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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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【材 料】
0 {. [% H- a4 T3 @0 d) z柴魚高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb) l! S/ Z' [% H& }2 L& y" `0 A" n
醬油 25cc
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# ]- \4 s# ^: y% W+ p5.39.217.76砂糖 15公克
' F- ?1 g; ]* |3 o t【做 法】
1 ~9 D4 H2 K3 o* n: \$ m. @( w公仔箱論壇所有材料混合煮至糖溶即可。
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3 _8 u5 u6 B; x+ [備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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