【材料】:
7 O" e& @4 ~& R8 k- S3 w: ^粘米粉半斤(約320克)5.39.217.769 T% W( _" Y5 @5 |! k
黃砂糖半斤(約320克)
3 S t# k" D A" o5 I Y/ p9 s清水約3杯
, d' u! Z. F( n4 |) ]- U紅豆適量
5 g! _2 t3 s/ Q; z- Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ p2 z3 {, y% g# V! a0 l9 s4 T
【作法】:
: s" e/ c: k1 Y$ N8 X# U公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
8 g( _5 y8 p) B4 k* {% Y
/ T) T1 H. W5 W. F* y& M5 A/ X5.39.217.762. 用清水煮溶糖,待凍備用。5.39.217.764 b- o' {+ j8 {( ]# A2 Y, {9 x) l
7 R1 e) r) B8 u$ _( v9 E3 s3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
" y6 L- n3 L# {, a8 Z& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 i% z( o* j& a. h9 |" {
4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
5 Q5 ?( t s! g' `1 i公仔箱論壇
! l7 P; @% a }2 g公仔箱論壇 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
" J# P$ p) g- _4 L
" X- I+ P3 R8 W9 i1 n+ wtvb now,tvbnow,bttvb 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |