阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- l7 \6 S, q/ D
+ M$ R$ v c7 `. v) Z- G陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 _: \: ?2 s! o$ w3 p; [
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖) Z7 F- L z8 k( {* t
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，5.39.217.76 t- L) M6 g& r( p3 |
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. p" `' k2 q1 m7 B/ Z
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。公仔箱論壇: e+ u) K! g4 B4 Y# \
4 P- {/ W6 h1 N. R0 L; _3 `【雜果西米露】 (中圖)
m3 K/ e L% Q* c' L0 z& jtvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb! q4 l( L+ l. L
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
! P& a! a$ B6 Y" a2 ~. n* }8 v# e公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。5.39.217.76; u/ e# }5 w, ]+ ]: J: {
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【金瓜露】 (右圖)
" t& V& E2 S+ L9 ctvb now,tvbnow,bttvb這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb G' I) S& v* J2 ?' ~- m
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
6 j7 |0 @' Z& q7 a9 S- X; g. `簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
, P. O1 _& y) Y0 E E/ n花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，; `8 a! E I6 P' ~3 O
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
2 x1 p( ^, ~& \5 z) d5 u1 G/ G香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，. V6 G2 d$ p0 n! H3 p! G
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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8 _) n+ l6 D& c0 L1 c【花生湯圓】 (中圖)5.39.217.760 j0 u* [1 P2 B) N1 D7 [
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
% L; G. x+ C! Z3 l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
1 L0 |4 h0 B- J V+ f公仔箱論壇還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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) q8 K6 x/ v2 S! }+ C; v【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
9 Q# z$ l- K% }3 ~+ B洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
) ^4 N6 n& a( x6 D/ C9 c公仔箱論壇酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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6 |% N7 F1 k2 j0 q% Z: I. _$ s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁雞拉面】 (左圖)
7 Q, g5 t6 `" U5 u- d; y' v雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb& r7 O0 _ Z: b1 f, V! n
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【拉面】 (中圖)& b* V( r, I0 V* Q
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) `8 G$ l2 q/ N( y5 e
2 @6 Y6 t6 A( }! D; m6 H/ i" Ztvb now,tvbnow,bttvb【法蘭西雞扒】 (右圖)
0 g6 C) l. m- g4 z$ T/ T( h公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
! k" S- k3 v- ^1 p. F5 J& W主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
1 |3 P$ a+ ^1 S' |; x! t+ D煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇5 g4 n7 ~1 ?% o
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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報道：遊茗鈞5 ]) z/ H& m+ R+ C% s
攝影：謝施薇/ `" K0 [5 ]# R$ H- y7 h$ H* L
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" [4 v5 W) {5 r1 G3 Z公仔箱論壇地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.763 o& L* H U5 n& V
聯絡電話：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 S- U: Y- l- v; ~$ m
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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# Q' @, e$ m+ y2 P公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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+ R2 o/ D5 g0 K+ F6 L) Ntvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。tvb now,tvbnow,bttvb" H9 S5 J. n0 S8 y: L- U
4 i$ Q t; H1 o: E2 Z2 Z出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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7 R2 ^1 }4 ]) B' ~$ @4 x公仔箱論壇其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 M, Z+ G: G/ p% _" b3 k
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇$ o- Q4 c& F) w, C9 ^: `
! M8 M2 H$ m, r" J7 a$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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c: K% C# B: }+ @由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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