【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; w1 n) o* m( i$ q
A.淡醬油 90cc , G: t* Q; j9 D) Z1 x
酒 30cc
% @/ L; F% Q/ \& m 砂糖 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 {; `1 H3 C6 K" f4 i+ |! q
B.熟白芝麻 1大匙
) r7 z5 M6 u( ztvb now,tvbnow,bttvb 芝麻油 1大匙
7 a! [' D4 V1 G' o* L, ctvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粒 少許
, j/ u" c- a* {" @/ b2 l* s2 N 蔥末 2大匙 公仔箱論壇) I' J: u( g* s) z; O
蘋果泥 1大匙
9 _( T7 ]+ [" Q) Q3 G 薑汁 1/2小匙
/ H1 z- [$ W, V, R9 h0 g0 { 蒜泥 1大匙
4 k% J* z) C |/ E5 @公仔箱論壇【做 法】 ' I" M! k1 d. m( |- V. L
將材料A煮至糖溶解,放涼,加入材料B混合均勻即可。
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用途:可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬,亦可當烤肉醬使用 |