BeiDouChef

) y' C) x1 F" {3 K7 ^泰式咖哩雞絲炒河粉
; j; w2 F+ E6 K0 H# b9 R, f7 O# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 g, t1 d* G# m" ~# c0 O8 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ R: w1 {* G3 _3 r
雞絲         80公克
% B* _' \. p  g' A6 s公仔箱論壇綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 a% E1 X. q% V
洋蔥絲         1/5個4 r) d* Q" S) k! f/ M
青蔥段         2根
# t4 K" o, n$ `; i! U+ F3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* H0 n' |5 p1 V6 p- W4 n6 e1 r
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 {4 Q% T: x- h5 m
B.蒜酥         1茶匙
: `( y/ L7 j$ z5 b" V1 H" G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
: O8 b! D0 I. x! G5 Y6 Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙6 ], n1 [- p; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! H: W( a8 u/ y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x) K) L$ g3 F2 J
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇! F7 E! K' q2 M0 B" y! z
鹽         1/2茶匙
2 W# C6 k% `# D9 \- R& [6 \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇& Q) L  }+ f' m6 n
魚露         1茶匙
1 B6 \3 J# R2 w% w+ o" U' M$ X# Z& Stvb now,tvbnow,bttvb2 f2 S4 U$ m+ h5 O# {9 ]
【做　 法】
$ N. u5 W% D9 ~  n$ U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
& H4 f- s. X* h5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
# V3 z1 q7 Y4 s/ a6 G5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- C9 _8 k  V% ?, d  K7 _
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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7 {7 }+ t2 Y/ ctvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵$ V( @8 ~: p' L' Y/ s. }- y# e3 A
【材　 料】
! k- m9 w) M( t3 I: _熟涼麵         150公克
) ?7 ~4 E. J4 S3 t' G1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
6 S' E" }: z; H) `1 ftvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
' i3 P) o  u6 R0 x3 N5.39.217.76紅甜椒末         1小匙" }$ e- {" k6 x
甜辣涼麵醬         適量
& J8 Q/ h0 O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?' D+ |5 r0 V6 q& s& Q5 V; V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: r! I& y- j: c
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇+ R* j7 R6 n1 {9 I
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76# D1 l) F5 D" q, a- A; B- V
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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/ D8 w& D0 l: p+ |! {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉
8 C4 u9 D4 V9 g7 i【材　 料】公仔箱論壇1 u8 C/ D  R- E" [
乾米粉         250公克
- n, S( X, F# H/ G% S8 `2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
% I+ q8 X0 P% Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
* i* Z$ |$ ]6 |2 T! B( t洋蔥絲         20公克
! b/ n# G; j5 p9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克8 L+ M) J1 i) o  r
青椒絲         15公克
) K2 t4 @9 U+ i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ ~6 |4 }$ m
水         80㏄
. K) t" Z. x' H5.39.217.765.39.217.760 U9 C4 r2 m' q9 M
【調 味 料】
; Q9 ?2 w9 j( O0 V5 G- S% Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 I! G( j9 x0 W% \+ W5 _
鹽         1茶匙
4 B& x# P* h% c5 W& ?+ M- N公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
1 D( U5 w* c; |+ w$ K1 q' i9 f
+ Q* c: Y5 ?+ Q0 X3 ^3 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! B0 N0 r6 {6 v$ p# \, I
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.76+ d  K# w) j8 i, O5 N! U5 h
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
, e2 I+ _0 ~! n* F# Q3 P& G5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.76# q" i; j) _% x- E# _8 W
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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7 K" n8 S! [6 k* @% m2 K( w# s乾炒火腿雞絲米粉
* O/ G# e+ J% I: \& F【材　 料】
+ l+ v; d0 b5 z9 S6 n公仔箱論壇細米粉         1/2包; u3 j$ ~, {8 ^  u
燒雞肉         80公克( V1 x1 z" p8 S3 G' ~/ |
火腿         2片
0 R4 A3 a# j. R; C8 l) p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克$ n1 v  X/ K2 A
銀芽         80公克
9 q& S8 Y6 ^: k! @0 p5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
0 o0 u/ f* v/ ]5 H9 E6 Ctvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
2 N* c7 O: E' I7 l/ J' K, ^! otvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" D% h2 g! Q6 @
5.39.217.767 Q6 P+ F( n  q! r; ^5 Y! B4 X
【調 味 料】公仔箱論壇& f  F5 A7 D1 v9 t/ d# S0 N
蠔油         1大匙
8 _% x6 `. h' Q% Q2 _$ W醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t& Z9 o( W1 `8 [: ?6 V
糖         1/2茶匙
8 C$ a+ c, U' H) o胡椒粉         1/2匙2 J7 @; Y2 r, e3 h0 m; e
公仔箱論壇  q4 s1 `1 t* _- F
【做　 法】
& z# A% q' ?  m公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
+ F" F& }5 F( c2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ F2 K* E4 k( D5 n7 j/ ]/ F0 M
泰式炒米粉公仔箱論壇/ l8 s- m! u+ @3 F# ]1 T
【材　 料】
( E3 N- X$ j, R+ F* X  P) c細米粉         1/2包, F- D1 K  A0 d6 }% o% }/ f. ~3 m
肉片         80公克
! Z2 P1 B( k% ]$ I8 r( `7 d' u紅蔥酥         15公克, J+ ^2 A' q) D, X3 m  L/ j
蒜酥         10公克
) N& N8 h9 V6 t: z- u1 M5.39.217.76韭菜         3根
( v7 q) |" U7 X! |5.39.217.76透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 I0 ~5 h2 ^
紅椒絲         1/2條- T  z9 P: ^1 V. _
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 {- y) k  e- Q0 N

0 G6 m- G: m6 I! c1 s2 F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76  n/ l7 e1 l  ]6 q
蠔油         1大匙
. @& W" }- y' J& L" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙) h- Z9 B0 z, b+ e: _9 P# l) E
糖         1茶匙5.39.217.76( A1 U+ ?( Y  l. X
羅望子醬         1/2茶
  z. }; G0 Z# ]$ G% B' N% S公仔箱論壇# U9 q7 `3 d! H( V0 ]' z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q1 l$ A1 i$ j9 u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
! y, ~' \$ @! N3 b+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- o" h' ^4 Q5 L7 \7 H3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 v1 U- l* A3 r- e$ g2 F  S廈門炒米粉公仔箱論壇! z  K- R8 H/ o
【材　 料】5.39.217.76) p/ ]  Q/ K( r4 [4 j
細米粉         1/2包
6 v& r, k# G: h; y0 g. D7 e火腿片         2片5.39.217.763 d9 D% F. h' d& J8 K
韭黃         20公克6 ?- d+ S* I0 S" ~
蝦仁         50公克+ a9 K$ D! }; e7 Z$ c& x
銀芽         30公克
. t; ?* A( O* L( a; t9 {% H. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
; ]' m, @6 c! m3 E  k紅椒絲         10公克3 }- i0 D1 ~- ^3 L6 w) m
洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( `( b0 p: T/ ~& ^& d. W
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇5 ?7 H, N) T# |' M
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 m6 p/ n. e$ @  h

# h0 {6 \& {! D8 v5 J5 z+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, I/ C' F7 A/ E: _( ~# H蠔油         1大匙
' E; L0 p; L# m; M9 P! ^, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙: I  \) ?" e+ i6 k& x7 r
蕃茄醬         1大匙
. ~8 H) \* Y6 D+ S7 H+ \tvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x' }' e5 F9 v& L7 [2 Y
糖         1茶匙
9 E% H$ \8 W6 u, u2 H胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {% I( A) }/ }4 d  F8 r

+ `/ w# }2 Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 w; w, \# G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
- q4 d' ?& S0 i2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
- M$ I9 o. m, k# s/ N3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇- e9 ~  r' |& K/ y
南洋蝦膏炒米粉
+ R0 U9 ^" f% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ {+ D8 s. C( d* h1 ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
5 R! Q+ N3 k8 C7 q; otvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
- W  X6 G5 D- A) g  @; q0 o5.39.217.76透抽         50公克
. X( W2 |2 Y# ]: i: vtvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克. }; L8 V7 i% c3 @8 m0 r6 [9 L! p
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76: z3 Z6 @* z3 o
蝦仁         30公克9 L, _7 t9 O6 G; A3 K7 B8 ~* _/ T
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' F0 p0 R) H* A; M
水         100㏄
7 D1 w! }5 _1 J+ ?: H4 g公仔箱論壇
1 ]5 W2 S+ Y: Z2 y- B【調 味 料】公仔箱論壇; X: k1 t, ]; B! t, W
蝦膏         1/2茶匙
$ D# u) K7 g/ o5 X5.39.217.76蠔油         1又1/2茶匙4 Z- X" ^- r, @) T7 _# x9 L
糖         1/2茶匙
* Y# H1 p- t- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
- n! [+ i8 X7 x: t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- R2 c' w* r& Z/ F0 t
【做　 法】+ i, [  ]) U* b& A: C% w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
; _) O# J! ]; }/ e( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.764 s# g. ?' e3 s* A2 J1 G! F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

0 h+ l$ r0 P8 y$ L- p$ Y
櫻花蝦炒米粉- p# l2 x; {! f3 p
【材　 料】
( M" e2 K; X$ W8 S8 atvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包3 r% Q5 ?% d2 Y- r- q
蔥         3根
7 P+ _5 d  V$ y' z$ U3 B# Z- `櫻花蝦         20公克
, q, R  o* x5 D- r* v! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
( }( u( E2 V0 S' C水         50㏄
. V/ j8 n( k# S5 Y( h; z' n5.39.217.766 m' r0 n. C) ?, q
【調 味 料】
+ N  r' H4 M- `$ A( @7 q, }9 z鹽         1/2茶匙
* L9 \0 `# T/ d# S& _* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 F1 v( T8 ~. @
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, {# O! x. k  ?% n/ D

9 `5 V0 ~$ _7 K/ i' a. N【做　 法】
7 ?  a9 V; W/ ]3 U9 itvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。$ C2 a9 ~2 V4 K  s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。. z3 Z% q9 I: B
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

8 L2 k+ a, j* P( I" V
芋頭肉絲炒米粉& G1 ?$ s8 ]& |9 y/ Z
【材　 料】
( t" V' L" q9 d4 C9 K& s細米粉         1/2包5.39.217.760 F3 c1 m9 ?2 l. i
豬肉絲         50公克  e) W4 X6 Z& L- q9 E' }# d+ P' j7 `
蔥         1根/ ~* d& q; u4 d: I9 _& w
芋頭絲         80公克
7 G" Y' D) I7 R" W+ d蝦米         15公克公仔箱論壇4 b1 ~8 R& K( o& }# n! j! R" W
油蔥酥         1茶匙5.39.217.769 g1 `* H2 K4 j
水         80㏄
6 @# d- c0 P2 a7 i# U# U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 r; ]/ {+ z* J6 l0 K" \% n) ~
【調 味 料】
: ]: o0 C' z, s* p公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 J1 b" ?9 a5 ]
糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 Y# @6 C* ]1 B# J3 y& o
胡椒粉         1/2茶匙
& m6 k8 V' f- J) u% q- Ftvb now,tvbnow,bttvb
: E4 r6 f9 F" \( ~1 e( M5.39.217.76【醃　 料】: h3 @, E) K+ ]: W
鹽         1/4茶匙
, T; x2 \- _+ V! Htvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
- b! A  t0 u) Q% i$ w; l: E5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
- ~3 n8 W$ X2 i; j  j太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D* P( t5 m6 T. W) q# v

1 P- z2 Z  x/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76. \2 N8 j: {. ?4 z' ^) [1 U
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76$ ?: t: S5 y6 l' i( G5 |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ \3 k( G/ ?$ b4 T% L/ H  Q1 \4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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" H0 z6 i( m6 l) C$ C& }叉燒韭菜炒米粉5.39.217.763 u  K' e5 `! i! T
【材　 料】公仔箱論壇9 I" Q( e4 F! x8 H. a: f* p
細米粉         1/2包
+ i7 C7 W, _  V/ ~5 T2 n叉燒         60公克
6 ~  v: {1 P) J/ _5.39.217.76韭菜         30公克* u6 q, a7 g/ @( u. x7 \/ y% M
洋蔥絲         20公克5.39.217.76% d# K1 O- j, [" o# K
水         100㏄
, ]0 f: O, k3 T% v# s5 T/ d公仔箱論壇【調 味 料】
9 [. u; Z3 T& k( H, F! |# v鹽         1/2茶匙
0 u2 z" n: s1 x& ~; G2 K  I9 I醬油         1/2茶匙
- X2 y2 S. m/ k. X' V4 Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙, O( c4 K! q1 n1 A- F/ V
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ r% s. Q; Z$ {' J" c$ s

  j" p7 ?; f: F! m/ ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76$ M7 e5 c% O5 U6 {1 e; c7 b- i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
; g' v5 v# ?0 U) I9 |/ k2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

, ~+ ?3 ^) A. C& S4 p公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵
9 _. d4 `  l- K, }8 J【材　 料】公仔箱論壇- W% {/ t6 {+ M6 k  }
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( {7 D- H' d* L, {9 y
豬肉絲         100公克公仔箱論壇, b+ A( A) C2 i8 Y
紅蘿蔔         20公克
8 E/ L0 R2 N) d2 L7 o4 l  f0 O# e7 G公仔箱論壇洋蔥         40公克
' K& h" X! V# V& o7 O公仔箱論壇韭黃         30公克$ G8 q2 {7 S" i9 S+ n: j' D

+ @2 r& D: S1 I! w7 }5 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s. R+ t# x$ U: A
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; T% j7 m' g& Y
糖         1/2茶匙
6 z$ R/ w, f* }# x: t( m& y胡椒粉         1/4茶匙9 N2 A$ a2 G; n1 E! {

$ T; `& J2 R0 ?/ z5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇% P% T, L) J3 `6 O# K# t' z0 O, |
鹽         1/4茶匙
" ^; F  B" q* J0 M% z3 x公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P! ^) O* {. M; V. {2 j& b
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇% H& o9 r0 D2 {, F- `& o4 r
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 d" \& T: M: O) o
太白粉         1/2茶匙
' o, x* h4 Z  r4 O" d8 o8 M% H+ otvb now,tvbnow,bttvb
, Z4 u! s9 ~' q( t/ s【做　 法】
3 E9 [  r( w' C; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2 p# G8 o7 ]) B$ ~0 _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
3 |% \  ^* q$ A! J- u, u3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, o3 C$ t* l# [. e8 {( f8 `
馬來炒米粉
: _% J5 t# {& W- o( r# }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! G) F+ t* z) T
濕粗米粉         200公克
* c5 @) p0 O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& _! y9 w' f5 v. e) c6 h: p: q
洋蔥         30公克公仔箱論壇% u$ G$ W2 `3 t5 ]; b
韭黃         3根5.39.217.76# a+ j4 I2 o% {# L$ ?3 F
蝦米         10公克9 d( }' q" w- {* k% H5 U! V# {
綠豆芽         30公克
0 ]- I; X- |/ c* o5.39.217.76水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ b% Q, @9 [
1 X: |* A1 _3 |  j7 p
【調 味 料】公仔箱論壇0 E9 ~' y( [  j0 Y8 Y
蠔油         1大匙; o+ D) @& \" h+ O
醬油         1又1/2茶匙
! V( r3 ?0 N; B( o9 g/ C7 t% `公仔箱論壇糖         1茶匙
# e8 r1 L* ~+ O* G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙/ [2 Y- _1 H# D. p: {, D8 F$ P/ ^

! G. L$ b0 f( `( W+ m4 Z9 d! N5.39.217.76【做　 法】
' ~2 a5 ]; r1 t+ a4 c; A1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V3 h. r5 g! i5 S7 r. {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇# g- E6 W* U% y7 {8 y! H0 p! F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

! ~9 z+ W# _1 Q" O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇! K1 g) c7 W* I2 b: k9 T, T7 v
【材　 料】
- ?9 {9 T  ^! e2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
+ Z& a, v  Q) n公仔箱論壇梅花肉         120公克
  \3 i3 Z" L; I$ L公仔箱論壇高麗菜         30公克
3 F5 |" t6 n) D紅蘿蔔         20公克0 D' A0 z3 z+ [" r2 x# Q% Q: ?! D
青椒         20公克$ ~* A" T' e7 X8 D/ Z% L) \4 g
蒜苗         20公克- [3 h+ C6 B  X% T0 h# H! Q

& S! s9 l+ u6 h& g1 ]【調 味 料】  V) F' E# O- d9 x4 y% q4 ^8 P# b
辣豆瓣醬         1茶匙
1 u) @( E( M5 Z/ a& Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
8 `! t8 m' c$ v" u7 j醬油         1/2茶匙
& ?' H5 @) |, B" W公仔箱論壇糖         1/2茶匙
+ O1 v# c! d+ I5 l5.39.217.76香油         1茶匙
0 c4 F* P; M2 e2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h# P$ M6 W6 R0 j$ s8 n) a公仔箱論壇【做　 法】
, Z: f- v( |4 k. O% ^, d) rtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb) _% x/ _1 U8 R$ p' T5 f
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, Z" u& y2 b  U- L3 h% J5 r; S0 c. s公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

2 _' [7 h. t" Z, F/ v蟹肉炒麵
; x& U; v4 `3 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 C" q1 t' D/ Z  `雞蛋麵         200公克! d6 p$ f, z" M0 _
蟹腿肉         1盒
7 Q! F& g9 ^6 g* W, X  d( \* E" |+ i# c洋蔥         30公克
$ T% t8 I3 j2 @3 e' R& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
. v. a. K" R: N0 \/ j- B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克( v7 w1 o5 N/ ^1 _; `3 F
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' F6 [# l- l7 }' M8 M  G
銀芽         30公克公仔箱論壇" o# i% m# K' k+ \; G( F# ~
$ [0 a. h2 t$ h  [: s+ l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ K% o7 E% p7 y) c
鹽         1茶匙公仔箱論壇7 B3 T  i+ c+ S4 a
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 L  E: ^2 v4 f3 f) z
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! T- e1 V- p7 i1 t1 {0 @( K* H

' s" A( p! ~# U. {5.39.217.76【做　 法】" L6 _8 \! L1 O$ ], e. K1 V9 e5 y  m
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇2 m/ o: S( K5 b2 X- M* g
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  P( o6 N, l. p! f8 d5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& v! d/ R% F0 M2 L1 b6 }  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& ?2 t* s) W7 y/ n* C, B
【材　 料】公仔箱論壇8 a, N0 d8 M# {% U8 D- C0 g
廣東炒麵         150公克
( I: X* z! m. w8 M" F豬肉片         100公克
8 Q, o- y9 y% d, b2 m, w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 q6 {. a, q6 V
薑片         10公克公仔箱論壇! ~0 H* x9 D2 ]
洋蔥         40公克
& |( |. _4 c1 z* _/ J' Y5.39.217.76青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |* R# H8 D2 K1 b3 D
紅辣椒         1/2條
0 d. c$ r7 n$ }8 U. T* P" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 i, ^/ M8 I& W, M& B* L! c
太白粉         1大匙
, R; f) q& f; K( D% C2 {7 c水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ }# t  b2 C. i8 Z5 z

- m, A- m  j7 d% e# T公仔箱論壇【調 味 料】
) f+ y0 w7 b% k" y! I5.39.217.76蠔油         1大匙# i5 I- ^4 s4 f& a' N* `4 g) r
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 l: i9 z) K
鹽         1/8茶匙
6 R- B; t+ z4 l* m6 P4 C6 K2 V5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 N5 `3 h9 k+ X8 `
tvb now,tvbnow,bttvb. j( z& n& g( W$ |; s  F
【醃　 料】1 n8 q7 F  l" O+ L+ T
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ Q7 v/ V8 {, _
糖         1/2茶匙
: `3 [9 `3 L6 Y太白粉         1/2茶匙
1 u0 W) ^+ n: ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
4 ~+ M" F  F  P3 o- H2 P; j/ d) x  e0 F胡椒粉         1/4茶匙3 l2 h; f9 H5 k; @

3 y3 t6 Y( Y2 \1 I4 P. u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* @; \$ x1 `' m, y: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
# V& ^. m8 Q0 y1 [5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76! e) M! ?- Z) c) W
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇& u, |9 P/ H4 `% @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。