BeiDouChef

5.39.217.760 R1 m. P' \8 u4 [
泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' Q* o8 z5 h  P0 w3 X
【材　 料】
) D8 W# S6 g' w3 x! E& [A.泰式乾河粉         1/2包
7 D9 H4 N; _; x$ f4 g% {) ntvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
$ b/ X9 I5 I; Q公仔箱論壇綠豆芽         30公克公仔箱論壇* D( Q" O3 @! w( f4 j4 R: _
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb  x% R/ G0 p! X* y8 B4 y+ g
青蔥段         2根
( J9 [3 h7 n! [4 Z5.39.217.76蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 x; b7 g! b
沙拉油         適量5.39.217.767 [4 m& w! w* ^4 F. G
B.蒜酥         1茶匙
& J* l8 P9 i& L) `6 k! G5.39.217.76紅蔥酥         1/2茶匙
' \. a# Y2 c- n公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
/ T  i0 y) g- }2 D% f  V8 z) s公仔箱論壇4 o# r6 B& g0 D
【調 味 料】$ @# l6 t+ B; n: V
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g( B: o9 T8 K5 ?9 A$ q
鹽         1/2茶匙
# V2 b2 w3 `$ A2 ]2 I/ w  J$ E( m公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
" F; h8 l) @& R2 j. ptvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙
- c( b. ^+ s6 N: z$ r' e8 W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i" ], T/ I% E* }' z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# B5 v2 W0 L: W" k& p3 {0 h: M5.39.217.761.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
! }: s! p. _' ]' ?公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F5 h/ _7 c" A& |& j. l5 Z/ [
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。, [" |  }/ b* }, U- O; D
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

7 i, [6 _% m. Z: `' y: e+ i甜辣涼麵
& Z# s, B$ e) }【材　 料】
8 c% b- z0 \5 I; k( [, j6 m# S' W熟涼麵         150公克
- |$ a. ]- b6 }" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
7 l$ \7 z% p! [/ c# j( D5 N6 X% p& y小豆苗         適量公仔箱論壇! s5 V7 J- I, |+ E- {/ Y: m( Z) n
紅甜椒末         1小匙5.39.217.765 E$ m+ R8 C0 F: D- F  I
甜辣涼麵醬         適量5.39.217.76$ r  K1 F' F2 y

2 I& Z: F% I, b) @% l; I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ z/ Y' i. z2 m1 T
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇, N  o" v: n2 y" z0 ^/ M+ o
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。# p; u; ~2 M3 F( j6 K
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

( e, V( E5 V7 G1 L3 E0 p6 `咖哩炒米粉
. I1 O/ w, r* ?8 d6 _* [" B公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" u& T( s) i4 P& }" x! U' q
乾米粉         250公克
+ x1 D8 ~3 C/ p! N; n% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片公仔箱論壇1 j5 N3 Q5 m( X
蝦仁         30公克7 }, z7 p4 V) \6 D
洋蔥絲         20公克
* Y- T9 b' ^9 N  f/ q% |" htvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克
% X3 e6 A  n5 X& U) ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克公仔箱論壇3 a4 S" n3 V/ I$ [7 t
綠豆芽         50公克
% P9 v. U; @* }; @水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb% R1 K' c$ N& u( `

# @, e0 d" Z. d# l4 Y; d5 l【調 味 料】
7 \/ m  K5 K! C咖哩粉         1又1/2茶匙
5 h' Q% I+ H+ R/ M% z5 o1 y鹽         1茶匙
! m% V0 s. u. h  |$ D( g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
8 Y( X4 T# s$ X% M) U2 }; H4 m& {* M公仔箱論壇
( T: S4 D: l. {( M  Y【做　 法】
: D& s7 N# }" h/ J5 C! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。3 E5 E* |* I8 ^, b; ~9 c* k  h* e
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
: r- B0 D) L' _8 \3 M8 l公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。& `& Q% s* R- _- m4 D. M
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

9 b/ `1 N3 G) F6 w1 N" H
乾炒火腿雞絲米粉+ T* P9 D# {+ X2 n
【材　 料】
. G8 \9 {9 z5 o公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' `" c9 ?! X& q# K
燒雞肉         80公克
# T/ J5 z$ {: b% {- t# h4 u/ W5.39.217.76火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 g  a, X& ~' V( u
韭菜         30公克/ R* q4 T' `2 o' T% ~
銀芽         80公克公仔箱論壇$ R6 p6 m1 u. i* g1 t( p6 H, T
蒜末         1/2茶匙
" f6 a8 z& A+ G5.39.217.76熟白芝麻         少許5.39.217.76- A. l2 J. M4 @( O5 R, V
水         100㏄
4 f$ I$ w1 }1 c  Ttvb now,tvbnow,bttvb
: b& b; k0 ~/ [【調 味 料】
6 F+ J9 J6 b7 W& stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙, l( K6 s  W' _
醬油         1茶匙5.39.217.76- F1 P1 ]3 k3 L, z: g5 V
糖         1/2茶匙5.39.217.767 z( b& v7 k& o
胡椒粉         1/2匙
, j4 @. D2 J4 A5 s0 i# u- L3 ^, b5.39.217.76( |8 M2 Q7 ~+ K( K
【做　 法】
* E3 p& t. a5 V" otvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
' [8 ^' ^* d0 T2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

' J9 @' U) i2 G8 v+ W) d4 ?. U
泰式炒米粉0 e3 g* v! r3 s' ?1 g
【材　 料】公仔箱論壇6 ^! _% j) ?0 {9 y1 ~$ i" J: S5 G, c7 F
細米粉         1/2包
4 J* {! {" m9 c( g公仔箱論壇肉片         80公克
5 W- ]/ ?- [, q* a7 F紅蔥酥         15公克公仔箱論壇( F! {# a! [9 G
蒜酥         10公克
9 A4 C+ w- b# [9 z  f! W: ~; n0 L韭菜         3根6 `0 ^6 y( F* l
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 l" s, W' F% e5 B# G2 S
紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 \' s7 `0 A- X, p& w
水         100㏄
! v  s1 h# Q. g6 G5 [2 W公仔箱論壇
$ R1 H8 C5 h- {3 q+ O: u" [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  F* }6 K6 V* J7 ~4 M9 c
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L& i# s' L1 S% {$ i# w" k) g, }
鹽         1/2茶匙% U* B" E; i9 y# }
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S, s/ _% Q; R
羅望子醬         1/2茶
7 u0 ^8 N7 s1 g( ]公仔箱論壇
: a2 K& y! ~. T  g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 n; g2 Q% h0 `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇4 ^. `- ?( F/ J3 a8 p! j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 `, G" U, l' L- a% _* w3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

- ?* Y! q: C% a2 a/ r) Ntvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉9 @! Q& o5 J7 @
【材　 料】公仔箱論壇5 U3 z2 N$ H6 w; J
細米粉         1/2包. {4 A/ s6 w9 e" J
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @  z& _) p1 ]" e4 L# `
韭黃         20公克
- W' z. o$ x9 K/ W5.39.217.76蝦仁         50公克1 ^6 Y. d4 k8 `! _" u4 i1 @
銀芽         30公克
5 d- M0 G" D, p6 f" d, S+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克+ B0 Z0 a0 J4 v9 j8 Z  T
紅椒絲         10公克8 l0 Q. c: `: W& m
洋蔥絲         40公克
0 C1 Z! ^$ Z# O/ W5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
! \1 {  R2 ^7 K5.39.217.76水         200㏄
0 \# M) |: ?! Y1 C
- ^1 u& s! Z5 W. `) P【調 味 料】5.39.217.76! ]. k) q  Y3 S" ?6 d5 k
蠔油         1大匙
9 F( e4 a7 ?% L  o鹽         1/4茶匙
0 m& M; C4 z' s4 B6 H$ o蕃茄醬         1大匙5.39.217.76% M  `6 S0 R8 {  b8 L- Y( U
TOBASCO         1茶匙
9 f$ b# i" B* z6 J; a8 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙1 B% Z( t( t8 c9 F- D  V
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) {8 O4 N3 ]9 i9 A

7 h* y- \- z8 q# P# l【做　 法】
: _# S1 G" P! u. h9 a$ ?7 x5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。" N* R- e9 b- }6 F$ O: D; A+ T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。5.39.217.763 [4 y+ b9 X$ }
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ H, k) S3 H, z! i8 Y8 ^
南洋蝦膏炒米粉( G. c+ @; u5 G* M8 x% @  C
【材　 料】
2 n9 V# \7 h6 x" b5 e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包. U9 k& Z5 l5 N6 G
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' ^- b: c% p" x( N- W( o# n
透抽         50公克+ B, j- e- \  N+ i  `: U
青菜         40公克
: Z; h) V3 W* ^8 Y$ P" b5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
3 L2 C# W% e  C公仔箱論壇蝦仁         30公克
3 S% _9 n$ J7 Z& Q公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
, a+ L$ g! w. y# z4 }7 ~+ Q7 Y8 c7 x水         100㏄% R& @6 @4 p" W" ?% j; T
tvb now,tvbnow,bttvb9 l! P" H; e) p/ m. V9 v7 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, H  q6 ~: a" v. p% D4 y. f  k) s
蝦膏         1/2茶匙
$ e1 K# ?- k) {( K( u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙  w. W8 d4 E2 S
糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 w& a8 E7 @- q, y3 M' n
甜醬油         1大匙
* E8 g3 e4 k# G3 D& ctvb now,tvbnow,bttvb
; @- e$ ~9 W! e+ m5.39.217.76【做　 法】
* F& U7 I8 l% m" T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% r, [: U/ L' F% U4 S, |5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- ^$ I9 y# u; ]3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5 S" M) a" ]/ r/ V8 x8 B) W公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉/ @$ S7 B  N; Y$ {* R! _, K; |- D/ f
【材　 料】公仔箱論壇, T8 @- a8 ~) P
細米粉         1/2包5.39.217.76: h  n" H* Z- [
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 I1 _4 x' k' r! E
櫻花蝦         20公克
7 X- ^( o3 o' c/ d. h# w蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U. @7 w9 p) c7 v, b
水         50㏄
: E5 [. Q: ~. [5 _2 O3 v: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U2 V+ b9 z; e( F  b" z5.39.217.76【調 味 料】
2 N  K4 x/ u) ?2 }+ C, Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
- e+ t3 D5 M# a糖         1/4茶匙5.39.217.762 x- ?+ P) t3 O: Q5 ~
胡椒粉         1/2茶匙
9 k1 A4 V+ Z: {8 v8 B3 Y  w( i& O! d  S9 j: G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( \- H" L  w: v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% Y- ~6 I0 n/ M# J6 s& ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
$ k1 @* G! p* g5.39.217.763.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

0 ^2 Z, `; D+ h5 B( |
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇8 N' S* ]# S3 F8 k& x( e% ?- t& C
【材　 料】
/ v3 I; f+ j% _9 E. i: w7 w0 L6 Q' f5.39.217.76細米粉         1/2包3 ~. J4 Q& m7 ^, k& v4 y$ o- z) j
豬肉絲         50公克公仔箱論壇- [. l, K3 _2 ?: o1 q2 A6 C
蔥         1根
4 z4 k+ y* O0 x! [) o8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克: p* i7 k& {6 k: a, r$ J- j! ]
蝦米         15公克
0 ~" x5 z. u& C/ Q4 y$ p& ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 A9 H2 i8 f; x" Z. y
水         80㏄
0 h7 ^; H0 |' i+ Y3 ^) D5 b# @
# r8 O' d6 V) K0 r公仔箱論壇【調 味 料】+ L, r/ ]4 V" ^$ |  ~1 g
鹽         1/2茶匙
: W  C& R7 J/ L3 ]: |8 s糖         1/4茶匙- \! u6 t% K7 K! e' F7 i
胡椒粉         1/2茶匙
5 H8 f, F1 C+ S2 w% A; M
. ^2 H1 d1 ^5 t, d, _, D( ]# i/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
# ^# h. U/ U& ^+ q# L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% F6 k1 F6 ^$ N5.39.217.76酒         1/2茶匙
' h0 z8 r1 k5 N  F% R( ?4 p) K! m公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, r/ u7 G* n- k4 y0 s8 |) [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
9 E6 M2 L8 Z) R* D
% L+ V: v* f* q- z+ g- utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 L6 J* N# C$ [8 m% X9 T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
/ C; f  B( Q. ^. F% n* A* \2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
& o& y$ |  p8 v- \$ I  U8 y6 }8 g3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

' w7 j  q0 Y9 q  \& o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 _! v5 r+ m8 B) C5 a- `/ |8 C
【材　 料】
2 u& u2 Q1 i; X' Y" n7 F6 C公仔箱論壇細米粉         1/2包
% ?! D& \4 c" H' b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克' h0 V, J! ~* |9 l. M2 j
韭菜         30公克
! N3 v8 D# w2 ]* v4 f( F/ z- }6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
5 d2 s( B% k2 h# _公仔箱論壇水         100㏄& k0 }0 E/ o1 f$ w; s. r
【調 味 料】公仔箱論壇8 ^6 x& q! H8 s
鹽         1/2茶匙2 j1 W6 m6 B4 w  ]
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 R1 f4 V0 m+ t3 T9 N% }
糖         1/4茶匙
# L" R5 }+ L3 u  I1 L5 [- N胡椒粉         1/2茶匙
0 }) H% o/ q; T8 _# Y( x6 N& {* V公仔箱論壇1 F# h* P( f0 n" g) j
【做　 法】
  K! a5 g% M& b$ W1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
' G5 d7 D! z" g8 f( Z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

" h" _- Y3 y" H3 ]) S. m5 P韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇4 B% J4 B4 C( q! O' x# }# f
【材　 料】
% x, [( ?" h3 ^0 ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
0 a' i6 \8 |) b" e, r& Q豬肉絲         100公克
( [- T6 F, Z; [* w6 U# N1 o2 S紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( }6 L! V+ q! F- L* x
洋蔥         40公克
4 }: P- e9 w2 q  N/ ?- n5 s* x& T韭黃         30公克
0 W) D) e1 g) s' g3 {7 [公仔箱論壇
( D; E) c7 R# q: G8 X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ J! Z4 w# O0 H5 ^# r( o% J( e! Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.768 y/ W& I4 Q& t( Y$ V1 l$ y
糖         1/2茶匙, ?5 r2 _0 l' r, p
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }/ B! S, R: y) Z" ^9 p2 N' W

( B0 P) `1 |( a# X3 \0 X. V【醃　 料】公仔箱論壇0 L8 R, q+ s) T* T
鹽         1/4茶匙
) M" ~% X, I+ b, A- l+ |" I3 O4 C" A醬油         1/2茶匙
6 H+ s' [/ D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
8 B3 u& @, r" ?9 o$ |+ k1 ~6 p/ p# H公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
- S6 C+ u3 T) [0 J/ V* Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙; Y8 G- q+ u) E2 R( f$ S0 G- `2 V

, D9 F7 A. H% G3 r公仔箱論壇【做　 法】
$ q0 M! A% o2 L( o0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _. P0 p) S" j( O, u
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇- J$ d4 `' m/ j- h+ D
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 D  X7 y! l9 F- p馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! j! P  @+ D8 V" t$ o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 g) j/ l& N  ]- {
濕粗米粉         200公克
0 I6 ]; V  u& L叉燒         80公克5.39.217.76. Q5 S$ N7 ^+ g) O# x/ S  I$ N8 t  Q
洋蔥         30公克公仔箱論壇) ]8 M. E5 x$ m
韭黃         3根公仔箱論壇5 S2 j. [2 \3 l( j
蝦米         10公克
* B8 m" g/ |* J" t綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! V8 u$ m8 v/ U$ D
水         100㏄
- a; Q: _: O, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' \( v1 `8 c: X
【調 味 料】公仔箱論壇$ K9 j( g- f" F! e. y- I
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! y7 h# e3 y5 p/ w" o1 D& J( _
醬油         1又1/2茶匙
( f- p  D  \( }糖         1茶匙
% M3 Y  {% T( s& l3 ^黑醬油         1大匙
/ g" N2 N' n  ~# T# Z( p公仔箱論壇
9 ~1 @0 D' \1 ^; [$ o9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, m) i: M4 i- X1 t" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.760 T+ Q6 X. W) E/ _; ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。, v( o' l& l! C' x- D
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 K* V) w# s) {; R
回鍋肉炒粗麵6 k$ w% Y( T0 G* U2 n2 D* L* P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ P* p, \1 ~: ]3 @( L
粗拉麵         250公克
4 a2 |* U: Y  H9 ~1 y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克  n6 V, m* I/ L* [0 a0 V* [/ [5 x
高麗菜         30公克公仔箱論壇" V8 n9 N1 D+ R( W6 L2 d
紅蘿蔔         20公克5.39.217.761 U9 x# s8 B9 J: P" d+ M7 s
青椒         20公克
) U4 \! v" w3 [% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克& @" H% s1 {8 L) v0 q

+ R! g$ v5 }1 X% D; E6 G公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# x  c8 z# W7 l% E7 ]1 M5 F
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.76' Y, g: [5 k8 [8 m9 [* v3 j/ {, k
蠔油         1茶匙
% c' E$ k( Y/ Y0 {& N5 G醬油         1/2茶匙
+ ?! i- I9 @. X% Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
. p6 B4 G6 p3 B* k8 X公仔箱論壇香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- Y: q6 W2 D) q" x! o2 L
公仔箱論壇  }* w* K0 p) e; N) `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# h7 @3 T1 E% a, c
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
/ K' c# Y2 L; e: J( T2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
+ b( o/ i' M9 d5 I6 Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

* j: r0 l0 N4 O. ]- _% P! l0 r蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& ^3 b5 S! t5 m4 y; s4 r
【材　 料】5.39.217.76  V1 n/ `4 C, B. v  J/ b
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇; c$ v, }9 I, Y$ G
蟹腿肉         1盒
4 K: B. O- F* W3 y# w. g3 }8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇' t) f; S) {& y/ j6 [
鮮香菇         2朵
: a/ J: t4 c8 |9 L9 _韭黃         30公克3 H8 ]  ]( d: W
小黃瓜絲         30公克
- Z) }5 }- }, M# q$ z. g0 x8 p/ r公仔箱論壇銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. |& D6 f8 a# J- [  j) I7 V0 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 l( F' o* w) I- X
【調 味 料】
8 p0 G$ n# D: Z; V# N- c鹽         1茶匙公仔箱論壇8 B6 P7 G1 K, Q7 O8 _
糖         1/2茶匙1 u2 j! b3 g1 `7 c' G
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; \7 G% x0 E- Z. `+ F) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, I* {( C. A2 {$ i% ^1 x; ~3 d/ T
【做　 法】
9 }; X! Y8 }) D' N7 J1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用9 ?+ F3 o! X$ U. P- P
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 o  c) |; @7 F' N1 R
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ \: S8 j; Z8 \  ]% \8 ?: O
豉椒肉片麵
8 ]; G  ]' z/ [( J  x3 L$ ?6 F$ l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ _: E( q& t& R( h& l7 t4 F! I, J
廣東炒麵         150公克
3 Z" D* M3 \8 b% A3 p' x豬肉片         100公克
# y' U5 }: u- e) k5.39.217.76豆豉         1茶匙5.39.217.768 F) N& O! k1 i* E  A/ J1 r, z; a
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% G) s; Y+ c8 z; n' @) ^
洋蔥         40公克
8 h  s4 D/ i2 Z* a1 C青椒         20公克
! d- I6 u* D1 j5 m- C紅辣椒         1/2條6 R& j) ]1 g3 U9 q0 {
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: @3 f1 D- R1 V3 x
太白粉         1大匙公仔箱論壇& s* i2 ~! C% M' R7 s- L
水         200㏄
* ~/ o" }% T$ |9 H$ `7 L3 a公仔箱論壇
% Y8 O" \: u! u$ W% @: \【調 味 料】公仔箱論壇* O/ R2 c( n& Z5 T
蠔油         1大匙
3 h- k! F! j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
' {7 R$ o4 i7 h- H% Q5.39.217.76鹽         1/8茶匙1 _4 r! p. l% \9 B+ }  s
糖         1/2茶匙4 }9 G3 v4 u% E+ Y( G
5.39.217.76! W+ p1 x3 c$ J" \; R
【醃　 料】
$ {% f0 r8 c/ o) z  n醬油         1茶匙
+ S$ C7 M+ O  R# r5.39.217.76糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ G* Y& ~. X- R1 i/ ?
太白粉         1/2茶匙
/ p& d& v% m+ i- xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
* C, ?/ B4 k+ b' L  N2 R公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 {: P5 q  E; W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B* {$ n# V! v5 z  F- \" ^  k5.39.217.76【做　 法】
# ]) }+ d0 I8 ?3 a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。; O2 Y  N1 d  Y6 q. i
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' N1 U1 c  [! F9 d3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。, q9 z3 _. l: [# a  W  N' X, b
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。