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文記雲吞面(三盞燈區域)6 N2 P% j% K- n, S E
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F X4 Y" k; K
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
6 m! G+ X- u4 N7 W2 d: ]營業時間:下午07:00至零晨01:00
& o2 P1 A3 U( F- |. Q/ a交通：新福利巴士 8 號可到達。公仔箱論壇8 a# T U$ b5 |- K9 D' K
推薦理由：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, G5 V: M- _+ E- \/ {+ o
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！5.39.217.762 D3 B# ]0 Q" V0 s/ Z1 H9 d% N& G) O. S
地址：渡船街美心餅店的對面
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0 P- J' ~' ^# D/ g5.39.217.76
; B6 [4 r1 Z' T7 r Y) a雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
; Q4 ]5 i7 `5 Y5 Y6 B. K$ B4 ~介紹：
2 j, J) D. Y! p! l一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
# {+ z$ f/ T/ I! A) v \咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。5.39.217.76" B* x) U$ Q9 K3 W& U8 Y& p
地址：飛能便度街27號
8 ^4 a/ H7 s0 Q+ e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A. _ w M# e6 {8 K5.39.217.76公仔箱論壇6 ], [9 H; q- j- \, e F$ `6 {+ Z
龍華茶樓（三盞燈區域）
/ K- L& k$ O: c; H I介紹：
0 M: }; p& ~1 s" t公仔箱論壇龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。5.39.217.769 K Z) t, Q5 ?! n
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣/ p9 O- R, {, W' u4 ~" T9 h
地址：紅街市
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6 m$ G. i% _- A7 f+ l h0 [ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮記冰室（三盞燈區域）
+ D. {8 q* M4 D1 u1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：9 x( p9 I0 k2 s
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 公仔箱論壇+ \6 Z) r# |0 y( b1 B
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
2 l9 u% L) m# g7 H. |4 `7 atvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
: }0 d0 f2 W7 I. J& j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 1 d% E# }" R) \; ~3 a, K+ U
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
$ ?3 ?8 ^. e6 r3 W) n3 d4 r& K6 d公仔箱論壇地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁5.39.217.76( J: l: i2 c. b0 E
$ b: z8 X* ]3 ]5.39.217.76/ l3 E: \4 P/ a- ?7 }
添記牛雜（三盞燈區域）公仔箱論壇3 A$ d, ~2 y B0 K/ R% w
介紹：
/ D# G4 D4 q5 r% E9 B什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
4 ~ W. C* U7 ^( c' C ftvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！0 |* M8 G! O+ V3 m6 ]$ U7 J* `
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
% X# r) o4 G; T/ Z2 Q! z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ u; [4 ]% {& M. O7 ^
: o* m9 T L) A& R$ [6 K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮記豬腳姜(三盞燈區域)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! w/ v" U2 ?) B$ K9 A
介紹：公仔箱論壇4 m. ~4 V( a# ~* ^5 C
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
% s: I/ y5 ]1 i4 T( U4 R9 d1 z4 ?9 H5.39.217.76營業時間：9：30-19：30
2 z6 N* `3 j+ f0 h+ Z' c! o地址：三盞燈圓形地街市熟食檔5 ?. i5 P( `' P) V
- `. K1 S/ q1 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 R1 ]6 r1 W5 O/ ?
四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.76" O; p8 c& c+ U
介紹：
$ {! i/ O: g# A; c) y) K& L( m這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
* }. @& m. i- Q& q/ m ltvb now,tvbnow,bttvb推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 _$ b X" E' p: X
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
& i0 X# k5 Q! V( D" B- J/ C t交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。9 m0 D8 r! @# [" A/ j" n4 i
地址：澳門渡船街2號Q鋪. v j. |2 r2 m5 r* ~
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: _$ ]! n) _. h/ [! }5.39.217.76三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
; P5 x* S1 a) i: m) a9 j介紹：
# d0 @! G) v3 v7 q( l公仔箱論壇三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。5.39.217.76: d! V. X+ a# D4 \1 b0 h, k7 e
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！' l* n( ~8 r& O6 E
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d8 v# B* c3 G" Z, _7 b
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
, q5 i8 w9 X @( W! i4 d推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% S. U# K/ J7 g$ I$ }9 E
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
0 K# Q" Y' ?( k3 B6 N3 T地址：福隆下街44號地下公仔箱論壇1 d9 Q# {8 _& h4 k
電話：853-28573171TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 x( {5 M# |% j& W5 f8 X
2 ~% ~. {2 r' b2 ` U! f$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F3 S# M" P E7 r% k, c公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb* L; T8 W% Y* i J% M% K z3 v3 p
介紹：# d; }1 q3 ]1 K, _% ?, X6 K
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 公仔箱論壇( p, y, R& `: c4 @" V) J2 d
營業時間:上午07:00至晚上07:00
5 v' @4 y& c2 R! q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號5.39.217.76/ b, s; E% W: |
電話：28710035* t% r- a" v" w1 Z0 P, ?, u: V% v
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0 [9 I, C# G y5 ?+ a8 q% P4 Z/ W2 [3 a( \榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
! L- c- l7 k3 v( W" z' d: r5.39.217.76介紹：
# M/ e( M+ ~5 Y% J" E0 i5.39.217.76榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 ]+ ~3 P. B% _% _* I* ]- J
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb. h0 }: B& D0 Z8 A0 f
營業時間:上午08:00至下午06:15
1 P V2 x r3 Q; }3 k地址：果欄街47號tvb now,tvbnow,bttvb' K; l) q' W! y3 a* H6 l' C
電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb& r% k) w; I t) x
% B0 R5 L2 @: G$ ?6 Z+ W; \5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g8 i- l0 M+ E- V( d) |. c ?* V5 h5.39.217.76何漢記（ 新馬路-大馬路區域）; \4 p- {5 o$ U: R
介紹：
( H& l o6 x, a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
$ G5 p5 Z- z* y$ n公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
- }- ]- @% U+ _6 S; X7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇' P1 E. A% y* ?
介紹：
2 T" Y/ ?( S# F7 N5 h特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！' K# A" n( N( j. a6 k9 c
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
; ^ L/ i1 _- I# H# v j% e公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
& D% \! ]$ o: ~# o. G5.39.217.76地址：議事亭前地
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/ `8 k' B% ?5 u+ D0 ^& ~新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
# z% N8 ^5 ~( \# T# M$ y介紹：
' G, d+ z2 H) [7 Z% T/ gtvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。% }- [0 U @! z1 \
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
7 v! F% P' q; N @5.39.217.76交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。公仔箱論壇3 Z4 p/ ]+ g/ l8 B# p* r" K+ c
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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5.39.217.76: Y( y w7 V( a* }# U6 N7 B
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）4 g2 J% J6 M g! j1 B
介紹：
9 _7 n, N: x$ f2 W公仔箱論壇在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 5.39.217.76) m6 }7 x0 [% F8 ]) Q; ~; C Z
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 + Y9 L0 K& }1 V+ S! c; L
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇" o6 p* b T9 j4 F# a
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇7 ]2 n5 M$ S; Y' \3 b6 P5 _
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
& z& \9 K- V3 r+ m# m- x( q/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：(853)28338112& W; U9 {* g& }( ^5 g/ ~; O6 I
: \$ x- Z& b/ y" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 z9 n- G3 Z+ h6 @4 D9 r4 |7 `
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" ^; P- C( P$ F0 [# D9 _3 ~
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平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: k( p' B: ^& |: B
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
! A, D6 \8 j# B- }交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。: I, s$ L/ H( f2 j
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。tvb now,tvbnow,bttvb0 t# s) K1 z# R6 \! q
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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