當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 5.39.217.76( V; f, D& @/ b+ I1 ?
最愛流連唐人街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U D4 E. e( B/ Q+ n
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」" `! m8 O! {7 m0 x+ p; Y* e8 ~
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
6 K, V) e. x$ n! K5.39.217.76 懷舊冰室歎Teatvb now,tvbnow,bttvb1 q4 g: {' u& e% I" k8 a U% L# l
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 J. }. f$ c, D9 ~, b0 T9 i# A
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
- H7 z% A& p! I$ e! m公仔箱論壇 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
4 N6 O C2 M0 a( ]: w# x; S3 M5.39.217.76 業餘食家小檔案Alice Kwok
c4 m- F1 l8 f9 G- X& b0 l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 J* A2 h* t1 o/ Q: k* J' I
環球超市尋寶
7 Y3 S, u- u5 u* Z! u8 f7 atvb now,tvbnow,bttvb 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
5 d. W& |2 }7 X公仔箱論壇 健康提子乾
0 ~. _1 E* {5 R/ Y# X: ~ 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。1 F! T8 X ^/ \ H* Q+ V6 ^0 A+ `; |
梅子粉
9 `4 I8 m+ u' h. }- Itvb now,tvbnow,bttvb 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
( S. r+ n6 T. S/ L) I 芝士醬
8 y( e/ q9 X; e公仔箱論壇 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。7 |1 A" Q1 m- i9 s0 ` m
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
" v& F% M! H- w) u" e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠蘿油 $4公仔箱論壇! s' i- l1 L5 x9 D* W2 N/ w) h
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。公仔箱論壇4 u% b7 Q* R: Z% g1 E6 [1 Y" t/ ~, Q9 `& s
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$157 Z+ W6 F8 l3 d! s
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。公仔箱論壇4 v+ C* c4 t" o g
2. 奄列套餐$22
+ S5 A% k9 A) t4 V( k+ s5 x+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
$ ^$ U4 {% X% `/ u; R0 e) X5.39.217.76 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
6 I/ H( F9 x- N4 y) y& D, f* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- V! R" U% _% R
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
: [+ A' z9 |" ]- \$ _ 5. 蝴蝶酥 $35.39.217.76" B2 O7 }+ Q9 H3 P, C
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。公仔箱論壇3 |# i' }4 K( `
6. 熱奶茶$115.39.217.762 L* a6 L6 I2 z: n1 G! [% ] J
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。公仔箱論壇! S* t% K! P% x
中國冰室tvb now,tvbnow,bttvb1 b, [. R3 I8 r
地址：旺角廣東道1081 |
|
發表於 2009-11-16 07:34 AM
| 
發表於 2009-11-18 11:50 PM
| 
