BeiDouChef

5 Y" W1 j8 x( _$ k牛肉鬆拌麵5.39.217.76% h/ L4 M6 q: v6 z& u
【材　 料】
5 y& d% k8 O  Q5.39.217.76牛絞肉         80公克
6 W  h8 I* y3 O3 |8 T* _4 E% k7 B公仔箱論壇客家酸菜         40公克
" F) ]7 D" ~- l- m' `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
( k+ |0 P9 u! W7 }* u水         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l  {, X0 h- H2 b
沙拉油         1大匙2 z& E) j- j6 z" A
太白粉         1小匙
! j/ Y, `; {- o. f6 v$ d' i; X5.39.217.76蔥花         少許' D, p, k7 f6 U# H/ R; Y" |2 v
% _5 v! [) I, s& W% p  _0 P
【調 味 料】7 h6 P. @  W: l3 ^1 Z
蠔油         1大匙5.39.217.765 T! K. h- f6 k5 w* }9 m8 N: G5 ^1 M
胡椒粉         1/4小匙
8 U- I. P% J. y1 q2 ^* h+ E香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 U* ^" v, B  T, r* m0 x1 C+ o
細砂糖         1/4小匙
5 S: F2 D7 i5 R' f" Q8 X5.39.217.76
# x  D1 Z) [* K- `  A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. B2 p/ [0 q( I3 C5.39.217.761.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) b: O! E7 u" \: s4 I9 U/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。公仔箱論壇0 H" H! T) a5 q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
% b1 [* H$ v8 Z9 @6 Z0 f4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5 B6 X: G: s+ W2 ?" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵
  s6 X7 a- S" \3 R0 I【材　 料】# J" `% A9 k9 P' v
粄條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% ], n: U3 I6 R: i  X
蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ u' a- T2 j4 ]& B
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?! M1 I! @0 r+ N4 S  ^4 @% c
紅蔥末         20公克
7 g4 i) j; o1 [6 C2 q3 L0 V" h紅辣椒         50公克
; O2 `$ H3 U$ M# @: R' w' I1 j公仔箱論壇洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e! @- \. E" x7 t. d+ P
蕃茄丁         50公克
: k5 f8 Y7 m' X3 w; @& _5.39.217.76沙拉油         2大匙
8 V. ?, ^: S! u* P5 u水         3大匙
+ a8 ]2 H9 N. [2 @. n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙7 H: ?/ d# S. C" M# Q1 ~
蔥花         少許
; F/ t! n% ]7 B7 ^7 d* I5 a$ R公仔箱論壇
1 l2 F: _9 Z7 O' A+ K5.39.217.76【調 味 料】
- p. @( K: B/ x5 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
- t# C5 H6 c3 m. ~# _! e+ Z細砂糖         2小匙5.39.217.762 U) Z/ c% S8 b% S/ u1 b
醬油         1小匙
2 [  D+ q0 C9 x: w3 b5.39.217.76鹽         1/4小匙
4 T% Q7 v+ H- r公仔箱論壇
7 {. |) W) h$ ?【做　 法】5.39.217.76" g) F  ?  K3 L9 H
1.紅辣椒洗淨切末備用。公仔箱論壇" }5 o. G* i0 E" f/ J9 ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。+ m. P  b6 i8 m9 |; K4 \& R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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' P: d- v0 D- H+ ?5.39.217.76蕃茄肉醬拌麵
6 a& j9 e+ K8 j6 U9 m+ a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ ~: F  d1 D% m" C1 G, V$ p9 o
細拉麵         150公克; Q. C& S/ D6 E9 \
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ o- o( L% C2 X9 t
洋蔥末         40公克5.39.217.76$ v' M: g, L" z3 t
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( Z2 X/ j$ I5 N7 n
沙拉油         1大匙
/ {' a7 Q7 Q8 w6 W% P. |6 E0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
, u# @: K5 z* f! K# P水         1/2碗
! [$ V" E9 S& l4 j9 X- d香菜葉         少許4 {2 w7 P1 P2 g/ Z. D' n" `
& L% ^. n: H5 P2 w; ^
【調 味 料】
" M9 u' M( K' b; H  m) V公仔箱論壇鹽         1/2小匙
. g* F: U: p- C& e& C蕃茄醬         3大匙
- Y% X/ o7 W, Y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙5.39.217.76' A  o' L7 W5 c- y% t, J' U6 N* o
. k: b% i# _! ]' L: ?
【做　 法】
2 ^! @8 q7 w4 j; g$ B2 a8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。1 M1 A7 t4 @+ @! ?' ?$ @" I
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
* _5 `( W( s" c; x3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
6 v/ G) n! z" n+ otvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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- z7 u+ a* b% t1 }
菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 o: C$ L- J0 n8 R0 q) _  c( p( M
【材　 料】乾意麵         2份熟
/ a& [& N2 Y! G9 P- H: g9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克5.39.217.76; H( k$ U$ b* [' w& @
碎菜脯         30公克
8 j  R1 P  {$ c# ~4 p# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q, z2 m& ?+ C( I
沙拉油         1大匙
+ m, I4 p9 Y$ \% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許1 D8 m. y9 y, x) w' ?6 u3 p
  \6 ^& N! ~; ?9 l8 j  U+ ~
【調 味 料】
6 N+ p2 Z: S% g6 J1 A' t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
4 p0 v$ h8 A9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5.39.217.76& ?3 b+ r5 w- l( N- b0 S, k1 m
胡椒粉         1/4小匙5 m/ w% ~# l- w# j2 Z
醬油         1小匙公仔箱論壇& W2 |9 e, _- w  b8 x! i- x  q  F
公仔箱論壇! m9 x! S- t( P) k, B5 k# N# _8 [
【做　 法】
& y# V0 R( @& S& x5.39.217.761.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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6 Z' {+ S% E9 P4 h公仔箱論壇香醋拌麵
; E$ _' |6 l( Q! d# ?) F【材　 料】
0 K6 O( `4 `4 P1 O意麵         2份
& u% }) y- I; g1 F, Q9 e公仔箱論壇芹菜末         1小匙
# `0 J  n3 M! F: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( T/ k/ y8 v2 t: N! H
【調 味 料】9 B1 o. Y! _& L* H
鎮江香醋         1小匙3 \$ c9 s9 }  @6 |  U
醬油         1小匙
  a$ W( [+ P* i# r* ]細砂糖         1/2小匙6 Y( U! O" w. @* h: x+ u
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- @" `7 F' N! }! p: }1 R' h
豬油         1小匙
9 W% E, D$ S) Y% N! l公仔箱論壇
6 U3 A; {6 Q  y- \【做　 法】9 ?: E2 ~0 @( c0 ^
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
" d$ _, |- m' h% }: U/ h$ o$ x% f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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- h! ?4 ]5 c; N) ^豬油蔥花拌麵公仔箱論壇! l% J# m) X) m% w
【材　 料】
8 T& R& H# x/ t% o( _5.39.217.76陽春麵         150公克
, a# p& g& q/ ~" C( c" y' r3 |# G公仔箱論壇豬背脂肪         200公克
6 Q0 M# G: k0 ^6 Y. R! r9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克, @. K; h- Q; U% m
紅蔥頭         30公克
1 P. U# H0 E- V2 d0 U$ w5.39.217.76沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! u& M# E1 @5 m: ?! N9 }
豬油         1又1/2小匙
3 R/ ]% q) u& L* O/ L7 t6 f5.39.217.76蔥花         1小匙
, w9 {) }; F/ r
, t. o) P$ v! H$ j& N, }: |, F7 d5 P公仔箱論壇【調 味 料】
6 l" D( D& M- |+ r5 c# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
% H- C+ u7 x, J  G2 H胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; \% b8 X8 e) g; @7 e, J7 {
公仔箱論壇6 ^0 h1 H9 r" v+ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 \2 o1 u5 C& ]) c, ^
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
" ~: @: v# p5 ~- f公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。/ z# ~3 h/ ]( q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

2 J! Z% f2 P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵公仔箱論壇  l* k" z: \. O
【材　 料】
0 K5 F0 u- v/ E# N6 ~. v, `5.39.217.76雞蛋麵         150公克
5 f  d' e  \% N# J# j公仔箱論壇薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; x& J% d, n  _. j; u8 M
蔥絲         15公克
/ X; z% U2 h1 P公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙4 P1 p  e0 j: U

. _& N) v0 x! U- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- A' l/ ?$ N5 Y, S  ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
0 ^( W: K: a/ e" L' h細砂糖         1/4小匙5.39.217.767 z, W3 ]. Q1 I9 i0 {
1 A/ `* h7 M% j
【做　 法】
# M8 |  P, [( c. v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
( c( M$ v& p+ _+ [. T2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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' [2 K3 g1 V& ^: P

0 G: r4 |! B# x5.39.217.76
9 F) x4 e; X' H1 v7 \( Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵
( T2 \+ t1 ?8 H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 X" Q* y+ l3 m- [& U  A. l: k3 U
細拉麵         150公克公仔箱論壇$ I+ R2 N8 C" N2 s' d
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  a& Q3 ^; N5 a5 \1 ~! p
蔥花         1小匙
5 ]+ S0 i: M6 A/ g# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
- v) K0 j' W( v' L! I$ U6 s7 x$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙6 `' l# D1 S7 E) P  u
蔥花         少許: G& x; Z& U( K0 I. C# N9 b1 Q& s9 j
tvb now,tvbnow,bttvb& H1 r$ C4 k' v5 M. {2 ^4 g
【調 味 料】
3 l# v) s# A1 W8 [# sXO醬         1大匙
0 h0 X5 B! n+ \/ R3 |4 n公仔箱論壇醬油         1小匙
% D; ]- D6 S% V/ G5 y% S7 h細砂糖         1/2小匙5.39.217.761 c" n' W0 H9 a

- d! X% x7 {$ n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 e) {* \  P$ ~& r: b公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。# S6 B5 l! a# ~1 s7 o4 f- q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。0 C( U  X+ n  k% W$ y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
! O& Z+ ~9 T" A) @% X4 t' u: z7 X3 p" M
) Y( B! v- l. u- n
XO醬
0 ^" e8 N8 q& d$ |4 u3 h5.39.217.76【材　 料】- \% z2 K* p0 H7 d- R0 j( H
紅蔥頭         150公克5.39.217.763 R0 E2 A0 C: @& n5 t
蒜頭         130公克公仔箱論壇' d8 e$ d, Y' [$ w( S. M+ @$ U
朝天椒         30公克
2 b" j2 p- C3 ^紅辣椒         100公克4 i% c; j) |: S6 e7 j* F( K# ~
金華火腿         60公克
, p! y( k+ g: J9 |9 k! N鹹魚肉         50公克公仔箱論壇. |: @% E+ m1 M) y
蝦米         80公克
& T# [  U5 C! Z/ J0 C' B# \3 ?% u' t干貝         150公克
- t/ _; N. k* ]$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U, D* w* i6 L  y7 O+ K0 G【調 味 料】
" f% r* R5 W9 T4 \- S辣豆瓣醬         3大匙
. _6 m) }! v2 t* @0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙
. T3 g+ g) h6 h9 Z! {公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. ^2 S  d, r7 Q. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  F- V% E8 W9 c7 r! R; O
【做　 法】1 B1 ~3 A- X! `/ p# C0 _9 D* F, {
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
) J  K5 {( p7 M1 `0 a6 A& [2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇' v9 O( J& @' Y% `1 o2 Z
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
$ j6 Q5 O6 i2 U8 H& Y( ytvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ E7 x5 |3 l7 D4 y( g" A
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

0 f8 d9 `0 [# t$ L. [
XO醬炒河粉: c, \& L8 e  }7 J
【材　 料】
+ O* z- d/ n0 \' B3 Atvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克& Q  D* b1 J3 z
綠豆芽         50公克
6 u, y$ x* O. W0 o. a. u3 b, Ytvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克5.39.217.76( ?2 z! S: |+ p
洋蔥         20公克
* B, {# g; b  D9 s' Xtvb now,tvbnow,bttvb
& O1 q+ ~% z! ~& \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 a0 o: C) G) a! g2 v5 hXO醬         2大匙6 f$ x7 ?) E! _/ }9 h3 Q4 |
醬油         1大
! {; ]! v2 D& G2 i8 S# [) ]- I3 M7 v1 h9 {
【做　 法】
0 P8 X2 J+ e2 e1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
; W4 o' r% d; d' I+ c$ m; Q+ g2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇9 L/ W$ ]9 U0 K* G
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

* a. C+ Q5 @5 O. U$ o' V魚香肉絲拌麵5.39.217.762 T( J, S: l- k$ f* p' h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! d7 Y/ j7 @
細陽春麵         150公克
' m; ]0 Z: n5 {公仔箱論壇豬肉絲         50克
  R7 b% v! K2 |+ r) o# V- b5.39.217.76綠豆芽         30克8 O% g+ r9 q) c9 e: B) Z2 Y8 ^
薑末         1/2小匙
5 p% w2 j1 \! P蒜末         1/2小匙
% F  J: U% C1 d, }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
, k! R% x% p' y! x) P9 c公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
( r8 ^( Z! [. D+ f0 s: b3 Z/ a, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 A" }# J) j1 K% R: p
沙拉油         1大匙5.39.217.76: V# N  ~- }! U# I) }
' s) H1 S  H. K% O8 ~0 r
【調 味 料】
! |# u4 K+ |6 R2 T) K+ [公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
) W7 Z/ Q7 w) d- i$ S& m' m白醋         1小匙公仔箱論壇; q9 D% n+ K8 S) a$ ~* H) @& \2 W
細砂糖         1/2小匙
4 B9 B6 ?# w/ W* }1 m4 ]$ D公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙
/ r: X7 e8 q1 z1 B  g' C- Y
2 O& D+ m4 h0 m+ n/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ d& a( b8 I2 N% }! A
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
& R! [% ~) ?. y4 H1 z0 y! q# d- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇5 T/ b" u* g8 O& k' C" c- t
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

% n* \. g1 P* W) c* I/ t( y蠔油菇丁拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" D8 {' a# u7 ]& _
【材　 料】5.39.217.76, ?! |; R# p+ R3 Z
意麵         80公克
% J# R* C# j+ [! W( z, e公仔箱論壇乾香菇         6朵公仔箱論壇  {% g! O( {4 i. Y3 z4 e: v+ v! u
薑片         2片公仔箱論壇. O- Q% i5 V; h- f5 m
蔥段         1根
/ |% c8 t9 @8 W5 i, t! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" c# C8 [! p* D' W8 u! E
水         5大匙
" q8 V! |( S. ~; c蔥花         少許
8 Q2 ^! e; M/ m8 s) v! S6 `; |公仔箱論壇
; H0 z1 q0 T- h. U- C* I# {公仔箱論壇【調 味 料】
& P1 u: e4 Y: z5.39.217.76紹興酒         1/2小匙
% D+ n$ z1 Y" r, V/ {) C; b$ d5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙2 n3 a6 O' Y2 Y: |& |& i# q
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* N9 t& S' d4 H  S, t8 p: Z

9 x* i- q: O9 J5.39.217.76【做　 法】
  o4 e5 r4 N3 \% _% K- X- w: N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。
0 u7 E2 h/ T+ P: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇" h( E* i* t* E2 l9 y4 \9 J4 A) O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! l! \: a4 k  U) b) O3 e  z
榨菜肉末拌麵
4 l* O# i1 m; o9 G- Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 B: [# m, F1 B2 ?) `. k公仔箱論壇細陽春麵         2份
& s$ r# o, [! G2 D7 ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克公仔箱論壇! b( j0 u. r6 q( {  h
榨菜         30公克
7 n; Y' x0 D( t+ T( \! o公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
* @7 b$ Q8 Y# }  R8 w" n9 l4 @沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 v7 P3 R+ e1 ^% x: ]  p! [9 J
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% u: |* j5 T" @
水         1/2碗
) \6 S" y8 h4 a8 {' Q. a' S  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許& G  Y# B" ^, ?( `8 y7 ~/ ]) k
: z% C  `3 Q5 `# d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 ?' C/ q' k, F
辣椒醬         1/2大匙
- r9 ]* }/ f1 k; t5 ^0 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙9 t- J$ t3 K7 {5 C
細砂糖         1/2小匙
6 @$ U) j7 a9 U# a5 b公仔箱論壇* U8 H" h3 z4 Y6 I& u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 s( s5 Y- A9 _, u9 G
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇, K; C. X  P2 N* C+ E: d. Q
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L- B8 ~1 P- ^
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇" M2 w. J# G! z+ |
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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# B# x8 z7 x6 b0 E) j5.39.217.76韭菜肉末拌麵5.39.217.76% `+ m+ \/ i0 @" U9 v8 n. c
【材　 料】( E" ~$ W/ A$ G
米苔目         100公克公仔箱論壇+ f, q$ I1 d6 {
豬絞肉         100公克
; c6 }+ O1 ^; \+ n  ^韭菜         50公克
9 R0 u( l( A( [3 O% t$ N6 f太白粉         1小匙公仔箱論壇/ H3 B, D" v; W
水         50㏄
! o1 Y4 x$ s" I5.39.217.76沙拉油         1小匙
6 O0 F0 {) T6 q) `公仔箱論壇
1 o# N+ h; L8 S; _" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ R; x) E1 d$ Z8 b% ~* u& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
0 p, P3 e9 F! Z+ c' I5 a3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙5.39.217.76! v. U: H% |0 i* ~& R7 _- M
辣椒醬         1小匙
* m6 y  l: R4 \" y- f細砂糖         1/4小匙8 t8 }' [6 C( v( ?

+ \: v( `+ H+ q, m0 a8 B% L7 c9 I" U, v( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  y4 T. U! b/ @9 {, |/ H; Y  s" B
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* n3 E! E9 J2 ^6 b4 t; O( c& \$ I2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。公仔箱論壇0 v9 q" o9 G- z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

, c1 i, p* P$ H: b( k; b' J+ \4 W
香菇雞絲拌麵
8 F' T" p$ n& k2 w5 ~【材　 料】
, c2 j5 v! H; o1 C8 W3 o  Q  A公仔箱論壇意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& K" R! h5 B8 }( L+ M
熟雞胸肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {% J+ t! j+ g8 }7 e3 J
乾香菇         5朵5.39.217.768 W; d; x, ?2 V5 L7 Q: A( K: ~$ Y8 o
薑末         1/2小匙
% n. s7 c( R! Q% ?4 r# t沙拉油         1大匙
2 `3 b; @8 }: d) _* v9 j( k% ^公仔箱論壇水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K  ^1 e; s: H( j2 x6 D
太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇! A: w) N: ]& Y7 U, [1 v+ j1 q- F
蔥花         少許
, y' i- T1 E& B" F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 _( A- N- t/ m; I4 M, O* Z* F$ @
【調 味 料】( Y/ {3 z% w* d9 E3 i, P, T' \
蠔油         1小匙
& X' h1 X( F. h7 l* q/ B! C+ G5.39.217.76鹽         1/4小匙
( I) E9 y5 g2 g9 R$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5.39.217.769 n$ e2 X- b, {4 {+ I6 w
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. q& ~) ^+ Q8 [1 g7 \; o  |, c$ Y  g
公仔箱論壇* T% w' j; T8 g) {4 n$ e
【做　 法】  n! Y7 Q$ A6 r
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ z! j  h+ p' a& b
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
. |4 T; G7 |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
4 F% r9 r( d1 |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

; k8 i1 F0 I; n1 t. s! v香辣雞醬拌麵
+ G! T/ I4 ^) h5 g0 e0 {$ `公仔箱論壇【材　 料】
2 w* y# b, k2 n' s6 d細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) [* ^1 h1 K& ]8 q$ a* d$ [( w
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
2 Y3 g; j2 e# d. z6 t公仔箱論壇紅蔥末         20公克
, F+ P- T$ u) A$ S* u- e公仔箱論壇蒜仁末         20公克公仔箱論壇% Y& q* L8 Z0 _) T, c* x8 J. T8 {* n
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
: v! x( _2 v6 i9 u6 x: l沙拉油         1又1/2大匙
: z3 e; U9 k- ~; q) n" N" Z蔥花         少許
4 i. H9 w  G5 V! w公仔箱論壇5.39.217.76% |3 i( s) p  a0 h( o
【調 味 料】
2 X( \# D9 z" J! n% E5 X蠔油         1又1/2小匙
; v1 D) d$ ^$ r2 N. xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙5.39.217.76* P2 K9 N0 u3 {3 x
3 m, p% Z' Z* i( }6 c$ t9 k
【做　 法】
+ v1 w8 o6 d! G" n9 v8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。7 r. ~( \0 a6 [4 d/ X
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇! a1 D; v! d7 r9 `$ D$ j# W5 p: W, f1 }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。