cancora

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MagicAndy

材料
+ L( m2 K! @& l0 w( o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ r) v$ @% z% s. ^
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
8 S2 ~5 i: V" u: w" o
2 o8 I; P( y1 R4 a, I& |: Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# m1 X  L3 P, s5.39.217.76公仔箱論壇+ Y# W+ v+ E  w, i- G: K8 j
$ I0 c* o* h+ {3 M, @
醃料
- ^6 E* s9 q/ V" r8 p公仔箱論壇
2 v: O5 [, ~5 ^0 c% g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ R- |2 Y7 G- q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  |: w: n- q2 z
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙4 H; V* E* A: H3 {4 C" R+ j. h4 K
2 r/ @+ Q8 c, J1 S

+ \) L  W8 t$ L  [" y! H$ A2 P5.39.217.76芡汁
/ m6 y0 f$ S1 V# `5 n, u
  o( R# S; G6 f5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.76/ D( t2 p: [: h+ \3 |1 n  t" d3 G
2 i$ B: S0 l, `* u7 \

$ b- p: w; l5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 D% T+ V6 H2 b6 R7 N
1.  雞肉與醃料拌勻。
9 A( K( f' U9 {8 Z+ w2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，公仔箱論壇2 s& h3 u! B3 p3 t- \; _/ S7 G
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
4 k' h8 T$ w7 [: k, O- n/ n: c5 W公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士  o6 U+ h, b  K4 r3 m  Q
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。   ?: `; b8 h% S( x9 B
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5 \5 W) Y0 M, @: g+ `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ s, S- l" p4 {7 z* T+ v" e
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
& j6 D! D  {. c  ^. z8 l豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
; j& Y$ i* }. V' ^# v6 r5.39.217.76
& p$ e! j3 O% x+ }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) n$ U2 _" R8 N
醃料
: o' d0 U; B: mtvb now,tvbnow,bttvb0 s; i9 h9 l$ l' o- d! z( e3 Q
財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.763 K4 ]7 W' R  v6 D5 x. z

" E7 O7 B  [2 E- x, U公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
9 e- m9 j* {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _6 H( `6 ?. T4 U+ P) g9 \9 S, y3 B, a/ \
芡汁& T& s2 d, v- ]4 o9 W4 ~0 H
! H% @( f# J. Y4 {, X+ v0 A
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
" A! F* r+ @) {+ o% t, A% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& F4 {0 V; I, a: C% g
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
+ l$ ^( |4 l* J: p& F( l$ W* Z+ U& s
7 q5 z4 m! R) K( L# Y: u
做法
" Y2 w( S' m5 ]* H/ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  }1 e$ Q( z+ K0 J1 Z
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
! Q% ~# w9 G, H) C  ]! N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* A: n2 U1 u7 U! I5 k/ g
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
2 w2 V* _4 ?& V7 z. O' k8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
2 E% R- ?' O+ r& Q! g; O/ G2 y4 R公仔箱論壇    進食。
( `: y# W+ S# p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! I3 q0 x$ T- `! p9 n

+ c; U. @1 O6 p$ }; F6 C: T註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
6 p; R( }0 o6 b7 V' S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
$ e5 C9 d6 t: D# J: u' w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, D% S( Y& C8 n
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
4 Y" Y- |$ E+ K3 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 g  K; a5 }( M$ p" V( P
5.39.217.761 Z! Y: j- j' U' v8 K' v" R
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& a9 H; @8 }; ~8 ]
調味料
$ u: i2 I9 C8 L* g3 [! m, @: g2 ]5.39.217.765.39.217.766 M& S2 f; ~/ [% p2 d: ^
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c: @1 `7 ]' |% M

$ U! K* B# f; u! y: m0 ~# Q+ C& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, {+ c8 B' _+ r
做法4 \0 L6 L: T# g# A( ^. E
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克公仔箱論壇5 M! a' u# K: k8 l, X
    [8安士/6.5兩]待用。
2 {( s8 U" Q: L1 d4 {$ b公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. M8 T% S. a
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。, t# c8 Y- b3 O2 R  e  g
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作5.39.217.761 w* b( x( d! `& \
    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 j! ]. k  N( k/ l! ?; ?
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎# L( ^! w/ i6 \2 y  z1 R
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
" n* j. X5 E  Atvb now,tvbnow,bttvb多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
* b/ P9 Z" ]" ]5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb; O9 e5 l, v: n# `: G" x
3 t* w* j& K% n" m/ [! n3 }

' }4 n9 t6 S- @7 v9 V, V. u( E& A* I0 F8 Z妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
2 B& `2 O2 g) n) ]9 \# wtvb now,tvbnow,bttvb  C" }% Q6 S* r) W0 T
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用公仔箱論壇. j2 l3 K" U+ c) r# {* }% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! R0 @: r# }
tvb now,tvbnow,bttvb! k6 W+ p, F: ~6 [7 q

, u  V, a% O, i2 ]' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S# n+ P/ t0 e4 s2 m) R
芡汁
  `$ r3 I: d- y% X0 i; s公仔箱論壇) g3 Y3 g4 w5 i9 _3 s
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量% X0 }' o- n& o; U* g, l
* K  i3 R* S1 I: B( Y( w) L0 U- n
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.766 [3 W# A1 w% o
tvb now,tvbnow,bttvb0 P, A( T+ s3 C+ c% @9 s, n2 c

( G9 D2 s: M' }: i* V7 S/ H做法" I( h3 N; u* o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。% B8 [3 ?1 l& q
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: V9 a, B9 S+ C: V3 a; @! }8 v) d8 x
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' _% L# B& p/ g" j' m$ c1 S$ O# ?: G
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.76, {" A6 n: `  q% i
tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 Q) h: B& \+ A& b& S8 A8 r6 G( Y

4 [- F( S- a2 O1 _" c" {: ]. h2 |5 a( ^8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 D# m. p+ D8 V
醃料
  ]6 g4 B9 l- F& E4 rtvb now,tvbnow,bttvb3 O2 f* C" p5 x5 ?3 Z; n" `. h
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙# u: j( j0 x7 c. @

  R: |# |0 @' j- |舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
4 _' p5 P: l% s5 M" n6 u& ?7 N: m
0 Y: X7 r# `! M. s5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙+ K  y/ b+ q" ]6 m  T3 ^

- E. {: v5 O2 W0 H- a/ y& U) N3 T' @
6 j7 x& G8 H3 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) i( |' D- k, Y! I# F9 j5 o
做法5.39.217.766 y" H/ s! e2 b; _- A. ]$ d$ T
; B# \! D; `$ ]  U0 M
tvb now,tvbnow,bttvb( r( u2 h3 Q. C4 |) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) K0 ~$ x& O9 n$ e- l" A
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇! y4 s4 w! o; g) b6 L
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
0 r8 ?4 T7 t8 G
# y+ y" B& ~$ W- {3 B' V5.39.217.76春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
; }$ I9 O3 Z- f1 |, \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 V. A, m7 j- {' L: b" O: F

$ u) e2 g9 g+ k$ k4 B# U! Y1 x' Y公仔箱論壇- M+ a: y7 [% x4 {

* v$ L2 ~" z3 {$ p* P; C& ^. X$ i5.39.217.76醃料 公仔箱論壇( c5 N2 N$ H' _* `: o7 z

- ^4 ?* J  R  H3 Z, o) p8 I8 p鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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! n5 g$ H1 {8 s1 u% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 H! B, o) j; E
調味料
& K: A* T. p% ]$ I# Ctvb now,tvbnow,bttvb
; K* o2 W2 t8 ~6 l公仔箱論壇水 1/2 湯匙
0 B, A7 z5 ~0 t# M% H2 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ }) V1 M, [) S
舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ ^$ _5 I; W* S0 C' t% S$ b( \) Qtvb now,tvbnow,bttvb; ^- ?$ |$ ?) t0 e' H5 L
XO醬 2 湯匙
" e4 t9 v/ V7 P5 _# X5 S  |& N) D0 u公仔箱論壇5.39.217.76# ?- P( C" \$ J) @2 i0 S. ~

9 I  C: b( V; U做法
& a; e2 j& }& o# |8 |5 T! _5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
" R" p! o  |' ?$ p: F' _9 }7 }' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
) K7 ]+ J+ l5 u7 m3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
( N+ L5 P6 z* k8 ]7 L5.39.217.764.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
5 C2 j" e; Q( q8 B- Otvb now,tvbnow,bttvb5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料5.39.217.76, }8 }' x8 Z$ `0 ^1 E

3 g" n9 y/ B0 P豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) c: A) J/ `
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$ z3 d4 R. ]6 @# B- U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  s1 ^/ U4 M4 K

$ h8 N7 O+ u5 q* ?4 u/ a5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! D4 V( c( p! T; q* {2 T

& s& p' R$ s# |" D照燒醃醬 4 湯匙5.39.217.76. g6 Q) V. r4 j' I
tvb now,tvbnow,bttvb" s% z" R, S- T% I+ P+ Z' S& M
5.39.217.76  Y# r. q4 n; _+ Z: ^4 K% e, _& G
芡汁 公仔箱論壇! d9 w$ r* t! S- Q
' `+ _3 P6 S: G& t  s! a
照燒醃醬 1 湯匙
3 x/ {, m# g* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# n1 M* l4 y+ n  `5 D; ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 A! n8 H, `. v% z8 V3 \' T. y
做法$ y4 ~; z( ~3 j# L% H: |5 B
1. 豬扒與醃料拌勻。
" O" c4 b6 Q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
$ v) `+ g5 c0 }9 L" Y5 w* x   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i( H, o9 Z" w
3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U5 }. D: z; U( |# {$ P! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q/ i' t5 Y/ G" Y2 [) \* }3 _

( X% Y8 R: B5 C- N$ @公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb* p/ O" u& a5 w9 w- X

; N0 J7 M4 W$ Q' {材料! g! q) ?: I" u$ B$ s) q

$ J% C; W( n8 x0 Z4 Z, P. f! n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
, y. i$ X! q$ ~2 i" j4 Z( g5.39.217.76
/ u( \5 b6 N& @6 n' g
0 `+ C; e% _" w' P3 P0 p& S& m: Z5.39.217.76- W8 T) S$ k0 H* M6 v4 t( S

8 [3 d1 X7 M. m( p, b5 \公仔箱論壇醃料
: D' T% S- p& u6 F* f; Q- Y* I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, f" z$ {7 O$ P6 V* I' r$ Y
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ f8 s) S, A; ~6 G7 E

+ C" V$ u! G+ H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 X- v3 B" g5 U/ P3 W5.39.217.762 b- t% V! s. n/ L' f4 p
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l( I: B* B& U/ |6 u* \

( x' x' a8 i5 A9 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 B7 c% C9 T+ @1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
3 c! s: f' l+ J/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M! S" e) n7 Q: h2 S7 a特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
6 H+ t# B5 U! }" g1 P& N- z% m  e公仔箱論壇公仔箱論壇: P: l& T& M0 P
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙. a& y4 f8 \7 M" I. y5 E1 b

9 _& a" ]$ s4 N4 s5.39.217.76
( Z' h0 v5 N0 W0 G' d6 D公仔箱論壇做法
9 k/ Y1 z" F# m& M5.39.217.761.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇3 V7 i  ?5 C) E& g2 ^4 G
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
2 O. `, _/ ^9 h" c3 a3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5.39.217.76( T) @  t  e) F, @4 m3 _
    熱透。