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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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33.治部煮煮汁
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【材 料】
7 R! S, F+ M9 f# ?( w5.39.217.76柴魚高湯 100cc
# ^' J( f# H0 t3 V醬油 25ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! ~- H; K' W. }, F- I i
酒 50cc
6 l$ v: |, N) W, i2 m公仔箱論壇砂糖 15公克 % t7 _4 l* F1 c
【做 法】
! X! T7 v+ I& T; C所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。) Y7 Q* s9 Q' K* |/ {. T
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