本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) o8 N6 K' Y! h% {/ M2 K
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：5.39.217.767 t( I ^$ {! u! o6 N3 b& B
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 O- V" w% Y1 ^! A# d: u
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
( J' L; Q( X2 h, c4 P( J* [+ B所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．tvb now,tvbnow,bttvb. E8 y" ?# g/ _6 Y/ z
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
8 Q S! X" ~+ F坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
/ V4 v( p* @1 s7 z/ _公仔箱論壇蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～公仔箱論壇/ n/ k' @+ O$ N& y/ a
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，5.39.217.760 v6 Q' B! [/ U) \1 X$ j: ?) l5 d) M
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！( Z$ l) F4 a# X' q( w. G
# w! @4 b; U- N5.39.217.76花雕雞撈米粉：
& e' |1 ~7 n* {2 K+ \$ Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
: }0 O4 K$ j. R5 O0 O, R6 L7 }/ O5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# @9 y& h, u% g Z8 d1 H
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牛腩菜：
* k8 Y C0 @9 l S# Y+ R% ]5.39.217.76點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
$ T$ |+ B3 Y# x G; q- g& T: I, M味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～+ _9 \! q; d, e9 u% V
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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