BeiDouChef

3 l3 J# S3 C' j5 ], B- X; f5 B牛肉鬆拌麵4 H: }; s  p# j  F( @( x
【材　 料】
# Q$ a. z# S. ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 a  J) Z0 ~2 C2 e$ u) u4 u
客家酸菜         40公克0 r1 {1 q0 w2 w+ H) w: i# X
洋蔥末         30公克! ^9 B* ?: R! u% \+ X) J7 j9 q2 u$ D4 |
水         4大匙5.39.217.76, ~+ z1 V5 H/ ~. X$ Z
沙拉油         1大匙2 ^, P# y' z9 V6 \/ S# j8 V! k
太白粉         1小匙
# v- w: i2 Z& n& M% J9 R% V1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
5 D* m4 m- [9 z' r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb: r& ~% O/ v  I: D
【調 味 料】
3 H/ e+ a% Y  E$ J* R7 N蠔油         1大匙
7 d, C- ]0 O2 J: P4 y5 |胡椒粉         1/4小匙7 ^, N& d" u6 K- i
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 b# W* H$ e; I& u- b2 r0 r# B  o# N
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇- p3 h6 A' ]" v  z3 h- }0 T( W  }! E* U

& w+ f* @" o& }; K: C2 h5.39.217.76【做　 法】
5 k' i5 C# N% J3 K+ W8 O7 M1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- W4 ?/ S5 h" c, g1 C2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
" S/ S9 J+ F6 \8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。0 x) s  E& u$ ]; v9 C) z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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& K2 Y( n9 I# z; d% ~% r/ n& g
酸辣醬拌麵
6 X/ D" f9 C$ {5 F/ L$ p" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 y8 e4 A, Q+ P7 {/ I粄條         200公克5.39.217.76( l* Z( n' a5 O3 ?; S
蝦皮         15公克
& G+ b$ L$ d: P" Q; h  q7 H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
! r/ T. [3 R3 p# g/ C' c) [. i公仔箱論壇紅蔥末         20公克
' H9 a5 H+ c/ x6 V" |公仔箱論壇紅辣椒         50公克公仔箱論壇$ f# @) ?; u) _1 P' c  r5 l
洋蔥末         30公克2 X. B7 y* j( b# U; W
蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* u. m; v( C
沙拉油         2大匙公仔箱論壇$ p$ o; V' L7 _# F! d, a
水         3大匙
2 X! E' L( P0 t: c6 c, v& l5.39.217.76蝦膏         1小匙
0 w6 y  x: w/ @3 [) i. e9 Q7 y5.39.217.76蔥花         少許
$ W' q8 I0 Y, u4 V2 {公仔箱論壇
6 w0 |3 L; z, j; X/ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ M6 o, I( y$ t% l& r+ `
蕃茄醬         2大匙; O4 \. T2 X! S/ |7 ?4 @
細砂糖         2小匙
, O! C" O( L# ?; y# |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇! g: C% \. ~1 ~2 |5 T+ h
鹽         1/4小匙
8 i' m( A" x3 Q8 R6 o: I: s+ z8 P6 ~8 E$ D
【做　 法】% C6 j! Y5 w* P: O0 V0 {
1.紅辣椒洗淨切末備用。" O! W+ L! A- P- f8 x4 A
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
' v  p& z. R, q2 ?3 G3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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4 Y" V2 J6 U8 w+ ~- q蕃茄肉醬拌麵6 B- P+ I5 l/ I' q2 h( W0 N
【材　 料】
1 w2 w5 m# ^3 [3 V細拉麵         150公克
$ `- S7 I- q3 t9 x6 K蕃茄         2顆4 n( f9 @- z* X$ y& Y: Z  q
洋蔥末         40公克
3 v: Z8 {/ P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
: }% r" `* H0 k1 @$ m$ T0 v6 B% Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇$ o/ P' P' g8 q1 Z
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ u9 [- I$ y( n% e) y# E
水         1/2碗
# S5 x& I5 O$ e$ ?- V, g- z( |5.39.217.76香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 b: ?% D+ y1 q7 y

; B4 u* L- z( {1 p9 l. B【調 味 料】公仔箱論壇4 [2 i: g1 ^7 s+ M- I
鹽         1/2小匙
" w& m: E: ]+ r* F, n4 etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇7 ?$ l$ x/ [- `) T
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M* H: R9 N! w0 `$ g5 H

4 L7 v% F8 L! R2 p6 m1 J$ {! m【做　 法】
3 t( Y, D  e( F' O9 A! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。' K7 n/ r4 i% p9 |- }, S
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
6 z2 ?$ z& t+ `& k; y, i3 q4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
: R; f8 M% W. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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( d2 b" Q! n0 ?tvb now,tvbnow,bttvb菜脯香鬆拌麵
. \) ~" T5 u6 U. K* R& \9 o【材　 料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇6 [9 S& }, V& g% Q  f
雞胸肉         80公克
! d" [. [# f2 i, V% d! T% p碎菜脯         30公克
, p/ j: M9 n. t0 X0 c蒜末         1小匙1 F3 Q+ h% g. F% E2 w/ ]
沙拉油         1大匙
8 S, ?$ {0 j; E# A香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ y1 _2 e5 T: u, @, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& ]/ V* Q+ J4 ^3 Q9 h1 d. O
【調 味 料】公仔箱論壇5 ~7 l2 v" a# r, C7 C) t- a
鹽         1/2小匙
5 R( b' y" m% Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
  P  U4 A/ A) F. w8 t, G. C胡椒粉         1/4小匙
. k6 S4 F/ D- V5 \5 {0 T醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ b  v' O7 W& S
' s& u8 a1 L/ F* Z# X0 ^3 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 h4 F& V1 q
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% }! @" s% L0 p1 }
香醋拌麵2 s/ H1 I4 _+ _4 a* H- e
【材　 料】
( q! j: L7 A3 ]& `, s5.39.217.76意麵         2份
) q+ A0 S# [, g2 J芹菜末         1小匙
5 z; v8 ^! m5 z- `7 K7 O) m5.39.217.76
) e5 P$ e# M" m+ [' q9 n! qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( T, e* ~; J9 G' g4 _
鎮江香醋         1小匙
/ j$ D) A, J( E' W2 D9 S5.39.217.76醬油         1小匙
" L/ Q9 [9 O" H8 S0 m細砂糖         1/2小匙
) Z. b, Z; ]6 `$ ^3 D& V2 G6 D公仔箱論壇鹽         1/4小匙
, u" Q% o2 N# U7 B! N  M( s5 J豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- x1 S' {2 i) f) }2 y( E

* g, G4 Y) k. a$ g( E0 t7 A- Z5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76/ ~. {. w4 I% [/ R+ [& M% B( ?
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
' t: G9 x, s- c% [: _! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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: w1 s- r# c3 i6 y. o: {$ k豬油蔥花拌麵公仔箱論壇: O$ M2 m' l: ]! i3 K- R
【材　 料】
$ O. w% y3 f! s3 l# p# @4 Q5.39.217.76陽春麵         150公克
: d1 E6 H, }5 D4 V  ?+ d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
5 ^; @: B' q. X; @7 V* |tvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克5.39.217.767 T: B( t/ i- _7 c: Q2 ^
紅蔥頭         30公克
9 j! A) ]5 C+ J- b1 l4 ?  L公仔箱論壇沙拉油         1大匙
3 q1 `# P8 T0 G4 E4 J7 A( {- J1 ~豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! q; x9 H; |6 O7 D/ W1 r6 Y
蔥花         1小匙
& G+ F  J; g2 X, ?' M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ D5 ]( d, Q0 a$ i
【調 味 料】
) m4 o( M; e+ Y- l. x. p$ P1 e" W公仔箱論壇鹽         1/2小匙
$ H4 P; z1 Q% j( s' {胡椒粉         1/4小匙
/ d' l& U0 _, Y  ^5 Y4 O; p! ~5.39.217.760 @9 m9 b$ u- `6 Z
【做　 法】
; E. D9 L3 p4 R) w2 G* D$ H5.39.217.761.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。1 V! ?: N8 I1 i7 q1 A
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。; w- A6 w3 j% C  F7 [# K2 _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 ^8 i0 T0 j: q5 R
薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* q/ D5 S3 d+ P( l1 }" ?4 I
【材　 料】- r- p8 F( `8 `; c" G
雞蛋麵         150公克8 U# G. {* M0 C7 i% L4 k) G
薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' X. s4 j* R) |, w
蔥絲         15公克公仔箱論壇$ |6 z9 r/ y% I2 f$ e
沙拉油         1又1/2大匙
" H8 {. z" P$ n* U2 ktvb now,tvbnow,bttvb- ]/ c) ]) G6 N8 [- }/ D
【調 味 料】
) r$ |* o) t5 Q0 c. v/ x- j( j6 H蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j- I- ^) f# C5 ^- \) V- r
細砂糖         1/4小匙% w. E" O) ^3 p
5.39.217.76$ h) o4 y* D& U. Q* ?; `
【做　 法】
: Y: l# M1 X; ?8 m9 R3 {5 G7 v3 `5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
) V; ?* q' O) B! r! a. |tvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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6 D7 J! o( k1 n+ p3 Z' P6 M+ M4 @! ~' M; Q) I
. q9 l9 V/ A* \! l8 B* r+ C
XO肉醬拌麵
1 ?! Z4 H, j4 f) f& Z" H5.39.217.76【材　 料】
% v+ H2 G; g) Y" g; stvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* f4 n2 W  ^4 c/ O. E) J
豬絞肉         80公克
' T8 ~5 Y0 L8 Z3 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙% \0 ?& L4 Z4 _
太白粉         1/2小匙
$ a; _# N' J( r5 d4 L; A水         3大匙
2 n% n/ f6 V. k9 s0 s: ^' `7 G蔥花         少許公仔箱論壇+ r* D. n2 a! K6 M9 N! i- y- |

& i; T: u% L' q* `; {( w【調 味 料】! j0 j- Q3 ]  w4 P8 F& p3 L* Y
XO醬         1大匙5.39.217.76$ i* ~* r3 q4 S0 ^
醬油         1小匙
5 C8 Y. K8 K+ Z( R0 R3 d. m/ Z5.39.217.76細砂糖         1/2小匙
" \5 h# E2 P6 R: ~7 q- e3 Stvb now,tvbnow,bttvb0 N/ {8 ^0 \* k6 g8 g
【做　 法】7 ?& q' D- H5 N# I
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( I1 ?$ i* ^% j. Y2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
' Q' s0 T! n' g9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! E- P9 S; C

1 I8 [0 r4 a0 D7 X5 m7 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ y) z0 r& T* A" e9 L9 OXO醬
+ c2 N7 R' ^- @; n- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% f: _0 f' Z% q* M3 otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
; `( z/ m6 _* S8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
- r1 o2 X" a% W2 l+ k朝天椒         30公克
+ w6 _6 E0 A' Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克* d! G0 C+ p5 Y; M
金華火腿         60公克7 N1 X$ ?4 O% D. {; ^8 G
鹹魚肉         50公克& D. g, P! {1 J* c; Q  }5 j" s. c
蝦米         80公克
0 h' m  }9 ?* c( `干貝         150公克
3 W/ x  O2 l4 I9 `1 ]9 Z9 F5.39.217.76& f) s7 l* `5 x* P& k, T8 i  ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' D- s0 U/ H' w
辣豆瓣醬         3大匙
* b5 b* }# i7 ^& B/ ], J% n5 v2 Q公仔箱論壇砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ w% b& w6 s* s4 L' J) X. H& d
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u* p8 ~9 L/ X7 m2 A

; Y$ z2 u) z" H# u" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( z/ S3 f5 K+ Y- H
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。5.39.217.76, o- d# @+ @+ s: j% G! L6 B
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' T# A/ W& L! P6 f+ D& x
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。8 K* l8 `9 d! \& M: D
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
  |2 n- ?# Y/ L0 e# H; W5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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" \+ ^8 N8 u8 Z- ?% H公仔箱論壇XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ C' k( B  l2 D! W) T, k
【材　 料】
! |+ s& ~# g1 z/ @5.39.217.76河粉         250公克1 R: ?8 Y* I  J; e/ J0 i
綠豆芽         50公克
+ }; u9 D9 q+ V9 k2 n  n- R公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 p3 v! D5 d# C3 I' k9 \
洋蔥         20公克+ Q% D0 z0 a# G/ ]
公仔箱論壇, ]( l% X8 }) Z  E; s
【調 味 料】
; {! [1 o3 N1 w% N# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         2大匙
' r! ]) u/ \! f% ~2 f, e5.39.217.76醬油         1大公仔箱論壇6 I7 p+ c, A% ]' ?; s/ H7 s

+ C9 \  m3 Y, m( r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 A9 t9 s$ _1 w  ?* Q公仔箱論壇1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。- f5 S- H6 s+ E  `
2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.76$ b2 L& t3 y8 b' {
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# u8 _6 o. c& c' D6 Z
魚香肉絲拌麵
. B' n0 w: r$ U! S; Q  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: h: @# l1 B: {: v( P. Z細陽春麵         150公克
, h% i6 C5 q+ O- g/ y豬肉絲         50克
0 Z" w( E7 p" Z9 W0 r0 \tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克
$ g9 P% ?. _; K! r' Htvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
$ I- E6 M+ |7 V公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
" v  S. X. H+ K: Q- z% s! r2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙公仔箱論壇5 |/ l% @1 m) I+ V9 C
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r: ?$ {* p+ d! L- p' R
水         3大匙
. N* u$ i! }% s* f4 a0 Y0 f5.39.217.76沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! F7 i* I7 i( f
tvb now,tvbnow,bttvb4 W! e$ d# u) F* |+ p
【調 味 料】
5 n# G+ a; k* M2 m2 r+ ]5.39.217.76辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.767 Y# ~, r  V# P5 F
白醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! F8 h% o% D/ s: x+ s' Z
細砂糖         1/2小匙
6 L' K7 I+ m0 d' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙5.39.217.764 X" e9 j8 y# D; T

) Q. D' e; J" |  M; t$ H1 U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ u4 ]& B5 R( ?7 a
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 I8 f+ S9 `$ A
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
- r2 C& m+ w  v7 |4 q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

; e5 ?  n, Y& C- D# s1 D蠔油菇丁拌麵
' B% M% L. U" ?7 U0 w2 J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. g1 y. d! }, d/ M, D
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( w" n4 B  U# A/ K, W5 h
乾香菇         6朵
, C, E( E$ P+ Z' v) atvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片公仔箱論壇" d. |+ t8 Q9 N& r  F3 ~1 {5 q! x
蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. I1 D% k& v6 h* Y2 |
沙拉油         1小匙
% ~% ]" A! b' O$ ptvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙
; D1 p1 i) n( Z) f5 F7 ~9 B蔥花         少許
( z  N9 K! e8 o) o& E$ Rtvb now,tvbnow,bttvb' w( r# h8 v3 E6 M4 g4 R4 o
【調 味 料】
* i$ O$ A# q8 D: Q紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇( R% |7 C/ o7 S3 c
蠔油         1又1/2大匙
/ [9 r( Y) U7 n( ?7 y" ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
( X" E: G* T" V# S3 M" Ttvb now,tvbnow,bttvb
) h8 ?4 l$ j. ^3 i" w【做　 法】. I+ e( ]# y( s% _3 A  S" B
1.香菇泡水至軟後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c! f; i( w! Y! r  R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
/ J; l5 r0 O" H8 C7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' `/ N! V* j! G% R
榨菜肉末拌麵
7 }& c$ L8 e% o5 s9 K0 k, A2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 t1 O9 O+ j+ f% v
細陽春麵         2份
8 a3 a' s  I3 B3 m公仔箱論壇豬絞肉         100公克
  m2 ^. u9 R0 l- D6 Ntvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
4 z6 e* s; n; ^- Q8 F! g公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
7 J7 v: {7 S% e. k& p6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
  A9 z1 E# l& Q5.39.217.76太白粉         1小匙
" H# ]+ t5 _- b6 ztvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
; r' f; L; t: {% r, v$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
( w& A7 G1 o2 S/ K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]. s/ i8 ?: u% I' k" I公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ R" ~2 R+ Q; s
辣椒醬         1/2大匙
9 k2 i# {9 H, X* ?/ O* \) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2小匙
& S' @) d! V  D3 B1 W! @  qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 r2 Q4 Y" Q6 y+ y% |

# o! v, l- Q. f, M$ t- q8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 v1 m1 B! t% x$ f+ G* n8 ?
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇5 ?$ `1 |5 Q$ t$ ^% f6 |
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
/ {% x! d3 }$ p$ N) c. a5 C$ M5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 m2 B7 C' O" i1 D: b
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  R9 Q2 L; R* j0 n公仔箱論壇韭菜肉末拌麵
  c0 S/ v7 V: R9 k【材　 料】) E; I, z0 c5 B# |! X
米苔目         100公克
. t8 P9 Z. p, X1 c$ atvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
& x/ Q- b2 b* Q5 Q; h公仔箱論壇韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, _* j6 ]7 g& x  t! S% q# x
太白粉         1小匙
& J% G4 m+ H2 e8 z! }1 \- Z' ?# Ntvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄5.39.217.760 m4 I. Q- Y2 m7 o2 r2 ]
沙拉油         1小匙5.39.217.76# u( ^, E. U6 X$ |8 h& E7 Z9 b! X; O
公仔箱論壇8 b2 ?2 v" W' ?4 W. H( ?' V6 Z
【調 味 料】
3 Z2 I3 z+ d" T! J4 B3 D* B鹽         1/4小匙9 b9 Y, C) q1 o, [+ F
醬油         1/2小匙
7 ^4 g! {% ?0 C) V5 z辣椒醬         1小匙
9 |: a9 g0 t6 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙* t' b1 K+ G6 E) O

! v9 Q2 e" A4 P, B) P公仔箱論壇【做　 法】
" O" J# U* X, x" @. X# |tvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, I; ^" a' K; D3 [! H2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* K1 P3 ~3 Q1 u; F; w
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' b3 s* C% b  `7 L: ]5 D, c
香菇雞絲拌麵$ k/ ]) o* T6 ?
【材　 料】
  Z9 d$ {) s+ H2 {. C) s+ K意麵         80公克
& _- x  s  u" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞胸肉         50公克5.39.217.76' l: {5 L  e+ T. ~2 f( a
乾香菇         5朵公仔箱論壇. H* p/ `- e/ j
薑末         1/2小匙
) g1 R3 A# e. C' S; F4 W5.39.217.76沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 S9 Y+ K0 y5 Z9 o. d
水         5大匙( A, s6 ]0 Q, W% G
太白粉水         1/2大匙5.39.217.76! \+ s" D; C) w! B) k
蔥花         少許公仔箱論壇4 h7 x+ r! D) J# u% p! y. ~" n& a
5.39.217.765 Z8 Y  ^- ~7 x; r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 S! ]0 Q- K2 k- i
蠔油         1小匙
# U' U3 u; P" `  \- e' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% L5 w, E6 E# \9 Z0 P
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. u2 q- P+ T6 W  e( u
香油         1/2小匙公仔箱論壇% w6 f) ~" A; C) ~. s: |& p  y2 A
公仔箱論壇. `1 d% u) M6 T
【做　 法】
6 L& r4 D9 p2 M$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, j9 F' L. r+ l9 _4 `. K' w
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
" Z7 n2 k# O" O2 l! l4 I. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇6 W7 g) c4 i2 U4 I( q/ @
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 x. M7 j0 w5 T  l7 ~& h
香辣雞醬拌麵
/ ~/ M) E6 A- {5 i* P【材　 料】
4 [5 K3 O8 ]3 ?) I% O+ X" x3 Ntvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份; G* r2 M# i# ]- E
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 L  z, M( q3 M- }# Y: B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
2 |0 w$ W( T3 Y蒜仁末         20公克
& _2 z& v* l# L& q. K- c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
5 E8 l7 C! N; g  y; N# y0 h" j5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
" v) }$ J  }0 K+ |$ [- z5.39.217.76蔥花         少許5.39.217.76) }) E+ h/ `, t# v/ p! w

' \5 T% Y$ }  }' n2 E5.39.217.76【調 味 料】
1 k3 \/ J3 b% i# D& k蠔油         1又1/2小匙  c1 X; Y$ ~1 y1 }. Z% V0 {( i
細砂糖         1/2小匙
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# o0 ]% ~3 X$ m【做　 法】公仔箱論壇" \# W3 d8 g8 e  [& E9 q% \2 k) p
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ X. a- u, j  {% Y( C' @
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
! H2 D1 q+ N- a. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。