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泰式咖哩雞絲炒河粉
3 A- V; U8 O$ s# ?: b* r. l1 Y【材　 料】# d# j0 e" b1 \( I  e1 _
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 a+ [6 N0 A2 ~
雞絲         80公克公仔箱論壇  Q( {& K) Y/ ~/ ~$ b
綠豆芽         30公克
( @; a' X; `! z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb% v4 @" P& r5 h  I5 p
青蔥段         2根
' G8 e. F* e! Z( W9 P5.39.217.76蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 M1 g+ z8 o/ {- u$ p8 R% J) \" V
沙拉油         適量
  n* l- q: q7 o. e! O" }% |- y8 V5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇( t. X- U( R" y; ?
紅蔥酥         1/2茶匙
7 [8 Q7 f/ X3 a6 G$ @* ?5.39.217.76檸檬汁         1又1/2茶匙
, e5 g7 B* W0 K9 m5.39.217.76
* e" N7 Z  q' ?' J: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! [/ B; Z& F
紅咖哩         1又1/2茶匙
' Y/ h6 ~* i/ |$ m' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
+ v; b2 g- |8 o$ V糖         1又1/2茶匙7 j$ Q0 S& c/ Q: ]
魚露         1茶匙5.39.217.76+ ^, y: \! A2 K4 P1 B1 e

/ R( ^' r! y; p: k& G. ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ W) U: X, I5 W% N5 l( h4 y
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
4 u0 a7 ^" U' O) b* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
: s& }, g! ?8 k" K1 D5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
3 L% T" w2 r4 F* S4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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/ D$ z& E0 H$ v+ U' j. H1 Y甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb( H5 C8 P* @$ d) E
【材　 料】
( g) Q# o! M1 N. u, ^5 ?$ h. r熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r: O) E$ [+ A
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _* Y& x2 J& p' ~
小豆苗         適量5.39.217.76- i. \. B: s, h2 {" H) X
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J5 a# m( l3 k( T' z
甜辣涼麵醬         適量! Z* X: F# o+ L0 S  `& e

/ L& w' d: y4 o- _- G" v, q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76* q. O9 h4 O  B  W& U; g
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
" k6 o7 h1 P+ ]" d  H( y- W公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 R& x4 }. F( G+ o: F, ]
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.76) }5 B' C9 M! ^! P2 g1 u6 U
咖哩炒米粉5.39.217.76' g! A1 _6 x% e1 V% m
【材　 料】
" a2 z% S- X% X4 I$ J公仔箱論壇乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; K  S0 C* \4 |7 n
吐司火腿         2片
& S( C: n& `1 i8 Z. X0 e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
& j( U6 K, @: T4 G7 Z' V公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
0 K2 L" ~+ w9 Q/ e公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克5.39.217.76" d2 M" Z  t( T4 k$ @. _" I; i* x
青椒絲         15公克
+ z& G" D% K, G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
. Y" I  |$ D( b0 Y3 j5 x4 [9 `  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄- I' }: L; s' x7 U# ?; E6 @
公仔箱論壇, V) G1 x/ R! b6 I! a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S: L% e; x6 ]4 S
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.76, v3 g  m7 [( P
鹽         1茶匙
, m+ v$ O, [+ n, x9 w+ C+ H# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
4 S+ ?! U# T& ]; M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, o" T  q. O% ]# t; x. B+ @& {4 ~1 Y: X
【做　 法】
8 ^5 p& \% E' \" h) w% dtvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
* r4 U- |0 }9 n0 }0 p$ x, B  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
3 i, P! G3 O& o) t$ Y* f5 `1 M公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。4 ]* k( {$ V: G1 R5 a
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 j) R5 T' c  d- P
乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.76( X- W0 {0 P+ ]2 x" u1 h, U
【材　 料】5.39.217.76! Z& M- S- p: X; |9 ?  {
細米粉         1/2包
  ]' w8 O% z# [. `) ?$ W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
( B+ |. J% u" u$ O公仔箱論壇火腿         2片5.39.217.76% O, |  Z* P: F3 G! _
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 }4 A, R$ F8 F
銀芽         80公克
7 c" G9 X9 J# w9 q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, z# v4 _) h+ K1 @# F
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. I% k; B0 M( u
水         100㏄
# E; }3 J6 d5 d4 z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% W1 D8 X' m7 d8 _9 L3 ?" H
【調 味 料】5.39.217.766 C5 n0 E3 L- u/ i8 n' h$ i
蠔油         1大匙公仔箱論壇/ K8 P- y3 b0 X! D7 C; [
醬油         1茶匙
) A4 F  \+ P: J, Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
; _- _9 J! u5 Z+ z1 y5 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙1 g) l3 O& Q+ o

: i  m9 M; f- U, C9 |4 W6 o; {+ R【做　 法】
# U4 I$ p; E! p& q( M1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
# M) g% P: {! q2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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9 J# O; L* j8 _9 d1 v+ M5 M泰式炒米粉
- {7 E5 {6 b$ j0 a9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 ~8 ^$ Y% m2 ?9 A- b
細米粉         1/2包
4 K8 W" ^+ j! ^肉片         80公克
* F2 j+ q4 D. c: ~紅蔥酥         15公克公仔箱論壇* a' U- }) F; E
蒜酥         10公克  M9 N, S% q2 l9 ^
韭菜         3根, f+ [' t9 _; g6 M* l8 k' D& V: ]
透抽         1條  J; j2 G% n  r/ ~% d: Y7 c
紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 B& s, v6 U; u# I8 B
水         100㏄5.39.217.76" h! h7 g+ X7 M+ e; r  R

2 N; d; ]( g4 F【調 味 料】% H4 P) H' |5 }6 z+ _0 y2 f' \5 r7 C- h
蠔油         1大匙
, ^9 A5 u- f9 B% k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 E% o% `  d/ I1 j1 b. W% S
糖         1茶匙5.39.217.769 k% g6 I% t; L  F7 g8 }2 ~
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇% O) ^2 E' ^6 L2 X7 r; z

$ V3 u; P1 k: ~. }" y/ U公仔箱論壇【做　 法】
) F0 q2 J  Z0 N; L$ a$ C1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
6 ~9 F4 V) |# t0 Y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 ^; m  y# Q* o3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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0 }7 y; P9 V/ E' |( f9 Y" W" i- T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉5.39.217.764 I; K' y; i: f5 Y+ Y% {
【材　 料】
7 K4 a" I" w. ^細米粉         1/2包
5 p3 T; n0 Q3 H( U5.39.217.76火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb- f* _0 Y* z& @3 p' w; q( _
韭黃         20公克
4 K# {3 G8 y+ {4 M0 ~蝦仁         50公克
  p" F, u; O- y+ p4 P, U* b銀芽         30公克5.39.217.76# g. ~+ B# _7 \' i9 H( {
青椒絲         20公克
0 v( q7 j  v6 w. B5.39.217.76紅椒絲         10公克
. M: A( m4 K2 e5 Z9 K公仔箱論壇洋蔥絲         40公克9 }3 p- i! g4 h  Y: \3 W( x- F
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! |( m3 p, I$ g$ S3 o
水         200㏄
  L5 _" \2 U4 r0 K9 y# |3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# d1 M) S5 O; P' g$ q& t
【調 味 料】5.39.217.76  Q/ D* t* U' P: I+ V5 E' g6 U; w  t3 V
蠔油         1大匙
9 Z# U: Z' p, V" z% U1 c+ ^鹽         1/4茶匙4 N% x! b1 J3 S+ m' F  H3 H
蕃茄醬         1大匙
2 m, A4 ~- I' \6 I; w) C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 ?  i& t! {( L' H) Q
糖         1茶匙
8 V! R. f" w# S/ H* C' r! p胡椒粉         1/2匙
% O" C/ y. L' r0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' g4 a2 r6 H. c【做　 法】8 [% [$ F, w+ E' k4 p: U  \& V4 j- x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
. P4 Z6 f* K& N% E5 Z2 S# I6 i& T5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 b/ `' Z+ e: x8 z! K. \3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇& ?! T; n+ K7 y9 p7 S
南洋蝦膏炒米粉+ \7 [9 Y8 d4 ^% c1 E
【材　 料】. L3 W% o3 J- d) J6 {( D" X
細米粉         1/2包
. m& g$ E7 ?1 {9 S: ktvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
7 t+ k, c3 S2 ^, ?3 P, S5.39.217.76透抽         50公克
# o4 h! G1 D3 @; D  n* _青菜         40公克
2 G) b9 q; E8 f- ^6 `4 e蒜末         1/2茶匙# b$ b7 K% k7 [% R& E7 s9 b  t% V  f
蝦仁         30公克& ?; p, f! u: P! ]) ~' S+ ?
紅蔥酥         20公克
# Z! ?! d' i: @/ c/ k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
+ b: o2 _) Q  u6 n6 L" U5.39.217.765.39.217.76' v8 ^9 g5 v5 N+ i3 n# \: K3 }5 s/ B
【調 味 料】. J  M. A3 |9 F6 {9 l  v
蝦膏         1/2茶匙
0 D! s' I! Z; D, U蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 u# a  \" p' Y0 s
糖         1/2茶匙6 j' V% ]' O- }2 C
甜醬油         1大匙
2 w) e- R! @% W9 Y, `3 {$ a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ R: y9 v! A6 b6 U; V2 p, C
【做　 法】
( S. Q! r1 t3 K. h; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。& f0 j8 x/ C9 e% u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。1 [; Z) l/ t4 d1 z; `# R- E
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.762 I8 D$ V# L4 y1 U& H- X8 d
櫻花蝦炒米粉# Z1 _* a/ _' ?8 i$ U
【材　 料】6 b7 r+ m$ t+ `$ E0 b- {# ^# X) C
細米粉         1/2包
7 S; x4 ~. }8 x$ F. d+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根公仔箱論壇8 P# n  I) X0 u
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇5 V% i) |) G0 w; t
蒜酥         1茶匙! I1 G2 |: |+ b' B/ m8 p( p% G
水         50㏄
6 s3 |! |% |: n- Q9 f3 M; J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ q+ E. Z5 F' c' u, P: Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 E2 ~: w4 `5 }' L2 K1 e5.39.217.76鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! I* g4 D3 O# ~- a
糖         1/4茶匙
, V: m$ l' n9 F- c; O3 P5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙, ~. x1 ^4 a$ P0 z% U$ Z
, _& q2 c* l- _- O; x- k2 g4 I- M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ c- t2 ^' ^* \, F2 n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。: C" b, b4 H1 r8 X# X' C
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇2 N. C: o2 V- Z0 W
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇$ V2 u% A  {! T8 F* E$ w0 ~
芋頭肉絲炒米粉
: k3 D& [- ^6 F/ o% h2 w( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 u4 h6 G7 J0 `7 \+ O細米粉         1/2包公仔箱論壇0 ~1 y! j% F1 l* H$ u" t
豬肉絲         50公克  S+ `% e$ b% K& _0 |5 a5 j3 ?
蔥         1根
, `4 U( R3 k& S5 _! j3 A" h公仔箱論壇芋頭絲         80公克
, q7 f- G4 m% J; m1 B# z5.39.217.76蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. w; k5 y) O/ x( i8 X
油蔥酥         1茶匙
( u  m* y/ @. }! j水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 l9 @/ L" r0 _" M. Q3 s
公仔箱論壇. M$ Y4 f& h  ^& n3 e/ K) F" W4 M
【調 味 料】
3 D: l8 d) T0 L' g鹽         1/2茶匙) U! ~; ~, `" @" q5 ?; i% i4 D5 \
糖         1/4茶匙& X% V9 N, _: C
胡椒粉         1/2茶匙
* s- p- W  g" F$ x% s7 r, ztvb now,tvbnow,bttvb
3 y. Q0 A/ a# J7 b  N! n5.39.217.76【醃　 料】5 X/ o$ _0 d3 |# X- E* K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g, z. Y5 r$ D0 F9 B/ o
酒         1/2茶匙. g+ d6 J/ U& ?, h1 x/ Q; j1 S
胡椒粉         1/4茶匙( |# i0 r! p3 j# Y7 y/ ?
太白粉         1/2茶匙
; N! b% |3 C  n- u2 ~  s# B+ W; }! _( e/ s; h- p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" m* h0 f" P: R8 w: c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
" U3 F6 `( ~( j/ k2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇* u; L8 d0 G: J
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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( c/ M3 K* _  P叉燒韭菜炒米粉
9 y* ?2 c2 o5 c0 h. ?  o! h【材　 料】
1 B( v$ U7 `; u( P, M, [& a2 J' d公仔箱論壇細米粉         1/2包) `( E; ]+ Q: N1 g
叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! |" U: z5 v9 A4 G/ p! a7 q8 v
韭菜         30公克: t) p+ P; _5 h
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f5 Y- D! P! O
水         100㏄! I1 W( r3 v; e; P; h' l
【調 味 料】
4 t# Y% I; `/ i5 w6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
: q7 }  V+ X+ p5.39.217.76醬油         1/2茶匙
. v, P: F) I6 ]9 m9 v- q- ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
1 w1 `* g  ^9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
' c. ^+ x5 ^8 k) s5.39.217.76
/ |# i  w/ i) ~( {【做　 法】
% Q/ d0 e; b3 N) a- Q; z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) ^# \5 g  V: l' w3 S. m2 ^* J2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ C( N! @3 U& W% w
韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇% @) A! d: U& P0 J9 q8 u
【材　 料】
1 a, A/ @* b  @- n! S! j$ ]! z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
# M5 `8 I, e8 {. O9 U豬肉絲         100公克/ P, b9 [  ^4 |/ y; p
紅蘿蔔         20公克5.39.217.766 P/ j0 l* E# B* ~" z
洋蔥         40公克5.39.217.769 y! Z& ?7 b. R3 N* }: y& I" s  O
韭黃         30公克
+ M! c' s  t) ~$ `; Qtvb now,tvbnow,bttvb+ X/ Q1 K: n& `/ x: V, u
【調 味 料】
$ ?4 d0 V" Y: G$ _6 Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 E' W" Z3 n4 N# i+ \7 U& @糖         1/2茶匙5.39.217.76$ l, {6 l1 B9 \' o# A. b" N  |: `
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j) V0 j% q3 |4 O
; m3 R* p( ]* i! m2 W6 z6 x# d8 I+ c
【醃　 料】5.39.217.76% F1 X9 j$ r2 |
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" o2 i6 b5 ^7 A/ R( R
醬油         1/2茶匙
+ \/ k& L# \( o- E1 \- s0 I公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
: L9 _! c$ i( h+ m' _胡椒粉         1/4茶匙; @$ }. s& Q" |( I3 {
太白粉         1/2茶匙
4 M1 q, ]# Q  A. P6 m8 S* Ktvb now,tvbnow,bttvb) N6 D( y" U9 K) ?" F4 `) |4 \4 X$ @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ |) p' e5 K3 m/ c: o" m
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ F5 [: c# F" o' a* h; }* W5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
1 N2 O! @# }9 b5 y4 }3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 i1 A' g$ k( T) `, J
馬來炒米粉  Q* u, ]( q) F$ Q1 H
【材　 料】
" D6 M! ^9 H+ V% @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
3 W" w! V5 D# _/ a叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 L; ]6 K  |9 a
洋蔥         30公克
& y3 p( r6 `' @- u韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb" o6 _5 n, F% B# J
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  R3 n4 g% W/ C- b0 p
綠豆芽         30公克
' g6 L. g8 s0 k8 z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( F" W* V4 X6 s3 {6 B3 H
5.39.217.76* B0 R3 w# R" z# m) w
【調 味 料】
  V- n6 d! `; Q" [7 t' R蠔油         1大匙
  `6 H( q* X8 l  ^: o! [公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
/ W4 C# f" {1 _9 V! l8 t5.39.217.76糖         1茶匙公仔箱論壇" J' m! K. ^5 Q& i, p, L
黑醬油         1大匙
) u6 d+ _- O0 V& Q
" ~: O) u3 u3 B7 |【做　 法】/ E* V/ B7 I6 |5 C2 ^" Z( g2 {& e
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.767 o* s1 |7 B7 i& @1 V* U) c6 `$ {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
7 I) Z* L9 R# ^) t8 E1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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7 T, x- j0 n1 Z* h% y; l) `  `- l, y: R回鍋肉炒粗麵
6 f& [7 h: P9 L【材　 料】5 c: z. E3 R% |! m# K
粗拉麵         250公克
+ U( h3 Y/ M# d& b5.39.217.76梅花肉         120公克
% z5 ]% W7 E' k公仔箱論壇高麗菜         30公克$ u# v% _% d4 X  h% `
紅蘿蔔         20公克
. ~, e# A$ U, X# [; k/ i青椒         20公克5.39.217.76( m" j3 P3 p2 t- K+ A0 C
蒜苗         20公克
" N2 W( I8 C! _5 P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% ]8 C: N* B
【調 味 料】
5 A3 o/ v( o( y3 F8 N5.39.217.76辣豆瓣醬         1茶匙- @5 d5 X, n: _) V# S! O: B
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ ^+ Q/ D# |0 D+ h" @
醬油         1/2茶匙
. o/ P- v, {# ~$ v& S, c; n5 k糖         1/2茶匙; G- v" i8 [* |6 @& v% E
香油         1茶匙
& R: X0 M. p/ j: _1 x
$ ~- O3 C" m  v9 ?- M1 {6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 N9 {* c3 E5 \8 j5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
( c; T2 _/ W5 Z2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。+ k: x5 p8 p  u9 l
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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' ?, Y$ e$ V& L  g# J
蟹肉炒麵' Q0 Q' d) X  }4 t/ H! ?
【材　 料】公仔箱論壇0 {: v9 O& @+ i: L# u! y9 O
雞蛋麵         200公克1 W2 y, R" \8 U2 O2 h0 R. W+ b
蟹腿肉         1盒
! g0 M0 f8 C% R2 @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
: _  A- x5 {+ k0 Q/ W2 w  D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
" L* D( S8 N/ Z- L0 H% F2 f' S5 n1 t: Dtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克/ L) Y* @0 p4 u7 q1 \. ]3 v
小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇, N/ S% l- {6 |1 b" K
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% T3 J$ o7 a& b" y8 u- f

" k' a- p# j8 J6 s2 t! O0 N【調 味 料】
& D* a% \( p9 `0 N" L8 w/ }: h鹽         1茶匙
* Z/ I' A( R0 [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! z  A/ I' R2 R& f3 v9 k2 t5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇+ D. @$ ]8 C! W' Q1 O( i. F

1 M% G2 i" @* ]. p# h0 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 E& o( B' o$ a& Z7 Y
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb% j; w8 _; T( U& Q) P1 L2 f
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
8 K! }/ C2 ?) e1 P7 }) l7 L5 n1 h2 p3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# G" E; s  @+ I8 G& u/ I
豉椒肉片麵
8 s- P+ e3 s: D( s* C公仔箱論壇【材　 料】
, |+ T1 h% q' S2 k8 ttvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
! A2 ~" s3 m/ k( q豬肉片         100公克0 c2 Z0 m, A' }. d* U, ?( o
豆豉         1茶匙
1 h& c9 h4 F; S+ w- J; t( J薑片         10公克5.39.217.765 _3 R! c" G& c4 u/ {  b
洋蔥         40公克, x/ K/ B3 j6 Y+ G
青椒         20公克
# l3 n4 [8 H, c0 a2 U+ ]. R( htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
+ t% [7 h% r- E& E蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. p7 \% v) J+ l+ M9 L
太白粉         1大匙5.39.217.76* b" h- y  X" i& C6 B2 o
水         200㏄9 G/ ?6 a7 u1 O4 p( b

+ G& W0 S  A* k7 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 h0 P3 R! A* H/ \) Z" h
蠔油         1大匙; A: ]5 v0 M$ |
醬油         1/4茶匙0 u% N' E5 ?- {/ O0 L5 b" p
鹽         1/8茶匙
' K% K4 d+ g. B4 ~5.39.217.76糖         1/2茶匙5.39.217.76: k# f' A  j6 }  `0 M) v
' b. p; ?$ u5 H7 P, p
【醃　 料】公仔箱論壇8 Z4 t+ V6 n& n) d( a
醬油         1茶匙
! B) r+ m& w! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.768 k8 Y# [/ t+ H& B0 e
太白粉         1/2茶匙
' i9 T/ e: O5 Q5.39.217.76米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 E/ G# V1 [) ?
胡椒粉         1/4茶匙
7 _7 y* t3 Q0 H* }, l9 @% _) Q: v公仔箱論壇公仔箱論壇6 ?" M/ \+ J' t
【做　 法】公仔箱論壇  t6 e9 c2 w: r2 C; L
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5 Y5 G# t+ ^3 W" Q+ x/ k4 B/ d
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。+ G' V2 X# V, Z$ T0 y4 h' I( a/ f
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 z* `( L. ?# L) i$ c& e4 ?4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。