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tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 P6 T6 \, ~9 ~5 c+ g0 Y
牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 `3 V3 y( E2 \
【材　 料】
$ N$ ~% k& D9 {& |' Wtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克5.39.217.76; r$ X. I) n3 z
客家酸菜         40公克
/ D8 {+ J# Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
2 ~& s$ w& w7 b* {5 M: Xtvb now,tvbnow,bttvb水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 b& o$ L$ G# |  Z) g& @$ U
沙拉油         1大匙公仔箱論壇& k. i1 ]1 F, h( R/ i
太白粉         1小匙
1 f2 a* V8 `4 h0 ~( D7 m! ~3 r公仔箱論壇蔥花         少許
' |& W0 ?" |5 x. y/ p6 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  h! q" f) I$ m0 E! M$ l1 u' p0 t
【調 味 料】7 N& O( _: Q, ]0 [
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& K. z5 @, m" g; e. [
胡椒粉         1/4小匙
" ?% G  w/ g. g* y( k5.39.217.76香油         1小匙
5 g/ c0 D/ i4 z1 @% Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
' W0 W6 [: P; b5 T0 p: o3 P5 U' c9 M# ?
【做　 法】
; |9 @1 _; L! l; O( S公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 _2 k2 _+ \8 V+ b4 c公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
& t( G, y5 K4 e/ h; Z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
  }: p# s. @6 D) U9 S9 Z4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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4 O$ p) e& v- Q; u公仔箱論壇酸辣醬拌麵
- [2 I* R; D* V1 N! Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" S% @# o# W) T8 }9 {  C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克7 N2 T4 \! _7 H% M
蝦皮         15公克7 N! `/ A5 O/ P( n
蒜末         20公克公仔箱論壇4 W( W% H# F- @$ c0 h
紅蔥末         20公克公仔箱論壇. C% u6 x- O) n3 @
紅辣椒         50公克
% o9 a( n# K* }- l/ `+ q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( p% h9 @9 i( E$ D' L
蕃茄丁         50公克
( G4 y! ^8 i: J8 H公仔箱論壇沙拉油         2大匙
8 }. P% R- P; e# b9 R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙公仔箱論壇% X6 Y% V; o; ~( m* Z
蝦膏         1小匙" y; W# s+ m$ K8 t, Y* F
蔥花         少許公仔箱論壇6 [" I, D2 I; }0 P- j$ e% F0 C
tvb now,tvbnow,bttvb* t' i  r8 J- O! {( y. Q# j) a
【調 味 料】
3 E9 ]1 o/ V8 [  k2 S7 h蕃茄醬         2大匙
0 \' z( E: K+ v1 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙$ P- v( Z  w. y' B
醬油         1小匙
9 g7 v/ s1 L& m, O  U- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
# V* ^7 |( W4 G+ q8 {% b' n# N公仔箱論壇+ G, q5 v- u' k1 }1 a6 Q
【做　 法】
' M2 J! P: ~# c, w3 r. N5 n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。. F) t( H0 b; [( O+ H
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
5 ]0 _; T9 _& [) ^, c- w- Q' a8 Z3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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7 L; F0 y. [- u; x- I+ e0 q' A# V蕃茄肉醬拌麵
% z7 o+ o* F3 z" N& n" v# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. V: X! }) A3 U6 j* r& E8 Z" ^8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
" k. K6 m) {2 ?- }( C6 b; N/ ^7 F公仔箱論壇蕃茄         2顆1 r% i, L# b, K1 G# @* c% |
洋蔥末         40公克
; l! I$ g" X- t4 |& p公仔箱論壇豬絞肉         100公克
8 h% w1 {+ D$ U; H. O- }# t沙拉油         1大匙; q, ?" ]5 c+ }9 W; q- j
太白粉         1小匙
( g, h' `, }5 s, {- U8 E3 g水         1/2碗公仔箱論壇  Z& a1 ~1 |/ j* r3 Q
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 Z* {- ?$ W' V* D2 z5 w) g
公仔箱論壇! X) `& s+ |2 G9 c* g1 Y
【調 味 料】
6 S( [' z8 Y9 O9 L9 m公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.764 o/ z' i; D5 P( i$ ^# g
蕃茄醬         3大匙
. Y1 c5 }$ d( d- G) P細砂糖         1大匙" x% ^$ a7 u! I5 a4 s
公仔箱論壇' O* Y2 d6 N0 Y$ E) I7 k  `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) ?+ l- z# F
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 F6 L" V! l# u2 F% I5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
' ~4 G. \' J) }: |# z0 h2 `3 J3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 y- \& X0 i' |1 C! \+ l
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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. D, q' R, I- M9 v& ]6 P# `/ Q
菜脯香鬆拌麵
2 p0 o) H$ w2 A" |  }公仔箱論壇【材　 料】乾意麵         2份熟8 X7 }4 @$ [& f, T. J0 W9 ^! c7 h0 ?( L
雞胸肉         80公克5.39.217.76  j- K) q4 L5 M4 Z6 Q
碎菜脯         30公克
2 I+ {" `4 s. Z! }+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
( k: \  D+ {1 }/ R4 Z1 D' l  S公仔箱論壇沙拉油         1大匙
$ {4 u( H% O5 l6 ^: H  ~5.39.217.76香菜葉         少許5.39.217.761 Y/ W, ~3 C+ x# I9 J/ S- j
6 H/ p; N: K) ?! }/ P' m
【調 味 料】
# m; k8 J# L$ B7 w7 s/ z. m5.39.217.76鹽         1/2小匙公仔箱論壇# I9 J" n; I# c) `1 t7 k
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O. t" j( S' g; x. b
胡椒粉         1/4小匙3 J/ ]9 A5 w+ C. y+ W! @
醬油         1小匙/ C; l: H" t6 q& u

) h7 u; Y, D6 V9 ?, K% J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ h* ]; n" K) i' R
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; I% u! p" h. G! F
香醋拌麵. a. p2 }# W9 t4 Y/ ?7 ]
【材　 料】
& ?: n! }) {2 l. V! B. f/ e5.39.217.76意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb% M8 J# A3 w1 s5 u; r9 a7 H$ O; g
芹菜末         1小匙公仔箱論壇$ W" T+ @) J: C+ g7 i( ?$ |

2 j0 j2 d" V" T5 r0 U9 o* M【調 味 料】$ j( a% j) m7 M' X4 T; C
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 C8 c1 ?/ |8 [
醬油         1小匙' S5 u7 S6 g5 S
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. Z$ N% Q. [8 Q6 S2 b
鹽         1/4小匙
: s6 f" w4 p( C) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙* ]) w+ j4 D( e& P

6 o6 `4 ?* u" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 G. t8 z1 S/ s' U
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇  l1 `) o3 c8 B6 Z
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% |  f3 K; V4 N$ k
豬油蔥花拌麵
! I! l5 T0 N8 k! j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 V$ b5 k% i: B% q8 Y/ L
陽春麵         150公克
8 b7 z- a2 v1 Y0 M4 J. N" M% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克5.39.217.76# z" T3 Y' [$ X% ~% C: }+ `" E
薑         30公克
5 L+ Q0 x! {' H2 V7 f4 W& f5.39.217.76紅蔥頭         30公克
% t; a1 [& X0 V. ?( Z8 M% Y2 @沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 G) S; x; f1 A: }7 G
豬油         1又1/2小匙
7 ^8 Y; \- B2 X) {" D) i$ H蔥花         1小匙5.39.217.76" w, q9 ~) y7 v: R
公仔箱論壇) t: c, }( F( J4 `) W% z. v
【調 味 料】
5 B7 U1 x/ _+ w8 N7 P$ I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙& I- U& U% i( y/ S/ b0 [5 T. _0 n
胡椒粉         1/4小匙
6 W" r8 b" ]( q, }公仔箱論壇
! {" N. \# ]0 @: @- ^  d% [5 ?- K. l【做　 法】5.39.217.76! l% K! F. z  ]  D& \7 O5 H- p" P
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
& C0 n1 Y0 q& O7 F  I! B) o2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 R* w  h5 f) S; X; K4 s% b
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% e1 n3 P- }3 j2 v  s
薑蔥拌麵
* x* ]) x+ e2 L$ t3 s6 c' L. z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 `5 v( O- C2 |* q3 h! R
雞蛋麵         150公克5.39.217.76; P3 F' e  d( ?" o% v
薑絲         10公克5.39.217.767 e% R' U7 K9 f: x$ o
蔥絲         15公克
/ p2 }1 Y. d) A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
. G0 B0 L( [* [+ Y4 J! P; |
$ v* W6 z7 c+ }& S; X2 d【調 味 料】
  I  M7 s4 N  i! b% u9 G% c- f- A5.39.217.76蠔油         1大匙公仔箱論壇6 Q/ Z* c, `" t7 Y
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇+ Q2 u. z& Z, w' c; `1 |0 d4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 V+ S* {7 |5 r
【做　 法】  ^, g2 ?8 E; y2 c; N4 X
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。5.39.217.76$ }8 y4 s- `) F" ~
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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( Y# p% {, B+ q2 v' E* V. M$ z5.39.217.76
# M1 ]3 N( c0 t: f0 D$ V: |# ]8 e0 r( k2 K% I
XO肉醬拌麵
% O7 \5 a4 r4 l4 o) c% |5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 C* Y, e* _& O' s" G
細拉麵         150公克
3 N2 j" u/ n% J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
3 u8 a3 R1 K. `- k蔥花         1小匙5.39.217.76+ V0 a' X1 e3 a& g: }
太白粉         1/2小匙5.39.217.76- |2 P3 c) |9 J2 D5 U: F+ |
水         3大匙5.39.217.76( }+ g7 s1 G4 }, E/ c- ]2 f
蔥花         少許
( s! R6 n8 F6 d  |. mtvb now,tvbnow,bttvb$ c7 F7 t) s% x; `9 x
【調 味 料】
' B3 m3 s- A5 O$ H1 E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙
' x# Z  d6 f) [* G3 s- g醬油         1小匙
. h. a- u' O( d! \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
( r8 s* ]5 [( k6 p3 I9 N) B& Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 t! ]2 w' P% s4 u& o1 ^公仔箱論壇【做　 法】
3 `# J0 `8 d! Z4 H5 R# {# o$ s1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" q8 l. f) y- r  G; G  k8 y2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
6 h2 f& j1 B/ x( e0 ]8 R, E3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5.39.217.76% ?% m* u7 v, y- d' l$ ~9 {
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! J' R9 j' l. W# f: t
公仔箱論壇$ I& W: g& E4 P) ~8 @8 S5 s* f
XO醬
9 d5 R% i! U, d) f; W# e公仔箱論壇【材　 料】
% M6 M. d; d+ n. Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
  I4 b- J: G8 h1 t5.39.217.76蒜頭         130公克# ]$ K- u6 H- h  X4 J+ g, n
朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 F, U0 Q0 w) A
紅辣椒         100公克; [  m, x+ m5 r7 [) k' u+ J: p
金華火腿         60公克
1 S) n% a' X4 H1 _0 `8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克6 z4 X. }: G4 i) L6 _
蝦米         80公克4 n5 j% _2 @, x7 g& h
干貝         150公克5.39.217.76- h# U# `# ]) k. z

0 v) A+ R5 m, X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 }- u1 Y2 H9 j( l* [2 t
辣豆瓣醬         3大匙( l- t1 N  h, z, p/ m, r1 A  ^1 h, a# k
砂糖         1/2大匙
3 j) Z% A$ j: z: F) \) X$ M0 T雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 ?8 M1 h( ^8 v4 y6 ?  K9 S
( G; S" `$ ?9 p9 k( S
【做　 法】
: q, ?1 d. ]7 ?5 l3 T5.39.217.761.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
4 A1 \5 s: z- u1 U2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& i5 O) J9 ]  `5 z
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
, C2 i' @# C; I, x公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
. ~" B7 ?, }2 `1 ?, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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5 `- U  a* Z+ [# c( B5 u6 ]XO醬炒河粉
6 X4 r; u" P. |0 ^1 G- X3 A) ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, }- L# k, a: t公仔箱論壇河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 y5 d: v4 A
綠豆芽         50公克公仔箱論壇3 a# l+ _2 j1 }2 A+ @' |1 J
韭黃         30公克5.39.217.76& Y7 g; w5 ^! z% W# E' D. z
洋蔥         20公克公仔箱論壇$ R" f" J" h; M& y

# i* C- P6 P7 [5 q( |0 f- C4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% V6 n4 X1 S2 }" W5 T$ t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         2大匙
# ?  ?/ `' X( j8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大公仔箱論壇& Y2 T7 P& x+ k2 X
公仔箱論壇+ G/ r# @: @. o- q; ^* M! n& g: k! P
【做　 法】公仔箱論壇# U8 z6 ?7 S8 q) n
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
* B* y2 }& A& g9 |! k8 Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 Y8 D4 b4 C2 B
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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# ~4 q1 K. Y7 g5 @7 j. W$ x% k2 w魚香肉絲拌麵" i% P8 I# N% F. I! z6 M3 D" r+ y! O
【材　 料】& W5 l: B: K+ I& T4 [+ G
細陽春麵         150公克
' n, |' f" R, L% D% ~( k+ S) [5 `公仔箱論壇豬肉絲         50克
1 V. v, w' H. J公仔箱論壇綠豆芽         30克
- D3 B7 {9 {1 z: m$ q2 h* ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
/ E; Y+ u! F% @. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙公仔箱論壇2 E8 G- L7 ?  q1 m
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) J! {. D0 \, R+ U7 W, M) N
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 ]$ p4 N, E1 P
水         3大匙
- p  I9 J, F& Z" ~: n: A) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
6 z5 p9 Z# y, y$ X  V0 k( q* O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X( M! }" g* Q8 J' _
【調 味 料】& J0 E7 L- ?6 _
辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.762 F- w6 F1 U; B7 m% g6 q
白醋         1小匙
+ e' z  E& k2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙5.39.217.76) l4 y" }) \/ y% K( Y
醬油         1又1/5小匙
) j$ G& g+ `8 g& f公仔箱論壇
, j' n! S! V# R# u& P0 ]  G- ^! ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' A5 |' i' ?$ F  `) C. q公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
( U& H, N/ E+ O! u8 o9 `5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
5 I2 Z9 I3 }4 ^9 [/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

; `2 p2 ^: s0 ]# E0 k% z! U蠔油菇丁拌麵
4 x" J3 @6 e: N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  N- V& ~- @3 w意麵         80公克
  N. k0 y  W% i! b# E公仔箱論壇乾香菇         6朵4 A9 N0 V7 A; B/ o  b' |7 [. ~
薑片         2片
$ L2 g- F, w+ t蔥段         1根
8 j$ @9 F& m/ N9 I3 D  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙
+ }! e% T( w; G; k水         5大匙
! m* K/ @7 H9 D" e7 z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
8 G( d6 d7 n3 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* P+ i# G* q2 j' k
【調 味 料】
) D  V' B' T) M4 G7 f  B公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙
3 ~5 m1 J# f: \0 Z' C5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙, u: q! o6 n7 n1 r7 D0 a
細砂糖         1/4小匙
7 T' g6 }$ R4 ?  u" X* Ntvb now,tvbnow,bttvb9 i) l% |8 ]# g5 }9 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c: i% T, q- g; J% W, n
1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇' S$ j1 L6 l1 F0 {, K
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。5 \0 V( v0 `8 n- V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 }8 s# h* y/ L6 ]( c5.39.217.76榨菜肉末拌麵
  ~: g, i  W8 B: g) V【材　 料】& i4 s& ]6 T& x' s7 }, B0 t% @
細陽春麵         2份
8 c+ G* a- z; @5 z5.39.217.76豬絞肉         100公克5.39.217.76+ S$ p! Q6 f3 N+ o; d
榨菜         30公克
6 m0 W9 A4 @: [6 A公仔箱論壇蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ _4 Q. `4 C8 z" Q
沙拉油         1大匙& D# V- J0 }4 o, a' e
太白粉         1小匙
, B7 D' R6 R" a7 C+ Z* I: H! Itvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
2 I0 u/ ~8 k8 c! r8 p蔥花         少許
& g( e8 K: L, s( e5 Y2 {4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) W8 u- f- l
【調 味 料】
0 U3 i/ R3 T/ y" J6 {辣椒醬         1/2大匙
5 ~$ ]* _* G& i# n+ |醬油         1又1/2小匙/ \! j3 k' E: J- F2 I
細砂糖         1/2小匙
7 q! c  W* v1 H2 g7 ]/ z% y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' {- g' Z; f4 D1 T
【做　 法】
) Z# V# J9 n/ Z. F$ `1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。4 \" A, J1 P4 g) [
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
& o- D/ g8 \5 |) F! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
2 {4 \9 I! v4 h) D& m. ]4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; w2 r2 q. n* c0 I1 i1 n1 @6 F
韭菜肉末拌麵
" \) e+ W: S8 k) T9 P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 U% g% N5 V9 W9 V, W- V
米苔目         100公克公仔箱論壇/ O+ Z* D+ K. w$ S) O  y1 ]6 H
豬絞肉         100公克
0 b3 {. P4 @3 L" {( W" M4 q韭菜         50公克
0 Q: [! p% d# [7 u" T- \太白粉         1小匙% o8 L  Q1 p$ n  d
水         50㏄5.39.217.764 i, o4 V. z& @- U! S
沙拉油         1小匙
7 O* L' z* E0 O9 E
7 M- r9 c% |  S$ `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z% M+ G5 n0 M- R
鹽         1/4小匙
: X7 a: c1 G' O7 W3 ^) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
) ^! I; H1 m& Y; \' Y/ F" ^( \( Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
( e: {# |+ q; z$ f$ N7 m公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
5 K& s2 x0 ^' Q5 E1 }  P
3 r: N2 ?: C  d3 `* }6 K# H2 o( c; Y公仔箱論壇【做　 法】
3 N* `0 `8 ^- M" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。& ?( S! d8 a( j+ v0 a7 ]! X7 W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
: h* o8 F  N1 W0 i3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# q4 A: ~2 P6 w  n( G3 ]
香菇雞絲拌麵
- w' h/ x1 `+ [  C5 X3 r8 p公仔箱論壇【材　 料】! D) j6 D2 r5 s- u7 }5 e& S5 Q
意麵         80公克. C4 m) P  P0 I# B; k, D1 m' ~
熟雞胸肉         50公克
' m8 U) `( R( \; i3 a4 t* U乾香菇         5朵
5 ]/ t# v6 {" j4 T$ z3 C2 o( T薑末         1/2小匙8 Y. C* q, P" c3 d( _! y9 s7 r/ K
沙拉油         1大匙
8 y) D' M3 j  m3 @5 X! ^& ?( B公仔箱論壇水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b) d* v- O$ X3 u' B) Q
太白粉水         1/2大匙
, N$ [+ Q' t7 g3 V蔥花         少許公仔箱論壇9 j. P. W9 s  R+ z$ M7 X  F
5.39.217.769 ^) y' C; `0 h& L8 V
【調 味 料】5.39.217.76% U& v  h5 r2 x9 J! c4 _
蠔油         1小匙5.39.217.763 u" W% Z6 S% \3 G! O
鹽         1/4小匙
4 ]& g# P7 `& k3 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" E8 s, H" z+ V$ S" P
香油         1/2小匙6 [6 k  t; |1 e* S, t9 M& W" c* O

2 T4 |1 a- l: N# C# s/ I) ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ c( W; u2 R7 C0 B; r* t: v1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
% k/ @7 X: d& X1 l5 [- h2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇2 W3 v: o. i# n4 b, k/ ^" _
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。/ P7 l1 D* Q7 |; ~' X( I! O
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 H" P9 `9 n! Z% c0 r公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
/ [5 F; _: j/ m, H: G) H) e公仔箱論壇【材　 料】
, J# ?$ J/ x( E% Ptvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
$ @4 y4 v* q7 l8 x) V0 }4 i雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" u  F# u. ~. e& Y- Z& D* h! p
紅蔥末         20公克% K" k' v/ B, c2 Q/ n
蒜仁末         20公克
: W7 C; `! |  Z4 j* Q& c5 X6 qtvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
: M/ N& f$ k' s  W8 B& E4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
6 I4 I" B* C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇7 j/ e& ]9 c, J4 H2 `/ M0 R

$ R2 Y$ w. M$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 v2 r$ V* h8 h8 {8 V蠔油         1又1/2小匙1 d& u. v2 U$ r, H. D6 M! V
細砂糖         1/2小匙" M& Y" a4 @3 q

6 E6 ~* R" ~( t* x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! g1 v, p8 z4 m9 T公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |6 T# u; @- n% j& R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.763 _7 K0 Z. f$ H2 I
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。