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. ~& n  G! F1 T  E0 Y% C5 m' Htvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉公仔箱論壇! K4 L, X$ }2 @& v9 o' I: c1 J
【材　 料】
! Y9 I* t) c8 y8 B' Ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
2 j4 O" a# \1 t火腿片         2片
0 g1 k0 E9 w9 M  v0 U5 {7 W韭黃         20公克
; a( h9 _- l; Q" h: K蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 ~" [& n1 o4 ~9 D# r) n" }7 L7 L
銀芽         30公克公仔箱論壇" I( J7 J4 s7 Z* `8 |' h6 ~# G  `
青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 ?' n" t' \3 N" q* F
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' e- B# g. m$ C5 V+ Q1 B
洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 E1 @* h$ A
蒜末         1/2茶匙
( i" ^  g2 L% T( h) r& {. }5.39.217.76水         200㏄5.39.217.76- Z2 k( X$ A8 @7 z: }- j; \2 Z

) L/ J8 s( N, E% q, g0 H8 _公仔箱論壇【調 味 料】
+ N& V* j( N! |/ \9 v4 i5.39.217.76蠔油         1大匙
) n7 I7 {+ Y; r" W$ l( N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76. A) T# S, u% K
蕃茄醬         1大匙
9 [/ W4 p  |1 c3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙
; q) [8 f+ o" P5.39.217.76糖         1茶匙9 {% a/ m1 \4 Y; o: }3 M
胡椒粉         1/2匙9 T* _% R* D- B6 M

7 U# g! s5 P; H. M公仔箱論壇【做　 法】& E: Z6 ?/ ~7 H) a) D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。8 c7 K4 J/ k: K$ K( N- X0 q0 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。5.39.217.76+ ?& }5 z; u. q2 S' a8 [+ N/ b
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.76! c& {' ^1 o+ u( i0 |3 d$ _) w
南洋蝦膏炒米粉7 h5 V& X4 [! H& \6 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! K: ^+ }4 F
細米粉         1/2包
1 G  }' C8 d5 u( N叉燒         30公克
5 M( X8 `4 `$ V* Y- j7 i# ~6 g4 Q公仔箱論壇透抽         50公克4 U) |: n) T" N( y* i1 I: X
青菜         40公克
* G! a" a7 ?4 k/ D& f# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.765 R& p0 a. S8 i1 E& r( w
蝦仁         30公克
8 K3 Q2 t! f1 m* G& U6 T0 h5.39.217.76紅蔥酥         20公克
! l5 _/ s* X* e5 m8 n% h公仔箱論壇水         100㏄
% P9 a/ U  R' [/ w4 c- O: Atvb now,tvbnow,bttvb
* ?3 k: ?& r+ x1 K) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: b9 h% n% u& L. ?$ e  K2 I' R蝦膏         1/2茶匙
. d0 c3 b6 M$ o% @; D蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 b, I' s/ [3 t8 l) `% I
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 Y5 u  ]7 p& }& s+ o: }! y
甜醬油         1大匙
7 `% @1 E$ x. T5 \: K' I/ W  mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 t, R  K, G" ~: _2 N
【做　 法】
! }  i  A6 a: N8 B/ _. }% ?5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W" [. Y7 B4 F/ Q: B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
! q( G) X: R0 P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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1 b. F* ?. C+ L8 b7 |: @
櫻花蝦炒米粉
( C6 R" l& L9 i, Y公仔箱論壇【材　 料】
* A' W% i% i3 i. Y% i( J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇4 R7 f  p: @2 U( @0 V+ k
蔥         3根$ ^+ l: V# I% z# [6 F9 F; N
櫻花蝦         20公克. V9 \' @( _; U' ^2 `- G
蒜酥         1茶匙
$ w# q! R- ?; v# S' Q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄公仔箱論壇0 O$ H) |+ b4 ~8 x2 f% ~7 M& n: Y
5.39.217.760 P% g  c2 k7 I
【調 味 料】' Z. @& J% s) Y% V
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \" k' d' W' j& u, K
糖         1/4茶匙/ b# z1 |8 X; b3 s" h0 Q
胡椒粉         1/2茶匙
" h; t. b/ R  H$ R
0 P( Y" T( r2 s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& K( O/ b  o, v7 r. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 v* o- K, e+ m; H8 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
# Y  T5 Z$ m/ q* H" e3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  C  `8 ~4 b. j4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉4 v) D( A# O8 o& K# f( j
【材　 料】0 d8 K' n& Z  M2 V8 g6 n8 `( m- g
細米粉         1/2包公仔箱論壇) o( L% h) I7 {! x/ b
豬肉絲         50公克
8 t# u3 q" @  J6 s  m蔥         1根
3 k8 G- Y2 i  ]8 D! l( \1 e  Q芋頭絲         80公克
! o1 G* j2 e6 l3 ]. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
- V0 z+ }5 M9 H# P3 N8 d1 Q$ x' a4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙5.39.217.76( f% o  `. L0 T, [' U
水         80㏄
, ?' A9 B; r+ j3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }6 q8 w9 ~* }" t7 D1 W公仔箱論壇【調 味 料】
- N: P  O9 m" B" P* ?5 y3 q, p公仔箱論壇鹽         1/2茶匙& V- m: k& o/ `0 |; A1 P
糖         1/4茶匙% a4 t, @) N6 M( i& G/ o
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- L% M; Q1 Q3 ?
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ g( W! o/ B( d( j$ M- a! M
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L  j4 z3 {: R9 y2 ]: q
酒         1/2茶匙
: Q# E7 [; p2 X! e6 {& `5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙3 z9 A0 u& O. V* O1 f3 i
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [. G; o9 W* h! A2 \8 v3 V6 C" L, D3 y
9 I. S1 L0 X9 v: m7 ?5 l
【做　 法】5.39.217.76+ Z' b% B0 I# M1 x! l" r: R6 Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
0 h, |8 g3 U0 x% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb. w4 O/ v8 i1 _9 `7 L
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 o# v9 h0 \8 A& k" j" k% a' s
叉燒韭菜炒米粉% f8 F. R3 v5 j- ~+ P* y3 T
【材　 料】
; r! j- \5 `9 E7 N2 z1 ltvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
8 i/ O5 ^( m! ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克
! x0 E* V0 P& _& s公仔箱論壇韭菜         30公克5 |: Y( n* M( Y. L' c$ b/ T; A
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇4 [! H, q/ Z. C9 k
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. x4 R6 V; k2 e# @6 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ _6 I7 H  ^6 {8 g" y
鹽         1/2茶匙5.39.217.762 a# l. U8 b1 e) h0 M! g7 C4 h
醬油         1/2茶匙
* S( k. v# e& [0 L" p糖         1/4茶匙
" T7 F  }2 X3 |- \8 y8 `' }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
9 l5 X. T0 V& u
% @# \- `0 K0 l% @/ D; F" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 M5 V  O) |. r" K8 l  Etvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
  o: T* q9 B0 b! c( Z9 w0 |2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

9 n. ^/ t9 D* ?, ?3 l韭黃肉絲炒冷麵
" Z% m, w0 |# ~3 }7 d  K公仔箱論壇【材　 料】# v8 Y$ ?3 e  Z8 W  K
細陽春麵         250公克, \) j- k) Q8 t9 ^! M
豬肉絲         100公克
9 c) _# R. U& z( A- y" _! a紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! A( q; n! D2 b3 N& H
洋蔥         40公克
5 r2 d3 v6 z# Z  L+ @/ L: L1 N韭黃         30公克
0 d% Q- ]* K- O+ W9 W4 |8 F5.39.217.765.39.217.762 ~. ]" ~' Y& e2 N
【調 味 料】% u: G+ e5 U6 c6 H
鹽         1/2茶匙
* h4 `' z8 l! I' [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
  b( S/ q% x7 x% X0 }# U" N胡椒粉         1/4茶匙
' ~6 p& @" d1 j: }3 H
6 i8 }* J, T7 j/ W0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( O+ \$ J* g; u4 N鹽         1/4茶匙
+ a; j; O( _: r2 h. J, l3 q醬油         1/2茶匙! S* a  ]+ c9 r/ O' d
米酒         1/2茶匙' N) w6 R7 Q/ y" W4 f, H# ~; ]
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ H) Q) M- P: d7 h' `
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 A1 d8 H/ t! A. j" K5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  U% W  ?( ~/ N4 b$ k+ M
【做　 法】公仔箱論壇+ o& B1 p" ~& A7 d9 F) Q; K
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. [' V; J' d  |- z" u. D  f' q* Z2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
& R" N+ t1 D9 O6 |1 d3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 F1 j5 L% s1 T馬來炒米粉
8 k0 B, e  {1 W3 F【材　 料】  v) F, C! b% u+ d% g
濕粗米粉         200公克
9 g' F  q  F% y  x4 d& G' S叉燒         80公克* Y5 M. B+ y. V0 q, C/ C
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 X  s' [* x; ~3 V
韭黃         3根
8 Q# ^* m9 h, I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
! V2 [' M; C, c) I% \( v公仔箱論壇綠豆芽         30公克
4 H' t9 H- Y2 J. u) G水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- C! V3 L! K. A

' w" G" e* h, ^( ^6 L7 `6 x% U【調 味 料】
; Z/ O! H7 T% p0 R蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [- M8 U: D! ?& A( Q  d$ r1 D
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m2 N( S, \' b3 q9 R. q
糖         1茶匙
8 H- H" `9 S4 ^3 o( V% ]/ q; F. m公仔箱論壇黑醬油         1大匙公仔箱論壇, e2 d8 y% [: ~7 n0 D3 }

; a. r3 B! E% Z( N( r5.39.217.76【做　 法】
/ p/ Q% ]. [- y% `( ~1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。7 w' u9 w8 E1 U& s2 l8 a) K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.760 y7 j# _  Y5 o/ F. g5 C
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' ~+ x# ?( E' q, \" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
* V: N+ X- b8 w【材　 料】1 R4 b; V; r9 @) m8 N  j# j" d
粗拉麵         250公克
- [6 a1 O7 s8 V+ {5 m梅花肉         120公克公仔箱論壇7 u# J4 p- g" Y
高麗菜         30公克! ?6 u$ G) H) \) n* A6 U0 `
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 @  `" I4 A' V9 g
青椒         20公克. ]3 _% c  A2 E
蒜苗         20公克
7 _! E# P7 V- x! r' N: I
. R& L! ]$ o" e7 l, r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 K; |) f9 f" @
辣豆瓣醬         1茶匙
7 D! @5 F8 R% u3 Y$ F0 E6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 X; z- Z) a0 g; R' T; c
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( M  `$ C- V, ^  }8 f6 ^" F2 n
糖         1/2茶匙
" F9 c) p4 u& n0 [) ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
& W6 q  q3 [6 c8 N( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 H4 Q/ R% k7 j+ W; L
【做　 法】
3 W" ]& {. @  ~/ e/ g; B$ N8 ?" T5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
* c& M0 r$ F  e/ G+ M$ e公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: _2 Z8 v2 C+ Y) C$ Z4 @8 f
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

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蟹肉炒麵
8 e5 v8 s" ~' e/ d/ S* t$ Q- v! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 }9 {5 ^* Z8 F6 v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克- z6 H  t6 Q  n6 j
蟹腿肉         1盒
$ j! R. G9 k. {% x7 d5.39.217.76洋蔥         30公克* ^% \( X0 ?! j& f
鮮香菇         2朵
7 G& n% X# ^; Y8 D4 M1 o: N, q" y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克5.39.217.76/ Z, E* Y9 U# f% g8 M+ c2 \& M
小黃瓜絲         30公克
* m9 Q/ A2 `3 {& [3 ~銀芽         30公克
7 m$ K) W( m; v. Q! i* Q& f" S- s7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. H5 U, b9 g2 ^3 I( y
【調 味 料】
. Q0 D, ~# G7 M# d% j  i7 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙) \4 z( ?- Q0 C( W$ A$ Q1 F) f
糖         1/2茶匙
7 `# S: S& K1 u. d8 X5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙; u3 S7 m( M& C- V
( m, v, E: |# M" g
【做　 法】
2 t( z* x! @. S/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ D! @% D6 s) j) P3 i2 g
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.761 W# F/ Y7 f) E
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( @- t7 ^4 e- \6 D% c/ g; N4 S+ ^公仔箱論壇豉椒肉片麵
4 }  P0 ^2 @; A- Y2 G3 [8 F4 f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! i% r/ u6 `( d' E( a. h8 z
廣東炒麵         150公克5.39.217.76+ s: M- a5 o/ i3 b( ~/ O$ X) \
豬肉片         100公克
9 x/ f* }8 X, [; m' ~1 U' U6 o豆豉         1茶匙* s6 @8 b* E/ J! b; C  W
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! m3 S: g' Q9 K+ R
洋蔥         40公克
) h1 w! K* Z) n- v9 U: w5 B青椒         20公克
! C# F+ Q0 h  M5 m紅辣椒         1/2條
7 _! L8 `9 v* s( R5.39.217.76蒜末         1/2茶匙3 ^( q& `5 ]9 t! b5 m
太白粉         1大匙
' f4 H3 ^$ U- W1 J. i公仔箱論壇水         200㏄& F6 ~, E8 A* `$ X1 U; `

& _  c' S! T  k5.39.217.76【調 味 料】
# i' ^" W9 ^3 S6 ^  G2 _蠔油         1大匙
& H! j  O5 @0 p; b; ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
* K3 y7 M9 T6 C" `9 E: t公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
: P' U+ i9 {/ |糖         1/2茶匙2 b$ H. d9 ~! [
公仔箱論壇+ F: Q" @" _( p1 e$ h/ ?4 G
【醃　 料】
' |' F& V$ r, d醬油         1茶匙
# p+ s9 w* W% l; Q1 \& Y糖         1/2茶匙
# W0 }, p: y4 r" I7 b1 f太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 q2 X9 `1 I9 `
米酒         1/2茶匙; Q/ g' p; P7 b$ H6 z0 f6 y
胡椒粉         1/4茶匙
' Q5 J- ]* \% s3 V3 y9 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* A  `1 s) }& L" H" l: z
【做　 法】5.39.217.763 v3 w/ a6 F/ h9 N& a# p
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇1 f4 d" t5 G/ W6 G/ y
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. E4 j- E9 t1 P4 B; {4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
/ p! a3 E  U/ g" f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。